Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για ευεξία. Οι πιο υγιεινές τροφές

Πρέπει να τρώτε συχνά 3-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες για να αποφύγετε το βάρος στο στομάχι. Τα πιο υγιεινά τρόφιμα πρέπει να υπάρχουν σε κάθε γεύμα. Παρακάτω θα αναλύσουμε πιο αναλυτικά τις πιο χρήσιμες τροφές και μια λίστα με προϊόντα για την ανθρώπινη υγεία για κάθε μέρα. Νιώθω θετικό αποτέλεσμαγια την ευημερία σας, πρέπει να τρώτε υγιεινά τρόφιμα για 2-4 εβδομάδες.

Η υγιεινή διατροφή έχει θετική επίδραση στον οργανισμό:

• Μειώνεται υπερβολικό βάρος
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Οι ιστοί των οστών ενισχύονται
• Μειωμένος κίνδυνος ογκολογικά νοσήματα
• Η δουλειά βελτιώνεται του καρδιαγγειακού συστήματος
• Οι μύες ενισχύονται χάρη στην πρωτεΐνη της τροφής

Κάντε το μενού σας ποικίλο, γιατί όλα τα προϊόντα περιέχουν διαφορετικές ποσότητες βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Το σώμα χρειάζεται όλες τις βιταμίνες για να λειτουργήσει καλά. Προσθήκη προϊόντα πρωτεΐνηςσε κάθε γεύμα, τότε θα είστε δυνατοί, οι μύες σας θα είναι σε καλή φόρμα και αρκετά ελαστικοί και όλοι οι άνθρωποι στον πλανήτη μας αξίζουν μια καλή σιλουέτα.

Παρακολουθήστε το χρήσιμο βίντεο #1:

Φρούτα

Υπάρχουν πολλά χρήσιμα φρούτα. Επομένως, το να ξεχωρίσουμε μερικά από τα «περισσότερο» είναι δύσκολο έργο. Όλα τα φρούτα διαφέρουν σε τιμή και όχι σε όλες τις εποχές υπάρχει μεγάλη ποικιλία στα ράφια των καταστημάτων. Επομένως, σκεφτείτε τα δύο πιο προσιτά φρούτα.

Μήλα- περιέχει βιταμίνες C, B1, B2, P, E, μαγγάνιο, κάλιο. Τα μήλα χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, για να μην αρρωστήσετε με κρυολόγημα. Τα μήλα βοηθούν στη σταθεροποίηση πίεση αίματος, ενίσχυση σμάλτο των δοντιώνκαι οστά. Τα μήλα σπάνια προκαλούν αλλεργίες στους ανθρώπους και ως εκ τούτου σχεδόν όλοι μπορούν να τα φάνε άφοβα. Τα μήλα περιέχουν φυτικές ίνες.

Μπανάνες- περιέχουν βιταμίνες C, E, βήτα-καροτίνη, χολίνη, Β3, Β5, Β6, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, σελήνιο. Οι μπανάνες βελτιώνουν την υγεία και προλαμβάνουν πολλές ασθένειες. Οι μπανάνες καθαρίζουν το πεπτικό σύστημα, βελτιώνουν την απόδοση, τονώνουν. Αυτό είναι ένα φρούτο με πολλές θερμίδες και αν κάνετε δίαιτα για απώλεια βάρους ή ξήρανση, τότε πολλά από αυτά τροφή με πολλές θερμίδεςδεν πρέπει να φάει. Μερικές μπανάνες την εβδομάδα κάνουν καλό στον οργανισμό.

Λαχανικά

Λάχανο- περιέχει βιταμίνες Β, C, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φθόριο, φώσφορο. Το λάχανο είναι χαμηλό σε θερμίδες, 100 γραμμάρια 27 θερμίδων. Το λάχανο βοηθά στην απομάκρυνση από το σώμα κακή χοληστερόλη. Το λάχανο βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η σύνθεση περιλαμβάνει ταρτρονικό οξύ και αναστέλλει τη διαδικασία μετατροπής της γλυκόζης σε λίπος. Από το λάχανο μπορείτε να φτιάξετε πολλές συνταγές θεραπείας διάφορες ασθένειες. Συμπεριλάβετε το λάχανο στο μενού σας.

Καρότο– περιέχει βιταμίνες: B1, B2, B6, C, E, K, A, PP. Μέταλλα: κάλιο, σίδηρος, χλώριο, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο. Τα καρότα κάνουν καλό στα μάτια, στους άρρωστους Διαβήτης, βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση σε υπερτασικούς ασθενείς, πρόληψη Καρκίνος, έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, κάνει καλό στα νεφρά και στο συκώτι και αναζωογονεί το δέρμα. χυμός καρότουαπό τα καρότα, βγαίνει νόστιμο.

Κρεμμύδι– περιέχει βιταμίνες: A, B, C, PP. Βοηθά καλά με ιογενείς ασθένειες(κρυολόγημα). Συνήθως κόβονται σε δαχτυλίδια και πασπαλίζονται με ζάχαρη και τα βάζουν σε ένα πιάτο, μετά μπορείτε να πιείτε τον χυμό, είναι νόστιμο. Κατέχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Τα κρεμμύδια είναι καλή πηγή σιδήρου, βελτιώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα και κάνουν καλό στις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Εάν δεν έχετε ασθένειες πεπτικό σύστημακαι δεν υπάρχουν προβλήματα με την καρδιά και η πίεση είναι φυσιολογική, τότε μπορείτε να φάτε κρεμμύδια, διαφορετικά το πιθανότερο είναι ότι αντενδείκνυται για εσάς.

Οσπρια

Φασόλια- περιέχει βιταμίνες: B, A, C, PP, E. Μικρο και μακροστοιχεία: φθόριο, χαλκό, σίδηρο, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κοβάλτιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο. Βελτιώνει την όραση, προλαμβάνει παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. 25% πρωτεΐνη. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν 31 θερμίδες, για όσους ενδιαφέρονται για τη σιλουέτα τους, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια φασόλια.

Γαλακτοκομείο

τυρί κότατζ- περιέχει βιταμίνες A, C, E, H, D. Μέταλλα: ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο και πολλά άλλα. Περιέχει πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης και η πρωτεΐνη είναι δομικό για τον μυϊκό ιστό. Το τυρί κότατζ δυναμώνει τα οστά, τα δόντια, βελτιώνει τα μαλλιά, τα νύχια, το ανθρώπινο δέρμα. Επηρεάζει ευνοϊκά μεταβολικές διεργασίεςστο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν λιπαρά, ημίπαχα και χωρίς λιπαρά. Επιλέξτε τολμηρά ή χαμηλά λιπαρά, είναι το πιο χρήσιμο.

Λίστα χρήσιμων προϊόντων

Όλες αυτές οι τροφές περιέχουν διάφορες βιταμίνεςκαι παρέχουν θετική επιρροήγια την ανθρώπινη υγεία.

1. Μήλα
2. Μπρόκολο
3. φράουλες
4. Κράνμπερι
5. Φραγκοστάφυλλο
6. Μαύρη σταφίδα
7. Σμέουρα
8. Μπανάνα
9. Φράπα
10. Πορτοκάλι
11. φράουλα
12. Κεράσι
13. Αχλάδι
14. Παπάγια
15. Καρπούζι
16. Μάνγκο
17. Ενας ανανάς
18. Μυρτιλός
19. Κουνουπίδι
20. κινέζικο λάχανο
21. κόλιαντρο
22. Μαϊντανός
23. Σέλινο
24. Ντομάτες
25. αγγούρια
26. Παντζάρι
27. Αβοκάντο
28. Φασόλια
29. Καλαμπόκι
30. Αρακάς
31. Πατάτα
32. Σπανάκι
33. Τζίντζερ
34. Καρότο
35. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
36. Πλιγούρι βρώμης
37. Σολομός
38. Κρέας κοτόπουλου
39. αυγά κοτόπουλου
40. Μελιτζάνα

Τώρα ξέρετε ποιες υγιεινές τροφές πρέπει να προσθέτετε στη διατροφή σας κάθε μέρα. Ένα άτομο, χάρη σε αυτά τα προϊόντα στο μενού του, θα αισθάνεται υπέροχα και η υγεία του θα είναι ισχυρή.

Αυτά τα προϊόντα ωφελούν τα έντερα, το συκώτι και άλλα ανθρώπινα όργανα. Πρέπει να τρώγονται από άνδρες, γυναίκες και παιδιά - τακτικά.

Για σωστή διατροφή, προσθέστε ασκήσεις το πρωί και επισκεφθείτε 2-4 φορές την εβδομάδα Γυμναστήριοκαι η άσκηση για την υγεία, όχι για αθλητικά ρεκόρκαι τότε θα νιώσεις υπέροχα. Εάν είστε άνω των 30 ετών, τότε συνιστώνται καρδιαγγειακά φορτία για άνδρες και γυναίκες 3 φορές την εβδομάδα, μπορεί να είναι πισίνα, ποδήλατο γυμναστικής, αγωνιστικό περπάτημακαι τα λοιπά.

Δείτε το χρήσιμο βίντεο #2:

Για τη διάρκεια ζωής ενός ατόμου και του συναισθηματική διάθεσηεπηρεάζει τον τρόπο ζωής και τη διατροφή, τα προϊόντα που καταναλώνει. Θα πρέπει να τρώτε τροφές που υποστηρίζουν την υγεία και παρατείνουν τη ζωή, να τρώτε ορθολογικά. Προϊόντα υγιεινή διατροφήδιατηρούνται υγιείς και άριστη υγεία. Όλα αυτά επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα με διαφορετικούς τρόπους και είναι χρήσιμο για όλους να γνωρίζουν τι είναι.

Οι πιο χρήσιμες τροφές για τον ανθρώπινο οργανισμό

Ποια τροφή είναι καλή για την υγεία; Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά (κόνδυλοι, ριζικές καλλιέργειες, φύλλα και φρούτα). Οποιαδήποτε λαχανικά καλλιεργούνται με φυσικό τρόποείναι πολύ ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Τα φυσικά προϊόντα για μια υγιεινή διατροφή επηρεάζουν την πλήρη λειτουργία των ιστών, των κυττάρων και των οργάνων. Περιέχουν στη σύνθεσή τους:

• βιταμίνες?
• μεταλλικά στοιχείακαι μικροστοιχεία?
• φυτικές ίνες (διαιτητικές ίνες);
• φυτική πρωτεΐνη.

Οι φυτικές ίνες καθαρίζουν φυσικά το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Εάν δεν εισέλθει στο σώμα, τα προϊόντα θα αρχίσουν να συσσωρεύονται στα έντερα, στη συνέχεια θα αρχίσουν να αποσυντίθενται και να πάνε περαιτέρω σε άλλα όργανα.

Η τροφή πρέπει να ποικίλλει, ώστε το σώμα να λαμβάνει όλες τις χρήσιμες ουσίες από αυτό.

Οσπριαχρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών, σούπες, σούπες, πουρέδες και συνοδευτικά.

Περιέχουν: ίνεςότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης? μολυβδαίνιο- εξουδετερώνει τα συντηρητικά. πηκτίνη και φυτικές ίνεςαφαιρέστε τις τοξίνες και τα άλατα βαριά μέταλλα. Οι σπόροι των οσπρίων έχουν στυπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η πρωτεΐνη θρέφει το ανθρώπινο σώμα πολύς καιρόςκαι ακόμη και μετά από τέσσερις ώρες το άτομο είναι ακόμα γεμάτο. Κάλιο και φολικό οξύ καθαρίζει το αίμα και προστατεύει τον οργανισμό από διάφορες λοιμώξεις. Οι βιταμίνες Β μειώνουν τον κίνδυνο ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Μαγγάνιοδυναμώνει και κάνει όμορφα και υγιή μαλλιά.

Τα όσπρια θεωρούνται αποτελεσματικό εργαλείοστον αγώνα κατά υπέρβαροςτα αμινοξέα απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Ένα αφέψημα από τους λοβούς βοηθά στην ανακούφιση του πρηξίματος, η φασολάδα έχει διουρητική δράση.

Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα όσπρια υποστηρίζουν την εντερική μικροχλωρίδα, προλαμβάνουν τις φλεγμονές και τους καρκινικούς όγκους. Τα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν τα προϊόντα κρέατος.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ- απαραίτητο και συναρπαστικό προϊόν. Περιέχουν λίπη και πρωτεΐνες και αποτελούν πηγή ενέργειας. Απαραίτητο για ψυχικό και σωματική δραστηριότητααντικαταστήστε την κατανάλωση αυγών και κρέατος. κατά τα περισσότερα υγιεινούς ξηρούς καρπούςθεωρούνται: φιστίκια, βραζιλιάνικα και καρυδιά, αμύγδαλα και φουντούκια.

λιπαρό ψάρι

Για μέγιστο όφελοςγια το σώμα είναι η χρήση θαλασσινών και ποταμών λιπαρών ψαριών. Αυτό το ψάρι περιέχει έως και 20% λιπαρά. Λίστα λιπαρών θαλάσσιων ψαριών:

• Ρέγγα Ατλαντικού?
• nelma;
• Νοτοθενία?
• είδος βακαλάου;
• Saury?
• σαρδέλλα;
• σκουμπρί;
• τόνος.

Ψάρια του ποταμού- πρόκειται για άτομα οξύρρυγχου και σολομού, καθώς και λάμπρα και χέλι, ασημένιο κυπρίνο. Το ψάρι περιέχει εύπεπτες πρωτεΐνες, αμινοξέα και άλλες ουσίεςπου βοηθούν στη διατήρηση υγιών ιστών και κυττάρων στο σώμα.

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά λιπαρά ψάρια δεν πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Λειτουργούν σωστά θυροειδήςκαι δεν είναι παχύσαρκοι. ΣΕ σύνθεση ψαριούπεριλαμβάνει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα - Ωμέγα-3που βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, αποτρέπουν την αρρυθμία και την αθηροσκλήρωση. Αυτά τα οξέα είναι υπεύθυνα για τη λειτουργία ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑκαι ενισχύουν την ανοσία. έχουν θετική επίδραση σε εμφάνισηδέρμα, νύχια και μαλλιά. Βελτιώστε την κινητικότητα των αρθρώσεων, αποτρέψτε την ανάπτυξη οστεοαρθρίτιδας και αρθρίτιδας.

Εάν συμπεριλάβετε στη διατροφή την κατανάλωση ψαριών δύο φορές την εβδομάδα, ένα άτομο θα απαλλαγεί από τη δύσπνοια και θα προστατευτεί από την ανάπτυξη καρκίνου και εγκεφαλικού, καταθλιπτικές καταστάσεις. Κατά την έμμηνο ρύση, το PMS και την εμμηνόπαυση δυσφορίαθα είμαι ασαφής. Η κατανάλωση ψαριών δυναμώνει σκελετικό σύστημα, επιταχύνει τη σύντηξη των οστών κατά τη διάρκεια των καταγμάτων. Ανακουφίζει από προβλήματα με τα δόντια, την αραίωση του σμάλτου των δοντιών και την τερηδόνα. Τα λιπαρά ψάρια κάνουν καλό πεπτικό σύστημαπροστατεύει τα έντερα από φλεγμονώδεις βλάβεςκαι να μειώσει τα συμπτώματα ελκώδης κολίτιδα. Συνιστάται να μαγειρεύετε λαδερά ψάρια στον ατμό, στο φούρνο ή σε αλουμινόχαρτο στη σχάρα.

Τα φρέσκα βότανα συμπληρώνουν τη λίστα χρήσιμα προϊόντα, έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό:

1. Εχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες , από την οποία ένα άτομο δραστηριοποιείται και δεν γερνάει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. καρκινική δράσημειώνει τον σχηματισμό αερίων στα έντερα.
3. Επηρεάζει ευνοϊκά την πεπτική διαδικασία.
4. Είναι βακτηριοκτόνο, στυπτικό και αντιφλεγμονώδες.
5. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
6. Ομαλοποιεί τη λειτουργία του σχηματισμού χολής στο ήπαρ.
7. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Για να αποκτήσει αυτές τις ιδιότητες, το σώμα θα πρέπει να καταναλώνει χόρτα μόνο σε φρέσκο. Σε θερμικά επεξεργασμένα πιάτα, πρέπει να προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος.

Πράσινο τσάι

Αυτό το ποτό έχει τις ιδιότητες να ομαλοποιεί τις διαδικασίες της πέψης, με τακτική χρήση, αρχίζουν να λειτουργούν σωστά. εσωτερικά όργανα. Ανακουφίζει από την στοματίτιδα και είναι προφυλακτικόαπό καρκίνο. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά, ενισχύοντας τα νύχια και προάγοντας την ανάπτυξη των μαλλιών, επιταχύνοντας την επούλωση των πληγών.

Το πράσινο τσάι έχει διουρητική ιδιότητα και είναι το καλύτερο φάρμακοαπό υπερκόπωση. Χρησιμοποιείται για δυσεντερία αντιμικροβιακός παράγοντας. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη της χολολιθίασης και ουρολιθίαση. Το ρόφημα μπορεί να ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας και να κρατήσει το ανθρώπινο σώμα σε καλή κατάσταση. Δυναμώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και τα κάνει ελαστικά.

Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα είναι καλό για κατανάλωση παιδική ηλικία. Στη βάση του, κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, λαμβάνεται μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Όταν πίνετε γάλα, το σώμα αναζωογονείται και διατηρείται σε καλή φόρμα, τα δόντια και τα οστά γίνονται υγιή, το νευρικό σύστημα επιστρέφει στο φυσιολογικό, η πέψη και η λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος βελτιώνονται.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν bifidobacteria, φέρνουν πολλά οφέλη στον οργανισμό. Αυτά τα βακτήρια είναι απαραίτητα για τον οργανισμό καλή πέψηκαι το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Σε ροφήματα γάλακτος περιέχει πρωτεΐνηπου απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Περιλαμβάνονται κεφίρ και τυρί κότατζ πρωτεϊνικές δίαιτες. Ένα λίτρο γάλα περιέχει την ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου και διακόσια γραμμάρια τυρί κότατζ μπορούν να αντικαταστήσουν ένα γεύμα.

Οι ντομάτες περιέχουν καροτίνηκαι διακόσια γραμμάρια λαχανικών θα αντικαταστήσουν την ημερήσια πρόσληψη του οργανισμού. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σίδεροπου είναι απαραίτητο για την αναιμία. Απορροφούνται και αφομοιώνονται εύκολα, δεν ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα. Πηκτίνημειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Αυτό το λαχανικό θεωρείται διαιτητικό προϊόν και είναι χρήσιμο για την αθηροσκλήρωση και την παχυσαρκία, περιέχει πολλή βιταμίνη C.

Οι ντομάτες αποκαθιστούν το μεταβολισμό, προστατεύουν από την ανάπτυξη δυσβακτηρίωσης, ενεργοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα και εξουδετερώνουν τις τοξίνες. Χρήσιμο για καρδιακή ανεπάρκεια, σοβαρή σωματική και ψυχικό στρες. Βοηθήστε στη μείωση αρτηριακή πίεσηκαι δεν δίνουν την ανάπτυξη αδενώματος προστάτη.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν φυτοχημικά ένζυμα, μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες και ωμέγα-3λιπαρό οξύ. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να συμπεριλάβετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως, κινόα και καστανό ρύζι. Τα δημητριακά φορτίζουν ολόκληρο το σώμα με ενέργεια και δύναμη, αναγκάζοντάς το να δουλεύει με πλήρη δύναμη, λόγω αυτού, το λίπος περνάει σε μυική μάζα. Υποστηρίζουν όμορφη φιγούρακαι να μειώσει το βάρος. Προστατεύουν τον οργανισμό από βλαβερές ουσίες και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και διατηρούν τη φυσιολογική αρτηριακή πίεση.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως βρίσκονται στις ακόλουθες τροφές:

• είδος σίκαλης;
• καλαμπόκι;
• μούσλι;
• ζυμαρικά ολικής αλέσεως?
• μη γυαλισμένο ρύζι?
• βρώμη;
• κεχρί?
• καρβέλια;
• ψωμί από αλεύρι χονδρό τρίψιμοκαι δημητριακά ολικής αλέσεως?
• κριθάρι.

Η συσκευασία ή η ετικέτα φέρει την ένδειξη "ολικής αλέσεως" ή "ολικής αλέσεως".

Αυτά τα φρούτα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και έχουν χαμηλές θερμίδες, είναι εύπεπτα και θεωρούνται διαιτητικό προϊόν. Έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• αφαιρέστε τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και της πέψης.
• έχουν χολερετικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
• αναζωογονούν το σώμα?
• απαλλαγείτε από την αναιμία?
• προστασία από τον καρκίνο?
• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης?
• ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και τα κάνουν ελαστικά.
• βελτίωση της όρεξης και του ανοσοποιητικού συστήματος.
• προστατεύουν τα καρδιαγγειακά και νευρικό σύστημα.

Είναι χρήσιμο για τις γυναίκες να διατηρούν υγιή μαλλιά, νύχια και δέρμα. Κατά την εμμηνόπαυση, ο κίνδυνος εμφάνισης αθηροσκλήρωσης και οστεοπόρωσης μειώνεται. Να σώσω λεπτή σιλουέταφέρει εις πέρας μέρες νηστείαςγια τη χρήση μόνο των μήλων.

Τα μούρα παρέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες στο ανθρώπινο σώμα· για κάθε άτομο, τα μούρα φέρνουν ατομικό όφελος. Τα πιο χρήσιμα μούρα:

1. Φράουλες - χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της αρθρίτιδας και της αναιμίας, έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθαρίζουν το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε ορισμένα άτομα.
2. Cranberry - βοηθά στην καταπολέμηση ιών και λοιμώξεων. Χρήσιμο για κυστίτιδα, ασθένειες ουροποιητικού συστήματος, διαβήτη και κιρσοίφλέβες. Με έλκος στομάχου, δεν επιτρέπει στα βακτήρια να πολλαπλασιαστούν. Προστατεύει τα δόντια από το σχηματισμό πέτρας.
3. Βατόμουρο - έχει αντιπυρετικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθά με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Ένα διαιτητικό μούρο που βελτιώνει το μεταβολισμό, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Βοηθά στην καταπολέμηση της αρτηριοσκλήρωσης και της υπέρτασης.
4. Βατόμουρα - βελτιώνει τη μνήμη και την όραση, ανακουφίζει κακή χοληστερόλη, αποκαθιστά νευρικά κύτταραμειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και διαβήτη. Χρησιμοποιήστε αυτό το μούρο στη θεραπεία διαταραχών του κυκλοφορικού.
5. Μαύρη σταφίδα - προστατεύει από κρυολογήματα, νεφρική νόσο, αναιμία, υπέρταση, ρευματισμοί. Βελτιώνει τη συγκέντρωση, την προσοχή και τη μνήμη.

Όταν καταναλώνεται με μέτρο, είναι ένα πολύτιμο και θρεπτικό προϊόν. Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν, περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόλίπος και απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Βελτίωση του μεταβολισμού, αύξηση της ανοσίας, αποκατάσταση του νευρικού συστήματος. Έχουν θετική επίδραση στο έργο του καρδιαγγειακού συστήματος, καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη. Καθαρίζουν το συκώτι από τοξίνες και δηλητήρια, ενεργοποιούν την πνευματική δραστηριότητα και βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

Στήριγμα, μαλλιά, νύχια, δόντια και οστά σε υγιή κατάσταση, είναι αντιοξειδωτικό, αυξάνουν τη δραστηριότητά τους.

Οι πιο χρήσιμες τροφές για την υγεία μπορούν να συμπληρωθούν με μια λίστα με άλλες φυσικά προϊόντα. Κάθε άτομο πρέπει να επιλέξει μόνος του τις πιο χρήσιμες τροφές για την υγεία και να τρώει σωστά για να διατηρήσει την ομορφιά, τη νεότητα και την υγεία.

Ολο και περισσότερο περισσότεροι άνθρωποιθέτει το ερώτημα: τι είδους φαγητό είναι καλό για την υγεία; Ευτυχώς ισορροπημένη διατροφήεξασφαλίζει καλή υγεία και όμορφη εμφάνιση. Αξίζει να υπολογίσετε ποια προϊόντα πρέπει να συμπεριλάβετε σε αυτό και τι είναι καλύτερο να αρνηθείτε.

Χαρακτηριστικά της υγιεινής διατροφής

Οι υγιεινές τροφές παρέχουν στον οργανισμό σημαντικές βιταμίνεςκαι άλλα στοιχεία χωρίς τα οποία κανονική λειτουργίααδύνατο. Είναι καλύτερο εάν τέτοια τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από φιλικές προς το περιβάλλον πρώτες ύλες, χωρίς επικίνδυνα πρόσθετα. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα προϊόν σε ένα κατάστημα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση. τεχνητές βαφέςκαι οι γεύσεις, τα ενισχυτικά γεύσης και άλλα συστατικά είναι απίθανο να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας σας.

Σημασία έχει και ο τρόπος παρασκευής. Για παράδειγμα, στη διαδικασία τηγανίσματος σε φυτικό λάδι ή, ειδικά, ζωικό λίπος, βλαβερές ουσίες. Συνιστάται να μαγειρεύετε για ένα ζευγάρι, επιτρέπεται να βράζετε φαγητό ή να ψήνετε στο φούρνο.

Ένα άλλο μυστικό για την υγιεινή διατροφή είναι το μέτρο. Ακόμα και τα περισσότερα υγιεινό φαγητόμπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία εάν καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Ένα άλλο χαρακτηριστικό: η διατροφή πρέπει να είναι προσεκτική και ισορροπημένη. Δεν υπάρχει προϊόν που θα μπορούσε να ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού, πρέπει να θυμόμαστε τα οφέλη και τις βλάβες των τροφίμων.

Εάν προκύψει το ερώτημα, τι είναι χρήσιμο να φάτε, τότε πρώτα απ 'όλα πρέπει να θυμάστε τα λαχανικά. Πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή οποιουδήποτε ατόμου. Μετά από όλα, περιέχουν ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, καθώς και φυτικές πρωτεΐνες και. Το τελευταίο συστατικό, αν και δεν απορροφάται από τον οργανισμό, συμβάλλει όμως στον καθαρισμό του από τις τοξίνες.

• Καρότο. Η βιταμίνη Α που περιέχεται σε αυτό είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της όρασης. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
• . Ένας από τους ηγέτες στην ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, έχει επίσης πολλές φυτικές ίνες. Βοηθά στη βελτίωση της πέψης, ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, ενισχύει προστατευτικές ιδιότητεςσώμα, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
• Και . Βοηθήστε στη διατήρηση της ανοσίας. Σε αυτούς σημαντικό ποσόφυτοκτόνα, τα οποία αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού σε βακτήρια και ιούς.

Τα φρούτα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Από τις ιδιότητές τους, είναι παρόμοια με τα λαχανικά, περιέχουν επίσης πολλά σημαντικά στοιχείακαι φυτικές ίνες. Τα ωμά φρούτα είναι τα πιο υγιεινά. Βελτιώνουν τα καρδιαγγειακά και ενδοκρινικά συστήματαβοηθούν στην ομαλοποίηση του βάρους. Σχεδόν όλοι έχουν θετικά χαρακτηριστικά.

• είναι φυσική πηγήπηκτίνη, υγιεινές φυτικές ίνες και ακόμη και σίδηρος. Βελτιώστε την εντερική κινητικότητα, καθαρίστε το σώμα από τις τοξίνες.
• διαφορετικός υψηλή περιεκτικότητακάλιο και υδατάνθρακες.
• Το αβοκάντο βοηθά στην αναζωογόνηση του οργανισμού, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Άλλα χρήσιμα προϊόντα

προσδιορίζοντας χρήσιμο και επιβλαβή προϊόντα, αξίζει να δώσετε προσοχή στα όσπρια. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, φυτικές ίνες ακόμα και στοιχεία που εμποδίζουν την εμφάνιση κακοήθεις όγκους. Που περιέχονται σε ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙφασόλια και σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι απορροφώνται σταδιακά, ενώ παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια και μειώνουν την όρεξη.

Η σωστή διατροφή βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Η παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου μέσω πνευμονογαστρικό νεύρο. Η ομαλοποίηση της ισορροπίας οδηγεί σε βελτίωση της διάθεσης.

Έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Χρησιμοποιούνται τόσο ανεξάρτητα όσο και ως μέρος άλλων πιάτων.

Συχνά, όταν πρόκειται για προϊόντα που είναι ανθυγιεινά, αναφέρεται το ψωμί. Πράγματι, νόστιμο Προϊόντα αρτοποιίαςαπίθανο να ωφελήσει τον οργανισμό. Όμως το ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες που παρέχουν ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί και παρέχουν ενέργεια. Διατηρεί τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα στα οποία είναι πλούσιο το σιτάρι. Επίσης αντικαταστήστε κανονικό ψωμίμπορεί να είναι δημητριακά ολικής αλέσεως, για την κατασκευή του οποίου χρησιμοποιείται ειδική τεχνολογία.

Το μέλι είναι ένα προϊόν που είναι σχεδόν μοναδικό στις ιδιότητές του. Δεν είναι περίεργο που υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές. παραδοσιακό φάρμακοπου βοηθούν να απαλλαγούμε από διάφορες ασθένειες με τη βοήθεια του μελιού. Έχει πολλές χρήσιμες ουσίες, το προϊόν έχει αντισηπτικό, τονωτικό αποτέλεσμα, ενισχύει το σώμα και βελτιώνει την ανοσία. Απλά θυμηθείτε ότι έχει κάποιες αντενδείξεις. Θεωρείται ιδιαίτερα αλλεργιογόνο. Πως μικρότερο παιδί, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος αλλεργική αντίδραση, πρέπει να δοθεί προσοχή.

Εάν γνωρίζετε τι είναι ανθυγιεινό, μπορείτε να αποφύγετε τέτοια προϊόντα. Για παράδειγμα, αν και - σημαντική πηγήπρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για το σχηματισμό των μυών και άλλων ιστών, όχι όλων των τύπων προϊόντα κρέατοςσυνιστάται για χρήση. Ένα προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σωστά παρασκευασμένο θα φέρει οφέλη.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Παρέχουν στον οργανισμό ασβέστιο και άλλα χρήσιμα στοιχεία. Αυτό πρέπει να το θυμάστε όταν επιλέγετε υγιεινά προϊόντα για παιδιά. Εξάλλου, μεγαλώνουν, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζονται ιδιαίτερα υλικά για το σχηματισμό οστών και μυών. Γαλακτοκομικά προϊόνταχρειάζονται επίσης: περιέχουν ευεργετικά βακτήρια, βοηθούν στην εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Τι να παρατήσεις

Κατά τη σύνταξη σωστή διατροφήείναι σημαντικό να αποκλείσετε από αυτό τα πιο επιβλαβή τρόφιμα.

• Σάλτσες όπως κέτσαπ και άλλες. Στην παραγωγή τους χρησιμοποιούνται ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά και βαφές. Αυτές οι ουσίες διαταράσσουν το μεταβολισμό, προκαλούν ένα σύνολο υπερβολικών κιλών. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το επικίνδυνο προϊόν με σάλτσες μαγείρεμα στο σπίτι, η ποιότητα του οποίου δεν μπορεί να αμφισβητηθεί.
• Γρήγορο φαγητό. Το σνακ εν κινήσει είναι πρόβλημα σύγχρονους ανθρώπουςπου βιάζονται συνεχώς. Ένα τέτοιο φαγητό ικανοποιεί γρήγορα την πείνα, αλλά δεν υπάρχει άλλο όφελος από αυτό. Παρόμοιος πρόχειρο φαγητόπολύ ευνοϊκό για αύξηση βάρους.
• Οι μπάρες σοκολάτας μπορεί να είναι πραγματικά επικίνδυνα προϊόντα. Το θέμα δεν είναι τόσο στα κύρια συστατικά τους (μπορεί να είναι φιστίκια, μαντολάτο), αλλά σε καρκινογόνες ουσίες, που περιλαμβάνουν πολλά χημικές ενώσειςΕ. Ως αποτέλεσμα της χρήσης τους, αυξάνεται ο κίνδυνος ογκολογικών παθήσεων.
• Λεμονάδα. Η σόδα είναι απίθανο να σβήσει τη δίψα, θα την αυξήσει. Λόγω του εθισμού σε ένα τόσο γλυκό ποτό, μπορείτε να πάρετε υπέρβαρο, και στο μέλλον ακόμη Διαβήτης. Εξάλλου, η λεμονάδα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη, η οποία είναι πολύ μεγαλύτερη από τον κανόνα. Τα ποτά αφομοιώνονται πολύ πιο γρήγορα από τα στερεά τρόφιμα.

Υπάρχουν και άλλα επιβλαβή προϊόντα για παιδιά και ενήλικες. Πρώτα απ 'όλα, η βλάβη τους συνδέεται με την ανεντιμότητα των κατασκευαστών που χρησιμοποιούν επικίνδυνα συντηρητικά, βαφές και άλλα πρόσθετα. Για παράδειγμα, το χαμηλής ποιότητας κρέας και η διαγονιδιακή σόγια χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή λουκάνικων και λουκάνικων. Η τεχνολογία παραγωγής τσιπ συμβάλλει στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών, επιπλέον, δεν είναι πάντα κατασκευασμένα από αυτά. Ακόμη και το παγωτό μπορεί να είναι επικίνδυνο γιατί περιέχει γαλακτωματοποιητές, πυκνωτικά, τεχνητά αρώματα και χρώματα.


Τα οφέλη των προϊόντων θα είναι πολύ μεγαλύτερα εάν είναι φυσικά και χρησιμοποιούνται ελάχιστα πρόσθετα στην κατασκευή. Δεν πρέπει να αγοράζετε ημικατεργασμένα προϊόντα, είναι καλύτερα να μαγειρεύετε μόνοι σας. Φυσικά, αυτό θα πάρει περισσότερο χρόνο, αλλά δεν θα χρειαστεί να αμφιβάλλετε για την ποιότητα. Στο σωστή προετοιμασίαΤο φαγητό δεν θα είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο. Μια καλά μελετημένη διατροφή θα σας επιτρέψει να παρέχετε στον οργανισμό όλες τις χρήσιμες ουσίες, οι οποίες σίγουρα θα επηρεάσουν την ευεξία και τη διάθεσή σας. Η διατροφή είναι η βάση υγιεινός τρόπος ζωήςζωή, νιότη και ομορφιά.

Έχουμε μελετήσει ευεργετικά χαρακτηριστικάπροϊόντα γνωστά στην ανθρωπότητα και επιλεγμένα 50 από τα πιο νόστιμα και υγιεινά. Για παράδειγμα, τζίντζερ, αυγά και φασόλια, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να έχουν στο τραπέζι.

Λαχανικά και χόρτα

Σπαράγγι.Την εκτιμούν χαμηλό επίπεδουδατάνθρακες και θερμίδες, εύκολη πέψη και μια ολόκληρη σειρά βιταμινών (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) και μακρο- και μικροστοιχείων (ψευδάργυρος, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρος).

Πιπεριά.Ή, όπως το λέγαμε, πιπεριά. Δεν είναι μόνο ένα λαμπερό, τραγανό και ελαφρώς γλυκό λαχανικό, αλλά και μεγάλη πηγήαντιοξειδωτικά και βιταμίνη C.

Μπρόκολο.Αυτά τα σκούρα πράσινα λουλούδια είναι χρήσιμα τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα: ξεπερνούν εύκολα πολλά λαχανικά όσον αφορά τις πρωτεΐνες, τις φυτικές ίνες και τις βιταμίνες Κ και C.

Καρότο.Η κύρια πηγή καροτίνης, απαραίτητο για ένα άτομογια την κυτταρική ανάπτυξη και παροχή υγιής κατάστασηδέρμα, βλεννογόνους και μάτια.

Κουνουπίδι.Περιέχει περισσότερη πρωτεΐνηκαι βιταμίνη C από το κανονικό λάχανο. Οι βιταμίνες A, B, PP, το ασβέστιο, το κάλιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και οι φυτικές ίνες έχουν θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα και είναι σε θέση να προστατεύουν γαστρεντερικός σωλήναςαπό έλκη και καρκινικούς όγκους.

αγγούρια.Αποτελούν σχεδόν 95% νερό, καθιστώντας τα ένα από τα λαχανικά με τις χαμηλότερες θερμίδες. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Παρόλα αυτά, τα αγγούρια είναι πλούσια σε βιταμίνες και ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες(ειδικά κάλιο).

Oleg Iryshkin

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, γιατί περιέχουν βιταμίνες και φυτικές ίνες (τέτοιες τροφές θεωρούνται υγιεινές). αντιθετη πλευραείναι η ποιότητα των προϊόντων. Για παράδειγμα, πολλά λαχανικά συσσωρεύουν φυτοφάρμακα και περίσσεια νιτρικών αλάτων. Επομένως, πριν από τη χρήση, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το δέρμα από τις ντομάτες και τα αγγούρια. Η δεύτερη «παγίδα» είναι ο λάθος χρόνος μαγειρέματος. Για παράδειγμα, τα δημητριακά πρέπει να μαγειρεύονται σε κατάσταση "al dente", αλλά πολλά από αυτά αφομοιώνονται, καταστρέφοντας έτσι χημική δομήπροϊόν.

Σκόρδο.Ένα απαραίτητο λαχανικό για την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Όταν τα κύτταρα του σκόρδου καταστρέφονται, σχηματίζεται αλισίνη - ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά, που έχει βακτηριοκτόνο και μυκητοκτόνο (καταστρέφει τον μύκητα) αποτέλεσμα.

Τζίντζερ.Η ρίζα τζίντζερ έχει σύνθετη σύνθεσηΜε μεγάλο ποσόχρήσιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μετάλλων, απαραίτητων αμινοξέων, λιπαρών οξέων, καθώς και αιθέρια έλαια. Το τζίντζερ βελτιώνει την πέψη και έχει επίσης αποτοξινωτικές και ενισχυτικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού.

Άννα Ιβάσκεβιτς

ιδιώτης διατροφολόγος

Η χημική σύνθεση της ρίζας τζίντζερ είναι μοναδική: βιταμίνες B, C, A, E, K, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, σελήνιο. Τονώνει το πεπτικό σύστημα και εγκεφαλική δραστηριότητα, παλεύει καλά με φλεγμονώδεις ασθένειεςκαι ακόμη και ικανό να μειώσει την τοξίκωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Σγουρό λάχανο (λάχανο).Αυτό το είδος παραμένει αναξιοποίητα στην απόχρωση του μπρόκολου, χρωματιστό και λευκό λάχανο. Το Grunkol, ή αλλιώς λάχανο-λάχανο (όπως λέγεται και το σγουρό λάχανο), περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες. Εάν αυτά τα επιχειρήματα δεν είναι αρκετά για εσάς, τότε απλώς προσθέστε ότι όσον αφορά την πυκνότητα των θρεπτικών συστατικών, δεν έχει ίσο μεταξύ όλων των πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Κρεμμύδι.Όπως και το σκόρδο, εκτιμάται κυρίως για τις βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Είναι πλούσιο σε σίδηρο και κάλιο, το οποίο έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, βιταμίνες Β και C και πολλά μέταλλα. Το κρεμμύδι διατηρεί σχεδόν όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες ακόμα και μετά το μαγείρεμα.

Ντομάτες.Η αιώνια διαμάχη για το τι είναι η ντομάτα - μούρο, λαχανικό ή φρούτο, φαίνεται να έχει κριθεί υπέρ του τελευταίου. Όπως και να έχει, η ντομάτα senor περιέχει όχι μόνο βιταμίνες A, B2, B6, E, K και διάφορα ιχνοστοιχεία, αλλά και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό - τη λυκολίνη, η οποία έχει αντικαρκινική δράση.

Γλυκοπατάτα.Οι γλυκοπατάτες, παρά το υψηλό επίπεδο γλυκόζης, συνιστώνται στους διαβητικούς γιατί είναι σε θέση να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι γλυκοπατάτες δεν περιέχουν καθόλου λίπος και οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακές τους απορροφώνται καλύτερα από αυτές των συνηθισμένων πατατών.

αμπελοφάσουλα.Σε αντίθεση με τους σπόρους φασολιών, αυτά τα πράσινα φασόλια δεν είναι τόσο πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά περιέχουν πολλές βιταμίνες, φολικό οξύ, φυτικές ίνες, μαγνήσιο και κάλιο. Χάρη σε αυτό, βελτιώνουν την πέψη, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Φρούτα και μούρα

Μήλα.Ένα φρούτο που μπορείτε να πάρετε πάντα μαζί σας για ένα γρήγορο σνακ ανά πάσα στιγμή, όπου κι αν βρίσκεστε. Εκτιμώνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

Αβοκάντο.Διαφέρουν από τα άλλα φρούτα στο ότι είναι κατά 77% υγιή λίπη. Παρόλα αυτά, δεν είναι μόνο τρυφερά και νόστιμα, αλλά και υγιεινά: περιέχουν κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνη C - διαθέσιμα.

Μπανάνες.Δεν είναι μόνο ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα στον κόσμο (ναι, η μπανάνα είναι μούρο, όχι φρούτο) και ένα αγαπημένο γεύμα μετά την προπόνηση, είναι επίσης η καλύτερη πηγή καλίου, καθώς και φυτικών ινών και βιταμίνης Β6.

Μυρτιλός.Μία από τις πιο ισχυρές πηγές αντιοξειδωτικών οποιασδήποτε τροφής. Και πιθανότατα γνωρίζετε για τα οφέλη των μύρτιλων για την όραση από την παιδική ηλικία.

πορτοκάλια.Όλα τα εσπεριδοειδή είχαν από καιρό τη φήμη του κύριου προμηθευτή βιταμίνης C στον οργανισμό. Επιπλέον, όπως και άλλα φρούτα, τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Φράουλα.Ευεργετικό για τον οργανισμό, όχι μόνο χαμηλή περιεκτικότηταυδατάνθρακες και θερμίδες, αλλά και βιταμίνη C, φυτικές ίνες και μαγγάνιο.

σιτηρά

Φακές.Πολύ νόστιμη και χορταστική ποικιλία οσπρίων, ένα από τις καλύτερες πηγέςσκίουρος φυτικής προέλευσης, βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Oleg Iryshkin

PhD, γιατρός αθλητική ιατρικήκαι αθλητικής διαιτολογίας, διατροφολόγος του ομοσπονδιακού δικτύου fitness clubs X-Fit

Φακές είναι αρχαίο πολιτισμό. Είναι πλούσια φυτικές πρωτεΐνεςΚαι σύνθετοι υδρογονάνθρακες, τα οποία είναι σε θέση να παρέχουν κορεσμό για αρκετές ώρες. Οι φακές είναι πλούσιες σε βιταμίνες: C, B1, B2, B3, B6, B12, καθώς και σε πολλά μέταλλα. Επιπλέον, οι φακές περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και χρησιμεύουν ως τροφή για την ευεργετική μικροχλωρίδα.

Φασόλια.Από την ποσότητα και την πεπτικότητα των πρωτεϊνών, μπορεί να συγκριθεί με το κρέας και το ψάρι. Εξαιτίας τεράστιο ποσόβιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, αυτό το προϊόν συνιστάται για διαίτηςμε καρδιακή ανεπάρκεια και παθήσεις των νεφρών, του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα.

καστανό ρύζιΧάρη στην ελάχιστη επεξεργασία, το καστανό ρύζι περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνη Β1 από το κανονικό ρύζι. Οι γιατροί συχνά το αναφέρουν ως διαιτητικά προϊόντακαι σημειώστε μια θετική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, την αρτηριακή πίεση και την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και του παγκρέατος.

Βρώμη.Αυτό το δημητριακό, εκτός από τα πολυάριθμα μέταλλα και βιταμίνες που συνθέτουν τη σύνθεσή του, εκτιμάται για το υψηλό του επίπεδο σε φυτικές ίνες (πάνω από 30%) και βήτα-γλυκάνες, που μειώνουν το επίπεδο της «κακής χοληστερόλης».

Κινόα.Δεν περιέχει ούτε ένα γραμμάριο γλουτένης, μόνο υγιεινές φυτικές ίνες, μαγνήσιο και φυτική πρωτεΐνη. Κινόα - απίστευτο πλούσιο προϊόν, που μπορεί να γίνει ένας από τους καλύτερους συμμάχους σας στον αγώνα ενάντια περιττά κιλά.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Αμύγδαλο.Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι βιταμίνη Ε, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι τα αμύγδαλα βοηθούν στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και επιταχύνουν τον μεταβολισμό.

Σπόροι Chia.Αγαπημένο προϊόν των αρχαίων Αζτέκων τα τελευταία χρόνιαέγινε δημοφιλής στους χορτοφάγους. Οι σπόροι Chia είναι απίστευτα θρεπτικοί και πολύ υγιεινοί: 100 g σπόροι περιέχουν 40 g φυτικές ίνες και τις απαραίτητες ημερήσια δόσημαγνήσιο, μαγγάνιο, ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Καρύδα.πολτός καρύδα- πηγή όχι μόνο φυτικών ινών, αλλά και μεσαίων λιπαρών οξέων που θα σας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

Μακαντάμια.Το πιο δημοφιλές παξιμάδι στη Ρωσία δεν διαφέρει από τους ομολόγους του υψηλό επίπεδομονοακόρεστα λιπαρά (τα πιο υγιεινά) και χαμηλά ωμέγα-6 λιπαρά οξέα (όχι τα πιο υγιεινά). Δεν κοστίζει περισσότερο από φουντούκια και πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, απλά πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τα ράφια.

Καρύδια.Μόνο 7 ξηροί καρποί την ημέρα (όχι περισσότεροι, είναι πολύ πλούσιοι σε θερμίδες) μπορούν να αυξήσουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακή νόσο. Περιέχουν σχεδόν όλες τις βιταμίνες, μέταλλα, οργανικά οξέα και φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό.

Αράπικο φιστίκι.Αυτά τα φασόλια (από πολλούς λανθασμένα ως ξηροί καρποί) είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, θρεπτικά συστατικά και μπορούν να βοηθήσουν να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά. Το κύριο πράγμα - μην αντικαταστήσετε ολόκληρα φιστίκια με φυστικοβούτυρο, διαφορετικά όλα θα αποδειχθούν ακριβώς το αντίθετο. ψητά φιστίκια, ωστόσο, επίσης δεν πρέπει να παρασυρθεί σε καμία περίπτωση.

Γλυκά, αρτοσκευάσματα και καρυκεύματα

Μαύρη σοκολάτα.Το πιο γλυκό στοιχείο στη λίστα μας περιέχει το μισό από απαραίτητο για το σώμαο άνθρωπος ημερήσια αποζημίωσησίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και αντιοξειδωτικά. Συνιστάται για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Oleg Iryshkin

Υποψήφιος Ιατρικών Επιστημών, Διδάκτωρ Αθλητιατρικής και Αθλητικής Διατροφής, Διατροφολόγος του ομοσπονδιακού δικτύου fitness clubs X-Fit

Η πιο χρήσιμη μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκους κακάο και ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Έτσι, οι κόκκοι κακάο περιέχουν αντιοξειδωτικά που εξαλείφουν τις βλαβερές συνέπειες του ελεύθερες ρίζες. Ωστόσο, συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας στη διατροφή σας, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο και να μην καταναλώνετε υπερβολικά αυτό το προϊόν, πέρα ​​από την υπολογισμένη βιολογική ισορροπία των συστατικών των τροφίμων και την ατομική ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Άννα Ιβάσκεβιτς

ιδιώτης διατροφολόγος

Πως ευκολότερη σύνθεσημαύρη σοκολάτα, τόσο το καλύτερο. Ιδανικά, θα πρέπει να περιέχει λικέρ κακάο, βούτυρο κακάο και ζάχαρη άχνη. Το ποσοστό της μαύρης σοκολάτας εξαρτάται από την ποσότητα του τριμμένου κακάο, για παράδειγμα, το 99% είναι η μεγαλύτερη ποσότητα κακάο. Ένα τέτοιο προϊόν είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και περιέχει μικρή ποσότητα βιταμινών Β και Ε. Η χρήση του βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων χοληστερόλης και βελτιώνει τη διάθεση (λόγω μείωσης της παραγωγής κορτιζόλης). Η μέση ημερήσια μερίδα μαύρης σοκολάτας δεν πρέπει να ξεπερνά τα 25 γραμμάρια.

Πολυσπορο ψωμι.Οι δυτικοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώμε ψωμί από φυτρωμένους κόκκους σιταριού με την προσθήκη οσπρίων. Δύσκολα θα το βρείτε στα καταστήματά μας, γι' αυτό προσφέρουμε εναλλακτικό κανονικό ψωμί πολύσπορων.

Ψωμί στο σπίτι.Αν θέλετε να φάτε υγιεινό ψωμί, πρέπει να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Αλλά σε σπιτικό ψωμίσίγουρα δεν θα υπάρχει γλουτένη και η ποσότητα των υδατανθράκων δεν θα είναι τόσο υψηλή όσο στο συνηθισμένο.

Μηλόξυδο.Είναι απαραίτητο όχι μόνο κατά την προετοιμασία μιας σαλάτας, αλλά και όταν κάνετε δίαιτα: Μηλόξυδομειώνει την όρεξη και σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Θα βοηθήσει επίσης στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Ελαιόλαδο.Πλέον υγιεινό λάδιστον κόσμο περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Λάδι καρύδας.Όπως και ο πολτός καρύδας, το λάδι αποτελείται από μέτρια λιπαρά οξέα (90%), τα οποία θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τα περιττά κιλά. Και πρόσφατες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας

Τυρί.Μια φέτα τυρί περιέχει τόσο ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη Β12 και άλλα μέταλλα και αμινοξέα όσο ένα ολόκληρο ποτήρι γάλα, και έχει ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη από το κρέας ή το ψάρι.

Γιαούρτι.Το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση διατηρεί τα πάντα θετικές ιδιότητεςσυνηθισμένο γάλα, και λόγω του περιεχομένου ωφέλιμα βακτήριαβελτιώνει επίσης την πέψη.

Βούτυρο.φυσικό αγρόκτημα βούτυροπεριέχει όχι μόνο απαραίτητα κορεσμένα λιπαρά οξέα για τον οργανισμό μας, αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες Α και Κ2.

Γάλα μη αποβουτυρωμένο.Μία από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου, βιταμινών, μετάλλων, ζωικών πρωτεϊνών και υγιών λιπών - μας είπε η μητέρα μου γι 'αυτό. Αλήθεια, με άλλα λόγια.

Σολομός.Αυτό το λιπαρό κόκκινο ψάρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνη D και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τη βελτίωση της μνήμης και τη σωστή λειτουργία και διατροφή του ανθρώπινου εγκεφάλου.

Σαρδέλες.Μικρό αλλά πολύ χρήσιμο θαλάσσιο ψάρι που μπορεί να δώσει στον οργανισμό 2 φορές περισσότερες θερμίδες από λευκά ψάρια. Επιπλέον, περιέχουν μεγάλη ποσότητα φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου και άλλων μετάλλων και ένα σύμπλεγμα βιταμινών Α, D και Β. Μην κορεσμένο λίποςαπό τις σαρδέλες θεωρούνται πιο υγιεινά από τα κορεσμένα ζωικά λίπη.

Οστρακόδερμο.Τα μύδια, τα σαλιγκάρια και τα στρείδια καταλαμβάνουν μία από τις πρώτες θέσεις μεταξύ όλων των προϊόντων όσον αφορά την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών. Αυτά τα διαιτητικά θαλασσινά εύπεπτη πρωτεΐνηικανό να αντικαταστήσει πλήρως το κρέας στην ανθρώπινη διατροφή. Αλλά ναι, είναι ακριβό. Και τα στρείδια είναι γενικά αξιοπρεπή σχεδόν πουθενά - εκτός ίσως από τη Σαχαλίνη και το Βλαδιβοστόκ.

Γαρίδες.Αυτή η θαλασσινή λιχουδιά περιέχει πολύ λίγα λιπαρά και θερμίδες, αλλά μεγάλη ποσότητα υγιεινή πρωτεΐνη, πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Επιπλέον, έχουν μια ολόκληρη σειρά από θρεπτικά συστατικά, όπως σελήνιο, κάλιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και βιταμίνη Β12.

Πεστρόφα.Ένα ενδιαφέρον γεγονός που λέει πολλά για αυτό το ψάρι: ζει μόνο μέσα καθαρό νερό. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, η πέστροφα μπορεί να συγκριθεί με τον σολομό: πολλές βιταμίνες A, D, B, E και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Τόνος.Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (πάνω από 22%), ξεπερνά εύκολα όλα τα άλλα ψάρια και μπορεί να συγκριθεί με το χαβιάρι ορισμένων εμπορικών ειδών. Βιταμίνες των ομάδων Β, Α, Ε, ΡΡ, δύο δωδεκάδες μικρο και μακροστοιχεία και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βελτιώνουν τη λειτουργία των ματιών και του εγκεφάλου και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 2 φορές.

Η ευημερία και η διάθεση ενός ατόμου, η κατάσταση της υγείας του εξαρτάται από τη διατροφή. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο επιμένουν στην ανάγκη κατάλληλη διατροφή, προσεκτική επιλογή λαχανικών και φρούτων για τη δίαιτα. Ειδικά από χρήσιμο μενούευχαριστημένος με πολλές συνταγές. Και τα πιο χρήσιμα προϊόντα για το ανθρώπινο σώμα είναι αρκετά προσιτά στον μέσο άνδρα στο δρόμο.

1. Πλιγούρι βρώμης

Η βρώμη είναι μια αποθήκη βιταμίνης Ε. Αυτό το δημητριακό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, έχει πρωτεΐνη. Όλα αυτά τα στοιχεία είναι σημαντικά για το σώμα, συμβάλλουν σε αυτό κανονική λειτουργίακαι οι φυτικές ίνες ικανοποιούν επιπλέον την πείνα και προάγουν τον μακροπρόθεσμο κορεσμό.

2. Ακτινίδιο

A, C, E - αυτό είναι μόνο μέρος των βιταμινών που περιέχονται σε ένα αστείο φρούτο. Παρόμοιο σε εμφάνιση με τις αφράτες πατάτες, το ακτινίδιο ευχαριστεί με εκπληκτική γεύση. Πρέπει να το φάτε μαζί με τα κόκαλα, καθώς περιέχουν Ωμέγα-3.

3. Μαύρα σταφύλια

Αυτές οι ποικιλίες σταφυλιού περιέχουν αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή. Αυτά τα μούρα βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου, της εμφάνισης όγκων και βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.

4. Μύρτιλα

Μια κολακευτική ομορφιά είναι πολύ χρήσιμη για κάθε άτομο. Αυτό είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό που αντιστέκεται με επιτυχία στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων και βοηθά στον κορεσμό του ανθρώπινου σώματος με βιταμίνες. Τα βατόμουρα χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος. Επιπλέον, συνιστάται σε όποιον έχει προβλήματα όρασης. Καλό είναι να χρησιμοποιείτε βατόμουρα τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα.

5. Φράουλες

Ψευδάργυρος, σίδηρος, βιταμίνες σε αυτό το ζουμερό και μυρωδάτο μούροβοηθήστε στη βελτίωση της διάθεσής σας. Οι φράουλες συνιστώνται επίσης σε περίπτωση προβλημάτων όρασης, ενώ το μούρο βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η εποχή της φράουλας δεν είναι πολύ μεγάλη. Επομένως, μην χάσετε τη στιγμή για να απολαύσετε πλήρως τη γεύση ενός εκπληκτικού μούρου και να αναπληρώσετε την παροχή βιταμινών και ιχνοστοιχείων στο σώμα. Μετά από μια μακρά άνοιξη, η εποχή της φράουλας είναι πολύ χρήσιμη.

6. Πορτοκάλια

Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστά ως εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Τα πορτοκάλια συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και βελτιώνουν την αντίσταση του οργανισμού στις ασθένειες. Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε πηκτίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της ποσότητας της κακής χοληστερόλης.

7. Ντομάτες

Οι ντομάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο και βιταμίνη C. Αυτά τα λαχανικά θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το καρδιαγγειακό σας σύστημα υγιές. Λέγεται ότι με την τακτική κατανάλωση ντομάτας, είναι δυνατό να αποτραπεί η εμφάνιση ορισμένων τύπων καρκίνου. Οι ντομάτες συνιστάται να καταναλώνονται τόσο σε σαλάτες όσο και σε συνηθισμένη μορφή. Προστίθενται κατά την παρασκευή πολλών πιάτων, στα οποία δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση ντομάτας.

8. Κολοκύθα

Ο πολτός περιέχει μια εξαιρετική σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Αυτά είναι PP, B2, C, B1, E, D, κάλιο, φυτικές ίνες, ζάχαρη. Η κολοκύθα περιέχει επίσης πηκτίνη, η οποία βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο σώμα. Η κολοκύθα δεν βλάπτει να τρώτε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Και για όσους έχουν προβλήματα με τα νεφρά, υποφέρουν από υπέρταση και συχνό πρήξιμο, έχουν μεταβολικές διαταραχές, πρέπει να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στη διατροφή εξάπαντος. Όταν χρησιμοποιείται χυμό κολοκύθαςοι πέτρες μπορούν να αφαιρεθούν από τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.

9. Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι γνωστό ως πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

10. Νεροκάρδαμο

Το κύριο όφελος στον οργανισμό φέρνουν οι βιταμίνες A, C, E, το ιώδιο, το φολικό οξύ, ο σίδηρος, που περιέχονται στη σαλάτα. Τα λαχταριστά φύλλα μαρουλιού μπορούν να σερβιριστούν με οποιοδήποτε συνοδευτικό ή να μαγειρευτούν από αυτά σε ενδιαφέρουσες σαλάτες με άλλους. υγιεινά λαχανικάκαι φρούτα.

11. Καρότο

Τα καρότα περιέχουν σημαντική ποσότητα βήτα-καροτίνης. Αυτός είναι ένας ενισχυτικός παράγοντας, συχνά ονομάζεται επίσης πολυβιταμινούχο προϊόν που πρέπει να φάτε με ασθένειες της καρδιάς, του στομάχου και προβλήματα όρασης.

12. Σκόρδο

Το κύριο πλεονέκτημα του σκόρδου είναι ότι περιέχει αλισίνη. Αυτή είναι μια ουσία που βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

13. Μπρόκολο

Η συσσώρευση αντιοξειδωτικών στο μπρόκολο είναι πολύ υψηλή και αυτό το λάχανο προμηθεύει επίσης τον οργανισμό με βιταμίνες C, PP, K, U, καθώς και μέταλλα. Είναι ενδιαφέρον ότι η βιταμίνη C στο μπρόκολο είναι διπλάσια από ό,τι στα εσπεριδοειδή. Αυτό το λαχανικό λοιπόν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή.

14. Ελαιόλαδο

Για αλλαγή φυτικό λάδιόλο και περισσότερη ελιά έρχεται. Και στην πραγματικότητα είναι πιο χρήσιμο. Αυτό το είδος λαδιού περιέχει μονοακόρεστα λίπη και αντιοξειδωτικά. Όταν χρησιμοποιείται ελαιόλαδοομαλοποιεί σταδιακά την αρτηριακή πίεση. Αυτό το προϊόν συνιστάται να προστίθεται σε σαλάτες, σνακ με λάδι.

15. Λινέλαιο

Δεν υπάρχει αμφιβολία για τα οφέλη του ελαιολάδου. Αλλά υπάρχει ένα άλλο προϊόν - λινέλαιο, που ως προς το περιεχόμενο πολύτιμες ουσίεςξεπερνά ακόμη και την ελιά. Ως προς την περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα σπάει κάθε ρεκόρ.

16. Μήλα

Εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Αυτό το υπέροχο φρούτο περιέχει βιταμίνη Β. Όταν καταναλώνεται, το προϊόν βελτιώνει την πέψη, ομαλοποιεί την κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, μειώνει τη χοληστερόλη και απομακρύνει τις τοξίνες. Τα μήλα είναι ένα αρκετά προσιτό προϊόν για εμάς, οπότε κάντε κανόνα να τρώτε τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα.

17. Σέλινο

Τα φύλλα του περιέχουν πολύ καροτίνη. Το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες - A, E, K, PP και C. Επομένως, όλοι όσοι καταναλώνουν συχνά σέλινο μπορούν να βασίζονται στη μακροπρόθεσμη υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Επίσης, λόγω της σύνθεσής του, το προϊόν βοηθά στη βελτίωση των διεργασιών σχηματισμού αίματος και έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση νευρικό σύστημα.

18. Λάχανο

Μια άλλη πηγή βιταμίνης C. Χάρη στο λάχανο, είναι δυνατό να καταπολεμηθεί το υπερβολικό βάρος, και αυτό το λαχανικό έχει επίσης αντισκληρωτική δράση. Οι πρωτεϊνικές ουσίες περιέχονται στο λάχανο, υπάρχει βιταμίνη U στη σύνθεση του προϊόντος - μια καταπληκτική βιταμίνη, ιδιαίτερα απαραίτητη για ηπατικές ασθένειες και έλκη.

19. Φαγόπυρο

Ενα από τα πολλά υγιεινά δημητριακάστον κόσμο. Το φαγόπυρο περιέχει ασβέστιο και σίδηρο. Αραιώνει το αίμα, γι' αυτό συνιστάται η χρήση του για υπέρταση, αθηροσκλήρωση και αγγειακές παθήσεις.

20. Κάθε είδους πράσινο

Όταν προετοιμάζετε σαλάτες, συνοδευτικά και άλλα πιάτα, μην ξεχνάτε τα πρόσθετα με τη μορφή χόρτων. Μπορεί να είναι οποιαδήποτε χόρτα σας αρέσει περισσότερο - μαϊντανός, άνηθος, ρόκα, σπανάκι ή τσουκνίδα. Ό,τι κι αν είναι στο τραπέζι, θα ωφελήσει τον οργανισμό. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες στα χόρτα - μέταλλα και βιταμίνες, που βοηθούν στη βελτίωση της ευημερίας ενός ατόμου. Επιπλέον, τα πράσινα φυτά ήταν πάντα μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.

21. Τηγρόπηγμα

Ως μέρος του ασβεστίου cottage cheese, χωρίς το οποίο το σώμα είναι πολύ δύσκολο, το ασβέστιο βοηθά στην ενίσχυση των δοντιών, των οστών, των νυχιών. Για όσους φοβούνται να γίνουν καλύτερα, μπορείτε να επιλέξετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Και εδώ άπαχο τυρί- δεν είναι παρά διαφημιστικό κόλπο. Ως εκ τούτου, είναι ανόητο να περιμένουμε ότι μετά από μια τεράστια μερίδα τέτοιου τυριού cottage δεν θα εγκατασταθεί ούτε ένα γραμμάριο στους γοφούς. Αν και, το τυρί cottage στο σύνολό του δεν μπορεί να ονομαστεί βαρύ προϊόνπροκαλώντας αύξηση βάρους.

22. Αυγά

23. Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί βρίσκονται στη λίστα των κορυφαίων στην περιεκτικότητα σε ιώδιο. Και είναι απαραίτητο για μια κανονική κατάσταση θυρεοειδής αδένας. Οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης βιταμίνες Β, οι οποίες συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου, και βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Είναι αλήθεια ότι οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γι' αυτό καταναλώστε τους σε μεγάλους αριθμούςδεν είναι επιθυμητό. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση 3-4 ξηρών καρπών την ημέρα. Αυτό ισχύει για κάθε είδους - φουντούκια, κάσιους, καρύδια, αμύγδαλα και άλλα.