Πόσο καιρό χρειάζεται για να περάσει η τροφή στο μητρικό γάλα; Κανόνες για την κατανάλωση πικάντικων φαγητών και πιάτων

Τα πικάντικα τρόφιμα περιλαμβάνουν διάφορα μπαχαρικά, καρυκεύματα και πικάντικα τρόφιμα, όπως κόκκινες και τσίλι πιπεριές, κρεμμύδια και σκόρδο, κάρυ, ακόμη και κανέλα. Επιπλέον, αυτό μπορεί να περιλαμβάνει πικάντικα τρόφιμα, όπως καρυκευμένα κρέατα και ψάρια, καπνιστά κρέατα και άλλα παρόμοια τρόφιμα. Σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε αν μια τέτοια τροφή μπορεί να προστεθεί στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας.

Ιδιαιτερότητες και επιδράσεις των πικάντικων τροφίμων

Τα πικάντικα καρυκεύματα κάνουν τη γεύση πιο πικάντικη και εκλεπτυσμένη. Αλλά μπορούν είτε να βελτιωθούν είτε να επιδεινωθούν γευστικές ιδιότητεςτροφή. Επιπλέον, τα πικάντικα τρόφιμα έχουν διαφορετική επιρροήστο σώμα. Είναι γνωστό ότι σκοτώνουν αποτελεσματικά τα βακτήρια και προστατεύουν από λοιμώξεις, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνουν κρυολογήματα, ενισχύουν τα μαλλιά και τονώνουν τον μεταβολισμό.

Ταυτόχρονα όμως έχει και το πικάντικο φαγητό αρνητικό αντίκτυπο. Πρώτα απ 'όλα, μπορεί να κάψει τους βλεννογόνους και τα έντερα, να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση και αφυδάτωση του σώματος. Τα πικάντικα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες αλλάζουν τη γεύση του γάλακτος σε μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των πικάντικων φαγητών. Και ας καταλάβουμε αν είναι δυνατόν να τρώμε πικάντικα φαγητά πότε Θηλασμός.

Βλάβη και κίνδυνος από τα πικάντικα τρόφιμα

Τα μπαχαρικά, τα καρυκεύματα και τα πικάντικα τρόφιμα είναι ισχυρά αλλεργιογόνα. Ως αποτέλεσμα, είναι επίσης δυνατή η οξεία αναχώρηση. Η κατάχρηση τέτοιων προϊόντων επιδεινώνει την πέψη και προκαλεί ασθένειες του στομάχου, των νεφρών και του ήπατος. Μπορεί να εμφανιστούν έλκη, καούρα, γαστρίτιδα ή παγκρεατίτιδα, μπορεί να εμφανιστεί άσθμα, δερματικά εξανθήματακαι ερεθισμός.

Στοιχεία πικάντικων τροφών οδηγούν σε περίσσεια αλάτων και έλλειψη νερού στον οργανισμό. Αυτό προκαλεί ασθένειες του δέρματος, των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς και την πέψη. Επιπλέον, λόγω έλλειψης υγρών, η παραγωγή μητρικού γάλακτος επιδεινώνεται και η γαλουχία μειώνεται. Το πικάντικο φαγητό καίει το στομάχι και τους βλεννογόνους.

Επιπλέον, το σώμα ενός απροετοίμαστου βρέφους μπορεί να αντιδράσει αρνητικά σε αιχμηρά εξαρτήματα. Μετά από όλα, το μωρό έχει τελειώσει μητρικό γάλαλαμβάνει όλα τα στοιχεία του φαγητού που έτρωγε η μητέρα. Το πικάντικο φαγητό καίει παιδικά έντερακαι προκαλεί μέθη, προκαλεί κολικούς και επιδεινώνει τα κόπρανα των βρεφών. Ως αποτέλεσμα, το μωρό βιώνει πόνο στην κοιλιά, υποφέρει από εμετούς και ναυτία, διάρροια ή δυσκοιλιότητα.

Έχει σημειωθεί ότι το σκόρδο και τα κρεμμύδια, το χρένο και η μουστάρδα σε υπερβολικές ποσότητες δίνουν στο μητρικό γάλα πικρή γεύση, με αποτέλεσμα. Ωστόσο, μια αλλαγή στη γεύση του γάλακτος μπορεί να συμβεί μόνο όταν καταναλώνετε πολύ μεγάλο όγκο τέτοιων τροφίμων. Όμως, παρά τον κίνδυνο και τη βλάβη, τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν επίσης να αποφέρουν οφέλη στον οργανισμό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

• Σκοτώστε τα βακτήρια και αφαιρέστε τις τοξίνες.
• Δυναμώνω θύλακες των τριχώνκαι να μειώσει την τριχόπτωση?
• Βελτίωση της ανοσίας και προστασία από κρυολογήματα, ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.
• Έχουν αντισηπτικές, αντιβακτηριακές, αντιμικροβιακές και αντιικές ιδιότητες.
• Αυξάνει την παροχή αίματος στον στοματικό βλεννογόνο, ο οποίος αποτρέπει την εμφάνιση και την ανάπτυξη τερηδόνας.
• Μειώνουν το βάρος γιατί επιταχύνουν μεταβολικές διεργασίεςκαι η πέψη των τροφών, κορεστούν γρήγορα το σώμα και μειώνουν την όρεξη.
• Ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
• Αποκαταστήστε τον γαστρικό βλεννογόνο και βελτιώστε τη ροή του αίματος στα τοιχώματα αυτού του εσωτερικού οργάνου.
• Βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες και στη βελτίωση της διάθεσης, δίνει σθένος και δύναμη.
• Ρύθμιση εργασίας νευρικά κύτταρακαι ομαλοποίηση του ύπνου.
• Πικάντικα φαγητά, ειδικά καυτή πιπεριά, περιλαμβάνουν βιταμίνη Α και C. Διαβάστε για τα οφέλη της βιταμίνης C για τις θηλάζουσες μητέρες και τα μωρά.

Κανόνες για την κατανάλωση πικάντικων φαγητών και πιάτων

Ωστόσο, η βλάβη από μια τέτοια διατροφή είναι πολύ μεγαλύτερη χρήσιμες ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι παιδίατροι δεν συνιστούν τη χρήση πικάντικα τρόφιμακατά τον θηλασμό, ειδικά τους πρώτους δύο έως τρεις μήνες μετά τη γέννηση. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στους κανόνες για την κατανάλωση πικάντικων τροφών κατά τη διάρκεια της γαλουχίας:

• μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να ακολουθεί αυστηρή δίαιτα, καθώς το σώμα του νεογέννητου είναι ακόμα πολύ αδύναμο και μόλις αρχίζει να προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες και στη νέα τροφή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα απαγορεύονται, επιτρέπεται μόνο αλάτι σε ελάχιστη ποσότητα.
• Μεταξύ των πιπεριών και των μπαχαρικών, το μαύρο πιπέρι σε μορφή μπιζελιού θεωρείται το πιο αβλαβές. Έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Έτσι, το μαύρο πιπέρι βελτιώνει το ανοσοποιητικό και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα κρυολογήματα, ρυθμίζει την πήξη του αίματος και ενισχύει τον σκελετό των οστών, εμποδίζει την εμφάνιση και την ανάπτυξη καρκινικές ασθένειες. Αυτή η πιπεριά μπορεί να καταναλωθεί ήδη τον δεύτερο μήνα της γαλουχίας.
• Μετά τον τρίτο μήνα, μπορείτε να φάτε πράσινο και κρεμμύδι. Αλλά θυμηθείτε με μέτρο και μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά το προϊόν!
  Πριν δοκιμάσετε ένα νέο φαγητό ή προϊόν για πρώτη φορά ενώ θηλάζετε, δοκιμάστε πρώτα μια μικρή μερίδα και περιμένετε δύο ημέρες. Εάν το μωρό δεν έχει αρνητική αντίδραση, το προϊόν είναι ασφαλές για κατανάλωση.
• Μετά από έξι μήνες, όταν εισάγονται στο μωρό οι πρώτες συμπληρωματικές τροφές, η μητέρα μπορεί να φάει κρεμμύδια σε μικρές ποσότητες· σκόρδο, κανέλα και φύλλα δάφνης μπορούν να προστεθούν στη διατροφή.
• Επιτρεπόμενη δοσολογία πικάντικα καρυκεύματακαι τα μπαχαρικά δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα πέντε γραμμάρια για ένα πιάτο.
• Δεν συνιστάται η κατανάλωση μουστάρδας και χρένου καθ' όλη τη διάρκεια του θηλασμού. Ωστόσο, σε σε σπάνιες περιπτώσειςεάν το μωρό δεν έχει αλλεργίες ή άλλες αρνητικές αντιδράσεις, μπορείτε να φάτε τέτοιο φαγητό σε ελάχιστες ποσότητες.
• Πάρτε φρέσκα και φυσικά μπαχαρικά. Μπορείτε να συλλέξετε και να στεγνώσετε ανεξάρτητα τα συστατικά και να προετοιμάσετε διάφορα μπαχαρικά.

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, απαγορεύονται οι καυτερές πιπεριές και τα έτοιμα αγορασμένα μείγματα σε μορφή σκόνης, όπως καρυκεύματα γενικής χρήσης σε σκόνη για κρέας, λαχανικά, ψάρια, σούπες και κυρίως πιάτα! Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν μεγάλος αριθμός επικίνδυνα πρόσθετακαι βαφές, αρώματα και άλλες χημικές ουσίες. Και αυτό είναι εξαιρετικά επιβλαβές για την υγεία των παιδιών και των ενηλίκων.

Δεν μπορεί να καταναλωθεί πικάντικα τρόφιμαγια άσθμα και κυστίτιδα, πεπτικά προβλήματα, καθώς και αλλεργίες ή τάση για αλλεργική αντίδραση. ΕΝΑ πλήρης λίστα, που περιλαμβάνει επιτρεπόμενες και απαγορευμένες τροφές κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μπορείτε να βρείτε στον σύνδεσμο.

Είναι αρκετά συνηθισμένο να πιστεύουμε ότι μια θηλάζουσα μητέρα δεν πρέπει να τρώει κρεμμύδια και σκόρδο. Πιστεύεται ότι αυτά τα προϊόντα αλλοιώνουν τη γεύση του γάλακτος και το παιδί μπορεί να αρνηθεί να θηλάσει. Στην πραγματικότητα, αυτή η δήλωση σχετίζεται περισσότερο με μύθους παρά με την πραγματικότητα. Σχεδόν από τη γέννηση, το μωρό συνηθίζει στο γεγονός ότι η γεύση του μητρικού γάλακτος αλλάζει συνεχώς. Εξάλλου, εξαρτάται άμεσα όχι μόνο από το τι τρώει η μητέρα, αλλά και από τις διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα της (για παράδειγμα, αλλαγές στα ορμονικά επίπεδα). Φυσικά, όταν κάποιες ουσίες εισέρχονται στο μητρικό γάλα, μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση του, αλλά ως επί το πλείστον, τα μωρά είναι απολύτως ήρεμα σε τέτοιες αλλαγές. Επομένως, το μωρό είναι απίθανο να αρνηθεί το στήθος εάν η μητέρα έτρωγε μια σκελίδα σκόρδο ή λίγο κρεμμύδι. Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η χρήση αυτών των προϊόντων σε μεγάλες ποσότητες, όπως και κάθε άλλη «υπερβολές» στη διατροφή της μητέρας μου, μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις τροφική δυσανεξίακαι δυσφορία στο παιδί.

Μητρικό γάλα: αποκλείστε τα «παχιά» τρόφιμα

Παραδοσιακά, από το μενού μιας θηλάζουσας μητέρας, ειδικά τους πρώτους μήνες μετά τη γέννηση του μωρού, συνιστάται η εξαίρεση τροφών που μπορούν να προκαλέσουν ζύμωση και αυξημένο σχηματισμό αερίου(μετεωρισμός) στα έντερα του μωρού. Αυτά περιλαμβάνουν συνήθως το λάχανο, τα αγγούρια, τις ντομάτες, τα όσπρια και τα σταφύλια. Συχνά σε " απαγορευμένη λίστα«Σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα έρχονται σε ακατέργαστη μορφή. Εν τω μεταξύ, υπάρχει μόνο ένας κόκκος αλήθειας σε τέτοιες δηλώσεις, και τέτοιοι αυστηροί περιορισμοί μπορεί να είναι ακόμη και επιβλαβείς για μια θηλάζουσα μητέρα, φτωχοποιώντας τη διατροφή της και στερώντας από το σώμα της μητέρας πολλά χρήσιμα και απαραίτητες ουσίες.

Πράγματι, τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, κυτταρίνης, πηκτίνης και άλλων ουσιών, η πέψη των οποίων μπορεί να συνοδεύεται από αυξημένη έκκρισηαέρια στα έντερα της μητέρας. Πρέπει όμως να σημειωθεί ότι οι χονδροειδείς φυτικές ίνες, οι οποίες είναι κυρίως οι «ένοχοι» για τον αυξημένο σχηματισμό αερίων, δεν αφομοιώνονται και δεν απορροφώνται στο αίμα, περνώντας κατά τη μεταφορά μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα της μητέρας. Επομένως, δεν μπορούν να επηρεάσουν το πεπτικό σύστημα του μωρού. Εξάλλου, όπως γνωρίζετε, το μητρικό γάλα περιέχει μόνο εκείνες τις ουσίες που εισέρχονται σε αυτό από το αίμα και τη λέμφο.

Ταυτόχρονα, στο μενού σχεδόν κάθε ανθρώπου υπάρχουν ορισμένες τροφές που δεν χωνεύονται και απορροφώνται πολύ καλά από τον οργανισμό, προκαλώντας δυσάρεστα συμπτώματα, όπως μετεωρισμός, καούρα, κοιλιακό άλγος, δυσλειτουργία του εντέρου. Σημασία εδώ ατομικά χαρακτηριστικά πεπτικό σύστημα: ενζυμική δραστηριότητα, σύνθεση μικροχλωρίδας, εντερική ικανότητα απορρόφησης, η οποία μπορεί να υποφέρει παρουσία ασθενειών γαστρεντερικός σωλήναςσε μια θηλάζουσα. Έτσι, εάν το σώμα μιας μητέρας δεν έχει αρκετά ένζυμα για να διασπάσει ορισμένες ουσίες (για παράδειγμα, πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος ή υδατάνθρακας ραφινόζης που βρίσκεται στα όσπρια και τα σταφύλια), μπορούν να συσσωρευτούν στα έντερα, προκαλώντας αυξημένο σχηματισμό αερίων. Μερικές από αυτές τις ουσίες μπορούν να απορροφηθούν στο αίμα αδιάσπαστα και στη συνέχεια να περάσουν στο μητρικό γάλα, προκαλώντας αρνητική αντίδρασηστο μωρό.

Σε κάθε περίπτωση, δεν είναι καθόλου απαραίτητο και μάλιστα επιβλαβές για μια θηλάζουσα μητέρα να αποκλείει από τη διατροφή της όλα τα λαχανικά και τα φρούτα. Απλά πρέπει να είστε προσεκτικοί και να φροντίζετε σωστά τον εαυτό σας και το μωρό σας. Εάν η ίδια η μητέρα δεν πάσχει από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και τα προϊόντα που καταναλώνει είναι καλά ανεκτά και απορροφώνται από το σώμα της, χωρίς να προκαλούν μετεωρισμό ή δυσλειτουργία του εντέρου, τότε πιθανότατα αυτά τα προϊόντα δεν θα έχουν επίδραση στο παιδί. Εάν σημειώνει τη σύνδεση μεταξύ της χρήσης συγκεκριμένο προϊόν(δεν χρειάζεται να είναι λάχανο ή σταφύλι) και αρνητικές εκδηλώσειςαπό το γαστρεντερικό σωλήνα στο μωρό της, είναι καλύτερα να αποκλείσετε προσωρινά αυτό το προϊόν από το μενού σας.

Τσάι, καφές και κακάο για το μητρικό γάλα

Ένα από τα πιο συναρπαστικά ερωτήματα για μια θηλάζουσα μητέρα είναι αν μπορεί να πιει καφέ και σε ποιες ποσότητες; Αυτή η ερώτηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για εκείνες τις γυναίκες που, πριν από τη γέννηση του μωρού, δεν μπορούσαν να φανταστούν το πρωί χωρίς ένα φλιτζάνι. αναζωογονητικό ποτό. Πολλές μητέρες μετά Άυπνες νύχτεςαισθάνονται κούραση και έλλειψη δύναμης. Σε μια τέτοια κατάσταση, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να εγκαταλείψετε το αγαπημένο σας ποτό. Ωστόσο, κατά την περίοδο του θηλασμού, θα πρέπει να περιοριστείτε στο να πίνετε δυνατό τσάι και καφέ. Έχει αποδειχθεί ότι η καφεΐνη που περιέχουν περνά στο μητρικό γάλα και μπορεί να έχει διεγερτική δράση στο νευρικό σύστημαπαιδί, προκαλώντας ανήσυχη συμπεριφορά και διαταραχές ύπνου. Επιπλέον, έχει διαπιστωθεί ότι η περίοδος αποβολής της καφεΐνης από το σώμα του μωρού είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή ενός ενήλικα, με αποτέλεσμα αυτή η ουσία να μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα του παιδιού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια θηλάζουσα γυναίκα δεν συνιστάται να πίνει περισσότερα από 1-2 μικρά φλιτζάνια αδύναμου φυσικού καφέ την ημέρα (3-4 φλιτζάνια ασθενούς μαύρου ή πράσινου τσαγιού την ημέρα). Εάν η μητέρα σας θέλει πραγματικά να πιει καφέ, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό της ένα φλιτζάνι αμέσως αφού θηλάσει το μωρό. Στη συνέχεια μέχρι επόμενο τάισμαΗ καφεΐνη θα καθαριστεί από το σώμα της και δεν θα έχει καμία επίδραση στο μωρό. Εάν η συμπεριφορά του μωρού σας είναι ανήσυχη, κοιμάται άσχημα ή είναι ιδιότροπο, τότε είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε αυτά τα ποτά εντελώς για λίγο.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον καφέ με ένα ρόφημα από κιχώριο ή κριθάρι και αντί για κανονικό μαύρο ή πράσινο τσάι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε (αν το παιδί δεν έχει αλλεργίες) Αφέψημααπό χαμομήλι, μέντα ή ειδικά τσάγια για θηλάζουσες μητέρες.

Αξίζει επίσης να θυμάστε ότι ο καφές και άλλα ποτά που περιέχουν καφεΐνη (συμπεριλαμβανομένου του κακάο) μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο θηλασμός δεν απαιτεί από τη θηλάζουσα μητέρα να συμμορφωθεί η πιο αυστηρή δίαιτα. Αντίθετα, είναι πολύ σημαντικό η διατροφή της να είναι ποικίλη και ισορροπημένη· για αυτό αρκεί να θυμάται την αίσθηση του μέτρου και να ακολουθεί τις αρχές της υγιεινής διατροφής.

Τροφές και γαλουχία: όλα είναι καλά με μέτρο

Φυσικά, σημαντικό ρόλο παίζει και η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται, καθώς οι πεπτικές διαταραχές στη μητέρα και το μωρό μπορεί να προκληθούν όχι από το ίδιο το προϊόν, αλλά από την υπερβολική κατανάλωσή του. Η παροιμία «όλα είναι καλά με μέτρο» είναι τέλεια για να ταΐσεις μια θηλάζουσα μητέρα. Ακόμα κι αν η μητέρα έτρωγε ένα «διογκωμένο» προϊόν, αλλά σε μικρή ποσότητα, η πιθανότητα το μωρό να αντιδράσει σε αυτό με πεπτικές διαταραχές είναι πολύ χαμηλή. Ταυτόχρονα, έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πλήρους αγελαδινού γάλακτος και προϊόντων με υψηλή περιεκτικότηταζάχαρη (για παράδειγμα, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, γλυκά τυριά και τυριά, γλυκά αναψυκτικά, γλυκά δημητριακά κ.λπ.), μεγάλη ποσότηταΤα καυτά και πικάντικα φαγητά μπορούν να αυξήσουν τον σχηματισμό αερίων και τους κολικούς σε ένα μωρό.

Ιδέες για την ανατομία ανθρώπινο σώμαάλλαξε μέσα διαφορετικές εποχές, επειδή οι πληροφορίες για τη δημιουργία η σωστή εικόναήταν λίγο. Επιπλέον, τέτοιες οικείες στιγμές όπως οι σεξουαλικές διαφορές μεταξύ ανδρών και γυναικών, η διαδικασία σίτισης ενός παιδιού και άλλες κρατήθηκαν κάτω από επτά σφραγίδες. Για παράδειγμα, μέχρι σχεδόν τον δέκατο έβδομο αιώνα, οι άνθρωποι πίστευαν ότι το γάλα ήταν τροποποιημένο εμμηνορροϊκό αίμα, γιατί δεν μπορούσαν να εξηγήσουν τη διαδικασία σχηματισμού γάλακτος σε μια θηλάζουσα μητέρα. Τον περασμένο αιώνα, ανακαλύψεις σε ιατρική επιστήμηΈχουμε εξαλείψει την άγνοια, και τώρα παρουσιάζουμε τη διαδικασία παραγωγής γάλακτος, γνωρίζουμε τους βασικούς κανόνες διατροφής των νεογνών και πολλές άλλες πληροφορίες σε αυτόν τον τομέα. Για να κατανοήσουμε πώς αλλάζει η σύνθεση του μητρικού γάλακτος ανάλογα με την τροφή που καταναλώνεται, ας στραφούμε στην ανατομία των μαστικών αδένων.

Η ανάπτυξη του μαστού ξεκινά στη μήτρα, περίπου από την τέταρτη έως την έβδομη εβδομάδα, όταν είναι αισθητή η πάχυνση δέρμα V μασχάληέμβρυο. Από τη δέκατη έκτη έως την εικοστή τέταρτη εβδομάδα, τέτοιες πτυχές θα εξαφανιστούν, αφήνοντας πίσω τους τα βασικά στοιχεία των μαστικών αδένων. Στη συνέχεια, μετατρέπονται σε γαλακτοφόρους πόρους και κυψελίδες, που αποθηκεύουν το γάλα. Γρήγορες αλλαγές στους μαστικούς αδένες παρατηρούνται κατά την εφηβεία, αλλά οι γιατροί εξετάζουν την πλήρη ωρίμανση μόνο μετά τον τοκετό και την πλήρη παραγωγή μητρικού γάλακτος.
Το στήθος αποτελείται κυρίως από αδενικός ιστός, κύριος σκοπός του οποίου είναι η παραγωγή και μεταφορά γάλακτος. Συνδετικού ιστούεκτελεί μια λειτουργία υποστήριξης και η παροχή θρεπτικών συστατικών παρέχεται από το αίμα. Τα αναλωμένα στοιχεία εξάγονται μέσω λεμφικό σύστημα. Επίσης άμεσα εμπλεκόμενος νευρικές απολήξεις, μετάδοσης και λήψης παρορμήσεων και λίπους, που προστατεύει τους μαστικούς αδένες από βλάβες.
Ο αδενικός ιστός περιέχει πολλές κυψελίδες. Η λειτουργία τους είναι να αποθηκεύουν και να «διανέμουν» γάλα. Το γάλα αποβάλλεται πιέζοντας το μικρό μυϊκά κύτταραγύρω από τις κυψελίδες. Οι κυψελιδικοί πόροι συνδέονται σε μεγαλύτερες δομές που διοχετεύουν το γάλα μέσω μικρών ανοιγμάτων στις θηλές.

Αλλαγές στον θηλασμό

Τα στήθη αρχίζουν να αλλάζουν ήδη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν προετοιμάζονται για την πλήρη σίτιση του μωρού. Αυτή τη στιγμή, επηρεάζεται από την προγεστερόνη, καθώς και από την προλακτίνη και τα οιστρογόνα. Υπό την επιρροή τους, το στήθος αρχίζει να μεγαλώνει σε μέγεθος και να γίνεται πιο ευαίσθητο.
Τρεις μήνες πριν τον τοκετό, οι μαστοί εκκρίνουν πρωτόγαλα. Για ορισμένες γυναίκες, μπορεί να παραμείνει στο σουτιέν, ενώ άλλες δεν παρατηρούν την εκκένωση. Εξαιτίας υψηλό επίπεδοπρογεστερόνη, η διαδικασία γαλουχίας δεν ξεκινά εντελώς, αλλά μετά τη γέννηση του παιδιού ορμονικό υπόβαθροαλλάζει.
Η παραγωγή πλήρους γάλακτος ξεκινά μόνο μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, όταν φύγει το πρωτόγαλα. Αυτή τη στιγμή, το μωρό λαμβάνει την πιο ορθολογική διατροφή, ισορροπημένη από την ίδια τη φύση.

Διείσδυση θρεπτικών συστατικών

Απορρόφηση στο αίμα χρήσιμες ουσίεςπου λαμβάνει ανθρώπινο σώμακατά τη διατροφή, εμφανίζεται σε το λεπτό έντερο. Οι λάχνες που βρίσκονται στη βλεννογόνο μεμβράνη του λεπτού εντέρου εμπλουτίζονται αιμοφόρα αγγεία, λήψη απαραίτητο για το σώμα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκαι στη συνέχεια μεταφέρετέ τα με την κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα στα σωστά σημεία. Ακριβώς η ίδια αρχή χρησιμοποιείται για τη λήψη θρεπτικών συστατικών στο μητρικό γάλα.

Απορρόφηση στο αίμα

Η διαδικασία απορρόφησης δεν είναι στιγμιαία. Για παράδειγμα, εάν μια θηλάζουσα μητέρα έφαγε ένα κομμάτι κρέας, αυτό δεν σημαίνει ότι για ένα μωρό που είναι προσκολλημένο στο στήθος την ίδια ώρα, η σύνθεση του γάλακτος θα αλλάξει ήδη. Το φαγητό δεν έχει ακόμη χωνευτεί στο στομάχι. Εξάλλου, η διαδικασία πέψης του κρέατος διαρκεί περίπου τρεις έως τέσσερις ώρες, και εάν το φαγητό είναι λιπαρό, τότε ακόμη περισσότερο - έως και πέντε έως έξι ώρες. Το ακατέργαστο κρέας, του οποίου οι ίνες είναι πυκνές, χρειάζεται τον ίδιο χρόνο για να αφομοιωθεί. Και μόνο μετά από τρεις έως πέντε ώρες το κρέας εισέρχεται στο λεπτό έντερο, όπου αρχίζει να απορροφάται ενεργά στο αίμα. Το αίμα «μοιράζεται» υγρά, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες, ορμόνες, αμινοξέα και μέταλλα με τους μαστικούς αδένες. Όλα αυτά επηρεάζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού. Σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, δίνεται ένα ορισμένο μέρος αυτών των στοιχείων. Έτσι, το αίμα θα λάβει θρεπτικά συστατικά όσο η τροφή είναι αφομοιωμένη.

Εφαρμογή ροφητών

Εάν μια θηλάζουσα μητέρα έχει φάει ωμά λαχανικά, φρέσκα αρτοσκευάσματα, γάλα ή φρούτα, τότε ο υπερβολικός σχηματισμός αερίων είναι αναπόφευκτος κατά την πέψη αυτών των τροφών. Υπάρχει ένα οικείο αίσθημα βάρους στο στομάχι, φούσκωμα και ρέψιμο. Οι φυσαλίδες αερίων διαφεύγουν μερικώς κατά τις περισταλτικές κινήσεις του εντέρου, αλλά οι πιο «επίμονες» φυσαλίδες εξακολουθούν να καταλήγουν στο αίμα. Με κυκλοφορία του αίματοςταξιδεύουν στο σώμα, φτάνοντας στους μαστικούς αδένες. Αναπόφευκτη είναι και η διέλευση αερίων από το γάλα στο μωρό, αφού δεν διαλύονται στο μητρικό γάλα λόγω της περιεκτικότητάς του σε λιπαρά. Εάν η μητέρα δεν θέλει να βλάψει το μωρό, μετά από μια τέτοια τροφή μπορείτε να πάρετε ένα ροφητικό - polyphepan, smecta ή Ενεργός άνθρακας, το οποίο θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικού σχηματισμού αερίου.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα περισσότερα προϊόντα εισέρχονται στο γάλα κατά μέσο όρο δύο έως τρεις ώρες μετά την είσοδο στο σώμα της μητέρας (με εξαίρεση τα προϊόντα κρέατος).

Απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητα συστατικά στη βρεφική διατροφή. Η τροφή της μητέρας πρέπει να τα περιέχει απαιτούμενη ποσότηταώστε να παρέχονται στο παιδί με αυτά. Πολύ σημαντικά για το μωρό είναι:

• ασκορβικό οξύ;
• ένα νικοτινικό οξύ;
• θειαμίνη;
• ριβοφλαβίνη;
• πυριδοξίνη.

Οι βιταμίνες δεν έχουν την τάση να συσσωρεύονται στο σώμα, επομένως το παιδί πρέπει να τις παρέχει συνεχώς. Ο σίδηρος και το ασβέστιο παρέχονται εύκολα από τους πόρους του μητρικού οργανισμού, επομένως δεν χρειάζεται να αναπληρωθεί η προσφορά τους. Αλλά η αδυναμία απορρόφησης σιδήρου και ασβεστίου θα πρέπει να καταπολεμηθεί με τη βοήθεια φαρμάκων. Οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που εισέρχονται στο σώμα της μητέρας μεταφέρονται μέσω του μητρικού γάλακτος μέσα σε μία έως δύο ώρες και συνεχίζουν να απελευθερώνονται από το σώμα για το ίδιο χρονικό διάστημα.

Πρόσληψη αλλεργιογόνων

Τα αλλεργιογόνα είναι ουσίες που μας συνοδεύουν σε όλη μας τη ζωή. Η αντίδραση του οργανισμού στα αλλεργιογόνα είναι ατομική, επομένως η μητέρα μπορεί να μην υποψιάζεται καν ότι η σίτιση μπορεί να οδηγήσει σε εξάνθημα ή άλλο αλλεργικές αντιδράσεις. Οι αλλεργίες προκαλούνται από τροφές που απελευθερώνουν ισταμίνη - αυγά, κόκκινα λαχανικά και φρούτα, εσπεριδοειδή, σοκολάτα, μανιτάρια, μέλι και άλλα. Αυτή η τροφή, ενώ δεν προκαλεί προβλήματα στη μητέρα, μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στο παιδί. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν τρώτε φαγητά.
Τα προϊόντα που περιέχουν γλουταμινικό μονονάτριο, ασπιρίνη, φαινυλαλανίνη, κυκλαμικά, σακχαρίνη και άλλες συνθετικές ουσίες είναι επικίνδυνα.
Το αλλεργιογόνο εισέρχεται στο σώμα πολύ γρήγορα μητρικό γάλα- σε περίπου σαράντα με πενήντα λεπτά, αλλά η άφιξή τους δεν τελειώνει εκεί. Τα αλλεργιογόνα θα απορροφηθούν για άλλες οκτώ ώρες με τα λαχανικά, άλλες τέσσερις ώρες με το γάλα και δώδεκα ώρες με τα αρτοσκευάσματα. Επιβλαβή πρόσθεταπαραμένουν στο σώμα της γυναίκας για περίπου μία εβδομάδα.

Παραλαβή φαρμάκων και αλκοόλ

Η χρήση φαρμάκων είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, η λήψη φαρμάκων είναι ένας απαραίτητος και δικαιολογημένος κίνδυνος. Φυσικά, τα εξαρτήματα φάρμακοθα απορροφηθεί επίσης από το λεπτό έντερο και θα κατανεμηθεί στο αίμα σε όλο το σώμα. Για να προστατεύσετε το μωρό σας από τις επιπτώσεις των ναρκωτικών, πρέπει:

1. Συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο για την επιλογή του φαρμάκου - δεν μπορείτε να συνταγογραφήσετε ποιο φάρμακο να πάρετε μόνοι σας.
2. Όταν επισκέπτεστε έναν γιατρό, διευκρινίστε ότι είστε θηλάζουσα μητέρα - αυτό επηρεάζει σημαντικά την επιλογή του φαρμάκου.
3. Διαβάστε τις οδηγίες για το φάρμακο και δώστε προσοχή: ποιος είναι ο χρόνος εισόδου του φαρμάκου στο αίμα, χαρακτηριστικά χρήσης σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, ποιος είναι ο χρόνος αποβολής φαρμακευτική ουσίααπό το σώμα.

Το αλκοόλ περνά γρήγορα στο μητρικό γάλα – μέσα σε δύο λεπτά μετά την κατανάλωση.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια αλκοόλης είναι πολύ μικρότερα από άλλα συστατικά και διεισδύουν εύκολα στις μεμβράνες. Κακή επιρροήΗ κατανάλωση αλκοόλ διαρκεί από δύο ώρες έως αρκετές ημέρες, ανάλογα με το πόσο αλκοόλ καταναλώθηκε και τη δύναμη που είχε.

Διάφορες ουσίες, επιβλαβείς και ωφέλιμες, εισέρχονται στο αίμα από το λεπτό έντερο. Φανταστείτε: φάγατε κρέας. Μπήκε στο στομάχι μέσα σε λίγα λεπτά. Εάν βάλετε το μωρό στο στήθος σας αυτή τη στιγμή, τότε αυτό που τρώτε δεν θα επηρεάσει τη σύνθεση του γάλακτος με κανέναν τρόπο. Μετά από 3-4 ώρες, το κρέας καταλήγει στο λεπτό έντερο. Και ο ίδιος χρόνος παραμένει εκεί. Τώρα είναι που απελευθερώνει τα στοιχεία του στο αίμα. Και αυτή, μπαίνει μέσα μαστικοί αδένες, αφήνει εκεί πολλά από αυτά που αναφέρονται ως πρώτες ύλες για το γάλα: υγρό, πρωτεΐνη, αυστηρά ορισμένο μέροςλίπη, μερικά μεταλλικά στοιχείακαι, δυστυχώς, ορμόνες, αν τα ζώα τους έκαναν ένεση για ανάπτυξη.
Και εδώ λιποδιαλυτές βιταμίνεςκαι σίδερο - όχι. Ο αδένας θα παράγει από μόνος του τα ανάλογα τους. Όλα αυτά θα παρέχονται στο μωρό μέχρι το κρέας να χωνευτεί και να μετατραπεί σε άνω κάτω τελεία. Επομένως, δεν έχει νόημα να αντλείτε αν φοβάστε ότι οι ορμόνες από το «λάθος κρέας» θα μπουν στο γάλα σας. Θα εισέλθουν στο αίμα ξανά και ξανά για σχεδόν μια μέρα, και από το αίμα στο γάλα. Ως εκ τούτου, αξίζει να διατηρηθεί απόθεμα γάλακτος στην κατάψυξη για τέτοιες περιπτώσεις. Τι γίνεται με άλλα προϊόντα και τα συστατικά τους;

Αέρια
Αν έφαγες πολύ ωμά λαχανικάή φρούτα, μερικά φρέσκα κουλούρια, ήπιε γάλα ή κομπόστα από κεράσια, βερίκοκα ή κεράσια, στη συνέχεια στα έντερα κατά την επεξεργασία σχηματίζονται πολλά αέρια, τα οποία εισέρχονται εν μέρει στο αίμα, από το αίμα - στο γάλα και από το γάλα - στο μωρό.
Για να αποφευχθεί αυτό, πριν, κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά τα προϊόντα, προκαλώντας δυσφορία, πάρτε λίγο ροφητικό (ενεργός άνθρακας, smecta, polyphepan). Λάβετε υπόψη ότι το ροφητικό δεν θα μεταφερθεί στο μωρό με γάλα, επομένως πρέπει να του δώσετε ένα απορροφητικό φάρμακο για το μωρό. Απλά μην το παρακάνετε, γιατί εξάλλου βλαβερές ουσίεςαφαιρεί βιταμίνες και μέταλλα από το σώμα.

ΕΜΦΑΝΙΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ: μετά από 1 ώρα.

ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΝΑ ΕΡΧΕΤΑΙ: 2-3 ώρες.

ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες
Όσο περισσότερο τρώτε τροφές πλούσιες σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες, τόσο περισσότερες από αυτές θα υπάρχουν στο γάλα. Αυτό ασκορβικό οξύ(εσπεριδοειδή, κράνμπερι, μαϊντανός, σταφίδες, λάχανο, τριαντάφυλλο), νικοτινικό οξύ (συκώτι, χοιρινό, θαλασσινά, τυρί, κοτόπουλο, αυγά, καρότα, ντομάτες, πατάτες, φασόλια, καλαμπόκι, δημητριακά, μέντα, μαϊντανός, τσουκνίδα) θειαμίνη ( σταρένιο ψωμί, φασόλια, μπιζέλια, σπανάκι, συκώτι, νεφρά, χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, μαγιά), ριβοφλαβίνη (μανιτάρια, συκώτι, πεύκο και αμύγδαλα, αυγά, τυρί, τυρί κότατζ, τριαντάφυλλο, σπανάκι, σκουμπρί, κρέας χήνας) και πυριδοξίνη (αυγά, γαρίδες, στρείδια, σολομός, τόνος, ζαμπόν, κοτόπουλο, μοσχάρι, αρνί, συκώτι, τυρί κότατζ, τυρί, σπόροι με βλάστηση, πατάτες , μπιζέλια, καρότα, φασόλια, χόρτα, ντομάτες, δημητριακά, ξηροί καρποί, σπόροι, μούρα και φρούτα (ιδιαίτερα μπανάνες)).
Δεδομένου ότι αυτές οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες δεν συσσωρεύονται στο σώμα, εσείς οι ίδιοι θα πρέπει να εξασφαλίσετε την καθημερινή παροχή τους στο μωρό μέσω του μαστού. Όσο περισσότερα από αυτά στο πιάτο σας, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητά τους σε γάλα.
Αλλά είναι άχρηστο να καταπολεμήσετε την αναιμία των βρεφών συμπληρώνοντας το μενού σας με τροφές και φάρμακα πλούσια σε σίδηρο. Είναι αρκετά επαρκής σε οποιοδήποτε μητρικό γάλα. Το πρόβλημα είναι μάλλον στις ιδιαιτερότητες της αφομοίωσής του από το μωρό. Ο γιατρός θα συνταγογραφήσει απαραίτητα μέτρα(για παράδειγμα, εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών ή συμπληρωμάτων σιδήρου για βρέφη).
Το ίδιο ισχύει και για το ασβέστιο. Ο ίδιος ο μαστικός αδένας θα πάρει από το σώμα της μητέρας όσο χρειάζεται το μωρό - ούτε περισσότερο, ούτε λιγότερο. Επομένως, πρέπει να φορτώσετε τυρί και ψάρια για να διατηρήσετε τα δικά σας οστά και δόντια υγιή.

ΕΜΦΑΝΙΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ: μετά από 1-2 ώρες.

ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΤΡΕΧΟΣ: 1-3 ώρες.

Αλλεργιογόνα
Περάστε στο γάλα μαζί με τα τρόφιμα, τα ποτά, κάποια φάρμακα και αφεψήματα βοτάνωνμέσω του αίματος σε διαφορετικούς όρους. Εσπεριδοειδή, κόκκινα λαχανικά, φρούτα και μούρα, θαλασσινά, αυγά κοτόπουλου, σόγια, μέλι, ξηροί καρποί, σταφύλια, μανιτάρια, καφές, σοκολάτα, κακάο. Και επίσης πλήρες αγελαδινό γάλα. Δεν σημαίνει ότι όλα αυτά υγιεινά φαγητάπρέπει να αποκλειστούν, απλώς μην τα καταχραστείτε. Και είναι ακόμη χρήσιμο να συνηθίσετε το μωρό σας σε αυτά τρώγοντας λίγο τη φορά.
Επιπλέον, τα λουκάνικα, το ξινολάχανο, το τυρί και τα μακροχρόνια κατεψυγμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε ισταμίνη. Καλό είναι να αποφεύγετε τα συνθετικά σύμπλοκα βιταμινών, φάρμακασε διαλυτά κελύφη, παρασκευάσματα φθορίου και σιδήρου και εκχυλίσματα βοτάνων. Και είναι απλώς απαράδεκτο να τρώμε συχνά τρόφιμα που περιέχουν ασπιρίνη (ευπαθές γάλα, γλυκά ανθρακούχα ποτά), γλουταμινικά (τραγανά πατατάκια, κράκερς εργοστασιακή παραγωγή), νιτρικά (λαχανικά που μοιάζουν με ψεύτικα), ζαχαρίνη, κυκλαμικά (διαβάστε τη σύνθεση αυτού που αγοράζετε). Στην πραγματικότητα, είναι καλύτερο να αγοράζετε προϊόντα με ένα μόνο συστατικό: δημητριακά, αλεύρι, βούτυρο, λαχανικά (μουλιάστε τα τελευταία σε νερό πριν τα μαγειρέψετε, γιατί όλες οι τοξίνες μπαίνουν στο γάλα)!
Επίσης, μην πίνετε περισσότερο νερό, για να καθαρίσετε γρήγορα τον οργανισμό από το αλλεργιογόνο: έτσι απορροφάται ακόμα περισσότερο στο αίμα! Είναι καλύτερα να πάρετε ένα ροφητικό.

ΜΠΕΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ: κατά μέσο όρο – μετά από 40-50 λεπτά.

ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ: με λαχανικά – 6-8 ώρες, με αγελαδινό γάλα– 3-4 ώρες, με αλεύρι – 12-15 ώρες. Ηλεκτρονικά συμπληρώματα - περίπου μια εβδομάδα.

Λίπος και ζάχαρη
Η ποσότητα του λίπους στο γάλα μιας γυναίκας εξαρτάται από αυτήν φυσικά χαρακτηριστικάκαι παραμένει σταθερή ανεξάρτητα από το τι ή πόσο τρώει. Δεν έχει νόημα να στηρίζεσαι παχυντικά φαγητάγια να γίνει το μωρό παχουλό - μόνο εσύ θα γίνεις πιο παχουλό. Απλώς ταΐζετε το μωρό σας πιο συχνά. Αλλά και η ζάχαρη από αρτοσκευάσματα και κέικ γλυκαίνει πολύ καλά το γάλα.

ΕΜΦΑΝΙΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ: μετά από 10 λεπτά.

ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΕΡΧΕΤΑΙ: μισή ώρα.

Φάρμακα
Πολλά φαρμακευτικών προϊόντωνΕπιτρέπεται η κατανάλωση κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αλλά με την προϋπόθεση ότι η πρόσληψή τους είναι επείγον μέτρο, σχεδιασμένο μόνο για μία ή περισσότερες φορές. Εάν πρέπει να παίρνετε συνεχώς φάρμακα (για παράδειγμα, από του στόματος αντισυλληπτικό), τότε η κατάσταση εδώ είναι πιο σοβαρή. Σε κάθε περίπτωση, οι οδηγίες για φαρμακευτικών προϊόντωνενδείκνυται ο χρόνος που εισέρχονται στο αίμα και πότε απεκκρίνονται. Με βάση αυτό, δημιουργήστε ένα πρόγραμμα σίτισης. Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Και να θυμάστε ότι η επίδραση πολλών φαρμάκων στον θηλασμό δεν έχει μελετηθεί στην πράξη για ηθικούς λόγους (δεν μπορούν να γίνουν πειράματα σε βρέφη!).

ΜΠΕΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ: διαβάστε τις οδηγίες για το χρονικό όριο για την είσοδο του φαρμάκου στην κυκλοφορία του αίματος.

ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΝΑ ΕΡΧΕΤΑΙ: διαβάστε τις οδηγίες για την ημερομηνία λήξης από το αίμα.

Αλκοόλ
Για να εκλαϊκεύσουν τον θηλασμό, οι ξένοι παιδίατροι άρχισαν να υποστηρίζουν ότι ένα ποτήρι ξηρό κρασί ή ένα ποτήρι μπύρα μια μέρα με ιδιαίτερο κακό δεν θα έφερνε ούτε στη θηλάζουσα μητέρα ούτε στο μωρό της. Είναι αλήθεια?
Το αλκοόλ εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος τη στιγμή που αισθάνεστε μεθυσμένοι, έστω και το παραμικρό. Και βγαίνει όταν η κανονική κατάσταση της υγείας σας αποκατασταθεί πλήρως. Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα του ποτού, τη δύναμη του ποτού, το σωματικό βάρος και τα μεταβολικά χαρακτηριστικά.

ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ: μετά από 2-5 λεπτά

ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΝΑ ΕΡΧΕΤΑΙ: 2 ώρες – αρκετές ημέρες.

Η επιστήμη του θηλασμού λαμβάνει υπόψη τόσο τη συχνότητα και την ποσότητα των θηλασμών όσο και τη διατροφή των μητέρων. Πρέπει να σκεφτείτε ποια προϊόντα θα είναι ωφέλιμα και ποια είναι επιβλαβή. Μάθετε τι μπορεί να φάει μια θηλάζουσα μητέρα και ποιες τροφές συνιστώνται να αποκλείονται από τη διατροφή κατά την περίοδο σίτισης. Μάθετε τι λένε οι σύγχρονοι παιδίατροι για αυτό - με αυτόν τον τρόπο θα κατανοήσετε γρήγορα τις αρχές της ασφαλούς διατροφής για τις θηλάζουσες μητέρες.

Βασικές αρχές διατροφής για μια θηλάζουσα μητέρα

Το τι μπορείτε να φάτε ενώ θηλάζετε είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα στην παιδιατρική. Μερικοί γιατροί υποστηρίζουν ότι η ποσότητα του φαγητού δεν πρέπει να περιορίζεται πολύ, άλλοι πιστεύουν ότι μια γυναίκα πρέπει να ακολουθεί μια συγκεκριμένη δίαιτα. Οι απόψεις των παιδιάτρων συμφωνούν σε ένα πράγμα: κατά τη διάρκεια της περιόδου σίτισης, οι μητέρες πρέπει να τηρούν ορισμένες αρχές στη διατροφή τους:

1. Αρχή θερμίδων. Μια θηλάζουσα μητέρα δεν πρέπει να συμμορφώνεται. Περιεκτικότητα σε θερμίδες καθημερινό σεττα προϊόντα θα πρέπει να υπερβαίνουν τη γενικά αποδεκτή τιμή κατά περίπου 600 kcal και το κύριο ενεργειακό φορτίο πρέπει να προέρχεται από αργούς υδατάνθρακες.
2. Η αρχή της κλασματικότητας. Συνιστάται η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας κατά τη διάρκεια του θηλασμού να συμμορφώνεται με τον κανόνα «λιγότερο, αλλά πιο συχνά». Οι γιατροί συνιστούν τη μείωση του μεγέθους των μερίδων αυξάνοντας τον αριθμό τους ανά ημέρα. Τα παραδοσιακά τρία γεύματα την ημέρα θα πρέπει να αντικατασταθούν με πέντε ή έξι γεύματα την ημέρα.
3. Συμμόρφωση με τη δίαιτα. Συνιστάται να τρώτε ανά ώρα, συσχετίζοντας το σχήμα με τη συχνότητα τροφοδοσίας του μωρού. Συνιστάται να έχετε ένα μικρό σνακ αμέσως πριν το τάισμα και να τρώτε προσεκτικά σε ήρεμο περιβάλλον όταν το μωρό κοιμάται.
4. Η αρχή της διαφορετικότητας. Απαγορεύεται αυστηρά στις θηλάζουσες μητέρες να «κάθονται» σε μονοδίαιτες, ακόμη και σε πολύ μικρή περίοδοςχρόνος. Αυτό θα οδηγήσει σε ανισορροπία βασικών ουσιών στο μητρικό γάλα.
5. Συνιστάται αυξημένο πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ.

Τι μπορεί να φάει μια θηλάζουσα μητέρα;

Ένας ακλόνητος κανόνας - ποιοτικά προϊόντα! Χωρίς κονσέρβα ή συνθετικό αρωματικά πρόσθετακαι αποκλειστικά «πρώτη φρεσκάδα». Όλα τα προϊόντα πρέπει να αγοράζονται μόνο από αξιόπιστα μέρη. Είναι σημαντικό να τρώτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται στην πατρίδα σας. Όσο για την ποικιλία, σε μια θηλάζουσα μητέρα επιτρέπεται οποιαδήποτε τροφή που δεν προκαλεί αλλεργίες στο μωρό.

Πρέπει να αγοράζετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά με προσοχή· φροντίστε να πλένετε καλά τα προϊόντα και να αφήνετε μερικά στο νερό για μισή ώρα έως μία ώρα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι πολλά προϊόντα μπορούν να αλλάξουν τη γεύση του γάλακτος. Αυτό θα οδηγήσει εύκολα στο να αρνηθεί το μωρό να θηλάσει εάν είναι νέο γευστικές αισθήσειςδεν θα του αρέσει. Πολλά τρόφιμα μπορούν να αλλάξουν τη γεύση του μητρικού γάλακτος, για παράδειγμα:

• μπανάνα;
• τζίντζερ;
• μπαχαρικά(δυόσμος, μαϊντανός, βασιλικός, σέλινο).

Λαχανικά και φρούτα

Αυτά τα προϊόντα πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνονται στο σετ πιάτων για θηλάζουσες μητέρες, γιατί τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τις βιταμίνες και τις φυτικές ίνες που περιέχουν. Προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα τόσο στις μητέρες όσο και στα μωρά, αυξάνουν την ανοσία των μωρών και μερικά ενισχύουν τη γαλουχία. Μια θηλάζουσα γυναίκα θα πρέπει να θυμάται μόνο εκείνα τα τρόφιμα που μπορούν να βλάψουν το μωρό και να εισάγει σταδιακά τα πιο ασφαλή στη διατροφή. Ακολουθεί μια κατά προσέγγιση λίστα με φρούτα και λαχανικά, ένα ασφαλές ελάχιστο που καθορίζει τι μπορεί να φάει μια θηλάζουσα μητέρα:

• πατάτα;
• καρότα και παντζάρια?
• μελιτζάνα;
• κολοκύθα και κολοκυθάκια?
• κουνουπίδι;
• μπρόκολο;
• αγγούρια?
• μήλα?
• μπανάνες?
• αχλάδια.

Σημαντικό είναι και το χρώμα των προϊόντων που μια θηλάζουσα μητέρα στο μενού της. Έτσι, για παράδειγμα, τα πράσινα λαχανικά και η σαλάτα πρέπει να τρώγονται φρέσκα, αλλά τα «χρωματιστά» λαχανικά πρέπει να είναι βραστά, μαγειρεμένα ή στον ατμό. Εισάγετε στη διατροφή φυτικά προϊόνταπρέπει να γίνει σταδιακά. Αυτά που είναι χρωματισμένα με κόκκινη χρωστική ουσία (μήλα, κεράσια, σμέουρα, κράνμπερι) τρώγονται με ιδιαίτερη προσοχή. Το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε τη συμπεριφορά του μωρού αφού η μητέρα έχει πιθανώς καταναλώσει επικίνδυνο φαγητό. Ο κίνδυνος του έγκειται στην αλλεργιογόνο φύση της κόκκινης χρωστικής.

Πουλερικά, κρέας και προϊόντα κρέατος

Υγιεινή διατροφήΕίναι αδιανόητο για μια θηλάζουσα γυναίκα να ζει χωρίς πρωτεϊνικά προϊόντα, τα οποία είναι απαραίτητα για το σώμα ενός αναπτυσσόμενου μωρού. Οι ασφαλείς πηγές τους είναι το άπαχο κρέας και τα πουλερικά:

• κουνέλι;
• μοσχαρίσιο;
• φιλέτο κοτόπουλο;
• Τουρκία;
• αρνίσιο κρέας

Θα πρέπει επίσης να τηρείτε τους κανόνες για την προετοιμασία των προϊόντων κρέατος. Το κρέας χρειάζεται στον ατμό, βραστό, βρασμένο, ψήσιμο. Οι σούπες πρέπει να παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας δευτερεύοντες ζωμούς, επειδή πολλοί σύγχρονοι κατασκευαστές εισάγουν αυξητικές ορμόνες και αντιβιοτικά στις ζωοτροφές. Αυτά τα στοιχεία περνούν στο μητρικό γάλα και μπορούν να βλάψουν τα μωρά κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Οι δευτερεύοντες ζωμοί (το πρώτο νερό στραγγίζεται μετά από πέντε λεπτά βρασμού) θα το αποτρέψουν πιθανό κίνδυνοζωικά προϊόντα.

Ψάρια και θαλασσινά

Εάν συμπεριλάβετε ψάρια της θάλασσας ή του ποταμού στο μενού των μητέρων κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Συνιστώνται τύποι αυτού του προϊόντος με χαμηλά λιπαρά, αυτοί που μπορούν να καταναλωθούν από μια θηλάζουσα μητέρα:

• pollock?
• zander;
• σταυροειδές κυπρίνος?
• ροζ σολομός?
• πλευρονήκτης.

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένοι τύποι ψαριών (για παράδειγμα, καλκάνι, σκουμπρί) αλλάζουν σημαντικά τη γεύση του γάλακτος. Μέθοδοι μαγειρέματος πιάτα με ψάριεπιτρέπεται για θηλάζουσες μητέρες - ψήσιμο στον ατμό, βράσιμο, βράσιμο, ψήσιμο. Τα μόνα θαλασσινά που είναι ασφαλή κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι τα καλαμάρια· όλα τα άλλα θαλασσινά μπορούν εύκολα να προκαλέσουν αλλεργίες στο μωρό.

Σιτηρά

Αυτή είναι η πηγή αργούς υδατάνθρακες, λόγω του οποίου το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής των θηλαζουσών γυναικών αυξάνεται σημαντικά. Τα προϊόντα δημητριακών με τη μορφή χυλών είναι ιδιαίτερα χρήσιμα τις πρώτες τριάντα ημέρες της σίτισης. Ένα σαφές πλεονέκτημα των δημητριακών είναι η απόλυτη ασφάλειά τους. Μοναδική εξαίρεση είναι το σιμιγδάλι, το οποίο στα χαμηλά διατροφική αξίαοδηγεί εύκολα σε προσλήψεις υπερβολικό βάροςθηλάζουσα μητέρα και κουάκερ στιγμιαίο μαγείρεμαχωρίς βιταμίνες. Δείτε τι μπορούν να τρώνε οι μητέρες που θηλάζουν από προϊόντα δημητριακών:

• είδος σίκαλης;
• πλιγούρι βρώμης;
• μαργαριτάρι κριθάρι?
• κόκκους καλαμποκιού;
• κεχρί?
• κριθάρι.

Γαλακτοκομείο

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού επιτρέπονται όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά μερικά επιτρέπονται μόνο. μια ορισμένη μορφήκαι ποσότητα. Για παράδειγμα, γάλα μη αποβουτυρωμένο(200 ml την ημέρα) καλό είναι να το χρησιμοποιείτε για την παρασκευή χυλού και φροντίστε να το αραιώσετε με νερό. Φρέσκο ​​τυρί κότατζ (περιεκτικότητας σε λιπαρά 5-9%) - 150 γραμμάρια την ημέρα και αυτά που είναι μεγαλύτερα των τριών ημερών - μόνο για την παρασκευή κατσαρόλας και τυροπιτάκια. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση επιτρέπονται για κατανάλωση (2,5%, 800 ml την ημέρα) είναι:

• κεφίρ?
• Φυσικά γιαούρτια?
• πηγμένο γάλα?
• ζυμωμένο ψημένο γάλα?
• bifilin;
• acidolact.

Τι δεν πρέπει να τρώει μια θηλάζουσα μητέρα

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους ορισμένα τρόφιμα απαγορεύονται για τις θηλάζουσες μητέρες. Αυτά είναι όλα τα τρόφιμα που περιέχουν δυνητικά επικίνδυνα αλλεργιογόνα για το μωρό:

• κόκκινα φρούτα και μούρα?
• σοκολάτα;
• καραβίδες και καβούρια?
• γάλα μη αποβουτυρωμένο;
• αράπικο φιστίκι;
• Κόκκινο χαβιάρι;
• αυγά κοτόπουλου?
• Εξωτικά φρούτα;
• εσπεριδοειδή.

Τα προϊόντα που απαγορεύονται για τις θηλάζουσες μητέρες περιλαμβάνουν εκείνα που έχουν διεγερτική δράση και μπορούν να προκαλέσουν αέρια στο μωρό μετά το τάισμα:

• πράσινο, μαύρο τσάι?
• καφές;
• ψωμί σικάλεως;
• φασόλια, μπιζέλια?
• σταφύλι;
• σόδα;
• σταφίδα.

Τι δεν πρέπει να τρώει μια θηλάζουσα μητέρα; Πιάτα και προϊόντα με τοξικές επιδράσειςστο σώμα των βρεφών:

• αλκοολούχα ποτά;
• ξύδι;
• καρπούζι (συσσωρεύει νιτρικά άλατα).
• μπαχαρικά;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• σνακ (τσιπ, κράκερ)?
• Εργοστασιακά προϊόντα ζαχαροπλαστικής (γλυκά, αρτοσκευάσματα, κέικ).
• πικάντικο και τηγανητά φαγητά;
• καπνιστά προϊόντα.

Πίνακας επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων για θηλασμό

Τους πρώτους έξι μήνες της ζωής του, ένα μωρό που θηλάζει πρέπει να δοκιμάζει όλες τις τροφές μέσω του μητρικού γάλακτος. Αυτό αφορά φυσική τροφήΩς εκ τούτου, ο κατάλογος των τροφίμων που απαγορεύονται αυστηρά για τις θηλάζουσες μητέρες προηγείται από προϊόντα με χημικά πρόσθετα. Στη δεύτερη θέση είναι κάτι που μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Όλα τα άλλα προϊόντα θεωρούνται ασφαλή. Τι μπορούν να τρώνε οι θηλάζουσες μητέρες και ποιες τροφές απαγορεύονται παρουσιάζονται στον πίνακα.

Είδος προϊόντων (πιάτα)	Απαγορευμένος	Επιτρέπεται	Επιτρέπεται σε περιορισμένες ποσότητες
Σετ τροφίμων φρούτων και λαχανικών	Κόκκινα, πορτοκαλί μούρα και φρούτα (ντομάτες, λωτούς, ρόδια κ.λπ.) Ξυνολάχανο	Λαχανικά, φρούτα πράσινα, λευκά, κίτρινο χρώμα	Δαμάσκηνα
Γαλακτοκομείο	Τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση	Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς αρωματικά πρόσθετα Φυσικό γιαούρτι	Αραιωμένο πλήρες γάλα Συμπυκνωμένο γάλα
		Μαργαριτάρι κριθάρι	Στιγμιαίος χυλός Ζυμαρικά
Θαλασσινά, Ψάρια	Γαρίδες	Θάλασσα με χαμηλά λιπαρά και Ψάρια του ποταμού	Καλαμάρι
	Αλκοόλ Μη αλκοολούχα σόδα Δυνατό τσάι		χυμός μήλου χυμός καρότου χυμό κολοκύθας
Ζαχαροπλαστική	Εργοστασιακά κέικ, γλυκίσματα		σπιτικό ψήσιμο
Προϊόντα κρέατος	Λίπος κρέας	Μοσχαρίσιο	Αρνίσιο κρέας
Ξηροί καρποί, σπόροι			καρυδιά
Αυγά, μαγιονέζα			Αυγά ορτυκιού
Κονσερβοποιημένα τρόφιμα Μαρινάδες Μπαχαρικά (πιπέρι) Καπνιστά κρέατα Αλμυρά φαγητά (ρέγγα) Προϊόντα με συνθετικά πρόσθετα τροφίμων
			Σταρένιο ψωμί

Μενού για θηλάζουσα μητέρα τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό

Τα κύτταρα του μαστού (γαλακτοκύτταρα) έχουν την ικανότητα να περνούν ή να μπλοκάρουν διάφορες ουσίες. Τις πρώτες μέρες μετά τη γέννηση, υπάρχουν κενά μεταξύ των γαλακτοκυττάρων, έτσι όλες οι ουσίες εισέρχονται ελεύθερα στο γάλα κατά τη διάρκεια της σίτισης. Αργότερα, τα κενά μειώνονται, σχηματίζεται ένας φραγμός αίματος-γάλακτος και το σώμα μπλοκάρει τον πιθανό κίνδυνο για το νεογέννητο. Αυτό το χαρακτηριστικό καθορίζει τη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας που είναι ασφαλής για ένα μωρό τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό:

1. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, μια γυναίκα επιτρέπεται να φάει χυλό με νερό, ψητά μήλα, μπανάνες, άπαχο ή χορτοφαγικές σούπες; άπαχο κρέας, φυτικό λάδικαι αγελάδα, λαχανικά μαγειρευτά ή βραστά, αφέψημα από τριανταφυλλιά, αδύναμο τσάι.
2. Τις δύο πρώτες ημέρες του θηλασμού, η διατροφή της γυναίκας είναι κακή. Περιορίζεται σε σούπες με χαμηλά λιπαρά, χυλούς, βραστά λαχανικά (πατάτες), γκρίζο ψωμί.
3. Από την τρίτη μέρα προστίθενται στη διατροφή ψητά μήλα και κρέας.
4. Τι μπορείτε να φάτε μετά τον τοκετό, από τη 10η μέρα; Αυτό γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά ορτυκιού, ψάρι, ζυμαρικά, στιφάδο λαχανικών, τσάι, κομπόστες, κράκερ, μπισκότα, αποξηραμένα φρούτα.
5. Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του πρώτου μήνα του θηλασμού, μια γυναίκα δεν πρέπει να τρώει ζωμούς κρέατος, πλήρες γάλα, ωμά (φρέσκα) λαχανικά, μούρα και φρούτα, κρέμα γάλακτος, καφές, σταρένιο ψωμί.

Νέες τροφές πρέπει να εισάγονται σε ελάχιστες μερίδες, φροντίζοντας να παρατηρήσετε την αντίδραση του μωρού μετά το τάισμα:

• πως παίρνει το στήθος?
• υπάρχει συχνή παλινδρόμηση;
• εάν έχουν εμφανιστεί εξανθήματα στο δέρμα.
• Είναι διαταραγμένος ο ύπνος;
• Σχηματίζονται αέρια μετά την τροφοδοσία κ.λπ.

Σωστή διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα ανά μήνα - πίνακας

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σίτισης (όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης), αναπτύσσεται ο εθισμός σώμα του παιδιούσε μια ποικιλία τροφίμων, επομένως είναι απαραίτητο να υπολογίσετε το μενού μιας θηλάζουσας μητέρας ανά μήνα:

Προϊόντα 1ου μήνα	Μεταξύ των προϊόντων κρέατος, πρέπει να προτιμώνται τα πουλερικά και τα ψάρια, ενώ το κρέας πρέπει να καταναλώνεται πολύ μέτρια. Διαφορετικά, θα επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών του μωρού. Για τον ίδιο λόγο, οι θηλάζουσες μητέρες καλούνται να εγκαταλείψουν κάθε τι αλμυρό, πικάντικο, γλυκό, τροφές με συνθετικές βαφές, κονσέρβες, ωμά φρούτα και λαχανικά.
Προϊόντα 2ου μήνα	Από εδώ και πέρα ​​επιτρέπεται να μαγειρεύεται χυλός (σε αραιωμένο γάλα) από μαργαριτάρι και πλιγούρι κριθαριού, καρυκεύστε τα βούτυροκαι ζάχαρη. Όσο για τα λαχανικά, πρέπει να αρχίσετε να τρώτε καρότα, παντζάρια, κολοκύθα, λάχανο (μπορς, λαχανόσουπα), μοσχαρίσια γλώσσα, ζυμαρικά, φρούτα εποχής, χόρτα.
Προϊόντα από τον 3ο μήνα σίτισης	Φρέσκα λαχανικά και χυμοί φρούτων, κρεμμύδι, μέλι, καρύδια, σπιτική μαρμελάδα (εκτός από βατόμουρο και φράουλα).
Προϊόντα από τον 6ο μήνα σίτισης	Φασόλια, καλαμπόκι, άσπρο ψωμί, βοδινό κρέας και άλλα επιτρεπόμενα προϊόντα.

Καθεστώς κατανάλωσης κατά τη διάρκεια της γαλουχίας

Κατά τη διάρκεια του τοκετού και του θηλασμού, μια γυναίκα χάνει πολλά υγρά. Πρέπει να αναπληρώσει τον όγκο του διπλού καθημερινός κανόνας: αντί για το συνταγογραφούμενο ενάμισι λίτρο - τρία. Οι παιδίατροι συνιστούν να πίνετε ένα ποτήρι καθαρό νερό αμέσως πριν το τάισμα (20-30 λεπτά). Το κύριο ποτό μιας θηλάζουσας γίνεται σκέτο νερό(μπορείτε να αγοράσετε εμφιαλωμένο, αλλά όχι ανθρακούχο).

Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με αφέψημα από τριαντάφυλλο, τσάι από βότανα (χαμομήλι, βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι, τίλιο) και αδύναμο τσάι με λεμόνι. Ορισμένες γυναίκες που θηλάζουν επωφελούνται από το τσάι γάλακτος για την ενίσχυση της γαλουχίας, αλλά αρχίζουν να το πίνουν όχι νωρίτερα από τον δεύτερο μήνα του θηλασμού. Άλλα ποτά που επιτρέπονται για μια θηλάζουσα μητέρα είναι ποτά φρούτων (cranberry), ζελέ, κομπόστες (από αποξηραμένα φρούτα) και χυμοί.

βίντεο

Τι μπορούν να φάνε οι θηλάζουσες μητέρες; Κάθε παιδίατρος έχει τη δική του άποψη για αυτό το θέμα. Είτε είναι ίδιο είτε διαφορετικό παραδοσιακή παρουσίασησχετικά με τα πρότυπα με τα οποία πρέπει να τρώει μια θηλάζουσα. Δείτε το βίντεο από το πρόγραμμα του συγγραφέα του Δρ. Komarovsky αφιερωμένο στο Θηλασμός. Θα γνωρίσετε την άποψη επαγγελματίας γιατρός, μάθετε για τους τομείς της θεωρητικής και πρακτικής παιδιατρικής, εξοικειωθείτε με κριτικές για θηλάζουσες μητέρες, το όραμά τους για τη λίστα χρήσιμων και επιβλαβή προϊόντα.