Οι θεραπευτικές ιδιότητες των αυγών. Αυγά κοτόπουλου: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα αυγά κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο απλά, οικονομικά και δημοφιλή προϊόντα στα τραπέζια μας. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό το προϊόν είναι μοναδικό στη σύνθεσή του, έχει τεράστιο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων και μπορεί να αποτρέψει πολλές ασθένειες. Επομένως, τα αυγά κοτόπουλου είναι ένα επιθυμητό προϊόν στη διατροφή των ανθρώπων που οδηγούν.

Περιγραφή αυγών κοτόπουλου:
Τα κοτόπουλα (προμηθευτές αυγών) εκτρέφονται σχεδόν σε κάθε γωνιά του πλανήτη μας. Οι άνθρωποι τρώνε αυγά για περισσότερα από δύο χιλιάδες χρόνια. Τα αυγά κοτόπουλου έχουν μακρόστενο σχήμα και αποτελούνται από ασπράδι, κρόκο και κέλυφος. Ανάλογα με τη φυλή, το βάρος, την ηλικία, τη διατροφή των κοτόπουλων, τα αυγά μπορεί να είναι διαφορετικά μεγέθηκαι χρώματα. Το χρώμα ενός αυγού δεν επηρεάζει τα θρεπτικά του και ευεργετικά χαρακτηριστικά. Και το ασπράδι και ο κρόκος είναι χρήσιμοι στα αυγά. Τα τσόφλια αυγών κοτόπουλου έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται πολύ ευρέως σε συνταγές. παραδοσιακό φάρμακο. Στη μαγειρική τα αυγά παρασκευάζονται τόσο ως ανεξάρτητα πιάτα όσο και ως συστατικό για την παρασκευή μεγάλης ποικιλίας πιάτων (σαλάτες, σούπες, αρτοσκευάσματα κ.λπ.).

Σύνθεση αυγών κοτόπουλου:
Η σύνθεση των αυγών κοτόπουλου περιλαμβάνει 12 κύρια:, H, ομάδα B (, B9) και άλλα. Όσον αφορά την περιεκτικότητα, ο κρόκος αυγού είναι δεύτερος μόνο μετά το ιχθυέλαιο. Τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν μακρο- και μικροστοιχεία όπως φώσφορο, θείο και άλλα μεταλλικά στοιχεία. Τα αυγά είναι πλούσια απαραίτητο για το σώμαανθρώπινα αμινοξέα.

Θερμιδική περιεκτικότητα αυγών κοτόπουλου:
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αυγών κοτόπουλου είναι περίπου 150 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Ευεργετικές ιδιότητες των αυγών κοτόπουλου:

• Τα αυγά παρέχουν στον οργανισμό απαραίτητα μέταλλα και βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

• Η κατανάλωση αυγών κοτόπουλου βοηθά στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων Αγγειακό σύστημα.

• Τα αυγά κοτόπουλου μειώνουν τον κίνδυνο ογκολογικά νοσήματα, ιδίως τον καρκίνο του μαστού.

• Έχουν θετική επίδραση στο γαστρεντερικός σωλήνας, βοηθούν στην αντιμετώπιση της νόσου του πεπτικού έλκους.

• Τα αυγά κοτόπουλου έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση και προστατεύουν από τον καταρράκτη.

• Βοηθούν στην ενίσχυση του οστικού ιστού, αφού το D που περιέχεται στα αυγά βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, το οποίο με τη σειρά του είναι πολύ απαραίτητο για να σχηματίσει ο οργανισμός έναν δυνατό σκελετό.

• Τα αυγά είναι επίσης καλά για τους μύες επειδή περιέχουν πρωτεΐνη, η οποία εμπλέκεται στο χτίσιμο μυϊκός ιστόςκαι είναι πιο αποτελεσματικό από τα γαλακτοκομικά και την πρωτεΐνη βοείου κρέατος.

• Τα αυγά κοτόπουλου έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνουν τη μνήμη και τις νοητικές ικανότητες.

• Βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης και έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

• Τα αυγά είναι χρήσιμα για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και για γυναίκες που προγραμματίζουν εγκυμοσύνη, καθώς περιέχουν φολικό οξύ(βιταμίνη Β9), που παίζει σημαντικός ρόλοςστην παραγωγή κυττάρων, βοηθά στη σωστή ανάπτυξη του παιδιού και προστατεύει την υγεία της γυναίκας.

• Επιπλέον, τα ωάρια βοηθούν στη βελτίωση της ποιότητας του σπέρματος, επομένως όταν προγραμματίζετε μια εγκυμοσύνη, θα πρέπει να περιλαμβάνονται όχι μόνο στις γυναίκες, αλλά και στους άνδρες.

• Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα, αυγά κοτόπουλου απαιτούμενο προϊόνγια τους ανθρώπους που αγωνίζονται υπέρβαρος. Οι ειδικοί συνιστούν στα άτομα με υπέρβαροςσώμα, τρώτε βραστά αυγά για πρωινό.

• Τα αυγά είναι απαραίτητο προϊόν στη διατροφή των αθλητών και των ατόμων που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία.

• Τα αυγά κοτόπουλου έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των νυχιών και των νυχιών.

Επικίνδυνες ιδιότητεςαυγά κοτόπουλου:

• Τα αυγά κοτόπουλου μπορεί να προκαλέσουν σαλμονέλωση. Επομένως, συνιστάται η χρήση τους μόνο μετά θερμική επεξεργασία. Επιπλέον, τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό πριν το μαγείρεμα.

• Ορισμένοι επιστήμονες, με βάση διάφορες μελέτες, λένε ότι τα αυγά κοτόπουλου συμβάλλουν στην αύξηση της «κακής» χοληστερόλης. Άλλοι, αντίθετα, αρνούνται αυτή τη δήλωση. Τι γίνεται όμως με εμάς, τους απλούς ανθρώπους; Η επιστήμη δεν μπορεί ακόμη να δώσει μια ακριβή και ξεκάθαρη απάντηση. Επομένως, όταν καταναλώνετε αυγά κοτόπουλου, πρέπει να θυμάστε ότι όλα είναι καλά με μέτρο και μην το κάνετε κατάχρηση εξαιρετικό προϊόν. Και επίσης να χρησιμοποιείτε τακτικά,

Ουσιαστικά ένα από τα πιο απλά και γνωστά προϊόντα, τα αυγά κοτόπουλου αποτελούν θησαυρό. χρήσιμες ουσίες, μικροστοιχεία και βιταμίνες.

Τρώγοντας τουλάχιστον ένα αυγό κάθε μέρα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το ανοσοποιητικό σας σύστημα - το σώμα σας θα είναι σε εγρήγορση και φρέσκο, καθώς σίγουρα θα λάβει όλα όσα χρειάζεται.

Πρόσφατες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι το περιεχόμενο κακή χοληστερόλησε ένα αυγό κοτόπουλου είναι μόνο το ¼ και μια ουσία όπως η λεκιθίνη εξουδετερώνει πλήρως όλες τις βλαβερές επιπτώσεις της.

Έτσι ποια είναι τα οφέλη ενός αυγού κοτόπουλου?

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτού του προϊόντος είναι:

1. ένα αυγό - αντικαθιστά 100 γραμμάρια κρέατος.
2. πλούσιο σε υγιή και υγιεινή πρωτεΐνη.
3. περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόβιταμίνες (A, D, E), καθώς και αμινοξέα.
4. Το κάλιο, ο σίδηρος και φυσικά το ασβέστιο είναι απαραίτητα συστατικά ενός αυγού κοτόπουλου.

Αυτό το προϊόν βοηθά επίσης στην ανύψωση κανονικό επίπεδοαιμοσφαιρίνη, θα θεραπεύσει τον ξηρό βήχα, θα αποτρέψει το σχηματισμό καταρράκτη και θα υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα υψηλό επίπεδο.

Ποια είναι τα οφέλη των αυγών κοτόπουλου;

Όταν μιλάμε για τα οφέλη της ωοτοκίας αυγών πτηνών, αξίζει να αναφέρουμε όχι μόνο τα αυγά κοτόπουλου, αλλά και τα αυγά ορτυκιού. Φυσικά, είναι κατώτερα σε μέγεθος, αλλά από πλευράς πλεονεκτημάτων υπερτερούν πολλαπλά.

Υπάρχουν τρεις έως τέσσερις φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά, μικροστοιχεία, αμινοξέα και βιταμίνες στα αυγά ορτυκιού από ό,τι στα αντίστοιχα κοτόπουλου.

Επίσης, το προϊόν που λαμβάνεται από ορτύκια δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, γεγονός που τους επιτρέπει να προστεθούν στη διατροφή πολύ μικροσκοπικών παιδιών - από ηλικίας ενός έτους.

Τρώγοντας αυτά τα αυγά, θα αποφύγετε τον κίνδυνο της σαλμονέλωσης: το ορτύκι έχει θερμοκρασία σώματος δύο βαθμούς υψηλότερη από το κοτόπουλο, κάτι που δεν επιτρέπει στα επιβλαβή βακτήρια να επιβιώσουν.

Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι αν πίνετε ένα ωμό αυγό το πρωί, η υγεία σας θα βελτιωθεί και η υγεία σας θα αυξηθεί. ανοσοποιητική άμυνασώμα.

Θεραπεία με ωμά αυγά κοτόπουλουΔεν τελειώνει εκεί - με τη βοήθεια κρόκου κοτόπουλου, αλεσμένου με ζάχαρη, μπορείτε εύκολα και ευχάριστα να θεραπεύσετε έναν ενοχλητικό ξηρό βήχα (καταναλώνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτό το μείγμα τρεις φορές την ημέρα, σε λίγες μόνο ημέρες θα απαλλαγείτε από της νόσου).

1. Ένα ωμό αυγό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την καούρα (πίνετε μόνο την πρωτεΐνη με άδειο στομάχι),
2. Για μετεωρισμό και απογοήτευση (πίνετε ολόκληρο πριν το πρωινό),
3. Για πονοκεφάλους και ημικρανίες (ένα κοκτέιλ με αυγά και ζεστό γάλα),
4. Ακόμη και από εγκαύματα - το χτυπημένο ασπράδι αυγού, απλωμένο σε ένα πονεμένο σημείο, θα μειώσει δυσφορία.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ασβέστιο, τα ωμά αυγά κοτόπουλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο εσωτερικά, αλλά και να δημιουργήσουν θρεπτικές μάσκεςγια το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.

ΒΙΝΤΕΟ ΣΤΟ ΘΕΜΑ

Εάν λιπάνετε τα μαλλιά σας με ένα ελαφρώς χτυπημένο αυγό, αφήστε το μείγμα για λίγα λεπτά και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και μετά από λίγες μόνο χρήσεις, θα γίνουν πολύ πιο δυνατά, θα αναπτυχθούν καλύτερα και θα λάμπουν με φυσική, λαμπερή λάμψη.

Ας δώσουμε παραδείγματα ιατρικές συνταγέςαπό διάφορες παθήσεις.

Συνταγή για θεραπεία αυγών κατά των εγκαυμάτων

Ο ευκολότερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό κατά των εγκαυμάτων είναι να το χτυπήσετε και να το εφαρμόσετε αμέσως στην πληγείσα περιοχή. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του χρόνου επούλωσης των πληγών.

• Εάν ο πόνος είναι έντονος, εφαρμόστε το αυγό συνεχώς, έως και αρκετές ώρες, μέχρι να γίνει ευκολότερο.
• Για να βεβαιωθείτε ότι το ασπράδι και ο κρόκος θα μπουν στο δέρμα, σπάστε το αυγό σε ένα πανί ή πετσέτα και εφαρμόστε το στην πληγείσα περιοχή για 20-30 λεπτά.

Καθαρισμός του σώματος

Από καιρό σε καιρό, μπορείτε να κάνετε μια διαδικασία για να καθαρίσετε το σώμα από τις τοξίνες.

Ένας πουρές από τα ακόλουθα συστατικά είναι κατάλληλος για αυτό:

• 6 αυγά κοτόπουλου,
• 1,5 λίτρο γάλα,
• 300 γρ μέλι.

Ετοιμάζουμε τον πουρέ ως εξής:

1. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μεγάλο δοχείο και το αφήνουμε να ξινίσει μέχρι να πάρει την υφή του γιαουρτιού.
2. Κουνήστε το λίγο ανώτερο στρώμακαι ρίχνουμε μέσα το μέλι.
3. Προσθέστε 6 ωμά αυγά απευθείας στο κέλυφος (μέχρι να είναι έτοιμος ο πολτός, θα διαλυθεί).
4. Καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα και αφήστε το να εγχυθεί σε ζεστό μέρος.
5. Όταν τα αυγά επιπλέουν στην επιφάνεια, ο πολτός μπορεί να θεωρηθεί έτοιμος. Μυρίζει ξινόγαλα.
6. Αφαιρέστε το επάνω μουχλιασμένο στρώμα από τον πολτό. Ρίχνουμε το υγρό σε ένα βάζο, φιλτράροντας το μέσα από πολλές στρώσεις γάζας.
7. Πιέστε το τυρί cottage που προκύπτει σε ένα άλλο δοχείο καλυμμένο με γάζα.
8. Πιάνουμε αυγά από τον πολτό. Τα τρυπάμε με ένα μαχαίρι πάνω από το δεύτερο βάζο με γάζα και αδειάζουμε την υγρή πρωτεΐνη. Όλα τα άλλα τα στέλνουμε στα σκουπίδια.
9. Ανακατέψτε το υγρό από το πρώτο δοχείο με τυρί κότατζ και αυγά από το δεύτερο και πάρτε 50 γραμμάρια από το μείγμα κάθε πρωί.

Συνταγή για άκανθα φτέρνας

Η αλοιφή με αυγό και ξύδι χρησιμοποιείται με επιτυχία για την ανακούφιση από τον πόνο κνήμη φτέρνας. Η θεραπεία δεν θα απαλλαγεί από το πρόβλημα μια για πάντα, αλλά θα βοηθήσει στην εξάλειψη της φλεγμονής του πελματιαίου συνδέσμου.

Η αλοιφή παρασκευάζεται ως εξής:

1. Γεμίστε το αυγό με 70% απόσταγμα ξυδιού. Για να καλύψετε ολόκληρο το αυγό, θα χρειαστείτε περίπου 100 ml. Αφήνουμε 3 μέρες να διαλυθεί το κέλυφος.
2. Αφαιρέστε τη μεμβράνη από το αυγό και ρίξτε το περιεχόμενο στο ξύδι.
3. Λιώστε τη μισή συσκευασία βούτυροσε ένα λουτρό νερού και ρίξτε μέσα στο μείγμα αυγού-ξυδιού. Χτυπήστε λίγο.
4. Μεταφέρετε την αλοιφή σε ένα αδιαφανές δοχείο και φυλάξτε την στο ψυγείο.

Απλώστε την αλοιφή σε γάζα και απλώστε στη φτέρνα. Μπορείτε να βάλετε μια κάλτσα από πάνω για σφιχτή εφαρμογή. Τέτοιες κομπρέσες πρέπει να γίνονται κάθε βράδυ μέχρι να επέλθει βελτίωση.

Απαλλαγείτε από το κρυολόγημα στα χείλη με το πλύσιμο των αυγών

Από εσωτερική επιφάνειαΤο κέλυφος πρέπει να διαχωριστεί από το φιλμ και να εφαρμοστεί με την κολλώδη πλευρά στο χείλος. Στην αρχή, μπορεί να αισθανθείτε δυσφορία και μυρμήγκιασμα. Αυτό σημαίνει ότι η ταινία έχει αρχίσει να παίζει. Είναι καλύτερα να το αλλάζετε πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας και επίσης να το αφήνετε όλη τη νύχτα.

Το μεγαλύτερο αποτέλεσμα της μεμβράνης του αυγού μπορεί να επιτευχθεί πρώιμο στάδιοόταν εμφανίστηκε για πρώτη φορά αίσθημα ξηρότητας και μυρμηγκιάσματος, προμηνύοντας την επικείμενη εκδήλωση του ιού.

Σε επιδημίες γρίπης και κρυολογήματος

Εάν είστε αρκετά άτυχοι να κολλήσετε τη γρίπη, ανακατέψτε ένα φρέσκο ​​αυγό με 500 ml ζεσταμένο γάλα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και μέλι. Ανακατεύουμε καλά και λαμβάνουμε το βράδυ. Μέχρι το πρωί θα πρέπει να υπάρχει ανακούφιση.

Παραδίδεται στα απορρίμματα κάθε μέρα μεγάλο ποσότσόφλι αυγού. Δυστυχώς, δεν γνωρίζουν όλοι για τη μακροχρόνια χρήση του στη λαϊκή ιατρική. Ας μιλήσουμε για το πώς να παίρνετε σωστά αυτό το προϊόν για να επωφεληθείτε από αυτό και εάν είναι δυνατή η βλάβη από τις διαδικασίες με αυτό.

Σύνθεση και ιδιότητες κελύφους αυγών

Τα τσόφλια αυγών είναι πολύτιμη πηγή ενός απαραίτητου μετάλλου, απαραίτητο για ένα άτομοκαθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής - αποτελείται από 90% ανθρακικό ασβέστιο. Η ανεπάρκεια αυτής της ουσίας οδηγεί στην ανάπτυξη περισσότερων από 150 ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων της οστεοπόρωσης, της ραχίτιδας, της τερηδόνας και της αρθρίτιδας. Το υπόλοιπο 10% προέρχεται από άλλα μικρο- και μακροστοιχεία: φθόριο, φώσφορο, χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο - συνολικά 27 είδη, συμπεριλαμβανομένων των σπάνιων (μολυβδαίνιο και πυρίτιο).

Ακόμη και τα παιδιά ηλικίας από έξι μηνών μπορούν να αναπληρώσουν τα αποθέματα ασβεστίου με σκόνη κελύφους αυγού. Στην καταπολέμηση των αλλεργιών, το προϊόν δρα ως απορροφητικό, μειώνοντας την ευαισθησία του οργανισμού. Το κέλυφος εξαλείφει τα συμπτώματα της καούρας και ανακουφίζει τη διάρροια. Το νερό ασβεστίου που παρασκευάζεται από το προϊόν βοηθά στην αλκαλοποίηση του σώματος. Η κατανάλωση κοχυλιών από ηλικιωμένους και γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Χάρη σε υψηλή περιεκτικότηταΤο προϊόν υαλουρονικού οξέος χρησιμοποιείται σε μάσκες προσώπου για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της εμφάνισης των ρυτίδων. Ο ψευδάργυρος που περιέχεται στο άδειο κέλυφος των αυγών καταπολεμά την ακμή και τις συνέπειές της, απολυμαίνει και λευκαίνει το δέρμα. Ένα scrub με βάση το κέλυφος πούδρας θα είναι χρήσιμο για το σώμα.

Η μεμβράνη αυγού (μεμβράνη κελύφους) βρήκε τη χρήση της και στη λαϊκή ιατρική.Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο, καθώς και πρωτεΐνη ευεργετική για τον οργανισμό, η οποία του επιτρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των αρθρώσεων σε φαρμακευτική βιομηχανία. Επιπλέον, έχοντας βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα, το φιλμ προάγει την ταχεία αναγέννηση του κατεστραμμένου δέρματος.

Μην πετάτε τα άδεια τσόφλια αυγών, στερώντας τον εαυτό σας από μια πολύτιμη πηγή ασβεστίου.

Μέθοδοι χρήσης κελύφους αυγών στη λαϊκή ιατρική

Σωστή προετοιμασία σκόνης

Αξίζει να σημειωθεί ότι μιλάμε για το κέλυφος ενός αυγού κοτόπουλου. Δεν συνιστάται η χρήση του προϊόντος από άλλα πτηνά (πάπιες ή χήνες) λόγω υψηλού κινδύνουΛοίμωξη από σαλμονέλα. Αυγά ορτυκιούδεν υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης, αλλά πρακτικό μαγείρεμαη σκόνη από το κέλυφος είναι δύσκολη λόγω του μικροσκοπικού μεγέθους της.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τσόφλια από αυγά εξοχικών πτηνών, σε αυτήν την περίπτωση μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν περιέχει περιττές χημικές ακαθαρσίες που μπορεί να βρεθούν σε ένα προϊόν που αγοράζεται από το κατάστημα. Το χρώμα του κελύφους δεν έχει σημασία, αφού συνδέεται μόνο με το χρώμα της ωοπαραγωγής, το οποίο δεν επηρεάζει τη χημική της σύνθεση.

Ο αλγόριθμος παρασκευής σκόνης έχει ως εξής:

1. Το αυγό πλένεται δύο φορές με σαπούνι και πινέλο σε ζεστό νερό.
2. Το σπάνε, αφαιρούν το περιεχόμενο και ξεπλένουν ξανά τα κελύφη (αυτή τη στιγμή είναι πιο βολικό να αφαιρέσετε το φιλμ).
3. Βράζουμε τις πρώτες ύλες για 5 λεπτά σε νερό και τις στεγνώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Αλέστε τα κοχύλια χρησιμοποιώντας ένα μύλο καφέ σε σκόνη.
5. Αποθηκεύστε το προϊόν σε γυάλινο βαζάκιμε σφιχτό καπάκι, αποφεύγοντας το φως.

Υπάρχει η άποψη ότι όταν έρχεται σε επαφή με μέταλλο, ορισμένες από τις ευεργετικές ιδιότητες του κελύφους εξαφανίζονται. Για να τα διατηρήσετε, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε γουδί και γουδοχέρι πορσελάνης ή χειρόμυλο όταν αλέθετε το προϊόν. Σε αυτή την περίπτωση, καλύτερα να προθερμάνετε τα τσόφλια των αυγών στο φούρνο σε θερμοκρασία 50 βαθμών μέχρι να γίνουν εύθραυστα.

Παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων

Υποδοχή για την πρόληψη της ανεπάρκειας ασβεστίου (συμπεριλαμβανομένων των ηλικιωμένων), για ραχίτιδα και κατά της απώλειας δοντιών

Προκειμένου να αποκατασταθούν τα αποθέματα ασβεστίου στον οργανισμό, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε καθημερινά σκόνη κελύφους σε δόση που θα εξαρτάται από την ηλικία:

• για βρέφη από έξι μηνών έως ένα έτος - μια πρέζα (στην άκρη ενός μαχαιριού) μία φορά την ημέρα.
• για παιδιά από ένα έως δύο ετών - μερικές πρέζες την ημέρα.
• για παιδιά από δύο έως επτά - μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.
• Οι έφηβοι και οι ενήλικες υποτίθεται ότι τρώνε ένα κουταλάκι του γλυκού αυγά σε σκόνη, χωρίζοντας την πρόσληψη σε δύο φορές.

Για καλύτερη απορρόφησηπρέπει να προσθέσετε μερικές σταγόνες φυσικού στη σκόνη του κελύφους του αυγού χυμό λεμονιού. Μετατρέπει το ανθρακικό ασβέστιο σε κιτρικό ασβέστιο, αυξάνοντας έτσι τη διείσδυση κατά 11 φορές σημαντικό ορυκτόστο αίμα.

Τα τσόφλια αυγών πρέπει να καταναλώνονται πριν ή κατά τη διάρκεια των γευμάτων, όχι να τα πλένετε. μεγάλο ποσόνερό. Το μάθημα διαρκεί 2-3 μήνες· σε περίπτωση σοβαρής ανεπάρκειας, η χρήση της σκόνης θα πρέπει να επεκταθεί στους 6 μήνες.

Το έγχυμα με κέλυφος αυγού (ή νερό ασβεστίου) είναι μια άλλη επιλογή για την ομαλοποίηση της ισορροπίας του ασβεστίου. Η μέθοδος παρασκευής είναι απλή: ανά λίτρο νερού πρέπει να λαμβάνετε 1 κουταλάκι του γλυκού από το θρυμματισμένο προϊόν και να αφήνετε τη σύνθεση για τουλάχιστον πέντε ώρες, μετά την οποία θα πρέπει να στραγγιστεί. υγιεινό νερόείναι δυνατό κατά τη διάρκεια της ημέρας μέχρι να εξαλειφθεί η ανεπάρκεια.

Όταν ο χυμός λεμονιού προστίθεται στη σκόνη του κελύφους του αυγού, εμφανίζεται ένας χαρακτηριστικός ήχος συριγμού.

Ένας επανορθωτικός παράγοντας που ενδείκνυται για κατάγματα οστών για την ενίσχυσή τους.

Για τα κατάγματα των οστών, το σώμα απαιτεί μια δόση ασβεστίου που υπερβαίνει τον προληπτικό κανόνα. Συνιστάται να καταναλώνετε 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τρεις φορές την ημέρα, προσθέτοντας χυμό λεμονιού ή ανακατεύοντας τα αυγά σε σκόνη σε νερό. Στην τελευταία περίπτωση, το διάλυμα πρέπει να πίνεται μέχρι να εμφανιστεί ίζημα. Η πορεία της θεραπείας είναι 3-6 μήνες.

Χρήση για την πρόληψη της οστεοπόρωσης (σύμφωνα με τη μέθοδο του Dr. I.P. Neumyvakin)

Η πρόσληψη φυσικού ασβεστίου πρέπει να χωριστεί σε δύο φορές, τη συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία- ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη, σβησμένο με χυμό λεμονιού. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το κέλυφος για τουλάχιστον ένα μήνα και να επαναλάβετε το μάθημα αρκετές φορές το χρόνο. Για να αποφευχθεί η έκπλυση του ορυκτού, ο Dr. I.P. Ο Neumyvakin συνιστά τον περιορισμό της κατανάλωσης ισχυρού τσαγιού, καφέ, προϊόντων κακάο και αλκοόλ και την εισαγωγή της βιταμίνης D στη διατροφή.

Συμπίεση με κεφίρ για αντιδραστική αρθρίτιδα

Πάρτε ζεστό κεφίρ και σκόνη αυγού σε αναλογία 1:1, ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να δημιουργηθεί μια πάστα, εφαρμόστε σε ένα πανί και εφαρμόστε στην πονεμένη άρθρωση. Για να ενισχύσετε το θερμικό αποτέλεσμα, αξίζει να τυλίξετε την προβληματική περιοχή με μια κομπρέσα σε πλαστική μεμβράνη και να την τυλίξετε σε μάλλινο ύφασμα. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί 5-7 ημέρες, μετά την οποία γίνεται ένα διάλειμμα για το ίδιο χρονικό διάστημα και η θεραπεία συνεχίζεται.

Είναι πιο αποτελεσματικό να εφαρμόσετε μια κομπρέσα πριν πάτε για ύπνο για να πάρετε μέγιστο όφελοςαπό τη διαδικασία και αποφύγετε την υποθερμία της άρθρωσης.

Ανακούφιση από αλλεργίες με τσόφλια σβησμένου αυγού

Μια φυσική θεραπεία κατάλληλη για την ανακούφιση των παιδιών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που υποφέρουν από δυσανεξία στα αυγά αλλεργικές εκδηλώσεις. Το να δώσετε τη σκόνη σε ένα παιδί δεν είναι δύσκολο: στα παιδιά αρέσει να βλέπουν το προϊόν να σφυρίζει όταν προσθέτουν χυμό λεμονιού. Η δοσολογία είναι παρόμοια με τον προληπτικό κανόνα · η διάρκεια λήψης κελύφους αυγών είναι περίπου έξι μήνες.

Κοχύλια εδάφους για συμπτώματα καούρας

Για να εξαλείψετε την καούρα, πρέπει να πάρετε μισό κουταλάκι του γλυκού αλεσμένα κοχύλια και να πιείτε νερό. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για άτομα που υποφέρουν αυξημένη οξύτηταστομάχι. Εάν είναι φυσιολογικό ή μειωμένο, συνιστάται να σβήσετε την ίδια ποσότητα σκόνης με χυμό λεμονιού ή αραιωμένο μηλόξυδοπροσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι στο μείγμα. Το φάρμακο λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα (πριν ή μετά τα γεύματα).

Σύνθεση με λεμόνια για την αντιμετώπιση του βρογχικού άσθματος

Ανακατέψτε το χυμό από 10 λεμόνια με τη σκόνη από 10 τσόφλια αυγών, κρατήστε τα όλα σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον μια εβδομάδα και στη συνέχεια στραγγίστε. Κρόκοι κοτόπουλουχτυπάμε σε ποσότητα 10 κομματιών με 80–90 γρ ζάχαρη και τοποθετούμε σε ένα μπουκάλι κονιάκ, προσθέτοντας το έγχυμα λεμονιού που ετοιμάστηκε νωρίτερα. Μια τέτοια σύνθεση πολλαπλών συστατικών για τη θεραπεία βρογχικό άσθμακαταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα (μισή ώρα πριν) 30 g πριν πλήρης ανάρρωση.

Αποκατάσταση δέρματος με μεμβράνη αυγού

Η μεμβράνη αυγού εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές του δέρματος - ηλιόλουστες και θερμικά εγκαύματα, θραύσματα, κοψίματα, βράσεις, σπυράκια - μέχρι να στεγνώσει τελείως. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν πολλές φορές μέχρι να εξαφανιστεί το πρόβλημα.

Η μεμβράνη του αυγού αφαιρείται εύκολα από την εσωτερική επιφάνεια του κελύφους

Συνταγές κοσμετολογίας στο σπίτι

Τόνερ προσώπου

Βράζοντας τα τσόφλια αυγών σε νερό για 12 ώρες, μπορείτε να αποκτήσετε πολύτιμο υαλουρονικό οξύ- όσο περισσότερες πρώτες ύλες προστίθενται στο υγρό, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα αυτής της ουσίας πηγαίνει στο αφέψημα. Το στραγγισμένο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα (ως τόνερ) ή να προστεθεί σε μάσκες πολλαπλών συστατικών.

Εφαρμογές υαλουρονικού για τις ρυτίδες

Πρέπει να φτιάξετε τις δικές σας μάσκες γάζας για την περιοχή του προσώπου και του λαιμού, έχοντας προηγουμένως κόψει τρύπες για τα χείλη και τα μάτια και στη συνέχεια κατά καιρούς υγράνετε μια από τις προκύπτουσες χαρτοπετσέτες σε ένα θεραπευτικό διάλυμα και τοποθετήστε την στο πρόσωπο και το λαιμό για ένα τέταρτο της ώρας. Οι εφαρμογές μπορούν να χρησιμοποιηθούν τρεις φορές την εβδομάδα.

Δεν πρέπει να αποφεύγετε την περιοχή γύρω από τα μάτια και τα χείλη, αντίθετα, θα είναι χρήσιμο να θρέψετε αυτές τις περιοχές με υαλουρονικό οξύ.

Μάσκα με μπανάνα και γαλακτοκομικά προϊόντα για ξηρό δέρμα

Μια ώριμη μπανάνα πολτοποιείται με ένα πιρούνι και αναμιγνύεται με υαλουρονικό νερό, κρέμα και πλούσια κρέμα γάλακτος. Οι αναλογίες των προϊόντων μετρώνται σε κουταλιές της σούπας σε αναλογία 1:1,5:1,5. Μετά από αυτό, μισό ποτήρι άμυλο προστίθεται στη σύνθεση και το προϊόν χωρίζεται σε ίσα μέρη: μισή κουταλιά της σούπας σκόνη κελύφους προστίθεται στο πρώτο, το δεύτερο παραμένει αμετάβλητο. Μια μάσκα με τσόφλια αυγών εφαρμόζεται σε καθαρό και ενυδατωμένο πρόσωπο. Όταν στεγνώσει το στρώμα, εφαρμόστε το δεύτερο μέρος της σύνθεσης (συνιστάται να καλύπτετε το δέρμα με γάζα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας). Η περίοδος δράσης του προϊόντος είναι μισή ώρα, η διαδικασία πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα. Αυτή η μάσκα μπορεί να αφαιρεθεί με νερό και μια μπατονέτα.

Μείγμα ακμής (και λεύκανσης δέρματος).

Η σκόνη κελύφους αυγού αναμιγνύεται με υγρό μέλι σε αναλογία 1:2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και το χυμό ενός λεμονιού. Η προκύπτουσα πάστα θα πρέπει να εφαρμοστεί στο πρόσωπο και να καλυφθεί με γάζα. Πρέπει να αφήσετε τη μάσκα για λίγο λιγότερο από ένα τέταρτο της ώρας. Καθώς στεγνώνει, πρέπει να υγράνετε περιοδικά τη γάζα με το μείγμα. Η σύνθεση ξεπλένεται ζεστό νερό. Η συχνότητα χρήσης αυτού του προϊόντος είναι 2-3 φορές την εβδομάδα.

Απολέπιση σώματος πολλαπλών συστατικών

Ένα scrub σώματος μπορεί να γίνει από τσόφλια αυγών με την προσθήκη αλευριού.

Για να προετοιμάσετε το τρίψιμο, τα κελύφη αλέθονται σε μύλο καφέ. Θα πρέπει να πάρετε μια κουταλιά της σούπας από τα ακόλουθα συστατικά: σκόνη κελύφους αυγού, μέλι, αλεύρι (κατά προτίμηση ρύζι), νερό και χυμό λεμονιού. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και εφαρμόζονται στο δέρμα του σώματος ως απολέπιση μία φορά την εβδομάδα.

Δεν συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος για το δέρμα του προσώπου λόγω της παρουσίας τραχιάς λειαντικά σωματίδιασκόνη.

Κέλυφος με ιχθυέλαιο για ενδυνάμωση μαλλιών και νυχιών

Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να καταναλώνετε τσόφλια αυγών σε προφυλακτική δόση, προσθέτοντας δύο κάψουλες ιχθυέλαιο την ημέρα. Η συνιστώμενη διάρκεια του μαθήματος είναι 30 ημέρες, θα πρέπει να επαναλαμβάνεται δύο φορές το χρόνο.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Παρά τη φαινομενική ασφάλεια φυσικό προϊόν, τα τσόφλια αυγών δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται εσωτερικά:

• με περίσσεια ασβεστίου στο σώμα (υπερασβεστιαιμία).
• στο οξείες εκδηλώσειςγαστρίτιδα, χολολιθίαση και ουρολιθίαση, εντερική απόφραξη?
• για αρρυθμία?
• βρέφη έως έξι μηνών.

Τα κελύφη των μεγάλων κλασμάτων θα πρέπει να μασηθούν καλά για να αποφευχθεί ο τραυματισμός του στομάχου και του οισοφάγου από αιχμηρές άκρες. Όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, αποφύγετε τη χρήση χονδρότριβων για να αποφύγετε κοψίματα δέρματος.

Αυγό - πολύ συνηθισμένο θρεπτικό προϊόνσε πολλές χώρες, γεγονός που οφείλεται στην σχεδόν πλήρη απορρόφησή του από τον οργανισμό (έως και 98%) χωρίς απόβλητα σκωρίας στα πεπτικά όργανα.

Τα αυγά κοτόπουλου καταναλώνονται συχνότερα σήμερα, λόγω της μεγαλύτερης διαθεσιμότητάς τους. Το χρώμα των αυγών εξαρτάται από το χρώμα των φτερών των πτηνών: για τα λευκά πουλιά είναι λευκά, για τα πολύχρωμα (γκρι, σκούρα, καφέ) - με καφέ αποχρώσεις. Ωστόσο, τους η διατροφική αξίαακριβώς το ίδιο. Το χρώμα του κρόκου καθορίζεται από τη διατροφή (ιδιαίτερα από τις βαφές των βοτάνων και των λουλουδιών τους που τρώνε τα κοτόπουλα).

Το μέγεθος των αυγών εξαρτάται άμεσα από τις παραμέτρους της φυλής, της ηλικίας και του βάρους των ωοπαραγωγών ορνίθων. Για παράδειγμα, τα νεαρά κοτόπουλα γεννούν μικρά αυγά. Το μέγεθος του προϊόντος επηρεάζεται επίσης από παράγοντες στρες: διακυμάνσεις θερμοκρασίας, χωροταξικούς περιορισμούς, διατροφή κ.λπ.

Σύνθεση και οφέλη των αυγών κοτόπουλου

Ο κρόκος είναι μια αποθήκη βιταμίνης D, η οποία είναι εξαιρετικά απαραίτητη για την οργανική απορρόφηση του ασβεστίου, το οποίο σχηματίζει και ενισχύει οστικό ιστό. Επιπλέον, η ποσότητα της βιταμίνης D είναι μεγαλύτερη μόνο σε ιχθυέλαιο. Όπως είναι γνωστό, αυτή η βιταμίνη σχηματίζεται ανεξάρτητα στο σώμα μόνο όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως.

Ο κρόκος περιέχει πολύ σίδηρο, ο οποίος εμποδίζει την εμφάνιση και την εξέλιξη των καρδιαγγειακών και καρκινικές ασθένειες. Αυτό το στοιχείο, μαζί με την παρουσία της βιταμίνης Ε, βοηθά ταυτόχρονα στην ανακούφιση από την κούραση, στη βελτίωση της διάθεσης και της απόδοσης.

Υπάρχει επίσης λεκιθίνη, η οποία έχει αντισκληρωτικές ιδιότητες, θρέφει τον εγκέφαλο, βελτιώνει τη μνήμη, αφαιρεί την πλάκα από τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος και των χοληφόρων οδών. Βοηθάει κανονική λειτουργίανιασίνη εγκεφάλου και αυγού, διαστέλλεται μικρή εγκεφαλικά αγγείακαι την προώθηση της σωστής μικροκυκλοφορίας του αίματος. Εκτός από τα παραπάνω, η νιασίνη εμπλέκεται στην παραγωγή των ορμονών του φύλου.

Η λουτεΐνη κρόκου βοηθά στην εξάλειψη των οπτικών προβλημάτων, δηλαδή, σχηματίζει προστασία οπτικά νεύρα, καταπολεμά την εμφάνιση καταρράκτη, σώζει τα μάτια από επικίνδυνες ατμοσφαιρικές επιρροές.

Μια ουσία που ονομάζεται χολίνη, που υπάρχει στον κρόκο, μειώνει (έως και 25%) την πιθανότητα σχηματισμού καρκίνου στους μαστικούς αδένες, με αποτέλεσμα οι ογκολόγοι να συμβουλεύουν τις γυναίκες να τρώνε έως και 3 αυγά την ημέρα για προληπτικούς σκοπούς. Ταυτόχρονα, η χολίνη βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος από τα δηλητήρια.

Το φυλλικό οξύ στα αυγά είναι απαραίτητο για τις μέλλουσες μητέρες να γεννήσουν υγιή παιδιά (χωρίς κανένα ελάττωμα). Επίσης (σύμφωνα με το συμπέρασμα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια) αυξάνεται λειτουργικότητασπέρμα.

Εκτός από τα παραπάνω, ο κρόκος είναι μια πλούσια αποθήκη λιπαρά οξέα. Αυτά είναι λινολεϊκό, λινολενικό, παλμιτολεϊκό, ελαϊκό, παλμιτικό, στεατικό, μυριστικό, νικοτινικό οξύ.

Τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν ένα πλήρες σύνολο βιταμινών και στοιχείων για ανθρώπινο σώμα. Αυτά είναι κάλιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, νάτριο, χαλκός. Υπάρχουν επίσης χλώριο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, χρώμιο, κοβάλτιο, ιώδιο, βόριο και φθόριο. Η συλλογή βιταμινών αποτελείται από A, E, D, C, ολόκληρη την ομάδα B, PP, H, K και άλλα.

27 μικροστοιχεία βρέθηκαν στο κέλυφος (δύσκολα κανένα προϊόν θα μπορούσε να έχει περισσότερα). Εδώ είναι ο σίδηρος, το πυρίτιο, το μαγγάνιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος, το μολυβδαίνιο και άλλα. Ωστόσο, περισσότερο από όλα περιέχει ασβέστιο (2 g ανά τεμάχιο), το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για το σκελετικό σύστημα.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Λουιζιάνα κατέληξαν στο συμπέρασμα: καθημερινή χρήσηγια πρωινό δύο βραστά αυγά αφαιρεί γρήγορα υπερβολικό βάρος. Αυτό επιβεβαιώθηκε πρακτικά: οι γυναίκες που έτρωγαν σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο έχασαν βάρος πολύ πιο γρήγορα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θερμίδες (σε 100 g βρασμένου προϊόντος - περίπου 160 kcal), παρέχοντας γρήγορο διατροφικό κορεσμό ενός ατόμου, εξαλείφοντας γρήγορα το αίσθημα της πείνας και εξαλείφοντας την ανάγκη να φάει πολλά τρόφιμα.

Ωστόσο, τα αυγά μειώνονται καλή χοληστερόλη, αυξάνοντας ταυτόχρονα το «κακό», που συμβάλλει στην εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων. Το ενδεικνυόμενο μειονέκτημααποβάλλεται με τη διαιτητική πρόσληψη αντιοξειδωτικών. Τα μούρα είναι πλούσια σε αυτά: cranberries, raspberries, φράουλες, lingonberries, βατόμουρα, κεράσια. Περιέχουν πολλά από αυτά όσπριακαι λαχανικά: λάχανο, παντζάρια, σπανάκι, κρεμμύδια, κόκκινες πιπεριές.

Κίνδυνος αυγών

Παρά τα μεγάλα οφέλη του προϊόντος, είναι ακόμα αδύνατο να γίνει κατάχρηση, καθώς η υπερβολική πρωτεΐνη βλάπτει τα νεφρά, διαταράσσοντας την κυκλοφορία του αίματος σε αυτά.

Ένα από τα πιο επικίνδυνα μικρόβια που βρίσκονται στα αυγά είναι η σαλμονέλα. Ζει ήσυχα στο αυγό και το κοτόπουλο. Μόλις όμως εισέλθει στον ανθρώπινο οργανισμό, όπου οι συνθήκες για την ανάπτυξή του είναι ιδανικές, αμέσως προχωρά, μολύνοντας το αίμα, φλεγμονώνοντας τα έντερα και συχνά προκαλώντας τύφο. Αυτός ο κίνδυνος σκοτώνει θερμική επεξεργασίαπροϊόν.

Πριν το μαγείρεμα, το αυγό πρέπει να καθαριστεί με νερό για να αφαιρεθούν διάφορα παράσιτα και βρωμιές. Πλύνετε το μέσα ζεστό νερό(έως 50°). Αυτό το πλύσιμο δημιουργεί εσωτερική πίεση, αποτρέποντας την εσωτερική διείσδυση βρώμικων σωματιδίων και βακτηρίων. Κρύο νερόμπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να τα πλένετε πρώτα με σαπούνι και μετά να τα βράζετε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Θα πρέπει να ξεχάσετε τα τηγανητά αυγά, τα κρεμώδη ασπράδια και να τρώτε το προϊόν ωμό στην εποχή μας, γιατί πρέπει να σκεφτόμαστε την υγεία. Οι ιατροί επιστήμονες του Χάρβαρντ εκφράζουν την άποψή τους ότι η υπερβολική κατανάλωση αυγών (πάνω από 10 την εβδομάδα) λόγω του σχηματισμού λιπαρών πλακών στα αιμοφόρα αγγεία προκαλεί το ένα τέταρτο της ανδρικής θνησιμότητας.

Η χρήση των αυγών στη θεραπεία ασθενειών (σε συνταγές)

1. Έλκος εσωτερικών οργάνων

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θεραπεύονται τα έλκη του στομάχου και του εντέρου (κυρίως έλκη δωδεκαδακτύλου). Απλά πρέπει να πιείτε ένα ασπράδι από φρέσκα αυγά κοτόπουλου πριν από το πρωινό και το δείπνο (μισή ώρα πριν).

1. Εγκαύματα

Για εγκαύματα χρησιμοποιήστε τον κρόκο ενός αυγού κοτόπουλου. Λιπαίνουν την πληγείσα περιοχή και ο πόνος υποχωρεί, αφήνοντας μόνο ένα κόκκινο σημείο. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να εφαρμόσετε το ένα στρώμα στο άλλο. Και τα καμένα δάχτυλα απλά διατηρούνται στον κρόκο μέχρι να υποχωρήσει ο πόνος, και στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, τα επιδέσουν.

1. Λαρυγγίτιδα

Η παλιά λαρυγγίτιδα αντιμετωπίζεται γρήγορα και απλά. Χτυπήστε ένα ωμό αυγό μέχρι να σχηματιστεί αφρός, ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού υγρό μέλι και πιείτε πριν τον ύπνο. Η διαδικασία εκτελείται μέχρι την πλήρη αποκατάσταση. Η συνταγή χρησιμοποιείται για διάφορα κρυολογήματα.

1. Σχίσιμο

Για να καταπολεμήσετε το δάκρυσμα των ματιών που προκαλείται από τον άνεμο, βράστε ένα αυγό κοτόπουλου. Δεν πρέπει να ραγίσει κατά το μαγείρεμα. Μετά το χτυπούν ελαφρά για να σκάσει λίγο το κέλυφος, αλλά να μην ξεκολλήσει. Κόβουμε κατά μήκος σε δύο μισά. Αφαιρέστε προσεκτικά τον κρόκο και γεμίστε τα άδεια πηγάδια εντελώς με ζάχαρη. Τα μισά συνδέονται. Στη συνέχεια, εισάγετε το αυγό στο ποτήρι με τη στενή άκρη προς τα κάτω (δεν πρέπει να φτάσει στον πάτο, καθώς θα διαρρεύσει υγρό). Αυτό το υγρό στάζει στα μάτια για 18 ημέρες (μια σταγόνα καθημερινά). Στη συνέχεια κάνουν ένα διάλειμμα για ένα μήνα, και συνεχίζουν ξανά τη θεραπεία μέχρι να σταματήσουν να δακρύζουν τα μάτια. Ως προληπτικό μέτρο, η διαδικασία γίνεται μία φορά το τρίμηνο.

Το υγρό πρέπει να διατηρείται κρύο, χωρίς να το αφήνετε να παγώσει. Περίπου 2 ώρες πριν στάξει, το βγάζουμε και το διατηρούμε σε θερμοκρασία δωματίου.

1. Εξαρθρήματα, διαστρέμματα

Εάν εμφανιστεί πόνος κατά τη διάρκεια εξάρθρωσης ή διάστρεμμα, κάντε μια κομπρέσα από το ασπράδι ενός ωμού αυγού. Βρέξτε με αυτό ένα πανί και τυλίξτε την τραυματισμένη περιοχή, βάλτε από πάνω πολυαιθυλένιο και κάτι ζεστό. Αυτή η διαδικασία γίνεται τη νύχτα και μέχρι το πρωί ο πόνος συνήθως υποχωρεί.

1. Αύξηση της αιμοσφαιρίνης

Για να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη, καταναλώστε ένα ωμό αυγό χωρίς αλάτι και 100 γραμμάρια τριμμένα καρότα το πρωί με άδειο στομάχι για 10 ημέρες. Μετά από αυτό, το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης αυξάνεται απότομα.

1. Χαλαζίων

Αυτός ο πόνος είναι χρόνια φλεγμονήβλέφαρο (δεν πρέπει να συγχέεται με το στάχυ!). Παρουσιάζεται ως ένα εξόγκωμα κάπως μικρότερο από ένα μπιζέλι, που περιβάλλεται από φλεγμονή ή ερυθρότητα που σταδιακά εξαφανίζεται. Ωστόσο, η ίδια η διόγκωση παραμένει. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως ερυθρότητα και πρήξιμο του βλεφάρου. Το πάτημα του προκαλεί ελαφρύ πόνο.

Τυλίξτε ένα βραστό αυγό σε ένα φουλάρι και απλώστε το στο πονεμένο βλέφαρο. Όταν κρυώσει, το κασκόλ ξετυλίγεται σε στρώσεις. Η προθέρμανση διαρκεί έως και 15 λεπτά. Αυτό γίνεται τρεις φορές την ημέρα. Με ένα παλιό χαλάζιο απαιτείται επιμονή. Αργά ή γρήγορα θα σπάσει ή θα επιλυθεί.

1. Ασβέστιο για τα οστά

ΣΕ τσόφλια αυγών– 2 g ασβεστίου (η μεγαλύτερη απορρόφησή του από τον οργανισμό γίνεται μαζί με το οξύ λεμονιού). Συνιστάται για άτομα άνω των 40 ετών να το χρησιμοποιούν σε εικοσαήμερα μαθήματα δύο φορές το χρόνο. Τα αυγά πλένονται με σαπούνι σε ζεστό νερό και ξεπλένονται. Αφαιρούμε το ασπράδι και τον κρόκο, πλένουμε το κέλυφος ξεχωριστά και το ρίχνουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Κέλυφος βραστά αυγάέχει λιγότερη δραστηριότητα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως σε μορφή σκόνης. Ημερήσια δόση - έως 3 g (καθορίζεται ανάλογα με την ηλικία).

1. Διαβήτης

Πάρτε ένα φρέσκο ​​αυγό (αν είναι δυνατόν σπιτικό), πλύντε το καλά και σπάστε το σε ένα βαθύ μπολ. Ξεχωριστά στύβουμε το χυμό ενός λεμονιού (αφού το πλύνουμε πρώτα και το ρίξουμε με βραστό νερό), το σουρώνουμε. Στη συνέχεια, ο χυμός αναμειγνύεται με το αυγό, χτυπώντας αμέσως μέχρι να ομογενοποιηθεί και πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι. Χρήση τροφίμωνΜετά τη λήψη του θεραπευτικού μείγματος, είναι δυνατό μόνο μία ώρα αργότερα. Η πορεία εισαγωγής είναι 3 ημέρες. Αυτή η θεραπείαπάντα μειώνει τη ζάχαρη. Το μάθημα πρέπει να επαναληφθεί μετά από ένα μήνα. Αυτή η θεραπεία πραγματοποιείται πολλές φορές το χρόνο.

1. Έναρξη βήχα

Βράζετε 1-3 αυγά, αφαιρείτε τους κρόκους και ανακατεύετε με ίση ποσότητα μελιού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ρουφήξτε μισό κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα 4-6 φορές, σαν καραμέλα, και καταπιείτε. Εάν δεν ξεκινήσετε την ασθένεια, θα απαλλαγείτε από το πρόβλημα σε 2 ημέρες.

Τα αυγά κοτόπουλου είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών συστατικών. Ένα προϊόν που οι άνθρωποι άρχισαν να καταναλώνουν ένα από τα πρώτα. Στην αρχαιότητα αυτά ήταν τα αυγά των πουλιών και των χελωνών σύγχρονος κόσμοςΤρώνε ορτύκια, χήνα και πάπια, αλλά εξακολουθεί να προτιμάται το κοτόπουλο.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από πιάτα με αυγά στη μαγειρική, ωστόσο, εκτιμώνται ιδιαίτερα όταν είναι μαλακά. Αν όμως μιλήσουμε για τα αυγά ως προϊόν διατροφής, τότε οι θεραπευτικές τους ιδιότητες περιγράφονται σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής. Επιπλέον, μπορούν να ξεδιπλώσουν το κακό μάτι και να βλάψουν τον ασβέστη, όπως λένε οι θεραπευτές.

ΣΕ μοναδικό προϊόνΗ φύση περιέχει όλα όσα είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα:

1. Στην πρώτη θέση βρίσκεται η πρωτεΐνη (11%) με μεγάλη ποσότητα αμινοξέων. Το σώμα μας δεν τα παράγει και αυτή ακριβώς είναι η πηγή αναπλήρωσης.
2. Δεν θα βρείτε καθόλου λίπη ή υδατάνθρακες στο ασπράδι του αυγού, είναι συγκεντρωμένοι στον κρόκο.
3. Βιταμίνες A, E, K, D.
4. Τα αυγά είναι πλούσια σε φολικό οξύ, νιασίνη και βιοτίνη. Περιέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία με τη μορφή φωσφόρου, χαλκού, σιδήρου, μαγγανίου και κοβαλτίου. Και το κέλυφος περιέχει κάλιο και μαγνήσιο.
5. Πριν από λίγο καιρό, ανακαλύφθηκαν ένζυμα που έχουν αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αποσυμφορητική δράση.
6. Ο κρόκος περιέχει: λεκιθίνη, η οποία παρέχει θρέψη στον εγκέφαλο και διαλύεται πλάκες χοληστερόληςσε σκάφη. Χολίνη, η οποία βελτιώνει τη μνήμη. ΚΑΙ " καλή χοληστερόλη», ένα σημαντικό ποσοστό του οποίου χρησιμοποιείται από το συκώτι για τη δημιουργία κυττάρων και χολής. Η καθιερωμένη άποψη ότι τα αυγά είναι αποθήκη κακής χοληστερόλης έχει διαψευσθεί από την επιστήμη.
7. Το αυγό είναι υγιεινό από τον κρόκο μέχρι το κέλυφος, το οποίο περιέχει μόνο 90% ασβέστιο, το οποίο δυναμώνει τα δόντια και τα νύχια. Με ανεπάρκεια αυτού του μικροστοιχείου, αναπτύσσονται ραχίτιδα, οστεοπόρωση, αϋπνία, ευερεθιστότητα και παθήσεις της καρδιάς και του αγγειακού συστήματος. Η σκόνη κοχυλιού πρέπει να καταναλώνεται τόσο από ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας όσο και από μικρά παιδιά.
8. Το προϊόν από κοτόπουλα δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, μόνο σε σε σπάνιες περιπτώσεις, και αυτό ισχύει μόνο για τον κρόκο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και ενδείξεις χρήσης

Από την αρχαιότητα, οι θεραπευτές γνώριζαν θεραπευτικές ιδιότητες μοναδικό δώροφύση. Συνιστούσαν αυγά σε ασθενείς με ψωρίαση, άσθμα και έλκος στομάχου. Συνιστάται ως θεραπείαγια πιτυρίδα, εύθραυστα μαλλιά.

Ποια είναι τα οφέλη των αυγών για τον ανθρώπινο οργανισμό; Σε αυτό που παίρνει απαραίτητες ουσίεςΓια:

• πρόληψη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.
• πρόληψη της ανάπτυξης όγκων στο μαστό.
• προστασία από τον καταρράκτη και ευεργετική επιρροήστα μάτια?
• οικοδόμηση μυϊκού ιστού?
• βελτίωση της μνήμης και αύξηση των νοητικών ικανοτήτων.
• παραγωγή κυττάρων και σωστή ανάπτυξηέμβρυο σε έγκυες γυναίκες?
• για απώλεια βάρους.

Τα αυγά κοτόπουλου έχουν περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g προϊόντος - 150 kcal.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

1. . Πρέπει να τρίψετε καλά 2 ωμά αυγά με 100 γραμμάρια χοιρινό λαρδί και δύο κεφάλια σκόρδο. Πρέπει να τρίψετε τα πόδια σας με αυτό το μείγμα (από τα πόδια και μέχρι τα γόνατά σας) για τρεις ημέρες πριν πάτε για ύπνο.

2. Θεραπεία του δωδεκαδακτύλου και. Το φάρμακο παρασκευάζεται από δύο ασπράδια αυγών, τα οποία αλέθονται με 1,5 κουταλιά της σούπας μέλι και 15 γραμμάρια βούτυρο. Αποδεκτό θεραπευτικό μείγμαζεστό το πρωί και με άδειο στομάχι, μετά από το οποίο πρέπει να ξαπλώσετε πρώτα στη δεξιά σας πλευρά, να κυλήσετε στην πλάτη σας και μετά στην αριστερή σας πλευρά. Μετά από δύο ώρες μπορείτε να πάρετε πρωινό· μετά από έξι μήνες, το έλκος πρέπει να επουλωθεί.

3. . Στις 2 ακατέργαστη πρωτεΐνηΠάρτε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα) και αλέστε τα πάντα. Αυτή η αλοιφή εφαρμόζεται στην περιοχή που έχει πληγεί από το έγκαυμα.

4. Πυώδης σχηματισμός. Αλέστε 1 κουταλιά της σούπας μέλι και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι με δύο ωμά αυγά κοτόπουλου. Το φαρμακευτικό κέικ εφαρμόζεται στα έλκη, τα οποία θα ανοίξουν μετά από λίγο.

5. Ψωρίαση. Ετοιμάστε ένα μείγμα από 1 φρέσκια πρωτεΐνη, 30 ml φρέσκο ​​μέλι, 1 μέρος βρεφική κρέμακαι 5 μέρη λαδόκολλα και χτυπήστε για 25 λεπτά. Αυτή η αλοιφή τρίβεται σε περιοχές που έχουν προσβληθεί από ψωρίαση δύο φορές την ημέρα για δύο μήνες.

6., ανεπάρκεια ασβεστίου. Πλυμένο ακατέργαστο κέλυφοςΤα αυγά κοτόπουλου ξεφλουδίζονται από τη μεμβράνη και στεγνώνουν μέσα φυσικές συνθήκες. Τρίβουμε σε μύλο καφέ μέχρι να γίνει αλεύρι. 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη χύνεται με μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού μέχρι να ροδίσει - πάρτε πριν από τα γεύματα μία φορά την ημέρα το πρωί. Μπορείτε να το πιείτε με νερό.

7. Με καταρροή. Τα παιδιά χρησιμοποιούν ένα βραστό αυγό για να ζεστάνουν τα ιγμόρειά τους.

Βάλσαμο αυγών - μια θεραπεία για ασθένειες

1. Φρέσκο Ωμά αυγάΤα πλένουμε με τα τσόφλια και τα περιχύνουμε με χυμό λεμονιού ώστε να τα καλύψει 3 εκατοστά ψηλότερα.
2. Σφραγίστε και αφήστε το να βράσει για δύο εβδομάδες.
3. Όταν περάσει ο χρόνος, το κέλυφος θα διαλυθεί και τα αυγά θα γίνουν μαλακά, το περιεχόμενο θα είναι στη μεμβράνη.
4. Η ταινία καταστρέφεται με ένα πιρούνι. Όλα αναμειγνύονται καλά σε μια ομοιογενή μάζα και φιλτράρονται.
5. Προσθέστε 0,5 ml μέλι και 250 ml καλό κονιάκ στο δοχείο με το μείγμα των αυγών.
6. Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα σαράντα λεπτά πριν από τα γεύματα ή την ίδια ώρα μετά τα γεύματα.

Το προϊόν αντιμετωπίζει τις νυχτερινές κράμπες, την αϋπνία, το άσθμα και την περιοδοντική νόσο. Βοηθά σε καρδιακές παθήσεις, αποκαθιστά μυοσκελετικό σύστημα, αντιμετωπίζει την τριχόπτωση.

Αλοιφή για προβλήματα με τις αρθρώσεις και τις σκασμένες φτέρνες

Συνεχίστε με τον ίδιο τρόπο όπως στις προηγούμενες περιπτώσεις, μόνο τα αυγά γεμίζουν με αιθέρια ουσία ξυδιού.

Στη συνέχεια, προσθέστε 250 g - 300 g βούτυρο ή χοιρινό λίπος. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια πάστα. Τρίβεται σε επώδυνες αρθρώσεις, αρθρίτιδα και σκασμένες φτέρνες. Φυλάξτε την αλοιφή στο ψυγείο.

Κυλώντας αυγά

Αυτό το καταπληκτικό δώρο της φύσης όχι μόνο χαρίζει ό,τι είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα, αλλά αφαιρεί και ό,τι είναι κακό. Παραδοσιακοί θεραπευτέςΑπό την αρχαιότητα, έχει χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσει τη ζημιά, το κακό μάτι, τον φόβο και να καθαρίσει την ενέργεια σε ένα λεπτό επίπεδο.

Το ωάριο πρέπει να είναι ζωντανό, δηλαδή γονιμοποιημένο και να μην έχει προηγουμένως αποθηκευτεί στο ψυγείο. Δεν μπορεί να πλυθεί.

Κατά τη διαδικασία του κυλίνδρου, χρησιμοποιείται ειδική λεκτική συκοφαντία (επιβεβαιώσεις), στη συνέχεια το αυγό σπάει σε ένα ποτήρι νερό και εξετάζονται οι σιλουέτες που προκύπτουν στο εναιώρημα πρωτεΐνης. Αυτά μπορεί να είναι διάφορα καπέλα, βελόνες, κλωστές, που οι θεραπευτές ερμηνεύουν σύμφωνα με τους κανόνες και στη συνέχεια αναλαμβάνουν περαιτέρω θεραπείακαι επανακυκλοφορία. Εάν η πρωτεΐνη βυθίζεται ομοιόμορφα στον πυθμένα, τότε δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας.

Η διαδικασία είναι ήπια και χρησιμοποιείται όχι μόνο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά και έγκυες γυναίκες. Πολλοί σημειώνουν θετική δυναμική και ευεργετικό αποτέλεσμαμετά από μια τέτοια τελετή.

Συνταγές ομορφιάς με κοτόπουλο

1. Εάν έχετε ξηρά μαλλιά, πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι κολλιτσίδας, 35 ml μέλι για δύο κρόκους και αλέστε μέχρι να γίνει παχύρρευστη κρέμα γάλακτος. Το μείγμα τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής και ξεπλένεται μετά από 40 λεπτά. Κάντε αυτή τη διαδικασία μία φορά την εβδομάδα και σε δύο μήνες η πιτυρίδα θα εξαφανιστεί, τα μαλλιά σας θα γίνουν υγιή και δεν θα πέφτουν. Αυτή η μάσκα είναι επίσης καλή για κανονικούς τύπους μαλλιών.

2. Κρέμα. Για 1 κρόκο πάρτε 25 γραμμάρια βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας πολτοποιημένα φρούτα σορβιάς, 1 κουταλιά της σούπας μέλι. Όλα αλέθονται και σε αυτό το μείγμα προστίθενται 15 ml αλκοόλης καμφοράς. Για τη γήρανση του δέρματος, η κρέμα εφαρμόζεται καθημερινά στο πρόσωπο. Θα επαναφέρει τη χαμένη φρεσκάδα και θα εξομαλύνει ακόμη και τις βαθιές ρυτίδες.

Σχετικά με τη μέθοδο Kapustin

Στα μεταπολεμικά χρόνια, οι ενέσεις αυγών κοτόπουλου χρησιμοποιήθηκαν από τον Δρ Kapustin, ο οποίος τις είχε δοκιμάσει προηγουμένως στον εαυτό του. Έτσι θεραπεύτηκε τροφικό έλκος, που μετέτρεψε τη ζωή του σε μια πραγματική κόλαση με πόνο και βάσανα. Ο πόνος σταμάτησε μετά την πρώτη ένεση. Ο γιατρός επανέλαβε τη διαδικασία μια εβδομάδα αργότερα και η πληγή άρχισε να επουλώνεται και μετά την τρίτη ένεση θεραπεύτηκε. Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο θεραπείας, ο γιατρός του χωριού έβαλε στα πόδια τους χιλιάδες ανθρώπους, που τον ευγνωμονούν μέχρι σήμερα.

Θεραπεύω μόνο εκείνους τους ανθρώπους για τους οποίους τα φάρμακα δεν βοηθούν πλέον, είπε, «μόνο σε ορισμένους ασθενείς χορηγείται πλήρης θεραπεία, για άλλους αυτή η μέθοδος διευκολύνει την κατάσταση.

Σήμερα υπάρχουν πολλές απόψεις για αυτό το θέμα. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η ιδέα είναι ανοησία. Αλλά όταν ένα άτομο βρίσκεται στη γραμμή μεταξύ ζωής και θανάτου, δεν χρειάζεται να διαλέξει, χρησιμοποιεί κάθε ευκαιρία.

Πρώτα απ 'όλα, οι ενέσεις της ουσίας ζωντανού αυγού σώζουν χέρια και πόδια που οι γιατροί θα μπορούσαν διαφορετικά να ακρωτηριάσουν. Επίσης, μετά από 4 επεμβάσεις, το βρογχικό άσθμα υποχωρεί.

Η ουσία της μεθόδου. Ένα φρέσκο ​​αυγό, ακόμα ζεστό κάτω από το κοτόπουλο, είναι το πιο ισχυρό ανοσοδιεγερτικό. Το έμβρυο, όντας στο κέλυφος, δεν μπορεί να λάβει τίποτα από το εξωτερικό, επομένως περιέχει υγιείς πληροφορίεςΚαι ισχυρή δύναμη. Με τις ενέσεις, ο ασθενής ενίεται με μια «ζωντανή ψυχή».

Μόνο ένα φρέσκο, ακόμα ζεστό αυγό χρησιμοποιείται για τη διαδικασία. Τυλίγεται αμέσως σε μαύρο πανί για να μην καταστρέψει το φως της ημέρας τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στη συνέχεια πλύνετε καλά και τα δύο χέρια και το αυγό με σαπούνι. Η επιτυχία της ένεσης και η περαιτέρω κατάσταση του ασθενούς εξαρτώνται από την καθαρότητα. Στη συνέχεια, τα πάντα αντιμετωπίζονται με αλκοόλ, ξεκινώντας από τα χέρια και τελειώνοντας με εργαλεία και δοχεία. Το αυγό σπάει και το περιεχόμενο χύνεται σε ποτήρι, αναδεύεται και προστίθεται φαρμακευτικό αλατούχο διάλυμα. Το μείγμα πρέπει να έχει μια γαλακτώδη κιτρινωπή απόχρωση. Τραβιέται σε σύριγγα και εγχέεται υποδόρια.

Προσοχή! Μια τέτοια θεραπεία συνιστάται να πραγματοποιείται σε νοσοκομείο και μόνο υπό την επίβλεψη ειδικών. Η ξένη πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει πυρετό, αλλεργική αντίδρασηΚαι αναφυλακτικό σοκ. Και ακόμη και η στειρότητα δεν θα βοηθήσει εδώ.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Τα αυγά που τρώγονται ως τροφή δεν συνδυάζονται με ξηρούς καρπούς, φρούτα, δημητριακά, ζωικές πρωτεΐνες, τυρί cottage, φυτικά έλαια. Αν όμως φτιάξετε σαλάτες με αυτά και προσθέσετε φύλλα φαρμακευτικά φυτά: πικραλίδα, πλατάνι ή τσουκνίδα, τότε παίρνετε το αληθινό θεραπευτικός παράγονταςμε βιταμίνες και υγεία.

Να θυμάστε ότι αυτό το προϊόν πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή και να αγοράζεται μόνο από αξιόπιστες πηγές για να το αποφύγετε μεταδοτικές ασθένειες. Οποιαδήποτε θεραπεία που βασίζεται σε αυγά κοτόπουλου θα πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό σας.