Pestovanie rakov v súkromnom dome. Chov rakov v akváriu ako podnikanie

Priemyselné pestovanie rakov nie je medzi domácimi podnikateľmi obľúbené. Veľké podniky pôsobiace v oblasti akvakultúry sa tomuto smerovaniu snažia vyhýbať, keďže dlhá doba návratnosti neoprávňuje na značné investície do zriadenia račej farmy. Výsledkom je, že vysoký dopyt po produktoch je čiastočne uspokojený lovom kôrovcov v prírodných nádržiach, avšak veľkosť a kvalita týchto jedincov nie je veľmi žiaduca.

V takejto situácii môžete považovať chov rakov doma za podnikanie, ktoré prináša, aj keď malý, ale stabilný zisk. Okrem toho farma takéhoto rozsahu nevyžaduje intenzívna starostlivosť: Každodenné úlohy podnikateľa sa obmedzujú na jednorazové kŕmenie domácich zvierat a kontrolu kvality vody. Napokon, moderné vybavenie umožňuje pestovať nielen každému známe raky, ale aj väčšie teplomilné druhy, ktorých vysoká trhová hodnota slúži ako dodatočný stimul pre začiatočníkov.

Obchodné funkcie

Chov rakov v rybníku sa považuje za najjednoduchší spôsob organizácie podnikania: na vybavenie farmy stačí, aby si podnikateľ prenajal alebo kúpil pozemok s prírodnou nádržou. Povodie rybníka sa vyčistí od trosiek, zaľudní sa mladým prírastkom a po 5 až 6 rokoch sa získa samoreprodukujúca sa populácia.

Samozrejme, v tomto prípade by sa nemal očakávať žiadny významný príjem: zjednodušená metóda úplne vylučuje možnosť kontroly najdôležitejších parametrov pre rast stáda, medzi ktoré patrí chemické zloženie a teplota vody, kŕmna dávka a zarybnenie. hustota. Preto skúsení farmári uprednostňujú intenzívne technológie chovu rakov, ktoré zahŕňajú výstavbu umelých nádrží s čiastočne alebo úplne kontrolovaným prostredím. Výhody tejto metódy sú zrejmé:

• Prvý zisk môže podnikateľ získať za 12–18 mesiacov;
• Jednotlivci rastú oveľa rýchlejšie a za rok dosahujú hmotnosť 100–150 g;
• Pri umiestňovaní akvárií alebo bazénov vo vykurovaných miestnostiach si môžete kúpiť teplomilné druhy rakov, ktoré sú vysoko produktívne na chov doma;
• Vďaka kontrole reprodukcie a inkubácii sa miera prežitia mladých zvierat zvyšuje na 85–90%.

Podnikanie v oblasti chovu rakov sa vyznačuje určitými výhodami a nevýhodami: aby sa dospelo k záveru o uskutočniteľnosti implementácie tejto myšlienky, musí ich podnikateľ zvážiť ako celok, berúc do úvahy predovšetkým faktory, ktoré sa môžu premeniť na neprekonateľnú prekážku. ho. Výpis pozitívne stránky, treba spomenúť, že:

• Existuje niekoľko spôsobov chovu rakov doma na predaj a niektoré z nich sú celkom lojálne k výške investície;
• V procese práce sú výdavky podnikateľa obmedzené na platenie účtov za energie a nákup krmiva vo výške 0,5 kg na jednotlivca za rok;
• Starostlivosť o raky prakticky nevyžaduje čas a fyzickú námahu;
• Podnikateľ sa nemusí báť konkurencie, pretože v Rusku sa len málo farmárov zaoberá realizáciou podnikateľského nápadu chovu rakov;
• Dopyt po produktoch zostáva vysoký bez ohľadu na sezónu.

Hlavnou nevýhodou tohto typu činnosti je pomalý rast rakoviny: zástupcovia bežných riečne druhy dosiahnuť predajné veľkosti v priebehu niekoľkých rokov. Okrem toho:

• Zriadenie račej farmy pomocou intenzívnej technológie si vyžaduje značné investície;
• V otvorených nádržiach, pri teplotách vody pod 17 ° C, kôrovce prestávajú rásť a hibernujú, takže podnikanie je sezónne;
• Bez ohľadu na spôsob pestovania a druh raka netreba počítať s návratnosťou investície skôr ako o 3-4 roky.

Druhy na chov

Podnikateľ, ktorý chce kúpiť živé raky na chov, musí vziať do úvahy také faktory, ako je rýchlosť rastu a komerčné veľkosti jedincov, dopyt spotrebiteľov a klimatické vlastnosti regiónu - domáci kupujúci vníma niektoré úplne jedlé kôrovce výlučne ako dekoráciu akvária, a obsah teplomilných druhov v podmienkach stredného pásu možný len v uzavretých vyhrievaných nádržiach. Vo všeobecnosti sú na pestovanie intenzívnymi metódami vhodné:

• Rakovina so širokým prstom. Má mäsité telo dlhé až 20 cm a veľké pazúry. Uprednostňuje nádrže s kamenistým dnom, vyhrievané na teplotu 16–22 ° C, a preto sa cíti dobre v umelých bazénoch. V súčasnosti je tento druh ohrozený: môžete si kúpiť raka na chov iba v škôlkach Leningradskej oblasti, pobaltských štátov alebo Bieloruska;
• Rakovina s úzkymi pazúrmi. Najbežnejší druh v Rusku, ktorý sa vyznačuje vysokou plodnosťou: každý rok samica kladie najmenej 300 vajec. Dĺžka tela samca vo veku 5 rokov dosahuje 16–18 cm s hmotnosťou 120–150 g Raci preferujú piesčité a hlinité pôdy vhodné na stavbu nôr, čo im pomáha prispôsobiť sa podmienkam otvorených umelých rybníkov;
• Modrý kubánsky rak. Má pokojný pokojný charakter, v dôsledku čoho zriedka napáda príbuzných a ryby. O dobrá výživa tento druh narastie na 8–12 cm za menej ako rok. Uprednostňuje mierne teplé vodné plochy s teplotou 23–25 °C, preto sa dobre zakoreňuje v akváriách a bazénoch, kde každý pár potrebuje asi 20 litrov vody. Ak chcete kúpiť modrý rak na chov, musíte sa obrátiť na veľký obchod s domácimi zvieratami;
• Mramorová rakovina. Žije v dobre vyhrievaných vodách s teplotou 20–28°C, kde za dva až tri roky narastie do 15 cm. Tento druh nemá pohlavné delenie - každý rak môže súčasne položiť a oplodniť až 300 vajíčok. Pokojne toleruje hustotu výsadby až 20 jedincov na 100 litrov vody, pretože sa vyznačuje pokojným charakterom. Poter a dospelých rakov na chov si môžete kúpiť v internetových obchodoch alebo od súkromných chovateľov;
• Austrálsky rak červený. Teplomilný druh obľubujúci vodné plochy s teplotou 21–28°C. Odlišuje sa mäsitosťou do 30% telesnej hmotnosti, plodnosťou a rýchlosťou rastu - v priebehu roka mladý prírastok dosahuje hmotnosť 120–150 g pri dĺžke tela 12–15 cm.Pre svoju pokojnú povahu sa cíti dobre pri hustote výsadby do 25 kusov / m². Austrálske raky si môžete kúpiť na chov v škôlkach Astrachaň a Krasnodarské územie.

Metódy chovu

Populárne metódy chovu kôrovcov možno rozdeliť do dvoch skupín: prvá zahŕňa vytvorenie rovnakých prírodných podmienok pre chov rakov, zatiaľ čo druhá sa zameriava výlučne na dosiahnutie maximálnej produktivity vďaka vytvoreniu umelého prostredia s optimálnymi parametrami pre rozvoj hospodárskych zvierat .

otvorené rybníky

Chov rakov v rybníku sa v počiatočnom štádiu vyznačuje vysokou pracovnou náročnosťou: na mieste je potrebné vykopať a vybaviť niekoľko nádrží so šikmými stenami so systémami cirkulácie vody. Plocha každého môže byť 0,01–0,1 hektára s hĺbkou až dva metre. Spodok by mal byť položený hlinou, pokrytý fóliami z polypropylénu alebo plastovej fólie, po ktorej by sa mala na vrch naliať vrstva piesku a kameňov, pod ktorými môžu raky vybaviť svoje prístrešky.

V budúcnosti sa úlohy podnikateľa obmedzujú na pravidelné monitorovanie kvality vody, jej včasné prevzdušňovanie a čistenie od rias. Odporúča sa tiež pravidelne kŕmiť domáce zvieratá, pretože pri vysokej hustote zástavy môže byť objem prirodzenej zásoby potravy nedostatočný. Pri vymenúvaní ďalších požiadaviek na umelé rybníky je potrebné uviesť, že:

• Aby sa zabránilo úhynu hospodárskych zvierat, vodné útvary by v žiadnom prípade nemali úplne zamrznúť, preto sa v chladnom podnebí odporúča prehĺbiť ich na 3,5–4 m;
• Aby sa zabránilo kvitnutiu a rastu mikrorias, každé dva týždne by sa malo vymeniť až 30 % celkového objemu vody;
• Drenážne priekopy by mali byť vykopané pozdĺž obvodu rybníkov, ako aj vystužené pobrežia a vytvorte tieň výsadbou trávy a stromov.

Výhody metódy:

• Náklady na údržbu nádrže sú minimálne;
• Voda v jazierkach je čiastočne prevzdušňovaná a čistená prírodnými procesmi;
• Rozvoj prirodzenej potravinovej základne vám umožňuje ušetriť na údržbe rakov.

nedostatky:

• V otvorenej nádrži rastú raky dosť pomaly;
• Prípustná hustota výsadby - nie viac ako 5-6 kusov / m²;
• Nie je možné kontrolovať teplotu a chemické zloženie vody;
• Na naplnenie rybníkov je potrebný stály zdroj vody;
• Je potrebné premýšľať o spôsoboch vypúšťania rybníkov - nemôžete len naliať stovky ton vody do záhrady alebo na dvor;
• Je ťažké presádzať mladé zvieratá po chovných zvieratách;
• V zime raky nepriberajú.

Akváriá

V akváriu môžete chovať raky nielen na dedine, ale aj v mestských podmienkach - stačí si vybrať miestnosť, v ktorej teplota neklesne pod 19–21 ° C. Je tu inštalovaných niekoľko širokých akvárií s objemom asi 250 litrov, ktoré sú naplnené zeminou a rastlinami a následne vybavené mikroklímou a systémami kontroly kvality vody.

Ako podnikanie je chov rakov na predaj v akváriu spojený s rozsiahlymi investíciami - náklady na nádrž vybavenú všetkým potrebným sú úmerné nákladom na vybavenie rybníka s rozlohou 90 - 100 m². Preto sa tento spôsob využíva najmä na chov okrasných druhov, prípadne na pestovanie plôdika pred výsadbou do otvorených jazierok.

Výhody metódy:

• Dostupnosť automatizovaného riadiaceho systému;
• Schopnosť udržiavať akúkoľvek danú teplotu;
• Vďaka ohrevu vody raky nechodia na zimu;
• Prípustná hustota výsadby - do 30 kusov / m².

nedostatky:

• Vysoké náklady na zariadenie na jednotku výroby;
• Akváriá je potrebné pravidelne čistiť, meniť vodu a rastliny.

jednotky RAS

Špeciálne vybavenie na chov rakov je cenovo výhodnejšie a praktickejšie ako rybníky: napríklad v vivo jednotlivci dosahujú predajnú hmotnosť za 3–4 roky, zatiaľ čo v zariadeniach na zásobovanie vodou s recirkuláciou je toto obdobie skrátené na polovicu. Schopnosť kontrolovať parametre vodného prostredia v RAS navyše umožňuje chovať austrálske raky a iné produktívne druhy, ktoré dorastú do požadovanej veľkosti už za 12-18 mesiacov.

Komerčne dostupné inštalácie sú vybavené zariadením, ktoré vám umožňuje čistiť vodu od nečistôt a zvyškov životne dôležitej činnosti, dezinfikovať ju, ohrievať a nasýtiť kyslíkom. Sú umiestnené v akýchkoľvek izolovaných miestnostiach, kde teplota neklesne pod 10 ° C: v domácej farme sú pivnice alebo kôlne ako také povolené.

Výhody metódy:

• Spotreba vody je obmedzená prvotným naplnením chovných nádrží rakov a drobnými korekciami hladiny po odparení;
• Rýchlosť rastu domácich zvierat nezávisí od sezóny a vonkajšej teploty;
• Prevádzka závodu je plne automatizovaná;
• Životne dôležitá aktivita stáda je dokonale kontrolovaná - môžete vysadiť samice na neresenie, triediť poter a raky chovať oddelene na predaj;
• Hustota nasadenia dospelých jedincov - do 25 ks/m², poter - do 250 ks/m².

nedostatky:

• Vysoké náklady na vybavenie;
• V miestnosti výrazne stúpa vlhkosť vzduchu;
• Prevádzka zariadenia je sprevádzaná spotrebou elektrickej energie.

Farma v suteréne

Výhody technológií intenzívneho chovu rakov plne kompenzujú náklady spojené so zriadením farmy: produktivita 2 m³ inštalácie RAS je ekvivalentná produktivite 80 m² otvoreného rybníka. V malom izolovanom suteréne 5x10 m je možné umiestniť päť takýchto zariadení a chovom austrálskeho červeného raka chrapkáča získať ročne minimálne 120-130 kg produktov. V procese prípravy priestorov je potrebné zvážiť:

• Suterén musí byť suchý, bez húb a plesní, s betónovými podlahami a stenami. Keď sa nájdu škodcovia, mali by sa použiť prostriedky na kontrolu síry a aerosólové insekticídy. Treba poznamenať, že raky je možné osídliť v bazénoch iba 12–14 dní po ošetrení;
• Pre aktívny život raky prakticky nepotrebujú svetlo. V suteréne stačí nainštalovať niekoľko svietidiel s výkonom 5 W / m² a zorganizovať denné svetlo do 10–11 hodín;
• Miestnosť musí byť vybavená odsávacím ventilačným systémom, pretože odparovanie vody z bazénov prispieva k zvýšeniu úrovne vlhkosti.

farmárske vybavenie

Poľnohospodár, ktorý sa chystá kúpiť zariadenie na chov rakov, by mal vedieť, že akváriá s objemom 2–3 m³ s vysoké steny nie sú vhodné na tieto účely: ich plnenie je sprevádzané nadmernou spotrebou vody a prevádzka je nepohodlná kvôli veľkej hĺbke. Preto sa na pestovanie rakov používa špeciálny RAS, čo je rám so šiestimi polypropylénovými bazénmi inštalovanými v troch vrstvách. Zároveň sa na chov stáda používa päť kontajnerov s rozmermi 2000 x 830 x 250 a šiesty má:

• obehové čerpadlo;
• Biologický filter;
• UV sterilizačná lampa;
• vykurovacie telesá;
• Prevzdušňovací kompresor.

Podnikateľ, ktorý má k dispozícii päť týchto trojstupňových jednotiek RAS, môže organizovať prevádzku farmy nasledujúcim spôsobom:

• Jeden bazén je určený na chov 30 hláv (20 samíc a 10 samcov) s hustotou 18–20 ks/m²;
• Štyri bazény slúžia na nasadenie samíc na obdobie inkubácie a následného odchovu plôdika pri hustote obsádky 200–250 ks/m²;
• Štyri jednotky, každá s piatimi bazénmi, sa používajú na chov komerčného stáda 830 kusov pri hustote zástavu 25 ks/m².

Usporiadanie farmy

názov	cena, rub.	Množ	Množstvo, trieť.
Trojvrstvový RAS	116000	5	580000
Oxymeter	12800	1	12800
Univerzálny merací prístroj	1400	1	1400
prístrešky pre plôdik	2,9	900	2610
Útulok pre mladých	7,7	900	6930
Prístrešok pre chovné zvieratá	12,5	50	625
podávače	150	50	7500
Lampa	1200	5	6000
Výfukový ventilátor	3200	1	3200
elektronické váhy	2000	1	2000
Celkom:			623065

Berúc do úvahy funkčný účel zariadení, treba uviesť, že:

• Pomocou oxymetra zmerajte stupeň nasýtenia vody kyslíkom;
• Univerzálny merací prístroj je konduktometer, salinometer a teplomer kombinovaný v jednom puzdre;
• Prístrešky pre dospelých rakov a poter môžu byť vyrobené z propylénových rúrok narezaných na kúsky dlhé 15–20 cm;
• Elektronické váhy sa používajú na váženie krmiva a kontrolu hmotnosti hospodárskych zvierat.

Chovateľské podmienky a technológia

Pri štúdiu druhových charakteristík kôrovcov možno vidieť, že chov austrálskych rakov doma sa zdá byť výnosnejší: po prvé, rastú oveľa rýchlejšie ako všetkým známym rakom úzkym, a po druhé, ich trhová hodnota je trikrát vyššia ako cena rakov. Fázovaná technológia pestovanie druhu červeného pazúrika je nasledovné:

• Zakúpené potery alebo dospelé jedince sa vysádzajú do bazénov RAS;
• Raky sa pestujú až do reprodukčného veku;
• Samice s vajíčkami sú uložené vo voľných bazénoch;
• O mesiac neskôr sa poter nechajú v inkubátoroch a samice sa vrátia do stáda;
• Po dvoch mesiacoch sa dospelé mladé zvieratá rozdelia medzi bazény.

O rok neskôr dosahujú raky hmotnosť 130-150 g.Niektoré z nich sú vybrané pre kmeň a zvyšok sa predáva veľkoobchodne alebo maloobchodne.

Na vytvorenie pohodlných podmienok pre raky je potrebné vo všetkých fázach dodržiavať odporúčané hodnoty najdôležitejších parametrov vodného prostredia:

Chemické zloženie vody

Nákup mladých zvierat

Pri výbere, kde kúpiť raka na chov, začínajúci podnikatelia často chodia do supermarketu alebo na najbližší trh alebo zbierajú rybárske potreby a snažia sa uloviť exempláre pre chovné stádo v najbližšej nádrži. Medzitým tieto metódy možno len ťažko považovať za účinné:

• Raky ulovené vo voľnej prírode rastú veľmi pomaly;
• Prirodzené prostredie nie je sterilné, v dôsledku čoho existuje nebezpečenstvo zachytenia infikovaných jedincov;
• Pri dodávaní do maloobchodných predajní sa dopravcovia nezaujímajú o vytvorenie ideálnych podmienok pre raky, čo vedie k vysychaniu žiabier a nedostatku kyslíka;
• Do obchodov sa najčastejšie dostávajú odmietnuté exempláre, ktoré nie sú vhodné na chov.

Pri hľadaní vhodných dodávateľov je preto lepšie osloviť súkromných chovateľov a špecializované škôlky: tu je vhodné nielen uistiť sa, že raky nemajú choroby, ale nechať si aj poradiť s ich chovom.

Môžete si kúpiť austrálske raky a zástupcov iných druhov milujúcich teplo na chov za cenu 120 rubľov za dospelého, zatiaľ čo cena obyčajného raka s úzkymi pazúrmi je 400 - 500 rubľov za kilogram. V procese formovania stáda by sa mal dodržiavať pomer 2: 1 - inými slovami, počet samíc by mal byť dvojnásobkom počtu samcov.

Kŕmenie

Pri použití intenzívnych technológií sa v bazénoch väčšinou nenachádza prirodzená potravinová základňa, a preto je potrebné náklady spojené s nákupom krmiva zabezpečiť v podnikateľskom zámere chovu rakov. Na vytvorenie stravy zvierat v umelom prostredí použite:

• drvená kukurica, pšenica, jačmeň;
• Ryby a mleté ​​mäso, kostná múčka;
• Varená zemiaková kaša alebo mrkva;
• Dusené seno;
• Dubové alebo bukové listy ako prírodné antiseptikum;
• Larvy, hmyz, červy.

Pri veľkej populácii je však vhodnejšie použiť hotové krmivo - ako ukazuje prax, raky ochotne jedia zmesi určené pre lososy a kapry. V tomto prípade je denná dávka kŕmenia 2 % telesnej hmotnosti pre komerčné stádo a 5 – 6 % pre neresiace sa samice: teda ročná zásoba potravy pre rastúce raky je určená rýchlosťou 530 – 550 g na jedinca.

Zloženie krmiva pre raky

Zložka	Pre mladé zvieratá	Pre dospelých
Otruby z pšenice	–	25 g
drvená pšenica	–	15 g
slnečnicové jedlo	15 g	20 g
sójové jedlo	15 g	20 g
Rybia múka	35 g	5 g
kŕmne kvasnice	10 g	5 g
Kostná múka	–	5 g
Sušené mlieko	20 g	5 g
Slnečnicový olej	5 g	2 g
Premix na ryby	1 g	1 g

Reprodukcia a rast

V prírode sa rak pári na jeseň, potom samica lepí vajíčka pod chvost a cez zimu ich nosí. Vo vyhrievaných nádržiach táto pauza absentuje, takže chovný cyklus trvá dva mesiace namiesto šiestich.

V závislosti od druhu je objem znášky 100–500 vajec, z ktorých väčšina uhynie. V dôsledku toho sa rodí 40–60 lariev, ktoré rýchlo priberajú na váhe a po mesiaci získavajú schopnosť samostatne sa živiť. V prirodzených podmienkach miera prežitia plôdika zvyčajne nepresahuje 15–20 %, zatiaľ čo v bazénoch RAS s výdatným kŕmením možno zachovať až 90 % znášky.

Počas rastu a vývoja sa kôrovce pravidelne topia - až šesťkrát v prvom roku života a potom dvakrát až trikrát ročne. Vzhľadom na to, že tento proces neprebieha súčasne v celom chove hospodárskych zvierat, na rôzne štádiá v povodí sa súčasne nachádzajú malé aj väčšie jedince. Posledné menované, aby sa predišlo kanibalizmu, sa odporúča ukladať do iných nádrží.

Samotné štádium línania je pre rakovinu veľmi nebezpečné: keď je ponechané bez škrupiny, pokrytia žiabrov a zubov, stáva sa úplne bezbranným voči agresívnym príbuzným. Preto majú líniové jedince tendenciu vybaviť sa dierou alebo nájsť iný prístrešok: majiteľ farmy im musí poskytnúť takúto príležitosť umiestnením odrezkov rúr, hlinených črepov a kameňov na dno akvária.

Papierovačky

Na rozdiel od iných typov poľnohospodárskych podnikov je možné vykonávať činnosti rakovinovej farmy v rámci súkromných pozemkov iba pri predaji výrobkov priateľom, pretože predaj rakov na trhu alebo iným podnikateľom si vyžaduje vydanie príslušných osvedčení. Preto by mala byť práca podniku legalizovaná vo forme individuálnych podnikateľov alebo roľníckych fariem; aby ste sa vyhli plateniu poistného a vydávaniu zbytočného hlásenia, je lepšie predložiť dokumenty IFTS po prijatí úlovku.

Z právneho hľadiska možno pestovanie raka predstavovať ako jedno z odvetví poľnohospodárstva v oblasti akvakultúry. To znamená, že vlastník rakovinovej farmy si môže zvoliť ESH ako daňový systém vo výške 6% z celkového zisku.

Okrem toho, v súlade so zákonom a hygienickými požiadavkami, Maloobchod a prevádzkarne stravovacích služieb, ktoré nakupujú produkty od farmára, môžu vyžadovať podpornú dokumentáciu, ako napríklad:

• Sanitárny pas auta používaného na prepravu rakov (možno získať kontaktovaním veterinárnej stanice);
• Vyhlásenie o zhode (vydané Rosselchoznadzorom);
• Formulár č. 2 (možno získať po predložení vzoriek vody a produktov veterinárnej službe);
• Certifikát zhody GOST 50380-2005 (vydaný Rosselchoznadzorom aj súkromnými certifikačnými orgánmi).

Investície

Organizácia práce veľkého podniku si vyžaduje znalosti, ktoré je možné získať praktické činnosti a poučenie sa zo skúseností iných podnikateľov – napríklad sledovaním videa „Chov rakov doma“:

Podobné videá

Na organizáciu práce na farme musí podnikateľ najskôr pripraviť priestory a nainštalovať potrebný počet jednotiek RAS. Potom by sa mal vyriešiť problém s dodávkou potravy a mal by sa kúpiť rak na chov: ceny pre dospelých zástupcov produktívnych druhov sa pohybujú v rozmedzí 90 - 120 rubľov na hlavu.

Hlavné výdavky v priebehu roka budú súvisieť s dopĺňaním suroviny a platbou za elektrinu: každá jednotka spotrebuje až 700 W/h na počiatočný ohrev vody a 250 – 300 W/h počas prevádzky.

Ročné výdavky

Očakávaný zárobok

Chov rakov ako podnikanie - ziskové alebo nie? Na určenie ziskovosti račej farmy je potrebné odhadnúť ročné objemy produkcie: pre podnik využívajúci päť jednotiek RAS vyššie uvedeného typu bude po ročnom kŕmení produkcia najmenej 830 jedincov s predajnou hmotnosťou do 150 V súlade s tým celková hmotnosť stáda dosiahne 124,5 kg.

Austrálsky rak uvedených veľkostí na trhu sa odhaduje na 1 500 - 1 600 rubľov za kilogram pri predaji v živej hmotnosti: celkový príjem farmára bude v tomto prípade 199 200 rubľov. Vzhľadom na výšku bežných výdavkov je možné vypočítať ročnú ziskovosť a dobu návratnosti podniku:

Ekonomické parametre rakovinovej farmy

Záver

Je zrejmé, že je sotva vhodné považovať pestovanie malého počtu rakov za zdroj hlavného príjmu: ako ukazujú výpočty, na dosiahnutie zisku viac ako 1 milión rubľov ročne musí mať podnikateľ celý komplex. zariadení RAS s celkovou plochou 200 m² alebo rybníkovej farmy s rozlohou až 1600 m².

Druhou úlohou, ktorú musí začínajúci farmár vyriešiť, je organizácia marketingu: napriek vysoký stupeň dopyt, vybavenie na predaj rakov majú len veľké predajne a jedlá z nich má v ponuke len málo stravovacích zariadení. Na vstupný level tento problém je riešená predajom produktov známym a nimi prineseným súkromným klientom, avšak zvyšovanie objemov výroby si vyžaduje kvalitatívne odlišný prístup. Východiskom môže byť úzka spolupráca s obchodmi s rybami alebo otvorenie vlastného výstup, doplnený o plnohodnotné virtuálne zobrazenie.
43 hlasovali. stupeň: 4,53 z 5)

Myšlienka chovu rakov nie je nová. Podobné farmy boli organizované v Rostovskej oblasti ešte pred začiatkom perestrojky v Sovietskom zväze. Dnes sa však tento obchod v Rusku nestal úplne obsadeným výklenkom. Pochopíme vlastnosti chovu rakov, aby sme pochopili, aké sú vyhliadky na chov rakov, či takýto komerčný podnik môže priniesť významný a stabilný príjem.

Chov rakov v rybníkoch

Pestovanie rakov v umelom jazierku sa pri takejto činnosti považuje za najlacnejší a najjednoduchší spôsob.

Ak máte vlastný pozemok, vybudovanie jazierka nebude veľkou námahou. Tým sa znížia náklady na minimum.

Odporúčaná plocha nádrže je 25 - 60 m 2, hĺbka - 1 - 3 m. Je vhodné pokryť dno pieskom a rozložiť kamene, aby si článkonožce mohli vykopať jamy. Potom by ste sa mali zásobiť jedlom a postaviť niekoľko betónových bazénov. Sú užitočné pri výkrme a nadmernej expozícii mladých hospodárskych zvierat.

Nezabudnite poskytnúť spoľahlivý zásobník vody a ďalší zdroj vody. Nákup čistiacich a prevzdušňovacích systémov. Preštudujte si odbornú literatúru, nikdy nebude zbytočná. V zásade sa potom môžu do jazierka zaviesť larvy alebo chovný materiál.

Umelá nádrž vyžaduje výmenu každé 2-3 týždne. V zime je vhodné hospodárske zvieratá odchytiť a presadiť do vnútorného jazierka, aby sa raky pod ľadom neudusili.

Na slnečnom mieste je nemožné postaviť jazierko!

Ak je blízko vášho miesta prírodná nádrž, potom tam môžete spustiť larvy. Musí však spĺňať nasledujúce požiadavky:

• zatienené piesočnaté pobrežia;
• prítomnosť skalnatého dna;
• šetrnosť k životnému prostrediu;
• dno vhodné na stavbu otvorov;
• absencia patogénnej flóry.

Skutočným problémom sú v tomto prípade pytliaci. Majú však aj kontrolu. Môžete si najať strážnikov, vyvesiť fáborky so zvončekmi, natiahnuť sieť na hladinu.

Tento spôsob pestovania šetrí rozpočet na organizáciu biotopu pre raky a ich výživu, chovateľ však nemá možnosť kontrolovať teplotný režim.

To znamená, že z hľadiska hmotnosti budú jedince pestované v prírodnej nádrži približne o 30 % nižšie ako tie jedince, ktoré boli pestované v domácom jazierku.

V akváriu

V akváriu možno raky pestovať aj v mestských podmienkach, aj keď v o niečo menšom rozsahu ako v jazierku. Izbu je možné prenajať v tichej vilovej štvrti. Tento spôsob chovu rakov má mnoho výhod:

• pohodlné ovládanie domácich zvierat;
• prísne dodržiavanie teplotného režimu;
• menšia spotreba krmiva;
• zjednodušený lov rakov;
• možnosť inštalácie filtračného systému;
• krátka zima.

V takýchto „teplých“ podmienkach sa mladí potomkovia rýchlo a efektívne rozvíjajú a podnikateľ zase rýchlejšie profituje. Netreba však zabúdať ani na nutnosť platiť účty za elektrinu a vykurovanie.

Je dôležité poznať tajomstvá výberu správneho akvária:

• objem od 250 l;
• široké dno;
• nízke plastové steny do 1 m (aby sa zabránilo kontaktu kovu s vodou).

Pôda by sa mala naliať na dno, mali by sa dať kamienky a naplavené drevo, mali by sa vysadiť riasy. Hustota výsadby rakov môže dosiahnuť 350 jedincov na 1 m 2.

Vytvorte farmu

Podnikateľom zapojeným do chovu rakov sa odporúča, aby sa oboznámili s vlastnosťami chovu článkonožcov v praxi predtým, ako do toho investujú pôsobivé sumy. Napriek tomu, že World Wide Web poskytuje prístup k takmer akýmkoľvek informáciám, rady profesionálov netreba zanedbávať.

Farma na priemyselné pestovanie rakov

Skúsení chovatelia rakov neprezradia všetky tajomstvá, no návšteva ich farmy vám dá predstavu o tom, ako by mala vyzerať úspešná farma.

Kde kúpiť raky na chov

Hľadanie lariev je problematické, takže musíte kúpiť dospelých. Nie je potrebné získavať naraz veľké množstvo chovných zvierat. Pre malú farmu bude stačiť 40 samcov a 80 samíc. Tie sa dajú ľahko identifikovať podľa prítomnosti vajíčok pod chvostom koncom jari.

Zdroje získania rakoviny môžu byť veľmi odlišné:

• nezávislý rybolov v rieke;
• supermarket;
• špecializovaná farma.

Prirodzene, je lepšie kupovať článkonožce od špecialistov. Môžu vám poradiť, ktorý druh by bol vhodnejší pre váš región, podmienky zadržania a účely chovu (mimochodom, raky majú vynikajúci kaviár, ktorý sa dá soliť). Tiež vám povedia, aká by mala byť starostlivosť v prvých mesiacoch.

Takéto sú obľúbené priemyselné typy rak:

• Modrý kubánsky (odoláva teplotám len do 26 C o, rýchlo rastie, všežravec).
• Austrálsky rak (vhodný do akvárií, rozmarný v starostlivosti a výžive, je najmäsitejším druhom raka).
• Mramor (vyžaduje stabilnú teplotu vody a veľké plochy - 20 dospelých jedincov na 100 metrov kubických vody, rozmnožuje sa partenogenézou (čiže v jednom jedincovi je samica a samec).

Kŕmenie

Keďže ide o bylinožravé zvieratá, raky nepohrdnú prírodné podmienky rôzne organické zvyšky a dokonca aj zdochliny.

Raky sa živia hlavne:

• dážďovky;
• zeleň;
• kŕmne zmesi;
• larvy hmyzu;
• malé slimáky a ryby pri dne.

V prípade umelého chovu strava rakov zahŕňa:

• dusené drvené zrno;
• mäso;
• varené zemiaky;
• ryby;
• strúhaná mrkva.

Denná norma potravy je 2% hmotnosti jedinca.

Krmivo pre raky si môžete kúpiť v spoločnostiach spojených s rybárskym biznisom, v krmivárňach, skleníkoch a na špecializovaných trhoch.

reprodukcie

K páreniu článkonožcov dochádza na jeseň - od septembra do októbra.

Samci raka sú schopní oplodniť dve samice za sebou, tretiu jednoducho zožerú.

Preto ten pomer jednotlivcov rôzne pohlavia v jednom jazierku/akváriu by mal byť 1:2.

Vajíčka sa spočiatku umiestňujú pod škrupinu samičky raka riečneho a po znesení sa prichytia brušnými nohami pod chvostom. Samice vajíčka často umývajú vodou, čím ich vyčistia a embryám umožnia správny vývoj. Po 2 mesiacoch sa vyliahnu larvy.

Rachikha ich chráni ďalších 21 dní a chráni ich pred nebezpečenstvami pod chvostom. Stojí za zmienku, že v prírodné prostredie samičkám vyrastie 12 kôrovcov, ale nie viac ako 20 potomkov ročne. V prípade chovu rakov doma toto číslo dosahuje 60 kôrovcov ročne.

Chcete vedieť, aké ďalšie zvieratá sa dajú chovať na predaj? je projekt s rýchlou návratnosťou a relatívne nízkou investíciou.

Prečítajte si o tom, ako otvoriť internetový obchod od začiatku.

Môžete si otvoriť živnosť v akejkoľvek oblasti - služby, poľnohospodárstvo, predaj. Tu je výber nápadov pre malé podniky s minimálna investícia. Prečítajte si o tom, ako uviesť svoje nápady do života.

Vlastnosti pestovania doma

Je dôležité vziať do úvahy tieto vlastnosti:

Rakoviny sú rôzne, respektíve ich komerčná hodnota. Pred začatím podnikania má zmysel podrobne porozumieť typom týchto sladkovodných článkonožcov.

Vybavenie

Na chov rakov budete potrebovať nasledujúce vybavenie:

1. Akváriá. Je žiaduce, aby boli vybavené ohrievačmi na inkubáciu vajec, filtračným systémom a kompresormi. Kontrola kvality vody umožní vývoj lariev rýchlo a správne.
2. Bazény. Malo by byť oddelené pre mladistvých a nezávislých mladistvých. Ako starnú, raky sú nevyhnutne triedené. To im umožňuje správny vývoj, ako aj rôznu hmotnosť/veľkosť, vek a cenu.
3. Rybníky.Čím viac ich bude, tým lepšie. To stojí za zváženie minimálna veľkosť rybník - 25 m 2. Je vhodné dať mu oválny tvar ktorý podporuje správnu výmenu plynov. Na dne by mali byť prístrešky (úlomky plastových rúr, háčiky, kamene). Oplatí sa vybaviť aspoň pár krytých jazierok (v nich sa pestujú področné raky, usádza sa zver).

Implementácia

Aby bolo možné legálne predávať tovar, musí byť podnik registrovaný (OKVED kódy 01.21; 52.23). To dáva zákazníkom istotu, že výrobok je vysoko kvalitný a bezpečný.

Triedenie rakov pred predajom

Po takýchto produktoch je vždy dopyt. Pri implementácii rakov by sa mali uprednostňovať veľkoobchodné podniky. Je dôležité zaviesť predaj v takých zariadeniach, ako sú pivárne, rybie reštaurácie, sauny, kúpele.

Finančné výpočty

Bez ohľadu na to, čo si vyberiete ako obydlie pre raky (rybník alebo akvárium), počiatočný kapitál bude asi 200 tisíc rubľov. Za tieto peniaze si budete musieť kúpiť:

• jednotlivci (200 bude stačiť);
• akvárium (vykopať dieru pre rybník a vybaviť ho);
• potraviny a lieky.

Budete tiež musieť najať zamestnancov (1-2 osoby). Ročné náklady na kŕmenie rakov a výmenu vody nepresiahnu 100 tisíc rubľov.

Rybník s rakmi

Prenajímať jazierko nemá zmysel. Väčšinou sa prenajíma na 1 rok. Zároveň miera prenájmu každým rokom rastie. Raky rastú približne 4 roky, preto má zmysel urobiť si vlastné jazierko.

Dnes v Rusku ceny rakov kolíšu medzi 400-450 rubľov. / kg a pre dospelých; 200-250 rubľov. / kg a mláďatá. Tovar môžete predávať po kusoch. Pri správnom prístupe z jazierka s rozlohou 50 m 2, kde je vypustených 50 samíc, môžete za rok získať:

• 3,5 tony mladých zvierat (do 13 tisíc jedincov);
• do 80 kg chovného dobytka.

Pestovanie rakoviny je ľahká práca. Vyrovná sa s tým aj dôchodca. Jedinou nevýhodou je dĺžka projektu. Takéto podnikanie sa nevypláca rýchlo, asi za 2 roky. Potom podnik prinesie stabilný zisk - až 450 tisíc rubľov. / rok. Hmatateľný príjem sa objavuje v 6. – 8. roku s tendenciou neustáleho zvyšovania.

Podnikateľský plán

Chov rakov si ako každé iné podnikanie vyžaduje zodpovedný prístup.

Starostlivo premyslený podnikateľský plán vám umožní pochopiť rozpočet projektu, správne prideliť finančné prostriedky v každej fáze.

Tento dokument tiež funguje ako druh referenčného súhrnu, ktorý odráža všetky dôležité kroky a nuansy, na ktoré môžete neskôr jednoducho zabudnúť.

V podnikateľskom pláne je dôležité zamerať sa na:

• čas spustenia projektu (najlepšie záložka začiatkom apríla);
• konkurencia (monopolné pokrytie trhu/regiónu alebo prítomnosť podobných fariem);
• účel tovaru (predaj na trhu, veľkoobchod, spracovanie, predaj do chovu);
• predajné trhy (najlepšie veľkoobchodní odberatelia - maloobchodné reťazce, reštaurácie, individuálni podnikatelia);
• spôsob chovu rakov (prirodzené vodné prostredie, akvárium, umelé jazierko);
• náklady na chovné zvieratá (200-1000 rubľov / kg);
• typ farmy (pre chladné oblasti je to potrebné chov v akváriu rak riečny, ale ekonomicky výhodnejšie je pestovať v jazierku).

Vo všeobecnosti je pestovanie rakov ako podnikanie stredne namáhavý a dlhý proces, ale zároveň ziskový. Farmár dostane za svoju prácu stonásobok. Okrem toho rakovina ochorie len zriedka a potešenie z pozorovania vašich domácich miláčikov je stále niečo!

Nákup hotového podniku je východiskom pre tých, ktorí sa do toho nechcú zapojiť prípravné etapy, a hneď mať pripravenú, zabehnutú výrobnú a zákaznícku základňu. Kúpa je skvelé rozhodnutie, keďže ponúk je veľa.

Ako zarobiť milión bez toho, aby ste niečo mali, prečítajte si v rubrike.

Súvisiace video

Článok je unikátnym materiálom založeným na autorovej metóde intenzívneho pestovania rakov v podmienkach stredný pruh a severnom Rusku. Tento rozsiahly obchodný manuál obsahuje kompletný zoznam vybavenia, podrobný plán organizácie račej farmy, zoznam povolení, intenzívny spôsob chovu rakov, ako aj informácie o kapitálových investíciách a očakávaných ziskoch.

 

1. Prvým je vytváranie umelých nádrží, s celkovou rozlohou 920 m². Jedna časť nádrží (320m²) bude kompletne zakrytá, s nezamŕzaním po celý rok vody, druhá časť rybníkov (600 m²) bude otvorená na pestovanie rakov v prírodných podmienkach.
2. Druhá je zvládnutie intenzívneho spôsobu pestovania rakov, ktorá zahŕňa: výber a chov druhov, zloženie a kŕmenie krmiva, sledovanie parametrov vodného prostredia a údržbu farmy.
3. Tretia je vytvorenie implementačnej siete, ktorá zahŕňa všetky druhy marketingových kanálov, správny odchyt a prepravu živých rakov.

Výsledkom je, že na základe nižšie uvedeného pre pestovanie rakov dostane majiteľ farmy až 30 centov ročne. hotové výrobky, s priemernými nákladmi 500 rubľov. na 1 kg.

V čom spočíva podstata intenzívneho spôsobu pestovania rakov a relevantnosť podnikateľského nápadu?

Podľa najnovší výskum trhu s kôrovcami a mäkkýšmi v Rusku od roku 2012, hlavnými dodávateľmi tejto obľúbenej pochúťky sú Kazachstan, Ukrajina, Altaj a Krasnodarské územia. Okrem toho je podiel dovážaných rakov z Altaja a Kubanu veľmi malý, keďže ťažba kôrovcov prebieha prirodzeným rybolovom a kvalita dodávaných dávok je na nízkej úrovni.

A zdalo by sa, že situácia je pre pestovanie rakov úplne priaznivá priemyselným spôsobom, kde je možné maximalizovať celkový objem výroby a predať ho za najlepšie ceny. Napríklad, ako sa to robí v štáte Louisiana (USA), 2000 fariem, ktoré prijímajú až 50 tisíc ton rakov ročne a zarábajú asi 100 miliónov dolárov. Alebo čiastočne na Ukrajine, kde sa počet rakov pestovaných v umelých nádržiach blíži k 10 tonám.

Problém však spočíva v biologických charakteristikách chovných rakov, ktoré rastú v prirodzených podmienkach veľmi dlho a do 4-5 rokov naberajú na predajnej hmotnosti. To znamená, že v strednom pruhu a na severe Ruska vôbec nerastú 5-7 mesiacov a čiastočne hibernujú. Okrem toho priemyselné zariadenia, ktoré sa v Európe a USA používajú na získanie komerčného karcinómu v krátkom čase, sú v Rusku neúčinné, pretože na vykurovanie račích hangárov bude potrebné vynaložiť obrovské prostriedky.

Preto na otázku: "Čo robiť?" dostaneme jednoduchý a efektívne riešenie: použiť metódu založenú na pestovaní rakov vo vnútorných rybníkoch a nádržiach ktorý dáva podnikateľovi celý riadok výhody:

• Získanie prvej šarže komerčnej rakoviny len za 1,5 roka, kde každý jednotlivec môže dosiahnuť hmotnosť 300 gramov, pri veľkoobchodných nákladoch 500 rubľov. za 1 kg!
• Problém odbytu je úplne vyriešený, keďže tento typ produktu je v neustálom a zvýšenom dopyte zo strany barov, reštaurácií a podobných zariadení, vrátane vysokého dopytu v maloobchod.
• Nedostatočná konkurencia a možnosť ovplyvňovať tvorbu cien na lokálnom trhu vďaka ponuke skutočne kvalitných produktov.

Organizačné a právne formy dirigovania

Registrácia jednotlivca as je podmienkou pre založenie račieho chovu. Pre chov rakov ako druh podnikania tu nie je vhodný štatút vlastníka súkromných pozemkov, pretože v budúcnosti bude musieť vydať osvedčenie o zhode pre tento produkt. A získanie tohto dokumentu ako súčasti IP túto úlohu značne uľahčuje.

OKVED a forma zdanenia

Podľa Všeruského klasifikátora ekonomických činností (OKVED) spadá chov rakov v umelých rybníkoch pod hospodársku činnosť s nasledovným znením: „Rozmnožovanie rýb a vodných biologických zdrojov poľnohospodárskymi výrobcami“, s kódom: 05.02.01. V súlade s tým je podnikateľ zaoberajúci sa podobným typom podnikania automaticky klasifikovaný ako poľnohospodársky výrobca a môže si zvoliť (ESHN) ako formu zdanenia.

Zoznam dokumentov na otvorenie račej farmy

Na to, aby ste si na svojom pozemku otvorili račiu farmu, nepotrebujete získať žiadne licencie a prejsť množstvom povolení v rôznych prípadoch. Na tento účel stačí dodržať niekoľko jednoduchých podmienok, ktoré budeme podrobnejšie zvážiť.

nariadenia regulácia práce račej farmy:

Takže na základe článku 40 ods. 1 Pozemkového zákonníka Ruskej federácie má vlastník pozemku plné právo postaviť rybník, ako aj používať ho na vlastné účely v súlade s územným plánovaním, environmentálnymi a hygienickými podmienkami. normy a pravidlá.

A tu je kľúčové slovné spojenie „vlastník pôdy“. To znamená, že budúci vlastník farmy musí vlastniť tento pozemok a nie ho užívať na základe prenájmu. V opačnom prípade budete musieť na výstavbu nádrže prejsť dlhým procesom získavania rôznych povolení od rôznych úradov.

Na základe článku 8 ods. 2 Vodného zákonníka Ruskej federácie je rybník alebo iný vodný útvar nachádzajúci sa na území vlastníka jeho úplným majetkom.

Hlavná vec je, že rybník alebo rybníky nie sú spojené s prírodnými vodné telá, ktoré v súlade s rovnakým vodným zákonníkom Ruskej federácie patria do federálneho majetku.

V súlade s odsekom 2 článku 10 federálneho zákona „o rybolove a ochrane vodných biologických zdrojov“ sú všetky vodné biologické zdroje žijúce v takomto rybníku majetkom jeho vlastníka.

K tomu treba dodať, že podľa federálny zákon"V útrobách" by hĺbka jazierka nemala byť väčšia ako 5 m. Preto by sa tento bod pri výstavbe nádrží mal brať do úvahy.

Zoznam dokladov na predaj živých rakov

V budúcnosti na predaj živých rakov legálnych resp jednotlivcov(obchody atď.), budete potrebovať 4 typy dokumentov:

• Hygienický pas pre auto na prepravu rakov.
• Formulár veterinárneho osvedčenia č.2.
• Vyhlásenie o zhode.
• Povinná certifikácia podľa GOST R 50380-2005.

Prvé dva dokumenty, sanitárny pas a veterinárne osvedčenie, získate na miestnej veterinárnej stanici. Samotný postup získavania dokladov a podmienky ich platnosti si treba ujasniť na mieste. Pokiaľ ide o vyhlásenie o zhode a certifikáciu tovaru, vydávajú ich akreditované orgány, napríklad miestna pobočka Rosselchoznadzor alebo obchodné organizácie.

Organizácia račej farmy

Pozemok

Z uvedeného je zrejmé, že na výstavbu račej farmy je potrebný pozemok, ktorý je vo vlastníctve. Samotná farma musí spĺňať určité požiadavky:

• Plocha pozemku - od 2000 m² (20 akrov).
• Dostupnosť pohodlného prístupu pre ťažkú ​​techniku ​​(bager).
• Najrovnomernejší povrch.
• Pozemok by nemal spadať do záplavovej zóny.

Rozloženie rybníkov na farme

Aby sme pochopili, ako správne využiť pozemok pre račiu farmu a podľa akej schémy umiestniť rybníky, je potrebné zvážiť tento bod na jedinom príklade.

Predpokladajme, že existuje plocha 25 m široká a 100 m dlhá, t. j. 25 akrov. Na jednej strane pozemku, napr. vľavo, budú vybudované kryté jazierka v počte 10 ks. rozmer 4X8m, umiestnený na dĺžku od východu na západ, so vzdialenosťou medzi nimi 3m. Na druhej strane pozemku budú vybudované už otvorené jazierka, tiež v počte 10 ks, umiestnené z východu na západ, o veľkosti 6x10m, so vzdialenosťou 3m.

Vynára sa prirodzená otázka: "Aký je účel vnútorných a vonkajších jazierok?".

Sú to len zakryté jazierka a sú určené na pestovanie rakov intenzívnou metódou. Vďaka špeciálnemu vybaveniu a polykarbonátovému povlaku voda v takýchto nádržiach nezamrzne ani pri najťažších mrazoch. V súlade s tým raky nespadnú do pozastavenej animácie, budú neustále jesť, zhadzovať každé 2 mesiace a veľmi rýchlo priberať na váhe.

Dve z desiatich krytých jazierok sú určené na trvalú údržbu dospelých samíc a samcov. Ďalšie dve jazierka budú slúžiť ako akési inkubátory, zvyšok zastrešených jazierok bude slúžiť na pestovanie podrastov.

Ale 10 väčších otvorených jazierok bude slúžiť na pestovanie rakov v prírodných podmienkach.

- Načo to je?

• Po prvé, je veľmi drahé pokryť všetkých 20 jazierok polykarbonátom.
• Po druhé, prítomnosť otvorených nádrží umožňuje racionálnejšie využitie pozemku.
• Po tretie, tieto otvorené rybníky poskytnú podnikateľovi možnosť získať bohatý sortiment produktov. Teda raky rôzna veľkosť a hmotnosť zodpovedajúca nákladom.

No a v budúcnosti, ako sa bude výroba rozvíjať, všetky jazierka sa dajú previesť do vnútorného režimu a úplne prejsť na intenzívny spôsob chovu rakov.

Požiadavky na jazierko

Rybník musí spĺňať nasledujúce požiadavky:

• Tvar jazierka je striktne obdĺžnikový.
• Bočné steny jazierka sú rovné, vzhľadom na dno zvierajú uhol 90°.
• Dno jazierka je rovné, s danou únosnosťou.
• Hĺbka jazierka je minimálne 2 m.
• Opláštenie jazierka polypropylénovými doskami s hrúbkou 8 mm.

- Prečo je lepšie použiť polypropylénové dosky na opláštenie jazierka?

Napríklad, ak sa opláštenie jazierkovej jamy vykonáva klasickými metódami, t.j. pri použití železobetónu alebo dreva sa dramaticky zvyšuje pravdepodobnosť znečistenia vody. To platí najmä pre železobetónové konštrukcie, ktoré majú tendenciu vstúpiť do chemickej reakcie s vodou. Drevo sa tiež neodporúča používať ako obklad stien jazierka. Po prvé rýchlo hnije a po druhé je výstavba drevených stien a ich následná výmena príliš nákladná.

Po namontovaní rámu jazierka sa na dno nasype vrstva veľkých kameňov alebo lámaných keramických tehál s hrúbkou 20 cm, zhora sa prekryje vrstva hrubého piesku s hrúbkou 10 cm a jazierko sa naplní čistá voda. Takéto spodné vrstvenie poslúži ako akýsi úkryt pre raky a zároveň sa stane základom pre vodnú vegetáciu.

Vybavenie pre račiu farmu

Vybavené rybníky sú základom chovu rakov, prostredníctvom ktorých sa realizuje výrobná fáza plánu. Je známe, že sladkovodné kôrovce sú veľmi náročné na podmienky zadržania, najmä na kvalitu vody. V tejto súvislosti samotná prítomnosť rybníkov na úspešný chov rakov nestačí a musia byť vybavené príslušným zariadením.

Kryt jazierka

Bežný skleník na báze polykarbonátu slúži ako tepelnoizolačná konštrukcia, ktorá udrží teplotu vody v jazierkach v rámci stanovených parametrov. Tu máte dve možnosti:

• Prvým je prestavba obyčajného skleníka na taký, kde obrovský slnečný kolektor bez problémov zohreje všetku vodu v jazierku. Takýto skleník je ideálny na chov rakov v severných oblastiach Ruska.
• Druhým je využiť výhodu, ktorá vďaka svojim veľkým rozmerom veľa zachytí a minie slnečné svetlo a teplo.

rám jazierka

Ako bolo uvedené vyššie, rám jazierka je najlepšie vyrobený z polypropylénových dosiek. Tento materiál je absolútne neutrálny voči vodnému prostrediu a pomocou polyfúzneho zvárania sa polypropylénové dosky ľahko a rýchlo navzájom spájajú a vytvárajú odolnú vodotesnú štruktúru.

prevzdušňovač

Ak do jazierka nenainštalujete prevzdušňovač danej kapacity, je to zároveň vzduchový kompresor, tak po pár mesiacoch voda v jazierku stagnuje, zozelenie a v ňom okrem lariev komárov a iného hmyzu nie. jeden prežije.

Oxidátor

Na nasýtenie vody v jazierku kyslíkom je potrebné oxidačné činidlo. Tento nástroj má osobitný význam v zimný čas rok, kedy budú otvorené rybníky pokryté ľadom a rakom môže chýbať kyslík. Na dne jazierka je koncom jesene inštalované okysličovadlo a pomocou kazety so suchým peroxidom vodíka postupne obohacuje podľadovú vodu o kyslík.

Prietokový filter

Na udržanie vysokej vitálnej aktivity rakov je potrebné nainštalovať filtračný systém. Časom sa dno nádrže, podobne ako voda, kontaminuje zvyškami potravy a odpadovými produktmi kôrovcov a iných organizmov, ktoré sa vylučujú do vody. toxické látky. A ak takýto systém nie je nainštalovaný vopred, objemy výroby prudko klesnú.

Meracie prístroje

Keďže pri chove rakov zohráva rozhodujúcu úlohu kvalita vody, ako aj jej teplota, je potrebné na kontrolu jej parametrov použiť nasledujúce zariadenia:

• Oxymeter – meria koncentráciu kyslíka rozpusteného vo vode.
• Salinometer – zisťuje hladinu solí vo vode a podobných látkach a poskytuje aj odhad celkovej tvrdosti vody.
• Konduktometer - meria elektrickú vodivosť vody, na základe ktorej sa kontroluje účinnosť čistiacich systémov.

Stôl 1. Úplný zoznam zariadenie pre račiu farmu s rozlohou 1100 m².

Fotka	identifikácia zariadenia	Účel zariadenia	Cena v rube. za 1ks. alebo 1 m².	Požadované množstvo v ks. alebo sq. m.	Celkové náklady v rubľoch
		Konštrukcia rámu jazierka
		Obohatenie vody kyslíkom
		Obohatenie vody pod ľadom kyslíkom
		Čistenie vody
		Meranie kyslíka vo vode
		Stanovenie tvrdosti vody
		Stanovenie úrovne znečistenia vody
Celkom: 2 milióny 913 tisíc rubľov.

Poznámka. Táto suma 3 milióny rubľov požadovaná na vybavenie by sa nemala považovať za povinnú zložku počiatočnej investície. Koniec koncov, všeobecná infraštruktúra račej farmy nemá pevný vzťah. Napríklad je možné vybaviť 2-3 kryté rybníky a v budúcnosti pomocou získaného zisku postupne rozvíjať podnik.

Chov a kŕmenie rakov

Aký druh raka je vhodný na umelý chov?

Na chov v umelých rybníkoch sa najlepšie hodí rak riečny.

Tento druh kôrovcov je všadeprítomný vo vodných útvaroch stredného Ruska. Je najmenej náročný na podmienky väzby a dobrá starostlivosť rýchlo získava váhu na trhu. Boli zaznamenané prípady, keď ulovené rekordné raky dosahovali dĺžku 35 cm a vážili až 700 gramov!

Ale problém je iný: kde získať správne množstvo rakov s dlhými pazúrikmi? Kupovať živé raky od kazašských alebo altajských dodávateľov je zbytočné, pretože raky, ktoré dovážajú, patria k rôznym druhom a ich samotný stav po príchode na miesto prepravy je veľmi neuspokojivý. V Rusku neexistujú žiadne špecializované račie farmy. Preto je len jedno východisko – venovať sa samostatnému odchytu životaschopných a zdravých jedincov.

Koľko však potrebujete chytiť raka a v akom ročnom období je najlepšie to urobiť, priamo závisí od hustoty výsadby dospelých rakov na 1 m² a vlastností ich reprodukcie.

Hustota zástavu dospelých samíc a samcov rakov

Tabuľka 2 Chemické indikátory vody na chov dospelých rakov a mláďat.

Ak spočiatku nie je možné určiť ukazovatele vody, potom sa raky umiestnia na dno rybníka v množstve 3 ks / 1 m².

Rozmnožovanie rakov

AT prírodné prostredie Rak riečny sa pári v októbri-novembri pri teplote vody 4-6 stupňov a až koncom jari, keď sa voda ohreje na 15 stupňov Celzia, sa samice raka začínajú trieť. Na základe toho vyvodíme jednoduchý záver: raky na chov by sa mali loviť v auguste až septembri pred obdobím párenia a podľa schémy račej farmy bude ich počet 384 ks, kde 256 ks. budú samičky a 128 ks. samcov. To znamená, že pre správne umiestnenie všetkých ulovených rakov budú potrebné 2 vnútorné nádrže.

Po ulovení potrebného počtu rakov začína najdôležitejší proces – rozmnožovanie. A tu, vďaka nemrznúcej jazierkovej vode, párenie samíc prebieha nie koncom jesene, ale skoro na jar, niekedy vo februári. Preto je potrebné tento proces monitorovať a kontrolovať.

- Ako to spraviť?

Prvým znakom, že raky sú pripravené na párenie alebo s tým už začali, je teplota vody - 4-6°C. Druhým znakom, ktorým sa určuje oplodnenie vajíčok, je prítomnosť bielej stvrdnutej hmoty spermatoforov v spodnej časti cefalothoraxu samice. Keď sa počet takýchto samíc počas kontrolných odchytov zvýši, sú odchytené a prenesené do samostatného inkubačného jazierka, pričom sa kontrolujú všetky fázy neresenia, dozrievania vajíčok a vývojové štádiá poteru.

V stručnejšej forme je celý proces šľachtenia nasledovný:

• Čas párenia u samíc je február až marec.
• K treniu dochádza pri teplote vody 14-15 stupňov Celzia.
• Dozrievanie vajíčok od neresenia do štádia oka 7-10 dní pri optimálna teplota 21-24 stupňov.
• Prvá fáza poteru po vyliahnutí je 1-7 dní.
• Druhá fáza plôdika po vyliahnutí 5-8, potom nastáva prvé zvliekanie a kôrovce prechádzajú do aktívna výživa.
• Tretia fáza poteru po vyliahnutí je 14-20 dní. Mláďatá sú úplne podobné dospelým a dokážu sa živiť samostatne a zaobísť sa bez starostlivosti svojej matky.

Poradenstvo. Na rýchle zníženie alebo zvýšenie teploty vody v nádrži stačí zväčšiť alebo zmenšiť jej objem.

Výsledkom je, že od obdobia neresenia po získanie životaschopných mláďat trvá asi mesiac. Počas tejto doby je samica raka schopná zniesť 40-50 poterov na podbrušku. Potom sa samice opäť chytia a prenesú na staré miesto. A kôrovce, ako rastú, sa postupne rozmiestňujú po voľných rybníkoch v súlade s rýchlosťou výsadby.

Kŕmenie a kŕmenie rakov

Tabuľka 3 Kŕmne receptúry pre celú vekovú kategóriu rakov v % pomere.

Poznámka. Niektoré drahé komponenty, napríklad ryby, alebo môžu byť úplne nahradené odpadom z rýb alebo mäsa. To je len tak percentá mäsový a rybí odpad by sa mal zdvojnásobiť v porovnaní s ich suchými náprotivkami.

Kŕmenie rakov sa vykonáva v ranných alebo večerných hodinách súčasne. Denný príjem krmiva je 0,2 % z celkovej mokrej hmotnosti rakov. U samíc počas obdobia neresenia sa táto miera zvyšuje o 0,7 % a do konca mesiaca sa zníži na 0,3 %. Dôležitú úlohu v potrave rakov zohráva vodná flóra a fauna, medzi ktoré patria riasy, riečny planktón a larvy hmyzu. Rybníky preto treba vopred „osadiť“ a „vysadiť“ podobnými živými tvormi a rastlinami.

Pre presnejšie výpočty noriem pre podávanie krmiva uvádzame praktický príklad.

Je tu teda zastrešené jazierko s rozlohou 32 m², v ktorom je 192 ročných mláďat. (6ks/m²). Ich celková hmotnosť bude cca 30 kg (150g. Jeden jedinec). Jedno percento z 30 kg bude 0,3 kg a 0,2 % z 0,3 kg bude len 60 g kŕmnej zmesi. Takto sa získava úbohá denná norma podávania krmiva. Zároveň dávka živých rakov s hmotnosťou 30 kg podľa najkonzervatívnejších odhadov vytiahne 8 až 9 000 rubľov. A za rok takéto množstvo rakov nezje viac ako 25 kg krmiva.

Ako rýchlo vytvoriť distribučné kanály pre živé raky?

Ďalšia z výhod intenzívneho spôsobu chovu rakov sa prejavuje v procese ich realizácie. Majiteľ takejto farmy si nemusí lámať hlavu nad tým, ako predať obrovské, niekoľkotonové množstvá živých rakov, čomu neustále čelia veľké rybárske spoločnosti.

Stačí vopred nájsť niekoľko reštaurácií, barov alebo len skupinu ľudí, ktorí si chcú kúpiť taký hodnotný potravinový produkt. A následne kedykoľvek vhodný čas roku aspoň v lete, aspoň v zime uloviť potrebnú dávku rakov napríklad 100-150 kg, vydať na ne vet. formulár 2 a pokojne ich distribuujte do cateringových zariadení, ktoré pravdepodobne neodmietnu diverzifikovať svoje menu čerstvo uvarenými rakmi.

Štúdie uskutočniteľnosti pre začatie podnikania

Kapitálová investícia *

• Náklady na výstavbu rybníkov: 300 000 rubľov.
• Vybavenie a príslušenstvo pre rybníky: 2 913 000 tisíc rubľov.
• Nákup pozemku: 60 000 rubľov.
• Nákup krmiva: 100 000 rubľov.
• Ostatné výdavky: 200 000 rubľov.
• Celkom: 3 573 000 rubľov.

* Kapitálové výdavky sú v tomto príklade podmienené a sú uvedené pre čitateľa, aby pochopil približné poradie investícií potrebných na otvorenie chovnej farmy rakov (približne Moneymaker Factory).

Koľko môžete zarobiť?

Výpočet príjmu:

• Produkcia rakov za rok: 12 tisíc 500 kusov.
• Celková hmotnosť raka je 2500 kg.
• Priemerná cena za 1 kg je 500 rubľov.
• Príjmy za rok: 1 250 000 rubľov.

Ročné výdavky:

• Elektrina: 9 tisíc rubľov.
• Zložené krmivo: 12 000 rubľov.
• Ostatné výdavky (doprava, veterinárne): 100 tisíc rubľov.
• Celkom: 121 000 rubľov.

Výpočet zisku = 1 250 000 rubľov. - 121 000 rubľov. = 1 129 000 rubľov. **

NI: 2,5 – 3 roky

** Veľkosť ziskovosti činnosti podľa odborného posudku autora článku a je podmienená, predložená čitateľovi, aby pochopil, ako sa vypočítava ziskovosť (pozn. od Moneymaker Factory).

Video so skúsenosťami z USA

Chov rakov ako podnikanie nemožno v žiadnom prípade nazvať novým nápadom - prvé račie farmy sa pokúsili zorganizovať ešte v predperestrojkovom ZSSR v Rostovskej oblasti. Či si ale niekto plne predstavuje perspektívy kultivácie rakoviny, zatiaľ nie je známe. A na prvý pohľad sa môžu zdať jednoducho fantastické.

Pre úplnú prehľadnosť musíte najprv pochopiť samotné raky. Rakovina nie je len rakovina. Rakoviny sa dejú odlišné typy a ich komerčná hodnota nie je rovnaká.

Čo sú rakoviny

V našich nádržiach žije šesť druhov rakov rakov širokoprstých (Astacus astacus), úzkoprsých (A. leptodactylus), amerických signálnych, či škvrnitých (Pacifastacus leniusculus) a pruhovaných (Orconectes limosus), ako aj rakov ďalekovýchodných a Vladivostok.

Zaoceánskeho pruhovaného ihneď zmetieme - je malý, agresívny, nie veľmi vhodný do jedla; vo všeobecnosti burina a škodca. V Litve a Bielorusku, kde sa objavili nie tak dávno, sa ich snažia vyhladiť.

Raci z Ďalekého východu sú pokojní, ale nie sú vhodné na podnikanie: malé (maximálne 12-13 cm) a bez chuti. Často sa používajú ako návnada na lov veľkých rýb.

Signál je maškrtný, ako širokoprstý, ale menší ako úzkoprstý, takže sa teraz obráťme na domorodcov – úzkoprsté a širokoprsté. Úzkoprstý je presne tá istá rakovina, ktorú pozná každý. Môžete s ním rozbehnúť biznis s rakovinou, no najprv si spomeňme na ten širokoprstý.

riečne homáre

Pamätáte si „Desať rokov neskôr“ od Dumasa? Žalárnik prehovára Železnú masku, aby zjedla? "Tu sú marneské raky veľké ako homáre!" Išlo o rakovinu širokého prsta. V súčasných úlovkoch (kde sa stále lovia) dosahujú širokoprsté ryby 20 cm (úzkoprsté - 15-17 cm), pričom samotné sú masívnejšie a mäsitejšie.

Existujú spoľahlivé informácie o ulovení rakov širokoprstých v minulosti na 27 a dokonca 33 cm - to je už komerčná veľkosť veľkých morských kôrovcov (európske a nórske homáre a langusty), ktoré sa predávajú pod spoločný názov"homár" (homár). Na obrázku sú viditeľné porovnávacie veľkosti „stredných“ rakov širokoprstých a úzkoprsých a netreba vysvetľovať, kto je kto.

A ak vezmeme do úvahy aj to, že širokoprstý je oveľa chutnejší ako jeho druh a mohol by zabrať rozdiel medzi každodenným potravinovým produktom - krevetami a drahými pochúťkami - morskými homármi, potom tu môžeme hovoriť nie o domove, ale o skutočne veľkých podnikania. Ktovie, možno si tento článok prečíta šikovný a podnikavý človek a raz sa z Russian Lobster stane svetová značka...

Kam sa podel široký prst

Kedysi „veľké ako homáre“ raky širokoprsté dominovali vo vodách celej Európy a ich malí kolegovia sa chúlili v zákutiach. No od polovice 19. storočia, keď začalo masové priemyselné znečistenie, ich začali vytláčať tí odolnejší a nenároční úzkoprsí. Naše raky sa krížia, hybridy vymierajú a postupne v jazierku ostávajú len raky úzkoprsé.

Širokoprstý zostal len v čistých riekach Baltského mora a v niektorých Karelských jazerách. Takže dobre umiestnený biznis s rakovinou môže prispieť aj k záchrane vzácneho, ohrozeného druhu, ktorý je zároveň zdrojom vysoko hodnotných živočíšnych bielkovín.

Čo očakávať od biznisu s rakovinou

Podnikanie v oblasti chovu rakov je atraktívne nielen svojou perspektívou, ale aj tým, že sa dá začať doma od nuly a s malou vstupnou investíciou. Návratnosť môže dosiahnuť 200-300% (!) do 3-4 rokov; konkrétne čísla uvedieme nižšie.

Okrem toho, ak „nováčik raka“ nie je ambiciózny a nevidí sa vo svojich snoch v top 100 Forbes, ale chce mať pre seba stabilný dobrý príjem, potom je chov rakov presne to, čo potrebuje.

A nakoniec, podnikanie v oblasti rakoviny nevyžaduje „bolesť hlavy“ nielen malých, ale aj vážnych podnikateľov: drahý a nie vždy spoľahlivý marketingový výskum, rozvoj zákazníkov a iná propagácia. Raci, podobne ako produkty RankXerox, nepotrebujú reklamu. Stačí ponúknuť - dopyt je zaručený. Najprv však treba byť trpezlivý a začať so znalosťou veci.

Ako chovať raky na predaj

Tvorba generačného kmeňa

Chov rakov ako podnikanie doma si vyžaduje určité znalosti z ich biológie. Najlepšie je začať s úzkoprsou – vzorky maternice zoženiete takmer všade a je nenáročná, no stále bude dopyt. Po získaní skúseností si môžete vziať cenného a sľubného širokého prsta. Na tento účel je lepšie prilákať špecialistu, hydrobiológa, ako partnera na akcie.

Materské exempláre musíte uloviť sami. V kúpenom raku, aj keď lezie, žiabre už vyschli. Takáto rakovina, ak prežije, sa s najväčšou pravdepodobnosťou nerozmnoží.

Raky lovia špeciálnymi hrabľami; pozri nákres rámu na obrázku. Rám je pokrytý jemnou sieťovinou. Návnadou je mäsový alebo rybí odpad, najlepšie „s vôňou“, ale trochu „na vôňu“. Rakovina nachádza potravu čuchom, ale je šetrná k životnému prostrediu, nehromadí v sebe „nechutnosti“. Po zjedení zjavného zhnitého mäsa sa môže otráviť a potom zomrieť.

Rak je nočný živočích a rak s návnadou sa večer nastaví a ráno si vyberá úlovok. Ak sa uloví 30-40 kusov, toto je už žrebca; zvyšok je možné dať na predaj. Raci sa nachádzajú na hlbokých miestach pod hlinenými svahmi.

Úlovky triedime na mieste - veľké na rozvod, malé na predaj. Predajcovia môžu byť prepravovaní vo vedre pokrytom vlhkou handrou a výrobcovia - každý 10-15 kusov. v 20 l plastovej nádrži na vodu so širokým hrdlom. Je lepšie nebyť chamtivý a vytvoriť si znášku (30-50 kusov) v 2-3 dávkach.

Ak je to na základňu viac ako pol hodiny jazdy, treba vodu v prepravnej nádrži prefúknuť akváriovým rozprašovačom z gumenej žiarovky alebo akváriovým vzduchovým kompresorom pripojeným na palubnú sieť cez nízkovýkonový 12/200 prevodník V. Len pri kúpe sa uistite, že výstup prevodníka je 220V 50Hz; z "trvalej" kompresor nefunguje.

Vybavenie farmy na raky

Na chov rakov budete potrebovať stodolu, podkrovie alebo prístavbu, vyhrievanú v zime na +15 stupňov. Sľub komerčný úspech- úspešné rozmnožovanie, ale v zime raky hibernujú, životný cyklus sú prerušené a neočakávajú veľký príjem.

V umývadle by mali byť 3-4 nádoby s objemom aspoň 200 litrov. Poslúžia staré smaltované vane, plastové nádrže atď.. Železné sudy a nádrže nie sú vhodné: ak sú vo vode soli železa, raky, ak sa premnožia, budú zlé. Plodina je spočiatku rovnomerne rozdelená medzi nádoby.

Nádoby by mali obsahovať úlomky dutých tehál, odrezky plastových rúr atď. úkryt pre raky. Viera, že na kopanie dier je potrebná hlina, je neudržateľná. Rak nie je hlupák, a ak je tam hotové obydlie, nebude sa nadarmo trápiť.

Dôležité tajomstvo vody: mala by byť mäkká (s možno nižším obsahom vápenatých a horečnatých solí, ktoré sa pri varení vyzrážajú), ale s rozpustnou minerálne soli. Soli sú potrebné pre raky na stavbu panciera. Raci vo všeobecnosti pochádzajú z mora a majú radi trochu slané. Perfektná možnosť- artézska nechlórovaná voda z vodovodu s prídavkom 0,3 - 0,5 g morská soľ(teraz sa predáva všade) za 1 liter. Tie. soľ na liter - štvrtina čajovej lyžičky. Zdá sa, že je to málo, ale pre raky je to veľmi dôležité.

Voda v nádobách s rakmi je fúkaná ako v akváriu. 1/10 - 1/5 vody sa týždenne nahradí čerstvou vodou. Do náhradnej vody nezabudnite pridať soľ podľa normy!

Kŕmia raky zeleninovým (vrátane varenej - kaše) a mäsovým odpadom v pomere 5/1. Dôležitý bod: rak neznesie tuk! Salo, bravčová masť atď. vylúčené zo stravy. Norma podávania - večer, 5-15 g na 10 cm dĺžky tela. Tie. jedna miska bez vrchnej časti kuchynského odpadu vystačí na 20 a viac metrov rakov.

Kŕmia sa večer, ráno sa nedojedené zvyšky odstraňujú sieťkou do akvária. Raky sú čistotné a v blate sa málo a zle rozmnožujú.

Rozmnožovanie rakov

Raky sa z času na čas vyberú na kontrolu. Keď si všimnete prichytené vajíčka alebo mláďatá (sú to oplodnené a gravidné samice) zospodu na bruchu, vysadia sa do samostatnej nádoby; zvyšok sa dá zhutniť.

Keď sa objavia malé kôrovce, umiestnia sa do samostatnej nádoby (preto sú potrebné 3-4 kúpele naraz) s prístreškami a kŕmia sa ako dospelí. Ak chcete rásť rýchlejšie, krmivo môže prejsť cez mlynček na mäso. Po dosiahnutí 3-4 cm sa mláďatá vysádzajú v teplom období do jazierka. V chlade - sú držané "na bežnom základe", kým nie je vonku denne priemerne +15 stupňov.

Rast do komerčnej veľkosti

Materské jazierko pre raky - jama s hlinou alebo tvrdými svahmi a dnom najmenej 30 metrov štvorcových. m.Hĺbka jamy je veľmi dôležitá: aby v zime neprimrzla ku dnu, ale nie menej ako 1 m.1/10 plochy dna je prezimujúca vírivka, meter hlbšia. Jama môže byť buď približne štvorcová alebo vo forme výkopu, podľa toho, čo na mieste funguje najlepšie.

V jame sú potrebné úkryty, rovnaké ako na neresisku. Aby ste sa nezamotali s výmenou vody, je potrebné zabezpečiť prívod nechlórovanej alebo dažďovej vody (nie v železnej nádobe) a odtok z hornej časti. Výmena vody môže byť podávaná buď v porciách týždenne, alebo v polovičnom kvapkaní alebo v častých kvapkách neustále. Rýchlosť dodávky je 1/20 - 1/50 týždňa, ale tak, aby vyparovanie nepresiahlo zásobu a hladina vody neklesla. Do vody pridávame soľ ako na neresiská, ale soľ do vody nebúchame hneď, ale rozriedime vo vedre a roztok postupne vylievame.

Miera pristátia mláďat je 10-30 ks. na 1 štvorcový m. škôlka nádrž. V skutočnosti vykopávame dieru, čo je možné na mieste, a vysádzame, koľko sa množilo do jari.

Kŕmime rovnako ako na neresisku, polovičným množstvom. Je lepšie večer spustiť jedlo na dno na obruči utiahnutej sieťkou na okná a ráno zdvihnúť zvyšky hore a zároveň vidieť, koľko narástli. Ak sme pripravení na predaj, použijeme raka alebo niekoľko.

Od okamihu oplodnenia samice po komerčný rybolov uplynú 3-4 roky, takže buďte trpezliví.

Obchodné výsledky domácich rakov

A teraz sme sa dostali k "najchutnejšej" časti chovu rakov - podnikateľskému plánu.

Počiatočné výdavky v rozšírenej verzii - 100 - 200 tisíc rubľov. do 3-4 rokov na ich stránke. V podstate - na kopanie jamy bagrom a na vodu na výmenu. Prenajať si nádrž nemá zmysel - takýto prenájom sa poskytuje najviac na rok. Raci dorastú do predajnej veľkosti za 3-4 roky a kde je záruka, že sa nájom predĺži? Najmä ak vidia, že tovar odišiel.

Teraz sa pozrime na jedlo. V priemere zo sto metrov štvorcových vodnej plochy sa pri pravidelnom výlove veľkých získa za leto 2-2,5 tony rakov. V každom prípade v biológii je to celkom dosiahnuteľný ukazovateľ. Predpokladajme, že ste začiatočník a v lete ste dostali 50 metrov štvorcových. m pol tony.

Posledný lakomec je majiteľ miestnej krčmy, každý 250 rubľov. za kilo to zoberie bez pozerania, ale v maloobchode to mozes predat za 400. Cez leto dostaneme 125 000 na 3. rok, v horsom pripade a "normalne" - 200 000.

To znamená, že aj keď máte 4/5 mláďat vysadených na rast kvôli neskúsenosti, v 3. roku sa vám už môžu vrátiť všetky počiatočné náklady.

Ak sa vám podarí vyrásť na 100 m2, ide o jamu 10 x 10 m, aspoň polovicu vysadených (a to je celkom možné, pretože v procese opúšťania skúseností, ktoré chtiac-nechtiac získate), môžete odstráňte nie menej ako 400 000 rubľov alebo 200% originálu. Rozptyl v priebehu rokov – 66,7 % ročne. Forex a len. Ale bez klamstva, na vlastnej poctivej práci.