Dlaczego piją imbir i jak go używać. Imbir – korzystne właściwości i przepisy na wykorzystanie korzenia imbiru

Imbir (Zingiber) to rodzaj wieloletnich roślin zielnych z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae). Zakłada się, że Nazwa łacińska„Zingiber” jest tłumaczone z sanskrytu jako „rogaty korzeń”.

Imbir pochodzi z zachodnich Indii Azja Południowo-Wschodnia. Nie rośnie w naturze, na wolności. Uprawia się ją w subtropikalnych i tropikalnych regionach Japonii, Chin, Afryki Zachodniej, Wietnamu, Brazylii, Indii, Argentyny i Jamajki. Uprawia się je również jako roślinę ogrodową lub indoor - w zwykłych doniczkach lub skrzynkach.

Imbir ma wyprostowane, trzcinowate, zaokrąglone łodygi, osiągające wysokość 1 - 1,5 m. Łodygi kwiatowe są łuskowate. Liście są lancetowate, całe, naprzemienne, ze spiczastym wierzchołkiem.

Kwiaty są pomarańczowożółte lub brązowe, zebrane w formie kolczastych kwiatostanów. Owocem jest torebka trójdzielna. Kłącza wyglądają jak mięsiste, okrągłe kawałki w kształcie palców i tworzą włóknisty system korzeniowy.

Imbir rośnie w ciepłym i wilgotny klimat, z reguły na wysokościach do 1500 m n.p.m. i może rosnąć w szerokim zakresie warunków agroklimatycznych. Najlepszą glebą do uprawy jest luźna glina, która zawiera dużą ilość próchnicy.

Imbir rozmnaża się przez kłącza, w tym celu korzenie dzieli się na małe kawałki z „oczkami” (po 2,5–5 cm). Sadzone od marca do kwietnia. Wykopuje się je, w zależności od warunków klimatycznych, po 6-10 miesiącach, kiedy liście zaczynają żółknąć i opadają.

Istnieją dwie formy korzeni- biały imbir i czarny. Czarny imbir po prostu parzy się wrzącą wodą, bez obierania korzeni, a aby uzyskać biały imbir, korzenie czyści się szczoteczką i przeciera 2% roztworem kwasu siarkowego lub wybielacza przez 6 godzin po obraniu kłącza.

Zdarza się, że po umyciu i wysuszeniu oczyszczone korzenie naciera się kredą. Imbir czarny („Barbados”) ma silniejszy zapach i ostry smak w porównaniu do imbiru białego („Bengal”), ponieważ po przetworzeniu pewna część substancje aromatyczne gubi się. Obydwa rodzaje suszy się na słońcu.

Pęknięcie imbiru ma kolor jasnożółty, niezależnie od rodzaju. Młode kłącza są prawie białe; ale z czasem im starszy staje się korzeń, tym bardziej żółty staje się przy zerwaniu. Smak imbiru jest słodki i pikantny. Wysuszony korzeń osiąga długość do 12 cm i grubość do 2 cm, a wydajność gotowego, suchego produktu wynosi 15 - 25% mokrej masy.

Skład chemiczny imbiru

Imbir zawiera wiele dobroczynnych substancji, z których najważniejsze to: asparagina, glin, wapń, kwas kaprylowy, chrom, cholina, tłuszcze, błonnik, żelazo, german, kwas linolowy, mangan, magnez, kwas oleinowy, kwas nikotynowy, fosfor, krzem, potas, sód, witamina C.

100 g rozdrobnionego korzenia imbiru zawiera:

Składniki odżywcze (g):	Minerały (mg):	Witaminy (mg):
Białka - 9,2	Mg (magnez) - 184	C ( kwas askorbinowy) - 12
	F (fosfor) - 148	B1 (chlorowodorek tiaminy) - 0,046
Węglowodany - 70,9	Ca (wapń) - 116	B2 (mononukleotyd ryboflawiny) - 0,19
Błonnik - 5,9	Na (sód) - 32	B3 (niacyna, kwas nikotynowy) – 5,2
	Fe (żelazo) - 11,52	A (octan retinolu) - 0,015
	Zn (cynk) - 4,73
	K (potas) - 1,34

Specjalny cierpki i korzenny aromat korzeń imbiru odczuwalny ze względu na zawartość 1-3% olejek eteryczny, który koncentruje się głównie w kłączu. Jego główne składniki: zingiberen (zingiberen) – aż 70%, skrobia – 4%, gingerol – 1,5%, kamfen, linalool, gingeryna, phellandren, bisabolen, borneol, cytral, cyneol, cukier i tłuszcz.

Ostry smak korzenia imbiru pochodzi od substancji fenolopodobnej gingerolu. Imbir zawiera również wszystkie niezbędne aminokwasy, w tym treoninę, tryptofan, lezynę, fenyloaninę, metioninę, walinę i inne.

Wykorzystane części roślin

Jako przyprawa w kuchni, a także jako zaradzić V Medycyna ludowa używać korzeń imbiru.

W sprzedaży można znaleźć wiele rodzajów korzenia imbiru: mielony lub w postaci kawałków kłączy, maczany w czekoladzie lub kandyzowany, w postaci ekstraktu do piwa imbirowego.

Imbir dobrze komponuje się z innymi przyprawami i wchodzi w skład mieszanek curry. Dodawany jest do wyższych klas piw jasnych. Imbir zwykle występuje w postaci mielonej. Zmielony korzeń imbiru wygląda jak szaro-żółty proszek. Należy go przechowywać w szczelnym opakowaniu.

W medycynie stosuje się: oczyszczony suszony korzeń w postaci proszku (250-500 mg), wywaru lub naparu, w homeopatii stosuje się nalewkę z suszonego korzenia.

Przydatne właściwości imbiru

Imbir ma wyjątkowe połączenie smaków i właściwości lecznicze, nie ma takich połączeń w żadnej innej przyprawie. Czasami nawet ogólnie przyjęte rośliny lecznicze są gorsze od nich pod względem korzystnych właściwości. Jako lekarstwo stosuje się imbir duża lista przydatne właściwości:

Ma działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne, wchłanialne, przeciwskurczowe, wiatropędne, stymulujące, gojące, napotne, tonizujące, bakteriobójcze, żółciopędne, przeciwbakteryjne.

Jedzenie z imbirem staje się lżejsze, lepiej trawione i nabiera lekko ostrego, pikantnego smaku.

Odżywia cały organizm i korzystnie wpływa na układ trawienny. Systematyczne stosowanie imbir w żywności, w małych ilościach, zwiększa ciepło wewnętrzne, zwiększa apetyt, pobudza trawienie i edukację sok żołądkowy, poprawia wydzielanie żołądkowe, jest skuteczny na niestrawność, odbijanie i wrzody żołądka.

Skuteczny na przeziębienia: przeziębienie, grypę, kaszel, przekrwienie płuc, zapalenie zatok, pomaga także na ból gardła, działa wykrztuśnie, a naparzone rozgniecione korzenie dobrze rozgrzewają organizm.

Imbir jest doskonałym lekarstwem na wiele alergii i choroby skórne, a także astma oskrzelowa.

Jest skuteczny, gdy różnego rodzaju bóle brzucha, kolka jelitowa, nerkowa, żółciowa.

Stosowany jest przy wzdęciach, powstrzymywaniu biegunki i neutralizowaniu Szkodliwe efekty trucizny zwierzęce, stosuje się go także przy zatruciach grzybami.

Zmniejsza ilość cholesterolu we krwi.

Ma łagodny środek przeczyszczający.

Zmniejsza ból wywołany chorobami stawów, stosowany przy reumatyzmie, artrozie i zapaleniu stawów, obrzękach, skręceniach, bólach mięśni.

Skórka z korzenia imbiru działa moczopędnie i pobudza wydzielanie śliny.

Pozwala złagodzić skurcze podczas menstruacji.

Jest doskonałym lekarstwem na zmęczenie psychiczne lub fizyczne i pomoże Ci je pokonać stresujące sytuacje i przywrócić siły.

Stosowany jest także przy paraliżu i żółtaczce.

Stymuluje pracę tarczycy.

Poprawia krążenie mózgowe wzmacnia naczynia krwionośne oraz poprawia uczenie się i pamięć, obniża ciśnienie krwi, pomaga w leczeniu miażdżycy.

Imbir jest bardzo skuteczny w walce ze starzeniem się organizmu, ponadto pomaga zwiększyć potencję, pomaga w leczeniu niepłodności, zwiększa napięcie macicy i pobudzenie seksualne.

Ten najlepsze lekarstwo z odpadów i toksyn, słabo strawionych odpadów spożywczych, które odkładają się w komórkach organizmu i zatruwają cały organizm, co ostatecznie prowadzi do różnych chorób.

Stosowanie imbiru do odchudzania jest bardzo popularne, ponieważ ma zdolność przyspieszania metabolizmu.

Jest skuteczny w leczeniu choroby morskiej (łagodzi nie tylko nudności, ale także zawroty głowy i osłabienie), a także jest stosowany w celu łagodzenia objawów zatrucia w czasie ciąży.

Przydatny w zapobieganiu nowotworom i powstawaniu nowotworów złośliwych.

Żucie świeżego korzenia imbiru po jedzeniu na długo zapewni świeży oddech i złagodzi wiele problemów w jamie ustnej.

Imbir wykorzystuje się w celu wspomagania dobroczynnych właściwości innych ziół z tej kolekcji.

Olejek imbirowy ma zastosowanie w kosmetologii i aromaterapii.

Leczenie imbirem

Oferujemy kilka przepisów ludowych wykorzystujących imbir w leczeniu różnych chorób i dolegliwości:

Imbir w wywarze z kwiatami czarnego bzu, miętą i krwawnikiem pospolitym stosowany jest jako środek łagodzący silny ból w żołądku.

Mały kawałek imbiru ochroni Twoje usta i gardło. Aby to zrobić, należy obrać skórę, odciąć mały plasterek, włożyć go do ust i ssać, czując mrowienie. Kiedy działanie olejków eterycznych i substancje lecznicze, plasterek można ugryźć.

Proszek imbirowy zmieszany z wodą (w celu uzyskania pasty) lub starty imbir nakłada się jako okład na bolące miejsce. Łagodzi niemal każdy ból, imbir stosowany jest przy bólach głowy, pleców i przewlekłym reumatyzmie.

Jeśli zjesz przed posiłkiem łyżeczkę świeżo startego korzenia imbiru z sokiem z cytryny i odrobiną soli, Twój organizm będzie w stanie dość łatwo strawić pokarm, a dodatkowo pozbyć się toksyn.

W przypadku bólu zęba przeżuty kawałek imbiru, który należy przyłożyć do bolącego zęba, pomoże złagodzić ból. Zniszczy szkodliwe drobnoustroje, a poza tym pozostawi bardzo przyjemny zapach.

Kąpiel imbirowa jest dobrym lekarstwem na zmęczenie i bóle mięśni. W tym celu do litra wody należy dodać 2 – 3 łyżki sproszkowanego imbiru, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut, następnie wlać bulion do wanny. Kąpiel imbirowa odpręża i łagodzi bóle mięśni.

Kompres na plecach dobrze i szybko łagodzi ból. Aby przygotować kompres, należy wziąć 2 łyżeczki sproszkowanego imbiru, 0,5 łyżeczki papryczki chili, łyżeczkę kurkumy i wymieszać tę mieszaninę z ciepłą wodą. Rozgrzej go, nałóż na bawełnianą szmatkę, przyłóż do bolącego miejsca i unieruchom. Podobny skład można stosować również na bóle stawów, należy jednak mieszać go nie z wodą, a z dobrze podgrzanym olejem roślinnym (najlepiej musztardowym lub sezamowym).

Z choroba morska i przyjmowanie 1 - 1,5 g imbiru (0,5 łyżeczki) z herbatą lub z woda mineralna 30 minut przed lub w trakcie podróży Dla kobiety w ciąży słaba herbata imbirowa skutecznie pomoże pozbyć się nudności.

Aby wyciągnąć zawartość wrzenia, wymieszaj po pół łyżeczki kurkumy i imbiru z wodą, aby uzyskać pastę, a następnie nałóż powstałą pastę na wrzenie.

Na niestrawność należy zmieszać pół szklanki białego jogurtu naturalnego z połową szklanki wody, dodać do mieszanki ćwierć łyżeczki proszku gałka muszkatołowa i imbir.

Hemoroidy można wyleczyć aloesem i imbirem. Należy przyjmować łyżeczkę soku z aloesu z małą szczyptą sproszkowanego imbiru 2 razy dziennie, aż do ustąpienia wszystkich objawów.

Przeciwwskazania podczas stosowania imbiru

Imbir należy stosować w leczeniu i gotowaniu, biorąc pod uwagę przeciwwskazania w celu wykluczenia możliwe komplikacje. Osoby cierpiące na następujące choroby powinny unikać imbiru:

Wrzód żołądka;

uchyłkowatość;

Zapalenie uchyłków;

Ciąża;

Laktacja;

kamienie żółciowe;

wrzód dwunastnicy;

Wysoka gorączka;

Refluks przełykowy;

Choroba żołądkowo-jelitowa;

Niespecyficzne wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

Skutki uboczne

Możliwe jest przedawkowanie imbiru wyniki negatywne lub skutki uboczne w postaci: biegunki, nudności, wymiotów, reakcji alergicznych. Przyjmowanie należy przerwać, leczenie jest objawowe.

Interakcje leków

Imbir może zwiększać skuteczność leków przeciwcukrzycowych.

Zdolny do zwiększania siły działania leków przeciwzakrzepowych (agonista prostacykliny).

Może wystąpić zwiększone narażenie na leki nasercowe.

Zmniejsza działanie leków blokujących receptory beta-adrenergiczne.

Przeciwdziała lub wchodzi w interakcję z lekami antyarytmicznymi, zwiększa ryzyko hipokaliemii;

Zwiększa ryzyko arytmii poprzez interakcję z depolaryzującymi środkami zwiotczającymi mięśnie;

Może zmniejszać efekt leki przeciwnadciśnieniowe a w połączeniu z sympatykomimetykami zwiększa się ryzyko wystąpienia nadciśnienia.

Przeciwdziała azotanom i blokerom kanałów wapniowych.

Wykorzystanie imbiru w kuchni

Imbir ma przyjemny aromat i wyjątkowy smak i jest cennym produktem w kuchni. Dodaje subtelnego smaku zupom, zwłaszcza bulionom warzywnym, owocowym i drobiowym. Używa się go do przygotowania niektórych rodzajów kaszek.

Doprawia się go domowymi kiełbasami, pasztetami, owocami morza, serami, często wykorzystuje się go do przyrządzania sushi. Imbir poprawia smak duszonej lub smażonej wołowiny, jagnięciny, cielęciny, kurczaka, wieprzowiny, indyka, kaczki, faszerowanych warzyw (cukinia, papryka, ogórki, bakłażan, pomidory itp.), gulaszu warzywnego, dań grzybowych.

Stosowany jest do sporządzania kompotów (zwłaszcza z dyni i gruszek) oraz innych napojów, dodawany do elitarnych odmian herbat, używany do konserwowania dyni, melonów, ogórków, dodawany do różnych marynat i sosów.

Kandyzowany korzeń imbiru wykorzystuje się do produkcji dżemów, słodyczy, kandyzowanych owoców i marmolady. Wykorzystuje się go także do wypieku pierników, pierników, drożdżówek, ciasteczek, babeczek, ciastek i pierników. W przemyśle alkoholowym korzeń imbiru wykorzystuje się do produkcji piwa imbirowego, ponczów i bitterów.

Normy dodawania imbiru do potraw

W rybach i Dania mięsne na porcję - 0,2 - 0,5 g, 20 minut przed końcem gotowania;

W musach, kompotach i innych słodkich potrawach – 0,3 g na porcję 2 – 5 minut przed końcem gotowania;

W cieście - 1 g na 1 kg, dodać podczas wyrabiania ciasta;

Dodawać do sosów po zakończeniu obróbki cieplnej.

Marynowany imbir

Najpopularniejszym i najzdrowszym daniem jest dziś marynowany imbir.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

0,5 kg świeżego korzenia imbiru;

200 ml octu ryżowego;

4 łyżki l. wytrawne wino różowe;

4 łyżki l. Sahara;

2 łyżki stołowe. l. wódka.

Przepis:

Korzeń imbiru należy umyć, osuszyć i obrać. Pokrój na mniejsze kawałki i włóż do wrzącej wody. Gotuj przez minutę, następnie ugotowany imbir dokładnie osusz i pokrój w cienkie plasterki.

Wymieszaj wino, wódkę i cukier. Zagotuj powstałą mieszaninę, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj ocet i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie włóż plasterki korzenia imbiru do słoika, zalej marynatą i zamknij pokrywkę.

Poczekaj, aż słoik ostygnie, a następnie włóż go do lodówki na 3 dni. Marynowany imbir można przechowywać w lodówce przez 3 miesiące. Już po kilku godzinach marynowany imbir przybiera piękny różowy kolor.

Marynowany imbir jest zwykle używany jako przyprawa do sushi lub innych dań kuchni japońskiej.

Herbata imbirowa

Zwiększ apetyt, daj dobry humor Herbata imbirowa pomoże nadać oczom świeżą cerę i wyrazistość, jest dobra dla każdego. Herbata imbirowa poprawia trawienie, eliminuje toksyny nagromadzone w żołądku i pomaga lepiej trawić pokarm. Należy pić go małymi łykami pomiędzy posiłkami.

Oto kilka przepisów na przygotowanie herbaty imbirowej.

Herbata imbirowa z cytryną

Obierz kawałek korzenia imbiru i zetrzyj go, aż otrzymasz około dwóch lub trochę więcej łyżek startego korzenia imbiru. Umieścić w litrowym pojemniku. Dodać 50 ml (ćwierć filiżanki) świeżego sok cytrynowy i miód do smaku. Zalej go wrzącą wodą. Poczekaj około godziny, a następnie możesz zacząć próbować.

W herbacie doświadczysz trzech różnych smaków – słodkiego, ostrego i kwaśnego. Herbata ta dobrze orzeźwi i przyspieszy wszystkie procesy zachodzące w organizmie, zwłaszcza jeśli wcześniej przebiegały bardzo wolno. Właśnie ze względu na tę właściwość ten przepis jest bardzo często stosowany w odchudzaniu.

Ale nie daj się zwieść! Na początku nawet pół szklanki tego może wywołać uczucie gorąca. Uważa się, że zaleca się pić nie więcej niż dwa litry herbaty w ciągu dnia.

Pachnący eliksir z zieloną herbatą

Napar Zielona herbata, dodając do czajnika szczyptę suszonego imbiru. Już za pół godziny zamiast zwykłej herbaty będziesz miał niezwykle aromatyczny eliksir. Napój ten ma działanie przeciwutleniające, a także pomoże złagodzić kaszel. Jedna filiżanka dziennie, a Twoja skóra będzie wyglądać zdrowiej.

Herbata imbirowa z dodatkiem zieleni

Zaparz 1 łyżeczkę zwykłej zielonej herbaty (paarz przez 5 minut). Napięcie. Weź kawałek korzenia imbiru (3-4 cm), pokrój go na małe kawałki, dodaj szczyptę cynamonu, kilka strąków kardamonu i laskę goździków. Wlać herbatę do rondla ze stali nierdzewnej i doprowadzić do wrzenia, kontynuując gotowanie przez 20 minut. Następnie dodać miód (3 łyżeczki) i połówkę cytryny (wycisnąć z niej sok i wrzucić bezpośrednio ze skórką). Następnie gotuj przez kolejne 5 minut. Teraz musisz zaparzyć herbatę, wystarczy około 20 minut. Następnie przecedź do wygodnego imbryka i rozlej do filiżanek.

Herbatę tę można pić zarówno na gorąco, jak i na zimno.

Herbata imbirowa na przeziębienie i depresję

Zaparz zwykłą zieloną herbatę liściastą bez dodatków. Pozostaw na 5 minut. Odkrój mały kawałek (3-4 cm) imbiru i wlej przygotowaną herbatę do termosu. Dodaj trochę miodu i czerwieni ostra papryczka lub Chile.

Przeziębienie i inne przeziębienia doskonale leczy się herbatą imbirową z miodem i cytryną, a kiedy mokry kaszel Do herbaty polecamy dodać goździki lub cynamon.

Herbata imbirowo-miętowa

10-20 g imbiru pokrojonego w cienkie paski, wlać do szklanki czysta woda, doprowadzić do wrzenia na małym ogniu i gotować przez 15 minut. Dodaj do smaku odrobinę melisy, mięty lub innych ziół, a także cytrynę i miód, a otrzymasz doskonały napój, który dodaje energii i wigoru o poranku znacznie lepiej niż kawa. Herbata ta jest również skuteczna w odchudzaniu.

Herbata imbirowa z porzeczkami

Bardzo dobra jest herbata z liśćmi porzeczki, czarna i imbirem. Aby uzyskać bogatszy smak, herbatę parzy się w termosie.

Napój z imbirem

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

1,2 litra wody;

3 łyżki l. tarty imbir;

5 łyżek l. Miód;

4 łyżki l. sok pomarańczowy lub cytrynowy;

2 łyżki stołowe. l. świeża mięta.

Przygotowanie: zagotować wodę, dodać imbir, miód i wymieszać. Przecedź przez sito, starając się wycisnąć z korzenia imbiru jak najwięcej płynu. Dodaj szczyptę czarnego pieprzu i sok. Na koniec możesz dodać trochę świeżej mięty. Napój ten jest spożywany na gorąco.

Kwaśna słodycz

Wyciśnij sok z dwóch cytryn i zalej wrzącą wodą, aż uzyskasz 300 ml. Rozpuść kilka łyżek miodu i dodaj drobno posiekany korzeń imbiru. Mieszankę przelej do 2 szklanek, do każdej dodaj po 2 łyżki whisky i podawaj na gorąco.

Herbata imbirowa tybetańska na ból gardła, ostre infekcje dróg oddechowych, przeziębienia.

Na 1 litr herbaty będziesz potrzebować:

0,5 l. mleko, zawartość tłuszczu 1,5% - 2,5%;

0,5 l. woda;

10 - 11 szt. goździki;

9 - 11 szt. kardamon (ziarna należy rozgnieść), zmielić razem z goździkami;

0,5 łyżeczki suszony imbir lub 1 łyżka. l. świeży imbir;

0,5 łyżeczki zmielona gałka muszkatołowa;

2 łyżeczki Zielona herbata;

1 łyżeczka. Herbata Darjeeling (specjalny rodzaj czarnej herbaty).

Przygotowanie: Wlać wodę do emaliowanego garnka i postawić na ogniu. Dodawaj kolejno: goździki, kardamon, suszony imbir i zieloną herbatę. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez minutę. Dodaj mleko. Następnie dodaj herbatę Darjeeling i drobno posiekany świeży imbir (jeśli wcześniej nie używałeś suszonego imbiru). Pod koniec wrzenia dodać gałkę muszkatołową. Następnie pozwól mu chwilę się zagotować. Zdjąć z ognia. Odstaw na 5 minut. Przecedzić naczynia ceramiczne. Pij rano na czczo, bez cukru i przypraw.

Imbir na odchudzanie

Imbir możesz wykorzystać do odchudzania poprzez zdrowe i smaczne orzeźwiające napoje, herbaty i różne inne potrawy. Porozmawiajmy o tym bardziej szczegółowo.

Herbata imbirowa na odchudzanie

Herbata imbirowa z czosnkiem jest bardzo znana. Za pomocą tej herbaty możesz szybko schudnąć, pozbywając się zbędnych kilogramów. Do przygotowania herbaty w dwulitrowym termosie potrzebne będą: korzeń imbiru wielkości śliwki (około 4 cm) i 2 ząbki czosnku. Imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki. Włożyć do termosu i zalać wrzątkiem, pozostawić do zaparzenia. Następnie należy usunąć czosnek i imbir, odcedzić i pić przez cały dzień.

Herbata pomarańczowa z korzeniem imbiru na odchudzanie. Zmiksuj w blenderze pół łyżki drobno posiekanego korzenia imbiru, 60 g liści mięta pieprzowa i szczypta mielonego kardamonu. Całość zalać wrzącą wodą przez 30 minut, następnie odcedzić, dodać 85 ml soku z cytryny, 50 ml soku pomarańczowego i miód do smaku. Herbatę tę pije się na zimno – miętowy smak spotęguje uczucie świeżości.

Jeśli chcesz normalizować pracę Pęcherz moczowy i nerki, połącz herbatę imbirową na odchudzanie z liśćmi borówki brusznicy.

Zasady stosowania herbaty imbirowej w odchudzaniu

Podsumujmy kilka ważnych punktów dotyczących stosowania herbaty imbirowej do odchudzania:

Imbir można stosować stale, a nie tylko w dni aktywnego odchudzania, zaparzyć go z zieloną lub czarną herbatą.

Wystarczy jeden plasterek cytryny na filiżankę.

Jeśli pijesz herbatę z miodem, miód należy rozcieńczyć w ciepłym naparze lub zjeść łyżką.

Ponieważ herbata imbirowa na odchudzanie działa orzeźwiająco, nie zalecamy picia jej wieczorem.

Po przygotowaniu herbaty imbirowej na odchudzanie należy ją przecedzić, w przeciwnym razie herbata będzie zbyt bogata.

Na dwa litry wody potrzebny jest kawałek korzenia imbiru wielkości przeciętnej śliwki.

Przygotowując imbir do herbaty, należy go pokroić w jak najcieńsze plasterki, np. za pomocą obieraczki do ziemniaków.

Jeśli pijesz herbatę przed posiłkami, zmniejszy ona Twój apetyt i uczucie głodu.

Herbatę na odchudzanie najlepiej parzyć rano. Przelej do termosu i pij przez cały dzień filiżanką herbaty.

Sałatka z imbirem na odchudzanie (bardzo dobry w dni postu)

30 % surowa marchewka i 20% pieczonych buraków – słodki smak (pobudza trzustkę i żołądek);

10% skórka pomarańczowa - gorzki smak (pobudza pracę jelito cienkie i serca);

20% cytryny - kwaśny smak(stymuluje pracę pęcherzyka żółciowego i wątroby);

10% seler w proszku – słony smak (stymuluje pracę nerek i nadnerczy);

10% imbiru lub pieprzu – ostry smak (stymuluje pracę jelita grubego i płuc);

1 - 2 łyżki. l. dowolny olej roślinny.

Ojczyzną imbiru jest Azja Południowa, nazwa oznacza rogaty korzeń, popularne imię – biały korzeń. Inna wersja tłumaczenia to „ medycyna uniwersalna" Aromaty i właściwości aromatyczne Imbir od dawna jest stosowany w farmacji, kosmetyce i Przemysł spożywczy, gotowanie. W celach terapeutycznych i profilaktycznych imbir często spożywa się w postaci napoju. Aby przynieść korzyści organizmowi, musisz wiedzieć, kiedy i jak pić imbir.

Czy picie imbiru jest szkodliwe?

Kiedy wszyscy wokół mówią tylko o tym, jak pić imbir, aby schudnąć, pojawia się rozsądne pytanie: czy picie imbiru w nieograniczonych ilościach nie jest szkodliwe dla wszystkich? W końcu to, co jest przydatne w niektórych przypadkach, może być szkodliwe w innych okolicznościach.

Korzeń rogowy jest przeciwwskazany przy nadciśnieniu, po zawale serca i udarze mózgu. Niepożądane jest stosowanie go w chorobach układu trawiennego, marskości wątroby, kamieniach żółciowych, podniesiona temperatura.

Napój imbirowy może zaostrzyć krwawienie, wywołać alergie u osób podatnych na to i nie można go łączyć z niektórymi lekami. Dlatego też pacjenci pragnący spożywać imbir powinni najpierw skonsultować się z lekarzem.

Jak pić imbir, jeśli nie ma przeciwwskazań? W pewnym momencie przyprawa ta była nawet zalecana w celu zapobiegania zarazie. Dziś roślina jest stosowana w leczeniu płuc, w tym astma oskrzelowa, żółć i dróg moczowych, Tarczyca. Napoje z imbiru obniżają poziom cholesterolu i ciśnienia krwi, zapobiegają miażdżycy, zakrzepom, udarom mózgu, poprawiają krążenie krwi w mózgu i pamięć.

Imbir jest popularnym lekarstwem wśród osób chcących schudnąć. Reguluje metabolizm i rozkłada tłuszcze. W przypadku różnych diet zaleca się pić dwa litry płynu imbirowego dziennie.

• Smakosze dodają „nutę imbiru” do napojów bezalkoholowych, a także grzanego wina.

Do przygotowania napoju używa się świeżych i zmielonych surowców lub proszku; są sprzedawane w sklepach i aptekach. Najaktywniejszym z nich jest świeży korzeń. Tarty korzeń (1 cm kawałek) zaparza się przez kilka minut, przy stosowaniu proszku wystarczy łyżeczka na szklankę wrzącej wody.

Jak pić imbir z cytryną?

Jak pić imbir? Najłatwiej jest z cytryną. To najszybszy i najbardziej niedrogi sposób wzmocnić odporność, wesprzeć organizm w przypadku zagrożenia ostrymi infekcjami dróg oddechowych i wreszcie po prostu ogrzać się w przypadku hipotermii.

Przed wypiciem imbiru z cytryną należy go odpowiednio przygotować. Korzeń ściera się na niemetalowej tarce lub zeskrobuje specjalnym nożem. Na porcję napoju wystarczy łyżka rozdrobnionego surowca. Następnie „wiórki” zmiel z plasterkiem cytryny i całość zalej przegotowaną wodą. Po naparze i słodzeniu okazuje się ostry, bogaty, gorący, ale dobry gust płyn.

Napój z gotowanych kłączy uważany jest za klasyczny napój. Obrany i starty korzeń o długości około 5 cm wlewa się do wrzącej wody i gotuje przez 10 minut. Do stosowania na przeziębienia warto dodać na koniec szczyptę czarnego pieprzu, a bezpośrednio przed użyciem cytrynę i miód.

Imbir i cytryna dobrze się komponują Rośliny lecznicze i jagody. Dlatego każdy może wzbogacić gamę smakową i dobroczynne właściwości, dodając do napoju według własnego gustu miętę, melisę, oregano, lipę, żurawinę, porzeczki, maliny, kalinę itp.

Jak pić mielony imbir?

Przed wypiciem imbiru w konkretnym celu można zaopatrzyć się w surowce, gdyż korzeń dobrze się zachowuje, jeśli utrzymana zostanie temperatura:

• w lodówce - do tygodnia;
• w zamrażarce - znacznie dłużej.

Warto także wiedzieć, jak pić mielony imbir. Mielony korzeń rogaty służy do przygotowania klasycznych i nie tylko napojów. Rozdrobnione surowce przygotowuje się wg standardowy przepis: Zalać przegotowaną wodą i pozostawić na pięć minut. Reszta jest kwestią gustu. Płyn można posłodzić, złagodzić aromat i ostry smak przyjemniejszymi składnikami: miodem, zwykła herbata, mięta, melisa, cynamon, cytryna, jagody lecznicze.

Mielony imbir jest składnikiem sałatek, wypieków, sosów i przypraw, dżemów, dań mięsnych, sushi, piwa i napoje bezalkoholowe. Pasta z tartego kłącza jest skutecznie stosowana zewnętrznie jako substancja przeciwzapalna: taki okład łagodzi ból i poprawia krążenie krwi.

Jeśli ostry smak nie jest przeszkodą i nie ma przeciwwskazań, to imbir nie tylko urozmaici dietę, ale niezawodnie wzmocni układ odpornościowy, uchroni przed możliwymi chorobami i różne problemy ze zdrowiem.

Jak pić kefir z imbirem?

Przygotowuje się go bezpośrednio przed wypiciem – imbir miesza się z przyprawami w następujących proporcjach: na 200 g niskotłuszczowego kefiru należy wziąć łyżeczkę cynamonu, taką samą lub trochę więcej drobno startego imbiru, a na końcu dodać paprykę. nóż. Skuteczność polega na tym, że przyprawy wzmacniają właściwości kefiru sprzyjające odchudzaniu.

• Koktajl jest przyjmowany na różne sposoby. Niektórzy zalecają picie go przed posiłkami, ponieważ składniki osłabiają apetyt. Inni twierdzą, że te same składniki są korzystne po posiłkach, ponieważ przyspieszają metabolizm. Trzecią opcją jest podzielenie każdej porcji na pół i wypicie zarówno przed, jak i po posiłku.

Są też bardziej radykalne wskazówki. Obserwujący lekki obiad zastąp go porcją koktajlu imbirowo-kefirowego, a w dni postu popijaj ten napój od rana do wieczora.

Przy codziennym spożywaniu kefiru z dodatkiem imbiru i przypraw, w ciągu pierwszego miesiąca waga spada o cztery do sześciu kilogramów. Pozytywna strona Ta metoda polega na tym, że nie wymaga od człowieka nadmiernego wysiłku i porzucenia zwykłego stylu życia. A tego właśnie pragnie wiele osób niezadowolonych ze swojej wagi i wyglądu.

Jak pić suszony imbir?

Jak pić suszony imbir i czy można go wykorzystać do innych celów? Kuchnia różne narody Już dawno odpowiedziałem twierdząco na to pytanie. Tak, suszone zmielony korzeń Europejczycy i Amerykanie używają go do słodkich wypieków (pamiętajcie pyszne pierniki), przyrządzania przypraw (słynne curry) i napojów (piwo imbirowe, napoje bezalkoholowe).

Hindusi przygotowują zarówno napój, jak i ciasteczka z dodatkiem suszonego imbiru. W tym przypadku stosuje się dwa rodzaje: imbir czarny (tarty ze skórką) i biały (obrany). Imbir nieobrany ma ostrzejszy smak i jest bardziej aktywny w sensie biologicznym.

Decydując się na picie imbiru – świeżego, suszonego czy sproszkowanego, warto pamiętać o czasie: świeży przechowuje się w lodówce około tygodnia, a suchy, przy właściwym przechowywaniu, zachowuje przydatność nawet do trzech lat. Aby przygotować napój do smaku przed tradycyjnym parzonym naparem, należy dodać miód i cytrynę oraz zioła przyjemny zapach i korzystne właściwości, na przykład mięta lub melisa.

W celach profilaktycznych należy pić szklankę napoju imbirowego dziennie, małymi łykami, na pół godziny przed posiłkiem.

Podczas diety odchudzającej należy wypić dwa litry naparu imbirowego z cytryną; Skuteczność napoju zwiększa zielona kawa z imbirem.

Jak pić imbir z czosnkiem?

Dlaczego i jak pić imbir z czosnkiem? Okazuje się, że połączenie tych przypraw ma unikalne właściwości: czosnek znacząco wzmacnia charakterystyczny dla imbiru efekt odchudzania.

Jak pić imbir, aby zachować jego właściwości dłuższa młodość, świeżość i zdrowie, wiedzieli nasi przodkowie. W naszych czasach, kiedy ludzkość cierpi nadwaga, przepisy z imbirem i czosnkiem pozwalają się ich pozbyć bez wyczerpujące diety I wątpliwe leki. Aby przygotować napój imbirowo-czosnkowy, ważny jest wybór odpowiednich surowców. Należy wziąć pod uwagę dwie kwestie:

• Korzeń nadaje się tylko świeży, ponieważ po wysuszeniu niektóre właściwości zanikają;
• Imbir powinien być młody, czyli gładki, bez uszkodzeń i włókien.

Internet oferuje dziesiątki opcji napojów. Skupmy się na tym najłatwiejszym do przygotowania, gdy oba składniki po prostu zaparzamy w termosie.

Kawałek kłącza i o połowę mniej czosnku, drobno posiekanego, parzy się z litrem wrzącej wody i dobrze zaparza. Gotowy produkt pije się w kilku dawkach, w 100-gramowych porcjach, 20 minut przed posiłkiem.

Uwaga: przed rozpoczęciem kursu należy skonsultować się z lekarzem w sprawie przeciwwskazań lub działania niepożądane za zbyt pikantne napoje.

Jak pić napar imbirowy?

Jak przygotować i jak pić napar imbirowy? Przygotowują produkt w domu, ponieważ technologia procesu jest prosta i dostępna dla każdego.

Sposób picia imbiru w formie naparu zależy od przeznaczenia. Terapeutyczne i profilaktyczne działanie imbiru stosuje się w przededniu sezonowego zaostrzenia przeziębienia. Do naparu weź 100 g kłącza - świeżego lub suszonego. Do mielenia użyj blendera, maszynki do mięsa lub ostrego noża. Następnie zalać surowiec litrem wrzącej wody i zaparzyć. Już po 20 minutach napój zawiera całą gamę przydatnych składników. Aby poprawić smak, do płynu dodaje się miód, cytrynę, kardamon i cynamon. Pojedyncza dawka infuzji wynosi do 200 ml.

• Dzieci mogą pić także napar imbirowy, który dobrze komponuje się z różnymi dżemami, mrożonymi jagodami, zielonymi i czarnymi herbatami.

Nie należy pić naparu imbirowego w czasie ciąży i karmienie piersią, a także osoby cierpiące na wrzody i kamicę żółciową.

Smaczny i skuteczny napój to koktajl sporządzony z kilku składników: świeżego soku z sześciu cytryn 500 g sok jabłkowy, 400 g startego imbiru, dwie łyżki syropu z jagód lub dzikiej róży i pół litra czystej wody.

Najpierw imbir zaparza się w wodzie przez trzy dni. Przecedzony napar miesza się z pozostałymi składnikami i przechowuje w lodówce. Wypić 100 ml na pół godziny przed posiłkiem. Koktajlu nie łączy się z kwaśnymi potrawami i może powodować alergie u osób wrażliwych na witaminę C.

Jak pić imbir na przeziębienie?

Imbir jest bardzo skutecznym środkiem zapobiegającym i leczącym przeziębienia. Ma właściwości wykrztuśne, napotne, antybakteryjne, łagodzące:

• łagodzi ból gardła;
• łagodzi kaszel;
• eliminuje gorączkę;
• zapobiega rozprzestrzenianiu się ostrych infekcji dróg oddechowych.

Jeśli wiesz, kiedy i jak pić imbir, możesz skutecznie zapobiegać grypie i ostrym infekcjom dróg oddechowych.

Napar imbirowy przygotowany z zielonej herbaty jest bardzo skuteczny na przeziębienia. Przygotowuje się go w następujący sposób: liście herbaty zalewa się wrzącą wodą i łączy z oddzielnie przygotowanym płynem. Przygotowuje się go z tartego imbiru (1 łyżeczka), 3 goździków i cytryny do smaku. Napiętą mieszaninę popija się miodem jako ukąszenie.

Wiele matek zastanawia się, czy i jak pić imbir, gdy ich dzieci są przeziębione. Jest to możliwe i konieczne, a im szybciej, tym lepiej. Przy pierwszych objawach choroby warto podać dziecku herbatę, której smak prawdopodobnie mu się spodoba. Przepis jest prosty: do gorącej wody wrzuć plasterek lub łyżkę startego kłącza, plasterek cytryny, a następnie dodaj miód. Ciepły napój stosować kilka razy dziennie duże dawki. Ważna uwaga: herbaty imbirowej nie należy podawać dziecku w podwyższonej temperaturze.

Jak pić imbir na kaszel?

Trudno wyobrazić sobie lepszy sposób picia imbiru na kaszel. Napój imbirowy pomaga usunąć flegmę, oczyszcza oskrzela i leczy stany zapalne układu oddechowego. Te właściwości korzenia rogatego były wykorzystywane przez indyjskich lekarzy już od czasów starożytnych. Stworzyli tzw. mieszankę bengalską na bazie imbiru – przeciw przeziębieniom i hipotermii. Mieszanka zawiera:

• suchy korzeń imbiru,
• zielony kardamon,
• goździk,
• cynamon,
• Mennica,
• kurkuma.

Technologia gotowania: podpal półtora litra wody, dodawaj trzy sztuki na raz. kardamonu i goździków, łyżeczka zmielonego korzenia, szczypta kurkumy i odrobina mięty. Natychmiast zakręć wrzącą wodę i zamieszaj po dwóch minutach. Stosować przecedzony napój z mlekiem i miodem. Pij powoli, delektując się smakiem i rozgrzewając gardło. „Mieszaninę bengalską” na kaszel stosuje się cztery razy dziennie.

Warto wiedzieć, jak pić imbir na kaszel u dzieci. Napój jest przydatny nie tylko na początku procesu, ale także przy silnym kaszlu. Do przygotowania napoju wystarczy jedna trzecia łyżeczki suszonego imbiru, do której się dodaje ciepłe mleko z miodem. W przypadku bardzo silnego kaszlu przydatny jest napój z soku z korzenia imbiru i miodu. Środki te dobrze łączą się z lekami farmaceutycznymi i przyspieszają powrót do zdrowia.

Przez ile dni można pić imbir?

Przez ile dni można pić imbir, aby osiągnąć pożądany efekt? Zazwyczaj dietetycy zalecają picie napoju imbirowego nieprzerwanie przez miesiąc. Jeśli mówimy o utracie wagi, to normalny wynik W tym czasie za utratę wagi uważa się 2–6 kilogramów (czasami więcej). Następnie musisz zrobić sobie przerwę na dwa tygodnie.

W celach profilaktycznych cykl przyjmowania imbiru trwa dwa tygodnie. Następnie potrzebujesz także przerwy. Aby lepiej się poruszać warto znać proporcje substancji aktywnej: 1 – 2 g proszku to 10 g świeżego surowca, czyli kawałek o długości około 7 mm.

Czasami kobiety zastanawiają się, czy imbir jest dobry na ciążę. Cudowny korzeń jest naprawdę stosowany w celu zapobiegania nudnościom i wymiotom: do 10 g świeżego lub 2 g suchego korzenia dziennie. Dawkę tę przyjmuje się w kilku dawkach i nie dłużej niż cztery dni z rzędu. Jednak przed wypiciem imbiru konieczna jest konsultacja z lekarzem.

Ile razy należy pić imbir?

Można się spierać, ile razy pić imbir, biorąc pod uwagę Cechy indywidulane i sytuacje. Zazwyczaj mówimy o O średnia dawka– dwie do trzech filiżanek napoju dziennie.

Jak pić imbir z zieloną kawą na odchudzanie? Zalecany jest następujący schemat:

• porcja poranna – dla wigoru i nastroju;
• drugi - zamiast popołudniowej przekąski;
• ostatnia filiżanka to kilka godzin przed snem.

Dzięki takiemu schematowi substancje aktywne rozkładają się równomiernie w ciągu dnia, przyspieszając rozkład składniki odżywcze; Jednocześnie zmniejsza się apetyt i stopniowo tracone są dodatkowe kilogramy.

Należy pamiętać o działaniu tonizującym napojów imbirowych; Aby nie powodować bezsenności, nie należy ich stosować w nocy. Nie zaleca się przekraczania stężenia i dawki w nadziei na szybszą utratę wagi. Do picia używać przecedzonego, średnio naparzonego płynu, bez nadmiernego nasycenia.

Aby przyspieszyć rezultaty między posiłkami, możesz żuć mały kawałek kłącza. To zmniejsza apetyt.

Ile imbiru można wypić?

Odpowiedzi na pytanie, ile imbiru można wypić, są różne. Jeśli zastosujesz się do zaleceń dotyczących dwóch do trzech filiżanek, otrzymasz 200 - 400 ml dziennie. Ale w większości przypadków powinieneś wypić dwa litry.

Jeśli mówimy o drugim przypadku, ważne jest, aby wiedzieć, jak pić imbir: najlepiej przygotować odpowiednią ilość napoju (herbata, kawa, napar) rano, tak aby wieczorem móc spożyć cały dzienny część. Aby to zrobić, użyj dwulitrowego termosu, w którym zaparza się pełną porcję. Picie imbiru przed posiłkami tłumi głód; po jedzeniu – aktywuje metabolizm. Wynik w obu przypadkach jest pozytywny.

Jak pić imbir, nie szkodząc organizmowi? Dietetycy zalecają, aby zrobić dwutygodniową przerwę nie później niż po 25-30 dniach regularnego stosowania.

Nie brakuje także przepisów na pierwsze dania, sałatki, sosy, przyprawy, wypieki, desery, dżemy, kompoty i inne napoje z dodatkiem imbiru. Korzeń nadaje potrawom szczególny smak i wzbogaca je przydatne substancje, dzięki czemu zyskał światową popularność.

Imbir jest tak popularny, że dla wielu wydaje się być panaceum. I sądząc po wyjątkowym składzie rośliny, ludzie ci nie są dalecy od prawdy. Sposób picia imbiru zależy od celu, na przykład utraty wagi. Ale bez tego nie będzie cudu minimalny wysiłek nad sobą: aktywny tryb życia, zbilansowane odżywianie i optymistyczne spojrzenie na świat.

Korzeń ten od czasów starożytnych uważany był za cudowny lek, a także niesamowitą przyprawę różne potrawy. Uważa się, że pod względem użyteczności jest zbliżony do czosnku. Nie każdy jednak wie, jak prawidłowo stosować imbir. Tymczasem ta informacja jest istotna.

Niuanse użytkowania

1. Wiele zależy od tego, jaki ostatecznie chcesz mieć smak. Jeśli więc zależy Ci na świeżości, zaleca się stosowanie świeżego imbiru w swoich potrawach. Ale jeśli jesteś fanem ognistego jedzenia, powinieneś zająć stanowisko;
2. Najlepiej sprawdzi się drewniana deska do krojenia. Faktem jest, że po przetworzeniu produkt opuszcza silny zapach, który wchłania się w drewno. Można jednak zastosować syntetyczne. Korzeń jest dobrze zmiażdżony za pomocą tarki;
3. Jeśli dużo słyszałeś o tym, czym jest olejek eteryczny imbirowy i jak dobrze wpływa na układ odpornościowy, pamiętaj, że rozsądniej jest nie robić go samemu, ale kupić go od gotowa forma. Faktem jest, że jeden korzeń zawiera tylko 1-3% wymaganej substancji. Zatem olejek eteryczny zawarty w duże ilości– to około 50 kilogramów suszonego imbiru;
4. Korzeń należy dokładnie umyć przed użyciem. Następnie ostry nóż skóra jest z niego usunięta. Świeży imbir dobrze się obiera, więc nie powinno być żadnych problemów. Ważne jednak, aby nie przesadzić, gdyż pod skórą znajduje się olejek eteryczny.

Stosowanie imbiru w potrawach

1. Świeży korzeń, starty, to tyle samo, co mielony imbir w dawce na łyżeczkę. Informacje te pomogą Ci przyjmować korzeń imbiru bez ryzyka przedawkowania;
2. Istnieje mały niuans dotyczący tego, ile przypraw należy dodać do dań mięsnych lub wypieków. Tak więc na kilogram potrawy można bezpiecznie użyć tylko grama imbiru;
3. Aby otrzymać smaczne i zdrowe dania należy wziąć pod uwagę nie tylko ilość przyprawy, którą należy dodać, ale także czas jej dodania. Dodawany jest do wypieków na etapie ugniatania. Jeżeli jednak korzeń stosowany jest jako przyprawa kandyzowana, to dodaje się go do gotowej żywności. Można go dodać do słodyczy na trzy minuty przed końcem gotowania. Mięso można doprawić imbirem na około dwadzieścia minut przed końcem gotowania. Ale zmielony korzeń należy dodać do sosu po obróbce cieplnej;
4. Jeśli nie podoba Ci się smak lub zapach czegoś, możesz spróbować go zneutralizować, jedząc z sosem imbirowym. Na przykład wiele osób chętnie je jagnięcinę z sosem imbirowym. Do sosu użyj soku z cytryny, Oliwa z oliwek dawka pół szklanki, trzy ząbki posiekanego czosnku, a także świeży korzeń imbiru, wstępnie starty.

Surowy imbir

Jak wiadomo, produkty przetworzone często tracą swoje korzystne właściwości. A imbir ma ich w pełni, a poza tym jest doskonałym lekarstwem na wzmocnienie odporności. Czy można spożywać tę roślinę na surowo? Jest to całkiem możliwe, ale jego smak jest dość specyficzny - palący, ostry. Jeśli jesteś w stanie zjeść taki pokarm, możesz go przynajmniej codziennie przyjmować na surowo, po zmieleniu świeżego korzenia na tarce. Składnik ten idealnie komponuje się z sałatkami, dodając im pikantnego kopa.

Wcześniej surowy imbir można było umieścić pod językiem i zassać, zwalczając w ten sposób nieświeży oddech. Jednak ta metoda jest również odpowiednia do utraty wagi - niektóre dziewczyny wolą przyjmować imbir w ten sposób: pomoc w walce z nadwagą.

Należy pamiętać, że jeśli wybierzesz niewłaściwy surowy korzeń, możesz mieć problemy. Miękkość wskazuje na początek procesu gnicia. Plamy i nierówne plamy wskazują również, że produkt nie jest potrzebny. A zapach nie powinien być mdły.

Używaj jako herbaty

Zaleca się również przyjmowanie tej rośliny w postaci herbaty w celu poprawy odporności. Tyle, że podobne cudowna herbata pomoże Ci jeść z apetytem, ​​pozbyć się niestrawności, zapalenia żołądka, nudności, zaparć. Co możemy powiedzieć o przeziębieniach, grypie, bólach głowy, zapaleniu oskrzeli, na które taki napój można pić przynajmniej codziennie! Odpowiedni jest zarówno produkt surowy, jak i mielony.

Musisz poznać kilka zasad parzenia tak cudownej herbaty:

• Jeśli Twoim celem jest pozbycie się przeziębienia i walka o poprawę odporności, wodę imbirową gotuj przynajmniej przez 10 minut. W takim przypadku musisz wybrać otwarte naczynia;
• Mielonego imbiru nie używa się w takich samych proporcjach jak świeżego, ale o połowę mniej. Ponadto będziesz musiał podgrzewać napój przez co najmniej 20 minut na małym ogniu. Jednak pozostanie tak samo korzystny dla układu odpornościowego;
• Ile czasu zajmie zaparzanie herbaty w termosie? Najlepiej co najmniej kilka godzin;
• Mocny smak może początkowo odstraszać, ale można się do niego przyzwyczaić. Jeśli to nadal nie pomaga, a trzeba napić się herbaty dla wzmocnienia odporności, warto dodać melisę, miętę, miód, zieloną herbatę, cytrynę, kardamon lub sok pomarańczowy.

Esencjonalny olejek imbirowy

Olejek eteryczny imbirowy pomaga nie tylko łagodzić stany zapalne, przezwyciężać zapalenie stawów i artrozę, ale także radzić sobie z problemami system nerwowy. Olejek ten łagodzi apatię, poprawia pamięć i zmniejsza agresywność. Osoba nie tylko odczuwa wzrost odporności, ale także odczuwa wzrost witalność, co z kolei doskonale pomaga w walce z wieloma dolegliwościami.

Dodatkowo olejek ten pełni funkcję doskonałego produktu kosmetycznego, będącego bazą wielu maseczek. Na przykład w składzie domowej roboty maska do włosów powinien być zawarty jako olejek eteryczny tej rośliny, i jakikolwiek olej roślinny. Te ostatnie mogą być oliwkowe, warzywne, rycynowe. Maskę nakłada się ostrożnie na skórę głowy przynajmniej co drugi dzień lub kilka dni na 15–20 minut. Zmyć szamponem, którego zwykle używasz. Kosmetolodzy zalecają także dodawanie podobnego składnika do maseczek do twarzy.

Konsumując to cudowna roślina prowadzi do niesamowitych konsekwencji przy braku przeciwwskazań i przestrzeganiu środka. Jednak samo wrzucenie go do jedzenia lub napoju nie wystarczy. Warto wiedzieć, ile imbiru można spożyć, kiedy i gdzie go dodać, bazując na wielowiekowych doświadczeniach naszych poprzedników.

Może Cię również zainteresować:

Gałka muszkatołowa – jak wykorzystać ją w kuchni + kilka niezwykłe przepisy Herbata z imbirem: szkoda i zalety pysznego napoju

Wśród przypraw szczególne miejsce zajmuje korzeń imbiru. To nie tylko przyprawa, która nadaje potrawom wyśmienity smak i aromat, ale cenny naturalny lek. Chwast jest używany przez ludzi od tysięcy lat w takich branżach jak kosmetologia i medycyna. Imbir pomaga w walce różne choroby i ma niewiele przeciwwskazań, dlatego jest popularny wśród osób dbających o swoje zdrowie.

Imbir to przyprawa i środek leczniczy, znana jest od czasów starożytnych. Zupełnie przez przypadek, ponieważ imbir nie jest w żaden sposób atrakcyjny zewnętrznie, trzy tysiące lat temu ludzkość zauważyła jego smak i właściwości lecznicze. Pierwsze wzmianki znajdują się w Starożytne Indie, gdzie w Ajurwedzie roślina nazywana jest lekiem uniwersalnym.

Wraz z rozwojem handlu weszło to w życie Starożytny Egipt oraz w Grecji, gdzie korzeń imbiru nazywany był lekiem poprawiającym trawienie i rozgrzewającym. Dziś cudowna roślina została zbadana przez naukowców i wskazana do stosowania w różne obszary ludzka aktywność.

Jak wygląda imbir?

Imbir farmaceutyczny, czyli Zingiberofficinale, co można dosłownie przetłumaczyć jako „korzeń rogaty”, należy do roślin zielnych z rodziny imbirowatych. To jest wieloletnie. Łodygi osiągają długość 1-2 metrów i przypominają trzciny z zaostrzonymi, liniowymi liśćmi. Kwiatostany w kształcie kolców w kolorze niebiesko-fioletowym i pomarańczowo-żółtym przypominają orchidee. Owocem jest pudełko trójdzielne.

Korzeń imbiru rozwija się poziomo i silnie rośnie. Jego wygląd, przypominający rogi kopytnych, jak można się domyślić, stał się głównym powodem pochodzenia nazwy łacińskiej.

Gdzie rośnie?

Półwysep Indyjski uważany jest za miejsce narodzin imbiru. Do tej pory uprawia się tam połowę całkowitego światowego wolumenu tej rośliny. Pozostała część uprawiana jest w krajach azjatyckich, Afryce, Jamajce, Argentynie i innych krajach. Wszędzie uprawiana jest w formie upraw pokojowych i ogrodowych, nigdzie nie rośnie na wolności.

Sadzić gatunki

Oprócz imbiru farmaceutycznego ludzkość zna także inne gatunki tego rodzaju:

• zerumbet imbirowy;
• imbir kasumunar;
• Japońska imbirowa Myoga.

Wraz z rozwojem nauk chemicznych stało się możliwe, aby się tego dowiedzieć realna korzyść ta czy inna roślina. Korzeń imbiru zawiera tłuszcze, błonnik, skrobię, witaminy, minerały, olejki eteryczne i węglowodany, a także korzystne aminokwasy(lizyna, treonina, metionina).

Podstawowy pierwiastki chemiczne Przyprawa zawiera zingiberen (70%) i skrobię (4%). Reszta pochodzi z bisabolenu, imbiru i cyneolu. Gingerol nadaje roślinie ostrość, a za aromat odpowiadają olejki eteryczne.

Poniżej znajduje się tabela przybliżonej zawartości składników odżywczych w korzeniu imbiru.

Przydatne właściwości rośliny

Naukowcy w swoich badaniach odkryli zalety korzenia imbiru. Jego właściwości lecznicze zostały udowodnione klinicznie i często są przepisywane przez lekarzy dodatkowe środki, oprócz głównej terapii.

Jest używany jako:

• antyseptyczny i przeciwutleniający;
• wykrztuśne, napotne;
• leki na niestrawność i diety odchudzające;
• składnik rozrzedzający krew;
• środek obniżający poziom cukru;
• roślina normalizująca ciśnienie krwi.

Zastosowanie imbiru

Roślina cieszy się dużym zainteresowaniem wśród tych, którzy oprócz głównego leczenia chcą osiągnąć powrót do zdrowia, a także wśród tych, którzy po prostu chcą utrzymać formę. Powszechnie znane jest zastosowanie przypraw w medycynie, kosmetologii i kuchni.

Przyprawa doskonale wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa ostrość wzroku i umysłu, uspokaja i pomaga w koncentracji.

Imbir, którego zastosowanie w lecznictwie jest niezaprzeczalne, pomaga usuwać toksyny z organizmu, leczy zapalenie zatok, ból gardła, przeziębienia i kaszel.

Korzeń imbiru wskazany jest także na impotencję, żylakiżyły i zapalenie prostaty.

Dla żeńskiego układu rozrodczego Medycyna naturalna również przydatny: służy do zwiększenia napięcia macicy i niepłodności. A to nie wszystkie przydatne właściwości.

Roślina jest aktywnie wykorzystywana jako kompres. Przygotowuje się z niego wywary łagodzące ból zęba.

Do celów kulinarnych

Potrawy przygotowane z wykorzystaniem imbiru są znacznie łatwiej strawne przez organizm. Przyprawa pobudza powstawanie soku żołądkowego, posiada przyjemny aromat i smak. W kuchni rosyjskiej zwyczajowo dodaje się przyprawę do ryb i mięsa w postaci proszku (po 0,5 g) 20 minut przed gotowaniem. Dodawany jest także do ciast, sosów, a także napojów – galaretek, kompotów i musów, elitarnych odmian herbat.

Stosowanie imbiru w deserach jest dość powszechne. Na przykład piernik jest dobrze znany każdemu.

W kosmetologii

Roślina jest już stosowana przez firmy kosmetyczne i kliniki na łupież, trądzik, wypadanie włosów i cellulit. A dzięki swojemu aromatowi i olejkowi eterycznemu imbir świetnie sprawdza się w aromaterapii: tonizuje, poprawia nastrój i pobudza do działania.

Popularne przepisy na leczenie imbirem

W żywności wykorzystuje się wyłącznie korzeń całej rośliny, który w zależności od sposobu przetwarzania dzieli się na dwa rodzaje - biały i czarny. Czarny imbir nie jest tak dokładnie obrany i suszony na słońcu. Często sprzedawany jest w postaci proszku i ma ostrzejszy smak.

Biały korzeń można znaleźć w sklepach. Jest lżejszy i mniej ostry. W przeciwieństwie do czarnego korzenia jest dokładnie czyszczony i stosowany w herbatach.

Sposobów i przepisów na wykorzystanie imbiru jest wiele. Najczęstszymi postaciami są herbata, wywar i nalewka. Można jednak znaleźć także kompresy, kremy, mieszanki, a nawet kąpiele.

Na kaszel i przeziębienie

Aby leczyć kaszel, można zaparzyć zieloną herbatę z miodem, sproszkowanym imbirem i sokiem z cytryny. Do tego będziesz potrzebować 1 łyżki. łyżka herbaty, jedna trzecia łyżki przyprawy w proszku, łyżka. łyżka soku z cytryny, miód.

1. Herbatę wlać do imbryka, dodać przyprawy, zalać ½ litra gorąca woda i odstaw na 10 minut.
2. Następnie za pomocą gazy odfiltruj płyn z fusów.
3. Dodaj sok i miód.

Można też dodać do smaku 4 liście mięty i czerwoną paprykę.

Na zespół bólowy

Jeśli gardło bardzo boli podczas zapalenia i bólu gardła, oprócz głównego leczenia chcesz zmniejszyć nadwrażliwość Jama ustna. Można kupić świeży korzeń imbiru, obrać łyżeczką skórkę, odciąć kawałek i po prostu go possać. Imbir zmniejszy wrażliwość gardła, co złagodzi ból. To samo należy zrobić w przypadku bólu zęba.

Z wysokim ciśnieniem krwi

Aby ustabilizować ciśnienie krwi Możesz także przygotować herbatę:

• weź pół łyżeczki proszku przyprawowego;
• Zaparz czarną herbatę z wyprzedzeniem;
• dodaj imbir i cukier;
• pić 3 razy dziennie (najlepiej po posiłku) przez tydzień.

Nie ma potrzeby częstego picia herbaty imbirowej. Doprowadzi to do zwiększenia częstości akcji serca i wzrostu ciśnienia krwi.

Na cukrzycę i zapalenie trzustki

Korzeń imbiru jest niezwykle skuteczny w leczeniu chorób przewodu pokarmowego. Należy jednak pamiętać, że imbir w połączeniu z lekami na cukrzycę i zapalenie trzustki może powodować efekt uboczny dlatego koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Aby poprawić samopoczucie i obniżyć poziom cukru we krwi, zaleca się stosowanie klasycznej nalewki.

Weź około 500 g startego imbiru i litr wódki. Pierwszy składnik umieszcza się na dnie słoik, zalej wódką, szczelnie zamknij pokrywkę i zaparzaj przez miesiąc.

Nalewkę okresowo wstrząsa się, a następnie filtruje. Dla przyjemniejszego smaku podczas spożycia dodaje się sok z cytryny.

Odwar też się sprawdzi. Aby to zrobić, weź około 300 gramów obranego świeżego imbiru, zalej zimna woda, podgrzać do wrzenia i gotować około 10-15 minut. Odwar jest filtrowany i pity po posiłkach. Gałkę muszkatołową stosuje się w celu złagodzenia działania na żołądek. Aby to zrobić, dodaj pół łyżeczki do szklanki bulionu (200 ml). gałka muszkatołowa mielona.

W leczeniu stawów imbir stosuje się jako kompres:

• weź 2 łyżeczki sproszkowanego imbiru i pięć kropli dowolnego oleju z nasion (wystarczą morele, winogrona, brzoskwinie);
• wymieszaj z odrobiną imbiru ciepła woda i zmiel na pastę, dodaj kilka kropli oleju;
• Nałożyć na gazik i nałożyć na bolące miejsce, zabezpieczając bandażem.

Zamiast proszku można użyć startego korzenia. Środek ten jest również idealny na bóle głowy i osteochondrozę. Czas zabiegu nie przekracza 40-60 minut.

Na żylaki

Aby żyły były ujędrnione, weź 1 łyżeczkę soku roślina wewnętrzna, który jest dostępny niemal dla każdego, czyli aloes, ćwierć łyżeczki sproszkowanego imbiru, mielony kardamon (szczypta). Wszystko to jest mieszane i podzielone na dwie części. Należy przyjmować przez 2 miesiące, 2 razy dziennie. dziennie w około 15-20 minut. przed posiłkami wiosną i jesienią.

Ze spadkiem potencji

Za wsparcie męska moc Można pić nalewkę cytrusowo-imbirową. Będziesz potrzebował 3 łyżek. l. starty imbir, skórka z dwóch grejpfrutów, skórka z trzech limonek i pół litra wódki.

1. Skórkę ostrożnie usuwa się nożem i kroi na małe kawałki.
2. Skórkę wraz z imbirem opuść na dno szklanego słoika.
3. Zalej wódką i odstaw na tydzień w ciemne miejsce, okresowo potrząsając.
4. Po przefiltrowaniu można go pić dodając miód i cukier.

Imbir sprawdzi się także w formie herbat. Do zwykłej czarnej lub zielonej herbaty dodaje się ćwierć łyżeczki proszku i miodu. Warto pić 2-3 razy dziennie, co zwiększa napływ krwi do penisa mężczyzny, a także rozrzedza krew i oczyszcza krwiobieg.

Korzeń imbiru na odchudzanie

Dobroczynne właściwości „rogatego korzenia” znane są także w kosmetologii. Aby schudnąć, zaleca się kupowanie specjalnych kremów antycellulitowych i picie trzy razy dziennie herbaty z ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru z cytryną. Nie należy zwiększać dawki, szczególnie jeśli aktywnie trenujesz.

Czy można stosować imbir w ciąży?

Eksperci mają różne opinie na temat stosowania korzenia imbiru w czasie ciąży. Imbir w małych dawkach jest bezpieczny: można go pić w celu zmniejszenia zatrucia. Jednak nie należy dać się ponieść emocjom, ponieważ jest to przyprawa ciągłe użytkowanie może zwiększyć napięcie macicy, powodując przedwczesne skurcze.

Skonsultuj się ze swoim położnikiem/ginekologiem, aby upewnić się, czy możesz stosować korzeń imbiru oraz czy jest on bezpieczny dla Ciebie i rozwoju Twojego płodu.

Czy imbir jest dobry dla dzieci?

Dzieciom imbir można podawać w formie herbaty z dodatkiem miodu, mięty i cytryny. Przeciwwskazania – wiek do 3 lat, Reakcja alergiczna lub choroba żołądkowo-jelitowa. Jednak w przypadku starszych dzieci imbir wskazany jest w celu wzmocnienia układu odpornościowego, wzroku i koncentracji. Często korzeń imbiru podaje się dziecku zamiast czosnku w celu resorpcji podczas bólu gardła.

Przeciwwskazania do stosowania

Oprócz korzystnych właściwości, istnieje również wiele ostrzeżeń dotyczących stosowania. Należy tu pamiętać, że ważne jest utrzymanie równowagi wszędzie. Korzeń imbiru jest szczególnie niebezpieczny dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, dlatego nie należy nadużywać dużych dawek.

Jak negatywne skutki Ze względu na użycie przypraw można zauważyć:

• zmniejszona ilość potasu w organizmie;
• podwyższone ciśnienie krwi;
• wchodząc w konflikt z wieloma leki w tym cukrzycowe i antyarytmiczne.

Jak wybrać odpowiedni korzeń imbiru?

Wybierając imbir w sklepie, preferuj gładką i gęstą roślinę bez plam, uszkodzeń i pleśni.

Wybierając produkt, zwróć uwagę na kolor. Najlżejszy korzeń będzie najbardziej użyteczny i pachnący. Jeśli widocznych jest dużo włókien i żyłek, towar jest nieświeży.

Wniosek

Korzeń imbiru jest jednym z najbardziej znanych popularne środki w gotowaniu, nowoczesna medycyna, aromaterapii i kosmetologii. Za jego pomocą prowadzi się równoległe leczenie najbardziej złożonych chorób męskiego układu rozrodczego i żeńskiego przewodu pokarmowego. Roślina jest przydatna do wzmacniania układu odpornościowego i jest powszechnie uważana za lek uniwersalny.

Zakup składników do nalewki lub herbaty imbirowej, wywaru, kompresu jest prosty i niedrogi, a efekt zabiegu mile Cię zaskoczy.

Korzeń imbiru znany jest każdemu jako cierpka przyprawa o ognistym smaku. Jest szczególnie ceniony na Wschodzie ze względu na swoje właściwości lecznicze. Starożytni uzdrowiciele używali imbiru do leczenia wielu chorób i do dziś o tym nie zapomnieli. Imbir wykorzystuje się nie tylko do przygotowywania dań orientalnych, ale jest także smaczny i zdrowy. Wielu ekspertów uważa, że ​​tak bezcenne korzyści w odchudzaniu, inni twierdzą, że leczy różne choroby. Obaj mają rację. W końcu osoby regularnie stosujące imbir są w naprawdę doskonałej kondycji fizycznej i czują się świetnie.

Popularność herbaty imbirowej

Herbata imbirowa z dnia na dzień staje się coraz bardziej popularna. To wyjaśnia jego właściwości lecznicze i wpływ, jaki wywiera na stan organizmu jako całości, procesy metaboliczne i funkcjonowanie narządów wewnętrznych.

Korzeń imbiru polecany jest na zwiększenie potencji seksualnej, stosowany jest w celu poprawy trawienia i eliminowania wzdęć. Imbir jest w stanie usunąć szkodliwy śluz, toksyny i odpady z jelit. Przy regularnym stosowaniu rośliny leczniczej poprawia się pamięć.

Ale trzeba to zrobić poprawnie. Herbata imbirowa pita po posiłku poprawia trawienie, wspomaga wchłanianie pokarmu i usuwanie toksyn z jelit. Imbir może być doskonałą alternatywą dla kawy, orzeźwia i poprawia wydajność. Regularne spożywanie herbaty prowadzi do wzbogacenia krwi w tlen, poprawy aktywność mózgu. Napój polecany jest osobom ćwiczącym praca umysłowa. Na słaby apetyt Herbatę imbirową lepiej pić przed posiłkami.

Napój imbirowy jest dobry dla kobiet. Poprawia kondycję skóry, odświeża cerę i oczyszcza oczy. Można go nazwać napojem odchudzającym, bo pomaga w wejściu dobra forma, schudnij.

Herbata imbirowa na szczupłą sylwetkę

Korzeń imbiru zawiera olejki eteryczne, które wpływają na procesy metaboliczne w organizmie, usprawniając przemianę materii. Właściwe stosowanie pomoże Ci schudnąć i odmłodzić skórę. Aby to zrobić, imbir należy odpowiednio zaparzyć, aby napój zachował wszystkie swoje korzystne właściwości. Oto kilka przepisów lecznicza herbata z imbirem.

. Weź świeży korzeń imbiru o wielkości około 5 cm, pokrój go w cienkie plasterki, włóż do 0,5-litrowego termosu i zalej wrzącą wodą. Po 4 godzinach napar odcedzić. Powstałą herbatę można pić między posiłkami lub przed posiłkami małymi łykami.

Odwar imbirowy. W tym celu również pokrój imbir w cienkie paski, włóż go do emaliowanej miski i zalej wodą. Połóż na kuchence i pozwól mu się zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 15 minut. Rosół powinien ostygnąć pod zamkniętą pokrywką. Po przefiltrowaniu do napoju do smaku dodać łyżkę naturalnego miodu i kilka kropel soku z cytryny. Musisz go wypić według tego samego schematu, co w pierwszym przypadku.

Ożywić. Możesz zaparzyć imbir w klasyczny sposób, a następnie dodaj kilka ząbków czosnku. Po zaparzeniu herbaty czosnek można wyjąć i wyrzucić. Herbatę tę najlepiej spożywać w domu w dzień wolny, gdyż wzmaga ona potliwość, której może towarzyszyć delikatny zapach czosnku.

Inne napoje z imbirem na odchudzanie

Z imbirem można przygotować wiele pysznych napojów wspomagających odchudzanie. Jak prawidłowo pić imbir, aby schudnąć?

Kawa z imbirem. Aby przygotować napój, wymieszaj naturalną kawę (3 łyżki) z tartym imbirem (0,5 łyżeczki), taką samą ilością cynamonu, kakao i nasion anyżu, cukrem do smaku i szczyptą skórki pomarańczowej. Mieszankę przypraw zalać 400 ml wody i zaparzyć kawę w tradycyjny sposób.

Kefir z imbirem. Miłośnicy fermentowanych napojów mlecznych mogą dodać do szklanki 1/3 łyżeczki kefiru. mielonego imbiru, cynamon. Wymieszaj, dodaj czerwoną paprykę na czubku noża. Dokładnie ubijaj, aż będzie gładkie. Koktajl ten przyda się rano przed śniadaniem.

Napój ananasowo-imbirowy. Będziesz potrzebował blendera. Należy go umieścić ananas z puszki(1 puszka), 4 filiżanki gotowana woda, 1/3 szklanki soku z cytryny, 50 g posiekanego imbiru i 4 łyżki. l. naturalny miód. Mieszankę zmielić i ubić, przecedzić przez sito do spożycia.

Korzeń imbiru dodaje się do sałatek i innych potraw podczas gotowania. W celu odchudzania zaleca się stosowanie suszonego mielonego imbiru. Rano, przed śniadaniem, warto włożyć pod język odrobinę mielonej gałki muszkatołowej i sproszkowanego imbiru. Rozpuść je aż do całkowitego rozpuszczenia. Pomoże to spalić złogi tłuszczu.

• Latem warto pić schłodzoną herbatę imbirową. Napój na bazie imbiru z dodatkiem świeżej mięty, soku z cytryny i miodu to napój bardzo orzeźwiający. Należy podawać z lodem. Poprawia napięcie, poprawia nastrój i dodaje wigoru.
• Nie zaleca się picia przed snem ze względu na jego właściwości tonizujące i orzeźwiające.
• Przygotowanego napoju nie należy przechowywać dłużej niż jeden dzień. Lepiej pić świeżo parzoną herbatę. A w przypadku utraty wagi, przy braku przeciwwskazań, należy pić do 1,5 litra napoju dziennie. Wtedy możesz pokazać innym swój szczuplejszy wygląd.
• Używając mielonego imbiru, musisz wziąć o połowę mniej świeżego. Pamiętaj, aby gotować przez 20 minut na małym ogniu.
• Aby przygotować herbatę na przeziębienie, należy również trochę zagotować napój. Tak przygotowany, skuteczniej zwalczy infekcję. Warto pić gorącą herbatę, przestrzegając odpoczynku w łóżku.

• Tym, którzy chcą po raz pierwszy spróbować herbaty imbirowej, polecamy zaparzyć niewielką część korzenia. Po raz pierwszy musisz wypić niewielką ilość napoju. Obserwuj reakcję organizmu. Z nieobecnością nieprzyjemne objawy dawkę można zwiększyć.
• Nie każdemu podoba się cierpki i ostry smak herbaty imbirowej. W trakcie przygotowania można eksperymentować, dodając do napoju: świeżą miętę, cukier lub miód, a także sok z owoców cytrusowych.
• Tego pikantnego napoju nie należy podawać małym dzieciom. Może powodować reakcję alergiczną.
• W celach profilaktycznych, aby poprawić metabolizm, do zaparzania zielonej lub czarnej herbaty można dodać odrobinę mielonego imbiru.
• Nie należy przekraczać dawki imbiru, nie należy nadużywać napoju, aby nie wywołać reakcji alergicznej.
• Przy podwyższonej temperaturze ciała picie imbiru tylko pogorszy stan.
• Nie zaleca się picia imbiru w przypadku krwawień lub stanów zapalnych skóry.
• Wrzód żołądka jest bezpośrednim przeciwwskazaniem do spożywania napojów imbirowych.
• W czasie ciąży i laktacji lek może przyjmować wyłącznie lekarz prowadzący dobra decyzja o bezpieczeństwie picia herbaty imbirowej.