Właściwości lecznicze Kulbaby. Właściwości lecznicze korzenia mniszka lekarskiego, zbiór i gotowanie

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Kanapki piknikowe są po prostu niezastąpione! Można je ugotować ze wszystkim, będzie pod ręką chleb i jakiś gęsty sos - na przykład lub. Wszystko inne dobierane jest na podstawie dostępności produktów – kurczaka, kiełbasy, sera, warzyw, jajek, klopsików, a nawet ryb. A jednak kanapki piknikowe wygodniej jest przygotować w domu, dzięki czemu w każdej chwili, gdy masz ochotę coś przekąsić, jedzenie jest pod ręką, a nakrycie stołu zajmie Ci zaledwie minutę.

W ramach kanapek piknikowych, które proponujemy do przyrządzenia, dostępne są trzy różne nadzienia – z ogórkami, rzodkiewką i kiełbasą. Aby nadzienie było bardziej jednorodne, produkty są tarte i mieszane z niesolonym serem i majonezem. Okazuje się, że wielobarwne kanapki francuskie są bardzo apetyczne, smaczne i satysfakcjonujące.

Składniki:
- chleb na tosty;
- kiełbasa lub szynka;
- świeże ogórki;
- rzodkiewka;
- ser niesolony lub ser feta;
- Zielona cebula(lub dowolne warzywa);
- majonez.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Pióra zielonej cebuli (bez białej części) pokroić w małe pierścienie. Oprócz zielonej cebuli (lub wraz z nią) możesz wziąć dowolne warzywa według własnych upodobań.

Ugotowaną kiełbasę lub szynkę ścieramy na grubej tarce. Aby wygodniej było zetrzeć kiełbasę, zaleca się włożenie jej do zamrażarki na 10-15 minut. Jeśli przygotowuje się dużo kanapek, wygodniej jest gotować mięso mielone w blenderze.

Świeże ogórki ścieramy na grubej tarce. Nie odcinamy skórki z ogórków, w przeciwnym razie ogórki dadzą dużo soku, a nadzienie do kanapek piknikowych może okazać się wodniste.

Rzodkiewkę zetrzyj na grubej tarce. Jeśli rzodkiewka jest bardzo soczysta, należy ją lekko wycisnąć i w żadnym wypadku nie solić. Po pierwsze, sól sprzyja uwalnianiu soku, a po drugie, w serze i majonezie jest wystarczająca ilość soli.

Bryndzę rozciera się widelcem lub ugniata popychaczem. Fetę można po prostu rozgnieść łyżką.

Każde nadzienie włóż do osobnej miski. Do rzodkiewek i ogórków dodać puree serowe. Do każdego talerza dodaj trochę majonezu, aby związać wszystkie składniki. Mieszamy zawartość każdej miski, nadzienia nie mieszamy ze sobą.

Na kanapkę potrzebujemy 4 kromki chleba tostowego. Jedna zamknie kanapkę, a trzy posmarujemy nadzieniem (po jednej kromce chleba na każdy rodzaj nadzienia). Następnie układamy kromki chleba jedna na drugiej, zamykamy wierzch kolejną kromką i lekko dociskamy.

Przekrój kanapki piknikowe nożem na pół (lub po przekątnej). Zawiń w grube serwetki lub włóż do pojemników na żywność. Pyszne i pożywne kanapki piknikowe są gotowe!

Na notatce. Chleb kanapkowy nadaje się do każdego chleba - pszennego, żytniego lub pełnoziarnistego. Możesz nawet użyć. Zamiast kiełbasy można dodać gotowanego kurczaka lub mięso, podzielone na błonnik lub drobno posiekane. I oczywiście takie kanapki można zabrać nie tylko na piknik, ale także jako przekąskę do pracy lub w drodze.

Wspaniale jest wyjść z przyjaciółmi na zewnątrz w ciepły letni dzień. Szczególnie przyjemne po włączeniu aktywnych gier świeże powietrze zrelaksuj się na zielonej łące i otwórz domowe kanapki. Aby Twój spacer stał się prawdziwym świętem, przygotuj małe arcydzieła według naszych przepisów.

Kanapka z klopsikami

Składniki:

• Bułeczki do hot dogów - 4 szt.
• Mielona wołowina - 400 g
• Mleko - 3-4 łyżki. l.
• Cebula - 1,5 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Pomidor - 1 szt.
• Ser - 100 g
• Bułka tarta - 5 łyżek. l.
• Ocet z białego wina - 1 łyżeczka
• Zieloni (posiekani) - 1 łyżka. l.
• Przyprawy - 1 łyżeczka
• Cukier - szczypta
• Olej roślinny, sól - do smaku

Gotowanie:

Obierz, posiekaj cebulę i czosnek. Odłóż jedną trzecią cebuli, resztę smaż z czosnkiem przez 3-4 minuty na patelni z oliwą. Mięso mielone wymieszać z cebulą, czosnkiem, mlekiem, bułką tartą, solą i przyprawami. Formuj z niego małe kulki i smaż na patelni z masłem przez 10 minut. Opłucz i drobno posiekaj pomidora. Aby przygotować salsę, połącz pozostałą cebulę z ziołami, pomidorem, octem i cukrem. Zetrzeć ser. Bułki przekrój wzdłuż na pół. Na połówki ułożyć klopsiki, posypać serem i zapiekać w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180°C. Następnie posmaruj nadzienie sosem i dobrze połącz obie połówki.

Kanapka z łososiem i gruszką

Składniki:

• Bagietka - 1 szt.
• Wędzony łosoś (dowolna czerwona ryba) - 70 g
• Gruszka - ½ szt.
• Miękki ser - 70 g
• Sałatka zielona - 4 liście
• Zieloni - do smaku

Gotowanie:

Gruszkę myjemy, obieramy i kroimy na kawałki. Opłucz sałatę i warzywa. Rybę i ser pokroić w cienkie plasterki. Bagietkę przekrój wzdłuż na pół. Na każdą połówkę ułóż liście sałaty, rybę, ser, gruszkę, posyp ziołami i połącz bagietkę.

Wietnamska kanapka „Ban Mi”

Składniki:

• Bagietka - 1 szt.
• Filet z kurczaka - 400 g
• Cebula - 1 szt.
• Sos sojowy - 3 łyżki. l.
• Miód - 1 łyżeczka
• Sos pomidorowy (ostry w razie potrzeby) - 3 łyżeczki
• Ogórek (świeży) - 1 szt.
• Marynowana marchewka (ogórek) - 1 szt.
• Majonez (kwaśna śmietana) - 3 łyżki. l.
• Zielona sałatka - 3-4 liście
• Olej roślinny - 2-3 łyżki. l.
• Zieloni - do smaku

Gotowanie:

Filet myjemy i kroimy na małe kawałki. Marynuj mięso przez 30 minut w sosie 1 łyżeczka. sos pomidorowy, miód i sos sojowy. Po smażeniu filet z kurczaka na patelni na oleju przez 15-20 minut. Opłucz ogórek i pokrój go w plasterki. Obierz cebulę, pokrój w półpierścienie. Bagietkę pokroić w poprzek na długie kawałki, a następnie każdą na pół. Usuń część miąższu. Podgrzewaj chleb przez 1 minutę w kuchence mikrofalowej. Wymieszaj majonez z resztą sosu pomidorowego i posmaruj sosem całą powierzchnię plasterków. Na jedną połowę połóż sałatę, cebulę, marchewkę i świeży ogórek z posiekanymi ziołami, a na drugą kurczaka. Delikatnie połącz wszystkie kanapki.

"Kanapka klubowa"

Składniki:

• Chleb biały (na tosty) - 3 kromki
• Smażony (gotowany) indyk - 3 sztuki
• Boczek - 3 plasterki
• Pomidor - 1 szt.
• Sałatka zielona - 2 arkusze
• Masło - 1 łyżka. l.
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Chleb lekko osuszyć w tosterze, piekarniku lub na patelni, nie dodając oleju. Opłucz pomidora i sałatę. Pomidora pokroić w koła, indyka drobno posiekać. Rozmaz masło cienka warstwa na pierwszą kromkę chleba połóż liść sałaty, część pomidora, część indyka, dopraw solą, pieprzem i dociśnij drugą kromką. Smażyć boczek na patelni przez 1-2 minuty, aż będzie chrupiący. Drugi chleb posmaruj majonezem, połóż sałatę, resztę pomidora, indyka, boczek i dobrze dociśnij trzecią kromką. Dla wygody pokrój kanapkę na małe kawałki i przekłuj każdą z nich wykałaczką.

Natalia Kaptsowa

Czas czytania: 13 minut

A

Świeże powietrze wywołuje niesamowity apetyt. I dlatego warto zabrać ze sobą coś smacznego na piknik w gronie rodziny lub przyjaciół. W tym artykule znajdziesz proste przepisy przystawki, sałatki i dania główne do wypoczynku na świeżym powietrzu.

Najlepsze przepisy na przekąski piknikowe - przekąski pita, kanapki, kanapki

Wybierając jedzenie, unikaj produkty łatwo psujące się nawet jeśli masz torbę termiczną. Wiele osób lubi zabierać ze sobą na piknik zwykłe kanapki. To proste i satysfakcjonujące. Każdy z nas uwielbia kiełbaski, sery czy klopsiki na ciemnym pieczywie. Aby jednak zaskoczyć gości i domowników, warto zrealizować nowy przepis.

Na przykład możesz zrób kanapkę z mozzarellą, pomidory, ogórki i sałata. Taka przekąska nie przyniesie dodatkowych kalorii. Kanapka z gruszką, szynką i serem brie w lekko zbożowej bułce zrobi wrażenie na każdym.

A dla miłośników solidnych przekąsek możesz zaoferować kanapki z tuńczykiem i pomidorami .
Składniki:

• puszka tuńczyka z puszki
• Jajka na twardo - 2 sztuki
• Pieprz bułgarski -1 szt
• Pomidor -1szt
• Czosnek - 2 ząbki
• liście sałaty
• Oliwa z oliwek z sok cytrynowy lub ocet balsamiczny
• Zieloni oraz sól i pieprz do smaku
• chleb pszenny

Warto wcześniej uzupełnić i ugotuj jajka do miękkości. Opublikuj produkty warstwy : chleb namoczony w dressingu, sałata, tuńczyk rozgnieciony widelcem, jajka siekane, papryka i pomidor.

Roladka Lavash z kapustą koreańską

Składniki:

• Lawasz - 3 arkusze
• Majonez - 100g
• Czosnek - 2 ząbki
• Koper -1 pęczek
• Wędzony pierś z kurczaka– 300 gr
• Ser twardy -150g
• Koreańska marchewka - 200g

Aby przygotować nadzienie, należy zetrzeć czosnek na drobnej tarce, a ser na grubej tarce. Oddziel mięso od kości, pokrój w kostkę i posiekaj warzywa. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem. Na twardą powierzchnię połóż arkusz chleba pita, a na nim połowę nadzienia, przykryj kolejnym chlebem pita i rozłóż resztę nadzienia. Przykryj wszystko ostatnim arkuszem i ostrożnie skręć rolkę. Po godzinie chłodzenia w lodówce bułkę należy pokroić w koła.

Dietetyczna bułka z lawaszem i awokado
Składniki:

• Lawasz - 3 sztuki
• Pomidor - 1 szt
• Awokado - 1 szt
• Bułgarska papryka - 1 szt.
• Miękki serek śmietankowy - 50g
• Zieloni - 1 pęczek

Obrane awokado pokroić w kostkę i wymieszać z posiekanym pomidorem, dodać serek śmietankowy i zioła. Nadzienie wyłożyć na chleb pita, jak w poprzednim przepisie.

Na piknik idealne jest danie uwielbiane przez wielu letnich mieszkańców. nadziewany bochenek. Do jego przygotowania potrzebna jest długa chrupiąca bagietka. Można go nadziewać szynką, serem, ziołami z pomidorami i papryką, gotowanym kurczakiem i czosnkiem. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko, co kochasz.

Na aperitif dzieciom można podać duży soczyste jabłko lub gruszka. I jako przystawka słodkie szaszłyki z bananów, gruszek, kiwi i jabłek, podlewanych skondensowanym mlekiem. Nie jest tajemnicą, że dzieci uwielbiają piękne jedzenie. Zrób najprostsze mini kanapki i udekoruj je w oryginalny sposób.

Sałatki Piknikowe – Przepisy dla Całej Rodziny

Na wakacje z całą rodziną można Sałatka warzywna z pomidorów, ogórków, sałaty, rzodkiewki, koperku, pietruszki i innych warzyw, które można znaleźć. Ubieranie tej sałatki jest lepsze Oliwa z oliwek z sokiem z cytryny lub octem balsamicznym.

Podobne prefabrykaty Sałatka owocowa dzieci to pokochają. Tradycyjnie dodaje się do niego banany, gruszki, jabłka, pomarańcze, kiwi, winogrona, melona i arbuza. Unikaj grejpfrutów, limonki i innych gorzkich owoców , zepsują delikatny smak sałatki. A sos do tego dania taki jest jogurt naturalny bez dodatków.

Miłośnicy pikantnych będą preferować Sałatka „wiejska”

Składniki:

• Kiełbasa wędzona -200g
• Puszka kukurydzy - 1 szt.
• Koperek zielony - 1 pęczek
• Czosnek - 2 ząbki
• Paczka krakersów żytnich o smaku wędzonym

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem. Miłośnicy owoców morza docenią sałatka z solonym łososiem.

Składniki:

• Ogórki - 200g
• Jajka -3szt
• liście sałaty
• Łosoś, pstrąg lub różowy łosoś lekko solony -150g

Ogórki, ryby i jajka pokroić w kostkę. Ułożyć na liściach sałaty, skropić oliwą i octem balsamicznym.

Ciekawy sałatka z wątróbka z kurczaka będzie wymagało wcześniejszego przygotowania.

Składniki:

• Wątróbka drobiowa - 500g
• Pomidory - 4 szt
• Sałata, rukola i bazylia - duży pęczek

Smaż wątrobę, aż będzie gotowa. Wymieszaj z przekrojonymi na połówki pomidorkami koktajlowymi i drobno pokrojonymi zieleniami. ubrać sałatkę olej roślinny z czosnkiem, solą i pieprzem.

Proste i smaczne przepisy na pikniki - na rodzinny wypoczynek na świeżym powietrzu

Oprócz grilla na pikniku można ugotować wiele ciekawych i smacznych dań.

Zaskocz swoich bliskich dużym 800 gramowym opakowaniem karp na grillu .

Ryby praktycznie nie trzeba marynować. Należy go jedynie wypatroszyć, usunąć główkę, podzielić na 2 warstwy i obficie posmarować sosem, co będzie wymagało:

• Olej roślinny - pół szklanki
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku
• Sok z cytryny - kilka kropli

Czas gotowania ryby na ogniu wynosi około 15 minut. Okazuje się, że jest to bardzo delikatne, soczyste i pachnące danie.

Ser zrazy – świetne danie piknikowe. Są pieczone lub smażone jak zwykłe klopsiki, do środka dodaje się tylko kawałek sera, który po roztopieniu nadaje potrawie pikanterii.

Można przygotować wcześniej faszerowane ziemniaki.

Składniki:

• Ziemniak - 7-9 dużych bulw
• Ser - 200g
• Szynka wędzona - 300g
• Zieloni - 1 pęczek
• Pomidory - 2 szt
• Majonez, sól i pieprz do smaku

Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać i przekroić na pół. Wyjmij miąższ łyżką tak, aby powstał zagłębienie. Wymieszać pokrojoną w kostkę szynkę, zioła i pomidory, doprawić wszystko majonezem i przyprawami. Z wierzchu posypujemy obficie serem. A jedzenie jest jadalne. Ale dla najlepszy widok warto upiec ziemniaki w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aby ser się roztopił.

Wieprzowina w sosie sojowym zachwycają orientalnymi nutami.
Składniki:

• Wieprzowina - 500g
• Sos sojowy - 200g
• Sezam - 1 łyżeczka
• Czerwona papryka - szczypta
• Mielony imbir - 1 łyżeczka

Zanurz mięso w marynacie z sosu sojowego, sezamu, pieprzu i imbiru na 2-3 godziny i wstaw do lodówki. Po upływie tego czasu wyjmij wieprzowinę i piecz w piekarniku w temp 180⁰С 50-60 minut.

Na grillu można upiec nie tylko mięso czy ryby, ale także ziemniaki, pomidory, bakłażany i cukinię. Grzyby doskonale pieczą się na grillu bez żadnych przypraw. Przed podaniem smażone grzyby wystarczy posypać sosem sojowym.

Można kalafior Grillowany . Zapieka się go w kopertach foliowych w specjalnej marynacie, która wymaga:

• Sos sojowy
• Musztarda
• Czosnek
• słodka papryka
• Sól
• Pieprz

Kalafiora z cebulą przekrojonego na półpierścienie należy zalać marynatą i zapakować w kopertę foliową. Następnie połóż potrawę na grillu. Kapusta jest gotowana w 20 minut.

Pamiętajcie, że piknikowe dania powinny być pożywne, a jednocześnie lekkie abyś nie odczuwał ciężaru. W końcu trzeba odpocząć i dobrze się bawić na świeżym powietrzu.

Jeśli spodobał Ci się nasz artykuł i masz na ten temat przemyślenia, podziel się z nami! Poznanie Twojej opinii jest dla nas bardzo ważne!