نحوه کاهش سریع کلسترول با استفاده از داروهای مردمی داروهای مردمی برای کاهش کلسترول

با عبارات مشابهی مانند کلسترول رژیم غذایی، کلسترول سرم، کلسترول HDL و کلسترول LDL، ممکن است تشخیص خوب از بد از بد مشکل داشته باشید. در اینجا چیزی است که باید بدانید تا گیج نشوید.

کلسترول غذایی - این چیزی است که در غذا یافت می شودو در نهایت در غذا عمدتا منشا حیوانی دارد. در یک تخم مرغ، به عنوان مثال، 275 میلی گرم؛ توی سیب نیست توصیه می شود مصرف روزانه خود را به 300 میلی گرم محدود کنید.

کلسترول سرم در خون گردش می کند، و پزشکان با استفاده از یک آزمایش خاص آن را اندازه گیری می کنند. مطلوب است که کمتر از 200 میلی گرم باشد. دو نوع اصلی کلسترول در خون وجود دارد.

1. کلسترول HDL (لیپوپروتئین با چگالی بالا) - کلسترول خوب نوعی کلسترول سرم است که به دلیل خاصیت پاکسازی شریان "خوب" در نظر گرفته می شود - هر چه سطح آن بالاتر باشد، بهتر است.

2. کلسترول LDL (لیپوپروتئین با چگالی کم) - کلسترول بد، "همزاد بد" HDL است که رگ ها را مسدود می کند. هر چه سطح آن کمتر باشد، بهتر است.

چگونه سطح کلسترول خون را کاهش دهیم؟

چربی را برش دهید.دکتر جان لا روزا، رئیس کمیته تغذیه ACA و مدیر مرکز تحقیقات لیپید در دانشکده پزشکی دانشگاه جورج تاون، توضیح می دهد که سه عامل اصلی رژیم غذایی بر سطح کلسترول خون تأثیر می گذارد. - در اینجا آنها به ترتیب اهمیت هستند:

• چربی های اشباع شده که سطح کلسترول خون را افزایش می دهند.
• چربی های چند غیر اشباع که سطح کلسترول خون را کاهش می دهند.
• کلسترول رژیم غذایی که سطح کلسترول خون را کمتر از چربی های اشباع شده افزایش می دهد.

بنابراین، چربی های اشباع شده تا حد زیادی بیشترین تأثیر را بر سطح کلسترول دارند.» دکتر دونالد مک نامارا، استاد تغذیه در دانشگاه آریزونا، موافق است: «چربی اشباع شده 3 برابر مضرتر از کلسترول رژیم غذایی است.» بنابراین، « عاقلانه است که مصرف منابع چربی اشباع شده مانند گوشت، کره، پنیر و روغن های تصفیه شده را کاهش دهید. در صورت امکان، این غذاها را با ماهی، مرغ یا محصولات لبنی کم چرب و روغن های چند غیراشباع مانند ذرت، آفتابگردان یا سویا جایگزین کنید. "

تغییر به روغن زیتون. روغن زیتون و برخی مواد غذایی دیگر، مانند آجیل، آووکادو، روغن کانولا و کره بادام زمینی، سرشار از نوع کاملا متفاوت چربی هستند: چربی تک غیراشباع. اگرچه زمانی تصور می‌شد که روغن‌های تک غیراشباع تأثیر قابل‌توجهی بر سطح کلسترول دارند، اکنون تصور می‌شود که در واقع سطح کلسترول را کاهش می‌دهند. تحقیقات انجام شده توسط محقق کلسترول دکتر اسکات ام. گراندی نشان داده است که رژیم غذایی غنی از چربی های تک غیراشباع سطح کلسترول کل را حتی بیشتر از یک رژیم غذایی سخت کم چرب کاهش می دهد. علاوه بر این، او توانست نشان دهد که چربی‌های تک غیراشباع فقط کاهش می‌دهند کلسترول LDL("بد")، و کلسترول HDL("خوب") دست نخورده باقی می ماند. بنابراین، یک رژیم غذایی کم چرب داشته باشید، سپس «2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا مقدار معادل دیگر غذاهای غنی از چربی‌های تک غیراشباع) اضافه کنید - و این کار را روزانه انجام دهید. مراقب باشید که سایر چربی‌ها را با چربی‌های تک غیراشباع جایگزین کنید، نه فقط اضافه کردنبه آنها .

تخم مرغ زیاد نخوریداما این بدان معنا نیست که شما باید آنها را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. اگرچه تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول (هر کدام 275 میلی گرم) است، دکتر مک نامارا تخمین می زند که تقریباً 2/3 از جمعیت می توانند کلسترول اضافی رژیم غذایی را بدون افزایش کلسترول سرم کنترل کنند. این به این دلیل است که بدن با کاهش تولید کلسترول و حذف اضافی، خود را با سطوح بالای مصرف سازگار می کند. در یکی از مطالعات خود، 50 بیمار تا 3 غذا خوردند تخم مرغ بزرگروزانه به مدت 6 هفته کمتر از یک سوم آنها پس از این دچار شدند سطح بالاکلسترول اگر می‌خواهید تخم‌مرغ بخورید و همچنان از این خطر جلوگیری کنید، مصرف خود را به 3 تخم‌مرغ در هفته کاهش دهید. از آنجایی که کلسترول فقط در زرده یافت می شود، می توانید سفیده ها را آزادانه بخورید، مثلاً هنگام پختن چیزی، 1 تخم مرغ را با 2 سفیده جایگزین کنید. و املت را می توان از یک تخم مرغ و 2-4 سفیده درست کرد. علاوه بر این، برخی از فروشگاه ها اکنون تخم مرغ هایی با کلسترول کاهش یافته (15 تا 50 درصد کمتر از تخم مرغ های معمولی) می فروشند.

به حبوبات تکیه کنید.لوبیا و سایر حبوبات، مغذی و ارزان هستند، حاوی فیبر محلول در آب به نام پکتین هستند که کلسترول را احاطه کرده و قبل از ایجاد مشکل، آن را از بدن خارج می کند. مطالعات متعدد توسط جیمز دبلیو اندرسون، دانشمند علوم تغذیه و کلسترول، در کالج پزشکی دانشگاه کنتاکی نشان داده است که لوبیا چقدر در کاهش سطح کلسترول موثر است. در یک آزمایش، مردانی که روزانه 1.5 فنجان لوبیا پخته می‌خوردند، تنها در 3 هفته شاهد کاهش 20 درصدی کلسترول خود بودند. دکتر اندرسون پیشنهاد می کند که بیشتر مردم از افزودن حدود 6 گرم فیبر محلول به رژیم غذایی روزانه خود سود می برند. یک فنجان لوبیا خوب است و نیازی نیست نگران حوصله شدن با لوبیا باشید، زیرا انواع لوبیا وجود دارد: لوبیا چشم بلبلی، لوبیا چشم بلبلی، سویا، لوبیا سیاه و غیره و همه لوبیاها توانایی کم شدن را دارند. کلسترول

مراقب وزن بدن خود باشیدهر چه چاق تر باشید، بدن شما کلسترول بیشتری تولید می کند. یک مطالعه بیست ساله در هلند به این نتیجه رسید که وزن بدن مهمترین عامل تعیین کننده کلسترول سرم است. هر 0.5 کیلوگرم افزایش وزن، سطح کلسترول را 2 سطح افزایش می دهد. و مطالعه معروف قلب فرامینگهام ارتباط واضحی بین کلسترول خون و وزن بدن پیدا کرد. بنابراین، اگر اضافه وزن دارید، این دلیل دیگری برای کاهش وزن است. هشدار می دهد: "اما این کار را به روشی سالم انجام دهید." دکتر پللاکنس، استاد تغذیه در دانشگاه راچرز در نیوجرسی. - به رژیم غذایی متشکل از 2/3 میوه و سبزیجات، غلات و غلات کامل پایبند باشید. فقط 1/3 کالری شما باید از گوشت و لبنیات تامین شود که اغلب پرچرب و پر کالری هستند.

میوه های بیشتری بخورید.این میوه همچنین به دلیل داشتن پکتین توانایی کاهش کلسترول را دارد. جیمز سردا، متخصص گوارش در مرکز علوم بهداشتی دانشگاه فلوریدا دریافت که پکتین گریپ فروت که در پالپ و پوست آن یافت می شود، کلسترول را به طور متوسط ​​7.6 درصد طی 8 هفته کاهش می دهد. از آنجایی که کاهش 1-2 درصد کلسترول خطر حمله قلبی را کاهش می دهد، دکتر Cerda این اثر را کاملاً قابل توجه می داند. برای رسیدن به مقدار پکتینی که دکتر سرودا استفاده می کرد، باید روزانه حدود 2.5 فنجان برش گریپ فروت بخورید. اما اگر قورت دادن آن چندان آسان نیست، او توصیه می‌کند: «میوه‌های دیگر زیاد بخورید. مثلاً اگر نصف گریپ فروت برای صبحانه، یک سیب برای ناهار، چند تکه پرتقال برای ناهار بخورید، ممکن است بتوانید سطح کلسترول خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید." ".

جو را اضافه کنید.به نظر می رسد سبوس جو دوسر سطح کلسترول سرم را مانند میوه های غنی از پکتین کاهش می دهد. مطالعات متعدد توسط دکتر اندرسون و دانشمندان دیگر نشان داده است که سبوس جو دوسر در واقع به خوبی لوبیا است. برای دریافت 6 گرم فیبر محلول در روز که توصیه می کند دکتر اندرسون، باید نصف فنجان سبوس جو دو سر را به صورت غلات و یا نان کراس داغ بخورید. یک مطالعه کالیفرنیا نشان داد که دانشجویان پزشکی که به مدت 4 هفته روزانه 2 عدد کلوچه سبوس جو دو سر مصرف کردند، 5.3 درصد کاهش کلسترول کل سرم داشتند. اگرچه سبوس جو دوسر حاوی فیبر محلول بیشتری است، بلغور جو دوسر نیز ممکن است کلسترول را کاهش دهد. طبق مطالعه ای که در دانشکده پزشکی دانشگاه نورث وسترن انجام شد، افرادی که 2/3 فنجان بلغور جو دوسر را به رژیم غذایی کم چرب و کم کلسترول روزانه خود اضافه کردند، نسبت به افرادی که به سادگی غذا خوردند، سطح کلسترول را کاهش دادند. رژیم غذایی سالم. با تشویق همه این تحقیقات، دانشمندان USDA در حال مطالعه انواع جو دو سر هستند که حاوی سطوح بالاتری از بتا گلوکان، یک مبارزه کننده فرضی کلسترول است.

مقداری ذرتدر تحقیقی که توسط لزلی ارل، متخصص تغذیه از بیمارستان دانشگاه جورج تاون انجام شد، سبوس ذرت به اندازه سبوس جو و لوبیا در کاهش سطح کلسترول موثر بود. افراد مبتلا به کلسترول بالا که سعی در کاهش آن از طریق رژیم غذایی و کاهش وزن داشتند، حدود 1 قاشق غذاخوری سبوس ذرت در هر وعده غذایی (در سوپ یا سوپ) مصرف کردند. آب گوجه). پس از 12 هفته، سطح کلسترول آنها 20 درصد کاهش یافت. این مقاله می‌گوید: «این فیبر کم کالری ارزش مطالعه دقیق‌تری دارد.

هویج را برای کمک صدا کنید.پیتر دی هوگلند، دکترای مرکز تحقیقات USDA شرقی در فیلادلفیا، پنسیلوانیا، می‌گوید: «هویج همچنین کلسترول را کاهش می‌دهد زیرا حاوی پکتین است. در واقع، برای افرادی که کلسترول بالا دارند، خوردن 2 هویج در روز کافی است. 10 تا 20 درصد آن را کاهش دهید." این ممکن است برای رساندن سطح کلسترول بسیاری از افراد به سطح ایمن کافی باشد. به گفته دکتر هوگلند، در هر حال، کلم بروکلی و پیاز همچنین حاوی ماده ای هستند که هویج را موفق می کند (کلسیم پکتات).

ورزش.پل دی. تامپسون، متخصص قلب و عروق رود آیلند، استادیار پزشکی در دانشگاه براون، فکر می کند که این امکان وجود دارد که تمرین فیزیکیکاهش انسداد کلسترول انباشته شده در شریان ها. او می‌گوید: «یکی از بهترین راه‌ها برای بالا بردن سطح HDL محافظتی از طریق ورزش شدید است که سطح LDL ناخواسته را نیز کمی کاهش می‌دهد. علاوه بر این، ورزش می‌تواند توانایی بدن را برای پاکسازی چربی از خون پس از خوردن غذا بهبود بخشد. اگر چربی بیش از حد و طولانی در خون باقی نماند، فرصت کمتری برای نشستن بر روی دیواره سرخرگ‌ها دارد. بنابراین - رو به جلو!

گوشت گاو بخورید، اما در حد معقول.در اینجا یک سورپرایز برای شما وجود دارد! گوشت قرمز، منبع بدنام چربی های اشباع شده، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب باشد، به شرطی که بدون چربی باشد و تمام چربی های قابل مشاهده حذف شود. محققان انگلیسی برای مردانی که سطح کلسترول بسیار بالایی داشتند، رژیم غذایی کم چرب تجویز کردند. محتوای بالافیبر که شامل 200 گرم گوشت بدون چربی در روز بود. محتوای چربی این رژیم 27 درصد از کل کالری بود که بسیار کمتر از 40 درصدی است که اکثر مردم در ایالات متحده در حال حاضر مصرف می کنند. سطح کلسترول این مردان به 18.5 درصد کاهش یافت. محققان نتیجه گرفتند: «به شرطی که چربی رژیم غذایی به میزان قابل توجهی کاهش یابد، ممکن است بتوان مقادیر کمی را در رژیم غذایی کاهش دهنده کلسترول گنجاند. محصولات گوشتی".

شیر بدون چربی سلامت شما را بهبود می بخشد.آئورا کیلارا، دکترای فلسفهاستادیار تغذیه در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، پیشنهاد می کند: زیاد بنوشید شیر بدون چربی. در یکی از آزمایشات خود، داوطلبان 1 لیتر شیر بدون چربی را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کردند. در پایان هفته دوازدهم، کسانی که کلسترول بالا داشتند، کلسترول خود را حدود 8 درصد کاهش دادند. دکتر کیلارا معتقد است که ترکیبات شیر ​​کم چرب از تشکیل کلسترول در کبد جلوگیری می کند.

سیر بخورمحققان مدتهاست که می دانند تعداد زیادی سیر خامممکن است چربی های مضر خون را کاهش دهد. متاسفانه بوی سیر خام می تواند تعداد دوستان شما را کاهش دهد. بدتر از همه، سیر وقتی در معرض گرما قرار می گیرد، توانایی کاهش کلسترول خود را از دست می دهد. اما اکنون ژاپن یک عصاره مایع تقریبا بی بو به نام کیو لیک تولید کرده است که به نظر می رسد سطح چربی خون را کاهش می دهد. هنگامی که دکتر بنجامین لاو از دانشگاه لوما لیندا در کالیفرنیا به افرادی که سطح کلسترول خون نسبتاً بالایی داشتند روزانه 1 گرم عصاره سیر مایع داد، سطح کلسترول آنها به طور متوسط ​​44 امتیاز در طول 6 ماه کاهش یافت.

این دانه خارق العاده را امتحان کنید.دانه پسیلیوم غنی از فیبر، ماده اصلی متاموسین، یک عامل تنظیم کننده روده، همچنین ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد. در مطالعه دکتر اندرسون، مردانی که کلسترول بالایی داشتند، 1 قاشق چایخوری متاموسین محلول در آب را 3 بار در روز مصرف کردند و سطح کلسترول آنها در 8 هفته حدود 15 درصد کاهش یافت. دکتر اندرسون معتقد است که متاموسین و سایر محصولات حاوی دانه پسیلیوم ممکن است داروهای مکمل خوبی باشند، زمانی که رژیم غذایی به تنهایی نمی تواند کلسترول را کاهش دهد.

مصرف قهوه خود را کاهش دهید.مطالعه ای که توسط دانشمند تگزاسی بری آر دیویس انجام شد، مصرف قهوه را با افزایش سطح کلسترول مرتبط دانست. بررسی 9000 نفر در طول یک برنامه تحقیقاتی در سراسر کشور فشار خوناو دریافت که سطح کلسترول در افرادی که 2 فنجان قهوه در روز یا بیشتر می نوشند به طور قابل توجهی بالاتر است. اگرچه مطالعه او نشان نداد که دقیقاً چه ماده ای در قهوه باعث این تأثیر می شود، یک مقاله تحقیقاتی فنلاندی نشان داد که جوشاندن قهوه ممکن است بخشی از این مشکل باشد. قهوه ای که با استفاده از روش فیلتر تهیه می شود، سطح کلسترول را افزایش نمی دهد. در هر صورت، کافئین، که منطقی است به عنوان یک علت فرض شود، به نظر نمی رسد باعث آسیب شود.

سیگار نکش.در اینجا دلیل دیگری برای ترک سیگار وجود دارد. در مطالعه ای که توسط دیوید اس. فریدمون، دانشمند نیواورلئان انجام شد، پسران نوجوانی که فقط 20 نخ سیگار در هفته می کشیدند، افزایش قابل توجهی در سطح کلسترول خون خود داشتند. علاوه بر این، این مطالعه نشان داد که افراد سیگاری سطوح پایینی از کلسترول HDL سالم دارند. با این حال، هنگامی که گروهی از افراد سیگاری شدید سیگار را ترک کردند، غلظت HDL در همه افراد به سرعت و به طور قابل توجهی افزایش یافت.

بنابراین، آرام باشید!بر اساس مطالعه ای که توسط مارگارت ای. او دریافت که بیماران قلبی که رژیم غذایی کم کلسترول داشتند و دو بار در روز به نوارهای آرامش‌بخش گوش می‌دادند نسبت به گروهی از بیمارانی که صرفاً برای لذت مطالعه می‌کردند، کاهش بیشتری در کلسترول داشتند.

مکمل هایی که با کلسترول مبارزه می کنند

آیا مکمل های غذایی می توانند کلسترول را کاهش دهند؟ به نظر می رسد برخی از محققان چنین فکر می کنند. در زیر لیست است. اینها موثرترین مکمل ها هستند. اما قبل از اینکه دوز هر ماده مغذی خود را افزایش دهید، با پزشک خود صحبت کنید.

نیاسین.محقق مشهور دکتر کنت کوپر از دالاس، تگزاس، می گوید: "دوزهای زیاد نیاسین (همچنین به نام نیاسین شناخته می شود) می تواند کلسترول تام و کلسترول ADL را کاهش دهد. بهتر است با دوزهای کوچک شروع کنید، مثلاً تا 100 میلی گرم. سپس به تدریج دوز را طی چند هفته به 1-2 گرم 3 بار در روز افزایش دهید، در مجموع 3-6 گرم در روز. اما به یاد داشته باشید که افزایش ناگهانی مصرف نیاسین می تواند باعث قرمزی شدید پوست شود. اختلال رودهدکتر کوپر هشدار می دهد، و گاهی اوقات با عملکرد کبد تداخل می کند." ایجاد قرمزی، تأثیر قابل توجهی روی چربی خون ندارد.

ویتامین سی.پل ژاک، محقق دانشگاه تافتز دریافت که ویتامین C باعث افزایش سطح کلسترول HDL محافظتی در افراد مسن می شود. او تخمین می زند که 1 گرم در روز می تواند HDL را تا 8 درصد افزایش دهد. مطالعات دیگر نشان داده اند که وقتی ویتامین C اضافی به یک رژیم غذایی غنی از پکتین اضافه می شود، کلسترول حتی کمتر از پکتین به تنهایی کاهش می یابد. به راحتی، بسیاری از میوه ها و سبزیجات غنی از پکتین، مانند مرکبات، گوجه فرنگی، سیب زمینی، توت فرنگی و اسفناج نیز سرشار از ویتامین C هستند.

ویتامین E.یک مطالعه انجام شده توسط دانشمندان فرانسوی و اسرائیلی نشان داد که 500 واحد بین المللی ویتامین E در روز به مدت 90 روز به طور قابل توجهی افزایش می یابد. سطح HDL. محققان گفتند: «نتایج ما از استفاده از ویتامین E در افرادی که سطح چربی خون بالایی دارند، حمایت می کند.

کلسیم.شما مکمل های کلسیم را برای تقویت استخوان های خود مصرف می کنید، اما می توانند به قلب شما نیز کمک کنند. یک مطالعه نشان داد که 1 گرم کلسیم در روز به مدت 8 هفته کلسترول را تا 4.8 درصد در افرادی که سطوح متوسط ​​​​بالا داشتند کاهش داد. مطالعه دیگری نشان داد که 2 گرم کربنات کلسیم در روز باعث کاهش 25 درصدی کلسترول در طی 12 ماه می شود.

یک سلاح بالقوه در برابر کلسترول

مواد زیر به مبارزه با کلسترول بالا کمک می کنند، اگرچه اثر آنها مطالعه نشده است برای مدت طولانی، نتایج مطالعه اولیه امیدوار کننده بود.

چای.یا دقیق تر، تانن موجود در آن ممکن است به کنترل سطح کلسترول کمک کند. یک مطالعه نشان داد افرادی که به طور معمول چای می نوشند در حالی که رژیم غذایی پرکلسترول دارند، سطح کلسترول خونشان طبیعی است.

روغن بادرنجبویه.یک طعم دهنده رایج در غذاهای شرقی، روغن علف لیمو در یک مطالعه کلسترول را بیش از 10 درصد کاهش داد. با تداخل در واکنش آنزیمی و به تاخیر انداختن تشکیل کلسترول از چربی های ساده عمل می کند.

اسپیرولینانوعی جلبک دریایی غنی از پروتئین که اغلب به شکل پودر یا قرص فروخته می شود، اسپیرولینا هم کلسترول تام و هم LDL را کاهش می دهد. این مشاهدات بر روی داوطلبان ژاپنی با سطح کلسترول بالا انجام شد که 7 قرص 200 میلی گرمی را بعد از هر وعده غذایی مصرف کردند.

جو.جو که مدت هاست به عنوان یک غلات سالم و غنی از فیبر به حساب می آمد، پتانسیل کاهش کلسترول مشابه جو دوسر را دارد. در مطالعات حیوانی، 2 جزء شیمیایی جو کلسترول را تا 40 درصد کاهش داد.

سبوس برنج.این فیبر ممکن است به اندازه خود موثر باشد عمو زادهجو دو سر مطالعات اولیه روی همستر نشان داده است که سبوس برنج بیش از 25 درصد کلسترول را کاهش می دهد.

کربن فعال.وقتی این ماده به خوبی له شود، این ماده که معمولاً برای تسکین گاز مصرف می شود، می تواند به مولکول های کلسترول بچسبد و با خیال راحت آنها را از بدن خارج کند. در یک مطالعه، بیماران پس از مصرف 8 گرم سه بار در روز، 41 درصد کاهش سطح LDL را نشان دادند کربن فعالدر عرض 4 هفته

برای مدت طولانی، کلسترول به معنای واقعی کلمه مظهر شر در نظر گرفته می شد. غذاهای حاوی کلسترول غیرقانونی بودند و رژیم های غذایی بدون کلسترول بسیار محبوب بودند. اتهام اصلی بر این واقعیت است که پلاک های آترواسکلروتیک در سطح داخلیعروق حاوی کلسترول هستند. این پلاک‌ها باعث تصلب شرایین می‌شوند، یعنی اختلال خاصی در قابلیت ارتجاعی و باز بودن رگ‌های خونی ایجاد می‌کنند و این به نوبه خود عامل حملات قلبی، سکته مغزی، بیماری‌های مغزی و بسیاری از بیماری‌های دیگر است. در واقع، مشخص شد که برای جلوگیری از تصلب شرایین، نه تنها نظارت بر سطح کلسترول، بلکه توجه به عوامل بسیاری نیز مهم است. بیماری های عفونی، فعالیت بدنی ، وضعیت سیستم عصبی و در نهایت وراثت - همه اینها بر رگ های خونی تأثیر می گذارد و می تواند آترواسکلروز را تحریک کند یا برعکس از آن محافظت کند.

و با خود کلسترول، همه چیز به این سادگی نیست. دانشمندان دریافته اند که این اتفاق می افتد بد"و" خوب» کلسترول. و برای جلوگیری از تصلب شرایین، کاهش سطح کلسترول "بد" کافی نیست. حفظ سطح "خوب" در سطح مناسب مهم است که بدون آن کار عادی غیرممکن است اعضای داخلی.

کلسترول سرم در خون گردش می کند و پزشکان با استفاده از آزمایش خاصی آن را اندازه گیری می کنند. مطلوب است که کمتر از 200 میلی گرم باشد. دو نوع اصلی کلسترول در خون وجود دارد.

1. کلسترول HDL(لیپوپروتئین با چگالی بالا) - کلسترول خوب، نوعی کلسترول سرم است که به دلیل خاصیت تمیز کنندگی شریان "خوب" در نظر گرفته می شود - هر چه سطح آن بالاتر باشد، بهتر است.
2. کلسترول LDL(لیپوپروتئین با چگالی کم) - کلسترول بد، این "دوقلو شیطانی" HDL است که شریان های شما را مسدود می کند. هر چه سطح آن کمتر باشد، بهتر است.

بدن یک فرد به طور متوسط ​​روزانه 1 تا 5 گرم کلسترول سنتز می کند.. بیشترین نسبت کلسترول (80%) در کبد سنتز می شود، مقداری توسط سلول های بدن تولید می شود و 300-500 میلی گرم از غذا تامین می شود. این همه را کجا خرج کنیم؟ حدود 20 درصد از کل کلسترول بدن در مغز و نخاع، جایی که این ماده جزء ساختاری غلاف میلین اعصاب است. در کبد، اسیدهای صفراوی از کلسترول سنتز می شوند که برای امولسیون و جذب چربی ها در روده کوچک ضروری هستند. 60 تا 80 درصد کلسترول تولید شده روزانه در بدن صرف این اهداف می شود. بخش کوچکی (2-4٪) به آموزش و پرورش می رود هورمون های استروئیدی(هورمون های جنسی، هورمون های آدرنال و غیره). مقداری کلسترول برای سنتز ویتامین D در پوست تحت تأثیر استفاده می شود پرتو های فرابنفشو برای حفظ رطوبت در سلول های بدن. به لطف مطالعات آزمایشگاهی انجام شده توسط گروهی از محققان در آلمان و دانمارک، مشخص شد که جزء پلاسمای خون که نه تنها می تواند سموم باکتریایی خطرناک را متصل کند، بلکه خنثی کند، لیپوپروتئین های با چگالی کم هستند - حامل های به اصطلاح "بد" ” کلسترول به نظر می رسد که کلسترول "بد" به حفظ کمک می کند سیستم ایمنیشخص بنابراین، فقط باید مطمئن شوید که سطح کلسترول "بد" از حد معمول شناخته شده تجاوز نمی کند و همه چیز خوب خواهد بود.

در مردان، رعایت دقیق محصولات بدون کلسترول می تواند بر فعالیت جنسی تأثیر منفی بگذارد و در زنانی که در مبارزه با کلسترول بیش از حد فعال هستند، اغلب آمنوره رخ می دهد.

پزشکان هلندی مدعی هستند که سطح پایین این ماده در خون عامل شیوع بیماری های روانی در بین اروپایی هاست. کارشناسان توصیه می کنند: اگر افسردگی دارید، باید آزمایش خون برای کلسترول انجام دهید - شاید این کمبود آن است که شما را از لذت زندگی محروم می کند.

مطالعات دیگر نشان داده اند که مطلوب ترین نسبت کلسترول "بد" و "خوب" در خون در افرادی مشاهده می شود که رژیم غذایی آنها حاوی 50-40 درصد چربی است. برای کسانی که عملا چربی مصرف نمی کنند، محتوای خون نه تنها کلسترول "مضر" که در تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک نقش دارد، کاهش می یابد، بلکه اشکال مفید آن نیز کاهش می یابد که از رگ های خونی در برابر تصلب شرایین محافظت می کند.

بسیار مهم است که کلسترول "خوب" و "بد" در رابطه با یکدیگر متعادل باشند. نسبت آنها مشخص می شود به روش زیر: کل کلسترول کل بر محتوای کلسترول "خوب" تقسیم می شود. عدد حاصل باید کمتر از شش باشد. اگر کلسترول خون خیلی کم باشد، این نیز بد است.

سطح کلسترول خون

1. کلسترول کل کمتر از 5.2 میلی مول در لیتر است.
2. کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم کمتر از 3-3.5 میلی مول در لیتر است.
3. کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا - بیش از 1.0 میلی مول در لیتر.
4. تری گلیسیرید - کمتر از 2.0 میلی مول در لیتر.

چگونه برای کاهش کلسترول درست غذا بخوریم

صرفاً اجتناب از غذاهایی که باعث تولید کلسترول «بد» می شوند، کافی نیست. مصرف منظم غذاهای حاوی چربی‌های تک غیراشباع، اسیدهای چرب امگا چند غیراشباع، فیبر و پکتین برای حفظ سطح طبیعی کلسترول «خوب» و کمک به حذف کلسترول «بد» اضافی، مهم است.

• کلسترول سالم در ماهی های چرب مانند ماهی تن یا ماهی خال مخالی یافت می شود. بنابراین هفته ای 2 بار 100 گرم ماهی دریایی بخورید. این امر به رقیق نگه داشتن خون کمک می کند و از تشکیل لخته های خونی جلوگیری می کند که خطر آن با سطوح بالای کلسترول در خون بسیار زیاد است.
• آجیل یک غذای بسیار چرب است، اما چربی های موجود در انواع مغزها عمدتا تک غیراشباع هستند، یعنی برای بدن بسیار مفید هستند. خوردن 30 گرم آجیل 5 بار در هفته توصیه می شود اهداف داروییمی توانید نه تنها از فندق و گردو، بلکه از بادام نیز استفاده کنید. آجیل کاج, آجیل برزیلی، بادام هندی ، پسته. دانه های آفتابگردان، کنجد و کتان سطح کلسترول سالم را به طور کامل افزایش می دهند. شما 30 گرم آجیل را با مصرف مثلا 7 عدد می خورید گردویا 22 عدد بادام، 18 عدد بادام هندی یا 47 عدد پسته، 8 عدد آجیل برزیلی.
• در میان روغن های گیاهی، روغن زیتون، سویا، روغن بذر کتان و همچنین روغن نباتی را ترجیح دهید. دانه کنجد. اما به هیچ عنوان در روغن سرخ نکنید بلکه آنها را به غذای آماده اضافه کنید. همچنین خوردن زیتون و سایر محصولات سویا سالم است (اما اطمینان حاصل کنید که روی بسته بندی محصول حاوی اجزای اصلاح شده ژنتیکی نیست). برای از بین بردن کلسترول «بد»، حتماً روزانه 25 تا 35 گرم فیبر مصرف کنید. فیبر در سبوس، غلات کامل، دانه ها، حبوبات، سبزیجات، میوه ها و سبزیجات یافت می شود. سبوس را با معده خالی 2 تا 3 قاشق چایخوری بنوشید، حتما با یک لیوان آب بشویید.
• سیب و سایر میوه های حاوی پکتین را فراموش نکنید که به حذف کلسترول اضافی کمک می کند. رگ های خونی. مقدار زیادی پکتین در مرکبات، آفتابگردان، چغندر، پوست هندوانه. این ماده ارزشمند باعث بهبود متابولیسم، دفع سموم و املاح فلزات سنگین می شود که به ویژه در شرایط نامساعد محیطی اهمیت زیادی دارد.
• برای حذف کلسترول اضافی از بدن، آب درمانی ضروری است. در میان آب میوه ها، پرتقال، آناناس و گریپ فروت (مخصوصاً با افزودن آب لیمو) و همچنین سیب مفید هستند. هر گونه آب توت نیز بسیار خوب است. از آب سبزیجات قوم شناسیآب چغندر و هویج قوی را توصیه می کند، اما اگر کبد شما به خوبی کار نمی کند، با یک قاشق چای خوری آب شروع کنید.
• چای سبز برای کلسترول بالا بسیار مفید است، زیرا با یک سنگ دو پرنده را می کشد - به افزایش سطح کلسترول "خوب" در خون کمک می کند و سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد. همچنین با مشورت پزشک بهتر است از آب معدنی در درمان استفاده کنید.

یک کشف جالب توسط دانشمندان بریتانیایی انجام شد: 30٪ از مردم ژنی دارند که میزان کلسترول "خوب" را افزایش می دهد. برای بیدار کردن این ژن کافی است هر 4 تا 5 ساعت یکبار غذا بخورید.

اعتقاد بر این است که مصرف کره، تخم مرغ و گوشت خوک به میزان قابل توجهی سطح کلسترول خون را افزایش می دهد و بهتر است از مصرف آنها به طور کلی خودداری شود. ولی آخرین تحقیقاتثابت کنید که سنتز کلسترول در کبد با مقدار آن که با غذا تامین می شود رابطه معکوس دارد. یعنی وقتی کلسترول کمی در غذا وجود داشته باشد سنتز افزایش می یابد و وقتی مقدار زیادی کلسترول وجود دارد کاهش می یابد. بدین ترتیب، اگر خوردن غذاهای حاوی کلسترول را متوقف کنید، به سادگی شروع به تشکیل مقادیر زیادی در بدن می کند..

برای حفظ سطح کلسترول در محدوده طبیعیقبل از هر چیز از چربی های اشباع شده و مخصوصاً نسوز موجود در چربی گوشت گاو و گوسفند خودداری کنید و همچنین مصرف کره، پنیر، خامه، خامه ترش و شیر کامل را محدود کنید. به یاد داشته باشید که کلسترول "بد" فقط در چربی های حیوانی یافت می شود، بنابراین اگر هدف شما کاهش سطح کلسترول خون است، مصرف غذاهای حیوانی را کاهش دهید. همیشه پوست چرب مرغ و سایر طیور را که تقریباً کل کلسترول را در خود دارد، جدا کنید.

وقتی آب گوشت یا مرغ را می‌پزید، پس از پخت، آن را خنک کرده و چربی انباشته شده را از آن جدا کنید، زیرا این نوع چربی نسوز است که بیشترین تاثیر را دارد. آسیب بزرگعروق خونی و سطح کلسترول "بد" را افزایش می دهد.

احتمال ابتلا به آترواسکلروز حداقل است اگر:

• شاد، در صلح با خود و با مردم اطرافتان؛
• سیگار نکش؛
• الکل ننوشید؛
• عشق طولانی پیاده رویبر هوای تازه;
• رنج نکش اضافه وزنفشار خون شما طبیعی است.
• شما اختلالات هورمونی ندارید

نحوه کاهش کلسترول با داروهای مردمی

لیندن برای کاهش کلسترول

یک دستور العمل خوب برای کلسترول بالا: پودر گل نمدار خشک را مصرف کنید. گلهای آهک را در آسیاب قهوه آرد کنید. 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز مصرف کنید. چنین آرد تقلبی یک ماه بنوشید، سپس به مدت 2 هفته استراحت دهید و یک ماه دیگر نبات بخورید و آن را با آب معمولی بشویید.

در عین حال رژیم غذایی را رعایت کنید. هر روز شوید و سیب بخورید، زیرا شوید حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و سیب حاوی پکتین است. همه اینها برای رگ های خونی مفید است. و عادی سازی سطح کلسترول با بهبود عملکرد کبد و کیسه صفرا بسیار مهم است. برای انجام این کار، دم کرده گیاهان کلرتیک به مدت دو هفته، یک هفته استراحت کنید. اینها ابریشم ذرت، جاودانه، tansy، شیر خار هستند. ترکیب انفوزیون را هر 2 هفته یکبار تغییر دهید. پس از 2-3 ماه استفاده از این داروهای مردمی، کلسترول به حالت عادی باز می گردد و بهبود کلی در رفاه مشاهده می شود.

بره موم برای از بین بردن کلسترول "بد".

لوبیا باعث کاهش کلسترول می شود

سطح کلسترول را می توان بدون مشکل کاهش داد!

عصر نصف لیوان لوبیا یا نخود را با آب بریزید و بگذارید یک شب بماند. صبح آب آن را خالی کرده و با آب تازه جایگزین کنید و آن را در نوک قاشق چایخوری اضافه کنید جوش شیرین(برای جلوگیری از تشکیل گاز در روده) بپزید تا نرم شود و این مقدار را در دو نوبت میل کنید. دوره کاهش کلسترول باید سه هفته طول بکشد. اگر حداقل 100 گرم لوبیا در روز بخورید، سطح کلسترول شما در این مدت 10 درصد کاهش می یابد.

یونجه کلسترول "بد" را از بین می برد

داروی صد در صد کلسترول بالا برگ یونجه است. شما باید با گیاهان تازه درمان کنید. در خانه رشد کنید و به محض ظاهر شدن جوانه ها آنها را ببرید و بخورید. می توانید آب آن را بگیرید و 2 قاشق غذاخوری بنوشید. 3 بار در روز. دوره درمان یک ماه است. یونجه از نظر مواد معدنی و ویتامین ها بسیار غنی است. همچنین می تواند به بیماری هایی مانند آرتریت، شکنندگی ناخن و مو و پوکی استخوان کمک کند. وقتی سطح کلسترول شما از همه جهات طبیعی است، رژیم غذایی را دنبال کنید و فقط غذاهای سالم بخورید.

دانه کتان برای کاهش کلسترول

می توانید با دانه کتان که در داروخانه ها فروخته می شود، سطح کلسترول بد را کاهش دهید. آن را به غذایی که به طور منظم می خورید اضافه کنید. ابتدا می توانید آن را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. فشار بالا نخواهد رفت، قلبآرام‌تر می‌شوید و در عین حال عملکرد دستگاه گوارش نیز بهبود می‌یابد. همه اینها به تدریج اتفاق می افتد. البته رژیم غذایی باید سالم باشد.

پودر شفابخش برای کاهش کلسترول

گل نمدار را از داروخانه بخرید. آنها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. هر روز 1 قاشق چایخوری پودر را 3 بار مصرف کنید. دوره 1 ماهه با این کار کلسترول خون را کاهش می دهید، سموم را از بدن خارج می کنید و در عین حال وزن کم می کنید. برخی از افراد 4 کیلوگرم وزن کم کردند. سلامتی و ظاهر شما بهبود می یابد.

ریشه قاصدک برای آترواسکلروز برای حذف کلسترول اضافی از بدن در خون

پودر خشک ریشه خشک خرد شده برای تصلب شرایین برای حذف کلسترول اضافی از بدن و حذف استفاده می شود. مواد مضر. 1 قاشق چایخوری کافی است. پودر قبل از هر وعده غذایی، و پس از 6 ماه بهبود وجود دارد. هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد.

بادمجان ها، آب میوه ها و روون کلسترول را کاهش می دهند

بادمجان ها را تا جایی که ممکن است بخورید، آن ها را به صورت خام به سالاد اضافه کنید، بعد از اینکه در آب نمک نگه دارید تا تلخی آن از بین برود.

صبح ها آب گوجه فرنگی و هویج (به طور متناوب) بنوشید.

ریشه های سیانوز آبی باعث کاهش کلسترول می شود

1 قاشق غذاخوری. ریشه های سیانوز آبی را 300 میلی لیتر آب بریزید، به جوش بیاورید و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزید، خنک کنید، صاف کنید. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. 3-4 بار در روز دو ساعت بعد از غذا و همیشه قبل از خواب. دوره - 3 هفته. این جوشانده دارای اثر آرام بخش قوی، ضد استرس، کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول، نرمال خواب و حتی تسکین سرفه ناتوان کننده است.

کرفس باعث کاهش کلسترول و پاکسازی عروق خونی می شود

ساقه های کرفس را به مقدار دلخواه خرد کنید و چند دقیقه در آب جوش قرار دهید. سپس آنها را بیرون آورده، کنجد بپاشید، کمی نمک بزنید و کمی شکر بپاشید، روغن آفتابگردان یا زیتون را به دلخواه اضافه کنید. به نظر می رسد یک غذای بسیار خوشمزه و رضایت بخش است، کاملا سبک. آنها می توانند در هر زمانی شام، صبحانه بخورند و فقط غذا بخورند. یک شرط - تا آنجا که ممکن است. درست است، اگر فشار خون پایین دارید، کرفس منع مصرف دارد.

شیرین بیان کلسترول بد را از بین می برد

2 قاشق غذاخوری ریشه شیرین بیان خرد شده، 0.5 لیتر آب جوش بریزید، 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، صاف کنید. 1/3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. جوشانده 4 بار در روز بعد از غذا به مدت 2 تا 3 هفته. سپس یک ماه استراحت کنید و درمان را تکرار کنید. در این مدت کلسترول به حالت عادی باز می گردد!

تنتور میوه های Sophora japonica و گیاه دارواش به طور موثر رگ های خونی را از کلسترول پاک می کند.

100 گرم میوه سوفورا و گیاه دارواش را آسیاب کرده، 1 لیتر ودکا را در آن بریزید، سه هفته در جای تاریک بگذارید، صاف کنید. 1 قاشق چایخوری بنوشید. سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا، تا زمانی که تنتور تمام شود. گردش خون مغزی را بهبود می بخشد، فشار خون و سایر بیماری های قلبی عروقی را درمان می کند، شکنندگی مویرگ ها (به ویژه عروق مغزی) را کاهش می دهد و رگ های خونی را تمیز می کند. تنتور دارواش سفید با سوفورای ژاپنی به دقت رگ های خونی را تمیز می کند و از گرفتگی آنها جلوگیری می کند. دارواش رسوبات معدنی (نمک های فلزات سنگین، ضایعات، رادیونوکلئیدها) را حذف می کند، در حالی که سوفورا رسوبات آلی (کلسترول) را حذف می کند.

سبیل طلایی (کالیسیا معطر) باعث کاهش کلسترول می شود

برای تهیه دم کرده سبیل طلایی، یک برگ را به طول 20 سانتی متر برش دهید، 1 لیتر آب جوش بریزید و آن را بپیچید و بگذارید 24 ساعت بماند. تزریق در دمای اتاق در یک مکان تاریک نگهداری می شود. 1 قاشق غذاخوری دم کرده مصرف کنید. ل قبل از غذا 3 بار در روز به مدت سه ماه. سپس آزمایش خون خود را انجام دهید. کلسترول، حتی از اعداد بالا، به حد طبیعی کاهش می یابد. این دم کرده همچنین قند خون را کاهش می دهد، کیست های کلیه را برطرف می کند و آزمایشات کبدی را عادی می کند.

کواس از زردی برای حذف کلسترول "بد".

دستور غذای کواس (نویسنده بولوتوف). 50 گرم سبزی یرقان خشک خرد شده را در کیسه گازی بریزید و وزن کمی به آن اضافه کنید و 3 لیتر آب سرد شده بریزید. آب جوش. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر دانه ریزو 1 قاشق چایخوری خامه ترش. در جای گرم قرار دهید، هر روز هم بزنید. پس از دو هفته، کواس آماده است. یک معجون شفابخش 0.5 قاشق غذاخوری بنوشید. سه بار در روز به مدت 30 دقیقه. قبل از غذا. هر بار مقدار آب از دست رفته را با 1 قاشق چایخوری با کواس به ظرف اضافه کنید. صحرا. پس از یک ماه درمان، می توانید آزمایش دهید و مطمئن شوید که کلسترول "بد" به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. حافظه بهبود می یابد، اشک و لمس از بین می رود، سر و صدا در سر ناپدید می شود و فشار خون به تدریج تثبیت می شود. البته در طول درمان توصیه می شود مصرف چربی های حیوانی را کاهش دهید. ترجیح دادن سبزیجات خام، میوه ها، دانه ها، آجیل، غلات، روغن های گیاهی.

از نظر علمی ثابت شده است که ویتامین C موجود در فیتونسیدهای لیمو و سیر به طور موثری کلسترول بد را خنثی کرده و آن را از بدن خارج می کند.

پیشگیری از کلسترول بالا

برای جلوگیری از رسوب کلسترول بر روی دیواره رگ های خونی، باید رژیم غذایی خود را تنظیم کنید. کلسترول زیادی در گوشت قرمز و کره و همچنین در میگو، خرچنگ و سایر حیوانات پوست دار وجود دارد. ماهی های اقیانوسی و صدف ها کمترین کلسترول را دارند. آنها همچنین حاوی موادی هستند که به حذف کلسترول از سلول ها، از جمله سلول های اندام های داخلی کمک می کند. مصرف مقادیر زیاد ماهی و سبزیجات سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و از چاقی و چاقی جلوگیری می کند. بیماری های قلبی عروقی- علت اصلی مرگ و میر جمعیت متمدن.

برای کنترل سطح کلسترول، باید هر شش ماه یکبار آزمایش خون خاصی انجام دهید. سطح طبیعی کلسترول "بد" بین 4 تا 5.2 میلی مول در لیتر است. اگر سطح بالاتر باشد، باید به پزشک مراجعه کنید.

داروهای خانگی سنتی دارای موارد منع مصرف هستند، دستور العمل ها را دنبال کنید طب جایگزینفقط پس از مشورت با پزشک

این تصور غلط رایج است که کلسترول برای بدن مضر است و سطح آن در خون یکی از مهمترین شاخص های سلامت انسان است. بسیاری از مردم در تلاش برای حفظ سلامتی خود، از رژیم های غذایی سخت پیروی می کنند و تمام غذاهای حاوی کلسترول را حذف می کنند. با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که بخشی از آن است غشای سلولی، به آنها قدرت می دهد و متابولیسم بین سلول و ماده بین سلولی را تضمین می کند و فعالیت آنزیم ها را تنظیم می کند. بنابراین، بدون کلسترول، عملکرد طبیعی بدن ما غیرممکن است.

علیرغم اهمیت کلسترول، مصرف بیش از حدغذاهای چرب با منشاء حیوانی می تواند منجر به افزایش سطح آن در بدن شود که بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد و می تواند باعث بیماری جدی شود.

کنترل سطح کلسترول به حفظ سلامتی شما برای چندین سال، افزایش مقاومت طبیعی بدن، افزایش طول عمر و بهبود کیفیت آن کمک می کند. در این مقاله رایج ترین افسانه ها در مورد نقش کلسترول در بدن ما و متابولیسم آن را از بین خواهیم برد. ما همچنین به مؤثرترین راه‌ها برای کنترل سطح کلسترول خود نگاه خواهیم کرد.

کلسترول (از یونانی chole - صفرا و استریو - سخت، سخت) برای اولین بار در سنگ کیسه صفرا شناسایی شد، از این رو نام آن است. این یک الکل چربی دوست طبیعی و غیر محلول در آب است. حدود 80 درصد کلسترول در بدن سنتز می شود (کبد، روده، کلیه ها، غدد فوق کلیوی، غدد غدد جنسی)، 20 درصد باقیمانده باید از مواد غذایی که مصرف می کنیم تامین شود.

در صورت لزوم از کلسترول در جریان خون به عنوان یک ماده ساختمانی و همچنین برای سنتز ترکیبات پیچیده تر استفاده می شود. از آنجایی که در آب نامحلول است (و بر این اساس در خون)، حمل و نقل آن تنها به شکل ترکیبات پیچیده محلول در آب امکان پذیر است که به 2 نوع تقسیم می شوند:

لیپوپروتئین های کم چگالی (LDL)

لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL)

هر دوی این مواد باید در یک نسبت کاملاً تعریف شده باشند و حجم کل آنها نیز نباید از حد معمول تجاوز کند. این می تواند منجر به بیماری جدی شود سیستم قلبی عروقی.

عملکرد کلسترول در بدن:

- اطمینان از استحکام دیواره های سلولی، تنظیم نفوذپذیری آنها به مولکول های مختلف.

- سنتز ویتامین D؛

- سنتز هورمون های جنسی استروئیدی (کورتیزون، هیدروکورتیزون)، مردانه (آندروژن ها) و زنانه (استروژن ها، پروژسترون) توسط غدد فوق کلیوی.

- مانند اسیدهای صفراویدر تشکیل صفرا و جذب چربی ها در طول هضم شرکت می کند.

- در تشکیل سیناپس های جدید در مغز شرکت می کند و در نتیجه توانایی های ذهنی و حافظه را بهبود می بخشد.

در واقع، این کلسترول نیست که باعث آسیب می شود، بلکه نوسانات آن خارج از محدوده طبیعی است. مشکلات سلامتی هم می تواند ناشی از کمبود و هم در بدن باشد.

اثرات منفی کلسترول

طبق آمار، افرادی که در اثر بیماری های قلبی عروقی جان خود را از دست داده اند، دارای سطوح پایین لیپوپروتئین با چگالی بالا، اما سطوح بالای لیپوپروتئین با چگالی کم بودند.

لیپوپروتئین ها اگر نسبت آنها نادرست باشد یا محتوای آنها در خون برای مدت طولانی طولانی شود، می توانند بر روی دیواره رگ های خونی نشسته و باعث تصلب شرایین شوند.

این بیماری خطرناک زمانی رخ می دهد که پلاک هایی روی اندوتلیوم رگ های خونی ایجاد می شود که به مرور زمان بیشتر و بیشتر شده و کلسیم را در خود جمع می کند. در نتیجه، مجرای رگ ها باریک می شود، خاصیت ارتجاعی آنها از دست می رود (تنگی)، این منجر به کاهش اکسیژن و مواد مغذی به قلب و بافت ها و ایجاد آنژین صدری (قطع جریان خون شریانی به قسمت های خاص می شود). قلب به دلیل انسداد عروق کرونر، همراه با درد و ناراحتی در قفسه سینه). اغلب، حمله قلبی یا انفارکتوس میوکارد به دلیل اختلال در خون رسانی رخ می دهد. تشکیل پلاک های کلسترول منجر به آسیب به دیواره داخلی رگ های خونی می شود؛ لخته خون می تواند تشکیل شود که متعاقباً می تواند شریان را مسدود کند یا شکسته شود و باعث آمبولی شود. همچنین، رگ‌هایی که خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده‌اند، می‌توانند با افزایش فشار در جریان خون ترکیده شوند.

نقش لیپوپروتئین ها

HDL به دلیل توانایی آن در حل کردن پلاک های کلسترول و حذف آن از دیواره های شریان، یک لیپوپروتئین "خوب" در نظر گرفته می شود؛ هر چه درصد آن نسبت به LDL (لیپوپروتئین "بد") بیشتر باشد، بهتر است. LDL کلسترول را از اندام هایی که آن را سنتز می کنند به داخل رگ ها منتقل می کند و زمانی که محتوای این ترکیب بالا می رود، این مولکول های بزرگ نامحلول به شکل پلاک های چربی جمع می شوند، به رگ ها می چسبند و آنها را مسدود می کنند. لو رفته بودن فرآیندهای اکسیداتیو، کلسترول پایداری خود را از دست می دهد و به راحتی می تواند به ضخامت دیواره سرخرگ نفوذ کند.

آنتی بادی های خاص در مقادیر زیادی علیه LDL اکسیده شده تولید می شوند که منجر به آسیب شدیددیواره های شریان علاوه بر این، کلسترول به کاهش سطح اکسید نیتریک کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.

نیتریک اکسید نقش مهمی در بدن دارد:

- عروق خونی را گشاد می کند، فشار خون را کاهش می دهد، از تشکیل لخته های خون در جریان خون جلوگیری می کند.

- نقش مهمی در مبارزه با باکتری ها و ویروس هایی که وارد بدن می شوند، سلول های سرطانی را از بین می برد.

- استقامت بافت عضلانی را افزایش می دهد.

- در تبادل اطلاعات بین سلول های مختلف شرکت می کند، یک انتقال دهنده عصبی در سیناپس ها است.

HDL نه تنها کلسترول را از خون به کبد برمی گرداند، بلکه از اکسیداسیون LDL نیز جلوگیری می کند.

علائم افزایش سطح کلسترول در بدن

افزایش سطح کلسترول با اختلال در متابولیسم لیپید (چربی) مرتبط است. این ممکن است نه تنها نشانه آترواسکلروز، بلکه علائم دیگر نیز باشد بیماری های جدی:

- کبد؛

- کلیه (مزمن نارسایی کلیه، گلومرولونفریت)؛

- پانکراس ( پانکراتیت مزمن);

— دیابت (بیماری جدیهمراه با اختلال در سنتز جزایر لانگرهانس توسط سلول های بتا در پانکراس).

- کم کاری تیروئید (کاهش سنتز هورمون ها توسط غده تیروئید).

- چاقی

علائم آترواسکلروز در اثر باریک شدن مجرای رگ های خونی در نتیجه افزایش طولانی مدت و مداوم سطح کلسترول و بدتر شدن گردش خون در قسمت های مختلف جریان خون ایجاد می شود.

علائم اصلی:

- آنژین صدری (ناراحتی یا درد ناگهانی در قفسه سینه که در حین فعالیت بدنی یا استرس عاطفی رخ می دهد).

- تنگی نفس؛

- آریتمی (اختلال ریتم قلب)؛

- سیانوز و تورم قسمت های محیطی بدن (انگشتان دست، انگشتان پا)؛

- گرفتگی عضلات پا (لنگش متناوب)؛

- اختلال حافظه، بی توجهی؛

- کاهش توانایی های فکری;

- رسوبات چربی زرد مایل به صورتی در پوست (گزانتوما) که اغلب در پوست پلک ها و مفاصل مچ پا مشاهده می شود.

تاثیر سطوح HDL و LDL بر سلامت ما

با این حال، نظر این است که سطح کل لیپوپروتئین های HDL و LDL بر وضعیت سلامتی تأثیر می گذارد و افزایش آنها عواقب ناگواری را برای عملکرد کل بدن به دنبال دارد. با این حال، این گفته کاملا درست نیست. بله، بیماری های فوق به طور کلی با افزایش محتوای لیپوپروتئین ها همراه خواهند بود، اما آنچه بسیار مهم تر است، نسبت دقیق HDL "خوب" و "بد" LDL در خون است. نقض این نسبت است که منجر به مشکلات سلامتی می شود. هنگام تعیین محتوای لیپوپروتئین در خون، 4 شاخص در نظر گرفته می شود: مقدار کل کلسترول، سطح HDL، LDL و تری گلیسیرید.

هنجارها

کلسترول تام در خون - 3.0 - 5.0 میلی مول در لیتر؛

با تهدید آترواسکلروز، کلسترول کل به 7.8 میلی مول در لیتر افزایش می یابد.

LDL در مردان- 2.25 - 4.82 میلی مول در لیتر؛

LDL در زنان- 1.92 - 4.51 میلی مول در لیتر؛

HDL در مردان- 0.72 - 1.73 میلی مول در لیتر؛

HDLدر زنان- 0.86 - 2.28 میلی مول در لیتر؛

تری گلیسیریددر مردان- 0.52 - 3.7 میلی مول در لیتر؛

تری گلیسیریددر میان زنان- 0.41 - 2.96 میلی مول در لیتر.

شاخص ترین نسبت HDL و LDL در برابر سطح کلسترول کل است. که در بدن سالم HDL بسیار بالاتر از LDL است.

موثرترین درمان برای کلسترول بالا

داروهای زیادی وجود دارد که سطح کلسترول را در مواردی که این شاخص تهدیدی جدی برای سلامتی یا در ابتدای پیشرفت آترواسکلروز است، کاهش می دهد. باید ادای احترام کرد که بخش مهمی از آن تغذیه مناسب است. در چنین مواردی، رژیم غذایی و فعالیت بدنی متوسط ​​نه تنها به بازگرداندن تمام شمارش خون به حالت عادی کمک می کند، بلکه بدن شما را به طور کامل بهبود می بخشد و جوان می کند.

برای اثر درمانی سریعتر، از داروهای دارویی استفاده می شود:

— استاتین ها- محبوب ترین داروها، اصل عمل آنها مهار سنتز کلسترول در کبد با مسدود کردن آنزیم های مربوطه است. آنها معمولا یک بار در روز قبل از خواب مصرف می شوند (در این زمان تولید فعال کلسترول در بدن شروع می شود). اثر درمانی پس از 1-2 هفته استفاده سیستماتیک رخ می دهد؛ استفاده طولانی مدت باعث اعتیاد نمی شود. از جانب اثرات جانبیحالت تهوع، درد شکمی و عضلانی ممکن است مشاهده شود و در موارد نادر ممکن است حساسیت فردی وجود داشته باشد. داروهای گروه استاتین می توانند سطح کلسترول را تا 60 درصد کاهش دهند، اما با آنها استفاده طولانی مدتلازم است به طور منظم آزمایش های AST و ALT هر شش ماه یکبار انجام شود. رایج ترین استاتین ها سرواستاتین، فلوواستاتین، لوواستاتین هستند.

- فیبرات هاتولید HDL را تحریک می کند که برای سطوح تری گلیسیرید 4.5 میلی مول در لیتر توصیه می شود. استفاده از آن با استاتین ها به شدت توصیه نمی شود. عوارض جانبی خود را به صورت اختلالات گوارشی، نفخ، حالت تهوع، استفراغ و درد شکم نشان می دهد. نمایندگان این گروه از داروها: کلوفیبرات، فنوفیبرات، جمفیبروزیل.

— تسکین دهنده های اسید صفراوی. این گروه از داروها در خون جذب نمی شوند، اما به صورت موضعی عمل می کنند - به اسیدهای صفراوی، که از کلسترول سنتز می شوند، متصل می شوند و آنها را از بدن خارج می کنند. به طور طبیعی. کبد شروع به افزایش تولید اسیدهای صفراوی می کند، با استفاده از کلسترول بیشتر از خون، یک ماه پس از شروع دارو، یک اثر مثبت قابل مشاهده رخ می دهد، امکان افزایش اثر وجود دارد. تجویز همزماناستاتین ها استفاده طولانی مدتداروها می توانند منجر به اختلال در جذب چربی ها و ویتامین ها شوند و افزایش خونریزی ممکن است. عوارض جانبی: نفخ شکم، یبوست. این داروها عبارتند از: کلستیپول، کلستیرامین.

— مهارکننده های جذب کلسترولدر جذب لیپیدها از روده اختلال ایجاد می کند. داروهای این گروه را می توان برای افرادی که منع مصرف استاتین دارند، تجویز کرد، زیرا آنها در خون جذب نمی شوند. در روسیه، تنها 1 دارو از گروه مهارکننده های جذب کلسترول ثبت شده است - ازترول.

اقدامات فوق در موارد پیشرفته استفاده می شود، زمانی که لازم است سطح کلسترول به سرعت کاهش یابد و تغییر سبک زندگی نمی تواند به سرعت اثر مورد نظر را ایجاد کند. اما حتی هنگام مصرف عوامل داروییپیشگیری و مکمل های طبیعی بی ضرر را فراموش نکنید که با استفاده منظم طولانی مدت، به شما در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی در آینده کمک می کند.

داروهای مردمی که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کنند

- نیاسین (نیکوتینیک اسید، ویتامین PP، ویتامین B3). مکانیسم اثر به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است، اما آزمایشات نشان می دهد که تنها پس از چند روز از مصرف دوزهای افزایش یافته ویتامین، سطح LDL و تری گلیسیرید در خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، اما میزان HDL تا 30٪ افزایش می یابد. متأسفانه، خطر ابتلا را کاهش نمی دهد عوارض قلبی عروقیو تشنج برای حداکثر اثربخشی، می توانید نیاسین را با سایر روش های درمانی ترکیب کنید.

— . موجود در روغن ماهی و غذاهای دریایی و همچنین روغن های گیاهیپرس سرد (تصفیه نشده). فراهم می کنند تاثیر مثبتبر سیستم عصبیاز راشیتیسم در طول دوره رشد فعال جلوگیری می کند، به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می کند، گردش خون را بهبود می بخشد، رگ های خونی را تقویت می کند و به آنها خاصیت ارتجاعی می بخشد، از ترومبوز آنها جلوگیری می کند و در سنتز مواد هورمون مانند - پروستاگلاندین ها شرکت می کند. مصرف منظم منابع اسیدهای چرب ضروری تأثیر معجزه آسایی بر عملکرد کل بدن خواهد داشت، به ویژه، به جلوگیری از پیشرفت تصلب شرایین کمک می کند.

— ویتامین E. به شدت آنتی اکسیدان قوی، از تجزیه LDL و تشکیل پلاک های چربی جلوگیری می کند. برای حمله اثر مثبتمصرف مداوم ویتامین در دوزهای مناسب ضروری است.

— چای سبز حاوی پلی فنول ها است - موادی که بر متابولیسم لیپید تأثیر می گذارد ، سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد و محتوای کلسترول "خوب" را افزایش می دهد. علاوه بر این، چای حاوی آنتی اکسیدان است.

- سیر. مصرف سیر تازه برای کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از تشکیل لخته در رگ های خونی (رقیق شدن خون) توصیه می شود. اجزای فعالسیر حاوی ترکیبات حاوی گوگرد، به ویژه آلیین است.

— پروتئین سویا.آنها در عمل شبیه به استروژن هستند - احتمال تصلب شرایین را کاهش می دهند. جنستئین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی از اکسیداسیون LDL جلوگیری می کند. علاوه بر این، سویا تولید صفرا را تحریک می کند و در نتیجه به حذف کلسترول از بدن کمک می کند.

— ویتامین های B6 (پیریدوکسین)، B9 (اسید فولیک)، B12 (سیانوکوبالامین).مقدار کافی از این ویتامین ها در رژیم غذایی به عملکرد صحیح عضله قلب کمک می کند و خطر ابتلا به تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

چه عواملی در افزایش سطح کلسترول و ایجاد آترواسکلروز نقش دارند؟

بیشتر اوقات، تصلب شرایین افرادی را تحت تأثیر قرار می دهد که برای مدت طولانی سلامت خود را نادیده گرفته اند. هر چه زودتر سبک زندگی خود را تغییر دهید، احتمال ابتلا به بیماری های جدی کمتر می شود. در اینجا 4 عامل اصلی که در افزایش کلسترول خون نقش دارند آورده شده است:

— سبک زندگی منفعلانهبا تحرک کم و عدم فعالیت بدنی، سطح کلسترول "بد" افزایش می یابد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را ایجاد می کند.

— چاقی.اختلالات متابولیسم لیپید ارتباط نزدیکی با سطوح بالای کلسترول دارد. افرادی که اضافه وزن دارند مستعد ابتلا به بیماری های مختلف سیستم قلبی عروقی هستند.

- سیگار کشیدن. منجر به باریک شدن شریان ها، افزایش ویسکوزیته خون، ترومبوز و خطر بیماری قلبی می شود.

— مصرف فرآورده های حیوانی چربدر مقادیر زیاد منجر به افزایش LDL می شود.

— وراثتتمایل به سطح کلسترول بالا به صورت ژنتیکی منتقل می شود. بنابراین، افرادی که بستگان آنها از این آسیب شناسی رنج می برند، باید سلامت خود را به دقت کنترل کنند.

سبک زندگی سالم به عنوان روشی برای مبارزه با کلسترول

با حفظ یک رژیم غذایی سالم و یک سبک زندگی فعال، خطر ابتلا به این بیماری در شما وجود دارد بیماری های مختلف. این به ویژه در مورد افراد در معرض خطر صدق می کند. با تغییر سبک زندگی خود، عملکرد کل بدن را بهبود می بخشید، حتی با وجود تمایل به هر گونه آسیب شناسی، مکانیسم های دفاعی داخلی به راحتی می توانند با تهدید مقابله کنند.

ورزش های فعال متابولیسم را بهبود می بخشد، عضله قلب را همزمان با عضلات اسکلتی تمرین می دهد، خون رسانی بهتر به همه اندام ها و سیستم ها را افزایش می دهد (در طول فعالیت بدنی، خون از انبار به کانال عمومی می رود، این به اشباع بهتر اندام ها کمک می کند. اکسیژن و مواد مغذی).

تمرینات ورزشی همچنین منجر به تقویت دیواره رگ های خونی و جلوگیری از توسعه می شود رگهای واریسیرگها

اهمیت تغذیه مناسب را فراموش نکنید. نباید مورد سوء استفاده قرار گیرد رژیم های سخت. بدن باید تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را به نسبت بهینه دریافت کند، ویتامین ها و مواد معدنی و فیبر. رژیم غذایی باید حاوی مقادیر کافی سبزیجات، میوه ها، غلات، گوشت بدون چربی، ماهی های دریایی و اقیانوسی، روغن های گیاهی تصفیه نشده، شیر و فرآورده های شیر تخمیر شده باشد. در صورت کمبود هر گونه ویتامین در رژیم غذایی، ارزش دارد که به طور دوره ای از داروهای حاوی آنها برای جلوگیری از کمبود ویتامین استفاده کنید.

ترک سیگار نه تنها خطر ابتلا به تصلب شرایین، بلکه تعدادی از بیماری های دیگر مانند برونشیت، زخم معده را کاهش می دهد. بیماری های انکولوژیک.

ورزش بهترین درمان برای استرس و افسردگی است و سیستم عصبی را تقویت می کند. فعالیت بدنی منظم، چه دویدن در پارک و چه 3 ساعت ورزش در باشگاه، به از بین بردن احساسات منفی و تحریکی که در طول روز انباشته شده است کمک می کند؛ بسیاری از ورزشکاران در طول تمرین احساس سرخوشی می کنند. به طور تجربی ثابت شده است که افراد فعال نسبت به افرادی که رهبری می کنند، بسیار کمتر مستعد استرس هستند تصویر بی تحرکزندگی

نتیجه

همانطور که می بینید، کلسترول یک ترکیب بسیار مهم است که تعدادی از عملکردهای حیاتی را انجام می دهد. برای زندگی ما ضروری است، اما مقدار آن در بدن نباید از حد طبیعی فراتر رود. عدم تعادل در نسبت لیپوپروتئین های با چگالی بالا و کم عواقب جدی دارد.

بهترین روش درمان پیشگیری به موقع است. موثرترین روش برای جلوگیری از افزایش کلسترول خون، شیوه زندگی سالم است.

وقتی تسلیم شدی عادت های بدو شروع به رعایت قوانین بالا کنید، مشکلات سلامتی خود را کاملا فراموش خواهید کرد.

کلسترول افسانه و فریب.

افزایش سطح کلسترول خون می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در قلب و رگ های خونی شود، اما برای عادی سازی آن اصلاً نیازی به نوشیدن یک مشت قرص نیست. داروهای مردمی برای کلسترول بالا کمک نمی کند بدتر لوازم پزشکیو عوارض جانبی بسیار کمتری دارند.

انتخاب یک داروی مردمی برای کلسترول

تا به امروز، بیشترین روش موثرعادی سازی سطح کلسترول خون به معنای پیروی از رژیم غذایی است. جالب ترین چیز این است که از این طریق می توانید به طور قابل توجهی رفاه خود را بهبود بخشید. اینجا لیست کوتاهمحصولاتی که باید از آنها اجتناب کرد یا به حداقل رساند:

• غذاهای دودی و سرخ شده؛
• سوسیس و کالباس صنعتی؛
• محصولات پنیر و پنیرهای فرآوری شده؛
• چیپس، کراکر، چوب ذرت؛
• گوشت خوک چرب، گوشت گاو و بره؛
• شکر و غذاهای تصفیه شده؛
• شیرینی، کلوچه، کیک.

همانطور که می بینید، اکثر این محصولات جزو غذاهای لذیذ محسوب می شوند، بنابراین اجتناب از آنها نه تنها تاثیر مثبتی بر سلامتی شما خواهد داشت، بلکه باعث صرفه جویی در هزینه ها نیز می شود. در عین حال محصولاتی مانند درشت غذای گیاهی، سرشار از فیبر، ماهی های چرب و لبنیات برای مصرف بسیار توصیه می شود. همچنین، داروهای مردمی برای کلسترول بالا مصرف مواد زیر را توصیه می کنند:

• سبزیجات خام و میوه های غنی از فیبر؛
• توت ترش؛
• ماهی و جلبک دریایی؛
• محصولات لبنی تازه کامل و کم چرب؛
• آب میوه های تازه؛
• سبوس.

درمان کلسترول بالا با داروهای مردمی

درمان کلسترول بالا با داروهای مردمی معمولاً شامل پیروی از رژیم غذایی فوق و انجام اقدامات اضافی است. این موارد شامل استفاده است وسایل خاص، پلاک های کلسترول را از بین می برد و ترشح را تسریع می کند کلسترول بداز بدن بهترین داروی مردمی برای کلسترول بالا، دانه کتان است. آنها حاوی اسیدهای چرب امگا هستند که به راحتی پلاک ها را حل می کنند:

1. 300 گرم دانه کتان خشک را بردارید و در آسیاب قهوه آسیاب کنید.
2. پودر را در یک ظرف شیشه ای بدون هوا بریزید.
3. هر روز با معده خالی 1 قاشق غذاخوری بخورید. قاشق پودر، شسته شده مقدار زیادآب سرد.
4. شما می توانید غذا را بعد از عمل نه زودتر از 40 دقیقه بعد بخورید. دوره درمان 3-4 ماه است یا تا زمانی که بهبود قابل توجهی در بهزیستی رخ دهد.

درمانگران اسپانیایی راز چگونگی شکست دادن کلسترول را با داروهای مردمی به اشتراک گذاشتند. این روش کاملاً مؤثر است:

1. 1 کیلوگرم لیموترش تازه مصرف کنید.
2. میوه ها را کاملا بشویید و همراه با پوست آن از طریق چرخ گوشت چرخ کنید.
3. 2 سر سیر خرد شده و 200 گرم عسل طبیعی تازه را به لیموها اضافه کنید.
4. همه مواد را مخلوط کنید، در آن قرار دهید ظرف شیشه ایرا بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید.
5. قبل از هر وعده غذایی 1-2 قاشق غذاخوری میل کنید. قاشق های دارو

یک داروی عامیانه خوب برای کلسترول، گل نمدار است. آنها را باید مانند چای با آب جوش دم کرد و قبل از خواب نوشید. توجه داشته باشید که شکوفه لیندندارای اثر ادرارآور و معرق قوی است، بنابراین در صورت احساس ناخوشی استفاده از این محصول توصیه نمی شود. این دستور برای بیماران مبتلا به فشار خون نیز مناسب نیست.

بسیاری از مردم جرأت کرده اند درمان با آب سبزیجات تازه را امتحان کنند. به این ترتیب شما واقعاً می توانید تبادل را عادی کنید مواد و کلسترول را کاهش می دهند، اما اقدامات احتیاطی باید انجام شود:

1. بیش از 100 میلی لیتر آب سبزیجات تازه را در یک زمان ننوشید.
2. فقط از آب کرفس استفاده کنید. چغندر، هویج، کلم و سیب.
3. آب میوه را با معده خالی ننوشید.
4. آب میوه را از اجزای مختلف مخلوط نکنید.
5. شکر یا سایر طعم دهنده ها را به آب میوه ها اضافه نکنید.
6. آبمیوه درمانی برای آلرژی، بیماری های گوارشی و مشکلات کلیوی منع مصرف دارد.

با وجود. که بیش از حد معمول کلسترول اغلب باعث ایجاد بیماری های جدی می شود. بدون آن، بدن انسان نمی تواند به طور طبیعی کار کند. این نوع لیپید برای ساخت سلول مهم است. فرآیند خون سازی سنتز هورمون های جنسی کلسترول منبع انرژی برای بافت عضلانی است. به عملکرد طبیعی بسیاری از سیستم های بدن انسان کمک می کند.

درمان کلسترول با داروهای مردمی

کلسترول که در خون موجود است. به دو نوع تقسیم می شود. بد و خوب کلسترول بد (لیپوپروتئین هایی با چگالی بسیار کم) روی دیواره رگ های خونی می نشیند. کاهش نفوذپذیری آنها بیماری های مختلف قلبی عروقی را تحریک می کند. خوب (لیپوپروتئین های با چگالی بالا) به نفع بدن انسان است. پلاک ها را می چسباند و جمع می کند. از پروتئین بد تشکیل شده است. و آنها را برای پردازش به کبد منتقل می کند.

اگر کلسترول بد خون افزایش یابد، به این معنی است که بدن به طور فعال در حال تشکیل پلاک است. که می تواند در طول زمان باعث بیماری جدی شود. کاهش کلسترول بدون توسل به داروهامی توان. اما برای این شما باید چندین قانون را دنبال کنید:

غذا نباید خورده شود. که باعث تشکیل پلاک های کلسترول می شود.

1. با این غذاها رژیم غذایی خود را متنوع کنید. که حاوی لیپید هستند. مربوط به کلسترول خوب؛
2. کاهش میزان لیپوپروتئین های بد خون با استفاده از دستور العمل های طب سنتی.
3. یک سبک زندگی سالم داشته باشید و عادت های بد را کنار بگذارید.

در صورت داشتن کلسترول بالا چه غذاهایی را باید از رژیم غذایی خود حذف کنید؟

چربی های حیوانی مضرترین غذاها هستند. که در صورت داشتن کلسترول بالا هرگز نباید مصرف شود. چربی ها در بسیاری از غذاها یافت می شوند. که اغلب رژیم غذایی یک فرد معمولی از آن شکل می گیرد. گوشت خوک. گوشت گاو چرب پنیر دلمه و پنیرهای پرچرب. تخم مرغ کره پخت کله پاچه سس مایونز. سس گوجه. همچنین ارزش دارد که تمام محصولات گوشتی فرآوری شده را از رژیم غذایی خود حذف کنید. سوسیس و کالباس سوسیس و کالباس گوشت های دودی پت. خورشت. برخی از صدف ها حاوی مقادیر زیادی چربی حیوانی هستند. میگو خرچنگ دریایی. خرچنگ ها. خرچنگ دریایی. خرچنگ لبنیات پرچرب نیز باید از رژیم غذایی حذف شوند.

ارزش کنار گذاشتن محصولات را دارد. حاوی مواد نگهدارنده و سایر افزودنی های مضر. ادویه ها را نباید خورد. قهوه فوری. نوشیدنی های گازدار. شکلات. شیرینی با پر کردن

محصولات. که از تشکیل پلاک های کلسترول جلوگیری می کند

صفرا. که توسط کبد تولید می شود. به پاکسازی خون از لیپوپروتئین های مضر کمک می کند. تقریبا همه چیز داروهای کلرتیکمی تواند سطح کلسترول را کاهش دهد. برای جلوگیری از توسل به داروها. می توانید محصولات را بخورید که تولید صفرا را تحریک می کنند. آب چغندر و تربچه. روغن های گیاهی.

• شما نباید جایگزین قند بخورید. هیچ سودی از این وجود نخواهد داشت. این غذاها باعث تولید پلاک های کلسترول می شوند. در صورت امکان. می توانید شکر معمولی را با عسل طبیعی جایگزین کنید.
• تا حد امکان فیبر بخورید. سیب آلو گیلاس. غلاتآسیاب درشت سبزیجات همچنین به مبارزه با کلسترول کمک می کنند. داشتن رنگ سبز کلم بروکلی خیارها سالاد. جعفری. پیاز سبز. سیر.
• گردو حاوی موادی است. که به حذف کلسترول از بدن کمک می کند. اما باید آنها را بدون تعصب بخورید - آجیل کالری بسیار بالایی دارد.
• گریپ فروت برای تمیز کردن رگ های خونی بسیار موثر است. باید همراه با فیلم های سفید مصرف شود. که طعم تلخی دارند. این فیلم ها حاوی مواد هستند. باعث تولید صفرا می شود.
• ماهی. سرشار از اسیدهای آمینه چند غیر اشباع امگا 3، همچنین به کاهش سطح لیپوپروتئین های مضر کمک می کند. این ماهی قزل آلا است. ماهی خال مخالی شاه ماهی کد

دستور پخت. که به طور موثر سطح کلسترول خون را کاهش می دهد

دانه کتان.این محصول نه تنها خون را از پلاک ها پاک می کند. بلکه تأثیر مفیدی بر بسیاری از سیستم های بدن دارد. افزایش فشار را از بین می برد. محافظت می کند دستگاه گوارشاز فرآیندهای التهابی و بهبود حرکت روده. بذر کتان را می توان در هر داروخانه ای خریداری کرد. اما آنها به طور کامل فروخته می شوند. قبل از استفاده بهتر است محصول را ریز خرد کنید و روزی یک بار 1 قاشق غذاخوری به غذا اضافه کنید. دوره درمان با این محصول یک ماهه می باشد.

دانه های کتان به کاهش سطح کلسترول کمک می کنند

کرفس. این محصول. داشتن طعم و بوی خاص به مبارزه با لیپوپروتئین های مضر کمک می کند. می توانید از کرفس غذای سبک درست کنید ظرف رژیمی. که به پاکسازی آرام روده ها نیز کمک می کند. ساقه های کرفس باید چند دقیقه در آب جوش بجوشد. بعد از اینکه محصول پخته شده با کنجد و شکر پاشیده شد. می توانید به جای شکر از نمک استفاده کنید. اگر شما آن را دوست ندارید محصول شیرین. در عرض یک هفته اثر خوردن کرفس آب پز نمایان می شود. سطح کلسترول 0.5 - 1 میلی مول در لیتر کاهش می یابد.

دانه های شوید. می توانید از دانه های تازه برای پاکسازی رگ های خونی استفاده کنید. و محصول خشک شده دانه های سبز تازه را می توان مستقیماً از خوشه خورد. که روی آن می رسند. این ادویه را می توان به سالاد اضافه کرد. تهیه جوشانده از محصول خشک مفید است. سه قاشق غذاخوری از دانه ها را با نیم لیتر آب ریخته و اجازه دهید آبگوشت چند ساعت دم بکشد. باید روزی سه بار و یک قاشق غذاخوری از پاک کننده رگ بنوشید. دوره کامل - 3 - 4 ماه.

دانه شوید - برای درمان کلسترول

لوبیا آب پز. این محصول حاوی حداکثر مقدار فیبر محلول است. عناصر ماکرو و خرد ویتامین ها فیبر به طور موثر پلاک های کلسترول را متصل می کند و آنها را از بدن خارج می کند. 150 گرم محصول آب پز در روز به پاکسازی عروق خونی و بهبود سیستم قلبی عروقی کمک می کند.

لوبیا آب پز

تزریق الکل بر اساس سیر. حبه های سیر پوست کنده (300 گرم) باید خرد شود. سپس مخلوط را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید. ظرف را باید در پارچه ای محکم بپیچید و چند ساعت در مکانی تاریک قرار داد. سیر باید آب خود را آزاد کند. الکل طبی (150 گرم) را به ظرف با توده له شده اضافه کنید. این محصول به مدت 10 روز تزریق می شود. پس از این، باید تزریق را با دقت از پارچه پنیر صاف کنید و بگذارید چند روز دیگر دم بکشد. یک دوره درمانی تزریق الکلکه یک ماه و نیم است. شما باید دو قطره سیر را سه بار در روز مصرف کنید.

تزریق الکل بر اساس سیر

دم کرده گیاه سبیل طلایی. شما باید یک ضخیم بگیرید. برگ گوشتی حداقل 15 سانتی متر طول داشته باشد و به قطعات کوچک برش دهید. روی تکه های گیاه یک لیتر آب جوش بریزید. ظرف حاوی مایع را باید با پارچه ای ضخیم محکم بپیچید و اجازه دهید مخلوط به مدت یک روز دم بکشد. دارو باید در جای تاریک نگهداری شود. دوره درمان با سبیل طلایی 3 ماه طول می کشد. شما باید 20 گرم دم کرده 3 بار در روز مصرف کنید. قبل از غذا خوردن. این یک درمان بسیار موثر است. در پایان دوره، سطح کلسترول به حد طبیعی می رسد.

گیاه سبیل طلایی برای کلسترول

بره موم. این ماده نه تنها به طور موثر عروق خونی را تمیز می کند. بلکه سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می کند. فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد. قدرت می بخشد و ترویج می کند سلامتی. برای یک دوره تمیز کردن عروق خونی، به محلول بره موم 4٪ نیاز دارید. این ماده (7 قطره) باید در 20 میلی لیتر آب رقیق شود و 3 بار در روز مصرف شود. دوره کامل درمان سه ماه است.

درمان کلسترول با بره موم

این تصویر نمای نزدیک از بره موم را نشان می دهد. اجزای آن به وضوح قابل مشاهده است. پاراگراف زیر ترکیب بره موم را توضیح می دهد.

پاکسازی عروق خونی. داروهای مردمی

سطح طبیعی کلسترول تقریباً 5 میلی مول در لیتر است و افزایش یا کاهش آن تنها به میزان دو واحد تهدیدی جدی برای سلامتی است. سطح بسیار پایین کلسترول می تواند باعث سرطان، بیماری های تنفسی و افزایش خطر مرگ در اثر آسیب شود. سطوح بالای کلسترول به ایجاد تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب کمک می کند؛ به عنوان مثال، به گفته محققان، با غلظت کلسترول 7 میلی مول در لیتر، احتمال مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر قلب دو برابر می شود.

چگونه از کلسترول بالا جلوگیری کنیم

مصرف فرآورده های گوشتی را محدود کنید و به جای گوشت خوک، بره، گاو از گوشت مرغ و گوساله استفاده کنید.

غذاهای دریایی را به رژیم غذایی خود وارد کنید: ماهی دریایی (3-4 بار در هفته) و جلبک دریایی.

مصرف را افزایش دهید سبزیجات تازهو میوه ها، آب میوه و سبزیجات تازه فشرده بنوشید.

تا حد امکان غذا بخورید محصولات بیشتر، سرشار از فیبر، پکتین و لسیتین: لوبیا، نخود، غلات - گندم، جو، گندم سیاه، برنج قهوه ای.

محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب یا آنهایی که محتوای چربی کم دارند مصرف کنید.

چربی های حیوانی و مارگارین را از رژیم غذایی حذف کنید و آنها را جایگزین کنید روغن تصفیه نشده- آفتابگردان، زیتون، سویا، ذرت.

هفته ای یک بار روزهای ناشتا را ترتیب دهید: فقط سیب (1.5 کیلوگرم) بخورید یا 5-6 لیوان آب سیب یا پرتقال بنوشید.

حداقل 30 دقیقه در روز به طور منظم ورزش کنید، بیشتر پیاده روی کنید و از آسانسور استفاده نکنید.

عادت های بد - سیگار کشیدن و نوشیدن الکل را کنار بگذارید.

وزن اضافی بدن را کاهش دهید و وزن خود را تحت کنترل داشته باشید.

گیاهانی برای پاکسازی عروق خونی

ریشه شیرین بیان 1:1 و گل شبدر قرمز را با هم مخلوط کنید. 1 قاشق غذاخوری. مخلوط را 1 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، 30 دقیقه بگذارید. 0.5 قاشق غذاخوری بنوشید. دو بار در روز 15 دقیقه قبل از غذا یا 1-1.5 ساعت بعد از غذا. دوره 20 روزه، وقفه بین دوره ها یک ماه می باشد. این مجموعه رگ های خونی مغز، خون و مجرای گوارشی را به طور کلی پاکسازی می کند.

یک دستور العمل آزمایش شده برای پاکسازی عروق خونی

1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. دانه شوید و 1 قاشق غذاخوری. ریشه سنبل الطیب له شده. 1 لیتر آب جوش را به مدت یک شب روی مخلوط بریزید، صاف کنید، فشار دهید و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. عسل خوب مخلوط کنید و در یخچال نگهداری کنید. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. 3 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا، تا زمانی که دارو تمام شود. این دوره درمانی رگ های خونی را به خوبی از پلاک های کلسترول پاک می کند و به قلب کمک می کند تا با ریتم خوبی کار کند.

تنتور کاج برای پاکسازی عروق خونی

تنتور کاج به پاکسازی رگ های خونی کمک می کند. تنتور را به این صورت آماده کنید. سبز جمع کن سوزن کاجو اگر وجود داشته باشد، برآمدگی های کوچک. آنها را در یک ظرف شیشه ای تا لبه قرار دهید و همه آن را با ودکا پر کنید. تنتور را محکم ببندید و به مدت 10 روز در جای گرم نگه دارید. سپس صاف کنید و 15 قطره (می توانید از 10 تا 20 قطره بنوشید) 3 بار در روز قبل از غذا مصرف کنید و محصول را در مقدار کمی آب گرم رقیق کنید. یک ماه بنوشید، سپس همان استراحت را انجام دهید و درمان را تکرار کنید.

مخلوطی خوشمزه برای پاکسازی عروق

یک ریشه کرفس و یک سیب بزرگ را رنده کنید، برگ های کاهو و شوید را خرد کنید، 2 تا 3 حبه سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. همه را مخلوط کنید 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل و آب لیمو، فصل با تصفیه نشده روغن آفتابگردان. نمک اضافه نکنید. دو تا سه بار در هفته سالاد را تهیه کرده و میل کنید. سالاد مفید است زیرا رگ های خونی را از کلسترول و خون را از سموم پاک می کند.

دانه های کتان رگ های خونی را تمیز می کند

برای تمیز کردن رگ ها، 0.5 قاشق غذاخوری مصرف کنید. دانه های کتان را بشویید. سپس آنها را با مقدار کمی آب پر کنید. آب فقط باید روی دانه ها را بپوشاند. بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از این کار آب آن را خالی کرده و 300 میلی لیتر آب جوش روی دانه ها بریزید. بگذارید 2 ساعت دم بکشد. همزمان یک دمنوش گل همیشه بهار درست کنید. 1 قاشق غذاخوری. 400 میلی لیتر آب جوش را به مدت 1.5 ساعت روی گل ها بریزید. صاف کرده و با دم کرده بذر کتان ترکیب کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و بگذارید یک شب بماند. تا صبح دارو آماده است. باید روزانه 3 قاشق غذاخوری مصرف شود. قبل از صبحانه و قبل از خواب در یخچال نگهداری شود. دوره درمان - 21 روز

پاکسازی عروق خونی با گیاهان

برای تمیز کردن رگ های خونی، 50 گرم گل رز را بردارید و با 150 میلی لیتر آبجو تازه کم الکل بشویید. اجازه دهید گل رز 2 ساعت دم بکشد. سپس صاف کنید. مایع را تخلیه کرده و گلاب را رها کنید. 20 گرم گیاه بومادران خشک و 20 گرم ریشه قاصدک له شده را به گل رز اضافه کنید. این مخلوط را در 1 لیتر آب جوش بریزید. روی آتش بگذارید و 15 دقیقه بجوشانید. خنک، صاف کنید. جوشانده آماده است. بهتر است در یخچال نگهداری شود. در آنجا یک هفته دوام می آورد و ویژگی های مفید خود را حفظ می کند. جوشانده را صبح ناشتا 3/4 فنجان میل کنید. دوره درمان 2 هفته و سپس 5 روز استراحت است و دوباره درمان را تکرار کنید. به همین ترتیب، لازم است چندین بار در سال رگ ها را تمیز کنید.

پاک کننده عروق اثبات شده

مجموعه زیر به پاکسازی رگ های خونی کمک می کند: سوزن کاج - 5 قاشق غذاخوری، گل رز - 2 قاشق غذاخوری، پوست پیاز- 2 قاشق غذاخوری. می توانید هر سوزنی بردارید. کاج بهتر است، اما صنوبر نیز مناسب است. همه اجزا را خوب آسیاب کنید. همه را در 2 لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و حدود 3 دقیقه بجوشد. اجازه دهید 3 ساعت دم بکشد، صاف کنید. بدون توجه به وعده های غذایی، نصف لیوان را 3 بار در روز مصرف کنید. دوره یک ماهه است، سپس به مدت 3 هفته استراحت کرده و درمان را تکرار کنید.

داروهای گیاهی برای رگ های خونی

SANDY IMMORTELLA

1 قاشق غذاخوری. ل گل های خشک را 2 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، 3-5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. بگذارید نیم ساعت بماند، صاف کنید. 1/3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. انفوزیون 3 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا.

در صورت افزایش لخته شدن خون یا ترومبوفلبیت، با احتیاط مصرف کنید.

ELEIGNE HIGH

2 قاشق غذاخوری ل ریشه های خشک خرد شده سنجد 1.5 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا را به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک بگذارید، گاهی اوقات هم بزنید، صاف کنید. 30-40 قطره را در یک لیوان آب 3 بار در روز به مدت 20 دقیقه میل کنید. قبل از غذا.

توت فرنگی

2 قاشق غذاخوری ل برگ های خشک خرد شده توت فرنگی را 1 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 2 ساعت ببندید، صاف کنید. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل انفوزیون 3-4 بار در روز به مدت 15 دقیقه. قبل از غذا.

در تابستان 0.5 قاشق غذاخوری بخورید. میوه های توت فرنگی 2-3 بار در روز بین وعده های غذایی.

زالزالک قرمز خونی

3 قاشق غذاخوری ل ، میوه های زالزالک خشک خرد شده ، عصر 3 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، بگذارید یک شب بماند، صبح حرارت دهید تا بجوشد، بگذارید یک ساعت بماند، صاف کنید. 0.5 قاشق غذاخوری مصرف کنید. انفوزیون 3 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا. همچنین به درمان آنژین، فشار خون بالا و بی خوابی کمک می کند.

3 قاشق غذاخوری ل گل زالزالک خشک را 0.5 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا، بگذارید 10 روز بماند، صاف کنید. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. تنتور 3 بار در روز به مدت 20 دقیقه. قبل از غذا. همچنین به فشار خون بالا، آنژین صدری، تپش قلب، سردرد و سرگیجه کمک می کند.

در تابستان میوه زالزالک را 7-5 عدد 2 بار در روز میل کنید

بهترین دارو برای پاکسازی عروق خونی از کلسترول، آفتابگردان است

آفتابگردان در برابر کلسترول بالا کمک زیادی می کند و تمام قسمت های این گیاه برای درمان مناسب است - نه تنها دانه ها، بلکه گل ها، برگ ها، ریشه ها.

دستور العملی برای جوشانده و تنتور آفتابگردان که به کاهش کلسترول به حد طبیعی در تنها چند ماه کمک می کند. برای جوشانده، یک لیوان ریشه آفتابگردان خشک له شده را بردارید، در قابلمه ای 3 لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. سپس سرد کنید، صاف کنید و آب گوشت و ریشه های باقی مانده از تهیه آن را در یخچال قرار دهید، زیرا دو بار دیگر قابل استفاده است. هر روز یک لیتر جوشانده، سه تا چهار بار در روز بعد از غذا یک فنجان میل شود. جوشانده که تمام شد دوباره ریشه ها را در 3 لیتر آب بجوشانید ولی 10 دقیقه بجوشانید و بار سوم همان ریشه ها را 15 دقیقه بجوشانم. بر دوره کاملدرمان به مدت دو ماه به هفت لیوان ریشه نیاز دارد. سپس یک دم کرده الکل از تمام قسمت های آفتابگردان به مدت دو ماه دیگر مصرف کنید. آن را به این صورت آماده کنید: 10 قاشق غذاخوری. ل گلبرگ ها، دانه ها، برگ های این گیاه را 0.5 لیتر ودکا بریزید، بگذارید یک هفته در جای تاریک بماند، سپس صاف کنید. 30 قطره به صورت خوراکی در یک لیوان آب سرد دو بار در روز قبل از غذا مصرف شود. و در تمام ماه های درمان از غذاهای تند، چرب، سرخ شده، دودی و شور استفاده نکنید و الکل مصرف نکنید.

به هر حال، ریشه‌های آفتابگردان مانند برگ‌ها، ساقه‌ها و دانه‌ها حاوی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر موادی هستند که سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهند. برای کلسترول بالا، جوشانده و دم کرده گیاهان دارویی مانند ویبرونوم، روون، گل رز، دم اسب، کود، جو دوسر و ریشه قاصدک نیز مفید است.

قاصدک علیه کلسترول

در سنین بالا کلسترول اضافی خون بیش از هر زمان دیگری خطرناک است و بنابراین باید به هر طریقی از شر آن خلاص شد. البته در وهله اول تغذیه مناسب است: اگر امروز یک کتلت گوشت بره یا خوک چرب بخورید و فردا دارو مصرف کنید، هیچ فایده ای ندارد. و در رتبه دوم گیاهان دارویی بی شماری قرار دارند که به صورت دم کرده یا چای به کمک می آیند. اما یک درمان حتی راحت تر وجود دارد - پودر ریشه قاصدک.

ریشه های خشک ابتدا در غذاساز آسیاب می شوند و سپس در آسیاب قهوه آسیاب می شوند. پودر تلخ 1 قاشق چایخوری گرفته می شود. قبل از غذا 3 بار در روز. دوره اول 6 ماهه است. سپس برای حفظ سطح طبیعی کلسترول آن را گهگاه مصرف کنید. به این ترتیب می توانید سطح کلسترول خود را بدون دارو به حد طبیعی کاهش دهید.

اما به خاطر داشته باشید که حتی هنگام مصرف پودر ریشه قاصدک یا هر داروی دیگری، همچنان باید مراقب رژیم غذایی و سبک زندگی خود باشید. شما باید از هر چیزی که کلسترول خون را افزایش می دهد صرف نظر کنید.

دومین عامل مهم حرکت است: با نشستن روی مبل، به موفقیت نخواهید رسید. یک شاخص سلامتی عدم وجود چربی شکم است.

نوشیدنی پاک کننده رگ

برای افرادی که تمایل به گرفتگی عروق دارند، مخلوطی از این مواد توصیه می شود: 20 گرم گل چشم، 30 گرم خار مریم، 80 گرم برگ نعناع و 50 گرم برگ توت فرنگی. نوشیدنی را به شرح زیر آماده کنید: 2 قاشق غذاخوری. قاشق از مخلوط را 0.5 لیتر آب جوش بریزید. ظرف حاوی مایع باید 10-12 ساعت کنار گذاشته شود و سپس صاف شود. می توانید قبل از استفاده کمی آن را گرم کنید. نصف عصاره را صبح و بقیه را عصر بنوشید

هنگام استفاده از مطالب سایت، بک لینک مورد نیاز است! گزینه های پیوند در سمت چپ سایت.

وقتی کلمه "کلسترول" را می شنویم، با آزار اخم می کنیم و پلاک های چربی روی دیواره رگ های خونی، اضافه وزن، تهدید و دیگر وحشت هایی را تصور می کنیم که تبلیغات مدرن ما را با آنها می ترساند. تصویر سالمزندگی اما قبل از اینکه به این مفهوم معنای تقریباً توهین آمیزی بدهیم، بیایید بفهمیم کلسترول چیست و چه نقشی در بدن ما دارد؟

کلسترول یک ماده ساختمانی است که با آن سلول ها تجدید می شوند و مواد حیاتی تولید می شوند: هورمون ها، آنزیم ها. کبد حدود 80 درصد کلسترول ما را تامین می کند، اما برای سالم ماندن باید 20 درصد دیگر را از غذا دریافت کنیم. نام شخص درگیر در گفتگوی امروز از دو کلمه لاتین تشکیل شده است: صفرا (chole) و جامد (stereo)، زیرا کلسترول برای اولین بار به عنوان یک ماده زرد رنگ جامد در سنگ های صفراوی کشف شد. اما اگر اینقدر به آن نیاز داریم، پس چرا همه می گویند کلسترول اضافی فرد را با عواقب منفی تهدید می کند؟

واقعیت این است که دو نوع کلسترول وجود دارد:

LDL - لیپوپروتئین با چگالی کم؛

HDL لیپوپروتئین با چگالی بالا است.

نوع اول معمولاً کلسترول «بد» و نوع دوم «خوب» نامیده می شود. تفاوت اساسی بین آنها نیست ترکیب شیمیایی، اما در ساختار و خواص فیزیکی.

کلسترول بد مایع و چسبنده است، بنابراین وقتی از کبد خارج می شود، از طریق رگ های خونی عبور کرده و به دیواره آنها می چسبد، به خصوص در مکان هایی که آسیب، نواحی فرسوده و بی نظمی وجود دارد. البته هر چه سن فرد بیشتر باشد، چنین عیوب بیشتری دارد و احتمال ایجاد پلاک های کلسترول بیشتر می شود.

کلسترول خوب متراکم و سفت است، بنابراین، برعکس، مانند یک برس ظرف، زباله ها را از سطح داخلی رگ های خونی پاک می کند. به همین دلیل است که می‌توانیم با اطمینان بگوییم که نه تنها کلسترول بد بیش از حد منجر به عواقب منفی سلامتی می‌شود، بلکه کمبود کلسترول خوب را نیز به دنبال دارد. و اگر بخواهیم با اطمینان خود را در برابر حمله قلبی بیمه کنیم، باید همزمان در دو جهت حرکت کنیم و افزایش سطح کلسترول خوب بسیار مهمتر از کاهش سطح کلسترول بد است.

کاهش 1 درصدی سطح LDL خون منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی به میزان 1 درصد می شود در حالی که افزایش سطح HDL به میزان 1 درصد همین خطر را به طور متوسط ​​2 تا 4 درصد کاهش می دهد. .

افراد بالای 45 سال که دارای اضافه وزن هستند باید سالی دو بار سطح LDL، HDL و تری گلیسیرید خود را بررسی کنند تا در صورت عدم تعادل بحرانی بتوانند اقدام کنند. و امروز به شما خواهیم گفت که چگونه می توانید به سرعت و به طور موثر سطح کلسترول بد را کاهش دهید و سطح کلسترول خوب را در خانه افزایش دهید، بدون اینکه به داروها متوسل شوید، تا سلامتی خود را برای سالیان طولانی حفظ کنید.

راه های کاهش کلسترول خون بدون قرص

اولین چیزی که به ذهن می رسد، البته تغییر در رژیم غذایی است، زیرا تعادل چربی خون ما به غذاهایی که می خوریم بستگی دارد. اما این گفتگوی مهم را نه با رژیم غذایی، بلکه با فعالیت بدنی. به سادگی با دوستی با ورزش و یافتن منظم زمان برای فعالیت های ساده و لذت بخش، می توانید سلامت خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید.

اکثر خطر جدیسطح بالایی از LDL نیست، بلکه ترکیبی از آن با سطح پایین HDL است. بنابراین، صرفاً تجدید نظر در رژیم غذایی برای اصلاح وضعیت کافی نیست - باید فعالیت بدنی را اضافه کنید.

چگونه با ورزش سطح کلسترول «خوب» را افزایش و سطح کلسترول «بد» را کاهش دهیم؟

متخصصان قلب و مربیان تناسب اندام رازهایی را فاش می کنند احساس بسیار خوبی داشتنو محافظت قابل اعتماد در برابر بیماری های قلبی عروقی:

بهترین راه برای مقابله با کلسترول بد، ورزش های هوازی، به ویژه دویدن است. هنگامی که فردی برای مدت طولانی در هوای آزاد حرکات موزون یکنواخت انجام می دهد، نبض نرم و کمی افزایش یافته است. در عین حال، اکسیژن وارد شده به خون، سوزاندن تدریجی رسوبات چربی، از جمله کلسترول بد داخل رگ های خونی را تضمین می کند. این به سادگی زمان برای ماندن و رسوب به شکل پلاک های آترواسکلروتیک خطرناک را ندارد. ثابت شده است که دوندگان حرفه ای 70 درصد سریعتر از افرادی که اصلا ورزش نمی کنند LDL را در خون خود می سوزانند.

ماهیچه‌های فرد باید دائماً در فرم خوب باشند؛ این کار مانع از انجام کار کثیف کلسترول بد می‌شود. بنابراین، حتی افراد مسن‌تر که دارای اضافه وزن هستند و مشکلات سلامتی پیچیده‌ای دارند، باید به هر طریقی فعالیت بدنی مناسبی برای خود داشته باشند: در هوای تازه قدم بزنند، دوچرخه‌سواری کنند، در باغ حفاری کنند. چگونه فرد طولانی ترروی تخت دراز می کشد و در بی تفاوتی و خلق و خوی بد غرق می شود، زودتر روزی فرا می رسد که او اصلاً نمی تواند از این تخت بیرون بیاید.

مطالعات متخصصان قلب غربی نشان می دهد که در بیماران مسنی که هر روز صبح چهل دقیقه در هوای تازه پیاده روی می کنند، خطر مرگ ناگهانی ناشی از حمله قلبی و سکته به نصف کاهش می یابد - 50٪! فقط مهم است که اطمینان حاصل شود که نبض یک فرد مسن در طول پیاده روی بیش از 15 ضربه از مقدار طبیعی فیزیولوژیکی افزایش نمی یابد.

اگر شکل یک مرد و به خصوص یک زن شروع به شبیه شدن به سیب کند، این سیگنالی است برای فکر کردن به سلامتی. دور کمر یک مرد بالغ نباید از 94 سانتی متر تجاوز کند. زن بالغ - 84 سانتی متر. نسبت طبیعی دور کمر به دور باسن برای مردان بیش از 0.95 نیست، برای زنان - بیش از 0.8 نیست. به عبارت دیگر، اگر شکم شما تقریباً ضخیم‌تر از ران‌هایتان است، وقت آن رسیده که زنگ خطر را به صدا در آورید و وزن کم کنید!

9 گام اثبات شده برای کاهش سطح کلسترول بد

مرحله اول: ترک سیگار

اثر مضر سیگار بر سلامتی نه تنها گرفتگی ریه ها با قطران و ایجاد اعتیاد مداوم به نیکوتین است. با خرید منظم سیگار، فرد از پول خود برای خرید ناباروری، ناتوانی جنسی و سرطان استفاده می کند. تمام بدن به تدریج از بین می رود: مغز، ریه ها، کبد، کلیه ها، قلب، رگ های خونی. هیچ اندام یا بافتی وجود ندارد که سیگار بر آن تأثیری نداشته باشد اثرات مضر. علاوه بر این، تولیدکنندگان مدرن سیگار همه چیز را انجام می دهند تا محصولات خود را تا حد امکان ارزان کنند. این بدان معنی است که کمتر از نیمی از تنباکوی طبیعی در بسته وجود دارد، بقیه مواد افزودنی شیمیایی، طعم دهنده ها، رزین های ضروری و مواد سرطان زا هستند.

قطران تنباکو یک سرطان زا قوی است. دانشمندان آزمایشاتی انجام داده اند که نشان می دهد اگر گوش خرگوش چندین بار با قطران تنباکو آغشته شود، پس از چند ماه در این مکان رشد می کند. و مواد سرطان‌زای تنباکو بر انسان‌ها تأثیر می‌گذارند، همان‌طور که روی حیوانات تأثیر می‌گذارند!

مرحله دوم: روش صحیح نوشیدن الکل

افراط و تفریط به ندرت مفید است و رابطه فرد با الکل نیز از این قاعده مستثنی نیست. سوء استفاده از مشروبات الکلی بسیار مضر است: اعتیاد به الکل علاوه بر ایجاد اعتیاد مداوم و از دست دادن شخصیت اخلاقی فرد، منجر به تخریب تدریجی مغز، کبد، کلیه ها و رگ های خونی می شود. اما ترک کامل الکل هدر دادن فرصت های طبیعی است، زیرا الکل با کیفیت بالا اینطور نیست دوزهای بزرگتأثیر مفیدی بر ترکیب خون و عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد.

توصیه پزشکان در این مورد متناقض است: برخی با مار سبز تهدید می کنند، در حالی که برخی دیگر خواستار کنار گذاشتن تاریک گرایی و نوشیدن در حد اعتدال هستند. این ادای احترام به مد است، اما تاریخ بشر- یک شاخص بسیار جدی تر از روحیه فعلی جامعه پزشکی که توسط تولید کنندگان مواد مخدر و الکل لابی شده است. کشورهایی که مصرف شراب و مشروبات الکلی خوب بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ هستند، نرخ امید به زندگی بالاتری را نشان می دهند و آمار مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی به اندازه روسیه افسرده کننده نیست. بیایید فرانسه، اسپانیا، پرتغال یا اسکاتلند را با عشقش به ویسکی خوب در نظر بگیریم.

پس چقدر باید بنوشید تا سطح کلسترول بد خونتان کاهش یابد؟ برای این کار، 50 میلی لیتر الکل قوی یا 200 میلی لیتر شراب قرمز خشک در روز کافی است. نه کمتر و نه بیشتر. برای ذهنیت ما، اینها اعداد مضحک هستند: اعتقاد بر این است که اگر می نوشید، پس بنوشید. اما فرهنگ صحیح نوشیدن به معنای تمایل به مست شدن نیست، بلکه مصرف سنجیده را نشان می دهد الکل خوبدر ناهار یا شام برای بهبود هضم و غنی سازی ترکیب خون.

مرحله سوم: چای سبز به جای قهوه

اگر سلامتی شما به شما اجازه می دهد نوشیدنی های حاوی کافئین بنوشید، بگذارید قهوه نباشد، بلکه قهوه طبیعی باشد. حاوی فلاونوئیدهایی است که به تجزیه LDL، تقویت دیواره رگ های خونی و مویرگ ها و افزایش سطح HDL کمک می کند. یادگیری درست دم کردن این نوشیدنی و استفاده صحیح از آن مهم است. چای سبز نباید مقوی و تلخ باشد و مصرف چای بیشتر از دو بار در روز و در نیمه اول روز توصیه می شود.

مرحله چهارم: آبمیوه درمانی

اسیدهای آلی طبیعی موجود در آب میوه ها و سبزیجات تازه به طور موثر کلسترول بد را حل می کنند و بنابراین سریع ترین و موثرترین راه برای پاکسازی رگ های خونی در خانه هستند. آب میوه ها نیز هستند منبع خوشمزهویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و فقط روحیه خوبی داشته باشید. آنها التیام می بخشند، جوان می کنند، به مبارزه با اضافه وزن، سلولیت و تصلب شرایین کمک می کنند، رنگ چهره، کیفیت ناخن ها، پوست و مو را بهبود می بخشند. بنابراین، خرید یک آبمیوه‌گیری راحت و با تکنولوژی بالا، سرمایه‌گذاری هوشمندانه‌ای برای سلامتی خود و خانواده‌تان است.

یک دوره پنج روزه پاکسازی رگ های خونی از کلسترول بد با استفاده از آبمیوه های تازه فشرده انجام می شود. نمودار زیر:

روز اول: 130 میلی لیتر آب هویج+ 70 میلی لیتر آب از ساقه ها؛

روز دوم: 100 میلی لیتر آب هویج + 70 میلی لیتر + 70 میلی لیتر، به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد ناخواسته از بین برود.

مرحله پنجم: روغن ماهی و کوآنزیم Q10

مصرف منظم روغن ماهی به طور قابل توجهی سطح پروتئین واکنشی C در خون را بهبود می بخشد که به اصطلاح CRP نامیده می شود. دو اسید آمینه دیگر وجود دارد که برای سلامتی انسان مهم هستند: DHA و EPA که می توان محتوای آنها را به صورت مصنوعی افزایش داد.

مطابق با انجمن آمریکاییمتخصصین قلب و عروق، مصرف روزانه 4-2 گرم DHA و EPA سطح تری گلیسیرید را به سطوح طبیعی کاهش می دهد و حتی یک گرم از این اسیدهای آمینه در روز برای محافظت در برابر خطر بیماری های قلبی عروقی کافی است.

چگونه آمینو اسیدهای ضروری خود را تامین کنیم؟ به عنوان مثال، شما می توانید کوآنزیم Q10 را با دوز 90 میلی گرم در روز مصرف کنید، این باعث افزایش سطح DHA در خون تا 50٪ در چند ماه می شود. با این حال، به خاطر داشته باشید که مصرف استاتین ها (داروهایی که سطح LDL را کاهش می دهند) همراه با کوآنزیم Q10 نامطلوب است، زیرا در این ترکیب کوآنزیم کمتر جذب می شود.

مرحله ششم: از چربی های ترانس اجتناب کنید

چربی های ترانس یک فاجعه واقعی در زمان ما هستند، زیرا آنها به شکل خالص کلسترول بد هستند و تقریباً در تمام محصولات آماده یافت می شوند: شیرینی، فست فود، سوسیس، مارگارین و مایونز. هرچه از فروشگاه بخریم، به دلیل اینکه بخواهیم در زمان پخت و پز صرفه جویی کنیم، چربی های ترانس دریافت می کنیم که روی دیواره رگ های خونی ما رسوب می کنند.

تحقیقات نشان می دهد که اگر کالری را کاهش دهید رژیم روزانهبا حذف چربی های ترانس تنها با 1 درصد، می توانید خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را به نصف کاهش دهید!

فقط 2 گرم چربی ترانس را از منو حذف کنید، فقط بیست کیلو کالری از دو هزار کالری (اما مضرترین آنها) کم کنید و بهترین هدیه را به خود خواهید داد.

هنگام خرید محصولات آماده در فروشگاه، اطلاعات روی برچسب را به دقت مطالعه کنید. اگر می گوید محصولی حاوی چربی ترانس نیست، در عمل به این معنی است که در هر وعده کمتر از 0.5 گرم است. با این حال، تحت عبارات "اشباع" یا "هیدروژنه" همان چربی ترانس وجود دارد که ما را با حمله قلبی، سکته مغزی و سرطان تهدید می کند.

مرحله هفتم: منیزیم مصرف کنید

سلول‌های اندوتلیال که رگ‌های خونی ما را می‌پوشانند، در صورتی که مولکول‌های LDL فاقد منیزیم باشند، نمی‌توانند به طور موثری مولکول‌های LDL را دور بزنند. کمبود این ماده معدنی ارزشمند نه تنها منجر به افزایش سطح کلسترول بد می شود، بلکه باعث ایجاد ضعف عضلانی و قلب می شود.

در افرادی که تمام زندگی خود از میگرن رنج می برند، با استفاده منظم از مجتمع های ویتامین و مواد معدنی غنی شده با منیزیم، دفعات و شدت حملات تا 40 درصد کاهش می یابد.

اگر کمبود منیزیم در شما تشخیص داده شد، توصیه می شود مصرف آن را با دوز 250 میلی گرم در روز و بهتر از همه در ترکیب با کلسیم شروع کنید، زیرا این ریز عناصر بهتر جذب می شوند و فواید بیشتری دارند. توصیه می شود ماهی چرب، نان سبوس دار، دانه کدو تنبلو دانه های جوانه زده گندم بهترین منابع طبیعی منیزیم هستند.

مرحله هشتم: کاهش مصرف شکر

در مورد مضرات شکر سفید بسیار گفته شده است، اما آیا می دانید مصرف بیش از حد آن چقدر باعث تشدید وضعیت کلسترول بالا و پایین بودن کلسترول خوب می شود؟

مطالعات نشان داده است که اگر شاخص گلیسمی غذاهای مصرف شده را از 61 به 46 کاهش دهید، می توانید سطح HDL خون را در یک هفته 7 درصد افزایش دهید.

همچنین مهم است که پرش های تندسطوح ناشی از مصرف دوزهای زیاد کربوهیدرات های ساده، چسبندگی گلبول های قرمز را افزایش می دهند، یعنی خون را غلیظ می کنند و تشکیل لخته خون را تحریک می کنند. بنابراین، اگر می خواهید از خود در برابر تصلب شرایین محافظت کنید و مصرف قند خود را کاهش دهید یا به طور کامل آن را کنار بگذارید، مثلاً آن را با عسل طبیعی جایگزین کنید.

مرحله نهم: ویتامین D3 مصرف کنید

ویتامین D3 نامیده می شود ویتامین آفتاب: به عنوان مثال، در طول یک روز در ساحل، سلول های پوست ما از 10-20 هزار M.E تولید می کنند. این ماده ارزشمند، اما حتی ساکنان مناطق آفتابی و گرم از کمبود ویتامین D3 رنج می برند. بر اساس برآوردهای مختلف، از 60 تا 80 درصد جمعیت کشورمان نیازمند پذیرش هستند مکمل های ویتامینبه طوری که وضعیت رگ های خونی، پوست و استخوان ها تا سنین بالا خوب می ماند.

قبلاً اعتقاد بر این بود که ویتامین D3 نباید در دوزهای زیاد مصرف شود، زیرا می تواند تأثیر سمی بر بدن داشته باشد.

اما بیشتر تحقیقات مدرننشان می دهد که مصرف حداقل 500 M.E. ویتامین D3 در روز می تواند سطح CRP، پروتئین شاخص کلسترول بد را به طور متوسط ​​تا 25 درصد کاهش دهد. در برخی بیماران سطح HDL نیز افزایش می یابد. به طور کلی، مازاد ویتامین D3 خطر ابتلا به همه بیماری‌های خطرناکی را که منجر به مرگ می‌شوند، کاهش می‌دهد.

شما همچنین می توانید یک ویتامین مهم را به طور طبیعی برای خود تامین کنید: به عنوان مثال، در یک لیوان کامل شیر گاوحدود 100 M.E است و در صد گرم ماهی سالمون جورابی چرب به اندازه 675 M.E وجود دارد. لطفا توجه داشته باشید که مصرف ویتامین D3 به صورت کپسول یا قرص برای افراد مبتلا به اختلال عملکرد شدید کلیه منع مصرف دارد. غده تیروئیدو همچنین بیماران.

چه غذاهایی سطح کلسترول خون را کاهش می دهند؟

برخی از غذاها حاوی فیتواسترول ها، استایرن های طبیعی هستند که به طور موثری نسبت کلسترول بد و خوب خون را تنظیم می کنند. با آگاهی از مشکلات خود، می توانید رژیم غذایی خود را با غذاهای مناسب غنی کنید و تعادل چربی خود را بدون هیچ تلاشی عادی کنید.

به عنوان مثال، اگر روزانه 60 گرم غذا می خورید، می توانید محتوای HDL را تا 6 درصد افزایش دهید در حالی که به طور همزمان میزان LDL را تا 7 درصد کاهش دهید.

فهرست دارندگان رکورد در میان محصولات حاوی فیتواسترول های مفید (به ازای هر 100 گرم وزن):

دانه های گندم جوانه زده - 400 میلی گرم؛

سبوس برنج قهوه ای - 400 میلی گرم؛

دانه کتان - 200 میلی گرم؛

بادام - 200 میلی گرم؛

روغن زیتون - 150 میلی گرم؛

آووکادو

این میوه مغذی از نظر محتوای بتا فیتوسترول در بین تمام میوه ها و سبزیجات پیشرو است. فقط نصف یک آووکادوی متوسط، یعنی هفت قاشق غذاخوری پالپ، برای کاهش کلسترول تام و تری گلیسیرید خون تا 8 درصد و افزایش سطح کلسترول خوب تا 15 درصد در عرض سه هفته کافی است.

آجیل و دانه ها

همه دانه ها و آجیل ها سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع هستند، به این معنی که بدن ما را با کلسترول خوب غنی می کنند. پزشکان توصیه می کنند حداقل پنج بار در هفته خود را با یک مشت 30 گرم آجیل مورد علاقه خود نوازش کنید: فندق، گردو، بادام هندی، بادام، آجیل برزیلی، پسته. دانه‌ها، به‌ویژه دانه‌های کتان، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، بنابراین ارزش افزودن آن‌ها به رژیم غذایی‌تان را دارند، به‌عنوان مثال به عنوان یک چاشنی خوش طعم سالاد سبزیجات. سعی کنید کنجد و دانه‌های کتان کمی برشته شده را روی غذا بپاشید تا طعم، تزیین و کمک به افزایش سطح HDL شما افزایش یابد.

هر قاشق غذاخوری روغن زیتون خوب 22 میلی گرم فیتواسترول به غذای شما اضافه می کند. اگر تمام چربی حیوانی مورد استفاده در پخت و پز را با روغن زیتون جایگزین کنید، می توانید سطح LDL خون خود را تا 18 درصد کاهش دهید. و روغن زیتون تصفیه نشده نیز تأثیر مثبتی بر وضعیت اندوتلیوم دارد و آسیب جزئی داخل رگ‌های خونی را التیام می‌بخشد و از تشکیل پلاک‌های کلسترول جلوگیری می‌کند.

ماهی چرب

تامین کننده اصلی اسیدهای چرب امگا 3 سالم برای سفره ما ماهی های چرب اقیانوسی (ماهی آزاد، هالیبوت، ماهی آزاد، ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی سالمون جورابی) است. تنها عیب این دسته از محصولات غذایی قیمت بالای آن به دلیل مشکلات تولید و پرورش است. ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا حاوی بالاترین میزان امگا 3 هستند، در حالی که کمترین مقدار را دارند ماهی دریاییمحتوای فلزات سنگین، به ویژه جیوه. اما چنین گونه های ارزشمندی مرتباً توسط شکارچیان صید می شوند و تمایلی به تخم ریزی در استخرهای مصنوعی ندارند. به همین دلیل است که ماهی قرمز بسیار گران است، اما اگر بودجه شما اجازه می دهد، حتما باید این محصول سالم را بخرید و بخورید.

ماهی سرخ شده در ماهیتابه با چربی تقریباً تمام خواص مفید خود را از دست می دهد و حتی دارای خواص مضر می شود. برای حفظ اسیدهای چرب گرانبهای امگا 3، باید آن را در فویل پخته یا بخارپز کنید. همچنین گرم کردن ماهی (یا هر غذای دیگری) در آن توصیه نمی شود اجاق مایکروویو، زیرا امواج مایکروویو ساختار سلولی غذا را از بین می برد.

میوه ها و انواع توت ها در رنگ های آبی، بنفش و قرمز

رنگ قرمز، بنفش و آبی میوه نشان دهنده محتوای پلی فنول های موجود در آنها و اینها است مواد طبیعی به طور طبیعیتنظیم تعادل چربی خون با تحریک تولید کلسترول خوب توسط کبد و حذف کلسترول بد از رگ های خونی. اگر روزانه 150 گرم پوره یا آب توت به مدت حداقل دو ماه مصرف کنید، می توانید سطح HDL را تا 5 درصد افزایش دهید. در این زمینه زغال اخته قرمز و مخصوصاً بسیار مفید است که علاوه بر پلی فنول ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان - ویتامین C است. نصف لیوان آب کرن بری در روز به شما این امکان را می دهد که سطح HDL خود را تا 10 درصد افزایش دهید و در عین حال. زمان از خود در برابر سرطان محافظت کنید

کاملاً همه میوه ها و انواع توت های قرمز، شرابی، بنفش، آبی و خاکستری حاوی پلی فنول های مفیدی هستند که سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را تنظیم می کنند. بنابراین، لازم است همه افراد دارای سلامت ضعیف، چنین میوه ها و انواع توت ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. آزمایشات چربیخون

غلات کامل و بلغور جو دوسر

اگر سطح کلسترول بد بالایی دارید، اولین کاری که باید انجام دهید این است که از ساندویچ نان سفید و کلوچه برای صبحانه خودداری کنید. در عوض، بهتر است فرنی، موسلی، نان غلات کامل و بلغور جو دوسر بخورید که بدن شما را با فیبر غنی می کند و به حذف LDL از بدن از طریق روده کمک می کند. همه غلات فرآوری نشده سالم هستند: گندم سیاه، گندم، جو دوسر، چاودار، ارزن، برنج وحشی. و پالایش فیبر ارزشمند را از آنها حذف می کند و فقط کربوهیدرات ها باقی می ماند. دانه های جوانه زده نیز خوب هستند زیرا حاوی اسیدهای چرب زیادی هستند که سطح HDL را افزایش می دهند. موسلی با آجیل به همین دلیل برای صبحانه ایده آل است.

گروهی از دانشجویان یک دانشگاه پزشکی آمریکا صبحانه معمولی خود را با دو نان سبوس جو دو سر به مدت چهار هفته جایگزین کردند. در نتیجه سطح LDL خون آنها 5.3 درصد کاهش یافت. مطالعه دیگری بر روی دو گروه از افراد انجام شد: گروه اول به سادگی به آن پایبند بودند رژیم غذایی سالمبا کلسترول پایین، و دومی روزانه 2.3 فنجان بلغور جو دوسر دریافت کرد. در نتیجه، معلوم شد که بلغور جو دوسر عادی سازی تعادل چربی خون را تا 20٪ تسریع می کند.

ذرت

دانه های ذرت در مقایسه با سایر غلات کالری کمتری دارند محصولات غلات– 100 گرم فقط 97 کیلو کالری دارد. آنها حاوی کلسترول نیستند، اما حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین و عناصر میکرو هستند؛ علاوه بر این، ذرت یکی از لذیذترین غلات است، بنابراین متخصصان تغذیه مدرن آمریکایی به طور فعال مصرف منظم دانه های ذرت، نان و غلات را ترویج می کنند. این به شما این امکان را می دهد که سطح کلسترول بد خون را به طور موثر کمتر از استفاده از جو دوسر یا گندم کاهش دهید.

پلی کوسانول

این ماده از نیشکر به دست می آید و در فروشگاه ها به فروش می رسد. تغذیه سالمو داروخانه ها به صورت بیولوژیکی افزودنی فعالبه غذا پولیکوسانول نه تنها سطح LDL را کاهش می دهد، بلکه از تشکیل لخته های خونی جلوگیری می کند، اشتها را سرکوب می کند، به کاهش وزن و عادی سازی کمک می کند.