Ανεπάρκεια βιταμίνης Α. Αλλαγές στο μάτι

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α στο σώμα ενός παιδιού μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση, μειωμένη ανοσία και καθυστέρηση στην ανάπτυξη. Κατάλληλη διατροφήκαι η θεραπευτική διόρθωση θα βοηθήσει στην πρόληψη επικίνδυνων συμπτωμάτων.

Η βιταμίνη Α (ρετινόλη) είναι οργανική ένωση, που εμπλέκεται στο ανθρώπινο σώμα μεταβολικές διεργασίες, αντίληψη φωτός, σκελετικός σχηματισμός, σύνθεση στεροειδείς ορμόνες(προγεστερόνη κ.λπ.) και τη σπερματογένεση, καθώς και τη λειτουργία οργάνων και συστημάτων. Υπό την επιρροή του βρίσκονται το αναπνευστικό και το ουροποιητικό σύστημα, το δέρμα, η βλεννογόνος μεμβράνη των ματιών, καθώς και το πεπτικό σύστημα και η ανοσία. Η κύρια θέση δράσης της βιταμίνης Α είναι επιθηλιακός ιστόςπου καλύπτει όλα μας τα όργανα.

Η ρετινόλη έχει έναν πρόδρομο. Είναι μια προβιταμίνη - βήτα-καροτίνη. Είναι σε θέση να συσσωρεύεται στο υποδόριο λίπος, δημιουργώντας ένα επιπλέον απόθεμα (αποθήκη) στο σώμα. Υπό την επίδραση των ενζύμων στα τοιχώματα του λεπτού εντέρου, ο πρόδρομος μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στις ποσότητες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό. Η βήτα-καροτίνη και η ρετινόλη έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, δηλαδή εμποδίζουν τις υπερβολικές οξειδωτικές διεργασίες στο σώμα και τη συσσώρευση ελεύθερων ριζών - επιβλαβείς χημικές ενώσεις. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η βιταμίνη Α προστατεύει από την εμφάνιση καρκινικών όγκων.

Βασικές βιοχημικές λειτουργίες

Είναι η βιταμίνη Α που μας παρέχει καλή όραση.

• ρυθμίζει τη δραστηριότητα των υποδοχέων και τη λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών.
• προάγει την πέψη των τροφίμων (διάσπαση λίπους).
• ρυθμίζει τη σύνθεση πρωτεϊνών και βλεννοπολυσακχαριτών οξέων ( υαλουρονικό οξύ, χονδροϊτίνη, κ.λπ.);
• έχει αντιοξειδωτική δράση (προλαμβάνει τη γήρανση του οργανισμού).

Η επίδραση της βιταμίνης Α στον οργανισμό μιας εγκύου

Θυμηθείτε να πάρετε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα(«Vitrum prenatal», «Elevit pronatal», «Alphabet of mother's health», «Complivit mother» κ.λπ.). Πρέπει να περιέχουν ρετινόλη ή βήτα-καροτίνη. Η βιταμίνη Α έχει σημαντική επίδραση στο σώμα της μητέρας και του αγέννητου παιδιού:

• συμμετέχει στο σχηματισμό οπτικής χρωστικής ουσίας (ροδοψίνη).
• εξασφαλίζει την ανάπτυξη του πλακούντα και την ανάπτυξη του εμβρύου.
• ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα.
• βελτιώνει την ευημερία μιας εγκύου γυναίκας (ομαλοποιεί τον ύπνο, αυξάνει τις καρδιακές συσπάσεις, συμβάλλοντας στην ανακατανομή του αυξημένου όγκου αίματος).
• αποδίδει θετική επιρροήστο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια μιας γυναίκας, συμβάλλοντας στην υγιή τους κατάσταση.

Ημερήσιες τιμές βιταμίνης Α για παιδιά και ενήλικες

Αιτίες ανεπάρκειας βιταμίνης Α στον οργανισμό

1. Έλλειψη ρετινόλης και βήτα-καροτίνης στα τρόφιμα (αβιταμίνωση την περίοδο χειμώνα-άνοιξη).
2. Μη ισορροπημένη διατροφή: ανεπάρκεια πρωτεϊνών και λιπών (η βιταμίνη Α απορροφάται ελάχιστα).
3. Παθολογία οργάνων πεπτικό σύστημα(, κολίτιδα, εντερική δυσαπορρόφηση - σύνδρομο δυσαπορρόφησης, ηπατίτιδα, δυσκινησία των χοληφόρων, πεπτικό έλκοςστομάχι και δωδεκαδάκτυλοκαι τα λοιπά.). Γαστρεντερολογικές ασθένειες παρεμποδίζουν τη φυσιολογική απορρόφηση της ρετινόλης και τη μετατροπή της βήτα-καροτίνης σε δραστική μορφή.
4. Η έλλειψη βιταμίνης Ε και ψευδάργυρου στα τρόφιμα παρεμβαίνει επίσης στην απορρόφηση της βιταμίνης Α.
5. Αυξημένη ανάγκη για ρετινόλη κατά την εγκυμοσύνη και (οι γυναίκες δεν λαμβάνουν πολυβιταμίνες).

Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Α στα παιδιά

• Συχνές λοιμώξεις αναπνευστικής οδού(τραχειίτιδα, βρογχίτιδα, πνευμονία), ουροποιητική και γαστρεντερικός σωλήνας;
• προεξοχή του fontanel βρέφη(αυξημένη εγκεφαλονωτιαία πίεση λόγω διαταραχής της κυκλοφορίας του ΕΝΥ), πιθανή πάρεση νεύρο του προσώπου(σταθερό και ασύμμετρο μισό του προσώπου).
• θολή όραση, ειδικά στο σκοτάδι νυχτερινή τύφλωση);
• ξηρότητα της βλεννογόνου μεμβράνης του ματιού και του κερατοειδούς - ξηροφθαλμία.
• επιβράδυνση της ανάπτυξης των οστών και του σώματος.
• ξηρό δέρμα με περιοχές απολέπισης (" λέπια ψαριού») και βλατιδώδες εξάνθημα (κυρτά οζώδη στοιχεία), φλυκταινώδεις βλάβες (φουρουκουλίτιδα), διάβρωση των βλεννογόνων (στοματίτιδα) είναι πιθανά.
• θαμπά μαλλιά, πιτυρίδα?
• αναιμία (ωχρότητα δέρμα);
• αυπνία;
• απώλεια όρεξης, αδυναμία?
• υπερευαισθησία του σμάλτου των δοντιών σε εξωτερικά ερεθίσματα(κρύο, ζεστό φαγητό, γλυκό, κ.λπ.)
• ανάπτυξη υπογονιμότητας.

νυχτερινή τύφλωση

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε στο σώμα οδηγεί σε μειωμένη απορρόφηση της ρετινόλης.

Αιμεραλωπία είναι η μείωση της οπτικής οξύτητας το σούρουπο και το σκοτάδι (τη νύχτα). Η ασθένεια σχετίζεται με παραβίαση της παραγωγής οπτικής χρωστικής - ροδοψίνης, λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης Α. Η ροδοψίνη συμμετέχει στη σύλληψη της ροής φωτός από το μάτι σε χαμηλό φωτισμό. χαρακτηριστικά συμπτώματαη αιμορροψία είναι: απότομη επιδείνωσηόραση τη νύχτα με παραβίαση του προσανατολισμού στο χώρο, μείωση του οπτικού πεδίου, αλλαγή στη σωστή αντίληψη των μεμονωμένων χρωμάτων - μπλε και κίτρινο.

Η νυχτερινή τύφλωση είναι δύσκολο να εντοπιστεί σε μικρά παιδιά (έως 4 ετών). Η εμφάνιση ασημί-γκρι πλακών (κηλίδες Bito) στον κερατοειδή χιτώνα του ματιού βοηθά στη διάγνωση. Γινονται πρώιμο σημάδιαναπτυσσόμενη νέκρωση – κερατομαλακία. Ο λόγος για όλα είναι η έντονη ξηρότητα του κερατοειδούς και της βλεννογόνου μεμβράνης του επιπεφυκότα με εξασθενημένη δακρύρροια (ξηροφθαλμία). Υπάρχει αίσθηση καψίματος, θολότητα και απώλεια λάμψης, αίσθηση ξένο αντικείμενοστο μάτι, φωτοφοβία. Πιο συχνά φλεγμονώδης διαδικασίααναπτύσσεται και από τις δύο πλευρές.

Εάν η θεραπεία δεν ξεκινήσει έγκαιρα, το παιδί μπορεί να χάσει εντελώς ή μερικώς την όρασή του (τήξη του κερατοειδούς με διάτρηση - διάτρηση βολβός του ματιού). Σε μεγαλύτερα παιδιά φλεγμονώδης απόκρισηόχι τόσο έντονη. Κατά κανόνα, μόνο η επιπεφυκίτιδα αναπτύσσεται λόγω ξηρότητας της βλεννογόνου μεμβράνης: ερυθρότητα, κνησμός, παράπονα για "άμμο στα μάτια".

Η πρόληψη και η θεραπεία της αιμεραλωπίας περιορίζεται σε καλή διατροφή(ιδιαίτερα όταν) με τον εμπλουτισμό της διατροφής με τροφές που περιέχουν βιταμίνη Α και βήτα-καροτίνη. Αυτά είναι συκώτι μπακαλιάρου, ιχθυέλαιο, μοσχαρίσιο συκώτι, βούτυρο, γάλα, τυρί, κρόκος αβγού, ντομάτες, σπανάκι κ.λπ. Επιπλέον, τα σκευάσματα ρετινόλης και βήτα-καροτίνης συνταγογραφούνται σε δόσεις ηλικίας. Είναι επίσης απαραίτητο, γιατί η συγκέντρωσή τους μειώνεται με την αιμεραλωπία.

Η ρετινόλη για τη νυχτερινή τύφλωση συνταγογραφείται σε δόση 10.000-25.000 IU, για την ξηροφθαλμία - 50.000-100.000 IU, για τα παιδιά - 5.000-20.000 IU την ημέρα για αρκετούς μήνες μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση. Το φάρμακο λαμβάνεται από το στόμα ή παρεντερικά ( ενδομυϊκές ενέσεις) ανάλογα με τη βαρύτητα της νόσου. Οι δόσεις βήτα-καροτίνης είναι 3 φορές υψηλότερες (1 IU βιταμίνης Α = 0,3 mcg βιταμίνης Α = 0,6 mcg βήτα-καροτίνης).

Πηγές βιταμίνης Α και β-καροτίνης

Η κύρια πηγή του προδρόμου της βιταμίνης Α είναι. Το βήτα-καροτένιο είναι μια σκούρα πορτοκαλί χρωστική ουσία, επομένως όλα τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό έχουν χαρακτηριστικά χρώματα: έντονο κόκκινο, σκούρο πράσινο.

Οι τροφές που είναι πλουσιότερες σε βήτα-καροτίνη φαίνονται στον πίνακα.

Προϊόντα	Βήτα-καροτίνη, mg/100 g προϊόντος
καρότο	9
οξαλίδα	7
μαϊντανός	5,7
κάρδαμο	5,6
τριαντάφυλλο	5
σπανάκι	4,5
σέλινο	4,5
άγριο σκόρδο	4,2
μάνγκο	2,9
σκόρδο	2,4
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	2
γλυκό κόκκινο πιπέρι	2
πεπόνι	2
σαλάτα	1,8
βερίκοκα	1,6
μπρόκολο	1,5
κολοκύθι	1,5
ντομάτες	1,2
chokeberry	1,2
άνηθο	1

Η ρετινόλη είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, επομένως προέρχεται από ζωικές τροφές. Στη διαδικασία του μαγειρέματος (μαγείρεμα, κονσερβοποίηση, ζεμάτισμα με βραστό νερό), ένα μικρό μέρος του χρήσιμες ιδιότητεςχάθηκε. Έτσι, το 70-85% της βιταμίνης Α απορροφάται.

Οι πιο πλούσιες σε ρετινόλη τροφές φαίνονται στον πίνακα.

Προϊόντα	Βιταμίνη Α, mg/100 g προϊόντος
λίπος ψαριού	19
συκώτι κοτόπουλου	12
μοσχαρίσιο συκώτι	8,2
Συκώτι μπακαλιάρου	4,4
αρνίσιο συκώτι	3,6
χοιρινό συκώτι	3,4
Χαβιάρι Beluga (σε κόκκους)	1,0
ακμή	0,9
αυγά ορτυκιού	0,5
ανάλατο βούτυρο	0,5
χαβιάρι chum σολομός (σε κόκκους)	0,45
αυγά κοτόπουλου	0,35
τυρί	0,26
κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά	0,25
κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά	0,23
μοσχαρίσια καρδιά	0,23
νεφρά βοείου κρέατος	0,23
επεξεργασμένο τυρί	0,15
τυρί	0,12
λιπαρό τυρί κότατζ	0,10

Η ρετινόλη απορροφάται καλύτερα παρουσία βιταμίνης Ε, σημαντικό ποσόβρίσκεται στο φυτικό έλαιο.

Παρασκευάσματα για την πρόληψη και θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμίνης Α στον οργανισμό

Η οξική ρετινόλη (παλμιτική ρετινόλη) είναι ένα ελαιώδες διάλυμα βιταμίνης Α. Χρησιμοποιείται σε δύο συγκεντρώσεις: 3,44% (100.000 IU σε 1 ml) για το οξικό και 1,5% (100.000 IU σε 1 ml) για το παλμιτικό. σε φιαλίδια των 10 ml.

Το φάρμακο χρησιμοποιείται για ανεπάρκεια βιταμίνης Α στο σώμα με τέτοιες εκδηλώσεις:

• συχνάζω μεταδοτικές ασθένειες, καθώς και επιδείνωση χρόνιων διεργασιών.
• φλεγμονή του δέρματος (έκζεμα, ψωρίαση, εγκαύματα και κρυοπαγήματα, πληγές, φλυκταινώδεις βλάβες, υπερκεράτωση - πάχυνση του επιφανειακού στρώματος της επιδερμίδας με έντονο ξεφλούδισμα κ.λπ.)
• οφθαλμικές παθήσεις (αιμεραλωπία, ξηροφθαλμία, κερατομαλακία, επιπεφυκίτιδα κ.λπ.)
• παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα χρόνια εντεροκολίτιδα, ηπατίτιδα, παγκρεατίτιδα, σύνδρομο δυσαπορρόφησης - διαταραγμένη εντερική απορρόφηση κ.λπ.).

Για προφυλακτικούς σκοπούς, η ρετινόλη χορηγείται από το στόμα 10-15 λεπτά μετά τα γεύματα 1-2 φορές την ημέρα (πρωί ή βράδυ). Το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με τη μορφή σταγόνες λαδιού, αλλά και σε μορφή δισκίων, κουφέτας ή κάψουλας με διάφορες δοσολογίες: 3300 IU ή 5000 IU βιταμίνης Α σε ένα κομμάτι. Το φάρμακο συνταγογραφείται ανάλογα με τις καθημερινές ανάγκες παιδιών και ενηλίκων.

Για θεραπεία, το φάρμακο λαμβάνεται από το στόμα. Είναι δυνατή η χρήση με τη μορφή ενέσεων (ενδομυϊκά): 0,86% ελαιώδες διάλυμα οξικής ρετινόλης σε 1 ml (25.000 IU) και 3,44% σε 1 ml (100.000 IU).

Με ανεπάρκεια βιταμίνης Α ήπιας και μέτριας σοβαρότητας, οι ενήλικες συνταγογραφούνται έως και 33.000 IU του φαρμάκου την ημέρα, τα παιδιά - 1000-5000 IU, ανάλογα με την ηλικία. Για παθήσεις του δέρματος και των ματιών χρησιμοποιήστε περισσότερο υψηλές δόσειςοξική ρετινόλη: 50.000–100.000 IU για ενήλικες και 5.000–20.000 IU για παιδιά.

Εξωτερικά, ένα ελαιώδες διάλυμα βιταμίνης Α μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εγκαύματα, κρυοπαγήματα και έλκη. Εφαρμόζεται σε καθαρό δέρμα αρκετές φορές την ημέρα μέχρι να σχηματιστεί ουλή στην επιφάνεια.

Η παρενέργεια του φαρμάκου σχετίζεται με την ανάπτυξη δηλητηρίασης και δερματικό σύνδρομο (πονοκέφαλο, ναυτία, έμετος, υπνηλία, πυρετός, εξάνθημα, ξεφλούδισμα κ.λπ.) λόγω υπερδοσολογίας. Σε έγκυες γυναίκες, η υπερβιταμίνωση Α μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη πολυδακτυλίας (πρόσθετα δάχτυλα στα χέρια, τα πόδια) στο αγέννητο παιδί, καθώς και να οδηγήσει σε λιπώδη εκφύλιση και ηπατική ίνωση στην ίδια τη γυναίκα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ένα σκεύασμα πρόδρομης ρετινόλης.

Βήτα-καροτίνη (βητακαροτίνη) - προβιταμίνη Α. Χρησιμοποιείται σε καταστάσεις που σχετίζονται με έλλειψη ρετινόλης στον οργανισμό. Παίζει σημαντικό ρόλο ως αντιοξειδωτικό (προστατεύει όταν εκτίθεται σε ακτίνες Χ, ακτινοβολία, ακτινοβολία λέιζερ, με χημειοθεραπεία, ανοσοανεπάρκεια κ.λπ.). Η βήτα-καροτίνη λαμβάνεται από το στόμα με τη μορφή δισκίων ή καψουλών. Για προφυλακτικούς σκοπούς, για παιδιά άνω των 4 ετών και ενήλικες, το φάρμακο συνταγογραφείται μετά τα γεύματα σε δόση 0,01-0,03 g την ημέρα, για έγκυες γυναίκες - 0,01 g την ημέρα.

Για θεραπεία, χρησιμοποιούνται υψηλότερες δόσεις του φαρμάκου: 0,03–0,18 g την ημέρα. Η διάρκεια της εισαγωγής είναι 3-12 μήνες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη μορφή διάλυμα λαδιούμε δερματικές εκδηλώσεις.

Για να αποφευχθεί η ανεπάρκεια, είναι καλύτερο να λαμβάνετε βιταμίνη Α ως μέρος πολυβιταμινούχων συμπλεγμάτων (Revit, Oligovit, Pikovit, Complivit, Centrum για παιδιά κ.λπ.).

Έτσι, η ρετινόλη παίζει σημαντικός ρόλος V παιδικό σώμα. Συμμετέχει στο σχηματισμό καλή όραση, ισχυρή ανοσία, υγιής κατάστασηδέρμα και όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα. Οξεία ανεπάρκειαΗ βιταμίνη Α είναι εξαιρετικά επικίνδυνη. Το παιδί μέσα Νεαρή ηλικίαμπορεί να εμφανιστεί τύφλωση και η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί στην εφηβεία και φυσική ανάπτυξη. Στο μέλλον, τα αγόρια και τα κορίτσια μπορεί να αναπτύξουν υπογονιμότητα: μείωση του αριθμού των σπερματοζωαρίων στους άνδρες και παραγωγή προγεστερόνης (ορμόνη εγκυμοσύνης) στις γυναίκες.

Στη διαδικασία πρόληψης και θεραπείας σπάνιες πολιτείεςείναι σημαντικό να θυμόμαστε τον κίνδυνο της υπερβιταμίνωσης Α., καθώς και του σχηματισμού εμβρυϊκών παραμορφώσεων (πολυδακτυλία) και δυσπλασιών του προσώπου, της καρδιάς, νευρικό σύστημα. Στα βρέφη λόγω αυξημένης ενδοκρανιακή πίεσητο fontanel αρχίζει να διογκώνεται και να πάλλεται, εμφανίζεται έμετος. Σε μεγαλύτερη ηλικία, αναπτύσσεται αυξημένη διεγερσιμότητα, υπάρχει αύξηση στο ήπαρ, πόνος στα πόδια κατά το περπάτημα, δερματικές βλάβες (ξεφλούδισμα, ρωγμές στις γωνίες του στόματος).

Κατά τη χρήση σκευασμάτων ρετινόλης χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Οι δόσεις και η πορεία χορήγησης θα πρέπει να ελέγχονται αυστηρά από γιατρό.

Σχετικά με τη σημασία της βιταμίνης Α για τα παιδιά στο πρόγραμμα "Live Healthy!":

Λόγω έλλειψης βιταμίνης Α στο σώμα, μπορεί να εμφανιστούν αρνητικές αλλαγές - οπτική βλάβη, επιπεφυκίτιδα, ξηροφθαλμία, υπερκεράτωση του δέρματος. Επιπλέον, τα άτομα που πάσχουν από ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης είναι επιρρεπή σε ασθένειες του εντέρου και της αναπνευστικής οδού. Ας μάθουμε μαζί γιατί συμβαίνει αυτό.

Η σημασία της βιταμίνης Α

Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα:

• συμμετέχει στις διαδικασίες ανάπτυξης των κυττάρων.
• υποστηρίζει την έγχρωμη όραση.
• συμμετέχει στην ανταλλαγή οργανικών ενώσεων.
• Συμμετέχει στη σύνθεση των ορμονών του φύλου.
• υποστηρίζει αμυντικές δυνάμειςοργανισμός;
• προστατεύει από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.

Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή ουσία που αποτελείται από μια σειρά από δομικά παρόμοιες ενώσεις: ρετινόλη, δεϋδρορετινόλη, ρετινάλη, ρετινοϊκό οξύ, εστέρες και τα χωρικά ισομερή τους.

Η ρετινόλη βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη Α θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική για τη θεραπεία της υπέρτασης, Διαβήτηςκαι της παχυσαρκίας.

Αιτίες υποβιταμίνωσης Α

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκληθεί από παραβίαση της απορρόφησής της στο έντερο. Αυτό συμβαίνει συνήθως με χρόνιες παθήσεις του εντέρου, του ήπατος, του παγκρέατος, της κοιλιοκάκης, Σιδηροπενική αναιμία. Η κατανάλωση ακόμη και μικρής ποσότητας διατροφικού λίπους μπορεί να μειώσει την απορρόφηση της βιταμίνης Α. Επιπλέον, η χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης συμβάλλει επίσης στη μείωση των επιπέδων της βιταμίνης Α.

Η αιτία της υποβιταμίνωσης μπορεί να είναι μια σημαντική απώλεια από τον οργανισμό σε καρκίνο, ασθένειες ουροποιητικού συστήματοςκαι χρόνιες μολυσματικές ασθένειες.

Κατά τη γέννηση, το επίπεδο της βιταμίνης Α σε ένα παιδί μειώνεται. Αλλά ανεβαίνει γρήγορα, αφού η κύρια τροφή του νεογέννητου ( μητρικό γάλα) είναι πλούσιο σε αυτή τη βιταμίνη. Επομένως, με υγιή όρεξη, το μωρό προστατεύεται από την υποβιταμίνωση. Ωστόσο, εάν μετά τη μετάβαση σε διατροφή ενηλίκωνη διατροφή του παιδιού θα περιέχει μια μικρή ποσότητα τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Α, αυτό θα επηρεάσει την υγεία του. Η ηλικία από 2 έως 3 ετών είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη. Για να μην συμβεί αυτό, το μωρό πρέπει να τρώει περισσότερα λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, συκώτι και να παίρνει ενισχυμένα συμπληρώματα.

Σημάδια ανεπάρκειας

Η υποβιταμίνωση εκδηλώνεται με διαφορετικούς τρόπους. Το κύριο σύμπτωμα είναι η απώλεια όραμα λυκόφωτος. Άλλα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν σύντομα. Παραβιάζονται οι διαδικασίες κερατινοποίησης του δέρματος και των βλεννογόνων (κυρίως στη στοματική κοιλότητα).

Το ξηρό δέρμα στους εφήβους πριν από την εφηβεία μπορεί να είναι σημάδι ανεπάρκειας ρετινόλης. Σε αυτή την περίπτωση γίνεται η κερατινοποίηση και το ξεφλούδισμα του.

Στους ενήλικες, η υποβιταμίνωση μπορεί να προκαλέσει:

• τριχόπτωση, πιτυρίδα?
• εύθραυστα νύχια?
• αυξημένη κερατινοποίηση του δέρματος.
• πρόωρη γήρανση του δέρματος, σχηματισμός ρυτίδων.
• δακρύρροια στο κρύο.
• ερυθρότητα των βλεφάρων, σχηματισμός βλέννας στις γωνίες των ματιών.
• στυτική δυσλειτουργία.

Η ανεπάρκεια ρετινόλης συμβάλλει στην ανάπτυξη δερματολογικών παθήσεων, υπερευαισθησίασμάλτο δοντιών, παθήσεις του πεπτικού συστήματος ( ατροφική γαστρίτιδα), κύστεις ήπατος, καρκίνος του παγκρέατος, γυναικολογικές παθολογίες(μαστοπάθεια, όγκοι των μαστικών αδένων). Επιπλέον, μια ανεπάρκεια αυτής της ουσίας μπορεί να προκαλέσει συχνά κρυολογήματα και χρόνιες ασθένειεςανώτερη αναπνευστική οδός, καθυστέρηση ανάπτυξης και ανάπτυξης (σε παιδιά).

Το κύριο πρόβλημα που σχετίζεται με την ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι ότι βλάπτει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και το σώμα γίνεται ευάλωτο σε διάφορα είδηλοιμώξεις.

Η έλλειψη καρνιτίνης προκαλεί την ανάπτυξη μυϊκής νέκρωσης. Χαρακτηριστικά σημεία αυτής της ασθένειας: μυϊκός πόνος, αδυναμία, γενική κακουχία. Η έλλειψη βιταμίνης Α είναι πολύ επικίνδυνη και απαιτεί θεραπεία.

Θεραπεία

Η ανεπάρκεια ρετινόλης στον ανθρώπινο οργανισμό διορθώνεται με ιατρικά παρασκευάσματα. Για να γίνει αυτό, ο γιατρός συνταγογραφεί ένα ραντεβού συνθετικά μέσαπου περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόΒιταμίνη Α.

Ρετινόλη

Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την υποβιταμίνωση Α. Διατίθεται σε κάψουλες ή υγρή μορφή (για εξωτερική χρήση). Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε το φάρμακο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Πρέπει να ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα, ακόμα κι αν ο στόχος σας είναι η πρόληψη. Απαιτούμενη δόσηκαθορίζεται από την ηλικία και μεμονωμένα χαρακτηριστικάοργανισμός. Στο διαταραχές των πνευμόνωνή μεσαίου βαθμού ημερήσια δόσηΗ ρετινόλη για έναν ενήλικα είναι 33.000 IU, για ένα παιδί - 5.000 IU. Για πρόληψη, συνήθως χρησιμοποιούν 3300 IU την ημέρα (για έναν ενήλικα).

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η χρήση της ρετινόλης πρέπει να αντιμετωπίζεται με εξαιρετική προσοχή. Οι υπερβολικές ποσότητες αυτού του φαρμάκου μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπανόρθωτες διαταραχές στην ανάπτυξη του μωρού. Θα πρέπει επίσης να θυμάστε τους κινδύνους της ρετινόλης όταν σχεδιάζετε να συλλάβετε ένα παιδί. Ενεργό συστατικόαυτό το φάρμακο συσσωρεύεται στο σώμα.

Τοκοφερόλη

Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις που υπάρχει ταυτόχρονη ανεπάρκεια βιταμινών Α και Ε. Κ λαϊκά μέσα, που περιέχει και τις δύο αυτές βιταμίνες, είναι το Aevit.

Η πορεία της θεραπείας συνήθως διαρκεί αρκετές εβδομάδες. Αλλά σε σοβαρές περιπτώσεις, ένας κύκλος θεραπείας μπορεί να μην είναι αρκετός, θα απαιτηθεί πρόσθετη ή επαναλαμβανόμενη θεραπεία.

Έχετε ξηρό δέρμα, πιτυρίδα και ρυτίδες και δεν ξέρετε τι να κάνετε για αυτό; Δεν πρόκειται για διαφήμιση για μια νέα αντιγηραντική κρέμα ή σαμπουάν, αλλά για κλασικά σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Α. Και αν σε έναν ενήλικα η υποβιταμίνωση προκαλεί προβλήματα όρασης, μεταβολική επιδείνωση και πρόωρη γήρανση, η έλλειψη βιταμίνης Α στα παιδιά και εφηβική ηλικίαμπορεί να οδηγήσει σε πολύ χειρότερες συνέπειες.

Τι είναι η βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή ουσία που εισέρχεται ανθρώπινο σώμαμε τη μορφή προβιταμίνης - καροτίνης και ρετινόλης - της ίδιας της βιταμίνης Α. Η «καθαρή» βιταμίνη Α ή ρετινόλη βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα - βούτυρο, γάλα μη αποβουτυρωμένο, κρόκοι αυγών, ιχθυέλαιοκαι συκώτι. Η προβιταμίνη Α μπορεί να ληφθεί από λαχανικά και φρούτα με κίτρινο, πράσινο και κόκκινο χρώμα: καρότα, μπρόκολο, κολοκύθες, βερίκοκα, ροδάκινα, μήλα και ούτω καθεξής.

Για τη φυσιολογική απορρόφηση της προβιταμίνης Α χρειάζονται πολλές άλλες ουσίες.: λίπη, οξέα και βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Ε, D, μέταλλα - ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, που εξασφαλίζουν τη μετατροπή της ανενεργής μορφής προβιταμίνης σε δραστική ένωση που χρησιμοποιείται από τον οργανισμό. Εξαιτίας αυτής της επιλεκτικότητας και της «ιδιότροπης» της βιταμίνης Α, μπορείτε συχνά να συναντήσετε ανθρώπους από τους περισσότερους διαφορετικές ηλικίεςπάσχουν από υποβιταμίνωση. Ο λόγος για την ανάπτυξή του μπορεί να είναι υποσιτισμός- για παράδειγμα, συμμόρφωση αυστηρή δίαιταμε εξαίρεση τα λίπη και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, τις παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, ενδοκρινικές παθολογίες, εγκυμοσύνη, ενεργό ανάπτυξη, αυξημένο σωματικό και ψυχοσυναισθηματικό στρες.

Η σημασία της βιταμίνης Α στον οργανισμό

Ο ρόλος της βιταμίνης Α στη ζωή του σώματός μας είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Αυτή η ουσία συμμετέχει στη σύνθεση πρωτεϊνών, που είναι το «δομικό υλικό» του σώματός μας, στις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής και στον μεταβολισμό.

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για αντιοξειδωτική προστασίαοργανισμό, αλληλεπιδρά με ελεύθερες ρίζες, μειώνοντάς τα επιβλαβής επίδρασησε κύτταρα και ιστούς.

Επιπλέον, η ρετινόλη επιβραδύνει τη γήρανση, συμμετέχει στην ανάπτυξη και ανάπτυξη νέων κυττάρων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχει κανονική λειτουργίααμφιβληστροειδή του ματιού.

Η βιταμίνη Α ονομάζεται επίσης "βιταμίνη ανάπτυξης", καθώς είναι αυτός που παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό οστικό ιστόκαι ωρίμανση των ορμονών του φύλου.

Συμπτώματα υποβιταμίνωσης

Το να προσδιορίσετε ότι το σώμα στερείται βιταμίνης Α είναι πολύ απλό χαρακτηριστικό, που διαγιγνώσκεται τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, είναι η «νυχτερινή τύφλωση», μια παραβίαση της όρασης του λυκόφωτος. Σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, ένα άτομο δεν βλέπει τίποτα, είναι κακώς προσανατολισμένο στο διάστημα και δεν μπορεί να συνηθίσει στο σκοτάδι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στα παιδιάΤα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Α μπορεί να περιλαμβάνουν:

• ξηρότητα και ξεφλούδισμα του δέρματος.
• η εμφάνιση ρωγμών στις γωνίες του στόματος, στα πέλματα, στα χέρια και ούτω καθεξής.
• επιβράδυνση στη φυσική και νοητική ανάπτυξη;
• αναιμία.

Αν ένα παιδί πολύς καιρόςείχε έλλειψη βιταμίνης Α, μπορεί να έχει χαρακτηριστική καθυστέρηση ανάπτυξης, νοητική υστέρηση, οδοντικές παθήσεις, συχνές ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξειςΚαι οφθαλμικές παθήσεις- επιπεφυκίτιδα, ξηρότητα και ούτω καθεξής.

Συμπτώματα έλλειψης βιταμίνης Α σε ενήλικες:

• ξηρότητα και πρόωρη γήρανση του δέρματος, εμφάνιση ρυτίδων, πτυχές, απώλεια ελαστικότητας.
• εξάνθημα και ξεφλούδισμα του δέρματος του προσώπου και των χεριών.
• πιτυρίδα, τριχόπτωση?
• συχνά κρυολογήματα και εντερικές ασθένειες.
• επιδείνωση της ποιότητας του σμάλτου των δοντιών - τα δόντια «θρυμματίζονται» εύκολα, αναπτύσσεται τερηδόνα και αιμορραγούν τα ούλα.
• υπνηλία, συνεχής κόπωση, προβλήματα ύπνου?
• μειωμένη λίμπιντο - αυτό οφείλεται στη συμμετοχή της βιταμίνης Α στη σύνθεση ορμονών, συμπεριλαμβανομένου του σεξ.
• ξηροφθαλμία, επιπεφυκίτιδα και νυχτερινή τύφλωση.

Έλλειψη βιταμίνης Α - συνέπειες

Η έλλειψη βιταμίνης Α στη διατροφή, άρα και στον ανθρώπινο οργανισμό, μπορεί να προκαλέσει ποικίλα «μπελάδες». Και είναι διαφορετικοί για κάθε ηλικία. Έτσι, εάν ένας ενήλικος άνδρας με έλλειψη βιταμίνης Α είναι πιθανό να υποφέρει συχνά από κρυολόγημα, τότε μια γυναίκα μπορεί εμμηνορρυσιακός κύκλοςκαι το παιδί θα έχει προβλήματα ανάπτυξης.

Οι πιο σοβαρές συνέπειες της υποβιταμίνωσης για τους ενήλικες μπορεί να είναι καταστροφή των μεμβρανών του βολβού του ματιούθόλωση και μαλάκυνση του κερατοειδούς χιτώνα του ματιού και εξασθενημένη έγχρωμη όρασηκαι απώλεια οπτικής οξύτητας.

Η έλλειψη βιταμίνης Α είναι πολύ επικίνδυνη για αναπαραγωγική λειτουργίαάνδρες και γυναίκες - μια παραβίαση του σχηματισμού των ορμονών του φύλου μπορεί να προκαλέσει δευτερογενή στειρότητα ή προβλήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Για τα παιδιά, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να είναι αιτία αναπτυξιακής καθυστέρησης, μείωση των διανοητικών λειτουργιών και ανεπάρκεια.

Τι να κάνετε με την έλλειψη βιταμίνης Α;

Ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη Α

• Σε ενήλικα αρσενικά - 700-1000 mcg.
• Σε μια γυναίκα - 600-800 mcg.
• Σε μια έγκυο γυναίκα - 700-9000 mcg.
• Σε παιδιά και εφήβους - 400-1000 mcg, ανάλογα με την ηλικία και τις ανάγκες.

Δεν συνιστάται αυστηρά η υπέρβαση των ενδεικνυόμενων δόσεων, καθώς η περίσσεια βιταμίνης Α δεν αποβάλλεται από το σώμα, αλλά συσσωρεύεται στο ήπαρ. Και η περίσσεια βιταμίνης Α μπορεί να είναι πολύ πιο επικίνδυνη από την έλλειψή της - η υπερβιταμίνωση προκαλεί τοξικό τραυματισμόδυσλειτουργία του ήπατος, του σπλήνα, του εντέρου και ενδοκρινικά όργανα. Ευτυχώς, μπορείτε να πάρετε υπερβιταμίνωση με βιταμίνη Α μόνο με τη λήψη συνθετικές βιταμίνεςκαι ταυτόχρονα υπερβαίνει κατά πολύ τη δόση.

Για να αποφύγετε την υπο- και την υπερβιταμίνωση, πρέπει να προσπαθήσετε να την εισάγετε στη διατροφή σας περισσότερα προϊόντα, που περιέχουν βιταμίνη Α σε «τελική» μορφή και προβιταμίνη Α.

• συκώτι;
• κρόκοι αυγών;
• βούτυρο;
• κρέμα;
• τυρί κότατζ.

• καρότο;
• γλυκοπατάτα;
• μπρόκολο;
• Γλυκό πιπέρι;
• κολοκύθι;
• πατάτα;
• αβοκάντο;
• πεπόνι;
• ροδάκινο;
• βερύκοκκο.

Για να αποφύγετε την έλλειψη βιταμίνης Α στον οργανισμό, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να τρώτε ένα κομμάτι συκώτι κάθε μέρα, τρώγοντας το με κουνουπίδι. Αρκεί να προσθέσετε στη διατροφή ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα - τυρί cottage και κρέμα με πλήρη λιπαρά, μη παστεριωμένο γάλα, τυριά με υψηλό ποσοστό λιπαρών και βουτύρου. Και επίσης μην ξεχνάτε πιάτα κρέατοςκαι αυγά και τρώτε καθημερινά 100-200 γραμμάρια φρέσκων ή ψημένων λαχανικών και φρούτων.

Έτσι, 100 γραμμάρια καρότων περιέχουν το 300% της ημερήσιας τιμής καροτίνης, σε μοσχαρίσιο συκώτιτο ίδιο βάρος - 330%, αλλά η κολοκύθα, τα πεπόνια, τα ροδάκινα μπορούν να καυχηθούν μόνο 60-70%.

Για τα άτομα που έχουν επιβεβαιωθεί επίσημα η διάγνωση: "υποβιταμίνωση της βιταμίνης Α", μπορείτε να προτείνετε κάψουλες ιχθυελαίου ή κάψουλες βιταμίνης Α.

Για την τέλεια λειτουργία του οργανισμού χρειαζόμαστε βιταμίνες καθημερινά. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να επηρεάσει γρήγορα εμφάνισημαλλιά, δέρμα και όραση. Συχνά αναφέρεται ως βιταμίνη του δέρματος, υπονοώντας την ικανότητά της να ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΝΑΡΡΩΣΗκαλύμματα δέρματος. Εάν υπάρχει ανεπάρκεια βιταμίνης Α στο σώμα, τότε σύντομα το δέρμα θα γίνει πιο ξηρό, θα αρχίσουν να εμφανίζονται ρυτίδες και άλλα σημάδια γήρανσης. Περιλαμβάνουν επίσης προβλήματα όρασης. ΣΕ βραδινή ώρακαι σε χαμηλό φωτισμό θα γίνει αρκετά προβληματικό να δεις οτιδήποτε.

Εάν παρατηρείστε παρόμοια συμπτώματα, καθώς και με την παρουσία εύθραυστων νυχιών, πιτυρίδα, που σημαίνει ότι είναι εμφανής η ανεπάρκεια βιταμίνης Α. Το πιο σοβαρό πράγμα που μπορεί να συμβεί σε αυτή την κατάσταση είναι η σταδιακή καταστροφή της μεμβράνης του ματιού και σοβαρή παραβίασηόραμα. Αλλά δεν πρέπει να τρέξετε αμέσως στο φαρμακείο και να αγοράσετε ένα σωρό ακριβά φάρμακα. Αρχικά, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε τι προκαλεί την έλλειψη βιταμίνης Α και πού αλλού μπορεί να βρεθεί.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα αποθέματά του αναπληρώνονται καλά με την καθημερινή ένταξη ορισμένων προϊόντων στο μενού. Πολλή αυτής της βιταμίνης «του δέρματος» στο συκώτι, το ιχθυέλαιο, τα νεφρά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά. Η ίδια η ρετινόλη βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα. Όμως στα λαχανικά και τα φρούτα με έντονο κορεσμένο χρώμα, υπάρχει βήτα-καροτίνη, η οποία, όταν εισέλθει στον οργανισμό μας, αναπληρώνει επίσης την έλλειψη βιταμίνης Α. Καταναλώνοντας γάλα, αυγά και συκώτι, παίρνουμε έτοιμη ρετινόλη . Με τα χόρτα, τα καρότα και την κολοκύθα μπαίνουν στον οργανισμό μας όλα τα απαραίτητα συστατικά, με τη βοήθεια των οποίων το λεπτό έντεροπαράγεται η βιταμίνη που χρειαζόμαστε.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη, αλλά η περίσσεια της είναι επίσης επικίνδυνη. Ως εκ τούτου, δίνουμε προτίμηση φρέσκα φρούτα, χόρτα και λαχανικά. Το ίδιο το σώμα θα παράγει την ποσότητα της βιταμίνης που χρειάζεται. Επιπλέον, θα πρέπει να καταναλώνονται με μικρή αναλογία λίπους, έτσι ώστε η ρετινόλη να απορροφάται καλύτερα. Η καλύτερη επιλογήθα γίνει ξεχωριστή υποδοχήφαγητό με τη μορφή ενός νόστιμου γλυκού φρούτων.

Για να απορροφηθεί καλά η βιταμίνη Α χρειάζονται όχι μόνο λίπη, αλλά και ταυτόχρονη λήψηΚαι μην φοβάστε να γίνετε καλύτεροι, γιατί είναι ένα τέτοιο σύνολο που συμβάλλει στην αποκατάσταση. κανονική ανταλλαγήουσίες, ρυθμίζει την πρωτεϊνοσύνθεση και συμμετέχει σε όλες τις οξειδοαναγωγικές διεργασίες. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μειώνεται προστατευτικές λειτουργίεςτο ανοσοποιητικό σύστημα και η παρουσία του μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επιτρέπει στο έμβρυο να αναπτυχθεί πλήρως, προστατεύει από διάφορες λοιμώξειςΚαι κρυολογήματασε συγκεκριμένες ασθένειες ουρογεννητικό σύστημαΚαι πεπτικό σύστημα.

Είναι συστατικό πολλών καλλυντικά παρασκευάσματα. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ηλιακό έγκαυμα, πληγές και διάφορα δερματικές ασθένειες. Η αβιταμίνωση της βιταμίνης Α έχει έντονη αρνητική επίδραση στην εμφάνιση ενός ατόμου. Ίσως εξάντληση, αϋπνία, στυτική δυσλειτουργία, μειωμένη ανοσία, αυξημένη και ξηροδερμία. Η ρετινόλη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και μπορεί ακόμη και να προστατεύσει το σώμα από την ανάπτυξη Καρκίνος.

Αν η επιλογή παρόλα αυτά έπεσε στα λιποδιαλυτά φαρμακευτικά σκευάσματα, πιείτε τα με γάλα, και πότε μακροχρόνια χρήσησυνδυάζονται με ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε. Η ρετινόλη δεν πρέπει να λαμβάνεται ταυτόχρονα με το αλκοόλ, καθώς αυτό οδηγεί σε σοβαρή ηπατική βλάβη. Μια επαρκής δόση αυτής της βιταμίνης για έναν ενήλικα την ημέρα είναι δυόμισι έως τρία χιλιοστόγραμμα. Τα παιδιά χρειάζονται ένα χιλιοστόγραμμα, οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται τρία έως τέσσερα χιλιοστόγραμμα ρετινόλης. Διακοσμήστε τα έτοιμα πιάτα με φρέσκα μυρωδικά. Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δόση του φαρμάκου που παίρνετε. Το σώμα δεν αφαιρεί την περίσσεια βιταμίνης Α, αλλά τη συσσωρεύει. Και μέσα μεγάλες ποσότητεςοδηγεί σε μέθη, αδυναμία και αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση.

Η άνοιξη μπαίνει ολοένα και περισσότερο, και μπορείτε να τη δείτε όχι μόνο από το λιώσιμο των χιονιών και την εμφάνιση ενός τόσο πολυαναμενόμενου ήλιου, αλλά και από το πώς . Αξίζει να σταθούμε σε αυτή τη βιταμίνη πολύτιμη για την υγεία, γιατί είναι η πιο ιδιότροπη στην αφομοίωση. Επομένως, για να μας φέρει η βιταμίνη Α μέγιστο όφελος, πρέπει να θυμάστε όχι μόνο σε τι οδηγεί η έλλειψη βιταμίνης Α, αλλά και μερικές από τις αποχρώσεις της χρήσης και της σωστής χρήσης της.

Για να νιώθουμε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια, το σώμα μας χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα διαφορετικών. Φυσικά, κάθε βιταμίνη χρειάζεται τη δική της ημερήσια τιμή, γιατί η υπερβολική αφθονία βιταμινών είναι επίσης κακό για την υγεία μας. Αν κοιτάξουμε πολύ προσεκτικά, θα διαπιστώσουμε ότι μεταξύ άλλων βιταμινών, πρωτοστατεί η έλλειψη βιταμίνης Α. Και μας λείπει αυτή η βιταμίνη πιο συχνά με.

Επί σημαντική βιταμίνηΚαι σχεδόν όλες οι διαδικασίες στο σώμα μας διατηρούνται. Κρίνετε μόνοι σας. Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο:

• στη σύνθεση πρωτεϊνών?
• V διαδικασίες ανάκτησηςσώμα (μετά από τραυματισμό, ασθένεια).
• στη ρύθμιση του μεταβολισμού?
• στην ανάπτυξη και το σχηματισμό νέων κυττάρων και επίσης έχει επίδραση στην επιβράδυνση της γήρανσης των υπαρχόντων.
• στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος?
• ακόμη και στο σχηματισμό οστών και δοντιών.

Τι σήματα όμως μας στέλνει το σώμα όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης Α; Ας ρίξουμε μια ματιά.

Συμπτώματα έλλειψης βιταμίνης Α:

1. απώλεια της υγείας των μαλλιών (απώλεια λάμψης, απώλεια μαλλιών, εμφάνιση).
2. η κατάσταση του δέρματος επιδεινώνεται (μπορεί να ξεφλουδίσει τα δάχτυλα, να εμφανιστούν ρυτίδες, το δέρμα χάνει την ελαστικότητά του, διάφορες ασθένειεςδερματίτιδα του δέρματος, ξηρό δέρμα).
3. η κατάσταση των δοντιών επιδεινώνεται (αρχίζουν να αντιδρούν πιο έντονα σε κρύο και ζεστό φαγητό).
4. η όραση επιδεινώνεται (ένα άτομο παύει να βλέπει καλά το σούρουπο και το σκοτάδι και η οπτική αναπηρία μπορεί επίσης να εκδηλωθεί με διαφορετικό τρόπο: ένα άτομο παύει να βλέπει καθαρά σε έντονο φως).
5. εμφανίζομαι σοβαρή ασθένειαγαστρεντερικός σωλήνας;
6. συχνές παθήσεις του αναπνευστικού.

Γιατί η διατροφή μας μπορεί να δείχνει σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Α;

Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη. Επομένως, χωρίς λίπος, η βιταμίνη Α απλά δεν απορροφάται. Δεδομένου ότι όλες οι βιταμίνες και τα συστήματα στο σώμα μας είναι στενά αλληλένδετα, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην επαρκή πρόσληψη τροφής που περιέχει. Χωρίς αυτήν, η βιταμίνη Α οξειδώνεται γρήγορα και ο οργανισμός δεν έχει χρόνο να την απορροφήσει.

Το έχουμε ήδη πει. Επιτρέψτε μου να σας πω σε ποια προϊόντα μπορούν να συμπεριληφθούν καθημερινό μενούγια να αντισταθμίσει την έλλειψη βιταμίνης Α.

Τι πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή για να πάρετε βιταμίνη Α:

Βλέπουμε ότι τα περισσότερα προϊόντα δεν είναι διαθέσιμα σε εμάς χειμερινή ώρατης χρονιάς. Ωστόσο, μπορούμε πάντα να χρησιμοποιούμε γαλακτοκομικά προϊόντα, σπανάκι και κατεψυγμένα πράσινο μπιζέλικαι μπρόκολο. Αυτά τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α πωλούνται στα καταστήματά μας όλο το χρόνοκαι να αντιμετωπίσουν τέλεια το καθήκον τους: να εξαλείψουν τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Α στο σώμα.

Ωστόσο, η βιταμίνη Α είναι πολύ δύσκολη στην πέψη. Για παράδειγμα, ο συνδυασμός αλκοόλ και βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παραβιάσειςσυκώτι. Αν λοιπόν καλύψεις γιορτινό τραπέζι, επί του οποίου θα υπάρχει αλκοολούχα ποτά, προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε πολλά αβοκάντο και βούτυρο σε σαλάτες και σνακ.

Εάν δεν υπάρχει αρκετός ψευδάργυρος στον οργανισμό, τότε η βήτα-καροτίνη, από την οποία μετατρέπεται η βιταμίνη Α, δεν θα μετατραπεί στη βιταμίνη που χρειαζόμαστε. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα όπως ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, έχουν πολύ καλή επίδραση στην απορρόφηση της βιταμίνης Α. Αυτοί οι γείτονες θα σας βοηθήσουν να απορροφήσετε τέλεια τη βιταμίνη Α!

Αλλά άλλες βιταμίνες θα παρεμβαίνουν μόνο στη διαδικασία απορρόφησης. Επομένως, να είστε προσεκτικοί και προσεκτικοί. Σπάνιο να συναντήσεις παρασκευή βιταμινών, που θα λάμβανε υπόψη όλα τα σωστά και χρήσιμοι συνδυασμοίβιταμίνες. Γι' αυτό είναι πάντα καλύτερο να λαμβάνετε τις βιταμίνες σας από τις τροφές! Δείτε πόσα νόστιμα φρούτα, λαχανικά και βότανα μπορείτε να βρείτε σήμερα! Η άνοιξη είναι απλά διακοπές! Σταματήστε να πιστεύετε ότι το κρέας είναι το παν απαραίτητες βιταμίνες, ακόμα και οι επιστήμονες λένε όλο και πιο δυνατά ότι δεν είναι έτσι!

Σε γενικές γραμμές, ας αναθεωρήσουμε τη διατροφή μας, συμπεριλάβουμε σε αυτήν φρέσκα λαχανικάκαι φρούτα, και μετά το δικό μας το ανοσοποιητικό σύστημαθα μας ευχαριστήσει μόνο για αυτό!