Mjaltë nga kone pishe. Recetë me mjaltë me kone pishe

Mjaltë nga lastarët e pishës ose Boca pishe- ky është një emër i kushtëzuar, pasi ky produkt nuk ka lidhje me bletët. Reçeli ka veti shëruese për trupin e njeriut: është efektiv në ftohjet, çrregullime sistemi i tretjes, shkelje proceset metabolike, sëmundjet e gjakut dhe prania e gurëve në veshka. Dhe gjithashtu rritet një zierje e konëve ton i përgjithshëm dhe tarifat vitaliteti dhe energji.

Trego të gjitha

Karakteristikat e dobishme

Një zierje e fidaneve të rinj ose kone jeshile përmban vajra esencialë, si dhe një kompleks vitaminash dhe mineralesh që ka një efekt të dobishëm në trup:

• Lufton kollën, astmën, bronkitin etj traktit respirator.
• Përshpejton metabolizmin dhe normalizon metabolizmin.
• Trajton sëmundjet e sistemit të tretjes.
• Pastron mëlçinë dhe veshkat nga toksinat, largon toksinat dhe substancat e dëmshme nga gjaku.
• Një ilaç efektiv për tuberkulozin.
• Parandalimi i onkologjisë.
• Forcon imunitetin.
• Ai i jep energji trupit dhe ndihmon në eliminimin e punës së tepërt të përgjithshme.

Vetitë e dobishme të mjaltit të pishës janë shumë të gjera. Mund të hahet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. Ky ilaç është veçanërisht efektiv gjatë një acarimi infeksionet virale, prandaj si masë parandaluese rekomandohet të hahet 1 lugë çaji në mëngjes me stomakun bosh.

Vetitë medicinale të koneve të pishës - aplikimi në mjekësia popullore dhe kundërindikacionet

Parimet e mbledhjes

Për të përfituar sa më shumë nga një zierje e tillë, duhet të dini se nga cilat kone mund të përgatisni një agjent shërues dhe ku rekomandohet mbledhja e tyre:

1. 1. Ju duhet vetëm të grumbulloni kone pishe jeshile dhe lastarë të rinj, kështu që koha e grumbullimit është muajt e pranverës ose fillimi i qershorit.
2. 2. Duhet të ekzaminoni me kujdes pemët, pasi ju duhet të mblidhni kone vetëm nga pishat e shëndetshme.
3. 3. Pylli halor është një vend ideal për grumbullim. Pemët që rriten pranë rrugëve nuk do të funksionojnë, pasi dëmi nga një bllokim i tillë do të jetë shumë më tepër se i mirë.



Receta shëruese për reçelin

Mjalti i pishës duhet të zihet nga shurupi i sheqerit dhe konet e reja. Ka edhe mundësi gatimi. agjent shërues pa gatuar. Recetat më të njohura janë renditur më poshtë.



Mjaltë nga kone jeshile

Për gatim do t'ju duhet:

• Kone - 70 copë;
• Sheqeri - 0,8 kg;
• Limon - 1 copë me madhësi të mesme.
• Ujë i pastruar - 1 litër;

Procesi i përgatitjes së një agjenti shërues nuk është i mundimshëm, madje edhe një fillestar mund ta përballojë atë:

1. 1. Shpëlajini tërësisht konet nga papastërtitë në ujë të bollshëm.
2. 2. Hidhni ato me ujë të pastruar dhe vendosini nën kapak në një zjarr të ngadaltë.
3. 3. Lëreni supën të ziejë, ziejini nën kapak për gjysmë ore.
4. 4. Lëreni për një ditë për të injektuar.
5. 5. Pasi lëngu të jetë futur, kullojeni me garzë të pastër të palosur në disa shtresa dhe shtoni sheqer.
6. 6. Është e nevojshme të gatuhet mjalti i pishës për rreth dy deri në dy orë e gjysmë në zjarr të ulët, duke e përzier herë pas here. Konsistenca e reçelit të përfunduar duhet të ngjajë me mjaltin e lëngshëm.
7. 7. Në hapi i fundit duhet shtuar gatimi lëng limoni në zierje dhe përziejeni.



Derdhje reçel pishe në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojini ato.

Reçel nga lastarët e rinj të pishës

Përbërësit: lastarët e rinj - 1 kg, sheqer 1,2 kg; ujë - 1 litër.

Është e nevojshme të lani fidanet, të priten në copa të vogla dhe të mbulohen me sheqer. Lëreni për 24 orë në një vend të errët. Për të bërë reçel, duhet të shtoni ujë në një përzierje sheqeri dhe fidanesh, ta vendosni në sobë, të ndizni djegësin në zjarr të ngadaltë, të mbuloni dhe të ziejë. Hiqeni nga sobë. Lëreni të ftohet plotësisht. Pas kalimit të kohës, vendosni përsëri një zjarr të ngadaltë dhe përsëritni hapat edhe dy herë të tjera. Derdhni mjaltin e përfunduar në kavanoza dhe vendoseni në frigorifer.

Koni i pishës në sheqer pa zierje

Ju duhet të merrni 2 kg sheqer të grimcuar dhe 1 kg kone jeshile (të lara paraprakisht). Pritini ato në copa të vogla. Dorezat e gomës duhet të vishen si rrëshirë pishe shumë e vështirë për t'u larë. Thika duhet të jetë e madhe dhe e mprehtë. Kombinoni konet e grira me sheqerin dhe përziejini mirë. Masën e përgatitur e derdhim në kavanoza dhe e mbyllim me kapak najloni. Uleni në bodrum për të injektuar. Reçeli do të jetë gati për 3 muaj.

- mjaft e zakonshme në të gjithë Rusinë pemë halore.
Duke pasur parasysh faktin se shumë banorë të verës kanë pisha ose direkt në vend, ose rriten afër në pyll, mendoj se është e mundur të mblidhen kone pishe dhe të përdorin këtë recetë shumë të dobishme.

Unë sjell në vëmendjen e lexuesve të faqes se siti është një recetë e mahnitshme jo mjaft produkt i rregullt. Unë e quajta "Mjaltë Shishkin". Në thelb, kjo është shurup sheqeri, të ziera në një infuzion me kone pishe.
Shërimi "Mjalti Shishkin" ka veti terapeutike dhe profilaktike të një game të gjerë aplikimesh dhe përdoret në mjekësi së bashku me dhuratat e tjera të pishës.

Përdorimi i pishës në mjekësi

Pisha është një pemë halore e mrekullueshme që jeton 300-600 vjet. Që nga kohërat e lashta, pisha është përdorur nga njeriu për qëllime të ndryshme. Në veçanti, në mjekësi, për shërimin e sëmundjeve të ndryshme, ato hyjnë në veprim: rrëshirë rrëshirë (prej saj përftohen terpentina dhe kolofon), druri (përdoret për të bërë Karboni i aktivizuar dhe katran), dhe kone.

Përgatitjet nga hala pishe përdoret brenda dhe banjot terapeutike si pastrues dhe tonik, si dhe në sëmundje të ndryshme(lëkura, sistemet nervore dhe kardiovaskulare).

Përgatitjet nga lastarët e rinj të pishës (1-4 cm të gjata) përdoren për inflamacion të rrugëve të frymëmarrjes, reumatizma, përdhes, pika, sëmundje gurësh në veshka, inflamacion të fshikëzës së tëmthit, për pastrimin e gjakut.

Në mjekësinë tradicionale dhe popullore, konet e pishës përdoren për sëmundjet e mëposhtme:
- ARI dhe ARVI;
- sëmundjet e fytit dhe mishit të dhëmbëve;
- gripi dhe ftohja;
- bronkit dhe astma bronkiale;
- pneumoni dhe pleurit;
- tuberkulozi pulmonar;
- beriberi;
- hemoglobinë të ulët;
- poliartriti.

Koni i pishës përdoren si ilaç efektiv Nga kolla. Është një ilaç i shijshëm dhe i këndshëm, i cili është i rëndësishëm në trajtimin e fëmijëve që e marrin me kënaqësi.

Mjaltë pishe e fëmijërisë sime

Në fëmijërinë time të largët, nëna ime korri mjaltë të mrekullueshëm pishe nga kone të reja për të na trajtuar ne, fëmijët, nga sëmundjet e frymëmarrjes.
Ne atëherë jetonim në Bjellorusi. Atdheu im i dashur nuk është vetëm toka me sy blu të liqeneve, por edhe toka e pyjeve me pisha të ndritshme, të pastra e të larta.

Sigurisht, unë, atëherë një vajzë e vogël, nuk isha në nivelet e ndërlikimeve të recetës së nënës sime. Por vetë procesi i mbledhjes së konëve të pishës, përpunimi dhe gatimi i tyre i mëvonshëm, më kujtohet mirë. Sepse unë kam qenë i përfshirë drejtpërdrejt në këtë.
Kanë kaluar shumë vite që atëherë...

Pisha në kopsht

Mbjellë nga unë jetoj në daçën time. Dhe ka vetëm një pishë. Kjo pemë u rrit vetvetiu, duke u vetëmbjellur. Për më tepër, fidani mbiu në vendin më të papërshtatshëm (si për mua ashtu edhe për pishën) sipas të gjitha kushteve: në një hendek, në kufi me një parcelë fqinje.
Fillimisht, fidani i pishës sime dukej si një kërcell i bishtit të kalit, kështu që pothuajse e zhduka atë :-)

Kisha mendime për transplantimin e pishave. Por babai im erdhi në dacha, kujtimi i tij qoftë i bekuar dhe tha që kjo nuk ishte e nevojshme: "Pema vetë zgjedh se ku të rritet. Dhe meqenëse fara e pishës ishte e destinuar të mbinte pikërisht në këtë vend, atëherë kështu qoftë.

Duhet të them që në atë kohë të largët isha më i angazhuar në kopsht, sepse dacha ishte kryesisht një mbajtës i familjes (si, jam i sigurt, shumë banorë të verës ...). Prandaj, as për, as për vetë-rritje në vend, disi nuk mendoja atëherë - për të cilën tani pendohem.
Nëse do të isha në pishën time, atëherë do të bëhej më kompakte dhe me gëzof. Dhe pa shtrëngime të rregullta, pisha u rrit e gjatë, e hollë dhe këmbëgjatë.

Për shumë vite nuk kishte kone në pishën time. Dhe pastaj, më në fund, ata u shfaqën - aq me erë, aq rrëshirë - doja t'i merrja frymë dhe të merrja frymë!
Pastaj m'u kujtua mjalti i pishës së nënës sime ...

Në foto: kone pishe jeshile; vjelja e koneve të pishës

Është e qartë se një kulture e vogël kone nga pisha ime e re nuk ishte e mjaftueshme për përgatitjen e saj. Prandaj, më duhej të shkoja në pyll për kone.

Koleksion kone pishe

Konet e pishës lindin në pranverë në skajet e fidaneve të rinj. Në fillim ato janë më të vogla se një bizele. Kur të rriten pak, është koha për t'i mbledhur për mjaltë pishe.

Për të përgatitur këtë të shijshme produkt shërues kone kanë nevojë për të freskëta, jeshile. Është më mirë t'i mblidhni nga pemët larg autostradës, në zona ekologjikisht të pastra. Idealisht, aty ku rriten pisha të reja.
Hiqni nga pema kone të vogla në zhvillim që kanë arritur gjatësinë 1-4 cm. Priten lehtësisht me thikë ose shpohen me thonj.

Kështu, unë dhe shoku im shkuam në pyll për t'u mbledhur.
Kjo doli të mos ishte një çështje krejtësisht e thjeshtë, pasi konet nuk janë formuar ende në pisha të reja dhe të ulëta.
Me ndihmën e një shtylle (shkopi) të gjatë, njëri prej nesh duhej të anonte degët e pishave të larta, ndërsa tjetri mblidhte kone prej tyre. Duhet të jetë dukur shumë qesharake nga jashtë :)
Pra, ne mblodhëm kone pishe jeshile në sasinë e kërkuar.

Hapi tjetër ishte studimi në internet i informacionit se si të përgatisni një produkt shërues nga kone pishe. Ndër disa metoda, unë zgjodha një - është më e ngjashme me atë që nëna ime përdori për të bërë mjaltë pishe.
Tani unë e ofroj këtë recetë (të testuar tashmë, siç thonë ata, "për veten time") në vëmendjen e lexuesve të Gardenia.

Përgatitja e "Mjaltit të Shishkinit"

Për të përgatitur "Medin e Shishkinit" respektoni proporcionin e mëposhtëm:
- kone pishe të reja, jeshile - 75-80 copë për litër ujë,
- sheqer pluhur- 1 kg për 1 litër infuzion pishe.

Renditni konet e mbledhura, shpëlajini mirë uje i paster. I derdhni të freskëta ujë të ftohtë- në mënyrë që të mbulojë konet me 1-2 cm.
Më pas, vendosni enët me kone në zjarr, lëreni ujin të ziejë. Më pas duhet të zieni (me kapak të mbyllur!) në zjarr të ulët për rreth gjysmë ore. Si rezultat, konet e ziera duhet të bëhen të buta.
Pas kësaj, supa që rezulton duhet të injektohet për 1 ditë.

Të nesërmen, kullojeni këtë infuzion, duke e derdhur lëngun në një tigan tjetër.
Shtoni sheqer të grimcuar në supë (nga raporti: 1 kg sheqer për 1 litër infuzion). Më pas, ziejini gungat në shurupin që rezulton, si reçel i zakonshëm.
Gjatë gatimit, mos harroni të hiqni shkumën që rezulton!
Zieni konet e pishës në zjarr të ulët për të paktën 1.5 orë.

Rezultati është "Shishkin Med" me një ngjyrë të bukur të kuq.
E hedh në kavanoza të nxehta dhe mbyll kapakët.

Nga 150 copa kone pishe jeshile të mbledhura mora një infuzion me vëllim 1l 400 ml .
Dhe kaq kam rezervuar për gjithë vitin e shurupit të gatshëm shërues - mjaltë pishe.

Ha foto: salduar gungë e butë; stok me mjaltë pishe

Ju mund të shihni hap pas hapi tim Video recetë me mjaltë pishe
SHUMË produkt i dobishëm! Mos u bëni dembel, bëjeni veten "Mjaltë Shishkin"!

Një tas smalt pas zierjes së konëve lahet me disa vështirësi për shkak të një shtrese rrëshirë. Dhe herën e dytë, pas zierjes së shurupit, tashmë është e lehtë.

Shurup nga panicles pishe-qirinj

Në pranverë, në bazën e disa filizave të rinj të pishës formohen grupe të verdha të lehta të thumbave mashkullore. Poleni i verdhë i pjekur derdhet prej tyre me bollëk. Vetëm një sasi e vogël e saj arrin qëllimin e saj të synuar - në kone pishe për pjalmimin e tyre, dhe pjesa tjetër bartet nga era larg pishave. Kjo polen të dobishëm ha kafshë të ndryshme të vogla. Poleni i pishës që ka rënë në ujin e rezervuarit hahet nga skuqjet e peshkut.

Përveç përgatitjes së mjaltit të pishës nga kone jeshile, mund të bëni edhe shurup shërues nga lulëzimi i panicles-qirinj pishe. Në këtë rast, duhet të derdhni më pak ujë.

Ngjyra e shurupit nga paniket e pishës në fund nuk është aq e ngopur, Ngjyrë rozë. Por në vetitë shëruese ky shurup nuk është inferior ndaj "mjaltit Shishkin".

Rritni pisha dhe përdorni dhuratat e tyre për kënaqësi dhe përfitim, jini të shëndetshëm!

Lyudmila Rezhnova (Dubna, rajoni i Moskës)
http://rezhnova.ya.ru

Në sit
në kantier
në kantier

Uebsajti i përmbledhjes së faqes falas javore

Çdo javë, për 10 vjet, për 100,000 abonentët tanë, një përzgjedhje e shkëlqyer e materialeve përkatëse rreth luleve dhe kopshteve, si dhe informacione të tjera të dobishme.

Abonohuni dhe merrni!

Koni i pishës duhet të mblidhet në gjysmën e dytë të pranverës dhe në fillim të verës. Varet nga rajoni ku rriten pishat. Sythat duhet të jenë formuar tashmë, por jo ende të pjekur. E gjelbër, e dendur, por e shpuar lehtë edhe me thonj.

Renditni konet nga mbeturinat dhe shpëlani gjilpërat mirë nën ujë të ftohtë. Mos i lani me të ngrohta ose ujë i nxehtë, pasi menjëherë do të fillojnë të sekretojnë rrëshirë dhe do të bëhen ngjitëse. Kjo do ta komplikojë të gjithë procesin.

Ndërsa renditni sythat, inspektoni me kujdes për ndonjë dëmtim ose vrimë. Në këtë rast, hasët në një kon të prishur nga një dëmtues. Nëse e hapni, mund ta gjeni.

Konët e renditura dhe të lara i vendosim në një tenxhere dhe i hedhim ujë të ftohtë në mënyrë që t'i mbulojë 1-1,5 cm. Nuk duhen përdorur enë smalti, do të jetë më e vështirë t'i lani nga rrëshira dhe shurupi.

Lërini konet të ziejnë dhe ziejini për 20 minuta. Më pas vendoseni të ftohet në temperaturën e dhomës dhe lëreni të piqet për një ditë.

Një ditë më vonë, një film rrëshirë mund të shihet në sipërfaqen e ujit, kështu që konet duhet të sillen përsëri në valë. Më i madhi prej tyre mund të ziejë dhe të humbasë formën e tyre, por kjo nuk është e frikshme.

Zgjidhni sythat me një lugë ose lugë me vrima. Ato kone që nuk janë zier të buta, mund të lihen mënjanë për të dekoruar kanaçe, dhe pjesa tjetër duhet të hidhet.

Kullojeni shurupin me napë ose një sitë të imët. Hidheni në një tenxhere të pastër, lëreni të vlojë dhe shtoni sheqer në pjesë në masën 1 g sheqer për 1 litër shurup.

Ziejeni shurupin për 2 orë duke e përzier vazhdimisht që të mos digjet dhe hiqni shkumën. Ata thjesht mbledhin të gjithë rrëshirën e tepërt dhe të panevojshme.

Sterilizoni kavanozët dhe vendosni disa kone në fund për dekorim.

Hidhni reçelin e nxehtë në kavanoza dhe mbylleni me kapak ose rrotullojeni me çelës.

Reçel me kone pishe ilaç i mirë me beriberi dhe me hemoglobinë të ulët. Për shkak të vetive të tij anti-inflamatore, duhet të përdoret për ftohjet, gripin, infeksionet akute të frymëmarrjes dhe SARS. Ndihmon mirë edhe në trajtimin e sëmundjeve të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes, pneumonisë, bronkiteve të ndryshme, tuberkulozit pulmonar dhe astma bronkiale.

Konet e pishës janë shumë antioksidant i fortë, pra, çdo gjë që është bërë në bazë të tyre mbron trupin e njeriut nga veprimi radikalet e lira. Ato janë gjithashtu një profilaktik i shkëlqyer kundër tumoreve. lloje te ndryshme.

Por nuk duhet të harrojmë për masat paraprake kur marrim këtë bllokim. Fëmijët duhet ta përdorin me kujdes ekstrem për të shmangur një reaksion alergjik dhe personat mbi 60 vjeç, pasi reçeli i konit të pishës mund të ndikojë në ndryshimet e presionit të gjakut.

Falë substancave të dobishme që çlirohen në pyllin me pisha, ju mund të ndihmoni ndjeshëm trupin të rikuperohet. Substancat shëruese lëshohen veçanërisht në mënyrë aktive, por jo të gjithë mund të vizitojnë pyllin në këtë kohë. Por sot është e mundur të përfitoni maksimumin e përfitimit edhe në shtëpi, thjesht duke përdorur mjaltë nga kone ose nga lastarët e pishës, e cila është e ngopur me një numër të madh të ndryshme substancave të dobishme.

Çfarë është kjo?

Të gjithë e dinë se mjalti merret nga bimët me lule ose pemë. Mirëpo, si merret ky produkt nga pisha, sepse nuk i përket përfaqësuesve të tillë të florës?
Përgatitur nga kone të rinj, të cilët korren në pranverë, pasi pikërisht në këtë kohë ato përmbajnë sasi e madhe veti të dobishme që do të ndihmojnë në rivendosjen e trupit. Përbërja përmban hekur, kalium, selen, magnez, vitamina, flavonoide, komponime organike dhe vajra esencialë, antioksidantë dhe elementë të tjerë gjurmë.

A e dinit? Mjalti i pishës përdoret edhe në vendet e paraburgimit. AiAi forcon sistemin imunitar aq efektivisht, saqë pasi pinë, të burgosurit jo vetëm që nuk ftohen, por bëhen më pak të ndjeshëm ndaj tuberkulozit, i cili është mjaft i zakonshëm në këto vende.

Karakteristikat e dobishme të mjaltit të pishës

Nga pisha është një ilaç i vërtetë i ëmbël, i cili përdoret jo vetëm në, por edhe në atë zyrtar.
Falë pranisë në përbërje një numër i madh substanca të dobishme ka këto cilësi:

• falë vetive të tij antimikrobike, ai frenon flora patogjene, largon dhimbjen, zvogëlon kollën dhe përshpejton heqjen e pështymës nga mushkëritë;
• normalizon sasinë e lipideve, ul sasinë e kolesterolit "të keq" në gjak;
• cilësitë urinare dhe koleretike e bëjnë të dobishme për problemet me sistemin gjenitourinar;
• mjalti nga lastarët e pishës falë hekurit dhe selenit ndihmon në kurimin e anemisë dhe sëmundjeve të tjera të gjakut, si dhe forcon sistemin imunitar;
• rrit rezistencën e trupit gjatë një epidemie të gripit dhe ftohjeve të tjera;
• ndihmon në zgjatjen e rinisë dhe ngadalësimin e procesit të plakjes falë antioksidantëve dhe selenit.

E rëndësishme! Kur vendosni të përdorni mjaltë pishe, duhet të keni parasysh kundërindikacionet e mëposhtme: intolerancës individuale, shtatzënia, laktacioni, hepatiti, sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë, çrregullimet e tretjes dhe dhimbjet e kokës, si dhe mosha deri në 7 vjeç dhe pas 60 vjeç.

Aplikimi i saktë

Të gjithë e dinë se çdo problem është më mirë të parandalohet sesa të trajtohet më vonë. Në këtë rast, mjalti i pishës do të jetë i dobishëm, sepse mund të merret jo vetëm për trajtim, por edhe për parandalim. Sidoqoftë, në secilin rast është i rëndësishëm doza e saktë dhe numri i pritjeve - vetëm në këtë rast mund të merrni shumën maksimale të përfitimit.

Për parandalim

Kur përdorni mjaltë si profilaktike doza është e njëjtë si në rastin e trajtimit, ndryshon vetëm numri i dozave. Për këtë mjafton 1 dozë në ditë apo edhe me një interval prej dy ditësh.

Për mjekim

A e dinit? Mjalti më i shtrenjtë në botë vjen nga Izraeli. Bletari ushqen repartet e tij me ekstrakt Xhensen siberian. Si rezultat, 1 kg produkt i tillë kushton 12.5 mijë rubla.

Recetë gatimi hap pas hapi

Mjalti i pishës nga konet dhe fidanet mund të përgatitet në mënyrë të pavarur, gjë që do të kursejë gjithçka cilësitë e dobishme pishat. Lëndët e para mblidhen në muajt e parë të pranverës. Mjalti mund të përgatitet duke përdorur disa receta:

Nga sythat e pishës . Përbërësit lahen në ujë të ftohtë, grimcuar, derdhet me ujë dhe vihet në një zjarr të vogël. Lëreni të ziejë dhe lëreni në zjarr për 20 minuta të tjera. Pasi të ketë kaluar koha, shtohet sheqeri dhe zihet derisa vëllimi të mbetet deri në 2/3 e origjinalit.

Nga lastarët e rinj të gjelbër. Fidanet pastrohen nga hala dhe lahen plotësisht. Vendoset në një tenxhere të thellë dhe derdhet me ujë në mënyrë që lastarët të zhyten në lëng me 1 cm.Vendosni enën në zjarr të ngadaltë dhe gatuajeni për 20 minuta. Më pas ato hiqen nga zjarri dhe insistohen gjatë gjithë ditës. Pasi të ketë kaluar koha, filtroni dhe derdhni në një enë tjetër, shtoni sheqer në një raport 1: 1. Më pas e vendosin sërish në zjarr dhe i ziejnë për disa orë duke e trazuar dhe duke hequr shkumën.

"Mjalti" i pishës është një produkt mjaft popullor që është bërë nga sythat dhe konet e pishës. Ky emër është i kushtëzuar, pasi bletët nuk marrin pjesë në procesin e prodhimit të tij. Të tillë bllokim i pazakontë Ka shumë veti të dobishme, kështu që vlerësohet shumë.

Si të mblidhen?

Në mënyrë që një produkt i sythave të pishës të jetë i dobishëm, procesi i grumbullimit të lëndëve të para duhet të merret seriozisht. Rekomandohet t'i përmbahen rregullave të mëposhtme:

• mbledhja e lëndëve të para duhet të bëhet ekskluzivisht në pranverë, pasi vetëm fidanet e rinj dhe konet jeshile janë të përshtatshme për reçelin e mjaltit;
• para se të zgjidhni një pemë, duhet ta ekzaminoni me kujdes, sepse pema, para së gjithash, duhet të jetë e shëndetshme;
• pylli halor është një zgjedhje e shkëlqyer, duhet të shmangni pemët që rriten pranë rrugëve, pasi lëndët e para do të sjellin trupin më shumë dëm ateherë mirë.

Përfitoni

"Mjalti" nga kone jeshile ose fidaneve të rinj është shumë i dobishëm për shkak të përmbajtje e madhe vajra esenciale si dhe vitamina dhe minerale. Ata kanë një efekt pozitiv në trup, kështu që "mjalti" i pishës rekomandohet për qëllimet e mëposhtme:

• për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme të rrugëve të frymëmarrjes: kollë, bronkit dhe madje edhe astmë;
• ilaç i shkëlqyer për luftën kundër tuberkulozit;
• me dhimbje fyti ose zgavrën e gojës, duke përfshirë trajtimin e mishrave të gjakderdhjes;
• ka një efekt të dobishëm në trajtimin e sëmundjeve të sistemit të tretjes;
• lufton beriberin dhe rrit nivelet e hemoglobinës;
• në trajtimin e pleuritit;
• ju lejon të përshpejtoni metabolizmin, si dhe të normalizoni metabolizmin;
• ndihmon në largimin e toksinave, toksinave dhe të ndryshme substancave të dëmshme nga gjaku, prandaj, përdoret në mënyrë aktive për të pastruar veshkat dhe mëlçinë;
• ofron ndikim pozitiv me poliartrit;
• përdoret si mjet për parandalimin e kancerit;
• rrit nivelin e hemoglobinës;
• rrit imunitetin, kështu që përdoret shpesh për ftohjet ose gripin;
• lufton lodhjen dhe gjithashtu jep energji për gjithë ditën.

Konet jeshile janë një thesar vitamina të ndryshme dhe elementët gjurmë, veçanërisht hekuri. Ato përmbajnë lipide, bioflavonoide, acide linolenike dhe oleike, taninë dhe hidrokarbure monoterpene. Por sythat e pishës janë të ndryshëm përmbajtje të lartë vajra esencialë, tanine dhe një shumëllojshmëri të gjerë të vitaminave. Gjilpërat janë të pasura me rrëshirë, karotinë, acid Askorbik dhe vitaminë C.

Falë një numër i madh komponentët e koneve të pishës janë bërë mjaft të njohura në trajtim lloj te ndryshme sëmundjet, si dhe për të eliminuar lodhjen kronike.

Dëmtimi

Edhe pse "mjalti" i pishës ka shumë veti të dobishme, ka edhe kundërindikacione që duhet të merren parasysh më në detaje. Para se të përdorni këtë produkt, ia vlen të konsultoheni me mjekun tuaj, veçanërisht nëse ka ndonjë lloj të tillë semundje kronike. Ky produkt duhet të përdoret me kujdes tek njerëzit që kanë sëmundje të veshkave. Një "mjaltë" e tillë nuk rekomandohet për hepatitin akut.

Grupi i rrezikut përfshin gratë shtatzëna dhe laktuese, si dhe njerëzit mosha e vjetër. Përveç kësaj, ky produkt mund të shkaktojë reaksione alergjike, veçanërisht te fëmijët, ndaj fëmijës duhet t'i jepet një sasi e vogël për të provuar dhe më pas të kontrollohet reagimi i trupit të tij ndaj "mjaltit" nga konet.

Ekspertët rekomandojnë fuqimisht të mbani mend se "mjalti" i pishës nuk duhet të konsumohet në sasi të pakufizuar. Duhet ta dini masën, sepse nëse nuk e zbatoni këtë rregull, atëherë janë të mundshme reagime, si dhimbje koke, marramendje, probleme me stomakun. Dhe fëmijët nën pesë vjeç në përgjithësi duhet të refuzojnë reçelin e konit.

Si të përdoret?

Çdo produkt, qoftë edhe i krijuar nga lëndë të para natyrale, duhet të konsumohet në sasitë e rekomanduara. Kështu, do të sjellë përfitime të jashtëzakonshme për trupin. Ekspertët nuk rekomandojnë dhënien e "mjaltit" nga pisha fëmijëve nën 5 vjeç, megjithëse nëse fëmija nuk vuan nga manifestime të shpeshta. reaksione alergjike, atëherë doza e lejuar ditore është 1 lugë gjelle. Merrni këtë produkt gjysmë ore para vaktit, ose më mirë doza e perditshme pjesëtojeni me tre herë.

Të rriturit mund të konsumojnë 2 lugë gjelle reçel koni në ditë. Mund të hahet si formë e pastër, dhe përdorni në vend të sheqerit, duke i shtuar çajit jo të nxehtë. Ju mund ta përdorni këtë produkt duke e tretur fillimisht në një gotë me ujë të ngrohtë.

Për të forcuar veçoritë e dobishme reçel pishe, rekomandohet përdorimi me limon, qepë ose xhenxhefil.

Si të gatuaj?

Për të përgatitur "mjaltë" të pishës, do t'ju duhet të mbledhni lëndë të para nga një pemë pishe ose bredh. Ai duhet të jetë i vendosur larg bizneseve dhe rrugëve. Vlen të mblidhen fidanet e rinj në fillim të pranverës. Ka disa të bukura receta të thjeshta duke bërë reçel pishe.

Nga sythat e pishës

Për të përgatitur një porcion me "mjaltë" të shëndetshëm, ju nevojiten 1 kg sheqer dhe 1 litër ujë për 80 kone të reja. Sythat e pishës ose të bredhit duhet të jenë të gjelbër. Limoni është gjithashtu një përbërës i rëndësishëm, pasi shton shijen dhe gjithashtu ngadalëson procesin e trashjes, gjë që është shumë e rëndësishme. Për një pjesë të tillë kone, do të mjaftojë vetëm gjysmë limoni.

Procesi i bërjes së "mjaltit" të pishës përfshin hapat e mëposhtëm:

• së pari, sythat e pemës duhet të mbushen me ujë dhe të shpëlahen tërësisht;
• uji duhet të kullohet dhe koneve duhet t'u jepet kohë të thahen pak;
• pasi lënda e parë të derdhet me ujë, lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 30 minuta;
• shtoni ujë në vëllimin fillestar;
• pas kësaj, duhet të shtoni sheqer dhe të zieni shurupin derisa të fillojë të trashet;
• kur "mjalti" fiton dendësinë e nevojshme, duhet të shtoni një limon;
• kullojeni përzierjen përmes disa shtresave të garzës.

"Mjalti" i pishës duhet të derdhet në kavanoza qelqi, dhe më pas të përdredhet. Edhe pse lejohet gjithashtu ruajtja e tij me kapak të mbyllur fort në një vend të errët dhe të thatë.

Nga lastarët e gjelbër

Reçeli i pishës mund të përgatitet ekskluzivisht nga fidanet jeshile, në këtë rast, duhet të kryhen hapat e mëposhtëm:

• fidanet e pishës duhet të pastrohen plotësisht nga hala dhe të lahen;
• pas kësaj ju duhet t'i vendosni në një tigan mjaft të thellë;
• lëndët e para duhet të mbushen me ujë dhe duhet ta mbulojnë atë me 1 cm;
• tigani duhet të vihet në një zjarr të vogël dhe të gatuhet për jo më shumë se 20 minuta;
• atëherë ena duhet të hiqet nga zjarri dhe të lihet në një vend të errët për një ditë për të lënë lëngun të piqet;
• pas 24 orësh, përmbajtja e tiganit duhet të filtrohet dhe lëngu të derdhet në një enë tjetër;
• ju duhet të shtoni sheqer në infuzionin e filtruar, ndërsa raporti duhet të jetë 1: 1;
• ena me infuzion duhet të vihet në zjarr dhe të zihet për disa orë, ndërsa është e nevojshme të hiqni shkumën dhe të përzieni;
• kur lëngu fillon të trashet, duhet të hiqet nga zjarri dhe të lihet të ftohet.

Nga kone jeshile

Për të bërë reçel nga kone jeshile, është e nevojshme të përgatitet 1 kg sheqer dhe 1 litër ujë për 1 kg lëndë të parë. Procedura e përgatitjes përfshin hapat e mëposhtëm:

• konet e pishës duhet të pastrohen, renditen dhe lahen plotësisht;
• Lëndët e para të zgjedhura dhe të pastra duhet të vendosen në fund të një tigani të madh;
• duhet të mbushet përmbajtja e enës uje i paster, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë;
• atëherë ju duhet të zvogëloni zjarrin dhe të gatuani për një orë në një zjarr të vogël;
• pas kësaj, supa duhet të vendoset në një vend të izoluar për 8 orë, në mënyrë që të ketë kohë për të krijuar;
• atëherë procedura e mësipërme përsëritet në mënyrë që konet të bëhen të buta;
• pasi është e nevojshme të tendosni supën përmes napës;
• derisa lëngu të jetë gati, shtoni sheqerin dhe ziejini në zjarr të ulët për 30 minuta.

Për të rritur jetëgjatësinë e reçelit të pishës, rekomandohet ta rrotulloni atë kavanoza qelqi, por në të njëjtën kohë ia vlen të shtohet në çdo enë acid citrik ose lëng. Për një kavanoz litërsh mjaftojnë vetëm 2 gramë.

Poleni

Shumë ekspertë rekomandojnë kombinimin e "mjaltit" nga pisha me polenin e saj, sepse një tandem i tillë ka më shumë. ndikim të fortë në trupin e njeriut. Ky kombinim përdoret në trajtimin e tuberkulozit, ndërsa duhet të merret njëkohësisht me preparate farmaceutike, pas te gjithave produkt natyral do të rrisë efektin e tyre në një trup të dobësuar.

Që polen të ketë efekt terapeutik, duhet mbledhur ekskluzivisht gjatë periudhës së lulëzimit të pemës. Zakonisht pisha fillon të lulëzojë në fillim të majit, ndërsa është e mbuluar me tufë lulesh jeshile, gati për pllenim. Në këtë kohë, lulëzimet e saj janë shumë të ngjashme me kallinjtë e vegjël të misrit. Kur tufë lulesh fillojnë të piqen, ato marrin një nuancë të verdhë. Ky është sinjali për t'i mbledhur ato. Lulëzimet duhet të mblidhen me kujdes dhe të vendosen në letër derisa të thahen plotësisht. Pas kësaj, poleni i shkërmoqur do të mbetet në gjethe. Duhet të sitet dhe të ruhet në një enë qelqi.

Ky ilaç duhet të konsumohet tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies, 1 lugë gjelle. Kursi i trajtimit është zakonisht 60 ditë, ndërsa duhet të merret parasysh një pushim prej dy javësh, por mjeku që merr pjesë mund të bëjë rregullime. Është shumë e rëndësishme t'i përmbaheni dozës, pasi abuzimi vetëm sa mund ta përkeqësojë situatën.

Eliksiri

Nga konet e reja të pishës, mund të përgatisni një eliksir të mahnitshëm që ka një efekt të paçmuar në trupin e njeriut. Grumbullimi i lëndëve të para duhet të bëhet në fund të qershorit. Procesi i gatimit përfshin hapat e mëposhtëm:

• gungat duhet të lahen dhe të thahen pak;
• pas kësaj, vendosini në një enë qelqi dhe shtoni sheqer, ndërsa 1 kg lëndë e parë pishe do të kërkojë 3 kg sheqer;
• qafa e enës së qelqit duhet të mbulohet me një shtresë garzë;
• pas kësaj, kavanoza duhet të vendoset në një vend ku rrezet e drejtpërdrejta të diellit bien lirshëm, për shembull, në një dritareje;
• ena duhet të lihet për tre muaj, ndërsa ia vlen të siguroheni që myku të mos shfaqet në sipërfaqe;
• të gjitha frutat e prekura nga myku duhet të hidhen;
• gungat që mbeten në lëng duhet të mbulohen me një shtresë të trashë sheqeri.

Një eliksir i tillë duhet të ruhet në një enë me kapak të mbyllur fort, duke zgjedhur një vend të errët dhe të freskët. Afati i ruajtjes së tij, duke iu nënshtruar të gjitha standardeve të ruajtjes, nuk është më shumë se një vit. Eliksiri i konave të pishës mund të konsumohet me çaj. Ekspertët rekomandojnë marrjen e 1 lugë gjelle gjysmë ore para mëngjesit dhe para gjumit.

Për mënyrën e përgatitjes së mjaltit nga pisha, shikoni videon më poshtë.