Si të rriten lule të egra nga farat. Indikacionet për të pirë lëng karrote të papërpunuar
(lat. Dáucus caróta) është një bimë barishtore njëvjeçare, shumëvjeçare ose dyvjeçare e familjes Apiaceae (selino). Emri latin vjen nga fjala "danein", që do të thotë "të djegësh, të ngrohësh" dhe të ketë një rrënjë greke. Tregon shijen djegëse të farave të kësaj bime. Në mënyrë popullore, karotat e egra quhen gjithashtu rrepa të verdhë ose karrota të folesë së shpendëve.
Karakteristikat dhe përshkrimi dallues
Kjo bimë barishtore ka një rrënjë të gjatë, me mish, në formë gishti, me ngjyrë të bardhë ose të verdhë. Rrënja është e pangrënshme. Kërcelli i bimës rritet në lartësinë 25-100 cm Pjesa e sipërme e saj është e degëzuar, nganjëherë ngjitëse, kryesisht (si gjethet). Gjethet kanë një formë trekëndore ose vezake, të prera, nga 14 në 20 cm të gjata dhe nga 2 deri në 5 cm të gjera. Lulëzimet e karotave të egra janë një ombrellë me 10-50 rreze, e mbledhur nga rrezet e leshta pubescent. Lulet janë pjesërisht të qëndrueshme, pjesërisht biseksuale. Frutat përbëhen nga dy gjysëm fruta dhe kanë formë eliptike.
Periudha e lulëzimit ndodh në qershor-korrik. Pjekja e frutave ndodh në gusht-shtator.
Habitati
Karotat e egra rriten në zonën mesdhetare të Azisë Qendrore dhe Perëndimore dhe Evropës. Në territorin rus është më e zakonshme në rajonet jugore të pjesës evropiane. Si barërat e këqija, bima futet në Zelandën e Re, Amerikën Jugore dhe Veriore, Australi dhe Afrikë. Karotat e egra gjenden kryesisht përgjatë rrugëve, në pastrime pyjore dhe livadhe, pranë zonave të banuara.
Përbërje kimike
Frutat përmbajnë 7.5% vaj esencial që përmban geraniol dhe geranil acetat, deri në 20% vaj yndyror dhe derivate flavone. Rrënjët përmbajnë tiaminë, karotinë, acide askorbik dhe pantotenik, riboflavinë, flavonoid, fosfor, hekur, kripëra kalciumi, yndyrore dhe vajra esenciale, dhe mikroelemente dhe substanca të tjera. Farat përfshijnë 1.6% vaj esencial dhe vaj yndyror. Lulet përmbajnë flavonoidet kaempferol, quercetin dhe komponime antocianin.
Mjekësore dhe veçoritë e dobishme
Vetitë e dobishme të karotave të egra janë të njohura që nga koha Greqia e lashte(shekulli I pas Krishtit). Mjekët e famshëm të atyre viteve, Galeni dhe Hipokrati, e rekomanduan këtë bimë si një agjent analgjezik, antiinflamator, antitusivë dhe përmirësues të laktacionit. Ata gjithashtu e përdorën atë në trajtimin e tuberkulozit, verbëria e natës, gurë në veshka, çrregullime urinare.
Mendimtari mesjetar persian Aburankhan Biruni, si dhe enciklopedisti arab Avicena, i kushtuan veprat e tyre kësaj bime.
Më vonë, karotat e egra filluan të rriteshin si bimë foragjere dhe ushqimore. Ishte prej saj që u kultivuan karotat, pa të cilat industria ushqimore nuk mund të bëjë sot.
Përgatitjet e bazuara në karotat e egra trajtojnë çrregullimet që lidhen me mungesën e vitaminës A, helminthiazën dhe çrregullimet urinare.
Aplikacion
NË mjekësia popullore, farmaci dhe mjekësi shkencore dhe praktike Përdoren pjesë të ndryshme të bimës: rrënja, fruti dhe gjethet. Frutat konsiderohen veçanërisht të vlefshme. Për shembull, ata prodhojnë tinktura të ndryshme. Vini re se frutat e kësaj bime janë pjesë përbërëse e produktit të mirënjohur medicinal industrial Urolesan.
Në vitet 60-70 të shekullit të kaluar, një ilaç për trajtimin e anginës pectoris, "Daucardin", u bë nga farat e karotave të egra. Tani është jashtë prodhimit.
Ndër të tjera, për të marrë biologjikisht aditivë aktivë dhe karotenoidet, përdoren rrënjë të freskëta të kësaj bime.
Dihet përdorimi i karotave të egra si lëndë e parë për parfumeri dhe produkte kozmetike.
Mbledhja dhe përgatitja
Karotat e egra mblidhen gjatë periudhës së lulëzimit (shtator-nëntor). Shtë e rëndësishme të mos humbisni fillimin e pjekjes, pasi farat e pjekura në fruta bien shpejt, gjë që mund të rezultojë në humbjen e një pjese të konsiderueshme të të korrave. Frutat e mbledhura thahen në temperaturë 50-60 gradë.
Kundërindikimet
Pavarësisht dobisë së saj, përdorimi i kësaj bime ka ende disa kundërindikacione. Nuk duhet të përdoret për përkeqësimin e sëmundjeve gastrointestinale (për shembull, me ulçera stomaku dhe duodenale ose inflamacion të zorrëve të vogla).
Receta
Çaji i karotës nga rrënjët e thara, fruta dhe gjethe: 2 lugë. Lëndët e para (mund t'i përzieni, mundeni veçmas) derdhni një gotë ujë të vluar dhe ziejini si çaji i zakonshëm për 5 minuta. Ju duhet ta pini ilaçin në gllënjka të vogla ngadalë gjatë gjithë ditës. Norma ditore është deri në 0,5 l.
Pomadë për plagët: gjethe të freskëta Grini karotat e egra dhe përziejini me mjaltë. Përdorni përbërjen për të trajtuar plagët
Karotat e egra- bimë barishtore dyvjeçare me rrënjë të hollë, fusiforme, të bardhë e të gjatë. Gjendet midis shkurreve, në skajet e fushave, livadheve të thata, buzë rrugëve dhe shkëmbinjve.
Bima është e përhapur në pjesën evropiane, Azinë Qendrore dhe Kaukaz.
Biologjikisht substancave aktive karotat e egra njihen si komponime që kanë gamë të gjerë aktiviteti farmakologjik dhe kanë veti antimikrobike, antispazmatike, antivirale, diuretike. Prania e kumarinave në frutat e karotave të egra kontribuon në efektin antispazmatik në enët koronare, indet e muskujve të lëmuar bronkial, traktit gastrointestinal, organe të tjera.
Karakteristikat e dobishme të karotave të egra
Përdorimi i farave të karotës së egër si një agjent analgjezik, antitusive, anti-inflamator për:
- me urinim,
- shoqëruar me dhimbje dhe mbajtje urinare,
- sëmundje të gurëve në veshka,
- hemorroide,
- verbëria e natës,
- si një mjet për përmirësimin e laktacionit.
Përdorimi i farave të karotës së egër në mjekësinë popullore
Në mjekësinë popullore zierja e të gjithë bimës së karotës së egër zihet dhe pihet për verdhëzën, sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave, marrje mendsh dhe të fikët. Perimet me rrënjë përdoren për gastrit, tumoret mbulohen me karota të grira dhe lëngu i barit pihet për kapsllëk. Përdoret një zierje e farave. Besohet se farat e karotës së egër stimulojnë dëshirën seksuale dhe qetësojnë dhimbjet e prerjes në stomak dhe zorrë, në formën e infuzioneve me ujë, stimulojnë menstruacionet tek gratë. Rrënjët e karotave të egra përdoren për anemi, frutat e saj përdoren si antihelmintik. Farat e karotës së egër ndihmë me gurët në veshka, duke nxitur shpërbërjen e gurëve, rrënjëve dhe gjetheve - me ekzemën dhe diatezën e fëmijërisë. Gjethet e grimcuara të karotave të freskëta aplikohen në ulcerat e kalbura.
Në mjekësinë zyrtare, karotat përdoren për mungesën e vitaminave, si një laksativ i lehtë, për të rregulluar metabolizmin e karbohidrateve. Ilaçi "Urolesan" përfshin ekstrakt i lëngshëm karotat e egra, e cila përdoret për forma të ndryshme gurët në tëmth dhe sëmundje të tjera të traktit biliar.
Karotat e egra në kozmetologji
Karotat janë vlerësuar gjithmonë në kozmetikë, duke u konsideruar si një eliksir i bukurisë dhe shëndetit. Për lëkurë të dobët dhe të thatë, lëngu i karotës merret jo vetëm nga brenda, por edhe nga jashtë maska ushqyese. Nëse shtoni disa pika lëng limoni në lëngun e karotës, do të merrni një produkt për zbardhjen e lëkurës së fytyrës dhe heqjen e njollave. Kur e fërkoni këtë produkt në lëkurën e kokës, flokët tuaj rriten më mirë, duke marrë një shkëlqim të bukur.
Përgatitjet nga karotat e egra janë kundërindikuar për pyelonephritis, pasi ato mund të shkaktojnë një përkeqësim të sëmundjes.
Në mjekësinë popullore, ka shumë analoge të barnave mjekësore. Vetitë medicinale të farave të karotës janë vërejtur për një kohë të gjatë dhe përdoren me sukses në trajtimin e shumë sëmundjeve. Pavarësisht nga të gjitha përfitimet e produktit, ai gjithashtu ka disa kundërindikacione që duhet të mbani mend kur bëni trajtimin.
Vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e farave të karotës
Fushat e përdorimit të farave të karotës
Vetitë medicinale të farave të karotës manifestohen për shkak të përbërjes së tyre.
Fara përmban vajra esencialë nga të cilët prodhohet daukarina, një produkt medicinal. Është një koleksion i flavonoideve. Ato përdoren si vazokonstriktor për insuficienca koronare, adenoiditi, rinosinusiti i natyrës alergjike.
Vaji esencial i farës përdoret në trajtimin e:
- shpretkë;
- për çrregullime menstruale;
- mëlçisë;
- organet gastrointestinale;
- Sistemi i frymëmarrjes;
- problemet e kyçeve;
- çrregullime kardiovaskulare;
- me infeksione helminthike;
- rakit;
- imuniteti i ulur.
Përbërja kimike dhe përfitimet e produktit
Farat e karotës së egër përdoren në mjekësinë popullore për të eliminuar problemet e lëkurës. Këto janë materiale natyrale, të dobishme për prodhimin e maskave, kremrave dhe serumeve kundër plakjes. Infuzionet me fara përdoren në neurologji. Zierja ka një efekt pozitiv në sistemin nervor dhe ka një efekt të butë qetësues pa shkaktuar përgjumje, ndryshe nga shumë ilaçe të tjera.
Kaliumi dhe magnezi forcojnë muskujt e zemrës. Përmirëson përshkueshmërinë vaskulare. Fosfori dhe seleni përmirësojnë humorin dhe performancën. Natriumi ruan ekuilibrin ujë-kripë. Veçanërisht i dobishëm për njerëzit në dietë, si dhe për të vjella dhe diarre.
Vitamina E e mban lëkurën rinore dhe nxit eliminimin e shpejtë radikalet e lira. Vitamina A ndihmon në përmirësimin e shikimit dhe zbutjen e rrudhave. Vaji i karotës tregohet për njerëzit që marrin ilaçe me kalium. Vitamina D që përmban ndihmon në forcimin sistemi skeletor, ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit musculoskeletal, përmirëson imunitetin.
Receta të mjekësisë tradicionale 
Fara ndihmon me shumë sëmundje
Pacientët me kapsllëk këshillohen të përtypin një kokërr karrote një orë para ngrënies. Infuzionet dhe zierjet bëhen me fara karrota. Infuzioni është një shtesë e shkëlqyer për trajtimin bazë të veshkave, kanaleve biliare dhe mëlçisë. Është e lehtë për t'u përgatitur:
- merrni 3 lugë gjelle. l. fara luledielli;
- derdhni 3 gota ujë të valë mbi to;
- Lyejeni zierjen për 12 orë, duke e mbështjellë fort enën me përmbajtjen.
Trajtimi i veshkave dhe i mëlçisë me këtë infuzion zgjat 1-2 muaj. Doza e rekomanduar është 600 ml, e ndarë në 6 doza. Pini 30 minuta para ngrënies.
Për të hequr gurët në veshka, për të parandaluar çrregullimet e menstruacioneve, semundje kronike sistemi i frymëmarrjes, një rënie e fortë e funksioneve mbrojtëse të trupit, përdoret një variant i infuzionit të verës së kuqe:
- bluaj 100 g fara në pluhur;
- shtoni 500 ml verë të kuqe të thatë;
- lëreni për 3 javë, duke e tundur herë pas here.
Merrni 50 g, 3 herë në ditë 10 minuta para ngrënies. Përfitimet e vajit të farës së karotës janë të paçmueshme. Rekomandohet marrja e tij për përmirësimin e tretjes, në rastet e mosfunksionimit të fshikëzës së tëmthit, të shoqëruar me fryrje, ulje të prodhimit të acidit klorhidrik në traktin gastrointestinal dhe kapsllëk. Vaji i karotës së bashku me farat, i marrë nga goja, ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat, largon toksinat, ruan tonin e indeve të organeve të brendshme dhe mbron muret e enëve të gjakut nga shtrirja.
Kundërindikimet dhe efektet anësore
Pavarësisht përfitimeve të produktit, ai mund të jetë i dëmshëm nëse përdoret gabimisht.
Kundërindikimet ekzistuese:
- alergji ndaj perimeve me rrënjë;
- formacionet ulcerative në traktin gastrointestinal;
- procesi inflamator në zorrën e vogël;
- diabeti;
- prishja e sistemit endokrin;
- epilepsi, astma;
- gjakderdhje të mitrës, shtatzëni.
Aromaterapia duke përdorur vaj mund të shkaktojë efekte anësore si halucinacione dhe sjellje agresive. Vaji përmban mycistin, një substancë që ndikon negativisht në funksionimin e sistemit nervor qendror, ndaj është e nevojshme konsultimi me specialistë. Gjithashtu, vaji dhe fara e karotës janë të dëmshme kur përdoren në fëmijërinë, gjatë laktacionit.
Video të dobishme
Cilat janë përfitimet e karotave? vetitë medicinale karotat
VETITË UNIKE TË KOPRËS SË RREGULLT
✅ ★ KAROTA - VETITË TË DOBISHME! ★ Cilat janë përfitimet e karotave?
konkluzioni
Trajtimi me mjete juridike popullore mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për shëndetin e njeriut. Kur zgjidhni një ilaç të tillë, studioni kundërindikacionet dhe konsultohuni me mjekun tuaj. Vetitë e dobishme medicinale të farave të karotës mund të jenë një shtesë e shkëlqyeshme në trajtimin e shumë sëmundjeve. Nga ky produkt prodhohen ilaçe dhe kozmetikë.
Mjekësia tradicionale ka qenë prej kohësh një konkurrent i fortë i mjekësisë shkencore dhe për arsye të mirë - në fund të fundit, ajo ka ilaçe për të gjitha sëmundjet në arsenalin e saj. Një prej tyre janë farat e karotës, vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e të cilave janë të njohura që në kohët e lashta, kështu që ato mund të quhen ilaç për çdo sëmundje.
Përbërës të dobishëm
Farat e karotës përmbajnë vajra esencialë nga të cilët merret daukarina - bar. Është një kompleks flavonoidësh që zgjerojnë enët e gjakut gjatë insuficiencës koronare me simptoma të angina pectoris dhe aterosklerozës.
Vaji esencial i farës së karotës përdoret në aromaterapi, kozmetologji dhe gastronomi.
Farat e karotës do të ndihmojnë kundër gurëve në veshka, qetësojnë dhimbjet e stomakut dhe zorrëve, stimulojnë dëshirën seksuale dhe stimulojnë menstruacionet.
Nga vijnë farat e karotës?
Të gjithë e dinë se ku rritet kjo perime rrënjë, por nga vijnë farat e karotës?
Karotat janë një bimë shumëvjeçare që prodhon fruta në vitin e parë dhe një kaçubë farash si kopër në vitin e dytë. të bardhë.
Ato mund të merren lehtësisht në shtëpi. Për ta bërë këtë, karotat mbahen të ngrohta për disa ditë në fillim të korrikut, kultura rrënjë mbillet në një tenxhere ose në buzë të një parcele toke.
Nuk ka nevojë të mbushni tokën - duhet të jetë me lagështi. Më pas ato transplantohen në kopsht dhe nga fundi i korrikut ose fillimi i gushtit karotat do të hedhin rozeta me fara. Kur të jenë tharë, duhet t'i mblidhni dhe t'i fërkoni në duar mbi një sitë të imët derisa të bien gjilpërat dhe të ngjiten së bashku.
Kopshtarët me përvojë nuk këshillojnë të lini karotat në tokë për dimër, pasi në këtë rast kultura rrënjë do të lindë lule shterpë.
Farat e gatshme të karotës mund të mbillen për sezonin e ardhshëm ose të konsumohen në të qëllime mjekësore, dhe ruajini farat e mbetura për 5 vjet në një vend të thatë në një qese letre ose plastike.
Vaj esencial i farës së karotës
Pavarësisht nga vetitë e shumta të dobishme të vajit esencial të karotës, ai nuk është shumë i popullarizuar në aromaterapinë dhe praktikën shëruese.
Vaji natyror përftohet me distilim me avull nga frutat jo vetëm të karotave të egra, por edhe të karotave të kultivuara, të cilat rriten në Egjipt, Indi, Moldavi, Kaukaz dhe vende të tjera. Ngjyra e vajit mund të ndryshojë nga e verdha në qelibar dhe varet nga shumëllojshmëria, ngjyra dhe shija e perimeve rrënjë. Por përbërja e vajrave është e njëjtë - ato përmbajnë geranil acetat, falë të cilit vaji esencial i farës së karotës përdoret në parfumeri dhe aromaterapi. Përveç geranil acetatit, vaji përmban asarone, bisabolene, karotol dhe substanca të tjera.
Vaji i farës së karotës, përdorimi i të cilit u përshkrua nga Avicena, do të jetë efektiv për:
- formimi i gazrave të stomakut dhe zorrëve,
- normalizimi i traktit gastrointestinal të pacientëve me kancer,
- parandalimi i infeksioneve mykotike,
- pastrimin e mëlçisë dhe traktit tretës nga toksinat e dëmshme.
Vetitë antiseptike dhe riprodhuese të vajit esencial të karotës janë vërtetuar praktikisht. Si një antiseptik, përdoret gjerësisht në dermatologji në trajtimin e neoplazi onkologjike dhe plagët keloid, efektive për rosacea, ulcerat e lëkurës, psoriasis dhe ekzemën.
Karotat janë afrodiziak dhe efekti i saj erotik shtrihet tek vaji - ndihmon në aktivizimin e funksionit të gonadave dhe përmirësimin e spermatogjenezës tek meshkujt dhe përgatit trupin për konceptim tek femrat.
Karotat përmbajnë vitaminë A, e njohur nga kozmetologët si vitamina e rinisë dhe bukurisë për shkak të aftësisë së saj për të zbutur rrudhat, dhe për këtë arsye vaji i saj përdoret në mënyrë aktive në industrinë e bukurisë si një shtesë për vajra masazhi, kremra dhe maska.
Në formën e një vaji aromatik, grimcat eterike lehtësojnë inflamacionin, lehtësojnë tensionin dhe mbrojnë trupin nga infeksionet.
Vetitë medicinale të farave të karotës
Vetitë e dobishme të perimeve rrënjë janë të njohura që nga kohërat e lashta - edhe gjatë gërmimeve, arkeologët zbuluan rrotulla që përshkruanin farat e karotave të egra, vetitë medicinale të të cilave në formën e vajrave, tinkturave dhe zierjeve për trajtimin e një game të gjerë sëmundjet ishin të njohura për bashkëkohësit e Avicenës. Sot këto receta janë të rëndësishme dhe përdoren në trajtimin e:
- sëmundjet e shpretkës;
- shkeljet cikli menstrual;
- sëmundjet e mëlçisë;
- kapsllëk;
- fryrje;
- tretja e gurëve në fshikëz e tëmthit dhe veshkat.
Vaji i farës së karotës
Karotat nuk përmbajnë yndyrë, por në bazë të saj përftohet vaji i farës së karotës, përdorimi i të cilit në ushqim është i lejuar, pasi për ta marrë atë përdorin çdo vaj vegjetal në të cilin futet tuli dhe farat. Nuk është vaj në formën e tij të pastër. Ky është një nga produktet më të mira kundër plakjes dhe përdoret në fusha të tilla si:
- kozmetologji - për kujdesin e lëkurës dhe flokëve;
- mjekësi - në luftën kundër plakjes së trupit, për kapsllëkun, aneminë, trajtimin e mëlçisë, përdhes, reumatizmës dhe artritit, për forcimin e sistemit pulmonar dhe të frymëmarrjes,
Vaji i farës së karotës, përdorimi i të cilit është kaq i dobishëm, mund të merret në shtëpi. Për ta bërë këtë, karotat e grira thahen në furrë, derdhen në një enë qelqi me një të tretën dhe mbushen me vaj. Këmbëngulni për 3 javë. Ruajeni vajin në një vend të errët dhe të freskët.
Ekstrakt i farës së karotës së egër
Në farmakologjinë e farave të karotës së egër, ekstrakti përfshihet në përbërësit e preparateve medicinale "Urolesan" dhe "Daukarin". Ai përmban vitamina dhe mikroelemente, vajra yndyrore dhe esenciale, fitoncide dhe fitosterol, acid pantotenik dhe një përbërje flavone. Ekstrakti merret me ekstraktim duke përdorur tretës substancat medicinale. Tretësit mund të jenë glicerina, alkooli, uji dhe eteri individualisht ose në formën e përzierjeve. Ekstrakti i farës së karotës së egër përmirëson funksionet mbrojtëse lëkura, lehtëson inflamacionin dhe irritimin, rrit elasticitetin e lëkurës. Përdorimi i rregullt i ekstraktit parandalon shfaqjen e rrudhave.
Receta kozmetike
Një maskë me mjaltë heq rrudhat, barazon tonin e lëkurës dhe zbut atë:
- 1 lugë gjelle. l mjaltë dhe vaj ulliri përzihen me 6 pika vaj të farës së karotës.
- Fërkojeni me lëvizje masazhi 2 herë në ditë.
Vaji kundër cikatriceve fërkohet në zonën e dëmtuar të lëkurës 2 herë në ditë:
- 5 pika vaj esencial të farave, rozmarinës, kalendulës dhe livandës, 2 pika vaj esencial lajthie dhe 1 lugë gjelle. Vitamina E përzihet dhe përdoret për masazh me mbresë.
Maskë për flokë
- Pesë pika vaj esencial përzihen me vaj ulliri. fërkojeni në lëkurën e kokës dhe shpërndajeni në të gjithë flokët.
- Mbajeni nën një kapak plastik për një orë.
- Lani nën ujë të ngrohtë të rrjedhshëm.
Vaj masazhi për fytyrën dhe trupin me efekt rinovues
- Ju duhet të përzieni 10-20 pika vaj me vaj ulliri për masazh të fytyrës dhe trupit.
Maskë hidratuese gjatë natës.
- 50 ml xhel të pastër aloe vera përzihet me 20 pika vaj.
- Aplikojeni në fytyrë gjatë natës shtrese e holle.
Përzierje mbështjellëse
- 10 pika vaj përzihen me krem dhe mjaltë, të holluara në 0,5 litra ujë.
- Thithni fletën dhe mbështilleni për 30 minuta.
Akull kozmetik rinovues
- Përzieni 2-3 pika vaj me vaj farat e rrushit ose jojoba., përzieni me 0,5 lugë gjelle ujë dhe hidheni në kallëpe akulli.
- Përdoreni në mëngjes kur lani fytyrën. Akulli është veçanërisht efektiv para masazhit të fytyrës.
Vaji i farës së karotës nuk mund të përdoret në formën e tij të pastër. Shmangni kontaktin me mukozën dhe plagët e hapura.
Ekstrakti i shtohet shampove - 7%, kremrave dhe tonikëve - 5%, dhe sapunit - 3%.
Receta mjekësore
Si një agjent imunostimulues, shtoni 4 pika vaj për 100 gram mjaltë, reçel ose përgatitje të lëngshme. Merrni 3-4 herë para ngrënies.
Parregullsitë menstruale, sëmundjet e shpretkës dhe mëlçisë, gurët në veshka dhe fshikëz, kolla për shkak të ftohjes, dhimbje barku trajtohen me recetën e mëposhtme:
- 100 gr fara të bluara hidhen në 0,5 litra verë.
- Lëreni për 3 javë, tundeni periodikisht.
- Merrni 50 g në ditë 3 herë.
Për kapsllëkun, 1 orë para ngrënies, 3 herë në ditë, merrni 1 g fara të grimcuara në një mulli kafeje.
Për anginë pectoris 1 st. l fara, hidhni 1 gotë ujë të vluar, lëreni për 12 orë, pini rreth 5 gota 5 herë në ditë. Për fryrje, pini këtë infuzion 3 herë në ditë.
Për nefrit, 3 lugë gjelle. l fara hidhen me një litër ujë të vluar, lihen 8-12 orë dhe pihen 0,5 gota me stomak bosh 4 herë në ditë.
Gurët në veshka, urinar dhe fshikëzën e tëmthit:
- Me një rrëshqitje prej 3 lugë gjelle. l. farat derdhen me ujë të valë.
- Enët mbështillen për 8-12 orë kullojeni pijen 0,5 gota 5-6 herë në ditë 30 minuta para ngrënies.
- Ju gjithashtu mund të përdorni 1 g fara të grimcuara në një mulli kafeje 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies. Kursi i trajtimit është 1-2 muaj.
Diateza e acidit urik dhe gurët në veshka:
- 3 lugë gjelle. l. farat derdhen me ujë të vluar dhe lihen në termos për 8-10 orë.
- Kullojeni dhe pijeni 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies.
Gurët në veshka dhe fshikëz:
- Farat e karotës të ziera në avull. 3 lugë fara hidhen në 3 lugë gjelle ujë, mbyllni enën dhe mbajeni në furrë në temperaturën 150 gradë për 6-7 orë.
- Kullojeni përzierjen, hidheni në një termos dhe pijeni 30 minuta para ngrënies 3 herë në ditë.
Para se të përdorni recetat, duhet të konsultoheni me një mjek!
Kundërindikimet
Pavarësisht përfitimeve të mëdha për shëndetin, farat e karotës, vetitë medicinale të të cilave janë efektive, kanë gjithashtu një sërë kundërindikacionesh. Mos përdorni ekstrakt dhe vaj për:
- alergji ndaj perimeve me rrënjë;
- ulçera duodenale dhe stomaku;
- inflamacion i zorrëve të vogla;
- diarre dhe kolit;
- diabeti mellitus;
- sëmundjet e gjëndrës tiroide;
- epilepsi;
- astma;
- pyelonephritis;
- problemet e zemrës;
- gjakderdhje e mitrës;
- shtatzënia.
Farat e karotës dhe vaji i farës nuk duhet të përdoren nga gratë shtatzëna, nënat në gji apo fëmijët.
Karrota
Karakteristikat botanike të karotave
Karotat, ose mbjellje - Daucus sativus (Hoffm.) Roehl. - një nga bimët e pakta të kultivuara, paraardhësit e së cilës jo vetëm që kanë mbijetuar deri më sot, por nuk janë gjithashtu të rrallë. Karotat e egra - Daucus carota L. - janë mjaft të përhapura në vendet mesdhetare të Euroazisë dhe Afrikës.
Në Rusi, kjo bimë gjendet në rajonet jugore dhe qendrore të pjesës evropiane. Rritet kryesisht në djerrina dhe zona mbeturinash pranë zonave të populluara, si dhe në shpatet e rrugëve, dhe më rrallë në skajet e pyjeve dhe pastat.
Karota është një bimë barishtore dyvjeçare nga familja e selinosë ose e çadrave (Apiaceae, ose Umbelliferae), që zhvillon në vitin e parë të jetës një rozetë me gjethe bazale dhe një rrënjë të trashë mishi (rrënjë) të formave dhe madhësive të ndryshme, portokalli, portokalli- e kuqe, e verdhë, më rrallë e kuqe-vjollcë, rozë, e verdhë limoni ose pothuajse e bardhë.
Ngjyra e bimës rrënjësore dhe intensiteti i saj përcaktohen nga prania e pigmenteve në të: karotenoideve dhe antocianineve. Shumica e varieteteve kanë rrënjë cilindrike ose konike, por ka varietete me rrënjë të rrumbullakëta, eliptike dhe në formë gishti. Zakonisht gjatësia e tyre në kushtet tona rrallë i kalon 40 - 50 cm, por në Meksikë rriten karota, kulturat rrënjësore të të cilave arrijnë dy metra gjatësi.
Karotat e egra ndryshojnë nga karotat e mbjella pikërisht në madhësinë dhe konsistencën e të korrave rrënjësore - ato janë më të ashpra, më pak mishtore, me diametër më të vogël, zakonisht me ngjyrë të bardhë ose të bardhë në karotat e egra, kultura rrënjësore dimëron në tokë dhe në pranverën e vitit të ardhshëm një lastar mbin prej tij lulëzime (gjenerative).
Për varietetet e kultivuara, për të marrë fara, të mbjellat rrënjë që ruheshin në bodrume mbillen në tokë në mënyrë që të mos dëmtohen nga ngricat. Si në formën e egër ashtu edhe në atë të kultivuar, nga maja e kulture rrënjë rritet një kërcell i fortë, i ngritur, me brinjë deri në 1 m të lartë me gjethe alternative, i degëzuar në pjesën e sipërme. Në krye të kërcellit dhe degëve ka tufë lulesh - cadra komplekse.
Çdo lule individuale ka një hi të gjelbër me dhëmbë delikate, 5 petale të bardha ose krem, 5 stamena dhe një pistil me një vezore inferiore. Lulet pjalmohen nga insektet. Periudha e lulëzimit dhe pjekjes së frutave është shumë e zgjatur. Frutat janë fara ovale, me dy fara me brinjë, me dy rreshta gjilpërash dhe gjemba të vogla. Në mbjelljen e karotave, bimët e vitit të dytë të jetës quhen bimë farë.
Besohet se 4 mijë vjet më parë njerëzit filluan të rritnin karotat si një bimë mjekësore dhe ushqimore. Aktualisht, kultivohet në shumë varietete në mbarë globin për rrënjët e saj (kulturat rrënjë), të cilat kanë përdorime ushqimore dhe ushqimore. Në Rusi, karotat rriten pothuajse kudo, si në ferma të mëdha ashtu edhe në kopshte individuale.
Përdorimet ushqimore të karotave
Rrënjët (perimet me rrënjë) dhe në një masë më të vogël gjethet e karotës përdoren si ushqim. Perimet me rrënjë karrote përdoren për përgatitjen e gjellëve të ndryshme: supave, borshit, sallatave, vinegrettes, koteletave dhe qofteve të karotave, pure patatesh, pilafi, lëng. Me të mbushen byrekët. Karotat fermentohen së bashku me lakrën dhe përdoren për të përgatitur marinadat dhe kutitë e supave të thata.
Gjatë luftës çaj karrote shpesh zëvendëson atë të zakonshmen. Kuzhina e shumë popujve të botës është e paimagjinueshme pa karotat. E konsumojnë kudo dhe në sasi mjaft të mëdha. Kuptimi i veçantë ajo ka brenda ushqim për fëmijë dhe menutë e trajtimit. Nutricionistët kanë llogaritur se çdo person duhet të konsumojë të paktën 8.4 kg karrota në vit për të ruajtur funksionimin normal të trupit.
Në disa vende, reçeli bëhet nga perimet me rrënjë karrota. Besohet se forcon zorrët dhe përmirëson tretjen. Rrënjët e karotës përmbajnë 10-19% lëndë të thatë, duke përfshirë deri në 2.3% proteina dhe deri në 12% sheqerna. Sheqernat japin aromën e këndshme të rrënjëve të karotës.
Përveç kësaj, perimet me rrënjë përmbajnë pektinë, vitamina C (deri në 20 mg), B1, B2, B6, E, K, P, PP, kripëra kalciumi, fosfor, hekur, kobalt, bor, krom, bakër, jod dhe gjurmë të tjera. elementet. Vlera e veçantë karotat jepen nga një përqendrim i lartë i lëndës ngjyruese karoten në rrënjë (deri në 37 mg). Është karotina që ngjyron rrënjët në portokalli.
Tek njerëzit dhe kafshët, karotina shndërrohet në vitaminë A, e cila shpesh është e mangët. Kështu, ngrënia e karotave është e dobishme jo aq për shkak të saj vetitë ushqyese, sa për faktin se i jep trupit tonë pothuajse të gjitha vitaminat e nevojshme. Lëngu i karotës është veçanërisht i dobishëm, duke mbajtur shumicën e vitaminave që gjenden në perimet me rrënjë.
Në fabrikë, karotenat nxirren nga rrënjët e karotës dhe përdoren si ngjyrosje ushqimore. Varietetet më të përshtatshme për këtë qëllim janë ato me rrënjë të kuqe intensive. Ngjyrosja e karotës jep një pamje të shijshme gjalpë, margarinë dhe produkte të tjera ushqimore.
Vlera medicinale e karotave dhe metodat e përdorimit medicinal të karotave
NË mjekësia e lashtë Karotat konsideroheshin si një produkt dietik dhe medicinal popullor. Dioscorides shkroi për vetitë e tij medicinale. Rrënja, frutat dhe gjethet u përdorën për trajtim.
Sipas përshkrimit të Avicenës, rrënjët e karotave të egra fryhen dhe forcojnë stomakun, ndihmojnë me pleuritin, kollën kronike dhe rënien.
Frutat dhe gjethet e karotave ndihmojnë nëse ato aplikohen të grimcuara në plagët e gërryera nga gangrena. Farat e karotave të egra dhe të kopshtit qetësojnë dhimbjet në zorrë, nxisin urinën dhe zgjojnë epshin. Karotat, sidomos ato të egra, në formë pijeje ose në qirinj, nxisin menstruacionet dhe frutat dhe rrënjët e saj ndihmojnë në shtatzënitë e vështira.
Sipas përshkrimit të Muhamed Husein Sherazit, karotat hollojnë lëndën (mukozën, tëmthin, etj.), hapin bllokimet në mëlçi dhe forcojnë rrënjët e karotës, janë një produkt dietik i shkëlqyer, veçanërisht i rekomanduar për pacientët me sëmundje të sistemit kardio-vaskular, mëlçisë, veshkave.
Si një ilaç, ato janë të përshkruara për parandalimin dhe trajtimin e hipo- dhe vitaminozës, anemisë dhe humbjes së forcës. Veçanërisht e dobishme karota të freskëta në trajtimin e çrregullimeve të shikimit që lidhen me mungesën e vitaminës A në trup.
Si burim i kësaj vitamine, lëngu i karotës u përshkruhet pacientëve që kanë pësuar infarkt të miokardit. Konsumimi i rregullt i karotave të freskëta ose lëngu prej tyre forcon trupin, rrit rezistencën e tij ndaj sëmundjeve infektive dhe efekteve të padëshiruara. mjedisi i jashtëm. Në ushqimin për fëmijë aplikim i madh ka lëng karrote.
Karotat e freskëta dhe lëngjet prej tyre janë të dobishme për të ngrënë dhe pirë për gratë shtatzëna dhe nënat në gji, është vërtetuar se kjo aktivizon laktacionin, të hahet me stomak bosh, ka një efekt të lehtë laksativ, kështu që ato merren për kapsllëk. Të njëjtin efekt ka edhe lëngu i hemorroideve.
Përveç kësaj, karotat pastrojnë zorrët, pasi ato shtypin proceset kalbëzimi. Për një pastrim të tillë, rekomandohet të pini 150 - 200 ml lëng të freskët të shtrydhur së bashku me tul në stomak bosh. Fëmijëve të vegjël u jepet një lugë gjelle në mëngjes dhe në mbrëmje.
Në mjekësinë popullore, karotat merren për pleuritin kronik të kollës dhe lëngu i perimeve nga rrënjët vlerësohet si diuretik.
Lëngu i karotës përshkruhet edhe për urolithiasis dhe gurët në veshka Besohet se promovon heqjen e gurëve nëse merret 3 deri në 4 herë në ditë, një lugë gjelle për disa muaj.
Një ilaç i bërë nga frutat (farat) e karotës konsiderohet një ilaç më efektiv për gurët në veshka në fshikëz.
Ш Merrni 3 lugë fruta, derdhni mbi to 3 gota ujë të vluar dhe lëreni për 6-8 orë. në një furrë ose furrë të nxehtë. Infuzioni që rezulton (i filtruar me napë nga frutat dhe i ftohur) pihet 3 herë në ditë, 3/4 deri në 1 gotë.
I njohur receta popullore duke përdorur pluhur të thatë nga frutat e karotave për gurët në veshka - rekomandohet të merrni 1 g fruta të bluara imët 3 herë në ditë
Për hemorroidet, rekomandohet të pini çaj të zier me gjethe karrote.
Përdoret lëngu me mjaltë (1:1) ose karota të grira të ziera në qumësht ftohjet, për çrregullimet e aparatit tretës dhe impotencën seksuale - Për të parandaluar trajtimin e obezitetit, rekomandohet të hani karota me lakër dhe boronicë, pasi përmbajnë shumë jod.
Lëngu i karotës përdoret për të shpëlarë gojën dhe fytin për sëmundjet inflamatore Për abscesin e mushkërive, merrni 100-200 ml lëng karrote me 1 lugë gjelle mjaltë 2-3 herë në ditë para ngrënies. Lani poshtë qumësht të ngrohtë. Për fëmijët, zvogëloni dozën.
Lëngu i freskët i karotës përdoret për të lyer zgavrën me gojë të fëmijëve me mëllenjë.
“Lëngu i freskët i shtrydhur merret në lugë gjelle disa herë në ditë si pastrues gjaku” (një libër i vjetër mjekësor karotat e papërpunuara dhe farat e karotave u jepen fëmijëve me stomak bosh për trajtimin e verdhëzës (derdhje e tëmthit). Zbrazni mesin e karotës, mbusheni zbrazëtirën me urinë dhe varni karotën në një tub me fjalët: "Lëreni verdhëzën të zhduket nga filani më shpejt se sa të thahet kjo urinë" (Papus. "Magjia praktike") Për gurët në veshka dhe hipertensionin, merrni 5 lugë gjelle (50 - 60 g) fara karotash të egra, shtoni 1 litër ujë të vluar dhe lëreni përzierjen për 10-12 orë. në një vend të ngrohtë, duke i mbuluar enët me një leckë të trashë. Më pas tendosni. Merrni 1 gotë 3-4 herë në ditë.B mjekësi shkencore përdoret për sëmundjet e sistemit urinar dhe biliar drogë komplekse urolesan, i cili përfshin ekstrakt nga frutat e karotës Falë bollëkut të vitaminave dhe mikroelementeve, rrënjët e karotës kanë veti të theksuara shëruese të plagëve. Në mjekësinë popullore, karotat e freskëta të grira imët aplikohen në zonat e lëkurës të prekura nga djegiet, ngricat, plagët dhe ulçera. Kjo çon në reduktimin e inflamacionit, mbyt dhimbjen, ndihmon në pastrimin e zonës së prekur të qelbës dhe përshpejton shërimin.
Në kozmetikën medicinale, maskat ushqyese të karotave përdoren gjerësisht për lëkurën e thatë të fytyrës.
Për ta bërë këtë, grini rrënjët e karotës, thyeni vezët në masën e grirë (mundësisht vetëm të verdhën e verdhë), përzieni plotësisht, aplikojeni slurin që rezulton si brumë në një shtresë mjaft të trashë në fytyrë për 20 - 25 minuta. Maska të tilla duhen përdorur 1-2 herë në javë Në vitin 1843, kirurgu i famshëm rus N.I.
Pirogov bëri një raport në Shoqatën e Mjekëve Ruse "Mbi efektin e mrekullueshëm të karotave të freskëta të gërvishtura në ulcerat kancerogjene".
Mjekësia tradicionale jep rekomandime për trajtimin e ulcerave kancerogjene. Aplikoni gjethe të freskëta të karotave të egra të copëtuara në ato të kalbura ulçera kanceroze, e cila shpërbëhet.Është e dobishme të lani ulcerat me një zierje të gjetheve të karotës dhe lëngut të saj. Lëngu nga rrënja e karotës së egër përdoret gjithashtu për tumoret malinje të lëkurës me gëlltitje të njëkohshme.
Si terapi plotësuese e mori nga kanceri përdorim të gjerë trajtim i freskët lëngjet e perimeve, ndër të cilat një vend të veçantë zë lëngu i karotës.
Në varësi të gjendjes së një personi, lëngu i karotës së papërpunuar mund të pihet nga 0,5 deri në 3-4 litra në ditë.
Ai mbron sistemin nervor, normalizon aktivitetin e të gjithë trupit në tërësi dhe nuk ka të barabartë në rritjen e mbrojtjes dhe energjisë së tij.
Karota e kopshtit është një bimë e një kryqi fiks.
Vetitë e tij medicinale janë shumë më pak se ato të paraardhësve të tij të egër. Karotat e egra përmbajnë forcat e Marsit, Hënës, Saturnit. Mblidhni në Hënën e dobësuar pranë perëndimit të diellit.
- Svetlana
Burimi: http://www.1000listnik.ru/lekarstvennie-travi/12/112-morkov.html
Vetitë medicinale të karotave
Karotat jo vetëm që mund të hahen, por edhe të përdoren për trajtim. Vetitë medicinale të karotave shpjegohen nga ajo përbërje unike. Përveç vetë perimeve rrënjë, në mjekësinë popullore përdoren majat dhe farat e karotës. Karotat e egra janë të pajisura me vetitë shëruese në një masë më të madhe se mbjellja.
Përbërje unike
Majat e karotës përdoren për trajtimin e fibroideve, tromboflebitit, hemorroideve, sëmundjeve të veshkave, cistitit komponentë të dobishëm, si karotina, vitaminat C, grupet B, PP, K, kalcium, kalium, fosfor, magnez dhe përmbajtja e tyre është më e lartë se në perimet me rrënjë.
Gjethet e karotës përmbajnë klorofil, i cili ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat, porfirinë, e cila rrit aktivitetin e gjëndrave seksuale dhe selen, i cili shfaq veti antioksiduese dhe forcon sistemin imunitar. Përmbajtje e lartë kalciumi në kombinim me vitamina të tjera ndihmon në parandalimin e zhvillimit të osteoporozës.
Biokomponenti kryesor aktiv i rrënjës së karotës është beta-karotina, e cila shndërrohet në trup në retinol. Kjo vitaminë ndikon në proceset metabolike, fizike dhe zhvillimin mendor, rrit funksionet mbrojtëse të trupit. Perimet me rrënjë përmbajnë gjithashtu:
- likopen;
- fitofluen;
- fitoen;
- acidet askorbik dhe pantotenik;
- komponimet flavone;
- antocianidinat;
- vitamina B;
- vajra esenciale dhe yndyrore;
- deri në 12% sheqerna;
- umbelliferone.
Për të rritur përthithjen e karotinës nga trupi, duhet të hani karota të grira të papërpunuara me ndonjë vaj vegjetal për tiganisje, duhet t'i copëtoni ato në mënyrë të trashë për të zvogëluar humbjen e karotinës. Doza ditore e karotave është të paktën 100 g.
Lëngu i karotës është i dobishëm për forcimin e sistemit imunitar, veçanërisht për fëmijët me zhvillim të dobët. Ajo përmirësohet metabolizmin e proteinave dhe përbërjen e gjakut, nxit formimin e indeve të muskujve, ngop qelizat me oksigjen. Përdoret për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të ndryshme si një multivitaminë dhe shfaq veti anti-inflamatore.
Përdorimi i perimeve me rrënjë
Për mungesë vitaminash, anemi, për forcimi i përgjithshëm trupi, duke përmirësuar shikimin, rekomandohet të hani 100 g karrota të grira çdo ditë para mëngjesit, duke shtuar pak salcë kosi ose ndonjë vaj vegjetal.
Për shërim të shpejtë Për djegiet, duhet të grini karotat e papërpunuara dhe të aplikoni pulpën që rezulton në zonën e prekur. Çdo 30 minuta ju duhet të aplikoni një pjesë të freskët të pulpës. Ky ilaç përdoret për ngrirjen dhe plagët e acaruara në lëkurë. Perimet me rrënjë kanë një veti të theksuar shëruese të plagëve, lehtëson inflamacionin, mbyt dhimbjen dhe parandalon qelbëzimin.
Për onkologjinë, përdoren si karotat e kopshtit ashtu edhe ato të egra. Karotat e grira përdoren për kompresa për kancerin e hapur, gjë që shpjegohet me efektet e saj antitumorale dhe rigjeneruese. Për kancerin e gjirit, kur shfaqen plagë në trup, rekomandohet edhe përdorimi i karotave të grira. Nëse keni kancer të mitrës, duhet të hani 200 g karota në ditë.
Aktiv faza fillestare tuberkulozi, rekomandohet përdorimi i karotave të ziera në qumësht. Do t'ju duhen 250 ml qumësht dhe 3 lugë gjelle. l. karota të grira. Duhet të jetë 1 lugë gjelle. l. Merrni këtë ilaç 4 herë në ditë para ngrënies. Ky ilaç është gjithashtu i dobishëm për lodhje kronike, çrregullime të tretjes, mosfunksionim erektil.
Aplikimi i majave të karotës
Jo vetëm rrënja e karotës përdoret për qëllime mjekësore, por edhe majat. Është e dobishme të shtoni majat e freskëta në sallata dhe pjata të tjera për mosfunksionim seksual. Për të forcuar flokët, rekomandohet t'i shpëlani ato me një infuzion të majave të karotave, dhe çaji i bërë prej saj ndihmon në forcimin e thonjve dhe përmirësimin e gjendjes së lëkurës.
Për të trajtuar hemorroidet, ziejini majat si çaji i zakonshëm, kullojini, shtoni ujë të ngrohtë. Pini 200 ml deri në 3 herë në ditë për një muaj. Për më tepër, ju duhet të bëni banjë sitz nga një zierje e majave të karotave çdo ditë për 2 javë. Kohëzgjatja e procedurës është 30 minuta.
Në çrregullime renale, sëmundjet Fshikëza urinare dhe ënjtje, është e dobishme të pini 200 ml infuzion të majave të karotës para gjumit. Ju duhet të krijoni 1 lugë. grimcuar majat e freskëta ose të thata 500 ml ujë të vluar, lëreni, kullojeni.
Për dhimbje të kyçeve rekomandohet përdorimi i majave të karotave të freskëta për kompresa. Duhet të shtypet, tuli të shpërndahet në mënyrë të barabartë në pëlhurë, të aplikohet në zonën e prekur, të mbulohet me mbështjellës plastik, të fiksohet dhe të izolohet.
Trajtimi me lëng karrote
Lëngu i karotës rrit rezistencën e organizmit ndaj infeksioneve. Është e nevojshme të pihet për të përmirësuar gjendjen e sistemit nervor. Për të hequr gurët në veshka ju duhet 1 lugë gjelle 3 herë në ditë. l. merrni lëngun për disa muaj. Për të pastruar gjakun, rekomandohet të merrni 1 lugë gjelle lëng karote të saposhtrydhur. l. deri në 6 herë në ditë.
Për ftohjet, duhet të pini 1 lugë gjelle disa herë në ditë. l. lëng karrote të përzier me mjaltë. Është e dobishme të bëni gargarë me të në rast inflamacioni. Nëse keni mëllenjë në gojë, duhet ta trajtoni gojën me lëng.
Lëngu i karotës parandalon dispepsinë putrefaktive dhe fermentimin në zorrët. Për të pastruar traktin e zorrëve, rekomandohet të pini 150-200 ml lëng karrote me tul para mëngjesit. Fëmijët mund ta marrin 1 lugë gjelle. l. 2 herë në ditë.
Kufizimet
Ka kundërindikacione për përdorimin e karotave:
- përkeqësimi i ulçerës peptike;
- rritje e aciditetit të stomakut;
- proceset inflamatore të traktit të zorrëve.
Në rast të çrregullimeve të tiroides, karotina e pranishme në karota përthithet dobët. Konsumimi i tepërt i karotave mund të bëjë që lëkura juaj të zverdhet. Lëngu i karotës në sasi të mëdha mund të shkaktojë dhimbje koke, të përzier, të vjella dhe mund të shkaktojë skuqje te fëmijët.
Burimi: https://narodnymi.com/recepty/lechebnye-svojstva-morkovi.html
Majat e karotës - vetitë medicinale dhe kundërindikacionet
Majat e karotave– gjethet e kulturës rrënjësore, të cilat konsiderohen nënprodukt mbarështimi i karotës. Majat janë gjethe të prera jeshile të errët(shih foton) përdoret në gatim dhe mjekësi popullore.
Shkencëtarët e konsiderojnë bregdetin e Mesdheut si vendlindjen e karotave. Është i përhapur në Afrikë, Amerikë, Australi dhe Evropë.
Njerëzimi ka përdorur karotat për 4 mijë vjet. Karota e sotme vjen nga i afërmi i saj i egër.
Në fillim u kultivua për qëllime mjekësore, dhe më pas u bë një foragjer i zakonshëm dhe bimë ushqimore. Një nga emrat e karotave tingëllon si "dantella e Mbretëreshës Anne".
Fakti është se dikur ishte zakon të dekoroheshin flokët, si dhe mëngët e fustaneve, me gjethe karrota të hapura.
Vetitë medicinale
Vetitë medicinale të majave të karotës janë për shkak të tyre përbërje kimike. Zarzavatet e karotave përmbajnë 500 herë (!) më shumë vitamina dhe mikroelemente në krahasim me vetë perimet me rrënjë.
Për shembull, e ashtuquajtura "vitamina e bukurisë", ose vitamina A, është 192 herë më shumë në majë sesa në karota. Kalciumi në zarzavate është 11 herë më i lartë se në perimet me rrënjë.
Zarzavatet janë gjithashtu të pasura me proteina, të cilat organizmit i nevojiten për proceset jetësore. Majat janë një burim i shkëlqyer i klorofilit si dhe i kalciumit. Është falë këtyre përbërësve që i atribuohen vetitë pastroni gjakun e njeriut.
Dihet se klorofili ndihmon në pastrimin e nyjeve limfatike nga substancat helmuese dhe toksinat, dhe kalciumi forcon kockat dhe muskujt.
Pjesa e sipërme e karotave përmban selen, i cili është një nga antioksidantët më të fuqishëm. Seleni përdoret për parandalim sëmundjet e kancerit. Dihet se në doza të mëdha kjo substancë është helmuese, por kur konsumoni ushqime të pasura me selen, një mbidozë nuk ka gjasa.
Seleni është thelbësor për sistemin kardiovaskular, si dhe për ruajtjen e funksionit riprodhues të grave dhe burrave. Seleni quhet në mënyrë konvencionale një "mikroelement i jetëgjatësisë", sepse është një parandalim i mirë i plakjes së parakohshme, duke përmirësuar përthithjen e një antioksiduesi të fuqishëm - vitaminës A.
Ky mikroelement është veçanërisht i nevojshëm për meshkujt, pasi është pjesë e spermës. Vetëm një degë e sipërme mbulon kërkesën ditore për selen.
Një zierje e majave të karotave tregohet për përdorim për problemet e shikimit, si dhe për parandalim. sëmundjet e syve. Majat janë të dobishme për njerëzit me miopi dhe largpamësi. Zierja përmban gjithashtu vitaminë C, e cila është e dobishme për forcimin e sistemit imunitar. Para se paraardhësit tanë të zbulonin pijet e çajit, ata donin të krijonin çaj sipër karrotës.
Për këtë qëllim, karotat e freskëta përdoren në verë, dhe thahen ose ngrihen në dimër. Një lugë çaji lëndë e parë do të jetë e mjaftueshme për një gotë me ujë të valë. Për të përgatitur një pjesë të çajit, një grusht majash të thara hidhen në një çajnik, më pas derdhen me ujë të valë dhe lihen të ziejnë për gjysmë ore. Çaji mund të pasurohet ndjeshëm me barishte të tjera ose manaferra të shëndetshme.
Për këtë qëllim përdoren frutat e rrush pa fara, ijet e trëndafilit dhe gjethet e hithrës.
Majat e karotës do të jenë e dobishme për njerëzit që vëzhgojnë peshën e tyre. Zarzavatet përmbajnë shumën e kërkuar fibra, e cila normalizon lëvizshmërinë e zorrëve dhe nxit humbjen e peshës. Përmbajtja e kalorive të këtij produktiështë 35 kalori për 100 gram. Majat e karotave janë perfekte për të pirë çaj dhe për të përgatitur pjata origjinale dhe të shëndetshme.
Përdorni në gatim
Në gatim, majat e karotave përdoren në përgatitjen e sallatave, mezeve dhe supave. U përdor gjerësisht disa dekada më parë.
Në të gjitha fshatrat përdoreshin zarzavate së bashku me hithrat, majat e panxharit dhe zarzavate të tjera. Pak njerëz kanë menduar për përfitimet e kësaj pjese të bimës. Përkundrazi, një popullaritet i tillë u shoqërua me mungesën e produkteve.
Vetëm 20 vjet më parë, majdanozi i zakonshëm u shtua në sallata të majdanozit.
Në Rusi, e ashtuquajtura botvinya u përgatit nga karotat jeshile - pjata e parë, e cila, sipas një recete të zakonshme, bëhet në bazë të kvass dhe salcë kosi e bërë në shtëpi, si dhe hithra, lëpjetë, majat e panxharit dhe karotat. Majat e karotave përdoreshin gjerësisht për përgatitjen e turshive të ndryshme, ato shtoheshin kur lakër turshi dhe domatet turshi. Majat u dhanë perimeve një shije karakteristike të ëmbël-pikante.
Zarzavatet e karotave shtohen në sallata. Mund të përdoret gjithashtu për të përgatitur mbushjen për byrekët. Majat përvëlohen, grimcohen dhe shtohen drithërat dhe një vezë pule. Më pas, përzierja skuqet dhe fitohen kotelet me perime. Zarzavatet e karotave janë të shkëlqyera për të bërë një tavë ushqyese.
Sot, kuzhina e lartë po kthehet gjithnjë e më shumë në origjinën e artit të kuzhinës. Popullariteti të ushqyerit e shëndetshëm po rritet çdo ditë.
Produktet gjysëm të gatshme dhe ushqimet e shpejta janë një gjë e së shkuarës, ato po zëvendësohen nga gatimet në shtëpi duke përdorur të gjitha llojet e përbërësve. Për sa i përket majave të karotave, para se t'i shtoni në një pjatë, ato duhet të përvëlohen me ujë të valë për të shmangur hidhërimin e tepërt.
Mund ta njomni edhe paraprakisht: njomja në ujë të freskët ndihmon në pastrimin e bimës nga nitratet.
Majat e karotave janë të shkëlqyera për të bërë mbushje petullash. Për të përgatitur këtë pjatë sipas recetës sonë, do t'ju duhen shumë pak përbërës: një gotë miell dhe qumësht, majat e karotave, pak qepë dhe kopër, 7 vezë pule, vaj vegjetal.
Fillimisht përzieni një gotë miell me qumësht, ujë dhe 1 lugë gjelle. l. vaj perimesh. Pas kësaj, rrahim brumin duke i shtuar pak kripë dhe 2 vezë. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë dhe piqni petulla të hollë. Pasi petullat të jenë ftohur pak, mund të filloni përgatitjen e mbushjes.
Qepët, kopra dhe majat lahen dhe thahen mirë. Më pas, zarzavatet duhet të priten imët dhe të skuqen (të skuqen në temperaturë të ulët). Më vete, ziejini fort 5 vezë, copëtoni dhe kombinoni me barishte. Mbushja që rezulton vendoset në petulla dhe paloset në një "zarf".
Këto petulla shkojnë në mënyrë të përkryer me salcë kosi të bërë në shtëpi.
Përfitimet e këtij produkti janë njohur prej kohësh për mjekësinë popullore. Pjesa e sipërme përmban përbërës të paqëndrueshëm, vajra esencialë dhe substanca të tjera biologjikisht aktive. Farmakologu dhe botanisti i famshëm i antikitetit, Dioscorides Pedanius, përfshiu majat e karotës në listën e më të. bimë efektive, përdoret për trajtimin e kancerit.
Në recetat popullore, një zierje e këtij produkti përdoret për të stimuluar kontraktimet e mitrës gjatë lindjes. Homeopatia rekomandon përdorimin e zierjeve të majave për njerëzit që kanë ënjtje të llojeve të ndryshme. Lëngu i freskët i shtrydhur nga gjethet e karotës është i mirë për t'u përdorur si një antiseptik për zgavrën me gojë.
Në mjekësinë popullore, shpesh përdoren majat e karotave për trajtimin dhe parandalimin e hemorroideve dhe venave me variçe. Vetitë e tij të dobishme bazohen në një efekt laksativ dhe restaurues. Si masë parandaluese, majat duhet të përdoren nga personat që janë imazh i ulur jeta, për shembull, punonjësit e zyrës, shoferët.
Ngrënia e majave të karotave forcon enët e gjakut dhe gjithashtu përshpejton procesin e epitelizimit. Substancat që përmbajnë majat kanë një efekt antiseptik dhe antiinflamator. Ky produkt është i dobishëm për njerëzit me çrregullime të sistemit kardiovaskular.
Majat e karotave janë perfekte për pastrimin e trupit. Për ta bërë këtë, përgatitni një infuzion nga një lugë gjelle maja dhe një gotë me ujë të valë. Para përdorimit, përzierja injektohet për 30 minuta. Merrni infuzionin që rezulton 20 minuta para ngrënies, një gotë 4 herë në ditë. Kursi i trajtimit është 1 muaj, dhe më pas duhet të bëni një pushim. Nëse është e nevojshme, trajtimi mund të përsëritet.
Dëmi i majave të karotës dhe kundërindikacionet
Majat e karotës mund të shkaktojnë dëm në trup nëse intolerancës individuale. Shkencëtarët kanë arritur në përfundimin se zarzavatet e karotës përmbajnë një sasi të caktuar të substancave të dëmshme, si nitratet dhe alkaloidet. Hidhërimi i majave shpjegohet pikërisht nga prania e alkaloideve, të cilat, sipas karakteristikave të tyre, megjithatë nuk janë më toksike se kafeina ose domatina.
Njerëzit që kanë lëkurë e ndjeshme duart, edhe nga kontakti i thjeshtë me gjethet e karotës ndjejnë siklet, dhe në lëkurën e tyre shfaqet një skuqje ose acarim. Reagime të tilla janë për shkak të pranisë së furokumarinëve në majë. Këto substanca nuk janë toksike kur merren nga brenda.
Është e rëndësishme të mbani mend se zarzavatet e karotës tërheqin nitratet nga toka gjatë gjithë kohës. Numri i tyre në majat ndryshon në varësi të periudhës. Prandaj, nuk rekomandohet konsumimi i majave të karotës për gratë shtatzëna dhe ato në gji.
Burimi: http://xcook.info/product/morkovnaja-botva.html
Lëng karrote të papërpunuar
Trajtimi me lëng karrote
Si ta trajtoni me lëng karrote
Varet nga gjendje fizike lëng njeriu karota të papërpunuara mund të pini nga 0,5 deri në 4 litra në ditë. Aktualisht, trajtimi me lëng karrote është bërë shumë i popullarizuar, pasi ky lëng e sjell të gjithë trupin në një gjendje fiziologjike normale.
Ai përmban burimin më të pasur të vitaminës A, e cila përthithet shumë shpejt nga trupi. Përveç kësaj, ky lëng përmban edhe një sasi të madhe të vitaminave B, C, D, E dhe K. Lëngu i karotës përmirëson tretjen dhe strukturën e dhëmbëve, si dhe rrit oreksin.
Indikacionet për të pirë lëng karrote të papërpunuar
Një grua që ushqen me gji duhet të pijë lëng karrote çdo ditë, si në shumicën e rasteve Qumështi i gjirit mund të mos përmbajë mjaftueshëm jetik mikroelemente të rëndësishme për zhvillimin e fëmijës.
Konsumimi adekuat i lëngut të karotës së papërpunuar në muajt e fundit Shtatzënia është çelësi i parandalimit sëmundjet purulente-septike te nënat dhe të porsalindurit e shkaktuar nga stafilokoku patogjen(Staphylococcus aureus).
Konsumimi ditor i lëngut të karotave është shumë më i dobishëm se 12 kg kalcium inorganik.
Lëngu i karotës është një tretës i shkëlqyer për tumoret malinje dhe ulcerat, rrit rezistencën (imunitetin) ndaj infeksione të ndryshme, funksionon në mënyrë të favorshme së bashku me sekretimin e gjëndrës së kores mbiveshkore.
Është veçanërisht i dobishëm për parandalimin e sëmundjeve të fytit, syve, organeve të frymëmarrjes, nervave të fytyrës dhe trigeminal; mbron trupin nga prishjet nervore dhe nuk ka të barabartë për sa i përket sasisë së forcës dhe energjisë së dhënë.
Ndonjëherë sëmundjet e zorrëve dhe të mëlçisë shoqërohen me mungesë të mikroelementet thelbësore, të cilat gjenden në lëngun e karotës. Pas marrjes së lëngut, mëlçia pastrohet nga toksinat dhe substancat që bllokojnë pasazhet treten plotësisht.
Shpesh, kur trupi është shumë i ndotur me toksina, këto të fundit, pasi treten me lëng, nuk kanë kohë të ekskretohen përmes veshkave dhe zorrëve, kështu që limfat dhe lëkura vijnë në ndihmë: përmes poreve të lëkurës.
Prandaj, njerëzit që marrin lëng karrote kanë një ngjyrë të zbehtë të lëkurës; kjo tregon një rritje të lëshimit të mbeturinave nga trupi i sëmurë.
Gjëndrat endokrine të trupit (veçanërisht gjëndrat mbiveshkore) funksionimin normal nevojiten lëndët ushqyese që përmban lëngu i karotës.
Trajtimi me lëng karrote në mjekësinë popullore
Rastet e raportuara shërim i plotë infertiliteti pas përdorimit të një kursi trajtimi me lëng karrote. Etiologjia e infertilitetit, ndër të tjera, qëndron përdorimi i shpeshtë produktet ushqimore, të cilat pas trajtimit të ngrohjes shkatërrohen të gjithë atomet dhe elementet vitale (enzimat).
Dermatiti, lëkura e thatë, ekzema dhe sëmundje të tjera të lëkurës ndodhin gjithashtu për shkak të niveleve të pamjaftueshme të elemente të dobishme të përfshira në lëngun e karotës.
Kjo vlen edhe për sëmundjet e syrit (miopi, astigmatizëm, katarakte, konjuktivit, etj.). Nëse shtrydhni siç duhet lëngun nga karotat e freskëta, mund të gjeni një sasi të madhe elementësh alkaline në të, si kaliumi dhe natriumi.
Ai gjithashtu përmban kalcium, magnez dhe hekur, dhe mikroelementet organike të gjalla, klor, silikon, squfur, fosfor kombinohen në mënyrë harmonike me elementët e listuar më sipër dhe kanë një efekt të dobishëm në funksionet jetësore të trupit.
Për të luftuar ulçera të ndryshme dhe neoplazitë malinje, lëngu i karotës është i domosdoshëm. Por duhet të përgatitet siç duhet, të nxirret plotësisht nga fibra duke përdorur shtrydhëse të veçanta.
Gjatë trajtimit të sëmundjeve të tilla, duhet të mbahet mend se shërimi i plotë shpesh pengohet nga prania e mbingacmimit nervor (zemërimi, frika, zilia, etj.).
Ndonjëherë pasi të pijë shumë lëng karrote, një person do të përjetojë një ankth të lehtë, gjë që është krejt normale: pastrim trupi shkon në mënyrë të sigurtë.
Shumë njerëz përjetojnë lodhje dhe ankth të shpeshtë, të cilat janë pasojë e kontaminimit të rektumit me toksina. Zorra e trashë nuk mund të funksionojë normalisht nëse një person konsumon vazhdimisht ushqime të ziera dhe të përpunuara që nuk përmbajnë enzima.
Në raste të tilla duhet të kryhen klizma me pastrues të lartë të ndjekur nga konsumimi i karotave ose lëngjeve të tjera të papërpunuara.
Mjekësia tradicionale rekomandon trajtimi i sëmundjeve të mëposhtme me lëng karrote:
Puçrra, pika të zeza në fytyrë dhe zona të tjera të lëkurës;
Adenoidet;
Albuminuria (prania e proteinave në urinë);
-alergjitë (reagimi mbrojtës trupi në përgjigje të depërtimit të çdo alergjeni);
Astigmatizëm (dëmtim të shikimit);
Sëmundjet fungale të këmbëve;
Dhimbje shpine;
Presioni i ulët i gjakut;
- bronkit;
- neoplazite malinje (kanceri);
- kataraktet(mjegullimi i thjerrëzave me humbje të mëvonshme të shikimit);
Cirroza e mëlçisë;
Koliti (inflamacion i rektumit);
Konjuktiviti (inflamacion i mukozës së syve);
Prishja e dhëmbëve (kariesi, sëmundja periodontale);
Lodhje kronike;
Impotenca ( dobësi seksuale tek meshkujt);
Verdhëza (inflamacion i mëlçisë);
Laringit (inflamacion i nazofaringit);
- skleroza ekstensive;
Receta të mjekësisë tradicionale
Karotat e egra Daucus carota
Kjo bimë është një paraardhës i largët i karrotës së mirënjohur të kopshtit. Kaluan disa mijëra vjet para se mbarështuesit e shkencëtarëve, të cilët rritën rrënjën e ëmbël të portokallit për ne, ta kuptonin atë.
Popujt e antikitetit - grekët dhe romakët - përdorën farat e karotës së egër për shërim për shekuj me radhë. tuberkulozi, verbëria e natës dhe sëmundje të tjera. Në Lindje, ata ishin gjithashtu të vetëdijshëm për fuqinë shëruese të farave të karotave të rritura në të egra. Avicena e famshme rekomandoi përdorimin e tyre për dhimbje akute në zonën e zorrëve dhe stomakut, për të nxitur dëshirën seksuale dhe stimulimi i periodave te femrat.
Në Kaukaz dhe Ukrainë, në Rusi dhe Azinë Qendrore, ende ruhen recetat popullore, rol i rendesishem në të cilën luajnë farat e karotës së egër. Mjekësi zyrtare gjithashtu vuri në dukje cilësitë e tyre të larta farmaceutike dhe i përfshiu ato në Urolesanin e mirënjohur - një ilaç i fuqishëm koleretik dhe anti-inflamator bimor.
Shkencëtarët kanë zbuluar një fakt interesant. Rezulton se fuqi shëruese farat e karotës së egër në një masë të madhe varet nga rajoni ku rritet. Në këtë kuptim kam qenë me fat banorët e Kaukazit. Këtu rriten karotat e egra, farat e së cilës kanë përqendrimin më të lartë të lëndëve ushqyese!
Përbërja biologjike dhe vetitë medicinale të farave të karotës së egër
Thelbësore dhe vajra fikse, flavonoidet, alkaloidet, fenolet dhe taninet. Ato përmbajnë gjithashtu acide organike të vlefshme, sheqerna, si dhe rreth dy duzina mikroelemente që janë thelbësore për shëndetin tonë.
Për shkak të pranisë së kumarinave, farat e karotës së egër janë të mira lehtësimin e spazmave enët koronare zemrat, bronkeve, traktit gastrointestinal dhe organeve të tjera të brendshme.
I pasur përbërjen biologjike farat e karotës kanë gamë të gjerë efekt terapeutik. Para së gjithash, duhet të theksohen vetitë e tyre të shkëlqyera baktericid, analgjezik, antiviral, anthelmintik, koleretik dhe diuretik.
Herbalistët vlerësojnë shumë karotat e egra për aftësinë e tyre për të stimuluar sistemin imunitar, për të reduktuar presionin e gjakut, luftojnë sëmundjet infektive dhe kanë një efekt qetësues në sistemin nervor.
Herbalistët tradicionalisht përdorin farat e karotës së egër për trajtim sëmundja e gurëve në veshka(ato ndihmojnë në shpërbërjen e gurëve dhe lehtësimin e inflamacionit kanalet biliare). Infuzionet dhe zierjet e bazuara në to japin efekt pozitiv për hemorroidet, impotencën, mbajtjen e urinës dhe urinimin e dhimbshëm. Ata janë ilaç i mirë, përmirësimi i laktacionit tek nënat me gji.
Aftësia e farave të karotës për të tretur kripërat përdoret për të eliminuar gurët e formuar në fshikëz.
Kolecistiti, diskinezia biliare dhe pielonefriti akut kalkuloz - të gjitha këto sëmundje mund të parandalohen dhe kurohen duke përdorur ilaçe bimore që përmbajnë fruta të karotave të egra.
Receta për trajtimin e farave të karotave të egra
Receta më e thjeshtë për parandalimin dhe trajtimin është si më poshtë: 2 lugë çaji fara karrote hidhen me 1 gotë ujë të vluar. Pas 5 minutash infuzion pihen gjatë gjithë ditës në gllënjka të vogla. Maksimumi doza e perditshme- 2 gota infuzion.
Receta për përdorimin e farave të karotës së egër për hipertensionin
Vendosni 5 lugë fara në një termos dhe derdhni 1 litër ujë të vluar. Pas 12 orësh infuzion, pini gjysmë gote 3 herë në ditë.
Farat e karotës së egër për gurët në veshka
Hidhni 3 lugë fara në 3 gota ujë të vluar, izoloni dhe lëreni të ziejnë gjatë gjithë natës. Në mëngjes, infuzioni duhet të filtrohet, të ngrohet dhe të pihet i nxehtë 3 herë në ditë, 1 gotë.
Sëmundja e urolithiasis
Grini farat e karotës së egër në një mulli kafeje. Pasi të keni matur 1 lugë fara të grimcuara, ziejini me 1 gotë ujë të vluar. Pasi e mbani infuzionin derisa të ftohet, filtroni dhe pini ½ gotë para ngrënies 3 herë në ditë.
Në vend të infuzion me ujë Mund të përdorni pluhur farash të bluara. Merrni 1 lugë çaji tri herë në ditë me ujë.
Farat e karotës së egër për të trajtuar impotencën dhe infertilitetin mashkullor
Grini 30 gram fara karrote në një mulli kafeje. Merrni 1 gram në formë të thatë tri herë në ditë. .
Për kapsllëk
1-3 gram fara të bluara në pluhur merren 3-4 herë në ditë 1 orë para ngrënies, lahen me ujë të ngrohtë të zier. E njëjta recetë ka një efekt të mirë antihelmintik.
Përdorimi i farave të karotës së egër për dispepsi (dispepsi) dhe fryrje
Tre herë në ditë para ngrënies duhet të merrni 1 gram pluhur farash.
Farat e karotës së egër janë të buta në veprim dhe për këtë arsye kanë një minimum kundërindikacionet. Ato nuk mund të përdoren në rast të intolerancës individuale dhe gjatë përkeqësimit të sëmundjeve gastrointestinale.
Kur përdorni farat e karotës për qëllime medicinale, duhet t'i përmbaheni rreptësisht dozës së specifikuar në recetë. Nëse tejkalohet, mund të shfaqen marramendje dhe vjellje. Pijet e ngrohta dhe bujare do t'ju ndihmojnë të shpëtoni prej tyre.
Lulet e egra i shtojnë vërtetë bukurinë kopshtit tuaj, veçanërisht nëse arrini të rritni disa varietete në të njëjtën kohë. Në mënyrë tipike, farat e bimëve të egra klasifikohen sipas klimës dhe kushtet gjeografike, dhe një pako farë mund të përmbajë nga 6 deri në 12 lloje të ndryshme bimore. Ju mund të porositni një përzierje të farave të tilla nga një katalog ose ta blini atë në një dyqan.
Sigurisht, ju thjesht mund t'i shpërndani farat në tokë, ashtu si brenda kushtet natyrore, por do të jetë më mirë nëse rrafshoni tokën me një grabujë pas mbjelljes dhe mbroni farat nga era dhe shiu. Opsioni ideal i mbjelljes do të ishte ai në të cilin vendosni farat në tokë dhe mbuloni ato me një shtresë të hollë torfe myshk. Për gjashtë javët e para, farat duhet të ujiten vazhdimisht.
Në shpatet e pjerrëta, ku lagështia zakonisht nuk qëndron gjatë, duhet të mbillni farat në të çarat e depozitave të zhavorrit të ashpër ose llavës. Pa dyshim, pas njëfarë kohe farat do të mbijnë, dhe materiale të tilla do të jenë në gjendje të mbajnë lagështi për ta dhe të rregullojnë rrënjët e tyre.
Bilanci i temperaturës
Farat e shumë luleve të egra mbijnë në temperatura 15-25°C. Madje rritje të lehtë temperaturat mund të dëmtojnë disa bimë. Një ndjeshmëri e tillë ndaj temperaturës sugjeron që natyra u përpoq të siguronte të gjitha nuancat dhe të parandalonte mbirjen e farës gjatë periudhave të nxehta dhe të thata, kur do të jetë e vështirë për fidanet e reja të mbijetojnë.
Për të marrë rezultatet më të mira, rekomandohet të mbillni bimë shumëvjeçare rezistente ndaj ngricave në pranverë ose në vjeshtë. Farat duhet të mbillen në një vend të sigurt për t'i mbrojtur nga shiu ose erërat që mund t'i shkatërrojnë ato. Nëse keni frikë se farat tuaja do të mbijnë para pranverës, atëherë duhet t'i mbillni ato në fund të vjeshtës, dhe nëse dëshironi që fidanët tuaj të ambientohen para ngricës së parë, mbillni në fillim të vjeshtës. Në pranverë, bimët duhet të mbillen vetëm kur të jeni plotësisht të sigurt se ngrica nuk do të ndodhë më. Vendosni farat në tokë dhe ujitini ato tërësisht (nëse nuk pritet shi) në mënyrë që të kenë lagështi të mjaftueshme për të detyruar fidanet e reja.
Gjendja e pushimit
Farërat që nuk mbijnë as në kushte të favorshme konsiderohen bimë të fjetura. Kjo gjendje paqeje nuk mund të quhet e jashtëzakonshme; bimët mbijetojnë në të egra vetëm sepse kanë mekanizma të integruar të orës. Të cilat vonojnë mbirjen e farave derisa të kenë një shans më të mirë për të mbijetuar.
Disa fara bimore nuk do të mbijnë nëse temperatura është shumë e ftohtë. Kjo shkakton një vonesë në mbirjen e farës, e cila në shumicën e rasteve zgjat deri në pranverë, kur vjen stina e shirave dhe kushtet bëhen më të favorshme. Lulet e egra, të cilat kanë të ashtuquajturën periudhë të “përgjumjes në temperaturë të ulët”, mund të mbillen në kopsht në fund të vjeshtës. Ju gjithashtu mund t'i nënshtroni ato në një procedurë të quajtur "ftohje lagështie", në të cilën farat e bimëve mbijetojnë dimrin në frigorifer. Ja si mund të vihet në praktikë kjo procedurë.
Farat e nevojshme duhet të zhyten në ujë në temperaturën e dhomës për 12-24 orë. Më pas ato duhet të përzihen me një medium të lagësht, steril si myshk torfe sphagnum, vermikulit ose rërë. Kjo përzierje duhet të vendoset në një enë hermetike dhe të ruhet në frigorifer në temperaturën 3-10°C për 3-6 javë. Mos harroni, mjedisi në enën tuaj duhet të jetë i lagësht, jo i lagësht. Pasi të përfundojë periudha e ftohjes, mund të mbillni farat në temperatura relativisht të ftohta.
Farat, për të cilat periudha e ftohjes mund të reduktohet në katër javë, mund të rriten në një serë ku temperatura e natës mbetet midis 3 dhe 10°C.
Në fakt, nëse një procedurë e tillë është e nevojshme për farat e bimëve të egra, padyshim që mund të lexoni udhëzimet në paketim. Në shumicën e rasteve, farat e bimëve të egra nuk kanë nevojë për këtë procedurë, kështu që ju mund të prisni me siguri që të shfaqen fidanet e para.
Mbjelljet masive
Nëse dëshironi që mbjelljet masive të luleve të egra të shfaqen në kopshtin tuaj, atëherë mund të përdorni me siguri metodën e mëposhtme.
Gërmoni tokën në një thellësi prej 15-20 centimetra. Vrimat që keni përgatitur për farat duhet të përmbajnë tokë të lirshme, pjellore dhe të kenë kullim të mirë. Ju mund të përmirësoni aftësinë e tokës tuaj për të mbajtur ajrin dhe ujin duke shtuar myshk torfe ose materiale të tjera organike. I shpërndajmë në mënyrë të barabartë farat dhe i mbulojmë me një shtresë të hollë myshku (trashësia e së cilës nuk duhet të kalojë 0,6 cm). Nëse nuk dëshironi të përdorni myshk torfe si mbulesë, thjesht mund ta rrafshoni tokën me një grabujë. Mos u shqetësoni nëse jo të gjitha farat janë të mbuluara mirë me tokë; Është mirë që farat të mbillen sa më afër sipërfaqes.
Pas mbjelljes së farave, toka duhet të ujitet me bollëk. Gjatë 4-6 javëve të para, lotimi duhet të jetë afërsisht i njëjtë; Pasi të përfundojë kjo periudhë, mund të zvogëloni gradualisht sasinë e lëngjeve të nevojshme.
Ju gjithashtu mund të mbillni farat e bimëve të egra në zhavorr të trashë ose në tokë ku ka grimca me origjinë llave. Kjo është një zgjidhje e shkëlqyer kur ju duhet të mbillni në shpatet e pjerrëta dhe në çdo zonë tjetër që nuk mund të mbajë lagështinë për një kohë të gjatë. Farat që mbijnë në të çara ose çarje do të marrin sasinë e nevojshme të lagështisë dhe gjithashtu do të mbrohen nga moti. Nëse burimi i vetëm i lagështisë për bimën është uji i shiut, atëherë rekomandohet të mbillni bimë të tilla në pranverë, pak para fillimit të sezonit të shirave.
Tokat e thata
Nëse planifikoni të mbillni në një klimë të thatë, do t'ju duhet të blini një përzierje të bimëve njëvjeçare, dyvjeçare dhe shumëvjeçare që do të mbijnë në 10-21 ditë në një temperaturë prej 12-20°C. Ndërsa këto fara dhe fidanë do të lulëzojnë në klimat e thata, shumë të tjerë do të mbijnë vetëm në klimë të butë dhe tokë të lagësht dhe të drenazhuar mirë. Është madje e mundur që bimët shumëvjeçare të mbijetojnë dimrin në zonat veriore. Kjo përzierje duhet të përfshijë farat e nemofilës, çikores, echinacea, lule misri, liri, penstemoni dhe yarrow.
Klima e lagësht
Farat e bimëve të mëposhtme do të mbijnë në klimë të lagësht, por ato mund të mos vdesin në mot të thatë nëse ujiten rregullisht. Rekomandohen bimët e mëposhtme: nemophila, columbine, coreopsis, spur, margarita, liri i kuq dhe lule muri. Këto bimë shumëvjeçare mund të durojnë lehtësisht dimrat e ftohtë. Vend ideal Rajonet malore ku ka sasi të madhe reshjesh dhe lagështi të mjaftueshme merren parasysh për mbjelljen e farave të këtyre bimëve.
Mbledhja e farave
Për të kursyer farat e luleve të egra, duhet të këputni me kujdes thumbat ose kokat e farave pa dëmtuar sistemin rrënjor të bimës. Mos harroni se koha është thelbësore në këtë çështje; Nëse i mbledhni farat shumë herët, qëndrueshmëria e tyre mund të reduktohet ndjeshëm. Ndryshimi i ngjyrës (zakonisht nga jeshile në kafe ose e zezë) dhe tendenca e përhapjes së farave është një tregues i drejtpërdrejtë i pjekurisë së bishtajave të farës. Pasi të keni mbledhur materialin që ju nevojitet, thajini bishtajat, i shtypni dhe i hiqni lëvoret. Ju mund t'i pastroni farat nga papastërtitë, lëvozhgat dhe materialet e tjera të huaja duke përdorur një sitë.
Bimë të egra të gjithanshme
Shumica e këtyre bimëve janë të shkëlqyera për të gjithë rajonet klimatike dhe do të rritet mirë në një zonë të gjerë. Ata janë shumë të lehtë për t'u rritur. Këto bimë përfshijnë të ëmbël (Lobularia maritima); aster (Aster tanacetifolia); nemophila me sy blu (Nemophila menziesii); gypsophila paniculata (Gypsophila elegans); flycatcher (Silene armeria); çikore (Cichorium intybus); kolumbinë (Aquilegia caerulea); Echinacea (Ratibida columnifera); lule e purpurt (Echinacea purpurea); coreopsis në formë shtize (Coreopsis lanceolata); coreopsis i zakonshëm (Coreopsis tinctoria); lule misri (Centaurea cyanus); liri blu i egër (Linum lewisii); liri i kuq (Linum grandiflorum) dhe gaillardia (Gaillardia aristata).
