Copaxone este numele analogului rusesc. Medicamentul „Copaxone-Teva” - instrucțiuni de utilizare, descriere și recenzii

ouă de cocot

Acesta este un fel de mâncare tradițional francez. Ouăle sunt gătite într-o baie de apă. Sunt rupte cu grijă în căni, nu amestecați proteina cu gălbenușul. Cupele se acoperă cu capace sau farfurioare și se pun într-o cratiță. Apa fierbinteîntr-o cratiță nu trebuie să ajungă la marginile ceștilor. Apoi tigaia se pune pe foc si ouale se pun la fiert in baie de apa pana cand proteina se ingroasa complet. Puteți găti ouă în acest fel în cuptor și chiar în cuptor cu microunde. La rețeta de ouă cocote pot fi adăugate și alte produse, ca și în alte preparate cu ouă. Pentru a face acest lucru, puneți cârnați într-o ceașcă în avans sau, apoi ouăle sunt sparte deasupra.

ouă fierte

Cel mai simplu și mai familiar mod de a găti ouăle este să le fierbi. Pentru a face acest lucru, ouăle se pun într-o oală cu apă rece cu sare și se așteaptă până când apa fierbe. Ouăle se pun la fiert 3-10 minute din momentul fierberii, în funcție de modul în care doriți să le fierbeți: fierte moale, în pungi sau fierte tari. Pentru a obține ouă fierte moi, se fierb timp de 5 minute, într-o pungă - 5-6 minute. Pentru ouăle fierte tari, fierbeți ouăle timp de 10 minute. Imediat după finalizarea procesului de gătire, recipientul cu ouă se pune sub jet de apă rece. Se crede că acest lucru are un efect bun asupra procesului de curățare a cojii de ouă.

Există multe opțiuni pentru a găti ouăle, dar, potrivit nutriționistului Olga Dekker, este mai bine să te sprijini pe cele fierte.

- Cel mai bine absorbit de organism ouă fierte, cea mai valoroasă din ele este proteina. Acest material de construcție pentru celulă este folosit de organism în proporție de 100%, ajutând la pierderea în greutate. Îi sfătuiesc adesea pe cei care slăbesc să facă o omletă bogată în proteine ​​pentru micul dejun. Pentru a pregăti o astfel de omletă, va trebui să luați 4 ouă, să îndepărtați două gălbenușuri și să adăugați legume,– a spus Olga Dekker.

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru că
pentru descoperirea acestei frumuseți. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la Facebookși In contact cu

Pentru mulți, preparatele cu ouă sunt asociate cu micul dejun. Cu toate acestea, pot fi grozave și pentru prânz și cină. Mâncărurile cu ouă sunt ușor de preparat, sunt frumoase și satisfăcătoare. Prin urmare, dacă oaspeții au venit la tine sau nu vrei să te încurci la aragaz pentru o lungă perioadă de timp, aceasta este o modalitate excelentă de ieșire din situație.

site-ul web a colectat rețete de preparate bazate pe acest produs, printre care fiecare va găsi cu siguranță ceva pe placul său.

Ou copt în avocado

Vei avea nevoie:

• 4 ouă mari
• 2 avocado coapte
• ulei de masline
• sare, piper, condimente preferate

Cum să gătească:

• Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
• Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmburele. Scoateți 2 lingurițe. pulpă astfel încât să fie suficient loc pentru un ou care curge.
• Spargeți un ou și turnați cu grijă în avocado. Se presară sare, piper, condimente.
• Se da la cuptor si se fierbe timp de aproximativ 15 minute pana la fierbere dorita.

Sandviș „Croc Madam”

Croque-monsieur (din francezul croquer - „crunch” și monsieur – „master”) este un sandviș francez celebru cu brânză și șuncă. Croque Monsieur servit deasupra cu ou prajit, se numește „Croc Madame” – în amintirea pălăriilor de damă din acea vreme.

Vei avea nevoie:

• 2 oua
• 4 felii de pâine sau pâine
• 50 g unt
• 4 felii mari de brânză
• 2 felii mari de sunca
• 2 frunze de salata verde
• sare, piper, condimente preferate

Cum să gătească:

1. Ungeți ușor feliile de pâine cu unt și prăjiți într-o tigaie uscată pe o parte până se rumenesc. Flip. Scoateți 2 felii din tigaie, veți avea nevoie de ele puțin mai târziu. Pune o felie de brânză pe cele 2 felii de pâine rămase și acoperă cu un capac pentru a se topi ușor brânza.
2. Puneți șunca peste brânză, acoperiți cu o frunză de salată verde, puneți o altă felie de brânză și acoperiți cu feliile de pâine rămase. Acoperiți și gătiți aproximativ 30 de secunde. Scoateți sandvișurile din tigaie.
3. După tratamentul termic, frunza de salată nu capătă un aspect foarte estetic, așa că te poți descurca fără ea, ci pur și simplu servești un sandviș cu o salată proaspătă.
4. Pentru a face oul de dimensiunea unui sandviș, folosiți o formă specială sau un inel de folie. Gătiți ouăle prăjite până la fierbere dorită, adăugați condimentele și puneți deasupra sandvișului.

Ouă coapte în cartofi jachete

Un fel de mâncare consistent pentru o cină în familie se poate transforma într-un aperitiv grozav pentru masa festivă.

Vei avea nevoie:

• 4 cartofi copti
• 4 linguri. l. unt
• 4 ouă medii
• ceapa verde, cârnați, brânză
• sare piper

Cum să gătească:

1. Tăiați vârful fiecărui cartof copt și faceți o mică adâncitură cu o lingură sau o furculiță. Așezați 1 lingură. l. unt pentru fiecare cartof. Sare piper.
2. Apoi spargeți 1 ou în fiecare „bol”. Deasupra puneți umplutura dorită: cârnați, ceapă, ierburi, brânză... Presărați deasupra condimentele preferate.
3. Coacem in cuptorul preincalzit la 190°C pentru aproximativ 10 minute sau pana cand ouale sunt coapte la nivelul dorit.

Ouă la cuptor cu cârnați și roșii cherry

Un preparat cald și gustos pentru un mic dejun de dimineață pe îndelete alături de familie sau de cei dragi.

Vei avea nevoie:

• 100 g cârnați afumati
• 4-6 felii de bacon
• 4 ouă
• 100 g roșii cherry, tăiate la jumătate
• 1 lingura oregano
• ulei de masline
• sare piper

Cum să gătească:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți cârnații și slănina. gatiti pana grad ușor rumen. Aproximativ 10 minute.
3. Scoateți foaia de copt din cuptor, mutați baconul și cârnații astfel încât să rămână un spațiu gol în jurul lor pentru 4 ouă.
4. Rupeți ouăle cu grijă, fără a deteriora gălbenușul, în spații goale.
5. Adauga jumatati de cirese si asezoneaza cu oregano, sare si piper.
6. Gatiti la cuptor pana la fierbere dorita.

Salata cu avocado, bacon si ou

Vei avea nevoie:

• 4 ouă mari fiert tare, tăiat cubulețe
• 1 avocado, taiat cubulete
• 2 buc. ceapa verde, feliata subtire
• 4 felii de bacon, tăiate în bucăți mici și prăjite până când se dorește
• 100 ml iaurt fără grăsimi
• 1 st. l. smântână
• 1 tei
• 1 st. l. mărar proaspăt tocat
• sare piper

Cum să gătească:

1. Pune ouăle, avocado, ceapa verde, baconul într-un castron de salată și punem deoparte.
2. Într-un bol, bate iaurtul, smântâna, zeama de lămâie, mărarul, sarea și piperul. Se bate bine din nou.
3. Turnați sosul de iaurt în amestecul de salată și amestecați bine. Se ornează cu mărar și felii de bacon.

Ouă prăjite în rondele de ceapă

Vei avea nevoie:

• 3 ouă mari
• 1 ceapă mare
• ulei de masline
• sare, piper, condimente preferate

Cum să gătească:

1. Tăiați ceapa în rondele. Luați cel mai lat, sunt posibile 2 straturi.
2. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și prăjește inelele până se rumenesc. Apoi întoarceți și prăjiți a doua parte.
3. Turnați câte un ou în fiecare inel, astfel încât gălbenușul să rămână intact și să nu se răspândească. Adăugați sare, piper, condimente.
4. Gătiți ca ouăle prăjite obișnuite până când albușul este ferm și alb, gălbenușul trebuie să rămână curgător.
5. Înainte de servire, vasul poate fi ornat cu salată verde sau orice legume.

Salată de fasole verde ușoară

Dacă pregătiți această salată, atunci primăvara însăși vă va veni într-un bol de salată. Este atât de ușor de preparat încât poate fi pregătit în grabă.

Vei avea nevoie:

Pentru salata:

• 200 g amestec de salată
• 200 g fasole verde cu tulpini tăiate
• 6 oua fierte tari, taiate in jumatati
• 6 felii de bacon, prajite pana devine crocante si taiate bucatele
• 1 BUC. ceapa rosie, taiata in felii subtiri in jumatati de rondele
• 1 cană pâine prăjită

Pentru realimentare:

• 70 g parmezan ras
• 3 art. l. ulei de masline
• 2 linguri. l. oțet alb
• 1 st. l. suc proaspăt de lămâie
• 1 lingura mustar Dijon
• 1 catel de usturoi tocat
• sare si piper proaspat macinat

Cum să gătească:

1. Puneți salata într-un castron mare și puneți-o deoparte.
2. A fierbe Fasole verde in apa clocotita cu sare timp de 3 minute. Clătiți fasolea în apă rece pentru a se răci. A pune Fasole verde la salată.
3. Pune ouale tocate, baconul, ceapa si crutoanele intr-un castron de salata.
4. Într-un castron, combinați parmezanul, uleiul de măsline, oțetul, sucul de lămâie, muștarul, usturoiul, sare și piper. Bate până se omogenizează. Dacă doriți o consistență mai subțire, adăugați 1-2 linguri. l. apa si bate in continuare.
5. Turnați dressingul în amestecul de ouă și legume, amestecați bine și serviți.

Oua prajite cu varza de Bruxelles

Vei avea nevoie:

• 8 felii de pui sau curcan afumat
• 1 BUC. eșalotă, tăiată în jumătăți subțiri de inele
• 300 g varza de Bruxelles curatata si tocata
• 1 st. l. oțet de mere
• 4 ouă mari
• ulei de masline
• sare piper

Cum să gătească:

1. Prăjiți felii de pui sau curcan într-o tigaie mare la foc mediu cu 2 lingurițe. ulei de măsline până se rumenește. Scoateți feliile din tigaie cu o lingură cu fantă.
2. Puneți șalota tocată în tigaie, adăugați 1 linguriță. ulei de măsline, se stropește cu sare și piper și se prăjește până se rumenește.
3. Adaugati varza de Bruxelles si otetul in ceapa. Gătiți-l până se rumenește, dar păstrează puțin crocant, aproximativ 5 minute. Adăugați felii de pui sau curcan și amestecați totul.
4. Rupeți ouăle în tigaie peste amestecul de legume, astfel încât gălbenușul să rămână intact. Reduceți căldura la mic și aduceți la fierbere dorită.

Ouăle sunt considerate o sursă bună de proteine ​​și o serie de micronutrienți, ceea ce le face deosebit de populare printre persoanele care urmăresc dieta lor. Se potrivesc bine cu multe produse și fac parte dintr-o varietate de feluri de mâncare. Postarea de astăzi vă va arăta cum să gătiți ouă delicioase la micul dejun.

Sufleu

Acest fel de mâncare franțuzesc delicat și delicios este perfect pentru o masă de dimineață. Se dovedește suficient de satisfăcător pentru a satisface senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 2 oua.
• ¾ cană lapte.
• 1 st. l. făină.
• 1 st. l. unt.
• 1 st. l. Sahara.
• Sare.

Trebuie să începeți să gătiți un mic dejun delicios din ouă prin procesarea uleiului. Se topește într-o cratiță, se sare și se suplimentează cu făină. În etapa următoare, masa rezultată se diluează cu lapte fierbinte și se fierbe la foc mic. De îndată ce se îngroașă, se combină cu gălbenușurile îndulcite zdrobite și se răcește. După cincisprezece minute, baza de sufle răcită se amestecă cu proteine ​​bătute, se transferă într-o formă unsă și se coace la o temperatură standard timp de aproximativ o jumătate de oră.

Ouă prajite cu ardei gras

Fanii ouălor prăjite obișnuite pot fi invitați să încerce mic dejun gustos. Din ouă se obține un fel de mâncare hrănitor și luminos, care se distinge printr-un design nestandard. Va pastra mult timp senzatia de satietate si va da bună dispoziție. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 3 oua.
• Culoare ardei gras.
• Sare, condimente și ulei vegetal.

Ardeiul spălat se eliberează cu grijă de tulpină și semințe, apoi se taie în inele destul de groase. Fiecare dintre ele este așezat într-o tavă unsă încălzită și completat cu ouă. Toate acestea se sărează, se condimentează și se prăjesc până se înmoaie.

oua ochiuri

Acest fel de mâncare neobișnuit de fraged, făcut folosind o tehnologie specială, a fost inventat de bucătari francezi. Este un galbenus moale cremos inconjurat de petale albe. Pentru a pregăti un mic dejun simplu și delicios cu ouă, veți avea nevoie de:

• 1 st. l. oțet (9%),
• 2 oua proaspete
• apă,
• sare.

Se toarnă apă într-o cratiță potrivită și se aduce la fierbere. Imediat ce fierbe, se sare si se suplimenteaza cu otet. În etapa următoare, un ou crud este scufundat cu grijă în el pentru a nu deteriora gălbenușul. Literal, după trei-patru minute, braconatul se prinde cu o lingură cu fantă, se transferă pe o farfurie și se servește cu orice sos.

Gălbenușuri în cuiburi pufos

Iubitorii de mâncare simplă de casă vor aprecia cu siguranță acest mic dejun delicios cu ouă și brânză. Are o prezentare interesantă și seamănă vizual cu un cuib. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 50 g branza.
• 2 oua.
• Sare și ulei vegetal.

Proteinele sunt separate de gălbenușuri și procesate intens cu un tel, fără a uita să sare. Spuma rezultată este completată cu chipsuri de brânză și întinsă pe o foaie de copt tapetată cu pergament și unsă cu ulei vegetal, astfel încât să se formeze cuiburi deosebite. In mijlocul fiecaruia se pune cate un galbenus intreg. Coaceți vasul la 240 0 C timp de cel mult cinci minute.

Ouă prajite în roșii

Această rețetă va cădea cu siguranță în pușculița iubitorilor de legume și cârnați. Felul de mâncare nu are doar un gust plăcut, bogat, ci și un aspect prezentabil. Prin urmare, chiar și cei mai pretențioși mâncători, care sunt greu de convins să mănânce dimineața, nu o vor refuza. Pentru a pregăti un mic dejun delicios cu ouă, cârnați și roșii, veți avea nevoie de:

• 2 roșii coapte.
• 2 oua.
• Cârnați, sare, condimente și ierburi.

Roșiile spălate sunt eliberate de vârfuri și miez. In interiorul fiecaruia se pune putin carnat tocat si un ou crud. Toate acestea sunt sărate, asezonate cu condimente, transferate pe o foaie de copt tapetă cu pergament și coapte la 200 ° C timp de cel mult douăzeci de minute. Înainte de servire, roșiile umplute sunt decorate cu ierburi proaspete.

Ouă coapte în avocado

Acest fel de mâncare original și foarte frumos va fi o adevărată descoperire pentru cei care iubesc exoticul și aderă la alimentație adecvată. Pentru că aceasta reteta un mic dejun delicios cu ouă presupune folosirea unor produse care s-ar putea să nu fie întotdeauna la îndemână, asigură-te că ai tot ce ai nevoie în avans. În acest caz, veți avea nevoie de:

• 4 avocado.
• 8 oua.
• Sare si condimente.

Avocado se spală, se împarte în jumătate, se eliberează de sâmbure și pulpă. Bărcile astfel pregătite se umplu cu ouă crude, se sărează, se condimentează cu condimente și se pun la cuptor. Coaceți-le la 200 ° C timp de cel mult cincisprezece minute.

și cârnați de vânătoare

Acest fel de mâncare consistent și foarte parfumat va fi apreciat de cei cărora le place să mănânce strâns. Pentru a face un mic dejun delicios cu ouă, veți avea nevoie de:

• 100 g cârnați de vânătoare.
• 4 ouă.
• 3 roșii cherry.
• Bacon (optional)
• Sare, oregano și ulei vegetal.

Pe o tavă de copt unsă cu uns, întindeți cu grijă feliile de slănină, apoi rumeniți-le scurt în cuptorul preîncălzit. Mai tarziu un timp scurt componenta de carne este completată cu ouă și Toate acestea se sărează, se condimentează și se coace la temperatură moderată până pe deplin pregătit.

ouă Benedict

Este simplu, dar foarte fel de mâncare interesant este deosebit de popular printre americani și francezi. Pentru a pregăti acest mic dejun copios și delicios cu ouă și pâine, veți avea nevoie de:

• 2 felii de bacon.
• 2 felii de pâine.
• 2 oua.
• 1 st. l. oţet.
• Sare si apa.

Deoarece acest fel de mâncare este servit cu sos olandez, va trebui să pregătiți suplimentar:

• 50 g unt.
• 1 galbenus.
• 1 lingura suc de lămâie.
• 2 linguri. l. vin alb sec.

Pâinea se prăjește într-o tigaie uscată încălzită și se întinde pe o farfurie. Deasupra se pun felii de slănină prăjită și ouă poșate fierte în apă clocotită cu sare cu oțet. Toate acestea se toarnă cu un sos făcut din unt topit, gălbenuș de ou și vin, apoi se acidifică. suc de lămâie.

Fasole prajita cu fasole conservata

Fanii bucătăriei engleze ar trebui să încerce o versiune simplificată a britanicului fel de mâncare delicioasă din ouă. La micul dejun, se obișnuiește să se mănânce ceva copios, așa că fasolea prăjită cu fasole este ideală pentru masa de dimineață. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:

• 4 ouă.
• 4 felii de pâine integrală.
• 1 conserve de fasole conservată.
• Sare si ulei de masline.

Mai întâi trebuie să faci pâine. Se rumenește într-o tigaie uscată încălzită, apoi se stropește cu ulei de măsline și se transferă pe o farfurie. Se toarnă de sus conserve de fasoleși puneți ouăle prăjite în prealabil.

Salata cu champignon

Această variantă a unui mic dejun delicios cu ouă nu va trece neobservată de cei care iubesc ciupercile. Această salată conține o gamă valoroasă de substanțe vitale vitamine esentialeși oligoelemente, ceea ce înseamnă că vă va aduce beneficii sănătății. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:

• 150 g de champignon.
• 2 oua.
• 1 bec.
• 1 st. l. ulei de masline.
• 1 st. l. oțet balsamic.
• 2 linguri. l. unt.
• Şuncă, crutoane, rucola, sare şi condimente.

Ceapa tocata este calita in unt topit, apoi completata cu ciuperci tocate si continua sa se prajeasca. După ceva timp, șampioanele prăjite se toarnă într-o farfurie tapetată cu frunze de rucola. Deasupra se toarna oua fierte si tocate marunt, biscuiti si sunca tocata. Toate acestea se sare, se condimentează cu condimente și se toarnă cu un amestec de ulei de măsline și oțet balsamic.

Omletă cu roșii și spanac

Rețeta pentru un mic dejun delicios cu ouă discutată mai jos va fi la îndemână femeilor cărora le pasă ca gospodăriile lor să mănânce nu numai alimente copioase, ci și sănătoase. Pentru a-l juca veți avea nevoie de:

• 20 g unt.
• 2 rosii.
• 2 oua.
• 2/3 cană smântână.
• ½ cană spanac tocat.
• ½ cană așchii de brânză.
• Sare și condimente.

Ouăle se combină cu smântână și se bat bine, fără a uita să sare și să adaugi condimente. Masa rezultată se toarnă într-o tigaie fierbinte cu unt topit. Două minute mai târziu, roșii tăiate și chipsuri de brânză sunt trimise acolo. Toate acestea se fierb pentru scurt timp sub capac, apoi se presară cu spanac tocat, se pliază în jumătate și se servește într-o farfurie frumoasă.

Shakshuka

Felul de mâncare cu un nume atât de intrigant a fost împrumutat de la gospodinele evreiești. Este un ou omletă cu legume, perfect pentru un mic dejun complet în familie. Pentru a găti shakshuka israelian pentru tine și pentru cei dragi, vei avea nevoie de:

• 2 oua.
• 3 roșii.
• 2 ardei dulci carnosi.
• 2 becuri.
• 2 catei de usturoi.
• Sare, ierburi, condimente și ulei vegetal.

Ceapa tocata se caleste intr-o tigaie unsa cu unt, apoi se suplimenteaza cu ardei dulce tocat si se continua sa se gateasca. După aproximativ trei minute, se adaugă în legume felii de roșii decojite, sare și condimente. Toate acestea se fierb pentru scurt timp la foc mic, apoi se aromatizează cu usturoi zdrobit. În următoarea etapă, ei conduc într-o tigaie comună oua crudeși sărați-le. Viitorul shakshuka este acoperit cu un capac și prăjit până este gătit.

Cârnați prăjiți

Acest fel de mâncare simplu și foarte popular se prepară în doar câteva minute. Prin urmare, este adesea servit cu masa de dimineață. Pentru a pregăti rapid un mic dejun delicios cu ouă și cârnați, veți avea nevoie de:

• 20 ml ulei vegetal.
• 4 ouă.
• 2 cârnați.
• Sare, ierburi și condimente.

Cârnații se curăță de coajă, se taie în cercuri și se întinde într-o tigaie unsă încins. Imediat ce sunt ușor rumenite, se răstoarnă pe cealaltă parte și se completează cu ouă. Toate acestea sunt sărate, asezonate și aduse la dispoziție. Înainte de servire, felul de mâncare este decorat cu ierburi proaspete.

Frittata cu dovlecel

Această omletă italiană este făcută cu tot ce se află în frigider. De data aceasta va conține nu numai ouă, ci și legume. Pentru a face o frittata copioasă și delicioasă veți avea nevoie de:

• 150 g sunca.
• 50 g branza.
• 8 oua.
• 2 dovlecei.
• Sare, condimente, apă și ulei de măsline.

Dovlecelul si sunca se taie felii si se prajesc intr-o tigaie incinsa unsa cu unt. După scurt timp, ingredientele rumenite se toarnă cu ouă sărate, se bat cu puțină apă. Toate acestea se asezonează cu condimente, se stropesc cu brânză rasă și se trimit aproape imediat la cuptorul încălzit. Frittata se gătește la o temperatură moderată timp de aproximativ zece minute.

Tofu amestecat

Acest fel de mâncare conține foarte un numar mare de proteine, ceea ce înseamnă că va deveni o parte integrantă a dietei sportivilor și a persoanelor implicate în grele muncă fizică. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 115 g tofu.
• 1 ou.
• 3 veverițe.
• 1 ardei dulce.
• Sare, condimente și ulei de măsline.

Proteinele se combină cu un ou întreg și se bat puternic. La amestecul rezultat se adaugă sare, condimente și cuburi de tofu. Toate acestea se toarnă într-o tavă unsă, în care se află deja un ardei dulce prăjit în prealabil. Scrambled se amestecă cu o spatulă și se aduce la dispoziție deplină.

Omletă cu feta și măsline

Conform tehnologiei descrise mai jos, se obține un adevărat mic dejun mediteranean. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 40 g feta.
• 2 oua.
• 1 lingura ulei de masline.
• 1 rosie.
• Sare, măsline și oregano uscat.

Roșiile tăiate se prăjesc într-o tigaie unsă în prealabil. De îndată ce se înmoaie, li se adaugă sare, oregano și măsline. Literal, un minut mai târziu, legumele sunt scoase de pe foc și completate cu feta. Umplutura rezultată se întinde în interiorul unei omlete făcute din ouă bătute sărate. Acest fel de mâncare se servește exclusiv fierbinte.

Salutari al meu prieteni buni! Ce mănânci dimineața? iubesc ovaz sau , iar fiii mei sunt siguri că numai mâncăruri cu ouă pentru micul dejun - cel mai bun început zi. Prin urmare, am destule opțiuni cu acest ingredient în stocul meu și întotdeauna există ceva cu care să-i surprindă.

Depozit de nutrienți

Oh, știi asta în felul tău valoare nutritionala Ouăle sunt egale cu caviarul roșu și negru? Uimit?! Se dovedește că gălbenușul este campionul dintre produse în ceea ce privește conținutul de vitamine, minerale și aminoacizi, ceea ce face ouăle utile și indispensabile. Prin urmare, nu degeaba spunea cunoscutul basm pentru copii: „... nu simplu, ci auriu”.

Ce altceva este beneficiul?

• Cu conținut scăzut de calorii, proteine ​​naturale și aproape absență completă carbohidrații sunt o opțiune alimentară excelentă.
• Înalt valoarea energetică face din ouă unul dintre alimentele de bază pentru sportivi.
• Femeile însărcinate nu trebuie să refuze un produs simplu, deoarece conține toate substanțe valoroase afectarea dezvoltării fetale.
• Pentru dieta copiilor, ouăle de găină sunt pur și simplu necesare, iar în cazul unei alergii la un copil, acestea sunt înlocuite cu ouă de prepeliță.

Fapt interesant! Ouăle conțin acid triptofan, care este implicat în producerea serotoninei, hormonul fericirii, așa că dacă vrei să ai mereu o dispoziție bună, începe-ți dimineața cu o omletă sau ouă fierte.

Destul de bun, cred. Să trecem direct la rețete. sau omletă obișnuită, n-o să spun. Voi încerca să găsesc rețete interesante și simple.

frittata italiană

Bucătarii italieni sunt considerați cei mai recunoscuți maeștri din lume. De ce suntem mai rai? Putem realiza cu ușurință o versiune de peste mări a unei omlete, care este umplută cu brânză, diverse legume, slănină sau carne. Dar vreau sa ma abat de la clasici si sa fac o frittata de somon mai originala.

Noi vom avea nevoie:

• 250 g somon ușor sărat;
• 2 roșii mici;
• 10 bucăți de fasole verde;
• un bec;
• 5 oua;
• 100 g brânză rasă;
• amestec de unt și ulei de floarea soarelui(pentru prajit);
• o grămadă de mărar;
• sare și ienibahar.

Ceapa se toaca marunt si se caleste usor intr-o tigaie. Tăiați roșiile cubulețe (după ce scoateți semințele și stoarceți sucul) și adăugați-le la ceapă. Între timp, fierbeți fasolea verde timp de 5 minute, apoi tocați-o grosier.

Într-un castron adânc, bate ouăle, sare și piper după cum este necesar. Se toarnă amestecul pregătit în tigaie și se pune pe foc lent. Distribuiți uniform somonul tocat și toate celelalte ingrediente, presărați cu brânză rasă deasupra.

Cand frittata este coapta de pe margini, se poate trimite la cuptorul preincalzit pentru 5 minute sau acoperita cu un capac, lasand-o pe foc. Rapid si garantat!

Acest fel de mâncare italian este bun pentru că la el se adaugă absolut orice mâncare, indiferent de ce ai rămas în frigider (poți pune chiar și cereale gata făcute sau cartofi fierți). Și credeți-mă pe cuvânt, nimic nu va strica o frittata, chiar dacă puneți cârnați în loc de slănină sau carne.

Următoarea rețetă este potrivită pentru weekend, când nu trebuie să alergi la serviciu dimineața, dar poți sta mai mult la aragaz.

Important! Ouăle trebuie spălate apa calda, astfel, în interior se formează presiune, care împiedică pătrunderea în proteină bacterii dăunătoareși murdărie. La spălare apă rece are efectul opus.

rulouri magice

Un fel de mâncare minunat care și-a respectat numele cu 100, sau chiar 300%. Fiului meu i-a plăcut atât de mult încât m-a rugat să-l gătesc mai des. Nu am nicio îndoială că acest fel de mâncare va deveni preferatul copiilor tăi și al taților lor. Și acum vă voi spune pas cu pas cum să gătiți această capodopera delicioasă.

Luați pentru gătit:

• 6 oua;
• 10 felii de sunca;
• 350 g de șampioane;
• 10 felii de brânză;
• 2 roșii medii;
• 150 ml lapte;
• 5 st. linguri de faina;
• 1 legatura de patrunjel;
• unt și ulei vegetal (pentru prăjit);
• sare.

Proces detaliat:

1. Se amestecă ouăle, făina, sarea și laptele. Într-o tigaie mică, coaceți omlete rotunde sub formă de clătite.
2. Prăjiți ciupercile într-un amestec de floarea soarelui și unt, sare la sfârșit.
3. Tăiați roșiile felii și tăiați mărunt verdeața.
4. Pe fiecare omletă așezăm câte o felie de șuncă, deasupra unui platou de brânză, apoi punem roșiile în partea de jos a clătitei, deasupra - ciuperci gata, se presara patrunjel si se ruleaza.
5. Punem toate omletele pe o tava de copt, deasupra presaram ierburi si le trimitem la cuptorul preincalzit pentru 10-15 minute.

Aici sunt „Magic Rolls” - odată ce l-am încercat și „am dispărut”.

Totul este grozav în aceste rețete, dar aș vrea să vă ofer o alegere între un mic dejun mai simplu. Și apoi m-am întrebat: „Ce este neobișnuit și ușor de gătit?”. A trebuit din nou să împrumut ideea de la francezi.

Gălbenușul acoperit cu petale de veveriță

Acestea sunt ouă poșate, desigur. Înainte de a pregăti acest fel de mâncare franțuzesc, există câteva puncte cheie de luat în considerare:

• pentru a obține un gălbenuș învelit în proteine, alegeți doar ouă proaspete;
• apa nu trebuie să fiarbă mult, scufundați ouăle în apă fierbinte, care abia începe să fiarbă, în timp ce folosiți un tel, creați o pâlnie, chiar în mijlocul căreia le scufundați;
• fără a adăuga oțet, un bracon cu drepturi depline nu va funcționa - ajută proteina să se înfășoare în jurul gălbenușului;
• Timpul de gătire este calculat în același mod ca și în cazul fierberii obișnuite a ouălor. Este nevoie de 2 minute pentru a obține o stare de pungă, 5 minute pentru una mai densă, iar după 7 minute obțineți un ou fiert tare. Starea gălbenușului este verificată prin apăsarea ușoară a unui deget, pentru aceasta trebuie să scoateți oul din apă cu o lingură cu fantă;
• poșat este excelent și din ouă de prepeliță.

Și acum să încercăm să creăm această capodopera, se face foarte simplu.

In primul rand sare apa, adauga doua lingurite de otet si pune pe foc. Apa încălzită la starea necesară, începem să amestecăm cu o lingură într-o direcție, astfel încât să obținem o pâlnie de apă. Acum sarcina noastră este să lansăm exact în centrul pâlniei ou spart(puteți să-l spargeți mai întâi într-un pahar, apoi să-l turnați în apă). Și trebuie să o faci cu atenție!

Dacă totul este făcut corect, rămâne doar să observați aspectul mic miracol când proteina se transformă în petale. Așteptați numărul de minute de care aveți nevoie, scoateți oul poșat finit cu o lingură cu fantă și îl puneți pe un șervețel. Dacă doriți, puteți încărca în apă rece pentru a spăla oțetul.

Asta e tot! Se dovedește un înlocuitor original pentru ouăle fierte moi, iar gustul iese mult mai fraged, iar aspectul însuși al preparatului mângâie ochiul. Nimeni nu va refuza un mic dejun atât de minunat și ușor.

Fapt interesant: cuvântul „omletă” este de origine franceză, dar istoria apariției acestui fel de mâncare este învăluită în întuneric și nu se știe în ce țară a fost inventată, așa că multe națiuni consideră omleta felul lor național de mâncare.

Și următoarea rețetă va atrage gospodinele cărora le place să încredințeze gătitul dispozitivelor de bucătărie la modă.

Omletă sănătoasă într-un cuptor minune

În multicooker-uri acum poți găti mult feluri de mâncare diverse. Mai ales pentru un astfel de dispozitiv indispensabil, am găsit reteta de dieta omletă cu lavash.

Noi vom avea nevoie:

• 4 oua;
• 2 bucăți de pâine pita subțire;
• 3 art. linguri de lapte;
• 100 g branza rasa;
• spanac;
• sare.

Procedură:

1. Lavash tăiat la dimensiunea fundului vasului.
2. Bateți ouăle cu lapte și sare.
3. Închidem fundul aragazului minune cu pâine pita, deasupra - puțină brânză și spanac, turnăm câteva din ouăle bătute. Repetați celelalte straturi în același mod. Ultima este pâinea pita stropită cu brânză rasă.
4. Setăm modul coacere / prăjire / gătire rapidă. După 20 de minute, omleta este deja pe masă! Bucura-te de masa ta!

Plita ta fabuloasă face pur și simplu minuni, iar felul de mâncare pe care l-ai făcut este dovada acestui lucru.

Notă: Această rețetă este potrivită pentru multicooker-urile de orice marcă și cu orice nume.

Sufleu de aer

Acest răsfăț va atrage cei cu dinte de dulce care iubesc să-și înceapă ziua. desert delicios. Vor fi bucuroși să ia micul dejun cu un sufleu aerisit delicios, care este gătit în grabă.

Avem nevoie de aceste ingrediente:

• 4 albusuri;
• 100 g ciocolată cu lapte;
• 250 g zahăr;
• 1 st. o lingură de cacao;
• vanilină (după gust);
• 1,5 st. linguri de gelatină

Bate albusurile cu un mixer sau bate pana la varfuri moi, apoi incepe treptat sa introduci zahar, cacao si vanilina, continuand sa bata pana la o spuma stabila. Gelatina este diluată cu apă, așa cum este indicat în instrucțiuni, și amestecată cu proteine ​​gata preparate. Intindem desertul in forme si dam la frigider pana se intareste. Apoi turnați ciocolata topită răcită pe sufleu și puneți-o la frigider pentru încă 10 minute.

Acum rămâne să turnăm în căni, să ne punem sufleul pe masă și... „să aștepte toată lumea...”.

La finalul întâlnirii de astăzi, vreau să vă invit să vizionați videoclipul. Sper că varietatea opțiunilor și simplitatea preparării lor vă vor captiva și felurile de mâncare cu ouă de dimineață vor fi un oaspete frecvent pe masa dumneavoastră.

Ei bine, cum te-au impresionat rețetele de astăzi? Tot ce este mai interesant urmează! Aș dori să vă invit pe toți la următoarea noastră adunări de femei. Și ceea ce vor fi dedicați este încă un secret, pe care tu și prietenele tale îl veți putea afla foarte curând abonându-vă la actualizările blogului.

Toți nutriționiștii insistă asupra necesității de a adera la o dietă pentru a menține sănătatea organismului și forma fizică excelentă. Prin urmare, toată lumea, fără excepție, ar trebui să ia micul dejun - și o ceașcă de cafea nu va fi suficientă pentru asta. Este recomandabil să vă organizați o masă completă. De fapt, pentru a găti delicios și mic dejun sanatos nu este necesar să petreceți mult timp. Puteți folosi rapid și retete universale.

Să vorbim despre cum să gătești rapid mic dejun copios pentru tine și cei dragi din ouă și brânză în 2 minute, vă prezentăm dovedit retete de gatit.

Gătirea micului dejun - rețete culinare

Un mic dejun consistent cu ouă și brânză este sandwich-ul Croque Madame

Pentru a pregăti un fel de mâncare atât de simplu și rapid, trebuie să pregătiți câteva ouă, patru felii de pâine sau o pâine lungă, cincizeci de grame de unt și patru felii destul de mari de brânză. Folosește și câteva felii mari de șuncă, două frunze de salată verde, puțină sare, piper și condimentele tale preferate.

Se pune o tigaie uscată pe foc, se lasă să se încălzească. În acest timp, ungeți feliile de pâine cu unt pe ambele părți. Prăjiți-le până devin frumos aurii și scoateți două dintre ele din tigaie. Puneți o felie de brânză pe cele două felii de pâine rămase și acoperiți cu un capac, astfel încât brânza să se topească repede.

Se pune apoi sunca deasupra, se acopera cu o frunza de salata verde, se mai pune o felie de branza si se acopera cu feliile de paine puse deoparte. Acoperiți cu un capac și lăsați încă treizeci de secunde. Scoateți sandvișurile rezultate din tigaie.
Pregătiți ouăle prăjite folosind o formă specială, astfel încât oul să aibă dimensiunea unui sandviș. Repetați gătirea ouălor de câte ori este nevoie. Asezonați și sare, puneți deasupra unui sandviș. Mic dejun rapid din brânză și ouă este gata.

Un mic dejun rapid cu ouă și brânză este o omletă cu roșii și spanac în plus

Pentru a pregăti un fel de mâncare atât de rapid și satisfăcător, trebuie să vă aprovizionați cu câteva ouă de pui, douăzeci de grame de unt, câteva roșii și două treimi dintr-o cană de smântână. Folosește și o jumătate de cană de brânză rasă, o jumătate de cană de spanac, puțină sare și piper, în funcție de nevoi. preferințele gustative.

Trimite tigaia la aragaz. Spargeți ouăle într-un bol potrivit, turnați smântâna și amestecați. Sarați și piperați amestecul rezultat după gust.
Topiți untul într-o tigaie, turnați amestecul de ouă în el și acoperiți cu un capac timp de două-trei minute.

Tocați mărunt roșiile, presărați-le uniform peste omletă, întindeți deasupra brânza rasă. Acoperiți cu un capac pentru a transforma omleta într-o culoare aurie frumoasă. Acoperiți cu spanac și împăturiți omleta în jumătate. Puteți să-l stropiți și cu ierburi tocate mărunt, dacă doriți. Micul dejun consistent cu brânză și ouă este gata.

Mic dejun in 2 minute cu oua, branza si sunca

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de câteva ouă, o felie mică de șuncă, o bucată de brânză și puțină sare și condimente, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Spargeți ouăle într-un castron și spargeți-le bine cu o furculiță. Se adauga putina sare, avand in vedere ca branza si sunca sunt sarate. Se toarnă masa de ouă rezultată într-o tavă preîncălzită, unsă cu ulei vegetal. Literal după unul sau două minute, când ouăle prind puțin, dar nu sunt încă prăjite, puneți peste ele felii de brânză și șuncă. Rulați oul cu o spatulă, astfel încât să înfășoare umplutura în jurul plicului și întoarceți-l pe cealaltă parte. Acoperiți cu un capac și lăsați încă câteva minute.

Ouă omletă rapidă cu brânză

Pentru a pregăti această opțiune de mic dejun, trebuie să vă aprovizionați cu trei ouă, o ceapă medie, cincizeci de grame de brânză, usturoi mare și condimente, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Ceapa se toaca mai marunt, se adauga in tigaia cu ulei vegetal. Stoarceți usturoiul acolo prin presa de usturoi. Stropiți astfel de componente cu sare, adăugați condimente după gust. Se amestecă, se pune la foc mediu și se prăjește cu amestecare constantă.

În acest timp, bateți ouăle într-un bol de dimensiunea potrivită. Adăugați brânză rasă la ele și amestecați. Se toarnă în tigaie, se amestecă bine și se acoperă cu un capac. Dacă doriți, puteți stropi vasul cu ierburi. După cinci minute, puteți servi ouă omletă la masă.

Mic dejun rapid cu ouă, brânză și cârnați

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pregătiți trei ouă de găină, o sută de grame de brânză, patru rondele de cârnați fierți și trei linguri de ulei vegetal. Utilizați și câteva felii de pâine neagră, puțină sare și mirodenii (de exemplu, busuioc și oregano).

Dacă aveți de gând să gătiți micul dejun dimineața, tăiați pâinea în batoane seara. Se umezește cu apă și se pune pe o tavă de copt. Gătiți la cuptor, preîncălzit la o sută de grade, timp de o jumătate de oră.

Trimite o tigaie cu ulei vegetal la foc. Se prăjește pe ea cercuri de cârnați, tăiate în bucăți arbitrare, până la un maro auriu plăcut. Adăugați crutoane la ele. Spargeți ouăle într-un castron, asezonați cu sare și turnați în tigaie. Se presară cu condimente și brânză rasă și se lasă la înmuiat câteva minute pe foc fără capac și încă trei minute sub capac.

Omletă rapidă cu pui

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de câteva ouă, trei linguri de lapte, aproximativ cincizeci de grame de fiert sau pui prăjit, aceeași cantitate de ciuperci și brânză tare. Folosește și ulei vegetal și sare în funcție de preferințele tale de gust.

Se pune pe foc o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește puiul și ciupercile în ea, tăiându-le în bucăți la întâmplare. Sare si piper.
Încălziți o altă tigaie, turnați amestecul de ou-lapte în ea. Se prăjește puțin pe o parte și se răstoarnă. Pune o jumătate de omletă ciuperci cu pui, stropește-le cu brânză. Îndoiți omleta în jumătate și lăsați acoperit câteva minute.