Mic dejun copios pentru fiecare zi. De ce micul dejun este atât de bun

Micul dejun este baza bunei dispoziții și a veseliei. Aceasta este aproape cea mai importantă perioadă de mâncare, așa că pur și simplu trebuie să fie nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Despre ceea ce vă puteți face plăcere dimineața - să vorbim astăzi.

Mic dejun corect si sanatos

În ciuda utilității evidente a mesei de dimineață, mulți oameni sunt obișnuiți să o neglijeze. Principalul „motiv” pentru care oamenii refuză să ia o gustare devreme este să fie ocupați. Din anumite motive, se consideră că pregătirea lui necesită mult timp, care poate fi cheltuit pe lucruri mai utile. Dar de fapt - organizarea mesei de dimineață nu necesită aproape nicio energie și costuri de timp.

Chiar dacă timpul se scurge, poți oricând să prepari musli și să-l bei cu un pahar. Sau turnați lapte peste fulgi de porumb, care, în general, nu durează mai mult de un minut.

Un mic dejun adecvat trebuie să fie hrănitor și să fie format din alimente bogate în vitamine și microelemente utile. Îndeplinește criteriile zicalului binecunoscut și că trebuie să mănânci singur micul dejun. Este mai bine dacă este vorba de carbohidrați și fibre. Chiar și fetele care slăbesc își pot permite pentru micul dejun ceea ce este inacceptabil seara.

Dar alimentația adecvată este încă principala condiție pentru sănătate și o siluetă frumoasă. Deci, ce alimente ar trebui să mănânci dimineața pentru a rămâne sătul și sănătos?

Produse pentru micul dejun

Amintiți-vă, cheia unui mic dejun de succes este bogăția și varietatea. Lasă-l să conțină proteine, carbohidrați și multe vitamine. Corpul are nevoie de ea. După ce i-a dat tot ce are nevoie, el va răspunde.

Mâncăruri pentru micul dejun

Acum ia în considerare ce poți găti la micul dejun.

Terci cu orez și căpșuni

• o lingură de zahăr;
• o jumătate de linguriță de sare;
• un pahar de orez;
• 50 g ciocolată neagră;
• aproximativ 400 g căpșuni proaspete;
• litru de lapte

1. Turnați laptele într-o cratiță și adăugați sare și zahăr. Se încălzește până când apar bule la suprafață, dar nu aștepta până când fierbe.
2. Clătiți orezul până când apa devine limpede. Se aruncă în lapte și se fierbe timp de un sfert de oră, amestecând constant terciul.
3. Tăiați căpșunile în sferturi, spargeți ciocolata în felii. Pune ambele ingrediente într-o cratiță. Gatiti, amestecand, aproximativ 7 minute, apoi acoperiti cu un capac, opriti focul si lasati la "tocanita" 10-15 minute.

Mic dejun rapid

• câteva ouă de găină;
• cârnați, determinați singur cantitatea, în funcție de dragostea pentru el;
• câteva felii de roșii;
• sare și condimente în funcție de preferințele de gust;
• câteva felii de pâine;
• verdeaţă.

1. Tăiați centrul pâinii, dar nu complet, ci lăsând un strat mic. În cele din urmă, ar trebui să obțineți ceva asemănător cu o farfurie.
2. Ungeți interiorul pâinii cu unt și turnați un ou în fiecare felie. Nu uitați să sare și să asezonați.
3. Aranjați roșii, cârnați, verdeață în fiecare porție.
4. Pune viitorul mic dejun la cuptor pentru 15 minute până când umplutura este gătită.

Crutoane orientale

• 200 g branza moale;
• 100 g batoane de crab;
• trei căței de usturoi;
• verdeata dupa gust;
• câteva ouă de găină;
• o lingurita de faina;
• un cuplu de lavash armenesc.

1. Brânza moale se amestecă bine cu usturoiul zdrobit într-o presă de usturoi.
2. Tocați mărunt bețișoarele de crab.
3. Împărțiți fiecare dintre pâinele pita în două părți egale, la final obțineți 4. Ungeți una dintre ele cu 1/3 din sosul de brânză-usturoi.
4. Stropiți pâinea pita procesată cu ierburi și bețișoare de crab.
5. Deasupra mai puneți o pită, care se unge și ea cu brânză și se condimentează cu ierburi și bețișoare de crab. Faceți același lucru cu al 3-lea strat de pâine pita.
6. Acoperiți totul cu al 4-lea strat și tăiați pâine prăjită porționată.
7. Bateți ouăle într-un castron separat cu făină.
8. Înmuiați fiecare dintre bucăți în amestecul de ouă pe toate părțile și, de asemenea, prăjiți.

Terci de gris cu morcovi

• câteva linguri de gris;
• o lingurita de morcovi rasi;
• o lingura de unt;
• un pahar cu lapte;
• o lingurita de zahar granulat.

1. Topiți untul la foc mic și adăugați morcovii și zahărul. Amestecând constant, fierbeți timp de aproximativ cinci minute.
2. Apoi turnați laptele. Când dă în clocot, turnați nisipul în jet subțire.
3. Amestecând constant, fierbeți vasul timp de aproximativ trei minute.

Poate pentru unii, această combinație va părea din categoria „exotic”, dar de fapt este un mic dejun delicios și nebunește de sănătos, mai ales pentru copii.

Ce să gătești rapid la micul dejun

În principiu, fiecare dintre micul dejun propus este pregătit foarte rapid. Cu toate acestea, dacă timpul se scurge deloc - o soluție excelentă ar fi achiziționarea unui aragaz lent. Tehnologia modernă este echipată cu o funcție de cronometru, care poate fi setată în modul întârziat. De exemplu, turnați lapte și cereale, setați ora potrivită și dimineața, când vă treziți, va fi gata un mic dejun delicios și sănătos, care nu necesită încălzire! Acesta este cel mai rapid mod de a vă pregăti masa de dimineață.

Sau, după cum am menționat mai devreme, cumpărați fulgi de porumb care sunt pur și simplu turnați cu apă. Brânza de vaci, de exemplu, nu poate fi gătită deloc, ci pur și simplu mâncată în forma sa pură. Există multe opțiuni, indiferent dacă aveți timp sau nu.

Mic dejun dietetic

Majoritatea dietelor se bazează pe principiul numărării caloriilor, care rareori depășesc 1800 kcal. Mai jos vom analiza exemple de mic dejun care, din punct de vedere al valorii energetice, nu depășesc pragul de 400 de kcal. Desigur, cu condiția să nu existe zahăr în băuturi.

• Fructe, atât proaspete, cât și congelate. În acesta din urmă, apropo, tot depozitul de vitamine rămâne, ca în cele abia adunate din grădină. Amestecați fructele sau fructele preferate cu lapte degresat într-un blender. Micul dejun delicios și sănătos este gata!
• Amestecați aproximativ 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu o lingură de miere naturală lichidă.
• În iaurt natural (este indicat să îl preparați singur pentru a fi sigur că nu există conservanți), adăugați orice fructe, nuci sau muesli. Se amestecă și se bea.
• O jumătate de pahar de suc proaspăt stors cu o felie de pâine integrală și brânză dietetică + o ceașcă de cafea fiartă și un ou fiert.
• O farfurie cu musli preparat fara zahar, umpluta cu miere + banana si o cana de ceai verde.

Mic dejun:
* Fulgi de ovaz cu afine si migdale. În ceea ce privește o dietă echilibrată, acesta este un început excelent de zi. Adăugați afine dezghețate, migdale rase la fulgi de ovăz, stropiți totul cu scorțișoară și puneți puțină miere. Aceste alimente sunt bogate în nutrienți, proteine ​​și fibre.
* omletă cu ierburi sau omletă cu legume. Acest mic dejun este potrivit pentru cei cărora le place să ia o masă copioasă dimineața. Pe lângă faptul că se simte plin, ouăle vă oferă proteine ​​și vitamina E.

* fructe de padure proaspete, fulgi de ovaz si iaurt. Cu ajutorul unui blender amestecam toate ingredientele si adaugam doua lingurite de ulei de in.
* salata de fructe. Tăiați niște măr, pepene galben, portocală, pere, banane, adăugați struguri și fructe de pădure. Apoi, fructele tocate trebuie turnate cu suc de lămâie și iaurt. Foarte gustoase și sănătoase.
* Un sandviș nutritiv făcut din pâine integrală, salată verde, pui și brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi.
* branza de vaci si fructe. La brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați orice fruct după gust: mere, citrice, fructe de pădure sunt potrivite.
* terci de hrisca cu lapte. Hrișca este un produs dietetic minunat. În plus, este un depozit de proteine ​​vegetale și oligoelemente importante pentru organismul nostru.
* salata copioasa de avocado: se toaca cateva avocado, se adauga un ou fiert si cascaval ras si nu se condimenteaza. Rezultat: multe vitamine, bogate în calorii și hrănitoare.
* un amestec de o jumătate de banană, o treime dintr-un măr mare și o lingură de fulgi de ovăz. Se toarnă un amestec de 200-250 g de chefir.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 1.

De ce să nu începi ziua cu fulgi de ovăz? Acest terci sănătos este în frunte în ceea ce privește cantitatea de vitamine și microelemente utile. Pentru a diversifica gustul fulgii de ovăz, îi puteți adăuga fructe și legume proaspete sau congelate.

Doar 200-250 de grame de fulgi de ovăz pentru un mic dejun sănătos, iar gândul perfide al unui baton de ciocolată va înceta să mai fie intruziv, iar o siluetă zveltă va fi mai aproape. Fulgii de ovăz sunt digerați rapid, nu se așează cu o sarcină insuportabilă pe talie și șolduri.

Pentru a nu pierde timpul la aragaz dimineata din cauza riscului de a arde terci, puteti folosi metoda de gatit rapid. Este necesar să turnați fulgi de ovăz cu apă și să-l lăsați la cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute.
In acest timp, vei avea timp sa faci un machiaj usor, iar terciul se va transforma intr-o masa cremoasa placuta.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 2.

Terciul de hrișcă este o alternativă la fulgii de ovăz. Hrișca este în general un produs preferat de cei care doresc să slăbească. O farfurie mică de terci nu este doar un fel de mâncare gustos, ci și un depozit de vitamine și minerale.
Nu este o coincidență că mono-dieta cu hrișcă este cunoscută ca fiind cea mai eficientă și eficientă.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 3.

Smoothi-urile sunt un mic dejun la modă și sănătos care merită un loc de bronz în colecția noastră de alimente pentru slăbit. Smoothi-urile sunt ușor de făcut. Este necesar să adăugați orice dorește inima voastră în chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Într-un smoothie de legume, toate legumele care sunt combinate după gust vor fi potrivite. Fructat - ușor.

Când toate componentele viitorului mic dejun sunt determinate, trebuie să bateți totul într-un blender. Și pentru a da sațietate, puteți amesteca vasul cu o mână de fulgi de ovăz. Gata! Mic dejun delicios și sănătos pentru a găsi o siluetă subțire pe masa ta.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 4.

Omleta este un mic dejun unic prin caracteristicile sale. Are o mulțime de avantaje: se gătește rapid, este variat ca execuție, gustos și sănătos. Pentru a fantezi cu gustul unei omlete și pentru a-i adăuga valoare vitaminică, legume precum broccoli, roșiile, ardeiul verde sau ardeiul gras nu vor fi de prisos în masa de ouă.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 5.

Un mic dejun delicios, frumos și sănătos pentru o silueta subțire este preparat din brânză de vaci fără grăsimi, cu fructe de pădure și miere. Astfel, dacă bateți toate ingredientele într-un blender, obțineți o cremă de caș suculentă, în care nu există calorii în plus, ci doar beneficiul maxim.

Puteți diversifica gustul unui mic dejun cu brânză de vaci nu numai cu ajutorul fructelor. Acest produs lactat este bun în combinație cu ierburi proaspete.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 6.

Muesli de casă este un adevărat mic dejun energetic sănătos pentru o siluetă slabă. A nu se confunda cu musli-ul cumpărat din magazin, care, din păcate, sunt cămare cu calorii. Muesli este ușor de făcut.
Este necesar să prăjiți ușor fulgii într-o tigaie sau să îi încălziți la cuptor. Acest lucru va da o aromă plăcută și va adăuga crocant.

Și apoi este suficient să turnați cerealele cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, chefir sau iaurt, adăugați fructe proaspete și uscate, nuci și atât! Un mic dejun sănătos hrănitor și foarte satisfăcător este gata pentru o silueta zveltă. Și, ține cont, nu vor mai conține calorii în plus. Doar dacă, desigur, exagerați cu nuci și fructe uscate.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 7.

Salata de fructe este un început excelent de zi. Orice combinații sunt binevenite. Totuși, nu uitați că grapefruitul arde grăsimea corporală, avocado dă o senzație de sațietate, iar o banană este bogată în calorii, dar acest lucru nu este esențial pentru un mic dejun sănătos.
Un castron de salată de fructe vă poate umple, vă poate oferi energie și crește vitalitatea. Adevărat, de dragul pregătirii, va trebui să sacrifici aproximativ 5-7 minute de somn, dar de dragul unei siluete frumoase și zvelte, credem că merită să faci o astfel de ispravă cum ar fi să dai puțin înapoi ceasul cu alarmă.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 8.

Cafeaua neîndulcită cu ciocolată neagră este un mic dejun sănătos de compromis pentru cei care nu pot refuza băutura și dulceața lor preferată. Cu toate acestea, trebuie aleasă doar ciocolata care conține cel puțin 70% cacao. În caz contrar, în loc să fie utilă pentru o siluetă zveltă, ciocolata amară va începe să acumuleze excesul de greutate în locurile cele mai problematice ale siluetei.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 9.

Brânzeturile tari cu o felie de pâine integrală sunt o modalitate alternativă de a începe dimineața cu un mic dejun sănătos. Vă rugăm să rețineți că conținutul de grăsime al brânzei nu ar trebui să fie foarte mare, deoarece brânza este un produs destul de bogat în calorii. Este important ca sandvișul să fie mic.
Nu ar trebui să vă limitați deloc la dimensiuni în miniatură în efortul de a obține rapid o siluetă zveltă, deoarece literalmente într-o oră și jumătate va exista dorința de a mânca. Și sarcina ta este să ții după micul dejun cu brânză până la prânz.

Mic dejun sănătos pentru o figură subțire numărul 10.

O mână mică de nuci este potrivită ca mic dejun sănătos pentru cei care nu au timp să gătească singuri ceva din cele 9 rețete enumerate mai sus. Trebuie reținut că nucile sunt foarte bogate în calorii, așa că nu trebuie să abuzați de ele. Dar într-o cantitate mică, aproximativ 10 migdale, corpul tău va primi un plus de energie în următoarele 3-3,5 ore.

Alimente sănătoase pentru micul dejun.

Sucuri proaspete. Începând cu un pahar de suc de portocale, un mic dejun sănătos vă va ajuta să vă pregătiți stomacul pentru digestie. Acest nectar conține o cantitate mare de vitamina C; alte sucuri naturale (mere, morcov, roșii etc.) sunt bogate în pectină, caroten și alți nutrienți. Conținut caloric - 40-70 kcal.

Cereale. La micul dejun, este util să consumi musli bogat în carbohidrați, secară și pâine din cereale integrale care conține săruri minerale, vitamine B și fibre grosiere. Conținutul caloric al diferitelor cereale variază de la 285 kcal (orez) la 330 kcal (orz.

Fructe. Un mic dejun sănătos poate fi început cu fructe proaspete sau fructe uscate - caise uscate, prune uscate, smochine, stafide. Produsele naturale conțin multe vitamine, minerale și fibre alimentare, datorită cărora un astfel de mic dejun asigură funcționarea normală a intestinelor. Conținutul caloric al multor fructe - mere, citrice, pere, prune și altele - nu depășește 40-60 kcal, ceea ce le permite să fie incluse în orice dietă de slăbire.

Lactat. Un plus sănătos la un mic dejun sănătos este iaurtul natural: lactobacilii vii conținuti în acesta ajută la întărirea sistemului imunitar. La micul dejun, este important să consumi brânză, bogată în proteine ​​ușor digerabile și calciu. Conținutul caloric al iaurtului - 70-80 kcal, brânză - 200-400 kcal.

Miere. Aproape 40% din carbohidrații conținuți în acest produs sunt fructoză, care normalizează procesele enzimatice din organism după micul dejun. Beneficiile mierii sunt într-un efect benefic asupra sistemului cardiovascular: includerea acestei componente valoroase în meniul sănătos al micului dejun va ajuta la evitarea salturilor adverse ale tensiunii arteriale pe parcursul zilei. Conținut caloric - aproximativ 400 kcal.

Cafea ceai. Taninul și cofeina au un efect stimulator asupra sistemului nervos și ajută organismul să se trezească, în timp ce mineralele și antioxidanții măresc apărarea. Pe lângă un mic dejun sănătos, poți bea ceai verde, care îmbunătățește tenul. Conținutul caloric al cafelei negre - 1-2 kcal, ceai - 3-5 kcal.

Marmeladă, gem. Gelatina care se găsește în aceste alimente sănătoase pentru micul dejun are un efect benefic asupra funcției secretoare a glandelor gastrice. Un astfel de mic dejun vă permite să normalizați nivelul de aciditate și oferă o stare confortabilă de sănătate pentru întreaga zi. Conținut caloric - aproximativ 300 kcal.

ouă. Acest aliment tradițional pentru micul dejun este o sursă completă de nutrienți esențiali. Ouăle consumate la micul dejun vor reface rezervele de fosfor, zinc, sulf, fier, vitamina A, D și grupa B. Conținutul caloric - 160 kcal.

O persoană flămândă nu se gândește la muncă, ci la ceea ce vrea să mănânce. Prin urmare, având o masă bună, concentrarea va fi mai bună, iar memoria nu se va deteriora. Medicii spun că micul dejun este important pentru că vă va ajuta să vă controlați nivelul colesterolului și zahărului din organism. A mânca o masă copioasă dimineața este destul de sănătos, este baza unei alimentații sănătoase, și nu numai. Dacă o persoană oprește în mod regulat masa de dimineață, atunci senzația de foame începe să-l chinuie cu mult înainte de prânz. Într-o astfel de stare, este greu să te stăpânești și să nu arunci în sine tot ce „nu este bătut în cuie”. Este de mult un fapt dovedit că o persoană care sare peste micul dejun mănâncă mai mult în timpul zilei decât cea care nu o face. Corpul are enzime digestive utile pe care corpul nostru le produce chiar dimineața. Dacă o persoană nu mănâncă dimineața, acestea dispar, iar acest lucru poate afecta funcționarea organismului. Oamenii de știință au demonstrat că persoanele care iau micul dejun au imunitate puternică și nu se îmbolnăvesc atât de des.

Dimineața, nu am chef să mă gândesc la ce să gătesc. Prin urmare, va fi mult mai convenabil să faceți un meniu aproximativ pentru întreaga săptămână. Deci va fi mai ușor să mănânci corect și va fi mult mai mult timp liber.
Nutriția, desigur, trebuie să fie corectă, dar restricțiile puternice duc la defecțiuni. Dacă nu îți poți imagina viața fără dulciuri, dimineața este momentul perfect pentru o „mică crimă”. Corpul tau va avea la dispozitie o zi intreaga pentru a scapa de dovezi, acest lucru va permite silueta ta sa ramana neschimbata. După micul dejun și înainte de prânz, corpul tău are nevoie de gustarea potrivită. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de senzația de foame. Munca va fi fructuoasă, iar la cină nu veți fi în pericol de a mânca în exces. Momentul ideal pentru o gustare sau al doilea mic dejun este la trei ore după masa principală. Pentru o gustare potrivită, un măr, un pahar de chefir sau o mână de nuci sunt perfecte.

Video PP Mic dejun

Clătită cu fulgi de ovăz (rețetă pp cu fulgi de ovăz sau fulgi măcinați) este o adevărată descoperire pentru iubitorii unui mic dejun gustos și satisfăcător, precum și o gustare în timpul zilei cu alimente sănătoase și sănătoase.

Clătitele cu fulgi de ovăz constă din aceleași ouă, fulgi de ovăz și lapte, motiv pentru care înlocuiește cu ușurință terciul, ouăle omletă și ouăle omletă. Făina de ovăz este o rețetă pentru o alimentație adecvată, al cărei conținut caloric se află în limite rezonabile. Este bun singur, dar va fi mult mai gustos să-i adaugi o varietate de umpluturi, dulci sau sărate după gust.

Pentru 2 fulgi de ovăz aveți nevoie de:

• 2 oua
• 6 art. l. fulgi de ovăz fiert lung
• 6 art. l. lapte
• un vârf de cuțit de sare

Pentru umplere:

1 optiune:

• jumătate de banană
• 4 bucăți de ciocolată

Opțiunea 2:

• 2 linguri. linguri de caș
• 3-4 bucăți de pește ușor sărat

Rețeta pentru această clătită deja legendară este simplă. Împărțim toate ingredientele în 2 părți și gătim alternativ 2 clătite.

Hercules trebuie mai întâi măcinat cu un blender sau râșniță de cafea, dar nu până la starea de făină, ci ca în fotografie. Spargeți un ou într-un castron cu fulgi de ovăz preparat.
Adăugați laptele, adăugați puțină sare și amestecați totul bine.
Se toarnă amestecul într-o tigaie rece, cu un strat antiaderent bun, se aprinde focul lent și se fierbe până când apar bule.
Întindem caș și bucăți de pește ușor sărat pe o parte a primei clătite.
Acoperiți cu cealaltă parte. După câteva secunde, stinge focul. Clatita cu fulgi de ovaz cu umplutura savuroasa este gata.
Procedăm la fel și cu al doilea fulgi de ovăz, doar că acum punem pe el cercuri de banane împreună cu felii de ciocolată.
Drept urmare, am primit două clătite minunate cu fulgi de ovăz, cu umpluturi diferite. Apropo, puteți umple fulgi de ovăz cald sau deja răcit cu orice! De exemplu: brânză tare și legume, file de pui, brânză de vaci cu fructe de pădure, unt de arahide cu banane. Dacă îți arăți imaginația în mod corespunzător, atunci în fiecare zi la micul dejun sau la o gustare te poți răsfăța pe tine și pe cei dragi cu o nouă fulgi de ovăz. Bucura-te de masa ta!

Ziua începe cu micul dejun. Din câte va fi, depinde starea de spirit pentru toată ziua următoare. La urma urmei, micul dejun stabilește tonul fizic și taxează pentru muncă. Și dacă aduce și plăcere de natură gustativă, morală și estetică, atunci o dispoziție 100% ridicată te va urma pe tot parcursul zilei. În acest articol, vă vom învăța cum să vă umpleți casa de bucurie la micul dejun. Luați notă de rețete cu fotografii și videoclipuri și bucurați-i pe cei dragi.

Principalul lucru din articol

Ce este bun la micul dejun?

De obicei, dimineața nu vrei să te trezești și să gătești singur micul dejun. Prin urmare, multe familii iau micul dejun cu ce a mai rămas din cina de ieri. Și acest lucru este greșit și nu aduce beneficii organismului. Pentru a obține o încărcare completă pentru întreaga zi, trebuie să luați micul dejun cu alimente potrivite, care nu numai că vor satisface senzația de foame, ci și vor satura corpul cu enzimele necesare la maximum.
Deci, ce este bun la micul dejun?

• Legume.Înăbușit, crud sau aburit face un mic dejun ușor și grozav. Principalul lucru este să nu exagerați cu condimente și sare.
• Kashi.În special fulgi de ovăz, este bogat în fibre și carbohidrați cu digerare lentă. În plus față de fulgi de ovăz, este util să folosiți orz, mei, hrișcă, porumb.
• Lactat. Aceasta include atât laptele proaspăt, cât și întreaga gamă de produse lactate fermentate (chefir, brânză de vaci, iaurt). Ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Este grozav să combinați aceste produse cu fructe, nuci, siropuri, miere. Puteți face și cheesecake.
• Branza tare. Nu doar un mic dejun gustos, ci și sănătos. Este bogat în calciu. Câteva felii din acest produs sunt completarea perfectă pentru orice masă.
• Fructe. Cel mai bine se consumă crude sau sub formă de suc.
• ouă. Acesta este probabil cel mai comun aliment pentru micul dejun. Ouă prajite, fierte tari, fierte moi, omletă, ce poate fi mai rapid și mai gustos dimineața? Un astfel de mic dejun este hrănitor și dă putere de muncă.

Rețete de mic dejun sănătos

Există multe rețete pentru micul dejun adecvat, dar să trecem la cele mai clasice opțiuni pentru o alimentație adecvată dimineața.

„Fulgi de ovăz, domnule”

Fulgii de ovăz au fost de mult timp un mic dejun obligatoriu pentru britanici. Proprietățile sale benefice ajută stomacul să funcționeze bine, să energizeze și să facă față cât mai mult posibil foametei. La urma urmei, fulgii de ovăz sunt bogati în vitamine B, vitamina A, C, E, K, cupru, potasiu, fosfor, magneziu. In combinatie cu laptele imbogateste pe cat posibil organismul cu calciu. Mulți nu le plac fulgii de ovăz, dar preparându-l după această rețetă, cu siguranță se vor răzgândi. Pentru gătit aveți nevoie de:

• 2 linguri de fulgi de ovaz.
• 1 litru de lapte.
• 2-5 linguri de zahăr (după cum doriți).
• 50 g unt.
• Fructul preferat.

Ne pregătim astfel:

1. Pune lapte pe aragaz. Lasă-l să fiarbă.
2. Adăugați cereale și gătiți, amestecând constant.
3. Practic, fulgii de ovăz se gătesc timp de 5-10 minute. Ora exactă trebuie verificată pe pachet.
4. După ce terciul este fiert, adăugați uleiul și amestecați constant până devine cald. Astfel de acțiuni îl vor face aerian.
5. Inainte de a manca, adauga fructele preferate, poti miere sau sirop. Bucurați-vă de un mic dejun delicios și, cel mai important, sănătos.

"Sandwich - l-am luat și imediat în gură"

Un sandviș nu este doar o felie de pâine albă cu cârnați și maioneză. Poate fi destul de rafinat, hipocaloric, sănătos. Pentru un astfel de sandviș trebuie să aveți:

• Pâine integrală de grâu.
• Piept de pui fiert.
• Branza topita.
• Legume și verdeață.

1. Întindeți brânză topită pe o felie de pâine.
2. Acoperiți cu o felie de pui fiert.
3. Verdeturi si legume la alegere. Poate fi salată verde, roșii, castraveți.

"Periuţă"

Un cocktail la modă este soluția perfectă pentru un mic dejun sănătos. Prepararea este destul de simplă: trebuie să amestecați legumele sau fructele într-un blender. Dacă este necesar, adăugați lapte, iaurt, chefir sau apă. Combinații delicioase:

• Căpșuni cu iaurt.
• Banana cu lapte si zmeura.
• Măr, morcov, portocală.
• Spanac, roșii, castraveți.

Cele mai bune idei de mic dejun sănătos pentru întreaga familie: rețete cu fotografii

Vă prezentăm atenției idei interesante pentru pregătirea unui mic dejun delicios.

Hrișcă verde

Mâncarea originală vă va surprinde gospodăria. Poate fi servit ca un fel de mâncare independent, sau poate fi folosit ca garnitură sănătoasă pentru produsele din carne, deoarece bărbații nu pot trăi fără carne.


Pentru hrișcă verde aveți nevoie de:

• 150-200 g de hrișcă.
• 200 g spanac.
• Un cap de ceapa.
• 1 lingura suc de lamaie.

Se toarnă hrișcă cu apă 1: 1,5. Se sare și se fierbe timp de 15 minute. Scoateți de pe aragaz și înfășurați la abur.


Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți într-o tigaie.


Fierbe spanacul timp de 5 minute. Se răcește sub jet de apă rece.


Se macină spanacul fiert cu suc de lămâie într-un blender.


Amestecați terciul de hrișcă pregătit cu ceapa prăjită și piureul de spanac. Noi servim.

Caserolă „Curcubeu” de legume

Legumele pentru micul dejun sunt sănătoase. Dar cum să-i convingem pe copii și pe soțul lor să le mănânce? Reteta originala va fi savurata de intreaga familie.


Necesar:

• 2 vinete.
• 2 morcovi.
• 2 dovlecei tineri.
• 4 roșii.
• 2 oua.
• 300 g branza tare.
• 1 lingura smantana 20% grasime.
• Condimente pe gustul tău.

Tăiați vinetele în felii. Pentru aceasta, este convenabil să folosiți un curățător de legume. Se sare si se lasa 30 de minute.


Faceți același procedeu cu dovlecelul.


Morcovii se curăță și se taie subțiri pe toată lungimea.


Puneți legumele în cerc, lateral. Tăiați roșiile felii și introduceți-le între legume.


Bateți ouăle cu smântână. Se toarnă peste legume.


Presărați brânză tare deasupra.


Se coace la cuptor pentru 45 de minute la 180°C.

De ce să nu mănânci micul dejun?

Pentru ca micul dejun să fie sănătos, este necesar să excludeți componentele dăunătoare din acesta. Acestea includ:

• Dulciuri. Acestea includ brioșe, ciocolată, prăjituri. Aceste alimente sunt carbohidrați rapizi, sunt bogate în calorii și grele pentru stomac. Senzația de foame după ce le-ai mâncat revine destul de repede.
• Carne si peste mai bine lăsați la prânz. Aceste alimente sunt bogate în proteine ​​și nu sunt tocmai potrivite pentru o masă de dimineață.
• produse din faina, precum pastele, găluștele se pot „întinde” în stomac, provocând disconfort. Acest tip de mâncare nu este propice unei zile de lucru productive.
• sandvișuri cu maioneză și cârnați nu este cel mai bun aliment pentru micul dejun, deoarece o astfel de masă pune o presiune puternică asupra întregului tract digestiv.
• Ceapă usturoi nu este indicat să mănânci la începutul zilei.

Rețete de mic dejun rapide și gustoase

Vrei să-ți hrănești familia rapid? Vă invităm să încercați rețetele noastre delicioase.

Clatite

O alternativă la clătitele noastre. Un astfel de mic dejun este pregătit rapid și cu siguranță va mulțumi rudelor, în special copiilor.


Produse:

• 0,5 l lapte.
• 0,5 kg de făină.
• 3 ouă.
• 2 linguri de zahar.
• 3 linguri praf de copt.

Turnați un pahar de lapte într-un bol, adăugați zahărul, ouăle, făina și praful de copt. Amesteca bine.


Se toarnă laptele rămas în masa rezultată și se bate cu un tel.


Se incinge o tigaie, se unge cu putin ulei vegetal si se coace clatitele.


Serviți stivuind clătitele, stropindu-le cu miere și garnisind cu fructe de pădure.

Salata de fructe

Baza unui astfel de fel de mâncare este de obicei un măr și iaurt. Toate celelalte fructe sunt de sezon.


Astăzi pregătim o salată cu următoarele ingrediente:

• 2 mere.
• 2 kiwi.
• 2 banane.
• 2 mandarine.
• Un pahar de iaurt.

Curatam toate fructele de coaja si mijloc.


Tăiați în cuburi. Acoperiți cu iaurt și serviți.

Ce să gătești la micul dejun pentru familie: mese ușoare și rapide

Durerea de cap a fiecărei gospodine este cum să-și hrănească soțul iubit și cum să mulțumească copiii cu micul dejun? Încearcă să gătești după rețetele noastre și nu vei mai avea bătăi de cap.

Ouă prăjite „Cloud”

Chiar și un simplu om omletă poate deveni o capodopera a artei culinare. În același timp, procesul de gătit va dura un timp minim.


Pentru a găti două ouă omletă veți avea nevoie de:

• 2 oua.
• 2 felii de pâine pentru pâine prăjită.
• Sare piper.

Separați gălbenușurile de albușuri. Puneți gălbenușurile într-un recipient separat.


Adăugați sare în albușuri și bateți.


Așezați feliile de pâine pe o foaie de copt.


Deasupra se aseaza usor albusurile batute spuma, facand o gaura in mijloc.


Puneți gălbenușurile în aceste adâncituri.


Se da la cuptor pentru 5-8 minute la 180-200 ° C.

Clatite

Mâncare tradițională rusească. Ceea ce pur și simplu nu există! Încercați să faceți clătite rapide cu lapte acru pentru micul dejun.


Vei avea nevoie:

• 0,5 l de chefir.
• 150 g faina.
• 2 linguri de zahar.
• Doua oua.
• 2-3 linguri ulei vegetal.
• 0,5 linguriță de sifon.
• 50 ml apă.

Această cantitate de ingrediente face 10 clătite excelente pentru micul dejun. Și sunt pregătite astfel:
Bateți ouăle și zahărul cu un tel.


Introduceți chefir și adăugați sifon.


Adaugati faina si faceti un aluat "neted". Adăugați ulei vegetal, amestecați și lăsați aluatul să stea 20-30 de minute.

Coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită.


Și încă câteva rețete foto și idei pentru micul dejun.

Mic dejun delicios pentru copii: retete foto

Copii, ce greu este să-i hrănești! Întotdeauna trebuie să inovezi și să inovezi. Vezi rețete pentru cei mici pe care copilul tău le va iubi.

omletă amuzantă

Chiar și o omletă obișnuită va deveni un fel de mâncare distractiv.


Ingrediente:

• 3 ouă.
• 0,5 linguri lapte.
• 1 lingura amidon.
• De servit: bacon, morcov coreean.

Amestecați ingredientele pentru omletă. La sfârșit, adăugați amidon.


Turnați omleta în manșonul de copt (prealegați partea de jos).


Coborâți mâneca într-o oală cu apă clocotită și gătiți timp de 30 de minute.


Scoateți omleta și modelați-o într-o formă rotundă. Pune pe o farfurie.


Decora. Guler bacon, păr coreean de morcov, boabe de piper sau ochi de garoafe.


Vă prezentăm atenției o selecție de fotografii: cum să serviți un fel de mâncare obișnuit copilului dumneavoastră?

Mic dejun pentru un student: rețete consistente, simple

Micul dejun al elevului ar trebui să fie copios pentru a-l încărca cu energie pentru întreaga zi. Câteva rețete simple despre cât de gustos și satisfăcător să hrănești un copil de vârstă școlară.

Syrniki

Calciul este principalul „truc” al acestui fel de mâncare. Elevul tău va aprecia această rețetă.


Vei avea nevoie:

• 350 g brânză de vaci.
• Doua oua.
• 3 linguri de zahar.
• 1 plic de zahăr vanilat.
• 3 linguri gris.
• 8 linguri faina.
• 50-100 g stafide.

Frecați brânza de vaci printr-o sită.


Adăugați ouăle, zahărul și grisul. Amesteca. Se lasa 15-20 de minute pentru ca grisul sa se umfle.


Adăugați stafidele și făina. Framanta aluatul.


Formați cheesecake, în timp ce folosiți făină, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini.


Încinge tigaia și prăjește cheesecake-urile pe ambele părți.

Omletă la cuptor

Proteinele sunt necesare pentru dezvoltarea normală, așa că o omletă este perfectă pentru un student ca micul dejun.


Pentru o omletă la cuptor aveți nevoie de:

• 5 ouă.
• 100–150 ml lapte.
• 150 g cârnați (fiert sau servit - la discreția dumneavoastră).
• 2 linguri faina.
• Verdeturi si condimente dupa gust.

Spargeți ouăle într-un castron adânc, adăugați condimente, bateți.


Adăugați făină, amestecați.


Verdețurile și cârnații tăiați în mod arbitrar.


Unge vasul de copt. Puneți cârnați și verdeață în el.


Se toarnă amestecul de ouă. Se coace 20 de minute la 180°C.

Mic dejun pentru cineva drag: idei delicioase

Întotdeauna vrei să-i faci pe plac persoanei dragi, așa că de ce să nu-l faci un mic dejun original? Ideea de mic dejun pentru un bărbat iubit.

Ouă prăjite „Inimă”

Pentru a pregăti micul dejun veți avea nevoie de:

• Doua oua.
• Doi cârnați.
• Legume și ierburi pentru decor.

Totul este gata rapid:
Tăiați cârnații în jumătate fără a tăia un capăt. Deșurubați și fixați capetele cu o scobitoare.


Puneți cârnații pe tigaia fierbinte.


Spargeți un ou înăuntru. Se prăjește până când este gata.


Serviți cu dragoste.

Încă câteva idei despre cum să-ți surprinzi persoana iubită dimineața, în fotografii.

Rețete video pentru micul dejun perfect

Inga Mayakovskaya

Timp de citire: 10 minute

A A

Ce mâncăm de obicei la micul dejun? Când ne pregătim de muncă și de școală, avem tendința de a devora grămezi de sandvișuri cu cârnați și brânză, omletă cu cârnați, iaurt și alte produse pentru a ne umple rapid stomacul înainte de o zi grea de muncă. Desigur, acest lucru este greșit. Deși micul dejun ar trebui să fie copios, în primul rând, trebuie să fie sănătos. O astfel de mâncare atenuează doar temporar foamea. Și să mănânci sănătos, satisfăcător și gustos în același timp nu este deloc dificil dacă știi ce să gătești.

Început perfect de zi

Toată lumea știe că un mic dejun sănătos este cheia unui stil de viață sănătos. Printre altele, micul dejun potrivit este și înălțător. Mai mult, te poți înveseli nu doar cu o ceașcă tradițională de cafea tare, ci și cu ceai verde, proaspăt preparat.

Potrivit nutriționiștilor, toate caloriile care intră în organism dimineața sunt arse până seara, datorită activității fizice. Chiar dacă acest lucru este cazul, desigur, nu trebuie să abuzăm de salate cu maioneză sau de frigărui de miel la micul dejun. Maioneza poate fi înlocuită, miel - carne de vită fiartă. Dar o bucată de ceva dulce dimineața nu va strica.

Reguli pentru micul dejun sănătos:

• Mâncarea rece și fierbinte dimineața este cel mai bine evitată. Mâncarea caldă pentru funcționarea normală a unui stomac abia trezit este doar atât.
• Alimentele pentru micul dejun ar trebui să conțină nutrienți, în special carbohidrați. De aceea fulgii de ovaz sunt considerati cel mai popular mic dejun. Deși caserole cu ouă, omletele, musli și clătitele cu fructe nu vor fi mai puțin utile.
• Micul dejun, care pornește sistemul hormonal dimineața, ar trebui să fie în prima oră după ce o persoană se trezește.
• Produsul va fi mai util și mai hrănitor dacă se folosește miere în loc de zahăr.

Mic dejun pe bază "națională"

Micul dejun gătit acasă devine mai satisfăcător cu cât țara rezidentului este mai la nord. De exemplu, mic dejun în Turcia sunt cafeaua, brânză feta, brânză de oaie cu măsline, ierburi și pâine tradiționale naționale.

În Franța preferă cornurile, cafeaua, confiturile și sucurile proaspăt stoarse.

Engleză dimineața se servesc mâncăruri consistente și grase - omletă cu cârnați și slănină prăjită, fasole la cuptor.

nordic imi place sa incep ziua cu cartofi cu crasoare si peste prajit.

Deci, care ar trebui să fie acest mic dejun sănătos?

Ce este un mic dejun sănătos?

Potrivit nutriționiștilor, micul dejun al unei persoane ar trebui să includă (din norma zilnică) o cincime din grăsimi (incomplete), două treimi din norma de carbohidrați și o treime din proteine.

Dintre carbohidrați, cei mai folositori sunt cei nedigerabili - cei care sunt conținute în pâinea integrală și fulgii de ovăz. Acestea sunt unul dintre cele mai importante elemente pentru organism. Utilizarea fructelor, legumelor și a produselor lactate este pur și simplu necesară pentru funcționarea normală a tractului gastrointestinal.

Idei pentru un mic dejun sanatos si satios pentru intreaga saptamana

luni

marţi

Micul dejun este cea mai importantă masă a întregii zile. Vă va ajuta să vă simțiți mai bine, să vă energizați și să vă pregătiți pentru o zi productivă. Realitățile moderne ale vieții noastre, din păcate, ne dictează condițiile lor. Micul dejun în grabă, cafeaua pe fugă - epoca fast-food-ului în toată gloria. Micul dejun ar trebui să fie complet, nu este doar o ceașcă de cafea și un sandviș. Un mic dejun echilibrat sănătos ar trebui să fie format din proteine, carbohidrați lenți și grăsimi sănătoase.

După ce a dormit toată noaptea, o persoană se trezește dimineața deja înfometată. Mâncatul dimineața este deosebit de util pentru că această masă te energizează toată ziua și începe procesul metabolic din organism. Calitatea și cantitatea alimentelor de dimineață vor determina dacă ziua ta va fi productivă sau nu.

Mulți oameni sunt obișnuiți să ia un mic dejun ușor. Dar nutriționiștii spun că un astfel de obicei trebuie schimbat. Cei care neglijează micul dejun își privează organismul de substanțele și vitaminele de care are nevoie.

Adesea puteți observa că o persoană este letargică, somnolență, există o senzație de oboseală. Și apoi în timpul prânzului, o persoană poate deja să mănânce prea mult, pentru că organismul vrea ceea ce îi lipsește. Din această cauză, kilogramele în plus și problemele cu tractul gastrointestinal. Prin urmare, alimentele trebuie luate în întregime.

Importanța micului dejun pentru organism

O persoană flămândă nu se gândește la muncă, ci la ceea ce vrea să mănânce. Prin urmare, având o masă bună, concentrarea va fi mai bună, iar memoria nu se va deteriora.

Medicii spun că micul dejun este important pentru că vă va ajuta să vă controlați nivelul colesterolului și zahărului din organism.

A mânca o masă copioasă dimineața este destul de sănătos, este baza unei alimentații sănătoase, și nu numai. Dacă o persoană oprește în mod regulat masa de dimineață, atunci senzația de foame începe să-l chinuie cu mult înainte de prânz. Într-o astfel de stare, este greu să te stăpânești și să nu arunci în sine tot ce „nu este bătut în cuie”. Este de mult un fapt dovedit că o persoană care sare peste micul dejun mănâncă mai mult în timpul zilei decât cea care nu o face.

Corpul are enzime digestive utile pe care corpul nostru le produce chiar dimineața. Dacă o persoană nu mănâncă dimineața, acestea dispar, iar acest lucru poate afecta funcționarea organismului.

Oamenii de știință au demonstrat că persoanele care iau micul dejun au imunitate puternică și nu se îmbolnăvesc atât de des.

Ce să faci înainte de micul dejun

Dimineața, imediat după trezire, este util să bei un pahar cu apă caldă. Apa pornește toate organele corpului nostru și, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor. Puteți adăuga o picătură de suc de lămâie sau o linguriță de miere în apă.

De asemenea, este important să faci exerciții sau gimnastică ușoară. Se poate face chiar și fără să te ridici din pat. Și după toate aceste proceduri, organismul va dori cu adevărat să mănânce și veți avea o poftă bună.

Ce ar trebui să fie micul dejun

În primul rând, micul dejun ar trebui să fie hrănitor. Scopul său principal este să ne energizeze toată ziua. Dacă o persoană mănâncă devreme, este recomandabil să mănânce mese ușoare. Mâncare grea, organismul este mai greu de digerat dimineața și pot apărea probleme cu digestia.

Micul dejun ar trebui să includă carbohidrați și proteine. Deoarece proteinele sunt principalii constructori ai celulelor noastre, iar carbohidrații sunt responsabili pentru acumularea de energie.

Ce este de dorit să mănânci dimineața?

Micul dejun perfect este terci. Curăță intestinele, energizează. Există o mulțime de vitamine și minerale în cereale, care sunt utile pentru toate organele corpului uman.

Cel mai des folosit este fulgii de ovaz. Cu toate acestea, nu se potrivește tuturor. Dacă aparțineți categoriei de oameni la care fulgii de ovăz provoacă, departe de cele mai plăcute consecințe, nu disperați. Există multe alte cereale și, pe lângă ele, există multe opțiuni pentru un mic dejun corect.

O opțiune excelentă pentru micul dejun este iaurtul sau muesli cu fructe (cu o mică avertizare - muesli-ul potrivit!). De asemenea, puteți face o omletă cu brânză, puteți fierbe ouă sau pur și simplu mâncați o salată ușoară cu legume proaspete. Brânza de vaci, fileurile de curcan sau pieptul de pui sunt surse excelente de proteine.

Dar este mai bine să refuzați complet cafeaua și diverși cârnați. O astfel de mâncare pur și simplu înfunda stomacul, iar organismul nu primește niciun beneficiu de pe urma ei. Dacă nu există absolut nicio cale fără cafea, atunci este mai bine să o bei după masă și cu adaos de lapte.

Dimineața, nu am chef să mă gândesc la ce să gătesc. Prin urmare, va fi mult mai convenabil să faceți un meniu aproximativ pentru întreaga săptămână. Deci va fi mai ușor să mănânci corect și va fi mult mai mult timp liber.

Nutriția, desigur, trebuie să fie corectă, dar restricțiile puternice duc la defecțiuni. Dacă nu îți poți imagina viața fără dulciuri, dimineața este momentul perfect pentru o „mică crimă”. Corpul tau va avea la dispozitie o zi intreaga pentru a scapa de dovezi, acest lucru va permite silueta ta sa ramana neschimbata.

După micul dejun și înainte de prânz, corpul tău are nevoie de gustarea potrivită. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de senzația de foame. Munca va fi fructuoasă, iar la cină nu veți fi în pericol de a mânca în exces.

Momentul ideal pentru o gustare sau al doilea mic dejun este la trei ore după masa principală. Pentru o gustare potrivită, un măr, un pahar de chefir sau o mână de nuci sunt perfecte.

Micul dejun corect al unui sportiv sau al unei persoane cu activitate fizică ridicată este diferit de micul dejun al unei persoane obișnuite. Ca urmare a antrenamentului sau a sarcinilor de putere, se consumă destul de multă energie, respectiv, aceasta trebuie completată. Micul dejun trebuie să fie echilibrat și bogat în calorii. Pe lângă cereale, produse lactate și ouă, sportivii trebuie să includă mai multă carne, pește, legume fierte și proaspete în dieta lor.

Chiar dacă o persoană nu este un atlet, ci pur și simplu duce un stil de viață activ, trebuie să mănânci o cantitate mare de proteine, astfel încât mușchii să se poată recupera după sarcini grele.

Este foarte util să mănânci terci de mei la micul dejun, este bogat în acizi grași polinesaturați. Acestea vor face pielea mai elastică și, de asemenea, vor normaliza activitatea inimii. Nucile, fasolea și fructele de mare ar trebui, de asemenea, incluse în dietă.

Alimente care nu sunt de dorit pentru micul dejun.

• Ouă și cârnați prăjiți, carne afumată.
• Portocala si grapefruitul sunt fructe gustoase si sanatoase, dar nu pentru prima masa a zilei. Utilizarea lor pe stomacul gol afectează negativ mucoasa gastrică.
• Coacerea și coacerea, dulciurile.
• Alimentele grase și prăjite nu aparțin unei alimentații adecvate.
• Micul dejun rapid (cereale, cereale, muesli), contrar credinței populare, nu sunt atât de utile. Fibre reduse și conținut ridicat de zahăr, plus tot felul de conservanți, asta te va aștepta în farfurie.
• Și, desigur, este mai bine să înlocuiți cafeaua cu ceai verde.

Ce se întâmplă dacă sări peste micul dejun

• Nutriționiștii spun că principala cauză a obezității în rândul oamenilor este refuzul de a mânca dimineața. Printre femei, se poate observa adesea creșterea în greutate, deja mai aproape de patruzeci de ani.
• De asemenea, poate duce la atacuri de cord și boli de inimă.
• De asemenea, este probabilă dezvoltarea diabetului zaharat de tip 2 și scăderea capacității de muncă.
• Atât bărbații, cât și femeile au mai multe șanse de a dezvolta calculi biliari.

Și aceasta nu este întreaga listă cu ceea ce te amenință să sari peste micul dejun. Trebuie amintit că trebuie să mâncați corect - atunci rezultatele nu vor întârzia să apară. Silueta va fi mult mai subtire, metabolismul va fi normal, pielea va deveni mult mai fina. Mâncarea sănătoasă întărește sistemul imunitar, mai ales atunci când este combinată cu sport și activități în aer liber. Un mic dejun adecvat este un plus de energie și vivacitate pentru întreaga zi! Începe-ți ziua cu alimente sănătoase, gătește mâncăruri preferate delicioase la micul dejun și apoi nu te vei putea descurca fără ele. Mănâncă corect și fii sănătos!