Ce este bine de mâncat la micul dejun: rețete delicioase și recomandări. Mic dejun pentru toate gusturile

Conţinut:

Reguli pentru micul dejun sănătos

Masa de dimineață este considerată pe bună dreptate cea mai importantă, deoarece este cea care energizează toată ziua. Un mic dejun gustos și sănătos îmbunătățește starea de spirit, crește eficiența și vă permite să vă pregătiți pentru ziua următoare într-o atmosferă relaxată. Dar dacă nu ai chef să mănânci dimineața? Recomandările simple vă vor ajuta să faceți față acestei probleme:

1. Pentru a reumple glicogenul din ficat, trebuie să luați micul dejun într-o oră după trezire. Dar nu ar trebui să alergi direct din pat în bucătărie - corpul are nevoie de timp pentru a se trezi. Pentru a obține prima senzație de foame, este bine să faci exerciții și să faci un duș răcoros.
2. După trezire, se recomandă să bei un pahar cu apă filtrată la temperatura camerei, care va pregăti stomacul pentru prima masă. La apa purificată, puteți adăuga o jumătate de pahar de apă minerală cu un conținut ridicat de magneziu, un oligoelement util antistres.
3. Contrar credinței populare, micul dejun nu trebuie să fie prea greu. Mâncatul în exces te face să te simți somnoros. Este mai bine să transferați o parte din prima masă la prânz. Dacă nu este posibil să mănânci un al doilea mic dejun, îl poți înlocui cu nuci sau fructe uscate.
4. Trebuie amintit că un mic dejun cu carbohidrați este util pentru persoanele cu travaliu mental, iar proteinele, în primul rând, sunt necesare pentru cei care lucrează fizic.
5. Trebuie să mănânci gustos și variat. Lipsa poftei de mâncare dimineața nu este deloc surprinzătoare dacă micul dejun este același în fiecare zi.

Nutriționistul Kovalkov despre un mic dejun sănătos

Opțiuni de mic dejun cu proteine

Alimentele proteice saturează mai bine și accelerează metabolismul în organism. Sunt bogate în calciu, vitamine și minerale. Persoanele care preferă această opțiune de mic dejun nu sunt predispuse să mănânce în exces în timpul zilei. În plus, proteinele sunt principalul material de construcție pentru mușchi, păr și unghii.

Omletă sau omletă

Oamenii de știință au demonstrat că colesterolul conținut în gălbenușul de ou nu este deloc periculos. Depunerea lui este împiedicată de lecitină și colină - substanțe care fac și ele parte din acest produs util. Un fel de mâncare preparat din 2-3 ouă este cel mai bine combinat cu legume, precum roșii sau ardei gras. Un astfel de mic dejun va îmbogăți organismul cu proteine ​​pentru întreaga dimineață.

Iaurt

Nu este un secret pentru nimeni că e bine să mănânci iaurt la micul dejun. Numai fără zahăr, coloranți, conservanți și alți aditivi chimici. Datorită conținutului de ciuperci benefice și lactobacili, acest produs normalizează funcționarea intestinelor și vă permite să stabilizați metabolismul în organism. Este foarte ușor să-l gătești acasă: într-un aparat special de iaurt, slow cooker sau într-un termos obișnuit. La iaurtul natural se pot adăuga orice umpluturi: siropuri, fructe proaspete, nuci, fulgi de ovăz.

Brânză de vacă

Pentru a nu încărca pancreasul cu alimente prea grele dimineața, este mai bine să folosiți brânză de vaci cu 5-9% grăsime. Nu trebuie să dai preferință unui produs cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece pentru absorbția normală a calciului, organismul are nevoie de consumul simultan de grăsimi. Cei cu dinte de dulce se pot răsfăța cu brânză de vaci cu fructe de pădure sau fructe cu adaos de o lingură de miere sau gem. Fanii mâncărurilor sărate vor adora brânza de vaci cu smântână și ierburi. Cheesecake-urile sau o caserolă sănătoasă vor fi un mic dejun excelent.

Opțiuni de mic dejun cu carbohidrați

Carbohidrații sunt esențiali pentru funcționarea activă a creierului. Dar nu toate sunt potrivite pentru un mic dejun sănătos. Carbohidrații simpli (fursecuri, pâine albă, fulgi de porumb) sunt digerați rapid. Odată ajunse în sânge, acestea sunt imediat transformate în zahăr. Insulina produsă de pancreas îl elimină, transformându-l în grăsime. În același timp, nivelul zahărului din sânge scade, există o senzație de foame și oboseală. Carbohidrații complecși durează mai mult pentru a fi digerați, făcându-i o sursă excelentă de energie pentru întreaga dimineață.

Terci

În primul rând, cerealele sunt carbohidrați complecși. De aceea este bine să mănânci terci la micul dejun de mai multe ori pe săptămână. În acest caz, este mai bine să alegeți fulgi de ovăz, hrișcă, mei sau orz. Conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale, precum și fibrele necesare. Cerealele din cereale integrale vor furniza energie timp de câteva ore, iar fibrele grosiere vor ajuta tractul gastro-intestinal. Trebuie amintit că grisul și orezul alb sunt carbohidrați simpli. Consumul lor va provoca somnolență și, în curând, o nouă criză de foame. Terciul este recomandat să fie fiert în apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți adăuga dovleac, fructe uscate, nuci și miere după gust.

Muesli

Acest amestec sănătos vă va oferi un plus de energie pentru întreaga zi. Datorita continutului unei cantitati mari de fibre indigeste, acest mic dejun este ideal pentru persoanele supraponderale. Corpul va cheltui multă energie în încercarea de a procesa fibre grosiere, arzând astfel caloriile. Muesli cumpărat din magazin conține adesea o mulțime de zahăr și aditivi artificiali. Prin urmare, este mai bine să pregătiți singur un astfel de amestec. Muesli sănătos ar trebui să conțină ovăz neprocesat, cereale integrale neprăjite, nuci și fructe uscate. Puteți turna amestecul rezultat cu lapte degresat sau iaurt.

Sandvișuri cu pâine integrală

Puțini oameni știu că este sănătos să mănânci sandvișuri la micul dejun. Numai că nu din pâine albă cu cârnați și brânză. Conțin carbohidrați simpli, conservanți și colesterol rău. O astfel de masă de dimineață nu va face decât să-ți trezească pofta de mâncare, iar după o oră sau două vei dori să mănânci și mai mult. Dacă aveți foarte puțin timp pentru micul dejun, puteți lua o gustare pe sandvișuri cu pâine integrală cu bucăți de piept de pui fiert sau pește. În loc de unt, este mai bine să folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi, adăugați legume proaspete și salată verde. Un sandviș sănătos poate fi consumat ca un al doilea mic dejun, luându-l cu tine oriunde. Apropo, pâinea cu cereale este o sursă excelentă de fibre și vitamine B, care sunt necesare pentru frumusețea și sănătatea părului.

Clatite cu cereale integrale

Când, dacă nu dimineața, poți să te mulțumești cu clătite bogate în calorii fără a-ți afecta silueta? Nu vă puteți face griji cu privire la creșterea în greutate - caloriile primite pe zi vor arde. Este mai util să le gătiți nu din făină de grâu premium, ci din cereale integrale, de exemplu, fulgi de ovăz sau hrișcă. Este mai bine să coaceți astfel de clătite într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei. Vor fi o sursă excelentă de carbohidrați complecși și vor crea o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

O bună dispoziție, eficiență ridicată și o senzație de veselie pentru întreaga zi depind direct de produsele consumate dimineața. Micul dejun nu durează mult, iar beneficiile pentru sănătate vor fi enorme. Începe-ți ziua cu bine!

(3 evaluări, medie: 2,67 din 5)

Toată lumea a auzit că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Corpul tău tocmai s-a trezit și are nevoie de suficiente calorii pentru a alimenta o zi productivă. După ce ați făcut o încălzire dimineața, trebuie să treceți la mâncare.

In orice caz, micul dejun sănătos arată diferit pentru fiecare tip de activitate. Nutriția adecvată pentru pierderea în greutate și bunăstarea generală a unei persoane joacă un rol important în ciclul său de viață.

Micul dejun sănătos pentru fiecare zi oferă o nutriție adecvată și sănătate

De exemplu, pentru studenții și angajații de birou care acordă o mare atenție activității mentale, alimentele cu o cantitate suficientă de glucoză în compoziție sunt foarte importante. Acestea includ muesli, cheesecakes, brânză de vaci, dulceață sau ciocolată.

Când vine vorba de sportivi, aceștia au nevoie de o abordare diferită a ceea ce mănâncă la micul dejun. De exemplu, mâncați piept de pui și pâine de tărâțe. Ele vă vor ajuta să obțineți suficient înainte de ziua de lucru.

De exemplu, pentru studenții și angajații de birou care acordă o mare atenție activității mentale, alimentele cu o cantitate suficientă de glucoză în compoziție sunt foarte importante.

Nu uitați de utilitatea băuturilor, deoarece acestea sunt incluse în opțiunile de mic dejun cu o nutriție adecvată. Mulți oameni preferă să bea cafea dimineața. Cu toate acestea, există un factor important de reținut. Băutura ar trebui să fie exclusiv cremă, nu instant, pentru că are un gust mai bun și este mai puțin dăunătoare.

Atunci când alegeți ceaiul, nutriționiștii recomandă să acordați atenție mai degrabă negrului decât verdelui. Are o mulțime de vitamine. Alternativ, se folosesc și sucuri, care ar trebui să fie proaspăt stoarse datorită numărului mai mare de vitamine utile și absenței coloranților.

Notă! Există o serie de alimente care ar trebui evitate în masa de dimineață. Aceasta include micul dejun instant, în care există mult mai puțini nutrienți decât susține producătorul. Cele mai multe se pierd pur și simplu în timpul gătitului. De asemenea, trebuie să evitați cârnații, saturația va fi doar pentru câteva ore. Alimentele bogate în grăsimi nu sunt considerate sănătoase la micul dejun.

Mic dejun sănătos pentru fiecare zi a săptămânii: opțiuni de mic dejun - rețete

Este evident că o persoană se confruntă cu dificultățile de a găti dacă dorește să înceapă să-și monitorizeze starea și alege Mic dejun sănătos pentru fiecare zi.

Pregătind micul dejun sănătos pentru fiecare zi, o alimentație adecvată va ajuta nu numai să slăbești, ci și să-ți încarci bateriile.

Alimentație adecvatăîn acest caz, va ajuta nu numai să slăbiți, ci și să vă reîncărcați bateriile pentru întreaga zi.

Pentru micul dejun, puteți găti următoarele:

10 mic dejunuri rapide, sănătoase și delicioase

O caracteristică importantă a consumului de dimineață este cât de repede poate fi gătit și dacă va fi gustos:

Este posibil să slăbești mâncând micul dejun potrivit

Fapt interesant! Foarte des, fetele și persoanele care doresc să-și îmbunătățească metabolismul caută micul dejun (cu o alimentație adecvată) pentru a slăbi. Răspunsul la această întrebare este destul de simplu. Mâncarea sănătoasă ajută organismul în toate modurile posibile, metabolismul este reglat, în care nu are loc acumularea de grăsime.

Deoarece micul dejun include adesea multe fructe proaspete și proteine, acest lucru are un efect pozitiv asupra organismului, după o săptămână puteți observa pierderea în greutate și persoana va începe să se simtă mai bine. Somnul se îmbunătățește, există mai multă energie și mai multă forță pentru a îndeplini sarcinile zilnice.

Deci, pentru a pierde în greutate trebuie să știi să prepari micul dejun sănătos pentru fiecare zi. Alimentația adecvată este cel mai bine combinată cu activități sportive. deci kilogramele în plus vor merge mai repede.

Nutriție adecvată pentru micul dejun pentru pierderea în greutate (opțiuni de mic dejun - rețete)

Toți cei care vor să slăbească se confruntă cu un moment dificil - să aleagă cele mai bune exemple de mic dejun sănătos. De exemplu, puteți alege terci, care se prepară seara.

Pentru ea ai nevoie de:

• 1 st. cereale (hrișcă, fulgi de ovăz sau altele);
• 2 linguri. apa fiarta;
• pentru gust și decor, puteți lua vanilină, brânză de vaci, fructe, zahăr, miere.

Seara, turnați cerealele într-un termos cu gura largă, astfel încât să fie convenabil să mănânci. Dimineața, terciul va fi cald și sfărâmicios.

Alternativ, puteți găti și fulgi de ovăz cu zmeură. Trebuie să luați fulgi de ovăz și să le fierbeți în lapte sau apă. Poti adauga vanilina, zahar, fructe uscate si zmeura. Cafeaua neagră arată grozav.

Cele mai utile mic dejun pentru slabit (retete cu fotografii)

Este foarte important pentru iubitorii de alimentație adecvată un mic dejun echilibrat și sănătos pentru pierderea în greutate. Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să vedeți ce se poate întâmpla în cele din urmă și va fi mai ușor pentru o persoană să aleagă felul de mâncare potrivit pentru sine.

De obicei vin sub formă de salate:

• numai fructe, cu diverse tipuri de fructe și sosuri sub formă de suc, iaurt sau chefir;
• numai legume, care constau din legume, cu sosuri sub formă de ulei de floarea soarelui sau de măsline, smântână;
• amestecați salate - include atât fructe, cât și legume, adăugați brânză, fulgi de cereale.

Smoothi-urile au fost întotdeauna un mic dejun foarte sănătos.

Cele mai sănătoase mic dejun sunt considerate a fi cele care sunt pline de legume și fructe proaspete.

De exemplu, puteți face un smoothie cu chefir și mere:

• tocați orice măr (blender sau răzătoare);
• amestecați mărul tocat cu chefirul cu conținut scăzut de grăsimi;
• opțional, adăugați puțină scorțișoară sau cimbru;
• întregul amestec se bate într-un blender, care va oferi în cele din urmă 2 porții complete la micul dejun.

Și este un fapt cunoscut că micul dejun este masa principală a zilei. Toți cei din jur spun că micul dejun ar trebui să fie cel mai sănătos, dens și mai satisfăcător. Dar din anumite motive, există întotdeauna multe „dar” diferite pentru un adevăr atât de simplu. „Nu am poftă de mâncare dimineața”, „Am întârziat la serviciu - nu am timp”, „Nu suport terci, dar nu te poți gândi la nimic altceva la micul dejun”...

Te-ai recunoscut în cel puțin unul dintre răspunsuri? Dacă da, atunci acest articol este pentru tine. Ea vă va spune despre importanța micului dejun și vă va împărtăși 6 rețete de mic dejun cu care puteți să vă transformați într-un obicei și să vă bucurați de el.

Beneficiile micului dejun

Pentru început, micul dejun este cu adevărat masa principală a zilei. Îți începe pe a ta, îți energizează corpul și mintea până seara. Acesta este un fel de ceas cu alarmă pentru corpul tău. Te-ai trezit singur - ajută-ți să-ți trezești corpul. De asemenea, nu uitați de.

Se știe că persoanele care preferă să sară peste această masă sunt mai predispuse la sațietate, instabilitate emoțională și slăbiciune în timpul zilei.

Micul dejun este cel mai important factor pentru un început perfect și revigorant al zilei. Este masa de dimineață care oferă o încărcătură de vivacitate și bucurie pentru întreaga zi. Pentru a vă face ziua productivă, asigurați-vă că luați un mic dejun copios înainte de realizările din timpul zilei.

Oamenii de știință spun că dimineața organismul trebuie să obțină suficientă energie pentru o muncă productivă. Pentru a face acest lucru, ea recomandă să mănânci un mic dejun complet cu carbohidrați. Nu vă fie teamă, acest lucru nu vă va afecta în niciun fel greutatea, deoarece caloriile suplimentare vor fi consumate în prima jumătate a zilei.

Nu uitați că fiecare persoană trebuie să se simtă pregătită pentru procesul de muncă. Prima masă va face ca procesul de lucru să fie cât mai fructuos.

Acordați atenție, de asemenea, cât de mult zahăr este în alimentele pe care le consumați. Cafeaua sau ceaiul cu zahăr la micul dejun vor ajuta o persoană să se trezească din somn, dar în același timp vor fi un factor care îi va înlătura buna dispoziție după 40 de minute, deoarece acțiunea zahărului din sânge se va dispărea. Prin urmare, este mai bine să însoțiți dulciurile cu ceva care conține carbohidrați complecși care vor fi absorbiți în două sau trei ore. Acest lucru vă va afecta foarte mult performanța.

Să vorbim despre cele mai populare „dar” cu care oamenii vin doar pentru a nu lua micul dejun.

Scuze pentru a nu mânca micul dejun

Deci, prima scuză - nu vreau să mănânci dimineața.
Trebuie doar să te coplești pentru prima dată. Fără poftă de mâncare - nu vă faceți griji, acest lucru este doar la început. O persoană se obișnuiește rapid cu tot ce este bun, așa că trebuie să îndurați literalmente o săptămână de „împingere” mâncare în tine dimineața. Corpul tău este foarte inteligent, așa că imediat după trezire, va începe să-ți ceară cu nerăbdare să-l hrănești. Mai mult, dacă împingi mâncare gustoasă și sănătoasă, atunci îți va plăcea însuți.

Următorul articol din listă este o dată.
Lipsa timpului este doar o scuză pentru lenea ta. Pentru a avea timp să iei micul dejun, trebuie doar să te trezești cu 30 de minute mai devreme decât de obicei. În loc să vă verificați pagina de rețea socială, să vă bucurați de mâncare delicioasă, să vă aduceți beneficii sănătății - este mult?

Nu știu ce să gătesc.
Cât despre opțiunile alimentare. Aici oamenii trec de la o extremă la alta. Fie inghitesc croissante cu lapte condensat, fie se sufoca cu fulgi de ovaz neindulci de pe apa. Niciuna dintre variante nu este potrivită. Diverse tipuri de brioșe și dulciuri sunt cu adevărat satisfăcătoare și gustoase, dar în mod clar nu trec sub elementul „utilitate”. Carbohidrații rapidi, grăsimile trans și aditivii chimici incluși în compoziția lor nu numai că vor provoca foame într-o oră, dar vor provoca și.

Terciurile sunt utile, dar nu-mi plac.
În ceea ce privește iubitorii de mâncare sănătoasă ... Oh, acest mit "doar terci pentru micul dejun". Este cu adevărat sănătos și hrănitor, dar nu este deloc necesar să te forțezi cu mâncare fără gust. Micul dejun ar trebui să înveselească și să energizeze, și să nu provoace emoții negative. Iar micul dejun ar trebui să fie nu numai sănătos, ci și gustos.

Ei bine, să încercăm să găsim o cale de mijloc?

Articolul vă oferă o gamă de rețete pentru mic dejun neobișnuit, gustos, satisfăcător, hrănitor și sănătos. Sunt potrivite și pentru cei care urmează diete sau. Toate mesele oferite se bazează pe calculul aportului caloric mediu pentru o femeie - 1600-2000 kcal pe zi.

De asemenea, lista de rețete este potrivită și pentru cei care întotdeauna „nu fac nimic” - toate micul dejun sunt ușor de pregătit, nu necesită mult timp și abilități culinare speciale.

6 rețete de mic dejun sănătos

Numarul 1. Frijituri cu mere din fulgi de ovaz.

BJU al preparatului finit: 552 kcal, B - 17,2, F - 11,5, U - 93,5.
BJU la 100 g: 152 kcal, B - 4,8, F - 3,1, U - 26.

Ingrediente:
Fulgi de ovaz "Hercules" 80 g
Măr 1 bucată (200 g)
Ou de pui 1 buc
miere 30 g

Metoda de gatire:
Transformați fulgii de ovăz în făină folosind un blender. Curățați mărul și frecați-l pe o răzătoare grosieră. Se amestecă aceste ingrediente, se adaugă oul. Amesteca totul bine. Puneți masa rezultată pe o tigaie antiaderentă sub formă de clătite.

Prăjiți-le la foc mediu sub un capac închis timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Se toarnă miere deasupra înainte de servire, altfel nu va fi dulce. Puteți, desigur, să adăugați miere direct în aluat, dar atunci când este încălzit, acest produs își pierde proprietățile benefice, trebuie să vă amintiți acest lucru.

Frijeriile sunt foarte gustoase, iar aroma de mere si miere iti va umple toata bucataria si iti va deschide pofta. Aceasta este prima varianta pentru micul dejun, apoi mai interesanta.

nr. 2. Hrișcă cu brânză de vaci.

Calculul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților:
BJU al preparatului finit: 487 kcal, B - 20,8, F - 5, U - 90,4.
BJU la 100 g: 201 kcal, B - 9, F - 2,3, U - 38,5.

Ingrediente:
Hrișcă 80 g
brânză de vaci 5% 50 g
caise uscate 20 g
stafide 25 g
banane 60 g

Metoda de gatire:
Se fierbe hrișca fără a adăuga sare. Este de dorit ca să fie fiert corespunzător, să fie mai moale decât sfărâmicios. Citiți despre în articol.

Adăugați 50 g de brânză de vaci la hrișcă finită și puneți la cuptorul cu microunde aproximativ 2 minute pentru a înmuia brânza de vaci. Tocați mărunt caisele uscate, bananele și adăugați-le în „terci” rezultat împreună cu stafide. Amesteca totul bine. Atât, mâncarea este gata!

De asemenea, poți să fantezi și să adaugi orice fructe îți plac. Această opțiune de mic dejun sănătos vă va încărca cu siguranță energie pentru întreaga zi.

Numarul 3. Biscuiti din fulgi de ovaz.

Calculul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților:
BJU al preparatului finit: 488 kcal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
BJU la 100 g: 192 kcal, B - 8,5, F - 3, U - 32,5.

Ingrediente:
Fulgi de ovaz "Hercules" 80 g
brânză de vaci 5% (moale) 50 g
banana 1 bucata (120 g)
stafide 15 g

Metoda de gatire:
Se macină herculele în făină cu un blender. Se zdrobește banana în piure cu o furculiță sau același blender. Zdrobiți și brânza de vaci. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă stafidele. Amesteca totul bine si da-l la frigider pentru 30 de minute.Daca nu mai este timp, atunci la congelator 7 minute (in timp ce te speli pe dinti, de exemplu).

Apoi puneți masa rezultată pe o formă de silicon sub formă de fursecuri. Puteți încerca să folosiți o foaie de copt cu hârtie alimentară. Puteți să vă completați piesa de artă culinară cu semințe de susan, semințe de mac, fulgi de nucă de cocos sau nuci. Și acum trimite vasul timp de 12-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 °.

Aroma va fi superbă, nicio prăjitură cu fulgi de ovăz cumpărată din magazin nu se poate compara cu aceasta! Roșu la exterior și moale la interior. Începutul perfect al zilei.

nr. 4. Sandviș cu muesli și proteine.

Calculul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților:
BJU al preparatului finit: 486 kcal, B - 25,4, F - 12, U - 72,3.
BJU la 100 g (sandwich): 166 kcal, B - 11,6, F - 7,1, U - 12,9.

Ingrediente:
Pâine Borodino 1 felie
ou de pui 1 buc
brânză 27% 20 g
roșie
ceapa bulb
musli 80 g
chefir 1% 120 ml

Metoda de gatire:
Trebuie să gătești, desigur, doar un sandviș. Doar că unul dintre ele nu este suficient pentru un mic dejun complet, așa că, pentru a face masa cu adevărat completă, vă sugerez să turnați, pe lângă sandviș, și 80 g de musli (fără zahăr, ciocolată și miere) într-o cană. și turnați 120 g de chefir.

Acum să începem să facem sandvișul. Tăiați o felie de pâine Borodino (este cea mai utilă și are și o formă foarte bună) și decupați-o pe mijloc. Astfel, ar trebui să rămână un fel de cadru. Așezați-l pe o tigaie antiaderentă și spargeți un ou în mijloc. Sare putin.

Taiati rosiile felii, rondele de ceapa si puneti deasupra ou. Acoperiți cu un capac și prăjiți la foc mic. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se presară peste sandviș. Țineți în tigaie încă câteva minute, după care vasul poate fi servit pe masă.

Un astfel de mic dejun este incredibil de gustos și este ideal și în ceea ce privește raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați.

nr. 5. Friteli cu banane.

Calculul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților:
BJU al preparatului finit: 394,3 kcal, B - 18, F - 8,2, U - 60,4.
BJU la 100 g: 106,5 kcal B - 4,9, F - 2,2, U - 16,3.

Ingrediente:
Banană 1 bucată (120 g)
chefir 1% 150 ml
faina integrala 50 g
ou de pui 1 buc

Metoda de gatire:
Faceți piure o banană folosind un blender sau o furculiță obișnuită. Adăugați chefir, ou, făină. Amestecați bine. Puneți frijiile pe o tigaie antiaderentă. Se prajesc 2-3 minute pe fiecare parte la foc mic.

Un astfel de mic dejun simplu, chiar aproape banal, este un depozit de tot ceea ce alcătuiește micul dejun perfect - o mulțime de carbohidrați complecși, proteine, grăsimi sănătoase și, cel mai important, un gust delicios!

Încă saliva? Ți-ar plăcea să gătești asta?

nr. 6. Fulgi de ovăz leneș.

Calculul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților:
BJU al preparatului finit: 407 kcal, B - 14,3, F - 6,5, U - 74,2.
BJU la 100 g: 160 kcal, B - 5,6, F - 2,5, U - 30.

Ingrediente:
Fulgi de ovaz Hercules 70 g
banana 1 bucata (120 g)
cacao pudră 5 g
iaurt alb natural 60 g

Metoda de gatire:
Această rețetă își ridică numele - este cu adevărat pentru cei foarte leneși. Seara, turnați 70 g de hercule într-un bol. Deja conform vechii scheme, adăugați piure de banane. Presărați câteva linguri de pudră de cacao naturală fără zahăr. Adăugați la aceasta 60 g de iaurt alb. Se amestecă totul bine și se dă la frigider peste noapte.

Dimineața nu va trebui să faceți nimic - doar luați vasul de la frigider și bucurați-vă. De fapt, fulgii de ovăz leneș sunt un zbor al imaginației tale. Baza este doar fulgii de ovăz și faptul că terciul se lasă peste noapte și se servește rece. Și ce mai exact adăugați - doar preferințele dvs. de gust.

Concluzie

Ei bine, sper că acest articol te-a ajutat să realizezi că micul dejun delicios și sănătos poate fi rapid și ușor de preparat! Mâine dimineață, încearcă să gătești singur una dintre aceste opțiuni de rețetă. Sa fiti sanatosi si pofta buna!

Un scurt videoclip cu câteva opțiuni pentru micul dejun sănătos:

Ce mananci la micul dejun? Voi fi bucuros să discut rețetele tale în comentarii.

Anul acesta am adunat multe rețete de mic dejun sănătoase, atât dulci, cât și sărate. Consultați câteva dintre ele. Este posibil să vă placă foarte mult multe dintre ele. Ele vă vor putea menține în formă până la sfârșitul iernii.

Nucă de cocos acoperită cu ciocolată, migdale și ovăz

Făcut dintr-un amestec de ingrediente bogate în calorii, acest mic dejun delicios cu desert oferă 13 g de proteine ​​și 8,2 g de fibre. În total, tratarea conține aproximativ 350 de calorii și mai puțin de 14 grame de zahăr.

Fudge cu fulgi de ovăz

Faceți un bol cu ​​fondant! Luați o parte fudge și o parte fulgi de ovăz. Ei fac micul dejun uimitor.

Avocado și ou

Pentru un mic dejun copios, fierbeți ouăle fierte din timp. O astfel de mâncare îți va umple corpul cu proteine ​​și fibre.

Batoane proteice din fulgi de ovaz fara gluten

Fiecare baton contine 176 de calorii, 8,4 g fibre si doar 5,5 g zahar. Nu este util?

Fulgi de ovăz vegan

Pentru micul dejun, preparați fulgi de ovăz. Acest terci vă va dura câteva zile. Delicios!

Mere cu scorțișoară

Bateți quinoa și piureul de mere, adăugați stafide, scorțișoară și migdale crocante. Coaceți o serie de bunătăți din timp și vă puteți bucura de acest mic dejun sănătos toată săptămâna.

Iaurtul grecesc este una dintre cele mai bune moduri de a te bucura de multe proteine ​​fără ouă sau carne. Iaurtul proaspăt trebuie servit într-un castron de pepene galben, care conține carbohidrați. Nu uitați să adăugați în amestec fructele de pădure proaspete preferate. Acestea vor oferi culoare și aromă suplimentară.

Pâine cu fulgi de ovăz cu semințe de dovleac

Coaceți pâinea și stropiți-o cu fulgi de ovăz și semințe de dovleac. O mușcătură din acest tratament bogat în fibre te va lăsa complet mulțumit.

Tofu cu Kale și Cartofi Dulci

Pasează ouăle fierte tari și le adaugă la varză și cartofi dulci. Această salată te va umple de energie pentru întreaga zi.

Spanac cu quinoa

Umpleți-vă micul dejun cu cereale care depășesc salata de quinoa și spanac. Arată foarte apetisant! În plus, este nevoie de doar 10 minute pentru a pregăti acest mic dejun. Conține aproape 20 g de proteine.

Încercați să coaceți un ou într-un avocado. Pe lângă acizii grași sănătoși și multe proteine, acest mic dejun bogat are un conținut scăzut de zahăr. Vă va oferi o zi activă.

Chiar dacă elimini glutenul din dietă, te poți bucura totuși de o grămadă de clătite fierbinți! Aceste clătite fără grâu includ făină de migdale și semințe de in. Sunt bogate în fibre și proteine ​​și sunt aproape fără zahăr.

Spanac cu branza feta

Este greu să refuzi un tratament cu spanac și brânză feta și o înțelegem. Un astfel de mic dejun conține o cantitate mică de calorii și carbohidrați și, de asemenea, nu conține conservanți.

Granola fără gluten

Bogată în fier și complet lipsită de colesterol, granola fără gluten este un tratament dulce, cu nuci, cu o crostanță perfectă. Fulgii cu fructe uscate nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Un ou de gaina presarat cu cuburi de bacon si asezonat cu unt se coace intr-o forma ceramica termorezistenta cu rosii. Acest fel de mâncare conține mai mult de 10 grame de proteine. Frittata de roșii este modalitatea perfectă de a-ți satura corpul după un antrenament intens de dimineață.

Hrişcă

Dacă vă plac mâncărurile cu textură cremoasă, atunci cu siguranță vă va plăcea acest mod de a pregăti terci de hrișcă vegetarian. Și, spre deosebire de multe opțiuni de cereale fierbinți, această cereală nu conține gluten!

Mămăligă la micul dejun

Un bol de mămăligă la micul dejun este foarte ușor de făcut. Îți va umple corpul cu proteine, carbohidrați, care sunt atât de necesari după o alergare de dimineață. Aceasta este o alegere vegetariană excelentă pentru alergătorii care au nevoie de o recuperare rapidă. Vasul este gata în aproximativ 10 minute.

Aceste brioșe de dovleac ușoare și aerisite reprezintă un mic dejun delicios și vă țin săturați toată ziua. O cupcake conține mai puțin de 140 de calorii, așa că luați două pentru un mic dejun rapid, care vă va ține în picioare toată dimineața.

Ou copt cu quinoa

Faceți această caserolă cu ouă de quinoa duminică seara pentru a o mânca în dimineața următoare. Acest mic dejun este fără gluten. Pe lângă multe proteine ​​și fibre, corpul tău va primi fier și calciu.

Încercați omletele clasice cu această brânză de soia tofu extraordinară din sud-vest. Nuanța sa galbenă frumoasă provine din turmeric. Are efect antiinflamator.

Brioșe turcești dulci

Batoane cu fulgi de ovăz

Economisiți bani coacendu-vă propriile batoane cu fulgi de ovăz. Îți vor oferi energie la începutul zilei. Aceste produse cu conținut scăzut de zahăr sunt o modalitate excelentă de a vă umple dimineața!

Ouă coapte în căni de șuncă

Ouăle în coji de șuncă fac un mic dejun cald înainte de a merge la muncă. Sunt potrivite ca masă de dimineață pe tot parcursul săptămânii de lucru și vă vor satura și în weekend. Aceste alimente au un conținut scăzut de carbohidrați.

Bucurați-vă de un gust uimitor cu un lot de clătite vegane pufoase. Aceste clătite fierbinți sunt răsfățul perfect de weekend.

Când sunteți în căutarea unui mic dejun consistent și sofisticat, pur și simplu înfășurați câteva tulpini de sparanghel în carne de somon.

cupcakes cu banane

Faceți produse de patiserie originale care pot deveni un mic dejun hrănitor. Aceste brioșe cu banane sunt umplute cu un ingredient super sănătos pe care nici nu l-ai cunoaște - spanac!

Clatite cu quinoa

Dacă nu știi ce să faci cu restul de quinoa, atunci iată o idee grozavă. La micul dejun, puteți găti o porție de clătite pufoase cu quinoa. Acest deliciu culinar creativ este bogat în acid folic, proteine ​​și fibre.

O mulțime de legume diferite și un conținut ridicat de proteine, toate într-o singură rețetă ușoară. Mâncarea, care include roșii, cuburi de brânză mozzarella, fasole neagră și busuioc mov, conține multe proteine. Te va captiva cu o aromă neobișnuită.

Aceste brioșe delicioase vor înlocui ouăle fierte și vă vor stimula metabolismul.

clătite proteice

Nu vă faceți griji, aceste clătite subțiri fără cereale! Sunt făcute din trei gălbenușuri și două albușuri. Și nu este de mirare că micul dejun conține proteine. Mâncarea este perfectă pentru o duminică sau un început sănătos de zi.

Vafe cu fulgi de ovaz cu scortisoara

Vafele cu puțin sirop pur de arțar au devenit micul dejun preferat pentru mulți. Această rețetă de vafe cu fulgi de ovăz cu scorțișoară este acoperită cu cereale integrale, fructe, iaurt și semințe de in. Aceste vafe nu sunt doar delicioase, ci și incredibil de hrănitoare.

Gogoși cu mere fără gluten

Aceste gogoși din cidru de mere fără gluten își obțin dulceața din melasă și scorțișoară. O singură mușcătură - și veți iubi pentru totdeauna aceste cercuri prăjite.

Acoperiți aceste clătite cu fructe de pădure și iaurt grecesc. Doamne, ce încântare!

Combină alimentele tale preferate pentru micul dejun și bucură-te de clătite sănătoase și delicioase din fulgi de ovăz.

Produse de patiserie cu afine, struguri și orz

Cu aproximativ 250 de calorii per porție, acest fel de mâncare este o modalitate foarte sănătoasă de a începe ziua.

Bucurați-vă de un mic dejun picant și delicios, bogat în proteine. Un lot de ouă poșate se face cu roșii, brânză tare elvețiană, mang și năut.

Pâine prăjită franceză poate părea decadentă, dar bucuria acestui sandviș cu pâine din cereale integrale și brânză ricotta este cu adevărat distractiv.

Budinca de cocos cu seminte de chia

Răsfățați-vă cu budincă sănătoasă la micul dejun. Este foarte bun la desert.

Acest fel de mâncare conține proteine. Această rețetă de ovăz din cereale integrale este o soluție excelentă pentru micul dejun, deoarece necesită un efort minim de implementare.

Cupcakes cu lamaie si zmeura

Dacă vă plac produsele de copt, atunci vă va plăcea această rețetă. Vă sugerăm să faceți o brioșă cu lămâie și zmeură, care va conține 3,2 g de fibre și 5,4 g de proteine.

Se servește cu granola crocantă și fructe de pădure proaspete. Această ceașcă de mousse cu fructe este un răsfăț răcoritor de dimineață.

Dieta paleo la micul dejun

Ești interesat de dieta Paleo? Atunci acordați atenție acestei opțiuni pentru a vă servi micul dejun. Este bogat în proteine ​​și omega-3 și vă va menține corpul plin de energie pentru o zi întreagă la serviciu.

Toast franțuzesc vegan

Bucurați-vă de acest minunat toast franțuzesc vegan și începeți-vă dimineața.

Briose cu banane fără gluten

Aceste brioșe cu banane fără gluten sunt deliciul suprem pentru micul dejun.

Actualizați-vă clătitele clasice cu o surpriză delicioasă de sezon - piure de dovleac! Aceste clătite cu dovleac sunt delicios de aerisite și aromate.

Dacă ai poftă de ouă la micul dejun din toată inima, atunci o frittata albă este o alegere excelentă. Felul de mâncare este surprinzător de simplu și hrănitor.

Clatite cu cartofi dulci si mere scortisoara

Coaceți clătite cu cartofi dulci și mere pentru micul dejun într-o tigaie. Îți vor aduce plăcere.

Acest smoothie cu scorțișoară și mere vă va oferi energie pentru întreaga zi. Este destul de simplu de preparat, dar efectul este uimitor!

Batoane cu unt de nuci

Economisiți bani și nu cumpărați unt gata preparat din magazin. Puteți stoarce uleiul din nuci acasă.

Astfel de brioșe cu fructe de pădure pot fi preparate după rețeta lui Gwyneth Paltrow, sau mai bine zis, a mamei ei.

Clatite cu banane si spanac

Nu vă fie teamă și pregătiți un astfel de mic dejun. Aceste clătite cu afine, banane și spanac sunt un deliciu gustos și vă vor stimula sănătatea.

Aceasta este o opțiune excelentă de mic dejun!

Faceți clătite cu mere cu fulgi de ovăz și bucurați-vă de gust.

Micul dejun a oferit o marjă de siguranță înainte de a ieși în această lume crudă. După un mic dejun adecvat, a fost mai ușor să suporti orice teste trimise de soarta ticăloasă.

Daria Desombre „Secretul plăcilor olandeze”

Micul dejun este, fără îndoială, cea mai importantă masă a zilei. Adesea, mulți dintre noi nu au timp suficient pentru a găti un mic dejun sănătos înainte de a merge la muncă. Din acest motiv, de multe ori reușim să mâncăm doar o prăjitură mică în drum spre birou și uneori nimic. Vă prezentăm opțiuni de mic dejun – atât în ​​zilele lucrătoare, cât și în weekend, când există mai mult timp pentru gătit. Un mic dejun bun poate fi un bun început de zi și pentru asta merită să te trezești puțin devreme.

Opțiuni rapide de mic dejun pentru fiecare zi

Cei care nu iau micul dejun dimineata fac o mare greseala. Micul dejun oferă organismului energie, necesară în special în prima jumătate a zilei. După un mic dejun sănătos, concentrarea se îmbunătățește, te simți mai bine și devii mai energică. De aceea este atât de important să mănânci dimineața. Dacă nu ai un obicei la micul dejun, trebuie să-l dobândești pentru a rămâne sănătos.

Dimineața, de multe ori nu avem suficient timp pentru a pregăti un mic dejun solid. Prin urmare, calea către o masă obișnuită dimineața începe cu o ridicare devreme. Am adunat rețete minunate care sunt pregătite suficient de rapid și vă vor ajuta să economisiți timp și energie.

ouă la micul dejun

Dacă doriți să savurați un mic dejun cald în fiecare dimineață, ouăle sunt cea mai rapidă opțiune. Ouăle sunt unul dintre ingredientele tipice pentru micul dejun, deoarece ne țin săturați pentru o perioadă destul de lungă de timp și pot fi gătite într-o varietate de moduri. Există multe rețete delicioase cu ouă, care au un gust grozav și durează doar câteva minute pentru a găti.

Ouăle omletă nu necesită mult timp sau efort și pot fi combinate cu o varietate de ingrediente la alegere - există multe rețete. Puteți condimenta ouăle omletă cu slănină, brânză sau legume proaspete.

Mic dejun cu musli

Dacă preferați micul dejun dulci, nu puteți da greș făcându-vă propriul amestec de muesli. Există opțiuni nesfârșite pentru micul dejun de muesli delicios, pentru toate gusturile. Fie că este vorba de muesli crocant, fulgi de ovăz, quinoa sau orice alt ingredient, tu hotărăști și îți poți îmbunătăți porția cu fructe, ciocolată sau iaurt, dacă vrei. Un astfel de mic dejun se va dovedi și mai rapid dacă pregătiți toate ingredientele seara.

Smoothie pentru micul dejun

Dacă nu ai chef să mesteci dimineața, poți savura unul dintre micul dejun lichid. Sucul proaspăt de citrice poate să nu fie suficient pentru a-ți potoli foamea, dar un suc delicios și gros pentru micul dejun este bine.

Multe rețete de mic dejun lichid delicios sunt preparate folosind lapte, chefir, iaurt, banane, kiwi, spanac, fulgi de ovăz, care asigură organismului suficientă energie până la prânz. Desigur, aproape toate rețetele de mic dejun rapid, cu excepția preparatelor calde, pot fi preparate și consumate cu plăcere chiar la birou.

Mic dejunuri delicioase de weekend. Rețete Dulci

Spre deosebire de zilele lucrătoare, de obicei avem mult mai mult timp în weekend pentru a ne răsfăța pe noi și familia noastră cu mâncăruri delicioase pentru micul dejun. Atunci când alegeți un meniu pentru o dimineață de sâmbătă sau duminică, puteți opta pentru preparate dulci sau sărate, sau puteți combina ambele variante.

Clatite la micul dejun

Daca vrei sa incepi ziua cu ceva dulce, atunci poti face clatite, una dintre cele mai des intalnite preparate pentru un mic dejun delicios, populara atat in randul tinerilor cat si al persoanelor in varsta. Câteva făcute din aluat cu cacao, sau clătite obișnuite cu pastă de ciocolată, miere sau gem, fructe - un bun început de zi.

Pâine prăjită pentru micul dejun

Pâinea prăjită simplă, cunoscută și sub numele de pâine prăjită franceză, este cunoscută în întreaga lume și este una dintre cele mai bune rețete de mic dejun de weekend. Pentru a le face este doar pâine, lapte, ouă și o tigaie (pot fi prăjite cu sau fără ulei), iar micul dejun este gata în câteva minute. Crutoanele se potrivesc bine cu dulceața, mierea și ciocolata, așa că copiii le iubesc foarte mult.

vafe la micul dejun

Dacă aveți un fier de vafe acasă, atunci gătiți, care sunt, de asemenea, un mic dejun grozav de weekend. Vafele pot fi făcute cu aluat dulce sau sărat și acoperite cu smântână, ciocolată, fructe proaspete sau iaurt simplu. Vafele sunt un bun plus pentru cafea și vor adăuga plăcerea weekendului tău.

Pâine de casă pentru micul dejun

Într-o zi liberă, îți poți surprinde familia cu delicioase de casă. Timpul de coacere a pâinii cu banane este de obicei de aproximativ o oră, așa că această rețetă nu este una rapidă. Dacă oricum te trezești devreme, această opțiune de mic dejun este perfectă pentru tine.

Cupcakes și brioșe la micul dejun

Există multe idei delicioase de mic dejun în formă care vă vor permite să vă începeți weekendul cu stil. De exemplu, puteți coace brioșe cu afine sau ciocolată sau puteți folosi rețete cu ingrediente precum dovleac și morcovi. De asemenea, adăugați fructe uscate și nuci dacă doriți să îmbunătățiți și mai mult produsele de copt.

Mic dejun savuros delicios

Dacă sunteți în căutarea unor idei de brunch de duminică, nu ratați unele dintre deliciile savuroase prezentate aici. Dacă pregătiți micul dejun pentru oaspeți, puteți coace mâncăruri delicioase în căptușeală de cupcake în cuptor. Poate fi, de exemplu, sărat, bacon sau mic. Acest mic dejun consistent se potrivește de minune cu roșii, praz și spanac.

Pâine prăjită cu toppinguri

Printre alte rețete de mic dejun rapid, trebuie menționate diverse variante de pâine prăjită cu un fel de topping. Printre acestea, de exemplu, se numără pâinea fără grăsimi prăjită cu roșii și brânză. Sau crostini, un sandviș asemănător bruschetei, dar prăjit cu grăsime.

În general, diverse tipuri de sandvișuri și sandvișuri sunt cea mai bună alegere pentru micul dejun, rapid și ușor de preparat. Cu ingredientele potrivite, îți poți face sandvișul cât mai gustos și sănătos posibil. Una dintre ideile pentru un mic dejun gustos și sănătos este un sandviș cu somon și avocado care poate fi servit cu salată proaspătă și brânză. În loc de pâine, puteți folosi pâine prăjită sau, dacă timpul vă permite, coaceți singur rulouri delicioase. Chiar și chiflele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt atât de greu de făcut și sunt perfecte pentru prima masă a zilei.

Multe mâncăruri grozave de mic dejun sunt făcute cu ingrediente simple, dar au un gust grozav. Dacă doriți să îmbunătățiți un sandviș simplu, îl puteți acoperi cu un ou prăjit sau poșat. Dacă sandvișul este făcut dintr-o chiflă, atunci câteva cercuri dintr-un ou fiert vor merge bine cu el. Nu uitați de legume, deoarece acestea adaugă prospețime sandvișurilor și sporesc gustul.

În loc de omletă de zi cu zi în weekend, puteți găti cu o altă umplutură. Omletele sunt făcute cu slănină, șuncă sau puteți face o versiune vegetariană doar cu legume precum roșii și măsline. Pentru o omletă bună, este important ca ouăle să fie bine bătute. În același timp, devine aerisit și capătă un gust minunat.

Mic dejun sănătos pentru un început sănătos de zi

Fulgi de ovăz la micul dejun. Daca vrei sa mananci cat mai sanatos si nu vrei sa mananci paine dimineata, da preferinta fulgii de ovaz. Pentru a face felul de mâncare cu adevărat sănătos, trebuie să faceți singur amestecul potrivit și nu să îl cumpărați în magazin. Pentru a face acest lucru, luați fulgi de ovăz, diverse nuci și fructe uscate, precum și fructe proaspete. Turnați amestecul cu chefir, iaurt sau lapte și bucurați-vă de acest mic dejun sănătos, gustos și destul de satisfăcător.

Smoothie verde pentru micul dejun

Shake-urile verzi (smoothie-urile) sunt bogate în vitamine și, cu ingredientele potrivite, lasă o senzație de sațietate pentru o perioadă destul de lungă. În plus, poți lua cu ușurință un astfel de cocktail la birou. Această băutură hrănitoare poate fi făcută după bunul plac, tot ce ai nevoie este un blender.

O băutură ușoară cu vitamine se poate face din castraveți și pătrunjel, care are mult fier (o linguriță de verdeață va satisface necesarul zilnic de fier al organismului), mult caroten și vitamina C. Castravetele este 90% apă, deci băutura este deosebit de bun la căldură.

Un smoothie verde tonic se poate face cu telina si un mar. Un smoothie revigorant este realizat din produse precum spanac + kiwi + banană. O băutură foarte hrănitoare este formată din avocado + castraveți + măr + ghimbir.

Salata de fructe la micul dejun

Toată lumea știe că fructele conțin multe vitamine și, prin urmare, sunt foarte utile. Prin urmare, ca o altă idee pentru un mic dejun delicios, vă recomandăm să încercați una sau alta. Orice fel de astfel de mic dejun cu fructe de padure, banane, citrice sau alte ingrediente va fi foarte sanatos si gustos. Dacă îți place să mănânci fructe simple sau cu puțin iaurt, fă-ți un mic dejun cu conținut scăzut de calorii, care chiar te va ajuta să slăbești.

Mic dejun cu paine

Dacă vă place pâinea, consultați aceste rețete de mic dejun ușoare și delicioase, cu toppinguri sănătoase. Pâinea integrală este cea mai bună pentru asta, dar nu pâinea prăjită cu unt. Avocado este ideal ca umplutură, care poate fi combinată și cu alte umpluturi precum ouă prăjite, somon sau șuncă de curcan.

Mic dejun cu fructe exotice

De fapt, chiar și în supermarket găsești multe alimente foarte hrănitoare care sunt perfecte pentru un mic dejun sănătos. Printre acestea, acordați atenție produselor exotice. De exemplu, quinoa nu conține gluten și se potrivește de minune cu lapte, ciocolată și orice fructe, făcându-vă mai vesel după prima linguriță.

Pe lângă quinoa, ai grijă la boabele de chia, care sunt, de asemenea, folosite în multe diete. Puteți găsi multe idei delicioase pentru micul dejun cu chia, cum ar fi prepararea unui smoothie, adăugarea la musli sau coacerea unei budinci delicioase. Obișnuiește-te să mănânci micul dejun în fiecare dimineață și fă un pas important către un stil de viață sănătos.