Cum se vindecă uretrita la bărbați. Uretrita la bărbați: simptome și regim de tratament

Pastila, siropuri si alte dulciuri. Împărtășim cu voi rețetele noastre simple preferate. bunătăți sănătoase dintr-un dovleac.

Pastilă de dovleac

Dulceață delicioasă și parfumată, care poate înlocui legal orice bomboană. Nu îți murdărește mâinile - îl poți lua cu tine în cameră și ciuguli în timp ce stai cu o carte pe canapea. Pastila se păstrează bine într-un loc uscat, într-o pungă de hârtie sau într-un borcan de sticlă.

Ingrediente: 1,5 kg pulpă de dovleac, 2 mere tari, 300 g miere, 1 linguriță. scorțișoară, 1 linguriță zahăr vanilat, 1 linguriță. ghimbir de pamant. Ulei vegetal rafinat - 3 lingurițe

Curățați și sămânțați merele și dovlecii, se taie bucatele mici si se fierbe 10-15 minute cu putina apa pana se inmoaie. Se scurge, se lasa sa se raceasca putin si se paseaza pana se omogenizeaza. Adăugați condimente în masa de dovleac, amestecați bine și puneți pe foc lent timp de 25-30 de minute, astfel încât piureul să fie ușor redus. Adăugați miere în masa fiartă, amestecați și lăsați să se răcească.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, astfel încât marginile acesteia să treacă peste părțile laterale. Ungeți-l cu ulei vegetal. Întindeți masa de dovleac peste hârtie într-un strat uniform de 5-7 mm. Este convenabil să faceți acest lucru cu o spatulă înmuiată în apă. Nu este o problemă dacă umiditatea în exces ajunge pe marshmallow - se va evapora în timpul uscării. Cu cât stratul de dovleac este mai subțire, cu atât marshmallow-ul se usucă mai repede.

Trebuie să uscați marshmallow-ul la o temperatură de 60-80 de grade, într-un cuptor întredeschis. Procesul va dura 5-6 ore, în funcție de grosimea stratului. Marshmallow-ul este gata atunci când se simte elastic la atingere, fără picături de sirop sau pete umede.

Scoateți marshmallow-ul din foaia de copt și, împreună cu hârtia de copt, tăiați-o fâșii. După răcire, scoateți hârtia, rulați marshmallow-ul în tuburi și depozitați într-un borcan sau o pungă de hârtie. Dacă doriți, puteți stropi tuburile cu zahăr pudră cu vanilie și scorțișoară.

dulceata de dovleac

Puțini oameni, după ce au încercat această dulceață, vor ghici de la prima dată din ce este preparată. Acest lucru se datorează lămâii, care conferă dovleacului o aromă delicată interesantă.

Ingrediente: 1 kg dovleac, 800 gr. zahăr, 2 lămâi, 2 buc. cuișoare, 5 mazăre de ienibahar.

Tăiați dovleacul decojit cubulețe și fierbeți la foc mic până se înmoaie. Se toarnă zahăr, se amestecă și se fierbe încă 20 de minute. Stoarceți sucul de la lămâi, adăugați în dulceață. Aruncă cuișoare și ienibahar acolo. Continuați să gătiți, amestecând, până se îngroașă. Scoateți cuișoarele și ardeiul din dulceața finită, împachetați-o în borcane uscate, sterilizate și puneți-o la loc rece timp de 5-7 zile, astfel încât să se infuzeze.

dovleac confiat

Dulceață absolut naturală care nu îngreunează talia. Cei care raw foodist și orice alt dinte de dulce se vor bucura.

Ingrediente: dovleac - 800 g, portocală - 1 buc, apă - 0,5 stivă, zahăr - 0,5 kg, scorțișoară - 1 baton.

Tăiați dovleacul în felii de 2*2 cm, de 3-4 mm grosime. Se pune totul intr-un vas adanc emailat, se acopera cu zahar si se lasa peste noapte sa lase sucul de dovleac. Dacă până dimineața nu este suficient suc, puteți adăuga 2-3 linguri apa fiarta. În lichidul care s-a format în bol, zahărul trebuie să se dizolve complet. Îl poți ajuta amestecând periodic conținutul.

Scoateți coaja de portocală, curățați-o și amestecați-o cu coaja într-un blender. La piureul de portocale se adauga siropul scurs din vasul de dovleac, batonul de scortisoara, se adauga apa si se fierbe amestecul la foc mic.

Se toarnă dovleacul în siropul care clocotește, se amestecă și se lasă să fiarbă fără a crește focul. Se fierbe 5 minute dupa fierbere, se ia de pe foc si se lasa deoparte o zi la infuzat. Aduceți fructele confiate la fiert timp de trei zile la rând, fierbeți-le timp de 5 minute și răciți. După aceea, strângeți bucățile de dovleac fierte într-o strecurătoare, lăsați siropul să se scurgă și puneți-le pe hârtie de copt.

Puteți usca fructele confiate în aer, va dura 2-3 zile. Puteți accelera procesul și uscați-le în cuptor la 130 de grade. Acest lucru va dura 1-2 ore. Se presară fructele confiate finite cu zahăr pudră și se păstrează într-o pungă de hârtie sau într-un vas de sticlă.

După gătirea fructelor confiate, rămâne exclusiv sirop delicios . Se poate folosi pentru cereale dulci, pentru salate de fructe, le puteti turna peste chifle cu unt si mancati doar cu ceai. Păstrați-l la frigider într-un borcan închis ermetic.

Dacă îți stabilești un obiectiv, numai acest fruct va ajuta la stabilirea unei mese șic. Pentru prima, puteți servi supă piure cu pâine de dovleac, pentru a doua - khanum, dovleac murat parfumat și, bineînțeles, salată de dovleac. Iar la desert - marmeladă și prăjituri picante de dovleac.

cdn.minimalistbaker.com

Ingrediente

• 400 g dovleac proaspăt;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 2 cartofi;
• ulei de floarea soarelui;
• 100 ml cremă 10%;
• 150 g biscuiti mici;
• 2 catei de usturoi;
• sare, piper negru, brânză tare - după gust.

Gătit

Tăiați mărunt ceapa. Încinge tigaia, adaugă puțin ulei de floarea soareluiși căliți ceapa câteva minute. Apoi curățați și tăiați dovleacul, morcovii și cartofii în cuburi mici.

Puneți legumele proaspete împreună cu ceapa prăjită într-o cratiță, turnați puțină apă și gătiți până se înmoaie. Adăugați la amestecul rezultat usturoi tocat mărunt, piper și sare. După aceea, bateți viitoarea supă piure cu un blender și adăugați smântână.

Preparatul finit se servește cu biscuiți și brânză rasă. Supa piure poate fi decorată cu ierburi și semințe de susan.

hlebomoli.ru

Ingrediente

• 80 g dovleac;
• 70 ml apă;
• 3 g drojdie uscată;
• 300 g făină de grâu;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingura de zahar;
• 10 g unt.

Gătit

Tăiați dovleacul în bucăți mici și faceți piure într-un blender. Adăugați apă și amestecați din nou. Într-un recipient separat, amestecați făina, drojdia, sarea și zahărul, adăugați amestecul de dovleac și pre-înmuiat unt.

Frământați aluatul până la o consistență densă omogenă și puneți-l într-un recipient uns cu unsoare. Acoperiți aluatul cu un prosop uscat sau folie alimentară și lăsați la loc cald timp de 2 ore. În acest timp, preîncălziți cuptorul la 220 ° C și pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

După ce aluatul a crescut, modelați-l din el, puneți-l în forma finită și lăsați-l la loc cald pentru încă 40-50 de minute. Acum ca aluatul este complet gata, poate fi introdus la cuptor. Coaceți pâinea cu dovleac timp de 50 de minute. Răciți produsul finit pe un grătar.

irecommend.ru

Ingrediente

Pentru test:

• 1 pahar cu apă;
• 3 căni de făină;
• 1 lingurita de sare;
• 1 ou.

Pentru umplere:

• 500 g dovleac;
• 2 cepe;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingurita de zahar;
• 2 linguri ulei vegetal;
• piper negru - după gust.

Pentru sos:

• 150 g smantana;
• 1 lingura ierburi tocate marunt;
• 1 catel de usturoi;
• sare, piper - după gust.

Gătit

Khanum - un fel de mâncare delicios și rapid bucătărie orientală, o alternativă excelentă la manta. Pentru a-l pregăti, frământați aluatul din făină, apă, ouă și sare. Framantam aluatul cel putin 15 minute, ar trebui sa devina elastic. Apoi acoperiți masa rezultată cu un prosop și lăsați timp de 40 de minute.

Pentru umplutură, tăiați dovleacul în cuburi mici, iar ceapa în jumătăți inele subțiri. Prăjiți ușor ceapa într-o tigaie preîncălzită, apoi adăugați dovleacul la ea. Timpul de prăjire și amestecare a ingredientelor nu trebuie să depășească 5-10 minute. Se presară umplutura finită cu piper, sare și zahăr.

Întindeți aluatul subțire, ungeți generos cu ulei vegetal. Întindeți umplutura pe suprafață, retrăgându-vă ușor de la margini. Înfășurați o rolă liberă și întindeți marginile aluatului pe părțile laterale. Asezati rulada cu grija pe o tava unsa cu ulei.

Khanum este gătit într-un mantyshnitsa sau un cazan dublu timp de 45-50 de minute. Tăiați vasul finit în bucăți și serviți cu smântână de usturoi și ierburi.

ivona.bigmir.net

Ingrediente

• 700 g dovleac;
• 300 g zahăr;
• 500 ml apă;
• 100 ml de oțet 9%;
• 8 bucăți de cuișoare;
• 4 mazăre de ienibahar;
• 4 boabe de piper negru;
• 1-2 felii de rădăcină de ghimbir;
• 2 vârfuri de nucșoară;
• 1 baton de scortisoara.

Gătit

Dovleacul murat are un gust plăcut dulce-acru și o aromă de condimente parfumate. Acest fel de mâncare este servit ca garnitură sau ca gustare savuroasă.

Se dizolvă zahărul în apă la temperatura camerei, se adaugă oțet și se toarnă dovleacul tăiat în bucăți mici (aproximativ 2 × 2 cm) cu marinada rezultată. Acoperiți recipientul cu un capac sau folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 12 ore.

Apoi adăugați condimente în dovleac și aduceți amestecul la fierbere la foc mediu. Coborâți flacăra și fierbeți dovleacul încă 7-15 minute, până când bucățile sunt ușor străpunse cu o furculiță.

Lăsați legumele fierte să se infuzeze sub capac timp de jumătate de oră, apoi îndepărtați condimentele și puneți bucățile într-un recipient steril sigilat. Dovleacul murat este gata și îți cere masa!

fifochka.blogspot.ru

Ingrediente

• 200 g dovleac;
• 100 g branza murata (brynza, suluguni, Adyghe, chechil, feta);
• 20 g masline;
• ulei de măsline, ierburi mediteraneene, sare, piper - după gust;
• frunze de salata verde - optional.

Gătit

Aceasta salata este pregatita în grabă. Va decora perfect orice masă și va cuceri inimile oaspeților tăi cu ajutorul lui gust neobișnuit. Asa de. Tăiați dovleacul și brânza în bucăți cu o latură de 1-2 cm, amestecați ingredientele cu ulei de masline, condimente și măsline tăiate la jumătate. Vasul finit poate fi ornat cu frunze de salata verde.

heaclub.com

Ingrediente

• 1 kg dovleac;
• 500 g zahăr;
• ½ lămâie.

Gătit

Alegeți o oală cu fundul larg și gros. Se taie cubulețe, se fierbe într-o cantitate mică de apă timp de 10 minute și se face piure cu un blender. Adăugați zahăr la amestecul finit și gătiți timp de jumătate de oră la foc mic, amestecând constant. Apoi adăugați ½ lămâie și continuați să fierbeți amestecul timp de o oră. Marmelada gata va cădea cu ușurință în spatele pereților și a fundului tigaii.

Așezați marmeladă de dovleac pe pergament (grosimea stratului nu trebuie să depășească 2 cm) și lăsați să se usuce 3-5 zile. Se taie apoi felii, se usuca pe ambele parti in cuptorul putin incalzit si se presara cu zahar pudra.

Marmelada de dovleac de casă trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat.

7dach.ru

Ingrediente

• 1 ou;
• 100 g piure de dovleac;
• 70 g unt;
• 110 g zahăr din trestie;
• 180 g faina de grau;
• ½ linguriță praf de copt;
• ¼ linguriță de sifon;
• 1 g vanilină;
• un praf de cuișoare măcinate;
• 1 lingurita scortisoara macinata.

Gătit

Frecați untul înmuiat cu zahăr și vanilie. Adăugați apoi oul, piureul de dovleac (fierbeți bucățile decojite până se înmoaie și tăiați în blender) și amestecați bine toate ingredientele.

Se toarnă făină, scorțișoară, cuișoare măcinate cernute cu praf de copt și bicarbonat de sodiu în prima parte a produsului rezultat și se amestecă totul bine din nou. Pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, întindeți aluatul finit cu o lingură, astfel încât viitorii fursecuri să fie la o distanță medie unul de celălalt. Coacem 20 de minute in cuptorul preincalzit la 180°C.

Bucura-te de masa ta!

Ați auzit vreodată de deserturi cu dovleac? Nu? Atunci asigurați-vă că citiți acest articol, în el veți găsi o mulțime de lucruri interesante pentru dvs.

Toamna este vremea frunzelor aurii, a merelor parfumate, a fundițelor albe și a dovlecilor portocalii. Pe timpul verii, dovleacul se acumulează în sine material util, se maturizează pentru a se delecta cu mâncăruri, băuturi și sucuri delicioase.

Din dovleac puteți găti cereale, garnituri, feluri principale cu carne, carne de pasăre.

Dovleacul - regina mesei toamnei

Din dovleac sunt preparate deserturi parfumate uimitoare:

• bomboane
• inghetata
• plăcinte
• gem
• fructe confiate
• bezea
• chipsuri dulci
• gem
• sirop
• cupcakes
• chifle

Acest articol va dezvălui toate secretele de a face deserturi dulci magice cu dovleac.

Bomboane cu dovleac fără zahăr

Bomboanele de dovleac fără zahăr sunt parțial legate de retete dietetice. alternativa lor este mierea.

Gătitul dulciurilor parfumate de dovleac nu necesită mult timp.

Dulciuri din dovleac „Prostye”. Rețeta #1

Ingrediente:

• dovleac - 1 kg
• miere - 400 g
• suc de lamaie - 50 ml
• scorțișoară sau vanilină - șoaptă

Gătit:

• Curățați dovleacul de semințe, semințe și o parte din pulpă
• Se rade dovleacul, se macină într-o mașină de tocat carne, blender, robot de bucătărie
• Se amestecă toate ingredientele pentru a obține o masă vâscoasă omogenă
• Lăsați „aluatul” pentru dulciuri de dovleac timp de 2-3 ore pentru ca dovleacul să dea zeamă
• Gatiti la foc mic pana se ingroasa
• Acum luați formele pentru gheață, tapetați-le cu folie alimentară, puneți masa de dovleac acolo
• Pune bomboana de dovleac la frigider peste noapte
• Dimineața, scoateți bomboanele din forme. Păstrați la rece

Dulciuri de dovleac cu fursecuri. Rețeta #2

Ingrediente:

• dovleac - 500 g
• smântână - 100 g
• apă - 100 g
• biscuiți - 100 g
• unt - 50 g
• miere - 340 g
• cuișoare, scorțișoară - 1 praf fiecare

Gătit:

• Curățați dovleacul de coajă și semințe. Tăiați în cuburi mici
• Fierbeți dovleacul într-o tigaie sau fierbeți cu puțină apă timp de 30-40 de minute
• Bateți piureul de dovleac rezultat într-un blender
• Amestecați smântâna, apa, piureul și mierea
• Într-o mașină de tocat carne sau într-un blender, măcinați prăjiturile în firimituri
• Amestecă masa de dovleac cu firimituri de prăjituri
• Răciți masa de bomboane în frigider
• Formați bile, rulați în firimituri de prăjituri dacă sunt lăsate
• Pune la frigider pentru 12 ore

bomboane rotunde de dovleac

Ia-ti notite! Ca umplutură, puteți folosi orice nuci, semințe, fructe uscate. Se pot presara produs gata, sau adăugați în interior. În aceste scopuri mai poți folosi ciocolată rasă, nucă de cocos, cacao, roșcove și chiar cafea granulată!

Cum se prepară marmeladă de dovleac acasă?

Marmelada de dovleac este o delicatesă neobișnuită, dar iubită de mulți copii și adulți. Se prepară destul de simplu, dar gustul nu poate fi exprimat în cuvinte.

Iubitori de dovleac, luați notă de această rețetă!

Marmeladă de dovleac. Rețeta #1

Ingrediente:

• dovleac - 450 g
• gelatină - până la 50 g
• miere lichidă - 70 ml
• scorțișoară sau vanilie - 1 linguriță

Gătit:

• Curățați dovleacul de semințe, curățați, îndepărtați toate firele
• Tăiați dovleacul în cuburi mici, fierbeți, fierbeți într-o tigaie sau coaceți la cuptor până se înmoaie complet
• Între timp, pregătiți gelatina: diluați-o apa calda, așa cum este indicat în instrucțiuni, astfel încât să fie complet dizolvat
• Se amestecă piureul de dovleac cu mierea (poate fi înlocuit cu zahăr topit), se bate cu un blender submersibil până la o masă pufoasă omogenă
• Se amestecă masa de dovleac cu condimente și gelatină diluată
• Bomboanele de dovleac sunt aproape gata! Acum masa trebuie întinsă pe o farfurie plată, tavă sau farfurie într-un strat uniform, nu mai gros de 2-3 cm
• Pune piesa de prelucrat la frigider până se solidifică complet
• Scoateți un vas sau tavă cu marmeladă, tăiați în romburi, cercuri, fâșii sau tăiați figuri de animale sau plante cu forme, rulați în zahăr pudră, zahăr, firimituri de prăjituri, nuci, cacao sau roșcove

Aceste dulciuri sunt ușor de păstrat la temperatura camerei.

Marmeladă de dovleac „Foarte simplu”. Rețeta #2

Ingrediente:

• piure de dovleac pentru copii - 200 g
• piure de mere sau piersici - 200 g
• gelatină - 30 g
• condimente

Gătit:

• Diluați gelatina conform instrucțiunilor din apa calda până la dizolvarea completă
• Se amestecă merele (piersici) și piureul de dovleac, se aduce la fierbere sau se încălzește cel puțin la 60 de grade
• Combinați piureul de cartofi și gelatina, terminați condimentele
• Se toarnă o masă de viitoare marmeladă pe un vas, se pune la frigider peste noapte
• Dimineata, procedati la fel cu marmelada ca in reteta de mai sus.

Chips de dovleac: Rețetă pentru cuptor

Un înlocuitor excelent pentru chipsurile dăunătoare cumpărate din magazin sunt chipsurile de casă. Da, nu simplu, dar dulce - cu dovleac!

Chipsuri de dovleac dulci. Rețeta #1

Ingrediente:

• dovleac - 300 g
• zahăr - 50 g
• condimente (vanilie, scorțișoară, ghimbir) - câte un praf

Gătit:

• Dovleacul este foarte bine curățat de fire, semințe și coajă
• Tăiați în felii subțiri (felii)
• Rulați fiecare felie în zahăr amestecat cu condimente
• Se pune pe o tava tapetata cu pergament si se coace la 200 de grade circa 30 de minute
• Scoateți din cuptor și răciți

Chipsurile de dovleac dulci pot fi amestecate cu chipsuri de mere facute dupa aceeasi reteta. Se va dovedi un amestec foarte interesant și parfumat.

Chips din dovleac cu condimente. Opțiunea numărul 2

Ingrediente:

• dovleac - 300 g
• ulei vegetal - 200 ml
• zahăr, condimente după gust

Gătit:

• Pregătiți dovleacul, ca în rețeta anterioară, tăiat în felii foarte subțiri
• Se încălzește uleiul până la punctul de fierbere pentru a fi prăjit (180-190 grade)
• Se aruncă câteva felii de dovleac în uleiul clocotit pentru câteva minute și se scot cu o lingură
• Se presară chipsuri răcite cu zahăr și condimente
• Se serveste rece

Exact aceeași rețetă poate fi preparată prin înlocuirea zahărului cu sare. Apoi obțineți chipsuri de dovleac sărat.

Marshmallow cu dovleac acasă: rețetă

Marshmallow cu dovleac este o rețetă grozavă de desert. Pastila este o dulceață din copilărie plină de bucurie și fericire.

Pentru a pregăti marshmallow, nu trebuie să depui mult efort. Prepararea marmeladei de dovleac este similară cu prepararea marmeladei de dovleac.

marshmallow de dovleac

Ingrediente:

• dovleac - 450 g
• zahăr (sau miere) - 150 g
• scorțișoară, vanilie după gust

Gătit:

• Curățați dovleacul de semințe, îndepărtați toate firele moi și curățați
• Faceți același lucru cu merele.
• Tăiați merele și dovleacul în cuburi, puneți-le pe o foaie de copt, coaceți până se înmoaie
• Bateți într-un blender cu condimente și zahăr produsele moi rezultate
• Puneți pe o foaie de copt strat subțire, coaceți cu ușa întredeschisă la cea mai scăzută temperatură timp de câteva ore (3-9)
• După ce totul s-a fiert, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească, se taie fâșii lungi, se rulează în rulouri

Dovleac confiat acasă: o rețetă de gătit fără zahăr

Dovleac confiat - bucăți de dovleac înmuiate sirop de zahăr. Sunt potrivite pentru decorarea prăjiturilor, produse de patiserie, cupcakes, biscuiți și ca desert independent delicios.

Dovleacul confiat are un gust deosebit. Dacă nu le-ați încercat încă, ar trebui să le încercați!

Desert dulce - dovleac confiat

Dovleac confiat fiert lung

Ingrediente:

• dovleac - 1 kg
• zahăr - 250 g
• portocaliu - 1 buc.
• condimente - optional

Gătit:

• Curățați dovleacul de semințe, curățați, îndepărtați cu grijă pulpa împreună cu firele
• Tăiați în bețe, cuburi sau paie
• Portocala taiata in felii cu coaja
• Se toarnă zahărul într-o cratiță cu fundul gros, se adaugă dovleacul și portocala tocată
• Se aduce la fierbere, se fierbe la foc foarte mic timp de 5-7 minute
• Se lasa sa se raceasca complet (pana la 6-9 ore)
• Se pune din nou pe foc și se repetă ciclul de 3-4 ori
• Răciți dovleacul, puneți-l pe o foaie de copt cu hârtie de copt, turnați siropul de la gătit într-un castron separat
• Acum dovleacul trebuie uscat la cuptor pt temperatura minima câteva ore. Puteți include o convenție
• Scoateți fructele confiate finite din cuptor, răciți și rulați în zahăr sau pudră

Dovleac confiat: o rețetă simplă de gătit cu miere

Fructele confiate cu miere sunt o alternativă sănătoasă la fructele confiate obișnuite cu zahăr. Se gătesc mult mai repede și Index glicemic sunt mai mici.

Ingrediente:

• dovleac - 400 g
• miere - 200 g
• apă - 100 ml
• portocala cu coaja (nedecojita) - 1 buc.
• condimente, zahar pudra dupa gust

Gătit:

• Pregătiți dovleacul și portocala, ca în rețeta anterioară
• Adăugați în tigaie miere, condimente, dovleac cu portocale, apă
• Se fierbe dovleacul timp de 15-20 de minute
• Cand dovleacul s-a racit putin se pune pe o tava acoperita cu pergament, se coace 1-2 ore la temperatura minima conform conventiei
• Se presară cu zahăr pudră și scorțișoară
• Serviți cu ceai

Video: Kabak tatlIsI. Desert din dovleac „Kabak Tatlisy”, bucătărie turcească.

Nimic nu decorează o grădină aproape goală ca un dovleac strălucitor care arată ca o portocală de dimensiuni fără precedent. Și dacă în lumea basmului cu o ușoară mișcare a mâinii ar putea fi transformată într-o trăsură, atunci în realitatea noastră gospodine iscusiteîl pot transforma cu ușurință în preparate delicioase de dovleac. „Ce este atât de fabulos încât să poți găti dintr-un dovleac obișnuit?” - tu intrebi. Da, orice!

Adăugați legume și fructe la el - obțineți o salată minunată de dovleac. Umpleți un dovleac cu brânză sau fructe uscate cu un aluat ușor de biscuiți - iată o caserolă de dovleac pentru dvs. Pot găti preparate delicioase din dovleac la primul. Cu dovleac, supele sunt originale și unice. Și ce terci minunat iese cu dovleac, care poate fi gătit chiar în dovleac. Poftă de ceva dulce? Vă rugăm: plăcinte, plăcinte, cupcakes și gogoși. Pe al treilea - jeleu de dovleac.

Nu-i așa că este magie - dintr-un dovleac poți găti o bucată cu drepturi depline, gustoasă și prânz sănătos pentru toată familia. În plus, toate felurile de mâncare delicioase de dovleac sunt complet diferite unele de altele, uneori este greu de ghicit că sunt preparate pe baza acestui gigant portocaliu. Așadar, dragele noastre gazde magice, grăbiți-vă pentru un dovleac și iată câteva rețete fabuloase pe care să le începeți. mese delicioase, simplu în execuție, dar rapid în mâncare.

Salată de dovleac cu castraveți, roșii și ierburi

Ingrediente:
400 g dovleac,
3-4 rosii
2 castraveți proaspeți
1 ceapă
2 linguri verdeturi de patrunjel,
3-4 linguri ulei vegetal,
sare, boia de ardei sau roșu piper măcinat, otet de masa- gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul și castraveții în cuburi, feliați roșiile, tocați pătrunjelul, dați ceapa pe răzătoare fină. Adăugați condimente după gust și amestecați.

Salata de dovleac si prune cu stafide si smantana

Ingrediente:
250 g dovleac,
250 g prune,
100 g stafide,
150 ml de ceai finit,
100 g smantana 20%,
Melissa, zahăr - după gust.

Gătit:
Dovleacul se rade pe răzătoarea grosieră. Scoateți sâmburele de pe prune și tocați mărunt prunele. Înmuiați stafidele în ceai rece timp de 1 oră. Combinați produsele preparate, condimentați cu smântână și zahăr și serviți, ornat cu verdeață de melisa.

Ciorba de lapte cu dovleac si migdale

Ingrediente:
1 kg dovleac,
2 litri de lapte
150 g pâine,
1 lingura unt,
150 g migdale
sare, zahăr sau miere - după gust.

Gătit:
Dovleacul se curăță, se taie în bucăți mari, se umple cu apă astfel încât să acopere dovleacul și se lasă să fiarbă. Scurge apoi intr-o strecuratoare pentru a scurge apa. Apoi puneți dovleacul într-o cratiță, adăugați pâinea feliată fără coajă, turnați jumătate din lapte, sare și fierbeți timp de 20-25 de minute până când dovleacul devine moale. Frecați dovleacul finit printr-o sită sau tocați cu un blender, puneți piureul rezultat într-o cratiță, turnați laptele rămas și lăsați-l să fiarbă. Adăugați unt, migdale zdrobite și zahăr sau miere după gust.

Supa de dovleac cu ardei dulci si nuci

Ingrediente:
3 dovleci mici
1 litru supa de vita
1 ardei dulce
1 ceapă
3 linguri ulei vegetal,
1 lingura boia macinata,
2 lingurite bazilică,
nuci, sare, piper negru macinat - dupa gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul cubulețe, stropiți cu sare și lăsați 1 oră într-o strecurătoare. ardei gras tăiați în fâșii lungi și subțiri, tocați ceapa. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește în el dovleacul, ardeiul și ceapa timp de 5 minute. Se presara cu busuioc, piper negru macinat, boia de ardei si sare. Se încălzește bulionul strecurat într-o cratiță, se adaugă legume și se lasă să se infuzeze timp de 10 minute. Serviți supa finită la masă cu nucă zdrobită.

Supă cu ciuperci și dovleac

Ingrediente:
200 g dovleac,
1 litru de apă
1-2 cartofi
200 g ciuperci proaspete sau 75-100 g fierte,
1 castravete proaspăt
1 roșie sau 2 lingurițe piure de tomate,
1 ceapă
1 lingura ulei vegetal,
1 bucată pătrunjel sau rădăcină de țelină
ceapa verde, sare - dupa gust.

Gătit:
Ciuperci tăiate cubulețe mici, ceapă tocată mărunt și rădăcină de pătrunjel tocană în ulei vegetal. Tăiați dovleacul și cartofii în cuburi, înmuiați apa fierbinte si gateste pana aproape gata. Apoi adăugați ciupercile, castraveții și roșiile tăiate felii subțiri și gătiți până când toate ingredientele sunt moi. Dacă în loc de roșie ai luat piure de roșii, fierbe-l cu ciuperci și ceapă. Amintiți-vă că dovleacul fierbe repede, așa că nu țineți supa mult timp într-un loc cald și nu o reîncălziți. Serviți supa finită la masă cu ceapă verde tocată mărunt.

Supa crema de dovleac cu bacon

Ingrediente:
dovleac,
750 ml supa de legume sau pui
2 morcovi
1 ceapă
250 g bacon
125 g bacon afumat
3 linguri smântână sau iaurt
1 lingura ulei vegetal,
patrunjel, sare, piper negru macinat - dupa gust.

Gătit:
Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa si baconul tocate marunt la foc mic timp de 6-8 minute pana ce ceapa devine aurie. Curățați dovleacul de coajă și semințe, transferați într-o cratiță, adăugați morcovii rasi și turnați bulionul. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Separat, prajim baconul afumat timp de 5-6 minute pana devine crocant si punem deoparte. Ciorba se face piure intr-un blender, se condimenteaza cu sare si piper negru dupa gust si se serveste cu smantana, patrunjel tocat si bacon prajit.

Dovleac copt cu ceapa "Pikantnaya"

Ingrediente:
dovleac,
ceapă,
ulei vegetal,
maioneză,
sare, piper negru măcinat, ierburi - după gust.

Gătit:
Dovleacul se curăță, se taie felii subțiri, se sare și se piperează după gust și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți. În timp ce dovleacul este prăjit, tăiați ceapa în jumătate de rondele și, de asemenea, prăjiți în ulei vegetal până se rumenește. Într-o tavă de copt, așezați straturi, alternativ, dovleac și ceapă, strat superior se unge cu maioneza si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute. Serviți la masă, ornat cu verdeață tocată.

Caserolă cu dovleac-morcovi

Ingrediente:
2-3 felii de dovleac
1 morcov
2 mere
1 ou
2 linguri griş,
1 lingura ulei vegetal,
sare, zahăr - după gust.

Gătit:
Dovleacul se curata, se taie cubulete mici si, impreuna cu morcovii si merele rase pe razatoarea grosiera, se lasa sa se inmoaie in lapte pana se inmoaie. Adăugați sare, zahăr și gris după gust. Se amestecă și se ia de pe foc după 5 minute. Se răcește masa rezultată, apoi se adaugă proteina și gălbenușul bătute separat unul de celălalt. Se toarnă amestecul într-o tavă unsă cu unt și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute. Se serveste cu smantana.

Caserolă cu dovleac și brânză

Ingrediente:
1 kg pulpa de dovleac
150-200 g brânză tare rasă,
1 stivă lapte,
2 linguri făină,
3 linguri firimituri de pâine,
1 lingura unt,
2 galbenusuri de ou,
½ teanc apă,
4 linguri ceapa tocata marunt,
1 frunza de dafin,
Sarat la gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul în felii subțiri și puneți într-o cratiță împreună cu ceapa și foaia de dafin, acoperiți cu apă și aduceți la fiert. Când dă în clocot, se acoperă oala cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Apoi scurgeți apa și îndepărtați frunza de dafin. Se prăjește făina într-o tigaie, se toarnă într-un jet subțire, amestecând, laptele și se continuă amestecarea până când masa fierbe. Se fierbe 5 minute la foc mic. Bateți într-un castron galbenusuri de ou si se toarna incet in sosul iute, amestecand continuu pentru a nu se coagul. Se amestecă dovleacul pregătit, jumătate din brânză și sosul. Turnați amestecul într-o tavă de copt unsă cu ulei. Se amestecă brânza rămasă cu pesmet și se presară deasupra. Pune tava la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.

taitei de dovleac

Ingrediente:
200 g dovleac,
3 oua,
1 lingura unt,
1 lingura Sahara,
făină - cât va lua aluat,
Sarat la gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul decojit în bucăți și fierbeți într-o cantitate mică de apă. Se freca apoi printr-o sita, se adauga ouale, sarea, zaharul, untul si se bate bine. Se adauga apoi faina si se framanta un aluat tare, se ruleaza in foi subtiri, se taie taiteii si se fierbe in lapte. Taiteii pot fi uscati si depozitati intr-un recipient ermetic.

Dovleac cu terci de orez si stafide

Ingrediente:
1 dovleac mic
1 stivă orez,
1 stivă smântână
100 g unt,
1 stivă stafide,
5 galbenusuri,
6 proteine,
sare, zahăr - după gust.

Gătit:
Tăiați vârful dovleacului, scoateți semințele și o parte din pulpă cu o lingură. Lăsați ușor în jos pulpa îndepărtată. Se fierbe orezul, se amesteca cu jumatate din pulpa, se adauga smantana, untul, stafidele, sarea, zaharul, galbenusurile pasate cu zahar si albusurile batute. Se amestecă totul, se umple dovleacul cu această masă și se acoperă cu blatul tăiat. Coaceți dovleacul la cuptor până este gata. Cu 10 minute înainte de servire, stropiți vasul finit cu brânză rasă.

cotlet de dovleac

Ingrediente:
1 kg dovleac,
100 ml crema
3 oua,
2 linguri momeli,
1 lingura Sahara,
biscuiti macinati,
ulei vegetal.

Gătit:
Se rade dovleacul decojit, se stoarce sucul. Combinați dovleacul cu smântână și fierbeți până se fierbe timp de 5 minute sub capac. Adăugați grisul, zahărul, gălbenușurile de ou la masa fierbinte și amestecați. Apoi formați mici cotlet, rulați-le în bătuți albus de ou si pesmet macinat si prajit in ulei vegetal.

Draniki cu dovleac

Ingrediente:
500 g dovleac,
2 oua,
zahăr,
făină,
gras,
smântână.

Gătit:
Se rade dovleacul decojit, se bat ouale in masa, se indulcesc dupa gust si se framanta clatite groase de cartofi cu adaos de faina, dar ca sa le iei cu lingura si sa le prajesti intr-o tigaie cu adaos de grasime. Se serveste cu smantana.

Placinta de dovleac

Ingrediente:
400 g dovleac decojit,
200 g aluat gata preparat,
1 ou
2 linguri scorțișoară măcinată,
un praf de nucsoara macinata
2 linguri Sahara,
2 linguri unt.

Gătit:
Combină untul, zahar granulat, nucșoară și scorțișoară într-o cratiță și se încălzește ușor. Adăugați dovleacul tocat și gătiți timp de 10-15 minute până când se înmoaie, amestecând, apoi lăsați deoparte. Împărțiți aluatul în două părți și întindeți. Pune o jumătate pe fundul formei de plăcintă, întinde deasupra umplutura de dovleac, acoperă cu un alt strat de aluat și tăiem marginile. Ungeți suprafața plăcintei cu un ou și stropiți cu zahăr, faceți 2-3 găuri pentru ca aburul să iasă. Se incinge o tava la cuptor la 200°C, se pune tava pe ea si se da la cuptor 30 de minute pana se rumeneste.

Plăcintă cu dovleac și fructe uscate

Ingrediente:
Pentru test:
2 oua,
⅓ stivă. Sahara,
½ teanc făină,
1 lingura praf de copt
vanilină.
Pentru umplere:
250 g dovleac decojit,
1 mână de fructe uscate acre,
50 g unt,
¼ de stivă. Sahara.

Gătit:
Dovleacul decojit se taie in felii de 2 cm grosime.Se toarna untul topit intr-o forma cu diametrul de aproximativ 20 cm si se presara zahar intr-un strat uniform. Aranjați feliile de dovleac una lângă alta deasupra. Pune forma într-un cuptor preîncălzit la 200°C pentru 20-30 de minute și aduce dovleacul la moale. Pentru aluat, batem ouale, zaharul si vanilia cu un mixer pana devin pufoase. Se amestecă apoi făina cu praful de copt. Scoateți forma de dovleac din cuptor și turnați stafidele spălate. Apoi turnați aluatul într-un strat uniform și puneți la cuptor pentru 12-17 minute. Răturnați tortul finit pe o farfurie și îndepărtați cu grijă forma.

Briose de dovleac cu miere

Ingrediente:
500 g dovleac decojit,
50 g unt,
1 ou
¼ de stivă. Sahara,
2 linguri Miere,
⅓ linguriță sifon,
stivă ¾. făină,
1 stafide invitată,
1 mână de nuci.

Gătit:
Se rade dovleacul pe răzătoarea medie. Bateți untul înmuiat, zahărul, sarea, mierea, oul și dovleacul cu un mixer. Adaugati faina amestecata cu bicarbonat de sodiu. Ungeți formele pentru cupcake cu unt și pudrați cu făină. Întindeți aluatul de dovleac. Se coace 17-20 minute la 200°C.

gogoși de dovleac

Ingrediente:
500 g dovleac,
2 teanc făină de grâu
1 lingura Sahara,
15 g drojdie proaspata
200 ml ulei vegetal,
zahăr pudră.

Gătit:
Tăiați dovleacul decojit și semințele în bucăți și fierbeți. Scurgeți lichidul și faceți piure într-un blender. Din zahăr, drojdie, 1 lingură. ulei vegetal si piure de dovleac se framanta aluatul si se lasa 2 ore sa creasca. Din aluatul finit formați gogoși (faceți asta cu mâinile unse cu ulei pentru ca aluatul să nu se lipească), puneți pe o suprafață unsă. După ce s-au făcut dovada, se prăjesc gogoșile, se pun pe un șervețel și se stropesc cu zahăr pudră.

Kissel din dovleac

Ingrediente:
500 g pulpa de dovleac
4 stivă apă,
40 g unt,
4 linguri amidon de porumb.

Gătit:
Tăiați dovleacul bucăți și fierbeți sub capac, adăugând puțină apă și unt până când dovleacul este moale. Frecați masa printr-o sită, turnați 3 căni de apă și aduceți la fierbere. Se diluează într-un pahar apă rece amidon și cu grijă, amestecând constant, turnați în dovleac. Se aduce la fierbere, se lasa sa fiarba putin si se scoate de pe aragaz.

Mâncărurile delicioase cu dovleac vor fi cu siguranță regii de masă în această toamnă.

Pofta buna si noi descoperiri culinare!

Larisa Shuftaykina

Daca ai sti ce aur, ce magazie de utilitate creste in campuri si gradini!!! Ah, dacă ai ști, ai găti ceva delicios din această frumusețe în fiecare zi.

Crezi că dovleacul este hillbilly și simplu? Acestea sunt capodopere culinare și piloți supremi mâncat sănătos. Călătoria mea a început cu ceea ce am învățat și experienta personala Eram convinsă: mirosul de dovleac are un efect uluitor asupra bărbaților! Aceasta nu este o glumă, dacă te gândești chiar și la ceea ce este cel mai bun remediu naturalîn lupta împotriva cheliei și impotenței – este uleiul din semințe de dovleac.

Așadar, rețetă de dovleac accesibilă, testată și delicioasă. Rețetele sunt prezentate pe secțiuni. Deasupra fiecărei fotografii a farfurii - există scurta descriere. Pentru a urmări procesul de gătit în întregime (cu fotografii pas cu pas) faceți clic pe cuvântul „AICI” și veți accesa pagina cu fotografii frumoase gătirea dovleacului.

Mirosind plăcintă cu dovleac

Ingrediente:

1. dovleac (decojit) - 250 g;
2. făină - ½ cană;
3. unt - 50 g;
4. ouă - 2 bucăți;
5. zahăr (nisip) - 1/3 cană + încă 1/5 cană;
6. praf de copt (praf de copt) - 1 lingurita;
7. vanilină.

Plăcinta cu dovleac se dovedește delicioasă, incredibil de parfumată și foarte frumoasă. Dacă încă nu te-ai îndrăgostit de dovleac, atunci acest produs de patiserie îți va schimba gusturile, îl vei adora. Detaliat gătit pas cu pas plăcintă cu dovleac puteți vedea.

Plăcintă cu dovleac cu felii frumoase

Ingrediente:

1. dovleac - 300 gr (ras);
2. zahăr (nisip) - 150 g;
3. unt - 100 g;
4. ouă - 3 bucăți;
5. făină - 1 cană;
6. lămâie - 1 bucată;
7. sifon - 1 lingurita.

Plăcinta cu dovleac este pur și simplu uimitoare. Este incomparabil cu orice alt tip de coacere. Este doar o capodopera de miros si culoare. Puteți vedea pregătirea detaliată pas cu pas a acestei plăcinte sănătoase și magnifice cu dovleac.

Ștrudel cu caș de dovleac

Ingrediente:

1. făină - 300 g;
2. ulei (deodorizat) - 3 linguri;
3. unt (unt) - 100 g;
4. dovleac (ras) - 500 g;
5. zahăr (nisip) - 3 linguri;
6. zahăr vanilat - 1 pachet;
7. brânză de vaci - 500 g;
8. ouă - 3 buc;
9. smântână - 3 linguri.

Strudel este o plăcintă austriacă făcută din aluat subțire (nu drojdie). Însuși cuvântul „ștrudel” provine de la cuvântul „vârtej, râu care se vârtejește rapid”. Umplutura din strudel se inveleste de cateva ori intr-un aluat subtire. Un gust interesant al umpluturii oferă o combinație de dovleac și brânză de vaci. Produsele necesare pentru a face ștrudel cu caș de dovleac sunt foarte simple, accesibile și disponibile în aproape fiecare casă. Cel mai important lucru este să înțelegeți tehnologia de a face strudel. Puteți vedea o preparare detaliată pas cu pas a ștrudelului cu caș de dovleac.

Reteta: dovleac copt la cuptor, felii dulci

Ingrediente:

1. dovleac - 750-1000 g;
2. zahăr (nisip) - 2 linguri;
3. stafide - 2 linguri;
4. miere - 1 lingura;
5. prune uscate - 6-8 buc.

Acest fel de mâncare este un adevărat minimalism culinar, deoarece este pregătit în grabă. Nu va fi greu să-l pregătiți! Dar gustul și beneficiile vor fi uriașe. În special feliile de dovleac copte vor atrage copiii. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului copt la cuptor cu felii.

Dovleac copt la cuptor bucati intr-o oala

Ingrediente:

1. dovleac - 300-320 g;
2. miere - 3 linguri;
3. stafide - 100 g;
4. caise uscate - 100 g;
5. prune uscate - 100 g.

Acest fel de mâncare este ceva între un compot sudic parfumat și dulciurile orientale.

Gătirea dovleacului în acest fel (în oală) împiedică legumele să-și piardă tot minunatul caracteristici benefice. În plus, dovleacul într-o oală copt la cuptor în felii arată foarte elegant și apetisant! Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului copt la cuptor în felii într-o oală

Dovleac copt la cuptor pentru desert

Ingrediente:

1. dovleac - 200 g;
2. smântână (grăsimi-33%) - 75 ml;
3. mere - 2 buc;
4. zahăr - 1 lingură;
5. unt - 1 lingura.

Un astfel de dovleac, copt la cuptor în felii, merge bine cu orice cremă de patiserie. Desert pregătit după aceasta reteta simpla, va fi un decor grozav masa de sarbatori. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului copt în cuptor pentru desert.

Reteta de biscuiti cu dovleac cu crema proteica

Ingrediente:

1. făină (grâu integral) - 1 cană;
2. făină de grâu (cel mai înalt grad) 1,5 căni;
3. dovleac copt - 150 g;
4. unt - 50 g;
5. ouă - 2 bucăți;
6. zahăr - 1 cană (1/2 + 1/2 cană);
7. zahăr vanilat - jumătate de pungă;
8. praf de copt (praf de copt) - 1 lingura.

Aroma si gust de biscuiti de dovleac cu crema proteica aceasta reteta va fi pe placul tuturor membrilor familiei tale. Un astfel de desert sănătos, gustos și frumos poate fi pregătit pentru masa festivă. Puteti vedea o preparare detaliata pas cu pas a fursecurilor de dovleac cu crema proteica.

Rețete de biscuiți cu dovleac și ghimbir

Ingrediente:

1. piure de dovleac - 200 g;
2. ghimbir ras - 1 lingurita;
3. zahăr granulat - 1 cană;
4. nuci - 1/2 cană;
5. făină (grâu) - 2 căni;
6. scorțișoară - 1 linguriță;
7. nucșoară - 1/3 linguriță;
8. praf de copt (praf de copt) - 1 lingurita;
9. ulei vegetal (inodor) - 1/2 cană;
10. sare - un praf

În ciuda ușurinței preparării, biscuiți de dovleac cu ghimbir ras și nucşoară se dovedește gustos, bogat, frumos și foarte festiv. Toate acestea se datorează nuanței calde de portocaliu-maro, aromei picante și gustului delicat, pe care chiar și cei care nu sunt foarte pasionați de dovleac le vor aprecia. Puteti vedea o preparare detaliata pas cu pas a fursecurilor de dovleac cu ghimbir.

dovleac confiat

Ingrediente:

1. dovleac - 1000 g;
2. zahăr (nisip) - 200 g
3. lămâie - 1 buc.
4. miere - 4 linguri
5. zahăr pudră

dovleacul este doar legumă minunată pentru a face diverse dulciuri. Dovleacul confiat cu o aromă delicată de citrice este un desert natural delicios fără adaos de conservanți și coloranți. Rețeta nu este deloc complicată, totuși, este nevoie de timp. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a dovleacului confiat.

Dovleac umplut copt la cuptor cu carne

Ingrediente:

1. dovleac - 1 bucată;
2. carne (porc) - 300 g;
3. morcovi - 1 bucată (medii);
4. ceapa - 2 bucati;
5. coriandru;
6. ulei de prajit;
7. sare.

Acest fel de mâncare se dovedește a fi o adevărată capodopera culinară și este grozav pentru o masă festivă sau pentru un picnic la țară. Arată foarte impresionant și are un miros uimitor. Dovleacul umplut este un fel de mâncare porționat pentru 1 persoană. Prin urmare, porțiile sunt foarte mari și satisfăcătoare. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului umplut la cuptor cu carne.

Carne de vită în bere cu dovleac

Ingrediente:

1. dovleac - 300 g;
2. carne de vită - 500 g;
3. bere - 250 ml;
4. ceapa - 2 bucati (medii);
5. unt - 30 g;
6. usturoi - 5 catei;
7. frunză de dafin - 3 bucăți;
8. piper negru;
9. sare.

bere atasata carne de vita moliciune și gust deosebit.

Dovleacul din acest fel de mâncare este atât o garnitură, cât și un adaos parfumat la carne. Carnea de vită cu dovleac în bere se împerechează uimitor cu orezul. Dar gustul unei legume portocalii strălucitoare este atât de atractiv încât poate fi servit și ca fel de mâncare independent. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a cărnii de vită în bere cu dovleac.

Reteta de caserola de carne cu dovleac si ciuperci

Pentru a găti o caserolă cu dovleac și carne, trebuie să pregătiți următoarele produse:

1. dovleac - 300 g;
2. dovlecel - ½ buc.;
3. făină - 1,5 linguriță;
4. lapte - 600 ml;
5. champignon - 5 buc.;
6. carne tocată - 300-400 g;
7. chimen (zira) - 1/3 linguriță;
8. ardei roșu (bulgar) - ½ buc.;
9. piper negru si sare dupa gust.

Dovleacul se potrivește mai ales cu ciupercile champignon. Friptura este foarte ușor și rapid de preparat. Felul de mâncare se dovedește fraged, foarte gustos și frumos la aspect. Caserola de dovleac cu carne și ciuperci va deveni preparatul tău preferat de familie.

Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a caserolei de carne cu dovleac și ciuperci.

Felii de dovleac înăbușite cu sos de soia

Pentru a pregăti 6-8 porții, veți avea nevoie de următoarele produse:

1. 1 dovleac mic (greutatea unui dovleac cu coaja este putin peste un kilogram),
2. 4 capete (de marime medie) ceapa rosie,
3. 4 catei de usturoi,
4. 1 bucata radacina de ghimbir(aproximativ 4 cm.),
5. 30 ml. ulei de floarea soarelui,
6. 30 ml. sos de soia,
7. 1 lingura zahar (trestie)
8. 1/2 lime de marime medie.

Deși această rețetă este fără carne, vă garantez că nimeni nu va înțelege că ați făcut fără carne)))

În acest fel de mâncare, gustul dulce al dovleacului este pus în valoare de sosul de soia. În plus, gustul acru al limei este combinat cu un dovleac moale și dulceag într-un mod foarte interesant. Pregătirea felului de mâncare nu este deloc dificilă, dar se dovedește foarte gustoasă și picant. Poate fi servit pe masă atât ca fel de mâncare independent, cât și ca garnitură la o varietate de feluri de mâncare. preparate din carne. Și, de asemenea, de exemplu, ca adaos la orezul la abur. Pregătire detaliată pas cu pas dovleac înăbușit sub sos de soia se vede .

Supa de dovleac cu crema

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420 g;
2. ulei de măsline - 4 linguri;
3. cartofi - 2 buc. (mare);
4. ceapa alba - 1 (mare);
5. bulion de pui - 300 ml;
6. smântână (cu un conținut scăzut de grăsimi) ½ cană;
7. vin sec (alb) - 1/3 cană;
8. usturoi - 2 catei;
9. patrunjel - dupa gust;
10. piper (negru măcinat) -1/2 linguriță;
11. Sarat la gust.

O supă atât de sănătoasă, cu vitamine este perfectă chiar și pentru alimente dietetice. Un amestec de dovleac cu diverse condimente și vin alb face ca gustul preparatului să fie pur și simplu de neuitat. Reteta de supa de dovleac cu crema este foarte rapida si rapida. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a supei de dovleac cu smântână.

Supa crema de dovleac cu pui

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420 gr;
2. ceapa (ceapa alba) - 1 buc (mare);
3. cartofi - 2 buc (mari);
4. ulei de măsline - 4 linguri;
5. usturoi - 2 catei;
6. smântână (cu un conținut scăzut de grăsimi) - 100 ml;
7. carne albă de pui fiartă - 200 gr;
8. bulion de pui - 300 ml;
9. piper negru măcinat - ½ linguriță;
10. ienibahar măcinat - ½ linguriță
11. semințe de susan - 1 linguriță;
12. Sarat la gust.

Dovleacul adaugă oricărei supe o aromă plăcută unică și o culoare portocalie strălucitoare apetisantă. Această legumă merge bine cu alb carne de pui, asa ca supa crema de dovleac cu pui nu va lasa pe nimeni indiferent. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a supei de dovleac cu pui.

Supa de dovleac piure cu fasole

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420 gr.;
2. ceapa - 1 buc (mare);
3. fasole (albă) - 1 cană;
4. usturoi - 2 catei
5. ardei dulce (de preferință roșu) - 1 buc;
6. ulei de măsline - 4 linguri. l;
7. morcovi - 1 bucată (dimensiune medie);
8. vin sec (alb) -1/3 cană;
9. bulion de pui - 300 ml;
10. piper negru (remăcinat) ½ linguriță;
11. nucșoară (remăcinată) - ½ linguriță;
12. Sarat la gust.

Mâncărurile de dovleac sunt foarte bogate în vitamine și trebuie să fie prezente pe masa ta. Supa cu dovleac și fasole este un preparat foarte gustos și creativ pe care fiecare gazdă ar trebui să încerce cu siguranță să-l gătească. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a supei piure de dovleac cu fasole.

Terci de dovleac

Ingrediente:

1. orez - 100 g;
2. lapte - 0,5 l;
3. unt - 10-15g;
4. zahăr - după gust;
5. dovleac - 150-200 g.

Datorită combinației reușite de dovleac, lapte și orez, o compoziție uimitoare cu gust placutși parfum delicat. Se recomandă să gătiți terci de dovleac cu lapte în feluri de mâncare rezistente la căldură în porții pentru fiecare și să-l serviți la masă cu un pahar de cald. lapte proaspat. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a terciului de dovleac.

Bejelii de dovleac și mere

Ingrediente:

1. dovleac (decojit) - 300 g;
2. făină - 1 cană;
3. mere - 300 g;
4. ou - 2 bucăți;
5. zahăr (nisip) - 3 linguri;
6. ulei pentru prajit;
7. sare.

Chipurile de dovleac și mere pot fi o opțiune de mic dejun dulce. Clatitele preparate dupa aceasta reteta sunt foarte fragede, gustoase, dar, bineinteles, sanatoase. Puteți servi un astfel de fel de mâncare la masă cu smântână, cu dulceață sau pur și simplu presărați zahăr deasupra. Copiii vor adora această delicatesă. Puteți vedea o gătire detaliată, pas cu pas, a friturilor de dovleac și mere.

Principii de gătit dovleac și din dovleac