Cum să crești o plantă unică și utilă „crowberry. Shiksha (cruce) - o descriere a proprietăților medicinale benefice ale fructelor de pădure

Ce știi despre shiksha și ea proprietăți medicinale Oh? Pune o astfel de întrebare majorității locuitorilor din regiunile centrale și sudice ale țării noastre și, cel mai probabil, ca răspuns vei primi doar priviri nedumerite, chiar și farmaciștii din farmacii nu au întotdeauna astfel de informații. Dar în nordul îndepărtat, în Siberia și Tibet, această plantă nu este doar medicinală, ci cu adevărat vindecătoare, pentru care shiksha a primit alte nume: „iarbă dragă”, „magician”, „păzitorul sufletului” și așa mai departe, arătând în mod clar atitudinea oamenilor față de ea. Cu ajutorul shiksha în condiții climatice dure, oamenii au fost salvați de o cădere, dureri de cap, depresie și chiar scorbut! ÎN Medicina traditionala este folosit și pentru restaurare sistem nervos, cu surmenaj, tulburări metabolice, probleme cu rinichii și alte boli. De exemplu, cu ajutorul unui decoct puternic de shiksha, puteți scăpa de una dintre cele mai comune probleme ale omenirii de astăzi - sindromul „ochiului uscat” care apare la cei care petrec mult timp la monitorul unui computer.

Shiksha și proprietățile sale medicinale

Shiksha, cireș, mire, ursul este un arbust veșnic verde care este larg răspândit în nordul Siberiei, în Europa de Vest, Finlanda, SUA, Canada și alte țări cu climă rece. Principala diferență dintre shiksha este crengi acoperite cu ace mici, cum ar fi molid, și fructe de pădure negre, asemănătoare afinelor. Pentru prepararea decocturilor și tincturilor din shiksha se folosesc atât fructe de pădure, cât și lăstari de arbuști. O plantă crescută în condiții climatice dure conține o cantitate foarte mare de substanțe biologic active și vitamine, necesare organismului persoană. Deci, shiksha conține flavonoide, pectine, taninuri, saponine, taninuri, acizi organici, Uleiuri esentiale, carbohidrați și vitamine, în special acid ascorbic în concentrație mare.

medicina oficială Proprietăți de vindecare Shiksha nu a fost încă confirmat, dar în popor este folosit pentru a trata multe boli:

• Cu surmenaj, pierderea generală a forței, epuizare nervoasă, imunitate redusă- infuzii și decocturi de conuri, datorită continut ridicat vitaminele și substanțele biologic active din el ajută la restabilirea rapidă a forței după boală, șocuri nervoase, stres constant sau avitaminoza. Această proprietate a plantei este deosebit de importantă pentru locuitorii locali - cu o lipsă de legume proaspeteși fructe și condiții climatice severe, shiksha a ajutat la evitarea scorbutului, anemiei și a altor deficiențe de vitamine și a fost, de asemenea, folosit ca profilacticîn timpul iernilor lungi și a muncii grele;
• Pentru dureri de cap, depresie, tulburări nervoaseși epilepsie - shiksha are o pronunțată efect terapeutic asupra creierului și a sistemului nervos al unei persoane în ansamblu, ajută să facă față nu numai unei dureri de cap inofensive, ci și efect de vindecare la depresie severa, tulburări nervoase și ajută la combaterea convulsiilor în epilepsie;
• La boli ale ochilor - shiksha a fost folosit pentru a spăla ochii cu cataractă, glaucom, traumatisme globul ocular, si in lumea modernă- pentru a calma oboseala care apare in ochi cu surmenaj;
• Pentru boli ale tractului urinar- un decoct de shiksha are un efect antiseptic și diuretic, ajută la a face față edemului, dificultăților de urinare, cistitei, pielonefritei și altor boli;
• Pentru boli ale sistemului digestiv - cu gastrită, enterită, colită și boli hepatice utilizare regulată shiksha ameliorează starea pacientului și accelerează recuperarea;
• În tratamentul ulcerelor nevindecătoare pe termen lung, furunculelor, leziunilor cutanateși așa mai departe - taninurile și acizii organici distrug bacteriile patogene, în timp ce altele din punct de vedere biologic substanțe active accelera vindecarea.

Shiksha - contraindicații

Shiksha nu este recunoscut oficial plante medicinale Prin urmare, atunci când îl utilizați, este mai bine să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Nu puteți folosi bump pentru tratamentul copiilor mici, în timpul sarcinii, alăptării și cu sensibilitate individuală crescută. O reacție alergică la shiksha este rară, dar persoanele care suferă de alergii ar trebui cu siguranță să „testeze” shiksha înainte de utilizare.

Shiksha - rețete

1. decoct Shiksha- utilizat pentru a trata suprasolicitarea, tulburările nervoase, depresia, pierderea forței și durerile de cap. Pentru prepararea ei se folosesc fructe de pădure uscate sau frunze de plantă, 2-3 linguri de materii prime vegetale se toarnă în 2 linguri de apă clocotită, se fierb într-o baie de apă timp de 5-10 minute și se lasă la infuzat într-un loc cald pt. cateva ore. Pacientului i se administrează un decoct de 2-3 linguri, dizolvându-l cu 12 linguri. apa fiarta De 3-4 ori pe zi. Durata tratamentului depinde de severitatea bolii și este de obicei de 7-10 zile, în cazurile severe poate fi mărită până la 14-20 de zile.

Un decoct de shiksha este, de asemenea, utilizat pentru a trata epilepsia - se administrează pacientului 1 linguriță după atacuri - de până la 7 ori pe zi sau utilizat în cure - 1 lingură de decoct la 12 linguri de apă - de 2-3 ori pe zi pentru 2-3 săptămâni, apoi faceți o pauză de 1-2 luni și repetați cursul;

2. infuzie Shiksha- poate fi folosit si pentru tratarea durerilor de cap si a tulburarilor nervoase. Pentru a pregăti infuzia, se toarnă 2 linguri de fructe de pădure sau frunze de shiksha în 12 linguri de apă clocotită, se insistă câteva ore și se filtrează. Pacientului i se administrează 1 lingură de infuzie în 12 linguri de apă de 3-4 ori pe zi, 7-10 zile;

3. Soluție Shiksha pentru bolile oculare- să se spele pe ochi boli inflamatorii sau sindromul de ochi uscat, utilizați o soluție preparată din fructe de pădure sau lăstari de plante. 2-3 linguri de frunze uscate sau fructe de pădure se toarnă 1 lingură de apă clocotită, se fierbe într-o baie de apă timp de 5-10 minute, se filtrează bine și se spală ochii sau se instila 2-3 picături în fiecare ochi de 2-3 ori pe zi timp de 4 -5 zile;

4. Un decoct de shiksha pentru probleme cu urinarea- 1 lingură de lăstari uscați sau boabe de shiksha se toarnă în 1 litru de apă, se fierb într-o baie de apă timp de 10-15 minute, se filtrează și se administrează pacientului 1 lingură pe stomacul gol dimineața, cursul tratamentului este de 1 -2 saptamani;

5. Shiksha pentru vindecarea rănilor- pentru tratament acnee, furuncule și răni folosesc o infuzie puternică de shiksha. 5 linguri de materii prime se toarnă în 12 linguri de apă clocotită și se fierb la foc mic timp de 10-15 minute. Decoctul rezultat este folosit pentru spălarea rănilor, compreselor și loțiunilor până la recuperare.

Aplicația, rețetele și proprietățile terapeutice ale negru de râș (crowberry).

Negru de râi- Acesta este un arbust mic, aparține familiei: erica. Crowberry black (alte nume pentru crowberry: yernik negru, shiksha, erika, corb (în funcție de culoarea boabei), boabe de urs, bagnovka, nakamnik negru, iarba neagra, negru crowberry, sixx, pis)- un arbust târâtor din familia erica, acesta este un xerofit tipic de mlaștină. Crește în Europa, Rusia, SUA și Canada, China și Mongolia.

Vuietoare. (Crowberry) boabe. Video

În Rusia, această plantă medicinală poate fi găsită cel mai adesea pe Orientul îndepărtat iar la nord, în Siberia, Sakhalin, Insulele Kurile, Kamchatka, unde locuiește în mlaștină, tundră, munți și păduri de conifere. tulpină de ciubre saturată culoarea maro are. Desișurile acestei plante sunt numite popular mire sau shikshevnik. Crowberry are proprietățile de a se uni în simbioză cu ciupercile, dând produsele fotosintezei și de a primi în schimb substanțe minerale. Polenizare vuietoare albinele și fluturii fac flori. plante fructe este o boabă neagră sau roșie, iar diametrul său este de până la cinci mm. Fructele râșului sunt foarte asemănătoare cu fructele de afin.

Pregătirea cornului și depozitarea. Datele de coacere pentru fructele de pădure sunt luna august. Fructele de pădure sunt de obicei recoltate de la sfârșitul lunii iulie până în primăvară.Fructele congelate sunt utile. Aduna fructe de pădure mai bine dimineața, punându-le în găleți sau coșuri. ÎN proaspăt fructe de pădure, de regulă, într-un loc răcoros depozitat în recipiente de sticlă. Dacă vorbim despre congelare, atunci fructele de pădure coapte sunt recoltate la sfârșitul toamnei. După culegerea fructelor de pădure, toate fructele sunt turnate pe o cârpă curată și apoi sortate, îngheață ciuboșa en gros. Apoi se pun în pungi și se păstrează la congelator. Pe lângă fructe de pădure, utilizate pe scară largă ierburi de ciupercă în medicina populară și lăstari de plantă. ramuri tăiate în acest scop în perioada de înflorire, apoi uscate în încăperi aerisite. Al lor strat subțireîntindeți și amestecați constant pentru uscarea uniformă a fructelor de pădure. Materiile prime sunt depozitate în saci de in sau pungi de hârtie într-un loc întunecat și la un t stabil.

Crowberry black, tratament Crowberry

Utilizarea vodonikului în viața de zi cu zi. fructe de pădure pe lângă utilizarea în medicina tradițională în gătit, sunt folosite. Gospodinele gătesc marmeladă și gem, gem și compoturi din ele. aplica fructe de padure ca umplutură pentru plăcinte. Fructele plantei sunt un condiment excelent pentru carne și pește.

TRATAMENTUL BOLILOR DE PIELE CU CRAMPIE (SHIKSH). RETETA PUBLICA. De multe ori Se tratează acneea purulentă de râu și rănile se vindecă. Pentru aceasta, ramurile spălate ale plantei apa fierbinte fiert la abur (aproximativ - 90 grade C.) si se acopera pentru perfuzie. După răcire stergeti zonele problematice ale pielii cu infuzie decantata. În tratamentul rănilor se folosesc comprese din această infuzie.

TRATAMENTUL DURERILOR DE CAP. RETETA PUBLICA. O fac cu suc stors fructe de pădure. Se recomandă să beți 2-3 linguri de art. inaintea meselor pentru durerile de cap permanent. De asemenea, îl puteți dilua cu apă fiartă.

RETETA PENTRU INTARIREA CU IMUNITATE CROPICA. RETETA PUBLICA. Turnați un litru de apă clocotită peste mai multe ramuri ale plantei și insistați într-un termos. Puteți bea ca ceaiul cu miere, pe stomacul gol, nu mai mult de o lingură. o dată.

EXISTĂ CONTRAINDICAȚII PENTRU APLICAREA Crowberry BLACK. Crowberry este utilizat în tratamentul adulților și copiilor.ATENȚIE PRECAUȚII. Plantatorii nu recomandă utilizarea fructelor de pădure și a frunzelor femeilor însărcinate și care alăptează. Doar intoleranța individuală este o contraindicație pentru utilizarea ciupercii. Cu toate acestea, este mai bine să consultați un medic înainte de a începe tratamentul oricărei afecțiuni cu ajutorul mirilor. Contraindicații pentru utilizarea murilor: în cazuri de intoleranță individuală. Nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează. consultați un medic înainte de utilizare.

TRATAMENTUL BOLILOR PARULUI CU CRAMPIE. RETETA PUBLICA. Decoctul de frunze de mii În scopuri cosmetice, este folosit de multă vreme pentru întărirea părului. Pentru a face acest lucru, frecați-l în cap sau, după spălare, chiar și doar clătiți părul.

TRATAMENT DE OCHI CU CROPHYDRA. RETETA PUBLICA. Trebuie să luăm o lingură de artă. fructe de pădure, frunze de miișoare, tulpini. Se toarnă totul o sută de gr. apă clocotită și insistă treizeci de minute. Strângeți și săpați de cinci ori pe zi cu cataractă, scăderea acuității vizuale la nivelul ochiului. Tratamentul trebuie să dureze cel puțin 90 de zile.

TRATAMENTUL STRESULUI, OBOSEILOR, APEI. RETETA PUBLICA. Pentru a depăși oboseala și stresul. Iarba uscată în număr - cinci linguri se toarnă 0,500 litri de apă clocotită. Cinci - șapte minute. se fierbe la foc mic si dupa decantare se iau 3 inghitituri pe zi de 5-6 ori. Acesta este un tonic general, care va deveni un element auxiliar în tratamentul diferitelor boli.

TRATAMENTUL EPILEPSIEI CU CAPIDIA. RETETA PUBLICA. fructe de cirele(60 de fructe de pădure) se toarnă apă clocotită, se insistă pe o baie de apă timp de treizeci de minute, apoi încă 3-4 ore sub capac. După aceea, o lingură se consumă de șapte ori pe zi, de dimineața până seara. copii bolnavii de epilepsie, trebuie să dați o linguriță din această infuzie.

MEDICINA PUBLICA RECOMANDĂ BLACK CROWDER PENTRU TRATAMENT:

TRATAMENTUL INSOMNIEI SI HIPERTENSIUNII CU COWDER. RETETA PUBLICA. cincisprezece gr. zdrobit uscat crenguțe mici de râșcă cu frunze pentru un st. apă, se fierbe 6 - 7 minute, se insistă 1 - 2 ore, se decantează. Luați la hipertensiune, insomnie 1/4 lingura. înainte de mese de trei până la patru ori pe zi.

TRATAMENTUL SISTEMULUI NERVOS CU VODIA. RETETA PUBLICA. Sucul din fructe de pădure calmează sistemul nervos, ameliorează migrenele, îmbunătățește metabolismul și elimină scorbutul.

TRATAMENTUL DIAREEI CU VODIA. RETETA PUBLICA. O infuzie de iarbă de cirele va ajuta la diaree și alte probleme gastrointestinale.

TRATAMENTUL RĂGILOR DE PE PIELE CU CRAMPIE. RETETA PUBLICA. ramuri de râi, Cum vindecarea ranilor utilizați instrumentul.

TRATAMENT PENTRU PARALIZII CU GOLTS SHIKSH. RETETA PUBLICA. shiksha cheală funcționează bine pentru paralizie(se beau un decoct din plantă și fac băi).

Shiksha - mire (boabă de căprioară). Video

Ceai din crenguțe de miișoare: trei-patru linguri de art. tocat mărunt crenguțe de râș se toarnă un litru de apă, se aduce la fierbere și se răcește. Bea dimineața doar o lingură.

Compoturi de merinde: nu sunt pregătite din timp. Compotul se prepară în amestec cu alte fructe de pădure (merișoare, coacăze, mere, prune uscate). lua piese de coroi egal, etc. fructe, spălat, turnați cincizeci% sirop de zahăr si gateste pana se termina.

Turnarea din fructe de pădure: câteva st. suc de cirele, câteva st. Sahara, un litru pe odki, Trei garoafe, un plic zahăr vanilat. Componentele sunt toate amestecate, aduse la fierbere. Decantați, apoi răciți și infuzați timp de 5 până la 7 zile.

Tinctură de merinde: două st. vuietoare, un litru vodcă.ÎN vodcă se adaugă fructe de pădure zdrobite și se lasă timp de paisprezece zile, apoi se decantează.

Pentru vindecarea rănilor, o loțiune din fructe de pădure (crowberry): crenguțe de râș timp de 120 min. V apa calda coborâte, apoi sunt aplicate pe locul dureros și legate. După 120 - 180 min. înlocuiți bandajul cu unul proaspăt.

Decoctul de crenguțe și frunze de miișoare: cincisprezece gr. tocat mărunt crenguțe uscate și frunze de râș se fierbe timp de șapte minute. în 300 ml. apă și insistă 120 de minute, apoi decantează și ia cincizeci de ml. de trei ori pe zi înainte de mese.

Fii sănătos!

Crowberry negru, tratament cu cruwberry. Video

Nume cam merge din habitatul plantei - petros înseamnă "piatră", en - "pe".

Crowberry este polenizat de fluturi, albine și muște. Face cerințe privind iluminatul. Preferă solurile proaspete și umede ușor aerate. Caprele, căprioarele și porcii se pot sărbători cu fructe de pădure. Vișul se simte bine pe pășunile călcate în picioare.

descrierea plantei

Shiksha atinge o înălțime de 30 cm.Tulpinile au o culoare maro, până la 1 metru lungime. Arbustul este puternic ramificat. Ramurile seamănă cu molid, în timpul înfloririi arată destul de atractive. Frunzele sunt de culoare verde închis, au marginile curbate, dispuse alternativ. Înflorire - din iunie până în iulie.

Se estompează, miile formează fructe de pădure. Sunt negre, rotunde, ajung la 0,5 cm în diametru, fiecare conține 7 semințe, pielea este densă. Fructele sunt suculente, acre. Toamna, tufișurile sunt complet presărate cu ele. Boabele se păstrează bine perioada de iarna. În tundra, vânătorii își potolesc setea cu ei.

Planta este populară, așa că oamenii au dat-o o cantitate mare titluri:

• vuietoare;
• shiksha;
• vuietoare;
• iarbă scumpă;
• varza umpluta;
• băutură;
• psiho, etc.

Planta este iubitoare de frig și trăiește numai lângă locuințe. În Rusia, se găsește numai în sălbăticie în zonele subalpine, pe versanții munților Altai și a Lanțului Sayan. În Anglia și Scandinavia se găsește crowberry în păduri umede, în mlaștini. Shiksha interacționează bine cu ciupercile, la fel ca toate rucile, primește nutrienți de la ele. Crowberry se găsește chiar și în zona polar-arctică și, în ciuda complexului condiții climatice dă o recoltă bună.

Caracteristici de plantare și creștere

Micile se cultivă pe soluri acide turboase sau nisipoase. În acest caz, ar trebui să vă asigurați că nu există stagnare a apei. Se efectuează aterizarea în felul următor:

1. Miria este plantată la o adâncime de 40 cm.
2. Ar trebui să existe o distanță de 50 cm între arbuști.
3. Pentru ca rădăcina să prindă bine, gâtul rădăcinii este adâncit cu 2 cm.
4. Solul este pregătit astfel: se iau părți egale de turbă, nisip și gazon.
5. Drenajul joacă, de asemenea, un rol important. Este făcut din piatră zdrobită și nisip - grosimea nu este mai mare de 10 cm.

Pentru crestere buna Crowberry este hrănit cu nitroammophos o dată în timpul sezonului. Iernarea plantei are loc sub un strat de zăpadă, deci nu este nevoie de un adăpost suplimentar. Primăvara se efectuează tăierea, în timp ce numai ramurile uscate sunt îndepărtate. Îngrijirea este foarte ușoară - buruienile sunt îndepărtate doar în primul an. Apoi tufișul face o treabă grozavă de unul singur. Reproducerea se face prin semințe și stratificare. În perioadele secetoase, este necesară udarea.

Caracteristici benefice

Shiksha este o plantă ale cărei fructe conțin multe elemente biologice și vitamine care au un efect general de întărire și au influență pozitivă la sistemul nervos. Shiksha este folosit în principal ca remediu pentru convulsii în timpul epilepsiei. remarcat efect bun si pentru urmatoarele afectiuni:

• oboseala cronica;
• tulburări nervoase;
• insomnie;
• stres.

Crowberry elimină perfect radionuclizii. Printre altele, preparatele pe bază de fructe de pădure au proprietăți diuretice, coleretice, hipotensive, volatile.

Shiksha - produs unic iar în componenţa sa. Include astfel substanțe chimice, Cum:

• oligoelemente;
• alcaloizi;
• carbohidrați;
• cumarine triterpenice;
• rășini;
• flavonoide;
• uleiuri grase etc.

Cum să faci spații libere

Vodyanika este bună pentru că scopuri medicinale se folosește întreaga parte aeriană a plantei - ramuri cu frunze și fructe de pădure. Iarba se prepară în timpul înfloririi, boabele - numai după coacere.

• Iarba trebuie tăiată cu grijă. Asigurați-vă că rădăcinile nu sunt rupte.
• Apoi are loc uscarea. Crowberry este așezat într-un loc umbrit, sub un baldachin, astfel încât să nu fie afectat de direct razele de soareși picăturile de ploaie, astfel încât proprietățile vindecătoare sunt mai bine păstrate. Crowberry este așezat pe un așternut special într-un strat subțire. Se amestecă periodic pentru ca iarba să se usuce uniform.
• Planta finită este așezată în pungi de țesătură. Perioada de valabilitate - nu mai mult de 2 ani.

Aplicație în amenajarea peisajului și nu numai

Crowberry poate fi folosit în compoziții de grădină. Arată grozav într-o rocă plată. Ca fundal, poate fi folosit în paturi de flori împreună cu plantele perene.

Planta este încă mâncată de popoare precum inuiții și samii. Ei culeg boabele și o mănâncă iarna cu grăsime. Din lăstari cu frunze, decocturile sunt pregătite pentru a face față bolilor tractului gastro-intestinal. Un decoct din rădăcini poate îmbunătăți sănătatea ochilor. Fructele de pădure sunt folosite pentru încălcări ale funcției renale.

ÎN Medicina tibetană proprietățile medicinale ale fructelor de pădure sunt folosite pentru durerile de cap, pentru tratamentul bolilor de rinichi și ficat.

În Rusia, se utilizează un decoct și tinctură pe bază de vodcă următoarele cazuri:

• antiscorbutic;
• paralizie și epilepsie;
• oboseală, dureri de cap;
• boala metabolica.

Mai mult, un decoct din frunze intareste perfect parul!

În alimentație, boabele se folosesc cu lapte și produse lactate fermentate. Din ea se fac marmeladă, dulceață, umplutură pentru plăcinte. Poate fi folosit ca condiment pentru carne si peste. Recoltarea fructelor de pădure vine sub formă înghețată sau înmuiată. Nu conțin acid benzoic, ceea ce înseamnă că pot fi depozitate într-un recipient de sticlă bine închis. Nu va avea loc fermentare.

Boabele conțin o substanță precum antocianinele. Acesta este un pigment care este utilizat în mod activ pentru vopsirea produselor din lână.

Voronika ar trebui să fie plantată lângă locuințe. Planta este iubitoare de frig, dar are cerințe mari la iluminare. Solul trebuie să fie acid, turboasă sau nisipoasă. Este important să vă asigurați că apa nu stagnează în sol. Pentru o creștere bună, se efectuează fertilizarea cu nitroammofos. Pe vreme caldă, este necesară udarea. Hidropizia contine număr mare vitamine si elemente utile. Boabele sunt folosite pentru paralizie și epilepsie, boli ale rinichilor și ficatului, tulburări nervoase.

Corb în sălbăticie (video)

Crowberry este o plantă din familia Heather. Alte nume pentru crowberry sunt shiksha, crowberry. Pentru creștere, ea alege locuri luminoase, ea poate fi găsită în tundra, crăpături de stânci, în pădurile de pini și mlaștini. Miria crește bine pe soluri acide.

Numele latin al plantei se traduce prin „pe piatră”, care în suficient reflectă condiţiile vieţii sale. Potrivit unei alte teorii, mișcașul și-a primit numele datorită faptului că are proprietăți diuretice pronunțate. În ceea ce privește capacitatea sa de a îmbunătăți formarea urinei, efectul său este comparabil cu pulpa unui pepene verde.

În exterior, planta de ciupi are aspectul unui tufiș târâtor scurt, a cărui lungime a tulpinilor ajunge uneori la 1 metru. Suprafața ramurilor este acoperită cu glande punctate albe sau chihlimbar. Lăstarii sunt de culoare maro închis, puternic ramificați și dens acoperiți cu frunze mici. Frunzele sunt înguste, alungite, de până la 10 mm lungime, marginile lor sunt răsucite în jos, motiv pentru care arată ca ace de molid. Frunzele rămân pe ramură cel puțin 5 ani, iar speranța de viață a plantei în sine este de până la 100 de ani.

Florile de mii sunt discrete, mici, cu petale roz sau roșii, apar în aprilie - mai. Hidropizia crește în mici poieni - perdele. Ea trăiește în simbioză cu ciupercile, primind de la ele un număr minerale, și în schimb dând departe produsele formate în procesul de fotosinteză.

Crowberry dă fructe în august cu fructe de pădure negre sau roșii cu coajă tare și semințe. În exterior, sunt acoperite cu o floare albăstruie și arată un pic ca afinele. Sucul din interiorul cornului este violet și foarte apos. Din cauza conținut scăzut zaharuri și acizi, are gust proaspăt, ceea ce se reflectă și în numele boabelor. Fructele iernează pe crenguțele plantei și rămân pe lăstari până la primăvară.

Aplicare de râș

În nord, râsul este folosit pe scară largă în alimente, înmuiat sau proaspăt, adăugându-l în lapte. În gătit, și-a găsit aplicație în fabricarea vinului, băuturilor, gemului, condimentelor pt preparate din peste. Fructele de pădure sunt incluse în lista de ingrediente obligatorii ale tolokushi, un fel de mâncare tradițional nordic făcut din pește tocat și ulei de focă. Pentru depozitare pe timp de iarnă, ciuful este înmuiat în butoaie, unde este depozitat mult timp datorită prezenței acidului benzoic în boabe. De asemenea, fructele se păstrează bine. caracteristici beneficeîngheţat.

Din fructele de pădure ale acestei plante în vremurile vechi a primit un colorant pentru lână. Sucul de mii conține pigment de antociani, care conferă țesutului o culoare roșie permanentă.

Au fost crescute soiuri decorative de râș, care sunt utilizate cu succes în proiectarea toboganelor alpine. Fructul negru a fost de mult cultivat și crescut pentru a obține fructe. Se înmulțește prin semințe și butași.

Proprietăți utile ale cireșului

Crowberry conține taninuri, flavonoide, saponine, alcaloizi, cumarine, rășini, uleiuri esențiale și grase și o serie de vitamine.

Crowberry a fost folosit de mult timp în scopuri medicinale, atât fructe de pădure, cât și lăstari vegetativi cu frunze. Îmbunătățește metabolismul, este folosit pentru oboseală generală, dureri de cap. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, merișorul întărește sistemul imunitar, ajută la lupta împotriva infecțioase și raceli previne simptomele hipovitaminozei C.

O infuzie de nuiele are efect de vindecare a rănilor în cazul abraziunilor, zgârieturilor și tăieturilor. Deosebit de popular acest remediu printre popoarele din Nord. Un decoct de rădăcini de rădăcină este uneori folosit în tratamentul bolilor oculare.

Proprietățile vindecătoare ale mișului sunt utilizate în tratamentul bolilor ficatului și rinichilor, ale sistemului nervos (în special în epilepsie și paralizie), tract gastrointestinal. Micile ajută la umflături, deoarece fructele de pădure și iarba au efect diuretic.

CU scop cosmetic Un decoct din frunze de ciuboșă este folosit pentru a întări părul. Băile cu ierburi de mii sunt folosite pentru boli ale sistemului nervos periferic.

Atenție în utilizarea fructelor de pădure este necesară numai dacă este intoleranță individuală.

Videoclip de pe YouTube pe tema articolului:

Conținutul articolului:

Frunta neagră (lat. Empetrum nigrum) este o plantă dicotiledonată din familia Heather, genul Crowberry. Alte denumiri: shiksha neagră, râpă neagră, ursul. Este un arbust fructifer mic, cu fructe de pădure rotunde și albastre închise sau negre, care sunt puțin mai mari decât afinele. Ele constau în principal dintr-o coajă subțire și suc, practic nu există pulpă în interior, au semințe dure. Au un gust acru și proaspăt. Miria este foarte comună în vestul Ucrainei, în Belarus, în partea europeană a Rusiei, în Siberia și America de Nord. Poate fi găsit în mlaștini cu sphagnum, pe stânci, în pădurile de pini. La gătit se folosesc atât fructele, cât și frunzele, care pot fi folosite pentru conservare.

Compoziția și conținutul de calorii al crowberry black

Nu se știe nimic despre conținutul de calorii al curbei negre. Se compune din polizaharide, pectine, zaharoză, taninuri. Contine si ulei gras, fructoză, glucoză și ceară.

Planta este bogată în carbohidrați, cumarine, acid benzoic, ceea ce permite o lungă perioadă de timp păstrarea fructelor crude. Dar cel mai mare procent aici îi aparține acid ascorbic, este 47% aici. În plus, este o sursă de antociani, keratina, mangan și acid acetic.

Frunzele arbustului conțin acid cafeic, alcaloizi, arabinoză și monozaharide.

Proprietăți utile ale shiksha negru

Sucul de fructe de padure are efect calmant, tonic, relaxant, antiinflamator si anticonvulsivant. Este, de asemenea, cunoscut ca un coleretic și diuretic eficient care reglează activitatea bilei și Vezica urinara. Un extract din fructe ajută persoanele cu diferite boli ale inimii și vaselor de sânge, tractului gastrointestinal, ochilor și sistemului nervos.

Cum funcționează exact boabele este descris mai jos:

• Calmează nervii. Ameliorează stresul, elimină simptomele depresiei, îmbunătățește starea de spirit și previne apatia. Astfel, somnul este normalizat, nivelul zahărului se stabilizează, mâncărimea și iritația nu sunt permise. piele.
• Restabilește metabolismul. Dacă este încălcat, există probleme cu scaunul, probabilitatea de a dezvolta obezitate crește și poate apărea intoxicația corpului. Datorită poluării sale cu toxine în intestin, se creează un sol favorabil pentru creșterea neoplasmelor. Crowberry, fiind bogat taninuri pentru a atenua astfel de riscuri.
• Întărește sistemul imunitar. Acest lucru se datorează conținutului din fructe de pădure un numar mare vitamina C, care afectează pozitiv compoziția sângelui. Motivul pentru aceasta este îmbunătățirea absorbției fierului, care este responsabil pentru rezistența organismului la efectele microflorei patogene. Toate acestea vă permit să reduceți la zero probabilitatea de a face gripă, amigdalita etc.
• Accelerează recuperarea pielii. Ca urmare a utilizării fructelor de pădure, țesuturile se vindecă mai repede după vânătăi, răni, răni. În același timp, intensitatea durerii scade și asigură protecţie fiabilă de la pătrunderea în sânge bacterii dăunătoare prin zonele deteriorate. Beneficiile negru de miișoare vor fi vizibile în caz de arsuri, degerături, boli dermatologice- eczeme, urticarie, psoriazis, dermatite etc.
• Îmbunătățește starea părului. Ele devin mai netede, luxuriante, ascultătoare. Volumul lor pe cap crește treptat datorită întăririi foliculilor. În plus, se reface secreția de grăsime din piele, ceea ce face părul murdar mult mai lent.
• Crește acuitatea vizuală. Boabele sunt foarte utile persoanelor care suferă de miopie congenitală sau dobândită. Cu o astfel de boală, o persoană vede prost la o distanță îndepărtată, mai mare de 10 m. Vodyanika îmbunătățește, de asemenea, calitatea „imaginei” și, în același timp, protejează împotriva creșterii presiune intraoculară, dezlipirea de retina si altele patologii oftalmice.
• Îmbunătățește funcția rinichilor. Shiksha are efect tonic, elimină sărurile și toxinele din aceste organe, contribuind la funcționarea lor normală. Este util în special pentru persoanele care abuzează de alcool, în care rinichii nu pot face față în mod corespunzător curățirii organismului și funcțiilor lor de filtrare.
• Întinerește. Boabele este implicată în reconstrucția celulelor deteriorate, ceea ce este foarte util pentru organism, deoarece dacă acest proces este perturbat, îmbătrânește rapid. În plus, favorizează oxigenarea organe interneși țesuturile, datorită cărora ridurile fine, dacă nu dispar complet, sunt cel puțin parțial netezite. Detoxifierea contribuie și la întinerire, deoarece Substanțe dăunătoare, acumulându-se în interior de ani de zile, poluează organismul și accelerează îmbătrânirea.

Boabele potolesc perfect setea și suprimă foamea, sunt, de asemenea, folosite pentru hipertensiune arterială, epilepsie pentru a preveni convulsii și dureri de cap de origine necunoscută. Din frunzele plantei a fost creat un medicament antiepileptic, care este testat cu succes în laborator.

Notă! Fructele de pădure sunt păstrate proaspete pentru o perioadă destul de lungă de timp datorită prezenței acidului benzoic negru în murdărie.

Contraindicații și dăunează cirele negru

Nu se recomandă utilizarea fructelor și frunzelor plantei pentru femeile însărcinate, femeile care alăptează, sugari, deoarece acestea pot provoca reactie alergica la corp. De asemenea, bătrânilor ar trebui să li se administreze cu extremă prudență și numai în cantități mici.

Frunta neagră poate dăuna dacă este luată cu intoleranță individuală la fructe de pădure. Ca urmare, pe corp apar adesea o erupție cutanată, roșeață și mâncărime. Nu mai puțin atent ar trebui să sufere de gastrită, colită, pancreatită și alte boli ale tractului gastrointestinal în stadiul acut.

Cum să mănânci negru de mie?

Puteți folosi atât fructe de pădure, cât și frunze, iar unele chiar pun crenguțe de plantă în ceai. Recoltarea fructelor se face după coacere, în august. Ele pot fi apoi congelate prin clătire apă curată, descompuse în recipiente în strat subțire și trimisă la congelator. De asemenea, puteți stratifica fructele de pădure cu zahăr în straturi și abia apoi le puteți depozita la frigider.

Shiksha înmuiat este foarte popular, pentru aceasta, boabele culese la sfârșitul recoltării sunt spălate și turnate cu apă curată, puse în butoaie de lemn, acoperite cu o presă și puse în subsol. Aici se pot pastra in medie aproximativ 10 luni, pana in sezonul urmator.

De asemenea, crenguțele și frunzele se recoltează în prealabil, în acest scop se usucă la soare sau la cuptor, se pun într-o pungă, se atârnă de tavan și se păstrează într-un loc cald, dar uscat. Cel mai bine este să fie cusut din bumbac. În același timp, lăstarii trebuie îndepărtați cu grijă, cu foarfece, pentru a nu dăuna arbustului. Aproximativ la fiecare 2 luni sacul cu piesa de prelucrat trebuie agitat, iar dupa 2 ani nu se mai recomanda folosirea lui.

Rețete de băuturi cu fructe de pădure

Din moment ce ei mănâncă murde negru complet în formă diferită, apoi din el se pot prepara suc, compot, ceai, lichior. Băuturile făcute pe baza ei au un gust delicat, dulce-acrișor, aromă plăcută și sunt foarte hrănitoare. Ele pot fi folosite în scopuri medicinale cât şi în gătit.

Cum și ce să gătești, citește mai jos:

1. Compot. Se aduce la fierbere apă curată(3 l), spălați fructe de pădure (1 cană), afine (0,5 cană) și zmeură (200 g). Toate acestea la rândul lor, aproximativ la fiecare 5 minute, se toarnă în tigaie. Fierbe fructele de padure timp de 20 de minute si undeva la mijloc adauga zahar (100 g) in lichid. Intră aici înainte de a opri gazul acid citric(literal 3 g) și amestecați bine compotul. Daca vrei sa o lasi iarna, atunci toarna bautura in borcane sterilizate, ruleaza-o si lasa-o in subsol.
2. Ceai. Se prepară din fructe de pădure (1 lingură), frunze (1 lingură) și crenguțe (5-6 bucăți). Toate acestea sunt legate între ele, turnate apa fiarta, se acoperă cu un capac și se incubează timp de 10 minute. După aceea, în băutură se pun miere (1-2 lingurițe) și lămâie (2-3 felii), se amestecă bine și se beau în înghițituri mici în loc de ceaiul negru obișnuit. Este deosebit de bun la micul dejun, deoarece dă putere și vigoare, îmbunătățește starea de spirit și tonifică corpul. Apropo, va fi dulceata preparata dupa reteta indicata mai sus.
3. Livka. Combinați zahărul vanilat (2 lingurițe), zahărul obișnuit (1 lingură), sucul de mure (500 ml) și cuișoarele (3 buc.). Se pune amestecul într-o cratiță emailată la foc mic, se aduce la fierbere, se strecoară, se toarnă în Borcan de sticlă si se tine la frigider cel putin doua saptamani. Drept urmare, vei obține un lichior delicios de casă, cu un conținut scăzut de alcool.

Rețete de fructe de pădure

Micile proaspete pot fi stropite cu zahăr și consumate formă pură. Se potrivește și cu produsele lactate: iaurt, masă de caș, brânză cu lapte acru, iaurt, lapte, chefir. Se recomandă depozitarea într-un recipient de sticlă. Din fructele plantei se obțin dulceata delicioasa, dulcețuri, compoturi, marmeladă, care pot fi folosite atât pentru băut cu ceai, cât și ca umplutură pentru plăcinte, plăcinte, chifle și alte produse de patiserie.

Să ne uităm la rețete cu mure neagră pentru mâncăruri delicioase:

• Gem. Mai întâi, curățați merele (1 kg), apoi turnați apă clocotită peste ele și lăsați-le timp de 30 de minute. După aceea, tăiați fructele în bucăți mici, încărcați în vasul blenderului și măcinați până la omogenizare. Spălați apoi fructele de pădure negre (1 kg), acoperiți-le cu zahăr (1,5 kg) și lăsați acoperit timp de 2 ore. După acest timp, puneți masa la foc mic, gătiți timp de 30 de minute, amestecând și turnați cea gata. sos de mere. Se aduce amestecul la fiert și se ține pe aragaz aproximativ o oră. Cand este gata se toarna dulceata in borcane presterilizate, se ruleaza si se intoarce cu susul in jos. În această formă, lăsați dulceața timp de 2-3 zile, apoi coborâți măcina în subsol, dacă există, sau puneți-o la frigider.
• Jeleu. Mai întâi se fierb fructele de pădure timp de 2-3 minute în apă clocotită, apoi se strecoară și se stoarce sucul. Adăugați (1 cană) zahăr (150 g) și acid citric (2 g), puneți amestecul la foc mic. Cand incepe sa fiarba adaugam acolo gelatina (30 g), amestecand masa. Se fierbe apoi jeleul pentru aproximativ 5 minute, se scoate de pe aragaz, se transfera in forme speciale si se da la congelator in medie o ora.
• Pastă. Într-un bol emailat, amestecați suc de mere(250 ml), zahăr vanilat (30 g) și obișnuit (1 kg). Apoi, amestecând, gătiți această masă timp de 20 de minute. După aceea, introduceți fructele de pădure (1 kg) mărunțite cu un blender și țineți-le pe foc aproximativ 40 de minute. În continuare, se răcește amestecul, se pune în forme metalice și se usucă la cuptor la ora temperatura minima aproximativ 30 de minute.

Printre locuitorii din Nord, în special cei care duc un stil de viață nomad, este obișnuit mâncarea „masher”, care este pregătită pentru iarnă. Este făcut din fructe de pădure ale plantei, ulei de focă și pește tocat. A fost menționat de Vladimir Dal în dicţionar explicativ, numindu-l „chirilic”.

Sucul de mire este potrivit pentru vopsirea pielii și a lânii în culoarea cireșului.

Shiksha este un aliment popular pentru păsări și este, de asemenea, iubit de căprioare și urși. Într-un număr de regiuni, este listat în Cartea Roșie, acest lucru se aplică regiunilor Nijni Novgorod, Tula, Smolensk, Kostroma și altele.

Crowberry black este, de asemenea, popular printre indigenii Americii. Indienii, precum și locuitorii Siberiei, îl folosesc în mod activ iarna. Dar, pe lângă fructe, folosesc și lăstari cu frunze de arbust, preparând din acestea infuzii și decocturi pentru tratarea tulburărilor digestive.

Shiksha este adesea folosit în medicina tradițională tibetană, aici servește ca leac pentru diverse boli rinichi și ficat, tulburări ale sistemului nervos.

Planta are tulpini roșii închise și frunze alungite răsucite. Florile purpurie constau din mai multe petale, sunt unisexuate. Arbustul înflorește primăvara și poate da roade până la 100 de ani, pe tot parcursul ciclului său de viață.

Urmărește videoclipul despre Black Crowberry:

Shiksha, deși larg răspândită în Europa de Est, dar este încă considerată o boabă exotică aici. Acest lucru se datorează faptului că nu este cultivat cabane de vara, cum ar fi rowan sau viburnum, și nu toată lumea își permite să meargă în pădure pentru a colecta. Însă dacă tot vezi undeva pe piață negru, atunci vă recomandăm cu siguranță să îl încercați.