Recept za šišarke na pčelinjem medu. Tajni recept za pravljenje meda od borovice

Recept za džem od feijoe prilično je jednostavan. Naravno, postoji nekoliko načina kuhanja, ali svi oni ne oduzimaju puno vremena, ali rezultat je ukusna i ljekovita poslastica.

Klasični recept za džem od feijoa

Potrebni proizvodi:

• jedan kilogram feijoa;
• jedan kilogram šećera.

Proces kuhanja:

1. Bobičasto voće dobro operemo, odrežemo suhe repove, sitno nasjeckamo, pospemo šećerom i blenderom pretvorimo u pire. Da bi se šećer brže otopio, možete dodati malo vode.
2. Smjesu zakuhajte i nakon što se ohladi prelijte u pripremljene sterilizirane staklenke. Zatvorite poklopce i odložite na pohranu.

Kako kuhati prazninu bez kuhanja?

Ako se ne želite petljati, napravite džem od feijoa bez kuhanja. Sačuvat će korisna svojstva, ali će se malo manje čuvati.

Potrebni proizvodi:

• jedan kilogram feijoa;
• jedan kilogram šećera.

Proces kuhanja:

1. Feijou operemo, dobro osušimo, odrežemo repove i izmješamo u blenderu dok ne postane glatka.
2. Prelijte masu šećerom, ostavite da stoji dok se potpuno ne otopi.
3. S onim što se dogodilo napunimo pripremljene posude, čvrsto ih pokrijemo poklopcima i stavimo u hladnjak.

Džem od feijoa "kroz mlin za meso"

Potrebni proizvodi:

• feijoa - kilogram;
• šećer - kilogram.

Proces kuhanja:

1. Feijou dobro operemo, odstranimo repove, narežemo na komade srednje veličine. Napunite vodom i prokuhajte.
2. Zatim smanjimo vatru, pričekamo da sva tekućina ispari i ono što je ostalo prođemo kroz stroj za mljevenje mesa. Najvjerojatnije ćete to morati učiniti nekoliko puta kako biste dobili sastav homogene konzistencije.
3. Masu napunimo šećerom i čekamo da se potpuno otopi.

Pekmez izmiksati i rasporediti u staklenke. Pokrijte poklopcima i čuvajte na hladnom mjestu.

recept za blender

Potrebni proizvodi: svi isti.

Proces kuhanja:

1. Temeljito operite feijou. Po želji ih možete lagano preliti kipućom vodom jer se plodovi kuhaju zajedno s korom. Odrežemo suhe repove i osušimo bobice.
2. Pretvorimo ih u sitne komadiće da se lakše obrade. Kriške bobičastog voća šaljemo u blender da dobijemo homogenu masu.
3. U to sipati šećer, ostaviti da odstoji toliko vremena da se potpuno otopi. Da bi proces išao malo brže, možete dodati samo malo tople vode.

Proces kuhanja:

1. Kao i uvijek, bobice prvo dobro isperite i osušite na sobnoj temperaturi ili obrišite papirnatim ručnicima. Uklonite suhe repove i narežite feijou na komade.
2. Šaljemo ih u blender ili možete koristiti mlin za meso, ali tada ćete, najvjerojatnije, morati nekoliko puta pomicati bobice. Rezultat bi trebala biti masa koja podsjeća na pire krumpir.
3. U lonac stavimo pola litre vode, sačekamo da prokuha i usipamo šećer.
4. Zatim na isto mjesto dodajte upletenu feijou, ponovno prokuhajte masu i držite je na vatri oko pet minuta.

Gotovu masu odmah vruću rasporedimo u prethodno pripremljene sterilisane staklenke, zatvorimo poklopcima, nečim umotamo i ostavimo da se ohladi. Možete čuvati u hladnjaku.

S orasima i narančama

Potrebni proizvodi:

• kilogram feijoa;
• jedna naranča;
• šećer - kilogram;
• bilo koji orasi, na primjer, orasi - 100 grama.

Proces kuhanja:

1. Prije svega odlučite hoćete li orahe jako drobiti ili želite da se krckaju u pekmezu? Kad odaberete drugu opciju, dovoljno ih je zgnječiti nečim tvrdim, na primjer valjkom za tijesto, kako zrnca ne bi bila premala. U prvom slučaju, morat će se ubiti u miješalici.
2. Feijou dobro operemo, osušimo salvetama, odstranimo repove i narežemo na komade.
3. Premjestimo ih u blender ili mlin za meso i dovedemo u stanje pirea.
4. Očistimo naranču od kore, uklonimo sve bijele filmove i sjemenke. Možete ga i provući kroz mašinu za mljevenje mesa, a možete ga i samo rukama umijesiti.
5. Pomiješajte pire od feijoe s narančom, a zatim s orasima.

Dobivenu masu rasporedimo u staklenke, zatvorimo i stavimo na hladno mjesto gdje će se čuvati.

Pekmez od feijoe s kakijem

Potrebni proizvodi:

• pet komada draguna;
• 500 grama feijoa;
• šećer - 0,25 kg.

Proces kuhanja:

1. Dragun i feijou dobro operemo, osušimo, svim plodovima odstranimo repove. Bobice i voće sameljite na sitne komadiće, pomiješajte dodajući šećer i ostavite masu da odstoji oko dva sata.
2. Nakon određenog vremena, prebacimo sve u lonac i počnemo kuhati, postavljajući nisku razinu topline. Nakon što sadržaj prokuha, nastavite kuhati 25 minuta.

Nakon potpunog hlađenja rasporedimo ga po bankama, dobro zatvorimo i stavimo na hladno mjesto.

Zimnica s limunom

Prednosti feijoe za ljudsko tijelo jednostavno su ogromne.

A ako mu dodate limun, dobit ćete samo vitaminsku "bombu"!

Egzotično voće pojavilo se u našoj zemlji prije desetak godina i odmah se svidjelo mnogima. Feijoa ima zanimljiv okus, u kojem se osjećaju arome kivija, ananasa i jagode. Bobičasto voće je blagotvorno za zdravlje, pa se preporučuje da ga uključite u svoju prehranu.

Nedostatak feijoe je kratak rok trajanja, pa se široko koristi u kuhanju. Od njega se pripremaju džemovi i džemovi koji nisu samo ukusni, već i zdrave slastice. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, često u kombinaciji s drugim voćem i orašastim plodovima.

Korisna svojstva i sastav feijoa

Feijoa plodovi sadrže veliki broj vitamini i minerali. Osim toga, sadrže pektin, esencijalna ulja, kiseline. Energetska vrijednost iznosi oko 50 kcal.

Feijoa sastav

• U 1 ima umirujuća svojstva, poboljšava imunitet, aktivira probavu.
• U 2 zahtijeva jetra punopravni rad, a također pruža terapeutski učinak s hepatitisom. Osim toga, mineral koristi središnji živčani sustav.
• U 5 potrebno za normalna operacija mozak i održava funkciju pamćenja.
• U 6 blagotvorno djeluje na krvne žile, održava ih čistima i sprječava taloženje kolesterola. Vitamin ublažava grčeve, grčeve, utrnulost nogu.
• U 9 sudjeluje u sintezi serotonina i glavni je element uključen u diobu stanica živčanog sustava.
• IZ potrebno tijelu za dobar imunitet i bolja borba s alergenima. Zbog činjenice da ga koriste mnogi organi, njegov dovoljno sprječava prerano starenje organizam.
• RRširi krvne žile, potiče metabolizam kisika, stabilizira razinu hemoglobina.

Feijoa sastav mikroelemenata, makroelemenata:

• Jod je glavni element za funkciju Štitnjača. Ovisi o proizvodnji hormona. Nedostatak elementa negativno utječe na stanje cijelog organizma: metabolizam se pogoršava, stanje kose i noktiju, mozak pati, imunitet se smanjuje.
• Željezo od velike je važnosti za proizvodnju hemoglobina i imunoloških stanica. Ovaj mineral važan je za normalno funkcioniranje probavni trakt i živčani sustav.
• Kalij uključen je u rad bubrega, crijeva, krvožilnog sustava i srca. Njegova dovoljna količina u tijelu omogućuje vam održavanje otkucaji srca i tlak na istoj razini.
• Kalcij jedna od glavnih komponenti u sastavu koštano tkivo. On čisti vaskularni sustav iz kolesterola, potiče metabolizam, pomaže tijelu da se odupre alergenima.
• Mangan- To je element koji je potreban srcu, probavnom sustavu i središnjem živčanom sustavu.
• Magnezij umiruje živčani sustav, podržava reproduktivna sposobnost tijelo, dobro za srce i endokrini sustav.
• Bakar- element koji je neophodan za jetru, slezenu, kosti. Potreban mozgu za održavanje funkcije pamćenja.
• Natrij osigurava ravnotežu vode i soli i važan je za normalne neuromuskularne veze.
• Fosfor neophodan za kosti i održavanje čvrstoće zubne cakline.
• Cinkov je mineral koji je uključen u mnoge moždane procese, potreban je za sposobnost tijela da začne dijete.

Prednosti feijoe za tijelo

Jedan od glavnih razloga uvođenja feijoe u prehranu je visok sadržaj ima joda u sebi. Po koncentraciji elementa voće je ispred plodova mora. Nedostatak dovodi do poremećaja rada štitnjače i dovodi do razvoja mnogih bolesti.

Osim toga, feijoa ima sljedeća svojstva:

1. Jača imunološke sposobnosti organizma.
2. Povećava učinak.
3. Smiruje živčani sustav.
4. Povećava otpornost organizma na stres.
5. i održavajte ga stabilnim.
6. Snižava kolesterol.
7. Ljekovito djeluje kod probavnih smetnji.
8. Koristi se u liječenju bronhitisa.
9. Smanjuje stopu rasta malignih neoplazmi.

Feijoa se preporučuje osobama sa srčanim i krvožilnim problemima. Voće je dobro za mozak jer potiče rad njegovih stanica. Plod su nutricionisti uvrstili u prehranu onih koji se žele riješiti višak kilograma. Ima nizak sadržaj kalorija, poboljšava metabolizam, potiče uklanjanje toksina i toksina. Feijoa se preporučuje osobama s razna kršenja GIT.

Prednosti feijoe za tijelo muškarca

Feijoa ima pozitivan učinak na čovjekovo zdravlje. Može izliječiti većinu bolesti genitourinarni sustav i pružiti preventivni učinak. Feijoa poboljšava reproduktivnu sposobnost organizma i učinkovita je u liječenju erektilne disfunkcije.

Prednosti feijoe za žensko tijelo

voće render pozitivan utjecaj za mnoge sustave žensko tijelo. Umirujuće sposobnosti pomažu u suočavanju s promjenama raspoloženja tijekom PMS-a i menopauze. Važno za žene starost, budući da voće smanjuje rizik od osteoporoze.

Tijekom trudnoće i dojenja

Voće se preporučuje trudnicama. Bit će od posebne koristi u području 12. tjedna trudnoće, kada se formira štitnjača. Također koristan materijal feijoa su potrebne za potpunu formaciju Krvožilni sustav dijete.

Mnogi liječnici preporučuju da prestanete jesti egzotično voće tijekom dojenja, jer može izazvati alergije kod djeteta. Ali feijoa jest jedinstven proizvod jer nije bilo potvrđenih slučajeva alergijska reakcija. U isto vrijeme, neki stručnjaci ne savjetuju da ga uvedete u prehranu do 3 mjeseca.

Je li moguće da djeca feijoa

Zbog velikog broja vitamina i elemenata, plod je vrlo koristan za rastući organizam. Neophodan je prvenstveno za djecu koja žive u mjestima s nedostatkom joda. Može se uvesti u prehranu od jedne godine, pridržavajući se svih pravila za dodavanje novih proizvoda u dječji jelovnik.

Feijoa kontraindikacije

Feijoa nema stroge kontraindikacije. S oprezom ga se preporuča konzumirati osobama s problemima i dijabetesom. Stoga se osobe s ovim tegobama prvo trebaju posavjetovati s liječnikom.

Zdravi ljudi ne bi trebali prejedati feijou, jer višak joda nije ništa manje opasan od nedostatka.

Voće se ne kombinira s mlijekom. Ovaj sukob hrane dovodi do probavnih smetnji.

Priprema voća za pekmez

Prije nego što započnete proces izrade spinova, morate znati nekoliko pravila.

1. Važno je odabrati pravu feijou. Za berbu su pogodne samo one bobice koje nemaju smeđe mrlje. Ovaj znak označava da se proizvod već počeo kvariti i da nije siguran za upotrebu. Idealno voće ima prozirnu pulpu i zelenu kožu.
2. Feijoa je veliko voće, pa se plodovi ne koriste cijeli, moraju se zdrobiti.
3. Prije pripreme praznina, voće treba temeljito oprati i ukloniti repove.

Mogućnosti pripreme bobica

1. Narezati na kocke.
2. Prođite kroz mlin za meso. Prisutnost električne jedinice ubrzat će i pojednostaviti proces mljevenja feijoe. U tom slučaju, plodove prvo treba izrezati na nekoliko dijelova, a zatim staviti u mlin za meso. Ako postoji samo ručni mlin za meso, onda ga možete koristiti. Za uvijanje plodova nije potrebno mnogo truda, lako ih je zgnječiti.
3. Samljeti u blenderu. Uređaj se može koristiti bez obzira na njegovu vrstu, ali morate obratiti pozornost na materijale od kojih je mehanizam izrađen. Proces mljevenja traje dugo, tako da plastični dijelovi ne mogu izdržati opterećenje i propasti.

Dvije su temeljne različiti putevi: sa i bez kuhanja. Budući da se plodovi ne pojavljuju prije ljeta, preporuča se kuhati toliki broj praznina da budu dovoljni do ovog trenutka. Desert se ispostavlja vrlo ukusnim i zdravim i može spriječiti proljetni beri-beri.

Najjednostavnija metoda konzerviranja uključuje korištenje dvije komponente: feijoa i šećera. Kako bi okus bio zanimljiviji, preporuča se dodati im razne sastojke.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 1 kg.
3. Jabuke - 0,15 kg.
4. Naranče - 0,2 kg.

Prednost ovog načina kuhanja je što nema potrebe za kuhanjem, što značajno ubrzava proces proizvodnje. Voće je potrebno temeljito oprati. Ogulite naranče i jabuke od kore i sjemenki, a feijoi otkinite repove. Sastojke propasirati kroz mlin za meso, pomiješati masu sa šećerom i sipati u čiste staklenke i zatvoriti poklopcima. Nakon 4 sata stavite u hladnjak.

Feijou, kao i svako drugo voće, najbolje je jesti sirovu jer toplinska obrada ubija neke hranjive tvari. Takve džemove je lakše i brže pripremiti. No, potrebno ih je držati na hladnom, pa vlasnici malih hladnjaka neće moći spremiti puno limenki ove slastice.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 1 kg.

Plodove očistiti i temeljito oprati, odstraniti im repove. Prolaze kroz mlin za meso ili se usitnjavaju miješalicom. Voćna masa se sjedini sa šećerom, komponente se međusobno dobro izmiješaju i sipaju u čiste staklenke.

Da bi desert bio još ukusniji, ne morate žuriti da ga stavite u hladnjak. Infuzijom na sobnoj temperaturi nekoliko sati, feijoa daje sok. Staklenke se zatim stave u hladnjak na čuvanje. U tom slučaju pekmez je spreman za upotrebu odmah nakon pripreme.

Recept za dugotrajni džem bez kuhanja

Osnovni recept za pravljenje pekmeza od feijoe omogućuje vam da nakratko pohranite praznine. Postoji sličan recept za džem koji se može čuvati 5 mjeseci uz očuvanu svu njegovu korisnost.

Sastojci:

1. Feijoa - 2 kg.
2. Šećer - 2 kg.

Prilikom pripreme slastice po ovom receptu potrebno je platiti Posebna pažnja pitanja čistoće. Staklenke u koje će se sipati moraju biti sterilizirane. Da biste to učinili, možete ih jednostavno držati iznad vruće pare ili kuhati. Preporučljivo je koristiti najlonske poklopce koji se preliju kipućom vodom.

Feijoa plodovi se vrlo pažljivo operu i osuše papirnate salvete. Zatim se zgnječe mlinom za meso ili mješalicom. Šećer se ulije u masu i komponente se temeljito miješaju dok se šećer potpuno ne otopi. Na kraju postupka džem se rasporedi u pripremljene staklenke i zatvori poklopcima.

"Pet minuta" je popularan način pravljenja pekmeza od širokog izbora voća i bobičastog voća. Vjeruje se da tijekom tog vremena glavna komponenta ispušta maksimalnu količinu soka, dezinficira se, ali sve korisne tvari ostaju sačuvane.

Sastojci:

1. Feijoa - 0,5 kg.
2. Šećer u prahu - 0,5 kg.
3. Voda - 0,25 kg.

Bobice su temeljito oprane i oguljene, mljevene u blenderu do stanja pirea. Potrebno je kuhati i ohladiti vodu, otopiti prah u njoj. Samljevene bobice premjestiti u sirup. Masa se stavlja na minimalnu vatru. Kada prokuha potrebno je kuhati 5 minuta. Vrući džem se sipa u čiste staklenke i zarola poklopcima.

Džem od feijoe s limunom i orasima

Kao rezultat izrade džema prema ovom receptu, moguće je napraviti izvanredan ukusan desert koji će se svidjeti i odraslima i djeci. Osim toga, sadržavat će veliki broj razni vitamini, a koncentracija vitamina C u njemu će biti najveća. Stoga će obavljati funkciju prirodnog imunostimulansa, što je važno za jesensko-zimsko razdoblje.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 0,7 kg.
3. Brusnice - 0,1 kg.
4. Orah - 0,2 kg.
5. Limun - 1 kom.

Džem se kuha nevjerojatno brzo, ne treba ga kuhati, tako da se sve komponente moraju temeljito oprati, a feijoa ukloniti repove. Zatim se sve komponente, uključujući orahe, prolaze kroz mlin za meso i pomiješaju sa šećerom. Gotov desert se ulije u staklenke i čuva u hladnjaku.

Džem od feijoe s narančom

Naranča se jako dobro slaže s feijoom, čineći okus svjetlijim. Osim neusporedive arome, ovaj duet daje vitaminski i energetski naboj. Korisno je jesti džem tijekom SARS-a, jer ubrzava proces ozdravljenja. Ovaj recept za slasticu je vrlo jednostavan i brz za pripremu. Međutim, ne zahtijeva kuhanje.

Sastojci:

1. Feijoa - 10 kom.
2. Šećer - 0,8 kg.
3. Iscijeđen sok od 1 naranče.

Operite feijou i uklonite repove, provucite kroz mlin za meso. Dodajte šećer i miješajte sastojke dok se potpuno ne otopi. Ulijte sok od naranče i ponovno promiješajte. Pekmez rasporedite u staklenke i zatvorite poklopcima.

Kombinacija meda i feijoe posebno je dobra za liječenje infekcija te se preporučuje djeci. Morate jesti 1 žličicu. ovog deserta 2 puta dnevno (ujutro prije doručka i navečer prije spavanja). Džem se može koristiti kao profilaktički sa sličnim uzorkom.

Sastojci:

1. Feijoa - 5 kom.
2. Orah - 0,1 kg.
3. Med - 0,1 kg.

Operite i ogulite plodove feijoe od repova, izrežite na nekoliko dijelova. Očistite orahe od ljuski. Komponente sameljite u blenderu i pomiješajte s medom koji treba potpuno otopiti. Podijeliti u staklenke i čuvati u hladnjaku.

Feijoa s narom

Korisni džem koji može povećati razinu hemoglobina. Ovaj ukusni desert priprema se vrlo jednostavno i brzo. Džem se odlikuje maksimalnom korisnošću zbog činjenice da nije podvrgnut toplinskoj obradi.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 1,1 kg.
3. Nar - 1 kom.

Nar ogulite od kore i rastavite na zrnca. Operite feijou i uklonite peteljke. Komponente sameljite u blenderu, dodajte pijesak i promiješajte. Ne žurite stavljati džem u staklenke. Prvo morate inzistirati, kada se šećer potpuno otopi, ulijte ga u sterilne staklenke, zatvorite nepropusnim poklopcima i stavite u hladnjak.

Džem od feijoa i kivija

Desert od ovih komponenti ne čuva se više od tri dana, pa ga ne treba pripremati u rezervi.

Sastojci:

1. Feijoa - 5 kom.
2. Kivi - 3 kom.

Voće se opere, kivi se oguli, feijoa iz konjskih repova. Zatim ih treba proći kroz mlin za meso i dodati med po ukusu. Prebacite u staklenku i ohladite.

Feijoa s orasima i narančama

Ne vole sve domaćice raditi džem bez toplinska obrada. Ne može se dugo čuvati. Osim toga, ako se naruši čistoća, može se brzo pokvariti. Proces kuhanja čini desert manje zdravim, ali se mnoge hranjive tvari zadržavaju.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 0,5 kg.
3. Voda - 0,5 l.
4. Matice - 1 šalica.
5. Naranča - 1 kom.
6. Limunska kiselina - 1 žličica.

Ako se pekmezu dodaje korica agruma, mora se preliti kipućom vodom da sve pogine. štetne tvari.

Naranču je potrebno oguliti i rastaviti na kriške. Operite feijou, uklonite repove i narežite na nekoliko dijelova. Stavite voće u jednu posudu, pospite šećerom i ostavite 1 sat. Za to vrijeme će pustiti sok. Odrežite narančinu koru bijeli dio i narežite na uske trakice. Stavite posudu s voćem na minimalnu vatru i ulijte limunsku kiselinu.

Nakon što prokuha 10 minuta, u masu uspite pržene orahe i koricu. Kada džem kuha 5 minuta, mora se uliti u staklenke, zarolati poklopcima i okrenuti naopako. Kada se desert potpuno ohladi, staklenke se mogu vratiti i staviti na hladno mjesto.

Feijoa je česte komponente pekmez zahvaljujući svijetlom i neobičan okus, korisna svojstva i kompatibilnost s drugim sastojcima. postoji veliki iznos recepti džema od ovog voća. Neki od njih zahtijevaju tradicionalno kuhanje, drugi ne zahtijevaju toplinsku obradu.

18.11.2016 5

Priroda je beskrajno izdašna korisnim darovima, samo ih treba znati iskoristiti. Biljke nam ih daju u obliku dekocija, infuzija i meda. Ali ne uvijek pčele mogu pomoći u stvaranju prirodni lijek. Borov med se priprema bez njihovog sudjelovanja. Pekmez od mladih mladica i češera bio je poznat po svom ljekovita svojstvačak i našim dalekim precima.

Nije slučajno da su se lječilišta za tuberkulozne bolesnike uvijek gradila u borovoj šumi. Tamo, sam zrak, zasićen crnogoričnim fitoncidima, liječi. Za nas gradske stanovnike takav užitak kao svakodnevna šetnja šumom nije uvijek dostupan. Ali možemo sami sebi pripremiti lijek u obliku meda od borovice.

Sastav i korisna svojstva

Zašto se pekmez od šišarki zove med od borovice? Vjerojatno zato što je jednako sladak i zdrav. Mladi izdanci - pupoljci i mliječni borovi češeri daju brojna korisna svojstva napitku, od kojeg se zatim kuha ukusan sirup.

Med od šišarki sadrži eterična ulja, tanini, fitoncidi, mineralne soli, terpentin, elementi u tragovima i aminokiseline. Istina, vitamini sadržani u pripremljenim sirovinama djelomično se uništavaju tijekom kuhanja.

Borov med nije namijenjen za jelo kao obična poslastica – prejak mu je sastav. Glavni terapeutski učinak ima na dišni sustav. Sve je u fitoncidima sadržanim u njemu. To su tvari koje mogu ubiti patogene bakterije. Zapravo, to je prirodni antibiotik.

Osim toga, ima i druge učinke na tijelo:

• normalizira sadržaj masti, uklanja kolesterol, pozitivno utječe na metabolizam;
• diuretik i koleretik;
• zahvaljujući selenu i željezu, sposoban je poboljšati sastav krvi, koristan je za anemiju;
• poboljšava imunitet;
• usporava proces starenja;
• tonova.

Nabava repromaterijala

Da bi se med od borovih češera pokazao uistinu ljekovitim, potrebno je pravilno pripremiti sirovine.

Šumsko područje treba ukloniti iz grada i prometnica, budući da mladi češeri imaju sposobnost upijanja štetnih tvari iz tla i zraka. Mlade sadnice bora također nisu prikladne za sakupljanje - stablo počinje donositi plod tek nakon 30 godina.

Morate ih sakupiti odmah nakon završetka cvatnje bora. U južnim regijama - ovo je travanj i svibanj, u hladnijim regijama - 1-1,5 mjeseci kasnije. Morate odrezati izdanke ili češere blijedozelene boje, meke na dodir. Za pravljenje borovog meda pogodni su i vrlo mali i odrasli češeri. Ako skupljate mlade izdanke, nemojte uzeti središnji - onaj gdje se nalazi točka rasta. Bočni izdanci pogodni su za pekmez.

kuharski recepti

Od čega se pravi med? Za pripremu su vam potrebni samo češeri ili izdanci i šećer. Ali postoji nekoliko tehnologija kuhanja.

Recept broj 1. Pripremljene sirovine moraju se temeljito oprati. Iako se tu mišljenja razlikuju. Netko misli da ga je potrebno oprati, iskusni berači kažu da ispiranjem smole s češera možete uništiti neke od korisnih tvari.

Ako odlučite oprati sirovine, tada ćete morati malo petljati s izdancima. Prvo ih treba napuniti hladna voda 10-15 minuta, tako da eventualni insekti i zalijepljene velike iglice otpadnu s njega. Zatim isperite tekućom vodom. Prije kuhanja izdanci se moraju rezati.

Pripremljeni češeri ili izdanci stavljaju se u lonac i napune vodom tako da ih razina pokriva za 1-1,5 cm.Nakon vrenja kuhajte pola sata na laganoj vatri, uklanjajući pjenu. Nakon toga, juhu treba infuzirati pola dana. Nastavljamo kuhati borov med, nakon naprezanja infuzije. Omjer infuzije borovih izdanaka (ili češera) i šećera je 1:1. Sirup se dovede do vrenja i kuha na laganoj vatri 1,5-2 sata dok se ne zgusne.

Recept broj 2. Priprema sirovina je ista kao u prvom receptu. Sjeckani izdanci ili češeri se posipaju šećerom u omjeru 1:2. Tijekom dana, bubrezi će dati sok. Moraju se staviti na vatru, pustiti da zavrije i kuhati na laganoj vatri 5 minuta. Zatim ohladite i ponovno kuhajte 5 minuta. Postupak se ponavlja 3 puta, nakon čega se slažu u staklenke, a prethodno se doda žličica. limunska kiselina i dobro promiješajte.

Recept broj 3. Oprane i nasjeckane sirovine polažu se u staklenke, posipajući svaki sloj šećerom. Banke se postavljaju na svijetlo sunčano mjesto. Postupno klice daju sok i pomiješane sa šećerom dobiva se sirup. Banke se moraju stalno okretati prema svjetlu s različitih strana.

Za razliku od klasičnog pčelinji med Pekmez od šišarki treba čuvati u hladnjaku.

pelud bora

Ponekad pojačava učinak meda pelud bora. Bere se u razdoblju cvatnje bora – u prvoj polovici svibnja. Pelud se nalazi na malim cvatovima nalik klipovima kukuruza. Obično se nalaze na granama okrenutim prema jugu. Kad postanu žuta boja, što znači da su prekriveni polenom.

Cvatovi se skupljaju i šalju da se osuše na tamnom mjestu. Pelud izmrvljena tijekom sušenja skuplja se i sprema u plastičnu posudu.

Pelud sadrži veliku količinu bioloških djelatne tvari koji pomažu u borbi protiv raka. Za liječenje se priprema mješavina tinkture peludi i meda.

Uključivanje peludi pomoćno liječenje kod tuberkuloze povećava svoju učinkovitost nekoliko puta. Da biste to učinili, 1 litra meda i žlica peludi temeljito se miješaju i ulijevaju. Uzmite 3 puta dnevno, 2 žličice na prazan želudac, isperite mlijekom.

Kako tonik napraviti mješavinu od pčelinjeg meda (100 g), borovice (50 g) i peluda (10 g).

Organizam možete pročistiti napitkom od 1 litre zelenog čaja u koji se dodaju žlica gotove mješavine meda i peluda, pola limuna i žlica votke.

Med s polenom koristi se za liječenje adenoma prostate i poremećaji probavnog sustava. Ojačat će organizam prije kirurških zahvata.

Kako uzimati borovi med?

Borov med se može unositi čisti oblik, a može se kombinirati i s drugim narodnim lijekovima.

Za prevenciju i održavanje vitalnosti i zdravlja med se jede ujutro i navečer po 1 velika žlica. Kod hripavca djeca miješaju med od češera sa maslinovo ulje i obični pčelinji med. Za liječenje urolitijaza dodaje se izvarku femura i divlje ruže, s hipertenzijom se priprema sok od povrća s dodatkom borovog meda.

Djeca mogu koristiti čisti borov med od 5. godine.

Video: recept za med od bora.

Kontraindikacije

Ovaj nevjerojatan proizvod ne izaziva alergije. Rijetko ga sreće individualna netrpeljivost. Međutim, postoji niz stanja u kojima se ne preporučuje konzumacija borovog meda.

borov med izvrsno ukusno lijek za djecu i odrasle. Kao što znate, pčele ne skupljaju nektar s borova, borovi ga ne izlučuju, stoga morate biti pametni i skuhati ovaj slatkiš ljekovita poslastica sam.

Ljekoviti med od bora možete pripremiti od češera, njegovih prašnika, mladih izdanaka. Najbolju ljekovitost ima med dobiven od borovih prašnika, ali izvrsnu ljekovitost ima med od češera.

Lijek dobiven od bilo kojeg od ovih darova bora ima izraženu ljekovito djelovanje s bronhopulmonalnim bolestima: bronhitisom, tonzilitisom, prehladom, kao i s gripom. Borov med ima pozitivan terapeutski učinak na probavni sustav, na krv, bubrege i jetru. Izuzetno je potrebno koristiti borovi med kod poremećaja metabolizma.

Prilikom pripreme borovog meda, prije svega, dobiva se bogati izvarak zelenih češera bora koji se inzistira nekoliko sati. Sve ljekovite komponente češera prelaze u izvarak, naravno, dok je dio vitamina uništen, ali se mogu nadoknaditi iz drugih izvora, vitamini ne liječe gripu i prehladu, a mi pripremamo lijek posebno za te svrhe. Nakon inzistiranja, odvojimo infuziju od češera, ulijemo ga kroz 3-4 sloja gaze u posudu za kuhanje, dodamo šećer i kuhamo. Sve, ljekoviti med od bora, koji djeca toliko vole, je spreman.

Recept za med od borovice
od mladih zelenih češera

Šišarke 5 kg
Voda 5 l
Šećer 5 kg
Limunska kiselina 0,5 žlice

Priprema infuzije: Razvrstajte češere, uklonite razmažene, grančice i ostatke, isperite češere pod tekućom vodom, ulijte u emajliranu posudu za kuhanje, prelijte vodom i kuhajte 1 sat. Nakon toga uklonite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi i uliti 8 sati. Nakon 8 sati ponovno stavite na vatru i kuhajte 1 sat i inzistirajte 8 sati. I tako 3 - 4 puta, dok neravnine ne omekšaju. Kada je spremna, ocijedite infuziju kroz cjedilo prekriveno 3-4 sloja gaze. Ulijte u posudu za kuhanje, dodajte 1 kg šećera na 1 kg infuza i kuhajte 20-30 minuta. Sve, ljekoviti borov med je spreman.

Dodajte 0,5 žlice limunske kiseline da se med od bora ne ušećeri, ulijte u sterilizirane staklenke i zarolajte poklopcima.
Borovi med čuvajte u hladnjaku.
Uzmite 1 žlicu 30 minuta prije jela 1-3 puta dnevno za prevenciju i liječenje bronhopulmonalne bolesti i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Vrlo ugodnog okusa, borov med, upravo je to sredstvo za liječenje i prevenciju bolesti koje dijete neće odbiti, to se može jamčiti.

Flavonoidi sadržani u borovom medu značajno smanjuju kolesterol i lipide u krvi. Magnezij i željezo, koji ulaze u sastav borovog meda, značajno aktiviraju enzimski sustav i služe kao prijenosnici hranjivih tvari.

Borov med sadrži značajna količina antioksidansi i elementi u tragovima, na primjer, selen, ograničava prekomjernu oksidaciju proteina i lipida, odnosno usporava proces starenja. Borov med je upravo onaj lijek koji je neophodan svakome tko brine o svom zdravlju, čovjeku.

Dokazano stoljećima narodni lijek
od respiratornih bolesti,
uključujući astmu

Borov med se koristi kod bolesti dišnih organa, reume, vodene bolesti i poremećaja metabolizma. Ima antimikrobna, dezinfekcijska, diuretička, koleretska svojstva, pročišćava krv. A ako ste u prilici, svakako pripremite ovaj napitak.

Med od mladih izdanaka bora

Pripremite mlade izdanke bora, one koji rastu iz središnjeg pupoljka bora, operite ih tekućom vodom od prašine, odrežite (oko 1 cm) i pospite šećerom (1,5 kg šećera na 1 kg izdanaka), ostavite jedan dan.

Sutradan skuhajte med: dodajte 1 litru vode, zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte 5 minuta, ohladite. Opet stavimo na štednjak, prokuhamo, kuhamo 5 minuta i tako 3 puta. Gotovi med od bora ulijeva se u posude i čuva u hladnjaku kako se ne bi kandirao, možete dodati 0,5 žličice. limunska kiselina.

Borovi med možete konzumirati po 1 žlicu 1-3 puta dnevno. Med savršeno liječi bronhije - bolesti pluća, gripa, prehlada. Ako svakodnevno koristite med od izdanaka bora kao preventivu, tada ćete zaboraviti na gripu.

Borov med od češera

Borov med zahtijeva mnogo češera (sakupljenih do 15. srpnja): 80-90 komada na litru vode. A za svaku litru vode potrebno je 1 kg šećera. Prvo izbrojite kvrge u posudu, recimo 400 komada na 5 litara vode.
Kuhajte ih na laganoj vatri dok sasvim ne omekšaju. Nakon što procijedite češere, bacite ih, a u juhu uspite 5 kg šećera i ponovno kuhajte dok se sav šećer ne otopi. Borov med je spreman.
Da se ne zašećeri, stavite nepunu žličicu limunske kiseline. Borovi med ulijte u staklenke i stavite u hladnjak – ne kvari se.

Kod leukemije, raka pluća, želuca i crijeva, i to skoro svih maligni tumori Bolesniku dajem mješavinu borovog meda i tinkture peludi bora (miješam u različitim omjerima, ovisno o individualnim indikacijama), a najčešće propisujem žličicu 3 puta dnevno, au nekim slučajevima jušnu ​​žlicu 3-4 puta dnevno prije jela, uvijek u kompleksu s potrebnim biljnim infuzijama.

Već nakon prve kure liječenja, onkološki bolesnici i sami počinju tražiti da se u kuru uključi i borovi med s polenom bora. I liječenje, treba napomenuti, postaje sve učinkovitije.
Pokušao sam dati samo jedan med od bora ili zasebnu tinkturu cvijeća s peludom - njihov učinak je potpuno drugačiji, ne toliko primjetan, iako od njih postoji nedvojbena korist. Uostalom, maloj djeci s leukemijom ne možete dodati med alkoholna tinktura, a za dijabetičare će ići samo tinktura bez meda.

U preventivne svrhe koristiti 1 žlicu ujutro 20 minuta. prije prvog obroka i navečer prije spavanja. Borov med se može dodati u čaj.

Borov med je izvrsnog okusa i mirisa koji se posebno sviđa djeci.
Kontraindikacije - pogoršanje bolesti bubrega.

Video - Borov med

Liječenje bolesti borovim medom

1. Med od šišarki za bolesti bubrega: Samljeti 1 kg peršina s korijenom i 1 veći korijen celera, dodati 1 kg pčelinjeg meda, 0,5 kg meda od šišarki i 1,2 litre vode. Smjesu stavite na laganu vatru i miješajući dovedite do vrenja. Inzistirati 3 dana. Dodajte još 0,5 l vode, ponovno prokuhajte, procijedite, ne dopuštajući da se smjesa ohladi. Dobiveni sirup, uzeti 2 žlice prije jela;
2. Čaj od meda - protiv mokraćnih kamenaca:Šaku plodova borova i plodova šipka preliti s 1 litrom vode i kuhati 15 minuta, dodati 300 g meda od borovice, a zatim uzimati toplo po 1 žlicu, 1-2 šalice dnevno;
3. Ružin med - protiv astme: Uzmite 100 g ružinih latica, 500 g naribanog sirova bundeva, 5 sitno nasjeckanih listova trputca, 2 žlice meda i 1 litru suhog crnog vina. Zakuhajte smjesu, ali nemojte kuhati. Inzistirati na jedan dan, a zatim procijediti. Pijte žlicu 5 puta dnevno;
4. Med od šišarki za hripavac: Omjeri (2:2:1). Pčelinji med promiješajte s toplim maslinovim uljem, dodajte med od šišarki i dajte djetetu 3-4 puta dnevno po žličicu;
5. Borov med za bronhitis: Uzmite 100 g borovog meda, 50 g pčelinjeg meda, 100 g maslac, 100 g guščje masti, 15 g soka od aloe i 100 g kakaa. Sve ovo pomiješajte, zagrijte, ne kuhajte. Uzimati žlicu u čaši vrućeg čaja 2 puta dnevno – ujutro i navečer;
6. Liječenje hipertenzije borovim medom: Uzmite čašu soka od cikle, soka od mrkve, soka od hrena ili rotkvice (naribani hren se prethodno mora infuzirati u vodi 36 sati) i sok od 1 limuna. Pomiješajte ovu mješavinu s 1 žlicom meda i 0,5 šalice meda od šišarki. Uzimati 1 žlicu 2-3 puta dnevno 1 sat prije jela ili 2-3 sata poslije. Tijek liječenja: dva mjeseca. Takve smjese čuvajte u staklenoj posudi koja se dobro zatvara na hladnom mjestu;
7. Inhalacije medom: Napunite čajnik s izljevom do jedne četvrtine vodom. Zakuhajte vodu, maknite kuhalo s vatre, dodajte žlicu pčelinjeg meda i meda od šišarki u kipuću vodu, udišite pare kroz gumenu ili kartonsku cjevčicu nataknutu na grlić kuhala. Trajanje inhalacije je 15-20 minuta. Bolje ga je provesti noću;
8. Borov med s trputcem - od gastritisa: Pomiješajte 500 g meda sa 500 g soka trpuca i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Ohlađeni sok uzimati prije jela, 3 puta dnevno po 1 žlicu. Čuvati na tamnom mjestu;
9. Suho voće s medom za zatvor: Prođite kroz mlin za meso 400 g suhih marelica, 400 g suhih šljiva. Ovoj masi dodajte 200 g borovog meda i dobro promiješajte. Uzmite 1 žličicu za večeru s toplom vodom;
10. Rotkvica s medom - od žučnih kamenaca: Pomiješajte čašu borovog meda i čašu soka od crne rotkve. Uzmite ovu otopinu 3 puta dnevno za 0,5 šalice 1 tjedan.

Pozdrav dragi čitatelji. Pa sam čekao mlade češere. Danas ću raditi pekmez od mladih češera. Ili bolje rečeno, ne samo džem, već i med od šišarki, te infuziju šišarki sa šećerom. Općenito, jučer smo bili u šumi s cijelom obitelji, posebno smo otišli u šumu po češere. Mislio sam otići s kulturnim programom, kao što bi trebao biti s roštiljem, jer nisam vezan za vrijeme, a djeca već su na odmoru. Ali vrijeme me iznevjerilo. Ujutro je počela padati kiša. Ili bolje rečeno, pogledao sam ujutro, nema kiše, iako cijeli internet predviđa kišu cijeli dan. Nisam htjela vjerovati, a moja kćer je dugo čekala ovaj dan, ona stvarno voli roštilj, i ne samo roštilj, već i šetnje šumom. Uvijek idemo na roštilj, uvijek šetamo šumom. I uvijek idemo na isto mjesto.

Kroz šumu prolazi pruga, naša mjesta su brdovita, a tlo je pjeskovito. A kako bi položio željeznička pruga, brda uz platno su izravnana. I pokazalo se da je to pješčana uzvisina, visoka 12 metara i negdje na 45 stupnjeva. Ispada da sunce stalno sja ovo brdo, ako je vrijeme sunčano. Tako su moja djeca voljela trčati s ovog brda u pijesak. Pustim te da skineš cipele i majice, i pokažem ti kako se skače. Ponekad čak tamo uzmemo male komadiće, napravimo dvorac ili se samo igramo u pijesku.

Uglavnom, čim smo se počeli oblačiti, počela je padati kiša. I zamislite, paketi su već skupljeni, raspoloženje kampersko, a onda kiša. Općenito, kći je u suzama. I kako bih barem nekako umirio svoju kćer, jer je čekala roštilj, odlučio sam ispeći roštilj u pećnici. Nećete vjerovati, ćevapi su ispali. Ne isto, naravno, kao na lomači, ali su se pokazali.

Kako sam ih pržio u stanu. Uzela sam široki lim za pečenje, na njega stavila rešetku za mikrovalnu (onaku okruglu rešetku s dugim nogama). Na ovu rešetku poslagao je koliko je mogao mesa i stavio u plinsku pećnicu. Raspalio plamen do maksimuma i širom otvorio prozor i vrata balkona. Naravno, kuhinja je smrdjela na dim (smrdjela je blago rečeno). Ali glavno da su ćevapi ispali.

Općenito, nismo stigli završiti ćevape jer je kiša prestala i izašlo je sunce. Bez oklijevanja smo se brzo obukli i otrčali do auta. Prije nego što smo se uspjeli odvesti od kuće i kilometar, opet je počela padati kiša. Ali nismo se vratili. Dolaskom u šumu čekali smo još 20 minuta da kiša prestane. I završilo je i sunce je opet izašlo. I cijela obitelj je išla skupljati šišarke.

Skupili smo više čunjeva nego što nam je trebalo. Sada je pitanje o receptu. Zvao sam školskog druga, njegova žena je već pravila med od šišarki. Rekao mi je da češere treba uzeti mlade i mekane. Kada režete češer, pulpu treba protisnuti na mjestu reza. Možete pokušati s noktom ili nožem. Pokazao sam to na videu. Video na kraju članka.

Prvi recept je med od mladih češera. Danas ću uzeti jedan kilogram češera. Kilogram šišarki prelijemo s 3 litre vode i stavimo na vatru. Kuhajte četiri sata na laganoj vatri. Zatim ostavite 12 sati na hladnom mjestu da se ulije. Popodne sam skuhala češere, pa sam ih uspjela ostaviti da odstoje preko noći.

Ujutro sam procijedio uvarak s češerima. Same češere sam bacio, ali ću mutnu juhu i dalje koristiti za izradu meda od borovice. Moje šišarke su ispale cijele, a na internetu sam pročitala da se kuhaju na meko. Iako mi je teško povjerovati u to.

Nadalje, prema receptu, jedan kilogram šećera mora se dodati u 1 litru juhe. Imam 1,5 litara. Dodala sam kilu i pol šećera. Pustiti da prokuha i znojiti 5 minuta.Ostavite sa strane do večeri. Navečer sam se ipak znojila oko sat vremena, iako je po receptu pisalo da će biti dovoljno 5 minuta. Ali ni nakon sat vremena klonulosti, med nije postao proziran i nije mi se svidjela njegova konzistencija. Općenito, med će biti tekući ako mu ne dodate više šećera.

Ovaj recept će biti bez toplinske obrade. Za recept sam koristila jedan kilogram mladih pupoljaka i dva kilograma šećera. Ovo je vjerojatno jedini od svih recepata u kojem nisam radila izmjene. Vjerojatno zato što ga ne morate kuhati. Samo uzmite i izrežite češere na male komadiće. Nije potrebno jako mljeti, češeri se ne režu tako lako.

Za rezanje jednog kilograma šišarki trebalo mi je 40 minuta vremena, daska za rezanje (po mogućnosti plastična ili stara drvena, u svakom slučaju ova daska se kasnije neće koristiti), jedna gumena rukavica i dobar veliki nož. Koristim gumenu rukavicu za namjeravanu svrhu, stavljam je na ruku od koje ću uzeti neravnine.

Činjenica je da su šišarke bogate smolama, a te smole kasnije nije lako isprati. Kornete sam izrezala u veliku zdjelu sa šećerom. Nakon rezanja sve sam dobro promiješala i stavila u staklenke. Kao što vidite na fotografiji, dobio sam 5 konzervi od 700 grama.

Ali dan kasnije, češeri su potonuli i jednu sam teglu rasuo preko ostale četiri. Gornja fotografija pokazuje kakve su kvrge postale u jednom danu. Želim vas upozoriti da poklopac ne mora biti čvrsto zatvoren. Šećer je šećer, a u interakciji s izbočinama malo luta. Iako je ovo teško nazvati fermentacijom, ipak je bolje ne zatvoriti poklopac staklenke čvrsto ili ga jednostavno zatvoriti najlonskim poklopcem.

Nakon što je naša mješavina sjeckanih šišarki i šećera u staklenkama, šaljemo ih na hladno mjesto do jeseni. I već od početka jeseni možete piti čaj s tinkturom borovih češera na šećeru, čak iu preventivne svrhe. Možete piti jednostavnim dodavanjem Vruća voda. Ne možete koristiti same češere, mi ih filtriramo i bacamo.

Sljedeći recept bit će džem od šišarki. Ovaj recept sam dobila sa interneta. No, sudeći po već stečenom iskustvu, onaj tko je napisao, a recept je bio bez fotografija, nikada ga nije pokušao napraviti. U receptu je pisalo da češere treba preliti vodom da prekriju 1 centimetar, ostaviti da odstoje jedan dan.

Nakon jednog dana ocijedite vodu i prokuhajte u novoj vodi. Pustite da prokuha i dodajte šećer u omjeru 1 kilogram šećera na litru vode. Kuhajte na laganoj vatri 1,5 sat. Isprva mi je to bilo sumnjivo, ali sam ipak odlučila isprobati. Prvo, rečeno je da tijekom vrenja uklonite pjenu. I objasni mi kako ukloniti pjenu ako su sve neravnine isplivale. I nije moguće normalno skinuti pjenu.
Naravno, ako je moguće, uklonio sam buku, ali daleko od savršenog. Drugo, nakon laganog kuhanja 1,5 sata, sirup džem od borovice bio previše tekuć, ali lijep i blago proziran Ružičasta boja. Kad sam odlučila još malo kuhati kako bi isparila voda, pupoljci su se počeli otvarati, a boja sirupa postala je crveno-ružičasta i dodatno zamućena.

Već sam odlučila odstupiti od recepta, sljedeći put ću više paziti da uzimam recepte bez fotografija. Dodala sam još kilogram šećera da barem ovaj pekmez od šišarki stoji u stanu.

Uglavnom, dobila sam svoj recept za pravljenje pekmeza od češera. Sada će ovaj recept izgledati ovako. Na jedan kilogram mladih češera dodajte dvije litre vode. Pustite da prokuha. Sada bih ovu vodu ispustio i ponovno prokuhao s novom vodom. Jer kod vrenja se stvorila zelena pjena.

U kuhane kornete preporučam dodati 3 kg šećera. I dinstati na štednjaku dok se ne zgusne. To je oko jedan i pol do dva sata, pogledajte zgušnjavanje sirupa. Kao rezultat, ispalo je za 1 kilogram čunjeva, dvije litre vode i 3 kilograma šećera.

Također želim upozoriti one koji žele kuhati džem od borovih češera, onda se svakako sjetite. Svaki predmet koji dođe u dodir s borovim češerima nakon toga će mirisati na bor i također će biti zamazan smolom. Na primjer, oprao sam nož, posebno sam uzeo rijetko korištenu dasku za rezanje, ali sam morao petljati s tavom da je operem. Smola se toliko urezala u stijenke posude da sam je morao očistiti željeznom mrežicom.

Zašto sam se ove godine odlučio opskrbiti borovim medom i pekmezom. Činjenica je da su prošle zime moja djeca često patila od bolesti gornjih organa dišni put I ne želim da se ovo ponovi. Zašto med od borovice, a ne med od bazge. Napisao sam na svom blogu. Ali ovaj med nije bio po ukusu moje djece, a osim mene, malo tko ga je jeo. Samo da prevarom umiješam malo u čaj, a onda odbijaju čaj.

Blagodati borovog meda ili pekmeza

Borov med ima uistinu jedinstvena svojstva za naše tijelo. Prvo, bogat je vitaminom C, koji nam posebno nedostaje virusne bolesti a posebno zimi. Drugo, pomaže brzo izliječiti gotovo svaku bolest gornjeg dišnog trakta, kao da je stvoren za to. Ima dobar učinak iskašljavanja.

Treće, vrlo je koristan za želudac, pri uzimanju pekmeza ili meda od šišarki poboljšava se izlučivanje želuca, a također je odlično antivirusno sredstvo. Borov med također je koristan kod zastoja žuči, ima diuretski učinak i ima izvrsno toničko svojstvo. Iz svog iskustva mogu reći sljedeće, stvarno okrepljuje. Odlučila sam to provjeriti, a kad mi se tijekom dana spavalo, otišla sam si skuhati čaj od borovog meda. Pospanost je nestala.

I također preporučujem da idete na ovaj članak zimi ili proljeće. Isprobat ću sve svoje pripravke, a vjerojatno ću u komentarima opisati sve recepte koje sam pripremala od češera i pupoljaka, što je ukusnije, što je po meni imalo veći učinak na organizam. Općenito, reći ću vam svoje osjećaje. Po ukusnost dok je med u prednosti borovi pupoljci, ali još pola nisam probala.

Nakon što su moja djeca vidjela džem od šišarki, odmah su se sjetila omiljenog crtića Maša i medvjed. Tamo je Maša u jednoj epizodi samo kuhala pekmez od svega što joj je došlo pod ruku. Tako su se djeca sjetila da su tamo vidjela šišarke. I zamolili su me da upalim ovaj crtić da ga ponovo pogledam. I predlažem da pogledate video o tome kako sam ja napravila med i češere sa šećerom.

P.S. Prošle su dvije godine. I dalje berem češere i od njih pravim prekrasne. antivirusno sredstvo. Preferirao sam radni komad bez toplinske obrade. I ove godine jest, čak i više od opisanog prvi put.

Zašto sam se odlučio za češeri za bor? Ne pripremamo samo džem od češera, već i druge korisne praznine. Na primjer, od maslačka, bazge, planira napraviti od lipe. Svaku večer pokušavamo piti čaj s medom i limunom.

Čaj s medom od borovih češera. Recept je sljedeći: desertna žlica meda od šišarki (ili samo protopljenih češera sa šećerom), desertna žlica biljnog meda (maslačak, bazga) i kriška limuna. Pokušavam zgnječiti limun žlicom. Prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta.Ja sipam u dvije šalice i razrijedim hladnom ili toplom kipućom vodom, ovisno koliko sam inzistirala. Bolje je piti toplo. Ima učinak zagrijavanja.

Zahvaljujući ovom čaju, naša djeca ove zime prehlade nije se razbolio.