Μια τρομερή εβδομάδα που μπορείς να τρως τη μέρα. Μεγάλη εβδομάδα τι μπορείτε να φάτε την ημέρα

Η τελευταία εβδομάδα πριν το Πάσχα είναι η πιο δύσκολη και αυστηρή σε σχέση με τις υπόλοιπες μέρες. Αυτή η περίοδος είναι πολύ σημαντική για Ορθόδοξοι άνθρωποιγιατί θυμόμαστε τις τελευταίες μέρες της ζωής του Ιησού στη γη και τα βάσανά του. Συνιστάται να περάσετε τη Μεγάλη Εβδομάδα σε προσευχές που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε καλύτερα τον εαυτό σας.

Τη Μεγάλη Εβδομάδα ο κάθε άνθρωπος καθαρίζεται πνευματικά. Και αυτό δεν εξαρτάται μόνο από την αποχή στο φαγητό, αλλά και από την εγκατάλειψη όλων των κακών προθέσεων. Αυτή τη στιγμή, δεν μπορείτε να εγκαταστήσετε τη σκληρότητα στην καρδιά σας, να διαπράξετε κακές πράξεις και να προφέρετε δηλητηριώδη λόγια. Αυτά είναι τα ίδια αμαρτήματα με τη λαιμαργία, την κατανάλωση κρέατος και την κατανάλωση αλκοόλ. Διαβάστε τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να κάνετε πριν το Πάσχα.

Η σωστή διατροφή για την εβδομάδα

Δευτέρα:η πιο δύσκολη μέρα της Μεγάλης Εβδομάδας. Εκτός από το γεγονός ότι το φαγητό μπορεί να καταναλωθεί μόνο μία φορά το 24ωρο, πρέπει να καταναλώνεται ωμό. Επομένως, για τους περισσότερους από εμάς είναι δύσκολο και ασυνήθιστο. δίκαιοι άνθρωποιπου πιστεύουν ακράδαντα στον Θεό, προσπαθήστε να αρνηθείτε το φαγητό εντελώς αυτήν την ημέρα. Για αρχάριους, επιτρέπεται να συμπεριληφθεί στη διατροφή της Δευτέρας προϊόντα αλευριούιδιαίτερα το ψωμί και τα λαχανικά. Μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή: αποξηραμένα, τηγανητά και τουρσί. Αυτή η ημέρα χαρακτηρίζεται επίσης από τη χρήση φρούτων και μανιταριών για φαγητό. Σε απεριόριστες ποσότητες, μπορείτε να πιείτε νερό, δροσερές κομπόστες και ποτά φρούτων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μπορείτε να φάτε μόνο το βράδυ.
Τρίτη:την Τρίτη μπορείτε να φάτε ό,τι μαγειρέψετε. Ωστόσο, να θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής αποκλείουμε από τη συνηθισμένη διατροφή το γλυκό, το αλεύρι, το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά. Επιτρέπεται η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων την Τρίτη, αλλά μόνο σε περιορισμένες ποσότητες. Το φαγητό πρέπει να είναι το ίδιο όπως τη Δευτέρα, βραδινή ώρακαι μόνο μια φορά την ημέρα.
Τετάρτη:Την ημέρα αυτή ο κόσμος θυμάται τον Ιούδα, που πρόδωσε τον Χριστό. Πρέπει να επισκεφτείτε την εκκλησία και να μετανοήσετε για τις αμαρτίες σας. Είναι γνωστό ότι αυτό είναι η καλύτερη στιγμήγια να καθαρίσεις την ψυχή σου. Σερβίρεται ξηρά τροφή στο τραπέζι, συνιστάται να αρνηθείτε εντελώς το φαγητό, έτσι ώστε τίποτα να μην παρεμβαίνει στον καθαρισμό του σώματος και των σκέψεων αυτήν την ημέρα. Πέμπτη:περνάει πιο εύκολα από τις προηγούμενες μέρες, γιατί από εδώ και πέρα ​​μπορείς να τρως δύο φορές την ημέρα. Εμφανίζεται στην καθημερινή διατροφή ζεστό φαγητό, το οποίο είχε απαγορευτεί στο παρελθόν, και φυτικό έλαιο. Αρχίζει ενεργητική εκπαίδευσηγια το Πάσχα: οι άνθρωποι ψήνουν πασχαλινά κέικ, βάφουν αυγά, ετοιμάζουν λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι.
Η Πέμπτη χαρακτηρίζεται από διάφορες τελετουργίες για να διώξουν τα κακά πνεύματα και το κακό από το σπίτι. Ένα από αυτά είναι ότι όταν καθαρίζετε το σπίτι, πρέπει να πετάξετε μια χούφτα μικροπράγματα σε μια λεκάνη με νερό. Αυτό θα προσελκύσει ευημερία και πλούτο στο μέλλον. Νερό μέσα Καθαρή Πέμπτηέχει μαγική δύναμη, ώστε να μπορείτε να αγιοποιήσετε το διαμέρισμα και, μετά το πλύσιμο, να απαλλαγείτε από ασθένειες για έναν ολόκληρο χρόνο.
Παρασκευή:είναι ώρα πένθους για τους Ορθοδόξους. Ήταν την πέμπτη μέρα της εβδομάδας που σταυρώθηκε ο Ιησούς Χριστός. Απαγορεύεται η κατανάλωση οποιασδήποτε τροφής, η εξαίρεση ισχύει μόνο για βρέφη και άτομα με αναπηρία. Οποιεσδήποτε δουλειές του σπιτιού πρέπει να αναβληθούν. Κάνοντας κάτι αυτήν την ημέρα, δείχνετε την ασέβεια σας για τον Θεό. Είναι απαραίτητο να αποκτήσουμε δύναμη και να προσπαθήσουμε να υπομείνουμε αυτή τη μέρα, τιμώντας τον Χριστό, που έδωσε τη ζωή του για τις αμαρτίες μας.
Σάββατο:Απομένει μόνο μία μέρα πριν την αγιασμένη ημέρα. Το Σάββατο μπορείτε να φάτε το ίδιο με την Πέμπτη. ΣΤΟ καθημερινή ΔΙΑΙΤΑπεριλαμβάνει πιάτα όπως: μέλι, ψωμί, ξηρά και ωμά φρούτα, λαχανικά. Όλη την ημέρα μέχρι το επόμενο πρωί, οι άνθρωποι πρέπει να αφιερώνουν το φαγητό που βάζουν στο τραπέζι. Η Εκκλησία σας επιτρέπει να φέρετε οποιοδήποτε φαγητό κρίνετε απαραίτητο για να γιορτάσετε το Πάσχα. Πριν το τέλος της βραδιάς πρέπει να ετοιμάσετε όλα τα κεράσματα, καθώς το βράδυ γίνονται οι λειτουργίες του Πάσχα. Πίσω σε αυτήν την ημέρα γονεϊκό Σάββατο: Μάθετε αν μπορείτε να επισκεφτείτε το νεκροταφείο.
Κυριακή:φωτεινή μέρα του Πάσχα. Μπορείτε να φάτε μόνο ότι έχετε καθαγιάσει, εάν αυτό δεν γίνει, τότε το πρωί εξακολουθούν να αγιάζουν τα προϊόντα τους στον Ναό, βιαστείτε. Φροντίστε να έχετε στο τραπέζι αυγά, μπέικον, τυρί, λουκάνικο και πασχαλινά κέικ. Πρέπει πρώτα να δοκιμάσετε αυτά τα φαγητά και μετά ό,τι άλλο προέρχεται από τις λιχουδιές. Την Κυριακή όλοι να χαίρονται και να γιορτάζουν την ανάσταση του Υιού του Θεού. Το Πάσχα, πρέπει να επισκεφτείτε την εκκλησία για κοινωνία και επίσης να μάθετε για τις παραδόσεις και λαϊκοί οιωνοίαυτή την ορθόδοξη γιορτή.
Μεγάλη Εβδομάδαείναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους: αυτές τις μέρες, έρχεται σε πολλούς μια επανεξέταση της ζωής. Σε αυτό το διάστημα ο άνθρωπος καθαρίζεται πνευματικά και συναντά το Πάσχα με αγνές και φωτεινές σκέψεις. Είναι επιτακτική ανάγκη να τηρείς όλες τις εντολές, να προσεύχεσαι και να μην υποτιμάς τον εαυτό σου με αμαρτωλές πράξεις και σκέψεις. Είναι γνωστό ότι αν μετανοήσετε για τη Φωτεινή Ανάσταση του Χριστού με με καθαρή καρδιάκαι σταθερή πίστη, τότε ο Θεός σίγουρα θα σας συγχωρήσει για όλα.

Μενού Μεγάλης Εβδομάδας © Shutterstock

tochka.netυπενθυμίζει ότι η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει. Το μενού για αυτήν την περίοδο βρίσκεται στην ιστοσελίδα μας.

Η μεγαλύτερη και σοβαρότερη λοιπόν της χρονιάς φτάνει στο τέλος της. φοβερή ανάρτηση, και τελικά παραμένει η πιο σκληρή περίοδος - η Μεγάλη Εβδομάδα. Το μενού των Ορθοδόξων Χριστιανών αυτή τη στιγμή θα πρέπει να αποκλείει όχι μόνο το κρέας και τα ψάρια, τα αυγά και το γάλα, αλλά και τα πιάτα που μαγειρεύονται στη φωτιά και ακόμη και το φυτικό λάδι. Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, συνιστάται να τρώτε μόνο μία φορά την ημέρα.

Εάν τηρείτε αυστηρά τη νηστεία, τότε η Μεγάλη Εβδομάδα, το μενού της οποίας αντιστοιχεί στους κανόνες της εκκλησίας, μοιάζει με με τον εξής τρόπο: Δευτέρα, Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη και Σάββατο επιτρέπεται η ξηρή τροφή χωρίς φυτικό λάδι, δηλ. φυτική τροφή, ωμά, τουρσί ή κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, ψωμί, μέλι, χυμοί. Η εξαίρεση είναι Καλή Παρασκευήκατά την οποία απαιτείται πλήρης αποχή από το φαγητό.

Αλλά και με τόσο αυστηρή νηστεία, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα, υγιεινά και ποικίλα πιάτα από τα επιτρεπόμενα προϊόντα. Διαβάστε το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας από το tochka.net.

Μεγάλη Εβδομάδα: Μενού για τη Δευτέρα

Μανιταροσαλάτα με λαχανικά

Συστατικά:

• 300 γρ μανιτάρια τουρσί,
• 1 ντομάτα
• 1 πιπεριά
• 0,5 λαμπτήρες,
• άνηθο,
• 1 αγ. μια κουταλιά άλμη ή ξύδι,
• αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

Στραγγίζουμε το υγρό από τα μανιτάρια. Κόψτε τα μεγάλα μανιτάρια, αφήστε τα μικρά ολόκληρα.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, πασπαλίζουμε με ξύδι ή άλμη. πιπεριάκομμένο σε λωρίδες. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.

Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά, προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά βούληση, αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Σερβίρετε τη σαλάτα με ψωμί.

Μεγάλη Εβδομάδα: Μενού για την Τρίτη

Σαλάτα λαχανικώνμε λιαστές ντομάτες

Συστατικά:

• 4 ντομάτες,
• 1 αγγουράκι
• 0,5 κόκκινο κρεμμύδι,
• 1 ματσάκι μείγμα σαλάτας
• 50 γρ λιαστές ντομάτες,
• 1 αγ. κουτάλι σουσάμι,
• χυμό λεμονιούγεύση,
• αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε φέτες. Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ψιλοκόβουμε λιαστές ντομάτες.

Βάζουμε τα λαχανικά στο μείγμα της σαλάτας, ραντίζουμε με χυμό λεμονιού, αλάτι, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ανακατεύουμε απαλά. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με ψωμί.

Μεγάλη Εβδομάδα: Μενού για Τετάρτη

Σαλάτα με σέλινο με τζίντζερ

Συστατικά:

• 2 τεμ. κοτσάνι σέλινου,
• ρίζα τζίντζερ 0,7 cm,
• 0,5 πράσινο μήλο,
• 50 γρ καρύδια,
• άνηθο,
• 1 αγ. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
• αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το σέλινο και το μήλο σε κύβους. Ψιλοκόψτε τα καρύδια. Τρίψτε το τζίντζερ. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Μεγάλη Εβδομάδα: Μενού για την Πέμπτη

Σαλάτα με φασόλια και πορτοκάλια

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα
• 1 πορτοκάλι
• φρέσκο ​​κρεμμυδάκι,
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ματσάκι κόλιανδρο,
• αποξηραμένα βότανα (ρίγανη, βασιλικός),
• μαύρος τριμμένο πιπέριγεύση,
• αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι και στύψτε το χυμό. Ανακατέψτε το σκόρδο, το ξύσμα και τα μυρωδικά στο μπλέντερ και μετά προσθέστε χυμός πορτοκάλικαι ξαναχτύπησε.

Στραγγίστε το υγρό από τα φασόλια, ξεπλύνετε βρασμένο νερόκαι συζητήστε. Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τον κόλιαντρο, τα συνδυάστε με τα φασόλια, τα σάλτσα και ανακατέψτε.

Μεγάλη Εβδομάδα: Μενού για το Σάββατο

Καρότο σαλάτα με ξηρούς καρπούς

Συστατικά:

• 4 καρότα
• 50 γρ μίγμα ξηρών καρπών ( καρύδια, φουντούκια, κάσιους),
• 30 γρ σταφίδες,
• 0,5 λεμόνι,
• μάτσο μαϊντανό,
• 1 αγ. κουτάλι μουστάρδας,
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:

Τρίψτε το ξύσμα από το λεμόνι και στύψτε το χυμό. Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το ξύσμα, τη μουστάρδα, το μέλι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τρίψτε τα καρότα σε κορεάτικο τρίφτη. Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.

Ανακατεύουμε καρότα, μαϊντανό, σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Ρίξτε το dressing πάνω στη σαλάτα, ανακατέψτε και αφήστε τη να βράσει για 15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

• ΑΝΑΓΝΩΣΗ:
• ΑΝΑΓΝΩΣΗ:

Δείτε όλες τις πιο φωτεινές και ενδιαφέρουσες ειδήσεις στην κεντρική σελίδα γυναικεία πύλη tochka.net

Εγγραφείτε στο τηλεγράφημά μας και ενημερωθείτε για όλα τα πιο ενδιαφέροντα και σχετικά νέα!

Εάν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε το απαιτούμενο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να το αναφέρετε στους συντάκτες.

Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί ξεκίνησαν την πιο αυστηρή εβδομάδα νηστείας - την παραμονή του Πάσχα, πρέπει να περάσουν το πιο δύσκολο τεστ. Τι τρώνε τη Μεγάλη Εβδομάδα, τι μπορεί να γίνει και τι είναι καλύτερο να αρνηθεί κανείς - Η Ημέρα της Γυναίκας έχει συγκεντρώσει τους κύριους κανόνες Μεγάλη Εβδομάδα.

Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκίνησε

Η Σαρακοστή είναι η κύρια πολύωρη νηστεία σε πολλά χριστιανικά δόγματα (Καθολικισμός, Ορθοδοξία κ.λπ.), σκοπός της οποίας είναι η προετοιμασία για τον εορτασμό του Πάσχα. Η νηστεία καθιερώθηκε κατά μίμηση του Ιησού Χριστού, ο οποίος νήστεψε στην έρημο για σαράντα ημέρες.

Αμέσως μετά τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή, αρχίζει η Μεγάλη Σαρακοστή - σε ανάμνηση των τελευταίων ημερών της επίγειας ζωής του Ιησού Χριστού και των παθημάτων του. Έτσι, οι πιστοί νηστεύουν πριν από το Πάσχα για επτά εβδομάδες.

Η Εβδομάδα των Παθών είναι μια περίοδος μετανοίας, προβληματισμού και ένθερμης προσευχής, απόρριψης όχι μόνο ορισμένων τροφών, αλλά όλων κακές συνήθειεςκαι ψυχαγωγία. Σκοπός της Μεγάλης Εβδομάδας, όπως και κάθε νηστείας, είναι μια άσκηση αποχής, καθαρίζοντας την ψυχή από πάθη και αμαρτωλούς λογισμούς, υποτάσσοντας το σώμα και την ψυχή στο πνεύμα. Επομένως, για παράδειγμα, το να είσαι θυμωμένος ή αποθαρρυμένος κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και της Μεγάλης Εβδομάδας είναι εξίσου αμαρτωλό με το να πίνεις κρασί και να τρως κρέας.

Παρεμπιπτόντως, κάθε μέρα της Μεγάλης Εβδομάδας ονομάζεται Μεγάλη - αυτή τη στιγμή είναι ιδιαίτερα σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε την έννοια της Μεγάλης Σαρακοστής. Όπως ήταν αναμενόμενο, η εβδομάδα που απομένει πριν το Πάσχα είναι η πιο αυστηρή.

Τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας μπορείτε να φάτε ψωμί, φρέσκα, τουρσί και αποξηραμένα λαχανικά, φρούτα και μανιτάρια. Ωστόσο, τα τρόφιμα δεν πρέπει να εκτίθενται θερμική επεξεργασία: η βάση της διατροφής είναι ωμά λαχανικάκαι φρούτα μαγειρεμένα χωρίς προσθήκη λαδιού. Όσον αφορά τα ποτά, επιτρέπονται μόνο κρύα αφεψήματα και αφεψήματα. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τους κανόνες της Μεγάλης Σαρακοστής, μπορείτε να φάτε μόνο μία φορά κατά τη διάρκεια της ημέρας - το βράδυ.

Παρεμπιπτόντως, στο δεύτερο μισό της Μεγάλης Εβδομάδας, υπάρχουν μικρές τέρψεις. Έτσι, τη Μεγάλη Πέμπτη, μπορείτε ήδη να φάτε ζεστό φυτικό φαγητό, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φυτικό λάδι. Μπορείτε να λαμβάνετε γεύματα δύο φορές την ημέρα, ακόμη και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με λίγο κρασί.

Αλλά ήδη τη Μεγάλη Παρασκευή, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το φαγητό - αυτή η ημέρα θεωρείται όχι μόνο η πιο αυστηρή, αλλά και η πιο δύσκολη σε ολόκληρη την περίοδο της Σαρακοστής. Σύμφωνα με τη Βίβλο, την ημέρα αυτή σταυρώθηκε ο Ιησούς Χριστός.

Θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής δεν μπορείτε να φάτε κανένα είδος κρέατος και ψαριού, αυγά, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα, γλυκά, μαγιονέζα και μη φαγητά αρτοσκευάσματα. Η μόνη «γλυκιά» εξαίρεση είναι το μέλι, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ημέρες της Σαρακοστής.

Τι είναι η Μεγάλη Εβδομάδα, τι μπορείτε να φάτε την ημέρα, περιγράφεται λεπτομερέστερα στο Τυπικό, μια ορθόδοξη λειτουργική πηγή. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταναλώνεται αλκοόλ τη Μεγάλη Εβδομάδα, απαγορεύονται τυχόν ψυχαγωγικές εκδηλώσεις. Αυστηρό βέτο τίθεται επίσης σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως αυγά, γάλα, κρέας, φυτικό λάδι και αλάτι.
Είναι επίσης ανεπιθύμητο να τρώτε σοκολάτα. Το ψήσιμο μπορεί να καταναλωθεί μόνο που παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση φυτικού ελαίου.
Το Typicon δεν επιβάλλει αυστηρό όριο στην ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται όλες τις ημέρες εκτός Παρασκευής και Σαββάτου, αλλά οι πιστοί ενθαρρύνονται να τηρήσουν αυτοσυγκράτηση και να σηκωθούν από το τραπέζι λίγο πεινασμένοι. Ταυτόχρονα, συνιστάται να τρώτε 1 φορά την ημέρα μετά τις 19-00 μ.μ.
Μια αυστηρή δίαιτα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας που προηγείται του Πάσχα πρέπει να τηρείται από τους πιστούς Χριστιανούς. Ωστόσο, εξαιρούνται τα παιδιά, οι άρρωστοι, οι έγκυες γυναίκες και οι θηλάζουσες μητέρες αυστηρή νηστεία.

Παραδοσιακή άνοιξη Ορθόδοξη γιορτήγια τους περισσότερους πιστούς είναι το Πάσχα. Η ημερομηνία αυτής της αργίας αλλάζει από χρόνο σε χρόνο. Τον 21ο αιώνα, το πρώτο Πάσχα ήταν στις 4 Απριλίου και το αργότερο στις 5 Μαΐου.
Μεγάλη Εβδομάδα ονομάζεται η τελευταία εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή πριν το Πάσχα. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που επιβάλλονται ιδιαίτερα αυστηροί περιορισμοί στη διατροφή. Τη Μεγάλη Εβδομάδα, επίσης, απαγορεύεται ο γάμος, η βάπτιση παιδιών και η μνήμη των νεκρών συγγενών. Αυτές οι μέρες πρέπει να περάσετε με προσευχή, φροντίζοντας ιδιαίτερα την πνευματική και σωματική σας αγνότητα.
Το 2017, η Μεγάλη Εβδομάδα διαρκεί από 10 Απριλίου, Δευτέρα έως 15 Απριλίου, Σάββατο. Η Μεγάλη Εβδομάδα τελειώνει την Κυριακή, εορτή του Πάσχα.

Δίαιτα ανά ημέρα της εβδομάδας
Την 43η ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, στο Καθαρά Δευτέρασυνιστάται ξηρή διατροφή. Την ημέρα αυτή, μπορείτε να φάτε ωμά, βραστά, τουρσί λαχανικά και ψωμί. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται χωρίς φυτικό λάδι. Μπορείτε επίσης να φάτε ξηρούς καρπούς, μούρα, αποξηραμένα φρούτα. Επιτρέπεται το Sati, το οποίο είναι φυσικό μέλι διαλυμένο σε ένα ποτήρι νερό.
ΣΤΟ Μεγάλη Τρίτη, 44η ημέρα της Σαρακοστής θα πρέπει επίσης να τηρούν την ξηρή διατροφή. Ωστόσο, σύμφωνα με το Typicon, αυτή την ημέρα επιτρέπεται και ο βρασμένος χυλός και η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων αντί για πλήρη.
Μεγάλη ΤετάρτηΗ 45η ημέρα της Σαρακοστής υπαγορεύει και τις δικές της παραδόσεις. Την ημέρα αυτή, μπορείτε να φάτε μόνο βραστό και φρέσκα λαχανικά, ψωμί, ελαφριές σούπες που παρασκευάζονται χωρίς φυτικό λάδι και κρέας, και το ποτό γεμάτο.
46η ημέρα της Σαρακοστής Καθαρή Πέμπτη. Την ημέρα αυτή, για λαϊκούς και πιστούς, δίνεται μια ελαφριά τέρψη. Την Πέμπτη, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό χρησιμοποιώντας φυτικό λάδι. Επιτρέπονται ζεστές σούπες, σαλάτες με φυτικό λάδι. Όλα τα είδη δημητριακών, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων εξαιρούνται από το αυστηρό ταμπού.

Μια ελαφριά απόλαυση στο φαγητό, που δίνεται την Πέμπτη, αντικαθίσταται από μια πλήρη άρνηση για φαγητό την Καλή Παρασκευή , που ονομάζεται επίσης Παθιασμένος. Την ημέρα αυτή, σύμφωνα με τους χριστιανικούς κανόνες, αξίζει να εγκαταλείψουμε εντελώς το φαγητό. Για τους ηλικιωμένους, τους ανθρώπους που υποφέρουν από ορισμένες παθήσεις, το Typicon δίνει μια ελαφριά τέρψη. Αυτοί οι Χριστιανοί μπορούν να φάνε περίπου 200 γραμμάρια ψωμί με νερό. Τα λαϊκά άτομα που δεν μπορούν να αρνηθούν εντελώς να φάνε φαγητό συνιστάται να τηρούν την ξηρή διατροφή.
ΣΤΟ Μεγάλο ΣάββατοΟι λαϊκοί πρέπει επίσης να τηρούν την ξηρή διατροφή. Και οι ευσεβείς άνθρωποι και οι μοναχοί εξακολουθούν να επιτρέπεται να τρώνε μόνο μερικές φέτες ψωμί και νερό ή να αρνούνται να φάνε καθόλου.
Μια πιο αυστηρή δίαιτα, την οποία πρέπει να τηρούν οι αληθινοί πιστοί και οι μοναχοί, είναι η εξής: Δευτέρα, Τρίτη, Παρασκευή, Σάββατο - πλήρης νηστεία, μόνο το βράδυ μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Την Τετάρτη και την Πέμπτη μπορείτε να πιείτε ένα γεμάτο ποτήρι, να φάτε μερικές κουταλιές σταφίδες και περίπου 200 γραμμάρια ψωμί.

Την Κυριακή ολοκληρώνεται η αυστηρή νηστεία που διήρκεσε 48 ημέρες. Αυτή η ημέρα της εβδομάδας σηματοδοτεί το τέλος της Σαρακοστής. Το Πάσχα αίρονται όλες οι απαγορεύσεις σε μέτρια τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Τη Μεγάλη Κυριακή του Χριστού γίνεται η κατάργηση της νηστείας, μπορείτε να φάτε αυγά βαμμένα από πριν, αλλά και πασχαλινά κέικ. Η νηστεία τελείωσε, και τώρα μπορείτε να φάτε ξανά κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, τυριά, βούτυρο.
Ο όρος Μεγάλη Εβδομάδα, τι μπορείτε να φάτε κάθε μέρα κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου - όλες αυτές οι αποχρώσεις αφιερώθηκαν στο παραπάνω άρθρο. Συνοψίζοντας, πρέπει να πούμε ότι η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η μεγαλύτερη δύσκολη περίοδοΜεγάλη Σαρακοστή, στην οποία επιβάλλονται οι περισσότεροι περιορισμοί.
Ωστόσο, πριν αποφασίσετε αν θα αρνηθείτε εντελώς το φαγητό ή όχι, θα πρέπει να προσέξετε την κατάσταση της υγείας σας. Εξάλλου, ακόμη και η εκκλησιαστική βιβλιογραφία συνιστά την τήρηση της αυστηρής νηστείας μόνο υγιείς ανθρώπους. Οι ηλικιωμένοι, καθώς και όσοι πάσχουν από αυτή ή την άλλη ασθένεια, επιτρέπεται να νηστεύουν λιγότερο αυστηρά.

Η Σαρακοστή είναι ένα από τα κύρια γεγονότα στη ζωή κάθε Ορθοδόξου Χριστιανού. Η περίοδος της νηστείας ξεκινά μετά τον εορτασμό της Μασλένιτσας. Η νηστεία συνδέεται τόσο με τον περιορισμό του εαυτού μας στην τροφή, όσο και σε μεγαλύτερο βαθμό με βαθιές πνευματικές σκέψεις, προσευχές, καθαρισμό της ψυχής από το βάρος των συσσωρευμένων αμαρτιών.

Η παράδοση της τήρησης των απαιτήσεων της Μεγάλης Σαρακοστής καθιερώθηκε στη μνήμη του Χριστού και των σαράντα ημερών του στην έρημο. Από εδώ προήλθε το δεύτερο όνομα της ανάρτησης - "Δεκατέσσερα".

Οι πιο δύσκολες μέρες αυτή την περίοδο είναι η Καθαρά Δευτέρα, μετά τη Μασλένιτσα και την πρώτη μέρα αποχής από το φαγητό και τη διασκέδαση, καθώς και η Μεγάλη Παρασκευή. Σε αυτές τις δύο ημέρες, είναι σημαντικό να αρνηθείτε εντελώς το φαγητό. Για τον λόγο ότι η Σαρακοστή είναι αρχαία παράδοση, η εκκλησία έχει θεσπίσει και σαφώς καθορισμένους κανόνες για το φαγητό κυριολεκτικά για κάθε μία από τις ημέρες. Παρά τους πολλούς περιορισμούς, η προτεινόμενη δίαιτα είναι ισορροπημένη και τα περιέχει όλα απαραίτητες βιταμίνεςκαι ιχνοστοιχεία που δίνουν σε ένα άτομο σωματική δύναμη.

Η Σαρακοστή περιλαμβάνει την κατανάλωση πιάτων με φρούτα και λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, δημητριακά, κονσέρβες, όσπρια και ξηρούς καρπούς, γλυκά και ορισμένες ημέρες - ψάρια και θαλασσινά, φυτικά έλαια. Είναι απαραίτητο να απέχετε εντελώς από το κρέας, το γάλα, οποιοδήποτε φαγητό με τα συστατικά του, τα αυγά, το αλκοόλ. Τα γλυκά πρέπει επίσης να εξαλειφθούν εντελώς. Το μέλι είναι το μόνο γλυκό φαγητό στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε περιστασιακά.

Οι τελευταίες επτά ημέρες της Σαρακοστής ονομάζονται Μεγάλη Εβδομάδα. Αυτός ο χρόνος είναι απομονωμένος ώστε οι άνθρωποι να θυμούνται τις τρομερές τελευταίες ημέρες της ζωής του Χριστού στη γη ανάμεσα στους ανθρώπους, για τα βάσανά του που υπέστη στο όνομα της εξιλέωσης για τις αμαρτίες όλης της ανθρωπότητας. Όταν ξεκινήσει το 2016, θα το μάθουμε στο.

Ο χρόνος της Μεγάλης Εβδομάδας πρέπει να περνάει σε μετάνοια, διαβάζοντας προσευχές. Αξίζει να εγκαταλείψετε τόσο ορισμένα φαγητά όσο και τη διασκέδαση και ψυχαγωγικές δραστηριότητες, κακές συνήθειες. Είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου να συνειδητοποιήσετε όλες τις αμαρτίες σας, να τις μετανοήσετε ειλικρινά, να καθαρίσετε την ψυχή σας.

Η Ορθόδοξη πίστη διδάσκει στους Χριστιανούς ότι η απόγνωση ή τα συναισθήματα θυμού κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας θεωρούνται τόσο αμαρτωλά όσο, για παράδειγμα, η κατανάλωση κρέατος και κρασιού. Τελευταιες μερεςΗ Μεγάλη Σαρακοστή δίνεται στον άνθρωπο για να καταλάβει το νόημα όλου του χρόνου της αποχής. Ως εκ τούτου, είναι λογικό η εβδομάδα που απομένει πριν από τη συνεδρίαση της αργίας του Πάσχα να θεωρείται η πιο αυστηρή.

Πολλοί Ορθόδοξοι Χριστιανοί, ειδικά στην αρχή της εκκλησίας τους, θέτουν στον εαυτό τους το ερώτημα: Μεγάλη Εβδομάδα, τι μπορείτε να φάτε κάθε μέρα;

Τις τελευταίες επτά ημέρες της Σαρακοστής επιτρέπεται να τρώμε:
- ψωμί;
- λαχανικά και φρούτα σε νωπά, αποξηραμένα, αποξηραμένα ή οποιαδήποτε άλλη μορφή·
- μανιτάρια.

Απαγορεύεται το μαγείρεμα φαγητού, δηλαδή το βράσιμο ή το τηγάνισμα. Αντί για θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα, πρέπει να τρώτε ωμά λαχανικά και φρούτα. Ταυτόχρονα, τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά θα πρέπει να είναι χωρίς την προσθήκη φυτικού ελαίου. Τα ποτά έχουν επίσης τους δικούς τους περιορισμούς: επιτρέπονται μόνο τσάγια και μερικά αφεψήματα. Φυσικά, το αλκοόλ απαγορεύεται εντελώς. Τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας επιτρέπεται ένα βραδινό γεύμα.

Φυσικά, οποιοσδήποτε οργανισμός, ακόμα και με άριστη υγεία, πρέπει να επιτρέψετε μικρές παραχωρήσεις. Η Ορθοδοξία προβλέπει ορισμένες εξαιρέσεις στο δεύτερο μισό της Μεγάλης Εβδομάδας: από την Πέμπτη και μετά, οι Χριστιανοί επιτρέπεται να λαμβάνουν ζεστό φυτικό φαγητό μαγειρεμένο χωρίς να προσθέτουν λάδι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, παρέχονται δύο γεύματα την ημέρα, συμπεριλαμβανομένης μιας μικρής ποσότητας κόκκινου κρασιού για τη διατήρηση της δύναμης του σώματος.

Αλλά τέτοιες εξαιρέσεις θα πρέπει να μείνουν την ημέρα της Μεγάλης Παρασκευής, που συνεπάγεται πλήρη αποχή από το φαγητό. Σύμφωνα με τη Γραφή, αυτή την ημέρα σταυρώθηκε ο Χριστός. Ως εκ τούτου, η Μεγάλη Παρασκευή είναι μια δύσκολη μέρα, όχι μόνο στο φυσικό επίπεδο λόγω πλήρης αποτυχίααπό το φαγητό, αλλά και στο πνευματικό, όταν ένας αληθινός χριστιανός βιώνει βαθιά αυτό το τραγικό και τρομερό γεγονός.

Το Σάββατο της Μεγάλης Εβδομάδας, επιτρέπονται ορισμένες απολαύσεις, οπότε μπορείτε και πάλι να επιστρέψετε στη λήψη ζεστών φυτικών τροφών μαγειρεμένων χωρίς προσθήκη λαδιού.

ΣΤΟ περίληψηΤο μενού για τη Μεγάλη Εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής έχει ως εξής:

1. Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή - ξηρή διατροφή (πιάτα λαχανικών και φρούτων, νερό, ψωμί, μέλι, αποξηραμένα φρούτα), τα προϊόντα δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και σάλτσα λαδιού.
2. Τρίτη, Πέμπτη - φυτικά τρόφιμα, θερμικά επεξεργασμένα, χωρίς λάδι.
3. Σάββατο, Κυριακή - φυτικά τρόφιμα, θερμικά επεξεργασμένα, με λάδι.

Όλες τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, απαγορεύεται η επίσκεψη σε κέντρα διασκέδασης, πρέπει να παρευρεθείτε στην εκκλησία, να εξομολογηθείτε και να κοινωνήσετε. Ο χρόνος που αφιερώνεται στο σπίτι πρέπει να αφιερώνεται στην προσευχή και στον πνευματικό στοχασμό. Ορθόδοξος ΧριστιανόςΈτσι, προετοιμάζεται για τη συνάντηση της φωτεινής εορτής του Πάσχα μέσω σωματικής και πνευματικής κάθαρσης.

Από την Πέμπτη συμπεριλαμβανομένης, πρέπει να ξεκινήσετε γενική καθαριότητακατοικίες, ψήσιμο πασχαλινών κέικ. Όλες οι προετοιμασίες πρέπει να ολοκληρωθούν το Σάββατο, και ήδη την Κυριακή για να γιορτάσουμε τη Μεγάλη Γιορτή - Λαμπρό Πάσχα.