Çfarë lloj personi të cilit i vrapojnë sytë. Lëvizjet e pavullnetshme të syve ose nistagmusi - llojet dhe trajtimet

Moti i keq dhe kushtet e ftohta klimatike nuk i pengojnë kopshtarët në të gjitha rajonet e vendit të rritin domate. Më shpesh në zonat me klima e pafavorshme ata përdorin mbjelljen e tyre në serra. Por edhe nëse për ndonjë arsye nuk ka serë në vend, atëherë mund të rritni domate terren i hapur, duke u siguruar atyre strehim të përkohshëm kur temperatura bie.

Është shumë e rëndësishme të mbillni fidanët e domates në tokë në kohën e duhur: nëse mbillni shumë herët, atëherë në tokë e ftohtë ata thjesht mund të ngrijnë dhe të vdesin, dhe nëse ky proces vonohet, atëherë koha e korrjes do të vijë shumë më vonë. Koha optimale mbjellja e fidanëve të domates në tokë të hapur varet drejtpërdrejt nga fakti nëse strukturat mbrojtëse do të përdoren apo jo.

Një strehë e përkohshme është një dizajn që ju lejon të mbroni mbjelljet e domateve nga ngrirja gjatë rënieve të mprehta të shkurtra të temperaturës së ajrit, si dhe nga dëmtimi, për shembull, nga breshri.

Strehimi i përkohshëm më i zakonshëm në vilat veroreështë një tunel filmi, i cili është i lehtë për t'u montuar dhe çmontuar. Për ta instaluar në të gjithë gjatësinë e shtratit të mbjelljes, duhet të rregulloni harqe metalike, të tërhiqni një film ose spunbond mbi to dhe të rregulloni materialin mbulues në anët dhe skajet, duke shtypur poshtë me tulla, gurë, dërrasa të rënda, tuba, etj. ., në mënyrë që kur erë e fortë nuk u prish.

Strehimi mund të përdoret në të ardhmen, për shembull, në nxehtësi, në mënyrë që domatet të mos digjen. Vetëm filmi nuk mund të përdoret në këtë rast - domatet do të gatuhen nën të, kështu që një material i bardhë jo i endur tërhiqet mbi harqe.

Menjëherë pas mbjelljes së fidanëve të domates në tokë të hapur, rekomandohet të instaloni një strehë të tillë për periudhën e përshtatjes së tij. Nën strehë të përkohshme, domatet mbillen në fund të majit. Një mbrojtje e tillë do t'i lejojë ata të mbijetojnë pa humbje ngricat e kthimit afatshkurtër.

Mbjellja e farave të domates pa farë në tokë nën mbulesë: video

Disa njerëz ngatërrojnë konceptet e një sere dhe një sere, dhe megjithëse materiali mbrojtës në dizajnet e tyre është i njëjtë (film, xhami ose polikarbonat), ata kanë dy dallime të rëndësishme. Së pari, serra është një strukturë e ulët (deri në 1.3 m), dhe së dyti, dizajni i saj nuk parashikon ngrohje shtesë - krijohet një mikroklimë e favorshme në të duke ruajtur nxehtësinë që lëshohet gjatë dekompozimit të lëndës organike (komposto ose humus) në një shtrat kopshti .

Mbjellja e domateve në një serë do t'ju lejojë të merrni të korrat e tyre 2-3 javë më herët sesa në tokë të pambrojtur. Mbjellja e fidanëve në struktura të tilla në rast i përgjithshëm kryhet nga fillimi i majit.

Mbjellja e domateve në një serë: video

Nëse nuk sigurohet ndonjë strehë për mbjelljen e domateve, ato mund të mbillen pa të, por ia vlen të prisni momentin kur kërcënimi i ngricave të kthimit është tashmë prapa. Në të njëjtën kohë, toka duhet të ngrohet në një thellësi prej 15 cm në +12 0 C, temperaturat e natës nuk duhet të bien nën +15 0 C, dhe gjatë ditës, një temperaturë e ajrit prej rreth +20 0 C është e dëshirueshme. Në zonat me klimë të pafavorshme, kushte të tilla vërehen në fillim-mesi i qershorit, prandaj, në mënyrë që të korrat të piqen në shkurre, mbillen varietete me pjekje të hershme.

Në pjesët jugore të vendit me një klimë të ngrohtë, rritja e domateve nuk është një problem i veçantë: kopshtarët marrin rendimente të larta varietale të kësaj kulture duke mbjellë siç duhet fidanë dhe duke u siguruar atyre kujdes. Por në rajonet me një klimë të pafavorshme, kopshtarët duhet të monitorojnë me kujdes raportet e motit në mënyrë që të gjejnë momentin e duhur për mbjellje dhe strehim në rast të motit të keq.

• Në kushtet e rajonit të Moskës banorët e verës fillojnë të mbjellin domate në tokë të pambrojtur nga mesi i fundit të majit.
• Në Urale, fidanët mbillen në tokë në fund të majit - fillim të qershorit pas ngricave të kthimit.
• Në rajonin e Leningradit datat e mbjelljes së fidanëve të domates bien në fillim të qershorit. Rekomandohet të mbillni vetëm bimë të pjekura të hershme në tokë të hapur.
• Në Siberi, është e vështirë të parashikohet saktësisht koha e mbjelljes: ato janë zakonisht të njëjta si për rajonin e Leningradit, por ndonjëherë ngricat mund të godasin në fillim të verës, kështu që mbjellja në këtë rajon vazhdon deri në mes të qershorit. Me një ulje dhe kushte kaq të vona verë e shkurtër vetëm varietetet ultra të hershme të domateve mbillen në tokë të hapur në Siberi.

Nëse mbjellja e domateve kryhet nën një strehë të përkohshme ose në një serë, atëherë afatet e saj vijnë 1 ... 1.5 javë më parë.

Është e mundur të hiqni strukturat mbrojtëse kur lindin kushte të favorshme për këtë në vend - temperatura e ajrit edhe gjatë natës nuk do të bjerë nën +15 0 С. Nëse moti është i mirë gjatë ditës, dhe është akoma shumë i ftohtë gjatë natës, atëherë rekomandohet të ajrosni domatet gjatë ditës: në serë - përmes dritareve dhe dyerve dhe hapni strehët e filmit nga skajet ose madje. Hidheni materialin mbrojtës në njërën anë (në mbrëmje është e përshtatshme ta ktheni në vendin e tij origjinal).

Në periferi të Moskës. Strehimoret e përkohshme në kushtet e rajonit të Moskës zakonisht lihen deri në korrik, pasi fillimi i verës në këtë rajon shoqërohet me shira të vazhdueshme dhe të ftohta.

Në Urale. Moti në Urale është jashtëzakonisht i ndryshueshëm gjatë verës, kështu që mbjelljet lihen nën mbulesë deri në mes të korrikut. Në të njëjtën kohë, nuk duhet harruar ventilimi gjatë ditës në mot të mirë, pasi domatet nuk tolerojnë lagështi të lartë.

Në Siberi. Në fund të qershorit, moti i favorshëm në këtë rajon do t'ju lejojë të hiqni strehët nga domatet, por nuk duhet t'i hiqni ato larg. Nëse është e nevojshme, strehëzat e përkohshme instalohen përsëri.

Një ndryshim i mprehtë në kushtet mjedisore gjatë heqjes së strehimit të përkohshëm mund të provokojë gjendje stresuese fidanëve. Ekzistojnë disa rregulla, zbatimi i të cilave do të lehtësojë shumë procesin e përshtatjes së tyre:

1. Pas heqjes së strehës, fidanët duhet të derdhen mirë.
2. Ju duhet të hiqni strehën në mot me re, pasi ato mund të digjen lehtësisht në diell.
3. Deri në momentin që streha hiqet, bimët duhet të ngurtësohen. Për ta bërë këtë, ato ngurtësohen edhe në fazën e fidanëve, dhe në strehë, domatet ajrosen intensivisht, duke hapur të dy skajet e strukturës.

Nëse hapni strehimore të përkohshme, duke marrë parasysh nuancat e mësipërme dhe kushtet e motit në rajon, nuk do të ketë humbje në numrin e bimëve të mbjella.

Si të mbillni domate në strehimore të përkohshme

Procesi i mbjelljes së domates nën strehë zhvillohet në disa faza.

Për një instalim më të përshtatshëm të një strehe të përkohshme, përdoret një skemë e mbjelljes së domates me dy rreshta. Ato mund të vendosen përballë njëri-tjetrit (skema e shiritit) ose brenda model shahu. Kështu, është e nevojshme të krijohet një shtrat me gjerësi deri në 1 m dhe të hapen gropa mbjellëse në mënyrë që distanca midis tyre të jetë 25-40 cm, në varësi të varietetit të rritur (për varietetet përcaktuese me shkurre, vlera e rekomanduar është 35-40 cm). , hapësira e rreshtave është e ngushtë - rreth 40 cm Nëse domatet mbillen në disa shtretër, atëherë distanca midis tyre do të jetë rreth 0,5 m.

Nëse shtretërit nuk kanë qenë që nga vjeshta, atëherë menjëherë para mbjelljes, hirit, humusit mund të shtohet në secilën vrimë mbjellëse, të përzier me tokë dhe të derdhet mirë.

Mbjellja e domateve kryhet në përputhje me skemën e zgjedhur. Në të njëjtën kohë, fidanët mund të varrosen për të marrë një sistem të fuqishëm rrënjor, por periudha e frutave do të vijë më vonë. Rekomandohet të zbarkoni koha e mbrëmjes nëse dita është me diell, dhe në mot me shi me re, përkundrazi, në mëngjes.

Pasi të vendosen fidanët e domates, ato derdhen dhe vendoset një strehë e përkohshme: futen harqe metalike, mbi to tërhiqet materiali mbulues dhe fiksohet. Për domatet pas mbjelljes, më shpesh përdoret një film. Ai transmeton mirë rrezet e diellit. Në rast të goditjeve të papritura të ftohtit, së pari një material i trashë i bardhë jo i endur (numri 60) shtrihet në kornizën e harqeve, dhe mbi të vendoset një film shtesë.

Në të ardhmen, gjatë vapës, strehëzat e përkohshme përdoren gjithashtu për të krijuar hije mbi domatet, por në asnjë rrethanë nuk duhet të përdoret filmi - bimët do të digjen! Në ditët e nxehta, ata do të mbrohen nga spunbond.

Brenda 4 ... 5 ditëve pas mbjelljes, domatet nuk ajrosen ose ujiten. Pas kësaj periudhe përshtatjeje, kujdesi për fidanët fillon plotësisht: lotim sistematik, veshja e sipërme në kohë (e para prej tyre kryhet tashmë 1,5 javë pas mbjelljes), formësimi, etj.

Mbjellja e duhur e fidanëve do t'ju lejojë të krijoni shpejt strehimore të përkohshme dhe në të ardhmen nëse është e nevojshme.

Kopshtarët fillestarë, për shkak të mungesës së përvojës shumëvjeçare të kopshtarisë, mund të bëjnë gabime kur mbjellin domate në tokë të hapur, gjë që çon në rastin më të mirë ndaj problemeve në rritjen dhe kujdesin e mëtejshëm për të korrat, në rastin më të keq, do t'ju duhet të zëvendësoni fidanët me të rinj. Më poshtë janë disa nga gabimet më të zakonshme që bëhen kur mbillni domate në tokë të hapur.

1. Ulje e parakohshme. Nëse dëshironi të mbillni domate në tokë sa më shpejt të jetë e mundur, fillimisht duhet të kontrolloni nëse toka është ngrohur, duke përdorur termometër konvencional. Duhet të vendoset në një thellësi prej 15 cm në tokë - është në këtë thellësi që rrënjët e domates shtrihen gjatë mbjelljes. Nëse temperatura është nën +15 0 C, atëherë është më mirë të shtyni zbarkimin. Në të kundërt, mbjelljet do të sëmuren dhe kultivimi i domateve do të kthehet në ringjalljen e vazhdueshme dhe të vështirë të tyre.
2. Mbjellja e një varieteti serë në tokë të hapur. Para se të rritni fidanë (ose t'i blini ato), duhet të lexoni me kujdes përshkrimet e varietetit të zgjedhur. Duhet të synohet për ulje në tokë të hapur. Përpjekja për të mbjellë varietete serë nën qiellin e hapur nuk ia vlen - ata sëmuren për një kohë të gjatë, në rezultati përfundimtar zhduken, dhe ju mund të harroni për të korrat.
3. Mbjellja e një varieteti me një indeks të ulët të rezistencës ndaj të ftohtit. Kur zgjidhni një shumëllojshmëri domatesh për tokë të hapur, duhet t'i kushtoni vëmendje rezistencës së saj ndaj goditjeve të ftohta. Kjo do të thotë që varieteti duhet të zonohet - të përshtatet për t'u rritur në një rajon të caktuar. Nuk ka kuptim të përpiqeni të rritni varietete jugore të domateve në fushë të hapur, për shembull, në Urale.
4. Ulje në një zonë me hije. Një rendiment i lartë i domateve arrihet vetëm kur bimët mbillen në një zonë me diell dhe të ndriçuar mirë. Nëse ato mbillen në hije të pjesshme apo edhe në hije, atëherë gjelbërimi fillon të rritet në mënyrë aktive, numri i frutave të lidhur zvogëlohet dhe madhësia e tyre bëhet më e vogël.
5. Skema e trashur e uljes. Neglizhimi i distancave të rekomanduara midis fidanëve në të ardhmen do të çojë në shkelje të ndriçimit dhe përshkueshmërisë së ajrit të mbjelljeve. E gjithë kjo krijon kushte të favorshme për shfaqjen e kalbëzimit dhe sëmundjeve të tjera mykotike.
6. Organizimi i mbështetjes pas uljes. Shumë lloje domatesh të destinuara për tokë të hapur kanë nevojë për mbështetje. Nëse për këtë janë instaluar kunje, atëherë ato duhet të futen në tokë menjëherë para mbjelljes së fidanëve pranë vrimave. Pas 5 ditësh, domatet mund të lidhen me to. Nëse mbështetja vendoset pas mbjelljes, ekziston rreziku i dëmtimit të rrënjëve të bimëve.
7. Mospërfillja e ventilimit. Nëse streha e përkohshme nuk ajroset për një kohë të gjatë, atëherë brenda saj formohet lagështia e shtuar, e cila me siguri do të provokojë shfaqjen e fitoftorës. Kjo lehtësohet nga mungesa e ajrosjes në një ndërtesë të mbyllur përgjithmonë.
8. Futja e plehut organik të freskët në kopsht. Kur mbillni, as në kopsht dhe as në gropat e mbjelljes së domateve, mund të bëni pleh organik të freskët. Në vend të kësaj, mund të përdorni ato të kalbura, domate të freskëta digjen - mbi to shfaqen njolla të bardha, njësoj si me djegien nga dielli.

Instalimi dhe heqja e strehimoreve të përkohshme, hapja periodike e tyre për ventilim - e gjithë kjo e ndërlikon procesin e mbjelljes së domateve dhe kujdesit për to, por bën të mundur rritjen e tyre nën qiellin e hapur në rajone me një klimë të ftohtë të pafavorshme. Gjatë një ftohjeje, breshër, shi të dendur, nxehtësi përvëluese, një strehë e përkohshme do të jetë një shpëtim për domatet e hapura.

Perimet tona kapriçioze, por të tilla të dashura po rriten. Por kur të gjuani domate në një serë, si ta bëni atë siç duhet, mjerisht, jo të gjithë e dinë. Ju pyesni, pse keni nevojë të dini? Zgjodhët domate të pjekura nga shkurret dhe keni mbaruar.

Ne nuk harrojmë se rritja në një serë është e ndryshme nga toka e hapur. Nëse heqim gjithçka në shtretër deri në fund të gushtit, atëherë në serë procesi do të shtrihet. Ka më shumë korrje, dhe kohëzgjatja e pjekjes është vonuar. Për çfarë, në fakt, vendosëm një serë.

Kur të gjuani domate në një serë

Në përgjithësi, nuk ka një kornizë kohore specifike. Kur të korrni domatet varet nga:

• rajoni juaj i banimit, në rajonin e Moskës do të jetë më vonë se përtej Uraleve
• nga varieteti i kultivuar, disa domate me fruta të mëdha dhe me pjekje të vonë varen deri në fund të shtatorit.
• që nga koha e mbjelljes dhe nga cilësia e kujdesit, nëse ruhet temperatura dhe lagështia normale e serrës, është aplikuar veshja e sipërme, atëherë domatet do të fillojnë të japin fryte më herët dhe më gjatë.
• nga sera, mbulimi i saj, natyrisht, në netët e filmit do të jetë tashmë më i ftohtë dhe vjelja e domateve do të duhet të kryhet më herët

Domatet e serrës mblidhen gjithmonë pak më herët, jo plotësisht të pjekura, për të lejuar që frutat që janë më lart në furçë të piqen më shpejt.

Ka varietete në të cilat është e vështirë të hiqni domatet e papjekura, në këtë rast nuk do të ketë asgjë për t'u shqetësuar nëse ato varen në degë derisa të piqen plotësisht.

Ka edhe një moment kur duhet t'i lini domatet në serë të piqen plotësisht në shkurre, ky është koleksioni i farave. Sigurohuni që të mblidhni farat nga varieteti që ju pëlqen vetëm nga domate të pjekura plotësisht që janë të pjekura dhe që nuk piqen në kuti.

Domatet e papjekura transportohen më lehtë nëse rriten në vend, ky është një avantazh i pamohueshëm.

A duhet të mbledh domate jeshile në një serë

fare domate jeshile mblidhni në raste ekstreme:

Kur temperatura gjatë natës bie nën +8 gradë.

Kur, për shkak të kushteve të motit ose përkujdesjes së dobët, fillojnë epidemitë e sëmundjeve.

Në raste të tilla, nëse të gjitha frutat janë rritur tashmë në furçat më të sipërme, atëherë ato hiqen pa përjashtim.

Nuk ka asgjë për t'u shqetësuar nëse domatet merren jeshile. Ndonjëherë na duhet t'i qëllojmë as në pjekurinë e tyre qumështore; në Siberi, periudhat e ftohjes së natës ndonjëherë fillojnë shumë herët.

Nëse vëreni shenja të fitoftorës në domatet e poshtme, atëherë është më mirë të filloni të zgjidhni domatet menjëherë, përndryshe, në vend që të këndojnë, ato do të fillojnë të zihen dhe të përkeqësohen. Në mënyrë që domate të tilla të piqen mirë në kuti, së pari duhet t'i renditni ato dhe të hiqni të gjitha frutat me praninë e njollave të kërpudhave. Pastaj çdo domate zhytet në ujë të nxehtë për disa sekonda, dhe më pas në ujë të ftohtë, fshihet e thatë dhe vendoset për pjekje. Temperatura ujë i nxehtë duhet të jetë 60 gradë.

Si të korrni domate në një serë

Ne e dimë se domatet nuk piqen të gjitha menjëherë, por gradualisht, duke filluar nga frutat e ulëta. Ju duhet t'i mblidhni po aq gradualisht, duke hequr fillimisht ato më të mëdhatë dhe të pjekura, pastaj pjesën tjetër ndërsa piqen.

Në mënyrë që domatet të ndjehen mirë gjatë pjekjes, në mënyrë që përfundimisht të marrin domate të forta dhe elastike, ato duhet të hiqen së bashku me sepalet, atëherë ato nuk do të humbasin lagështinë.

Si të korrni domate për pjekje

Kur mblidhen domatet e para, ato duhet të identifikohen në disa enë, kuti, kuti, mundësisht në një ose dy shtresa, në mënyrë që të kontrollohet më lehtë procesi i pjekjes.

Disa, nëse ka shumë fruta, thjesht i derdhni në një dhomë të veçantë drejtpërdrejt në një leckë të shtrirë në dysheme dhe kështu i sjellni domatet "në gjendje", duke zgjedhur gradualisht ato që janë pjekur për ushqim ose konservim.

Shkalla e pjekjes mund të rregullohet, nëse dhoma është e freskët, deri në +18 gradë, atëherë domatet do të këndojnë nga dhjetë ditë në dy javë. Nëse keni nevojë të merrni domate të pjekura më shpejt, atëherë ngrini temperaturën ose vendosini në nxehtësi, +26 dhe ato do të piqen për tre deri në katër ditë.

Këshilla nga gjyshet, në mënyrë që domatet të piqen më shpejt, duhet të vendosni një domate të kuqe të pjekur ose një mollë të kuqe pranë kutisë.

Gjatë pjekjes, nuk duhet harruar të kontrolloni frutat, të hiqni ato të prishura dhe të zgjidhni me kohë ato të pjekura. Ndodh, për shkak të një gabimi, që një domate e pjekur prej kohësh nga rreshti i poshtëm të fillojë të përkeqësohet dhe të infektojë domatet aty pranë.

Kur të zgjidhni domate në një video serë

Artikuj të ngjashëm

Çfarë është të shtrëngosh një domate?

Në bodrum ose në nëntokë)) Gjëja kryesore është që është e thatë) Ne përgjithësisht jemi nën shtrat në dhomë e errët dyqan))) Ajo piqet mirë atje)) Në përgjithësi, duhet të ketë kushtet e mëposhtme: temperatura nga 5-15 gradë mbi zero. Dhe lagështia nuk duhet të jetë më e lartë se 80%. Në apartamente, e di, shumë janë të ruajtura në lozha me xham ...​

Gjethe

Kungujt me pjekje të vonshme (ato janë gjithashtu me lëkurë të fortë) përfaqësohen nga varietetet

Kur është e nevojshme të kapni një domate?

. Vjelja e këtyre varieteteve zakonisht fillon në mes të fundit të gushtit. Ato janë delikate, guaska është e hollë. Ata piqen shpejt dhe nuk ruhen për më shumë se një muaj. ,

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...​

Uebfaqja zyrtare: http://www.pomogiogorodu.ru/​

Si t'i kapni saktë domatet?

Hudhra e dimrit duhet të korret në mot të thatë, mundësisht në mëngjes. Gërmoni lehtë llambën me një lopatë, pastaj tërhiqeni me kujdes nga toka, duke mbajtur pendët. Vendoseni në tokë (ose në një shtrat të veçantë), pastaj vazhdoni të gërmoni llambën tjetër. Pasi të jetë gërmuar e gjithë kultura, mbuloni llamba me leckë pambuku (kjo do të parandalojë avullimin intensiv të lagështisë dhe hudhra nuk do të shpërthejë gjatë tharjes), dhe nëse moti lejon, lëreni hudhrën për disa ditë (tre deri në pesë). ditë). Pas një kohe, transferoni të korrat në një zonë të thatë dhe të ajrosur mirë dhe pas një muaji mund të filloni të shkurtoni rrënjët dhe kërcellet e rreme.

Pasynkovanie domate me shkurre të papërcaktuar

Lëvizjet duhet të jenë të shpejta dhe të sakta në mënyrë që të mos dëmtojnë kërcellet në rritje ose organet e tjera të rëndësishme;

Në rast dyshimi për heqjen e kërcellit, lihet të rritet, pastaj mund të matet, pasi të ketë përfunduar rritjen.

Kur rritni domate, përdorni me bollëk të ushqyerit mineral për të marrë një rendiment të lartë. Në të njëjtën kohë, domatja fillon të japë shumë fidane shtesë. Kjo çon në një trashje të mbjelljes dhe një ulje të rendimentit. Për të rregulluar rritjen, përdoret kapja e një domateje.

Dhe nuk duhet të ketë brejtës që duan të ndërtojnë foletë e tyre në një kungull.

Thërrmoni një domate me një kaçubë të caktuar

U kthye në të verdhë, u zbeh apo edhe u tha (të paktën disa prej tyre).

Perla, arrëmyshk, Vita, Interception, Testi Delife, Baternat Ponca, Vitamina

Afati i maturimit

Pas kryerjes së një operacioni në një fabrikë, përpara se të kaloni në një tjetër, është e nevojshme të zhyteni tehet e mjetit në një zgjidhje dezinfektuese, për shembull, 1% zbardhues ose 1% permanganat kaliumi;

Vendosja e një domateje në foto do të tregojë më qartë vendet ku hiqen fidanet shtesë dhe formimi i një shkurre.

Në varësi të shumëllojshmërisë së tyre, ato formohen, duke lënë një, dy dhe gjithashtu tre fidaneve kryesore.

Si kryhet operacioni i pinching?

Në një domate, në çdo bosht gjetheje, duke filluar nga e para reale, mund të rritet një filiz. Është pjesë e kërcellit kryesor dhe nuk ndryshon prej tij në llojin e rritjes. Gjethet janë të vendosura mbi të, vendosen furça me fruta. Këto arratisje faza fillestare rritja quhet njerka. Nëse i lini, atëherë domatja fillon të degëzohet dhe të trashet. Në furçat e njerkave, formohen vezoret dhe ndodh një mbingarkesë e frutave. Kjo çon në shtypjen e të gjitha frutave. Njëri nga njerkat mund të rritet intensivisht, fillon të udhëheqë në raport me të tjerët dhe bëhet maja kryesore.

Një shtesë e mirë) Dhe është gjithashtu më mirë të qëndroni larg maceve)). Ka mace të tilla djallëzore që përshkruajnë të gjithë pronën e re që bie në fushën e tyre të shikimit))) Macja e gjyshes sime pëlqen të shkruajë në patate. Në përgjithësi, nuk mund të largoheni ... Në përgjithësi, mbroni kunguj nga të gjitha llojet e krijesave, zotërinj =)))

. Në thelb, këto janë varietete arrëmyshk, me ngjyra të ndezura, aromatike, me një guaskë të trashë dhe tul të shijshëm. Një kungull i tillë ruhet deri në gjashtë muaj! Vjelja e kungujve me pjekje të vonë duhet të fillojë në mes të fundit të shtatorit. Megjithatë, shpesh

• është 92-104 ditë. Përafërsisht 3.5 muaj.
• Rrjeti ynë i Filialeve: http://join.air.io/pomogiogorodu​
• Agronom në çdo shtëpi (udhëzime video trajnimi)
• Datat e korrjes për hudhrat e verës zakonisht bien në mes të gushtit - mesi i shtatorit. Shenjat e para të maturimit: zbutje e qafës së llambave, ndërprerja e rritjes së puplave, zverdhja masive e majave të tyre, vendosja e kërcellit. Të gjitha këto shenja tregojnë se sistemi rrënjor bimët vdesin, kokat e hudhrës janë formuar, kështu që prisni dite me diell dhe filloni të korrni. Teknologjia e vjeljes dhe përgatitja për ruajtje janë të ngjashme me ato të përshkruara më sipër, megjithatë, vlen të përmendet se hudhra e pranverës kërkon trajtim më të kujdesshëm sesa hudhra e dimrit.
• Lëreni një copë fidani rreth 1,5 cm për të ngadalësuar formimin e fidaneve të reja të panevojshme në këtë vend;

Varietetet dhe hibridet me një lloj superdeterminant të degëzimit të shkurreve kanë karakteristikat e tyre në pinching. Aktualisht, janë edukuar varietete domatesh pa majë. Nëse hiqni të gjitha fidanet shtesë deri në furçën e parë, atëherë më vonë ata mund, në përgjithësi, të mos jenë thjeshtr. Domate të tilla përfshijnë, për shembull, Alaskën, mbushjen e bardhë 241, Vershok, Boni M, Gavrosh, Ground Gribovsky 1180, Moskvich, Rocket, pjekjen e hershme siberiane, Yamal.

Kur formohet, duke përfshirë vetëm një kërcell, të gjithë njerkat hiqen në sqetullat e gjetheve, duke lënë vetëm kërcellin kryesor me thekë të frytshëm. Në serra, domatja ulet gradualisht dhe kërcelli vendoset në sipërfaqen e tokës dhe të gjithë njerkat që formohen vazhdojnë të hiqen.

Ngjitja e duhur e një domate - mësim video

glav-dacha.ru

Për të barazuar raportin e masës së gjelbër dhe të numrit të frutave, për të rregulluar ngarkesën, ata përdorin kapjen e një domateje në një serë. Kjo është heqja e lastarëve të panevojshëm në sqetullat e gjetheve përpara se të fillojë trashja e fortë e tyre.

Ne kemi ende një kungull në kopsht)

Vetë kungulli është bërë më i ndritshëm dhe më i ngopur. Në varësi të shumëllojshmërisë, mund të jetë portokalli e errët, e verdhë ose gri-jeshile. Kishim një kungull të tillë vitin e kaluar: gri-jeshile nga jashtë, me pika, dhe brenda mishi është portokalli. Në përgjithësi, ngjyrat dhe format janë shumë, shumë të ndryshme. ,

periudha e maturimit

Në mes të sezonit përfshihen varietetet e kungujve si p.sh

Sigurisht, mund ta lini deri në Halloween... Por personalisht, unë mendoj se një kungull është shumë më mirë për t'u ngrënë sesa për të prerë kokat prej tij dhe për të trembur kalimtarët))). Prandaj, është më mirë ta hiqni këtë perime nga kopshti në kohë. Por kur, më thuaj, do të vijë kjo më "në kohë"?

KakProsto.ru

Vjelja e vazhdueshme e domateve në serë. Kur të hiqni domatet nga serra

Në këtë video do të shihni se si të kryeni siç duhet korrjen e vazhdueshme të bimëve të domates nga serra. Si të korrni bimët e domates nëse të mbjellat e gjelbra rriten afër.​

Pjesët e prera futen në një enë dhe nxirren nga sera për të mos provokuar pamjen sëmundjet infektive nga mbetjet bimore.
Shumica e varieteteve përcaktuese të rritura jashtë nuk janë thjeshtr, pasi kjo çon në një ulje të rendimentit. Hapja e një domateje është më e rëndësishme në kushtet e serrës, sepse ata po përpiqen të marrin rendimentin maksimal, duke rimbursuar koston e mbajtjes së një strukture të shtrenjtë.

Duke u formuar në dy ose më shumë kërcell kryesor, përkatësisht, i njëjti numër lastarësh shtesë lihen të rriten. Ata kthehen në lastarë të frytshëm dhe bëhen kërcell shtesë. Pjesa tjetër e të gjithë fidaneve hiqen gradualisht, duke i penguar ato të rriten.
Është mirë që t'i hiqni ato para se të rriten në gjatësi jo më shumë se 5 cm. Para kësaj madhësie, njerku ende tërheq pak mbi veten lëndë ushqyese dhe heqja e tij nuk e dëmton domaten. Nëse hiqen më vonë, domatja dëmtohet dhe humbet rendimentin.
Nah... ne kemi qenë në ruajtje për një kohë të gjatë. Javën e kaluar ra bora e parë. Dhe në përgjithësi është ftohtë. Ata premtojnë ngrohje deri në mes të tetorit, por deri më tani është ftohtë në nëntor).

Guaskë
Nuk janë 120-140 ditë, por rreth 200. Pra, çfarë të jetë atëherë? Të korrni një kungull të papjekur? Shumë e drejtë! Do të piqet në mënyrë të përkryer në ruajtje - në 20-60 ditë do të arrijë kulmin e pjekurisë së tij. Mishi do të bëhet më i ndritshëm dhe aq i shijshëm sa mund të hahet edhe i papërpunuar. ,
​Embël dimri, Buzëqeshje, Foshnjë, 100 kilogramë, Volga gri, Mjekësi, Ruse, Mensa dimërore A-5, Banane rozë, Hubbard blu
Përcaktoni Koha e duhur pastrimi mund të bëhet në dy mënyra: me kohë dhe me pamjen bimët. Le të flasim së pari për kohën. Supozoni se kemi mbjellë një kungull në gjysmën e dytë të majit (optimale për korsinë e mesme).
Ligjërata në klubin "Kopshtari"

Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si të vendosni një transportues të gjelbër pas korrjes së bimëve tuaja të domates. Le të flasim për një kulturë të re perimesh - daikon, ne do të mbajmë korrjen e parë të vjeshtës të rrepkës.​
Ndonjëherë pas ngjeshjes, pas ca kohësh, në vendin ku u hoq fidani, fillon të rritet një i ri. Formohet nga një syth i fjetur që ishte në boshtin e gjethes. Prandaj, ju duhet të ri-fshini njerkat.

Mënyra më e zakonshme për të hequr fidanet është t'i këpusni me duar.
Varietetet me një lloj përcaktues të shkurret janë më të vështira për t'u kapur sesa ato të papërcaktuara. Gjithmonë ekziston mundësia e heqjes së filizit të dëshiruar, i cili do të vazhdojë rritjen e të gjithë bimës.
Njerkët e parë mund të vërehen tashmë në fidanë. Prandaj gjatë mbjelljes hiqen menjëherë të gjithë lastarët shtesë, që mund të jenë rreth 1 cm më shumë.Kjo është punë e mundimshme, por do t'ju shpëtojë nga ngarkesa shtesë gjatë punës së kujdesit në serë.
Faleminderit

Kungulli është bërë më i dendur se më parë.

Kur të korrni një kungull

Natyrisht, klima bën rregullimet e veta ndaj rekomandimeve të propozuara. Pra, në jug, një kungull zakonisht mbahet në kopsht për një kohë shumë të gjatë - derisa të thahet e gjithë gjethja. Ngricat vijnë vonë atje, kështu që nuk ka asnjë kërcënim. Tani le të flasim për pamjen e kungullit tonë. Si të kuptoni se është koha për të zgjedhur një kokrra të kuqe? ;)
dhe

Koha e pjekjes së kungujve

Gjëja e parë që duhet thënë: varietetet e kungujve janë të hershëm, të mesëm dhe të vonë. Bazuar në këtë, duhet të përcaktohet koha e pastrimit.

• https://www.youtube.com/playlist?list... ​________________________________________-________________________​ Ndonjëherë një filiz i ri fillon të rritet në fund të domates më vonë për një kohë të gjatë kur tashmë janë formuar disa furça. Fidani formohet gjithashtu nga një syth i fjetur, por para kësaj, njerku mund të mos ishte formuar në këtë vend. Kjo është një veçori varietale ose domatja merr shumë ushqim, kështu që stimulohet shfaqja e kërcelleve shtesë. Që të mos mbingarkohet bima dhe të mos trashet mbjellja, edhe këta njerkë duhet të hiqen në kohën e duhur, këshillohet ta bëni këtë me doreza gome. Operacioni kryhet në gjysmën e parë të ditës, kur kërcellet janë më të lëngshëm, ndërsa lastarët shkëputen lehtësisht.Gjitja kryesore e domateve përcaktuese mbaron gjithmonë, d.m.th. përfundon rritjen, duke formuar një furçë në fund. Nëse në të njëjtën kohë hiqen të gjithë njerkat, atëherë bima nuk ka një majë rritjeje. Nuk formon më lastarë me furça dhe gjethe të reja frytdhënëse. Vjelja e një domateje të tillë është e kufizuar vetëm në frutat e formuara më parë.Pas mbjelljes në tokë në një vend të përhershëm, domatet fillojnë të formojnë intensivisht njerkë. Është e nevojshme që periodikisht, të paktën pas 6-7 ditësh, të kaloni nëpër rreshta dhe të hiqni filizat e panevojshëm para se të fillojnë të rriten.Kjo ishte një shaka e 1 Prillit. Unë mendoj se ata do të largohen vetë

• Këto janë shenjat kryesore të një kungulli të pjekur. Unë mendoj në bazë të kohës dhe shenjat e jashtme, nuk do të humbisni kurrë ... Në pako me fara janë shkruar hurmat, kështu që nuk është e vështirë të lundrosh.Siç e kuptove tashmë, kungulli nuk ka pse të jetë pjekur deri në momentin e vjeljes. E megjithatë ka disa shenja të jashtme që ju lejojnë të përcaktoni se ka ardhur koha për korrje. Kopshtarët me përvojë mund ta kenë ditur këtë për kaq shumë kohë, por fillestarët nuk bëjnë pyetje të tilla!)) Estamres Varietetet me pjekje të hershme përfshijnë varietete si p.sh Gjithçka rreth serave dhe polikarbonatit qelizor Faleminderit që shikoni videon dhe rritni të korrat më të mëdha! Hudhra ka qenë prej kohësh e famshme për të vetitë shëruese, kjo është arsyeja pse në gjerësitë tona ajo rritet kudo, veçanërisht pasi bima është plotësisht jo modeste. Ka hudhra dimërore dhe pranverore, koha e vjeljes së të parës fillon pak më herët se e dyta.

• Njerka është shtrënguar me një të madhe dhe Gishti tregues, pastaj tundet në drejtime të kundërta derisa të ndahet nga bima. Shfaqet në vendin e pushimit plagë e vogël. Deri në fund të ditës, vendi i dëmtimit thahet dhe një infeksion patogjen nuk do të futet më në të. Për të mos fshirë njerkat e nevojshme, respektoni rregullat e mëposhtme: Fëmijët e njerkut duhet të hiqen vazhdimisht. Shkelja e domateve është një pjesë e rëndësishme e punës së kujdesit në formimin e një domateje. Në serra ky operacion kryhet edhe pas fillimit të grumbullimit të frutave. Si i hodhën domatet? Nga rruga, gjatë korrjes, duhet të prisni kërcellin në mënyrë që të mbetet 3-4 cm e gjatë dhe sigurisht, mos e dëmtoni guaskën, përndryshe kungulli nuk do të ruhet. Çfarë lloj kungulli preferoni? Dhe si e përcaktoni pjekurinë e tij?

Një kungull gati për t'u korrur duket kështu:

. Këto varietete janë të përshtatshme për ruajtje më të gjatë. Vjelja fillon në mes të shtatorit, por para ngricave. Nëse kungulli bie nën acar, do të ndikojë në cilësinë e mbajtjes dhe do të përkeqësohet shpejt. Kështu,
Holosemyannaya, Mozoleevskaya 49, Bajame 35, Freckle, Biryuchekutskaya 27, Jack o Lantern, Gribovskaya bush

• https://www.youtube.com/playlist?list... Vendos pëlqime! Abonohuni në kanalin tonë
• Korrja e hudhrave të dimrit Fëmijët e njerkut gjithashtu mund të priten me thikë ose gërshërë. Kur përdorni një mjet prerës, duhet të zbatohen rregullat e mëposhtme:
• Ato hiqen jo më herët se rritja me 4-5 cm; Formimi i njerkave në varietetet përcaktuese dhe të papërcaktuara të domates është i ndryshëm. Le të shqyrtojmë në detaje rregullat për kapjen e domateve, në varësi të llojit të shkurret.
• Kontrolloni kompjuterin tuaj me këtë: http://www.freedrweb.com/cureit/?lng=ru ose këtë: http://support.kaspersky.ru/viruses , ndryshoni fjalëkalimin tuaj dhe instaloni një antivirus të mirë. Suksese!!!Si te ruajme nje kungull?

Peduncle
periudha e maturimit

Valery, Maykop (Adygea)

dhe

Natasha, Rusi

VKontakte: http://vk.com/id302396771

Tatiana

http://www.youtube.com/c/Pomogiogorod...​

Irina, Bender

Për të kuptuar nëse është e nevojshme të filloni të korrni hudhrat e dimrit, së pari duhet të shikoni gjethet e bimës: nëse gjethet e poshtme bëhen të verdha dhe të thara, atëherë ka ardhur koha. Ju gjithashtu duhet të shikoni skajet e kërcellit të hudhrës: shpërthyerja e kutive të llambave me fara (kopshtarët i quajnë llamba) gjithashtu tregojnë se ka ardhur koha e korrjes. Në përgjithësi, besohet se hudhra e dimrit piqet njëqind ditë pas mbjelljes, prandaj, duke bërë llogaritje të thjeshta, mund të vendosni kohën e parashikuar të korrjes.

Tatiana

Tehet duhet të mprehen deri në mprehtësinë e briskut në mënyrë që dëmtimi gjatë prerjes të jetë minimal;

Julia, Moldavi

Para fillimit të heqjes, përcaktohet njerku, i cili do të bëhet fidani kryesor i rritjes;

Tatiana

Varietetet e papërcaktuara karakterizohen nga rritja e pakufizuar e majës kryesore dhe të gjithë fidaneve anësore. Nëse nuk i kapni bimë të tilla, atëherë ato shpejt zënë të gjithë vëllimin në serë dhe nuk do të jeni në gjendje të merrni një kulture cilësore.

Nadezhda Medvedeva

Ishte një shaka 1 prilli! Ajo do të largohet

Së bashku me patatet dhe kastravecat, domatet janë një nga kulturat bimore më të njohura në vend. Kujdes i lehtë, shije e lartë dhe cilësitë ushqyeseçoi në përdorimin e gjerë të këtij produkti. Sidoqoftë, në kultivimin e tij ekziston një nuancë domethënëse që ndikon gjendje e tregtueshme. Bëhet fjalë për rreth kohës së korrjes. Kur të gjuani domatet në fushë të hapur dhe cilat janë fazat e pjekurisë së kësaj perime, lexoni më tej.

Domatja i përket bimëve shumëvjeçare të familjes së gjerë të natës, që numëron rreth 2000 lloje. Kultivimi i perimeve filloi nga Deti i Zi dhe rajoni i Vollgës dhe gradualisht mbuloi shumicën e zonave gjeografike të Rusisë, duke përfshirë veriun.

Ekzistojnë 5 faza të pjekjes së domates:

• pjekja e hershme (e gjelbër, e zbardhur);
• herët (qumësht);
• në mes të sezonit (kafe, blanche);
• në mes të vonë (rozë);
• vonë (e kuqe).

Kur përcaktoni pjekurinë e një domate, është e rëndësishme të mos ngatërroni frutat jeshile që janë gati për t'u ngrënë dhe perimet e papjekura me ngjyrë jeshile që janë në proces pjekjeje. Të parët janë të përshtatshëm për të ngrënë dhe transportuar në distanca të gjata. E dyta duhet të piqet. Sidoqoftë, edhe pas pjekjes, shija e tyre nuk do të përmbushë pritjet e kopshtarëve. Një perime e hequr shumë herët nuk do të jetë kurrë e lëngshme.

Tabela 1. Karakteristikat e domateve në varësi të fazave të pjekjes

Fazë	Përshkrim
Pjekur e hershme	Lartësia mesatare e bimës është 50 cm Frutat janë kryesisht të vogla, të rrumbullakëta, me peshë deri në 150 g. Ata rriten si në tokë të hapur ashtu edhe në serra. Emërimi - sallatë.
Herët	Perime të forta me madhësi të mesme. Përdoret për konservim.
Messezon	Fruta të buta me lëng që nuk përkeqësohen gjatë transportit. Zona rreth kërcellit është njollosur me ngjyrë rozë. Mishi është i artë ose i verdhë. Përdoret për qëllime të kuzhinës.
Mesi vonë	Lartësia e kërcellit arrin 1.5 m Frutat e kuqe të mëdha kanë një shije të pasur. Jo i përshtatshëm për transport në distanca të gjata.
Me vonesë	Varietetet e gjata që rriten deri në 2 m lartësi. Deri në 40 vezore formohen në një furçë. Produktiviteti arrin 12 kg për shkurre.

periudha e frytëzimit

Kur mbillni kultura perimesh që japin fryte disa herë gjatë 1 sezonit, duhet të njiheni me kohën e korrjes së korrjes së parë dhe të fundit. Kjo do të parandalojë heqjen e frutave të papjekura ose të tepërta.

Periudha e pjekjes:

• pjekja e hershme - nga 60 në 70 ditë;
• herët - nga 75 në 90;
• në mes të sezonit - nga 85 në 105;
• mesi i vonë - nga 105 në 120;
• vonë - nga 130 në 160 ditë.

Datat më të sakta varen nga shumëllojshmëria e domateve, kushtet klimatike dhe veçoritë e kujdesit.

Koha më e mirë për të korrur

Shumica e kopshtarëve preferojnë të korrin fruta në fillim të gushtit. Kjo dëshirë diktohet nga ngurrimi për të lënë perimet në vesë të ftohtë, e cila është e dëmshme për shumë kultura. Sidoqoftë, jo çdo varietet fshin një rrezik të tillë. Deri në këtë periudhë, rekomandohet të hiqni vetëm perimet e pjekura plotësisht.

Me një qasje kompetente, nga çdo shkurre mblidhen deri në 2 kg varietete të pjekjes së hershme, 3 kg të mesit të sezonit dhe 6 kg varietete të vonshme.

Për pjekjen më të mirë të domateve, rekomandohet të shpenzoni në 10 gusht procedurën e mëposhtme. Pritini imët kokrrat e para të specit jeshil ose të skuqur, derdhni ujë të vluar dhe insistoni për 24 orë. Më pas holloni në 5 litra ujë dhe derdhni tretësirën që rezulton e shtretërve.

Qëllimi i veçantë

Gjatë korrjes, duhet të merret parasysh përdorimi i mëtejshëm i perimeve.

Fushat e përdorimit:

1. Gatimi i ushqimit. Për këto qëllime, merrni domate që kanë arritur në fazën e kuqe (kjo nuk vlen për varietetet e verdha). Domatet më të pjekura të kuqe të thellë janë të mira si përbërësi kryesor lëng domatesh dhe ketchup.
2. Konservimi. Perimet kafe janë të mira. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për turshi dhe kripë.
3. Ruajtja afatgjatë. Përdorni frutat jeshile në fazën fillestare të pjekurisë.

Pavarësisht nga pjekuria teknike dhe fiziologjike, e njëjta varietet mund të korret faza të ndryshme maturimit.

Nevoja për krasitje

Domatja konsiderohet një perime kapriçioze që e do nxehtësinë. Në kushte me dritë të ulët, nuk jep fryte mirë.

Me një model mbjelljeje të dendur, gjethet bllokojnë hyrjen në diell. Kjo pengon ndjeshëm zhvillimin e perimeve dhe kontribuon në tharjen e shpejtë të shkurret. Përveç kësaj nje numer i madh i gjelbërimi do të tërheqë të gjitha forcat nga kultura për ushqimin e vet në vend që të mbështesin rritjen e frutave.

Rregulla të përgjithshme për prerjen e gjetheve:

1. Para së gjithash, gjethet që prekin tokën priten. Kjo lejon që drita të arrijë në bazën e kërcellit.
2. Pastaj lirohet rreshti i parë i furçës së luleve, i cili parandalon zhvillimin e patologjive.
3. Gjethja periferike gjithashtu hiqet.
4. Gjethet që errësojnë organet e tjera të jashtme të bimës rrallohen.
5. Vetëm njerku më i fortë ka mbetur në shkurre. Kjo do të përqendrojë të gjithë elementët e dobishëm në një vend. Si rregull, ajo ndodhet nën tufë lulesh të parë.
6. Kur lidhni perimet, prisni të gjithë gjethet nën nivelin e frutave.
7. Në fazën përfundimtare, majat priten, duke lënë vetëm një ligaturë të vogël.
8. Frekuenca e krasitjes është 3 herë në javë.

Edhe pastrimi javor i shkurreve nga gjelbërimi i tepërt do të rrisë ndjeshëm rendimentin e shtretërve.

Sjellja e domateve në pjekuri

Pjekja e domates ndodh në mënyrë efektive si në rrezet e diellit ashtu edhe në dritën e dobët. Edhe pse shumica e kopshtarëve besojnë se perimet piqen më shpejt në dritë.

Kushtet e ruajtjes	Karakteristike
Paraqitja	Frutat janë të renditura sipas madhësisë dhe fazave të pjekjes. Perimet shtrohen në kuti të thata e të pastra në 2 shtresa me lartësi jo më shumë se 20 cm Për pjekje afatgjatë vendosen në 1 shtresë. Çdo ditë, frutat renditen dhe të prishura hidhen. Për pjekje më të mirë, përhapni kërcellet lart. Nëse vendosni disa fruta të pjekura në çdo kuti frutash të papjekura, ato do të piqen brenda 1 jave. Për të përshpejtuar procesin, domatet që fillojnë të piqen hiqen çdo ditë nga kutitë. Ata do të lëshojnë etilen, i cili ndikon në pjekjen e perimeve të tjera. Për të marrë produktin më të lëngshëm, shkurret me domate shkulen para ngricave dhe varen në një litar. daljen e lëngjeve dhe elemente të dobishme nga kërcelli tek frutat i bën perimet më të freskëta.
Temperatura	Regjimi optimal i temperaturës është nga 20 në 24 ° C. Në 30 ° C, perimet piqen më shpejt, por humbasin elasticitetin e tyre. Për të përshpejtuar procesin, temperatura ulet në 18 ° C, për të ngadalësuar - deri në 10 ° C nxehtësi. Sa më i ftohtë të jetë në dhomë, aq më shumë frutat janë të prirur të kalben.
Ventilimi	Ambjentet e brendshme ofrojnë akses në ajër të pastër në masën 5 litra oksigjen për 1 kg domate dhe rregullojnë ventilimin ditor.
Ndriçimi	Duke qenë në dritë, domatet marrin një ngjyrë më të ndritshme. Nëse është e nevojshme për të shpejtuar procesin, frutat rrezatohen me një llambë blu çdo ditë për 30 minuta.
Lagështia	Lagështia optimale 80%. Tejkalimi i këtij treguesi çon në prishjen e domates. Lagështia e reduktuar e ajrit ndikon negativisht në lëkurën dhe shijen.

Për faktin se qumështi dhe domatet blanzhe piqen ngadalë, periudha e konsumimit të tyre në të freskëta rritet me 2 muaj.

Faktorët kryesorë që ndikojnë në shkallën e pjekjes janë temperatura dhe lagështia në dhomë. Duke rregulluar këta tregues, ju mund të ngadalësoni ose shpejtoni procesin e pjekjes.

Ruajtja e domates

Ndryshe nga shumica e kulturave bimore, domatet kanë një afat të shkurtër ruajtjeje. Kjo krijon vështirësi për kopshtarët në zgjidhjen e çështjeve që lidhen me ruajtjen e tyre.

Varietetet me fruta të vogla me lëkurë të trashë mbeten të freskëta për një kohë të gjatë.

Në varësi të regjimi i temperaturës rezultate të mira mund të arrihet pavarësisht nga shumëllojshmëria:

• pjekur - nga 1 në 2 ° C;
• blange - nga 4 në 6 ° C;
• jeshile-pjekje - nga 10 në 12 ° С.

Domatet në fazën e pjekurisë së qumështit, të korrura në fund të vjeshtës, kanë një jetë veçanërisht të gjatë.

1. Dhoma dhe tabaka janë dezinfektuar.
2. Zgjidhni fruta të plota, të papjekura.
3. Çdo perime është e mbështjellë me letër të butë.
4. Kutitë me domate spërkaten me myshk, tallash thupër ose patate të skuqura torfe.
5. Domatet që janë në fazën e pjekurisë së qumështit vendosen në kuti, fundi i të cilave është i mbuluar me një material izolues të nxehtësisë. Çdo shtresë alternohet me topa shkumë poliuretani, të cilat ruajnë në mënyrë të përkryer nxehtësinë.
6. Gjatë mbylljes, kontrolloni që kapaku i kutisë të mos dëmtojë domatet.
7. Ruani domatet në një zonë të freskët dhe të ajrosur mirë larg rrezet e diellit.
8. Perimet renditen rregullisht dhe frutat e pjekura hiqen.
9. Lagështia në dhomë ruhet brenda 85%.

Disa kultivues ruajnë domate të ngrira në kuti nën dëborë.

Pas ruajtjes së zgjatur, domatet bëhen të ndjeshme ndaj mikroorganizmave patogjene. Bakteret e dëmshme kryesisht infektojnë perimet në pikën e ngjitjes së kërcellit. Për të parandaluar kalbjen, duhet të ndiqni rregullat për prerjen e frutave dhe ruajtjen e të korrave, si dhe t'i përmbaheni kohës së grumbullimit.

Video - Kur të gjuani domate

Në shumicën e rajoneve të Rusisë, domatet nuk kanë nxehtësi dhe diell të mjaftueshëm, kështu që shumica e të korrave duhet të piqen tashmë në shtëpi. Domatet e pjekura siç duhet shijojnë dhe nuk duken ndryshe nga ato të rritura dhe të korrura të pjekura në një serë. Ato mund të përdoren gjithashtu në sallata, për konservim dhe vetëm për të ngrënë.

Çfarë ndikon në maturim

Faktorët më të rëndësishëm për shkak të të cilëve ndodh pjekja janë:

1. Temperatura.
2. Lagështia.
3. Ndriçimi.

Të gjithë parametrat duhet të jenë në zonën optimale. Pra, në mënyrë që ngjyra të zhvillohet me intensitet më të madh, ju duhet një interval temperaturash nga 18 në 26 gradë Celsius. Nëse qëllimi është që domatet të ruhen sa më gjatë, atëherë ju duhet një temperaturë prej 15 deri në 18 gradë Celsius.

Në temperatura të ulëta (nën plus 5 gradë), frutat ngrijnë, humbasin cilësitë e shijes, tuli bëhet i shkrifët.

Lagështia është e rëndësishme për pjekjen e domateve. Meqenëse domatet janë shumë të ndjeshme ndaj kalbjes, lagështia duhet të jetë e ulët ose të paktën mesatare (jo më shumë se 50%) në dhomën ku piqen. Pikat e ujit në lëkurë çojnë në kalbjen e frutave, si rezultat edhe për hapësirë ​​e shkurtër kohë, e gjithë kultura do të prishet.

Faktori i fundit për pjekjen e frutave është ndriçimi. Vetëm për shkak të mungesës së dritës, lëkura ka një zbehje ose ngjyrë jeshile. Prandaj, ndriçimi rrit shfaqjen e ngjyrës dhe mishi arrin pjekurinë e plotë. Ashtu si me temperaturën, shkalla e pjekjes së frutave mund të kontrollohet me ndihmën e ndriçimit. Në mungesë të dritës së diellit, domatet fitojnë ngjyrë më keq sesa të jenë, për shembull, në një dritare me diell.

Kur të qëlloni

Domatet kanë frikë nga ngrica, veçanërisht për perimet e rritura në tokën serë. Ka varietete rezistente ndaj ngricave, por nëse temperatura jashtë bie nën zero, edhe domate të tilla mund të shkojnë keq. Të gjitha domatet duhet të korrren para ngricës. Ngricat në të gjithë vendin vijnë në mënyra të ndryshme: në rajonet veriore, ato mund të fillojnë që në gusht, në pjesën qendrore - në shtator. Domatet e jashtme dhe serrë korrren për pjekje në mes të gushtit në Siberi dhe Urale, dhe në rajonin e Moskës jo më herët se shtatori. Në rajonin jugor, domatet mund të piqen lehtësisht në shkurre edhe në tetor, ato nuk mund të hiqen.

Kushtet për pjekje

Domatet e korrura mund të piqen në një apartament ose dhomë tjetër në kushte të caktuara:

1. Një gazetë ose letër vendoset në dritare dhe mbi të vendosen domate. Domatet nuk duhet të prekin njëra-tjetrën. Lërini domatet të qëndrojnë në diell për disa ditë. Herë pas here, frutat kthehen në mënyrë që skuqja të vazhdojë në mënyrë të barabartë në të gjithë lëkurën. Pas një jave, të gjitha domatet arrijnë pjekurinë, ato mund të hahen. Nëse domatet e pjekura mbeten në prag të dritares, ato fillojnë të përkeqësohen, kështu që është më mirë të mos e teproni.
2. Kultura e korrur e domateve jeshile transferohet në një shportë thurjeje, një kuti kartoni ose një kuti druri me vrima për hyrje në ajër. Mbulojnë me garzë ose shall dhe i lënë perimet të piqen në një vend të errët dhe të thatë në temperaturë 20-26 gradë.
3. Ju mund të piqni domate në kushte më të ftohta - në bodrum, bodrum. Vendosen në kuti, mbulohen me një leckë të ngrohtë dhe lihen brenda dhomë e ftohtë për disa javë. Çdo javë kontrolloni integritetin e frutave. Me kalimin e kohës, perimet do të fillojnë të marrin ngjyrë të kuqe.

Në mënyrë që domatet të piqen më shpejt, pranë frutave jeshile vendoset një domate e kuqe. Ai do të thërrasë reaksion zinxhir, dhe së shpejti të gjitha domatet do të jenë të pjekura.

Çfarë nuk duhet bërë

Gabimet më të zakonshme që rezultojnë në vdekjen e të gjithë kulturës janë:

1. Larja e domateve para pjekjes dhe ruajtjes.
2. Mbledhja e domateve të sëmura të infektuara me plagë të vonshme, vesë dhe sëmundje të tjera. Pjekja e domateve të tilla është e mundur me një zonë të vogël të lezionit. Në këtë rast, domatja e sëmurë duhet të mbahet në ujë të vluar për 1-2 minuta dhe më pas të fshihet me një peshqir.
3. Zgjedhja vend i gabuar për pjekje. Mund të jetë shumë e ftohtë një dhomë me lagështi të lartë.

Kur piqni domate në shtëpi, ndiqni disa rekomandime të dobishme:

1. Pranë domateve nuk duhet të vendosni një kulturë tjetër - kunguj të njomë, speca, lakër, patëllxhan etj. Domatet nuk i tolerojnë mirë perimet e tjera.
2. Nëse nuk ka hapësirë ​​të mjaftueshme në shtëpi, mund të përdorni një metodë interesante që përfshin pjekjen e perimeve qese plastike. I vendosin domatet në një qese të tërë dhe e lidhin pas pjesa e sipërme në perde, shirit horizontal, çdo lartësi në dhomë. Paketa nuk merr shumë hapësirë, dhe domatet në të do të arrijnë një gjendje të pjekur mjaft shpejt.
3. Pasi domatet fillojnë të piqen hiqen ato më të kuqet duke lënë vetëm 1-2 fruta të pjekura. Domatet e pjekura pastrohen në një vend të freskët, në temperaturën e dhomës ato shpejt përkeqësohen.

Pjekje - proces natyror, e cila praktikisht nuk ndryshon nga pjekja e serrës. Është më i shtrirë në kohë, por përdoret gjerësisht në mesin e kopshtarëve për të marrë një kulture cilësore. Kur të piqet, mund të shijoni domate të freskëta gjatë gjithë vjeshtës dhe madje edhe dimrit.