Picioare reci în timpul somnului. De ce îmi sunt picioarele reci, ce ar trebui să fac? Cauzele picioarelor reci la oameni sănătoși

Această postare va fi utilă celor care urmează să viziteze Muntenegru și să calculeze bugetul de călătorie. Odihna în Muntenegru implică posibilitatea de a merge la restaurante sau de a găti acasă. Principalele locuri de cazare turistică sunt sectorul privat, în care mâncarea nu este inclusă în prețul de închiriere, all inclusive în Muntenegru nu este foarte dezvoltat.

Să vorbim astăzi despre prețuri. magazine alimentare Budva. Toate fotografiile din această postare vor fi de la magazinele și supermarketurile din Budva, dar în alte orașe din Muntenegru, prețurile nu diferă mult de Budva.

Toate prețurile din această postare ar trebui să fie înțelese ca „DE la preț”, așa că ar trebui să știți că prețul poate fi semnificativ mai mare decât este indicat. Ordinea prețurilor pentru produsele de bază în Muntenegru este stabilă, prețurile pentru majoritatea produselor practic nu se modifică de la an la an, cu excepția fructelor și legumelor de sezon.

În Muntenegru, principala unitate monetară este euro, deci toate prețurile vor fi în euro și nu în ruble. Acolo unde este logic (aproape peste tot), prețul este pe kilogram de produs. În paranteze voi indica numele produsului în limba locală, aceste nume le veți găsi pe etichetele de preț ale magazinelor din Muntenegru.

În ciuda orientării sale agricole și turistice, Muntenegru practic nu produce bunuri pentru export, iar muntenegrenii sunt nevoiți să cumpere bunuri din străinătate pentru piața lor internă. Practic, mărfurile sunt importate din Serbia, Croația, Macedonia, Bosnia și Herțegovina, unele produse sunt importate din Italia, Germania și alte țări.

La finalul postării, să vedem ce poți cumpăra din magazinele Budva cu 10 Euro, iar acum hai să ne plimbăm prin supermarketurile Budva și să ne uităm la prețuri.

Preturi la legume si fructe

Unele legume și fructe sunt importate în Muntenegru din țările vecine, iar unele sunt cultivate local. Această categorie de preț este cea mai supusă fluctuațiilor sezoniere ale prețurilor, așa că ar trebui să vă uitați cu atenție la eticheta de preț.

Este mai bine să cumperi legume și fructe din piață, acolo sunt mai frumoase, dar mai ieftine se vând în supermarketurile mari.

Este deosebit de plăcut să te sărbătorești cu cadouri de sezon (curmal, rodie, mandarine, roșii etc.), care sunt foarte ieftine în timpul coacerii și au un gust excelent (sunt cu adevărat gustoase).

Îmi amintesc foarte mult de roșiile muntenegrene, atât cumpărate din magazin, cât și vândute pe piață. Gustul, consistența și aroma roșiilor locale sunt uimitoare. Roșiile muntenegrene pot concura cu roșiile din sudul Italiei, care sunt la fel de incomparabile.

Preturi fructe:

• banana (banana) - 1,35 Euro;
• portocaliu (pomorandža) - 1,2 EUR;
• piersic (breskva) - 1 euro;
• măr (jabuka) - 1,3 Euro;
• struguri (grožđe) - 3,8 EUR;
• kiwi (kivi) - 3,5 Euro;
• pepene verde (lubenica) - 0,25 EUR.

Preturi legume:

• roșie (paradajz) - 0,7 euro;
• castraveți (krastavac) - 0,5 Euro;
• ardei gras(boia de ardei babura) - 0,7 Euro;
• cartofi (krompir) - 0,4 euro;
• ceapa (luk) - 0,4 euro;
• morcovi (šargarepa) - 0,7 EUR;
• varză (kupus) - 0,25 euro;
• dovlecel (tikvice) - 0,5 euro;
• vinete (plavi patlidžan) - 0,9 EUR.

Costul cârnaților, al celebrului prosciutto muntenegrean și al altor afumaturi

Celebrul prosciutto Negush este adevărata mândrie a tuturor muntenegrenilor, acest produs îl puteți cumpăra de la orice supermarket din Budva sau de la piața locală.

Prosciutto este analogul muntenegrean al jamonului spaniol. Dacă sunteți un iubitor înverșunat al acestei sancțiuni, atunci vă recomand cu tărie să mergeți în satul de munte Negushi și să cumpărați prosciutto de acolo. Se crede că cel mai bun prosciutto este gătit în satul Negushi. Nu sunt în mod fundamental de acord cu această afirmație, dar merită să vizitați munții și să vedeți cum este preparat acest produs emblematic din Muntenegru.

Dacă vorbim de cârnați autohtoni și alte afumaturi, atunci aș spune că nu sunt pentru toată lumea. Muntenegrenilor le place foarte mult să folosească sare în timpul gătitului, produsele sunt sărate și puțin uscate (aceasta este părerea mea).

• bacon afumat (dimljena slanina) - 7 Euro;
• prosciutto (pršut) - 12 euro;
• cârnați fierți - 2 euro;
• cârnați afumat (dimljena kobasica) - 7 euro;
• cârnați (roštilj kobasica) - 3,65 EUR.

Cât costă uleiul de măsline în Muntenegru

Cu ulei de măsline în Muntenegru, ca să spunem ușor, nu totul este foarte bun. Rafturile supermarketurilor sunt pline de sticle de ulei de măsline, dar toate aceste mărci le poți cumpăra de la noi. Dar uleiul de măsline adevărat, de casă, nu poate fi găsit în timpul zilei cu foc.

Pe piata de la Budva situatia nu este mai buna, dar sunt si preturi la cai (de la 8-10 Euro pe litru). Dacă nu sunteți un cunoscător și nu sunteți un fan al acestui produs, atunci puteți fi vândut ulei obișnuit fabricat din fabrică la prețul unuia de casă. Pe piață, cu siguranță ar trebui să încercați sau să cumpărați sticle mici (50 ml.) Pentru testare.

Ulei de măsline (maslinovo ulje) - 4 euro pe sticla de litru.

Merită să cumpărați dulciuri în Budva

Sortimentul de produse dulci „pentru ceai” este bun, dar să găsești ceva gustos poate fi foarte dificil. Trebuie amintit că chiar și produsele familiare sub mărci familiare pot diferi foarte mult ca gust.

Practic nu există dulciuri și prăjituri locale, totul este în mare parte din import (Serbia, Croația etc.). Aproape toate produsele „dulci” sunt aromate cu ulei de palmier și arome.

• ciocolată (čokolada) - 0,8 euro la 100 de grame;
• biscuiți (kolači) - 0,6 Euro per pachet de 200 de grame;
• vafe (wafli) - 0,7 euro la 150 de grame;
• pasta de ciocolata (paste čokolada) - 1,7 Euro la borcan de 400 de grame;
• inghetata (sladoled) - 0,5 Euro portie.

Pâine și produse de panificație

Muntenegrenii iubesc produsele de patiserie proaspete și pâinea locală, acest lucru poate fi înțeles prin abundența de brutării din orașele din Muntenegru. În Budva sunt străzi în care brutarii sunt amplasați la fiecare 100 de metri și fiecare are clienții săi.

Din patiserie muntenegreană m-am îndrăgostit de burek cu brânză. Mi-a plăcut atât de mult încât am cumpărat acest fel de cheesecake în fiecare zi și am mers în celălalt capăt al orașului pentru el. Aici multe depind de brutărie, nu peste tot se gătesc la fel de gustos.

• pâine locală (hleb) - 0,4 Euro pe pâine;
• Pâine franțuzească (francuski hleb) - 0,4 Euro pe rolă;
• chifle (lepinje, chifle, kifla) - 0,2 euro bucata;
• gogoși (krofne) - 0,3 Euro bucata;
• Burek (burek) - 1,2 Euro per porție.

Prețuri pentru brânzeturile muntenegrene

Abundența și calitatea brânzeturilor uimește și mulțumește. Având în vedere că majoritatea rușilor nu au văzut de câțiva ani brânzeturi de înaltă calitate pe rafturile magazinelor, atunci în Muntenegru te poți bucura din plin de această sancțiune.

Îmi plac foarte mult brânzeturile de capră, există multe tipuri de ele în Muntenegru și sunt diferite pentru fiecare producător. Este obligatoriu să încerci și dacă îl găsești pe al tău, atunci cu siguranță te vei îndrăgosti. Dar nu mi-a plăcut brânza de oaie.

Ar trebui să încercați cu siguranță brânză moale - kaymak, seamănă cu smântâna foarte groasă în consistență și este bine întinsă pe un sandviș. Despre brânza pentru fiecare zi, cred că nu merită să vorbim, sunt foarte multe în magazine, prețuri de la 5 euro kilogramul.

• brânzeturi premium (inclusiv capră, oaie etc.) - 20 euro pe 1 kilogram;
• brânzeturi tari (domnule) - 5 euro la 1 kilogram;
• brânzeturi moi (kajmak) - 1,5 euro la 200 de grame.

Costul produselor lactate în Muntenegru

Gama de produse lactate din supermarketurile muntenegrene este ușor diferită de a noastră. De exemplu, iaurtul local în sticle mari este similar cu chefirul, dar se numește iaurt. Nu recomand deloc să cumpărați iaurt într-o sticlă mică, există arome solide și conservanți.

Mult lapte cu termen de valabilitate lung (foarte ciudat). Din laptele obișnuit, alegerea este modestă, există doar câțiva producători. Alegerea brânzei de vaci este mică, dar există o alegere buna feta (brynza), caș pentru copii sau caș cu umpluturi de fructe și deloc.

• lapte (mleko) - 0,6 euro pe 1 litru;
• smântână (pavlaka) - 0,5 euro pentru un pahar de 180 de grame;
• iaurt (iaurt) - 0,5 euro pentru un pahar de 150 de grame;
• chefir (kefir) - 1 euro pe 1 litru;
• unt (maslac) - 2 euro pachetul de 200 de grame.

Hercule, musli și hrișcă

Am cumpărat în mod regulat muesli vitalia macedonean, un pachet mare din acest delicios care cântărește 600 de grame costă 3 euro - este doar un cadou. Păsările trăiau pe balconul meu, așa că adorau să mănânce și nuci din aceste amestecuri.

Produsele cunoscute nouă, cum ar fi hrișcă, mei, mazăre și alte cereale, sunt vândute în Muntenegru exclusiv pentru populația vorbitoare de limbă rusă. Localnicilor nu prea le plac toate aceste cereale, așa că prețurile lor în magazine sunt mari. Dar dacă îți lipsește hrișca, atunci o poți găsi.

• orez (pirinač) - 2 euro pe 1 kilogram;
• hrișcă (heljda) - 5 euro la 800 de grame;
• fulgi de ovăz (ovsena kaša) - 1,3 euro la 500 de grame;
• muesli (muesli) - 3 euro pentru 600 de grame;
• mei (proso) - 2,7 euro la 800 de grame;
• crupe de orz (ječam) - 3,5 euro la 800 de grame;
• gris (griz) - 0,9 euro la 500 de grame.

Prețuri pentru paste locale și de import

Prețurile pentru paste nu sunt deloc de înțeles. Pastele locale sunt ieftine, dar dintr-o țară vecină sunt de multe ori mai scumpe. Deși această țară vecină (Italia ca exemplu) este situată foarte aproape. Pe mine m-au surprins mai ales pastele marca Barilla, pretul la ele este de la 2 Euro.

• producție locală de spaghete (špageti) - 0,6 euro la 500 de grame;
• import de spaghete (špageti) - 1,8 euro la 500 de grame.

Costul cărnii proaspete și al păsărilor de curte în magazinele Budva

Muntenegrenii sunt mâncători de carne, departamentele de carne ale magazinelor sunt destul de bogate, puteți găsi orice aici. Principala preferință a localnicilor este carnea de porc, aceasta este cea mai comună carne de pe rafturile magazinelor. Carnea de porc este mult mai ieftină decât cea de vită. Puiul este cumpărat în mare parte de turiști, dar este și disponibil.

• carne de porc (svinjetina) - 3,5 Euro;
• carne de vita (govedina) - 6,5 Euro;
• pui (piletina) - 4 Euro.

Produse semifabricate din carne

Există în magazinul muntenegrean și produse semifabricate. Tot felul de stropi, cevapi și alți cârnați nu sunt cu mult mai scumpi carne proaspătă.

• ćevapi - 3,65 euro;
• splash (pljeskavice) - 3 euro.

Cafea, pliculețe de ceai și ceai preparat

Ceaiul nu este popular în Muntenegru, există un adevărat cult al cafelei în țară. Muntenegrenii sunt gata să bea cafea mereu și peste tot, o beau dimineața, la prânz și seara, la întâlniri, la o petrecere, la serviciu și în vacanță. Orice minut liber este o ocazie pentru un muntenegrean de a bea o ceașcă de cafenea (cafea se numește așa aici).

Cu ceai, este destul de trist în Muntenegru. Muntenegrenii, dacă beau ceai, atunci localul lor, care seamănă mai mult cu o infuzie plante medicinale. În magazine se vând în mare parte ambalate, dar calitatea este așa-așa.

Dacă îți lipsește ceaiul negru adevărat, atunci pe rafturile magazinelor găsești ceai de mai la prețul de 1,2 Euro pentru 25 de pungi.

• cafea (kafa) - 1,4 Euro la 200 de grame;
• local ceai de plante(čaj) - 0,6 Euro per pachet de 20 plicuri;
• ceai (čaj) - 0,8 Euro per pachet de 20 pungi;
• ceai din frunze - 2 euro la 100 de grame;
• zahăr (šećer) - 0,7 euro pe 1 kilogram.

Sucuri, ape și suc

Muntenegreanul crud apă de la robinet nepotrivit pentru băut, dar după fierbere este destul de sigur. În Budva, apa este foarte dură (se formează solzi și sedimente în ibric). De asemenea, se întâmplă ca apa să fie puternic clorurată, în aceste cazuri este mai bine să cumpărați apă îmbuteliată.

Apa minerală îmbuteliată este plăcută și chiar gustoasă, costă de la 0,3 Euro pe 0,5 litru. Sunt prezente din plin tot felul de suc de marcă (Pepsi, Fanta etc.), gustul este același cu al nostru. Sucurile ambalate sunt scumpe și nu diferă mult de ale noastre.

• apa (voda) - 0,95 Euro sticla de 5 litri;
• apă minerală (mineralna vodă) - 0,5 euro la 1,5 litri;
• suc (sok) - 1,5 euro pe 1 litru.

Cât costă un ou de găină în Muntenegru

Din motive necunoscute mie, preturi pt ouîn magazinele muntenegrene, nu scad sub 1,20 euro pe duzină. Toți iubitorii de omlete vor trebui să caute un înlocuitor mai rentabil.

Ou de pui (jaja) - 1,2 Euro pentru 10 bucati

Pește proaspăt în supermarketurile muntenegrene

Muntenegru este o țară de pe litoral, și țara are ferme piscicole, dar în ciuda acestui fapt, prețurile pentru fructele de mare sunt de cal. De reținut că ceva pește din Muntenegru este importat, dar nici acest fapt nu mă convinge că etichetele de preț pește ar trebui să fie la un asemenea nivel.

Peștele se vinde în puține locuri, doar în câteva supermarketuri găsești departamente de pește. Serviciul de tăiere a peștelui lipsește cu desăvârșire, dacă nu doriți să vă încurcați cu țâșnii și solzi de pește, atunci este mai ușor să mâncați pește în numeroase restaurante.

Pește (riba) - 8 euro kilogramul.

Prețuri pentru vin local, bere și vodcă capitală

Varietatea locală de vodcă este rakia, băutura este preparată pe bază de fructe, puterea este ca cea a vodcii obișnuite. Rakia poate fi cumpărat de la orice supermarket. Dacă vrei o băutură mai familiară, atunci supermarketurile sunt pline de tot felul de coniac, tequila, whisky etc.

Există și băuturi complet rusești, în stilul Stolichnaya Vodka, deși nu există nimic rusesc acolo, ea marcă aparține străinilor, vodca este, de asemenea, produsă nu în Rusia, taxele sunt plătite și în străinătate, dar se beau în toată lumea.

Cel mai popular vin din Muntenegru este Vranac și Krstac, turiștii le iubesc și le aduc în Rusia ca suveniruri. Dacă mergeți la Lacul Skadar, atunci asigurați-vă că vă uitați la cramele locale, există ceva cu care să vă răsfățați. Dar aveți grijă la alcool în timp ce conduceți, puteți citi despre el la link.

• rachiu (rakija) - 9 Euro pentru o sticla de 0,75 litri;
• vodcă capitală (vodcă) - 9 euro pe sticlă de 0,7 litri;
• vin (vino) - 4 Euro pentru o sticla de 0,75 litri;
• bere (pivo) - 0,9 Euro pe cutie de 0,5 litri.

Reduceri și promoții în supermarketurile muntenegrene

Merită să spunem puțin despre reduceri și vânzări în marile magazine muntenegrene. Pe scurt, vânzările și promoțiile obișnuite pentru alimente în supermarketurile locale sunt o întâmplare comună. Prețurile la produsele promoționale sunt puțin mai mici decât de obicei, dar nu trebuie să vă așteptați la reduceri de 50% sau 70%, aici nu am văzut așa generozitate. Reducere standard 10 - 30% și atât.

Pentru mai multă claritate, aduc un catalog de reduceri de la supermarketul Franca din Budva, în el am făcut majoritatea cumpărăturilor. Alegerea nu a fost în preț, ci în comoditate, magazinul era situat lângă casa mea.

Această răspândire a catalogului de reduceri arată o super ofertă, 10 cutii de bere Tuborg și un kilogram de carne tocată pentru cârnați, toate acestea sunt bune la 10 Euro. Iar pentru turistii de familie, reduceri la produsele de ingrijire a bebelusului. După cum puteți vedea, reducerea la produs nu depășește 50 de cenți. Ce fel de reducere este aceasta?

Băcănia costă de la 50 de cenți de euro, nici reducerea este super. Dar la legumele proaspete, reducerea este mai favorabilă. Trebuie remarcat faptul că aspect legumele și fructele promoționale vă pot surprinde. Cred că e mai bine să plătești puțin mai mult și să le cumperi de pe piață, unde vor arăta ca în reclamă.

Nu am văzut reduceri mari la produse lactate în magazinele Budva. Situație amuzantă cu brânzeturi sârbești și bryndza. Adesea, produsele sub acest brand (ambalaj albastru cu o vacă) pot fi cumpărate în supermarketurile rusești, prețul produsului va fi puțin mai ieftin decât în ​​țara de origine și în Muntenegru. Calitatea este identică, deși unii vorbesc despre diferența de calitate a produsului (nu am observat).

Reducerile la paste și paste pot fi mari, dar dacă cumpărați paste făcute din Muntenegru, acestea vor fi tot mai ieftine. Calități gustative Pastele muntenegrene sunt puțin mai proaste decât cele italiene (acest lucru este de înțeles), dar prețul lor este de câteva ori mai mic.

Dulciurile din magazin nu m-au impresionat deloc, chiar și cu o reducere, chiar și fără. Mulți laudă prăjiturile Elvita și Galeb, au o reducere bună în acest catalog, dar nu mi-au plăcut.

Pe aceasta pagina puteti vedea preturile la bere. Budweiser, Tuborg și Niksicko sunt practic la același preț, deși Niksicko este un produs muntenegrean, iar prețurile sunt aceleași. Sucurile ambalate din Muntenegru nu sunt foarte diferite de ale noastre, prețurile sunt aceleași. Recomand să nu le cumpărați, ci să vă bazați mai mult pe fructe vii, proaspete.

Produsele chimice de uz casnic costă bani corespunzători. În magazine există reduceri normale la praf de spălat și detergenți de vase, uitați-vă la etichetele de preț. Dar aceste produse sunt necesare pentru turiștii care vin să se odihnească mult timp.

Ce poți cumpăra într-un supermarket muntenegrean cu 10 euro

Cunoașteți deja ordinea prețurilor în magazinele Budva, acum este timpul să experimentați și să aflați câte produse puteți cumpăra cu 10 Euro.

Merg la cel mai mare supermarket din Budva, la magazinul Mega Market, care se află lângă piață. Cumpăr o parte din produse din el, o parte din piață și produse de patiserie la brutăria de alături. Și asta am reușit să cumpăr cu 10 Euro.

Această listă de produse este cumpărată din magazin:

• muesli - 2,95 Euro la 600 de grame;
• nectarină - 0,6 euro la 230 de grame;
• roșie - 0,21 euro la 260 de grame;
• ardei gras- 0,76 Euro la 180 de grame;
• prosciutto - 1,8 euro la 100 de grame.

Această listă de produse este achiziționată de la o brutărie:

• burek cu brânză - 1 Euro (ciudat, costă de obicei 1,2 Euro);
• o chiflă pentru ceai - 0,2 Euro.

Mai aveam vreo 2 Euro, asa ca am decis sa merg la piata. S-a dovedit că cu 2 euro poți cumpăra ceva. Și anume: niște căpșuni, recipient mic măsline și 50 de grame de ulei de măsline.

Odihnește-te bine în Muntenegru și preturi miciîn magazinele din Budva.

Muntenegru este considerat unul dintre cei mai tineri Țările balcanice. Și, în același timp, una dintre cele mai vizitate de turiștii interni: atrage cu prețuri rezonabile, frumuseti naturaleși arhitectură extraordinară. Și, de asemenea, - bucătărie, fără de care călătoria în Muntenegru nu va fi completă. Ce merită să încerci în vacanță?

Mâncăruri principale și produse din Muntenegru

Principalul dintre delicatesele populare din Muntenegru este prosciutto. Aceasta este o șuncă de porc, care se usucă sau se afumă după o rețetă specială la modă veche. Pentru prosciutto din Muntenegru, ei cresc chiar și un tip separat de porci, hrăniți exclusiv cu porumb. În mod ideal, carnea ar trebui să fie uscată la o altitudine de 900 de metri în lanțul muntos Lovcen. Prosciutto este de obicei tăiat în felii subțiri și servit cu pepene galben, brânză sau măsline.

Muntenegru este norocos cu locația sa - în orice anotimp este asigurat cu fructe de mare și pește. Chiar și cei care sunt indiferenți la fructele de mare sunt pur și simplu obligați să încerce salată de pește sau gulaș, care se prepară din fructe de mare proaspete și cele mai parfumate condimente. Mâncărurile din pește se servesc de obicei cu mămăliguță, smog sau cartofi fierți.

Uscarea peștelui este o altă practică tradițională pentru Muntenegru. Peștele este curățat, grătar și apoi așezat sub soarele arzător. În fiecare zi este scufundat apa de mare, și apoi din nou trimis sub soare. Când procesul de uscare este încheiat, peștele este din nou afumat pe foc.

Dacă doriți să încercați mai multe tipuri de fructe de mare deodată, ar trebui să comandați buzaru. Acesta este un fel de amestec de fructe de mare, care este fiert în vin, ierburi și roșii. Buzaru este facut din peste, creveti, caracatita, calmar si se serveste cu felii mari de paine de casa.

În ceea ce privește carnea, cea mai mare varietate de preparate din carne așteaptă puțin mai departe de coastă. Muntenegrenii preferă carnea de miel, de pasăre, de vită sau de porc - aproape toate tipurile care sunt folosite în mod activ în gătit. Carnea este adesea gătită cu kaimak. Carnea se toarnă cu acest produs din lapte fermentat și se fierbe la cuptor timp de 3 ore. Rezultă o cremă cremoasă care se potrivește mai ales cu puiul și mielul - face carnea frageda și suculentă.

Muntenegrenii mănâncă salate cel puțin o dată pe zi. Rețetele lor sunt simple și directe: legumele de sezon sunt tocate grosier, asezonate cu ierburi, ulei de măsline sau balsamic. Pe masă era loc pentru mâncăruri exotice. De exemplu, risotto cu calamar negru și cerneală de sepie. I se adauga patrunjel si usturoi, care dau risotto-ului un gust deosebit.

În dieta muntenegrenilor, un loc special este acordat supelor. Localnicii îi iubesc mult mai mult decât vecinii lor din Peninsula Balcanică. De obicei, supele se mănâncă la prânz ca prim fel. In meniul restaurantului gasesti supe de pui, vita, urzica, branza, ciuperci, ceapa. Dar atunci când comandați, trebuie să acordați atenție diferențelor de definiții. Cuvântul „ciorbă” se referă aici la supe limpezi, „chorba” se referă la tocane sau supe groase. Și există și supe foarte groase - „terci”, care seamănă de fapt cu terciurile cu care suntem obișnuiți.

Deserturi din Muntenegru

Dulciurile din Muntenegru sunt de obicei servite cu cafea. Aici ei iubesc mai ales plachinka- un analog de clătite cu gem, frișcă, ciocolată, nuci sau fructe proaspete. Cu siguranță există baklava pe masă. Se prepară cu nuci si stafide. De asemenea dragoste gogoși krofne, care se servesc cu dulceata sau ciocolata, si pufuleturi umplute cu frisca.

Lista celor mai bune delicatese muntenegrene nu ar fi completă fără a fi menționată bayadères. Acest desert se face sub forma unui tort din mai multe ingrediente. Bayadere are la bază pralină de nucă și două tipuri de ciocolată. Un astfel de desert poate fi comandat într-o cafenea sau cumpărat de la orice patiserie.

Adesea, fructele de sezon sau dulcețurile sunt consumate ca desert în Muntenegru, pe care turiștii sunt bucuroși să le cumpere ca suvenir. In orice magazin gasesti smochine uscate cu nuca si miere, dulceata de mere sau dulceata de gutui.

Băuturi din Muntenegru

Muntenegrenii sunt probabil cei mai mari băutori de cafea din Europa. Tradiția de a bea această băutură a venit din Imperiul Otoman. Aici, cafeaua este încă preparată în cezve și este întotdeauna îndulcită în timpul preparării. Și muntenegrenii nu pot trăi fără sucuri naturale. Deosebit de populare sunt lemnul de câine și rodia, care sunt preparate atât în ​​restaurante, cât și acasă. Puteți lua acasă sirop concentrat, care se adaugă în apă.

Din băuturile alcoolice, ar trebui să încercați rakia. Este iubit peste tot în Balcani, iar Muntenegru nu face excepție - aici băutura este considerată națională. În această țară, pregătirea rakia este transformată într-un întreg ritual, la care participă chiar și vecinii. Și fiecare rețetă este unică. Rakia se bazează pe pere, smochine, struguri, prune, dude și gutui. În timpul distilării, la băutură se pot adăuga miere, ierburi sau nuci. Prin urmare, nu este deloc surprinzător că turiștii care doresc să ia acasă o sticlă sau două se pierd din varietatea de țuică.

Vinurile din Muntenegru sunt o altă mândrie gastronomică a unei țări mici. Deși îi datorează romanilor începutul tradiției viticulturii. Astăzi, Muntenegru produce zeci de soiuri de vin, printre care mai multe tipuri au câștigat popularitate. Iubitorii de vin roșu uscat ar trebui să încerce Vranac- un soi din Podgorica cu o culoare rubin. Se potrivește bine cu afumaturi și preparate din carne. Iubitorii de vin alb îl vor adora Krstač, unic în felul său. Este făcut din struguri cu același nume, care crește exclusiv în Muntenegru. Pe lângă cele mai cunoscute și autentice două vinuri, se produc Sauvignon, Merlot și Chardonnay.

Muntenegru, o mică țară ospitalieră de pe coasta Adriaticii Peninsula Balcanica, este renumit pentru clima blândă, frumusețea naturală și bunăstarea ecologică.

De aceea familiile cu copii vin aici atât de des: un efect de vindecare și de întărire asupra corpul copiilor oferă nu numai soarele și aer de mare, dar deasemenea produse naturale folosit în bucătăria locală.

Pentru a vă facilita alegerea preparatelor pentru masa copiilor în timpul vacanțelor dumneavoastră în această țară, Kidpassage vă oferă o privire de ansamblu asupra tradițiilor culinare muntenegrene.

Specificul bucătăriei: puțin din tot

Caracteristicile bucătăriei din Muntenegru sunt explicate de locația geografică a țării. Aici poate fi urmărită influența Turciei, Greciei, Ungariei, Italiei.

Totuși, va fi posibil să descoperiți și caracteristici gastronomice locale: muntenegrenii preferă mâncăruri ușor de preparat, evitați un numar mare mirodeniile și mirodeniile sunt de asemenea trecute cu vederea alimente grase, toate tipurile de tratament termic preferă tocănirea, coacerea sau prăjirea la foc deschis.

De aceea este ușor pentru un copil care mănâncă deja de la o masă comună să comande mâncare atât într-un hotel, cât și în orice restaurant.

Un tip special de gătit este gătitul în sacha. Acesta este un castron din fontă cu un capac gros. Pentru ca vasul să fiarbă bine, punga se pune la cuptor și se acoperă cu cărbuni încinși.

Muntenegrenii sunt cunoscuți ca mari iubitori de carne. Este foarte posibil să spunem că mâncarea națională din Muntenegru este mielul și mielul, carnea de vită și vițelul, carnea de porc și carnea de pasăre. Fructele de mare - pește, crustacee - sunt disponibile în principal în zonele de coastă.

Meniul obișnuit include și legume, dar setul lor este oarecum ciudat. Așadar, vara poți vedea rar dovlecei sau vinete în piețe și în meniu. Dar ardeii dulci, roșiile, castraveții, varza, cartofii sunt din abundență.

Dintre fructele neobișnuite utilizate pe scară largă aici este okra. Uleiul de măsline este folosit la dresarea salatelor.Pâinea, cel mai adesea porumb, se servește cu masă.

Mâncăruri naționale din Muntenegru: străini familiari

A lua un mic dejun sau un prânz copios este, fără îndoială, o sarcină importantă. Dar există mâncăruri în Muntenegru care merită încercate nu de dragul de a umple stomacul, ci pentru a se bucura de un gust deosebit.

• prshut- șuncă de porc afumată sau uscată, tipică pentru bucătăria muntenegreană, sârbă, croată. În bucătăria din Muntenegru, prosciutto-ul Negush este venerat în special.
• Brânza Negush- brânză de oaie sau lapte de capra, asemănătoare cu brânza, dar mai puțin sărată.
• Brânză Lisnaty- branza pufulata, care se prepara in Kolasin. Una dintre cele mai neobișnuite feluri de mâncare din Muntenegru, cu un gust dulce și o textură delicată.
• Kaymak - produs din lapte fermentat, care este adesea folosit ca ingredient în preparatele din carne, pește și legume. Consistența este ceva între smântână groasă și brânză de vaci. Conținutul de grăsime din kaimak ajunge la 40%.

Salate: de la simplu la complex

Cel mai obișnuit tip de salată din Muntenegru sunt legumele de sezon tocate grosier, asezonate cu ulei și oțet. În zonele de coastă se fac salate cu fructe de mare.

• Salata cupus- salata de varza proaspata.
• Salata Ruska- un fel de mâncare care amintește de Olivier.
• salata verde srpska - fel de mâncare picant cu ardei iute.

Pentru legume, oferă copilului tău pita sau pogacha în loc de pâine, o pâine făcută din făină de grâu. Și o bucată de plăcintă burek cu umplutură de carne sau brânză cu o salată este egală ca sațietate cu o masă completă.

Supe: rapide și hrănitoare

Dacă sunteți obișnuit să mâncați temeinic, acordați atenție supelor tradiționale din Muntenegru. Chorba este întotdeauna un fel de mâncare bogat și gros. Se aseamana cu gulasul maghiar atat prin grosime cat si prin faptul ca contine boia. Cel mai adesea, această supă se prepară cu carne sau pește, dar există și varianta de legume.

• Chorba od povrcha- supa de legume.
• Pilecha chorba- supa de pui.
• Goveja chorba- supa de vită.
• Riblya chorba- ciorba de peste. Se prepară din mai multe tipuri de pește, asezonat cu făină pentru densitate și nu cruță condimentele iute.

Spre deosebire de chorba, supa este un bulion limpede. Se va umple cu taitei, orez sau mazare dupa dorinta dumneavoastra.

Carne: culmea excelenței

Adevărata sărbătoare începe atunci când comandați preparate din carne din Muntenegru. Porțiile de carne de aici sunt uriașe.

• Pleskavitsa- celebrul cotlet muntenegrean, care nu poate fi comparat decât ca mărime cu șnitelul vienez. Carnea tocată pentru stropire se face numai din carne și ceapă, iar acest cotlet se prăjește fără pane.

• Miel de sub sac- unul dintre felurile de mâncare ale Muntenegrului, care este gătit în sache.
• Jigeritsa- ficat la gratar pe carbune.
• Mezo mixt- acesta este un sortiment de chifteluțe, chifteluțe, cârnați la grătar.
• Muchkalitsa- un fel de mâncare suculent, fraged, pentru care carnea se prăjește mai întâi la foc deschis, iar apoi se înăbușă cu legume.
• Leskovac multkalitsa- carne cu sumă uriașă condimente iute.
• Cookie- Carne la gratar.
• cuier- tocat umplut cu branza si prosciutto.
• Chevapchichi- cârnați din carne tocată, populari în Balcani.
• Duvech- carne inabusita cu orez si legume, cam ca pilaf.

Carnea tocată este, de asemenea, folosită în multe feluri de mâncare, cum ar fi sarme(varze mici) sau paprika punyena(ardei umplut).

Pește: captură bogată

Mâncărurile din pește nu sunt inerente bucătăriei de acasă a Muntenegrului, dar în restaurantele de pe litoral, peștele și fructele de mare sunt gătite foarte gustoase. Există mai ales multe rețete pentru gătit crustacee - de la midii obișnuite fierte până la stridii gătite rafinat.

• gulaș dalmatian- un fel de mâncare din mai multe soiuri de pește.
• Pește în stil Ohrid- file de peste, umplut cu frisca si copt in oala.
• Przheni ligni- calamari prajiti (de obicei in aluat).
• Yaprake- crap copt, turnat bogat cu smântână.

De asemenea, în meniu există adesea pilaf cu fructe de mare.

Legume și cereale: nu doar o garnitură

Ca garnitură pentru carne, cartofi copți sau fierți, se oferă de obicei ardei dulci prăjiți cu cărbune sau știuleți de porumb.

• Dolmatinsko vario- cartofi fierti cu ierburi.
• Crmnicko vario- tocană de legume cu adaos de fenicul și adesea ierburi sălbatice.
• Kachamak- preparate special piure de cartofi, la care se adaugă făină de porumb și kaimak.
• boia copt- ardei gras dulce la gratar. Se serveste la masa cu unt si usturoi tocat.

Dar cerealele din Muntenegru sunt mai puțin venerate. Deși un fel de mâncare, poate, poate fi numit terci. Tsitsvara- un fel de porumb fiert in branza tanara topita. Tsitsvara din Muntenegru este adesea consumată la micul dejun.

Deserturi: simple si delicioase

Iar în deserturi (aici se numesc „dulciuri”), se simte influența bucătăriilor țărilor vecine. De exemplu, în Muntenegru, dulciurile turcești sunt comune și foarte iubite.

• Tulumba- unul dintre deserturile turcesti, aluat prajit nedospit inmuiat in sirop.

• Gibanița- plăcintă cu umplutură de caș.
• Palachinka- clătite cu umplutură dulce.
• Crofne- gogoși mari cu smântână sau marmeladă.
• Priganitsa- gogoși mici servite cu kaymak sau miere.
• Kifle- pufături sub formă de semilună.
• Strukli- plăcinte speciale cu brânză, prune și nuci.
• Saviyacha cu mac- rulada de mac.
• Sladoled- inghetata.

Băuturi: se poate face fără ceai

Muntenegrenii comandă cafea pentru desert. Aici nu se bea aproape niciodată ceai, dar copiilor li se poate oferi o băutură făcută din mușețel sau nana mentă. De asemenea, fructele proaspete vor fi un final minunat al mesei.

Apropo, dacă nu trebuie să vă faceți griji cu privire la calitatea produselor, atunci ar trebui să aveți grijă la apă: beți doar apă îmbuteliată, dar în niciun caz apă de la robinet.

Ce le puteți oferi copiilor din mâncărurile din bucătăria națională a Muntenegrului? Da, aproape totul: salate de la legume proaspete, supe, tocanite, peste copt, tocanite de legume.

Deosebit de bune pentru masa copiilor sunt chorba de legume, pui și vită, cotlet de stropire, miel de sub sacha, muchkalitsa, duvech, boia de ardei punyena. Ca garnitură sau preparat independent, puteți comanda Dolmatian și Tsrmnitsko varivo, kachamak, boia de ficat.

Deoarece muntenegrenilor le place să toarne cu generozitate oțet peste legume, avertizează-l pe chelner că în salată pentru copil se adaugă numai ulei. În general, dorințele de a schimba compoziția felului de mâncare, eliminând ceva din ingrediente sau condimente, sunt tratate cu înțelegere.

Asigurați-vă că oferiți copilului dumneavoastră produse din lapte fermentat din Muntenegru. Kaymak poate fi comandat și la un restaurant și proaspăt sir (brânză de vaci moale), lapte acru (lapte caș), iaurt natural vândute în supermarketuri.

Unde să încerci: ce este konoba, pescarul și mesara

În Muntenegru, puteți merge în siguranță la restaurantele naționale - konoba. Ei pregătesc mâncăruri delicioase (adesea după rețete de familie) și folosesc numai produse de înaltă calitate origine locală.

Când alegeți ce să încercați, nu puteți comanda deloc un fel de mâncare separat pentru copilul dvs., ci împărțiți o porție mare pentru doi. Micul dejun din cafenelele muntenegrene este cel mai simplu: burek cu iaurt, clătite cu gem sau umplutură savuroasă, tsitsvara sau omletă. Carnea și peștele sunt de obicei consumate la prânz și cină.

Rețineți că în Muntenegru, fast-food surprinzător de înaltă calitate. Să presupunem că hamburgerul de aici este format dintr-o bucată carne prăjită, legume proaspete și rulouri moi. Tarabele de hamburgeri vând și cârnați și kebab.

Numele „pekara” este cel mai bine tradus ca „brutărie”, deoarece nu vinde deserturi, ci pită, burek și alte produse de patiserie proaspete. Brutarii au mese mici unde puteți mânca imediat, dar în loc de ceai și cafea, vi se va oferi iaurt.

Dori " Bucura-te de masa ta!" în Muntenegru sună scurt: „Frumos!” Când o masă bogat așezată face semn să înceapă cina cât mai curând posibil, nu există timp pentru declarații lungi.

Unde își creează pofta turiștilor în vacanțele lor în Muntenegru? Profita de bogata colectie Kidpassage, de unde sunt colectate, iar apoi in timpul calatoriei ti se garanteaza o experienta placuta.

Bucătăria muntenegreană are două caracteristici care fac realizări locale Arte culinare aproape nimeni nu rămâne indiferent. În primul rând, aceasta Agricultură, care aproape nu folosește chimicale și OMG-uri. Carnea, produsele lactate și legumele au un gust natural deosebit și sunt bune pentru sănătate. În al doilea rând, muntenegrenii sunt oameni generoși și primitori. Această trăsătură se reflectă în mărimea porției: se întâmplă ca un fel de mâncare să fie suficient pentru mai multe persoane! Iată 10 mâncăruri delicioase, pe care nu te poți abține să nu o gusti când vizitezi Muntenegru.

Mâncăruri din carne din Muntenegru

1. Prosciutto Negush ( njeguski pršut)- felul de mâncare național al Muntenegrului, carte de vizităţări. Această delicatesă este șunca de porc afumată crudă și se face cel mai bine în satul Negushi. Aici, fiecare familie are propria rețetă de familie pentru această delicatesă. Se consumă ca o gustare și se folosește și la prepararea altor feluri de mâncare. De obicei se ia cu ei ca suvenir și pentru cadouri. Ca suvenir din Muntenegru, în orice supermarket poți cumpăra o bucată de prosciutto ambalat în vid cu 10-20 de euro (în funcție de greutate). În mod ideal, prosciutto ar trebui tăiat în felii foarte subțiri, transparente, puteți cere magazinului să taie o bucată pe echipament special.

Salată cu prosciutto

2. Chevapi (ćevapi)sunt cârnați din carne tocată de porc sau vită cu cantitate mare ceapa si condimentele, se prajesc pe gratar. Cartofii prăjiți sunt de obicei serviți ca garnitură. salata de legume. Chevapchichi sunt foarte frecvente în Muntenegru, inclusiv ca fast-food.

Chevapi și limonada din Muntenegru. Pretul este de 10 euro pentru acest pranz

3. Miel de sub sac ( jagnjetina ispod sacca)este o capodopera a bucatariei muntenegrene. Se prepară astfel: carnea de miel cu legume se acoperă cu o oală grea de fontă, iar apoi se pun cărbuni înroșiți direct deasupra. Rezultatul este un preparat fraged, aromat și sănătos.

Carnea este baza bucătăriei muntenegrene. Este iubit aici și știe să gătească. Mâncărurile rafinate din carne pot fi spălate cu vin roșu „Vranac” (cal negru) din podgoriile locale. Și pentru cârnații sărați, berea Niksicko, care este produsă aici de mai bine de o sută de ani, este potrivită.

Mâncăruri de pește din Muntenegru

4. Riblya chorba ( Riblja Corba) , probabil cel mai faimos fel de mâncare din pește din Muntenegru. Este gros și ureche acută, pentru prepararea cărora se folosesc simultan mai multe soiuri de pește. În mod ideal, pentru prepararea supei de pește ar trebui folosite 10 tipuri de pește, dar de obicei această supă de pește se prepară folosind 2-3 tipuri. De asemenea, asigurați-vă că adăugați sos de roșii și boia de ardei. Supa foarte gustoasa!

Riblya chorba. Pret 3 euro in Old Bar

5. Pește în stil Ohrid gătite în oale. Fileul de peste cu ceapa si cartofi rasi este inabusit in crema si capata o frageda deosebita, in timp ce muraturi si ardei ii fac gustul picant si interesant.

6. Crap prajit cu prune si mere cel mai bine este să încercați când vizitați lacul Skadar, unde este prins. Lacul, de altfel, este foarte curat și frumos, așa este parc național. Crapul prăjit într-o tigaie se toarnă cu un sos, care, printre altele, include mere și gutui. Datorită lor, sosul se transformă rapid în jeleu, apoi vasul este considerat gata.

DIN preparate din peste iar supele merg bine cu alb vin sec sub numele „Krstach”, care se distinge prin gustul proaspăt și aroma caracteristică.

Produse lactate în Muntenegru

7. Kaymak - un produs special din lapte fermentat, oarecum asemanator cu smantana, doar ca se prepara din lapte copt. Se întinde pe pâine sau se mănâncă cu lingura. Foarte des se folosește la tocănirea cărnii sau a peștelui, care apoi se dovedesc a fi foarte fragede și suculente. În meniul restaurantului, kaymak-ul poate fi numit Krem (Cremă).

Kaymak (cremă). Pret 3 euro in Old Bar

8. În satul Negushi fac nu numai prosciutto, ci și nu mai puțin gustosbrânză negush (domnule Njeguski) . Se face din lapte de oaie sau capra, fiecare gospodina are reteta ei. Cineva are brânză ușor afumată, cineva este învechit ulei de masline, se întâmplă cu condimente și chiar cu o boabă!

Deserturi muntenegrene

9. Tulumba - un desert muntenegrean foarte des intalnit cu radacini turcesti, il gasiti aici in orice patiserie si cafenea. Acest dulce este asemănător cu cremele noastre, dar în loc să adauge smântână, este înmuiat sirop de miere. Ca toate delicatesele orientale, tulumba este foarte dulce, dar si foarte gustoasa! Acest desert poate fi cumpărat și din supermarket, dar tulumba este deja vindecată în sirop dulce, așa că este mai bine să-l încercați într-o cafenea sau restaurant.

Tulumba. Pret 2-4 euro pe portie

10. Și aicipachinke (Palacinka) - acesta este deja un preparat slav, un fel de clătite cunoscute nouă. Ei fac clătite marime mareși adăugați o varietate de umpluturi, inclusiv cele dulci: dulceață, ciocolată, fructe etc.

Deoarece ceaiul nu este popular în Muntenegru, dulciurile sunt în mod tradițional spălate cu cafea tare. Ciocolată fierbinte este, de asemenea, foarte groasă și gustoasă. Uneori adaugă dulce bautura alcoolica„Domahia rom”, adică rom de casă.

Caracteristici ale bucătăriei naționale din Muntenegru

1. Supă în Muntenegru, se numește de obicei bulion cu bucăți de carne.Chobra Este o supă groasă de carne sau pește.

Supă de vițel. Pret 2,5 euro in Herceg Novi

2. Salata verde se taie de obicei in bucati foarte mari. Vasul poate fi imens!

3. Muntenegrenii beauceai doar când sunt bolnavi, preferă să bea cafea. Dacă oferiți ceai unui muntenegrean, acesta vă va spune că nu este bolnav. Și înțeleg pe deplin obiceiul rusesc de a bea ceai cu dulciuri.

Costul cafelei și o bucată de prăjitură Perast este de 5 euro în orașul Perast

4. ÎnrestaurantAXsi cafenele ofertal imonad . Dar în Muntenegru, nu este deloc limonada pe care suntem obișnuiți să o bem în Rusia. Limonada din Muntenegru este foarte acidă, așa că vă vor aduce mai mult zahăr, care ar trebui adăugat în băutură.

5. În sate, localnicii pregătesc lichioruri delicioase din crenguțe de molid, gutui, afine și mere. Pret de la 5 la 10 euro.

6. LCele mai bune vinuri din Muntenegru sunt Vranac și Krstac. Vinul din Muntenegru poate fi cumpărat din supermarketuri, piețe și magazine specializate. Pretul este de la 3 la 15 euro pe sticla.

Vin la piața din Kotor

7. Cea mai tare băutură din Muntenegru -rakia - vodcă cu fructe cu o tărie de 50 de grade.