طرز تهیه روغن های معطر در خانه. طرز تهیه روغن ضروری در خانه - ساده ترین راه ها و دستور العمل ها

ساخت اسانس با دستان خود چندان آسان نیست و مقداری سرمایه گذاری مالی را به همراه دارد! بنابراین آیا می توان طرز تهیه اسانس را در خانه یاد گرفت؟ پاسخ کوتاه: بله، می توانید اسانس های خانگی درست کنید.
اول میخوام بهت بدم بررسی کوتاهاسانس ها چیست زیرا سردرگمی زیادی در مورد موضوع وجود دارد.
اسانس روغن غلیظی است که حاوی عطر گیاهی است. در حالی که چندین دهه است که از روغن‌های ضروری در عطر، لوازم آرایشی و کندر استفاده می‌شود، رایحه‌درمانی علاقه مردم را به این روغن‌های معطر و تسکین‌دهنده شگفت‌انگیز احیا کرده است تا آرامش بیشتری را ایجاد کند. خلق و خوی مثبتمبتنی بر رایحه
رایحه درمانی از ترکیبات معطر موجود در آن استفاده می کند عصاره های گیاهی، که به داشتن آنها معروف است خواص درمانی. رایحه گیاهان دیگر می‌تواند حس آرامش را در فرد تقویت کند و دیگران حتی می‌توانند بر ذهن تأثیر بگذارند.

پس آیا می توان اسانس خود را تهیه کرد؟

پاسخ کوتاه: بله، می توانید اسانس ها را در خانه تهیه کنید.
متوجه خواهید شد که ساختن اسانس خودتان می تواند شما را نجات دهد کافیپول، و همچنین مطمئن خواهید بود که چه طعم هایی را دریافت خواهید کرد، با این حال... برای هزینه اولیه نقدی بالایی آماده باشید!
ساختن اسانس خالص خود در خانه شامل فرآیند تقطیر است که به معنای خرید یا ساختن خود است! در حالی که هنوز هم می‌توانید از اقلام مختلف در خانه خودتان را بسازید، اما خرید از فروشگاه مطمئن‌تر است.
با توجه به این موضوع، اگر هنوز هم قصد دارید اسانس های خود را بسازید، می توانید قطعات مورد نیاز خود را در فروشگاه پیدا کنید. نان خانگییا در یک بخش تخصصی در یک فروشگاه سخت افزار.
به این ترتیب، اسانس DIY یک فرآیند کاملاً تکنولوژیکی است. از طرف دیگر، دم‌نوش‌های روغنی زیر قیمت بسیار کمی دارند و نتایج عالی می‌دهند، و بسیار ساده‌تر از این هستند که بخواهید اسانس خود را بسازید، که من از آن برای چوب بخورم استفاده می‌کنم.

فرآیند سنتی ساخت اسانس

تقطیر هم قشنگه روش مدرنتهیه اسانس.
بنابراین، به عنوان یک مبتدی، توصیه می کنیم با یک فرآیند جایگزین و سنتی تر تزریق اسانس شروع کنید. دم کرده روغن نتایج معطر بسیار دلپذیری به شما می دهد و در حالی که به اندازه یک اسانس مقطر قوی نیست، می توانید قدرت آن را برای نیازهای خود تغییر دهید و نیازی به رقیق کردن ندارید.
کلید ساخت دمنوش های خوب روغن، انتخاب مواد مناسب است. شما می‌خواهید از روغنی با رنگ کم‌رنگ با رایحه‌ای ملایم استفاده کنید که بر گل‌ها، گیاهان یا ادویه‌هایی که قصد استفاده از آن را دارید، غلبه نکند. روغن زیتون، روغن جوجوبا، روغن گلرنگ، روغن بادام یا روغن کانولا اغلب می توانند بسیار خوب عمل کنند.

انتخاب گیاهان برای تزریق روغن

شما می توانید تقریباً از هر گیاه باغی هنگام تهیه اسانس خود استفاده کنید. شما باید از برگ و گل استفاده کنید، اما از استفاده از هر گونه ساقه یا شاخه چوبی خودداری کنید. قبل از افزودن به روغن، همیشه برگ ها را بکوبید تا بوی آن ها آزاد شود. محبوب ترین آنها اسطوخودوس، رزماری، نعناع، ​​آویشن و بادرنجبویه است.

انتخاب ادویه

شاید رایج ترین ادویه های موجود در اسانس ها معطر ترین ادویه ها باشند. معروف ترین آنها دارچین، گشنیز، زیره، جوز هندیو میخک
قبل از اینکه ادویه ها را با هاون و هاون به روغن اضافه کنید، باید ادویه ها را خرد کنید تا طعم آنها کاملا آزاد شود.

انتخاب رنگ:

گل های معطر افزودنی های بسیار محبوبی به بسیاری از اسانس های خانگی هستند. شما می توانید یک یا چند رنگ را در روغن های خود انتخاب کنید. مطمئن شوید که فقط از گلبرگ ها استفاده می کنید زیرا بیشتر طعم مورد نظر شما را در خود دارند.
گل ها را قبل از باز شدن کامل باز کنید و گلبرگ ها را جدا کنید تا در روغن های خود استفاده کنید. بیشتر گل های معطر برای اسانس عالی هستند، مانند گل رز، میخک، فرانگیپانی، سنبل، اسطوخودوس، بنفشه، گل همیشه بهار و غیره.

تزریق روغن گل رز پایه

می توانید گلبرگ های رز را دم کنید.
اسانس گل رز خانگی
برای انفوزیون خوب، مطمئن شوید که از کلیه هایی که کلیه ها فقط تا حدی باز شده اند، انتخاب کنید. شما فقط به 1/4 فنجان گلبرگ نیاز دارید.
گلبرگ ها را در یک شیشه درب دار قرار دهید. فقط کافی است گل ها را کمی فشار دهید تا روغن و عطر آن آزاد شود.
گلبرگ های گل آسیب دیده را در آن قرار دهید ظرف شیشه ایو 1/2 فنجان از روغن پایه انتخابی خود را در آن بریزید. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید تا روغن گل با روغن شما مخلوط شود. روغن پایه. شیشه را شب رها کنید.
وقتی گل ها به مدت 24 ساعت در روغن خیس شدند، روغن را صاف کرده و گلبرگ ها را دور بریزید. دوباره این کار را با 1/4 فنجان گلبرگ آبی دیگر تکرار کنید و بگذارید یک شب در روغن فرو برود.
پس از دور انداختن دسته دوم گلبرگ، عطر اسانس خانگی خود را تجربه کنید. اگر روغنی با بوی قوی تر ترجیح می دهید، این روش را برای بار سوم تکرار کنید.
وقتی عطر به حدی رسید که به اندازه کافی قوی بود، روغن را در یک ظرف شیشه ای تیره صاف کنید. آن را محکم ببندید و دور از آن نگهداری کنید نور خورشیدتا زمانی که به آن نیاز داری

تزریق روغن آروماتراپی ماساژ حساس

برخی از روغن های آروماتراپی برای استفاده به عنوان یک ماده حسی عالی هستند روغن ماساژبرای کمک به افزایش احساسات برای این دم کرده، تقریباً به 1/4 فنجان گل یاس، گل اسطوخودوس و وانیل رنده شده نیاز دارید.
1/4 فنجان گل یاس، گل اسطوخودوس و دانه های وانیل رنده شده را در یک شیشه درب دار قرار دهید. گل ها را به آرامی با پتک چوبی لمس کنید تا کبود شوند و بوها آزاد شوند.
گل ها را در یک ظرف شیشه ای بریزید و ۱ فنجان روی آن بریزید روغن زیتون. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید.
روغن را به مدت 48 ساعت بگذارید تا گلها خنک شوند.
بعد از 48 ساعت روغن را خیس کرده و گل ها را دور بریزید. روغن را در یک ظرف شیشه ای تیره بریزید و آن را در جای خنک و تاریک تا زمانی که لازم باشد نگهداری کنید.
باید متوجه شوید که این عطر کاملاً ملایم است، اما با گرم شدن روغن کمی با گرمای طبیعی پوست شما در طول یک ماساژ حسی، واضح تر می شود.
امیدواریم از این مقاله در مورد طرز تهیه اسانس و دمنوش خود لذت برده باشید.

استفاده از اسانس ها مدت هاست که از صنعت عطرسازی فراتر رفته و محبوبیت زیادی پیدا کرده است. درمانگران پلی کلینیک اکنون می توانند به راحتی درمان رایحه درمانی را تجویز کنند و متخصصان زیبایی حتی این داروها را برای بازگرداندن زیبایی ضروری می دانند. تنها عیب آنها این است قیمت بالا. اما این مشکل با دانستن طرز تهیه اسانس در خانه به راحتی حل می شود. همانطور که تمرین نشان می دهد ، از نظر کیفیت از داروخانه پایین تر نیست ، اما چندین برابر ارزان تر است.

مرحله آماده سازی: تهیه صحیح مواد اولیه

روغن معطر را می توان تقریباً از هر گونه گیاهی، چه بوته ای وحشی یا یک گل نجیب از بستر گل روستایی استخراج کرد. اما قبل از اینکه از گیاه انتخاب شده در خانه اسانس تهیه کنید، باید مشخص کنید که در کدام قسمت از آن غلیظ شده است. بیشترین مقدارمواد معطر به عنوان مثال، در گل های می لیلی دره، با وجود تلفظ بوی خوب، آنها فقط حدود 0.04٪ و در میوه ها دارند درخت میخک - 22%.

میخک تند - پیشرو در محتوای اسانس برای به دست آوردن یک محصول نهایی با کیفیت، نه تنها دانستن نحوه تهیه اسانس، بلکه همچنین زمان تهیه مواد اولیه برای آن مهم است. هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد، کافی است چند مورد از قوانین زیر را به خاطر بسپارید: اگر از گل آذین برای جداسازی روغن های معطر استفاده شود، در اوج گلدهی بریده می شوند و گل های کاملاً باز شده را انتخاب می کنند. ریزوم ها منحصراً در پاییز و با شروع خشک شدن برگ ها حفر می شوند. در صورت استفاده از ساقه یا برگ، قبل از شروع تشکیل جوانه، ماده اولیه برداشت می شود. دانه ها و میوه ها فقط به طور کامل رسیده گرفته می شوند. اگر کل قسمت زمینی گیاه برای پردازش مناسب باشد، پس زمان بهینهجمع آوری - مرحله اولیهگلدهی مواد خام فقط در هوای خشک و آفتابی بلافاصله پس از خشک شدن شبنم برداشت می شوند. مناسب برای ساخت روغن گیاهان تازهو گیاهان خشک

راه های موجود برای تهیه اسانس

روش های مختلفی برای تهیه اسانس خودتان وجود دارد. اینها عبارتند از پرس، تقطیر، دم کردن و دم کردن. انتخاب روش تا حد زیادی به نوع ماده اولیه بستگی دارد.

روش های کم هزینه: پرس و تقطیر

ساده ترین و سریع ترین راه برای به دست آوردن روغن معطر که به هیچ وسیله اضافی و هزینه اضافی نیاز ندارد، ریسندگی است. اما فقط در مورد فرآوری مرکبات خوب است. ماهیت این روش فشردن دستی مایع روغنی از پوست میوه است.

هر ماده خامی برای استخراج روغن بو از گیاهان با تقطیر مناسب است، به استثنای میوه ها و دانه ها. مضرات این روش این است که نمی توان با وسایل بداهه کار کرد - برای تقطیر به دستگاه تقطیر خاصی مانند دستگاهی که برای تهیه الکل خانگی استفاده می شود نیاز است.

اما اگر چنین دستگاهی را در خانه بسازید، فرآیند تولید عملاً با نحوه ساخت اسانس ها در کارخانه های داروسازی متفاوت نخواهد بود و در خانه می توانید بسیار به دست آورید. محصول با کیفیت بالا، به هیچ وجه پایین تر از آماده سازی های دارویی است.

رژ لب گل و تنتورهای ضروری

کلمه زیبای "enfleurage" به یک روش پیچیده برای به دست آوردن روغن های معطر از طریق استخراج با چربی جامد خالص (عمدتا گوشت گاو) اشاره دارد. نکته اصلی این است که قسمت هایی از گیاهان روی یک لایه نازک چربی قرار می گیرند، با پرس فشرده می شوند و برای مدتی باقی می مانند. چربی عطر را جذب می کند و نتیجه آن چیزی است که عطرسازان به آن رژ لب گل می گویند. علاوه بر این، با الکل حل می شود و فیلتر می شود و یک روغن خالص به دست می آید. این روش بسیار پرهزینه و پر زحمت است، بنابراین فقط برای پردازش گل های بسیار ظریف و شکننده گیاهانی مانند گل رز، بنفشه، یاس استفاده می شود.

استفاده از روغن‌های معطر برای استخراج روغن‌های معطر از گیاهان از چندین قرن پیش آغاز شد، برخی از اسانس‌ها را می‌توان در خانه تهیه کرد. برای انجام این کار، الکل یا روغن گیاهی پایه بدون بوی خاص خود نیز استفاده می شود. آنها گیاهان آماده را می ریزند و معمولاً از 3 روز تا 3 ماه اصرار دارند. بعد از آن تنتور الکلفیلتر شده و روغن فشرده می شود. اشباع روغن به مدت زمان تزریق بستگی دارد.

محبوب ترین دستور العمل های روغن های معطر خانگی

آفرودیزیک معطر از گل رز

برای تهیه این روغن معطر با بوی ملایم فریبنده از گل رز قرمز باغی با بوی قوی استفاده می شود.

برای روغن گل رز، فقط باید گل های باغچه را بگیرید، نه گل های گلخانه ای با بوی خفیف. لایه ی نازکروی گلبرگ ها را پوشانده و از ورود هوا جلوگیری می کند. این مخلوط را حداقل یک ماه در یک مکان تاریک اصرار کنید. هر دو روز، شیشه باید کاملاً تکان داده شود یا با محتویات آن مخلوط شود. وقتی دم کرده آماده شد، گلبرگ ها فشرده شده و دور ریخته می شوند و محصول خوشبو در یک بطری شیشه ای تیره ریخته می شود و در یخچال نگهداری می شود. این دارو برای حمام کردن مناسب است و پس از آن عطر مطبوعی از بدن پخش می شود. اسطوره شناسان می گویند که به لطف روغن گل رز بود که کلئوپاترا سزار را فتح کرد.

سمفونی نعناع با اثر ضد استرس

برای پخت و پز آماده سازی طبیعیبه نام "سمفونی نعناع"، تسکین دهنده استرس و آرامش سیستم عصبی، فقط از برگ های تازه و سالم نعناع استفاده کنید. آنها باید کاملاً شسته شوند، با یک حوله کاغذی خشک شوند و با دستان خود به قطعات کوچک پاره شوند تا سرعت آزاد شدن آب آن تسریع شود.

برگ ها را محکم در یک ظرف شیشه ای بسته بندی می کنند و آن را تا بالای آن پر می کنند و با روغن از آن می ریزند. دانه انگورسپس درب آن را ببندید. کوزه را برای یک روز در مکانی تاریک پنهان می کنند. پس از 24 ساعت، مخلوط فیلتر شده، برگ ها فشرده شده و دور ریخته می شوند و این روش دوباره با استفاده از روش تکرار می شود. برگ های تازهو روغن فیلتر شده از استفاده قبلی. هر بار عطری غنی تر و رنگ سبز مشخصی به دست می آورد.

روغن مرکبات تونیک

علاوه بر زیبایی این محصول خواص درمانیو رایحه مطبوع آن نیز از این جهت که برای تهیه آن از پوست پرتقال یا لیمو استفاده می شود. بنابراین، می توانید میوه را بخورید و ویتامین بدن را دوباره پر کنید و از پوست آن سودمند استفاده کنید. برای پخت و پز عامل معطرپوست چندین میوه خرد می شود، در یک شیشه ریخته می شود و با هر روغن گیاهی تصفیه شده ای که بوی خاص خود را ندارد ریخته می شود. پس از دم کردن مخلوط به مدت یک هفته، یک شیشه با درب شل بسته به مدت 30 دقیقه روی یک حمام بخار قرار می گیرد و پس از آن مایع حاصل فیلتر می شود و با دقت آن را از پوست خارج می کند. پس از خنک شدن، اسانس خانگی آماده استفاده است. قبل از استفاده از هر روغن معطر در دارویی یا اهداف آرایشیلازم است با یک متخصص مشورت کنید، زیرا هر یک از آنها تعدادی منع مصرف دارد. به عنوان مثال، نعناع می تواند باعث سقط جنین شود تاریخ های اولیهبارداری و مرکبات - باعث ایجاد آلرژی در کودکان می شود.

امروزه، رایحه درمانی در اوج محبوبیت است، از یونانی ترجمه شده است، این کلمه به معنای واقعی کلمه به معنای "درمان با بوها" است.

بیایید سعی کنیم بو را در یک بطری در خانه بگیریم و قفل کنیم.

بنابراین، ما به برگ، گل یا ساقه گیاه نیاز داریم.

پر می کنیم مواد خام گیاهیظرف شیشه ای (تا نصف)، نیمه دوم را با روغن نباتی گرم پر کنید. اگر یک ظرف شفاف وجود نداشته باشد، اما از شیشه تیره ساخته شده باشد، خوب است. در شیشه را محکم ببندید و به مدت 2 تا 3 هفته در جای گرم و ترجیحاً در آفتاب نگهداری کنید تا برگها قهوه ای شوند. سپس آنها را با احتیاط جدا می کنیم و موارد جدید و تازه را پر می کنیم. و به همین ترتیب تا زمانی که روغن به خوبی از عطر اشباع شود. به عنوان یک قاعده، این 2-3 پر کردن است. وقتی روغن آماده شد، بقایای گیاه را بردارید و روغن دم کرده را در بطری ها بریزید. حتما محکم ببندید تا هوا خارج نشود.

اما همه چیز گیاهان معطر، صرف نظر از اینکه آنها را به صورت داخلی یا خارجی مثلاً به عنوان روغن ماساژ مصرف می کنید، با احتیاط استفاده کنید. ابتدا چند قطره روی مچ دست بمالید: اگر در طول روز هیچ واکنشی وجود نداشت واکنش آلرژیکسپس به استفاده از این گیاه ادامه دهید.

گل برای تهیه روغن معطر بهتر است در زمان خود جمع آوری شود افشای کامل، و برگ و ساقه - تا زمان گلدهی گیاه. اگر به یکباره استفاده می شود (هم ساقه و هم گل)، سپس در طول گلدهی جمع آوری کنید. زمان جمع آوری نیز مهم است. بهتر است این کار را در صبح انجام دهید، اما زمانی که شبنم وجود ندارد و در یک روز آفتابی خوب. شما می توانید نه تنها از مواد خام تازه، بلکه خشک شده نیز استفاده کنید. آن را مانند نیازهای دارویی خشک کنید: در یک اتاق خشک، تاریک و دارای تهویه. تحت تأثیر نور خورشید، اسانس ها تبخیر می شوند و مواد مفید تجزیه می شوند. پس از خشک شدن، گیاهان بیش از نیمی از وزن خود را از دست می دهند. تقریباً از تمام گیاهان باغچه به تنهایی می توانید در خانه روغن درست کنید.

تهیه روغن گل همیشه بهار

2 قاشق غذاخوری ل گل های له شده را 1 فنجان زیتون بریزید یا روغن آفتابگرداندرب آن را ببندید، بگذارید 2 تا 3 هفته در جای گرم دم بکشد. نژاد. روغن آماده است. در جای تاریک در ظرفی با درب بسته نگهداری کنید.

روغن اسطوخودوس - طرز تهیه

2 قاشق غذاخوری ل مواد خام خرد شده را 1 فنجان بریزید روغن سبزیجات(زیتون، بذر کتان، بادام یا سایرین)، به مدت 2 ماه در یک مکان تاریک خنک و گهگاه تکان دهید.

چگونه روغن میخک را خودتان درست کنید

میخک های له شده را در آرام پز بریزید و روغن نباتی را بریزید تا کاملا روی میخک ها را بپوشاند. 3-4 ساعت در کمترین درجه حرارت بپزید. سپس صاف کرده و در ظرف شیشه ای بریزید.

راه دیگری هم وجود دارد. 1 فنجان میخک خرد شده را در ظرفی بریزید، هر روغن نباتی (زیتون، ذرت و ...) را در آن بریزید تا چندین سانتی متر از پودر میخک بالاتر باشد. روغن برای 2-4 انگشت باید سطح گیاهان را بپوشاند، اما نه بیشتر. درب را ببندید و به مدت دو هفته در مکانی آفتابی بگذارید تا دم بکشد. سپس روغن را صاف کرده و در بطری ها بریزید.

همانطور که می بینید، فرآیند ساخت روغن های معطر

ساده است، تفاوت فقط در طول مدت فرآیند است، زیرا همه گیاهان به روش های مختلف عطر می دهند: برخی به سرعت، برخی دیگر طولانی تر. شما می توانید درجه آمادگی را فقط با یک ابزار بررسی کنید - بینی خودتان. گیاهان تازه آغشته به روغن بوی هیچ چیز نمی دهند - بررسی کنید!

برای ماندگاری بیشتر روغن، چند قطره نگهدارنده به آن اضافه کنید. آی تی روغن کرچکیا ویتامین مایع.

راستی

در داروخانه ها می توانید شیشه های آزمایشگاهی را پیدا کنید رنگ متفاوت: آبی، سبز تیره، بنفش. عجیب است که در قرن نوزدهم، دکتر آمریکایی ادوین بابیت کشف کرد که آبی که در یک بطری به رنگ خاصی ریخته می شود خواص ویژه. به عنوان مثال، شیشه آبی ناراحتی های عصبی را درمان می کند، رنگ قرمز رگ های خونی را گشاد می کند و آبی منقبض می شود. بنابراین می توانید رنگ درمانی را به رایحه درمانی اضافه کنید. سرانجام، روغن معطردر یک بطری رنگی - فقط زیبا است.

لامپ ماه پرینت سه بعدی شارژی 2 سوئیچ لمسی تغییر رنگ...

688.93 روبل.

ارسال رایگان

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.90) | سفارشات (1871)

ناخن گیر برقی بدون درد پدی…

157.89 روبل.

ارسال رایگان

اسانس - مخلوط مواد معطر، معروف به آن خواص درمانی. اسانس ها از گل ها، انواع گیاهان، آجیل به دست می آیند - در جهان بیش از 2000 گونه گیاهی مناسب برای استخراج روغن از آنها وجود دارد. درباره مزایا و تنوع روش های پزشکیآروماتراپی (سیستمی از روش های سلامتی مبتنی بر استفاده از روغن های ضروری) از دیرباز شناخته شده است.

افسانه ای زیبا در رابطه با ملکه هندی نور جهان وجود دارد. روزی بانوی سلطنتی برای پذیرایی از شوهرش - حاکم جهانگیر - آماده می شد و به خدمتکاران دستور داد حوض ها را از گلاب پر کنند. بعد از مدتی نور متوجه یک لایه روغنی روی سطح آب شد. در ابتدا ملکه عصبانی شد، اما وقتی لکه چرب را لمس کرد، متوجه شد که روغن دارای عطر و بافت دلپذیری است. بنابراین، طبق افسانه ها، راز به دست آوردن اسانس از گل رز کشف شد.

با این حال، مدت ها قبل از ملکه های هندی، خانم های نجیب مصر، روم و یونان شروع به استفاده از روغن های ضروری کردند. مشخص است که این تمدن ها بودند که مخترع دستگاه تقطیر شدند. اطلاعات بیشتر در مورد تاریخچه مهتاب هنوز و انواع مس آن - alambika - را می توان در مقالات "Alambik: تاریخ وقوع" و "Moonshine still and history: from the origins to the now" یافت.

با توجه به مطالب فوق، مشخص می شود که اولین و همچنان بهینه ترین راه برای استخراج اسانس های شفابخش از گیاهان، تقطیر است. علاوه بر این، به عنوان محصول اضافیدر این فرآیند آب گل یا هیدرولانت به دست می آید که خواص مفید زیادی نیز دارد.

اکنون چندین راه دیگر برای دریافت وجود دارد روغن های شفابخشو آب، به طور خاص برای تلاش برای استخراج روغن از گیاهان در خانه. این یک ترکیب با استفاده از موم چرب و صفحات شیشه ای و تزریق مواد گیاهی در روغن ها و استخراج دستی است. اما این روش تقطیر بود که ثابت کرد مقرون به صرفه ترین و مهمتر از همه کارآمدترین است. به همین دلیل است که در زمان ما تقریباً تمام شرکت های تولید کننده اسانس به دستگاه تقطیر مجهز هستند.

از زمان های قدیم، تقطیر دستخوش تغییرات جزئی شده است، فناوری ثابت مانده است، تنها پیشرفت های مفیدی در آن انجام شده است. این هدف بهبود فرآیند به دست آوردن روغن از گل ها و گیاهان بود که الهام بخش ابن سینا دانشمند و پزشک ایرانی در قرن نهم بود تا طول لوله خنک کننده دستگاه تقطیر را افزایش دهد و آن را به شکل یک کلاف بغلطاند. البته دستگاه های مهتابی فعلی (تقطیر کننده ها) که برای تقطیر روغن ها استفاده می شود، به کمال رسیده اند - این نتیجه تاریخ طولانی و غنی آنها است.

پس چگونه می توان با روش تقطیر در خانه اسانس و آب گل درست کرد؟

واقعیت این است که اندازه دستگاه تقطیر می تواند هر باشد - فقط حجم ماده به دست آمده به آن بستگی دارد. تجهیزات صنعتی عظیم برای بازتولید فرآیند تقطیر ضروری نیست. دستگاه های کاملاً با فناوری مشابهی وجود دارد، اما فقط از نظر اندازه جمع و جور، مناسب برای خانگیروغن ضروری. برخی از صنعتگران با استفاده از ظروف شیشه ای و فولادی به راه حل های اصلی مختلف با دست خود تقطیر می کنند. بدیهی است که چنین شغلی کاملاً خطرناک است، به مهارت های خاصی تقریباً حرفه ای نیاز دارد.

این می تواند یک مهتابی کلاسیک یا یک آلمبیک مسی باشد - اساساً همان دستگاه است، اما فقط از مس و، به عنوان یک قاعده، دستی ساخته شده است. Alambic به نوبه خود دارای انواع مختلفی است که دقیقاً در تولید هیدرولات و اسانس ها تخصص دارد. این Alquitara، اختراع اعراب است. در آن، کولر به صورت عمودی بالای مکعب تقطیر قرار دارد. بخار به ویژه در چنین دستگاهی عبور می کند میانبرو آزادانه انتقال می دهد روغن های با ارزشبرای کنسانتره در سایر دستگاه های تقطیر، کولر توسط یک لوله نسبتاً بلند به مکعب متصل می شود. علاوه بر این، alquitars، در بیشتر موارد، مجهز به یک غربال و حتی یک ظرف میانی ویژه است، که کار با مواد اولیه طبیعی - گل، گیاه و آجیل - را بسیار راحت می کند.

نکته مهم برای تهیه اسانس واقعی این است که دستگاه از چه ماده ای ساخته شده است. مس دارای اولویت مشخصی است زیرا دارای خواص ضد عفونی کننده منحصر به فردی است.

فرآیند تهیه اسانس در خانه با استفاده از آلکیتارا مسی شبیه به تقطیر آب است و به نظر می رسد. به روش زیر. مواد خام گیاهی در ظرف میانی قرار می گیرند، در برخی موارد باید از قبل خیس شوند (به عنوان مثال، گلبرگ های گل رزمعمولاً به مدت 6-12 ساعت در آب نگهداری می شود). آب درون مکعب ریخته می شود (بیش از 75٪ از حجم کل) و یک غربال با گلبرگ های گل، گیاهان یا آجیل وارد می شود. اگر الک مخصوصی در پیکربندی آلکیتارا ارائه نشده باشد، می توان مواد گیاهی را مستقیماً در مکعب قرار داد. اما درک این نکته مهم است که مواد خام می توانند بسوزند و مکعب را برای تقطیرهای بعدی نامناسب کنند. سپس گرم شدن مکعب شروع می شود و آبرسانی به کولر روشن می شود. روغن های ضروری از ستون به سمت خنک کننده بالا می روند و متراکم می شوند و خود میعانات به همراه آنها در خروجی در هر ظرف مناسبی جمع آوری می شود. اسانس های موجود در ظرف به سطح مایع خروجی بالا می روند و یک لایه روغن تشکیل می دهند. آب همان هیدرولات (آب گل)، بوی خود را برای مدت طولانی حفظ می کند و دارد کیفیت های مفید، که در تولید بسیار ارزشمند هستند لوازم آرایشی طبیعی. در واقع ساده و راه مقرون به صرفهمحصولات غنی از خواص درمانی طبیعی را دریافت کنید.

برای تهیه عطر، لوازم آرایشی و بهداشتی می توانید از اسانس آماده استفاده کنید. صابون خانگی، که در اهداف دارویی. روغن‌های ضروری مخازن بی‌نظیری از ویتامین‌ها هستند، خواص درمانی بسیاری دارند و اساس آن هستند دنیای جادوییرایحه درمانی روغن های شمعدانی، گل رز یا بادرنجبویه اثر آرام بخشی دارند. خستگی به حذف روغن رزماری، میخک، آویشن کمک می کند. یاس، اسطوخودوس، مرکبات و یلانگ یلانگ شما را شاد می کنند.

به طور جداگانه باید گفت که برخی از اسانس ها حتی در آشپزی نیز کاربرد خود را پیدا کرده اند. با این حال، استفاده از هر روغن در داخل باید با احتیاط بسیار نزدیک شود. اولاً، همیشه لازم است از یک حلال استفاده کنید - ابتدا روغن را به یک قاشق روغن آفتابگردان، سس مایونز، عسل یا مربا اضافه کنید. ثانیاً، حتماً در نظر داشته باشید که همه روغن ها برای مصرف انسان مناسب نیستند. در اینجا چند مورد قابل قبول وجود دارد: ریحان، ترنج، گریپ فروت، گشنیز، دارچین، لیمو، ماندارین، جوز هندی، نعناع، ​​نعناع هندی، صنوبر، گل رز، بابونه، چوب صندل. و برخی از انواع روغن های ضروری می توانند تند باشند - این برای معده بسیار نامطلوب است. اینها روغن های زنجبیل، صنوبر، ایزولا، سدر، مر، مرت، رزماری، درخت چای. با وجود سهم خطر، استفاده از اسانس ها در غذا تأثیر بسیار مفیدی بر سلامت و وضعیت بدن دارد. این یک واقعیت خوشایند است که بسیاری از تولیدات برای طعم دهنده شیرینی پزیآنها از ذات ضروری استفاده می کنند، البته با در نظر گرفتن تمام ویژگی های کار با آنها. همچنین می توانید از اسانس برای طعم دادن به چای استفاده کنید - فقط کافی است کاغذ آغشته به چند قطره روغن را به ظرفی که برگ های چای در آن نگهداری می شود اضافه کنید.

از آب های معطری که در طی فرآیند تقطیر به دست می آید، می توان در تهیه لوازم آرایشی، داروها و عطرها نیز استفاده کرد. آب گل بخشی جدایی ناپذیر از علم جذاب طب گیاهی است. گلاب برای چشم ها به خصوص برای نوزادان مفید است، صنوبر یک ضد عفونی کننده جهانی است.

Hydrolat مخلوطی از آب مقطر و روغن گل است - در واقع، میعانات حاصل در هنگام تقطیر. کاربردهای زیادی هم در کاربردهای آرایشی و هم در پزشکی دارند.

توانایی تهیه اسانس، آب های گل و هیدرولات در خانه افق های زیادی را باز می کند. محصولات به دست آمده بسیار مفید هستند و دامنه وسیعی دارند. متون فراوانی با توصیه هایی در مورد انتخاب، جمع آوری، تهیه و ترکیب مواد اولیه و دستور العمل های جالب. البته، ساختن روغن های ضروری با دستان خود یک سرگرمی شگفت انگیز، اصلی و ارزشمند است.

همانطور که می دانید اسانس ها نه تنها در عطرسازی، بلکه در لوازم آرایشی، پزشکی و رایحه درمانی نیز کاربرد دارند. در مورد دوم، روغن های ضروری در ماساژ، حمام، استنشاق استفاده می شود. آنها به خوبی از طریق پوست جذب می شوند. با استنشاق اسانس ها، حتی اگر به صورت خارجی استفاده شود، در این صورت اثر آنها برای انسان مفید است. رایحه روغن ها بر مغز و کل ارگانیسم تأثیر مؤثری دارد و از طریق ریه ها وارد جریان خون می شود.

تزریق شده است روغن های معطرمتفاوت از . چه تفاوتی بین آنها وجود دارد؟ روغن های معطر دم کرده از دم کردن گل ها، ساقه ها یا برگ ها در روغن گیاهی به دست می آیند، در حالی که اسانس ها از گیاه استخراج می شوند. روش های مختلفبدون اینکه چیزی به آنها اضافه شود. خواص آنها یکسان نیست. عطر روغن های تزریق شده نمی تواند به اندازه اسانس ها قوی باشد. روغن های تزریق شده در فرآیند انفوزیون آن ها را جذب می کنند ماده گیاهیکه فاقد اسانس هستند.

AT یونان باستانبرای به دست آوردن روغن دم کرده از روغن زیتون استفاده می شد که در آنجا به وفور یافت می شد. به این ترتیب روغن های معطر به دست آمد که هم در پزشکی و هم در لوازم آرایشی استفاده می شد. این روش برای قرن ها مورد استفاده قرار گرفت تا اینکه روش تقطیر ظاهر شد.

آنها چطور این کار را کردند؟
مواد گیاهی - برگ ها، گل ها یا ساقه ها را در ظرف حاوی روغن نباتی قرار می دهند. همه اینها به مدت دو تا سه هفته در یک مکان گرم نگهداری شد تا زمانی که برگها قهوه ای شوند. سپس حذف شدند و با موارد جدید و تازه جایگزین شدند. و به این ترتیب، تا زمانی که روغن پایه با بوی مواد گیاهی اشباع شود. ظرفی که روغن و گلبرگ ها را در آن می گذاشتند یک دیگ معمولی با گردن پهن بود. AT کشورهای جنوبیگلدان ها را تا زمانی که فرآیند تکمیل شود در آفتاب رها کردند. در کشورهای شمالی تر، دشوارتر است. بعضی ها قابلمه را در ظرف آب می گذارند و گرم می کنند. اما فرآیند تزریق نباید زودگذر باشد، در این مورد روغن بدتر می شود. و با این حال، روش اصرار در شرایط خانه ما بسیار ساده است. اگر باغ گل زیبای خود را دارید می توانید با کمترین هزینه یک روغن ماساژ عالی تهیه کنید.

چگونه خودتان روغن معطر درست کنید؟
یک فلاسک بزرگ و تمیز با گردن پهن (می توانید از یک قابلمه سرامیکی که باید درب آن را بردارید) بردارید و آن را تا یک سوم پر کنید. ماده ی گیاهی. حالا تقریبا تا بالا با روغن هسته انگور یا بادام پر کنید، می توانید کنجد، زیتون یا آفتابگردان. آن را محکم ببندید تا با هوا تماس نداشته باشد، در غیر این صورت ممکن است روغن گندیده شود. فلاسک را در مکانی گرم قرار دهید، ترجیحاً در صورت گرم بودن هوا در آفتاب. بهتر است از ظرف غیر شفاف استفاده کنید. در شب که آفتاب نیست، می توانید آن را وارد خانه کنید. وقتی گلبرگ ها قهوه ای شدند با صافی که از گردن ظرف می گذرد آن ها را بردارید و یک دسته تازه بگذارید. بنابراین باید 2-3 بار، شاید چهار بار تکرار کنید. وقتی روغن جذب اسانس ها شد، آخرین بقایای گلبرگ ها را بردارید و روغن را در بطری ها بریزید و محکم ببندید. بدون دسترسی به هوا، در یک مکان تاریک، روغن را می توان برای چندین ماه ذخیره کرد. برای ماساژ استفاده کنید.

روغن های دم کرده را می توان از گیاهانی تهیه کرد که می دانید در پزشکی کاربرد دارند و مطمئن هستید که آلرژی نخواهید داشت، سپس می توانید امتحان کنید. اما ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. روغن های دم کرده، ساخته شده توسط خودتان یا خریداری شده از داروخانه، می توانند به صورت مخلوط یا با افزودن 3 تا 10 درصد از روغن تزریق شده به روغن حامل استفاده شوند.

در اینجا چند نمونه از تهیه روغن دم کرده آورده شده است.
روغن مخمر سنت جان.در درمان استفاده می شود بیماری های پوستی، زخم، آبسه، سوختگی. این روغن روش های مختلفی برای تهیه دارد از جمله راه های سریع. می توان آن را نه تنها از گل ها و برگ های تازه، بلکه از گل های خشک نیز تهیه کرد. یک تکه علف خشک بردارید (در داروخانه قابل خرید است)، 5 قسمت روغن آفتابگردان بریزید، بپوشید. حمام آبسپس کنار بگذارید و بگذارید یک شب بماند. کره تمام شدهنژاد. یا همینطور - بخشی از گلهای خشک شده خار مریم، 2 قسمت روغن آفتابگردان را مخلوط کنید، درب آن را ببندید و بگذارید 3 هفته بماند. سپس صاف کنید. روغن آماده است.

روغن کالاندولا.در درمان بیماری های پوستی و نرم کردن پوست استفاده می شود.

2 قاشق غذاخوری گل خرد شده را بردارید، یک لیوان روغن زیتون یا آفتابگردان بریزید، درب آن را ببندید، بگذارید 2 تا 3 هفته در جای تاریک دم بکشد. نژاد. روغن آماده است. در جای تاریک در ظرفی با درب بسته نگهداری کنید.

روغن پرتقال – ضد عفونی کننده خوبنشاط آور، به خوبی در برابر سلولیت عمل می کند. این روغن در بسیاری از کرم های ضد سلولیت گنجانده شده است فشار خون. روغن حاوی ویتامین های زیادی است.

روغن پرتقال را چگونه تهیه کنیم؟
تازه بگیرید پوست پرتقال، آنها را نگینی خرد کنید، در شیشه ریخته، روغن نباتی بریزید به طوری که روغن روی پوسته های بالای یک سانتی متر را بپوشاند. درب را ببندید، به مدت 3 روز در یک مکان تاریک قرار دهید، پس از آن روغن تزریق شده باید به مدت 30 دقیقه در حمام آب قرار گیرد. وقتی روغن خنک شد، صاف کنید، پوسته ها را فشار دهید. روغن آماده است. می توانید نارنگی یا لیمو هم بپزید. اما آب لیمو به سرعت فاسد می شود.

توجه!هنگام بخار دادن در حمام آب، درب آن را نباید محکم ببندید، فقط کمی بسته شود، در غیر این صورت ممکن است منفجر شود.

روغن نعناع- خوب افسرده، کمک می کند اختلالات عصبی، از دست دادن قدرت. یک تکه علف خشک را در یک گلدان سفالی یا شیشه شیشه ای قرار دهید، روغن نباتی را بریزید (1:5)، مخلوط کنید، محکم ببندید، به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک بگذارید. نژاد. روغن آماده است.

روغن گل رز. 1 قسمت را بردارید میوه تازهگل رز و 3 قسمت از هر روغن گیاهی را بریزید. می توانید حدود 10 روز اصرار کنید.

روغن ریشه بیدمشک.ساده ترین دستور پخت 50 گرم ریشه خشک بیدمشک را بردارید، ریز خرد کنید، 100 گرم روغن زیتون بریزید. درب آن را ببندید و بگذارید 10 روز دم بکشد. صاف کنید، روغن آماده است. از این روغن می توان برای درمان مو استفاده کرد. یک ساعت قبل از شستن با این روغن، موها را چرب می کنند، با یک روسری پلاستیکی می پوشانند، سپس می توانید آن را بشویید، در حالی که نیاز به شامپو دارید، زیرا روغن کاملاً چرب است. موها به خوبی رشد می کنند، ضخیم و ابریشمی می شوند.

تا حد امکان از بیدمشک گرفته شود مواد مفیدبعد از 10 روز، روغن را به مدت 15 تا 20 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از سرد شدن روغن، آن را صاف کنید.

همانطور که می بینید، روش های تهیه روغن های تزریق شده تا حدودی متفاوت است، اما همه آنها ساده هستند. بسیاری از روغن ها را می توان به روش های مشابه تهیه کرد، به عنوان مثال، روغن بادرنجبویه، هلو، روغن هویج. روغن گل رزدرست کردن آن در خانه بسیار دشوار است، اگرچه روش تهیه آن در رمان پاتریک ساسکیند "عطرساز" توضیح داده شده است. برخی از روغن ها را نمی توان در خانه درست کرد. برای چنین گیاهانی به یک آزمایشگاه کامل نیاز است. شما نمی توانید روغن گریپ فروت، صنوبر، منتول و بسیاری دیگر را درست کنید. در چنین مواقعی بهتر است از داروخانه یا فروشگاه تخصصی استفاده کنید. شما نباید سلامتی خود را به خطر بیندازید.

قبل از تهیه روغن دم کرده، باید به دو سوال خود پاسخ دهید:

1) آیا آلرژی خواهید داشت؟
2) آیا می توان از این گیاه روغن دم کرده در منزل تهیه کرد و چگونه؟

بهتر است روغن ها را نه در پلاستیک، بلکه در بطری های شیشه ای، ساخته شده از شیشه تیره، با درب بسته، دور از کودکان نگهداری کنید.