Технология на отглеждане на раци на закрито. Къде и как да отглеждаме раци? Колко печелившо е отглеждането на раци? Плюсове и минуси на отглеждането на раци у дома

Развъждането на раци е трудна задача, която изисква много търпение и време. Хората отглеждат раци за себе си или за продажба. Ако обичате морски дарове и искате да ядете много раци, тогава зоната за размножаване не трябва да е голяма. Ако искате да развъждате раци, за да печелите, тогава трябва да сте по-внимателни по този въпрос и да намерите подходящо място. Между другото, развъждането на раци е доста печеливш бизнес. Раците са ценени от много гастрономи, които са готови да платят много пари за качествен продукт. В Русия тази индустрия не е развита и няма да е трудно да заемете ниша. Основното е да се създадат условия, при които ракът да расте, да напълнява и да се чувства страхотно.

Колко време растат раците

Бих искал да отбележа, че развъждането на раци е дългосрочен бизнес. Ракът от момента на раждането нараства до максималния си размер за 4 години. Ето защо трябва да сте подготвени за факта, че ще получите първата печалба не по-рано от няколко години след началото на отглеждането на раци. И през цялото това време те ще трябва да бъдат хранени и поддържани.

Къде да отглеждаме раци

Естественото местообитание на раците са малки езера, които не замръзват през зимата. Водата в тях не се нуждае от филтриране - течащото езерце осигурява на животните всичко необходимо - оптималната температура за живот и храна. Намирането на такова естествено езерце обаче е доста трудно. Дори да живеете на парцел, изкопаването на езерце няма да е достатъчно. През зимата всички раци просто ще умрат от замръзване. Ето защо, когато се създават условия за отглеждане на раци, е необходимо да се вземат предвид особеностите на техния живот. И така, къде можете да държите раци?

1. В басейн.Този метод е подходящ за тези, които имат собствен басейн в задния си двор. Също така ще трябва да се откажете от плуването в него през следващите няколко години, тъй като раците растат достатъчно дълго. Басейнът трябва да бъде разделен на две части. Възрастните раци ще живеят в едната част, а младите ще живеят в другата. Това се прави, така че възрастните и силните индивиди да не ядат млади раци. Веднага щом ракът стане по-силен и е готов да се премести в басейна за „възрастни“, той се премества.
2. В аквариум.За да се отглеждат раци, аквариумът трябва да е много голям. Тъй като няма причина да отглеждате 10 или 20 индивида, трябва да отгледате поне 200 раци, за да получите осезаем резултат. Ако искате да развъждате раци в аквариум, трябва да закупите контейнер от най-малко 500 литра. Също така трябва да организирате редовно филтриране на водата, което гарантира нормален животрак. Във всяко жилищно помещение за раци е необходимо да се създаде оптимална температура. Което и място да изберете за отглеждане на животни, температурата не трябва да пада под нула градуса по Целзий, в противен случай раците ще умрат. Ако можете да организирате температура от +15 градуса за раци, това е страхотно. В този случай те няма да изпаднат в зимен сън и да спрат да растат.
3. В мазето.Някои хора успешно отглеждат раци в мазето. И какво? Много е удобно. Голям квадратви позволява да поставите достатъчно големи вани или аквариуми с раци. През лятото винаги е хладно в мазето, но не е студено през зимата. Ако искате да имитирате естествената среда, трябва да поръсите пясък на дъното на резервоара за вода. Също така поставете камъни във ваната, зад които раците обичат да се крият.
4. В приложението.Ако не живеете в апартамент, а в селска къща, можете да отглеждате раци във всяка стопанска постройка. Дори и най-срутената плевня е подходяща за този бизнес. Основното тук е, че вътре не трябва да е студено, особено през зимата. Изолирайте разширението и спокойно развъждайте раци там.

Как да отглеждаме раци у дома

Така се избира място за отглеждане на животни. Какво следва? Нека да се справим с всичко по ред.

1. Първо трябва да закупите два или три контейнера голям размер. Те трябва да са стъклени (аквариуми) или пластмасови. По-добре е да не поставяте железни вани, раците не се вкореняват при такива условия. Резервоарите трябва да бъдат оборудвани с филтрираща система, т.е. дренаж. Дренажният отвор трябва да бъде покрит с мрежа, така че да не се наранят раците.
2. Необходими са няколко вана, за да се разграничат раците по възраст. След като младите ракообразни се родят в резервоара, възрастните трябва да бъдат трансплантирани. Бебетата не трябва да се трансплантират, защото не са готови да се адаптират към новата среда. Но тези, които са достигнали определена възраствече може да се установи на ново място. Най-добре е да разделите раците на три възрасти - възрастни, средни млади и много малки ракообразни. Трансплантацията на раци по възраст се извършва ръчно, визуално с един поглед.
3. Можете да закупите раци под формата на ларви и възрастни. Ако решите да закупите възрастни раци, трябва да знаете, че на мъжки трябва да има две женски. Интересното е, че мъжкият опложда две женски и убива третата, така че пропорциите трябва да са точно такива. Най-добре е да купувате раци през есента, когато настъпва сезонът на чифтосване. Те ще ви дадат ново потомство, което вече ще отглеждате от нулата.
4. Бих искал да отбележа, че във вода, съдържаща малки ракообразни, филтрирането трябва да бъде възможно най-внимателно. Младите индивиди са толкова малки, че дори могат да проникнат през мрежата - така че можете да загубите част от излюпеното потомство.
5. Още веднъж бих искал да обърна внимание на факта, че температурата на въздуха и водата трябва да е удобна. Ако температурата не пада под 15 градуса, раците растат по-бързо и стават по-големи.
6. С какво да храним раци? В естествената си среда раците се хранят с всичко - растения, мърша, органични съединения, жаби, малки риби, червеи, ларви. В изкуствена среда можете да ги храните със същата формула. Въпреки това, за да улесните живота си и да не сте постоянно нащрек за ларви и риба, можете да добавите варени зърнени храни (зърнени храни), зеленчуци, рибна храна, месо и пълнозърнести храни към вашата диета.
7. Осветление за раци не играе от голямо значение. Една крушка е достатъчна, за да свети постоянно.
8. Няколко пъти в годината раците се линят, тоест изхвърлят старата си черупка. По това време те са доста уязвими към други възрастни. Ето защо трябва внимателно да следите храненето на раците, така че да не изядат своя „беззащитен“ роднина.
9. Най-изгодно е да се отглеждат сини раци. Те са по-месести, освен това растат по-бързо и наддават на тегло.

Когато развъждате раци, ще трябва да харчите пари за самите животни, вани за вода, системи за филтриране, а също и за храна. Но най-вече трябва да инвестирате внимание и търпение. Когато отглеждате раци, не се случва да хвърлите раците в вана и да чакате печалбата. За да получите истински резултат, трябва да обичате този бизнес и да му отделите цялото си време. И тогава можете не само да се насладите на вкусно и крехко месо, но и да получите значителен доход.

Видео: отглеждане на раци у дома

Отглеждането на раци е чудесен старт, който ви позволява да минимална инвестицияпечелете прилични пари за цялото семейство. Бизнесът отдавна е популяризиран в Турция и САЩ. В нашата страна отглеждането на раци като бизнес не е много развито, но си струва да се обмисли като една от възможностите за стартиране на собствен бизнес.

И така, какво е необходимо за отглеждане на раци:

• езерце или специални контейнери;
• продуктивни индивиди от рак, които могат да дадат потомство;
• наличие на специално оборудване за създаване на микроклимат;
• храна за раци;
• време.

Както във всеки бизнес, отглеждането на раци е въпрос, към който трябва да се подходи отговорно, изисква стриктно спазване на технологиите на отглеждане, режима, дисциплината.

Отглеждането на раци е мащабно производство, може да се организира както в големи обеми, така и в малки. Обмислят се варианти за теглене дори в домашни условия. Бизнесът не е твърде скъп по отношение на парите, но изисква внимателно отношение към ресурсите и скрупулен подход към отглеждането, тъй като лекото невнимание може да се превърне в загуба на инвестиция.

Езера за отглеждане на раци.

Основното място за отглеждане на раци са резервоари. Те могат да бъдат естествени или изкуствени. Трябва да се отбележи, че независимо дали резервоарът е изкуствен или естествен, той трябва да бъде изолиран, тъй като при силни студове всички раци могат да умрат. Резервоарите могат да бъдат изградени въз основа на финансови възможности:

• басейн;
• аквариум;
• езерце.

Басейн

Най-благоприятният вариант е басейнът, който в зимни периодище бъде възможно да се покрие, което ще увеличи производителността 2 пъти, тъй като раците няма да спят зимен сън. Ако изградите до 4 такива басейна, тогава от един цикъл на размножаване можете да получите до четиристотин раци. За да направите басейн за раци със собствените си ръце, трябва да покриете дъното на резервоара с голям чакъл и да изсипете глина.

Аквариум

За малки обеми на производство е възможно да се направи обикновен аквариум за развъждане на раци. Но не трябва да очаквате добра възвръщаемост от това и ще има повече проблеми със създаването на природни условия: раците се нуждаят от чиста вода, която ще трябва да се почиства редовно. При отглеждане на раци в аквариум могат да възникнат проблеми с канибализма: по-малките индивиди трябва да се държат в отделен контейнер, тъй като те ще бъдат изядени от по-големи раци. Трябва да знаете, че скъпите риби и калмари не трябва да се добавят в аквариуми, където се отглеждат раци.

Езера

Най-евтиният начин е да развъждате раци в собствените си езера. На практика не изисква инвестиции, но финансовата възвръщаемост няма да бъде толкова висока, тъй като през студения сезон раците ще спят зимен сън, съответно растежът и възпроизводството няма да се появят толкова бързо, колкото в резервоарите за парчета. В блатисти райони раците също се отглеждат добре. С малко езерце и обилни количествахрана наоколо - трева и водорасли, раците могат да създадат своя собствена жизнена среда и да създават доход за вас без никакви инвестиции, просто трябва да ги хванете и да намерите купувач за продуктите. Все пак има смисъл да се организира промишлено отглеждане на раци в затворени водоеми, тъй като това ще създаде гаранции за стабилността на микроклимата и условията за възпроизводство.

Как да отглеждаме раци

Когато изготвяте бизнес план за отглеждане на раци у дома, трябва да вземете предвид факта, че можете да увеличите размера, който продавате, след няколко години. След подготовката на резервоара за разплод в него се пускат раци. Водата трябва да бъде пречистена и с високо качество, така че ще трябва да се сменя няколко пъти месечно. Доставя лесен начинподмяна на вода, е необходимо да се предвиди системата за спускане и подаване във всички контейнери. Приемът на вода може да се извърши от кладенец или резервоар с чиста вода- рец.

Водата не се променя напълно, необходимо е постоянно да се добавят около 30% от капацитета, което ще поднови кислородния баланс във водата и ще осигури необходимия баланс. минерали. Не забравяйте да прочетете специалната литература за това как да отглеждате раци. Трябва да знаете всички нюанси на хранене, отглеждане, отглеждане.

Ако се изготви бизнес план за отглеждане на раци в аквариум, трябва да се вземе предвид истинското потомство. Ако женската може да произвежда до 200 ракообразни годишно, тогава те ще останат живи и ще растат до правилен размерсамо 15%. Много ракообразни ще бъдат изядени от техните роднини, които няма да пренебрегнат малките при липса или недостатъчно качество на храненето, което им се предлага. За да се предотврати това, всички женски трябва да бъдат поставени в отделни резервоари и веднага щом се излюпят малки ракообразни, те трябва да бъдат отстранени и потомството да се остави да расте.

Младите животни трябва да се хранят със същите храни като възрастните. По правило се използват месо, мъртва риба, зеленчуци и хляб. Разбира се, има и такива специален фуражза раци, но в този случай ще е необходимо да се планират допълнителни разходи в бизнес плана за отглеждане на раци.

Основното нещо, което трябва да знаете, е задължителният състав на фуража:

• мазнини;
• зеленчуци с много фибри;
• суров и смилаем протеин;
• кайма от риба и брашно;
• калциеви добавки.

Къде да вземем раци?

Отглеждането на раци като бизнес включва постоянно закупуване на женски и мъжки индивиди. Можете веднага да закупите само женски, които вече ще носят яйца. Ако е възможно да вземете женски от открити води, тогава изобщо няма да се налага да купувате, просто трябва внимателно да съберете и прехвърлите до мястото на отглеждане.

Има компании, които вече са създали бизнес за развъждане на раци, те предлагат индивиди за продажба.

В зависимост от видовете раци има различни начини за отглеждане.

Австралийски рак

Различава се от останалите по ноктите си, които са доста месести. Този рак иска да живее в топла среда, така че ще бъде лесно да се отглежда у дома. Също така е необходимо да се осигури басейн в аквариума и възможността да отидете на повърхността. Ракообразните трябва да изградят колкото се може повече дупки, защото имат нужда от отделно място за хранене, отделно място за спане. След линеене, раците ще трябва да се скрият в дупка и колкото по-дълбока е, толкова по-добре. Австралийските раци ядат риба и водорасли. Те също не презират хляба или храната.

сини кубински раци

Такива раци могат да се отглеждат в открити води, тъй като са доста непретенциозни. Основното условие е да се осигури температура от 26 градуса и постоянна стръв. Този рак се развива бързо, достига необходимия размер за продажба само за шест месеца. Развъждането на такива раци в аквариум е възможно, но дъното трябва да е пясъчно и покрито с твърди растения. Също така е необходимо да се осигури добра филтрация и да се създадат много норки.

мраморни раци

Този вид е толкова придирчив, колкото и австралийският. Той трябва да създаде 20-28 градуса, трябва да се храни постоянно и обилно. Този рак е доста голям - достига до 15 см дължина. Елитната порода е по-скъпа и печеливша.

В Русия се отглеждат далекоизточни и европейски раци, по-добре е последният вид да се отглежда у дома. Те имат свои собствени 2 подвида - широкопръсти и дългопръсти раци. Първият е по-ценен поради наличието на качествен корем. Този видможе да се отглежда на открити площи в цяла Русия. Този вид не е придирчив, добре му е както в студена вода с температура над 4 градуса, така и в топла вода- до 28 градуса ще му е удобно.

Хранене на раци

AT природни условияраците се хранят с всичко, което намерят на дъното на резервоара. Това могат да бъдат останки от риба, водорасли, насекоми, червеи, малки ракообразни и като цяло всички органични отпадъци. Тъй като всички раци са канибали, е необходимо да се осигури постоянно и правилно хранене. Храната трябва да се хвърля в контейнер, където раците се отглеждат веднъж за няколко дни. Наличието на водорасли ще осигури диета основни минералии елементи, особено важно е във фуража да има достатъчно калций, тъй като той е основното вещество за образуването на черупката на ракообразните. Фуражът се хвърля в клетките за хранене. Желателно е размерът да е приблизително 40 на 40 см. Ако водата се затопли над 7 градуса по Целзий, е необходимо в храната, освен зеленчуци, да се добавят месо и земни червеи. Твърде много храна също е вредно. Ако водата цъфти след преливане с хранителни остатъци, ще е необходимо да се почисти. Ако ситуацията не е много критична, е необходимо да добавите земни червеи към водата, те ще могат да коригират ситуацията.

Рецепти за домашна храна за раци или скариди

Рецепта за фураж №1. За формулиране на фуража ще са необходими следните компоненти: замразен спанак, грах, манголд, моркови, сушена коприваи листа от морски бадем, закупено от магазина соево брашно здравословно хранене, комбиниран фураж за пъстърва (или гранули за аквариумни рибки), сушен амарант, калциев карбонат, хлорела и спирулина на прах. Всичко това трябва да се раздробява в миксер, докато се получи хомогенна маса. След това кашата се поставя в обикновени форми за лед и се поставя във фризерното отделение на хладилника. Отчупете преди хранене точно количествосуров, единична дозакоето зависи от броя на раците или скаридите. Но не си струва да приготвяте сухи смеси: поради контакт с атмосферния кислород, хранителната стойност на такава смес постоянно ще намалява с течение на времето.

Рецепта за хранене номер 2. Листа спанак, колелца моркови и краставица, леко задушени в микровълнова фурна - това е истински деликатес за всички декоративни десетоноги. Възможно е да примамите дори най-срамежливите раци или скариди от скривалището на дневна светлина.

Рецепта за хранене номер 3. Листа от спанак, колелца моркови, тиква и краставица, леко задушени в микровълнова или попарени с вряла вода, натрошена прясна царевица и зелен грах, варен ориз, дъбови листа, ерусалимски артишок, бадеми, бананова каша, сухо фиде, калцирана извара, червей . За 0,5 литра мляко - 1 ампула (10 ml) калциев хлорид - загрява се до подсирване, оставя се да престои 6-10 минути, декантира се през няколко слоя марля. Получената маса може да се замрази - тънко се разстила върху полиетилен или фолио. Подходящ както за безгръбначни, така и за много риби.

Улавяне на раци

По правило колонизацията на раци в аквариума за отглеждане се случва в началото на пролетта. В средата на лятото можете да видите това женскияйца за люпене. След като малките пораснат и изхвърлят черупките си за втори път, те трябва да бъдат уловени и преместени в други резервоари, за да не замръзнат. Нова къщаза малки ракообразни трябва да е топло. Ако изчакате 2 години, тогава младите ще придобият достатъчен размер и доходите ще бъдат много по-високи. Едногодишните раци трябва да бъдат уловени и трансплантирани в специални резервоари, в които те могат да натрупат маса. Необходимото тегло на рака, което е до 500 г, се набира приблизително за 2-3 години. До тази възраст ракът нараства до 10 см дължина - това е търговски артикул, което подлежи на по-нататъшно изпълнение.

Как правилно да извлечете раци

Уловът на раци във водоеми се извършва със специални мрежи, въдици или люлки.

Улов, като правило, до края на есента. Най-лесното време за улов на раци е през лятото, когато нощите са по-топли. Най-бързият улов на раци е спускането на водата, но трябва да се прибягва само когато младите са напълно отстранени. В противен случай той може да умре.

Трудности при отглеждането на раци

Най-трудното нещо, с което да се сблъскате по време на отглеждането на раци, е да следите качеството на околната среда - водата. Първо, тя трябва да бъде наситена с кислород. Както бе споменато по-горе, за достатъчно количество кислород е необходимо да се напълнят 30% вода, което ще насити 1 литър с до 5-6 mg кислород. Водородът се нуждае от 7-9 mg на 1 литър вода. Специални устройства ви позволяват да измервате броя на тези елементи в числа. Също толкова важно е наличието на минерали. Има и индикатори, които показват колко калций и силиций има във водата. Ако тези вещества не са достатъчни, раковата обвивка няма да се втвърди. Основният източник на калций са водораслите, които трябва постоянно да се добавят, тъй като те са храна за раците и ще намалеят с изяждането им. На повърхността на езерцето е необходимо да се осигури скоростта на подмяна на водата, която е 50 литра в минута на 1 хил. м. кв.

Ако резервоарът е мръсен, рискувате да загубите всички индивиди, тъй като в такива условия различни бактерии се развиват много бързо, което води до ракови заболявания. Най-страшните от тях са: чума, порцелан и ръждясала болест. Първо, те могат лесно да бъдат диагностицирани, защото външен видчерупката ще бъде променена и второ, това ще повлияе на плодовитостта на индивидите. Диагнозата трябва да се постави от ветеринарен лекар. За да се избегне заразяване на нови раци, те трябва да бъдат трансплантирани в карантинен резервоар след улавяне.

И сега, нека изчислим рентабилността и изплащането на развъждането на раци.

Сега, след като прочетохте такъв обем информация за отглеждането на раци, нека се опитаме да подходим към нашия бизнес „по-отблизо“ и да изчислим приходите и, най-важното, печалбата от този бизнес. Нека се опитаме да подходим сериозно към въпроса, тъй като планираме да отглеждаме нашите раци в RAS. RAS - инсталации за затворено водоснабдяване. Нашият RAS е модул под формата на 6 контейнера, общият им обем е 1,5 m3. Размерите на всеки контейнер са 1,5 * 0,75, височината на страните е 0,25 м, долната е 0,35 м. Консумацията на електроенергия е 81 W / h.

Между другото, можете да отглеждате омари в RAS. За да се съдържат 100 kg омар, е достатъчен обем вода в RAS от 250 литра. при температура 5-10 градуса с циркулация на водата 1000 l / h.

RAS е оборудван с: циркулационна помпа, UV лампа, компресор с акумулатор, бойлер и инструкция за монтаж и експлоатация. Цената на такава инсталация е 60 000 рубли. Доставката не е включена. Такава инсталация може да бъде направена сама, много производители на рак правят това. По-долу ще изчислим колко такива инсталации трябва да закупим и каква площ от стаята ще е необходима.

Изходни данни

Австралийски рак с червен нокът (Cherax quadricarinatus или рак с червен нокът или рак с червен нокът) или AKKR е вид сладководни рациживеещи в реките на северозападен Куинсланд и Северната територия на Австралия.

Планираме да произвеждаме 5000 килограма AKKR годишно или 417 килограма на месец. Периодът на отглеждане на рак за продажба е 9 месеца, средно тегло- 80 грама. След това се оказва, че имаме декларирания обем, трябва да се родим на месец 5212 рачат. Нека сложим 20% върху смъртността и да получим 6255 раката на месец. Етапите на развитие на хайвера се определят от неговия цвят:

1 етап - лек крем 1-3 дни при 28°C
2-ри етап - тъмно кафяв 12-14 дни
3-ти етап - появата на очни точки - 20-23 дни
4-ти етап - оранжево-червен - 28-35 дни
5-ти етап - спускане на ракообразни - 35-40 дни

Организационен план на предприятието за отглеждане на раци:

1. Намиране на стая
2. Сключване на договора за наем
3. Сключване на договор за оборудване
4. Ремонт на помещенията
5. Монтаж на оборудването
6. Пречистване на водата
7. Купуване на раци и пускането им във водата
8. Началото на чифтосване на раци
9. Появата на първите приплоди и тяхното израстване
10. Започнете да продавате раци

Сега нека изчислим колко женски и мъжки раци са ни необходими, за да получим такъв брой рачета на месец. Женската носи потомство веднъж на всеки деветдесет дни, средният брой раци е 200 броя или 800 ракати годишно. Тогава се оказва, че за един месец имаме 6255 родени раци, имаме нужда от 375 женски раци за нашия бизнес. За всеки случай добавяме още 20% - получаваме 450 бр. На всеки три женски, един мъжки или 150 мъжки раци.

Така броят на раците може да бъде около 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 броя.

Плътността на засаждане на „семейни раци“ ще бъде 20 броя на 1 m2, общата плътност, като се вземат предвид младите, е 50 броя на 1 m2. След това имаме нужда от 56895/50 = 1140 m2 дънна площ в RAS. Площта на един от нашите RAS е 1,5*0,75*6=6,75m2. Оказва се, че имаме нужда от 169 инсталации. Общата цена на 169 RAS ще бъде 10 140 000 рубли, включително доставка и монтаж на 10,5 милиона рубли. Друго оборудване - 500 хиляди рубли.

Общата инвестиция е представена в таблицата по-долу.

Закупуване на оборудване
оборотен капитал
Ремонт на помещения
Купуване на раци
Организационни разходи
Общо разходи

Площта на резервоарите е 1141 m2, добавяме 25% за проходи и допълнителни площи за производство, получаваме необходимата производствена площ, равна на 1426 m2.

Цената на наема топла стаяв предградията ще бъде 50 рубли / м2., с изключение на разходите за комунални услуги за електричество и вода. Цената на ремонта е 2 милиона рубли.

Бизнес приходите за плановия период от 2 години възлизат на:

Постъпления от продажбата на раци
Общи приходи

Постоянните и променливите разходи за същия период са:

фиксирани цени
Заплата
Данъци върху заплатите
под наем
Амортизация
Счетоводни услуги
Променливи разходи
Храна за раци
Комунални разходи
транспорт
Застраховка IP
други променливи разходи
Крайна цена

Според нашите изчисления се оказа, че ще са необходими 14 539 хиляди рубли, за да отворите бизнес и да го поддържате на повърхността през първата и частично втората година. Простият период на изплащане за този бизнес е около 11,5 години.

Да отглеждате раци или не, зависи от вас. Бизнесът не е лесен, не вярвайте на никой, който казва, че след две години ще печелите милиони. Лудостта на смелите...

Развъждането на раци като бизнес не винаги е мащабно производство. Може да се организира у дома.

При правилно съдържаниеи спазването на нормите за отглеждане на раци, бизнесът бързо ще се изплати.

Поради малки инвестиции, които само ще намалеят с развитието, търговският оборот може да се увеличи няколко пъти.

След 5-6 години е възможно да се достигне ново ниво - самовъзпроизвеждащо се стадо раци. В този случай разходите ще намалеят, а обемът на производството ще се увеличи.

В допълнение, технологията за отглеждане на раци ви позволява да ги държите с тревопасни риби, тъй като те се разбират добре. Това дава нов обещаваща посокарастеж и развитие.

Свързан видеоклип:

Избор на тип ферма

Отглеждането на раци може да бъде в изкуствена среда и резервоари.
За живота им няма нужда от течаща вода, основното е да се насити пространството с кислород, да се поддържа чисто и да се даде възможност да се правят дупки. За да направите това, дъното трябва да бъде направено от глина могила и камъни.

Свързан видеоклип:

Видове резервоари за отглеждане на раци:

Домашни аквариуми

Лесната организация е голямото предимство на метода. Можете да оборудвате такива аквариуми в сутерена на частна къща.
Но за значителен оборот оттеглете голям бройракообразните няма да работят. Индустриалното развъждане изисква други техники.

Свързан видеоклип:

Закрити басейни

Дава възможност за оформяне комфортни условиясъдържание.
В басейните раците не спят зимен сън и растат бързо.Чрез оборудването на 5-6 басейна можете да получите около 500 килограма раци. През първата година не трябва да разчитате на високи печалби, но през втората година ще получите разплод, което ще ви позволи да получите повече раци.

Езера

Развъждането на раци в езеро е трудоемък процес.
непостоянен температурен режим, студената зима води до зимен сън на раците, което спира растежа им за дълъг период от време. Следователно в контекста на нашата климатична зона този методбез значение Методът на отглеждане в езерце е подходящ за южните райони или районите на средната лента.

Свързан видеоклип:

изкуствен резервоар

Не е трудно да се оборудва резервоар.Необходимо е да се изкопае дупка с дълбочина 1,5-2 метра с площ от ​30 m². Покрийте дъното на ямата с камък, масивен чакъл и покрийте с пясък. За дренаж трябва да инсталирате дренажна система под формата на тръба и мрежа в края, така че ракообразните да не избягат.
Обиколката на бъдещия резервоар трябва да бъде засадена с растения за даване естествен вид. Изкуственото развъждане изисква значителни разходи, но те бързо се изплащат при правилна организация на бизнеса.

Свързан видеоклип:

Качеството на водата е едно от основните условия. Трябва да се сменя поне веднъж на две седмици. Обновяването на водата трябва да бъде 30%, за да се осигури кислород. Ако превишите предлагането на нов чиста вода, микроклиматът на резервоара може да се промени, което ще се отрази негативно на състоянието на раците.

Свързан видеоклип:

Развъждането на раци у дома може да бъде трудно поради канибализъм. Най-често това се отнася за женските, които, когато носят яйца, не могат да променят позицията си и да стигнат до храна. За да попречите на възрастните да ядат млади животни, по-добре е да прехвърлите женската в този момент в отделен контейнер и да дадете шанс на малките ракообразни да оцелеят.

Свързан видеоклип:

Храна

За развъждане на раци е по-добре да закупите специализирана храна за малки.

Ежедневната диета трябва да се състои от:

• фибри;
• сурова мазнина;
• рибено брашно;
• смилаеми и сурови протеини;
• рибна кайма;
• калций (под формата на креда).

Раците също консумират месо, зеленчуци, фуражи, хлебни продукти, водорасли, мъртва риба.

Фуражът трябва да се излива в контейнери с приблизителен размер 40x40 сантиметра. Наблюдавайте поведението на раците. Ако няма достатъчно храна, мъжките могат да се бият помежду си и да счупят ноктите си. Това ще ги накара да изглеждат непродаваеми. Но ако налеете повече храна, резервоарът ще се замърси. Следователно количеството храна трябва да се следи.

Свързан видеоклип:

Купуване на раци

За да продадете един тон раци, е необходимо да закупите около 400 мъжки и 400 женски раци. На първия етап можете да започнете с по-малък номер.

За тези, които обмислят идеята за развъждане и искат да започнат с малка партида, можете да хванете раци в естествени резервоари. Отглеждайки ги в малко количество у дома, можете да премахнете ембрионите и да преминете към по-мащабно производство.

За по-сериозни проекти трябва да закупите раци в индустриални компании, специализирани в отглеждането на млади животни за продажба.

Свързан видеоклип:

Видове раци за разплод

• Австралийски рак.

Голям месест и бързорастящ вид, който може да живее само в затворени водоеми.Непретенциозен в храната.Обемът на резервоара трябва да бъде най-малко 100 литра за четири индивида.

Свързан видеоклип:

• сини кубински раци.

Има среден размер. При обилно храненерасте за -7-6 месеца. Живее във вода с висока твърдост с температура не по-висока от 26 ° C. Храни се с всичко, което е на дъното. Може да лови малки риби.

Свързан видеоклип:

• Мраморен рак.

Живее в топла вода (от 20 до 28 ° C), в 100-литров басейн се допускат до 20 индивида. Размножава се чрез партеногенеза (един рак действа като мъжки и женски).

Свързан видеоклип:

• Далекоизточни раци.

Среща се в района на Амур и Сахалин.

• широкопръст рак.

Един от най-ценните видове в кулинарията. Месото му стана известно име„ракова шия“. Вписан в Червената книга.

• Дългопръст рак.

Размножава се бързо, един индивид може да снесе до 400 яйца. Тъй като не всички от тях оцеляват, женската е в състояние да даде около 30 раци годишно. През цялата годинае активен, дори и през зимата. Единственото изключение е много студена зима, когато раците могат да заспят зимен сън. Следователно е по-уместно този вид да се отглежда в южните райони или в районите на средната зона.

Отделно езерни и речни раци, които също могат да се отглеждат у дома. Освен това в плен те се развиват по-бързо и достигат необходимото тегло.

Финансови изчисления

Финансовият бизнес план за отглеждане на раци зависи от мащаба на проекта и условията на задържане. Когато отглеждате раци в открити води, е необходимо да ги предпазите от температурни промени. Това ще изисква следното оборудване за развъждане на раци:

• басейн или аквариум - 1200 $ / 4 бр.;
• кислороден генератор - 800-1000 долара;
• аератор за подаване на кислород - от 500 долара;
• инструменти за измерване на вода - оксиметър (от $400), физиологичен разтвор, термометър, кондуктометър - от $100;
• научна литература за закрито отглеждане на раци;
• закупуване на фураж за 6 месеца - 300 долара.
• закупуване на млади раци - 1000 долара.

В резултат на това първоначалната инвестиция е около 5 хиляди долара. с изключение на разходите за поддръжка (плащане на битови сметки, непредвидени разходи). Но на следващата годинаразмерът на финансовите инвестиции ще намалее значително, а доходите ще се увеличат. По правило фермата за рак се изплаща за 2-4 години, ако бизнесът е правилно организиран.

Свързан видеоклип:

Търговски предложения

Ако сте производител или доставчик на оборудване, експерт или франчайзър в тази област, тогава ни пишете през страницата Контакти.
По-долу ще поставим информация за вашата оферта и вашите контакти.

Запазете статията във вашите отметки. Полезен ;)
Следете актуализациите във Facebook:

Такъв въпрос - как да отглеждате раци у дома, е подходящ за хора, които обичат морски дарове или планират да ги отглеждат и продават. Днес в Русия производството на раци е слабо развито. И ако този деликатес се продава някъде, тогава струва много пари и не всеки може да си позволи такова удоволствие.

Всички, които поне веднъж са ги опитвали, казват, че месото е вкусно и крехко. Такава идея за това как да отглеждате тези членестоноги е слабо развита и можете да спечелите добри пари от нея.

Много селяни ловят раци, но подобни дейности се считат за бракониерство и дейността им се наказва от закона. Има два начина за отглеждане на животни: дом и ферма. Първият метод за отглеждане на животни ще бъде разгледан по-долу.

Как да отглеждаме раци у дома?

У дома раците се отглеждат при различни условия. Например:

• В езерото;
• В басейн;
• В аквариум;
• В мазето.

За да ги отглеждате в басейн, ще трябва да похарчите пари за изграждане на местообитание за ракообразни. Необходимо е да се изградят два басейна и да се разделят десетокраките по възраст. Те трябва да бъдат разделени, за да големи рацине яжте по-слабите от тях.

Трябва да внимаваме с преместването на животните. Веднага след като ракът достигне етапа на зреене, когато може да живее с големи индивиди, той трябва да бъде преместен в басейна. И когато животното порасне напълно, се препоръчва да го пуснете в езерото.

Отглеждане на раци- това е много сложен процес и не всеки човек може да се грижи за тях и да ги отглежда. Ето защо, ако искате да правите този бизнес, тогава трябва да помислите няколко пъти.

Отглеждане на раци в аквариуми

На практика е очевидно, че за да се отглеждат раци в аквариум, специални условия. Например, трябва да сте собственик на голяма къща, защото един аквариум трябва да побира най-малко двеста литра. Освен това ще трябва да харчите пари за закупуване на почва и камъни, където раците могат да се скрият.

Развъждането на раци се препоръчва само за тези хора, които имат много време. В крайна сметка те се нуждаят от постоянна грижа и надзор. В такова местообитание те няма да спят зимен сън и ще могат бързо да наддават на тегло. За да бъдат удобни раците, те трябва да осигурят следните условия:

• Създайте оптимална температура;
• Филтърна вода;
• Хранете ги с витамини.

Един от недостатъците на такова развъждане може да се отдаде на факта, че раците ще ограничена площ, и следователно няма да работи да ги отглеждате. Но за да хапнете и да почерпите роднини, животните ще бъдат достатъчни.

Ако целта ви е да спечелите пари от отглеждането на тези речни обитатели, тогава се препоръчва да отглеждате ларви в аквариум и да ги прехвърлите в друго местообитание. Необходимо поддържайте аквариума чисттака че ларвите да не умрат. Ако напълните аквариума с чешмяна вода, тогава трябва да инсталирате филтри, които трябва да се сменят три пъти годишно. Най-скъпите раци са тези със синя черупка.

Как да отглеждаме раци в езеро?

Идеалното местообитание за раците е езерце. Струва си да се отбележи, че ще им бъде трудно да оцелеят в много мръсна вода. Има случаи, когато ракообразните са живели в резервоари заедно с риба. През зимата раците ще заспят зимен сън, ще спрат да ядат и ще започнат да губят тегло. Ако езерото, в което ще живеят, замръзне до дъното, тогава те могат да умрат.

Този метод за отглеждане на раци има няколко предимства:

• Не е скъпо за хората, защото няма нужда да харчите пари за филтри и почистване на аквариуми;
• Езерото е такава зона, където самата вода се обновява и почиства;
• Не харчете пари за храна, раците ядат храна, която расте в езерото.

Недостатъците на този метод са следните:

• Бавен растеж на раковите образувания;
• Ниска плътност;
• Ако планирате да отглеждате тези животни за бизнес, ще трябва да чакате дълго време за доходи.

За оптималното поддържане на раци в езерото е необходимо да се спазват следните условия:

• Дълбочината на ямата трябва да бъде най-малко два метра;
• Средно площта трябва да бъде петдесет квадратни метра;
• Препоръчва се да се размножават само във вашия район, за да не губите раци и да не останете без нищо;
• Около ямата трябва да се посее трева;
• Първо, трябва да поставите камъни в ямата и да изсипете пясък отгоре, така че ракообразните да могат да копаят дупки и да се скрият зад камъни. Тоест имате нужда създайте най-удобната среда за живот;
• Струва си да създадете условия, които ви позволяват да промените водата в ямата.

Как да отглеждаме раци в мазето?

Друго място за отглеждане на раци - мазе. Не мислете, че трябва да се изолира, това не е необходимо. Тези десетоноги могат да живеят във и в студена среда, но температурата в мазето не трябва да пада под седем градуса в зимно времедни. И през лятото те ще бъдат добре в такава стая, тъй като там не е горещо.

Струва си да се погрижите за осветлението на стаята. За да накарате раците да живеят комфортно, е достатъчна една лампа, която ще стои в средата на стаята. За удобство в сутерена трябва да направите стелажи, в които да се настанят аквариуми с раци. Дъното на аквариума трябва да се напълни с пясък. Струва си през цялото време следете температурата в мазето: ако е твърде ниско, животното може да изпадне в зимен сън.

Александър Капцов

Време за четене: 9 минути

А А

полза ракза човешкото тялоне изисква доказателство, търсенето на този деликатес е постоянно високо. Влошаването на околната среда, както и използването на варварски методи за риболов, повлияха на намаляването на популацията на този вид безгръбначни. Ето защо днес бизнесът за отглеждане на раци е обещаваща и печеливша дейност. Нека разгледаме по-подробно всички нюанси на тази бизнес идея.

Как да отворите официално бизнес за развъждане на раци в града - документиран минимум

За да отворите официален бизнес за развъждане на раци в града, първо трябва да получите сертификат, потвърждаващ статута индивидуален предприемач. След това трябва да се регистрирате в данъчната структура. Предприемач, занимаващ се с развъждане на раци, принадлежи към производителите на селскостопански продукти, което означава, че възможна формаоблагането може да бъде ESHN (Единен земеделски данък).

За да отворите ферма за раци, трябва да намерите поземлен имоткъдето ще бъде изградено езерце или няколко резервоара.

Според закона трябва да бъдат изпълнени определени условия:

• Бъдещият бизнесмен трябва да е собственик на сайта (наемателят ще има големи проблемис документи при получаване на разрешителни). На земята си той има право да построи езерце или други обекти и никой няма да се намесва в това решение.
• Водоемът може да се използва за собствени нужди на собственика , ако по време на изграждането му не са нарушени градоустройствените, екологичните и санитарните норми.
• Езерце не трябва да се свързва с естествени водни тела.

Раците се отглеждат за последваща продажба, следователно ще е необходимо да се издадат редица допълнителни документи, за да се продадат безгръбначни:

1. Сертификат за продукти в съответствие с GOST R 50380 от 2005 г.
2. Сертификат издаден от ветеринарната служба (формуляр № 2).
3. Декларация , отразяващи съответствието на стоките с всички стандарти.
4. За авто на който ще бъдат транспортирани раците, трябва да имате санитарен паспорт.

Горните документи ще се изискват както от физически, така и от юридически лица.

Какво още трябва да знаете за отглеждането на раци?

Естествено, документацията важен компонентбизнес. Условията за отглеждане на раци обаче са не по-малко важни.

За да бъдете приемливи, трябва да проучите много информация и да разберете следните подробности:

• Къде да държим раци

Раковите заболявания могат да живеят и да се размножават vivo- в най-близкия водоем, под наем. Ако говорим сиза по-печеливш бизнес, по-добре е да оборудвате изкуствен резервоар или резервоари (аквариуми) на личен парцел и да използвате интензивен метод за отглеждане на раци.

• Какво оборудване е необходимо

За рак много важен факторе качеството на водата, самото езерце не е достатъчно. Комплект специално оборудване - това е, за което трябва да се погрижите.

От какво се състои:

1. От топлоизолация който поддържа водата при зададените температурни параметри. Всъщност тази функция може да се изпълнява от оранжерия от поликарбонат.
2. От рамка на езерце . Обикновено се изработва от полипропиленови листове. Такъв материал е издръжлив, водоустойчив, бързо свързан чрез полифузно заваряване. Основното предимство е, че е неутрален по отношение на водата.
3. Аератор или въздушен компресор . Тази техника няма да позволи на водата да застоява. В противен случай ракът няма да оцелее.
4. Окислител . Неговата функция е да насища водата с кислород. Това е особено важно през зимата за открити водоеми. Ледът блокира притока на кислород.
5. Филтър тип поток – изходите на системата за филтриране токсични веществапод формата на хранителни остатъци и отпадъчни продукти на обитателите на езерото. Подпомага жизнената активност на раците, позволява обемите на производство да не намаляват.
6. Ако качеството на водата по време на отглеждането играе решаваща роля, тогава не можете да правите без измервателни уреди които определят неговите параметри: оксиметър (измерва концентрацията на кислород), селенометър (определя твърдостта на водата), кондуктометър (оценява ефективността на филтрите).

• С какво да храним раци

Ракът е всеяден. Те се хранят със земни червеи, ларви на насекоми и малки охлюви. В изкуствен резервоар за тях са подходящи зърно (на пара и нарязани), варени картофи, настъргани моркови, риба и месо.

Най-добрият вариант за хранене на раци е възпроизвеждането естествена средатехните местообитания, с изключение на негативни фактипод формата на хищници . Ако резервоарът е пълен с хранителна база (фитопланктон, зоопланктон и т.н.), тогава не можете да купувате скъпа храна. Въвеждането на органична материя и минерални торове значително подобрява производителността на фуражната база. Основното тук е да не прекалявате, за да не увеличите растежа на растителността във водата извън границите.

Има начин да спестите от закупуването на торове, ако засеете дъното на резервоара с бобови растения, овес, фий и др. За да направите това, езерцето се източва и след засяването отново се напълва с вода. Методът е екологичен и евтин.

Къде да купя раци за отглеждане у дома и в промишлен мащаб?

За да отглеждате раци, не е необходимо да ги купувате. Можете сами да хванете раци в най-близкото езерце. Разбира се, ще ви трябва известен опит и специално оборудване.

Ако наблизо няма подходящо езеро / река или нямате умения по този въпрос, тогава можете да купите раци от тези, които се занимават с улавянето им професионално или в обикновен супермаркет (на пазара). Основното е, че хората са млади, тогава можете да разчитате на солидно увеличение и добър доход. .

Моля, имайте предвид, че в Русия няма ферми, специализирани в отглеждането на раци. Следователно, независимо от мащаба на предприятието, е необходимо самостоятелно да се ангажирате с избора на раци за развод. Имаме нужда от жизнеспособни и здрави индивиди.

Характеристики на технологията за отглеждане на раци - селекция и подготовка на резервоари

Изборът на резервоар до голяма степен зависи от обхвата на бизнеса. Ако това е производствен мащаб, тогава е по-изгодно незабавно да се инвестира (и значителна) във ферма за раци.

Тя трябва да се състои от:

1. аквариуми за люпене с отопление.
2. Басейни за подрастващи индивиди - за едногодишни. Така се наричат ​​раци, чиято възраст не надвишава една година.
3. Открити и вътрешни басейни целогодишно производство.

Въпреки това можете да започнете бизнес с рак с по-евтини опции:

• Условия в естествено езерце

Естественият резервоар има своите предимства: няма нужда да копаете дупка, да я пълните с вода, да подобрявате дъното, да купувате големи количествафураж. Природата се е погрижила за всичко. Единственото условие е наличието на естествен приток на вода, за да се елиминира липсата на кислород. Необходими са и допълнителни храни, в противен случай раците ще започнат да ядат млади индивиди. Ще се изисква периодично почистване на дъното, така че дълбочината на резервоара да бъде два метра. В този случай раците ще имат благоприятни условияза размножаване. Въпреки това, дори ако всички условия са изпълнени, през първите няколко години не трябва да разчитате на рентабилността на бизнеса.

• Условия за отглеждане у дома (изкуствен резервоар)

Какъв размер трябва да бъде езерото? Дълбочина в рамките на 1,5-2 метра, площ от 30 до 60 "квадрата". Глината е подходяща като почва. Дъното е покрито с камъни, така че да има празнини между тях. Това са бъдещи норки за раци. Задължителен дренаж, оборудван с мрежа от дърво. Мрежата ще се превърне в пречка и раците няма да напуснат дома си.

Около езерото са засадени растения. Грижата за раците е лесна.

Те ще процъфтяват при следните условия:

1. Сменяйте водата на всеки 14-20 дни, но не напълно, само 30%.
2. Периодично премахвайте калта и почиствайте дъното. Това ще осигури достатъчнокислород във водата.
3. Температурата на водата има значение. Обикновено 21ºС. За бебета, за да растат бързо, - 24ºС.
4. Следете твърдостта на водата. Стойността на pH трябва да бъде между 7 и 8,5.
5. Хранете редовно вечер или сутрешно време. Стойност дневни париза рак - 2% от теглото му.
6. Ако раците са донесли потомство, тогава възрастните трябва да бъдат трансплантирани в друго водно тяло (ако има такова). Раците могат да ядат бебета. Младият растеж, който има твърда черупка, може да се комбинира със стари раци.
7. За печеливш бизнеспо-добре е да организирате 3-4 резервоара.

През сезона женската снася 100 яйца, около половината от тях оцеляват. Годишното потомство от една женска е 25-50 раци. Колко време ще отнеме на популацията да се възпроизведе? След 5 години, не по-рано. Времето за узряване на рака е най-малко две години. През този период той расте до 12 см и наддава на тегло до 200 грама.

Разновидности на раци и тяхното закупуване - кои видове са по-лесни и по-изгодни за отглеждане?

Има две разновидности на раци: дългопръсти и широкопръсти. Вторият вид е ценен заради месестите си кореми, които са търсени в готвенето " ракови шийки". Популацията на широкопръстите раци обаче рязко е намаляла. Те се озоваха на страниците на Червената книга. За да нямате проблеми с инспекционните организации, е по-добре да не отглеждате този вид.

Ракът също се разделя на обитатели на езера и реки:

• езерни ракообразни достигат впечатляващи размери, нямат период на хибернация - всеки е добър за бизнес у дома. Трябва да сте наясно с изискванията на този тип съдържание. За тях е необходимо топло помещение - 20 м².
• рак характеризиращи се с по-малък размер и по-ниска цена, въпреки че не са толкова придирчиви. Така че решете кои индивиди са по-изгодни за закупуване за разплод?

Друг нюанс е колко раци са необходими. Какъв трябва да бъде техният брой на квадратен метър вода? За изкуствени резервоари експертите препоръчват следната плътност: шест раци на квадратен метър, един мъжки на две женски.

Рентабилност на бизнес за отглеждане и продажба на раци: разходи, начален капитал, поддръжка и др.

Колко трябва да инвестирате в бизнес, ако ферма за раци е построена на парцел от 1100 m² и веднага ще има 20 резервоара:

• Изграждането на езера ще изисква около 290 000 рубли.
• Разходите за оборудване ще възлизат на 2 800 000 рубли.
• Цената на парче земя е не по-малко от 70 000 рубли.
• Цената на храната е 150 000 рубли.
• Други разходи до 200 100 рубли.

Обща инвестиция - 3 510 100 рубли.

Бележка към предприемача. Няма твърда взаимосвързаност на инфраструктурата във фермата за раци. Следователно цифрата не трябва да се приема като задължителна. Допустимо е да направите само два закрити басейна и след получаване на печалба да я инвестирате в по-нататъшно развитие.

Каква ще бъде печалбата - приходи за годината:

• Средно килограм раци струва 510 рубли.
• През годината ще отглеждат 12 500 раци с общо тегло 2500 кг.

Годишният приход ще бъде - 1 275 000 рубли.

Разходи през цялата година:

• За електричество - 9500 рубли.
• За фураж - 12 500 рубли.
• Други разходи (транспорт, ветеринарен лекар и т.н.) - 100 000 рубли.

Общо разходи - 122 000 рубли.

Нетната печалба ще бъде: 1 275 000 - 122 000 = 1 153 000 рубли. Възвръщаемостта на проекта е 3-4 години.

Как и къде да продавате раци изгодно: потенциални клиенти и важни маркетингови нюанси

Основното предимство на този бизнес е липсата на конкуренция с постоянно търсене на продукти. Така че маркетингът ще бъде лесен. Купувачите на раци могат да бъдат супермаркети и малки магазини, ресторанти и кафенета. Обикновено предпочитат доставчици на едро. Ето защо е важно да намерите предварително магазини и заведения за обществено хранене, които са готови да купуват раци през цялото време. . След това остава да се ловят раци, да се издаде ветеринарен сертификат и да се доставят продуктите на клиента.