Copaxone е името на руския аналог. Лекарството "Copaxone-Teva" - инструкции за употреба, описание и прегледи

Кокотени яйца

Това е традиционно френско ястие. Яйцата се варят на водна баня. Разпределят се внимателно в чаши, като не смесвате белтъка с жълтъка. Чашите се захлупват с капаци или чинийки и се поставят в тенджера. Топла водав тигана не трябва да стига до краищата на чашите. След това поставете тигана на огъня и гответе яйцата на водна баня, докато белтъците напълно се сгъстят. Можете да готвите яйца по този начин във фурната или дори във фурната микровълнова печка. Можете да добавите и други продукти към рецептата за яйчен кокот, както и към други ястия с яйца. За да направите това, предварително сложете наденица или наденица в чаша и след това счупете яйца отгоре.

Варени яйца

Най-лесният и познат начин за приготвяне на яйца е да ги сварите. За да направите това, поставете яйцата в тиган със студена подсолена вода и изчакайте, докато водата заври. Яйцата се варят 3-10 минути от момента на кипене, в зависимост от това как искате да ги приготвите: рохко, в плик или твърдо сварени. За да получите рохки яйца, ги варете 5 минути, в торба - 5-6 минути. За да направите твърдо сварени яйца, варете яйцата за 10 минути. Веднага след приключване на варенето съдът с яйцата се поставя под течаща студена вода. Смята се, че това има добър ефект върху процеса на почистване на яйчени черупки.

Има много варианти за приготвяне на яйца, но според диетолога Олга Декер е по-добре да се спрете на варени.

- Най-добре се усвоява от организма варени яйца, най-ценното в тях е протеинът. Този клетъчен градивен материал се използва на 100% от тялото, като помага при загуба на тегло. Често съветвам хората, които отслабват, да направят омлет с високо съдържание на протеини за закуска. За да приготвите такъв омлет, ще трябва да вземете 4 яйца, да отстраните два жълтъка и да добавите зеленчуци,– отбеляза Олга Декер.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ти за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас FacebookИ Във връзка с

Много хора свързват ястията с яйца със закуска. Въпреки това, те могат да бъдат чудесни за обяд и вечеря. Ястията с яйца са лесни за приготвяне, красиви и засищащи. Ето защо, ако имате гости или не искате да прекарвате дълго време в печката, това е отличен изход от ситуацията.

уебсайтСъбрах рецепти за ястия на базата на този продукт, сред които всеки със сигурност ще намери нещо по свой вкус.

Печено яйце в авокадо

Ще имаш нужда:

• 4 големи яйца
• 2 зрели авокадо
• зехтин
• сол, черен пипер, любими подправки

Как се готви:

• Загрейте фурната на 200 градуса.
• Разрежете авокадото на две и отстранете костилката. Отстранете 2 ч.ч. пулпа, така че да има достатъчно място за течащото яйце.
• Счупете яйцето и внимателно го изсипете в авокадото. Поръсете със сол, черен пипер, подправки.
• Поставете във фурната и печете около 15 минути до желаната готовност.

Сандвич "Крок Мадам"

Croque-monsieur (от френски croquer - "хрупка" и monsieur - "господар") е известен френски сандвич със сирене и шунка. Croque Monsieur, поднесен отгоре с пържено яйце, наречена “Croque Madame” - в памет на женските шапки от онова време.

Ще имаш нужда:

• 2 яйца
• 4 филийки хляб или хляб
• 50 гр масло
• 4 големи филийки сирене
• 2 големи филийки шунка
• 2 листа маруля
• сол, черен пипер, любими подправки

Как се готви:

1. Леко намажете филиите хляб с масло и ги запържете в сух тиган от едната страна до златисто кафяво. Обърнете го. Извадете 2 филийки от тигана, те ще ви трябват малко по-късно. Поставете парче сирене върху останалите 2 филийки хляб и покрийте, докато сиренето леко се разтопи.
2. Поставете шунката върху сиренето, покрийте със зелена салата, добавете още едно парче сирене и покрийте със заделените парчета хляб. Покрийте и гответе за около 30 секунди. Извадете сандвичите от тигана.
3. След термична обработка листът от маруля не придобива много естетичен вид, така че можете да го направите без него и просто да сервирате сандвича със свежа салата.
4. За да стане яйцето колкото сандвича, използвайте специална форма или ринг от фолио. Сварете пърженото яйце до желаната готовност, добавете подправки и поставете върху сандвича.

Яйца, печени в картофено яке

Обилно ястие за семейна вечеря може да се превърне в отлично предястие за празничната трапеза.

Ще имаш нужда:

• 4 печени картофа
• 4 с.л. л. масло
• 4 средни яйца
• зелен лук, наденица, сирене
• сол пипер

Как се готви:

1. Отрежете горната част на всеки изпечен картоф и използвайте лъжица или вилица, за да направите малка вдлъбнатина. Намазваме с 1 с.л. л. масло за всеки картоф. Сол и черен пипер.
2. След това счупете по 1 яйце във всяка „купа“. Отгоре поставете желаната плънка: наденица, лук, билки, сирене... Отгоре поръсете с любимите си подправки.
3. Печете в предварително загрята на 190°C фурна за около 10 минути или докато яйцата се сварят до желаната готовност.

Печени яйца с кренвирши и чери домати

Топло и вкусно ястие за спокойна сутрешна закуска със семейството или любимите хора.

Ще имаш нужда:

• 100 г пушени колбаси
• 4–6 резена бекон
• 4 яйца
• 100 г чери домати, разполовени
• 1 ч.ч. риган
• зехтин
• сол пипер

Как се готви:

1. Загрейте фурната на 200 градуса.
2. Намаслете тава за печене и наредете кренвирши и бекон. Гответе докато лека степенИзчервяване. Около 10 минути.
3. Извадете тавата от фурната и разместете бекона и кренвиршите, така че около тях да остане празно място за 4 яйца.
4. Внимателно разбийте яйцата в празните места, без да повредите жълтъка.
5. Добавете половинките череши и подправете с риган, сол и черен пипер.
6. Печете във фурната до желаната готовност.

Салата с авокадо, бекон и яйце

Ще имаш нужда:

• 4 големи яйцатвърдо сварени, нарязани на кубчета
• 1 авокадо, нарязано на кубчета
• 2 бр. зелен лук, нарязан на ситно
• 4 резена бекон, нарязани на малки парченца и приготвени до желаната готовност
• 100 мл нискомаслено кисело мляко
• 1 с.л. л. сметана
• 1 лайм
• 1 с.л. л. пресен нарязан копър
• сол пипер

Как се готви:

1. Поставете яйцата, авокадото, зеления лук и бекона в купа за салата и оставете настрана.
2. В купа разбийте киселото мляко, заквасената сметана, добавете сока от лайм, копъра, солта и черния пипер. Отново разбийте добре.
3. Изсипете дресинг от кисело мляко в салатената смес и разбъркайте добре. Гарнирайте с копър и резени бекон.

Пържени яйца на кръгчета лук

Ще имаш нужда:

• 3 големи яйца
• 1 голяма глава лук
• зехтин
• сол, черен пипер, любими подправки

Как се готви:

1. Нарежете лука на кръгчета. Вземете най-широките, може и 2 слоя.
2. Загрейте зехтина в тиган и запържете пръстените до златисто кафяво. След това обърнете и изпържете другата страна.
3. Във всеки кръг сипете по едно яйце, за да остане жълтъкът цял ​​и да не се разтече. Добавете сол, черен пипер, подправки.
4. Гответе както обикновено пържено яйце, докато белтъкът стане твърд и бял, жълтъкът все още трябва да тече.
5. Преди сервиране ястието може да бъде украсено с листа от маруля или всякакви зеленчуци.

Лека салата със зелен фасул

Ако приготвите тази салата, тогава самата пролет ще дойде във вашата купа за салата. Приготвя се толкова лесно, че може да се приготви набързо.

Ще имаш нужда:

За салатата:

• 200 г смес от салати
• 200 г зелен фасул с отрязани дръжки
• 6 твърдо сварени яйца, разполовени
• 6 резена бекон, запържени до хрупкавост и нарязани на парчета
• 1 бр. червен лук, тънко нарязан на половин пръстени
• 1 чаша крутони

За зареждане с гориво:

• 70 г настърган пармезан
• 3 с.л. л. зехтин
• 2 с.л. л. бял оцет
• 1 с.л. л. пресен лимонов сок
• 1 ч.ч. дижонска горчица
• 1 скилидка смлян чесън
• сол и прясно смлян черен пипер

Как се готви:

1. Поставете салатата в голяма купа за салата и я оставете настрана.
2. Кипене зелен бобвъв вряща подсолена вода за 3 минути. Изплакнете боба в студена вода, за да се охлади. Слагам зелен бобкъм салатата.
3. Поставете нарязаните яйца, бекона, лука и крутоните в купа за салата.
4. В купа смесете пармезан, зехтин, оцет, лимонов сок, горчица, чесън, сол и черен пипер. Разбийте до гладка смес. Ако искате по-рядка консистенция, добавете 1-2 с.л. л. вода и продължете да разбивате.
5. Изсипете дресинга в яйчено-зеленчуковата смес, разбъркайте добре и сервирайте.

Пържени яйца с брюкселско зеле

Ще имаш нужда:

• 8 филийки пушено пилешко или пуешко месо
• 1 бр. шалот, нарязан на тънки половин пръстени
• 300 г обелено и настъргано брюкселско зеле
• 1 с.л. л. ябълков оцет
• 4 големи яйца
• зехтин
• сол пипер

Как се готви:

1. Запържете пилешките или пуешките филийки в голям тиган на среден огън с 2 ч.л. зехтин до златисто кафяво. С решетъчна лъжица извадете филийките от тигана.
2. Сложете нарязан шалот в тиган, добавете 1 ч.л. зехтин, поръсете със сол и черен пипер и запържете до лек загар.
3. Добавете брюкселското зеле и оцета към лука. Гответе го, докато леко покафенее, но запази известна хрупкавост, около 5 минути. Добавете филийки пиле или пуйка и разбъркайте всичко заедно.
4. Разбийте яйцата в тигана върху зеленчуковата смес, така че жълтъкът да остане непокътнат. Намалете котлона до минимум и гответе до желаната готовност.

Яйцата се считат за добър източник на протеини и редица микроелементи, което ги прави особено популярни сред хората, които следят диетата си. Съчетават се с много храни и се включват в различни ястия. Днешната публикация ще ви каже как да приготвите вкусно яйца за закуска.

Суфле

Това деликатно и апетитно ястие от френската кухня е идеално за сутрешно хранене. Оказва се, че е достатъчно засищащо, за да засити глада ви за дълго време. За да го подготвите ще ви трябва:

• 2 яйца.
• ¾ чаша мляко.
• 1 с.л. л. брашно.
• 1 с.л. л. масло.
• 1 с.л. л. Сахара.
• Сол.

Трябва да започнете да приготвяте вкусна закуска с яйца, като обработите маслото. Разтопява се в тенджера, посолява се и се допълва с брашно. На следващия етап получената маса се разрежда с горещо мляко и се вари на слаб огън. Щом се сгъсти се смесва с пасирани подсладени жълтъци и се охлажда. След около петнадесет минути охладената основа на суфлето се смесва с разбитите белтъци, прехвърля се в намаслена форма и се пече на стандартна температура около половин час.

Бъркани яйца с черен пипер

Почитателите на обикновените пържени яйца могат да опитат това вкусна закуска. Яйцата са питателно и цветно ястие, отличаващо се с нестандартен дизайн. Тя ще ви накара да се чувствате сити за дълго време и ще ви даде добро настроение. За да го подготвите ще ви трябва:

• 3 яйца.
• Цвят чушка.
• Сол, подправки и растително масло.

Измитата чушка се отстранява внимателно от дръжката и семките, след което се нарязва на доста дебели кръгчета. Всяка от тях се поставя в загрята, намазнена купа и се залива с яйца. Всичко това се посолява, овкусява и се запържва до готовност.

Яйца на очи

Това необичайно нежно ястие, приготвено по специална технология, е измислено от френски готвачи. Това е мек, кремообразен жълтък, заобиколен от бели венчелистчета. За да направите проста и вкусна закуска с яйца, ще ви трябва:

• 1 с.л. л. оцет (9%)
• 2 пресни яйца,
• вода,
• сол.

В подходяща тенджера се налива вода и се оставя да заври. Щом заври посолете и добавете оцета. На следващия етап в него внимателно се потапя сурово яйце, за да не се повреди жълтъкът. Буквално след три-четири минути пошираното месо се хваща с решетъчна лъжица, прехвърля се в чиния и се сервира с произволен сос.

Жълтъци в пухени гнезда

Любителите на простата домашна храна със сигурност ще оценят тази вкусна закуска от яйца и сирене. Има интересна презентация и визуално наподобява гнездо. За да го подготвите ще ви трябва:

• 50 г сирене.
• 2 яйца.
• Сол и растително масло.

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват интензивно с бъркалка, като не се забравя да се добави сол. Получената пяна се допълва със стърготини от сирене и се поставя върху лист за печене, покрит с пергамент и намазан с растително масло, така че да се образуват своеобразни гнезда. В средата на всяка от тях се поставя цял жълтък. Ястието се пече на 240 0 С за не повече от пет минути.

Бъркани яйца в домати

Тази рецепта със сигурност ще попадне в съкровищницата на любителите на зеленчуци и колбаси. Ястието има не само приятен, богат вкус, но и представителен външен вид. Ето защо дори и най-придирчивите, които трудно се убеждават да ядат сутрин, няма да го откажат. За да приготвите вкусна закуска от яйца, наденица и домати, ще ви трябва:

• 2 зрели домата.
• 2 яйца.
• Наденица, сол, подправки и билки.

Измитите домати се отстраняват от върховете и сърцевината. Във всяка от тях се поставят малко нарязан колбас и едно сурово яйце. Всичко това се посолява, овкусява се с подправки, прехвърля се в тава, покрита с пергамент, и се пече на 200 o C за не повече от двадесет минути. Преди сервиране пълнените домати се украсяват с пресни билки.

Печени яйца в авокадо

Това оригинално и много красиво ястие ще бъде истинска находка за тези, които обичат екзотиката и се придържат към нея правилното хранене. Тъй като тази рецептаВкусната закуска с яйца включва използването на съставки, които може да не винаги са под ръка, така че се уверете, че имате всичко необходимо предварително. В този случай ще ви трябва:

• 4 авокадо.
• 8 яйца.
• Сол и подправки.

Авокадото се измива, разделя наполовина и се освобождава от костилките и пулпата. Така приготвените лодки се пълнят със сурови яйца, посоляват се, овкусяват се с подправките и се слагат във фурната. Печете ги на 200 o C за не повече от петнадесет минути.

и ловджийски колбаси

Това сърдечно и много ароматно ястие ще бъде оценено от тези, които обичат да ядат сърдечно. За да направите вкусна закуска с яйца, ще ви трябва:

• 100 г ловджийски колбаси.
• 4 яйца.
• 3 чери домата.
• Бекон (по желание).
• Сол, риган и растително масло.

Внимателно поставете резени бекон върху намазнена тава за печене и ги запечете за кратко в предварително загрята фурна. По късно кратко времемесната част се допълва с яйца и всичко се посолява, овкусява се и се пече на умерена температура до пълна готовност.

Яйца Бенедикт

Това е просто, но много интересно ястиее особено популярен сред американците и французите. За да направите тази обилна и вкусна закуска от яйца и хляб, ще ви трябва:

• 2 резена бекон.
• 2 филийки хляб.
• 2 яйца.
• 1 с.л. л. оцет.
• Сол и вода.

Тъй като това ястие се сервира с холандски сос, ще трябва да подготвите допълнително:

• 50 г масло.
• 1 жълтък.
• 1 ч.ч. лимонов сок.
• 2 с.л. л. сухо бяло вино.

Хлябът се запържва в сух загрят тиган и се слага в чиния. Отгоре се нареждат запечени резени бекон и поширани яйца, сварени в подсолена вряща вода и оцет. Всичко това се залива със сос от разтопено масло, жълтък и вино, след което се подкислява. лимонов сок.

Пържено яйце с консервиран боб

Феновете на английската кухня трябва да опитат опростена версия на британската вкусно ястиеот яйца. За закуска обикновено е обичайно да се яде нещо обилно, така че пържените яйца с боб са идеални за сутрешно хранене. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 4 яйца.
• 4 филийки пълнозърнест хляб.
• 1 консерва боб от консерва.
• Сол и зехтин.

Първо трябва да се заемете с хляба. Запържва се в сух загрят тиган, след което се поръсва със зехтин и се прехвърля в чиния. Изсипват го отгоре боб от консерваи се поставят предварително изпържени пържени яйца.

Салата с шампиньони

Тази вкусна опция за закуска с яйца няма да остане незабелязана от тези, които обичат гъбите. Тази салата съдържа ценна гама от жизненоважни основни витаминии микроелементи, което означава, че ще бъде от полза за вашето здраве. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 150 г шампиньони.
• 2 яйца.
• 1 глава лук.
• 1 с.л. л. зехтин.
• 1 с.л. л. балсамов оцет.
• 2 с.л. л. масло.
• Шунка, крутони, рукола, сол и подправки.

Нарязаният лук се задушава в разтопеното масло, след което се допълва с нарязаните гъби и продължава да се пържи. След известно време запечените шампиньони се изсипват в чиния, постлана с листа от рукола. Отгоре се изсипват сварените и нарязани на ситно яйца, крекерите и наситнената шунка. Всичко това се посолява, овкусява се с подправките и се залива със смес от зехтин и балсамов оцет.

Омлет с домати и спанак

Рецептата за вкусна закуска с яйца, разгледана по-долу, ще бъде полезна за жени, които се грижат да осигурят домакинството си да яде не само питателна, но и здравословна храна. За да го играете ще ви трябва:

• 20 г масло.
• 2 домата.
• 2 яйца.
• 2/3 чаша сметана.
• ½ чаша нарязан спанак.
• ½ чаша стърготини от сирене.
• Сол и подправки.

Комбинирайте яйцата със сметана и разбийте добре, като не забравяте да добавите сол и подправки. Получената маса се изсипва в горещ тиган с разтопено масло. След около две минути там се изпращат нарязани домати и стърготини от сирене. Всичко това се задушава за кратко под капак, след което се поръсва с накълцан спанак, прегъва се на две и се поднася в красиво плато.

Шакшука

Ястието с такова интригуващо име е заимствано от еврейските домакини. Състои се от бъркани яйца със зеленчуци, идеални за пълноценна семейна закуска. За да приготвите израелска шакшука за себе си и вашите близки, ще ви трябва:

• 2 яйца.
• 3 домата.
• 2 месести сладки чушки.
• 2 глави лук.
• 2 скилидки чесън.
• Сол, билки, подправки и растително масло.

Нарязаният лук се задушава в намазнен тиган, след което се допълва с нарязан сладък пипер и продължава да се готви. След около три минути към зеленчуците се добавят резените белени домати, солта и подправките. Всичко това се задушава за кратко на тих огън, след което се овкусява със счукан чесън. На следващия етап карайте в общ тиган сурови яйцаи им добавете сол. Бъдещата шакшука се покрива с капак и се пържи до готовност.

Пържено яйце с колбаси

Това просто и много популярно ястие се приготвя само за няколко минути. Ето защо често се сервира към сутрешното хранене. За да приготвите бързо вкусна закуска от яйца и колбаси, ще ви трябва:

• 20 ml растително масло.
• 4 яйца.
• 2 колбаса.
• Сол, билки и подправки.

Кренвиршите се обелват, нарязват се на филийки и се слагат в сгорещен, намазнен тиган. Щом леко се запекат се обръщат от другата страна и се допълват с яйца. Всичко това се осолява, овкусява и се довежда до готовност. Преди сервиране ястието се украсява с пресни билки.

Фритата с тиквички

Този италиански омлет се прави с всичко, което имате в хладилника. Този път ще съдържа не само яйца, но и зеленчуци. За да направите обилна и вкусна фритата ще ви трябва:

• 150 г шунка.
• 50 г сирене.
• 8 яйца.
• 2 тиквички.
• Сол, подправки, вода и зехтин.

Тиквичката и шунката се нарязват на филийки и се запържват в намазнен сгорещен тиган. След кратко време запечените съставки се заливат с подсолени яйца, разбити с малко вода. Всичко това се овкусява с подправки, поръсва се с настърган кашкавал и почти веднага се изпраща в предварително загрята фурна. Гответе фритата на умерена температура за около десет минути.

Бъркане с тофу

Това ястие съдържа много голям бройпротеин, което означава, че ще стане неизменна част от диетата на спортисти и хора, занимаващи се с тежко физически труд. За да го подготвите ще ви трябва:

• 115 г тофу.
• 1 яйце.
• 3 катерици.
• 1 сладка чушка.
• Сол, подправки и зехтин.

Белтъците се смесват с цяло яйце и се разбиват енергично. Към получената смес се добавят солта, подправките и кубчетата тофу. Всичко това се изсипва в намазнена тава, в която вече има предварително запечени сладки чушки. Бърканите яйца се разбъркват с шпатула и се довеждат до пълна готовност.

Омлет с фета и маслини

По описаната по-долу технология получавате истинска средиземноморска закуска. За да го подготвите ще ви трябва:

• 40 г фета.
• 2 яйца.
• 1 ч.ч. зехтин.
• 1 домат.
• Сол, маслини и сух риган.

Нарязаните домати се запържват в загрят намазнен тиган. След като омекнат, добавете сол, риган и маслини. Буквално минута по-късно зеленчуците се свалят от котлона и се заливат с фета. Получената плънка се поставя в омлет от разбити подсолени яйца. Това ястие се сервира изключително горещо.

Поздрави мой добри приятели! Какво ядеш сутрин? обичам овесена кашаили, и синовете ми са сигурни, че само ястия с яйца за закуска - най-доброто началоден. Затова имам достатъчно възможности с тази съставка в скривалището си и винаги има с какво да ги изненадам.

Склад за полезни вещества

О, ти знаеш това по свой начин хранителна стойностЯйцата същите ли са като червения и черния хайвер? Изненадан ли си?! Оказва се, че жълтъкът е рекордьор сред храните по съдържание на витамини, минерали и аминокиселини, което прави яйцата здравословни и незаменими. Затова не напразно известната детска приказка казва: „... не проста, а златна“.

Какви други ползи има?

• Ниско съдържание на калории, естествен протеин и почти пълно отсъствиевъглехидратите са отличен диетичен вариант.
• Високо енергийна стойностправи яйцата основна храна за спортисти.
• Бременните жени не трябва да отказват това прост продукт, тъй като съдържа всичко ценни вещества, влияещи върху развитието на плода.
• Пилешките яйца са просто необходими за диетата на децата и ако детето има алергия, те се заменят с пъдпъдъчи яйца.

Интересен факт!Яйцата съдържат триптофанова киселина, която участва в производството на серотонин, хормона на щастието, така че ако искате винаги да сте в добро настроение, започнете сутринта си с омлет или варени яйца.

С полза, мисля, че е достатъчно. Да преминем направо към рецептите. или обикновени бъркани яйца, няма да ви кажа. Ще се опитам да намеря интересни и лесни за изпълнение рецепти.

Италианска фритата

Италианските готвачи се считат за най-признатите майстори в целия свят. Защо сме по-лоши? Лесно можем да направим отвъдморски вариант на омлет, чийто пълнеж е сирене, различни зеленчуци, бекон или месо. Но искам да се отклоня от класиката и да направя по-оригинална фритата със сьомга.

Ще ни трябва:

• 250 г леко осолена сьомга;
• 2 малки домати;
• 10 броя зелен фасул;
• една глава лук;
• 5 яйца;
• 100 г настърган кашкавал;
• смес от кремообразни и Слънчогледово олио(за пържене);
• китка копър;
• сол и бахар.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в тиган. Доматите се нарязват на кубчета (след като се почистят от семките и се изцедят) и се добавят към лука. През това време сварете зеления фасул за 5 минути, след което го нарежете на едро.

В дълбока купа разбийте яйцата, добавете сол и черен пипер според нуждите. Изсипете готовата смес в тиган и поставете на слаб огън. Разпределете равномерно нарязаната сьомга и всички останали продукти, поръсете отгоре с настърган кашкавал.

Когато фритата се запече от краищата, може да я сложите в предварително загрята фурна за 5 минути или да я похлупите с капак и да я оставите на огъня. Бързо и гарантирано!

Това италианско ястие е добро, защото можете да добавите абсолютно всеки продукт, който ви е останал в хладилника (можете дори да добавите готови зърнени храни или варени картофи). И вярвайте на думата ми, нищо няма да развали една фритата, дори ако сложите наденица вместо бекон или месо.

Следващата рецепта е точно за уикендите, когато не е нужно да бягате сутрин на работа, но можете да стоите по-дълго на печката.

важно!Яйцата трябва само да се измият топла вода, като по този начин се образува налягане вътре, което предотвратява проникването в протеина вредни бактериии мръсотия. При измиване студена водаполучава се обратен ефект.

Вълшебни рулца

Прекрасно ястие, което оправдава името си на 100, дори 300%. Синът ми толкова го хареса, че поиска да го готви по-често. Не се съмнявам, че това ястие ще стане любимо на вашите деца и техните бащи. И сега ще ви разкажа стъпка по стъпка как да приготвите този вкусен шедьовър.

Вземете за готвене:

• 6 яйца;
• 10 филийки шунка;
• 350 г шампиньони;
• 10 плочи сирене;
• 2 средни домата;
• 150 ml мляко;
• 5 с.л. лъжици брашно;
• 1 връзка магданоз;
• масло и растително масло (за пържене);
• сол.

Подробен процес:

1. Смесете яйцата, брашното, солта и млякото. В малък тиган печем кръгли омлети под формата на палачинки.
2. Запържете шампиньоните в смес от слънчоглед и масло, като накрая ги посолите.
3. Нарежете доматите на филийки, а зелените - на ситно.
4. За всеки омлет слагаме резен шунка, отгоре плочка сирене, след това на дъното на палачинката слагаме домати, а отгоре - приготвени гъби, поръсете с магданоз и завийте на руло.
5. Поставете всички омлети върху лист за печене, поръсете билки отгоре и поставете в предварително загрята фурна за 10-15 минути.

Това са „Вълшебните кифлички“ – опитате ли ги и „изчезват“.

Всичко е страхотно в тези рецепти, но бих искал да ви дам по-проста закуска, от която да избирате. И тогава се запитах: „Какво толкова необичайно и лесно може да се приготви?“ Пак трябваше да заимствам идея от французите.

Жълтък, покрит с бели листенца

Това са поширани яйца, разбира се. Преди да приготвите това френско ястие, трябва да вземете предвид няколко ключови точки:

• за да получите жълтък, обвит в бяло, изберете само пресни яйца;
• водата не трябва да ври много, потопете яйцата в гореща вода, която тъкмо започва да ври, и с бъркалка направете фуния, в средата на която ги потопете;
• Без добавяне на оцет, пълноценно поширано ястие няма да работи - това помага на белтъка да се увие около жълтъка;
• Времето за готвене се изчислява почти по същия начин, както при обикновеното варене на яйца. За да получите състояние „на торбичка“ са достатъчни 2 минути, за по-плътно – 5 минути, а след 7 минути ще получите твърдо сварено яйце. Състоянието на жълтъка се проверява с леко натискане на пръста, за да направите това, използвайте решетъчна лъжица, за да извадите яйцето от водата;
• Пошираните яйца също са страхотни от пъдпъдъчи яйца.

Сега нека се опитаме да създадем този шедьовър, много е лесно да се направи.

Първо посолете водата, добавете две супени лъжици оцет и сложете на огън. Започваме да разбъркваме загрятата до необходимото състояние вода с лъжица в една посока, за да образуваме водна фуния. Сега нашата задача е да стартираме точно в центъра на фунията счупено яйце(може първо да го счупите в чаша и след това да го излеете във вода). И това трябва да се прави внимателно!

Ако всичко е направено правилно, остава само да наблюдавате външния вид малко чудокогато бялото се превърне в листенца. Изчакайте необходимите минути, използвайте решетъчна лъжица, за да извадите готовото поширано яйце и го поставете върху салфетка. По желание можете да се потопите в студена водада отмиете оцета.

Това е всичко! Оказва се, че е оригинален заместител на рохко сварените яйца, а вкусът е много по-деликатен, а самият вид на ястието е приятно за окото. Никой няма да откаже такава прекрасна и лека закуска.

Интересен факт:думата „омлет“ има френски произход, но историята на появата на това ястие е забулена в тъмнина и не е известно в коя страна е измислено, така че много народи смятат омлета за свое национално ястие.

И следната рецепта ще се хареса на домакините, които обичат да поверяват готвенето на модерни кухненски уреди.

Здравословен омлет в чудодейна фурна

В мултикукърите вече можете да готвите много различни ястия. Особено за такова незаменимо устройство, открих диетична рецептаомлет с пита хляб.

Ще ни трябва:

• 4 яйца;
• 2 парчета тънък пита хляб;
• 3 с.л. лъжици мляко;
• 100 г настърган кашкавал;
• спанак;
• сол.

Процедура:

1. Нарежете пита хляба, за да пасне на дъното на купата.
2. Разбийте яйцата с млякото и солта.
3. Покрийте дъното на фурната чудо с лаваш, отгоре поръсете с малко сирене и спанак и залейте с част от разбитите яйца. Повторете останалите слоеве по същия начин. Последният е пита хляб, поръсен с настърган кашкавал.
4. Задайте режим печене/пържене/бързо готвене. След 20 минути омлетът е вече на масата! Приятен апетит!

Вашата страхотна печка просто върши чудеса и ястието, което сте направили, е доказателство за това.

Забележка:Тази рецепта е подходяща за мултикукъри от всяка марка и с всяко име.

Въздушно суфле

Този деликатес ще се хареса на любителите на сладкото, които обичат да започват деня си. вкусен десерт. Те ще се радват да закусят с вкусно ефирно суфле, което се приготвя набързо.

Имаме нужда от следните съставки:

• 4 белтъка;
• 100 г млечен шоколад;
• 250 g захар;
• 1 с.л. лъжица какао;
• ванилин (на вкус);
• 1,5 с.л. лъжици желатин.

Разбийте белтъците с миксер или бъркалка до меки върхове, след което постепенно започнете да добавяте захар, какао и ванилин, като продължавате да разбивате, докато се образува стабилна пяна. Желатинът се разрежда с вода, както е посочено в инструкциите, и се смесва с готовите протеини. Поставете десерта във формички и оставете в хладилника, докато стегне. След това изсипете охладения разтопен шоколад върху суфлето и го върнете в хладилника за още 10 минути.

Сега остава само да изсипем суфлето си в чаши, да го сложим на масата и... „нека целият свят почака...“.

В края на днешната ни среща бих искал да ви поканя да гледате видеото. Надявам се, че разнообразието от варианти и простотата на приготвянето им ще ви завладеят и ястията с яйца ще бъдат чест гост на вашата трапеза сутрин.

Е, впечатлихте ли се от днешните рецепти? Всичко най-интересно тепърва предстои! Бих искал да ви поканя всички на нашия следващ женски събирания. И на какво ще бъдат посветени все още е тайна, която вие и вашите приятелки ще можете да разберете много скоро, като се абонирате за актуализации на блога.

Всички диетолози настояват за необходимостта от спазване на диета за поддържане на здраво тяло и отлична физическа форма. Следователно всички, без изключение, трябва да закусват - и една чаша кафе няма да е достатъчна за това. Препоръчително е да организирате пълно хранене за себе си. Всъщност, за да се готви вкусно и здравословна закускаНе е нужно да отделяте много време. Можете да използвате бързо и универсални рецепти.

Нека поговорим как да готвим бързо обилна закусказа себе си и вашите близки от яйца и сирене за 2 минути, представяме доказано кулинарни рецепти.

Готвене на закуска - рецепти

Обилна закуска от яйца и сирене - сандвич Croque Madame

За да приготвите такова просто и бързо ястие, трябва да подготвите няколко яйца, четири филийки хляб или хляб, петдесет грама масло и четири доста големи филийки сирене. Използвайте също няколко големи резена шунка, две листа маруля, малко сол, черен пипер и любимите си билки.

Поставете сух тиган на огъня и го оставете да загрее. През това време намажете филийките хляб с масло от двете страни. Изпържете ги до хубаво златисто и извадете две от тигана. Поставете парче сирене върху останалите няколко парчета хляб и покрийте с капак, за да се разтопи сиренето бързо.

След това отгоре наредете шунката, покрийте с лист маруля, добавете още един резен сирене и покрийте с парчетата хляб, които сте отделили. Покрийте с капак и оставете за още тридесет секунди. Извадете получените сандвичи от формата.
Пригответе пърженото яйце в специална форма, така че яйцето да е колкото сандвича. Повторете варенето на яйцето толкова пъти, колкото е необходимо. Подправете и посолете и поставете върху сандвича. Бърза закускаприготвени от сирене и яйца.

Бърза закуска от яйца и сирене е омлет с домати и спанак отгоре

За да приготвите такова бързо и задоволително ястие, трябва да се запасите с няколко пилешки яйца, двадесет грама масло, няколко домата и две трети от чаша сметана. Използвайте също половин чаша настъргано сирене, половин чаша спанак, малко сол и черен пипер в зависимост от вас вкусови предпочитания.

Поставете тигана на котлона. Чукнете яйцата в подходяща по големина купа, налейте сметаната и разбийте. Към получената смес добавете сол и черен пипер на вкус.
Разтопете маслото в тиган, изсипете яйчената смес и покрийте с капак за две-три минути.

Нарежете доматите на ситно, поръсете ги равномерно върху омлета, а отгоре разпределете настъргания кашкавал. Покрийте с капак, за да придобие хубав златист цвят на омлета. Поръсете спанак отгоре и прегънете омлета на две. По желание можете да го поръсите със ситно нарязани билки. Вашата обилна закуска от сирене и яйца е готова.

Закуска за 2 минути с яйца, кашкавал и шунка

За да приготвите това ястие, ще ви трябват няколко яйца, малък резен шунка, парче сирене и малко сол и подправки, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Чукнете яйцата в купа и ги разбийте добре с вилица. Посолете леко, като имате предвид, че кашкавала и шунката са солени. Получената яйчена смес се изсипва в загрят тиган, намазан с мазнина растително масло. Буквално след една-две минути, когато яйцата са стегнали малко, но все още не са изпържени, наредете върху тях резени сирене и шунка. С помощта на шпатула прегънете яйцето, така че да обхване плънката в плик и го обърнете от другата страна. Покрийте с капак и оставете за още няколко минути.

Бързи бъркани яйца със сирене

За да приготвите тази опция за закуска, трябва да се запасите с три яйца, среден лук, петдесет грама сирене, голям чесън и подправки, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Лукът се нарязва на малки парченца и се слага в тиган с растително масло. Изстискайте чесъна там през пресата за чесън. Поръсете тези съставки със сол и добавете подправки на вкус. Разбърква се, включва се на средна температура и се пържи при непрекъснато бъркане.

През това време разбийте яйцата в подходяща по големина купа. Към тях добавете настърган кашкавал и разбъркайте. Изсипете в тигана, разбъркайте добре и покрийте с капак. Ако желаете, можете да поръсите ястието с билки. Само за пет минути можете да сервирате бъркани яйца на масата.

Бърза закуска от яйца, кашкавал и наденица

За да приготвите това ястие, пригответе три кокоши яйца, сто грама сирене, четири пръстена варена наденица и три супени лъжици растително масло. Използвайте също няколко филийки черен хляб, малко сол и подправки (например босилек и риган).

Ако ще приготвяте закуска сутрин, то вечерта нарежете хляба на блокчета. Навлажнете го с вода и го поставете върху лист за печене. Печете в предварително загрята до сто градуса фурна за половин час.

Поставете тиган с растително масло на огъня. Изпържете чашите колбаси, нарязани на произволни парчета, до хубаво златисто. Добавете към тях крекери. Яйцата се разбиват в купа, посоляват се и се изсипват в тигана. Поръсете с подправки и настърган кашкавал и оставете на огъня за няколко минути без капак и още три минути под капак.

Бърз омлет с пиле

За да приготвите това ястие, ще ви трябват няколко яйца, три супени лъжици мляко, около петдесет грама варени или пържено пиле, същото количество гъби и твърдо сирене. Използвайте също растително масло и сол в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Поставете тиган с растително масло на огъня, запържете в него пилето и гъбите, като ги нарежете на произволни парчета. Подправете със сол и черен пипер.
Загрейте друг тиган и в него изсипете яйчно-млечната смес. Запържват се малко от едната страна и се обръщат. Върху половината омлет се нареждат гъби и пиле и се поръсва със сирене. Сгънете омлета наполовина и оставете покрит за няколко минути.