Използва се билка исоп. Исоп - свещена уханна билка

Този висок полухраст с дървесни корени принадлежи към семейство Lamiaceae. На дълги, тънки и разклонени стъбла има противоположни листа, които са малки отгоре и по-големи по размер по-близо до дъното. Малките цветове на растението са разположени на групи от 3–7 в пазвите на листата. Цветовете образуват съцветие-колан на върха на стъблото. Цветята на исопа се предлагат в различни цветове, вариращи от синьо до лилаво. Семената на растението са кафяви на цвят и много малки. Отнема много време, за да узреят; това може да отнеме няколко месеца. Цъфтежът на растението започва през юни и продължава през цялото лято и дори средата на есента. Растението има много силен, но приятен аромат.

В дивата природа исопът може да се види в Крим, Кавказ, Казахстан и Алтайските планини. Отглежда се и в Украйна и Кавказ.

Отглеждане на обикновен исоп

Исопът се размножава чрез семена, разделяне на храста и разсад. Разсадът се отглежда в разсадници за около два месеца. Преди да засадите растението, почвата трябва да бъде наторена с минерални торове. Семената се засяват или преди зимата, или в началото на пролетта. След 1 или 2 седмици се появяват издънки.

За да бъдат растенията силни и подходящи за засаждане, те трябва да се проредят. Исопът е много добър при презасаждане. Когато засаждате растение, трябва да поддържате разстояние между редовете от 30–35 см. Културите трябва да се поливат редовно с хладка вода, а също така е необходимо да се разхлабят и плеви редовете. Всяка пролет трябва да се прилага цялостно торене. Лятото е време за косене на зелени растения. Докато расте, се правят още около две резки на сезон.

Исопът обича плодородна и лека почва, расте на едно място 5 години. Основното нещо е да създадете за него благоприятни условияза добър растеж.

Етерично масло от исоп

Етеричното масло се извлича от листата на исопа чрез парна дестилация. Това масло е жълто-зелено на цвят, леко и течно, с тръпчив сладък аромат. Маслото подобрява благосъстоянието на човека, повишава настроението и повишава издръжливостта. Използва се при болки в гърлото. Поради свойството на маслото да намалява бронхиалните спазми, то се използва при астма.

Маслото от исоп е добро лекарствоза лечение на ревматизъм. Има антисептични и спазмолитични свойства.

Етеричното масло от исоп успокоява нервна система, затова се препоръчва при нервно изтощение, депресия и стрес. Това масло помага и при алергични заболяваниявсякакъв вид. За тези, които имат ниско кръвно налягане, маслото от исоп помага да го повиши.

Разтриване с масло от исоп.За тази процедура вземете 10 капки масло от исоп и ги смесете с 20 мл обикновено растително масло, можете да добавите евкалипт или мащерка. Това масло се използва за разтривки при силна настинка или бронхит.

Баня с масло от исоп.Трябва да вземете 5-10 капки растително масло и да ги добавите към ваната. Вземете такива бани при нервно изтощение, стрес и депресия. Трябва да останете във ваната до 7 минути, не повече.

Масло за външна употреба.Това масло може да се използва за намазване на рани, акне, екземи, хематоми, брадавици и дори натъртвания.

Маслото от исоп не трябва да се използва от бременни жени, хора с епилепсия и чести гърчовемускули.

Полезни свойства на исопа

Полезни свойстваИсопът отдавна се използва широко в народна медицина. Листата на растението съдържат оманова киселина, танини, урсолова киселина. Цветята на исопа съдържат диосмин и хизопин.

Исопът се използва като отхрачващо средство при настинки и заболявания на горната част респираторен тракт. Това растение съдържа вещества, които имат противовъзпалителен ефект, насърчават отделянето на слуз, ускоряват диуретичния процес в организма и премахват възпалението в стомашно-чревния тракт. Исопът се включва в много билкови смеси.

Препаратите от исоп са лактогенни и антибактериални свойства. Исопът нормализира храносмилането, облекчава възпалението пикочните пътища. Това растение облекчава прекомерно изпотяване. Също и исоп - отлично средство за защитаза премахване на червеи от тялото.

Използването на обикновен исоп

В народната медицина исопът се използва под формата на запарка, отвара, масло и чай. За приготвяне на препарати се използват листата и цъфтящите върхове на растението.

Исопът има аналгетични свойства. Запарката от исоп се използва при възпаление на гърлото за гаргара. От запарката се правят компреси, които се налагат върху мястото на натъртване или върху незарастваща рана дълго време. Напитките от исоп са полезни за хората старост, тъй като нормализират работата на стомаха и стимулират апетита. Отвара от растението помага при конюнктивит. Инфузия от съцветия на растението се използва като противоглистно средство и стипчив. Исопът може да се използва и външно – например при стоматит или лоша миризмаот устата. От исоп се варят диуретични чайове. С инфузия на исоп се правят лосиони, които помагат за отстраняване на тежки натъртвания.

Рецепти на базата на исоп

Запарка от исоп при астма.Вземете една шепа счукана билка и я залейте с 1 литър вряща вода. Изсипете всичко в термос и след 5 минути затворете плътно капака. След един час трябва да прецедите готовата инфузия и отново да я излеете в термоса. 20 минути преди хранене, приготвената гореща запарка се използва по 1 чаша на ден. Курсът на лечение е 1 месец.

Смес от исоп за задушаване.За да го приготвите, трябва да вземете сухи листа от исоп и да ги смелите на прах. Вземете 100 грама прах и ги смесете със 100 грама всякакъв мед. Тази смес се приема преди хранене три пъти на ден по 1 чаена лъжичка, с вода. Същата смес помага при шум в ушите и задух.

Отвара от исоп при изпотяване (включително при менопауза).Вземете 1 чаена лъжичка билка исоп и я залейте с 200 мл вряща вода. Оставете да се запари за 2 часа. След прецеждане на бульона може да се използва 3 пъти на ден по 100 ml преди хранене. Тази отвара ще подобри храносмилането и ще възстанови функцията на стомашно-чревния тракт.

Противопоказания за употребата на исоп

Препаратите от исоп са противопоказани при бременни жени и хора с бъбречни заболявания. Ако се появят признаци на диария поради приема на исоп, трябва незабавно да спрете приема му. Кърмещите майки категорично не трябва да използват препарати от исоп, тъй като той съдържа вещества, които са изключително в редки случаиса в състояние да намалят лактацията, а при някои дори да допринесат за нейното спиране.

Исопът се използва от древни времена като лечебно растение, което може да лекува голяма сумазаболявания. И днес се използва активно в народната медицина. Днес ще говорим за растение като исоп - какво представлява, какъв ефект има върху тялото, какви свойства има. И също така под каква форма е най-добре да се приема? някои заболяваниякакви противопоказания има.

Описание на растението

Исопът, чиито полезни свойства и противопоказания ще бъдат описани подробно в тази статия, расте в Азия, средна зонаРусия, Средиземноморието, Южен Сибир, Кавказ. Предпочита леки сухи хълмове, скалисти склонове и степен терен.

Исопът е многогодишен полухраст с продълговати или линейни листа. Цветя неправилна форма, идват в бяло, синьо или розово. Събрани са във връхно класовидно съцветие.

Разновидности

Исопът (какво е, сега обмисляме) е многогодишно растение, което има около 50 вида. Използва се в кулинарията като ароматна подправка, в народната медицина, а също и в декоративното изкуство.

колекция

Лечебната суровина на растението исоп, чиято снимка е представена в тази статия, е неговата надземна част или по-точно листните издънки, събрани в началото на цъфтежа. Например върховете на стъблата, чиято дължина не трябва да надвишава 20 см, внимателно се отрязват, навързват се на малки китки и се сушат в проветриво помещение или под навес. След това изсушените суровини се раздробяват и след това се съхраняват стъклен буркан, картонени торби или чанти за дрехи.

Наистина изсушеното растение има горчив вкус и остра миризма.

Химичен състав

Исопът, чиито полезни свойства ще бъдат описани подробно по-долу, съдържа олеанолови и флавоноиди, етерично масло, танини, горчивина и танини.

Полезни свойства

Храстът исоп има широки полезни свойства. Използва се като отхрачващо, слабително, ранозаздравяващо и противоглистно средство.

Препаратите от това растение имат антисептично и антимикробно действие.

Исоп за сметка на собствената си антиспазматични свойствауспокоява болките в стомаха. Продукти на основата на полу-храстово увеличение артериално налягане, а също и действат срещу различни видовегъбички.

Какво лекува исопът?

Исопът в народната медицина се използва за лечение на състояния и заболявания като:

Цветя от исоп

Цветовете и листата на исопа се използват за лечение на различни кожни заболявания, синини и рани. В допълнение, инфузии и отвари от тези части на растението се използват външно за изплакване и в устната кухинаоблекчаване на възпалението. Препаратите от тези части на този лечебен храст са показани за различни проблемиСтомашно-чревния тракт.

семена

Семена от исоп в лечебни целине се използват.

Трева

Листата и стъблата на растението исоп се използват за лечение на изброените по-горе заболявания, вътрешно и външно.

отвара

Отвара от цветя и листа на исоп е показана при лечение на заболявания като:

• Хроничен бронхит;
• катар на дихателните пътища;
• бронхиална астма;
• стенокардия.

Освен това отварата премахва възпалението на пикочните пътища. Приготвя се така: 100 г стръкове и цветове от растението се заливат с литър топла водаи се вари 5 минути. Тук се добавя половин чаша захар, след което отварата се консумира на ден по 100 ml.

Тинктура

При метеоризъм се използват препарати от растение като исоп. Вие и аз вече знаем какво е това. Тинктурата се използва външно като компреси, които ускоряват заздравяването на рани.

За да го приготвите, залейте 100 гр. с литър бяло сухо вино. След това тинктурата се оставя за 3 седмици на хладно и тъмно място, като продуктът трябва да се разклаща редовно. Преди употреба тинктурата се филтрира. Приема се по чаена лъжичка три пъти на ден.

Инфузия

Инфузията на растението исоп (можете да видите снимка на лечебния храст тук) има стимулиращ ефект върху секрецията на нашите храносмилателни жлези, освен това повишава апетита и намалява процесите на ферментация, протичащи в червата. Използва се външно при заболявания на фаринкса и устната кухина за изплакване, освен това при конюнктивит се използва за измиване на очите. Доказано е, че помага да се отървете от вируса на херпес, поради което исопът се използва външно по време на обостряне на това заболяване.

20 г нарязани и сухи билки се поставят в термос, след това се заливат с 1 литър гореща вода и се оставят за 25 минути. Инфузията се приема по половин чаша 3 пъти на ден.

сироп

Сиропът от растението исоп се използва като отхрачващо средство.

Продукт, който се приготвя от 100 г суровини на литър вряща вода. Получената смес се влива в продължение на половин час. След това към него се добавят 1,5 килограма захар, след което се изпарява до консистенция на вискозен сироп. Използвайте продукта до 5 пъти на ден по една супена лъжица.

Етерично масло

За да се получи етерично масло от исоп, цъфтящите връхчета на издънките на растението се обработват чрез парна дестилация на вода. Готово маслоОтличава се със зелено-жълт цвят, сладникаво-тръпчив аромат и течливост.

Използвайте в кулинарията

За профилактика на различни настинки, укрепване на имунната система, както и повдигане жизнености придавайки на ястията пикантен аромат и вкус, исопът също е намерил приложение.

В кулинарията се използват пресни върхове от клонки и листа от растението. Добавят се към супи, кайма, колбаси, пастети. Освен това исопът върви добре с различни ястия, приготвени от извара, копър и магданоз, копър и целина, мента, босилек и майорана, но в зеленчукови гарнитуриПрепоръчително е да добавите тази подправка внимателно, за да не придадете на ястията горчив вкус.

Растението ще подобри вкуса различни ястия, което включва грах и боб. Използва се за мариноване на краставици, домати и маслини. В източните страни исопът се използва за приготвяне на напитки.

Необходимо е да се спазват нормите за добавяне на тази подправка към една порция от продукта. Например, към първите ястия трябва да се добавят до 0,5 g зеленчуци, към вторите - около 0,3 g, докато за сосовете нормата е 0,2 g сухо растително вещество.

След като го добавите, не покривайте съдовете с капак, в противен случай ароматът на храната може да се развали.

Противопоказания

Исопът има и противопоказания. Това е мощна билка и затова трябва да се използва с изключително внимание. Като начало се препоръчва да посетите специалист, който ще ви помогне при избора правилна дозировка. Трябва да се има предвид, че продължителното използване на исоп без прекъсвания е нежелателно.

IN големи дозирастението може да провокира спазми, следователно е противопоказано за хора с епилепсия. Хората, които страдат от това, трябва да бъдат третирани с изключително внимание при приемането на тази подправка. хипертония, повишена стомашна киселинност и бъбречни заболявания.

Бременните и кърмещите момичета трябва да бъдат внимателни, когато използват това растение и само след консултация с лекаря си.

Като цяло, следвайте инструкциите на Вашия лекар и бъдете здрави!

Исопът е многофункционално растение, което може да се използва за напълно различни цели едновременно. Благодарение на своите декоративни свойства, съчетани с непретенциозност, тази трева може да се превърне в чудесна декорация за градина или парцел. Той се съчетава добре с голямо разнообразие от растения, ще расте без проблеми на алпийски хълмове и дори може да играе ролята на нисък жив плет. Храстите на исоп, които цъфтят от юни до септември, излъчват силен, доста приятен аромат, който привлича много пчели, така че това растение е и отлично медоносно растение. Освен това билката може да се използва като подправка за приготвяне на различни ястия и в лекарство, който може да се справи с много здравословни проблеми.

История и отглеждане на исопа

Първите писмени споменавания на исопа като лечебно растение се срещат в някои от произведенията на Авицена, известният средновековен учен, лекар и философ. Днес има повече от 50 вида от това растение, често се нарича и син жълт кантарион. Прилича на малък полухраст. По време на периода на цъфтеж върховете на стъблата му са покрити с малки цветя, събрани в съцветия с форма на клас, които могат да имат лилав, син, бял, светлосин или розов оттенък. Листата на исопа са продълговати или линейни тъмнозеленос твърди влакна. Те, както и цветята, отделят етерично масло, което леко придава характерните черти на растението горчив вкуси уникален аромат. В дивата природа тревата може да се намери по бреговете на Средиземно море, Азия и Европа, на територията Западен Сибири Кавказ, както и
някои други региони на Русия.

Основните, най-често срещаните видове исоп са медицински, креда и анасон. Най-популярният от тях е първият. Използва се в народната медицина и кулинарията. Има и различни сортове исоп, отгледани от животновъди - това са розов фламинго, розова мъгла, рассвет, никитски бял, доктор, замръзване, аметист, акорд. Те се различават, като правило, само в цвета на цветята.

Исопът е абсолютно непретенциозно растение– не е податлив на измръзване и суша, не е взискателен и към почвата. Въпреки това, тревата ще расте най-добре в умерено влажни, открити, слънчеви места и лека, рохкава почва.

За отглеждане на исоп най-често се използват семена. За да ги съберете, трябва да отрежете съцветията, които започват да покафеняват. Поставете ги върху хартия, изчакайте да изсъхнат напълно и след това внимателно изтръскайте семената от кутиите.

Семената на исопа могат да се засяват в земята или да се използват за отглеждане на разсад (в този случай исопът ще цъфти много по-рано). Препоръчително е семената да сеят в земята в края на април. Засяват се на редове на дълбочина не повече от сантиметър, като разстоянието между редовете трябва да бъде около 20-40. Първите издънки ще се появят след няколко седмици. Когато върху разсада се образуват около 6-8 листа, те ще трябва да бъдат разредени, така че ширината между растенията да е най-малко 20 сантиметра.

За да получите разсад, семената на исопа трябва да се засяват в кутии в средата на март. След като на разсада се появят няколко истински листа, се препоръчва да ги засадите в отделни саксии. Когато върху растението се образуват около 6 листа (обикновено след сеитбата това се случва в рамките на един и половина до два месеца), то може да бъде засадено в земята.

• отхрачващо;
• слабително;
• бактерицидно;
• антисептик;
• антипиретик;
• диуретик;
• болкоуспокояващи;
• противоглистно средство;
• заздравяване на рани;
• антимикробно;
• вълнуващо.

Исопът ускорява резорбцията на хематоми, тъканни белези и зарастване на рани. С негова помощ можете да се отървете от прекомерно изпотяване, в тази връзка растението ще бъде особено полезно за жените по време на менопаузата. Освен това продуктите от исоп подобряват работата на мозъка, ускоряват метаболизма, повишават кръвното налягане и нормализират менструален цикъли премахване на последствията от махмурлука.

Полезните свойства на исопа включват благоприятен ефект върху храносмилателната система. Улеснява смилането на храната, подобрява апетита, премахва стомашните болки и подуването на корема, облекчава възпалението в стомашно-чревния тракт, отървава се от глисти, укрепва стомаха и ускорява заздравяването на увреждане на лигавиците.

В допълнение, исопът помага за облекчаване на инфекциозни и настинки. Използва се още при кашлица, ревматизъм, неврози, бронхит, заболявания на устната кухина и дихателните пътища, проблеми с кожата, ангина пекторис, конюнктивит, анемия, възпаление на пикочните пътища.

Вреди и противопоказания на исоп

Исопът е леко отровно растение, поради което трябва да се използва с изключително внимание. Преди да започнете лечение с продукти, приготвени от него, трябва да посетите лекар и да изберете правилната дозировка.

Вредата от исопа настъпва, когато се консумира в големи количества, както и при продължително непрекъснато лечение. В големи дози това растение може да предизвика спазми, така че, на първо място, хората, страдащи от епилепсия, трябва да го избягват. Вие също трябва да избягвате да приемате продукти, направени от това растение, ако имате бъбречни заболявания, хипертония и повишена киселинностстомаха.

Величественият исоп е растение, което винаги е полезно в домакинството. Исопът или син жълт кантарион от семейство Lamiaceae расте в Азия, Средиземноморието, Кавказ и Крим.Той обича степен терен и скалисти склонове. От древни времена отглеждането на исоп се е смятало за важен и свещен ритуал. Всеки свещеник и шаман се отнасяше към това растение с нежност и грижа. Смятало се, че исопът е дъхът на боговете.

Исопът е приятно ухаеща билка или храст. Цветя - сини, бели или розови.Растението цъфти от юли до септември, докато на клоните му се появят плодове, подобни на ядки.

В природата има до 50 вида исоп, но основните са: лечебен (обикновен) исоп, тебеширен исоп и анасонов исоп.

Исопът се използва в кулинарията като подправка, в парфюмерията, медицината и дори се прави ликьор от исоп.

важно! Ако отглеждате няколко разновидности на исоп, трябва да дадете място на всеки храст, за да могат да се опрашват взаимно.

Грижи за растенията

Засаждането и грижите за исоп са прости. Растението издържа добре ниски температурии вятър. Исопът изисква внимателна грижа, ако се спазват всички правила, той може да расте на едно място до 5 години.

Дати за кацане

Времето за засаждане на исоп зависи от начина, по който градинарят иска да го засади:

Избор на място за засаждане

Нека да разберем къде е по-добре да засадим исоп. Основното условие за засаждане на исоп е почвата да е лека и плодородна. Най-добре се засажда на слънчево място с умерено съдържание на варовик в почвата. През есента е по-добре да добавите оборски тор към почвата, малка дозакалиева сол и суперфосфат, докато копаете земята дълбоко.

Уверете се, че на мястото, където ще засадите исоп, киселинността на почвата не надвишава нормата.

Поливане, торене и плевене

За да може вашият исоп да цъфти красиво и да бъде полезен, трябва да знаете няколко правила за грижа за него. Трябва да навлажнете почвата веднага щом е необходимо, също така редовно да плевите и от време на време да подхранвате.

Пролетта е подходяща за първо торене, след това е необходимо да се внасят торове след всяка резитба. Последното подхранване за сезона трябва да бъде фосфорно-калиев тор месец преди първата слана.

важно!За зимата винаги трябва да извършвате санитарна резитба на исоп. Той е в следващата годинаще расте и цъфти по-продуктивно.

На всеки три години растението трябва да бъде разделено и задълбочено, в този случай младите растения ще ускорят растежа и цъфтежа.

Исопът цъфти през цялото лято, а до края на август плодовете узряват. Ако отглеждате растение за сушене, можете да го премахнете, докато все още цъфти. По време на периода на цъфтеж растението е най-много високо нивоконцентрация на етерични масла.Ако имате стари растения на вашия сайт, те трябва да бъдат окосени до ниво от 5 см от земята преди зимата.

Размножаване на исоп

Исопът се размножава чрез семена, резници и разделяне на храста. Сега ще разгледаме по-отблизо тези видове възпроизвеждане на син жълт кантарион.

Исопът се размножава добре със семена. За да ги съберете, трябва да отрежете съцветията почти малко преди да узреят.След това ги поставете върху плътна хартия, така че да изсъхнат и да узреят. Вече узрелите семена лесно падат от семенните шушулки. За да отделите по-лесно семките от шушулките, обърнете съцветията с главата надолу и ги разклатете върху хартията. Отглеждането на исоп със семена е възможно по два начина: разсадни и неразсадни.

Интересен факт!Ако семената са станали кафяви, тогава те трябва да бъдат събрани.

За разсад се подготвят специални кутии с необходимата почва, а през март семената на исоп се засяват в топла почва. Кацане при открит терентрябва да се направи през май. Семената на исопа не изискват стратификация и покълват за около 2 седмици.

Интересен факт! Кълняемостта на семената на исопа е 80%.

резници

Най-успешните и ефективен методЗа да се запази сортът, това са резници.За да направите това, изберете най-буйния и красив храст. Преди средата на юни (преди цъфтежа) трябва да отрежете резници с дължина до 15 см и да отрежете долните листа. След това всеки резник се потапя в растежен агент и след засаждане на резниците в съд с пясък, всеки се покрива с буркан. Резниците трябва да се поливат много внимателно или още по-добре да се пръскат. Те трябва да се вкоренят след около месец. Засадете вкоренени резници в подготвен разсадник за зимуване.

важно! Колкото по-рано подготвите резниците, толкова по-бързо можете да ги засадите в земята и растението ще презимува по-добре.

Разделяне на храста

Разделянето на храста е най-лесният начин за размножаване на исоп. Оптимално времепролетта се счита за такова размножаване. През есента трябва да излеете плодородна почва близо до кореновата зона, така че всички Долна частиздънките бяха покрити с дебел слой пръст. Ако няма дъжд, тогава земята под този храст на исоп трябва да се полива редовно, когато изсъхне. По-късно поръсените издънки ще пуснат корени. През пролетта този храст трябва да бъде разделен на издънки и засаден на постоянно място, като между всеки издънка се оставя празнина от около 30 см. Когато растенията започнат да растат, изрежете издънките, тогава те ще растат по-добре.

Използването на исоп в различни области

Исопът е чудесен и полезно растение. Може да се нарече склад за полезни свойства.

Лекарство

Лечебни свойстваИсопът е познат от древността. Той винаги е бил на висока почит не само класическа медицина, но е бил популярен и сред шаманите и традиционните лечители.

Етеричното масло от исоп, извлечено чрез дестилация, се използва за подобряване на човешкото здраве. Много добри полезни свойства етерично маслоИсопът се проявява при болки в гърлото и астма. Отлично средство за лечение на ревматизъм, притежаващо антисептични и спазмолитични свойства.

Маслото от исоп има благоприятен ефект върху нервната система, препоръчва се при депресия, стрес, нервно изтощение. Помага чудесно при различни алергични реакции. Лечебните свойства на исопа помагат на страдащите от хипотония, повишавайки кръвното налягане до нормално.

Ако имате бронхит или тежка настинка,Препоръчително е да добавите 20 капки от всяко растително масло към 10 капки масло от исоп и да разтривате, за да подобрите дишането и да намалите симптомите.

Ако имате нервно заболяване:нервно изтощение, стрес - тогава трябва да вземете вани с исоп (5-10 капки масло във ваната) и да останете в нея до 7 минути.

Маслото действа чудесно при акне, рани, екземи, хематоми, брадавици и дори натъртвания..

Ароматерапия и парфюмерия

Свойствата на етеричното масло от исоп са оценени още от древността. Още първите вярващи християни са смятали това масло за свещено.

Маслото от исоп се използва в козметологията за грижа различни видовекожата. Намалява и елиминира акне, дразнене, възпаление. Основните свойства на етеричното масло от исоп са, че перфектно овлажнява и елиминира сухата кожа, правейки я еластична и мека.

Етеричното масло е жълто-зелено на цвят, светло, с приятен аромат. Използвайки го в ароматерапията, можете да подобрите благосъстоянието, да повишите тонуса и настроението на човек и да повишите нивото на издръжливост. В парфюмерията маслото от исоп се използва като 4-та нотка на парфюмните композиции, засилвайки по-слабите масла в състава.

готвене

Като подправка за исоп се използват листа и части от клони, които все още не са вдървесинени.Неговият деликатен и богат аромат, с горчиво-тръпчив послевкус, е идеален за приготвяне на много ястия. В същото време, в допълнение към подобряването вкусови качества, обогатява и полезни веществавашата храна.

Здравейте, мои скъпи летни жители!

Искам да ви разкажа за едно прекрасно пикантно растение -. След като засадите на вашия сайт, никога няма да съжалявате.

Това растение се появява за първи път в нашата лятна вилапреди около 10 години. Неин приятел, летен жител, даде на майка ми „корена“ и й разказа за неговите полезни свойства и как да се грижи за него.

Ние го засадихме и цяла годинаТой израсна много добре с нас. И тогава, поради различни други грижи и проблеми, просто забравихме за исопа.

Без подходяща грижа, въпреки че не се нуждае от много, в крайна сметка го загубихме.

И миналата година, докато прелиствах каталог със семена, попаднах на семена от исоп. Разбира се, веднага ги поръчах и оттогава на лятната ни вила растат няколко красиви храста исоп.

И сега никога не забравям да ги гледам и да им отделям време. Исопът е истинска декорация на моята градина и най-ценният лечебно растение.

Исопът е многогодишен полухраст със силен пикантен аромат и вкус, висок 50-70 см, с малки сини, лилави или дори розови цветове.

В дивата природа се среща в средиземноморските страни, подножието на Алтай, Крим и Казахстан.

В нашите градини исопът се отглежда като пикантно и отлично декоративно растение. Народни именаот това растение - син жълт кантарион, трева исоп, сусоп, юзефка.

Храстите на исоп изглеждат много добре, обсипани с цветя, над които непрекъснато жужат пчели, тъй като исопът също е отлично медоносно растение.

Цъфти много дълго време от юни до октомври, до замръзване. Достатъчно е да засадите само 4-5 храста от това растение на мястото и ще получите пикантни билки.

Исопът също е добър, защото може да се реже за сушене няколко пъти през сезона и бързо израства отново.

За храна могат да се използват млади издънки с листа и пъпки, те имат много приятен вкус и миризма.

Използвам исопа като подправка за много салати, зеленчукови супи и сосове, както и рибни и месни ястия.

Много подходящ е и за овкусяване на ликьори, тинктури, всякакви туршии и маринати.

Лечебни свойства

Исопът също е много ценно лечебно растение, о лечебни свойствакойто е известен в началото на XIV век.

Около 1305 г. известният тогава лекар Арнолд от Виланова създава поемата „Здравният кодекс на Салермо“, която посвещава на лечебните билки.

И съдържа тези редове за това невероятно растение:

„Гърдите се изчистват от храчки с билка, наречена исоп.

Исопът е полезен за белите дробове, ако се вари с мед,

И казват, че придава отличен цвят на лицето.”

IN лечебни целиОбикновено се използват върховете на цъфналите леторасти на исопа, които се берат в началото на цъфтежа.

За приготвяне на запарки и отвари можете да ги използвате както пресни, така и сушени.

Исопът се използва като средство за заздравяване на рани за лечение на екземи, натъртвания, натъртвания и рани.

Например, за отстраняване на синини, ние правим лосиони от инфузия на билка исоп.

За да го приготвите, трябва да поставите две супени лъжици сухи суровини в емайлиран съд, да ги залеете с чаша вряла вода и да оставите за 30 минути. След това охладете инфузията и прецедете.

Исопът е много полезен и при кашлица. Залейте 2 чаени лъжички прясна билка исоп с една чаша вода, оставете да заври на тих огън и оставете за 5 минути.

Ако използвате вече изсушен исоп, тогава за приготвяне на инфузията трябва да вземете 2 супени лъжици суха суровина и да ги залеете с 1 чаша вряла вода и да престои 15 минути. След това прецедете и вземете 0,5 чаши от тази напитка половин час преди хранене или един час след хранене.

Това помага не само за отстраняване на храчките, но и за намаляване на температурата. И ако добавите 1 чаена лъжичка мед към тази напитка (отвара или инфузия), това значително ще подобри лечебен ефектисоп.

Запарката може да се използва и при първи признаци на възпалено гърло за гаргара.

А свежите цветове и листата на исопа стимулират апетита.

Използва се и при сърдечни заболявания (ангина), неврози, проблеми с стомашно-чревния тракт, при ревматизъм, конюнктивит, бронхиална астма.

Отглеждане на исоп

Отглеждането на исоп не е никак трудно. Това растение е изключително невзискателно и расте добре дори на не много плодородна почва, но не трябва да го забравяте.

Исопът се размножава както чрез семена, така и чрез разделяне на храста.

Отглеждането на исоп от семена не е трудно, но все пак трябва да знаете няколко тънкости.

Можете да засеете семена директно в земята или да отглеждате исоп чрез разсад. Повече ми хареса методът на отглеждане чрез разсад.

В началото на пролетта засявам семена от исоп в оранжерията в кутии за разсад, като леко ги поръсвам с почва.

Ако времето все още е студено и понякога има дори нощни студове, допълнително покривам кутиите с филм.

Когато разсадът е израснал и заплахата от замръзване е преминала, засаждам разсад от исоп в земята на постоянно място.

Предварително копая почвата за засаждане и я разхлабвам до състояние на фина бучка.

Засаждам разсад в градината. Можете, разбира се, да засадите исоп на равна повърхност, но аз предпочитам да засадя всичко в легла, тъй като е много по-лесно да обработвам растенията.

Ширината между редовете е 25-30 см, а самите растения са на разстояние 8-10 см едно от друго.

Много е лесно да се грижите за исопа, просто трябва редовно да го плевите, поливате, разхлабвате и подхранвате (особено през първите месеци от живота).

Ако растежът на исопа е бавен, препоръчително е да се подхрани със смес от минерални торове (20-30 g на 10 литра вода), но аз все пак предпочитам да го подхранвам с органични торове.

На едно място исопът може да расте добре до 4-5 години. Дори не изисква подслон за зимата, въпреки че все още го мулчирам с торф (или друг мулч) за зимата - за всеки случай.

Уважаеми летни жители, силно препоръчвам да засадите това прекрасно растение на вашия парцел, повтарям още веднъж, няма да съжалявате!