Co jeść w czwartek w Wielkim Tygodniu. Jedzenie podczas Wielkiego Tygodnia: co można, a czego nie można jeść

Wielki Tydzień skupia siedem najbardziej najcięższe dni za rok. Jedz dobrze, zgodnie z zaleceniami kościoła, aby wyleczyć wiele chorób i oczyścić duszę z grzechów.

Ostatni tydzień przed Wielkanocą jest najtrudniejszy i najbardziej rygorystyczny w porównaniu z resztą dni. Ten okres jest bardzo ważny dla prawosławnych, ponieważ wspominamy ostatnie dni życia Jezusa na ziemi i Jego cierpienia. Wielki Tydzień wskazane jest spędzanie czasu na modlitwach, które pomogą ci lepiej zrozumieć siebie.

Właściwa dieta na cały tydzień

Poniedziałek: najtrudniejszy dzień Wielkiego Tygodnia. Oprócz tego, że jedzenie można zjeść tylko raz na 24 godziny, należy je jeść na surowo. Dlatego dla większości z nas jest to trudne i niezwykłe. prawi ludzie którzy mocno wierzą w Boga, starajcie się w tym dniu całkowicie odmówić jedzenia. Dla początkujących dopuszczalne jest włączenie do diety w poniedziałek produkty mączne zwłaszcza chleb i warzywa. Można je spożywać w dowolnej postaci: suszone, smażone i marynowane. Ten dzień charakteryzuje się również wykorzystaniem owoców i grzybów do jedzenia. W nieograniczonych ilościach można pić wodę, chłodne kompoty i napoje owocowe. Ważne jest, aby wiedzieć, że można jeść tylko wieczorem.

Wtorek: we wtorek możesz jeść wszystko, co ugotujesz. Pamiętajcie jednak, że w okresie Wielkiego Postu wykluczamy ze zwykłej diety słodycze, mąkę, mięso, ryby, nabiał i jajka. Dopuszczalne jest spożywanie warzyw i owoców we wtorek, ale tylko w ograniczonych ilościach. Jedzenie powinno być takie samo jak w poniedziałek, porą wieczorową i tylko raz dziennie.

Środa: W tym dniu ludzie wspominają Judasza, który zdradził Chrystusa. Powinieneś odwiedzić kościół i odpokutować za swoje grzechy. Wiadomo, że to jest to Najlepszy czas aby oczyścić swoją duszę. Przy stole podaje się suche jedzenie, wskazane jest całkowite odrzucenie jedzenia, aby nic nie przeszkadzało w oczyszczeniu ciała i myśli w tym dniu.

Czwartek: mija łatwiej niż poprzednie dni, bo od teraz można jeść dwa razy dziennie. W codzienna dieta pojawia się gorące jedzenie, które było wcześniej zakazane, oraz olej roślinny. Zaczyna się aktywny trening na Wielkanoc: ludzie pieką ciasta wielkanocne, malują jajka, przygotowują smakołyki na świąteczny stół.

Czwartek charakteryzuje się różnymi rytuałami mającymi na celu wypędzenie złych duchów i zła z domu. Jednym z nich jest to, że podczas sprzątania domu trzeba wrzucić garść drobiazgów do miski z wodą. To przyciągnie dobrobyt i bogactwo w przyszłości. Woda w Wielki Czwartek ma magiczna moc, dzięki czemu można uświęcić mieszkanie i po umyciu pozbyć się chorób na cały rok.

Piątek: to czas żałoby dla prawosławnych. Piątego dnia tygodnia ukrzyżowano Jezusa Chrystusa. Zabrania się spożywania jakichkolwiek pokarmów, wyjątek dotyczy tylko niemowląt i osób niedołężnych. Wszelkie obowiązki domowe należy odłożyć na później. Robiąc coś w tym dniu, okazujesz brak szacunku Bogu. Trzeba nabrać sił i starać się przetrwać ten dzień, oddając cześć Chrystusowi, który oddał życie za nasze grzechy.

Wielki Tydzień jest bardzo ważny dla ludzi: w dzisiejszych czasach wielu przychodzi do przemyślenia życia. W tym czasie osoba jest duchowo oczyszczona i spotyka Wielkanoc z czystymi i jasnymi myślami. Konieczne jest przestrzeganie wszystkich przykazań, modlitwa i nie oczernianie się grzesznymi czynami i myślami. Wiadomo, że jeśli pokutujecie na Jasne Zmartwychwstanie Chrystusa z z czystym sercem i mocnej wiary, wtedy Bóg na pewno wszystko ci wybaczy. Dowiedz się, jak prawidłowo przygotować się do spowiedzi. Powodzenia,i nie zapomnij nacisnąć przycisków i

Wielki Tydzień jest przygotowaniem do obchodów Wielkanocy. Okres ten nazywany jest również Wielkim Tygodniem. Tydzień przed urlopem ortodoksyjni ludzie modlą się o odpuszczenie grzechów, a także wspominają męczeństwo naszego Zbawiciela, który swoim bólem i życiem zapłacił za grzechy ludzkości. Dlatego ostatni tydzień postu jest najbardziej surowy. Zastanów się, czym jest Wielki Tydzień, co możesz jeść codziennie dla świeckich, a także Główne zasadyżywienie w tym okresie.

Ogólne zasady diety na Wielki Tydzień

W Wielki Tydzień przed Wielkanocą wykluczona jest jakakolwiek żywność pochodzenia zwierzęcego. Wyjątkiem jest miód, który można spożywać prawie we wszystkie dni Wielkiego Postu. Należy jednak zwrócić uwagę na galaretki i galaretki warzywne, które powstają na bazie chrząstki wołowej. Jeśli chcesz włączyć te potrawy do swojej diety, musisz je ugotować na bazie agaru-agaru lub innych podobnych substancji. pochodzenia roślinnego.

W ostatnim tygodniu Wielkiego Postu jedzenie powinno być przyjmowane tylko raz dziennie. Tylko dzieci, osoby starsze, a także pacjenci cierpiący na choroby, które implikują ułamkowe odżywianie. Aby złagodzić uczucie głodu, możesz pić herbatę przez cały dzień, wywary ziołowe i inne niesłodzone napoje.

Korzystając z produktów kupionych w sklepie, należy dokładnie zapoznać się z ich składem. Rzeczywiście, niektóre produkty mogą zawierać składniki pochodzenia zwierzęcego. W okresie postu lepiej zrezygnować z jedzenia słodyczy, czekolady, pianek, gumy do żucia, chleb pszenny i mleczną piankę.

W Wielkim Tygodniu większość ludzi przestrzega zasady surowej diety. Oznacza to, że można jeść tylko żywność, która nie została poddana obróbce cieplnej. Jedynym produktem, który można spożywać we wszystkie dni Wielkiego Tygodnia, jest chleb.

Uważa się, że w tym okresie nawet ptaki nie śpiewają, dlatego ludzie powinni powstrzymać się nie tylko od jedzenia, ale także od radości życia. Tydzień przed Wielkanocą zabronione jest angażowanie się w ciężkie Praca fizyczna, przeklinanie, uczestnictwo w imprezach rozrywkowych, używanie wulgaryzmów, a także potępianie bliskich i kłótnie. Wielki Tydzień poświęcony jest modlitwie, refleksji nad życiem i cierpieniem Zbawiciela.

Cechy jedzenia w Wielkim Tygodniu w ciągu dnia

Każdy dzień ostatniego tygodnia przed jasnym świętem ma swoje własne cechy, które należy wziąć pod uwagę przy opracowywaniu menu.

Wielki poniedziałek

To najtrudniejszy dzień Wielkiego Postu. To właśnie w tym dniu następuje przejście na jednorazowy posiłek. Mnisi i inne osoby silnie religijne w tym dniu wolą całkowicie powstrzymać się od jedzenia. Wśród tego, co świeccy mogą zjeść w tym dniu, należy wyróżnić pieczywo, suszone, marynowane lub konserwowane warzywa, świeże i suszone owoce oraz grzyby. Napoje tego dnia można pić tylko na zimno. Możesz jeść tylko raz dziennie. Należy to zrobić wieczorem po oczyszczeniu domu i podwórka.

Wielki Wtorek

Tego dnia wolno jeść tylko raz dziennie. Mnisi tego dnia jedli tylko surowe warzywa i owoce. Dla świeckich jest odpust. Dozwolone jest gorące jedzenie. Zabronione jest dodawanie oleju roślinnego do dań gotowych lub gotowanie na nich potraw. We wtorek zwyczajowo robi się pranie.

Wielka środa

Mocno wierzący ludzie i mnisi w tym dniu całkowicie powstrzymują się od jedzenia, używając tylko wody. Dla świeckich środa jest dniem suchego jedzenia. Dozwolone jest włączenie do diety surowych owoców i warzyw, marynowanych, moczonych i marynowanych grzybów, owoców i warzyw, a także pieczywa. Napoje powinny być zimne i bez dodatku cukru.

W środę zwyczajowo przygotowuje się potrawy do przygotowania potraw wielkanocnych. Również w tym dniu zwyczajowo usuwa się wszystkie śmieci z domu, sortuje i sortuje rzeczy, które nie były używane przez długi czas. Wielka Środa to dzień spowiedzi. Dlatego musisz mentalnie prosić Pana o przebaczenie grzechów.

Wielki Czwartek

W czwartek post zostanie złagodzony. W tym dniu dozwolone jest używanie gorące jedzenie z dodatkiem oleju roślinnego. Ponadto można jeść dwa razy dziennie, a wieczorem nawet wypić kieliszek wytrawnego czerwonego wina. W tym dniu zakończono wszelkie prace związane ze sprzątaniem domu i podwórka na Wielkanoc, a także odprawiano rytuały wypędzania złych duchów.

W Czysty czwartek zwyczajem jest mycie okien i wrzucanie drobnych drobnych do tej wody, aby rok był pomyślny i pomyślny. W tym dniu gospodynie domowe zajmują się pieczeniem wielkanocnych ciast, malowaniem jajek, a także przygotowywaniem innych potraw wielkanocnych.

Ważnym rytuałem tego dnia jest mycie się o świcie. Następnie należy założyć czyste lub nawet zupełnie nowe ubranie. Rytuał ten symbolizuje oczyszczenie ciała i duszy z grzechów. Również w tym dniu po kąpieli należy włożyć woreczek z solą, który zapali się na Wielkanoc. Zwyczajowo trzyma się go w domu przez cały rok, aby chronić przed chorobami i złym okiem.

Dobry piątek

Dzień głębokiego smutku dla wszystkich Osoba prawosławna. W tym dniu zaleca się całkowite odrzucenie jedzenia. Ulga jest dozwolona tylko dla dzieci, chorych i osób starszych. Dla tych, którzy nie mogą całkowicie obejść się bez jedzenia przez cały dzień, po wieczornym nabożeństwie można zjeść trochę chleba.

święta sobota

W tym dniu musisz nadal powstrzymywać się od jedzenia. Można zjeść trochę chleba, surowych owoców i warzyw. W sobotę trwają prace przygotowujące do wielkiego święta. Następnie ludzie udają się na nabożeństwo całonocne.

Wielkanoc

W tym dniu nie pojawiają się już pytania o to, co można jeść i pić, a czego nie. W tym dniu nie można sobie odmówić żadnego jedzenia. Jednak pierwszą rzeczą, której musisz spróbować, są jajka i ciasta wielkanocne. To jasne święto, więc zwyczajowo chodzi się, bawi się, odwiedza gości i przyjmuje krewnych.

W tym artykule przyjrzeliśmy się temu, co świeccy mogą jeść w Wielki Tydzień. Nie zapominajcie, że każdy powinien przestrzegać postu na miarę swoich możliwości i zdrowia. W końcu najważniejsze są modlitwy, odrzucenie zabawy i cielesnych przyjemności.

Co ciekawe, ograniczenia dotyczą nie tylko jedzenia, ale to właśnie jedzeniu budzi najwięcej pytań, bo listę dozwolonych pokarmów trzeba znać dokładnie, żeby nie pomylić się choćby przez przypadek, bo inaczej poprzednie dni pójdą na marne . wspaniały post poświęcony Zbawicielowi, a ostatni z tygodni postu nazywany jest Wielkim Tygodniem. Przychodzi tuż przed Wielkanocą. Tak, wydarzenia kościelne to napięty harmonogram, ale dzieje się to tylko wiosną, są po prostu poświęcone pamięci o wydarzeniach, które wydarzyły się kiedyś, a które są niezwykle ważne dla chrześcijan.

Na przykład Wielki Tydzień wypadł dla Jezusa Chrystusa najbardziej boleśnie i długo. To jest jego czas ostatnie dni prowadzone na ziemi, w ludzkim ciele. Dni cierpienia i późniejszej śmierci Zbawiciela, kiedy jest bezinteresownie oddany i kochający ludzie poświęcił się. Post jest szczególnie surowy w pierwszym i ostatnim Tygodniu Męki Pańskiej.

Wielki Tydzień - Ścisły reżim

Minęło już kilka tygodni postu i ludzie powoli zbliżają się do końca. Ale Wielki Tydzień zaostrza zasady. Wydaje się, że chrześcijanin robi ostatni krok przed Wielkanocą, także wielkim, ale jasnym świętem, ponieważ Wielki Post jest raczej próbą. W Wielkim Tygodniu każdy dzień ma swoją nazwę i własne przepisy na jedzenie, warto je dokładniej przestudiować. Dlatego tak ważna jest prekompilacja. Utrwalają się tu dawne zasady Wielkiego Postu.

poniedziałek (będzie 25 kwietnia, tzw Wielki Poniedziałek) - chude jedzenie na sucho. Pieczywo, także surowe warzywa (dowolne), owoce (również dowolne), bakalie (dowolne), miód, można orzechy.

Czwartek (będzie 28 kwietnia, o godz Dobry czwartek) - jedzenie na sucho (kontynuujemy menu warzyw z suszonymi owocami, owocami, lekko rozcieńczonymi miodem i pieczywem).

Sobota (będzie to 30 kwietnia, jak Wielka Sobota) - znowu jedzenie na sucho (można chudy chleb, dowolne warzywa, dowolne owoce, orzechy i trochę miodu).

Niedziela (będzie to 1 maja jako Zmartwychwstanie Chrystusa) – stał się cud, już Wielkanoc, także koniec Wielkiego Postu.

Co ciekawe, można jeść np. pieczywo czy warzywa, choć surowe, bez poddawania ich obróbce cieplnej. Nie gotować ani nie gotować na parze, nie smażyć. Tak więc chwilowo chrześcijanie stają się surowymi jedzeniem (są tacy ludzie, oni stale jedzą tylko surowe jedzenie, z wyjątkiem obróbka cieplna). Warzywa z owocami można jakoś ugotować, tylko bez oleju. Z napojów można napary ziołowe lub owocowe zimne, woda.

Ważny: zjedzenie wymienionego jedzenia jest dozwolone tylko raz - wieczorem. I to na cały dzień. Dlatego Wielki Tydzień jest tak surowy.

Co prawda bliżej czwartku, choć lista dozwolonych potraw nie uległa zmianie, zdarzają się drobne odpusty. Na przykład, pokarm roślinny możesz gotować lub smażyć, dodając trochę oleju roślinnego, jeść na gorąco. Co więcej, możesz już jeść dwa razy dziennie i popijać wino, jeśli chcesz.

Ale po miękkim czwartku następuje bardziej surowy piątek - to najbardziej surowy i najważniejszy z dni Wielkiego Tygodnia. Według Biblii Zbawiciel został wzięty i ukrzyżowany w piątek. Nie możesz jeść absolutnie nic.

Od soboty, czwartku ponownie obowiązują rozluźnienia, należy ponownie wykluczyć tylko oleje.
Ważne: pamiętaj, w okresie Wielkiego Postu musisz zapomnieć o wielu produktach. Są to jajka, także mięso, wszelkie produkty mleczne, niechude wypieki, także słodkie cukierki z ciastami, majonez. Jedynym słodkim wyjątkiem poza owocami jest miód.

Można jeść tylko w Wielki Tydzień wymienione produkty. Inne tygodnie z wyjątkiem Wielkiego Tygodnia, ograniczenia są ogólne, odpowiednie na pozostałą część okresu Wielkiego Postu. Jest to wyjątek dla mięsa, produktów mlecznych, ale można jeść dania zbożowe, płatki zbożowe, warzywa z owocami. Post może sprawować tylko dorosły, zdrowy na umyśle chrześcijanin, który świadomie do tego doszedł i nie ma poważne problemy pod względem zdrowotnym.

Ważne jest nie tylko przestrzeganie zakazów. Wyobraź sobie, jak Zbawiciel spędził te dni, co myślał, co pamiętał. Wielki Tydzień dla chrześcijan ważny czas o pokutę, codzienną refleksję i żarliwą modlitwę.

.sp-force-hide (wyświetlanie: brak;).sp-form (wyświetlanie: blok; tło: #ffffff; dopełnienie: 15px; szerokość: 600px; maksymalna szerokość: 100%; promień obramowania: 8px; -moz- border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; rodzina czcionek: Arial, „Helvetica Neue”, bezszeryfowa;) .sp-form input ( display: inline-block; krycie: 1; widoczność: widoczne;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margines: 0 auto; width: 570px;).sp-form.sp -form-control (tło: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border -radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; wysokość: 35px; szerokość: 100%;.sp-form.sp-etykieta pola (kolor: #444444; czcionka- rozmiar: 13 pikseli; styl czcionki: normalny; grubość czcionki: pogrubiony;. sp-form .sp-button (promień-bordera: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; kolor tła: #0089bf; kolor: #ffffff; szerokość: auto; grubość czcionki: pogrubiony;).sp-for m .sp-button-container (wyrównanie tekstu: do lewej;)

Bez spamu 100%. Zawsze możesz zrezygnować z newslettera!

Subskrybuj

Każdy ma czego żałować i coś do przemyślenia. Wielu trenuje wolę, oczyszcza się i wznosi, pozbywając się dręczących namiętności, mrocznych myśli i zamieszania. Tutaj ważne jest, aby podporządkować ciało woli, nie słuchając jego pragnienia zjedzenia ulubionego, znajomego jedzenia, aby podporządkować sobie ciało, a nawet stać się wrogiem samego siebie. W końcu osoba poszcząca powinna uważnie podążać za innymi ważne zasady: nie gniewaj się, nie wdawaj się w spory, nie trać ducha. Wskazane jest, aby zrobić inaczej dobre uczynki pomagaj innym, nie kłam.

Chrześcijanin nie może też uczestniczyć w żadnych świętach, wychodzić się zabawić (zapomnij o restauracjach czy kawiarniach, dyskotekach, nie możesz sam chodzić w odwiedziny ani przyjmować gości, nie możesz niczego świętować, nawet jeśli twoje urodziny przypadają Pożyczony). Lepiej uczęszczać na wszystkie nabożeństwa, modlić się częściej - zarówno w domu, jak iw świątyni, ponieważ Wszechmogący zawsze wysłucha szczerych modlitw, miejsce ich wypowiedzi nie jest ważne. Spowiedź, po której następuje oczyszczenie, jest również obowiązkowa.

Ci, którzy poszczą, muszą jeszcze przygotowywać się do zbliżającej się Wielkanocy, ponieważ następuje ona zaraz po zakończeniu Wielkiego Postu, można powiedzieć, że tak naprawdę kończy się wraz z nim. To przecież chwila cudownego zmartwychwstania Jezusa, która dla milionów chrześcijan stała się świętowaniem zwycięstwa nie tylko nad śmiercią, ale i nad niesprawiedliwym procesem, nad przemocą i obskurantyzmem. W końcu Zbawiciel został ukrzyżowany jako ostatni przestępca. Jednak po chwili powstał jak feniks, dając nadzieję tysiącom swoich wyznawców.

Znaczenie postu

Wiele świąt chrześcijańskich poświęconych jest albo życiu Chrystusa, albo Jego czynom, albo życiu Jego najbliższych przyjaciół i współpracowników. Zostało to opisane w Ewangeliach przez współczesnych mu apostołów, którzy postanowili pozostawić pamięć dla potomności. Naukowcy próbują studiować Biblię, przeglądając Ewangelie. Wielu w ogóle odrzuca religię, ale nawet teraz, mimo że mają pod ręką wszystkie osiągnięcia naszych czasów, nie potrafią naprawdę udowodnić jej niekonsekwencji. Inni wątpią, czy Zbawiciel w ogóle żył, jak się urodził, jaką rolę pełnił i czy to, co jest napisane w testamencie, jest prawdą.

Miliony chrześcijan nie zadają takich pytań. Wierzą, że żył sobie kiedyś człowiek, który poświęcił się całkowicie służbie ludziom, próbował się zmienić świat, aby wnieść tam więcej światła, nauczał wiary we Wszechmogącego i wyższości nieśmiertelności duszy nad kruchością bogactwo. Jego pamięć, znaczenie jego życia jest wychwalane nawet teraz. Ludzie myślą o swoich duszach, starają się odpokutować za grzechy, naprawić błędy. Post jest dla nich jak test, długi, 48 dni, podobny do długa droga do Wielkanocy. By później odrodzić się i spotkać nadejście wiosny razem ze Zbawicielem, który kiedyś się odrodził.

Dlatego Post ma większy i głębokie znaczenie, nie da się tego porównać proste ograniczenie w jedzeniu. Niektórzy, przeżywszy dla siebie pierwszy Wielki Post, radykalnie zmienili swoje życie, inni rozpoczęli swoją drogę jako chrześcijanie od Wielkiego Postu. Co ciekawe, podobny post istnieje dla muzułmanów z podobnymi zasadami.

Podziękuj za artykuł 0

Po pijackim poranku wesołego, radosnego Tłustego Czwartku rozpoczyna się ascetyczny, surowy Wielki Post, który nie przewiduje fizycznych, ziemskich radości. Wierni obchodzą Wielki Post jako hołd ku pamięci postu Jezusa Chrystusa, który pościł przez czterdzieści dni, a po dokonaniu swego obrzędu chrztu udał się na pustynię.

Ponieważ Wielki Post jest tuż za rogiem, warto porozmawiać o zakazanych i dozwolonych produktach na naszym stole, a zwłaszcza o żywieniu w ostatnim tygodniu Wielkiego Postu przed Wielkanocą.

Jak pościć w Wielkim Poście?

Dla prawosławnych, katolików i niektórych innych wyznań jest to najważniejszy post, który jest okresem przygotowań do obchodów jasnego święta Wielkanocy.

Obejmuje czterdzieści dni (czternaście), a także post Wielki Tydzień. Ponieważ ma ścisłe ograniczenia, lepiej przygotować się na to z wyprzedzeniem, wtedy znacznie łatwiej będzie to wytrzymać. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób, które poszczą po raz pierwszy.

Należy zauważyć, że Kościół nie uważa postu za niezmienny dogmat, zgodnie z którym należy ślepo przestrzegać surowych zasad. Zupełnie nie. Na przykład dla tych, którzy po raz pierwszy przygotowują się do ograniczenia w jedzeniu, przewidziane są różne odpusty. Na przykład osoba może sama decydować, ile jedzenia i napojów potrzebuje dziennie.

W tym czasie o wiele ważniejsze jest przestrzeganie pewnych norm i rytuałów kościelnych niż bardzo ścisłe ograniczanie się w jedzeniu.

Ale jeśli czujesz siłę, czujesz potrzebę przestrzegania wszystkich zasad Wielkiego Postu, w tym ograniczeń żywieniowych, porozmawiajmy o tym, co wolno, a czego nie wolno jeść w tym czasie.

Co możesz jeść, a czego nie?

Zgodnie z zaleceniami Kościoła, podczas Wielkiego Postu zabronione jest spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego: mięsa, jaj, mleka, ryb i wszelkiej żywności, do przygotowania której zostały użyte. Olej roślinny jest również niedozwolony, alkohol jest surowo zabroniony. Wydaje się, że produkty te bardzo łatwo na pierwszy rzut oka stwierdzić, czy znajdują się w gotowanej żywności, czy nie. Ale to jest dalekie od prawdy.

Na przykład zwykły guma do żucia a wiele odmian słodyczy zawiera żelatynę zwierzęcą, więc są zakazane. To samo dotyczy czekolady i wielu innych rodzajów żywności.

W tym okresie domowe przetwory bardzo Ci się przydadzą. Do odżywiania będą dobre solone, marynowane warzywa, owoce, kompoty jagodowe, soki i dżemy. Przygotowane na czas zamrożone lub Grzyby suszone, jagody, warzywa.

Koniecznie jedz świeże, suszone, słone warzywa ogrodowe – pietruszkę, koperek, seler, inne pikantne, przydatne zioła. Dodaj je do dowolnych dań, chudych warzyw, zup grzybowych, a stół nie wyda Ci się zbyt mdły. Specjalna uwaga podawaj pierwsze dania, staraj się je jeść na gorąco, „na gorąco”. Nie zapominaj, że w tym okresie musisz powstrzymać się od aktywności seksualnej do końca postu.

Jak jeść w ostatnim tygodniu postu?

Ostatni tydzień przed Wielkanocą nazywany jest Wielkim Tygodniem. W tej chwili wierzący szczerze smucą się z nieuchronnego rychła śmierć Chryste, dlatego okres ten jest związany najsurowszymi ograniczeniami.

Ale nawet w takich ścisły post jest kilka dobrych momentów. Ten okres jest prawdopodobnie najlepszą okazją do przygotowania się do jasnych świąt wielkanocnych dla prawdziwego wierzącego.

W tym tygodniu (przykładowo w 2013 roku od 18 do 24 kwietnia) prawosławni poświęcą duże skupienie przygotowanie domu i członków rodziny na nadchodzącą Wielkanoc. Dekorują dom, zastanawiają się, jak spędzą ten dzień, wybierają przepisy na świąteczne ciasto, układają świąteczne menu i oczywiście ściśle przestrzegają kościelnych tradycji, zasad i rytuałów.

Na przykład w sobotę szóstego tygodnia Wielkiego Postu kościół świętuje ostatni cud Chrystusa - zmartwychwstanie Łazarza. Zbawiciel dokonał tego cudu przed wyruszeniem na trudną drogę Wielkiego Tygodnia. Dlatego Sobota Łazarza jest jedynym dniem w całym roku, kiedy nabożeństwo niedzielne odbywa się w sobotę.

Niedziela szóstego tygodnia - świętuj Niedziela Palmowa. Tego dnia Zbawiciel na białym osiołku zjechał z Góry Oliwnej, by udać się pod mury Jerozolimy. Witali go mieszkańcy z gałązkami palmowymi w dłoniach. Zastąpiliśmy je gałązkami wierzby.

Co wolno jeść w tym okresie?

W Wielkim Tygodniu należy zachować najsurowszy post drugiego stopnia. Sugeruje suchość. Oznacza to, że jedzenie nie powinno być parzone, gotowane, w żadnym wypadku nie smażone. Zakaz dotyczy wszystkich produktów, o których mówiliśmy powyżej. Jedz owoce, warzywa, pij czystą świeżą wodę.

Przez cały okres ograniczeń można całować męża lub żonę (jest to dozwolone tylko dla małżonków), ale tylko w nocy.

Ale wtedy nadejdzie jasne święto wielkanocne i wszystkie ograniczenia się skończą. Po ascezie, ścisłej powściągliwości we wszystkim, przychodzi okres świętowania. Będzie można napić się wina, zabawić, a na koniec zjeść obfity, smaczny posiłek. Radujcie się życiem, chwalcie naszego Zbawiciela w modlitwach i bądźcie szczęśliwi!

Sekrety Wielkiego Postu: szklanka wody przed śniadaniem i makaron na obiad

Dziś rozpoczyna się najsurowszy tydzień Wielkiego Postu – Wielki Tydzień. W dzisiejszych czasach, przed obchodami Wielkanocy, wiernym obowiązuje całkowity zakaz spożywania mięsa, jajek, mleka i produktów na jego bazie, ryb i alkoholu.

Tymczasem surowość ma również swoje własne niuanse. Jak jeść w ostatnim tygodniu postu? Jakie potrawy najlepiej łączyć w dzisiejszych czasach z posiłkami? A także jak wyjść z postu bez szkody dla zdrowia? - dowiedział się korespondent MK w przeddzień Wielkanocy.

Makaron w sosie pomidorowym

Nazywa się Wielki Tydzień ostatni tydzień przed Wielkanocą – rozpoczął się 14 kwietnia, a zakończy 20 kwietnia – w Zmartwychwstanie Chrystusa. To ostatni, najbardziej surowy (lub „ciemny”) tydzień Wielkiego Postu – zaczyna się w Wielki Poniedziałek. Należy zauważyć, że ostatni Wielki Tydzień wyróżnia się surowością w jedzeniu. W dni Wielkiego Tygodnia Kościół zaleca ścisły post, z wyłączeniem pokarmów mięsnych, nabiałowych, jaj i ryb. Mnisi oczywiście przestrzegają ścisłego postu, siedząc z reguły w te dni tylko o chlebie i wodzie. Świeckim wolno nieco urozmaicić asortyment.

Należy pamiętać, że post nie jest dietą. Przede wszystkim człowiek ogranicza się do przyjemności, zwraca uwagę na swoją duchowość - mówi Kirill Zebrin, członek National Guild of Chefs. - Ograniczenie w jedzeniu - tylko część postu.

Najważniejsze, zdaniem szefa kuchni, to nie przejadać się w czasie postu (nawet jeśli je się wyłącznie pokarmy roślinne). Jednocześnie musisz jeść powoli, żując jedzenie przez długi czas.

Cyryl zaleca jedzenie podczas postu różne produkty.

Rano przed śniadaniem należy wypić szklankę wody z kilkoma kroplami cytryny, aby jelita zaczęły pracować. Umiesz gotować na śniadanie? owsianka na wodzie z orzechami i suszonymi owocami. I zmyj to Zielona herbata z miodem – wyjaśnia.

Na lunch lub kolację szef kuchni proponuje ugotować dość proste, ale smaczne danie: Wlać suchy makaron na głęboką patelnię, dodać lody lub świeże warzywa i suchej zieleniny. Wlać powstałą mieszaninę sok pomidorowy i wodą (tylko do zakrycia). Następnie dodaj trochę Oliwa z oliwek, liść laurowy, posolić i gotować na średnim ogniu przez 15-20 minut. Nawiasem mówiąc, makaron można zastąpić zbożami, na przykład kaszą gryczaną, a zamiast oliwy z oliwek wlać zwykły olej roślinny. Powinny być również bardzo smaczne.

Trzy jajka to norma

Tymczasem zdaniem dietetyków trzeba bardzo ostrożnie opuszczać stanowisko. Organizm potrzebuje pewnego okresu adaptacji.

Podczas postu odmawiamy jedzenia pochodzenia zwierzęcego, zastępując go pokarmem roślinnym, mówi dietetyk Elena Zlatinskaya. - A pokarm dla zwierząt wymaga od organizmu specjalnego wydzielania enzymy trawienne aby pomóc go strawić. Podczas postu takie enzymy praktycznie nie są uwalniane. Dlatego, gdy osoba nagle zaczyna jeść mięso, wędliny lub inne tłuste potrawy, a nawet w w dużych ilościach organizm może odczuwać stres. A w konsekwencji - niestrawność. Może się pojawić ostre bóle w jamie brzusznej, zaparcia, a nawet rozwijać ostre zapalenie trzustki.

Pierwszy tydzień po poście można zacząć od lżejszych produktów zwierzęcych: gotowanej lub gotowanej na parze ryby i kurczaka, twarogu, warzyw, zup jarzynowych, płatków zbożowych. A także nie nadużywaj alkoholu - wyjaśnia Elena Zlatinskaya. - Mleko na początku też lepiej nie pić, ale zastąpić fermentowane produkty mleczne- na przykład kefir i jogurt.

Zdaniem eksperta mleko zawiera dużo tzw mleczny cukier, który jest dość trudny do strawienia w organizmie osoby dorosłej. Niektórzy w ogóle nie trawią mleka. Dlatego warto oszczędzać żołądek.

Bardzo ważne jest również prawidłowe odżywianie się podczas opuszczania stanowiska. Według dietetyka musisz jeść ułamkowo - 5-6 razy dziennie w małych porcjach. I oczywiście ostatni posiłek powinien być nie później niż 2 godziny przed snem.

W ogóle, jak się okazuje, jajka są całkiem ciężki produkt.

Norma jedzenia jaj dla osoby dorosłej to trzy sztuki tygodniowo, mówi Zlatinskaya. Dlaczego?

Okazuje się, że samo żółtko jest bardzo produkt tłusty zawiera dużo cholesterolu. Białko jajka trawione szybciej, ale widzisz, nikt z nas nie oddzieli konkretnie białek od żółtek.

Ze wszystkich form gotowania jajek, zdaniem znawcy, najlepszy jest omlet trawiony. Gorzej - jajka na twardo i po prostu smażone na patelni. Ale najbardziej problematyczna rzecz jest wchłaniana przez organizm (kto by pomyślał!) Surowe jajko.

W surowe jajka zawiera substancję owidynę, która znacznie komplikuje proces trawienia - wyjaśnia specjalista. - Podczas przygotowywania produktu substancja ta jest neutralizowana.

Ogólnie rzecz biorąc, dietetycy radzą nawet nadrobić całość Wielki Tydzień dieta - dzięki kompletnemu zestawowi produktów pomoże organizmowi stopniowo przystosować się do procesu trawienia w nowych warunkach.