Ippocrate buona conoscenza della salute della costituzione alimentare. Come mangiare correttamente secondo Ippocrate: tutti i problemi delle persone derivano dal fatto che non sono proteine!!!!! Persone fantastiche riguardo alla nutrizione e al cibo

Lascia che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo (Ippocrate)

Gli alimenti altamente trasformati di oggi contengono molte calorie vuote, così come molti ingredienti che sono stati alterati in modo irriconoscibile durante il processo di lavorazione. Ma per avere molta forza ed energia e affinché la nostra salute rimanga forte, abbiamo bisogno di alimenti che non solo forniscano calorie, ma forniscano anche cura e preoccupazione per l'intero corpo, compreso fornire un'adeguata nutrizione alla microflora intestinale. abbiamo bisogno. Il cibo dovrebbe essere una parte positiva della vita umana; non è importante solo la sua composizione, ma anche il suo aspetto, il suo gusto e il suo odore.

Molti anni fa bravi dottori erano "maghi". Dovevano usare tutta la loro conoscenza medica, ma oltre a ciò, la maggior parte di loro aveva un'intuizione altamente sviluppata che permetteva di scoprire cosa mancava al paziente e come aiutarlo. Molto spesso questi medici non avevano né l'uno né l'altro la minima idea sulla causa della malattia, ma le loro medicine, scelte in un modo così strano che per i medici moderni possono sembrare "favole di vecchie comari", queste medicine hanno fatto miracoli!

La parola chiave era “osservazione” e portava con sé molte grandi scoperte. Non hai bisogno di sapere perché l'olio di fegato di merluzzo, le verdure e i legumi ti fanno bene: sai solo che lo fanno. Quali prove sono necessarie per capire che un particolare alimento è sano? L'umanità vive da milioni di anni nutrendosi di prodotti naturali: questa è la prova principale della loro necessità.

Crescendo in Grecia, era consuetudine mangiare lenticchie, fagioli o ceci ogni lunedì e giovedì. Il pesce veniva servito ogni martedì e la maggior parte delle verdure fresche veniva consumata il mercoledì e il venerdì. Nei fine settimana mangiavamo pollo o carne, soprattutto agnello. Era piacevolmente prevedibile. Sul tavolo c'era sempre una bottiglia di vino: gli adulti bevevano 1-2 bicchieri, il resto veniva lasciato per il giorno successivo. L'insalata greca veniva servita regolarmente: con pomodori dolci imbevuti di sole, peperoni verdi tritati, cetrioli, feta di pecora, delizioso origano greco e olive. L'insalata era sempre accompagnata da una bottiglietta di olio d'oliva con aceto e fettine di limone. I greci condiscono tutto con il limone, anche la carne alla griglia, ed è davvero buonissimo.

Il modo in cui mangia la mia famiglia è tipico della tradizione dieta mediterranea, che secondo gli scienziati riduce il rischio di malattie cardiache, cancro e molte altre malattie. I principali vantaggi della dieta mediterranea includono una combinazione di un elevato apporto di verdure e legumi, frutta e pesce, olio extra vergine di oliva e un basso apporto di carne rossa, cereali raffinati, grassi saturi e alimenti altamente trasformati.

Il cibo è la migliore medicina che conosciamo. In precedenza, il suo funzionamento non veniva studiato così dettagliatamente come lo è oggi. Ma come ogni medicinale, se assunto nel dosaggio sbagliato o se il medicinale stesso non è adatto alla persona, può causare effetti collaterali indesiderati o addirittura causare malattie.

MACRO E MICROELEMENTI

Il cibo che mangiamo è costituito da micro e macro elementi. I macroelementi ci forniscono energia, essendo i principali parte integrale cibo. Possono essere suddivisi in diverse categorie: proteine, carboidrati, grassi, alcol e fibre. Proteine ​​e carboidrati forniscono circa 4 kcal/g, l'alcol 7 kcal/g, i grassi 9 kcal/g del cibo consumato. Chimicamente parlando, la fibra è costituita principalmente da carboidrati, ma pochissimi di essi possono essere digeriti e assorbiti dall’organismo. Tuttavia è molto importante per la nostra salute.

I microelementi, come vitamine e minerali, sono presenti negli alimenti in quantità molto piccole. Non forniscono energia da soli, ma sono vitali lavoro a tutti gli effetti processi enzimatici nel nostro corpo.

COSA SONO LE PROTEINE?

Le proteine ​​sono molto necessarie per il nostro corpo. Tutta la vita sulla Terra è basata sulle proteine. Il funzionamento delle nostre cellule, ormonali e sistema immunitarioè a base di proteine, quindi dobbiamo assicurarci di averne abbastanza proteine ​​nel nostro cibo. Questo è un fattore critico per la nostra salute.

Le proteine ​​sono costituite da aminoacidi. Gli aminoacidi fondamentali sono 20, di cui 11 possono essere sintetizzati nel corpo umano (aminoacidi essenziali), 9 non possono essere sintetizzati (aminoacidi essenziali). Se non otteniamo abbastanza aminoacidi essenziali dal cibo, il corpo manca di materiali da costruzione e non può funzionare pienamente.

DOVE TROVARE LE PROTEINE?

Esistono due fonti di proteine: animali e cibo vegetale. Proteine ​​animali si trova nei latticini, nelle uova, nella carne, nel pollame, nel pesce e nei frutti di mare. Ma i latticini e la carne contengono molti grassi insaturi, motivo per cui non dovresti mangiarli troppo. Se scegli carni magre e latticini a basso contenuto di grassi, il contenuto di grassi non interferirà con la tua capacità di ottenere proteine ​​da questi alimenti.

Le proteine ​​vegetali si trovano nella frutta secca, nei legumi (fagioli, ceci, lenticchie) e in quantità minori nelle verdure. I semi di soia sono una buona fonte di proteine ​​e hanno anche altre qualità che li rendono abbastanza sani. I semi di soia sono utilizzati in Cina, Giappone e Sud-Est asiatico da molti millenni, ma raramente vengono consumati in genere. I semi di soia comunemente utilizzati vengono trasformati in tofu (cagliata di fagioli), latte di soia, tempeh, miso, fagioli neri fermentati e salsa di soia. IN Ultimamente Sono diventati disponibili molti nuovi prodotti a base di soia: dalla farina di soia ai formaggi di soia carne di soia- ma sfortunatamente la maggior parte di questi prodotti viene sottoposta a una lavorazione lunga e quindi non è un'opzione mangiare sano.

DI QUANTE PROTEINE HO BISOGNO?

Di norma, una persona ha bisogno di 1-1,2 g di proteine ​​pure per 1 kg di peso corporeo (il calcolo viene effettuato per un peso normale, se l'indice di massa corporea è 23). Queste sono le cifre attuali con una media attività fisica persona. Risulta che se una persona pesa 70 kg, ha bisogno di almeno 70-84 g di proteine ​​pure al giorno. Se una persona è fisicamente attiva, pratica sport, lavoro fisico e donne in gravidanza e in allattamento, sono necessarie più proteine.

La quantità di proteine ​​pure non corrisponde alla quantità di cibo, poiché carne, pollame, pesce e alcune noci (mandorle, anacardi, arachidi) contengono il 20-30% di proteine. Di conseguenza, per ottenere 70 g di proteine, è necessario mangiare circa 350 g di questi prodotti.

Se una persona è vegetariana, il fabbisogno proteico del corpo non cambia.

La maggior parte dei legumi cotti - fagioli, lenticchie, tofu - contengono circa l'8% di proteine. Pertanto, per ottenere dose giornaliera proteine, devi mangiare 900 g di fagioli.

I vegetariani traggono vantaggio dall’aggiungere cipolle e aglio agli alimenti proteici perché cipolle e aglio contengono aminoacidi contenenti zolfo, che sono antiossidanti altamente attivi.

Anche l'alga spirulina buona fonte proteine ​​vegetali. Può essere acquistato sotto forma di polvere nei negozi di alimenti naturali e aggiunto a cibi, zuppe, insalate e salse.

COSA SUCCEDE SE UNA PERSONA MANGIA A BASSO CONTENUTO DI PROTEINE?

Se ci sono poche proteine ​​​​nel cibo di una persona, ciò porta ad una diminuzione massa muscolare corpi. I muscoli sono necessari per il movimento e la protezione organi interni. Inoltre, i muscoli sono la parte del corpo che brucia più energia, quindi minore è la massa muscolare di una persona, minore è il suo livello di metabolismo (metabolismo). Molte malattie della vecchiaia sono associate alla perdita di massa muscolare.

Molti prodotti proteici Sono anche una preziosa fonte di vitamine e minerali. Ad esempio, la vitamina B12 (necessaria per la formazione delle cellule del sangue, nonché per la digestione e sistemi nervosi) si trova nella carne, nel pesce, nelle uova, nel pollame, ma non nei prodotti contenenti proteine ​​vegetali.

Anche gli aminoacidi metionina, L-cisteina e taurina (prodotti di decomposizione di metionina, cisteina e vitamina B6) svolgono un ruolo ruolo importante nel sistema protezione antiossidante corpo. Un basso apporto di questi aminoacidi può portare a una mancanza di antiossidanti prodotti nel corpo che proteggono il corpo dall’invecchiamento precoce e dalle malattie.

Le proteine ​​animali sono piuttosto costose, ma nel mondo industrializzato le proteine ​​disponibili sono più che sufficienti. Un basso apporto proteico può essere un problema per i membri della società a basso reddito perché le proteine ​​sono più costose dei carboidrati e dei grassi. In ogni caso, gli alimenti proteici sono molto sazianti, quindi rappresentano un investimento a lungo termine migliore rispetto agli alimenti a base di carboidrati trasformati, economici.

E SE MANGI TROPPA PROTEINE?

Gli aminoacidi non si accumulano come riserva nel corpo. Ciò significa che qualsiasi proteina in eccesso verrà lentamente convertita in zucchero nel sangue o immagazzinata come grasso. Le proteine ​​consumate in eccesso stimoleranno anche la produzione di insulina.

Da molti anni si discute sugli effetti dell’eccesso di proteine ​​sui reni. Nella mia mente, reni sani tollerare un elevato apporto proteico senza conseguenze indesiderabili. Ma le persone con insufficienza renale o sindrome nefrosica devono evitare un eccesso di proteine ​​nella loro dieta.

Poiché gli alimenti proteici stessi sono molto sazianti, è abbastanza difficile mangiare troppo proteine. Molto spesso, le persone mangiano troppo pane, hamburger, patate, patatine, il che è la causa di molti problemi moderni con la salute.

RUOLO DELLE PROTEINE NEL METABOLISMO

Nello stomaco e intestino tenue Le proteine ​​consumate dagli esseri umani vengono scomposte in aminoacidi. Scoiattoli, necessario per il corpo, sono sintetizzati nel fegato. La sintesi proteica è un processo ad alta intensità energetica e c'è anche un rilascio attivo di calore. In questo processo è coinvolto circa il 25% delle proteine ​​consumate negli alimenti, il che significa che in realtà le proteine ​​ci danno meno energia rispetto ai valori indicati in tabella (4 kcal/g di proteine).

Le proteine ​​sono un elemento chiave per un metabolismo efficiente. Il consumo di proteine ​​influisce sullo stato ormonale di una persona. Ancora più importante, le proteine ​​stimolano il rilascio dell’ormone della crescita umano e del glucagone. L'ormone della crescita stimola l'aumento della massa muscolare. Il glucagone non solo aumenta la sensazione di sazietà dopo aver mangiato, ma, cosa ancora più importante, stimola la scomposizione dei grassi nel corpo per produrre energia. La funzione principale del glucagone nel corpo è quella di contribuire ad aumentare la concentrazione di zucchero nel sangue se diminuisce (se una persona ha fame o tra i pasti), fornendo così un supporto energetico costante al corpo. Lo zucchero viene rilasciato nel sangue durante la glicogenolisi (decomposizione del glicogeno) nel fegato, nonché durante la decomposizione di proteine ​​e grassi.

Quando il glucagone viene sintetizzato nel corpo, non avviene la sintesi dell’insulina, il che significa una minore attività di accumulo dei grassi e una maggiore attività di combustione dei grassi.

BRUCIARE PROTEINE E GRASSI

Mangiare proteine ​​ad ogni pasto aumenterà la capacità del corpo di bruciare i grassi e ti farà sentire più sazio in modo più efficace rispetto al consumo di cibi costituiti esclusivamente da carboidrati.

Durante la colazione, lo yogurt o il formaggio compresso aumenteranno il metabolismo e la produzione di glucagone.

Noci e semi contengono sia proteine ​​che grassi sani, il che li rende un'ottima scelta per uno spuntino, soprattutto se abbinati alla frutta.

Fagioli, lenticchie e ceci contengono proteine ​​e carboidrati salutari; Anche la soia e i prodotti a base di soia contengono molte proteine.

Ippocrate

Ippocrate

La ginnastica, l'esercizio fisico e la camminata dovrebbero diventare saldamente radicati nella vita quotidiana di chiunque voglia mantenere l'efficienza, la salute e una vita piena e gioiosa.

Ippocrate

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Il medico cura le malattie, ma la natura guarisce.

Ippocrate

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Molto spesso la migliore medicina è farne a meno.

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La mente è il miglior guaritore.

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È impossibile aiutare qualcuno che non vuole cambiare la propria vita.

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Un medico è un filosofo: non c’è una grande differenza tra saggezza e medicina.

La ginnastica, l'esercizio fisico e la camminata dovrebbero diventare saldamente radicati nella vita quotidiana di chiunque voglia mantenere l'efficienza, la salute e una vita piena e gioiosa.

Gli effetti degli integratori alimentari sono di lunga durata, mentre gli effetti dei farmaci sono transitori.

Le azioni delle persone, come le loro malattie, raramente derivano da un'unica causa. Ogni singola azione ha molte radici.

Per una malattia d'emergenza, rimedi d'emergenza.

L'anima umana si sviluppa fino alla morte.

Se una persona gravemente malata non sperimenta la sofferenza, allora è malata di mente.

La vita è breve, il cammino dell'arte è lungo, l'opportunità è fugace, l'esperienza è ingannevole, il giudizio è difficile. Pertanto, non solo il medico stesso deve utilizzare tutto ciò che è necessario, ma anche il paziente, chi lo circonda e tutte le circostanze esterne devono contribuire alla sua attività.

La guarigione è una questione di tempo, ma a volte è anche una questione di opportunità.

Proprio come i sarti puliscono i panni, eliminandone la polvere, così la ginnastica purifica il corpo.

Il medico cura le malattie, ma la natura guarisce.

La medicina è davvero la più nobile di tutte le arti.

Uno spirito potente salva un corpo indebolito.

Un uomo si arrabbia in due casi: quando ha fame e quando è umiliato, e una donna solo in un caso - quando non ha amore.

Nostro nutrienti devono essere sostanze medicinali, e le nostre sostanze medicinali devono essere sostanze nutritive.

Non fare del male (al paziente).

Né la sazietà, né la fame, né qualsiasi altra cosa è buona se supera la misura della natura.

L'ozio e l'ozio ricercano la depravazione e la trascinano con sé.

L'ozio e l'ozio comportano depravazione e cattiva salute, al contrario, l'aspirazione della mente verso qualcosa porta con sé vigore, eternamente volto a rafforzare la vita.

L'opposto si cura con l'opposto.

L'ubriachezza dei padri e delle madri è causa di debolezza e di malattia nei bambini.

giuramento di Ippocrate

Giuro su Apollo medico, Asclepio, Igea e Panacea e su tutti gli dei e le dee, prendendoli come testimoni, di adempiere onestamente, secondo le mie forze e la mia intelligenza, il seguente giuramento e obbligo scritto: considerare colui che mi ha insegnato l'arte della medicina alla pari con i miei genitori, per condividere con lui il proprio reddito e, se necessario, aiutarlo nei suoi bisogni; consideri i suoi discendenti come loro fratelli, e quest'arte, se vorranno studiarla, insegneranno loro gratuitamente e senza alcun contratto; comunica le istruzioni, le lezioni orali e tutto ciò che riguarda l'insegnamento ai tuoi figli, ai figli del tuo maestro e agli alunni vincolati da obbligo e giuramento secondo la legge medica, ma a nessun altro.

Dirigo la cura dei malati a loro vantaggio secondo le mie forze e la mia comprensione, astenendomi dal causare alcun danno o ingiustizia. Non darò a nessuno quello che mi chiedono mezzi letali e non mostrerò la via per un simile piano; allo stesso modo, non darò a nessuna donna un pessario abortivo. Condurrò la mia vita e la mia arte in modo puro e immacolato. In nessun caso eseguirò sezioni su coloro che soffrono malattia della pietra, lasciandolo alle persone che fanno affari. In qualunque casa entrerò, vi entrerò a beneficio degli infermi, stando lontano da tutto ciò che è intenzionale, ingiusto e dannoso, soprattutto dalle relazioni amorose con donne e uomini, liberi e schiavi.

Tutto ciò che durante il trattamento - e anche senza trattamento - vedo o sento parlare della vita umana che non dovrebbe mai essere divulgato, lo tacerò, considerando queste cose un segreto. A me, che adempio inviolabilmente il mio giuramento, sia data la felicità nella vita, nell'arte e la gloria tra tutti gli uomini per tutta l'eternità; ma per coloro che trasgrediscono e prestano un falso giuramento, possa essere vero il contrario.

Ippocrate

Teoria umorale di Ippocrate quattro tipi corpo

La dottrina dei “succhi” del corpo fu formulata per la prima volta da Ippocrate. Ha sviluppato un'idea presa in prestito dalla filosofia di Empedocle, il quale credeva che l'Universo fosse creato da quattro principali
elementi - terra, aria, fuoco e acqua e che tutte le sostanze conosciute lo sono varie combinazioni questi elementi.

I quattro elementi corrispondono a quattro qualità: caldo e umido (aria), freddo e secco (terra), caldo e secco (fuoco) e freddo e umido (acqua). Tutto ciò che esiste sulla terra è diviso in questa categoria, questo è il linguaggio universale dell'universo, se così posso dire
Dire.

Per quanto riguarda il corpo umano, in esso questi elementi assumono la forma di quattro fluidi, o “succhi” del corpo: sangue, bile nera, bile gialla e muco (catarro). Questi
I “succhi”, secondo Ippocrate, costituiscono la base del corpo umano e possono causare malattie o salute, a seconda della loro proporzione, eccesso o carenza.

L'eredità lasciata da Ippocrate permise a Galeno di farlo medico personale L'imperatore Marco Aurelio, formula la dottrina dei quattro tipi di temperamento e li collega alla teoria dei "succhi corporei" di Ippocrate, in modo che le differenze individuali possano essere spiegate
nel comportamento e nelle emozioni dominanti delle persone. Il temperamento sanguigno o l’eccessiva allegria è dovuto all’eccesso di sangue, mentre il temperamento malinconico è dovuto all’eccesso di bile nera. Un contenuto eccessivo di bile gialla nel corpo è la causa del temperamento collerico (irascibilità, scoppi di rabbia) e un aumento del contenuto di muco è la causa del flemmatico.

Allo stesso modo, le malattie spesso compaiono negli esseri umani a causa della tendenza all'uno o all'altro tipo di temperamento:

MALINCONICA

Molto spesso c'è un eccesso dell'elemento terra
(bile nera), che si manifesta in malattie come la sclerosi multipla, l'artrite, la stitichezza, la formazione di calcoli, molti tipi di cancro, paralisi, morbo di Parkinson, depressione.

COLLERICO - infiammazione acuta, iperattività d'organo (ad esempio ipertiroidismo), eczema secco, arrossamento della pelle, esaurimento, aggressività.

FLEGMATICO - raffreddore, influenza, bronchite, infiammazioni prolungate, obesità, diminuzione dell'attività degli organi, diabete, psoriasi, malattie polmonari, diarrea, letargia, demenza.

SANGUINA - sanguinamento spontaneo, emorroidi, disturbi circolatori, ridotto apporto di ossigeno all'organismo, infezioni con febbre alta, malattie cardiache, proliferazione dei tessuti, nervosismo, sovraeccitazione, stati maniacali.

IN corpo sano Di norma, tutti i succhi corporei sono equilibrati. La malattia appare da uno squilibrio nel loro equilibrio. Il nostro temperamento determina il nostro stile di vita, le abitudini alimentari e le abitudini. Vale la pena cambiare la tua dieta e le tue abitudini, cambiare direttamente il tuo stile di vita
il contrario - e inizierai a migliorare. D'accordo, i medici antichi non sarebbero stati conosciuti fino ad oggi se il loro approccio al trattamento umano non avesse avuto risultati. La biografia di Galeno descrive il fatto che il famoso medico si assumeva spesso il trattamento di pazienti già senza speranza, la cui “guarigione” gli valse grande popolarità.
Il FUOCO (Bile gialla) corrisponde all'umore caldo e secco, detto collerico (dal gr. xOAl] (cole) = bile). Il fuoco è saturo di energia, ma non forma legami. Si tratta del calore concentrato in un'area specifica, che ci dà un quadro chiaro dell'infiammazione, una manifestazione tipica della bile gialla. A livello psicologico, questo umorismo corrisponde persona impulsiva elemento del Fuoco, che, senza spendere
tempo per pensieri “eccessivi”, fa ciò che ritiene necessario. L'aridità del Fuoco indica che la persona collerica non è incline a coordinare le sue azioni con niente e nessuno, mentre il calore indica una grande riserva di energia.
Un eccesso di bile gialla nel corpo dà luogo a fenomeni che sono della natura del Fuoco, come ad esempio la già menzionata infiammazione. Febbre ed eczema - altri manifestazioni tipiche questo elemento, così come l'iperattività degli organi (ad esempio, la ghiandola tiroidea). Una quantità eccessiva di umorismo può manifestarsi in una varietà di sintomi e malattie. Di norma, le aree più vulnerabili del paziente sono quelle più a rischio. Per le persone con eccesso
Il fuoco è innato maggiore attività, voce forte, pelle secca con una tinta rossastra. Il loro comportamento è caratterizzato da eccessiva fiducia in se stessi e assertività.
Malattie che si verificano con un eccesso di bile gialla - infiammazione acuta, iperattività degli organi (ad esempio ipertiroidismo),
eczema secco, arrossamento della pelle, stanchezza, aggressività.

ACQUA (catarro o muco)
Nelle sue qualità, l'elemento Acqua, chiamato catarro, o muco, è diametralmente opposto alla bile gialla. Acqua - fredda
e umorismo umido. Il suo eccesso provoca nell'organismo fenomeni simili al muco, caratterizzati da fluidità e perdita di forma. Esempi tipici sono raffreddore, infezione da adenovirus, influenza, bronchite, sinusite. Altri sintomi di acqua in eccesso includono diarrea, psoriasi e persino demenza. Nella sua forma materializzata
la flemma è più facilmente visibile durante naso che cola grave. Poiché la flemma è associata alle emozioni, il suo eccesso può indicare dolore, preoccupazione o apatia.

La flemma fredda e umida ha una piccola riserva di energia, ma è in grado di formare legami. Queste qualità si manifestano in
livelli fisiologici e psicologici. Una persona flemmatica è caratterizzata da sentimenti ed esperienze profondi e forti, relazioni emotivamente ricche e intime con le persone, spesso con i membri della famiglia. Ma allo stesso tempo è naturalmente inattivo. Quindi, manifestazioni psicologiche e fisiologiche
la carenza di energia e la capacità di formare legami sono molto simili. Queste due sfere della vita umana sono strettamente interconnesse e la loro connessione può essere accuratamente descritta attraverso gli umori. La flemma è un umore fluido e questa proprietà garantisce l'eliminazione delle tossine dall'organismo, un processo fisiologico naturale della nostra vita quotidiana. Il primo passo per raggiungere l'equilibrio emotivo è compiere quantità sufficiente liquidi. Norma quotidiana per un adulto sono circa due litri. Seguendo questo regola semplice pone le basi per la salute emotiva Malattie caratteristiche di
eccesso di catarro: raffreddore, influenza, bronchite, infiammazioni prolungate, obesità, diminuzione dell'attività degli organi, diabete, psoriasi, malattie polmonari, diarrea, letargia, demenza.

L'ARIA (Sangue) è il terzo, caldo e umido, l'umore sanguigno, l'elemento della vita. Le sue proprietà di trasmettere energia e formare connessioni descrivono in senso figurato i processi vitali del corpo. La combinazione di energia e capacità di formare connessioni crea l'immagine di una tipica persona dell'Aria:
persona socievole, amichevole, di buon carattere e allegra, ottimista. L'umidità trasmette il desiderio di stabilire numerosi contatti, mentre il calore fornisce energia attiva. Il sangue è espansivo per natura: una persona sanguigna tende a fare molte conoscenze, molte delle quali risultano piuttosto superficiali, perché tende anche a cambiare posto. Quadro psicologico Il sanguigno va bene per il lavoro sistema circolatorio. Il sangue scorre in tutti gli angoli del nostro corpo, realizzando scambi reciproci: cedendo sostanze nutritive e portando via le scorie. Il sangue si concentra nel fegato.

Oltre a creare fluido rosso nel corpo, il sangue svolge un ruolo importante nella digestione: la sua energia calda e umida è coinvolta nella scomposizione del cibo nello stomaco e nel fegato. Il sangue fornisce energia al cervello e al cuore e
responsabile anche della formazione dello sperma e latte materno, che ne indica il collegamento diretto con il concepimento e il parto. A causa della sua espansività, questo umore provoca malattie paragonabili al vapore caldo nel corpo. Tuttavia, il sangue in eccesso porta alla malattia. Come le malattie cardiache e sistema vascolare, aumento dell'eccitabilità nervosa, esaurimento, emicrania. E così
stesso: sanguinamento spontaneo, emorroidi, disturbi circolatori, ridotto apporto di ossigeno al corpo, infezioni con febbre alta, malattie cardiache, proliferazione dei tessuti, nervosismo, sovraeccitazione, stati maniacali.

TERRA (Malinconia, o bile nera)

Il sangue, l'umorismo allegro e sanguigno, si oppone all'umorismo freddo e secco e malinconico chiamato bile nera. Questo umorismo è il più pericoloso di tutti, perché è ostile alla natura calda e umida della vita. La combinazione di freddo e secchezza dà una piccola riserva di energia e mancanza di energia
connessioni: i processi diventano insensibili e si bloccano. Come la flemma, la malinconia produce pallore, ma più avvizzita ed emaciata. Mentre la flemma tende a stabilire connessioni, la bile nera le rompe e si ritira. Questo è tipico depressione malinconica, perdita di significato nella vita, mentre la “depressione” flemmatica è più simile alla malinconia ed è causata da emozioni irrisolte. Le persone malinconiche tendono a farlo
magrezza, alta statura e modi laconici. L’eccesso di bile nera li rende particolarmente vulnerabili alla depressione.
Nella fisiologia tradizionale, la bile nera è responsabile di numerosi disturbi funzioni importanti. Tutte le parti dure del nostro corpo, come capelli, ossa, unghie, ecc., sono formate dalla bile nera. Inibitorio
La proprietà della bile nera è necessaria per la digestione: grazie ad essa il cibo rimane nel corpo abbastanza a lungo per una corretta digestione. La bile nera dona stabilità e forza, ma a livello psicologico anche resistenza, perseveranza, disciplina e forza di carattere. Lei
si concentra nella milza e da lì entra nello stomaco per stimolare l'appetito. Pertanto, lo stomaco riceve un segnale che il corpo è diventato troppo freddo e secco e ha bisogno di cibo.

L'eccesso dell'elemento terra (bile nera) provoca malattie come la sclerosi multipla, l'artrite, la stitichezza, la formazione di calcoli, molti tipi di cancro, paralisi, morbo di Parkinson, depressione.

Il mondo che ci circonda è così integrale e racchiuso in un sistema in cui una persona è un anello separato che interagisce con altri anelli di questo sistema. Tutti i prodotti che ci circondano, indipendentemente dal fatto che si tratti di erbe o alimenti, aiutano a liberarci dalla malattia. Ad esempio, cito mia nonna: per 10 o 15 anni, ogni mattina ha mangiato la ricotta (un prodotto idratante dell'acqua) con il miele (un prodotto riscaldante del fuoco). Cosa pensi che abbia portato questo? Il suo corpo è letteralmente “bollito”! si è formato “sangue” in eccesso nel corpo. Una dieta composta da cibi freddi e secchi può eliminare il vapore nel corpo e normalizzare l'equilibrio dei fluidi corporei.

La dieta è una componente fondamentale del trattamento.
Le prescrizioni dietetiche si basano solitamente sul principio di antipatia. In caso di eccedenza
freddo e umidità (catarro), la nutrizione del paziente dovrebbe essere mirata alla rimozione
il corpo ha un eccesso di acqua, il che è aiutato dal cibo caldo e secco. Dieta corretta -
Questo è il nocciolo del trattamento, la misura principale per combattere la malattia. La dieta fornisce
l’efficacia di tutte le altre misure terapeutiche. Dobbiamo assolutamente capire come
il nostro cliente mangia: dipendenze alimentari spesso ci sono più delle persone
peculiare. Se una persona che soffre di bile nera in eccesso mangia molto
patate, cibi freddi e secchi, la soluzione è ovvia: smettere di mangiare patate. Questo sarà un passo fondamentale verso la guarigione. A volte nutrizione appropriata di per sé può sbarazzarsi
malattia. La dieta è il miglior trattamento.

Secondo la tradizione, una persona non può liberarsi da una malattia senza il suo stile di vita attraverso una piccola quantità di sostanze chimiche. A volte la guarigione richiede misure diverse e lunghe
mesi. Medicina tradizionale ha con farmaci potenti, ma preferenza
Per quanto possibile, sono sempre preferiti i metodi moderati. Se la situazione lo consente,
il medico tradizionale inizia il trattamento con consigli riguardanti la dieta e
piante miti. Vengono utilizzate solo piante potenti
poi, ogni volta che una dieta viene abbinata ad altre con mezzi gentili fallito
con il ripristino dell'equilibrio il corpo continua a soffrire alla grande
un eccesso di umorismo o quando la situazione del paziente è pericolosa. Guarire da solo
la dieta non è sempre realizzabile e dobbiamo cercare aiuto
piante potenti. Queste piante influenzano il funzionamento dei processi profondi
corpo, e ad esso si dovrebbe ricorrere solo secondariamente.

I prodotti alimentari sono classificati come segue:

Cibi freddi e umidi per trattare l’eccesso di bile gialla:

Birra (varietà leggere), sidro, acqua fredda, albumi, latte, latte di soia, siero di latte, semi di soia, tofu (cagliata di fagioli), tempeh (fermentato prodotto a base di soia), seitan (glutine di frumento,
o denso), cetrioli, fagioli, piselli, zucca, melone, mango, tutta la frutta e la frutta
succhi (esclusi uva, more, lamponi, ribes e uva spina),
mele, pere (la cui natura varia leggermente a seconda del gusto:
dolce - più caldo, acido - più secco), mele cotogne, zucchine, spinaci, pomodori,
insalata, formaggi giovani e molto morbidi (come la ricotta), semi di zucca
(non salato), semi di melone, pesce (tranne la trota), alghe e tutto il resto
altre alghe, vitello, maiale, agnello, miglio, funghi,
olio di girasole, olio di cocco.

A eccedenza significativa sono consigliate anche la bile gialla: attività fisica e tipi di gioco sport, brevi sessioni di sauna secca, nuoto non troppo acqua calda, escluso l'alcol
(ad eccezione delle birre chiare). Dovrebbero essere evitate fonti di calore esterne e forti emozioni. Anche l’attività sessuale raffredda il corpo.

I colori blu e verde riducono la quantità di bile gialla, così come il contatto con l'acqua.

Misure psicologiche: il fuoco deve esprimersi attraverso un comportamento fiducioso, perseveranza, esercizio e competizione.

Cibi freddi e secchi che trattano il sangue in eccesso:

Indivia, patate, orzo (orzo), acqua, brodo d'orzo succo di limone, aceto, limoni e arance (aspro = freddo/secco), segale, uva spina, ribes, mele e pere acide (come tutti
altri frutti acidi), castagne, lenticchie, nespole, tamarindo (dattero indiano), cicoria, cavolini di Bruxelles, foglie di vite, surrogato del caffè (cicoria, ghiande, orzo), manzo, olive verdi, cavolfiori, broccoli.

Se c'è un eccesso significativo di sangue si consiglia anche: ginnastica, riducendo la quantità di cibo consumato, limitando l'attività sociale e l'attività mentale, aumentando la durata
ricreazione, tipi pratici attività (ad esempio giardinaggio), sauna secca (rimuove l'umidità in eccesso dal corpo).

I colori scuri riducono la quantità di sangue, così come il contatto diretto con la natura e la terra.

Misure psicologiche: riposo, disciplina, moderazione.

Cibi caldi e secchi che trattano il catarro in eccesso:

Pepe, cipolla, aglio, zenzero, curry, miele, rafano, cannella, noce moscata, senape, zucchero non raffinato, sale (soprattutto sale marino), daikon, paprika, essiccati e datteri secchi, Noci, foresta
noci, pistacchi, prezzemolo, ravanelli e ravanelli, carote, finocchi, porri, pastinaca, asparagi, sedano, scorza di arancia e limone, anice, formaggi stagionati, carciofi, cioccolato puro, melanzane, olive nere, pesce sotto sale, mais, mais, rosso vino, riso basmati, avena, carne di capra, pancetta, lardo, carne salata, tutti piatti caldi e speziati.

In caso di notevole eccesso di catarro si consiglia inoltre di: evitare il freddo, stare più vicino a fonti di calore esterne (ad esempio caminetto), limitare i bagni, non mangiare cibi crudi,
Fai ginnastica regolarmente (per aumentare l'attività), limita il tempo di sonno. Anche il digiuno è benefico perché ha un effetto riscaldante.

Colori emozionanti e vivaci riducono la quantità di catarro, come il rosso brillante e l'oro.

Misure psicologiche: le relazioni emotivamente strette e calorose ti aiuteranno, piangerai lacrime, condividerai la tua tristezza, farai qualcosa di eccitante e interessante.

Cibi caldi e umidi per trattare la bile nera in eccesso:

Tuorli d'uovo, fichi, olio d'oliva, burro, uva passa, vino bianco, birre forti, basilico, prodotti a base di grano, farro, rape, fagioli verdi e piselli, carote, barbabietole rosse,
noci e semi (ad eccezione di quelli sopra menzionati), uva, more, lamponi, teneri
formaggi, anatra, coniglio, selvaggina di penna, carne di cervo, daino, agnello,
gamberetti e altri frutti di mare, trote, melograni, burro fuso, ceci, cocco
noce.

L'effetto antimalinconia più potente si riscontra nel succo di barbabietola rossa, nel farro, nel grano e nel vino bianco (può essere bollito per eliminare l'alcol).

In caso di eccesso significativo di bile nera si consiglia inoltre di: evitare sovraccarichi fisici e fonti esterne di forte caldo e freddo, limitare il carico di lavoro, allentare la disciplina, mangiare più spesso
comunicare con gli amici e divertirsi, impegnarsi in attività creative
attività che ti permettono di esprimerti. Aumenta l'attività sessuale
contenuto di bile nera, soprattutto negli uomini.

I colori allegri dalle tonalità giallastre e arancioni sono utili per ridurre la quantità di bile nera, così come trascorrere del tempo all'aria aperta, soprattutto in caso di vento.

Misure psicologiche: liberarsi da cattivi pensieri; perdona coloro che ti offendono; Non essere troppo duro con te stesso e con gli altri; pensare più spesso che la vita è piacere.

L'aggiunta di erbe, spezie e sale rende i cibi freddi più caldi, proprio come cuocerli in piatti caldi. I cibi caldi diventano più freddi se consumati crudi o quando
leggero trattamento termico Con Modica quantità spezie

Sono preferibili i prodotti integrali rispetto a quelli a base di farina. La farina è ossidante e molto idratante. Inoltre, i cereali integrali e i fagioli sono ben bilanciati dal punto di vista energetico. Sali e grassi stimolano la formazione di calore.

In generale, i cibi piccanti, dolci e salati generano calore, mentre i cibi acidi e amari generano freddo (ad eccezione dei cibi piccanti e acidi, che generano calore).

Poiché il caldo e il freddo sono le qualità primarie degli elementi, dovremmo prima di tutto preoccuparci di raggiungere un equilibrio di queste qualità. Un organismo che soffre di freddo eccessivo lo richiede
calore aggiuntivo. Un organismo che soffre di calore in eccesso deve essere raffreddato. In pratica utilizziamo principalmente prodotti di natura umorale opposta (secondo il principio di antipatia), ma un certo numero di prodotti, la cui qualità primaria coincide con la qualità primaria dell'eccesso di umorismo, è abbastanza accettabile, purché quelli secondari sono opposti.
qualità (secchezza/umidità).

PIANTE MEDICALI (ERBE)

Tutte le piante, come il cibo, hanno le proprie qualità umorali. Inoltre asciugano, idratano, riscaldano e rinfrescano. Il loro effetto è solitamente più forte. Se la malattia è andata troppo oltre e non risponde a semplici metodi di trattamento correttivo come la dieta e lo stile di vita, spesso il medico tradizionale nel suo trattamento prescrive al paziente una raccolta di erbe che hanno l'effetto opposto.
la natura (principio di antipatia) dell'elemento che ha causato la malattia. Selezionato correttamente
la miscela di erbe aiuta notevolmente ad eliminare lo squilibrio dell’equilibrio umorale nel corpo del paziente.

STILE DI VITA

Oltre alla dieta, ce ne sono altri
rimedi lievi che vale la pena provare prima di ricorrere
piante potenti e altri medicinali. Uno di questi è uno stile di vita,
cambiamento che spesso dà ottimi risultati. Una persona che soffre di
catarro in eccesso, l'attività fisica pesante è controindicata. Attività sportive,
Le competizioni e la competizione consumano grandi quantità di calore. In caso di eccedenza
catarro, il corpo sta già sperimentando una mancanza di calore, quindi è necessario
risparmiare e non spendere completamente. L'attività fisica intensa lo farà
impedire il ripristino dell’equilibrio disturbato.

Il medico deve discutere con il paziente la sua dieta, le sue abitudini alimentari e il suo stile di vita. Molti non vedono alcun legame tra le loro dipendenze insolite, a volte esagerate, e le inevitabili malattie. Sono sorpresi di avere problemi di salute quando lo fanno
bere dodici tazzine di caffè al giorno, restare sveglio la notte e dormire durante il giorno.
A volte è necessario spiegare a una persona che per ottenere un risultato positivo del trattamento è necessario abbandonare determinate abitudini. Altrimenti no immagine sana la vita sarà ridotta dal trattamento
NO.

Un altro principio importanteè che le misure terapeutiche dovrebbero essere moderate. Una dieta troppo rigida è contraria allo spirito della tradizione. Quando si inizia il trattamento, il medico cerca di ripristinare lo squilibrio nel corpo attraverso la dieta e lo stile di vita. Ad esempio, aumentando il numero
alimenti e attività che aiutano a rimuovere il freddo e l'umidità in eccesso dal corpo.
Questo approccio moderato e a lungo termine è molto efficace se
una persona è pronta a seguirlo regolarmente. Stiamo parlando di dimensioni relativamente piccole
cambiamenti nella dieta e nello stile di vita. Diete radicali che sono diventate popolari di recente
momento di enorme popolarità - qualcosa di completamente diverso.

Un buon esempio è una dieta “cruda”, in cui è escluso il riscaldamento degli alimenti. Il pericolo di una tale dieta è che raffredda troppo il corpo. Ciò è particolarmente dannoso per gli anziani
gente malinconica e flemmatica. Non possiamo affermare che una tale dieta
porterà sicuramente alla malattia, ma dopo di ciò è importante consumare di più
piante riscaldanti. Vegetariani la cui dieta contiene molti cibi crudi
sono esposti anche alimenti e verdure che sono freddi e umidi per natura
rischio. Nelle persone il cui corpo è naturalmente freddo, ciò può portare ad un eccesso
freddo e umidità e sviluppo di malattie flemmatiche.

Il principio alla base delle raccomandazioni sullo stile di vita è che il cliente dovrebbe evitare attività che aumentano o aumentano l'umorismo in eccesso. Ad esempio, se c'è un eccesso di bile gialla, il Fuoco in eccesso deve essere eliminato dal corpo. Questo sarà aiutato da un intenso esercizio fisico
carichi, sport e competizione. Contatto con l'acqua (e soprattutto
nuotare) è un ottimo modo per sbarazzarsi del Fuoco in eccesso. Anche buono
sauna dolce e secca - secondo il principio della simpatia, il suo calore lo allontana dal corpo
calore in eccesso. Basta non restarci troppo a lungo: secondario
effetto sauna - riscaldamento del corpo, che aumenta la quantità di
Fuoco.

L'eccesso di Fuoco è incompatibile con il digiuno, che stimola la formazione di calore. Ma per le persone flemmatiche, il digiuno è estremamente utile: oltre ad aumentare il calore nel corpo, aiuterà anche a liberarsi
peso in eccesso. Se c'è un eccesso di catarro, al paziente viene mostrato tutto ciò che genera calore.
Il contatto con l'acqua dovrebbe essere limitato: fornisce troppa umidità. Sauna
utile, ma restarci dovrebbe essere abbastanza a lungo
dovresti sudare. Il sonno prolungato è dannoso. Attività fisica moderata
utile: attivano la formazione del Fuoco, l'elemento opposto alla flemma.

Come puoi vedere, lo stile di vita può regolare l'equilibrio umorale nel corpo. Le raccomandazioni dovrebbero consistere nell’incoraggiare quelle attività che attivano l’umorismo opposto all’eccesso, così come quelle che rimuovono l’umorismo in eccesso dal corpo. Contemporaneamente
il paziente dovrebbe evitare tutto ciò che aumenta l'umorismo in eccesso.

L'eccesso di bile nera indica una mancanza di relazioni positive con la vita. Una persona tende a mangiare poco, il che raffredda ancora di più il suo corpo. Crea un lavoro mentale intenso e prolungato
predisposizione alle malattie della bile nera, soprattutto nei malinconici
il periodo della vita compreso tra i quaranta ed i sessant’anni. Un normale bicchiere di vino può
fare miracoli: in fondo il lavoro serio non rende felice una persona.

L'attività sessuale rimuove calore e umidità dal corpo e quindi danneggia lo stato malinconico, soprattutto negli uomini. Se c'è un eccesso di malinconia, devi cercare con tutti i mezzi di trattenere il calore e l'umidità nel corpo.

PSICOLOGIA TRADIZIONALE

Tutte le malattie hanno una componente psicologica. L'eccesso di ciascuno degli umori è associato a caratteristiche psicologiche che richiedono un approccio speciale. Per ridurre la quantità di sangue
abbiamo bisogno di calma e disciplina (nel suo senso più letterale: osservanza
restrizioni). Per rimuovere l'umorismo opposto dal corpo: nero
bile, sono indicate le misure opposte: relax e divertimento. Freddo e
la Terra secca rallenta e blocca la psiche, che spesso è esterna
una manifestazione di amarezza, malinconia e sfiducia alloggiate nel profondo di una persona. SU
A livello comportamentale, ciò può assumere la forma di inattività o
controllo rigoroso sull’ambiente. Queste persone non possono cancellare dai loro
ricordo di ciò che i loro genitori o insegnanti hanno detto o fatto 30 anni fa. Perdono
- un modo efficace per sciogliere questo blocco di ghiaccio.

Atteggiamenti di vita eccessivamente duri sono distruttivi per le persone malinconiche.
Le chiese calviniste più conservatrici dei Paesi Bassi forniscono un buon esempio
come lo sconforto, l'oscurità e l'intolleranza spirituale fanno ammalare le persone. Ma
La gravità, l'inflessibilità e la repressione possono manifestarsi in tutti gli ambiti della vita.
Di norma, sorgono come risultato dell'opinione prevalente nel mondo moderno,
che possiamo ottenere tutto ciò che vogliamo se ci impegniamo abbastanza.
La depressione malinconica è una delle principali malattie del mondo moderno. Suo
il motivo è la mancanza di fede e fiducia. Adesione rigida a coloro che non sono d’accordo
la vita secondo principi razionalmente formulati è spietata e disumana. IN
la perfezione è impossibile in questo mondo e i nostri tentativi di crearla non fanno altro che portare
alla malinconia e alla malattia. Non possiamo rendere la vita come vorremmo che fosse
Vedere. Il sogno americano è un’illusione dannosa.

Il fatto è che il temperamento di molte persone
che contiene grandi quantità di bile nera, sono attratti dal rigore spirituale
e una visione del mondo rigida. I sentimenti aiutano a guarire da questa malattia.
umorismo, sbarazzarsi di cattivi pensieri e lamentele, trarne gioia e piacere
vita e una corretta valutazione dell’ambiente. Doti tipiche di una persona accomodante, spensierata
e una persona allegra e ottimista. Di tanto in tanto abbiamo bisogno di facilità e
liberazione. Ogni giardiniere sa perfettamente che l'aria si allenta
attaccati insieme alla Terra. Sia all'interno che all'esterno. Come già notato, eccesso
la bile nera richiede espressione creativa. Con il suo aiuto la Terra senza forma
prende forma e diventa gestibile.

Concorrenza, lo spirito di competizione promuove
rimuovendo il liquido giallo in eccesso dal corpo
bile. Gli sforzi intensi e la lotta richiedono il Fuoco. Troppo impetuoso e
la violenta bile gialla deve lasciare il corpo in qualsiasi momento in modo accessibile. Nel nostro
Con il tempo, l'eccesso di Fuoco divenne particolarmente problematico, a causa della sua manifestazione
considerato indecente e inaccettabile. I colerici hanno difficoltà: hanno tutto
Dicono costantemente quanto siano spiacevoli, scomodi, scortesi e scortesi. Questo
ingiusto: nell'interesse della salute, hanno bisogno di vomitare il loro Fuoco.
Trattenere troppo il fuoco porta o a malattie della sua natura, oppure
alle sue eruzioni incontrollabili, che, come le malattie, sono dannose
corpo umano. Questa non è una difesa del comportamento violento, ma
un appello ad una maggiore tolleranza verso le manifestazioni di questo elemento che caratterizza la nostra società
preferisce rifiutare. Una persona non dovrebbe sentirsi in colpa se
mantenendo il suo equilibrio psico-fisico, esprime la sua
bile gialla in modo accettabile e gestibile.

La flemma, come la bile nera, un altro umorismo freddo, ha bisogno di una via d'uscita
fuori. Ma nel caso della flemma, è un flusso di emozioni che deve essere espresso. SU
A livello psicologico, l'eccesso di catarro può essere il risultato di nascosto
disperazione, delusione e disperazione sono i nostri compagni naturali in questo
vita. Ma le lacrime, non versate perché il pianto è considerato inammissibile,
trasformarsi in catarro, il cui eccesso può portare a malattie croniche
Acqua. Versare le lacrime non versate ha un effetto curativo consentendo all'umidità in eccesso di fuoriuscire
lasciare il corpo. Relazioni emotivamente vicine, intime e piene di sentimento
proteggere una persona dai disturbi flemmatici: riceve catarro nascosto
un’occasione per esprimersi nell’intimità emotiva.

E infine, ottimista
malattie. Le persone che soffrono di eccesso di sangue hanno bisogno di calmarsi.
Psicologicamente, l'eccesso di Aria indica eccessivo entusiasmo, bisogno
creare infinite connessioni, comunicare e impegnarsi in attività sociali e di gruppo
attività. Tutte queste attività dovrebbero essere ridotte al minimo. In comunicazione con
A tu per tu con la natura ci sono molte cose piacevoli e gioiose. Le persone, una per una,
e in gruppo, non sempre può risultare interessante (anzi, in grandi dosi
sono piuttosto noiosi). Passione per la comunicazione e attività sociali dovere
cedere il passo alla contemplazione, spostando l'attenzione dal mondo esterno verso l'interno
me stessa. Questo darà pace, che calmerà il corpo surriscaldato e aiuterà
guarire le malattie dell'aria.

"Divino" e "grande": questo è ciò che si diceva di lui nei tempi antichi, quando salvò Atene da un'epidemia di peste. Oggi è chiamato il "padre della medicina". Ma non perché fosse fedele alle sue origini: Ippocrate individuò la medicina come una scienza separata, separandola dal misticismo e dalla religione.

L'arte medica, secondo Ippocrate, consiste non solo nel curare un corpo affetto da disturbi, ma anche nell'influenzare la sfera spirituale di una persona.

Il grande medico dell'antichità, Ippocrate (460 aC), fu il primo a stabilire i suoi principi Un approccio complesso alla salute: la necessità di prendersi cura delle sue componenti fisiche e spirituali.

Credeva che la piena salute fosse possibile solo vivendo in armonia con se stessi e con la natura. "L'uomo è una parte universale e unificata del mondo circostante, un microcosmo nel macrocosmo", scriveva Ippocrate.

Ippocrate iniziò la sua carriera medica con studi medici nel ruolo di medico viaggiante - periodeut. Visitando le colonie greche e le città dell'Asia Minore, osservò lo stile di vita delle persone e acquisì esperienza medica. Salvò Atene da un'epidemia di peste, fu invitato dal re persiano Artaserse a porre fine alle malattie che colpirono il suo esercito, impedì agli Ateniesi di attaccare il suo città natale Meropis, sull'isola di Kos, si rivolse all'assemblea nazionale ateniese e durante uno dei suoi viaggi incontrò il filosofo Democrito e non permise che fosse dichiarato pazzo.

Ricevuto pratica medica Ippocrate lo riassunse sotto forma di scritti medici. Alcuni di essi sono giunti fino ai nostri giorni nella cosiddetta “collezione ippocratica”. In totale sono circa 70 i trattati medici attribuiti al famoso guaritore.

"Ippocrate esamina un bambino." Dipinto dell'artista Robert Thom, 1950

"I quattro elementi" di Ippocrate

Secondo Ippocrate, esposto nel suo saggio “On medicina antica", la vita dipende dall'interazione di quattro elementi: aria, acqua, fuoco e terra, che corrispondono ai quattro stati: freddo, caldo, secco e umido.

Per mantenere le funzioni vitali, il corpo ha bisogno del calore corporeo innato, dell'aria proveniente dall'esterno e dei succhi ottenuti dal cibo. Tutto questo è controllato da una potente forza vitale, che Ippocrate chiamava Natura. Ha spiegato le malattie basandosi sulla teoria dell'equilibrio dei liquidi nel corpo (umori, succhi). Il loro equilibrio è alla base di una buona salute; l'eccesso di aria, acqua o lo squilibrio di uno degli umori porta alla malattia.

Segreti del trattamento

Vivendo in armonia con la natura e considerando ogni creatura vivente come parte di essa, Ippocrate credeva che la formazione delle proprietà fisiche (costituzione) e mentali (temperamento) di una persona fosse influenzata dal clima, dal tempo, dallo stato dei venti, dall'acqua, dallo stile di vita delle persone , alimentazione e abitudini.

Quando si occupava delle malattie dei suoi pazienti, teneva sempre conto di questi fattori. " Buon dottore deve determinare le condizioni del paziente in base alle sue aspetto"- disse Ippocrate. Indicano un naso appuntito, guance infossate, labbra sporgenti e una carnagione giallastra vicino alla morte malato. Tale immagine è ora chiamata la “maschera di Ippocrate”.

Ippocrate utilizzava la palpazione, l'auscultazione e la percussione come metodi di ricerca. Ha palpato la milza e il fegato e ha determinato i cambiamenti che si verificavano durante il giorno. Ippocrate curava i pazienti Erbe medicinali: conosceva più di duecento delle loro specie. Si oppose all'uso di più farmaci contemporaneamente e proclamò ovunque il principio “noli nocere”.

Trattati famosi

Uno dei trattati più famosi di Ippocrate, gli “Aforismi”, è presentato sotto forma di saggezza orientale. Indica le manifestazioni di pleurite, sanguinamento intestinale, ostruzione intestinale, tetano, danni renali, ecc. Ippocrate ha dato un enorme contributo allo sviluppo della chirurgia, descrivendo i metodi di utilizzo delle medicazioni (semplici, a spirale, a forma di diamante, "cappuccio di Ippocrate" , ecc.), trattamento di fratture e lussazioni mediante trazione e dispositivi speciali (“panca ippocratica”), trattamento di ferite, fistole, emorroidi.

In uno dei suoi trattati, Ippocrate delineò i principi della dietetica razionale e sottolineò la necessità di nutrire i malati, anche quelli febbrili. A questo scopo, ha sviluppato diete per varie malattie. Molti dei trattati di Ippocrate non rientrano né nelle categorie cliniche né in quelle teoriche, ma possono essere definiti libri di consultazione pratica. Questi includevano Anatomia, La natura delle ossa, Chirurgia e una dozzina di trattati sul parto, sui neonati prematuri e sulla ginecologia.

giuramento di Ippocrate

Questo trattato è l'opera più famosa di Ippocrate fino ad oggi.

Il giuramento di Ippocrate contiene diversi principi che un medico deve seguire nella sua vita e attività professionale: un medico deve avere sete di nuove conoscenze e disciplina interna. Allo stesso tempo deve avere la mente lucida, essere vestito con cura, moderatamente serio e mostrare comprensione per la sofferenza dei malati.

Ippocrate credeva che si possa essere sani solo se
se vivi in ​​armonia con te stesso e con la natura -
La salute fisica dipende dalla salute mentale e viceversa.

Al giorno d'oggi, il giuramento di Ippocrate è considerato il codice professionale dei medici e un documento Etica medica. Ogni medico lo pronuncia quando inizia il suo percorso professionale.

Ippocrate morì nella città greca di Larissa nel 377 a.C. all'età di 83 anni. Dopo la sua morte, gli Ateniesi eressero una statua di ferro con l'iscrizione: "A Ippocrate, nostro salvatore e benefattore".

DETTI ALATI DI IPPOCRATE

• “La guarigione è una questione di tempo, ma a volte è anche una questione di opportunità”.
• “Gli anziani si ammalano meno dei giovani, ma le loro malattie finiscono solo con la loro vita”.
• "Alcuni pazienti, nonostante la consapevolezza della sventura, guariscono solo perché hanno fiducia nelle capacità del medico."
• “In qualsiasi malattia, non perdere la presenza di spirito e mantenere il gusto del cibo è un buon segno; è negativo il contrario”.
• “Il tuo cibo dovrebbe essere una medicina e la tua medicina dovrebbe essere cibo.”
• "Tutto va bene con moderazione."

“I nostri nutrienti devono essere medicinali e le nostre medicine devono essere alimenti”. Ippocrate È così consuetudine che con la parola "dieta" intendiamo innanzitutto una corretta alimentazione. Uno stile di vita sano non è altro che organizzazione adeguata alimentazione, attività fisica regolare, riposo, in una parola, tutto ciò che sostiene e rafforza il corpo.

Una delle leggi più importanti, che lo affermava buona salute impensabile senza una corretta alimentazione, era conosciuta 24 secoli fa. Gli antichi greci, quando ponevano la domanda: “Qual è la tua dieta?”, erano interessati solo a ciò che una persona mangia, poiché la parola stessa “dieta” significa "stile di vita", "regime".

Il nostro corpo è come un meccanismo complesso in cui un anello è strettamente connesso a un altro. E, come ogni meccanismo, necessita di una certa quantità di energia e attività fisica. Senza cure adeguate, il corpo subirà disturbi che porteranno sicuramente a malattie.

Mangiare bene è una parte importante della buona salute. Se la nostra dieta contiene tutte le sostanze necessarie alla vita: proteine, grassi, carboidrati, vitamine, sali minerali ecc., funzionerà correttamente. Mancanza o eccesso anche del più insignificante componenti alimentari può portare ad alcune malattie.

Ma capita spesso che a causa di alcune circostanze (ad esempio, il ripristino peso in eccesso), ci “mettiamo a dieta” senza dare per scontato che i nostri sforzi possano causare danni anziché benefici al nostro corpo. Commettendo azioni violente non necessarie, spesso abusiamo semplicemente del corpo senza rendercene conto. Nel frattempo, la dieta sarà benefica solo se non sarà un peso.

Naturalmente, il nostro corpo, come tutti gli altri meccanismo estremamente complesso, necessita di una pulizia tempestiva e talvolta di una "riparazione" di uno qualsiasi dei suoi componenti (nel nostro caso si tratta degli organi del corpo). E la nostra conversazione di oggi inizia nuovo argomento – il tema della corretta alimentazione. Parleremo non solo di varie purificazioni, ma considereremo anche una serie di diete mirate al buon funzionamento dei nostri organi.

Dopotutto, cos'è il cibo? Questo è innanzitutto ciò che consumiamo, anche nella nostra dieta quotidiana. Una delle proprietà più importanti del cibo è la sua capacità di dare piacere. E raggiungere questo obiettivo non è così difficile. Preparare piatti gourmet, che sarà anche gustoso e salutare, può essere preparato con qualsiasi prodotto. Basta volerlo!

Una corretta alimentazione è sempre buona. Ma uno stile di vita sano non si limita solo al cibo. È semplicemente impensabile senza l'attività fisica, di cui, sfortunatamente, la maggior parte della nostra gente è privata. società moderna. E riguardo al fatto che “il movimento è il magazzino della vita”, disse l'antico storico greco Plutarco. Tutta la nostra vita è connessa al movimento, anche se noi stessi non ci muoviamo nello spazio, c'è un movimento costante di atomi, molecole, cellule e liquidi nei nostri corpi.

“La ginnastica, l’esercizio fisico e la camminata dovrebbero diventare saldamente radicati nella vita quotidiana di chiunque voglia mantenere l’efficienza, la salute e una vita piena e gioiosa”. Ognuno di noi conosce questa verità. Nel frattempo, queste parole appartengono ai grandi Ippocrate. No, anche la medicina più avanzata potrà aiutarci se non ci muoviamo.

Ma non dobbiamo dimenticare che deve esserci equilibrio in tutti gli ambiti della nostra vita. Mangiare troppo porta all’obesità, mangiare troppo porta all’esaurimento del corpo ed entrambi ci “danno” un sacco di cose diverse. Anche l’immobilità o, al contrario, l’esercizio eccessivo non contribuiscono alla buona salute fisica.

La condizione più importante per il mantenimento della salute è l'alternanza corretta e armoniosa di lavoro e riposo, veglia e sonno e, naturalmente, una dieta adeguatamente equilibrata.

Il nostro corpo, in quanto parte integrante della natura, deve rispettarlo modalità specifica, che si è sviluppato sulla Terra nel corso di molti milioni di anni. Violando questa routine secolare diamo un duro colpo alla nostra salute, che sicuramente porta allo sviluppo di alcune malattie.

Ascoltiamo le parole filosofo greco antico Democrito, e cercheremo di osservare la moderazione in tutto, perché “se vai troppo oltre, le cose più piacevoli diventeranno le cose più spiacevoli”.

Quando ho deciso di scrivere un articolo sulle diete, intendevo parlare di alcuni dei suoi tipi e niente di più. Adesso capisco che è meglio cominciare dall’inizio. Insieme torneremo alle radici e poi parleremo di ciò che ci riguarda.

Abbiamo parlato molte volte di una corretta alimentazione, ma l’argomento è talmente vasto che ci torneremo più di una volta. Dopotutto, il cibo è, prima di tutto, piacere: dopo aver mangiato, il cervello produce endorfine- sostanze speciali che donano al corpo una sensazione di pace e causa buon umore. E affinché la ricerca non causi danni al corpo, la dieta deve proteggere la salute.

Non sarà superfluo ripeterlo una corretta alimentazione richiede determinate conoscenze. Dopotutto, quando si scelgono i prodotti, è necessario apprezzarne non solo il gusto, ma anche tener conto del loro valore energetico, Composizione chimica, diversità e sicurezza ambientale. Hanno anche il tempo e la durata dei pasti, nonché gli intervalli tra loro Grande importanza in modalità di alimentazione. Solo una dieta ragionevole fornisce buon assorbimento cibo e il normale metabolismo e, di conseguenza, lavoro coordinato tratto gastrointestinale, senza interruzioni e sovraccarichi. Di conseguenza, ci sentiremo bene.

Dalla storia dell'assunzione di cibo

Da secoli tutti i popoli del mondo hanno un rapporto speciale con il cibo. La maggior parte dei rituali e delle regole comuni tra i diversi popoli, sviluppati nel corso di migliaia di anni, portano a una dieta sana, ordinata, senza trambusto e proteggono la digestione dall'incuria.

Nelle famiglie contadine russe, il tavolo da pranzo stesso era considerato un oggetto sacro. Ai vecchi tempi si diceva che in una capanna la tavola è come il trono in una chiesa, quindi a tavola bisognava comportarsi in modo dignitoso come nel tempio di Dio.

Ricorda gli esempi da Lavori letterari, da film e opere teatrali che ci hanno mostrato chiaramente il pasto di una famiglia russa: il capofamiglia è a capotavola, tutti si siedono decorosamente al loro posto e aspettano la benedizione per il pasto.

Non potevi mettere niente sul tavolo. Salirci sopra era considerato una bestemmia e permettere a un bambino, e ancor meno a un gatto o una gallina, di sedersi sul tavolo era una violazione delle fondamenta.

I severi settentrionali erano sicuri che il tavolo fosse un palmo aperto, e bussare al tavolo o colpirlo con il pugno era considerato un grande peccato.

Nella Rus' non era permesso rimproverare il cibo. Nel codice delle leggi e dei regolamenti "Domostroy" si diceva che la dignità del cibo dipende non solo dall'abilità di chi lo prepara, ma anche dal comportamento di tutti i partecipanti al banchetto: “Se mangiano con riverenza, se hanno conversazioni adeguate, allora il cibo e le bevande saranno dolci, ma se sgridano i piatti, il cibo diventerà spazzatura”.. Ecco perché hanno ringraziato Dio, e non la padrona di casa, per il pasto delizioso.

Di credenze popolari ogni pasto avviene in presenza di spiriti maligni e buoni. All'inizio le persone sono protette buoni spiriti. Se i commensali imprecano e si comportano male, gli spiriti buoni si arrabbiano e abbandonano la tavola. Questo è ciò di cui hanno bisogno gli spiriti maligni, che si dirigono immediatamente al tavolo. Oh, e questi burloni fanno brutti scherzi alle persone: gettano ogni sorta di cose brutte nel loro cibo.

Ciò è stato spiegato anche dalla presenza a tavola di tutti i tipi di spiriti maligni, che, insieme a una persona maleducata, partecipano al pasto. Il mangiatore pensa solo di essere lui a svuotare i piatti, ma in realtà sono gli stessi demoni a fare i loro scherzi.

Le persone ben educate, che avevano un atteggiamento rispettoso verso i piatti preparati, il pasto stesso e il rispetto per i loro compagni, ricevevano piacere e beneficio dal cibo.

Un atteggiamento simile nei confronti del cibo e del mangiare può essere rintracciato in molti altri popoli. Alcune persone moderne farebbero bene a familiarizzare con queste semplici regole.

Affinché il cibo assolva alla sua funzione principale, non solo quella di apportare piacere al gusto, ma anche quella di fungere da “carburante” per il nostro organismo, proteggendolo dalle vari disturbi, devi provare a tradurre le sagge parole dell'antico filosofo greco Socrate "Mangia per vivere, non vivere per mangiare" la tua stella polare. Allora non dovremo sfogliare libri e riviste, né chiedere agli amici in cerca di diete per perdere peso o curare malattie.

Continua…