Növekvő szervek és szövetek. Forradalom várható a szervátültetési iparban

Receptek sütőtökkel a sütőben.

Az ősz az az idő, amikor teát kell inni, hagymát és „narancsos görögdinnyét” kell szedni a mezőn. Sokan töknek szokták hívni a "narancsos görögdinnyét". Ez a hasznos termék desszertek, levesek, kiadós főételek alapjává válhat. Ma megtanulod, hogyan kell tököt sütni különféle összetevők hozzáadásával.

Hogyan kell finoman sütni a sütőtököt mézzel a sütőben: recept

A főzés általános elve meglehetősen egyszerű: a sütőtököt darabokra vágják, további összetevőket adnak hozzá, és megsütik. De hagyja, hogy a sütőtök sütés egyszerűnek tűnjön, a főzési folyamat még mindig megköveteli a következő pontok tanulmányozását, amelyeket a professzionális szakácsok megosztottak velünk:

• Szeretnél sütőtököt sütni további hozzávalók hozzáadása nélkül? Ezután öntsön vizet a serpenyőbe, hogy a sütőtök ne száradjon ki.
• Próbáljon csak édes sütőtököt választani, például szerecsendiót.
• A sütőtök sütéséhez használjunk kerámia tepsit, és főzés előtt tegyük hűvös helyre.
• A vékony szeleteket 180°C-on sütjük. Ha a szeletek vastagabbak, akkor a hőmérséklet 190 °C legyen.

Az ünnepek előtt, hogy Újév vagy karácsony, sok háziasszony elkezd gondolkodni azon, hogy mit főzzön az ünnepi asztalra. Megpróbálnak valami szokatlan és ízleteset találni, egy közönséges sütőtököt vesznek, mivel ez hozza a legtöbbet a legjobb ételeket. Készítse el Ön is az általunk kínált receptet.

El kell fogadnod megfelelő mennyiség:

• Sütőtök pép - 600 g
• Fahéj - 2 tk
• Vaníliás cukor - 2 tk
• Virágméz - 2 evőkanál.

Főzés:

• A tökszeleteket megsózzuk, tepsire tesszük. 20 percet sütjük
• Készítsük el a fűszerkeveréket. Keverjük össze a vaníliát, a mézet, a fahéjat. Dörzsölje a keveréket az összes darabba.
• Süssük újra a sütőtököt 20 percig

Hogyan kell finoman sütni sütőtököt cukorral a sütőben: recept

A granulált cukor hozzáadásával készült sütőtök ízletes és egészséges étel a szervezet számára. Ezzel az étellel helyettesítheti a reggelit vagy a teljes délutáni uzsonnát. Igen, az étel készül. különféle módszerek. Az érdekes dolog az, hogy a leghétköznapibb alkatrészeket kell vennie, amelyek minden otthonban megtalálhatók.

• Sütőtök - 600 g
• Cukor - 100 g
• Citrom - 1 db.

Főzés:

• Először tisztítsa meg a sütőtököt. Darabokra vág. megszórjuk kristálycukor. A citromot apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a sütőtökhöz.
• Keverjük össze a hozzávalókat. Sütőpapíros tepsire tesszük, fedővel lefedjük, 30 percre a sütőbe tesszük.
• Ezután vegyük le a fedőt, keverjük össze újra a hozzávalókat. További 15 percig sütjük. Ne takarja le fedővel.
• Az ezzel a módszerrel sült sütőtök a lekvárra fogja emlékeztetni.

Hogyan lehet finoman sütni egy sütőtököt dióval a sütőben?

Általában minden gyerek édes. De vannak felnőttek, akik nem utasítják el az édességeket. És ha ezek az édességek továbbra is hasznosak, akkor minden asztalon kívánatosak és kedveltek lesznek. A következő étel az ilyen édességek közé tartozik. Készítsd el ezt az ételt is a megfelelő mennyiségben:

• Sütőtök - 500 g
• Dió - 100 g
• Méz - 2 evőkanál.
• kristálycukor
• vanília

Főzés:

• A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Tedd az előkészített formába, szórd meg cukorral, vaníliával.
• Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe. 40 percre a sütőbe küldjük. Addig sütjük, amíg a sütőtök meg nem puhul.
• Pirítsuk meg a diót. Darál.
• A sütőtököt kivesszük, nagy tányérra tesszük, mézet öntünk rá, a végén megszórjuk darált dióval.

Fogyasszuk melegen vagy hidegen. Ettől függetlenül finom lesz.

Hogyan kell sütőtököt sütni almával a sütőben?

Most fogsz először tököt sütni? Szeretnéd rendbe tenni az alakod, de nem tudod melyik sütőtök receptet válassz? Válassza ki a következő étkezést. Ráadásul nem csak neked, hanem a gyerekeidnek is tetszeni fog. Vesz:

• Sütőtök pép - 500 g
• Alma - 4 db
• Szűrt víz - 1/2 csésze
• Citrom - 1/2
• Cukor

Főzés:

• Az almát és a sütőtököt meghámozzuk. A hozzávalókat apró kockákra vágjuk
• Facsarj ki egy citrom levét, szórd meg vele az almát. Megszórhatjuk a sütőtököt, hogy puhább legyen.
• A sütőtököt tepsire tesszük, egyenletesen elosztjuk a felületén. Tegye az almát a sütőtökre
• Forraljuk fel a szirupot. Egy tálban keverjük össze a cukrot és a vizet. Forraljuk fel, forraljuk fel egy kicsit a szirupot. A cukornak fel kell oldódnia
• Öntsük a szirupot a serpenyőbe. Süssük az edényt körülbelül 30 percig

Hogyan kell sütőtököt sajttal sütni a sütőben?

Az eredeti recept mindig népszerű és kedvelt a hostessek körében. Főleg, ha az étel könnyen elkészíthető. Próbáld meg a sütőtököt sajttal sütni. Vegye ki a megfelelő mennyiséget:

• Sütőtök - 800 g
• Kemény sajt - 120 g
• Fenyőmag - 60 g
• fűszerek

Főzés:

• Vágjuk a sütőtököt darabokra, távolítsuk el a magokat rostokkal
• A sajtot lereszeljük. Szilárdnak kell lennie
• Megszórjuk fűszerekkel a sütőtököt. Sütőpapíros tepsire tesszük
• 25 percig sütjük
• Vegye ki a sütőtököt. A tetejére sajtot és diót szórunk.
• További 20 percig sütjük

Hogyan kell sütőtököt tejszínnel sütni a sütőben?

Korábban mindannyian tököt csak cukorral vagy mézzel sütöttünk. De manapság a főzés annyira változatossá vált, hogy lehetővé teszi, hogy bármilyen ünnepre ételt válasszon, még a sütőtökből is. Megfőzheti a következő ételt reggelire, vagy megvendégelheti szeretteit vacsorára. A sütéshez vegye be:

• Sütőtök - 500 g
• Vaj - 25 g
• Krém - 1 evőkanál
• Cukor - 1 teáskanál
• Vaníliás cukor

Főzés:

• Tisztítsuk meg a sütőtököt. Távolítsa el a bőrt, magokat
• A sütőtököt szeletekre vágjuk, megszórjuk kristálycukorral és vaníliával
• Tegye félre egy ideig, hogy a terméket áztassa
• Olajozott edényekbe helyezzük szorosan a sütőtököt
• Az edényeket megtöltjük tejszínnel, el kell fedniük a sütőtököt
• Tegye be az edényeket a tartalommal együtt a sütőbe. 60 percig sütjük
• Amikor a sütőtök megsült, kivesszük az edényeket kihűlni.

Hogyan kell sütőtököt hagymával sütni a sütőben?

Sült sütőtök - finom és egészséges étel. Nagyanyáink nem véletlenül főztek sokféle ételt sütőtökből: tököt tettek pitékbe, pitékbe, főzték zöldségekkel ... De a legtöbb finom sütőtök Kiderül, ha önálló ételként főzzük.

A hagymával sült sütőtök kiváló étel. Megfőzheted ebédre, vendégek érkezésére és csak azért is, hogy valami finomsággal kényeztesd magad egy unalmas szombat estén.

Az elkészítéshez vegye be:

• Sütőtök pép - 600 g
• Izzó - 1 db.
• Mustár - 2 evőkanál
• fűszerek

Főzés:

• A sütőtököt szeletekre vágjuk, 7 percig forraljuk. sós vízben lassú tűzön.
• Leöntjük a vizet a sütőtökről.
• A hagymát karikákra vágjuk, kicsit megpirítjuk.
• Egy tepsit kenjünk ki olajjal, tegyünk bele egy sütőtököt, majd pirított hagymát, kenjük meg mustárral.
• 25 percig sütjük.

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt hússal a sütőben?

Főzéshez a legérettebb, 2 kg súlyú sütőtököt vegyük, ne többet. Olyan sütőtököt válasszunk, amely stabil, így nem billeg a formában. Öblítse le a zöldséget, vágja le a felső "fedelet". Vegye ki a pépet és a magokat. Ezek után cucc.

A húst nyersen tegyük, de célszerű előre megsütni vagy bepácolni. A gabonafélék, gombák, sajtok vagy más zöldségek tökéletesek a húshoz. A darált húst fűszerekkel ízesítjük, tetszés szerinti szószt adunk hozzá. Töltsük meg a sütőtököt, fedjük le „fedővel”, állítsuk sütni.

Most fontolja meg a sütőtök darált hússal való sütésének egyik lehetőségét. Az étel nagyon aromás és lédús. Ha a hús zsíros, akkor az alacsony zsírtartalmú tejföl alkalmas szószként. Ha a hús sovány, akkor jobb, ha 20% -os tejfölt vesz.

A sütéshez vegye be:

• tök
• Hús - 750 g
• Hagyma - 2 db
• Tejföl - 250 ml
• fűszerek

Főzés:

• A húst megmossuk, kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, és lassú tűzön pároljuk
• A hagymát apróra vágjuk, a húshoz adjuk, 2 percig pirítjuk
• Hozzáadjuk a tejfölt, fűszerezzük. Adjunk hozzá zöldet
• A sütőtököt megmossuk, elkészítjük és hústöltelékkel megtöltjük
• Fedjük le fedővel és süssük körülbelül 90 percig

Hogyan lehet finoman sütni egy sütőtököt egy fazékban a sütőben?

A kerámia edények ideálisak ehhez az ételhez. Plusz vegyünk egy érett sütőtököt és tejszínt. Ha akarod, adj hozzá diót vagy szárított gyümölcsöt. Tehát a következő mennyiségű terméket kell bevennie:

• Sütőtök pép - 500 g
• Krém - 500 ml
• Mazsola - 120 g
• Vaj - 50 g
• Cukor - 25 g
• Vaníliás cukor - 1 tasak

Főzés:

• Készítse elő a komponenseket
• Távolítsuk el a tök héját, tisztítsuk meg a belsejét. A pépet apró darabokra vágjuk
• Adjunk hozzá cukrot és vaníliát a sütőtökhöz
• Adjunk hozzá mazsolát. Az egészet összekeverjük, és egy kicsit félretesszük
• Kenjük ki az edényeket
• Tegyük bele a sütőtök keveréket
• Beleöntjük a tejszínt. Nem szabad teljesen befedniük a sütőtök kockákat.
• Fedjük le az edényeket, süssük 60 percig

Hogyan süssünk finoman sütőtököt fóliában a sütőben?

Ennek a felkészülésnek a lényege az kívánt hőmérsékletet pontosan ott van támogatva, ahol maga a töltelék található. Ráadásul főzés közben a sütőtök nagyon sok levet fog adni, és a fólia megtartja, hogy ne terjedjen szét. Így a sütőtök lédús lesz, és nem kell mosni a formát.

Az elkészítéshez vegye be:

• 2 kg súlyú sütőtök - 1 db.
• Körte - 5 db
• Mazsola - 60 g
• Méz - 3 evőkanál.

Főzés:

• Készítsük elő a sütőtököt. Vágja le a tetejét, távolítsa el a belsejét. Kenje be a belső falakat mézzel
• A körtéket meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Öblítse le a mazsolát. A hozzávalókat a sütőtökbe tesszük
• Fóliába csomagoljuk és tálba formázzuk. fedjük le a sütőtököt
• Tegye a sütőtököt 140 percig sütni
• A tetejére édes mártással

Hogyan lehet finoman sütni egy egész tököt a sütőben?

Az egész sütőtök sütésének receptjeit már leírtuk. Kínálunk egy másikat jó recept. Készítse elő szombat este, hívja fel családját, barátait, töltsön el egy hétvégi estét szeretteivel. És a főzéshez megfelelő számú ilyen terméket kell bevennie:

• kis tök
• Krém - 500 ml
• sajt - 400 g
• szerecsendió
• Vaj
• fűszerek

Főzés:

• Mossa meg a sütőtököt, szárítsa meg. Távolítsa el a tetejét és a belsejét. A tök húsát szeletekre vágjuk
• A sajtot lereszeljük. Adjunk hozzá tejszínt
• Adjunk hozzá fűszereket és szerecsendiót
• Adj hozzá olajat. Fedjük le a sütőtököt
• Kb. 90 percig sütjük, amíg a hús megpuhul

Hogyan lehet finoman sütni egy sütőtököt szeletekkel, szeletekkel a sütőben?

Az egyik legfinomabb kombináció a fűszeres fokhagyma és a zsenge sütőtök. Tálaljon egy ilyen sült ételt az asztalra önálló ételként vagy köretként a húshoz. Csak a következőket kell vennie:

• Sütőtök - 1 db közepes méretű
• Olivaolaj
• Fokhagyma - 2 gerezd

Főzés:

• előmelegíteni a sütőt
• Most készítsük elő a sütőtököt: mossuk meg, vágjuk félbe. Távolítsa el a magházat, vágja szeletekre vagy darabokra a zöldséget
• Tegye a sütőtököt a formára. A tetejére helyezzük a meghámozott fokhagymagerezdeket.
• Körülbelül 20 percig sütjük. Ezután fordítsa meg a sütőtököt. További 20 percig sütjük

Jó étvágyat!

Videó: Mézzel és dióval sült sütőtök

A sült tököt az egyik legjobbnak tartják egészséges ételeket. Az ilyen termékek fő megkülönböztető tulajdonsága az, hogy alacsony kalóriatartalmú. 100 grammban friss zöldség mindössze 28 kcal-t tartalmaz. Itt a sütőben főtt sütőtökben 27 kcal van, ami gyakorlatilag megfelel az eredeti mutatónak.

Sok finomat főzhetsz ebből a zöldségből. Kezdve egyszerű lehetőség sütőben sült étel, és különféle desszertekkel végződik. Ma megfontoljuk a sütőben sült sütőtök receptjeit. Mi elkészítjük különböző utak darabokban és egészben egyaránt. Ezen kívül olyan összetevőket fog használni, mint a méz, az alma, a cukor és sok érdekesség.

A főzés során szembesülhet a kemény bőr problémájával. Ebben az esetben nem kell aggódnia. Mielőtt egy zöldséget egy edénybe tesz, tartsa a hosszú ideje sütőben, így sokkal könnyebben és gyorsabban lejön a héja.

Nos, itt az ideje elkezdeni tanulmányozni a receptet. Lejjebb megyünk, és kipróbáljuk kedvenc lehetőségünket a sütőtök darabokban és egészben történő sütésére.

Sütőben sült sütőtök - recept edényekben darabokra vágva

Először nézzük meg klasszikus változat sült sütőtök főzése. Sütőben megsütjük. Kis agyagedényekben sütjük. A leggyakoribb recept szerint.

Egy ilyen étel meglehetősen soványnak bizonyul, és ami a legfontosabb, hasznos. Tehát ne spóroljon a magokkal, és ültesse el ezt csodálatos zöldség a kertedben. Nos, kezdjük a főzést...

Szükségünk lesz:

• friss sütőtök - 1 db.
• víz - az adagok számától függően
• agyagedények

Főzés:

1. Készítsük el ételünk fő összetevőjét - a sütőtököt. Ehhez megmossuk és két egyenlő részre vágjuk. Ezután egy közönséges evőkanál segítségével távolítsa el a magokat a magról.

A tökmagot nem lehet kidobni, mivel nagyon hasznosnak tartják. Ezeket folyó víz alatt szűrőedényen keresztül kell leöblíteni. Hagyja lefolyni a maradék vizet, majd fektesse le egy lapra, és szárítsa meg a sütőben minimális hőmérséklet. Hagyjuk kicsit kihűlni és már lehet is próbálkozni.

Marad a bőr eltávolítása. Ez nagyon kényelmes. kézi tisztítás zöldségekhez. Ha ez nincs kéznél, használhat helyette egy hagyományos kést. De légy nagyon óvatos, mert. a bőr elég kemény és csúszós.

Kezdjük vágni ezt a sárga és tápláló zöldséget. A sütőtököt apró szeletekre vágjuk. De mégis kívánatos megfigyelni a méretet, hogy az egyik darab ne legyen kétszer akkora, mint a másik. Ez negatívan befolyásolja ételünket sütés közben.

2. Ideje elkezdeni az edények előkészítését. Használat előtt szükség esetén kimossuk őket. Megszáríthatja normál ruhával. Ezután terítsük el a felvágott sütőtököt a tetejére.

Átlagosan 250 gramm hámozott sütőtök kerül ki egy ilyen fazékra. Így esetünkben 4 tálhoz egy kilogramm friss és feldolgozott zöldségre van szükségünk.

Most töltse meg az edényeket 1/4 csésze vízzel. Vannak, akik cukrot adnak hozzá, de mi a legvégére teszünk mézet. Miért pont a sütés végén? Tehát hevítéskor nem veszíti el minden hasznos tulajdonságát.

Mindent megtehet további adalékanyagok nélkül, méz és cukor formájában. De akkor érdemes megfontolni, hogy a sült sütőtök íze kissé unalmas lesz.

Hogy az edények stabilabb állapotban maradjanak a sütőben. Kezdetben sütőlapra kell őket helyezni, majd csak ezután fűtőszekrénybe. Ja, és ne felejtsd el fedővel lefedni az agyagtálakat.

3. Süssük az edényt 180 fokon 60 percig vagy egy órán keresztül. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az idő a zöldség minőségétől függően változhat.

A kész sütőtököt kivesszük a sütőből. Ha beragadva úgy érzi, hogy a termék még nem főtt meg. Nem baj, lekapcsolhatod a tűzhelyet, és rövid ideig hagyhatod az edényeket.

A sütőben főtt sült sütőtök az asztalnál tálalható. Szép tányérba fektetve, a tetejére mézet öntve. Ez a finomság hidegen és melegen is fogyasztható. Használható tea kiegészítéseként.

A sovány sütőtök csodálatos változata fokhagymával

Ez a főzési lehetőség csodálatos lesz a fűszeresek szerelmeseinek. És hogy ne okozzunk csalódást az ilyen ínyenceknek, friss fokhagymát és egy kis fűszeres fűszerezést adunk a kompozícióhoz. Amitől ételünk százszor ízletes és fűszeres lesz.

Szükségünk lesz:

• tök szeletek - 450 gr.
• fokhagyma - 1-2 fej (a gerezd méretétől és az ízléstől függően)
• só, bors - ízlés szerint
• olívaolaj - 50 gr.
• bazsalikom és kakukkfű, oregánó
• balzsamecet - 10 gr.

Főzés:

1. A főtt tököt megtisztítjuk a magoktól. Szükség esetén távolítsa el a bőrt. Egyébként ebben az esetben a főzeléket a héjával együtt lehet hagyni. Csak tartsd észben ezt a pillanatot, hogy ne legyen túl merev.

Vágáskor ügyeljünk a szelet vastagságára. Ne legyen túl széles. Ha mégis úgy sikerült, ahogy nem akartad, akkor növeld a sütési időt. Ne hagyja túl sokáig a zöldségeket, különben kiszáradhatnak.

2. Kezdjük el a fűszerezést. Ehhez vegyen egy kicsi, de mély tálat. Öntsünk bele olívaolajat, majd adjunk hozzá minden szükséges fűszert, például bazsalikomot, kakukkfüvet és oregánót.

Fokhagymát csak az illat miatt adunk hozzá. Ezért sütéskor a tök melletti szegfűszeget teljesen le kell fektetni. Ha nagyon csípős rajongója, akkor a fokhagymát reszelőn dörzsölje át.

Most az a feladatunk, hogy előveszünk egy tepsit, lefedjük alufóliával. A tetejére vágott sütőtököt fektetünk. Ezután meglocsoljuk fűszerkeverékkel. Keverje össze mindent jól a kezével. Kényelmesebb persze minden szeletet szilikon ecsettel bekenni.

A tetejére szórjuk az apróra vágott fokhagymát, vagy egyszerűen töklevélre fektetjük a gerezdeket. A tepsit betesszük a sütőbe. 170-180 fokon 40-45 percig sütjük.

Vegye figyelembe, hogy a sütési idő átlagos. Kezdje magától a terméktől és annak készenlététől. Ne hagyatkozzon kizárólag az órára.

A kész sütőtököt kivesszük és az asztalra tálaljuk. Mellesleg ezt nagyszerű alternatíva húsra, ami felváltja a szokásos burgonyát az asztalon.

Édes recept mézzel sült sütőtökhöz

Most megfontoljuk veled a legfinomabb és édes recept sült sütőtök főzése. Egy ilyen étel elkészítése meglehetősen egyszerű és érdekes. A kompozícióban fogjuk használni természetes mézés friss sütőtök. Ha több fűszert akarunk, adjunk hozzá egy kis szerecsendiót, amit őrölt fahéjjal is helyettesíthetünk.

Szükségünk lesz:

• sütőtök - 1 db. kicsi vagy 1/4 nagy
• méz - 3-4 evőkanál
• szerecsendió- 1/4 rész vagy őrölt - 0,5 tk
• olívaolaj, napraforgóval helyettesíthető

Főzés:

1. Az első lépés a sütőtök elkészítése. Folyó víz alatt megmossuk, héjától megtisztítjuk.

A magokat az előző receptekhez hasonlóan, egy nagy kanál segítségével távolítjuk el.

Ezután a meghámozott zöldséget vágjuk egyforma szeletekre. Kicsit kicsinyítheti a darabokat. De ne feledje, hogy a sütési idő is jelentősen csökken.

2. Az elkészített tökszeleteket rátesszük a lapra. Mindegyik darabot szilikon ecsettel kenje meg mézzel mindkét oldalon.

Ha csak tavalyi méz van. Aminek cukrozott állaga van, ne aggódj. Öntheti egy mély tálba és melegítheti a minimális hőmérsékleten mikrohullámú sütő. Csak ne vigyük túlzásba.

Hogy kényelmesebb legyen megfordítani a sütőtököt, hogy a második oldalát bekenje mézzel. Vigyen kis fogót velük sokkal gyorsabb lesz. Vagy használjon hagyományos kínai pálcikát.

3. Most veszünk egy reszelőt finom szitával, és dörzsöljük rá szerecsendióval. Kezdetben letörölheti egy külön tányéron. Vagy ezt a folyamatot közvetlenül a termék (tök) felett végezni.

Ezután enyhén megszórjuk olivaolaj vagy cserélje ki zöldségre.

Fóliával letakarva a sütőbe tesszük. Előmelegítjük 200 fokra.

Sütési idő fólia alatt 30 perc. Ezután sütőkesztyű segítségével óvatosan kivesszük az edényünket, levesszük a fóliát. A sütőtököt pedig további 15 percig sütjük. Így szép és ropogós szín alakul ki a tök felületén. Ez még étvágygerjesztőbb megjelenést kölcsönöz az ételnek.

Süssük a sütőtököt almával

Az egyik legkedvesebb receptem. Miért? Két fantasztikus összetevőt ötvöz egyszerre, az almát és a sütőtököt. Milyen örömet szerez ez az étel gyermekeinknek. Próbáld ki, biztos nem leszel közömbös.

Szükségünk lesz:

• sütőtök - 500 gr.
• alma - 3-4 db.
• citrom
• víz - 100 ml.
• granulált cukor - 80 gr.
• vaj - 30 gr.

200 fokon 35-40 percig sütjük

Főzés:

1. A feldolgozott sütőtököt kockákra vágjuk. Kicsit nagyobbra is vághatja, de ne feledje, hogy ekkor a főzési idő megnő.

A kapott darabokat sütőpapíros tepsire öntjük. Amiben megsütjük az ételünket.

A tepsi alját kibéleljük sütőpapírral.

2. Készítsünk még egy nem lényegtelen hozzávalót ehhez az ételhez - ez egy alma. Alaposan mossa le a gyümölcsöt folyó víz alatt. Törölközővel szárítsa meg.

Ezután két részre vágjuk, és eltávolítjuk a magrészt és a szárat.

A szeletelés a sütőtökhöz hasonló lesz, kis kockákra. Ha szeretné, az alma meghámozható. De ne feledje, hogy ebben az esetben a sütés során a gyümölcs megpuhulhat. És megszerzik a zabkása állagát.

Az apróra vágott almát a sütőtökhöz öntjük. Ezt a két hozzávalót cukorral és citromlével ízesítjük. Óvatosan keverjük össze kanállal vagy kézzel. A kifacsart citromot apróra vágjuk, és a sütőtökös masszához adjuk. Itt öntsünk 100 ml-t. vizet, majd kis vajdarabkákat teszünk a tetejére.

A kapott keveréket betesszük a sütőbe, amelyet 200 fokra kell előmelegíteni. A sütési idő 35-40 perc lesz.

A kész étel nagyon lédús és vitaminos. Ebédre és reggelire egyaránt tálalható. Jó étvágyat!

Töltsük meg az egész sütőtököt hússal és burgonyával

A fentiekben jó néhány receptet válogattunk össze Önnel. De a sütőtököt mindegyikben darabokra vágják. Ezért azt javaslom, hogy fontoljanak meg egy másik főzési receptet. Ahol az egész tököt megsütjük. Igen, mi is megtöltjük. Tölteléknek pedig burgonyát és darált húst fogunk tálalni.

Sütőben fogunk sütni egy ilyen ételt. Ha a sütőtöknek nincs ideje megsülni a javasolt időben, akkor kicsit később elmondom, hogyan kell készenléti állapotba hozni.

Szükségünk lesz:

• sütőtök - 1 db. közepes méretű
• darált hús (sertés, marha) - 800 gr.
• burgonya - 3 db.
• hagyma - 1-2 db.
• zöldek (petrezselyem és kapor) - 1 csokor
• só és bors - ízlés szerint

Főzés:

1. Kezdjük el a sütőtök elkészítését. Ebben az esetben a bőrt nem kell tisztítani. A sütőtököt két egyenlő részre vágjuk. Egy nagy kanállal szedjük ki a magokat.

2. Most készítsük el a tölteléket. A hagymát megtisztítjuk a héjától és apró morzsára vágjuk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és durva reszelőn bedörzsöljük. Ezután újra megmossuk, hogy kényelmesebb legyen, a reszelt burgonyát szitába tesszük, és folyó víz alatt leöblítjük.

A reszelt burgonyát megmosva megszabadulunk a felesleges keményítőtől. Ha ez nem történik meg, a burgonya megfeketedhet. És nem egészen friss és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz ételünknek.

A zöldeket feldolgozzuk, a hervadó leveleket eltávolítjuk, és azt is megmossuk. Nagyon finomra vágjuk. NÁL NÉL ezt a lehetőséget főzéshez többféle fűszernövényt kombinálhat, például petrezselymet és kaprot.

3. Most keverje össze az összes apróra vágott hozzávalót. Add ide apróra vágott hús(marha- vagy sertéshús). Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit, de ne vigye túlzásba.

A kész tölteléket a sütőtökbe kenjük, pontosan kétfelé osztva. A két részt összezárjuk. Ezután fóliába csomagoljuk és egy lapra fektetjük.

Az elkészített sütőtökös tepsit 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Az edényt 2-2,5 órát állni hagyjuk.

Ha az idők végén a sütőtöknek nem volt ideje főzni. Csak vegyük ki a fóliából, és nyissa ki a két részt egy tepsiben. És hagyja az edényt további fél órán át langyosodni.

A kész töltött tököt jobb nem vágni, hanem rendesen megenni. Csak veszünk egy nagy kanalat, és kis adagokban belekapaszkodunk a töltelékbe és a kész sütőtökpépbe.

Sült sütőtök, 2 főzési lehetőség sütőben

És végül, a cikk végén, fontoljon meg még két csodálatos főzési receptet. Sütőben sült sütőtököt fogunk sütni. És egy csodálatos és nagyon tapasztalt szakács mesél majd róluk.

Ennek az ételnek az elkészítése nagyon egyszerű és finom. A legfontosabb, hogy minden szükséges összetevőket Megtalálhatod otthon.

Mint ezek finom receptek ma megoldottuk. A legfontosabb dolog az, hogy ne válassza ki minden főtt lesz nagyon hasznos és tápláló. Minden étel könnyen elkészíthető, így a kezdő háziasszonyok itt vannak az Ön számára.

Mára a cikkem a végéhez ért. Vár rád Visszacsatolás, elárulok egy titkot, nagyon jó kapni. Annak érdekében, hogy ne veszítse szem elől a jegyzetet, egyszerűen mentse el a könyvjelzők közé. Vagy kattintson az egyik gombra közösségi hálózatokés ossza meg szeretteivel.

Hamarosan találkozunk kedves barátaim! Várom a következő cikkeidet!

Tök - nagyon egészséges zöldség, amelyet a mindennapi életben gyakran narancssárga görögdinnyének neveznek. A tökfogyasztás tekintetében a megtisztelő első helyet az amerikaiak foglalják el, honfitársaink azonban nem szívesen veszik be étrendjükbe ezt a terméket. De ha tudja, hogyan kell sütőtököt szeletekre vágni a sütőben, akkor remek aromájú és ízű ételt főzhet.

Két okból fogyasztjuk a sütőtököt: egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és megfelelően főzve is nagyon finom. Sok háziasszony érdekli, hogy milyen finom a sütőtököt szeletekre vágva sütni. Ennek a témának szenteljük a mai beszélgetést.

A sütőtök teljesen semleges ízű zöldségnek számít, így szokatlan desszertek és fűszeres, sós, sőt csípős falatkák is készíthetők belőle. Képzeld csak el, milyen szép lesz egy narancssárga „fazék” túrós vagy gombás töltelékkel!

Ennek a zöldségnek a helyes főzéséhez nemcsak a receptet kell ismernie és követnie kell az arányait, hanem azt is figyelembe kell vennie, hogy mennyit kell sütni a sütőben szeletekre vágva. Ellenkező esetben kiszáríthatja és túl keménysé teheti. Optimális idő sütés 30-40 perc között változik. Ez az idő hosszabb lehet az elkészítési módtól és a felhasznált további összetevőktől függően.

Talán a szeletelt sütőtök a legnépszerűbb étel, bár hozzáadható gabonafélékhez, süteményekhez, salátákhoz és desszertekhez. A sütőtök főzése előtt ismerkedjünk meg számos kulináris tippel:

• Válasszon 5-7 kg tömegű, egyenletes színű, foltok és sérülések nélküli sütőtök gyümölcsöket.
• Egy friss és ízletes sütőtök nehezebbnek tűnik, mint amilyen.
• Főzés előtt alaposan mossa meg a sütőtököt, szárítsa meg és tisztítsa meg a magoktól.
• Ha a sütőtököt szeletekre vágva süti, akkor feltétlenül el kell távolítania a bőrt egy speciális késsel a gyümölcsök és zöldségek hámozására.
• Ahhoz, hogy a sütőtök lédús és édes legyen, adjunk hozzá mézet vagy cukorszirupot.
• A sütőtök fagyasztóban tárolható. Így nem veszíti el hasznos tulajdonságait, és hosszabb ideig tárolható.
• Az olyan adalékanyagok, mint a Provence-i fűszernövények, bazsalikom, fokhagyma, rozmaring, sajt, kakukkfű stb., tökéletes összhangban állnak a semleges sütőtök ízével.

Sütőtök-snack: finom és egyszerű

Ha eddig a sütőben szeletekre sült sütőtök receptjeit kereste, akkor ez jól jön. Kezdjük az eredeti snack elkészítésével. Egy ilyen étel kiváló kiegészítője lesz a húsnak, halnak, vagy egyszerűen helyettesítheti a fő terméket diéta vagy egyházi böjt során. A vegetáriánusok egyébként gyakran főznek sütőtököt, és nem félnek kísérletezni. Mint már említettük, a sütőtök pépes íze semleges, így a legszokatlanabb falatok és desszertek is elkészíthetők belőle.

Összetett:

• 5-6 db. friss gomba;
• 4 evőkanál. l. olíva finomított olaj;
• szárított Provence gyógynövények ízlés szerint.

Főzés:

A cukortök egészséges desszert

A sütőben sült sütőtök cukordarabokkal sokunk kedvenc csemegéjévé vált. Egy ilyen desszertet az asztalra tálalhat, porcukorral és áfonyával díszítve. Képzeld csak el, mennyi vitamin és ásványok lépj be a testedbe! Kiszámoltad? Látod, nagyon egyszerű, ízletes és ami a legfontosabb, hasznos.

Összetett:

• 0,5 kg sütőtök pép;
• porcukor ízlés szerint;
• 150 g kristálycukor.

Főzés:

Mézes és sütőtökös desszert: megnyalod az ujjaidat!

Ma sütőtököt sütöttünk mézszeletekkel desszertnek. Valószínűleg Ön is tudja, hogy a méz jótékony hatásairól legendák születhetnek. És sütőtökkel kombinálva ennek a desszertnek nincs párja.

Összetett:

• 3-4 db. almák
• 0,4 kg sütőtök pép;
• méz ízlés szerint

Főzés:

Tök az egyik leginkább hasznos termékek, de nem mindenki tud mit főzni belőle, kivéve a sütőtök kását. Kiderül, nagyon finom sütőtök, szeletekkel sütve. Ennek az ételnek számos változata van. Gyakran desszertnek készítik, de vannak receptek az így elkészített második fogáshoz is.

Főzési jellemzők

A sütőtök szeleteket egyszerűen sütik a sütőben, csak néhány jellemzőt kell figyelembe venni.

• A sütéshez jobb, ha közepes méretű sütőtököt veszünk: a nagy túl sokáig sül, és rostos lesz, míg a kicsi gyakran alulnőtt. Ezen kívül vannak olyan kis tökfajták, amelyeket nem étkezési, hanem dekorációs célokra termesztenek. Sütőtök között péppel halvány színűés élénk narancssárga, jobb, ha előnyben részesítjük azt, amelyik telítettebb színű: íze és aromája is telítettebb lesz.
• A sütőtök sok időt vesz igénybe. Ezért, még ha apró darabokra vágják is, leggyakrabban folyadékot kell hozzáadni a tartályhoz, ahol sütik. Nem szükséges túlzott vizet önteni, különben a kész sütőtök vizes és kellemetlen ízű lesz.
• A sütőtök sütési ideje a darabok méretétől és fajtájától függ. Ha a darabok szélessége nem haladja meg a másfél centimétert, akkor általában egy órát vesz igénybe a megsütésük. De mégis, mielőtt kiveszi az edényt a sütőből, ajánlatos villával ellenőrizni az elkészült állapotát: ha a sütőtök puha, akkor kész, ha pedig durva, akkor hagyni kell állni a sütőben.

A sütőtök szeletekre történő főzésének néhány finomsága a recepttől függ.

Sütőben sütött sütőtök cukorral

• sütőtök - 0,8 kg;
• granulált cukor - 50 g;
• vaj - 50 g;
• víz - 50 ml.

Főzési mód:

• A sütőtököt megmossuk, levágjuk a farkát. A sütőtököt félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. Öblítse le és szárítsa meg a magokat - ízletesek és egészségesek is, bár főzéshez ezt a receptet nem lesz szükség.
• A sütőtök pépet vágjuk darabokra, amelyek szélessége kb. 1-1,5 cm, a többi oldal hossza pedig 5-7 cm, vagyis lapos téglalapokat kell készíteni.
• A sütőtök szeleteket a tepsire helyezzük úgy, hogy olyan magasak legyenek, mint a legkeskenyebb oldaluk.
• Öntsön vizet a serpenyőbe.
• A tökdarabokat megszórjuk cukorral.
• Minden tökdarab tetejére tegyen egy-egy adag vajat.
• Tegye a tepsit a sütőbe 30 percre. Főzzük az edényt körülbelül 200 fokos hőmérsékleten.

Ez a legegyszerűbb recept a sütőtök szeletek sütéséhez. Kicsit javítható, ha sütés közben tökdarabokat nem csak cukorral, hanem fahéjjal is szórunk. Ez egyedi meleg ízt ad az ételnek. A recept szerint elkészített sütőtököt tejjel vagy kakaóval lehet a legjobban tálalni, bár a kávé és a tea is megfelelő. A lédúsabb sütőtökhöz a tökdarabok eltávolítása után a tepsiben maradt sziruppal meglocsoljuk.

Sütőben sült sütőtök szelet almával és dióval

• sütőtök - 0,3 kg;
• alma - 0,3 kg;
• cukor - 50 g;
• dió - 50 g;
• víz - 50 ml.

Főzési mód:

• Vágja a sütőtök pépet legfeljebb egy centiméteres kockákra.
• Vágja fel az almát. Az almaszeletek nagyjából ugyanolyan alakúak és méretűek legyenek, mint a tökszeletek.
• Belekeverjük a sütőtököt és az almadarabokat. Helyezze ezt a keveréket egy sütőlapra, amelyre először vizet kell önteni.
• A zöldség-gyümölcs keveréket megszórjuk cukorral, és az előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre. A sütési idő a sütőtök fajtájától és a darabok méretétől függ. Az étel készültségi fokát is ez határozza meg: a desszert akkor van készen, amikor a sütőtök megpuhul.
• Amíg a sütőtök sül, a magokat felaprítjuk. dió- meg kell szórniuk a kész ételt. A dióféléket késsel őrölheti, vagy kávédarálót használhat a folyamat megkönnyítésére.

Ez az egyszerű desszert meglehetősen kifinomultnak tűnik. Ezen kívül finom íze van. Ezt az ételt hidegen tálaljuk. Ha megszórja szemcsés túróval, akkor még étvágygerjesztőbbnek tűnik, és nő a jóllakottsága és az előnyei.

Sütőben sült sütőtök citrommal és mézzel

• sütőtök - 0,6 kg;
• víz - 100 ml;
• méz - 35 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• citromlé- 10 ml;
• cukor - 20 g.

Főzési mód:

• A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, 1,5-2 cm-es kockákra vágjuk.
• Hígítsuk fel a mézet meleg víz, öntsünk bele citromlevet és olajat, jól keverjük össze.
• A sütőtök darabokat formába hajtjuk, megtöltjük a kapott sziruppal, igyekezzünk egyenletesen rákenni az összes darabra.
• A formát 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
• Vegye ki. Megszórjuk cukorral és visszatesszük a sütőbe. További 20 percig sütjük.

Ez illatos, finom és nagyon egészséges desszert Ehet úgy, mint teát vagy kávét.

Sütőben sült sütőtök szalonnával

• sütőtök - 1 kg;
• szalonna - 0,2 kg;
• csirke húsleves - 125 ml;
• csirke tojás - 3 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• hagyma - 100 g;
• kemény sajt - 100 g;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• spagetti - 150 g;
• olívaolaj - 80 ml;
• kakukkfű - 10 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Forraljuk fel a spagettit, öblítsük le és keverjük össze egy kanál olajjal.
• A megmosott és meghámozott sütőtököt apró, négyzet alakú (kb. 1 cm-es vagy akár kicsit kisebb) darabokra vágjuk.
• A hagymát meghámozzuk a héjáról, apróra vágjuk.
• A fokhagymát késsel finomra vágjuk.
• A bacont vékony szeletekre vágjuk.
• A sajtot finomra reszeljük.
• Egy serpenyőben felforrósítunk két evőkanál olajat, beletesszük a hagymát, és kellemes aranyszínűre pirítjuk.
• Tegyünk hagymás tökdarabokat és fokhagymát, mindent együtt pirítunk, amíg a tökdarabok minden oldalról megpirulnak.
• Öntsük a levest a serpenyőbe, fedjük le. A sütőtököt addig pároljuk, amíg puha nem lesz.
• Tegyük a sütőtököt egy nagy keverőtálba, öntsük bele a maradék levest.
• A tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a spagettivel.
• A tökfőzelékhez adjuk a spagettitojást, mindent jól összekeverünk.
• A maradék olajjal kikenjük a tepsit. Tegye bele a kapott keveréket. Mindent megszórunk kakukkfűvel és zsemlemorzsával.
• A tetejére szalonnaszeleteket rakunk, megszórjuk sajttal.
• Betesszük a sütőbe, és 180 fokon 15-20 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és étvágygerjesztő színt kap.

Az étel nem csak kiadós és ízletes, hanem nagyon szép is. Ezt a rakott sütőtök szeleteket spagettivel és szalonnával nem szégyelli majd tálalni ünnepi asztal. Ez egy teljes második étel, amely nem igényel semmilyen kiegészítést.

Tök- különleges tiszteletet érdemlő gyümölcs. Ő a forrás hasznos anyagokés sok betegség gyógyítója. A sütőtök egyik előnye a hosszú eltarthatóság. Ezért szerepel a stratégiai termékek készletében, amellyel nemcsak a hosszú orosz telet, hanem a kora tavaszt is könnyedén túlélheti. A sütőtök legkíméletesebb főzési módja, amely megőrzi előnyös tulajdonságait, - sütőben sütés és itt megtanulod hogyan válasszunk és hogyan kell sütőtököt sütni. És meg is találod karamell gyömbér szirup recept mellyel a sült sütőtök új színekben pompázik, és elfeledteti a legfinomabb desszerteket.

Hogyan válasszunk tököt

Az ideális sütőtök zöldség kerek ill Ovális alakzat közepes méretű, 3-5 kg ​​súlyú. A különösen nagy méretű sütőtök, bár lenyűgözőnek tűnnek, leggyakrabban túlzottan száraznak vagy éppen ellenkezőleg, vizesnek bizonyulnak, és ízük keserű. A sütőtök pépének színe legyen gazdag sárga vagy akár narancssárga. Ne feledje, hogy a sütőtök pép színe a benne lévő A-vitamin mennyiségétől függ - minél több vitamin, annál telítettebb a szín. A héj legyen sűrű, de nem "fa". Akkor jó, ha a töknek farka van és száraz. Ha a farok hiánya az egyetlen hátrány, akkor egy ilyen tököt meg lehet főzni, de hosszú ideig nem tárolható. Néha a sütőtököt darabokra vágva adják el. Ilyen sütőtök vásárlásakor legyen óvatos, mert a gátlástalan eladók ilyen formában is kínálhatnak egy rohadt és vágott tököt.

Egy egész sütőtök sérülés nélkül szobahőmérsékleten tavaszig eltartható. A vágott sütőtököt egy héten belül fel kell használni. Ha erre az időszakra nem tervezi a sütőtököt főzni, akkor jobb, ha azonnal meghámozzuk és kimagozzuk, darabokra vágjuk, zacskóba tesszük és lefagyasztjuk. A sült sütőtök héját le is fagyaszthatjuk, majd felhasználhatjuk sütéshez.

Lépésről lépésre fotó recept:

Mossa meg a sütőtököt és törölje szárazra. Vágjuk félbe és töröl magvak puha hártyával. Kényelmes ezt egy kanállal megtenni. Nem kell lehúzni a bőrt. A sütőtök héja nagyon kemény és nyers sütőtök elég nehéz szétválasztani - takarékoskodjunk az erőnkkel és sütés után könnyen válasszuk szét a héját. A héjával együtt sült sütőtök ráadásul gazdagabb ízű.

Ha kicsi a sütőtök, félbe is süthetjük. Jobb, ha egy nagy tököt darabokra vágunk. A sütőtököt bőrrel lefelé fektessük egy tepsire, a tepsit érdemes fóliával vagy sütőpapírral lefedni.Ha nem tervezünk karamell-gyömbér szirupot főzni,akkor a sütőtököt megkenjük zöldséges vagy olvasztott vajés megszórjuk cukorral (megszórhatjuk mézzel).

Ha tököt karamell-gyömbér sziruppal tervezünk főzni, akkor nem kell vajjal megkenni és cukorral meghinteni.

A sütőtököt előmelegített sütőben t 200°C-on 1-1,5 órán át sütjük. A sütési idő függ a sütőtök súlyától, fajtájától, sőt a talajtól is, amelyen nőtt. Ezért körülbelül egy óra múlva kezdje el villával vagy késsel ellenőrizni a sütőtök puhaságát - szúrja ki, és ha a sütőtök puha, akkor kész.

A sült sütőtök húsát egy kanállal könnyen szétválaszthatjuk, vagy levághatjuk a héját és apró kockákra vághatjuk a sütőtököt.

Ha a sütőtököt cukorral sütötted, akkor sütés után már fogyasztható. Adalékanyag nélkül sült sütőtökhöz a főzést ajánlom karamell gyömbér szirup.

Karamell gyömbér szirup

Szükséged lesz:

• cukor 100 gr + 1 evőkanál. víz
• méz 3 ek
• citromlé 3 ek
• 1 citrom héja
• reszelt gyömbér 50-70 gr

Ez a mennyiségű szirup 500-600 gramm sült sütőtökhöz készült.

Ha ismeri a karamell-gyömbér szirup terméklistáját, akkor ez azt jelenti, hogy már sütötte , amelynek receptjében ezt a szirupot adják a tésztához. A benne található egyszerű, de fényes összetevők – a méz, a citrom és a gyömbér – kissé elhalványulnak a buja sütemények hátterében, így adják meg legjobb tulajdonságait. A háttérvokál nem rossz, de szerintem az a szokatlan édes és aromás szirup többet érdemelne, így az otthoni konyhámban megjelent egy tökös recept. És bár a sütőtök szeret dominálni, itt alázatosan háttérbe szorul, lehetővé téve, hogy a szirup összes összetevője fényesen és harmonikusan jelenjen meg a maga teljességében.
Javaslom a friss gyömbér gyökér használatát, mivel a száraz gyömbér veszít jótékony tulajdonságaiból, nincs meg a jellegzetes fűszeres-fűszeres íze és aromája, éppen az a csípős, ami felejthetetlenné teszi a karamell-gyömbér szirup ízét.

Távolítsuk el a citrom héját – dörzsöljük a héj vékony sárga részét a reszelőn. Nyomja ki a levét (3 evőkanál).

A gyömbért meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük- 50 g gyömbér körülbelül 3-5 cm hosszú darab A gyömbér javítja az anyagcserét, elősegíti jó emésztés, így többet is rakhatsz belőle, vezesd az ízlésed szerint. A friss gyökér szobahőmérsékleten kiválóan tárolható, szükség szerint le lehet vágni a megfelelő mennyiséget, a vágás kiszárad és a gyömbér nem romlik.

Egy serpenyőben vagy kis, vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a cukrot (100 g) egy evőkanál vízzel. Keverjük össze. A cukornak teljesen meg kell olvadnia és elsötétülnie, karamelllá kell alakulnia. Adjunk hozzá mézet (3 evőkanál), héját, reszelt gyömbért és citromlevet. Jól összekeverjük és pár percig melegítjük.

Öntsük a forró szirupot a tökdarabokra, és keverjük össze. sült sütőtök karamell-gyömbéres sziruppal egy önellátó étel, amely könnyedén helyettesíthet bármilyen étkezést, emellett remek sovány desszert vagy tea kísérője.

Senki nem fogja megtiltani, hogy egy ilyen tökhöz diót adjunk. Ez a bejegyzés különösen releváns.

A karamell-gyömbér szirupos sütőtök a hűtőszekrényben több napig is eláll. Hozzáadhatjuk zabkásához vagy sütéshez is használhatjuk. Próbáld ki a sült sütőtököt karamell gyömbérsziruppal.

A sütőtök egy csodálatos gyümölcs, amely hosszú távú tárolás után is megőrzi jótékony tulajdonságait. Nem lenne bölcs dolog nem bevenni az étrendjébe, különösen télen és kora tavasszal. Remélem, hogy a karamell-gyömbér szirup megszereti a sütőtököt azokkal, akik közömbösek iránta.

Méz 3 evőkanál

citromlé 3 ek

1 citrom héja

reszelt gyömbér 50-70 gr

Mossa meg a sütőtököt és törölje szárazra. Vágjuk félbe, és távolítsuk el a puha héjú magokat.
A sütőtököt darabokra vágjuk. Nem kell lehúzni a bőrt. A sütőtököt héjjal lefelé egy tepsire fektetjük, és előmelegített sütőben t 180ºC-on 1,5-2 órán át sütjük.
A kihűlt sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Felöntjük karamell-gyömbér sziruppal, és elkeverjük.

Karamell gyömbér szirup

Egy serpenyőben vagy kis, vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a cukrot egy evőkanál vízzel. Keverjük össze. A cukornak teljesen meg kell olvadnia és elsötétülnie, karamelllá kell alakulnia. Adjuk hozzá a mézet, a héját, a reszelt gyömbért és a citromlevet. Jól összekeverjük és pár percig melegítjük.

Kapcsolatban áll