Az alkoholos bogyók tinktúrái a legjobb receptek. Hogyan készítsünk alkoholos tinktúrát otthon? Alap recept édes

Kávé tinktúrák alkoholon, vodkán és holdfényen

Kívánt esetben cukrot adhatunk az italhoz az elkészítésének harmadik szakaszában, de akkor ízlés szerint likőr ízű lesz. Főzési útmutató: Főzzön kávét, hűtse le és... Tovább →

Ma a holdfény sokak számára nem csak a jó minőségű és olcsó alkohol forrása, hanem egy hobbi, egy kiárusítás is. Kedvenc vállalkozás, amelynek végzésével elfelejtheti a problémákat és a nehéz élethelyzeteket. Sokan azok közül, akik ezt az italt főzik, nem isznak „tisztán”, inkább tinktúrák és likőrök készítését részesítik előnyben. Én is ezekhez az emberekhez tartozom, több mint 6 éve a hobbim a tinktúrák készítése. Összegyűjtjük a legváltozatosabb, otthon elkészíthető recepteket az egész családdal: leírjuk, kipróbáljuk, kísérletezzük. A legjobb italok, amikkel találkoztunk, megjelentek ezen a blogon, mert nem jó ötlet a polcra bújni, hagyja, hogy minden otthoni holdfényfőzés szerelmese élvezze a csodás italokat, melyek receptjeit ebben a cikkben találja meg. .

Bevezetésként érdemes elmondani: az ilyen italok otthoni elkészítése nem gyors dolog, sokszor akár hat hónapot is várni kell, sőt néha még tovább is. A pincémben 2010-es és korábbi jelzésű edények állnak, néha kár is kinyitni, mert évről évre csak jobb, finomabb, gazdagabb az ital. Mindez arra utal, hogy nem szabad gyors eredményt hajszolni, a kiváló minőségű termékek több hónapos infúzió gyümölcsei. Azonban a gyors tinktúrák szerelmesei számára - ebben a cikkben megvizsgáljuk az ilyen lehetőségeket, talán valaki még jobban szereti őket, mint évek óta infúzióban, ízlés és személyes preferenciák kérdése.

A holdfény infúziók jellemzői

Erőd

A holdfény alapján kétféle tinktúrát készítenek: likőröket és magukat tinktúrákat. A likőröktől eltérően az utóbbiak nem olyan édesek és sokkal erősebbek. A bennük lévő alkoholtartalom 45% és annál magasabb, ezért a tinktúrákat jobban megkapják a házilag készített erős alkohollal, mint az alacsonyabb alkoholtartalmú vodkával.

A tinktúrák elkészítésének alapszabálya a holdfény magas minősége. Jól szűrni és lehetőleg kétszer desztillálni kell, hogy a kellemetlen szennyeződések és szagok ne rontsák el a késztermék ízét.

Jó lehetőség: A cefre alapanyagát úgy választjuk ki, ami összhangban van az infúzióval. Az első desztillációból holdfényt kaptunk, desztillálóoszlopon keresztül desztilláltuk.

Cukorszint

A cukor mennyisége szerint háromféle tinktúra létezik.

1. Keserű. Gyógynövényekkel vagy fűszerekkel készítik, például orbáncfű, galangal, oregánó, gyömbér stb. Ezekben az italokban a cukorszint nem haladja meg a 2%-ot, és csak akkor, ha a felhasznált termékek tartalmazzák.
2. Félédes (feltételesen édes). Ezek infúziók bogyókon, gyakran gyógynövények hozzáadásával. A bennük lévő cukor mennyisége attól függ, hogy mennyire édesek a bogyók. De általában a szintje nem haladja meg az 5-6% -ot.
3. Édes. Ez a típus különféle tinktúrákat tartalmaz, amelyekhez cukrot adnak. Náluk a szintje 18-20%

Túl édes, hasonló a likőrökhöz, ezek az italok általában nem készülnek. Bár itt sok múlik az ízlésen, de a túlcukros erős alkohol nehéz és alattomos.

A bogyókból készült tinktúrák elkészítésének általános elvei

Az otthoni holdfény tinktúrája kiváló minőségű lesz, ha az eredeti termék nemcsak jól megtisztított, hanem erős is.

• Egy gyógynövényes ital esetében az erőssége 50%. Ha az erőd meghaladja a 60%-ot, akkor ajánlott vizet adni.
• Ha bogyókat használunk, akkor az alkoholtartalomnak magasabbnak kell lennie, lehetőleg 70%. Mert a bogyók biztosan gyümölcslevet adnak, ami felhígítja a készterméket és csökkenti annak erejét.
• Jobb, ha fagyasztott bogyókból készítünk bogyótinktúrát, mivel több levet bocsátanak ki, amely a jobb ízhez szükséges anyagokat tartalmazza.
• Kellemes, enyhén karamell ízű italhoz néhány bogyós gyümölcs ajánlott, például sütőben sütve.
• Ragaszkodnia kell a holdfényhez meleg és lehetőleg sötét helyen. Fényben az íze megváltozik, melegben pedig gyorsabban készen áll a használatra.
• A főzési idő legyen hosszú, legalább 2 hónap, lehetőleg 3-4.
• Az infúzió során ne nyissa ki a fedelet, ne próbálja meg stb. Mivel ez a holdfény oxidációjához vezethet, és az íze is romlik.

Ezért egy ízletes és jó minőségű ital elkészítéséhez nemcsak pontosságra, hanem türelemre is szükség van.

tinktúra receptek

"Klukovka"

Otthon - az egyik leghíresebb. És nem csak azért, mert ez a bogyó nagyon alkalmas alkoholtartalmú italok készítésére, hanem azért is, mert rengeteg vitamint tartalmaz, és a forrázat nem csak ízletes, hanem egészséges is.

A "Klyukovka" elkészítésének folyamata egyszerű.

• Három literes üvegben (fagyasztva vagy frissen szedett).
• Adjunk hozzá 100 gramm cukrot. Aki édesebben szereti, növelheti a mennyiségét.
• Öntsön holdfényt a tetejére, és helyezze sötét helyre három hónapra.
• , szűrjük le a keveréket egy szűrőedényen, és szűrjük át sajtruhán.

Fekete ribizli tinktúra

Az illatos gyorsabban megfő, mint az áfonya, de legalább egy félholdig meg kell tartani. Sőt, érdemes megjegyezni, hogy minél tovább infúzióban töltjük, annál jobb és világosabb lesz az íze.

Egy liter holdfényhez 1 kg friss fekete ribizli és 150 gr szükséges. Szahara.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a bogyókat, öblítse le és tegye egy üvegbe.
2. Tegyük bele a cukrot, és jól keverjük össze a feketeribizlivel.
3. Öntsük a holdfényt egy bogyós edénybe, és távolítsuk el az infúziót.
4. Két hét elteltével a tinktúrát leszűrjük és leszűrjük.

Citrom tinktúra (korai)

A tinktúrák nemcsak hidegen, hanem hőkezeléssel is elkészíthetők. Az erős alkohol bogyókkal való hevítése jelentősen felgyorsítja az aromával és ízzel való telítettségét, és csökkenti az infúzió idejét.

Az egyik ilyen "korai" tinktúra a citrom. Megtehető, ha vendégek érkeznek, de nincs kész bor.

Termékek:

• egy liter holdfény, legalább 60% -os erősséggel;
• ½ citrom;
• 70 gramm cukor
• 4 szegfűszeg;

Ezt az italt szorosan záródó tetővel ellátott serpenyőben kell elkészíteni, hogy a könnyű és illékony alkohol ne párologjon el, és a végtermék erőssége ne csökkenjen.

Főzési folyamat:

1. A citromot a héjával együtt félkarikára vágjuk.
2. Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá cukrot, szegfűszeget és öntsd rá a holdfényt.
3. Ezután a keveréket fel kell melegíteni, de nem forralni, hogy az alkohol ne kezdjen el elpárologni. Kapcsolja ki a tüzet, amikor az első buborékok éppen kezdenek felszállni az edény aljáról.
4. Zárja le szoros fedéllel, és hagyja befedni.
5. 12 óra elteltével szűrjük le, majd palackozás után tegyük hűtőbe további pár órára.

Hasonló módon készíthet áfonya tinktúrát.

A holdfény tinktúrák készítése lenyűgöző és kreatív folyamat. Amely során nemcsak a használatot és a kreativitást, hanem a vendégek dicsérő véleményét is élvezheti.

Forrás: samogonniyapparat.ru

Ne törődj vele kísérlet a konyhában, önállóan dolgozik az összetevőkkel egy ital elkészítéséhez, amelynek összetételét alaposan ismeriés amit félelem nélkül elhozhatna a vendégeknek?

Akkor tanulmányozzuk otthon a holdfény tinktúrák receptjeit - és nagyon sok van belőlük, szó szerint válasszon ízlés szerint. Íme néhány népszerű lehetőség:

• mandarin tinktúra holdfényre;
• vörösáfonya tinktúra;
• cseresznyepálinka;
• tinktúra kardamomon vagy dióféléken.

A legjobb receptek otthon

Házi készítésű tinktúrák készítéséhez holdfényen különböző termékeket használunk. A kényelem kedvéért csoportosítsuk őket, külön blokkra osztva. Receptek várnak ránk:

• szárított gyümölcsökből;
• bogyókon;
• gyógynövényeken;
• teán;
• friss gyümölcsökön és valami máson. Kezdhetjük?

Aszalt gyümölcsökön

A szárított sárgabarack holdfény tinktúrája az egyik legegyszerűbb. Még a borkészítés területén kezdő szakember is elkészíti. Veszünk:

• holdfény (erőssége 40%, helyette vodkát is használhat) - liter;
• szárított sárgabarack (150 g).

A szárított gyümölcsöt mosás után töltse fel alkohollal, és tegye sötét helyre 10 napig. Rendszeresen rázza fel. A megadott idő elteltével vattán szűrjük át, sötét üvegbe töltjük, hűtőbe tesszük.

Egy másik tinktúra holdfény otthon - az eredeti mazsola és szárított sárgabarack keveréke. 100 g mazsolát és szárított sárgabarackot gyűjtünk.

Öböl szárított gyümölcsök vodkával vagy holdfényben 0,5 l mennyiségben, hagyjuk sötétben 14 napig. Szűrés, kóstolás. Nem édes? Hozzáadás méz - 3 evőkanál. Hagyja állni még 4 napig a tinktúrát, majd ihatja. Érzi, milyen kellemes aszalt sárgabarack aromát áraszt belőle?

Datolya tinktúra

• 0,5 kg datolya kövekkel;
• 0,5 l vodka (alkohol, holdfény);
• 2 pohár vizet.

Mindent összekeverünk. 2 hétig bírja. Adjunk hozzá cukorszirupot (egy kilogramm cukorból és fél liter vízből). Csak ne tartsa pár hónapnál tovább: a datolya magjai mérgező anyagot tartalmaznak, amely a szeszes ital hosszú tartása esetén átjut abba.

A tinktúra hasznos vese- és hólyagbetegségekben.

Infúzió a bogyókon

A holdfényből (vagy jó minőségű vodkából) való öntések kiválóak, ha bogyókon főzzük. Először próbáljuk ki a viburnum tinktúrát.

kányafa

A viburnum tinktúrája a holdfényen a következők használatát igényli:

• viburnum (200 g);
• fenyőmag (20 db);
• csipetnyi ánizsszem;
• holdfény (0,7 l);
• egy evőkanál kristálycukor.

A cukor kivételével mindent összekeverünk. Öntse a cukorkeveréket a tetejére - a jelzett mennyiség körülbelül felét. Ragaszkodunk a 2 héthez. Szűrjük. A fennmaradó részből cukorszirupot főzünk, és a leendő tinktúrába öntjük. Hagyjuk állni még pár hétig. Így lakomákhoz tinktúrát készíteni.

Ha érdekel gyógyulás tinktúrák holdfényre, majd ezek közül az egyik a viburnum tinktúra holdfényre, kissé eltérő módon elkészítve. Kívánt:

• viburnum bogyók (üveg);
• méz (üveg);
• holdfény vagy alkohol (üveg).

Összekeverjük a termékeket, ragaszkodunk 10 napig. Annak érdekében, hogy az ital előnyös legyen, naponta kétszer, 2 evőkanál fogyasztják. Megkönnyíti a betegségeket:

• gyomor;
• légzőszervek;
• szív- és érrendszeri.

Málna

Málna tinktúra holdfényre: a bogyókat 2/3-ig üvegbe tesszük, és holdfényt adunk a „nyakra”. Egy hónap múlva lecsepegtetjük az infúziót, elválasztva a bogyós masszától. Szűrjük. Adjunk hozzá cukorszirupot az infúzióhoz, hogy a tinktúra jó ízű legyen. Ilyen ital:

• Erősíti az immunitást.
• Segít a megfázás elleni küzdelemben.

Élvezze az infúziót málnával, és ne legyen beteg!

Áfonya

És itt van a holdfény tinktúra receptje áfonyán. Az áfonya kiváló orvosság az alkoholra: ez az "északi citrom" gazdag C-vitaminban.

Holdfényre áfonya tinktúrát készítünk:

• holdfény (1 l);
• áfonya (200 g);
• víz (150 ml);
• cukor (2 evőkanál).

A bogyókat összetörjük. Megszórjuk őket cukorral. Három nap infúzió szükséges ahhoz, hogy az áfonya levet adjon. Most öntsön alkoholt. Egy hónapig várunk. 3-4 naponta egyszer benézünk egy sötét szekrénybe, ahol „érik” a leendő ital, és megrázzuk az üveget.

Következő szint - szűrés. Ha nem összegyúrnánk a bogyókat, hanem mindegyiket tűvel szúrnánk meg, akkor a szűrés gyorsan lezajlik - 1-2 alkalommal átmennénk egy réteg gézen.

De zúzott bogyók zavarossá tegye az italt. Ezért többször át kell szűrni egy vastag, gézbe csomagolt vattarétegen. Sikerült? Hagyjuk a tinktúrát 3 napig „pihenni” a hűtőben, és már kóstolhatjuk is.

Eper

Próbáljuk ki az eper tinktúrát. Már önmagában ennek a holdfényes italnak a neve készteti az embert, hogy mielőbb igyon egy pohárral. De először egy hosszadalmas főzési folyamat. Veszünk:

• holdfény (liter);
• eper (300 g);
• kristálycukor (100 g).

Miután összekeverte a bogyókat holdfényben, távolítsa el a keveréket 25 napig sötét helyen. Háromnaponta összerázzuk. 25 nap elteltével adjunk hozzá cukorszirupot. Egy másik napon a leendő italt sötétben kell tartani, 4 óránként megrázva. Most készen áll. További tárolás lehetséges legfeljebb 4 évig, csak azt először tiszta edénybe kell önteni.

Cseresznye

A cseresznye olyan bogyó, amely június végén bőven megjelenik a boltok polcain. Ezt az időszakot ki lehet használni a cseresznyelikőr készítéséhez: nem kell fagyasztott bogyót venni, hiszen van bőven friss.

Először készítsünk egy cukormentes likőrt, és értékeljük az eredményt. Ha fanyarnak tűnik, adjunk hozzá cukrot vagy mézet. Veszünk:

• egy tiszta tégely sötét üvegből;
• bogyók;
• holdfény.

Öntse a cseresznyét az üvegbe úgy, hogy a hely kétharmadát elfoglalja. Ezután öntsük oda a holdfényt úgy, hogy befedje a bogyókat, és 1 cm-rel föléjük emelkedjen. Miután az üveget sötét helyre helyeztük, várunk másfél hónapot, időnként megrázva a tartalmát.

Szűrjük. kóstolót tartunk. Ha nem szereti az ízét, lágyítsa meg cukorsziruppal. Homokból és vízből készül. A legfontosabb dolog: a szirup nem lehet több, mint a cseresznyelikőr teljes térfogatának egyharmada. Ellenkező esetben nem tinktúra lesz, hanem likőr. Ha azonban szereti az édességeket, készíthet likőrt.

Homoktövis

A homoktövis tinktúra egy másik eredeti alkoholos ital. A homoktövis tinktúra lehet édes és fanyar. A homoktövis likőr elkészítéséhez a következőket vesszük:

• bogyók (2,5 kg);
• holdfény (liter);
• cukor (2 kg).

Keverjük össze a bogyókat és a cukor egy részét. Várjuk a napot, hogy kiálljon a lé. Ezután adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és a maradék homokot. Ragaszkodunk egy hónaphoz. Biztosan átmegyünk.

A második módja a holdfény tinktúra otthoni elkészítésének homoktövisből:

• bogyók (0,25 kg);
• méz (85 g);
• víz (0,6 l);
• holdfény üveg.

A tinktúra ízletes lesz. 18 napig infundáljuk, majd leszűrjük és megitatjuk. De a homoktövis tinktúrája a holdfényen nagyon hasznos: a hideg, krónikus mandulagyulladás (a visszaesések számának csökkentésére), hörghurut első jelére használják.

Piros áfonya

A viburnum, a cseresznye és a homoktövis tinktúráin kívül az ínyencek nagyra értékelték az áfonya tinktúráját. A borásznak szüksége lesz:

• friss áfonya (500 g);
• vodka vagy holdfény (liter);
• kristálycukor (4 evőkanál).

Az összetevők összekeverése után a jövő italát sötét helyre kell helyezni. Megjegyzés a borásznak: a bogyókat először pépesíteni kell. Így az ital több tápanyagot szív fel. De egy hónap elteltével az italt többször át kell szűrni vattán és gézen az átlátszóság elérése érdekében.

Ha úgy dönt, hogy nem pépesíti a bogyókat. a szűrési eljárások száma kevesebb lesz. De a tinktúrában lévő vitaminok - is.

Miután befejezte az összes manipulációt, öntse a tinktúrát egy tiszta edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe egy hétre.

Vörösberkenyefa

A berkenye tinktúra jó egy hideg téli napon. Telített élénk szín, fűszeres íz melegít és a meleg nyárra emlékeztet. Vegyünk egy kilogramm hegyi hamut, és adjuk a bogyókhoz:

• holdfény (1,2 l);
• cukor (100 g).

A hegyi hamu keserűségének eltávolítása érdekében a tinktúra elkészítése előtt a bogyókat egy napra a fagyasztóba helyezzük. Kész? a bogyókat egy edénybe töltjük, holdfényt öntünk úgy, hogy teljesen befedje a hegyi hamut, és kissé a bogyók rétege fölé emelkedjen - körülbelül egy centiméterrel. Hagyja állni 4 hétig. Engedje le az infúziót, és ugyanabban a sorrendben töltse meg a hegyi hamut holdfénylel.

Egy hét infúzió után keverje össze az első és a második infúziót. Adjunk hozzá cukorszirupot, és várjunk még egy hónapot. Most már elmondhatjuk, hogy kész a berkenye tinktúra.

Jó tinktúra aróniára. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• bogyók (1 kg);
• holdfény (1 l);
• cukor (legfeljebb 500 g - ízlés szerint).

Amikor az aróniát alkohollal töltjük meg, ügyeljünk arra, hogy a holdfény legalább 1-1,5 cm-re fedje be a bogyókat.. Az aroniátinktúra 2 hónapig legyen sötét helyen. Ezután leszűrjük és megkóstoljuk.

A galagonya tinktúra segít megbirkózni a szívbetegségekkel, csökkenti a vérnyomást. 100 g bogyót és 500 g vodkát (holdfény) veszünk. 14 napig sötétben tartjuk, leszűrjük. Nem pohárba iszunk, hanem 20 csepp adagonként! Csak így tárja fel a tinktúra jótékony tulajdonságait.

Hogyan ragaszkodjunk a teához?

Valamivel kevésbé ismertek a tealeveleken lévő holdfény tinktúrák receptjei. A teához való holdfény tinktúra így készül. Veszünk:

• 2 evőkanál száraz tea (fekete);
• 500 ml holdfény;
• pár evőkanál kristálycukor.

Mindent összekeverünk. Ragaszkodunk egy hétig sötét helyen. Szűrjük. Ugyanígy készíthet likőrt hibiszkusz teára.

A tapasztalt borászok zöld teát is használnak. 7-10 napig ragaszkodnak a sötétben a következők keverékéhez:

• zöld száraz tea (15 g);
• cukor (100 g);
• holdfény (5500 g).

Eredetinek bizonyul.

Hogyan kell csinálni a gyógynövényeken?

Menta

Most próbáljunk ki egy illatos likőrt - mentalevél hozzáadásával készül. Menta holdfény tinktúra receptje:

• 15 mentalevél (szárított vagy friss)
• 4 lime;
• holdfény (üveg);
• cukor (ízlés szerint)

A gyümölcsöket megtisztítjuk, hogy héja ne maradjon rajtuk, ledaráljuk. A mentát őröljük és keverjük össze alkohollal és cukorral.

Az íz fokozása érdekében hozzáadhatja a keverékhez egy lime leve. Most mindent szorosan fedővel lefedünk, és 3 napra sötét helyre tesszük. A végső menta tinktúra a holdfényen „érik”, miután szűrés után további 5 napig áll. Használat előtt ismét leszűrjük. Mérsékelt használat mellett a likőr segít:

• normalizálja a nyomást;
• növeli az immunitást;
• javítja az epe kiválasztását.

A menta mellett gyógynövényekből és egyéb növényekből tormát, orbáncfüvet és borbolyaféléket használnak.

Torma

Lássuk, mit tehetünk a tormával.

Készül a tormára készült holdfény tinktúra mézzel. Ez növeli a hasznos anyagok és vitaminok koncentrációját benne.

Egy jól megmosott 10 centis tormát apróra vágunk. Hozzáadjuk:

• holdfény (vodka) - 0,5 l;
• méz (teáskanál);
• pár evőkanál frissen facsart citromlé.

Ragaszkodunk egy héthez. Kétszer átmegyünk.

Orbáncfű

Az orbáncfüvet tartalmazó drogot szárított nyersanyagokból és vodkából (holdfény) készítik. Hogyan készítsünk orbáncfű tinktúrát holdfényre:

• orbáncfű (90 g);
• édes lóhere (2 g);
• oregánó (2 g);
• holdfény (liter).

Az orbáncfű tinktúrája nem alkalmas lakomákra. De számos betegség kezelésére használható: hólyaghurut, szövődménymentes pyelonephritis, migrén. Idd meg naponta háromszor, 50 csepp. Gargarizálhat torokgyulladással és mandulagyulladással is, ha feloldja a tinktúrát vízben.

Borbolya

A borbolya vodkát vagy holdfényt is beöntheti. A növény bogyói és levelei egyaránt hasznosak, ezért használja őket likőreiben. Ezt megteheti: ragaszkodjon 15 g levelekhez 100 ml vodkához 2 hétig. Szűrjük le, igyunk 25 cseppet naponta háromszor 3 hétig vagy egy hónapig. Ha bogyókat használ, vegyen be 20 g borbolya és 100 ml vodkát. A borbolya előnyei:

• normalizálja a szívritmust;
• serkenti az epe elválasztását;
• növeli a véralvadást.

A legújabb minőségű bogyóknál óvatosabbnak kell lenni, ha elmúltunk 35 évesek: ettől a kortól kezdve a vérsűrűség úgyis nőni kezd, ezért lehetőleg ne használja a borbolya tinktúrát önmagában, orvosi konzultáció nélkül.

Aloé

A házban szinte mindenki aloét termeszt az ablakpárkányon. Készítsünk aloe tinktúrát, amely segít megtisztítani az ereket, erősíti az immunrendszert és eltávolítja a méreganyagokat. Így:

• aloe juice (500 ml);
• méz (500 g);
• holdfény (0,5 l) - mindent összekeverünk.

Az infúziót pár hónapig sötétben tartjuk, időnként megrázva. Egyszerre egy evőkanál igyon étkezés előtt.

csillagánizs

A csillagánizs egy gyógynövény, amely segít köhögés, emésztési problémák esetén. Miért nem készítünk belőle tinktúrát? Elegendő 10 g száraz nyersanyag 100 ml vodkára. Ragaszkodunk legalább 2 héthez. Köhögéskor igyunk meg 1 teáskanálnyit egy teáskanál mézzel elkeverve.

kardamom

Ha 2 liter vodkából (holdfény), 200 g cukorból és néhány evőkanál kardamomból gyógyító szert készít, akkor "kémia" nélkül megbirkózik a gége- és fogínygyulladással. A kardamom tinktúra finoman és fokozatosan képes kiűzni a férgeket a szervezetből.

Kakukkfű

Szereted a kakukkfüves teát? Íme egy recept egy tinktúrához ezzel a növénnyel, amely kiválóan alkalmas köhögésre:

• száraz nyersanyagok (30 g);
• vodka (holdfény) - 2/3 pohár.

Várunk egy hónapot, szűrés. Egyszerre 20 cseppet iszunk. Naponta háromszor szedünk gyógyszert.

tárkony

A tárkony tinktúrát eredeti íze különbözteti meg. A zöldeket apróra vágjuk (50 g), összekeverjük 500 ml vodkával és egy evőkanál mézzel. Hozzáadhat még cukorszirupot. Mindezt egy hétig ragaszkodni kell.

Szűrjük. Kész! A növény tanninokat tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást, valamint B, A, C vitaminokat, amelyek szükségesek az anyagcsere folyamatok normál lefolyásához.

Kömény

A köménytinktúrát choleretic, gyulladáscsökkentő szerként használják. Veszünk:

• köménymag (50 g);
• vodka (holdfény) - liter;
• cukor (200 g).

Ha a cukrot mézzel helyettesíti, az javítja az ital egészségét. Két hétig ragaszkodunk, és naponta háromszor egy teáskanál inni.

Balzsam

Most próbáljuk ki a balzsamokat. Hasznos balzsamot, amelyet néha érdemes teához vagy kávéhoz adni, 60 g-os összetevőkből készítik:

• tölgy kéreg;
• komlótobozok;
• pitypang gyökér;
• vodka (0,6 l).

Miután mindent összekevert, várunk 2 hetet. A megadott időszak lejárta után adjunk hozzá 100 g konyakot és 100 ml homoktövislevet az italhoz. Ragaszkodunk még 14 napig. Szűrjük.

Gyümölcstinktúrák és likőrök

Az aszalt sárgabarack és datolya tinktúráját már kipróbáltuk, most pedig vegyük friss gyümölcsök. Baráti összejövetelekre is kiváló ital készíthető belőlük. Kezdjük a citrusfélékkel – mandarinhéjon likőrt készítünk. Magukat a mandarinokat meg lehet enni, a héját pedig összetörhetjük, megtisztíthatjuk a fehér péptől, ami keserűséget ad. Főzés:

• citrusfélék héja (50 g);
• holdfény vagy vodka (üveg);
• cukor (3 teáskanál);
• mandarinlé (körülbelül 100 ml).

Öntse a kéregeket alkohollal, és várjon egy hónapot. Ezután adjunk hozzá cukrot és gyümölcslevet. Sáros lett? A folyadékot pasztőrözött tejjel (75 ml) derítjük.

Próbálja ki Ön is, és kínálja vendégeinek alma tinktúrát. Kényelmes elkészíteni: valamit, és almát mindig vásárolhat a boltban, az év bármely szakában!

Az alma tinktúrához egy kilogramm gyümölcsöt választunk ki, amelyből a magot eltávolították. Háromliteres üvegben alszunk el. Töltsük meg egy liter vodkával. Sötétben ragaszkodunk 7 napig.

Az almás masszát elválasztjuk a folyadéktól, hozzáadjuk a cukorból főtt szirupot, leszűrjük. Hagyja állni még egy hétig.

Ha vodka helyett moonshine-t veszel, akkor sem lesz rossz, hanem erősebb.

A körte tinktúra hasonló az alma tinktúrájához, de sajátos íze és illata van. Kell 2 nagy körte és pár üveg vodka. A körtéket feldaraboljuk. Bankba tettük. Vodkát öntünk. Szűrje le egy hónap múlva. Ízlelés.

Ezek a holdfénylikőrök otthon is elkészíthetők bonyolult receptek alkalmazása nélkül.

Borodino

A borászok érdekes találmánya a Borodino tinktúra. A Borodino tinktúra receptje holdfényen:

• árpa dara (50 g);
• koriander (20 g);
• kömény (10 g);
• cukor (ízlés szerint akkor adjuk hozzá, amikor a tinktúra már elkészült, és kiáll a megadott ideig egy sötét szobában);
• holdfény (3 l).

Az első dolog, hogy - serpenyőben megpirítjuk a gabonapelyhet. A felét enyhén megpirítjuk és kivesszük, a másik felét pedig szemes kávé színére sütjük. A hozzávalókat egy tégelyben összekeverjük (a cukor kivételével) és hozzáadjuk az alkoholt. A keveréket 3 hétig infundáljuk. A készenlétet a következőképpen ellenőrizzük: kenyéraromának kell megjelennie. Ha egyértelműen érezhető, akkor minden helyesen történik.

A leendő italt sajtrongyon át szűrjük. Ebben a szakaszban adjunk hozzá cukorszirupot vagy mézet. Kóstolja meg és változtassa meg a cukor mennyiségét ízlése szerint. A Borodino tinktúra egy olyan ital, amely nem rosszabb, mint a vodka, és ízében jelentősen meghaladja azt.

Méhszurok

A propolisz tinktúra egészséges ital, amelyet immunproblémák esetén kívánatos a házban tartani. Természetesen nem lehet inni, mint a Borodino tinktúrát - cseppekben fogyasztják. Tinktúrát készítünk a következőkből:

• propolisz (80 g);
• holdfény (vodka) - 500 ml.

A propoliszt előzetesen hűtőszekrényben, majd hideg vízben kell tartani, hogy eltávolítsa a szennyeződés részecskéit. Megszárítjuk. Töltsük fel vodkával, tartsuk sötét helyen 14 napig. Szűrjük. 20 cseppet veszünk fel fél pohár forralt vízben feloldva, fél órával étkezés előtt. A recepció segít az őszi-tavaszi megfázások idején, így megvédheti magát ezektől a szezonális problémáktól.

dió

A dió válaszfalakra készített diótinktúra rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen jó megelőzésként és a betegség kialakulásának korai szakaszában. Pajzsmirigy-betegségek esetén is segít, mivel a dióban sok jód van. Javítja a memóriát, enyhíti a megfázást. Főzés így:

• Darálja meg a válaszfalakat (3 evőkanál).
• öntsünk 150 ml vodkát (holdfény).

14 nap ragaszkodunk hozzá. Szűrjük. Az egyes betegségek beadási sorrendje eltérő, ezért nehéz általános ajánlásokat adni.

Ellenjavallatok és óvintézkedések

Nagyon sok recept létezik házi készítésű tinktúrákhoz. Néhányat az ünnepekre készítenek, és az asztalnál szolgálják fel. Mások az otthoni elsősegélynyújtó készletben vannak, és egészségügyi problémák esetén használják őket.

Mindenesetre vegye figyelembe, hogy a tinktúrák használata nem kívánatos a gyomor-bél traktus betegségei (akut szakaszában), májproblémák esetén. Nagyon óvatosnak kell lennie azoknál, akiknél veseelégtelenséget diagnosztizáltak (még akkor is, ha a betegség jelei még nem jelentkeztek).

Az allergiásoknak figyelmesen kell figyelniük érzéseikre. Mielőtt új tinktúrát próbálna ki (akár gyógyszerként, akár ünnepi italként), forduljon orvoshoz, és mindig legyen készenlétben egy antihisztamin.

Ha hajlamos az egyik növényre vagy termékre allergiás, idővel a szervezetben túlérzékenység alakulhat ki másokkal szemben, ezért legyen óvatos!

Számos receptet adtunk a tinktúrákhoz, amelyek érdekesnek és könnyen elkészíthetőnek tűntek. Most rajtad múlik: meséld el, mit sikerült kipróbálnod ebből? Mi az eredmény? Talán sikerült javítania a recepteken azzal, hogy hozzáadott valami sajátot?

Zubrovka

Ennek a holdfényes italnak markáns széna illata van, fűszernövények illata, a természet egyfajta igazi aromája.

Szükségünk lesz:

• Cukor - 1 teáskanál;
• Zubrovka - 1-2 fűszál;
• Citromlé - 2 evőkanál;
• Moonshine (40-45 fok) - 0,5 liter.

Főzés:

1. A Zubrovka bármelyik gyógynövénypiacon megtalálható – a fűnek egyenletes zöld színűnek kell lennie, és friss rét illatát kell kiárasztania. - vehetsz 2 kis fűszálat vagy egy hosszút.
2. Zubrovka apró darabokra vágva, tedd egy üvegbe, és öntsünk holdfényt.
3. Tinktúrák készítéséhez adjunk hozzá cukrot (vagy fruktózt) és citromlevet.
4. Helyezze az edényt sötét helyre, időnként rázza meg.
5. Két hét múlva szűrje le az italt vattán.

A Zubrovochka nagyon jó a természetbe való kirándulásokhoz (horgászat, vadászat, grillezés). Bármilyen erjesztéshez és savanyúsághoz, rántott húshoz vagy disznózsírhoz használják.

torma

Nagyon egyszerű módja a holdfényből tinktúra készítésének, ami önmagában és megfázás megelőzésére is jó.

Szükségünk lesz:

• Friss gyömbér - 20 g;
• Moonshine - 0,5 l.;
• Torma gyökér - 40-60 g;
• Só - egy csipetnyi;
• Méz - 1 teáskanál.

Főzés:

1. A tormát és a gyömbért vágjuk apró darabokra, tegyük egy üvegbe, és öntsük rá holdfényt.
2. Tegye a tinktúrát sötét helyre egy hétre - ezalatt a torma kiadja az ital ízét, a gyömbér pedig magába szívja a fuselolajokat (ez ismét megtisztítja a holdfényt).
3. Szűrje le az italt. Öntsük a tinktúrát egy pohárba, adjunk hozzá mézet, citromlevet és egy csipet sót. Mindent alaposan összekeverünk.
4. Öntse vissza a pohár tartalmát az edénybe, és hagyja még pár napig állni.

Tökéletes zsíros ételekhez és grillezett ételekhez.

A holdfénynél a tinktúrához csípős pirospaprikát vagy friss kaprot adunk ízlésünk szerint.

Kedrovka

Nagyon hasznos holdfény tinktúra (ésszerű mennyiségben), amelyet aperitifként érdemes fogyasztani egy kiadós étkezés előtt.

Szükségünk lesz:

• Fenyőmag (hámozatlan) - 40 g;
• Cukor - 1 evőkanál. egy kanál;
• Moonshine - 0,5 liter;
• Szárított héj - 20 g;
• Fekete ribizli lapok - 3 db.;
• Vanillin - a kés hegyén.

Főzés:

1. Hámozza meg a diót a gyantától és a "lucfenyő illatától". Ehhez öntsünk rájuk háromszor forrásban lévő vizet.
2. Törjük össze a diót (a héjával együtt). A többi hozzávalóval együtt egy tégelybe tesszük, és holdfényt öntünk rá. Alaposan keverni.
3. Ragaszkodjon a Kedrovkához két hétig, rendszeresen rázza meg az edényt.
4. Szűrje le az italt (több réteg gézen keresztül).
5. Szűrés után még 3-4 napig meleg helyen állni hagyjuk.

Hozzáadhat saját összetevőket az italhoz (különféle bogyók vagy gyógynövények), a lényeg az, hogy ne szakítsák meg a fő "cédrus" ízt.

Ryabinovka

A legegyszerűbb, de egyben az egyik legnépszerűbb és nagyon ízletes holdfény tinktúra recept.

Szükségünk lesz:

• (jobb, mint a téli fajták) - 3-4 darab;
• Vörös berkenye bogyó - 200-300 g;
• Moonshine (50 fok) - 1 liter.

Főzés:

1. Az almát szeletekre vágjuk.
2. Tegye az almát és a piros berkenyt felváltva rétegesen az előkészített edénybe - az üveget kétharmadáig meg kell tölteni.
3. Öntse a gyümölcsöt alkohollal, és távolítsa el 3 hétig.
4. Szűrje le a kapott italt (több réteg vatta segítségével).

Az ital nagyon aromás, enyhe és markáns ízű. Használata gyümölcsök vagy citrusfélék alá ajánlott.

borsszem

Ez a tinktúra a holdfényen az erős italok szerelmeseinek készült "egy utalással".

Szükségünk lesz:

• Chili paprika - 4 db;
• Vaníliás cukor - egy kés hegyén;
• Fahéj - a kés hegyén;
• Fekete bors - 3-4 borsó;
• Propolisz - egy csipetnyi;
• Méz - 1 evőkanál;
• Citromhéj - 1 evőkanál. egy kanál;
• Paprika - 1 evőkanál;
• Moonshine - 1 liter.

Főzés:

1. A chilit egy késsel vágjuk kissé a felületén. Törjük össze a szemes fekete borsot.
2. Tegye az összes hozzávalót egy üvegbe, és öntsön holdfényt.
3. Helyezze a tinktúrát meleg, de sötét helyre. Rázza fel naponta.
4. Egy hét múlva szűrjük át a tinktúrát vattán. Hagyjuk még 2-3 napig állni.

Az ital erejének csökkentése érdekében a chilit egy edénybe egészben, vágás nélkül lehet helyezni. Fogyasszunk kis mennyiségben hús- vagy halfalat mellé.

Kalganovka

A tinktúra erős gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik - kezeli a gyomor-bélrendszeri betegségeket, javítja az immunitást.

Szükségünk lesz:

• Kalgan gyökér (szárított) - 1,5 teáskanál;
• Kávé - 4-5 szem;
• Moonshine - 0,5 liter;
• Száraz édesgyökér - 1 teáskanál.

Főzés:

1. Keverje össze az összes összetevőt, tegye egy edénybe, és öntsön holdfényt.
2. Alaposan rázza fel a tinktúrát, és küldje el egy sötét helyre 21 napig.
3. A szín és az íz telítettebbé tétele érdekében az üveget naponta meg kell rázni.
4. Szűrje le az italt, és tegye üvegekbe (lehetőleg sötét).
5. Ügyeljen arra, hogy hűtőszekrényben tartsa.

A tinktúra kis mennyiségben bármilyen snackhez használható.

Bogyó tinktúra

A holdfényből származó bogyó tinktúra lágyabb, mint az összes többi. Ezért különösen szeretik a nők, és gyümölcsökkel vagy édességekkel tálalják.

Szükségünk lesz:

• Bogyók - 0,5 kg;
• Cukor (homok) - 200 g;
• Moonshine (40-45 fok) - 1 liter.

Főzés:

1. A bogyókat alaposan öblítse le, szárítsa meg, tegye egy előkészített edénybe.
2. A bogyók tetejét megkenjük cukorral, és kézzel enyhén pépesítjük – meg kell, hogy a bogyók szétrepedjenek, de ne váljanak „savanyúvá”.
3. Öntsük a bogyókat holdfényben, és jól rázzuk fel.
4. Küldje el a tartályt egy hónapig sötét helyen. Rendszeresen rázza fel.
5. Óvatosan (többször) leszűrjük a tinktúrát, majd palackozzuk.

A bogyó tinktúra különféle bogyókból készíthető: áfonya, arónia, viburnum, valamint gyümölcsök: cseresznye, birs, ribizli.

Forrás: alkoholgid.ru

Citrom tinktúra

Ennek az alkoholnak az íze hasonló a Limoncello likőréhez. Azonban a citrom tinktúra a holdfényen sokkal könnyebben és gyorsabban készül. Lehűtve desszert alkoholként tálaljuk az asztalra.

Szükségünk lesz:

• 5 citrom;
• fél liter holdfény;
• egy pohár kristálycukor;
• pohár víz.

Mossa meg a citromot és szárítsa meg alaposan. Vegyünk egy citromot, és nagyon óvatosan távolítsuk el a héját. Fontos, hogy ne érintse meg a fehér húst, amely nagyon keserű ízű. Csavarja ki a citrom levét.

Készítse elő a szirupot. Ehhez vegyen kristálycukrot, citromlevet és vizet. Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe, és forralja fel. Forraljuk a szirupot körülbelül 4 percig alacsony lángon. Szükség szerint keverjük össze és aprítsuk fel.

Most hámozzuk meg a maradék citrusféléket. Nem csak a sárga héjat kell eltávolítani, hanem a fehér húst is. A citrom lédús részét apróra vágjuk.

Keverje össze az alkoholt, a szirupot, a citromhéjat és a héját egy üvegedényben. Szorosan zárd le és tedd hideg helyre 5-6 napra. Most az ital készen áll, csak szűrni kell.

A holdfényben lévő galagonya tinktúra érdekes ízű és gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal rendelkezik. Azonban nagyon óvatosan kell inni. Valójában nem megfelelő használat esetén diszbakteriózist okozhat. Az orvosok arra is figyelmeztetnek, hogy a galagonya megzavarhatja a szívverés ritmusát.

Sokan inkább ragaszkodnak a holdfényhez a gyógynövényekhez. Minden csak a képzeletétől függ. A következő összetevőket veheti fel:

• csipkebogyó;
• koriander;
• kapor;
• zsálya;
• édeskömény;
• kardamom.

Ez a lista nagyon sokáig folytatható. Ezért válassza ki kedvenc gyógynövényeit, és kényeztesse magát finom tinktúrákkal.

Anisovka

• 1 teáskanál ánizsmag;
• 1 tk kömény és cukor;
• 2 dolog csillagánizs;
• fél liter holdfény.

Hogyan kell csinálni

Tegye az összes fűszert egy üvegbe, és töltse fel alkohollal. 2 hétig küldje az edényt sötét helyre. 5 nap elteltével közelítse meg a tartályt és rázza fel. Most szűrjük le a folyadékot, és adjunk hozzá cukrot.

A tinktúra íze mély, fűszeres-füves illatú, gyömbéres utóízzel. Az ital kiválóan alkalmas aperitifként, harapnivalók almára vagy citrusfélékre.

A tartályt egy napra sötét szekrénybe küldjük. Most már ihat ánizstinktúrát a holdfényen.

Kalinovka

A viburnum tinktúrája tökéletesen megbirkózik az álmatlansággal, a magas vérnyomással, tökéletesen tisztítja az ereket. De csak szórakozásból megihatod. Az ilyen alkohol otthoni elkészítése még a kezdők számára sem nehezíti meg.

Hozzávalók:

• 0,5 l holdfény;
• egy kiló bogyó

Ahhoz, hogy az ital valóban gyógyító és ízletes legyen, a bogyókat az első jó fagy után kell gyűjteni. Ezután a viburnum elveszti keserűségét, íze kissé édeskés lesz.

Távolítsa el a bogyókat a fürtökről.

A recepthez a legnagyobb, érett bogyókat vesszük, mert ezek sok levet és tápanyagot adnak a tinktúránknak.

Vegyünk egy 2-3 literes edényt, öntsük bele az összes kiválasztott viburnumot. Itt az ideje, hogy öntsön egy kis alkoholt. 2 cm-rel a bogyók széle felett kell lennie.Zárja le a tartályt, és küldje el egy napra sötét helyre. Most adjuk hozzá a maradék holdfényt, majd szorosan zárjuk le az üveget. Az expozíciónak egy hónapon belül meg kell történnie. Most meg kell szűrni a viburnum tinktúrát, üvegekbe kell önteni.

Mazsola tinktúra

Egy ilyen italt közönséges mazsolával készítünk. Miért válassza ezt a szárított gyümölcsöt? Az a tény, hogy hasznos tulajdonságainak 80% -át megőrzi. Ezért a mazsolán lévő holdfény tinktúra nemcsak illatos és ízletes lesz, hanem nem károsítja a szervezetet.

Tehát vegyük:

• 0,5 l holdfény;
• 15 nagy mazsola;
• 7 szem fekete bors;
• 1 evőkanál kristálycukor;
• 1 tk fekete laza levelű tea.

főzési lehetőség

Egy ilyen ital elkészítéséhez tanácsos saját készítésű holdfényt venni. Végül is pontosan tudni fogja, milyen jól desztillálják és tisztítják az alkoholt. Minél jobb az alapanyag, annál jobb terméket kap.

Tehát keverje össze az összes összetevőt egy üvegedényben, majd töltse fel alkohollal. 4 napig a tartályt sötét és hideg helyre helyezzük. A tinktúra készen áll, ha gyönyörű konyak árnyalatot kapott. Most készítsen egy pamut-gézszűrőt, és fújja át rajta a tartály tartalmát.

Ha szeretné megkönnyíteni a szűrési folyamatot, akkor az ital elkészítésekor az összes összetevőt egy pamutzacskóba kell varrni, és holdfényt kell önteni.

Az ebből származó ital nem lesz rosszabb, és könnyebb lesz elkészíteni.

Kalganovka

A galangal gyökér tinktúráját nagyon könnyű elkészíteni. Beleszeretett csodálatos ízébe és gyógyhatásaiba. Az emberek azt mondják, hogy a galangal gyökér segít a gyomorbetegségek gyógyításában, valamint erősíti az immunitást.

Hozzávalók:

• fél liter holdfény;
• 1,5 teáskanál szárított galangal gyökér;
• 1 teáskanál száraz édesgyökér;
• 5 szem kávé.

Keverjük össze a kávét, az édesgyökeret és a galangalt. Az alkatrészeket holdfénylel töltjük fel. Óvatosan zárja le a tartályt. Most egy kicsit meg kell rázni, és 21 napra sötét helyre kell vinni. Az igazi ínyencek azt javasolják, hogy minden nap rázza fel az italt, hogy a szín telítetté váljon. 3 hét elteltével az alkohol késznek tekinthető. Szűrjük le és öntsük egy sötét üvegedénybe.

A tinktúra szereti a hideget, ezért tárolja a pincében vagy a hűtőszekrényben.

Ízletes tinktúra arónián

Ez a bogyó egyedülálló előnyös tulajdonságaiban. Érdekes, hogy nem veszíti el tulajdonságait, amikor ragaszkodik. Ezért ezt az italt magas vérnyomásban, érrendszeri és pajzsmirigy betegségben szenvedőknek ajánljuk. Az arónia tinktúrája nagyon illatos, kellemes ízű.

Hozzávalók:

• 1 liter holdfény;
• 3 szegfűszeg;
• fél kiló kristálycukor;
• 1 kg friss arónia.

Elkészítés módja:

A bogyókat alaposan megmossuk, edénybe helyezzük, famozsártörővel pépesítjük. A berkenye csiszolásához nem ajánlott fémtárgyakat használni. Öntsük a kapott keveréket kristálycukorral, majd adjuk hozzá a szegfűszeget. Az edény tartalmát alaposan keverjük össze, és hagyjuk két napig állni, hogy a levét megkapja. Ezután öntsön holdfényt a tartályba. Zárja le a tartályt, vigye sötét helyre. A berkenye tinktúrája 2 hónap alatt elkészül.

Ez idő alatt a holdfény felszívja a leghasznosabb anyagokat a bogyókból. Szűrés után finom ital készül.

Cowberry tinktúra

Egy ilyen ital sokkal finomabb, mint a közönséges holdfény. Az áfonya tinktúra kellemes bogyós ízű. Természetesen hasznos tulajdonságai is vannak.

Szükségünk lesz:

• 0,5 kg érett vörösáfonya;
• 1 liter holdfény;
• 3 ek kristálycukor (anélkül is megteheti).

Válogassa meg, mossa és szárítsa meg a bogyókat. Miután emlékezzen rájuk, majd helyezze egy üvegedénybe, szórja meg cukorral. Nagyon jó a kristálycukor helyett virágmézet használni. Az ital érdekes aromája vörösáfonya leveleket ad. Ekkora holdfényhez 6-7 dolog is elég.

A keveréket le kell zárni és alaposan össze kell keverni. Sokan a műanyag fedelet választják, de ez nem a legjobb megoldás. A ragaszkodáshoz a keveréket egy hónapig sötétbe kell helyezni. Néha gyere és rázd meg az üveget. Így az ital színe világosabb, gazdagabb lesz. A következő folyamatok, amelyek előtted állnak, a szűrés és a palackozás. Ugyanezen elv alapján

Forrás: winemake.ru

A tinktúrák beszerzésének népszerű módjai

Az ilyen típusú tinktúrák esetében a holdfény otthoni receptjei különféle összetevők felhasználását jelentik. Az elkészítési folyamat során általában gyümölcsöket és bogyókat használnak, bár néha az italt gyógynövényekből készítik. Először is fontolóra veheti a tinktúrák receptjeit, amelyek bogyók és gyümölcsök használatát igénylik.

Recept #1

Az egyik legnépszerűbb ilyen ital a feketeribizli tinktúra. Megszerzéséhez a bogyókat pépes állapotba kell gyúrni, és három literes üvegbe kell önteni. Ezután hozzá kell adni a ribizli leveleket a tartályhoz, és a tartalmát 40% holdfényben kell önteni (az üveget nyakig kell tölteni). A folyadékkal ellátott tartályt dugóval lezárjuk, és egy hónapra sötét helyre helyezzük. Az időszak végén az italt leszűrjük, majd 250 g cukrot adunk hozzá. Ezt követően a folyadékot további 3 napig infundáljuk, és időnként keverjük (a cukor feloldásához).

Cseresznye recept 2. sz

A második esetben 1 kg cseresznyét (előzőleg kimagozva), 8 g tört fahéjat, 50 g zúzott cseresznyemagot, 5 szegfűszeget és 1 liter holdfényt kell elkészítenie. Ezeket az összetevőket egy 1,5 literes üvegedényben kell összekeverni, szorosan lezárni, és 2 hétig sötét helyre kell küldeni. Az említett időszak lejárta után a tinktúrát szűrjük le. Ezután adjunk hozzá 300 g cukrot az italhoz, és hagyjuk még 10-14 napig állni a folyadékot. A szükséges idő leteltével a termék használatra kész.

Eperrecept #3

Ily módon finom epertinktúrát készíthet. A recept rendkívül egyszerű. Fogunk egy 3 literes üvegedényt, és belekeverünk 0,5 kg epret, 800 g cukrot, és egy liter holdfényt. A tartályt szorosan lezárjuk, és meleg helyre tesszük, amelyet napközben megvilágít a napsugárzás. Ragaszkodunk a folyadékhoz 7 napig (időnként rázza meg a tartályt). Ezután át kell helyeznie az italt egy sötét sarokba, és ott kell tartania 25-30 napig (ha szükséges, az időtartam meghosszabbítható). A legvégén szűrjük le a kész alkoholt és töltsük üvegbe tárolás céljából.

Recept a 4-es számú almára

Ennek az alkoholos italnak a megszerzéséhez almára, valamint piros berkenyebogyóra lesz szüksége. Főzési algoritmus:

1. Az almát szeletekre vágjuk és egy 2 literes üveggel kb 60%-ban megtöltjük.
2. Az edény további 10%-át megtöltjük piros berkenyével.
3. A tartály teljesen tele van 50 fokos holdfénylel.
4. Az edényt jól lezárjuk és 21 napig hűvös helyen tároljuk.
5. Ezt követően vattán átszűrjük az italt.

A termék használatra kész.

Gyógynövény alapú italok

Elvileg az olyan termékek gyártása során, mint a holdfény gyógynövény-tinktúrája, a receptek különféle összetevők (nyilvános és meglehetősen ritka) felhasználását foglalhatják magukban. Megfontoljuk a legegyszerűbb módszereket.

Recept #1

Egy ital elkészítéséhez az első módon a következőkre van szükségünk:

• 15 g menta;
• 2,5 g üröm színe;
• 1,5 g rozmaring;
• 2,5 g zsálya;
• 1,5 g kardamom;
• 1 liter 50%-os holdfény.

Az összes fűszernövényt megszárítjuk (vagy már szárítva vásároljuk meg), és óvatosan kinyomkodjuk a kardamomot. Az összes hozzávalót öntsük egy üvegtálba, és töltsük meg a megadott mennyiségű holdfénylel. Dugaszoljuk le a tartályt, és 3 napig meleg sarokban hagyjuk. Ezután leszűrjük a folyadékot és lepároljuk. Ezután ismét öntse az italt egy tartályba, dugja le, és ragaszkodjon szobahőmérsékleten további 4-5 napig.

2. számú recept

Ez a recept joggal tekinthető a legegyszerűbbnek. Tinktúra készítéséhez 0,5 liter 45%-os holdfényt kell önteni egy üvegedénybe, és hozzá kell adni 2 teáskanál fekete leveles teát. Ezt a keveréket 30-40 percig kell tartani, majd adjon hozzá 2 teáskanál égetett cukrot a tartályba. Infundálja a folyadékot 5-6 napig (időnként meg kell keverni), majd szűrje le és öntse egy tárolóedénybe.

3. számú recept

A következő tinktúra elkészítéséhez feketeribizli rügyeket kell beszereznie. Még akkor is, ha nincs telke, ezt az összetevőt kérheti barátoktól vagy hétköznapi nyári lakosoktól. A főzési algoritmus nagyon egyszerű:

1. Egy evőkanál vesét, fél teáskanál fruktózt és 0,5 liter közepes erősségű holdfényt összekeverünk, jól rázzuk fel a keverékkel az edényt, és helyezzük át sötétített meleg helyre.
2. Ragaszkodunk 4-5 napig.
3. Az italt leszűrjük, és tárolás céljából üvegbe töltjük.

Mint látható, a tinktúrák elkészítése a holdfényből otthon rendkívül egyszerű. A legfontosabb dolog az adag pontos kiválasztása és az összes előírt művelet végrehajtása.

Ellenjavallatok listája

Sajnos néhány ember számára a holdfény tinktúra tiltott termék. Különösen az ilyen italok használatát kell elfelejteniük azoknak, akik:

• allergia a holdfény tinktúrák részét képező elemek egyikére;
• a máj, a hasnyálmirigy vagy a szív- és érrendszer betegségei;
• emelkedett vércukorszint;
• alkoholizmus;
• egyéni intolerancia az alkohollal szemben.

Ezenkívül, ha ilyen alkoholt iszik, be kell tartania az intézkedést, mert a kellemes íz arra késztetheti az embert, hogy egyszerre nagy adag tinktúrát igyon.