Milyen ételeket kell enni bélrendszeri dysbiosis esetén. Táplálkozás és diéta a bél dysbiosisában

Az előző század közepén felmerült új probléma az emberi egészségre, amelyet dysbiosisnak neveznek. Az orvosok továbbra is vitatják, hogy ez patológia vagy kisebb egyensúlyhiány-e a szervezetben a rossz irányétel. E tekintetben többféle diétát is kidolgoztak, jelezve, hogy mit lehet enni dysbacteriosis esetén különféle rendszerek terápiás táplálkozás.

Mi a dysbacteriosis?

A gyomor-bél traktus (GIT) egy mikrokozmosz, amely hatalmas számú baktériumnak ad otthont, amelyek mindenféle hasznos funkciót látnak el. Amikor bizonyos mikroorganizmusok felszaporodnak, az ember mikroflórájának normális egyensúlya megbomlik.

Ha elgyengül ettől az egésztől immunvédelem test, a felesleges mikrobák és az „agresszív” baktériumok nem pusztulnak el. Intenzíven szaporodni kezdenek, ami aktiválódik kóros folyamatok rothadó, mérgeket képezve. A keletkező mérgek viszont megmérgezik a szervezetet.

A dysbiosis fő okai

• Szegényes táplálkozás. Vannak, akik nem képesek megemészteni a tejben található kazeint vagy a gabonafehérjéket – a glutént.
• Az antibiotikumok ellenőrizetlen alkalmazása. Az agresszív mikroorganizmusok sokkal erősebbek, mint a hasznosak, ezért a tapasztalt orvosok az antibiotikumokkal együtt általában olyan gyógyszert írnak fel, amely kisimítja az első hatását.
• Hormonális gyógyszerek szedése.
• A cukorral való visszaélés.
• Finomított szénhidrátok.
• Feszültség.

A bélrendszeri dysbiosis mellékhatása számos más betegség lefolyásának szövődménye.

A dysbiosis jelei

• fáradtság, fáradtság;
• depresszió, apátia;
• fokozott álmosság;
• fejfájás;
• puffadás;
• gyakori akut légúti fertőzések (akut légúti betegségek);
• hasmenés vagy székrekedés;
• fogyás és vérszegénység;
• túlzott szárazság a bőr hámlása mellett;
• zsírtartalom bőrés akne;
• a haj és a körmök törékenysége;
• allergiás kiütések.

Minden egyes esetben mindenképpen orvoshoz kell fordulni.
.youtube.com/watch?v=EtffiI17xlM

Diszbakteriózis gyermekeknél

Kisgyermekeknél meglehetősen nehéz lehet a dysbiosis meghatározása. Fontos, hogy alaposan mérlegeljük és azonosítsuk a probléma „elődeit”. Ha egy gyermeknek nemrégiben antibiotikum-kúrával kellett megbetegednie, és dysbiosisra nem írtak fel semmit, akkor a rendellenesség kialakulásának valószínűsége nagyon magas, és kezelni kell.

Mit adhat enni gyermekének, ha diszbakteriózisa van?

Mindenekelőtt a kiegyensúlyozott étrendre kell gondolnia.

Főzni lehet és kell is

• főtt hús és hal;
• főtt zöldségek - burgonya, sárgarépa;
• friss gyümölcsök;
• fermentált tejtermékek: joghurt, túró;
• fehér, rozskenyér;
• növényi olaj.

Ideálisak a párolt hús- vagy halszeletek, húsgombócok. Hajdina ill rizs zabkása. Célszerű növényi olajat hozzáadni a zabkásához. Gyümölcskompótokat főzhet.

• banán;
• csokoládé cukorkák,
• tea, kakaó;
• cékla;
• aszalt gyümölcsök;
• friss tehéntej.

Hogyan lehet leküzdeni a diszbiózist egy felnőtt szervezetben. Diéta

A jógik azt javasolják, hogy éhgyomorra rágjanak meg egy gerezd fokhagymát. Az orosz gyógyítók azt tanácsolják, hogy étkezés előtt egy órával két hétig egy gerezd fokhagymát, este pedig egy másik gerezdet, legkorábban vacsora után két órával. A fokhagyma hatására az erjedési folyamatok leállnak a belekben. A fog egészben lenyelhető – rágás nélkül, vízzel vagy joghurttal lemosható.

Figyelem: a fokhagyma szedése ellenjavallt vesebetegségben szenvedőknek.

Diéta a bélrendszeri dysbiosis számára

A diéta alapja mindenféle édesség és keményítőtartalmú élelmiszer teljes kizárása. Az a tény, hogy ezek a könnyen emészthető szénhidrátok nagyon rosszul tolerálhatók dysbacteriosisban. Sokkal előnyösebbek a zöldségek és gyümölcsök, amelyek párolva, sütve vagy párolva fogyaszthatók.

A gyomor nem mindig tolerálja jól a nyers, durva rostokban gazdag gyümölcsöt és zöldséget. Annak a ténynek köszönhetően azonban, hogy dysbiosis esetén a belekben rothadó folyamatok fordulnak elő, a zöldségek különösen hasznosak. Tételezzük fel, hogy először a párolt vagy főtt zöldségeket írják fel, majd egy bizonyos idő elteltével frissen facsart gyümölcslevek (zöldség, gyümölcs), gyümölcs- és zöldségsaláták is felvehetők az étlapra.

A tannint tartalmazó termékeket is hasznosnak tartják az étrendben: ezek a levesek és a pürésített ételek anélkül Nagy mennyiségű. Az ilyen ételek csökkentik a hasmenést, mert késleltetik az élelmiszer mozgását a bélrendszeren keresztül. Székrekedés esetén éppen ellenkezőleg, az erjesztett tejtermékek a legjobbak: a gyümölcslevek és a pürék, amelyek segítik a széklet átjutását a belekben.

A növényi rostokban gazdag friss zöldségek és gyümölcsök, valamint a durva rosttartalmú zabkása: árpagyöngy, zabpehely, köles, hajdina jelenléte az étlapon minden bizonnyal visszaállítja a bakteriális kudarcot.

Diszbakteriózis esetén lehetetlen, ezért ajánlott a következő típusú termékek teljes kizárása:

• füstölt;
• sült;
• fűszeres;
• savanyú;
• pácolt;
• fűszeres.

Ezek a felsorolt ​​származékok hajlamosak irritálni a belek nyálkahártyáját. Nem szabad elragadtatni magát az erős húslevesekkel: gombával, hússal és halakkal.

Semleges termékek a dysbiosis diétája esetén:

• fehér kenyér - enyhén szárított;
• diétás hús és hal apróra vágott formában.

Meg kell jegyezni: ha a dysbiosis problémájával párhuzamosan a zsíros ételek rosszul tolerálhatók, ez a máj epeképző vagy epekiválasztó funkcióinak megsértésének jele. Ezután a beteg étrendjében sok vitamint és ásványi anyagot kell tartalmaznia.

Az almaszósz például nagyon hatásos a bélrendszeri dysbiosisban, ill akut stádium, párolt pürésített édes almából érdemesebb pürét készíteni. A súlyosbodás elmúltával érdemes friss reszelt almára váltani.

A dysbiosis megszabadulásának hagyományos módszerei

Kefir gyógyszer

• A második fokhagymafejet meghámozzuk és átnyomkodjuk a fokhagymaprésen.
• 5 hagymát felaprítunk és felaprítunk.
• Mindent összekeverünk és felöntjük egy liter kefirrel.
• Hagyja állni egy hétig.

• Az első hét - háromszor 1 evőkanál. kanál evés közben.
• Második hét - háromszor étkezés közben, 2 evőkanál. kanalakat.
• Harmadik hét - háromszor étkezés közben, 3 evőkanál. kanalakat.

Minden héten adjunk hozzá egy kanálnyit a teljes elkészített készítményből. Ezt követően elkészítjük a következő adagot. Legfeljebb hat hónapig kell szedni.

Egy másik hatékony gyógymód

• Este öntsünk 2 evőkanál egy mély tányérba. kanál hengerelt zab.
• Egy marék aszalt gyümölcsöt adunk hozzá: szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola, szárított alma.
• 150 g kefirt öntünk bele.
• Reggel reggelire evett.

Bakteriózis kezelése zöld teával

• 2 evőkanál. kanál jó zöld teát öntünk 1 liter forrásban lévő vízbe, és fél órán át infundáljuk.
• Ezt követően lassú tűzön pároljuk fél óráig.
• Feszült.
• A maradék tealeveleket fél liter vízzel felöntjük, és további fél órán át forraljuk.
• Feszült.
• Mindkét főzetet összekeverjük és üvegbe töltjük.
• Hűtőszekrényben tárolva.
• Elfogadott 1 evőkanál. kanál naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt.

A dysbacteriosis a bél mikroflóra egyensúlyának felborulása. Ez az állapot minden korosztály számára jellemző. A táplálkozás fontos szerepet játszik ennek a patológiának a kezelésében. Megfelelő étrend tovább korai fázis a bél dysbiosis használata nélkül is kiküszöbölheti a problémát gyógyszerek. Ehhez szigorúnak kell lennie a termékek kiválasztásában, és kiegyensúlyozott étrendet kell kialakítania.

Bél dysbiosis

Az étrend a fő tényező, amely normalizálja a baktériumok egyensúlyát a belekben.

Általános étrendi szabályok

Több tényező is megzavarhatja a bélflóra állapotát. A főbbek azok szegényes táplálkozás, gyakori használat tartósítószerek és félkész termékek, túl forró és fűszeres ételek fogyasztása, alkoholos italokkal való visszaélés.

A hasznos és káros mikroorganizmusok, a bélflórát alkotó, számos kellemetlen tünetben nyilvánul meg. Még antibiotikumok után sem lehet helyreállítani a mikroflóra egyensúlyát az étrend változtatása nélkül.

A betegeket nem szabad megriasztani, a felnőttek bélrendszeri dysbiosisának étrendje nem igényel szigorú korlátozásokat. Ez csak a táplálkozás korrekcióját jelenti a káros élelmiszerek étrendből való kizárásával és az egészséges ételek fogyasztásával.

1. A diétaterápia alapszabálya a diéta normalizálása, kis étkezést és legalább napi ötszöri étkezést kell végezni, az étkezésekre kijelölt időben.
2. A diéta második alapelve az élelmiszerekkel elfogyasztott fehérjék és szénhidrátok közötti egyensúly fenntartása.
3. Szintén be kell tartani az ivási rendszert, ha a bél mikroflóra egyensúlyhiánya van. A folyadékot fél órával étkezés előtt vagy két órával étkezés után kell inni.
4. Figyelni kell a vitaminokban gazdag ételekre, mivel a dysbiosis hypovitaminosishoz és csökkent immunitáshoz vezet.

Életmód korrekció

A táplálkozási szakember feladata, hogy minden beteg számára diétát készítsen. Az étrendnek segítenie kell a következő tényezők kiküszöbölésében:

• a dyspepsia tüneteinek megelőzése;
• a hypovitaminosis és az allergia megszüntetése;
• feltételek megteremtése a bél mikroflóra helyreállításához;
• a széklet normalizálása.

Az étrendet a tünetek, a beteg életkora és a egyéni intolerancia bármilyen terméket.

1. Ha puffadás lép fel a bél dysbiosis során, fel kell adnia a teljes tejet. nyers zöldségekés gyümölcsök, csökkentse a szénhidrátbevitelt. Javasoljuk, hogy olyan étrendet hozzanak létre, amely nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó élelmiszereken alapul.
2. Ha a belekben rothadó folyamatok fordulnak elő, akkor a tilalom vonatkozik húskészítmények. Az étrendnek gabonafélékből, főtt zöldségekből és erjesztett tejtermékekből kell állnia.
3. Ha egy személy székrekedésben szenved, akkor az étrendet friss zöldségekben és gyümölcsökben található rostokkal kell dúsítani.
4. Hasmenés esetén dupla bojlerben főtt, főtt meleg ételek fogyasztása javasolt. A madárcseresznye, áfonya, gránátalma héja és tölgyfa kérge főzete segít megbirkózni a tünettel.

Az étrendet a személy tüneteitől függően választják ki

Diéta a bél mikroflóra kiegyensúlyozatlanságára - hasznos esemény, biztosítva gyógyító hatása az egész test számára. Fontos, hogy szigorúan kövesse az összes alapelvet és utasítást, különben nem érhető el a kívánt eredmény. A diéta alapelvei a következők:

1. Teljes absztinencia az alkoholtól, a szódától és a boltban vásárolt gyümölcslevektől;
2. Zsíros, pácolt, forró, füstölt, fűszeres ételek kizárása;
3. Csökkentse az édes és keményítőtartalmú ételek mennyiségét, beleértve a fehér kenyeret is;
4. Az étrendet fehérjetartalmú élelmiszerekkel kell dúsítani.

A gyerekek és a felnőttek étrendje között nincs különösebb különbség. Az egyetlen különbség az, hogy a gyerekeknek több erjesztett tejtermék fogyasztása javasolt.

A bélflóra egyensúlyhiány elleni terápia magában foglalja a probiotikumok használatát. Bifidobaktériumokat és laktobacillusokat tartalmaznak, amelyek felgyorsítják az egészséges mikroflóra helyreállítását. A prebiotikumok segítenek létrehozni kedvező feltételek ezeknek a mikroorganizmusoknak a növekedéséhez. Az egészséges bélmikroflóra természetesen megakadályozza a patogén mikroflóra kialakulását, megszüntetve a diszbakteriózist.

Előnyök és hátrányok

Minden szabályra és előírásra figyelemmel, orvos állapította meg, a diéta hatása elég hamar érezhető lesz. A megfelelő táplálkozás előnyei a dysbiosis során a következők:

• a hasi fájdalom és kellemetlen érzés megszüntetése;
• széklet beállítás;
• gyomorégés, puffadás, nyálkahártya és hasmenés enyhítése;
• felesleges kilók leadása.

A megfelelő ételek elegendő tápanyaggal gazdagítják a szervezetet, pozitív hatással vannak az ember általános közérzetére. Ráadásul a diéta betartása nem igényel hatalmas étkezési kiadásokat.

A bélműködés javulása az étrend normalizálása után

A hiányosságok közül csak az étrend szigorú betartásának szükségességét jegyezhetjük meg, beleértve az étkezésre szánt bizonyos időt, amely nem változhat. Ezenkívül a teljes menü elkészítése időt igényel.

Kisebb hátránynak is nevezhető az egyénileg összeállított étrend követelménye, amelyet kifejezetten egy adott beteg számára választanak ki, a dysbiosis okától és a betegség lefolyásától függően.

Engedélyezett termékek

A dysbacteriosis diétája során az étrendnek olyan élelmiszerekből kell állnia, amelyek telítik az emberi testet az összes szükséges tápanyaggal. Naponta legalább 2 liter folyadék fogyasztása javasolt. Hasznos lesz befőtteket, bogyós főzeteket, zselét és frissen facsart gyümölcsleveket fogyasztani, amelyek eltávolítják a méreganyagokat és az allergéneket a belekből.

A fermentált tejtermékek jótékony mikroorganizmusokkal gazdagítják a beleket, kedvező környezetet teremtve azok létezéséhez és szaporodásához. Mit lehet enni:

• kefir;
• aludttej;
• kumisz;
• natúr joghurt;
• fermentált sült tej;
• alacsony zsírtartalmú tejföl;
• túró.

A fermentált tejtermékek jót tesznek a belek számára

A zabkása nagyszámú mikroelemmel telített, amelyek normalizálják a bélműködést, ezért be kell őket foglalni a dysbiosis étrendjébe. A következőket veheti fel a hasznos engedélyezett termékek listájára:

• rizs;
• hajdina;
• zabpehely;
• kukorica;
• köles;
• búza;
• árpa

Megfőzheti őket reggelire, adhat hozzá egy darabot vaj.

A minimális zsírtartalmú fehér hal és a sovány hús fehérje- és energiaforrás. Ezek tartalmazzák:

• marhahús;
• borjúhús;
• nyúl;
• csirke;
• pulyka.

A zöldséges ételek rostot tartalmaznak, ami segíti az étel emésztését. A következő zöldségekből készítheti őket:

• Fejes káposzta;
• cukkini;
• sárgarépa;
• uborka;
• burgonya;
• lomb;
• cukorrépa;
• paradicsom;
• tök.

Megengedett gyümölcsfogyasztás:

• őszibarack;
• szilva;
• almák;
• dinnye;
• görögdinnye
• kajszibarackot.

Bizonyos előnyök az egyensúlyhiány esetén bélflóra Diót és aszalt gyümölcsöt hoznak: aszalt sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát.

Lisztből és édességből szabad enni:

• gabonás kenyér, rozskenyér, korpás kenyér, teljes kiőrlésű kenyér;
• zabpehely vagy durumbúza keksz, keksz, lekvár, zselé, lekvár, mályvacukor.

Lekvár

A bélrendszeri dysbiosisban egyes élelmiszerek allergiát válthatnak ki, ezeket azonosítani kell és teljesen ki kell zárni az étrendből.

Tiltott termékek

Kiválogattuk a dysbiosis hasznos termékeit, most a bélpatológiához tilos listája a következő:

• füstölt, forró és fűszeres ételek, különféle fűszerek;
• sült és zsíros ételek;
• korpa;
• élesztős pékáruk;
• hagyma, fokhagyma, bors, mustár, mindenféle szószok;
• konzerv és pácolt ételek;
• kolbász;
• savanyú káposzta;
• édességek és cukrászda;
• gomba bármilyen formában;
• dátumok;
• sajtok;
• teljes tej;
• borsó;
• retek;
• sóska;
• alkoholos italok, üdítők.

A főzés során előnyben kell részesíteni a főtt vagy párolt ételeket. A húsból és halból készült levesek, pörköltek és alacsony zsírtartalmú húslevesek tökéletesek a dysbiosis kezelésére.

Ez a lista hozzávetőleges képet ad azokról az élelmiszerekről, amelyeket dysbiosis esetén lehet fogyasztani és nem. Minden beteg számára az orvos egyéni étrendet készít, mivel az egyes személyek jellemzői eltérőek, a bélrendszeri dysbiosis különböző módon nyilvánul meg, és különböző okok miatt fordul elő.

Retek

A bél mikroflóra helyreállítása után a bél karbantartása és a diéta is szükséges.

Mintamenü felnőtteknek a bélműködés normalizálására

Diszbakteriózis esetén a szervezetnek étrendre van szüksége. Az étrendet a kezelőorvos állítja össze a maximális eredmény elérése és a belek állapotának javítása érdekében. A heti menü a következő lehet:

	Reggeli	Ebéd	Vacsora	Délutáni nasi	Vacsora	Késői uzsonna
Hétfő	Húsgolyók 120 gr. hajdina zabkása 200 gr. csipkebogyó főzet;	100 gr. túró tejföllel;	csirke leves 250 gr. főtt csirke lereszelve dióval 150 gr. alma kompót;	kekszet	halszelet gokart. püré	joghurt.
W	Búza zabkása 150 gr. túró 150 gr. Bogyó	főtt tojás és zselé;	marhahús húsleves húsgombóccal 250 gr. fehér rizs 150 g. halfilé párolt 150 gr.;	zab süti kompót	párolt káposzta 150 gr. húsgolyók 100 gr. zöld	zselé.
Házasodik	Árpa zabkása vajjal sárgarépa saláta mazsolával	joghurt;	növényi 250 gr. burgonya hússal párolva 200 gr. gyümölcslé;	mályvacukor és egy pohár kefir;	cukkini püré	gyümölcs. püré.
cs	Kukorica zabkása gyógynövényes főzet;	Ryazhenka	csirkehúsleves cérnametélttel 200 gr. húsgolyók 150 gr. sárgarépa saláta uborkával	sütemények és friss gyümölcs kompót;	hús rakott brokkolival	zselé.
Péntek	Rizs 200 gr. aludttej 100 gr. tea;	sült alma;	növényi árpaleves 200 gr., burgonya egyenruhában 150 gr. marhahús stroga új 100 gr. cikória;	sárgarépa-almalé és keksz;	hajdina 250 gr. halszelet 150 gr. zöldség saláta;	joghurt.
Ült	Zabpehely 200 gr. c/w kenyér vajjal, kefir;	banán. püré;	leves 250 gr. füstölt főtt 100 gr. búza madárcseresznye főzet;	kenyér lekvárral	hús 250 gr. kukorica zabkása s/f-vel	joghurt.
Nap	Omlett 150 gr. párolt tonhal 100 gr. cikória;	tévé lábas almával;	marhahúsleves rizsgombóccal rakott hal	fr. püré	gokart. 200 gr. csirkegulyás	kefir.

Ahogy a táblázatból is látható, a helyes étkezés nem jelenti a szigorú korlátozások betartását. A diéta csak módosítja az étrendet, töredékessé és kiegyensúlyozottá teszi az étkezéseket, így nem kell éhesnek éreznie magát.

Ne felejtse el a dysbiosis diétájának egyik fő szabályát: étkezés közben nem ihat, ezt fél órával vagy két órával azután kell megtenni. Az étkezés közben megivott folyadék megzavarja a termelést normál mennyiségben gyomornedv, ezáltal csökken az emésztési folyamat minősége és nő a belek terhelése. Naponta legalább 2 liter vizet és egyéb italokat kell inni.

Miután áttekintette a tiltott és egészséges élelmiszerek listáját, és tanulmányozta az étrend alapelveit a bélrendszeri dysbiosis során, elkészítheti saját menüjét.

A dysbacteriosis megelőzése

A dysbacteriosis megelőzhető a következő szabályok betartásával:

1. Antibiotikumot csak orvosával folytatott konzultációt követően és szükség esetén vegyen be. Az antibakteriális terápia iránti túlzott lelkesedés nemcsak a káros, hanem a bélben jelenlévő jótékony mikroorganizmusokra is káros hatással van;
2. Távolítsa el az étrendből káros termékek, bosszantó emésztőrendszerés a természetes mikroflóra elpusztítása: konzervek, alkohol, sült, füstölt, fűszeres. Csökkentse az édességek fogyasztását, mivel a cukor kényelmes környezetet teremt a kórokozó baktériumok számára;
3. Kis adagokban kell enni, legalább napi 5 alkalommal, szigorúan egy bizonyos időpontban. A termékeket változatosan kell elkészíteni, hogy a szervezet megkapja az összes szükséges tápanyagot: fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat;
4. A higiénia ugyanolyan fontos. A tisztaság figyelmen kívül hagyása vagy túlzott kényeztetés higiéniai eljárások provokálhatja a bél dysbiosisát. Például mindig mosson kezet étkezés előtt, hogy elkerülje a fertőzést, és a rektális antiszeptikumok használata elpusztítja az összes mikroorganizmust a szervben;
5. Ha az orvos felírta antibakteriális terápia, akkor ezzel párhuzamosan a bélműködést támogató probiotikumok és pribiotikumok, erjesztett tejtermékek fogyasztása szükséges;
6. A bélrendszeri dysbiosis oka lehet a krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésének hiánya. Ezért ezt időben kell elvégezni, anélkül, hogy elindítaná a folyamatot és anélkül, hogy komplikációkhoz vezetne;
7. A megelőzés az szoptatás, hiszen a gyermekben csak az anyatej képződhet helyes mikroflóra a belekben.

Szoptatás

A terápiás diéta a terápia egyik területe a különféle betegségek. Célja a táplálkozási kiigazítás természetes gyógyulás test. Az ételekre vonatkozó korlátozások nem jelentik azt, hogy fel kell adni minden finomat, és át kell váltani az íztelen ételekre. Az étlapon olyan ételek egészséges és ízletes receptjei szerepelnek, amelyek nem csak kellemesek, de jótékony hatással vannak a belekre és az egész szervezetre is.

Diszbakteriózis esetén a megfelelő táplálkozás elveinek betartása a kulcsa a mikroflóra állapotának normalizálásának. A diéta lehetővé teszi, hogy visszatérjen a normális egészségi állapotba és kiküszöbölje a dysbiosis tüneteit.

A diszbakteriózist először a 20. század elején azonosították Nobel díjas Ilja Mecsnyikov. Ebben a patológiában különleges helyet szentelt a táplálkozásnak. Az étrend-kiegészítők piacán számos gyógyszer található, amelyek célja a gyomor-bél traktus jótékony baktériumokkal való feltöltése. Az étkezési szokások megváltoztatása nélkül azonban a dysbiosis átmenetileg remisszióba kerülhet, majd fellángolhat új erő. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet beállítani a táplálkozást a bél dysbiosisához felnőtteknél.

Az orvosok megfigyelései szerint a válasz a gyomor-bél traktus bemutatkozásra terápiás étrend nem vár sokáig. Néhány napon belül (és extrém esetek– egy hónapon belül) a kórokozó flóra aktivitásának javulása és csökkenése tapasztalható.

A bélkörnyezet „okos” és önállóan küzd az emberi szervezet egészséges egyensúlyáért. Ehhez megfelelő tippeket ad íz- és ételpreferenciák formájában.

A szakember mindig odafigyel arra, hogy a betegben milyen étel vált ki különleges vágyat. Ha édes ételekről van szó, akkor a belekben a fermentáló mikroflóra dominál. A fehérje iránti igény a bifidobaktériumok felé való elmozdulás jelenlétét mutatja. Így a bélkörnyezet a sajátos táplálkozás fogyasztója. Tudva, hogy bizonyos mikroorganizmusok hogyan hatnak az ételérzékelés szintjén, sikeresen kiegészítheti a páciens étrendjét, és eltávolíthatja belőle a felesleges dolgokat.

Általában az emberi bélben élő bélbaktériumok igénylik élelmi rost. Szükségük van továbbá tejsavbaktériumokra és megfelelő környezetre. Annak érdekében, hogy az étrend megfeleljen ezeknek a céloknak, kenyeret kell felvennie az étlapba durva, rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonafélék. Diszbakteriózis esetén nem szabad megfeledkezni a zöldségekről és gyümölcsökről - az étrend egyharmadának gabonaféléknek kell lennie, és körülbelül egyharmadának hosszú távú növényi tápláléknak kell lennie. hőkezelés, elpusztítja a tápanyagok nagy részét.

Hogyan tervezzünk étkezést dysbiosis esetén

A mikroflóra javítására szolgáló terápiás étrend meghatározásakor fontos megjegyezni a következő szabályokat:

A bél dysbiosisban szenvedő betegek (allergia hiányában) az alábbi termékeket nyugodtan választhatják:

Ami a tiltott termékeket illeti, az orvosok véleménye megoszlik. A diszbakteriózis különböző módokon nyilvánulhat meg. A tüneteket a betegség elhanyagolásának mértéke és az egyidejű krónikus betegségek (ha vannak) határozzák meg.

Ha a beteg laza széklet, friss növényi táplálék ronthatja az állapotot. Hasmenés esetén elfogadhatóbb a kényelmes (semleges) hőmérsékleten főtt és apróra vágott zöldségek, gyümölcsök. A fermentációs mikroflóra dyspepsiát okoz, amely kiküszöbölhető fehérjék étrendbe való hozzáadásával - tojás, túró, főtt marhahús, pulyka. A zabkása, a főtt és párolt zöldségek, valamint az erjesztett tejtermékek minden fajtája nem árt Önnek. Ha erős az erjedés, nem szabad elragadtatni a rizsből és búzadarából készült zabkását. Az almaszósz és a sült alma rendkívül előnyös – ezek segítenek összehúzó cselekvésés hasznos anyagokkal gazdagítja a szervezetet.

A putrefaktív dyspepsia a hús és a zsírok korlátozásának indikációja. Főtt zöldségek, zabkása, kefir, joghurt és más erjesztett tejtermékek képezik az étrend alapját ennek a kórképnek. A sárgabarack és az áfonya nagy hasznot hoz.

Éppen ellenkezőleg, székrekedés esetén a rostok bősége megszünteti a torlódást a gyomor-bélrendszerben, és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. A székrekedés étlapjába jó beletenni a gyümölcspürét, párolt zöldséget, kompótot – mindent, ami aktiválhatja a perisztaltikát és a táplálék mozgását a belekben. El kell távolítani az étrendből zsíros ételek. Ideális a sütőtök, a cékla, a burgonya, a rozskenyér, az aszalt szilva, a cukkini és a korpa. A fehérjéket és a szénhidrátokat külön ajánlott fogyasztani (legalább 3 óra - szünet, ideális esetben legfeljebb 6 óra szünet).

Staphylococcus dysbacteriosis esetén A bogyók segítenek semlegesíteni a kórokozó környezetet(berkenyebogyó püré, áfonyapüré, eper, málna és mindenféle ital ezekből). A fokhagyma is hatékony e kórokozó ellen. Ha a diszbiózist túlzott mennyiségű baktérium, például Candida okozza, különféle fűszereket használnak: babérlevél, fahéj, szegfűszeg. Szintén hasznos kaliforniai paprika, sárgarépa, vörösáfonyalé, cikória (kávéhelyettesítő). A fekete ribizli és az édes pirospaprika káros a Pseudomonas baktériumokra.

A termékek szervezetre gyakorolt ​​hatásait az alábbi táblázat mutatja be.

1. táblázat A termékek hatása a szervezetre

Akció	Termék
Gyengülnek	Magas savasságú fermentált tejtermékek (tejföl, tejszín). Teljes kiőrlésű zabkása. Savanyú kompótok.
Intenzíven gyengül	Fekete kenyér (beleértve a Borodinsky fajtát is), teljes kiőrlésű, korpás kenyér. Nyers zöldségek, gyümölcsök, rengeteg rosttal. Aszalt gyümölcsök: szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola, füge. Pácok és sózott halak (hering stb.). Szóda, kvas.
Semleges hatás	Főtt, párolt hal és hús, szelet, húsgombóc. Búza kenyér, szárítva, keksz formájában. Sült bogyók és gyümölcsök. Kovásztalan túró (friss). Omlett, lágy tojás.
Rögzít	A tej alacsony savasságú acidophilus. Kötnek még erős teát, vizes kakaót, madárcseresznyét, áfonyát, kalcinált túrót. A nyálkás levesek (beleértve a püréleveseket is) és a pürésített zabkása erősítő hatásúak.

Ha általánosságban beszélünk azokról a termékekről, amelyekkel óvatosnak kell lenni a mikroflóra kiegyensúlyozatlansága esetén, meg kell említeni a csíráztatott szemeket, korpát, bulgurt, amelyek irritálják a nyálkahártyát. Ha diszbakteriózist diagnosztizálnak, akkor sem szabad túlzásba vinni a házi készítésű, ecetes készítményeket. Fűszerek, forró és füstölt ételek fogyasztásakor óvatosabbnak kell lennie. A pácolt kebab és a grillezett ételek csatlakoznak a diszbakteriózis miatt tiltott élelmiszerek listájához. A gombát és a tenger gyümölcseit nehéz megemészteni, ezért egy ideig kerülni kell őket, nehogy romlást okozzanak. Az élesztős tészta alapú sütés korlátok közé tartozik, nem javasolt a nagy mennyiségű állati zsiradékot tartalmazó termékek (sajtok, steak, kolbász stb.) szerepeltetése az étlapon.

Vonatkozó fermentált termékek, kis mennyiségben jelen lehetnek az étrendben, sőt bizonyos baktériumtörzsek hiánya esetén is ajánlottak, de egy feltétellel – természetesnek és jó minőségűnek kell lenniük.

Minden fermentált élelmiszer tartalmaz enzimeket, és könnyebben emészthető, mint a friss növényi élelmiszerek. Érdemes megfontolni az erjesztett termékek étrendjét, ha a szervezet megfelelően reagál, és nincs túlzott gázképződés. Az erjesztési folyamat lényegében mesterséges emésztés. A fermentált élelmiszerekre különösen akkor van szükség, ha a „pozitív” flóra több okból nem tud gyökeret verni a szervezetben.

2. táblázat Termékek itt különféle jogsértések a belekben

Diéta összetevői	Szabálysértések a bélkörnyezet laza széklet kíséri	Diszbakteriózis székrekedéssel	Bélrendszeri rendellenességek, amelyeket hasi fájdalom, puffadás kísér
Búza vagy rozskenyér	Kétszersült vagy állott, tegnapi	Teljes kiőrlésű	A rozs ki van zárva
Pékáruk, leveles péksütemények	Nem	Nem	Nem
Gazdag levesek (hús)	Nem	Nem	Nem
Nem gazdag levesek második húslevessel, sovány (zöldség, gyümölcs)	Melegen, gabonafélék hozzáadásával	Igen	Igen
Zabkása. Hüvelyes növényeket tartalmazó élelmiszerek	Az ideális étel a rizs vízen	Ezzel a patológiával korlátoznia kell a rizst és a búzadarát. Érdemes a hajdinát beiktatni az étrendbe. Az étrend további összetevői lehetnek a szója, a zöldborsó	Hüvelyesek, köles, zabpehely, gyöngy árpa - távolítsa el az étrendből
Diétás hús, alacsony zsírtartalmú, főtt vagy sütőben sült (főleg baromfi - csirke, pulyka)	Igen	Főzés közben felaprítjuk és felszeleteljük	Igen
Egyéb hús (beleértve a zsíros húst is), füstölt hús, konzerv	Nem	Nem	Nem
Alacsony zsírtartalmú hal, tenger gyümölcsei	Forraljuk, sütjük	Forraljuk, sütjük	Bármilyen formában használható
Zöldségek	Főtt	Távolítsa el az étlapról a retket és a fehérrépát. A nehezen emészthető hagyma, fokhagyma és gomba negatívan hat erre a betegségre.	Hőkezelés nélkül nem szabad zöldséget fogyasztani, korlátozza a friss zöldeket
Édességek, válogatott gyümölcsök, bogyópürék, gyümölcslevek	Távolítsa el teljesen	Az összehúzó hatású termékek (például áfonya, birs), a nehezen emészthető krémtermékek, a csokoládé és származékai kikerülnek az étrendből.	A citrusfélék, a datolya és a sárgabarack szigorúan korlátozott vagy kizárt. Az őszibarackkal is óvatosnak kell lenni, korlátozni kell a banánt és a mazsolát. Súlyosbíthatja a problémát édes szőlővel, málnával és egressel. A lekvár és egyéb cukortartalmú termékek fogyasztása korlátozott
Tej, kefir, tejföl stb.	100%-os tej kizárva	Minden típusú tejtermék megengedett	Minden lehetséges, kivéve a 100%-os tejet
Szóda, kávé és tea italok, kvas italok, alkohol tartalmú italok, különféle zselé	Teát, zselét inni és kakaót lehet vízben elkészíteni.	Nem	Nem
Különféle gyümölcslevek (zöldség, gyümölcs)	Nem	Igen	Nem
Koncentrált állati zsírok, margarin	Nem	Nem	Nem
Növényi olaj	Nem	Igen	Igen
Korpa (rozs, búza)	Nem	Igen	Kis mennyiségben megengedett

Mit ihatnak a dysbiosisban szenvedő betegek?

Az ivási rendszert is szorosan figyelemmel kell kísérni, ha a bél mikroflórájában változásokat észlelnek. A folyadékokat étkezés előtt fél órával vagy étkezés után 2 órával kell fogyasztani. Ez a korlátozás hatással van az anyagcsere sebességére és felgyorsítja azt, minimalizálja negatív hatás patogén baktériumok. Az alkohol a dysbacteriosis tabuja. Nemcsak az erős vodkát és a konyakot kell feladnia, hanem a bort, a sört, a koktélokat és különösen a házi bort is, amely a legaktívabban befolyásolja az erjedési folyamatot. Az alkoholos italokat nem szabad a receptek összetevőjeként használni. Szintén nem szabad használni nagyszámú kvass és savanyú zselé.

A fermentatív mikroflóra túlsúlyával járó diszpepszia esetén a hasi fájdalmat menta és kamilla infúzióval szüntetik meg. Ha a belekben rothadási folyamatokat figyelnek meg, igyon áfonyalevet és zselét, szárított gyümölcs kompótot. Gyógyszeres étrendjét kiegészítheti keserű fűszernövényekkel, főzhet és fogyaszthat citromfűt, köményt, zsályát. A fanyar bogyókból készült kompótok, a tölgyfa kéreg infúziója és a gránátalma héja segít megszüntetni a hasmenést.

Általában az ivás jó a dysbiosisra ásványvíz gáz nélkül (szénsavas palackoknál a gázokat először el kell távolítani a palackból).

A helyesen előírt kezelési menü nemcsak megszünteti, hanem megakadályozza a dysbacteriosis ismétlődő eseteit. Az a beteg, aki az exacerbáció tüneteinek megszűnése után is figyelemmel kíséri étrendjét, a figyelmeztető jelek megjelenésekor (a széklet rendellenességei, a bőr és a haj állapotának romlása stb.) időben módosíthatja étrendjét. . Folyamatosan ügyelnie kell a bélrendszer egészségére. Ez nem tűnik bonyolultnak, ha tudja, hogy ez vagy az élelmiszer hogyan befolyásolja a perisztaltikát, a mikroflóra minőségi és mennyiségi összetételét.

A diagnózis eltávolítása után nem lehet azonnal visszatérni a régi étrendhez. Legalább egy hónapig takarékosan kell étkeznie, és ne felejtse el az orvosok ajánlásait. Általánosságban elmondható, hogy a funkcionális táplálkozás elemeinek (rost, tejtermékek, friss növényi élelmiszerek stb.) minden nap jelen kell lennie az asztalon. Ez jó megelőzés a bélrendszeri dysbiosis visszaesésében.

Külön étel

Úgy vélik, hogy a dysbiosis megnyilvánulásai kiküszöbölhetők vagy jelentősen csökkenthetők az egyszerre elfogyasztott termékek bizonyos kombinációjával. Ez a koncepció kiegészítheti a terápiás étrendet, vagy annak alapját képezheti (a jogerős ítélethez szakemberrel való konzultáció szükséges).

Ha a betegnek külön diétát írnak fel, kerülnie kell az olyan kombinációkat, mint például:

1. Fehérjetartalmú és szénhidrátban gazdag ételek.
2. Szénhidráttartalmú ételek, savas ételek.
3. Különféle fehérjék (tojás, dió, hús különböző típusok egy tálban, hússaláták sajttal stb.).
4. Fehérjetartalmú ételek és zsírban gazdag ételek.
5. Tej bármilyen étellel kombinálva.
6. Cukor és keményítő együttes fogyasztása, vagy különböző keményítők (fánk, mazsolás zsemle, mézes sütemény stb.)

A külön terápiás diéta alapszabálya a fehérjetartalmú élelmiszerek és a szénhidrátok izolált fogyasztása.

Annak érdekében, hogy megértsük ennek a felosztásnak az előnyeit, példát vehet egy kolbászos szendvicsről. A kenyeret a szájban kezdik megemészteni, a húst - a gyomorba jutva, pepszin hatására. A savas és lúgos környezet kombinációja a termékek lebontására gátolja az anyagcserét, erjedést és rothadást okoz. Az élelmiszerek alacsony emésztési sebessége növeli a hasnyálmirigy terhelését. És ha az ember egy szendvicset is iszik teával, akkor a maradék étel nehéz ballasztként halmozódik fel a vastagbélben. Ez székrekedéshez vezet krónikus mérgezésés más dolgok kellemetlen következményekkel jár. Használja terápiás étrendként külön tápegység megkönnyíti a dysbiosis megszüntetésének folyamatát, normalizálja az emésztést.

Ezen túlmenően nagyon fontos, hogy kerüljük a keményítőt tartalmazó ételek fogyasztását a fehérjetartalmú ételek mellett.

Az étrend megváltoztatása mellett számos olyan egészséges szokást kell elsajátítanod, amelyek megakadályozzák a zsírok felhalmozódását. mérgező anyagokés hulladékok: ital elegendő mennyiségben vizet, egyen, ha éhes, és ne fejezze be az evést, ha jóllakottnak érzi magát, alakítson ki megfelelő adagokat, alaposan rágja meg az ételt, ne egyen útközben és kedvezőtlen, stresszes körülmények között. Szintén meg kell szüntetnie a tartósítószerekkel és színezékekkel teli egészségtelen élelmiszerekhez való hozzáférést (szóda, szószok, kolbászok, konzervek stb.), és minimálisra kell csökkenteni az édességek fogyasztását. Jó táplálkozási szokás az ivás meleg víz 20 perccel étkezés előtt – ez garantálja a jóllakottságot. Friss gyümölcsöt és zöldséget korlátlan mennyiségben, de más ételektől elkülönítve fogyaszthat.

Egyes szakértők hajlamosak az ilyen étrendet kizárólag átmeneti intézkedésnek tekinteni. Véleményük szerint mikor állandó táplálkozás tovább külön alapon mirigyek emberi test a megadott módra építik át, és a jövőben problémákat tapasztalnak a „rekonstrukció” során. Optimális egy külön táplálkozási kúra 2 évente egyszer, 6 hónapon keresztül. A kúra során 3 naponta egyszer keverheti össze a termékeket. Felnőtt betegek számára ezt a módot kiváló megelőzése lesz a dysbacteriosisnak.

Milyen ételek kapcsolódnak egymáshoz - általános elvek és hozzávetőleges étrend

Az alábbiakban bemutatjuk azoknak a kombinációknak a táblázatát, amelyek alapján előnyös diétát építeni. A nem kompatibilis termékekről és az együtt használható termékekről is találhatók információk.

Termékkompatibilitási táblázat

A külön táplálkozás elvei szerint a zöldségeket hús mellé kell tálalni. Elkerülni negatív következményei, a hüvelyeseket gabonafélékkel, tejföllel fogyasztják, a rájuk épülő ételeket pedig növényi olajokkal egészítik ki. A hüvelyeseket kenyérrel és bármilyen zöldséggel is kombinálják. Ha az étrend édességet tartalmaz, egy étkezésen belül ez a termék zöldsalátával (keményítőtartalmú zöldségek, kapor, petrezselyem stb.) fogyasztható.

Gyümölcs szerelmeseinek savanyú íz(citrusfélék, kivi és mások) diverzifikálhatják a menüt fermentált tejtermékekkel, anélkül, hogy félnének a mikroflóra negatív következményeitől. A paradicsomot is kombinálják velük, így a tejfölös öntettel (vagy növényi olajos öntettel) ellátott paradicsomsaláta vonzó lesz a külön diéta híveinek. A diófélék és aszalt gyümölcsök egy részét savanyú gyümölcsökkel és paradicsommal tálalhatja - az ilyen kombinációk kedvezőek. Hozzáadhat tejfölt, sajtot, válogatott diót, és tejszínt tálalhat kenyérhez, burgonyához és gabonafélékhez.

A legtöbb élelmiszerkategóriához hasonlóan a gabonafélék és a gabonafélék is jól párosulnak a zöldségekkel. Zsíros alap a vaj és a növényi olajok (olíva, kukorica, napraforgó stb.) nem zavarják ezeknek a termékeknek a felszívódását a zöldségekkel, gabonafélékkel és hüvelyesekkel együtt. Éppen ellenkezőleg, kölcsönösen gazdagítják egymást, hasznos anyagokkal töltik fel a testet. Teljes tej- Ezt önálló termék. Ami a tojást illeti, szintén nem kívánatos más ételekkel keverni. Kivételes esetekben könnyű zöldségsalátával is tálalhatjuk. Az erjesztett tejtermékek különösen jók friss fűszernövényekkel kombinálva.

Mintaétrend egy hétig

Eleinte meglehetősen nehéz az étrend-tervezési készségek fejlesztése. Használhat egy kész sablont, majd analógiával alakíthatja ki:

hétfő

1: közepes érett banán, 20-30 perc múlva már lehet zabkását enni, gyógyteát inni.

2. étkezés: közepes gyümölcs, zöldség saláta gyógynövényekkel vagy szeletelt étel.

3: forraljuk fel a csirkét, adjunk hozzá reszelt sajtot, fűszernövényeket - kiadós és egészséges étel kész.

4. étkezés: gyümölcs.

5.: hal, főtt vagy párolt, tojás.

kedd

1. reggeli: hajdina, ital - kefir, fekete tea cukor nélkül.

2. étkezés: gyümölcsök (például citrusfélék).

3: Párolt zöldség és hal.

4: gyümölcsök (több kicsi vagy egy nagy).

Vacsora: párolt csirke, friss saláta (koktélparadicsom, uborka).

szerda

1. reggeli: rizs, ital – kefir.

2. étkezés: gyümölcs.

3.: saláta főtt marhahúsból és friss zöldségekből.

4.: szárított gyümölcsök, ital – tej.

Vacsora: rakott cukor nélkül (alap - túró).

csütörtök

1. étkezés: müzli kefirrel, kis édes gyümölcs.

2.: savanyú gyümölcsök.

3.: párolt tenger gyümölcsei zöldségekkel.

4: bármilyen szárított gyümölcs.

5.: paradicsom salátában gyógynövényekkel, sajttal és bazsalikommal.

péntek

1. étkezés: kefirbe áztatott gabonapehely.

Másodszor: citrusfélék vagy grapefruit.

3.: borjúpörkölt. zöldségek hozzáadása - paradicsom, paprika.

4: bogyókeverék (málna eperrel).

5.: zöldségsaláta Feta sajt hozzáadásával.

szombat

1.: cukrozatlan zabkása vízzel (köles).

2.: gyümölcs.

3.: halászléés zöldségek (saláta, szelet formájában).

4: dió (dió vagy válogatott).

5.: tojásos omlett.

vasárnap

Ideális mono tápegység. Az alap uborka, alma, kefir stb.

Ha az étrendben sok összetevőből összetett ételeket kell készíteni, akkor a kompatibilitási táblázat is segít a receptek kiválasztásában.

Vegyes ciklusú diéta - terápiás étrend és menü

Egy másik jól ismert táplálkozási lehetőség, amely az élelmiszercsoportokon alapul szigorú diéta 3 hónapra tervezve. Elve a fehérje, keményítő napok, szénhidrát és vitamin menük napi váltakozása (meghatározott sorrendben kell követniük egymást). Amikor a 4 napos ciklus véget ér, minden megismétlődik az elejétől még 6 alkalommal. A 28 nap elteltével a 29. napon a betegnek böjtként vízen kell böjtölnie.

Böjt nap a vízen

A fehérje diétával töltött napok a hús, tejtermékek túlsúlyát jelentik, halételek az étlapon a diéta még csirke és fürjtojás, tenger gyümölcsei. A gasztrointesztinális traktus megfelelő működése érdekében ehet keményítőt nem tartalmazó zöldségeket és gyógynövényeket. Ha nem nélkülözheti kenyér, egy darabot szabad enni, de ebédidőben csak teljes kiőrlésű gabonát. A második napon a páciens keményítőtartalmú ételekre tér át - a hüvelyesek itt elfogadhatók, beleértve a szójababot, lencsét, mindenféle zöldséget és gabonát. A kenyérfogyasztás korlátozása továbbra is fennáll. Édességekkel, élesztőmentes pékáruval, keksszel kényeztetheti magát a ciklus harmadik napján, amikor szénhidrátot visznek be az élelmiszerekbe (beleértve a lisztet, zöldséges ételeket, tésztákat, kenyeret stb.). A szénhidrát-napokon a szószok megengedettek.

A ciklus vitamindiétával zárul, melynek alapja a gyümölcsök, zöldségek, aszalt gyümölcsök, gyümölcslevek, valamint megengedett egy adag magvak és diófélék fogyasztása.

Az étrendet ilyen hosszú távú diétával lehet és kell is változatosítani, a kombinált csoportok alapján. Reggelente ajánlatos egy gyümölcsreggelivel feltölteni energiatartalékait, cukor nélkül is fogyaszthat zöld teát. Célszerű húslevessel ebédelni (a fehérje napján húsleves, a keményítő- vagy szénhidráttartalmú ételek napján a zöldségleves jó kiegészítője lesz az ebédmenünek), valamint meleg étel vagy saláta. Az édesszájúak a szénhidrát-napon, amikor az étcsokoládé, a sütemény stb. megengedettek, vacsoráznak. A fehérje- és keményítőnapokon megengedett az ebédmenü áthelyezése a vacsorára, és a napi adag felét elfogyaszthatja. Egy vitaminos vacsora állhat grapefruitból, görögdinnyéből, friss gyümölcsből, vízben áztatott aszalt gyümölcsökből, vagy egy fél adag ebédből.

Minta vegyes menü

1. Mókusok.

Főétkezés: finoman főtt hús vagy hal (párolt, főtt, párolt), túró vagy tojás. Az ebédet zöldségekkel kell kiegészíteni (saláta, felvágott).

Este: A vacsoraadag fele. 1-2 órával lefekvés előtt - tej.

2. Keményítők.

Nap: főtt vagy párolt burgonya, egy tál bab, borsó, egy kis darab teljes kiőrlésű kenyér.

Este: főtt rizs zöldségekkel.

3. Az alap a szénhidrát.

Nap: spagetti zöldségpörkölttel.

Este: bármilyen szénhidrát, beleértve a cukrot is.

4. nap. Vitamin.

2. és 3. étkezés: a beteg számára elfogadható gyümölcsök és zöldségek bármilyen kombinációja (a kompatibilitási táblázatot kell alapul venni). Különösen nem minden szervezet érzékeli pozitívan az édes és savanyú gyümölcs „keverékeket”.

Ideális salátaöntetekhez olivaolaj. Gyakran kell enni, de emlékezni kell a szünetekre is, 2,5-3 órás szüneteket tartva. Nem kívánatos ételt enni egy bizonyos idő után (kor általános eset a vacsorának 19:00 előtt be kell fejeződnie) - ez a dysbiosis bármely terápiás étrendjére vonatkozik.

A gasztroenterológiai betegségekben szenvedőknek, akik hajlamosak gyomorégésre, óvatosabbnak kell lenniük ezzel a diétával.

Általános diéta a bélflóra rendellenességeihez

Azok számára, akik egészségügyi okokból, diéta tervezési időhiány miatt vagy egyéb okok miatt nem tud külön étkezni, de a dysbiosis tüneteinek megszüntetésére törekszenek, heti 5 étkezésre összeállított menüt tudunk ajánlani:

hétfő

1: zabkása vízzel, tálalhatunk tejet is (a Herkules tökéletes), savanyú gyümölcsöket, cukrozatlan teát.

2: zöldségek – szeletelve, saláta (majonéz nem megengedett, csak növényi olaj). desszert – alma (zöld fajta).

3: főtt, párolt vagy párolt csirke, főtt brokkoli zsírszegény sajttal.

4: édes gyümölcs.

5: zöldségleves leves bab vagy borsó hozzáadásával. ezenkívül - tojás és paradicsom vagy omlett (adhat hozzá sampinyont).

kedd

1: hajdina zabkása, ital – tea cukor nélkül.

2: gyümölcstál (1-2 zöldalmát ehetsz).

3: főtt hal sovány piros és sárga zöldségekkel, növényi salátával növényi olajban.

4: natúr friss joghurt.

5: friss saláta (zöldségek, fűszernövények).

szerda

1: frissen facsart hígított (arány -1:1) citruslé. tejes zabkása. tea cukor nélkül.

2: nagy gyümölcs – 1 db.

3: főtt borjúhús (enyhén sózva) friss piros zöldségekkel.

4: diós adag (a mennyiség nem feltétlenül korlátozott).

5: karfiol (főtt, párolt, párolt), egy darab zsírszegény sajt.

csütörtök

1: cukrozatlan zabkása (árpadara) - víz, tej. savanyú gyümölcsök. zöld tea adalékanyagok nélkül.

2: édes-savanyú gyümölcsök (legfeljebb 2 db).

3: főtt, párolt, párolt hal, fűszernövények és zöldségek növényi olaj kötszerként.

4: aszalt szilva vagy szárított sárgabarack (más aszalt gyümölccsel helyettesíthető).

5: főtt zöldségek, omlett (paradicsom, fűszernövények).

péntek

1: zabpehely hozzáadott gyümölccsel, joghurt cukor nélkül, cukrozatlan tea. Kívánság szerint kiegészítse étkezését savanyú gyümölccsel.

2: egy alma (bármilyen fajta).

3: főtt csirke (mell, filé stb.), zöldségek (friss saláta, vagy főtt káposzta brokkolival tálalható).

4: narancs, vagy két kis banán.

5: Nagyböjti zöldségleves.

szombat

1: cukrozatlan hajdina zabkása vízzel, citrusfélékkel, gyógyteával.

2: gyümölcsszeletek.

3: főtt zöldség és hal; zöld zöldség saláta.

4: diós adag – korlátlan mennyiségben (bármilyen dió).

5: párolt zöldségek, omletttel, zöldsalátával és gombával.

vasárnap: böjti nap zöldalmán (1,5 kg).

Kiegészítés az étrendhez - népi receptek

A kezelőorvossal folytatott konzultációt követően a gyógyszeres infúziókat bevezetik az étrendbe. Csillapítják a szomjat és pozitív hatást fejtenek ki.

Nem helyes 1-2 gyógyászati ​​komponensből álló összetételt használni. Jobb, ha olyan gyógynövényeket kombinálunk, amelyek helyreállítják az egyensúlyt, kezelik és megelőzik a dysbiosis további eseteit.

Általánosságban elmondható, hogy a gyógynövény-gyógyászat több szakaszra oszlik.

1. szakasz. Megszűnik az a felesleges patogén környezet, amely megakadályozza a béltér jótékony flórával való feltöltődését.

Az orbáncfű kifejezett tulajdonságokkal rendelkezik a kórokozó mikroorganizmusok kiküszöbölésére, ehhez hasznos a csikósláb és az ánizs infúziója. Fertőtlenítésre kamillavirágot, szedret, kalmust, égetett és egyéb gyógynövényeket használnak.

Fontos, hogy a dysbiosis tüneteinek megszüntetése során a jótékony flóra ne legyen hatással káros hatások Ezért ezeket a gyógynövényeket korlátozott mennyiségben használják. Fontos emlékezni maximális adagolásés ne lépje túl.

2. szakasz. A gyomor-bél traktus gyulladása a nyálkahártyák érintésével enyhül. A keverék következő összetevői segítenek helyreállítani az egyensúlyt a szervezetben: kamilla, körömvirág, cickafark virágok. A tárnics, az orbáncfű, a háromlevelű récefű, valamint a kalmusgyökér is szerepelhet a kollekcióban. A dysbacteriosis elleni infúziók visszaállítják a belső membránok integritását, ezáltal javítják az emésztési folyamatot.

3. szakasz. Miután a belek megküzdöttek a kórokozókkal és a nyálkahártyák állapota javult, nedvszívó anyagokat kell szedni. A következő összetétel jól működik a méreganyagok felszívódásával és a szervezetből való eltávolításával: kalász, angyalgyökér, lenmag, rizómák és elecampane levelek, valamint szappanfű.

4. szakasz. Ha a betegnek hasmenése van, ideálisak a bergenia gyökerében, a tölgyfa kéregében és a mocsári cincérben található összehúzó összetevők. A hasmenés leküzdésére is hatékony madárcseresznye gyümölcsök, cinquefoil erecta infúziók és égetett gyökér használata.

5. szakasz. A székrekedés esetén meg kell határoznia a betegség típusát. Ha a székrekedést puffadás, puffadás és görcsök kísérik, annak oka a széklet lassú mozgása. A teaként főzhető és iható édeskömény, ánizs, kömény lazító hatással van a bélfalra. Ha éppen ellenkezőleg, túl sok a széklet, és megsérül anális lyuk, serkentő anyagokra van szükséged - ehhez vehetsz egy gyűjteményt selyemfű, homoktövis, adhatsz hozzá disznófűt, alexandriai levelet.

6. szakasz. A burkolónövények szükségesek a nyálkahártyák káros hatásoktól való védelméhez. patogén organizmusok. Infúziókat, zseléket készítenek belőlük. Főzhet és fújhat be lenmagot, mályvacukrot, elecampane-t és angyalgyökeret.

7. szakasz. Szüntesse meg a vitaminhiányt, töltse fel a testet energiával, adjon életerő A dysbacteriosis leküzdésében és megelőzésében a berkenye, csipkebogyó és fekete ribizli, eperlevelek és szál gyógynövény-infúziója segít.

Hatékonyan kombinálja a gyógynövényeket és tejcukor. Különösen a kamilla segíthet a bélgörcsökben, normalizálja a székletet, a laktóz pedig helyreállítja a baktériumok egyensúlyát a bélkörnyezetben. A hasmenés jól kezelhető útifűvel. Étkezés utáni puffadás esetén érdemes az édesköménymagot rágni. Az erjesztett tejtermékek fokhagymával való kombinációja pedig bevált orvosság a bél mikroflóra problémáira.

Videó - A dysbiosis kezelése

A gyomor-bél traktus dysbiosis utáni kezelése és helyreállítása hosszú folyamat, amely a beteg gondos és felelősségteljes hozzáállását igényli. A bél dysbiosis diétája a terápia fő összetevője, amelynek be nem tartása káros hatással lesz a szervezetre.

Felnőtteknél és fiatal betegeknél egyaránt jellemző a mikrobák egyensúlyának felborulása (dysbiosis). Köztudott, hogy a dysbiosis nem önálló betegség, hanem különféle patológiák, helytelen táplálkozás és antibiotikum-expozíció tünete.

visszaállítás bél mikroflóra legjobb az étrend módosításával.

A felnőttek bélrendszeri diszbiózisának étrendjének alapja

A bél dysbiosisának táplálkozása a mikroflóra normalizálásának és ennek megfelelően a test helyreállításának kulcsfontosságú szakaszává válik. alá orvosi ajánlások A dysbiosis menüjét illetően a beteg megtagadhatja a mikroflóra helyreállítását elősegítő gyógyszerek alkalmazását. A szervezet képes lesz megkapni a szükséges alapot hasznos anyagok a főmenüből.

Az alábbiakban bemutatjuk azokat a termékeket, amelyek segítik a dysbiosisban szenvedő beteg állapotának stabilizálását, valamint a napi étrendben elfogadhatatlan élelmiszerek listáját.

Engedélyezett élelmiszerek

A menünek dominálnia kell egészséges étel. Az ételt párolni, főzni, sütni kell. Tilos sütni vagy bőséges fűszert használni.

• Dara.
• Alacsony zsírtartalmú hús és hal (csirke, pulyka, süllő, tőkehal).
• Friss zöldségek, fűszernövények, bogyók.
• Gyümölcsök. Gyümölcsök fogyasztása korlátozott mennyiségben (napi 1-2 gyümölcs) javasolt. A legtöbb kedvező időpont gyümölcsfogyasztáshoz - a nap első felében.
• Diófélék. Fogyasztása 1 kilogrammonként korlátozott mennyiségben javasolt.
• Erjesztett tej, tejtermékek (laktóz intolerancia hiányában) a alacsony ráta zsírtartalom, javítja a gyomor-bél traktus működését. Erjesztett tejtermékek fogyasztása korlátozott mennyiségben javasolt a duzzanat elkerülése érdekében.
• Édesem. A hagyományos ételekhez természetes édesítőszerként mézet javasolt használni (fehér cukor helyett).
• Lisztből készült termékek rozs-, zab-, hajdinalisztből. Ne egyél frissen péksütemények. Optimális idő- 2. nap az előkészítés után.
• Természetes gyümölcslevek, gyümölcsitalok. Tartsa alacsonyan a cukrot káros szennyeződéseket a kompozícióban. Az italokat saját maga készítheti el (ellenőrizze a felhasznált termékek minőségét).

Tiltott termékek

• gazdagon fűszerezett ételek;
• sült, füstölt, pácolt ételek;
• alkoholos italok;
• félkész termékek (beleértve a bolti kolbászt, frankfurtokat, főtt halat);
• hagyma fokhagyma;
• gombák;
• korpa;
• magas zsírtartalmú tenger gyümölcsei;
• élesztőt tartalmazó liszttermékek;
• savanyú gyümölcsök, bogyók;
• magas zsírtartalmú fermentált tejtermékek.

A test helyreállítása után tilos azonnal visszatérni a szokásos étrendhez. Az olyan élelmiszereket, amelyek károsíthatják a szervezetet, örökre ki kell zárni az étrendből, hogy ne provokálják a patológia visszaesését.

A természetes mikroflórát folyamatosan karban kell tartani. Az egészséges, „tiszta” táplálkozásra való áttérés után a szervezet állapota javul: csökken a hosszú távú energia-helyreállítás igénye, nő a teljesítőképesség, megszűnik a diszkomfort- és elnehezedés érzése, a rendszerek normalizálódnak.

Minta menü 7 napra

• 1. nap. Főtt burgonya (minimális mennyiségű fűszer hozzáadásával), zöldség, zöld tea vagy gyógyfőzet/zsírszegény túró, gyümölcs vagy bogyó/főtt csirkehús vagy pástétom abból, zöldségsaláta/egy pohár zsírszegény tej , rozs pékáru/főtt tőkehal zöldségekkel.
• 2. nap. Búzadara kása, 2 főtt tojás/natúr gyümölcsital és zabpehely keksz/leves alacsony zsírtartalmú fajta hal vagy hús, párolt szelet, friss vagy főtt sárgarépa/kis mennyiségű szárított gyümölcs/tökpüré zöldségekkel/zöld tea.
• 3. nap. Zabpehely vízzel vagy tejjel/kenyér szárított gyümölccsel/tonhal saját levében zöldségekkel/natúr gyümölcslé vagy gyümölcsital friss gyümölccsel/alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves/joghurt töltőanyag nélkül, alacsony zsírtartalmú.
• 4. nap. Búza zabkása vízzel, natúr gyümölcsital vagy gyümölcslé/zöldségsaláta/párolt hal vagy hús/mályvacukor és zöld tea/1 főtt tojás, párolt szelet, zöldségsaláta/szárított gyümölcsök.
• 5. nap. Zabpehely vízzel, bogyók, 1 gyümölcs/zsírszegény túró mézes/durumbúza tésztával, zöldségsaláta/szárított gyümölcsök, natúr gyümölcsital vagy gyümölcslé/sült tőkehal, friss zöldségek/zsírszegény joghurt.
• 6. nap. Sült sütőtök mézzel és szárított gyümölccsel/hajdina, főtt sovány hús, zöldség/zsírszegény túró és zöld tea/sült hús vagy hal zöldségekkel/keksszel, kefir.

Tervezett heti étrend diéta kényelmesebbé teszi a bélterápia elvégzését.

• 7. nap. Barna rizs zöldségekkel/főtt zöldség saláta dióval és szárított gyümölcsökkel/csirke- vagy halleves/gyümölcspüré, natúr gyümölcsital/sült padlizsán, párolt szelet, kívánt gabonafélék, zöldségek/kekszek, zsírszegény kefir.

Ha az anyagcsere folyamatok megszakadnak, nem csak enni kell egészséges étel, de igyál elegendő vizet is. Egy felnőtt szervezetnek napi 1,5-3 liter folyadékot kell inni. A főétkezés előtt 30 perccel ajánlatos vizet inni. Így futsz anyagcsere folyamat, felgyorsítja az anyagcserét és segíti szervezetét az élelmiszerek gyors és hatékony energiává alakításában. A víz normalizáló és regeneráló funkciója megcáfolhatatlan, ezért az étrendbe be kell építeni (a szükséges mennyiségben).

Diéta bélelzáródás/hasmenés esetén

Székrekedés

Ha a beteg székrekedésben szenved, a kezelésnek a következő pontokból kell állnia:

• Diéta. Ki kell választani élelmiszer termékek, elősegíti a bél permeabilitását.
• Gyógyszerek szedése. A gyógyszereket szakember választja ki a beteg egészségi állapota alapján. A mikroflóra stabilizálása és a bél átjárhatóságának normalizálása érdekében a következőket kell fogyasztania:

1. rostban gazdag élelmiszerek;
2. korpa;
3. fermentált tej, alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
4. rebarbara.

Javasoljuk, hogy az étrendet főtt zöldségekből készült salátákkal, fehérjetartalmú ételekkel (hús/hal) és sok tisztított vízzel hígítsa. A terápiás táplálkozás teljes időtartama körülbelül 7 nap. Az étkezésnek töredékesnek kell lennie (kis adagokban 3-4 óránként).

Hasmenés

A diszbiózist hasmenés kíséri, ami bonyolítja a patológia lefolyását. A hasmenés lehet az egyik tünet fertőző betegségek gyomor-bél traktus, vastagbélgyulladás, az antibiotikumok szedésének következményei és egyéb dolgok. Mi szükséges a hasmenés kezelésére felnőtteknél?

• Igyál sok folyadékot.
• Speciális gyógyszerek, amelyek helyreállítják a szervezet állapotát (opcionális, csak az orvos által előírt módon).
• Tegye változatossá étrendjét sok rostot és fehérjét tartalmazó élelmiszerrel. Az anyagcsere felgyorsítása érdekében be kell tartani a frakcionált táplálkozás elveit.

Olyan állapot, amelyben a patogén mikroflóra mennyisége a bélben meghaladja a számot hasznos baktériumok, az úgynevezett dysbiosis. Ez oda vezet, hogy azok a kórokozók, amelyek tevékenységét korábban a „jó” mikrobák korlátozták, elkezdenek elszaporodni. pusztító hatása. Ezenkívül a jótékony mikroflóra segíti az élelmiszerek emésztését, így csökkenése zavarokhoz vezet a gyomor-bél traktusban. Ez székrekedésben, hasmenésben, hányingerben és puffadásban nyilvánul meg. A megfelelő táplálkozás a dysbiosis során segít helyreállítani a hasznos baktériumok túlsúlyát a patogénekkel szemben.

A dysbiosis korrekciója táplálkozással

Diéta dysbacteriosis az terápiás táplálkozás, melynek fő feladata a bél mikroflóra normalizálása. Ilyen célokat pektinekben, jótékony élő mikroorganizmusokban (probiotikumokban) gazdag ételek fogyasztásával lehet elérni. A prebiotikumok segítenek javítani a mikroflóra állapotát - olyan részecskéket, amelyeket a felső gyomor-bél traktus nem emészt fel vagy szív fel, de táplálékot jelent a jótékony baktériumok számára, ami hozzájárul fejlődésükhöz. Ennek eredményeként a felnőttek dysbiosisának étrendje segít megbirkózni a következő feladatokat:

• pótolja a szervezet tápanyagszükségletét;
• helyreállítja a károsodott bélmotoros funkciót;
• normalizálja az anyagcserét;
• normalizálja a patogén és pozitív baktériumok közötti egyensúlyt.

A dysbiosis étrendjének alapelvei

A terápiás diéta hatékonysága nagyban függ nemcsak az étrendtől, hanem az étrendtől is. A felnőttkori dysbiosis kezelésének sikere érdekében be kell tartania a következő szabályokat:

• enni kis adagokban, 2-3 órás szünetet tartva az étkezések között;
• szigorúan meghatározott időben étkezzék;
• az étrendnek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak és teljesebbnek kell lennie, tartalmaznia kell vitaminokat és ásványi anyagokat;
• Kerülje a nagyon hideg vagy forró ételeket; az ételnek szobahőmérsékletűnek vagy legfeljebb 50°C-ra melegítettnek kell lennie.
• az ételt alaposan meg kell rágni; kerülni kell a száraz élelmiszerek fogyasztását a nyálkahártya sérülésének elkerülése érdekében;
• Az étrendnek tartalmaznia kell prebiotikumokat tartalmazó élelmiszereket ( búzakorpa, banán, cikória gyökér, articsóka);
• ide tartoznak a probiotikumok (laktobaktériumok, bifidobaktériumok), amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a fermentált tejtermékekben;
• az étel nem irritálhatja vagy megsértheti a gyomor nyálkahártyáját;
• termékek kizárása az étlapról, folyamatok hívása erjedés és rothadás;
• tabu - olyan ételek, amelyek negatívan befolyásolják a bélmozgást (a szerv hullámszerű összehúzódásai, amelyek során az élelmiszer mozog);
• kizárni az étlapról a füstölt, borsozott, sózott, sült, zsíros, ecetes, valamint sok hagymát, fokhagymát tartalmazó ételeket.

A dysbiosis kezelése felnőtteknél sok folyadék fogyasztása. Ez megakadályozza a kiszáradást a hasmenés során, és elősegíti a széklet hígítását a székrekedés során. Jobb, ha előnyben részesítjük a szénsavmentes ásványvizet, amely serkenti a méreganyagok eltávolítását a belekből, ami rothadó baktériumokat szabadít fel. A dysbiosis kezelése során a diéta magában foglalja a teljes absztinenciát alkoholos italok.

Hasmenés ellen

A kezelés alatt fogyasszon főtt ételeket, pürésítve. Az áfonya kompótok és a madárcseresznye főzet segít a széklet normalizálásában. A felnőttek bélrendszeri diszbiózisának táplálkozása, amelyet hasmenés kísér, így néz ki:

Terméktípus	Engedélyezett	Tiltott
Lisztből készült termékek	keksz, szárított kenyér (először távolítsa el a héját), puha keksz	minden egyéb lisztből készült termék
Folyékony edények	zsírszegény hús- vagy halleves, hozzáadhat főtt gabonaféléket (kivéve köles), darált húst	zsíros húslevesek, tejlevesek
	Sovány hal. Készíthető egészben, szeletnek, quenellenek, húsgombócnak	Zsíros hal és hús, konzervek, kaviár. Feldolgozott húskészítmények. Köztük van kolbász és frankfurt is. Nyers, sült, főtt tojás
Tejtermék	Az erjesztett tejtermékekből a súlyosbodás során - csak alacsony zsírtartalmú túró. A gyógyulási szakaszban kefir, joghurt, tejföl, enyhe sajt fogyasztható
Gyümölcsök zöldségek	nyers alma püré formájában, főtt zöldségek	minden más gyümölcs, nyers zöldség
	zselé és zselé körtéből, birsalmából, somfából és más gyümölcsökből, amelyek sok tannint tartalmaznak (összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik); kakaó és kávé vízzel elkészítve, szennyeződések nélkül; fekete és zöld teák; gyógynövények, ribizli, madárcseresznye főzetei	alkohol
		minden édesipari termék, méz, lekvár
	ízesíthetjük zsírszegény húslével, egy darab vajjal	majonéz, ketchup, mustár, szószok – különösen csípős, fűszeres és zsíros

Székrekedés ellen

Ha székrekedésben szenved, előnyben kell részesíteni azokat az ételeket, amelyek rostot tartalmaznak (főtt zöldségek) és serkentik a bélmozgást. Az étrendnek tartalmaznia kell a probiotikumokat. Felnőttek diszbiózisára, főtt, zöldség pörkölt, aszalt gyümölcsök. Kerülje a rizst, a búzadarát, a hüvelyeseket és a tésztát.

Terméktípus	Engedélyezett	Tiltott
Lisztből készült termékek	állott kenyér, 2 osztályú lisztből készült termékek	prémium lisztből készült termékek
Folyékony edények	zöldség- és húsleves, nem túl zsíros és erős	zsíros húslevesek
Hal és húskészítmények, tojás	tenger gyümölcsei; egész sovány hal (főzhető vagy süthető); kemény tojás (legfeljebb 2 darab naponta); párolt omlett; sovány sonka; kocsonya; áztatott hering előételek	kacsa; liba; zsíros hús; konzervek; füstölt vagy sózott hal; rántotta
Tejtermék	tej, erjesztett sült tej, tejföl, kefir, tejszín, túró, enyhe sajt
Gyümölcsök zöldségek	Főtt és párolt zöldségek. Közülük érdemes kiemelni a főtt fehér- és karfiolt, sütőtököt, sárgarépát, céklát, padlizsánt. Nyers zöldségekből készült saláták, növényi olajjal és tejföllel fűszerezve. Friss gyümölcsök, bogyók. Aszalt gyümölcsök	nyers hagyma, fokhagyma, retek, gomba, fehérrépa, retek, somfa, áfonya
	főzet csipkebogyó, rebarbara, tea tejjel, gyümölcs és zöldséglevek
	méz, lekvár, mályvacukor, lekvár	tejszínes édesség
	paradicsom, tejföl, fűszernövényekkel, hallal főzve és húslevesek	forró és zsíros szószok, mustár

A rothadásos folyamatok és a puffadás ellen

Ha a diszbiózist rothadó folyamatok kísérik a belekben, puffadás, fokozott gázképződés (felfúvódás), a helyzet más megközelítést igényel:

• Csökkentse a szénhidrát- és fehérjetartalmú élelmiszerek bevitelét. Gyorsan lebomlanak a belekben, fokozva a bomlási folyamatokat.
• Kerülje a durva, nehezen emészthető rostok és tejtermékek fogyasztását – ezek elősegítik a baktériumok szaporodását, amelyek növelik a gázok képződését az élet során.
• A zöldségeket csak főzve szabad fogyasztani. Korlátozza a burgonya, cékla, sárgarépa, cukkini és sütőtök fogyasztását.
• Az engedélyezett gabonafélék közé tartozik a zabpehely, a búzadara, a rizs és a hajdina. A tiltott élelmiszerek közé tartozik az árpa, a köles és az árpa.
• Előnyben kell részesíteni a párolt halat, a főtt sovány húst, a túrót, a lágy tojást és a tojásfehérje omlettet. Liszttermékekből - búzalisztből készült keksz, rozskorpa, tegnapi kenyér. A babérlevél, a szegfűbors és a szegfűszeg javítják az étel ízét és csökkentik a fájdalmat.
• Előnyben részesítik a mentából, kamillából és gyömbérből készült teákat. Segítenek csökkenteni kellemetlen tünetek.
• Kerülje a tartósítószereket élelmiszer-adalékok, illóolajok, szerves savak.
• A megengedett italok közé tartozik a zöld tea, a csipkebogyófőzet, a kompótok, a hígított gyümölcslevek és a vízben lévő kakaó.

Menü dysbacteriosis

A dysbiosis kezelésére szolgáló diéta felnőtteknél gyakrabban eszik, mint a normál napokon. A reggeli, ebéd és vacsora mellett második reggeli és délutáni uzsonna szükséges. Megfelelő harapnivalók:

• szendvics növényi kaviárral vagy sajttal;
• kalcinált túró;
• lével fűszerezett müzli ill natúr joghurt;
• keksz vagy 2-4 szelet állott kenyér;
• sült gyümölcsök;
• székrekedés esetén - fermentált tejtermékek: erjesztett sült tej, joghurt, kefir.

Reggeli

Az étrend kialakításánál figyelembe kell venni, hogy a felnőttek bélrendszeri diszbiózisát hasmenés vagy székrekedés kíséri-e. Az első esetben reggel rizst, zabpelyhet, kukorica zabkása, vízben megfőzve és jól pürésítve. Előételként és desszertként párolt szelet, túró fűszernövényekkel és tejföllel, sajttorta és almaszósz alkalmas. Mossa le zöld vagy fekete teával, vizes kakaóval és ribizlikompóttal.

Székrekedés esetén hajdina, tejes-búzadara zabkása, főtt hal, omlett, lágy tojás, túrós szufla, két keménytojás hasznos reggelire. Hasznos lesz a tej- krumplipüré, hússzeleteket párolt, édes tea egy szelet citrommal.

Vacsora

Ha bélrendszeri dysbiosisban szenved, a levesek fogyasztása kötelező. Ez lehet halászlé, zöldség-, csirke-, húsleves, zsírszegény húslevesben főzve vagy püréleves. Hasmenés esetén jól főzött rizs vagy hajdina zabkása alkalmas húsgombócokkal. A második fogáshoz mind székrekedés, mind hasmenés esetén főtt csirke burgonyával és sovány hal alkalmas. Mossa le zselével és csipkebogyó főzettel.

Vacsora

A vacsorára felszolgált étel nem terhelheti túl a gyomrot. Könnyűnek és alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie. Előnyben kell részesíteni a főtt húst vagy a párolt halat. Díszítés: burgonyapüré, zabkása (hasmenés ellen rizs), zöldségsaláta, túrós rakott. Székrekedés esetén éjfél felé igyunk meg egy pohár erjesztett sült tejet, joghurtot vagy kefirt.

Videó