स्वादिष्ट भोजन के बारे में स्वादिष्ट वाक्यांश। स्वादिष्ट भोजन उद्धरण
भोजन के लिए सबसे अच्छा मसाला भूख है। सुकरात
भोजन न करें - एक पवित्र कानून, जो सबसे ज्यादा परवाह करता है हलकी नींद. जैसा। पुश्किन
आप किस दिन कच्चा खाते हैं, उस दिन आप बूढ़े नहीं होते
यदि आप अपने जीवन को लम्बा करना चाहते हैं, तो अपने भोजन को कम करें।
जब से लोगों ने खाना बनाना सीख लिया है, वे प्रकृति से दुगनी मात्रा में खा रहे हैं। बेंजामिन फ्रैंकलिन
बेहतर समयलगातार ज्यादा खाने की तुलना में समय-समय पर कम खाना। अबुल-फ़राज़ी
शराब पीना उतना ही हानिकारक है जितना कि जहर।
बहुत अधिक भोजन मन की सूक्ष्मता में हस्तक्षेप करता है। सेनेका
मेज से भूखा उठना - तुमने खा लिया; यदि आप खाने के बाद उठते हैं, तो आप अधिक खा लेते हैं; यदि आप अधिक भोजन करते हुए उठते हैं - तो आप ज़हरीले हैं। एंटोन पावलोविच चेखोव
भोजन से पंथ मत बनाओ। ओस्टाप बेंडर
मुझे आश्चर्य है कि जिसने अपनी मेज पर विकृत रूपों की अनुमति दी थी शवोंऔर उसकी मांग की दैनिक पोषणकुछ समय पहले तक प्राणी गति, समझ और आवाज से संपन्न थे। प्लूटार्क
"यदि तुम रसोई में जाओ और वहां सब भेदों और अपने स्वाद को प्रसन्न करने के तरीकों से परिचित हो जाओ ताकि तुम जरूरत से ज्यादा खाओ; ... यदि आप इन सभी व्यंजनों को एक शानदार ढंग से रखी मेज पर नहीं, बल्कि दूसरी जगह देखते हैं, तो आप उन्हें कचरा समझेंगे और घृणा महसूस करेंगे। जे. ला ब्रुएरे
"जब मैं टेबल को बहुत सी चीजों से ढका हुआ देखता हूं, तो मुझे ऐसा लगता है कि उनमें से प्रत्येक के पीछे, एक घात में, गठिया, जलोदर, बुखार और कई अन्य बीमारियां छिपी हुई हैं।" एडिसन जोसेफ
"रेफ्रिजरेटर के लिए धन्यवाद, अब हम बासी खाना खा सकते हैं।" स्टीफ़न किसेलेव्स्की
"मूर्ख अपने आप को सुखों पर तरसते हैं और फिर नैतिक डकार की शिकायत करते हैं।" मिन्ना एंट्रीम
जब सत्तर वर्षीय बर्नार्ड शॉ से उनकी भलाई के बारे में पूछा गया, तो उन्होंने उत्तर दिया: "ठीक है, ठीक है, केवल डॉक्टर मुझे परेशान करते हैं, यह दावा करते हुए कि मैं मर जाऊंगा क्योंकि मैं मांस नहीं खाता।" जब नब्बे वर्षीय शॉ से उसी प्रश्न के साथ संपर्क किया गया, तो उन्होंने उत्तर दिया: "ठीक है। अब कोई मुझे परेशान नहीं करता। जितने डॉक्टर मुझे यह कहते हुए प्रताड़ित करते थे कि मैं मांस के बिना नहीं रह सकता, वे पहले ही मर चुके हैं।
श्री सत्य साईं बाबा:
"क्या खाना है, ऐसा है मन,
मन क्या है, ऐसे विचार हैं,
क्या विचार हैं, ऐसा व्यवहार है,
व्यवहार क्या है, ऐसा भाग्य है।
"जब हम खाने बैठते हैं,
हम हल्का महसूस करते हैं
और भारहीनता;
खाने के बाद हमें महसूस करना चाहिए
वही हल्कापन और भारहीनता।
"मनुष्य बदलने का प्रयास करता है
के लिए प्राकृतिक उत्पाद
अपने स्वाद को खुश करने के लिए
और इस प्रकार नष्ट
उसमें निहित जीवन का सार।
"जो लोग मरे हुए जानवरों की लाशों को खाते हैं, उनका सबसे बुरा हाल होता है।" लेव टॉल्स्टॉय
"क्या यह पूछने लायक है कि पाइथागोरस ने मांस से इनकार क्यों किया? व्यक्तिगत रूप से, मुझे इस बात में अधिक दिलचस्पी है कि जब कोई व्यक्ति पहली बार अपने होठों से खून से लथपथ मांस को छूता है और कैरियन का स्वाद चखता है, तो किन परिस्थितियों ने उसे विघटित शवों के व्यंजनों के साथ अपनी मेजें सेट करने और भोजन को कॉल करने के लिए मजबूर किया, जो हाल ही में बुदबुदाया। और खून बह गया, हिल गया और सांस ली ..
किसी कारण से, हम शेर और भेड़िये नहीं खाते हैं, जो हमारे जीवन के लिए खतरा पैदा करते हैं, बल्कि हम हानिरहित, आज्ञाकारी जीवों को मारते हैं जो हमें नुकसान नहीं पहुंचा सकते, क्योंकि उनके पास न तो पंजे होते हैं और न ही नुकीले। मांस के एक टुकड़े के लिए, हम उन्हें सूर्य, प्रकाश और जीवन से वंचित करते हैं, जिस पर उन्हें हमारे जैसा ही अधिकार है। प्लूटार्क
"ज्ञान चाहने वालों को ही निर्देश दो, अपनी अज्ञानता का पता लगाकर।
केवल उन लोगों की मदद करें जो अपने पोषित विचारों को स्पष्ट रूप से व्यक्त करना नहीं जानते हैं।
केवल उन लोगों को सिखाएं जो वर्ग के एक कोने के बारे में जानने में सक्षम हैं, अन्य तीन की कल्पना करने के लिए। कन्फ्यूशियस
"इस बात से शर्मिंदा न हों कि जब आप मना करते हैं मांस खानाआपके सभी करीबी परिवार के सदस्य आप पर हमला करेंगे, आपकी निंदा करेंगे, आप पर हंसेंगे। यदि मांसाहार एक उदासीन मामला होता, तो मांस खाने वाले शाकाहार पर हमला नहीं करते; वे नाराज हैं क्योंकि हमारे समय में वे पहले से ही अपने पाप से अवगत हैं, लेकिन वे अभी तक खुद को इससे मुक्त नहीं कर पाए हैं। ”एल.एन. टॉल्स्टॉय
भोजन को अच्छी तरह चबाना। "ऋषियों ने यह कहा: 50 बार चबाओ - तुम बीमार नहीं पड़ोगे, 100 बार - तुम बहुत लंबे समय तक जीवित रहोगे, 150 बार - तुम अमर हो जाओगे।"
याद है! जो कुछ तुम्हारे मुंह में गया, वह सब तुम्हारे खून में मिल गया। सब कुछ जो खून में मिला, सब कुछ सभी अंगों में मिला। जो कुछ भी तुम्हारे भीतर जमा और सड़ गया है, वह सब उत्सर्जन तंत्र के माध्यम से रेंगता है। त्वचा सबसे बड़ा अंग निकालनेवाली प्रणालीअरबों सूक्ष्म छिद्रों के साथ।
"बीमारी केवल वहीं होती है जहाँ आवश्यक हो और जब तक आवश्यक हो तब तक रहती है।" हर्बर्ट शेल्टन
यहां मैं खुद को ज़ीलैंड को फिर से उद्धृत करने की अनुमति दूंगा: "कुछ इसे अच्छे इरादों के साथ करेंगे, आपकी पूरी ताकत के साथ शुभकामनाएं: "आखिरकार, तुम मूर्ख हो, इन बकवासों को बंद करो और हर किसी की तरह जियो सामान्य लोग!" दूसरे लोग आपके व्यवहार को एक चुनौती के रूप में देखेंगे और उसी के अनुसार शत्रुता के साथ प्रतिक्रिया करेंगे। ये सभी "बेचैन", संक्षेप में, एक इच्छा से एकजुट हैं - आपको अपनी जगह पर रखने के लिए: "आप कहाँ जा रहे हैं, क्या आप हमसे बेहतर हैं? हम जैसे रहते हैं वैसे ही जिएं और हिलें नहीं! अपने पेंडुलम के नियम का पालन करते हुए, वे आपसे लगातार उन्हीं सिद्धांतों का पालन करने का आग्रह करते हैं। लेकिन सवाल यह है कि क्या उन्हें अपनी नींव की इतनी जोश से रक्षा करने के लिए प्रेरित करता है? आखिर आप अपनी राय दूसरों पर नहीं थोपते और किसी का रीमेक बनाने की कोशिश नहीं करते?
विरोधाभास यह है कि यदि आप सक्रिय रूप से अपने मामले को आसपास के सभी लोगों के सामने साबित करना शुरू कर देते हैं, तो वे बस हंसेंगे, शांति से आपके सनकीपन पर अपना हाथ लहराएंगे। लेकिन जब आप किसी से पूछे बिना आत्मविश्वास से अपने रास्ते पर चलते हैं, तो इससे दूसरों में आक्रोश पैदा होता है। इस तथ्य के बावजूद कि स्थापित रूढ़ियों द्वारा मन को मजबूती से शांत किया गया है, उनकी चिंता उनके स्वयं के अधिकार के बारे में अवचेतन संदेह के कारण होती है।
"मैं आपकी प्लेट को नहीं देखता, कृपया, कृपया मेरी प्लेट को न देखें। मैं अपने रास्ते जाता हूँ और तुम अपने रास्ते जाते हो।"
निम्नलिखित वाक्यांश भी अच्छी तरह से काम करता है: "और आप स्वयं और आपके बच्चे मुझे देने के लिए स्वस्थ हैं" कुछ सलाह? नहीं? इसलिए हमने दूसरे रास्ते जाने का फैसला किया।" जवाब में, आप सुन सकते हैं: हाँ, मेरी उम्र (40, 50, 60 वर्ष) में आप अभी तक ऐसे नहीं दिखेंगे। लेकिन यहां तक कि आधुनिक रूढ़िवादी चिकित्सा ने भी लंबे समय से यह स्थापित किया है कि रिजर्व मानव शरीर 300 साल पुराना है। हम वैसे भी किस बारे में बात कर रहे हैं? करीबी लोग हमारे बारे में बहुत चिंतित हैं, प्रसिद्ध कहावत को भूल जाते हैं: "नरक का मार्ग अच्छे इरादों से प्रशस्त होता है।" और यदि आपके रिश्तेदारों के साथ पहले से ही तनावपूर्ण संबंध थे, तो कच्चे खाद्य आहार आग में ईंधन जोड़ सकते हैं, या बल्कि एक और ठोकर और गलतफहमी बन सकते हैं। तो निश्चित रूप से तैयार रहें संभावित कठिनाइयाँ, लेकिन इसके लिए खुद को प्रोग्रामिंग नहीं कर रहे हैं।
किसी को मनाने और मनाने की जरूरत नहीं है, यह बेकार है: "शिक्षक तब आता है जब छात्र तैयार होता है।" अगर मैं देखता हूं कि कोई व्यक्ति दिलचस्पी लेता है, तो वह कुछ पूछता है, मैं खुशी से सवालों के जवाब दूंगा और जो कुछ मैं जानता हूं उसे बता दूंगा (ठीक है, तुरंत नहीं, बिल्कुल)। लेकिन सबसे पहले किसी व्यक्ति को बताना शुरू करें, विशेष रूप से एक अप्रस्तुत ... मैं किसी को सलाह नहीं देता। देर-सबेर कोई व्यक्ति आपसे जानकारी के लिए संपर्क करेगा। खुद को खुद बनने दें और दूसरों को अलग होने दें!
जो प्राकृतिक है वही सुंदर है। एफ वोल्टेयर
भोजन की गुणवत्ता इस बात से नहीं जानी जाती है कि वह कैसे प्रवेश करता है, बल्कि इससे पता चलता है कि वह कैसे बाहर आता है।
बच्चे को एक सेब और एक खरगोश दें। अगर वह सेब से खेलना शुरू कर दे और खरगोश खा ले, तो मैं तुम्हारे लिए एक कार खरीदने को तैयार हूँ।
बाद में अच्छा दोपहर का भोजनआप किसी को भी माफ कर सकते हैं, यहां तक कि अपने रिश्तेदारों को भी।
जब मेरे जीवन में बड़ी दुविधामैं अपने आप को सचमुच सब कुछ नकार देता हूं सिवाय स्वादिष्ट भोजनऔर अच्छे पेय।
ऑस्कर वाइल्ड
महापुरुष हमेशा भोजन के मामले में संयमी रहे हैं।
होनोरे डी बाल्ज़ाकी
भोजन के लिए सबसे अच्छा मसाला भूख है।
हम खाने के लिए नहीं जीते, जीने के लिए खाते हैं।
मैं जीने के लिए खाता हूं, खाने के लिए नहीं।
वृद्ध लोग उपवास को बहुत आसानी से सहन कर लेते हैं; दूसरे स्थान पर - वयस्क, अधिक कठिन - युवा लोग, और सबसे कठिन - बच्चे, और इनमें से अंतिम - वे जो बहुत अधिक जीवंतता से प्रतिष्ठित हैं।
हिप्पोक्रेट्स
दोपहर के भोजन के लिए आप जो खा सकते हैं उसे रात के खाने तक न छोड़ें।
भोजन न करें - एक पवित्र कानून,
हल्की नींद का सबसे ज्यादा ख्याल किसे है।प्रबुद्ध व्यक्ति के पेट में सबसे अच्छे गुण होते हैं अच्छा दिल- संवेदनशीलता और कृतज्ञता।
अलेक्जेंडर सर्गेइविच पुश्किन
भोजन या पोषण में किसी को भी माप का उल्लंघन नहीं करना चाहिए।
यदि कोई पेटू लगातार व्यंजनों में कैलोरी गिनता है, तो उसकी तुलना कैसानोवा से की जाती है, जो अपनी घड़ी से अपनी आँखें नहीं हटाता है।
जेम्स बियर्ड
मनुष्य जो खाता है उससे नहीं, बल्कि वह जो पचाता है उससे जीता है। यह स्थिति मन के लिए उतनी ही सत्य है जितनी शरीर के लिए।
यदि आप अपने जीवन को लम्बा करना चाहते हैं, तो अपने भोजन को कम करें।
बीयर एक और सबूत है कि प्रभु हमसे प्यार करते हैं और चाहते हैं कि हम खुश रहें।
जब से लोगों ने खाना बनाना सीख लिया है, वे प्रकृति से दुगनी मात्रा में खा रहे हैं।
बेंजामिन फ्रैंकलिन
हर समय ज्यादा खाने की तुलना में कभी-कभी कम खाना बेहतर है।
प्रचुर मात्रा में भोजन शरीर को हानि पहुँचाता है जैसे पानी की अधिकता फसलों को हानि पहुँचाती है।
यदि पेट की शक्ति न होती तो एक भी पक्षी शिकारी के जाल में न फँसता, और शिकारी स्वयं जाल नहीं लगाता।
जिस भोजन को शरीर पचा नहीं पाता वह वही खाता है जो उसे खाता है। इसलिए संयम से खाएं।
नशा सभी दोषों की जननी है।
संयम प्रकृति का सहयोगी और स्वास्थ्य का संरक्षक है। इसलिए जब आप पीते हैं, जब आप खाते हैं, जब आप चलते हैं, और जब आप प्यार करते हैं, तब भी संयम में रहें।
अबुल-फ़राज़ी
हमारी पोषक तत्वएक उपाय होना चाहिए, और हमारा औषधीय उत्पादभोजन होना चाहिए।
आहार उपचार के प्रभाव दीर्घकालिक होते हैं, जबकि दवाओं के प्रभाव क्षणिक होते हैं।
हिप्पोक्रेट्स
शराब पीना उतना ही हानिकारक है जितना कि जहर।
बहुत अधिक भोजन मन की सूक्ष्मता में हस्तक्षेप करता है।
एक अच्छे लंच और के बीच लंबा जीवनफर्क सिर्फ इतना है कि रात के खाने में अंत में मिठाई परोसी जाती है।
रॉबर्ट लुई स्टीवेन्सन
प्यार और भूख दुनिया पर राज करते हैं।
फ्रेडरिक शिलर
भोजन के प्यार से ज्यादा ईमानदार कोई प्यार नहीं है।
क्या हम सिर्फ इसलिए खाना मना कर देंगे क्योंकि जब हम भरे हुए होते हैं तो हमारी भूख कम हो जाती है? क्या हम कह सकते हैं कि अगर खेत को परती छोड़ दिया जाए तो वह बर्बाद हो जाता है?
जॉर्ज बर्नार्ड शॉ
सबके पास वह है जो वह खाता है।
लुडविग फ़्यूरबैक
भोजन में संयम या तो स्वास्थ्य की चिंता से पैदा होता है, या ज्यादा खाने की अक्षमता से।
फ़्राँस्वा डी ला रोशेफौकॉल्डी
मुझे ऐसा लगता है कि हर पति संगीत के बिना संगीत के बिना अच्छा भोजन पसंद करता है अच्छा भोजन.
इम्मैनुएल कांत
किसी ऐसे क्लब से ताल्लुक रखना जहां आप भोजन कर सकते हैं - यहां तक कि लेखकों के क्लब तक - अनिवार्य रूप से महत्वाकांक्षी लेखक को बर्बाद कर देता है। इस जानलेवा ग़लतीएक से अधिक प्रतिभाशाली नौजवान, जिन्होंने अपनी पहल पर या अनुचित मित्रों की सलाह पर, मशहूर हस्तियों के समाज में "क्रॉल" करने की कोशिश की, उन्होंने ऐसा किया - उन्होंने अपना पेट बचाया, लेकिन अपनी प्रतिष्ठा खो दी।
हर्बर्ट जॉर्ज वेल्स
हमें इतना खाने-पीने की जरूरत है कि इससे हमारी ताकत बहाल हो जाए, न कि दबाई जाए।
मार्क थुलियस सिसरो
हम खाने के लिए नहीं जीते हैं, लेकिन यह नहीं जानने के लिए कि क्या खाना चाहिए।
मेज से भूखा उठना - तुमने खा लिया; यदि आप खाने के बाद उठते हैं, तो आप अधिक खा लेते हैं; यदि आप अधिक खाते हुए उठते हैं, तो आपको जहर दिया जाता है।
एंटोन पावलोविच चेखोव
पोषण और भोजन के बारे में महान लोगों के उद्धरण, सूत्र, वाक्यांश।
जैसा। पुश्किन
भोजन न करें - एक पवित्र नियम, जिसे हल्की नींद सबसे प्रिय है।
दोपहर के भोजन के लिए आप जो खा सकते हैं उसे रात के खाने तक न छोड़ें।
सुकरात
मैं जीने के लिए खाता हूं, खाने के लिए नहीं जीता।
भोजन के लिए सबसे अच्छा मसाला भूख है।
होनोरे डी बाल्ज़ाकी
महापुरुष हमेशा भोजन के मामले में संयमी रहे हैं।
बेंजामिन फ्रैंकलिन
यदि आप अपने जीवन को लम्बा करना चाहते हैं, तो अपने भोजन को कम करें।
जब से लोगों ने खाना बनाना सीख लिया है, वे प्रकृति से दुगनी मात्रा में खा रहे हैं।
पाइथागोरस
भोजन या पोषण में किसी को भी माप का उल्लंघन नहीं करना चाहिए।
सेनेका
बहुत अधिक भोजन मन की सूक्ष्मता में हस्तक्षेप करता है।
अबुल-फ़राज़ी
संयम प्रकृति का सहयोगी और स्वास्थ्य का संरक्षक है। इसलिए जब आप पीते हैं, जब आप खाते हैं, जब आप चलते हैं, और जब आप प्यार करते हैं, तब भी संयम में रहें।
जिस भोजन को शरीर पचा नहीं पाता वह वही खाता है जो उसे खाता है। इसलिए संयम से खाएं।
प्रचुर मात्रा में भोजन शरीर को हानि पहुँचाता है जैसे पानी की अधिकता फसलों को हानि पहुँचाती है।
लगातार ज्यादा खाने की तुलना में समय-समय पर कम खाना बेहतर है।
लुडविग फ़्यूरबैक
हर कोई वही है जो वह खाता है।
मार्क थुलियस सिसरो
हमें इतना खाने-पीने की जरूरत है कि इससे हमारी ताकत बहाल हो जाए, न कि दबाई जाए।
ए. पी. चेखोव
मेज से भूखा उठकर तुमने खा लिया। अगर आप खाना खाने के बाद उठते हैं तो आप ज्यादा खा लेते हैं। यदि आप अधिक भोजन करते हुए उठते हैं, तो आपको जहर दिया जाता है।
प्लूटार्क
मुझे उस पर आश्चर्य होता है जिसने अपनी मेज पर शवों के विकृत रूपों की अनुमति दी और अपने दैनिक पोषण की मांग की कि हाल ही में जब तक जीवों को आंदोलन, समझ और आवाज के साथ उपहार दिया गया था।
एडिसन जोसेफ
जब मैं इतने सारे व्यंजनों से ढकी हुई मेजों को देखता हूं, तो मुझे ऐसा लगता है कि उनमें से प्रत्येक के पीछे, एक घात, गठिया, जलोदर, बुखार और कई अन्य बीमारियों के रूप में।
बर्नार्ड शो
जानवर मेरे दोस्त हैं, और मैं अपने दोस्तों को नहीं खाता।
सभी डॉक्टर जिन्होंने मुझे यह कहते हुए सताया कि मैं मांस के बिना नहीं रह सकता, पहले ही मर चुके हैं।
जानवरों की झुलसी हुई लाशों को खाना राक्षसी है - आखिरकार, यह सबसे स्वादिष्ट व्यंजन के बिना नरभक्षण है।
आप मुझे केवल इस तथ्य के लिए जवाबदेह क्यों ठहरा रहे हैं कि मैं शालीनता से खाना चुनता हूं? अगर मैं जानवरों के जले हुए शवों पर चर्बी बढ़ा लेता तो आपको जल्दी करना चाहिए था।
महात्मा गांधी
मुझे विश्वास है कि अगर हम आध्यात्मिक आत्म-सुधार के लिए प्रयास करते हैं, तो हमें अपनी शारीरिक जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने छोटे भाइयों को मारना बंद कर देना चाहिए।
लियोनार्डो दा विंसी
यह सत्य है कि मनुष्य पशुओं का राजा है। अपनी क्रूरता में वह उनसे आगे निकल जाता है। हम दूसरों की मौत से जीते हैं। हम तो चलते-फिरते कब्रिस्तान हैं। से बचपनमैंने मांस खाना छोड़ दिया। समय आएगा जब मनुष्य जानवरों की हत्या को उसी तरह से देखेगा जैसे वह अब मनुष्य की हत्या को देखता है।
लेव टॉल्स्टॉय
जो लोग मरे हुए जानवरों की लाशों को खाते हैं, उनसे सबसे बुरा हाल मिलता है।
एक जानवर को मारने से लेकर इंसान को मारने तक एक कदम है।
हिप्पोक्रेट्स
न तो तृप्ति, न भूख, और न कुछ अच्छा है, अगर तुम प्रकृति के माप से आगे निकल जाओ।
एफ. ला रोशेफौकॉल्ड
किताबों और प्रेस से नए और फिर से खोजे गए सूत्र और उद्धरण
भोजन
मुझे पूरा यकीन है कि मृत्यु से एक सेकंड पहले, एक डाइटर सोचता है, "अरे, मैंने 17 साल पहले ब्लूबेरी डोनट्स क्यों छोड़े?"
जोकिन फीनिक्स, अभिनेता
मनुष्य वही है जो वह खाता है।
डेर मेन्शिस्ट, इस्तर थे।
लुडविग फ्यूरबाच
यदि आप अपने जीवन को लम्बा करना चाहते हैं, तो अपने भोजन को कम करें।
बेंजामिन फ्रैंकलिन
टेबल ही एकमात्र ऐसी जगह है जहां लोग पहले मिनट से ही बोर नहीं होते हैं।
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
चूँकि हम खाने के लिए निंदित हैं, हम अच्छा खाएँगे।
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
अच्छे खाने के बाद आप किसी को भी माफ कर सकते हैं, यहां तक कि अपने रिश्तेदारों को भी।
ऑस्कर वाइल्ड
कोई जीने के लिए खाता है तो कोई इसी मकसद से भूखा रहता है।
दोपहर के भोजन के लिए आप जो खा सकते हैं उसे रात के खाने तक न छोड़ें।
सिकंदर पुश्किन
मुझे ऐसा लगता है कि हर पति बिना संगीत के अच्छा खाना पसंद करता है और बिना अच्छे भोजन के।
इम्मैनुएल कांत
बुरे लोग खाने-पीने के लिए जीते हैं, गुणी लोग जीने के लिए खाते-पीते हैं।
सुकरात
जानवर खाते हैं, लोग खाते हैं; लेकिन सिर्फ स्मार्ट लोगखाने में सक्षम हैं।
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
आहार एक वैज्ञानिक रूप से विकसित मस्तिष्क-पेट लड़ाई कार्यक्रम है, जो स्पष्ट रूप से विफलता के लिए बर्बाद है।
इल्या गेरचिकोव
भूख भोजन के लिए सर्वोत्तम मसाला है।
सुकरात
युद्ध युद्ध है, और दोपहर का भोजन समय पर है।
फ्रेडरिक विल्हेम I
भूख खाने से आती है।
फ्रेंकोइस रैबल
आप जो खाते हैं उससे आपको प्यार करना होगा या उस व्यक्ति से प्यार करना होगा जिसके लिए आप खाना बनाते हैं। खाना बनाना प्रेम का कार्य है।
एलेन चैपल, प्रमुख।
जहां पेनकेक्स हैं, वहां हम हैं; जहां मक्खन के साथ दलिया है, वहां हमारा स्थान है।
रूसी कहावत
यदि किसी देश में पनीर की कम से कम पचास किस्में नहीं हैं और अच्छी शराब, तो देश संभाल तक पहुंच गया है।
साल्वाडोर डाली
एक नए व्यंजन का आविष्कार खोज से ज्यादा मानवीय खुशी के लिए करता है नया तारा.
एक नए तारे की खोज की तुलना में एक नए व्यंजन की खोज मानव सुख के लिए अधिक करती है।
ए ब्रिलैट-सवरिन
तीन "एस" का नियम: केवल वही जो सलाद, सॉस, सूप तैयार कर सकता है, उसे असली रसोइया माना जाता है।
मछली को स्वादिष्ट बनने के लिए तीन बार तैरना चाहिए: पानी में, तेल में और शराब में।
मछली, अच्छे स्वाद के लिए, पानी में, मक्खन में और शराब में तीन बार तैरना चाहिए।
कहावत
मेरे जीवन की सबसे स्वादिष्ट चीज़ 1913 में वारसॉ कन्फेक्शनरी वर्ष में केक और ये चूहे थे। चूहों ने जीवित रहना संभव बनाया, केक ने दी गाइड - किस लिए...
चाची कात्या, नाकाबंदी। कोट फ़ॉर्म: नईटाइम्स, 2010 नंबर 15, पेज 60
मुझे खाने से प्यार है। खाना स्वादिष्ट है।
मुझे भोजन पसंद है। भोजन का स्वाद अच्छा।
अंग्रेजी किताब का शीर्षक
महाद्वीप पर [यूरोप] लोग अच्छा खाते हैं, ब्रिटेन में मेज पर शिष्टाचार.
जॉर्ज मिकेश
बड़ी मुसीबतों में, मैं खाने-पीने के अलावा हर चीज से खुद को इनकार करता हूं।
ऑस्कर वाइल्ड
अच्छी तरह जीने के लिए आपको अच्छा खाना चाहिए।
एक व्यक्ति को भोजन के बारे में गणित या अपनी मूल भाषा से कम नहीं जानना चाहिए।
गॉर्डन रैमसे, ब्रिटिश शेफ, - इगोर सर्ड्यूक एक साक्षात्कार में "चरमपंथ की खोज में।" उद्धरण: 7 अगस्त 2009 को Vedomosti
जल्दी पकाएं, धीरे-धीरे खाएं।
भूख भोजन के लिए सर्वोत्तम मसाला है।
सिबी कॉन्डिमेंटम एस्ट फेमस।
लैटिन
जो शीघ्रता से खाता-पीता है, वह संसार में अधिक समय तक जीवित नहीं रहता।
चेक कहावत
विकसित देशों में मोटापा गरीबी की निशानी है। जब भोजन प्रचुर मात्रा में होता है, तो अधिक संपन्न लोग जितना संभव हो उतना नहीं खाना पसंद करते हैं, लेकिन जितना संभव हो सके।
जॉन के, फाइनेंशियल टाइम्स के स्तंभकार। उद्धरण: वेदोमोस्ती, 26 सितंबर, 2008, पृष्ठ 4
स्वास्थ्य आमतौर पर आपके पसंदीदा भोजन के लिए पर्याप्त नहीं होता है।
कोई
व्यंजन सुंदर होने चाहिए, बाकी महत्वपूर्ण नहीं है।
भोजन में एक स्पष्ट पिता के सिद्धांत के बारे में अलेक्जेंडर गैलिच की बेटी अलीना। से उद्धरित: कहानी, 2008, क्रमांक 5, पृष्ठ 105
वे तुम पर पत्थर फेंकते हैं, खाना वापस फेंक देते हैं।
बशख़िर कहावत
"खाना सादा भोजनऔर तुम कुछ भी कर सकते हो।"
कोई
"आकार में रहने के लिए, आपको आराम की ज़रूरत है, अच्छा भोजनऔर, सबसे महत्वपूर्ण बात, कोई खेल नहीं। ”
विंस्टन चर्चिल
अगर तुम मुझे जानना चाहते हो तो मेरे साथ खाओ।
जेम्स जॉयस, "यूलिसिस"
भगवान ने खाना बनाया, लेकिन शैतान ने रसोइयों को बनाया।
जॉन टेलर
आपको अधिक ठोस खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है। आप तुरंत एक अलग व्यक्ति बन जाते हैं।
जेम्स जॉयस, "यूलिसिस"
पनीर दूध की लाश है।
जेम्स जॉयस, "यूलिसिस"
एक सामान्य जापानी के लिए चावल से बुरा कुछ नहीं है जो अपनी सफेदी खो चुका है।
हारुकी मुराकामी। से उद्धरित: द न्यू टाइम्स, 2008, नंबर 8, पृष्ठ 61
मेरे कई दृष्टिकोण और आदतें इस तथ्य के कारण बनी थीं कि मेरे छोटे वर्षों में मैं काले कैवियार से भर गया था।
विक्टर एरोफीव
बिना चाय की तुलना में रानी के बिना ब्रिटेन की कल्पना करना आसान है।
ब्रिटिश मजाक
कोई मुझे इस बात का यकीन नहीं दिलाएगा कि एक शानदार सिम्फनी में अधिक सामग्रीएक शानदार सलाद की तुलना में। यदि हम मोजार्ट के लिए एक स्मारक बनाते हैं, तो हमें श्री ओलिवियर के लिए एक स्मारक भी बनाना चाहिए।
अनातोली मारिएन्गॉफ़, निंदक
"चाय को बीयर की तरह कड़वा स्वाद लेना चाहिए, और चीनी या दूध इसके प्रामाणिक स्वाद को मार देता है।"
एल्डोस हक्सले
"हम कैसे उम्मीद कर सकते हैं कि पृथ्वी पर शांति और समृद्धि का शासन होगा यदि हमारे शरीर जीवित कब्रें हैं जिनमें मृत जानवर दफन हैं?"
लेव टॉल्स्टॉय
"बेशक, सबसे अच्छा अंग्रेजी व्यंजन केवल फ्रांसीसी व्यंजन है।"
जॉर्ज ऑरवेल ने इस वाक्यांश को एक फ्रांसीसी पुस्तक से उद्धृत किया और इसका जोरदार विरोध किया
"आपको सबसे ताज़े जैविक उत्पादों से धीरे-धीरे, भावना के साथ पकाने की ज़रूरत है, और उन लोगों के साथ खाना चाहिए जिन्हें आप पसंद करते हैं, एक के लिए बड़ी मेज. जीवन की लय को असीम रूप से तेज करते हुए, हम खुद को जीवन से वंचित कर देते हैं।
स्लो फूड मूवमेंट के संस्थापक कार्लो पेट्रीनी। उद्धरण: "कोमर्सेंट-वीकेंड", 2007, नंबर 49, पृष्ठ 28
"अंग्रेजी व्यंजन अपनी प्रसिद्धि से काफी बेहतर है।"
पारखियों
"जठरांत्र संबंधी कला एक व्यक्ति को अपने समय को तर्कसंगत और विवेकपूर्ण तरीके से प्रबंधित करना सिखाती है। यह हमें एक ही समय में बुद्धिमान धैर्य और त्वरित प्रतिक्रिया दोनों को शिक्षित करता है।
सर्गेई पार्कहोमेंको लेख में "मटर सूप के बारे में, जिसके साथ कोई जल्दी में नहीं है।" कोमर्सेंट वीकेंड, 2007, नंबर 62, पृष्ठ 49
"क्लासिक विनैग्रेट: एक प्लेट में सबसे स्वादिष्ट।"
कोई
"उन्हें वह करने दें जो वे चाहते हैं, लेकिन कॉफी की कीमत बढ़ाना बहुत अधिक है।"
सर्गेई डोवलतोव की नायिका
"मैं सिर्फ कैवियार नहीं खा सकता, लेकिन मुझे खुद को मजबूर करना होगा।"
फिल्म "घातक सौंदर्य" में नायिका ऑड्रे टुटू
"यह लंबे समय से ज्ञात है कि रसोई में, मात्रा कभी गुणवत्ता में नहीं बदल जाती है, बल्कि इसके विपरीत होती है।"
DARIA TSIVINA रेस्तरां मेनू के बारे में, जो दुनिया की लगभग सभी राजधानियों को प्रस्तुत करता है। "कोमर्सेंट-वीकेंड", 2007, नंबर 36, पृष्ठ 30
“मनुष्य के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर जाता है। एक महिला के दिल के लिए साहसपूर्वक वही मार्ग प्रशस्त करें।
स्वेतलाना ज़खारोवा, बोल्शोई थिएटर की प्राइमा बैलेरीना
"ऐसे व्यक्ति से सावधान रहें जो खाना या खिलाना नहीं जानता।"
प्रिंस व्लादिमीर ओडोवेस्की, "किचन", "बुक रिव्यू", 2007, नंबर 2, पी। 19
"बहुत सारे रसोइए - अलविदा स्टू।"
अंग्रेजी कहावत
"सॉस एक हजार पापों को छुपाता है।"
एक पुराने रसोइए की कहावत
"दूसरी ताजगी - क्या बकवास है! एक ही ताजगी है-पहली, आखिरी भी।
मिखाइल बुल्गाकोव, मास्टर और मार्गरीटा
"मेरे लिए, लोगों के बारे में एक रेस्तरां सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण है। मैं चाहता हूं कि वे मज़े करें।"
ARKADIY NOVIKOV, रेस्टॉरिएटर। जीक्यू, 2007, नंबर 4, पी. 192
"जरूरत है या फास्ट फूड, या काला कैवियार. लेकिन तले हुए आलू के साथ दोनों जरूरी हैं।"
पेरिस हिल्टन। उद्धरण: "7 दिन", 2007, नंबर 12, पृष्ठ 35
"यदि मेहमान अचानक तुम्हारे पास आते हैं, और घर पर कुछ भी नहीं है, तो तहखाने में जाओ और मेमने का एक पैर ले लो।"
ऐलेना मोलोहोवेट्स। उद्धरण: कोमर्सेंट वीकली, 2007, नंबर 29, पृष्ठ 39
"अनदेखा करना अखरोटआप अपने जीवन की सबसे बड़ी गलतियों में से एक कर रहे हैं।"
एमेच्योर की बेल्जियम सोसायटी के नेता अखरोट. उद्धरण: "7 दिन", 2007, नंबर 12, पृष्ठ 98
"केवल मूर्ख ही पेटू नहीं होते हैं।"
नॉर्मन ज्ञान
"भराई को वापस नहीं किया जा सकता है।"
कोई
“एक इतालवी के दिमाग में केवल दो विचार होते हैं; दूसरा स्पेगेटी है। ”
कैथरीन डेनेउवे
"कुछ भी कठिन नहीं है खाली पेट».
मालागासी कहावत
"पापनोव और मैंने विदेश में काम किया, हमें बहुत कम भुगतान किया गया, इसलिए हमने डिब्बाबंद खाना खाया। एक बार उन्होंने मुझसे कहा: "अगर आपको लगता है कि ये डिब्बाबंद सामान हमारी आंखों में नहीं दिखाई देते हैं, तो आप गलत हैं।"
अर्मेन धिघारखान्यानी
"दुनिया में सबसे अच्छा स्पेगेटी सॉस बनाने की कोशिश में अपना समय बर्बाद मत करो - उससे भी स्वादिष्टसुपरमार्केट में कोने के आसपास जो बेचा जाता है वह अभी भी बाहर नहीं आएगा।
एक फैशन पत्रिका से
"चांदनी रात और भातहमेशा काम आते हैं।"
जापानी कहावत
"आपको केवल खाने की जरूरत है अच्छा भोजनऔर धीरे-धीरे, किताबों और फिल्मों के साथ भी ऐसा ही।
क्रज़िस्तोफ़ ज़ानुसी
"जो शरीर को नहीं खिलाता वह आत्मा को नहीं खिलाता है।"
रसोइयों की पसंदीदा कहावत
"प्लेट में क्रूरता का एक हिस्सा होना चाहिए - काली मिर्च, सिरका, मसाले, ताकत के तीन हिस्से और कोमलता के छह हिस्से।"
"एक अच्छा रसोइया बहुत सारे चरित्र और भावना है।"
एमिल यून, स्ट्रासबर्ग रेस्तरां "एयू क्रोकोडाइल" के शेफ, इज़वेस्टिया, 12 अगस्त 2005
"जब आप हाउते व्यंजन का स्वाद लेते हैं, जो पहली नज़र में सरल लगता है, तो आपको लगता है कि शेफ की महानता का पता चलता है।"
एमिल यून, स्ट्रासबर्ग रेस्तरां "एयू क्रोकोडाइल" के शेफ, इज़वेस्टिया, 12 अगस्त 2005
“क्या कोका-कोला पीने वालों के लिए पुनर्वसन क्लीनिक हैं? मैं एक दिन में छह डिब्बे पीता हूँ!"
कारमेन इलेक्ट्रा
मैं शाकाहारी नहीं हूं क्योंकि मुझे जानवरों से प्यार है, मुझे सिर्फ पौधों से नफरत है।
व्हिटनी ब्राउन
यदि उनके पास रोटी नहीं है, तो उन्हें केक खाने दो।
कथित तौर पर, मैरी एंटोनेट को क्रांतिकारी पेरिस के भूखे गरीबों को संबोधित किया जाता है। वास्तव में, यह मुहावरा फ्रांसीसी प्रेस में 1760 से, यानी क्रांति से तीस साल पहले से प्रसारित हो रहा था। इसके अलावा, मूल में केक नहीं हैं, लेकिन ब्रियोच हैं - सफेद बन्स, यानी एक ही रोटी।