Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες του γκρέιπφρουτ για την ανθρώπινη υγεία. Γκρέιπφρουτ: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κατανάλωσης

Στη διαδικασία της έρευνας, το γκρέιπφρουτ περιέχει περισσότερα από 50 συστατικά που είναι πολύτιμα για την ανθρώπινη υγεία. Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για την απώλεια βάρους, για τις έγκυες γυναίκες και άλλες γυναίκες, καθώς και τι κακό μπορεί να επιφυλάσσει το γκρέιπφρουτ κατά τη χρήση του, θα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.

Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ

Ο πλησιέστερος «συγγενής» του πορτοκαλιού και του γκρέιπφρουτ είναι πλούσιος σε βιταμίνες PP, B, D, A και ιδιαίτερα βιταμίνη C. Για να αναπληρώσετε τις ημερήσιες ανάγκες σε αυτό, αρκεί να φάτε ένα φρούτο. Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ περιέχει σχεδόν όλα απαραίτητο για ένα άτομοιχνοστοιχεία, καθώς και φυτοκτόνα και φλαβονοειδή γλυκοζίτη ναριγγίνη, που είναι ειδική αξίαγια το σώμα, καθώς είναι σε θέση:

• να παλέψει με
• εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικά κύτταρα
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει και κάνει περισσότερα ελαστικά αγγείακαι αρτηρίες
• καταστέλλουν τα ηπατικά ένζυμα που εμποδίζουν την επίδραση των φαρμάκων.

Το γκρέιπφρουτ βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος από τις τοξίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως α προφυλακτικόαπό μόλυνση από τον ιό της ηπατίτιδας.

Οι γλυκοσίδες, που δίνουν μια ελαφριά πικρία σε αυτό το φρούτο, έχουν ευεργετική επίδραση στα πεπτικά όργανα, προάγοντας την παραγωγή χολής, ενεργοποιώντας το μεταβολισμό των λιπιδίων, αυξάνοντας την οξύτητα και ανακουφίζοντας από τη δυσκοιλιότητα.

Το γκρέιπφρουτ συνιστάται σε όσους πάσχουν από αναιμία (αναιμία), καθώς και σε όσους έχουν αιμορραγία ούλων. Έχει ηρεμιστική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, βοηθώντας στην ομαλοποίηση του ύπνου τη νύχτα και στην αύξηση της απόδοσης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ο καρπός περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόφυτικές ίνες και πηκτίνη, που βοηθούν στην απαλλαγή του σώματος από τις τοξίνες, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και της περιεκτικότητας σε θερμίδες των τροφών που καταναλώνονται. Και αν προσθέσετε ξύσμα γκρέιπφρουτ σε αυτό κατά την παρασκευή τσαγιού, τότε αυτό το αρωματικό ρόφημα θα γίνει ακόμα πιο τονωτικό, θα σας γεμίσει ενέργεια και θα βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας σας. αμυντικές δυνάμειςσώμα.

Οι αποξηραμένες κρούστες αυτού του φρούτου (ξύσμα και φλούδα) χρησιμοποιούνται ως αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες και καθαριστικό του σώματος. Επιπλέον, βοηθούν να απαλλαγούμε από την καούρα.

Στην κοσμετολογία, χρησιμοποιούν την ικανότητα του χυμού γκρέιπφρουτ να λευκαίνει το δέρμα, καθιστώντας το λιγότερο αισθητό. σκοτεινά σημείακαι φακίδες. Τα προϊόντα απολέπισης δέρματος που παράγονται από τη φλούδα του καθαρίζουν απαλά και αποτελεσματικά το δέρμα, εμπλουτίζοντάς το με οξέα φρούτων.

Τα αρωματικά εκχυλίσματα από αυτό το φρούτο χρησιμοποιούνται ευρέως στην παρασκευή αρωμάτων και καλλυντικών προϊόντων. Για παράδειγμα, βρίσκονται σε πολλά αντηλιακά. ευαίσθητο δέρμα. Και για γρατσουνιές, τσιμπήματα εντόμων και ψωρίαση, χρησιμοποιούνται προϊόντα που περιέχουν εκχύλισμα από τη φλούδα αυτού του φρούτου, το οποίο έχει βακτηριοκτόνο, αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική δράση.

Χάρη σε αντιοξειδωτικές ιδιότητεςΤο γκρέιπφρουτ επιβραδύνει τη γήρανση όχι μόνο του δέρματος, αλλά και ολόκληρου του σώματος.

Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για τις γυναίκες

Συμβαίνει ότι οι γυναίκες είναι οι κύριοι καταναλωτές αρωμάτων και καλλυντικάφροντίδα του δέρματος. Και δεν είναι τυχαίο ότι στην παραγωγή τους χρησιμοποιείται γκρέιπφρουτ. Πολλά καλλυντικά προϊόντα παράγονται για γυναίκες, τα οποία περιλαμβάνουν αρωματικά εκχυλίσματα από γκρέιπφρουτ. Χάρη σε αυτά, αυτά τα προϊόντα απαλύνουν τέλεια, θρέφουν, τονώνουν, δίνουν φρεσκάδα στο ευαίσθητο ή θαμπό και γερασμένο δέρμα και βοηθούν στην απαλλαγή του από τις τοξίνες και τις λεπτές ρυτίδες.

Το γκρέιπφρουτ είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση. Βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και Αρνητικές επιπτώσειςΑυτό δύσκολη περίοδο, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το γκρέιπφρουτ δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για τις νεότερες γυναίκες, καθώς μπορεί να διατηρήσει τη νεότητα, την υγεία και την ομορφιά τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για την εγκυμοσύνη

Η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που περιέχεται τόσο στο ίδιο το φρούτο όσο και στη φλούδα του κάνει το γκρέιπφρουτ εξαιρετικά χρήσιμο προϊόνγια έγκυες. Η συμπερίληψή του στην καθημερινή σας διατροφή θα σας βοηθήσει σωστή ανάπτυξηκαι ο σχηματισμός των οργάνων και των ιστών του παιδιού στη μήτρα της μητέρας.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μια γυναίκα θα πρέπει να φροντίζει ιδιαίτερα το ανοσοποιητικό και την υγεία της γενικότερα, καθώς οποιαδήποτε πάθηση μπορεί να έχει αρνητικά αποτελέσματα στο αγέννητο παιδί της. Υγιή εικόναΖΩΗ, καλή ξεκούρασηΚαι σωστή διατροφήδιατροφή, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία είναι εξαιρετικά σημαντική.

Το γκρέιπφρουτ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα, θα βελτιώσετε την πέψη και θα αποτρέψετε την αύξηση βάρους. υπερβολικό βάροςκαι προμηθεύει τον οργανισμό με όλα τα απαραίτητα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, προστατεύει από το κρυολόγημα και ιογενείς ασθένειες, θα προσθέσει δύναμη και ενέργεια.

Οφέλη από γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους

Ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων, και εύκολη χολερετικό αποτέλεσμα, η ενεργοποίηση της ηπατικής δραστηριότητας και η ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων καθιστούν το γκρέιπφρουτ απαραίτητο προϊόν για την απώλεια βάρους. Η Naringin, που περιέχεται στον πολτό του γκρέιπφρουτ και το φιλμ πάνω του, έχει ευεργετική επίδραση όχι μόνο στο συκώτι, αλλά και θετικό αποτέλεσμακατά τη διάρκεια τέτοιων μεταβολικών διεργασιών όπως:

• προσαρμογή των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα.
• αποκλεισμός της αντίστασης στην ινσουλίνη.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Αυτή η ουσία έχει την ίδια θετική επίδραση στα λιπαρά και με υδατάνθρακες τροφές, ανεξάρτητα από τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται. Για να μειώσετε την πείνα και να επιταχύνετε μεταβολικές διεργασίεςΣτο σώμα, αρκεί να τρώτε μόνο 3 φέτες από αυτό το φρούτο μετά από κάθε γεύμα.

Τα αιθέρια έλαια γκρέιπφρουτ βοηθούν στην πρόληψη των εναποθέσεων λίπους και στη ρύθμιση των επιπέδων υγρών στο σώμα. Βοηθούν επίσης στην αύξηση της παραγωγής πεπτικών υγρών.

Η βλάβη του γκρέιπφρουτ

Θα πρέπει να δίνετε προσοχή όταν καταναλώνετε αυτό το φρούτο. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με αυτό εκ των προτέρων για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα. Για παράδειγμα, θα χρειαστεί η συμβουλή γιατρού για όσους αναγκάζονται να πάρουν αντιβιοτικά, αντικαταθλιπτικά, αντιαρρυθμικά ή αντικαρκινικά φάρμακα για κάποιο χρονικό διάστημα.

Οι γυναίκες που διατρέχουν κίνδυνο καρκίνου του μαστού και οι εμμηνοπαυσιακές γυναίκες που ζουν σε ζεστά κλίματα δεν πρέπει επίσης να καταναλώνουν γκρέιπφρουτ σε ποσότητες μεγαλύτερες από το ¼ του φρούτου, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης αυτής της ασθένειαςκατά περίπου 30%.

Η κατανάλωση φρούτων με άδειο στομάχι μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον γαστρεντερικό βλεννογόνο και το σμάλτο των δοντιών. Δεν πρέπει να τρώτε γκρέιπφρουτ άδειο στομάχιγια ασθένειες όπως:

• Στομαχικο Ελκος
• γαστρίτιδα
• εντερίτιδα
• χολοκυστίτιδα
• νεφρίτης μέσα οξεία μορφή
• ηπατίτιδα

Το γκρέιπφρουτ είναι επιβλαβές όταν παίρνετε ορμονικές ορμόνες αντισύλληψηκαι φάρμακα που μειώνουν αρτηριακή πίεση, καθώς μπορεί να επηρεάσει τη δράση αυτών των φαρμάκων.

- ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινές δίαιτες. Δεν θα σας βοηθήσει μόνο να χάσετε 2-5 κιλά την εβδομάδα, αλλά θα υποστηρίξει επίσης τον οργανισμό με βιταμίνες και μικροστοιχεία και επίσης θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η δίαιτα είναι ιδανική για την κρύα εποχή, το φθινόπωρο ή το χειμώνα, γιατί βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα και ζεσταίνει το σώμα.

Η ουσία της δίαιτας είναι ότι σε κάθε γεύμα πρέπει να τρώτε ένα γκρέιπφρουτ. Το γκρέιπφρουτ είναι ένας από τους κατόχους ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C· περιέχει πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες, προωθώντας την ομαλοποίηση πίεση αίματος, βελτιώσεις απόδοσης πεπτικό σύστημα, πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το γκρέιπφρουτ είναι κάτοχος ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε ουσίες όπως naringenin.Είναι βιολογικό δραστική ουσία, φλαβονοειδές. Είναι αντιοξειδωτικό, ρυθμιστικό ανοσοποιητικό σύστημαανθρώπινο και μέσο βελτίωσης του μεταβολισμού. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε όλα τα συμπληρώματα διατροφής για απώλεια βάρους. Η Naringenin έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι έχει επίδραση στο συκώτι, αναγκάζοντας το να καίει λίπος αντί να το αποθηκεύει. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η ουσία περιέχεται κυρίως στις λευκές μεμβράνες μεταξύ των φετών· αυτή η ουσία είναι που τους δίνει μια πικρή γεύση. Επομένως, το γκρέιπφρουτ πρέπει να καταναλώνεται πλήρως, ξεφλουδίζοντας μόνο την εξωτερική φλούδα.

Πρόγραμμα διατροφής

Η βάση της διατροφής είναι το γκρέιπφρουτ. Θα πρέπει να τρώτε ένα φρούτο με κάθε γεύμα. Λάβετε υπόψη ότι εάν έχετε υψηλή οξύτητα στο στομάχι, τρώτε γκρέιπφρουτ μετά τα γεύματα, εάν είναι χαμηλή, τότε 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να περάσετε το γκρέιπφρουτ από έναν αποχυμωτή και στη συνέχεια να ανακατέψετε τον χυμό με τον υπόλοιπο αλεσμένο πολτό· σε αυτή τη μορφή, το ξύσμα και οι λευκές μεμβράνες δεν θα σας επηρεάσουν και οι ευεργετικές τους ιδιότητες θα παραμείνουν.

Η δίαιτα περιλαμβάνει λαχανικά και φρούτα, προσπαθήστε να επιλέξετε τα λιγότερο πλούσια σε θερμίδες, άπαχο κρέας και ψάρι, στον ατμό ή βραστό. Πρέπει να τρώγεται μία φορά κάθε δύο μέρες βραστό αυγό. Φροντίστε να τρώτε άπαχες σούπες - κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Είναι χρήσιμο να τρώτε χυλό από δημητριακά, αλλά χωρίς γάλα και ζάχαρη και με ελάχιστη ποσότητα αλατιού.

Συνιστάται να πίνετε πράσινο τσάι, καθώς βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Το κεφίρ και άλλα ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση συνδυάζονται καλά με τη δίαιτα. Φροντίστε να πίνετε νερό, 6-8 ποτήρια την ημέρα. Το νερό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και θα «ξεπλύνει» τα νεφρά. Εάν δεν έχετε συνηθίσει να πίνετε πολύ νερό, ξεκινήστε με τέσσερα ποτήρια την ημέρα και στη συνέχεια προσθέστε ένα ποτήρι κάθε μέρα, ανεβάζοντας την ποσότητα στα οκτώ.

Θα πρέπει να καταναλώνονται αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά ελάχιστες ποσότητες, συμβάλλουν σε αυξημένη όρεξη και αισθήματα πείνας.

Ζάχαρη, αλεύρι, τηγανητή, καπνιστή και παχυντικά φαγητά. Μειώστε την κατανάλωση πατάτας όσο το δυνατόν περισσότερο.

Προετοιμασία για τη δίαιτα

Πριν ξεκινήσετε την πραγματική δίαιτα, κάντε μερικά απλές ενέργειες. Θα σας βοηθήσουν να προετοιμαστείτε, τόσο διανοητικά όσο και, στην πραγματικότητα, στην εκτέλεση:

1. Γράψτε σε ένα χαρτί τους στόχους που έχετε θέσει για τη διατροφή σας (χάστε X κιλά, ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας, βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος ή την ευεξία σας).
2. Στη συνέχεια, γράψτε ένα πρόγραμμα προγραμματισμένης φυσικής δραστηριότητας.
3. Συνθέτω αναλυτικό μενούγια καθημερινή δίαιτα.
4. Αρχή όμορφο σημειωματάριοκαι σημειώστε όλες τις θερμίδες που τρώτε κάθε μέρα.

Αντενδείξεις

Το βασικό μειονέκτημα της δίαιτας με γκρέιπφρουτ είναι ότι περιέχει τροφές που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες - εσπεριδοειδή και αυγά.

Επίσης, μην ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα για άτομα με ασθένειες. γαστρεντερικός σωλήναςγια να μην προκληθεί έξαρση.

Η δίαιτα αντενδείκνυται σε άτομα με αδύναμα νεφρά. Το ίδιο το γκρέιπφρουτ είναι ζουμερό· επιπλέον, η δίαιτα απαιτεί μεγάλη ποσότητα νερού· τα αδύναμα νεφρά μπορεί να μην είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τέτοια ποσότητα υγρού.

Παραδείγματα μενού

Η πρώτη μέρα

• Επί ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑμπορείτε να φάτε γκρέιπφρουτ, ένα βραστό αυγό, μια σαλάτα λαχανικών της επιλογής σας, ντυμένη με λεμόνι, ένα κομμάτι μαύρο ψωμί με πίτουρο και πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Επί βραδινόεπιλέξτε οποιαδήποτε σούπα χαμηλών λιπαρών με ένα μικρό κομμάτι βραστό κρέας, γκρέιπφρουτ, μπορείτε να φάτε 50 γραμμάρια τυρί.
• Επί βραδινόμήλο με γκρέιπφρουτ και μια μερίδα χυλό φαγόπυρου χωρίς γάλα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουτάλι ελαιόλαδο.

Δεύτερη μέρα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης στον ατμό, 50 g σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά, πράσινο τσάι και γκρέιπφρουτ.
• Βραδινό: Σούπα της επιλογής σας, λίγη βραστό ψάριμε κουνουπίδι για γαρνίρισμα, σερβίροντας περίπου 200 γρ. και ένα γκρέιπφρουτ.
• Βραδινό: 250 g χαμηλών λιπαρών τυρί κότατζ και σαλάτα λαχανικών με dressing λεμόνι-ελιάς, γκρέιπφρουτ.

Τρίτη μέρα

• Επί ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑφάτε ένα γκρέιπφρουτ με κουκουνάρι, ένα βραστό αυγό, μια ντομάτα με ένα κομμάτι μαύρο ψωμί με πίτουρο.
• Επί βραδινόμπορείτε να φάτε σούπα, αν τη βαρεθήκατε αντικαταστήστε την με μια μερίδα σαλάτα λαχανικώνμε ελαιόλαδο. Μετά φάτε ένα κομμάτι βραστό κρέας, όχι περισσότερο από 200 γρ., με μπρόκολο. Και, φυσικά, ένα γκρέιπφρουτ.
• Επί βραδινότρώω βραστά λαχανικά, και γκρέιπφρουτ με πράσινο τσάι.

Ημέρα τέταρτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: αυγό βραστό, στον ατμό πλιγούρι βρώμης, τσάι με λεμόνι, γκρέιπφρουτ
• Βραδινό: κρέας άπαχη σούπαή 200 γραμμάρια τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, ένα μικρό κομμάτι ψάρι και γκρέιπφρουτ
• Βραδινό: 250 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, ψητή ντομάτα και ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ με πελτέ.

Ημέρα πέμπτη

• Επί ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑφτιάξτε μια φρουτοσαλάτα (πορτοκάλι, μήλο ή αχλάδι, γκρέιπφρουτ), πιείτε πράσινο τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη.
• Επί βραδινόετοιμάστε μια μεγάλη μερίδα (250 g) σαλάτας λαχανικών σύμφωνα με το γούστο σας, καρυκεύστε την με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και την ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού, μπορείτε να πιείτε τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη και να φάτε ένα γκρέιπφρουτ.
• Επί βραδινόπάρτε 250 γραμμάρια βραστό άπαχο κρέας, λίγη σαλάτα και γκρέιπφρουτ.

Ημέρα έκτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: μερικά κομμάτια άπαχο ζαμπόν (50 g), ένα κομμάτι μαύρο ψωμί, πράσινο τσάι και γκρέιπφρουτ.
• Βραδινό: σούπα λαχανικών, 50 γρ άπαχο κρέας και γκρέιπφρουτ
• Βραδινό: πράσινη σαλάτα με χυμό λεμονιού, 2 ντομάτες, τσάι ή καφές.

Την έβδομη μέρα, μπορείτε να συνδυάσετε μόνοι σας το μενού από όλα τα παραπάνω. Μεταξύ των γευμάτων, πίνετε νερό, κεφίρ ή άλλα ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Εάν θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό, μπορείτε να φάτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, αλλά όχι περισσότερο από ένα την ημέρα.

Η δίαιτα με γκρέιπφρουτ θεωρείται ήπια και δυναμώνει τον οργανισμό. Σε μια εβδομάδα όχι μόνο θα χάσετε περίπου πέντε κιλά, αλλά και θα κερδίσετε όμορφο χρώμαπρόσωπα και γερά νύχια.

Το κρύο υποχώρησε - και τότε η γρίπη και τα κρυολογήματα έγιναν γνωστά. Δεν είναι κατά τη διάρκεια του παγετού, αλλά κατά την απόψυξη που ο κίνδυνος μόλυνσης από τον ιό είναι υψηλότερος. Και αν δεν μπορείτε να προστατεύσετε τον εαυτό σας από μόλυνση, πρέπει, εκτός από φαρμακευτικά μείγματα και σκόνες, να εξετάσετε προσεκτικά τη δομή της διατροφής σας. Αξίζει να εστιάσουμε σε εκείνα τα προϊόντα που προάγουν την αντιική προστασία και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και, ως εκ τούτου, βοηθούν τον οργανισμό και αποτρέπουν την ανάπτυξη επιπλοκών. Και θα συνέλθεις πιο γρήγορα.

10 κανόνες για να τρως όταν κρυώνεις

Κανόνας 1. Ενέργεια για το σώμα

Όταν κρυώνετε, αυξάνεται η ανάγκη για ενέργεια, η οποία παρέχεται κυρίως από εύπεπτους υδατάνθρακες. Επομένως, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε πλιγούρι βρώμης, ρύζι και χυλός σιμιγδαλιού, ποτά με μέλι, γλυκά φρούτα και χυμούς από αυτά.

Κανόνας 2. Περισσότερη πρωτεΐνη

Με την έλλειψη πρωτεΐνης, η σύνθεση διαταράσσεται πεπτικά ένζυμα, αντισώματα, η βακτηριοκτόνος δράση του ορού αίματος μειώνεται. Επομένως, η ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης για το κρυολόγημα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 g/kg σωματικού βάρους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό αυτές να είναι ζωικές πρωτεΐνες. Επειδή μέσα φυτικές πρωτεΐνεςΜερικά αμινοξέα μπορεί να λείπουν, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε διακοπή της πρωτεϊνοσύνθεσης, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι απαραίτητα για την ανοσία. Το γάλα χρησιμοποιείται ως πηγή ζωικής πρωτεΐνης. προϊόντα γαλακτικού οξέος, τυρί cottage, ποικιλίες με χαμηλά λιπαράκρέας, ψάρι και πουλερικά, αυγά.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο ζωμό κότας. Χάρη στην παρουσία στο κοτόπουλοβασικά αμινοξέα, αυτό το πιάτο είναι ένας υπέροχος διεγέρτης της παραγωγής βλέννας, που κάνει τα πτύελα λιγότερο παχύρρευστα και διευκολύνει τον βήχα κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.

Επιπλέον, είναι απαραίτητος ο εμπλουτισμός της διατροφής με τροφές πλούσιες σε γλουταθειόνη. Η γλουταθειόνη ενισχύει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητεςσε σκόρδο, κρεμμύδια, μοσχαράκι, σπανάκι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και καρύδια.

Κανόνας 3. και λιγότερο λίπος!

Μεταξύ των ζωικών λιπών, η προτίμηση μπορεί να δοθεί μόνο στα γαλακτοκομικά προϊόντα και το βούτυρο. Επιπλέον, το βούτυρο και το φυτικό λάδι (έως 10 g) πρέπει να προστίθενται στα έτοιμα πιάτα και να μην χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα.

Κανόνας 4. Οι υδατάνθρακες πρέπει να είναι «σωστοί»

Οι απλοί υδατάνθρακες πρέπει να αυξηθούν στη διατροφή. Πιείτε χυμούς, αφεψήματα λαχανικών, ζελέ, κομπόστες, τσάι με μέλι, λεμόνι, μαρμελάδα. Περιορίστε μόνο τα τρόφιμα που ενισχύουν τις διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα (σταφύλια, αχλάδια) και περιέχουν χοντρή ίνα(φρέσκο ​​λευκό λάχανο).

Κανόνας 5. Βιταμίνες

Κατά τη διάρκεια των λοιμώξεων, οι ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνες αυξάνονται σημαντικά. Ιδιαίτερα πολύτιμες είναι οι βιταμίνες που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Πρώτα απ' όλα αυτό βιταμίνη C, που ενισχύει τη φαγοκυτταρική και βακτηριακή δραστηριότητα των μακροφάγων, διεγείρει το σύστημα Τ κυτταρική ανοσία, έχει αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και βρογχοδιασταλτική δράση. Μεταξύ των πηγών διατροφής του ασκορβικού οξέος, πρέπει να καταναλώνετε μαύρη σταφίδα (μπορεί να καταψυχθεί) καθημερινά. ξυνολάχανο(Παρεμπιπτόντως, μέγιστο ποσόασκορβικό οξύ δεν περιέχεται στο ίδιο το λάχανο, αλλά στην άλμη), έγχυμα τριανταφυλλιάς, γλυκό κόκκινο πιπέρι.

Βιταμίνη Αέχει ανοσοδιεγερτική δράση επιταχύνοντας τον πολλαπλασιασμό των λεμφοκυττάρων και ενεργοποιώντας τη φαγοκυττάρωση. πηγές τροφίμωνβιταμίνη Α: συκώτι, κρόκος αυγού, βούτυρο, σκληρά τυριά. Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, τρόφιμα πλούσια σε βήτα-καροτίνη πρέπει να εισάγονται στη διατροφή: αποξηραμένα βερίκοκα, καρότα, σπαράγγια, παντζάρια, μπρόκολο, πεπόνι, μάνγκο, ροδάκινα, ροζ γκρέιπφρουτ, κολοκύθα, μανταρίνια, ντομάτες, καρπούζι).

Βιταμίνη Β2(ριβοφλαβίνη) βελτιώνει την κατάσταση της χυμικής και κυτταρικής ανοσίας συμμετέχοντας στην αναπνοή των ιστών. Η βιταμίνη Β2 βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στη μαγιά, τα αμύγδαλα, τα τυριά, τα αυγά και το τυρί cottage.

Βιταμίνη Β6(πυριδοξίνη) βελτιώνει την ανοσία κυρίως λόγω της ενεργή συμμετοχήστον μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Διατροφικές πηγές πυριδοξίνης: παραπροϊόντα σφαγίων, κρέας, φασόλια, σόγια, μαγιά, φασόλια, ρύζι, κεχρί, φαγόπυρο, πατάτες.

Βιταμίνη Dαυξάνει ανοσοποιητική προστασίασώμα. Διατροφικές πηγές βιταμίνης D: έλαιο από συκώτι ψαριών και θαλάσσιων ζώων, σολομός, ρέγγα, σκουμπρί, χαβιάρι, τόνος, αυγό, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος.

Κανόνας 6. Μακρο-χρήσιμα μικροστοιχεία

Μεταξύ των μικροστοιχείων, ο ψευδάργυρος είναι το πιο σημαντικό για το ανοσοποιητικό σύστημα. Στη διάρκεια επιστημονική έρευναΈχει αποδειχθεί ότι η τακτική κατανάλωση τροφών που περιέχουν ψευδάργυρο πρώιμα στάδιατο κρύο μειώνει τη διάρκεια των συμπτωμάτων του. Οι φυτρωμένοι κόκκοι σιταριού είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο (περιέχει 12 mg ψευδάργυρου ανά 100 γρ.), μοσχαρίσιο συκώτι(8,4 mg ανά 100 γρ.), χοιρινό συκώτι(5,9 mg ανά 100 g), φακές (5 mg ανά 100 g), καθώς και αυγά, βοδινό κρέας, ξηροί καρποί, θαλασσινά, λιναρόσποροι και ηλιόσποροι.

Τα όσπρια, το σουσάμι και τα φιστίκια περιέχουν επίσης πολύ ψευδάργυρο, αλλά σχετίζεται με φυτικό οξύ, το οποίο μειώνει την απορρόφηση και την απορρόφησή του. Η ημερήσια απαίτηση σε ψευδάργυρο είναι 15-25 mg.

Κανόνας 7. Αλάτι και υγρό - με μέτρο

Το επιτραπέζιο αλάτι περιορίζεται στα 8-10 g/ημέρα, αλλά με σημαντικές απώλειες νατρίου (μέσω του ιδρώτα), η ποσότητα του αλατιού αυξάνεται στα 12-15 g/ημέρα. Επίσης, εάν έχετε πυρετό, πρέπει να πίνετε μεγάλες ποσότητες. ελεύθερο υγρό(2-2,5 l/ημέρα).

Κανόνας 8. Διεγείρετε την όρεξη

Όταν κρυώνετε, είναι σημαντικό να διατηρείτε την όρεξή σας, επομένως μερικές φορές μπορείτε να συμπεριλάβετε εκείνα τα τρόφιμα και τα πιάτα που αρέσουν στον ασθενή και να μην προσφέρετε εκείνα που απαιτούν προσπάθεια από την εξασθενημένη πέψη (σκληρά μέρη κρέατος, σκληρές ποικιλίες ωμά μήλα, κοτόπουλο με πέτσα).

Κανόνας 9. Κονιάκ;

Αν αντέχετε καλά το αλκοόλ, δοκιμάστε να προσθέσετε 30-40 ml κονιάκ στο τσάι σας· τα Cahors, φυσικά κόκκινα ή λευκά κρασιά αναμεμειγμένα με νερό είναι επίσης κατάλληλα. Ελλείψει καλών φυσικών κρασιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα ή αλκοόλ 25%.

Κανόνας 10. Χωρίς τραγανή κρούστα!

Όταν μαγειρεύετε φαγητό, χρησιμοποιήστε μόνο βραστό σε νερό ή στον ατμό. Απαγορεύεται το τηγάνισμα και το ψήσιμο μέχρι να γίνει κρούστα στο φούρνο. Η θερμοκρασία των κρύων πιάτων δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 15 °C, το ζεστό φαγητό - όχι μεγαλύτερη από 65 °C. Τα γεύματα πρέπει να χωρίζονται, 5-6 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες κάθε φορά.

Τα καλύτερα κρύα προϊόντα

Σκόρδο

Πλέον αποτελεσματικό προϊόνγια κρυολογήματα και γρίπη - σκόρδο. Η αλλισίνη που περιέχεται στις σκελίδες σκόρδου καταστρέφει με επιτυχία όχι μόνο τους ιούς της γρίπης, αλλά και άλλους επιβλαβή βακτήριακαι μύκητες. Αν δεν σας αρέσει πολύ η έντονη γεύση του σκόρδου, μπορείτε να κόψετε σκελίδες και να καταπιείτε αυτά τα κομμάτια χωρίς να τα μασήσετε ή μπορείτε να ανακατέψετε τριμμένο σκόρδο με βούτυροκαι χρησιμοποιήστε το για σάντουιτς ή, ανακατεύοντας πολτοποιημένο σκόρδο με μέλι τίλιο (1:1), πάρτε μια κουταλιά της σούπας με νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό χρένου με μέλι αραιωμένο με νερό (1: 1: 1) για την πρόληψη της γρίπης και επίσης να παίρνετε μια κουταλιά της σούπας την ημέρα.

Κρεμμύδι

Μια αρχαία ρωσική συνταγή είναι το "κρεμμύδι antigrippin": για αυτό πρέπει να τρίψετε ένα κρεμμύδι, να ρίξετε σε 0,5 λίτρο βραστό γάλα, να αφήσετε για 20 λεπτά και να πιείτε μισό ποτήρι ζεστό το βράδυ. Αλλά να θυμάστε ότι το χρένο, τα κρεμμύδια και το σκόρδο πρέπει να λαμβάνονται με εξαιρετική προσοχή για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρίτιδα, εντερίτιδα, παγκρεατίτιδα).

Πιπέρι

Η καψαϊκίνη, που βρίσκεται στις καυτερές κόκκινες πιπεριές και η πιπερίνη στο μαύρο πιπέρι, έχουν επίσης αντιικό αποτέλεσμακαι διεγείρουν τη δραστηριότητα αναπνευστικό σύστημακαι επομένως, η προσθήκη του σε μικρές ποσότητες στα κύρια πιάτα κατά τη διάρκεια μιας κρύας περιόδου θα είναι χρήσιμη. Η καψαϊκίνη ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, βελτιώνει την εκροή της λέμφου, μειώνει το σχηματισμό βλέννας, διαστέλλει τους βρόγχους - έχει βρογχοδιασταλτική και βλεννολυτική δράση, η οποία είναι σημαντική για τη διευκόλυνση του βήχα κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.

Ροφήματα κατά του κρύου

Τσάι με μπαχαρικά

Το τσάι με κόλιανδρο, κανέλα και τζίντζερ έχει ένα σωρό χρήσιμες ουσίες, που έχουν αντιικό αποτέλεσμα, και επίσης διεγείρουν την εφίδρωση και διευκολύνουν την αναπνοή. Για να το προετοιμάσετε αυτό θεραπευτικό ποτόβράζουμε δύο κουταλιές της σούπας τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερσε δύο ποτήρια νερό για 15 λεπτά, προσθέστε μια πρέζα κόλιανδρο και κανέλα και αφήστε το να βράσει για άλλα 10 λεπτά. Πίνετε το ένα τρίτο του ποτηριού τρεις φορές την ημέρα.

Έγχυμα μέντας

Αμερικανοί επιστήμονες συμβουλεύουν την ακόλουθη συνταγή για ένα ρόφημα κατά του κρυολογήματος: ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέντα με ένα ποτήρι βραστό νερό, ζεστάνετε για 3-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στραγγίστε, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και χυμό από ένα τέταρτο λεμονιού και πιείτε ένα ζεστό έγχυμα όλη τη νύχτα. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ένα ποτήρι την ημέρα.

Μέλι αλόης

Ένα ρόφημα από αλόη και μέλι είναι πολύ χρήσιμο κατά την περίοδο της γρίπης. Για την παρασκευή του, λαμβάνονται τα κάτω φύλλα αλόης (τουλάχιστον 3-5 ετών), διατηρούνται στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες, πλένονται, στύβονται χυμοί και αναμιγνύονται με μέλι σε αναλογία 1: 2. Είναι απαραίτητο για να επιμείνετε το μείγμα στο ψυγείο για 3-4 ημέρες, στη συνέχεια πάρτε μια κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Μενού για τον ασθενή

Αυτό το μενού θα σας διευκολύνει οξεία φάσηασθένεια και επιτάχυνση της ανάρρωσης:

• 1ο πρωινό: χυλός βρώμης με γάλα, τσάι με λεμόνι
• 2ο πρωινό: ομελέτα ατμού, αφέψημα από τριαντάφυλλο
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών πουρέ ζωμό κοτόπουλου(μισή μερίδα), μπουρεκάκια κρέατος στον ατμό, χυλός ρυζιού (μισή μερίδα), πουρές κομπόστα
• Απογευματινό σνακ: μήλο στο φούρνο
• Βραδινό: βραστό ψάρι με πατάτες, βινεγκρέτ, αδύναμο τσάι με μέλι
• Το βράδυ: κεφίρ ή άλλα ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.

Σούπα πουρέ κατά του κρύου από τη Natalia Batsukova

Θα χρειαστούμε:

• Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σέλινο - 200 γραμμάρια (μίσχοι ή ρίζα)
• Πράσο - 300 γρ
• Κουνουπίδι - 200 γρ
• Πατάτες - 1 μεγάλο κόνδυλο
• Κοτόπουλο - 250 γρ
• κρέμα γάλακτος - 250 γρ
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πράσινα, αλάτι, πιπέρι

Πώς να μαγειρέψω:Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο για 2 λεπτά και μετά βάζουμε το πράσο, μετά από 2 λεπτά - κουνουπίδικαι πατάτες. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κοτόπουλο. Γεμίζουμε με νερό, πιπέρι, αλάτι, βάζουμε δάφνη, πράσινο. Κλείνουμε και μαγειρεύουμε για μισή ώρα. Όταν όλα ψηθούν, προσθέστε ένα κουτάλι τοματοπολτόςκαι ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Αφήστε να πάρει μια βράση και αλέστε με ένα μπλέντερ.

Να είναι υγιής!

Αξιολογήστε αυτό το άρθρο επιλέγοντας τον επιθυμητό αριθμό αστεριών

Αξιολόγηση αναγνώστη ιστότοπου: 4,2 από 5(177 αξιολογήσεις)

Παρατηρήσατε κάποιο λάθος; Επιλέξτε το κείμενο με το σφάλμα και πατήστε Ctrl+Enter. Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας!

Άρθρα ενότητας

27 Ιανουαρίου 2016 Ειδικά για τους δραστήριους κατοίκους της πόλης, οι οποίοι απελπισμένα δεν έχουν αρκετό χρόνο για να φάνε σωστά, οι Λευκορώσοι τεχνολόγοι έχουν αναπτύξει ένα καινοτόμο προϊόν που έχει γίνει πηγή ζωικής πρωτεΐνης στο βολική μορφή. Αυτό είναι το πρώτο σέικ πρωτεΐνης που παράγεται στη Λευκορωσία - Exponenta...

28 Απριλίου 2015 Τα πιο συνηθισμένα λάθη απώλειας βάρους: αξίζει να εμπιστευτείς τις αποδεδειγμένες δίαιτες; Πόσο καιρό πρέπει να διαρκεί η δίαιτα; Πόσο νερό πρέπει να πίνετε την ημέρα; Πρέπει να εγκαταλείψετε τα ανθρακούχα ποτά;

21 Ιανουαρίου 2014 Τα εξειδικευμένα προϊόντα διατροφής γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στον πληθυσμό: συμπληρώματα διατροφής, αθλητική διατροφή. Αυτά τα τρόφιμα είναι υπέροχα ως συμπλήρωμα σε μια ισορροπημένη διατροφή και δίαιτα. Δεν γνωρίζουν όμως όλοι ότι τα εξειδικευμένα προϊόντα διατροφής είναι κατάλληλα τόσο για αθλητές όσο και για άτομα που νοιάζονται για την υγεία τους...

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα από τα τρία πιο διάσημα, δημοφιλή και ευεργετικά φρούτα. Το περίεργο «φρούτο σταφυλιού» ήρθε από τα Μπαρμπάντος στην Αμερική στις αρχές του 19ου αιώνα. Από τότε, οι επιστήμονες διαφωνούν για τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του υπέροχου φρούτου, το οποίο έχει εξαιρετική πικρή-όξινη γεύση, απίστευτο άρωμα και ελκυστική εμφάνιση.

Χρήσιμες ιδιότητες του γκρέιπφρουτ

Απόγονος του πορτοκαλιού και του pomelo, στενός συγγενής του λεμονιού, αυτό το εσπεριδοειδές έχει αναμφισβήτητα οφέλη για τον άνθρωπο. Η παρουσία της βιταμίνης C σε αυτό είναι τόσο μεγάλη που ένα φρούτο την ημέρα αναπληρώνει καθημερινή απαίτησησώμα. Πλούσιος σύνθεση ορυκτώνέκανε το γκρέιπφρουτ βασιλιά στο είδος του:

• Ασκορβικό οξύ.
• Βιταμίνες της ομάδας B, PP, D, A.
• Μικροστοιχεία: κάλιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ασβέστιο.
• Φυτοκτόνες.
• Το Naringin είναι ένας βιολογικά ενεργός, φυσικός γλυκοσίδης φλαβονόνης.

Οφέλη από το ξύσμα γκρέιπφρουτ

Τα οφέλη της ναρινγίνης, που λαμβάνεται από κρούστες και διαφράγματα, είναι:

• στην καταπολέμηση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας - " κακή χοληστερόλη»;
• προστασία από καλοήθεις και κακοήθη νεοπλάσματα;
• διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, βελτιώνοντας την αγγειακή ελαστικότητα.
• αναστέλλει ορισμένα ένζυμα στο ήπαρ που εμποδίζουν τη δράση των φαρμάκων.

Οι γιατροί τονίζουν τα οφέλη από το ξύσμα αυτού του φρούτου για τον καθαρισμό των ηπατικών κυττάρων από τις τοξίνες. Η Naringin, που περιέχεται στις φλούδες του γκρέιπφρουτ, δημιουργεί ένα φυσικό φράγμα στη διείσδυση του ιού της ηπατίτιδας, εξασθενώντας την επίδρασή του κατά 80%. Ο αποκλεισμός των ενζύμων υπό την επίδραση των εσπεριδοειδών μπορεί να είναι τόσο ωφέλιμος όσο και επιβλαβής: η παράταση της δράσης των φαρμάκων μερικές φορές οδηγεί σε δηλητηρίαση.

Τα οφέλη της φλούδας γκρέιπφρουτ είναι τεράστια για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Ένα Citrus Paradisi, όπως ονομάζεται αυτό το φρούτο στα λατινικά, την ημέρα μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κατά 10 - 15%. Η περιεκτικότητα σε ναρινγίνη είναι τεράστια στα χωρίσματα των φετών γκρέιπφρουτ, επομένως σε περίπτωση διαβήτη δεύτερου βαθμού, οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση του πολτού του φρούτου χωρίς να αφαιρέσετε τις φλούδες. Το λάδι γκρέιπφρουτ είναι εξαιρετικό αντισηπτικό, πηγή δύναμης και σφριγηλότητας.

Χυμός γκρέιπφρουτ

Η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ το πρωί με άδειο στομάχι ενεργοποιεί τους ενζυμικούς μηχανισμούς του ήπατος, αυξάνει τον τόνο και αυξάνει την απόδοση. Για να αποτρέψουν αυτό το πολύτιμο ρόφημα από το να βλάψει την υγεία, οι γιατροί συνιστούν στα άτομα που υποφέρουν από καούρα να αραιώνουν τον φρέσκο ​​χυμό με καθαρό νερό και να τον πίνουν 20 έως 30 λεπτά μετά το φαγητό. Το σώμα σας θα μπορεί να αισθανθεί τα οφέλη του φρεσκοστυμμένου χυμού γκρέιπφρουτ εντός 10 ημερών συνεχούς χρήσης κατά τη διάρκεια ανοιξιάτικη ανεπάρκεια βιταμινών.

Ποια είναι τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για τον οργανισμό;

Τα οφέλη των βιταμινών και των μικροστοιχείων που περιέχονται στο γκρέιπφρουτ είναι ανεκτίμητα για τον οργανισμό όταν διάφορες ασθένειες:

• Χολοκυστίτιδα.
• Αιμορραγία ούλων, περιοδοντική νόσος.
• Στοματίτις.
• Αθηροσκλήρωση, καρδιαγγειακά προβλήματα.
• Σακχαρώδης διαβήτηςΤύπος II.

Οι γιατροί έχουν σημειώσει τα οφέλη του γκρέιπφρουτ ψημένου με κανέλα για άτομα που πάσχουν από αναιμία. Είναι ευεργετικό για το συκώτι, ξεκινώντας διαδικασίες αποτοξίνωσης. Οι αποξηραμένες φλούδες αυτού του φρούτου κάνουν καλό στην καούρα, ενώ τα φρέσκα φρούτα είναι επιβλαβή για όσους έχουν αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Τα οφέλη των «εσπεριδοειδών παραδείσου» για τον οργανισμό σχεδόν πάντα συνοδεύονται από πιθανή βλάβη ή παρενέργειες.

Οφέλη για την υγεία των γυναικών

Αξίζει ιδιαίτερα να σημειωθούν τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για τις γυναίκες. Ένα φρούτο που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας προστατεύει τον οργανισμό από πρόωρη γήρανση. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους πιθανούς κινδύνους του καρκίνου του μαστού για όσους είναι για πολύ καιρόστον ανοιχτό ήλιο, ζώντας σε ένα ζεστό κλίμα. Σε αυτή την περίπτωση, για να μειωθεί η πιθανή βλάβη, οι γιατροί συνιστούν να εγκαταλείψετε το γκρέιπφρουτ.

Οι εκπρόσωποι του ωραίου φύλου, που περιλαμβάνουν το ένα τέταρτο των πικρόξινων φρούτων στη διατροφή τους όλο το χρόνο, μπορούν να καυχηθούν στους συνομηλίκους τους για πιο ελαστικό δέρμα προσώπου και την απουσία κυτταρίτιδας. Ευχάριστο, τονωτικό μασάζ με αιθέριο έλαιοΤο γκρέιπφρουτ θα είναι ευεργετικό: θα σας τονώσει, θα αφαιρέσει το πρήξιμο και θα βελτιώσει τον μεταβολισμό. Καλλυντικές μάσκεςπαρασκευάζεται ανεξάρτητα από αλεσμένα φρούτα, κανονικοποιήστε μεταβολισμός λιπιδίων, ωφελώντας το δέρμα του προσώπου.

Οφέλη για τους άνδρες

Το γκρέιπφρουτ θα βοηθήσει τους άνδρες να ομαλοποιήσουν την αρτηριακή πίεση και να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Άλλωστε αγαπημένη σε πολλούς Παχυντικο φαγητό– πηγή επιβλαβών λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας που «φράζουν» τις αρτηρίες. Τα οφέλη αυτού του θαυματουργού φρούτου δεν θα περάσουν απαρατήρητα πότε δηλητηρίαση από αλκοόλ. Ένα γκρέιπφρουτ ή ένα ποτήρι φρέσκος χυμός το πρωί είναι αρκετό για να ξεκινήσουν διαδικασίες που καθαρίζουν το συκώτι και απομακρύνουν τις τοξίνες.

(img15=Γκρέιπφρουτ για άνδρες: οφέλη ή βλάβη)

Σφιγμένο δέρμα, υγιής εμφάνιση- η παρτίδα όχι μόνο του δίκαιου μισού της ανθρωπότητας. Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ και των αντιοξειδωτικών του έχουν αποδειχθεί από επιστήμονες που προσθέτουν το εκχύλισμα στην αθλητική διατροφή. Οι δίαιτες που βασίζονται στο χυμό αυτού του πικρού ξινού φρούτου βοηθούν στην απαλλαγή από την «κοιλιά της μπύρας» και συσφίγγουν το δέρμα. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε σωματική δραστηριότηταΚαι ενεργή εικόναΖΩΗ.

Για έγκυες

Για τις μέλλουσες μητέρες, η κατανάλωση γκρέιπφρουτ φέρνει μεγάλο όφελος. Υπέροχο περιεχόμενοΗ βιταμίνη C - και αυτό το φρούτο θεωρείται κάτοχος ρεκόρ μεταξύ άλλων - είναι η βάση για τον σχηματισμό οστικό ιστόκαι ο εγκέφαλος του μωρού, δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την τόνωση της ανάπτυξης νέων ιστών. Τα οφέλη των εσπεριδοειδών ως «αγωγού» ευεργετικών ουσιών είναι πολύ σημαντικά: ο χυμός παρέχει σίδηρο, που είναι τόσο απαραίτητος για τη μητέρα και το μωρό.

Παντοθενικό οξύ, στο οποίο είναι πλούσιος ο καρπός, προλαμβάνει με επιτυχία συμπτώματα τοξίκωσης πρώιμα στάδιαεγκυμοσύνη. Ένα κοκτέιλ βιταμινών φέρνει οφέλη απομακρύνοντας τις δυσάρεστες ορμές και δίνοντας τη χαρά της αναμονής για ένα θαύμα. Στο κρυολογήματαοι μέλλουσες μητέρες θα έρθουν στη διάσωση... σπόροι γκρέιπφρουτ. Το φάρμακο, που παρασκευάζεται με βάση ένα εκχύλισμα του τελευταίου, είναι ένα φυσικό αντισηπτικό και αντιβιοτικό ευρέος φάσματος.

Για απώλεια βάρους

Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για την απώλεια βάρους είναι αναμφισβήτητα. Η βάση πολλών δίαιτων, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες βοηθώντας το συκώτι να επεξεργαστεί την τροφή. Ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό με άδειο στομάχι θα ξεκινήσει τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος και η κατανάλωση φρέσκου χυμού το βράδυ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το αίσθημα της πείνας, δίνοντάς σας ηρεμία, υγιή ύπνο. Ευεργετικά χαρακτηριστικάΤο γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους μερικές φορές αποδεικνύεται επιβλαβές εάν, σε μια προσπάθεια να επιτύχετε τα αγαπημένα "μείον κιλά", τρώτε όχι ένα ή δύο φρούτα, αλλά πολύ περισσότερα.

Ποιο γκρέιπφρουτ είναι πιο υγιεινό: λευκό ή κόκκινο;

Τελευταία Έρευναοι επιστήμονες έχουν δείξει ότι τα κόκκινα γκρέιπφρουτ περιέχουν περισσότερα ειδικό βάρος naringina. Όσον αφορά τα οφέλη, το θερμιδικό περιεχόμενο, τις επιδράσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα ηπατικά κύτταρα, και τα δύο φρούτα, ανεξάρτητα από το χρώμα του πολτού, είναι ισοδύναμα. Λευκό γκρέιπφρουτπεριέχει λιγότερα αλλεργιογόνα και το κόκκινο είναι πιο γλυκό. Πάρτε τις αποφάσεις της επιλογής σας με βάση τις δικές σας γευστικές προτιμήσεις, Θεωρώντας πιθανή βλάβηγια το σώμα.

Αντενδείξεις και βλάβες των εσπεριδοειδών

Παρενέργειες, η πιθανή βλάβη του γκρέιπφρουτ, παρά όλα τα οφέλη, ενέχει κίνδυνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Αν υπάρχει αλλεργικές αντιδράσειςγια τα εσπεριδοειδή.
• Στο αυξημένη οξύτηταΌχι περισσότερο από το ένα τέταρτο των φρούτων την εβδομάδα μετά το φαγητό είναι ευεργετικό.
• Το γκρέιπφρουτ είναι ταμπού για άτομα που πάσχουν από έλκη ή γαστρίτιδα.

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η ασυμβατότητα χρήσης με πολλά φάρμακα. Η μειωμένη αποτελεσματικότητα των αντιισταμινικών, των αντικαρκινικών φαρμάκων, των φαρμάκων για τη θεραπεία της κατάθλιψης και των ορμονικών φαρμάκων είναι επιβλαβής για την υγεία. Ταυτόχρονα, το γκρέιπφρουτ ενισχύει την επίδραση των ηπαπροστατευτικών παραγόντων και των καρδιακών φαρμάκων, υπερφορτώνοντας το συκώτι. Αντιβιοτικά και χυμός γκρέιπφρουτ- ασυμβίβαστα πράγματα.

Πίνετε όταν κρυώνετε επαρκή ποσότηταυγρά για να απαλλάξει το σώμα από τα τοξικά προϊόντα, όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και αποτελεσματικά. Το ιδανικό υγρό είναι το καθαρισμένο νερό και το φρεσκοστυμμένο χυμός φρούτων. Αποφύγετε τα ποτά που έχουν διουρητική δράση, όπως ο χυμός σημύδας, το πράσινο τσάι και ο καφές.

Αποφύγετε το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τουλάχιστον μία μελέτη έδειξε ότι ορισμένες ενώσεις στο γάλα προκαλούν την απελευθέρωση ισταμίνης, χημική ουσίαπου συμβάλλει στην ανάπτυξη ρινικής καταρροής και ρινικής συμφόρησης.

Εάν έχετε κρυολόγημα, αποφύγετε αλκοολούχα ποτά, καθώς αφυδατώνουν τον οργανισμό. Εξαντλεί τον οργανισμό από βιταμίνη C, και δημιουργεί πρόσθετο φορτίοστο συκώτι, το οποίο πρέπει να εργαστεί πολύ σκληρά για να αποτοξινώσει το σώμα κατά τη διάρκεια της ασθένειας.

Εάν η όρεξή σας μειώνεται και δεν θέλετε να φάτε όταν έχετε κρυολόγημα, πίνετε πολλά υγρά. Τα προϊόντα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφριά και εύπεπτα. Επιλέξτε τροφές με μεγάλη έμφαση σε σούπες λαχανικών, ζωμούς, σαλάτες και μαγειρεμένο ψάρι ή κοτόπουλο.

Αποφύγετε το φαγητό με υψηλή περιεκτικότηταλίπη, άπεπτες τροφές όπως το τυρί, το κόκκινο κρέας και τα αρτοσκευάσματα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για το κρυολόγημα.

Εάν έχετε κρυολόγημα, φροντίστε να ακολουθήσετε ισορροπημένη διατροφή. Λαμβάνετε συμπληρώματα, τα οποία πρέπει να περιλαμβάνουν βιταμίνη Α, βιταμίνες Β (βιταμίνες Bl, B2, B, B6, φολικό οξύ) και βιταμίνη C, καθώς και τα μέταλλα ψευδάργυρος και χαλκός.

Το γκρέιπφρουτ είναι μια εξαιρετική τροφή για την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Βοηθά επίσης στην αποτοξίνωση του ήπατος, κάτι που προκαλεί το κρυολόγημα. αυξημένο φορτίο. Το συκώτι είναι η πρώτη γραμμή άμυνας του ανοσοποιητικού σας συστήματος και όταν το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί, χρειάζεστε κάτι για να το βοηθήσετε στην αποτοξίνωση. Για παράδειγμα, όξινα ή αλκαλικά τρόφιμα.

Όλα τα εσπεριδοειδή γίνονται αλκαλικά όταν μεταβολίζονται στον οργανισμό. Αλλά τα πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή είναι πολύ γλυκά για να βοηθήσουν με ορισμένες ηπατικές ουσίες, επομένως θα έχετε ακόμα καλύτερη εμπειρία αποτοξίνωσης με το γκρέιπφρουτ. Οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε ένα ή περισσότερα γκρέιπφρουτ κάθε μέρα για να αποτρέψετε τα κρυολογήματα και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Προσοχή: Το γκρέιπφρουτ μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα, όπως φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης, ψυχοφάρμακα, αντιισταμινικάκαι τα λοιπά. Επομένως, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι το γκρέιπφρουτ δεν θα σας βλάψει εάν έχετε κρυολόγημα εάν παίρνετε φάρμακα.

Το φαγητό για ένα κρυολόγημα απαιτεί την πιο προσεκτική προσέγγιση. σωστά οργανωμένα γεύματαθα σας βοηθήσει να ανακάμψετε πιο γρήγορα και να ευχαριστήσετε τους άλλους με καλή διάθεση.