Το Wheatgrass είναι αλήθεια. Σιταρόχορτο: πώς να αναπτυχθεί χωρίς χώμα

Για πολλούς αιώνες, η ανθρωπότητα αναζητά το ελιξίριο της νεότητας και της υγείας, και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τον ειδικό PP. Το σιταρόχορτο, δημοφιλές από τη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα, είναι αρκετά αντάξιο του ονόματός του. Μυστηριώδες σιταρόχορτο - τι είναι, πώς να το καλλιεργήσετε, να το πάρετε, είναι δυνατόν και πού να το αγοράσετε. Δεν αγνοήσαμε όλες αυτές τις ερωτήσεις και προσπαθήσαμε να τις απαντήσουμε.

Θεραπευτικά βλαστάρια σιταριού - ένα δώρο από την ίδια τη φύση

Πότε τα χωράφια με σιτάρι είναι τα πιο όμορφα; Φυσικά, την άνοιξη. Καλυμμένα με ένα χαλί σμαραγδένιας πρασινάδας, γοητεύουν το μάτι (ούτε μια φωτογραφία δεν μπορεί να μεταδώσει αυτή την ομορφιά!) και δίνουν μια αίσθηση άνοιξης, μια νέα ζωή που αναδύεται. Ακριβώς Αυτά τα 10-12 εκ. φύτρα σιταριού είναι «ζωντανή τροφή». Τα λάχανα είναι 5-7 ημερών. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που περιέχουν όλη τη δύναμη του κόκκου, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικρο-μακροστοιχεία είναι μέγιστη.

Το όνομα «σιταρόχορτο» αναφέρεται στον χυμό από τα φύτρα σιταριού. Ένα σμαραγδένιο ρόφημα (ακόμα και στη φωτογραφία φαίνεται πολύ εντυπωσιακό!) είναι αρκετά απλό να το ετοιμάσετε στο σπίτι: καλλιεργήστε χόρτα από κόκκους και στύψτε το χυμό από τα φύτρα.

Η ιστορία του σιταρόχορτου ξεκίνησε τον 20ο αιώνα με τη δήλωση μιας Αμερικανίδας Η Anne Wigmore για τη θεραπεία του καρκίνου με ζωογόνο χυμό. Η ίδια η Ann έγραψε περίπου 30 βιβλία με συνταγές και σχέδια για τη χρήση του θαυματουργού ελιξιρίου. Εκατομμύρια οπαδοί της μεθόδου της Ann έχουν επιβεβαιώσει και συνεχίζουν να επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα της χρήσης «ζωντανής τροφής».

Σε πολλά καφέ, εστιατόρια, μπαρ, αυτό το ποτό έχει γίνει το πιο δημοφιλές και παραγγελθέν. Και αυτό δεν είναι άλλο μοντέρνο χαρακτηριστικό. Τα αποτελέσματα της εφαρμογής είναι κάτι παραπάνω από πειστικά - ο αριθμός των θαυμαστών αυξάνεται συνεχώς.

Αγοράστε ποιοτικά superfoods και Βιταμίνες iherbεπίσης δεν έμεινε στην άκρη, η γκάμα του σιταρόχορτου και των προσθέτων που βασίζονται σε αυτό είναι αρκετά διαφορετική (σκόνες, σιρόπια κ.λπ.).

Όλη η αλήθεια για τα οφέλη και τις βλάβες

Για όσους ενδιαφέρονται για αυτό εκπληκτικός χυμός, ανησυχίες πρώτα απ 'όλα πιθανή βλάβηκαι τα οφέλη του προϊόντος. Ας δούμε τις πολύ αντιφατικές πληροφορίες από υποστηρικτές και πολέμιους του «ζωντανού φαγητού».

Ο χυμός σιταρόχορτου είναι ένα προϊόν που βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τη σωματική δραστηριότητα, την κούραση, την κακουχία και πολλές παθήσεις. Δεν πρέπει να αντικαθίστανται παραδοσιακές μεθόδουςθεραπεία, αλλά συμπεριλάβετέ το στη διατροφή όταν θεραπευτικές δίαιτες, συνιστώνται δίαιτες απώλειας βάρους ή αθλήματα και φυσική κατάσταση.

Η αλήθεια είναι ότι το «ζωντανό φαγητό» περιέχει πολλά οφέλη για την υγεία:

• βιταμίνες και μικροστοιχεία - 92 από τα 115 πιθανά.
• αμινοξέα - 17 τύποι.
• ένζυμα - περισσότερα από 400 ονόματα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες οφείλονται σε υψηλή περιεκτικότηταβιταμίνη C, βιταμίνη Β (30 φορές περισσότερο από ότι στο γάλα), σίδηρο (7 φορές περισσότερο από ό, τι στα πράσινα μήλα), ασβέστιο (11 φορές περισσότερο από γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση). Οι βιταμίνες του σιταρόχορτου απορροφώνται γρήγορα, καθώς παρουσιάζονται σε ειδική μορφή, κορεσμός του σώματος με δύναμη και ενέργεια.

Οι αντενδείξεις για τη λήψη «ζωντανού χυμού» είναι μικρές: ατομική δυσανεξία (ένα εξαιρετικά σπάνιο φαινόμενο), εγκυμοσύνη, ηλικιωμένη ηλικία. Είναι καλύτερα να μην το δίνετε σε παιδιά κάτω των 3 ετών - η πέψη των παιδιών δεν είναι ακόμη προσαρμοσμένη σε ένα τόσο βιολογικά ενεργό προϊόν.

Χυμός, φύτρα, σκόνη ή ταμπλέτες;

Πώς να αρχίσετε να παίρνετε σωστά το σιταρόχορτο και σε ποιες μορφές υπάρχει αυτή τη στιγμή? Τέλεια επιλογή- αυτοφυής και αυτοστυμμένος χυμός, αλλά όχι πάντα και όλοι έχουν την ευκαιρία, το χρόνο, τη δυνατότητα να καλλιεργήσουν χόρτα ή την επιθυμία να φτιάξουν χυμό στο σπίτι.

Σε αυτή την περίπτωση μπορούν να βοηθήσουν έτοιμες φόρμες - iHerb (Ayherb)τα παράγει για πάνω από 20 χρόνια. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας κατασκευάζονται με πρώτες ύλες άψογης ποιότητας. Η εταιρεία χρησιμοποιεί τα περισσότερα καινοτόμες εξελίξεις, προσπαθώντας να δημιουργήσει εύκολα εύπεπτες φόρμουλες για όλες τις μορφές σιταρόχορτου.

Φρέσκια περικοπή των βλαστών, που αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα, θα εξοικονομήσουν χρόνο στην ανάπτυξη. Μπορείτε όχι μόνο να πιέσετε χυμό από αυτό, αλλά και να χρησιμοποιήσετε χόρτα ή κέικ για να προετοιμάσετε σαλάτες (αυτή, παρεμπιπτόντως, είναι η απάντηση στο ερώτημα εάν μπορείτε να φάτε γρασίδι από στυμμένο σιταρόχορτο!).

Παγωμένος χυμός- εντελώς βολικό. Αρκετά για απόψυξη απαιτούμενο ποσό- και το θαυματουργό ποτό είναι έτοιμο. Οι κατεψυγμένοι κύβοι από σμαράγδι (προσοχή στη μάρκα Green Gold!) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πάγος για διάφορους χυμούς, smoothies και κοκτέιλ. Το να τα πίνεις είναι απόλαυση!

Για όσους δεν τους αρέσει καθόλου η γεύση του χυμού, είναι κατάλληλη η σκόνη (το ξηρό σιταρόχορτο μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες ή smoothies) ή παρασκευάσματα ταμπλέτας (το πλεονέκτημα είναι απλό και εύκολο στη λήψη). Υπάρχουν πολλές επιλογές - η επιλογή εξαρτάται από τις δυνατότητες και τις προτιμήσεις.

Πώς να πάρετε το σιταρόχορτο; Το περισσότερο σημαντικούς κανόνες- ξεκινήστε με μια μικρή ποσότητα και παρατηρήστε το μέτρο. Μια μερίδα φρεσκοστυμμένου χυμού την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 ml.Το προϊόν που αγοράζεται από το κατάστημα υποδεικνύει τα πρότυπα πρόσληψης - είναι σημαντικό να τα ακολουθείτε!

Είναι δυνατόν και πώς να το καλλιεργήσετε μόνοι σας;

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε τις δικές σας πρώτες ύλες, ξεκινήστε αμέσως - μπορείτε εύκολα να το αντιμετωπίσετε. Το κύριο πράγμα είναι να πάρετε σπόρους που δεν θα υποστούν επεξεργασία με καμία χημική ουσία.

Μεγαλώνουμε στο έδαφος

Τι χρειάζεται για αυτό:

• Φυτευτικό υλικό - σιτάρι?
• κατάλληλα ρηχά (4-5 cm ύψος) δοχεία.
• χώμα - χώμα από την τοποθεσία ή λίπασμα.
• μεμβράνη προσκόλλησης.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι (μπορούν να καλλιεργηθούν από σιτάρι ή βρώμη) πρέπει να πλυθούν λίγο ζεστό νερόκαι μουλιάζουμε για 2-3 ώρες. Αρκεί να ρίξετε 2-3 εκ. χώμα στο δοχείο και να το ισοπεδώσετε.

Οι εμποτισμένοι και ελαφρώς διογκωμένοι κόκκοι πρέπει να σπέρνονται στο έδαφος ομοιόμορφα, να κατανέμονται προσεκτικά στην επιφάνεια του εδάφους - το έδαφος κάτω από τους κόκκους δεν πρέπει να είναι ορατό.

Καλύπτουμε τους σπόρους με χώμα 1 εκ. Βρέχουμε ελαφρά ανώτερο στρώμακαι σκεπάζουμε το δοχείο με μεμβράνη. Μόλις οι σπόροι αρχίσουν να εκκολάπτονται μαζικά, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί.

Σπουδαίος! Το χώμα δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει - τα λάχανα είναι αδύναμα τις πρώτες μέρες και μπορούν εύκολα να πεθάνουν. Είναι πιο βολικό να ποτίζετε από ένα μπουκάλι ψεκασμού

Μετά από μια εβδομάδα, οι νεαροί βλαστοί είναι έτοιμοι για κατανάλωση. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα για βλάστηση - τα οφέλη ενός τέτοιου πρασίνου θα είναι αμφίβολα.

«Καθαρή» μέθοδος βλάστησης

Αυτή η μέθοδος μπορεί να ονομαστεί η απλούστερη και πιο βολική - φυτρώνουμε χωρίς χώμα, δηλαδή τα λάχανα αποδεικνύονται καθαρά. ναι και Χρειαζόμαστε μόνο 3 πράγματα - τους ίδιους τους σπόρους, ένα δίσκο με ψηλές πλευρές και νερό.

Το μόνο αρνητικό (μικρό) είναι ότι χωρίς χώμα οι σπόροι μεγαλώνουν λίγο πιο αργά.

Λοιπόν, η διαδικασία:

1. μοιράστε το σιτάρι σε ένα στρώμα 0,5-0,7 cm σε ένα δίσκο.
2. Βρέξτε γενναιόδωρα με νερό, καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε για 12-18 ώρες.
3. Στη συνέχεια αφαιρούμε το φιλμ και ποτίζοντας συνεχώς, μεγαλώνουμε για 7-10 ημέρες.

Υπάρχουν και έτοιμα δοχεία προς πώληση για υδροπονική καλλιέργεια.

Συνταγές με φρέσκα λάχανα

Υπάρχουν πολλές συνταγές με σμαραγδένιο ελιξίριο - όλες είναι διαφορετικές. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με σμαραγδένιο χυμό ή (είναι πολύ δημοφιλή και απίστευτα υγιεινά). Αφού κατακτήσετε αρκετά βασικές συνταγές, θα μπορέσετε να «εφεύρετε» το δικό σας. Το κύριο πράγμα είναι η έμπνευση και η πτήση της μαγειρικής φαντασίας.

Συνταγή βίντεο για κλασικά φύτρα σιταρόχορτου

Μπορείτε να στύψετε το χυμό από τα λάχανα με διάφορους τρόπους - αλέστε τον στο μπλέντερ με μικρή ποσότητα νερού και στραγγίστε τον, περάστε τον από έναν μύλο κρέατος, υπάρχουν ακόμη και ειδικοί αποχυμωτές για το σιταρόχορτο. Αλλά είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με έναν βιδωτό μύλο κρέατος. Εδώ είναι ένα καλό παράδειγμα:

Πράσινο smoothie

Για αυτό θα χρειαστούμε πράσινο μήλοκαι μια μερίδα σιταρόχορτο. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πράσινου μήλου σε συνδυασμό με το «ζωντανό φαγητό» δίνει υπέροχη γεύση και άρωμα.

Συστατικά:

• κομμένα λάχανα - 100 g
• μήλο μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.
• νερό - 1/2 κουταλιά της σούπας.

Προετοιμασία βήμα βήμα:

1. Αλέστε τα πράσινα λαχανάκια με ένα μπλέντερ. Γέμισμα κρύο νερόκαι ανακατεύουμε. Πιέστε το προκύπτον σιταρόχορτο και το κέικ μέσα από ένα κόσκινο ή ένα πανί πολυστρωματικής γάζας.
2. Στύψτε το χυμό από το μήλο. Ανακατεύουμε και τα δύο υγρά και ανακατεύουμε. Το κοκτέιλ είναι έτοιμο!

Smoothie βρώμης-μπανάνας με σιταρόχορτο

Παχύ, υγιεινό, αρωματικό, όμορφο - αυτή η συνταγή smoothie θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Καλλιεργήστε περισσότερα λάχανα!

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
• μπανάνα - 1 τεμ.
• χυμός βλαστών (παρασκευασμένος με οποιονδήποτε τρόπο) - 1 κ.σ.

Παρασκευή:

1. Πλιγούρι βρώμης (όχι στιγμιαίο μαγείρεμα- κανονικό «Hercules»), αλέστε με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας κομμάτια μπανάνας και χυμό βοτάνων.
2. Ρίχνουμε το χτυπημένο μείγμα σε ένα ποτήρι. Το smoothie είναι έτοιμο! Πίνετε για την υγεία σας!

Απόψεις όσων το δοκίμασαν

Ιρίνα, 36 ετών

Τα φθινοπωρινά μπλουζ στερούν τους πάντες ζωτικότητα. Όλα είναι σκοτεινά, δεν υπάρχει αρκετή ηλιοφάνεια. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που αρχίζω να πίνω χυμό σιταρόχορτου κάθε χρόνο. Όταν μεγαλώνουν σε μίνι-θερμοκήπια στο περβάζι μου, το δωμάτιο γίνεται πιο φωτεινό, όχι τόσο θαμπό. Νιώθεις σαν να μπήκε η άνοιξη. Και μετά από μια εβδομάδα κατανάλωσης χυμού από σμαραγδένιο, η δύναμη και η ενέργεια επιστρέφουν. Ξεχνάς ακόμη και τον κακό καιρό. Και τα κρύα του φθινοπώρου-χειμώνα με προσπερνούν.

Σβετλάνα, 42 ετών

Ένας φίλος με κόλλησε στο σιταρόχορτο. Για αυτό είναι απλά ευγνώμων. Έγινε ευκολότερο να αντέξεις το άγχος της δουλειάς - τόσο σωματικό όσο και συναισθηματικό. Ήταν σαν να είχε εμφανιστεί μέσα μια μηχανή αέναης κίνησης - άρχισα να κάνω περισσότερα και να κουράζομαι λιγότερο. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Πίνω σε μαθήματα 10-14 ημερών με διαλείμματα. Δεν μου άρεσε λίγο η γεύση στην αρχή. Το έπλυνα με χυμό και μετά το συνήθισα.

Πωλίνα, 22 ετών

Παραγγέλνω σιταρόχορτο στο Iherb - δεν χρειάζεται να το καλλιεργήσω και να το ετοιμάσω μόνος μου. Η παραγγελία στον ιστότοπο διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Έφτασε γρήγορα και ευχαριστημένος με την ποιότητα. Δεν βλέπω καμία διαφορά μεταξύ της αυτοαναπτύξεως και της αγοράς.

Natalya Sergeevna, 63 ετών

Για πολύ καιρό καλλιεργούσα μόνος μου φύτρα σιταριού και μετά ανακάλυψα τον ιστότοπο iHerb. Διάβασα τις κριτικές αληθινοί άνθρωποι- Αποφάσισα να προσπαθήσω. Από τότε άρχισα να παραγγέλνω το τελικό προϊόν από αυτούς. Γρήγορο, φθηνό, εξαιρετικής ποιότητας. Τα αποτελέσματα από τη λήψη του είναι εξαιρετικά - φαίνεστε νεότεροι μέσα σε μια εβδομάδα από τη λήψη του, τα φτερά σας μεγαλώνουν.

Τεράστιος αριθμός προϊόντων φυσικής προέλευσηςμπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς. Όπως έχουν αποδείξει οι επιστήμονες, τα ναρκωτικά φυτικής προέλευσηςσυχνά αποδεικνύεται ότι δεν είναι χειρότερο από τα χημικά φάρμακα. Ταυτόχρονα, έχουν ελάχιστες αντενδείξεις και εξαιρετικά σπάνια προκαλούν παρενέργειες. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα τέτοιων φαρμάκων είναι η προσβασιμότητα, το χαμηλό κόστος και η δυνατότητα να τα παρασκευάσετε μόνοι σας. Ένα από τα μοναδικά φυσικά φάρμακαΤο ποτό σιταρόχορτου είναι επίσης ένα ποτό, ας εξετάσουμε αν μπορεί να βλάψει τον οργανισμό και να μάθουμε ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωσή του, θα εξετάσουμε επίσης πώς να προετοιμάσουμε το σιταρόχορτο στο σπίτι.

Ο όρος "σιταρόχορτο" ήρθε σε μας από ευρωπαϊκές χώρες, όπου ένα τέτοιο προϊόν ήταν από καιρό δημοφιλές στον πληθυσμό. Μεταφρασμένο από τα αγγλικά, το όνομά του ακούγεται σαν "σιταρόχορτο". Αυτή η σύνθεση μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι, επειδή στον πυρήνα της είναι ένα κοκτέιλ που δημιουργείται με βάση τα βλαστάρια βλαστημένου σίτου, τα οποία καλλιεργούνται σε βιομηχανικές συνθήκες ή σε ένα συνηθισμένο περβάζι. Το σιταρόχορτο μπορεί κάλλιστα να περιέχει άλλους χυμούς, για παράδειγμα, από χόρτα ή φρούτα.

Ποια είναι τα οφέλη του σιταρόχορτου;

Αυτό το ποτό φέρνει τεράστιο όφελοςτο σώμα, γιατί περιέχει πολλά μοναδικά και καλά ισορροπημένα στοιχεία απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματός μας.

Άρα το σιταρόχορτο είναι πηγή μάζας φυτική πρωτεΐνη, που απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό μας. Και, όπως γνωρίζετε, αυτό το στοιχείο παίζει το ρόλο του κύριου δομικού υλικού ανθρώπινο σώμα. Είναι απαραίτητο για κανονική λειτουργίατο ανοσοποιητικό μας και για την υγεία του εγκεφάλου.

Το φυτρωμένο σιτάρι, που είναι η κύρια πρώτη ύλη για το σιταρόχορτο, είναι πηγή ωφέλιμων πολυσακχαριτών που δεν μπορούν να καταστραφούν στο στομάχι. Τέτοιες ουσίες καθαρίζουν τέλεια το σώμα μας από επιβλαβή ραδιονουκλεΐδια και ενώσεις βαριά μέταλλα, καθώς και από άλλα επιθετικά σωματίδια. Οι ειδικοί λένε ότι η λήψη σιταρόχορτου θα βοηθήσει τα άτομα με δυσλειτουργία πεπτικό σύστημα, καθώς και με ηπατικές παθήσεις.

Το σιταρόχορτο είναι πηγή σημαντικών ποσοτήτων προβιταμίνης Α, καροτενοειδών, τοκοφερόλης και περιέχει επίσης σακχαρόζη. Η κατανάλωση αυτού του ποτού βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας κατά μια τάξη μεγέθους. μεταβολικές διεργασίεςστο σώμα μας. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον άνθρωπο είναι ένα μοναδικό ένζυμο που βρίσκεται στα φύτρα του σιταριού. Ονομάζεται διμεσμουτάση υπεροξειδίου και είναι ικανή να παρέχει εργασία πλήρους απασχόλησηςόλων των κυττάρων σε ένα γερασμένο σώμα. Οι ειδικοί λένε ότι η συστηματική κατανάλωση σιταρόχορτου βοηθά στην πρόληψη διαφόρων ογκολογικές βλάβεςκαι μάλιστα να συνεισφέρουν σε αυτά περισσότερο αποτελεσματική θεραπεία.

Λαμβάνοντας έστω και μια μικρή ποσότητα φρεσκοστυμμένου χυμού κάθε μέρα φύτρα σιταριούθα βοηθήσει στην εξάλειψη πολλών χρόνιων παθήσεων, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην εκτόξευση φυσικές διαδικασίεςαναζωογόνηση του σώματος.

Το σιταρόχορτο είναι πηγή σημαντικών ποσοτήτων χλωροφύλλης, η οποία βοηθά στην ενδυνάμωση κυτταρικές μεμβράνες, επιταχύνει σημαντικά τις διαδικασίες επούλωσης πληγών, ελκών και διαβρωτικές βλάβες διαφόρων αιτιολογιών. Πιστεύεται ότι ένα τέτοιο συστατικό είναι επίσης ικανό να αυξήσει το επίπεδο του οξυγόνου στο αίμα κατά τάξη μεγέθους, ενεργοποιώντας τις μεταβολικές διεργασίες. Πολλοί πιστεύουν ότι χάρη σε αυτό το συστατικό έχει το σιταρόχορτο αντικαρκινικές ιδιότητες.

Μεταξύ άλλων, αυτή η σύνθεση αντιμετωπίζει και προλαμβάνει τέλεια την αθηροσκλήρωση, έχει ελαφρά διουρητική δράση και βοηθά στην αντιμετώπιση της υπέρτασης. Λόγω της παρουσίας βιταμίνης Κ στη σύνθεσή του, το σιταρόχορτο μπορεί να αποτρέψει ουρολιθίαση. Αυτό το ρόφημα επίσης ενεργοποιεί τέλεια τον θυρεοειδή και το πάγκρεας, βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας, διεγείρει την εντερική κινητικότητα, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα και μειώνει σημαντικά τα επίπεδα άγχους.

Για ποιον είναι επικίνδυνο το σιταρόχορτο;Τι βλάβες προκαλεί;

Πιστεύεται ότι το σιταρόχορτο σωστή προετοιμασίακαι η εφαρμογή είναι πρακτικά ανίκανη να βλάψει τον οργανισμό. Πρέπει να ληφθεί με μέτρο. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτηταΚαι ελκώδεις βλάβεςΓαστρεντερικός σωλήνας. Επιπλέον, το σιταρόχορτο μπορεί να είναι επιβλαβές εάν υπάρχει ατομική δυσανεξία, με απλά λόγια, αλλεργίες.

Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας το σιταρόχορτο;

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε σιτάρι για να φτιάξετε σιταρόχορτο, πρώτα πλύνετε την πρώτη ύλη και μουλιάστε την για δύο ώρες. Εν τω μεταξύ, προσθέστε θρεπτικό έδαφοςσε ένα δοχείο, βρέξτε το με νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού. Απλώνουμε το σιτάρι πάνω από το χώμα και το σκεπάζουμε προσεκτικά με χώμα για να μην φαίνεται. Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό και περιμένετε μερικές μέρες μέχρι να εμφανιστούν πράσινα βλαστάρια. Στη συνέχεια, ποτίστε τα λάχανα, περιμένετε μέχρι να φτάσουν σε μέγεθος δώδεκα έως δεκαπέντε εκατοστών και ετοιμάστε χυμό από αυτά.

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε ένα κανονικό μπλέντερ, λίγο νερό και φύτρα σιταριού. Τρίψτε τα λάχανα με νερό σε μια ομοιογενή πάστα, στη συνέχεια στύψτε τα με γάζα και πιείτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν βιδωτό αποχυμωτή για αυτό το σκοπό.

Ετσι, φυσικό ποτόσιταρόχορτο είναι μια εξαιρετική θεραπείαγια τη θεραπεία του σώματος.

Αικατερίνα, www.site

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το κείμενο χρησιμοποιεί κάποιες μορφές χαρακτηριστικές του προφορικού λόγου.

Η κατάσταση της υγείας εξαρτάται άμεσα από το τι καταναλώνει ένα άτομο. Ισορροπημένη διατροφή- κατάθεση ευεξία, μακροζωία και ελκυστική εμφάνιση. Ωστόσο, η δίαιτα δεν περιέχει πάντα όλες τις απαραίτητες για τον οργανισμό ουσίες. Η πηγή των στοιχείων που λείπουν μπορεί να είναι ειδικά προϊόντα. Ένα από αυτά είναι ο χυμός σιταρόχορτου από φύτρα σιταριού.Χάρη στην πλούσια σύνθεσή του, το σιταρόχορτο δικαιωματικά αξίζει το όνομα του πιο υγιεινού φυσικού ποτού.

Για την παρασκευή χυμού, οι νεαροί βλαστοί σιταριού κόβονται σε ένα ορισμένο στάδιο ανάπτυξης. Το ύψος τους πρέπει να φτάνει από 10 έως 15 εκ. Είναι αυτοί οι μίσχοι που έχουν μέγιστο χρήσιμες ουσίες. Η διαδικασία της έκθλιψης του χυμού είναι αρκετά απλή. Στην παραγωγή χρησιμοποιείται πρέσα. Στο σπίτι, μπορείτε να αντιμετωπίσετε την εργασία χρησιμοποιώντας έναν κανονικό αποχυμωτή.

Το ποτό έχει μια πλούσια πράσινο χρώμα. Η γεύση του είναι συγκεκριμένη. Αλλά δεδομένου ότι απαιτούνται πολύ λίγα για τη διατήρηση της υγείας του σιταρόχορτου, αυτό το γεγονός είναι εύκολο να συμβιβαστεί. Επιπλέον, η μυρωδιά δεν προκαλεί αηδία. Ο χυμός μυρίζει αρακάς, γλυκάνισο και ελαφρώς βανίλια.

Το σιταρόχορτο μπορεί να καταψυχθεί. Ταυτόχρονα, δεν χάνει τα οφέλη του. Διατηρεί όλες τις βιταμίνες, ένα σετ μεταλλικά στοιχεία, πολλά ένζυμα, καθώς και η χλωροφύλλη.

Διατίθενται προς πώληση έτοιμοι παγωμένοι κύβοι χυμού. Μαγειρέψτε αν θέλετε αυτό το ποτόίσως μόνος σου. Πρέπει να φυλάσσεται στην κατάψυξη και να καταναλώνεται εντός έξι μηνών.

Υπάρχει σκόνη σιταρόχορτου από φύτρο σιταριού μετά από ήπιο στέγνωμα. Το ξηρό προϊόν διατηρεί το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών που υπάρχουν στον χυμό.

Τεχνολογία για την παρασκευή σιταρόχορτου στο σπίτι

Για να φτιάξετε χυμό στο σπίτι, πρέπει πρώτα να καλλιεργήσετε σιτάρι. Αυτό θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από μία εβδομάδα. Πρέπει να αγοράσετε βιολογικούς κόκκους που δεν έχουν υποστεί προεπεξεργασία. Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Ας περιγράψουμε τη διαδικασία βήμα προς βήμα.

1. Οι κόκκοι μουλιάζονται για 10-12 ώρες. Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως το σιτάρι.
2. Στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε τους κόκκους υγρούς για το ίδιο χρονικό διάστημα. Μετά από αυτό, τα ξεπλένουμε ξανά και τα αφήνουμε να σταθούν ξανά χωρίς νερό. Επαναλάβετε αυτό αρκετές φορές. Έτσι, οι κόκκοι θα αυξηθούν και οι βλαστοί θα εκκολαφθούν από αυτούς.
3. Ρίξτε χώμα στο δοχείο και ισοπεδώστε το λεπτό στρώμα. Το πάχος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 cm.
4. Απλώνουμε το έτοιμο σιτάρι στην επιφάνεια του χώματος και πιέζουμε ελαφρά. Στη συνέχεια, φροντίστε να ποτίσετε το έδαφος.
5. Ο δίσκος πρέπει να καλύπτεται με γάζα ή καπάκι με τρύπες και να τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος. Το σιταρόχορτο πρέπει να ψεκάζεται μία φορά την ημέρα.
6. Μετά από δύο ή τρεις ημέρες, τα λάχανα μπορούν να ανοίξουν και, συνεχίζοντας το πότισμα, να αναπτυχθούν στο βέλτιστο ύψος.
7. Αφού είναι έτοιμα τα φύτρα του σιταριού, προχωράμε κατευθείαν στη διαδικασία του στύψιμο του χυμού. Παρέχουμε αναλυτικές οδηγίες.
8. Οι μίσχοι κόβονται ακριβώς πάνω από τη ρίζα.
9. Το γρασίδι κόβεται σε μικρά κομμάτια.
10. Προστίθεται μικρή ποσότητα νερού.
11. Τα λάχανα σιταριού στέλνονται στον αποχυμωτή.

Μια εναλλακτική επιλογή είναι το μπλέντερ. Εάν δεν έχετε ειδική συσκευή για την παρασκευή φρέσκου χυμού, δεν πειράζει. Το φυτρωμένο σιταρόχορτο μαζί με πόσιμο ή απεσταγμένο νερό τοποθετείται σε ένα μπολ μπλέντερ. Μετά το τρίψιμο, θα λάβετε ένα μείγμα που πρέπει να στραγγιστεί χρησιμοποιώντας τυρί ή κόσκινο. Το ποτό μπορεί να χωριστεί σε μερίδες. Αυτό θα διευκολύνει τη χρήση κατεψυγμένου σιταρόχορτου.

Πλούσια σύνθεση του ροφήματος

Για να καταλάβετε γιατί ο χυμός συνιστάται για τη διατήρηση της υγείας και προληπτικά μέτρα, απλά προσέξτε τη σύνθεση του σιταρόχορτου. Είναι πραγματικά πλούσιο σε μια ποικιλία στοιχείων που είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία οργάνων και συστημάτων. Επειδή η πλήρης λίσταπολύ μεγάλη, εδώ είναι μια λίστα με τα πιο σημαντικά συστατικά:

• χλωροφύλλη (διαποτίζει το σώμα με οξυγόνο, μπλοκ βλαβερές συνέπειεςκαρκινογόνα, δρα ως αντιοξειδωτικό, αποτρέπει την ανάπτυξη παθογόνων).
• βιταμίνες A, C, E, D, K και ομάδα Β.
• ένζυμα (προάγουν την πέψη και συμμετέχουν στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα).
• αμινοξέα (συμμετέχοντες σε πολλές διεργασίες που συμβαίνουν σε κύτταρα και ιστούς).
• μικροστοιχεία (πάνω από 90), συμπεριλαμβανομένων σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου, ασβεστίου, καλίου, ψευδαργύρου, σεληνίου, μαγγανίου.
• φυτικές ίνες (φυσικό απορροφητικό, βοηθά στην επίλυση του προβλήματος δερματικά εξανθήματα, δυσκοιλιότητα, τοξίκωση);
• πρωτεΐνη (δομικό υλικό για τους μύες).

Όσον αφορά τη σύνθεσή του, το σιταρόχορτο ξεχωρίζει όχι μόνο μεταξύ των ποτών, αλλά και μεταξύ πολλών προϊόντων διατροφής. Για παράδειγμα, ξεπέρασε τα πορτοκάλια, το σπανάκι και το γάλα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού βλαστών σίτου

Με την τακτική χρήση του σιταρόχορτου, τα οφέλη για τον οργανισμό είναι εγγυημένα. Ο χυμός έχει ευεργετικά αποτελέσματα:

• καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες.
• διεγείρει προστατευτικές λειτουργίεςασυλία, ανοσία;
• αποτρέπει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
• βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• βελτιώνεται εμφάνισηεπιδερμίδα;
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
• αποτρέπει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• καθαρίζει τη χοληδόχο κύστη.
• βοηθά το ήπαρ να αντιμετωπίσει τις λειτουργίες του.
• δρα ως αντιοξειδωτικό?
• αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στους ιούς.
• εμποδίζει την ανάπτυξη της βακτηριακής χλωρίδας.
• ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• καθαρίζει το αίμα και έχει άμεση επίδραση στη σύνθεσή του.
• Βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
• συμμετέχει στη διαδικασία αναγέννησης των κατεστραμμένων κυττάρων.
• προάγει την επούλωση των πληγών, κάνει τις ουλές λιγότερο αισθητές.
• κορεσμός των ιστών με οξυγόνο, βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας.
• θεραπεύει τα μαλλιά?
• κάνει τα νύχια δυνατά.
• βοηθά να απαλλαγούμε από εναποθέσεις λίπους.

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες! Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο άπεπτη τροφήπαραμένει στα έντερα μας κάθε μέρα; Καθημερινά, ο γαστρεντερικός σωλήνας κυριολεκτικά δουλεύει σκληρά, λαμβάνοντας και επεξεργάζοντας τις τοξίνες από τα τρόφιμα που έχουμε συνηθίσει.

Πολλοί άνθρωποι σημειώνουν κοιλιακό πόνο και δυσφορία, αλλά αντί να ψάξουν απλή θεραπείαχωρίς παρενέργειεςΤρέχουν σε γιατρούς, υποβάλλονται σε ατελείωτες εξετάσεις και παίρνουν χάπια σε συσκευασίες, που με τον ένα ή τον άλλο τρόπο εξακολουθούν να βλάπτουν τον οργανισμό.

Ποτό από τα αστέρια

Στη Δύση, απλά και απίστευτα αποτελεσματική μέθοδοςκαθαρισμός του σώματος με σιταρόχορτο. σταρ του ΧόλιγουντΠίνουν σιταρόχορτο για πρωινό, πριν από τον αθλητισμό και αντί για ενεργειακά ποτά. Το σιταρόχορτο είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται από φύτρα σιταριού. Εκτός από την καθαριστική του λειτουργία, τονώνει τον οργανισμό, τον φορτίζει με βιταμίνες και μικροστοιχεία και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό το κοκτέιλ αποτοξίνωσης συνιστάται για όσους παρακολουθούν τη σιλουέτα τους, ηγούνται ή τουλάχιστον προσπαθούν να αθλούνται.

Πιστεύεται ότι το σιταρόχορτο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, επομένως τώρα η ζήτηση για αυτόν τον χυμό αυξάνεται. Μπορεί να βρεθεί στην πώληση, αλλά είναι αρκετά ακριβό.

Ευτυχώς, είναι εύκολο και απλό να το φτιάξετε μόνοι σας και σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε σιταρόχορτο στο σπίτι.

Πώς να φυτρώσετε το σιτάρι για το σιταρόχορτο;

Πρώτα από όλα επιλέγουμε τους σπόρους. Χρειάζεστε σπόρους σιταριού, κατά προτίμηση βιολογικούς, χωρίς πρόσθετα ΓΤΟ. Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο για βλάστηση, μπορείτε να αγοράσετε ένα αυτόματο και θα διευκολύνει πολύ τη διαδικασία ή να πάρετε ένα απλό πλαστικό.

Πόσοι σπόροι θα χρειαστούν για την «πρώτη παρτίδα»; Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μια χούφτα σπόρους στο κάτω μέρος του δοχείου - ένα στρώμα είναι αρκετό. Οι σπόροι πλένονται πριν από τη βλάστηση. Χρησιμοποιήστε ένα τρυπητό με λεπτές τρύπες. Το πλυμένο σιτάρι μουλιάζεται σε νερό τρεις φορές, για τουλάχιστον 10 ώρες κάθε φορά. Για το μούλιασμα χρειάζεστε ένα δοχείο με καπάκι που περιέχει το ένα τρίτο νερό.

Ας αρχίσουμε να φυτεύουμε σπόρους. Αρχικά, στρώστε το κάτω μέρος του δοχείου με χαρτόνι ή απορροφητικό χαρτί. Τοποθετήστε περίπου 5 εκατοστά χώμα πάνω του. Χωρίς να συνθλίψετε, αδειάστε τους κόκκους, πρέπει να είναι διογκωμένοι και σε επαφή με το έδαφος. Τώρα και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, οι σπόροι πρέπει να υγραίνονται συνεχώς με ένα μπουκάλι ψεκασμού (δύο φορές την ημέρα).

Για να διατηρήσετε τους κόκκους υγρούς περισσότερο, μπορείτε επιπλέον να τους καλύψετε με λινό, βαμβακερό ύφασμα ή χαρτί. Το δοχείο δεν πρέπει να τοποθετείται μακριά από απευθείας ακτίνες ηλίου. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, την τρίτη ημέρα θα εμφανιστούν ουρές και την πέμπτη θα εμφανιστούν φύτρα πολλών εκατοστών.

Τα πρώτα βλαστάρια που είναι κατάλληλα για την παρασκευή ροφήματος εμφανίζονται συνήθως μέσα σε μια εβδομάδα.

Όταν το βλαστάρι αρχίσει να χωρίζεται στα δύο (συνήθως αυτό συμβαίνει τις ημέρες 7-9), μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό κοκτέιλ!

Πώς να προετοιμάσετε το σιταρόχορτο;

Η συνταγή είναι αρκετά απλή:

1. Για τρεις μερίδες ποτού θα χρειαστούμε εκατό γραμμάρια νερό, πολλά τσαμπιά βλαστοί σιταριού (πάχος 2-3 εκατοστά), οι βλαστοί πρέπει να έχουν μήκος 10-12 εκατοστά.
2. Αλέστε το σιτάρι με τα χέρια σας και ανακατέψτε με νερό.
3. Πάρτε ένα μπλέντερ (ανάψτε ακραία περίπτωσημίξερ) και αλέθουμε τα πάντα για ένα λεπτό. Τρίψτε τα υπόλοιπα κομμάτια μέσα από ένα κόσκινο.

Να τονίσω ξανά καταπληκτικό γεγονός: αρκεί να πίνει κάποιος μόνο 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα – δηλ. Η παραπάνω συνταγή κάνει 3 μερίδες.

Όταν δοκιμάζετε το κοκτέιλ για πρώτη φορά, μπορεί να μπερδευτείτε από τη φυτική του γεύση. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να το πίνετε με φρεσκοστυμμένο χυμό - λαχανικών ή φρούτων.

Σημαντικό να θυμάστε: το σιταρόχορτο δεν προετοιμάζεται για μελλοντική χρήση, πίνεται αμέσως, αφού με παρατεταμένη επαφή με τον αέρα χάνεται διατροφική αξίακαι πιο βιολογικά δραστικές ουσίεςαπλά θα καταρρεύσει.

Σιταρόχορτο ή βλαστάρια σιταριού - ποιο είναι πιο υγιεινό;

Κάποιοι το πιστεύουν πιο υγιεινό από ένα ποτό, αφού κατά τη βλάστηση υποτίθεται ότι χάνεται σημαντικό ποσόχρήσιμες ουσίες. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι έτσι· τα οφέλη είναι απολύτως τα ίδια για τον ίδιο όγκο φύτρων.

Οι κριτικές από όσους προσπάθησαν να θεραπευθούν ή να θεραπεύσουν το σώμα με τη βοήθεια αυτών των θεραπειών είναι απλά εκπληκτικές! Βοηθούν σε μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών:

• βοηθούν στη γρήγορη θεραπεία της γρίπης και των οξειών αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων και επίσης μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης οποιουδήποτε τύπου κρυολογήματος.
• βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
• καθαρίστε τα έντερα, αφαιρέστε τις τοξίνες με τη βοήθεια φυτικών ινών, οι οποίες λειτουργούν ως ροφητικό.
• μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου γιατί περιέχουν πολλές βιταμίνες και τις ίδιες φυτικές ίνες.
• ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών.
• κάντε ένα άτομο πιο ενεργητικό, δώστε δύναμη και σθένος.
• ιδρύουν αρτηριακή πίεσηκαι πολλα ΑΚΟΜΑ!

Παρεμπιπτόντως, το σιταρόχορτο μπορεί να ταξινομηθεί ως. Κρίνετε μόνοι σας - καθαρίζει τα έντερα, είναι πλούσιο σε βιταμίνες (που σημαίνει ότι μειώνει την πιθανότητα ψευδούς όρεξης και επιταχύνει τον μεταβολισμό) και προσθέτει ενέργεια (αυτή είναι η δύναμη για πρωινό τζόκινγκ ή μαθήματα χορού J).

Δοκιμάστε το κι εσείς, αγαπητοί αναγνώστες. Δεν σας αποχαιρετώ, εγγραφείτε σε ενημερώσεις ιστολογίου, υπάρχουν πάντα πολλά ενδιαφέροντα και χρήσιμα πράγματα εδώ! Μοιραστείτε πληροφορίες για στα κοινωνικά δίκτυαμε φίλους και γνωστούς. Να είναι υγιής!

Μίνι συμβουλές για απώλεια βάρους

Μειώστε τις μερίδες σας κατά ένα τρίτο – αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος! Σύντομο και επί της ουσίας :)

Προσθήκη περισσότερων ή διακοπή; Όταν τίθεται αυτό το ερώτημα, είναι σίγουρα ώρα να σταματήσετε να τρώτε. Αυτό είναι το σώμα που σου δίνει ένα σήμα ότι θα χορτάσεις σύντομα, αλλιώς δεν θα το αμφισβητούσες.

Εάν έχετε την τάση να τρώτε υπερβολικά τα βράδια, πάρτε το πριν το δείπνο. ζεστό ντους. 5-7 λεπτά, και έχετε ήδη μια εντελώς διαφορετική διάθεση και στάση απέναντι στο φαγητό. Δοκιμάστε το - λειτουργεί.

Όσο νόστιμο κι αν είναι το φαγητό, θα το φας πολλές φορές ακόμα. Αυτό δεν είναι το τελευταίο γεύμα της ζωής σας! Θυμίστε αυτό στον εαυτό σας όταν αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να σταματήσετε και καταπίνετε μανιωδώς κομμάτι μετά από κομμάτι.

Μία από τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές είναι το σιταρόχορτο. Τα οφέλη του χυμού, που λαμβάνεται από τα λάχανα σίτου, και τα ίδια τα Πράσινη είναι εκτεταμένα και χάρη σε αυτό, το προϊόν μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση και την αποκατάσταση της υγείας. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς να προετοιμάσετε το σιταρόχορτο για φαγητό με μέγιστο όφελοςκαι θυμηθείτε πιθανές αντενδείξεις. Το σιταρόχορτο μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε ένα διαμέρισμα τοποθετώντας το στο περβάζι. Φυσικά, για να το κάνετε αυτό πρέπει να ξέρετε πώς να φυτρώσετε το σιτάρι για το σιταρόχορτο.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Σιταρόχορτο: τι είναι;

Το σιταρόχορτο είναι βλαστοί σιταριού ηλικίας 5-6 ημερών. Σε κατάλληλες συνθήκες, αναπτύσσονται γρήγορα και μέχρι αυτή τη στιγμή φτάνουν τα 10-12 cm σε ύψος. Η βλάστηση σιτηρών για την κατανάλωση των βλαστών και του χυμού τους ως τροφή είναι πολύ συνηθισμένη σήμερα σε όλο τον κόσμο. Το πιο δημοφιλές μεταξύ παρόμοια προϊόνταείναι Wheatgrass. Τα οφέλη του είναι συγκεντρωμένα λόγω μιας ποικιλίας βιολογικά δραστικών ουσιών που είναι σε εύπεπτη μορφή.

Φωτογραφία: Σιταρόχορτο - χυμός από φυτρωμένο σιτάρι

Η πιο δημοφιλής μορφή κατανάλωσης αυτού του φυτοπροϊόντος είναι ο φρεσκοστυμμένος χυμός. Επομένως, παρά την κυριολεκτική μετάφραση ("χόρτο σιταριού"), υπονοείται συχνά μια άλλη έννοια της λέξης σιταρόχορτο - χυμός από φύτρα σιταριού.

Οι βλάβες και τα οφέλη του σιταρόχορτου άρχισαν να συζητούνται στα μέσα του περασμένου αιώνα χάρη στην Ann Wigmore από τις ΗΠΑ, η οποία άρχισε να ισχυρίζεται ότι απαλλάχθηκε από τον καρκίνο (μια υπερ-συνταρακτική δήλωση για εκείνη την εποχή) χάρη στη χρήση από φυτρωμένα δημητριακά σίτου. Στη συνέχεια, ο Vignor δημοσίευσε αρκετές δεκάδες βιβλία για αυτό το θέμα και απέκτησε μια στρατιά εκατομμυρίων οπαδών.

Σήμερα, το ρόφημα από σιταρόχορτο είναι ένα λατρευτικό ποτό, ανυψωμένο στην κατάσταση του ελιξιρίου για όσους κάνουν γιόγκα και προωθούν την υγιεινή διατροφή. Για εκτεταμένο χρήσιμη δράσηκατατάσσεται στην πρόσφατα καθιερωμένη κατηγορία των «υπερτροφών» - τροφές και ποτά που έχουν ασύγκριτα οφέλη για τον οργανισμό.

Χρήσιμες ιδιότητες του σιταρόχορτου

Ο χυμός από φυτρωμένο σιτάρι έχει μια σύνθεση που έχει μια πραγματικά ευρεία ευεργετική δράση. Ενας μεγάλος αριθμός απόβιταμίνες και μέταλλα καθιστά δυνατή την κάλυψη της ανεπάρκειας αυτών των θρεπτικών συστατικών και την αύξηση της απόδοσης μεμονωμένα όργανακαι συστήματα.

Μεταξύ εκείνων που προσπαθούν να χρησιμοποιούν τακτικά σιταρόχορτο για τουλάχιστον δύο εβδομάδες, οι κριτικές είναι μόνο θετικές. Μιλούν για τονωτική και ρυθμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημακαι ασυλία. Ο σωματικός και ψυχοσυναισθηματικός τόνος των ανθρώπων ανεβαίνει, εμφανίζεται μια «γεύση ζωής», καλή διάθεση, ελαφρότητα στις σκέψεις και τις κινήσεις.

Σιταρόχορτο - οφέλη σε αριθμούς:

• ποσότητα ασκορβικό οξύ 7 φορές υψηλότερο από ό,τι στα εσπεριδοειδή.
• 30 φορές περισσότερες βιταμίνες Β1-Β12 από ό,τι στο γάλα.
• 6,5 φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε κερατίνη από το σπανάκι.
• 7 φορές μεγαλύτερη ποσότητα σιδήρου από ότι στα μήλα.
• 11 φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το φρέσκο ​​γάλα.
• περιέχει περισσότερα από 17 απαραίτητα και απαραίτητα αμινοξέα.
• περισσότερα από 400 ένζυμα.
• Το σιταρόχορτο φέρνει 92 από τα 115 στο σώμα απαραίτητο για το σώμαβιταμίνες και μικροστοιχεία.

Όταν πίνετε χυμό σιταρόχορτου, υπάρχει ένας επιταχυνόμενος και αποτελεσματικός καθαρισμός του σώματος. Αυτό οφείλεται στην παρουσία πολλών απορροφητικών ουσιών στη σύνθεσή του. Αφαιρούν τοξίνες, προϊόντα οξείδωσης και άλλα απόβλητα.

Χάρη στον εμπλουτισμό των ορυκτών του σώματος, ενεργοποιείται το έργο του ενδοκρινικού συστήματος, ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ, η αποτελεσματικότητα της λειτουργίας των νεφρών, του ήπατος και των πνευμόνων αυξάνεται. Η αιμοποιητική διαδικασία σταθεροποιείται επίσης, αντισηπτική θεραπείαη σύνθεση του αίματος και η λειτουργία μεταφοράς βελτιώνεται.

Σιταρόχορτο - χυμός από φύτρα σιταριού: εφαρμογή

Και τα χόρτα και το ποτό σιταρόχορτου είναι ο πιο ισχυρός ανοσοτροποποιητήςπου δόθηκε στον άνθρωπο από τη φύση. Περιέχει πολλές βιολογικές ουσίες που εμποδίζουν την εμφάνιση και εξάπλωση του ογκολογικές παθολογίες. Πιστεύεται ότι δεν έχει μόνο προληπτικό, αλλά και άμεσο θεραπευτική αποτελεσματικότηταενάντια στον καρκίνο. Επιπλέον, πολυάριθμα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, παρέχοντας νεότητα, τόσο εξωτερική όσο και εσωτερική.

Πότε είναι χρήσιμο το σιταρόχορτο:

• για τη διατήρηση της υγείας βαρέα φορτίαπνευματική ή σωματική, στρες, ασταθής και κακή διατροφή.
• για την πρόληψη και ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗγια κρυολογήματα, γρίπη και παρόμοιες ασθένειες.
• στην αντιμετώπιση της εργασιακής αστάθειας γαστρεντερικός σωλήνας, κολίτιδα, γαστρίτιδα.
• για απώλεια βάρους και θεραπεία για την παχυσαρκία.
• Για να βελτιώσετε την ποιότητα εγκεφαλική δραστηριότητα, ενίσχυση της μνήμης, της προσοχής.
• να μαλακώσει δυσφορίαστο πόνος περιόδουκαι διαταραχές του κύκλου?
• για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος σε μεγάλη ηλικία.
• για γρήγορη και αποτελεσματική ανάρρωση μετά από θεραπεία με αντιβιοτικά πορεία θεραπείας, χημειοθεραπεία.
• για τον εμπλουτισμό των διατροφών vegan, χορτοφαγικών, ωμών φαγητών και νηστίσιμων διατροφών με μέταλλα και βιταμίνες.
• για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της θεραπείας του καρκίνου, της αθηροσκλήρωσης, σακχαρώδης διαβήτης, αγγειακές παθολογίες, ηπατικές παθήσεις, αρθρίτιδα.

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το αν το σιταρόχορτο είναι κατάλληλο για παιδιά. Ναι, αυτός ο χυμός μπορεί να δώσει παιδικό σώμαπολλές ουσίες απαραίτητες για σίγουρη σωματική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Επιπλέον, η αποτελεσματικότητα της νευρικής και εγκεφαλικής δραστηριότητας θα εξασφαλίσει υψηλό επίπεδοπνευματική ανάπτυξη.

Οι ερευνητές του φυτρωμένου σίτου υποστηρίζουν ότι ως προς τον όγκο των θρεπτικών συστατικών που παρέχονται, 30 ml χυμού ισοδυναμούν με την κατανάλωση ενάμιση κιλού διαφόρων λαχανικών.

Τρόπος χρήσης

Ο καλύτερος χρόνος για να πάρετε κοκτέιλ βιταμινώνείναι πρωί. Συνιστάται να το πίνετε μετά το ξύπνημα και πρωινές αθλητικές διαδικασίες και διαδικασίες υγιεινής με άδειο στομάχι, αλλά το αργότερο 15 λεπτά πριν το πρωινό. Το πρωί, η πέψη και ο μεταβολισμός είναι πολύ ενεργοί, επομένως οι ευεργετικές ουσίες από το ποτό απορροφώνται καλύτερα πριν εισέλθει η τροφή στο στομάχι.

• για την πρόληψη και τον τόνο - 30 ml.
• για θεραπεία και ανάρρωση μετά από ασθένειες, χειρουργικές επεμβάσεις, θεραπευτικά μαθήματα - 60-120 ml.
• για αθλητές και όσους εμπλέκονται σε δυνατές σωματικές ή ψυχική εργασία– 90 ml μετά την προπόνηση και τη δραστηριότητα.
• παιδιά κάτω των 12 ετών - 30 ml.

Αφού πιείτε μια μερίδα από το κοκτέιλ, συνιστάται να το πιείτε με ένα ποτήρι νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί ο ερεθισμός των τοιχωμάτων του στομάχου λόγω ενός υπερβολικά όξινου περιβάλλοντος.

Είναι απαραίτητο να στύψετε τον χυμό από τα λάχανα αμέσως πριν την κατανάλωση. Μέσα σε 15 λεπτά μετά το στύψιμο Φρέσκος χυμόςπρέπει να καταναλωθεί. Το κατεψυγμένο σιταρόχορτο πρέπει να πίνεται εντός 10 λεπτών μετά την απόψυξη.

Αντενδείξεις

Η απαγόρευση της κατανάλωσης χυμού από φυτρωμένο σιτάρι μπορεί να είναι η παρουσία ενός ατόμου αρνητική αντίδραση. Θα πρέπει να αρχίσετε να το πίνετε με μικρές μερίδες, αυξάνοντας σταδιακά τον όγκο του ροφήματος. Ακόμη και με κανονική απορρόφηση στις πρώτες δόσεις, είναι δυνατή η ναυτία ή άλλες κακές αισθήσεις. Έτσι εκδηλώνεται το σώμα όταν διεγείρει την απομάκρυνση των τοξινών.

Πιο συχνά χρησιμοποιείται αυτού του προϊόντοςδεν συνιστάται για βρογχικό άσθμα, αν και ο γιατρός μπορεί να το απαγορεύσει για άλλες ασθένειες. Συνιστάται ιδιαίτερα η διαβούλευση με έναν ειδικό, καθώς η σύνθεση του χυμού είναι πλούσια και μπορεί να εκφραστεί με διαφορετικές συνέπειες. Συνιστάται επίσης να αποφεύγεται η χρήση σιταρόχορτου για όσους για πολύ καιρόπαίρνει κορτικοστεροειδή φάρμακα.

Σιταρόχορτο: πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι

Ο αποχυμωτής σιταρόχορτου μπορεί να είναι οτιδήποτε. Το κύριο πράγμα είναι η καλή δύναμη, καθώς το γρασίδι έχει μια πυκνή δομή. Εάν δεν έχετε αποχυμωτή στο νοικοκυριό σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, αλλά το ποτό θα περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες. Είναι επίσης καλύτερο να κόψετε το σιτάρι σε μικρά κομμάτια παρά να το πετάξετε ολόκληρο στη μηχανή.

Αφού γεμίσετε το μπλέντερ με χόρτα, πρέπει να προσθέσετε μερικά καθαρά βότανα. κρύο νερό, γιατί δεν υπάρχει αρκετό υγρό στο ίδιο το γρασίδι. Χωρίς νερό, θα έχετε έναν πολτό σαν πουρέ. Για να πιέσετε το υγρό από την προκύπτουσα μάζα, χρησιμοποιήστε τον πολτό διπλωμένο πολλές φορές.

Εάν υπάρχει πολύ λίγο σιτάρι για μια κανονική μερίδα κοκτέιλ, μπορείτε να αναμίξετε το σιταρόχορτο με οποιονδήποτε φρεσκοστυμμένο χυμό λαχανικών ή φρούτων. Τις πρώτες εβδομάδες αυτό είναι ακόμη απαραίτητο. Τα μήλα, τα αγγούρια, τα καρότα ή τα πορτοκάλια είναι υγιεινές και οικονομικές επιλογές.

Σιταρόχορτο: πώς να αναπτυχθεί

Πριν από τη βλάστηση σιταριού για σιταρόχορτο, θα πρέπει να αγοράσετε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Το γεγονός είναι ότι τα συνηθισμένα δημητριακά σπόρων δεν είναι κατάλληλα για αυτό το σκοπό. Μετά τη συλλογή υποβάλλονται σε επεξεργασία χημικά, προστασία από τρωκτικά και ασθένειες. Αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα της συγκομιδής που λαμβάνεται από τέτοιους κόκκους, αλλά τα λάχανα θα απορροφήσουν τις χημικές ουσίες. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ειδικό σιτάρι για βλάστηση. Το πωλούν στο Διαδίκτυο και σε εξειδικευμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Ο καλός κόκκος πρέπει να είναι ολόκληρος, χωρίς φθορές ή ρωγμές.

Πώς να βλαστήσετε το σιτάρι για το σιταρόχορτο

1. Ξεπλένουμε καλά τους κόκκους και τους τοποθετούμε σε ένα πιατάκι σε μια στρώση 2-3 τεμαχίων.
2. Γεμίζουμε το σιτάρι με νερό μέχρι το επίπεδο του κορυφαίου κόκκου.
3. Το μούλιασμα διαρκεί 2-3 μέρες με αλλαγή νερού κάθε 8-10 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο, καθώς το νερό μπορεί να εξασθενίσει και το προϊόν να χαλάσει.
4. Η βλάστηση πρέπει να ολοκληρωθεί όταν εμφανιστούν λευκοί βλαστοί στους κόκκους. Δείχνουν ότι το σιτάρι είναι έτοιμο για φύτευση.

Αρχικά, πρέπει να βάλετε απορροφητικό χαρτί ή χαρτόνι στο κάτω μέρος του δοχείου και να βάλετε ένα στρώμα χώματος 5 εκατοστών πάνω του. Δεν υπάρχει λόγος να συντρίψουμε τη γη. Μετά από αυτό, οι βλαστημένοι κόκκοι πρέπει να διασκορπιστούν στην επιφάνεια της γης. Μπορείτε να τα πασπαλίσετε λίγο ή να τα βαθύνετε. Μετά από αυτό πρέπει να τα υγράνετε. Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Αυτή η διαδικασίαθα χρειαστεί να επαναλαμβάνεται δύο φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης. Αφού το γρασίδι μεγαλώσει μερικά εκατοστά, η ένταση του ποτίσματος μπορεί να μειωθεί στο μισό.

Για να διατηρηθεί ένα υγρό περιβάλλον, οι κόκκοι μπορούν να καλυφθούν με χαρτί, βαμβακερό ή λινό ύφασμα. Το δοχείο καλλιέργειας δεν πρέπει να βρίσκεται κάτω ηλιακό φως– η περιβαλλοντική υγρασία είναι σημαντική. Στο τις κατάλληλες συνθήκεςτα λάχανα εμφανίζονται ήδη την τρίτη ημέρα και 5-6 ημέρες μετά τη φύτευση μπορούν ήδη να κοπούν. Πολλοί άνθρωποι συμβουλεύουν ότι αφού κόψετε βλαστούς 10 εκατοστών, συνεχίστε να ποτίζετε τους κόκκους για περαιτέρω ανάπτυξη πρασίνου.

Σιταρόχορτο: πώς να αναπτυχθεί χωρίς χώμα

Μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε σιταρόχορτο για χυμό ή κοκτέιλ χωρίς χώμα. Για να γίνει αυτό, οι βλαστημένοι κόκκοι πρέπει να μεταφερθούν σε ένα δοχείο με φαρδύ, επίπεδο πυθμένα και να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος. Ένα περβάζι παραθύρου είναι κατάλληλο για ένα διαμέρισμα - το καλοκαίρι θερμαίνεται από τον ήλιο και το χειμώνα από καλοριφέρ. Η κορυφή του κόκκου μπορεί να πασπαλιστεί με πριονίδι και τύρφη. Συνεχίζοντας να υγράνετε τους κόκκους δύο φορές την ημέρα, την τρίτη μέρα μπορείτε να δείτε τα πρώτα λευκά βλαστάρια να ξεσπούν κάτω από το υπόστρωμα.

Βλάστηση σιτηρών και αρχική ανάπτυξηΗ πράσινη μάζα εμφανίζεται λόγω των ουσιών που περιέχονται στο σιτάρι, επομένως το σιταρόχορτο μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο στο έδαφος. Είναι σημαντικό μόνο να δημιουργηθούν συνθήκες κοντά σε αυτές που παρατηρούνται στο έδαφος την άνοιξη, μετά το λιώσιμο του χιονιού.

Κατεψυγμένος υαλας

Είναι καλύτερο να καταναλώνετε ρόφημα σιταρόχορτου φρέσκο, αμέσως μετά την προετοιμασία. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ξοδεύετε περίπου το ένα τρίτο της ώρας σε αυτή τη διαδικασία κάθε πρωί. Εδώ, η αποθήκευση κατεψυγμένου σιταρόχορτου είναι πιο κατάλληλη. Απλώς πρέπει να ρίξετε το χυμό σε ένα δοχείο που παγώνει και να το βάλετε στην κατάψυξη.

Πλεονεκτήματα:

• Ο χυμός μπορεί να αποθηκευτεί έως και 12 μήνες.
• βολικό, γρήγορο και πρακτικό στη χρήση.
• Ο πάγος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλυντικό και να προστεθεί σε μάσκες, κρέμες κ.λπ.

Το μειονέκτημα ενός κατεψυγμένου προϊόντος είναι ότι περίπου το ένα τρίτο των θρεπτικών συστατικών χάνεται ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας επεξεργασίας. Ωστόσο, αυτό που απομένει είναι ακόμα περισσότερο από αρκετό για να διατηρήσει τον τόνο και την ισχυρή ανοσία.

Πόσο κατεψυγμένο σιταρόχορτο χρειάζεται την ημέρα (με όγκο 1 κύβου των 14 ml):

• 1 κύβος - για την υποστήριξη της ανοσίας, Να έχετε καλή διάθεσηκαι γενική ευημερία?
• 2 κύβοι – για αναπλήρωση ενέργειας όλη την ημέρα και πρόληψη ασθενειών.
• Πακέτο 4 – για προετοιμασία για φυσική κατάσταση, ψυχική ή σωματική δραστηριότητα, για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση του σώματος κατά τη διάρκεια της ασθένειας.
• 6 κύβοι – για επιτάχυνση της ανάρρωσης από χρόνιες ασθένειες, με υψηλή πνευματική και σωματική δραστηριότητα, για να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες.

Θεραπεία με σιταρόχορτο: διάρκεια πορείας

Οι ειδικοί που μελετούν την επίδραση του χυμού φύτρων σιταριού στον οργανισμό συνιστούν να πίνετε το ποτό καθημερινά για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

• για να ανακάμψετε από το άγχος και να απαλλαγείτε από τη μελαγχολία, την απουσία, την ευερεθιστότητα, αρκούν 2-3 ημέρες για να έχετε ένα ορατό αποτέλεσμα.
• η αποτοξίνωση του σώματος με σιταρόχορτο διαρκεί 2-3 εβδομάδες.
• μια εβδομάδα χρειάζεται για να μειωθεί το βάρος κατά 0,3-1,5% του αρχικού επιπέδου.
• για την αναγέννηση των ιστών και την ανάκτηση μετά από τραυματισμούς ή επεμβάσεις, θα πρέπει να πίνετε το ποτό για 2-4 εβδομάδες.
• για να απαλλαγείτε από την ανεπάρκεια βιταμινών, να μειώσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, να αποκαταστήσετε την όραση και να θεραπεύσετε την αναιμία, θα χρειαστείτε 20-40 ημέρες πρόσληψης.
• για την πρόληψη ασθενειών των νεφρών και του ήπατος, πρέπει να πίνετε το ποτό για 14-25 ημέρες.
• Η ανάρρωση μετά από χημειοθεραπεία και μαθήματα αντιβιοτικών απαιτεί 10 έως 55 ημέρες θεραπείας.
• κατά τη θεραπεία της ψωρίασης, του εκζέματος και άλλων δερματικές ασθένειεςΗ λήψη πρέπει να πραγματοποιείται για 1-6 μήνες.
• Για να απαλλαγείτε από τη φαλάκρα και το γκριζάρισμα, πρέπει να καταναλώνετε σιταρόχορτο για έως και έξι μήνες.

Έτσι, ο χυμός σιταρόχορτου από φυτρωμένο σιτάρι μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό προϊόν για την ενίσχυση της συνολικής υγείας και την ενίσχυση των ανοσοποιητικών ικανοτήτων του οργανισμού. Και λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν έχει σχεδόν καμία αντένδειξη και είναι χρήσιμο για ανθρώπους όλων των ηλικιών, το σιταρόχορτο δικαιολογεί πλήρως τον περήφανο τίτλο της υπερτροφής.

Πού να αγοράσετε σιταρόχορτο;

Βίντεο: οφέλη του σιταρόχορτου

Πώς να καλλιεργήσετε σιταρόχορτο