Лечебни свойства на исоп и противопоказания за деца. Грижи за засаждане и отглеждане

Приложения, рецепти и свойства медицински исоплечебен.

Лечебно растение hyssop officinalis. От семейство: Lamiaceae.
Хисоп официналис- многогодишно растение, расте в страни южна Европа, а сега се култивира дори в градините.

Исопът е пикантно растение. Видео

Хисоп официналис. Представлява малък полухраст, 50-60 см височина, със силно разклонени и фасетирани стъбла. Къси листа, копиевидно зелени. Цветовете са сини или лилави на върха и образуват едностранни шипове с дължина около десет см. Исопът цъфти лекарствоот средата на лятото от юли до септември и излъчва приятен силен аромат.

АКТИВНИ ВЕЩЕСТВА. ИЗПОЛЗВАТ СЕ ЧАСТИ ОТ ХИСОП ОФИЦИНАЛ

ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА НА ХИСОП. ПОКАЗАНИЯ ЗА УПОТРЕБА

HYSSOP MEDICAL PROPERTIES, АЮРВЕДА. Видео

ПРИЛОЖЕНИЕ НА ЛЕЧЕБЕН ХИСОП, РЕЦЕПТИ

Корен от лечебен исоп. снимка.

По време на ежедневна работа в градината или зеленчуковата градина, мазолите са мокри, след втвърдяване,които носят. За да се избегне това е необходимо избършете ръцете лечебенотвара. Тинктури и лосиони от растението помагат при дислокации на ставите, след това ставата вече няма да „изскочи“ и няма да се образуват сублуксации.Две супени лъжици. Запарете суровината в 0,5 литра студена вода, оставете да заври, отстранете от котлона и увийте, за да се затопли (гответе не повече от 300 ml на ден). Умората се облекчава чрез измиване на тялото в баня.

ТОВА Е ИНТЕРЕСНО! Ще успокои нервите вии елиминирайте уморав тялото възглавницаизпълнен, венчелистчета и хмел.Преди лягане просто трябва да го уплътните добре, така че лечебните растения да се натрошат и смесят. Главата ви ще се удави в магически аромат през нощта и ще дишате лечебни етерични масла.

МЕДИЦИНАТА ПРЕПОРЪЧВА ХИЗОП ЛЕЧЕБЕН. Ако решите да засадите във вашата дача медицински исоп, тогава можете да го използвате заедно с мащеркаразмножават се - добре се допълват и се разбират.

Бъдете здрави!

Исоп лечебен, лечение с исоп лечебен. Видео

Исопът (Hyssopus) е многогодишно растение уханна треваили полухраст от семейство Lamiaceae, понякога разклонен храст с височина 50-60 см. Стъблото е твърдо, листата са линейни, продълговати, тъмнозелени, ръбовете са увиснали. Цветовете са зигоморфни, сини, бели или Розов цвят, събрани във връхни класовидни съцветия, израстващи от пазвите на листата.

Всяко цвете цъфти за кратко, след което цъфти ново. Периодът на цъфтеж е юли-август. Плодовете са ореховидни и узряват през септември. Исопът се счита за зимно издръжливо и устойчиво на суша растение. Размножава се чрез семена, резници или разделяне.

На някои места това растение се нарича син жълт кантарион. Общо са известни около 50 вида исоп, които растат в южната част на Сибир, Азия, Кавказ, средна лентаРусия. Растението не е придирчиво към почвата, предпочита степен терен или скалисти склонове и леки сухи хълмове.

Полезни свойства на исопа

Билкарите заслужено наричат ​​исопа като жълтия кантарион - лек за сто болести.

• Най-широко разпространената употреба на лечебните свойства на исопа е при лечението на настинки;

• Билкарите съветват да го използвате за директно лечение на настинки, бронхит, трахеит, ларингит и дрезгав глас;

• Исопът помага при стоматит или други заболявания на устната кухина;

• Антивирусното действие на билката оказва значителна помощ при конюнктивит;

• Нормализира храносмилането и подобрява апетита. Помага при чревен катар, хроничен запек, диспепсия, метеоризъм и хроничен колит. И не само облекчава всички симптоми, но и насърчава пълното възстановяване;

• Активно се бори срещу лоша миризмаот устата;

• Ако нямате противопоказания за употребата на исоп, тогава използвайте средства от него за лечение на сърдечни и кръвоносни заболявания, ангина пекторис, анемия, ревматизъм, повишено изпотяване;

• В допълнение, лечебното растение е отличен биостимулатор. Вашата памет ще се подобри значително, ще бъде много по-лесно да се концентрирате, ако просто пиете чай, приготвен с растението;

• Исопът нежно облекчава симптомите на депресия, без да причинява сънливост - това е несъмненото му предимство;

• Диуретичният ефект на синия жълт кантарион ще ви избави от ситния пясък в бъбреците;

• Трева – естествена естествена противоглистно средство, често използван в народна медициназа изхвърляне на хелминти.

Външна употреба на продукти с исоп:

Тук се използват дезинфектанти, заздравяващи рани и антимикробни средства. терапевтичен ефектисоп.

• Гнойни заболявания на кожата.
• Синини, синини.
• дерматит.
• Екзема.
• оток.
• Горя.

Противопоказания за употребата на исоп

Преди да използвате лечебно растение, трябва да се отбележи, че исопът има редица противопоказания:

• Не се препоръчва да се приема исоп за хора с висока киселинност;

• Дългосрочната употреба на инфузията при хипотония, нефрит и нефроза допринася за появата на странични ефекти;

• Отвара от исоп помага за намаляване и спиране на лактацията, така че е строго забранено да го приемат бременни и кърмещи жени;

• Съдържащите се в растението етерични масла имат отрицателен ефект върху организма на хора, страдащи от епилепсия и невропатия;

• Употребата на исоп под формата на тинктура трябва да се преустанови при диария и стомашни неразположения;

• Децата и юношите трябва да приемат инфузията с повишено внимание, тъй като маслата, съдържащи се в растението, имат мощен ефект;

• Деца под 2 години са строго забранени да приемат исоп.

Лечебни форми на исоп

Най-често исопът се използва в медицината под формата на отвари, тинктури, чайове и запарки. Отварите обикновено се използват за лечение на заболявания респираторен тракти премахване на възпалението пикочните пътища, помагат и в борбата с настинките. Тинктури - при стомашно-чревни заболявания, те ще бъдат особено полезни при колит и подуване на корема, както и външно за лечение на натъртвания, рани и други кожни увреждания. Инфузиите се използват за изплакване на гърлото и устата при възпаление на лигавиците и стоматит, за измиване на очите при конюнктивит, а също така подобряват апетита. Чаят е полезен при кашлица, болки в гърлото и настинки. Освен това това лекарствоподобрява храносмилането, повишава кръвното налягане, успокоява нервната система и понижава температурата.

• Отвара от исоп.Поставете 100 грама сушени, натрошени билки и цветя от исоп в литър вряла вода, след което сместа се вари около пет минути. Готов продуктпрецежда се и се смесва със 150 гр. захар. Можете да пиете не повече от 100 ml отвара на ден, препоръчително е да разделите тази доза на три или четири дози;

• Запарка от исоп.Изсипете 20 грама от изсушеното растение в термос, след което го залейте с литър вряща вода. След половин час продуктът ще бъде готов, изсипете го от термоса и след това прецедете. Инфузията трябва да се приема три пъти на ден. При което единична дозатрябва да бъде половин чаша;

• Тинктура от исоп.Смесете сухо бяло вино (1 литър) със 100 грама сушени билки. Съхранявайте продукта в продължение на три седмици на хладно, задължително тъмно място, като всеки ден разклащате съда с него. Прецедената тинктура се приема три пъти на ден по чаена лъжичка.

Рецепти на традиционната медицина на базата на исоп

1. Бронхиалната астма и задушаването могат да бъдат предотвратени с помощта на запарка, като за целта трябва да вземете 4 супени лъжици от билката, да я смелите добре, да я изсипете в термос, да добавите 1 литър вода, да престои 1 час. След това се прецежда. Трябва да се приема горещ, 30 минути преди хранене, 1 супена лъжица. Курсът на лечение е 1 месец.

2. При заболяване стомашно-чревния трактАко имате хиперхидроза, можете да пиете тази отвара, ще ви трябва една чаена лъжичка малки цветя, оставете за 2 часа, вземете 3 пъти на ден. С тази отвара е добре да се мият очите, ако са засегнати от конюнктивит.

3. Можете да излекувате шум в ушите и задух с помощта на листа на прах, не забравяйте да добавите мед. Трябва да вземете инфузията по 1 ч.л. 3 пъти на ден, измийте с вода.

4. Ако човек често страда от респираторни заболявания, можете да използвате тази рецепта - вземете 2 супени лъжици сухи листа, залейте с 1 чаша вряща вода, оставете за 20 минути. Вземете половин чаша два пъти на ден. При бронхит трябва да вземете една чаена лъжичка исоп, добавете майка и мащеха, налейте 200 ml вряща вода, оставете за 15 минути. Пийте 2 пъти на ден.

5. Можете да се преборите с настинка със следната рецепта: смесете исоп с мента, налейте 200 мл вряща вода, оставете, приемайте по 1 чаша 2 пъти на ден.

6. Колекция от градински чай и исоп ще ви помогне да се отървете от ларингит и фарингит, за това трябва да смесите всичко добре, да налеете чаша вряла вода, да се остави и да се пие. Приемайте два пъти дневно в продължение на една седмица.

7. Рецепта на базата на исоп и бяло вино ще ви помогне да се отървете от метеоризъм и колит, оставете за един месец, разклатете и вземете.

8. В случай на загуба на апетит, трябва да вземете отвара от билка исоп, това ще изисква две супени лъжици нарязана билка, оставете за един час, прецедете.

9. При гингивит и стоматит трябва да изплакнете устата си с инфузия на исоп, ще ви трябват 120 мл алкохол, 20 грама билки, оставете за една седмица, прецедете. Вземете една чаена лъжичка тинктура, разредете я във вода, изплакнете устата си с нея.

Исоп в кулинарията

Като подправка на исопа се използват листата и невдървесинената част на клонките. Исопът има пикантен, тръпчив и леко горчив вкус и подчертан аромат, което го прави важен компонент на много ястия, спомагайки не само за подобряване на качеството им, но и обогатявайки ги с полезни вещества.

IN домашно готвенеизползват се пресни листа и върхове на клонки с цветове, които се добавят към кайми, супи и пастети. Тази подправка често се използва за пълнене на колбаси и яйца. Исопът се счита за незаменим при приготвянето на ястия като пържено свинско, яхнии, зрази говеждо месо. Исопът върви добре с ястия с извара, но в зеленчукови гарнитурии ястия го добавят към не големи количестваи с повишено внимание. Много малък брой цъфтящи клони ще добавят аромат и ще подобрят вкуса на салати от домати и краставици. В източните страни исопът дори се използва за приготвяне на напитки.

Ако се използва сушен исоп (сушени листа и клонки), тогава можете да го добавяте към всякакви ястия, като спазвате нормите за добавяне на тази подправка.

Стандарти за добавяне на сушен исоп на порция продукт:

• добавете 0,5 g сух исоп към първите ястия;
• за втори ястия - 0,3 g сух исоп;
• добавете 0,2 g сух исоп към сосове.

Тайната на готвенето на ястия с исоп: след като добавите тази подправка, съдовете не трябва да се покриват с капак, защото това ще развали аромата на цялото ястие. Във всеки случай, в големи дозиНе трябва да използвате исоп, той може да се комбинира с други подправки като магданоз, копър, мента, копър, целина, босилек, майорана.

Етерично масло от исоп

Етеричното масло от исоп е много популярно. Перфектно успокоява изтощените нерви, облекчава спазмите и се бори с алергиите. Жените често го използват за нормализиране менструален цикъл. Маслото перфектно облекчава зависимостта от времето и помага за намаляване на брадавици и мазоли.

Употребите на етеричните масла също са разнообразни. Като ароматни бани, В топла водаПросто добавете 10 капки масло и 10 минути блаженство и изцеление са гарантирани. Не трябва да злоупотребявате с престоя си в такава баня; тъй като исопът, въпреки че е лечебно растение и има доста полезни свойства, все още се счита за слаб отровни растения, а в определени случаи е противопоказан за употреба.

За инхалация вдишвайте водна пара с добавяне на 5 капки етерично масло в продължение на 5-7 минути. Акне, синини и натъртвания, брадавици, екземи, рани често се мажат с етерично масло.

При настинкии болки в ставите, масажът с етерично масло ще бъде полезен. За да направите това, 10 капки етер се смесват с 20 ml всяко масло. растителен произходи се втрива в тялото. След нанасяне на масло върху тялото, като правило, има леко изтръпванеили зачервяване на кожата. Няма нужда да се притеснявате за това, това е естествено свойство на растението.

Приготвяне на исоп

Билкарите съветват да събирате исоп по време на пълен цъфтеж, при изгрев слънце, в първата фаза на луната - тогава той е пълен лечебна силаи ще донесе максимална полза.

• Преди да косите тревата, не забравяйте да я поздравите и да поискате разрешение да я съберете. СЪС терапевтична целотрежете цъфтящи върхове;

• За правилното изсушаване на тревата я съберете на малки китки и я закачете на проветриво място, но далеч от слънцето;

• По-добре е да съхранявате исоп в херметически затворен съд.

У нас растението отдавна се отглежда в индустриални условия, но това се прави най-вече за извличане на най-ценното етерично масло от него.

Светлая, чиста трева, исоп, който има прекрасни лечебни свойства и минимум противопоказания, регулира енергията на човека като цяло и има мощен лечебен ефект.

Нека поговорим за всичко по ред. И това няма да е достатъчно! В края на краищата, синият жълт кантарион е изненадващо универсален за нуждите на много хора.

Забележителната универсалност на синия жълт кантарион

Вероятно сте се сблъсквали с исоп, въпреки че не знаете името. Селски градини, градска цветна леха и уютна предна градина в малък двор - навсякъде намери място много ароматен, многогодишен и доста висок храст. Средната му височина е около 50 сантиметра, цъфтежът му е осезаемо син, а нектароносността му отдавна привлича опитни пчелари, които добиват висококачествен мед от растението.

Синият жълт кантарион дойде в руските ширини от горещите средиземноморски ъгли. Исопът се е вкоренил добре, тъй като е преимуществено непретенциозен към атмосферата, издържа на високо замърсяване с газ в градовете, има полудървесни издънки, така че често се засажда по градските магистрали на индустриалните градове и формира основата на парковото градинарство.

Синият жълт кантарион е една от любимите ароматни съставки в домашното консервиране. Домакините обичат да придават пикантност на кисели краставици, сладко от горски плодове и дори сладко от зеленчукови тиквички с помощта на няколко стръка исоп.

Не само готвенето черпи вдъхновение от живия аромат на растението. Парфюмерията, козметиката и винопроизводството също не са против да се възползват от специалните предимства на синия жълт кантарион, за които се изцежда масло от листата на растението.

Исоп и неговите медицински приложения

Магическите ритуали и много старата народна любов са важна част от вековната история на синия кантарион в човешкия живот. Между другото, както буйният букет от свежа трева, така и изпичането на сухи листа наистина имат бактерициден ефектза въздуха в стаята и нашите предци не са сбъркали, когато са опушвали домовете си с исоп.

Медицинското предназначение на синия жълт кантарион е признато в повечето европейски страни, особено в Германия, където вярата в билколечението и хомеопатията е традиционно силна.

Етерично маслов състава на исопа до голяма степен определя неговите важни характеристики. Най-много масло съдържат съцветията и листата – до 2%. Това летливо вещество е естествен фитонцид с доказани антимикробни свойства.

Има и други интересни съединения в синия жълт кантарион:

• Флавоноиди - хизопин, диосмин, хисперидин;
• Органични киселини - олеанова, урсолова;
• Горчивина и танини;
• Аскорбинова киселина (витамин С) - до 160 mg на сто грама пресни листа.

Лечебни свойства по органи

В справочниците от миналия век синият жълт кантарион беше много възхваляван. Просто погледнете многобройните исторически справки за използването му за фумигация по време на епидемии - до холера и чума.

При лечение на един човек най-често срещаме исопа като помощник при заболявания на белите дробове, бронхите и стомашно-чревния тракт. Освен това полезните му свойства действат успешно срещу заболявания на кожата, нервната система и женската полова система.

Нека да разгледаме тънкостите народни рецептивъз основа на лечебните свойства на исопа, като не забравяме за противопоказанията и предпазливостта в дозите.

Исоп и респираторни заболявания

Две силни свойства на синия жълт кантарион са в основата на неговата висока ефективност при бронхопулмонална патология:

1. Лекарствата с исоп могат тънка слузи имат отхрачващ ефект;
2. Бактерицидни свойстваетеричните масла възпрепятстват размножаването патогенни микроорганизмии спиране на прогресивното възпаление.

По-долу са някои мощни и прости рецепти. Те могат да бъдат полезни както при остри бактериални и вирусни патологии (грип, ARVI, ларингит), така и при хронични болестисмесен характер (бронхиална астма, хронична обструктивна белодробна болест).

• Най-простият чай от син кантарион е добър избор профилактика по време на грипна епидемия или при първите признаци. Само 2 супени лъжици билка на чаша вряла вода, оставете да заври и оставете да вари четвърт час. Можете да добавите билката към любимия си чайник с традиционен чай. Основното нещо е да останете в превантивните дози - по 1 чаша билков чайсутрин и вечер и до 5 чаени лъжички на ден, ако добавяте билката към други топли напитки.
• Ако болестта се е развила(симптомите на възпаление се спускат надолу, покривайки ларинкса, трахеята и бронхите) инфузия на исоп идва на помощ. Имаме нужда от 500 мл вряща вода и 3 супени лъжици билки. Запарете и оставете за поне 30 минути. Пием на гладно (поне 20 минути преди хранене) по четвърт чаша на два до четири пъти равномерно през деня.

В аптеките можете да намерите готови сиропи със медицински исоп за използване при лечение на деца с трахеит и продължителен бронхит. Обикновено включва други растения (копър, анасон, Брезови пъпки, корен от оман), така че трябва да бъдете особено внимателни, като внимателно изучавате противопоказанията на всяка съставка.

За хроничен бронхитОтвара, направена от комбинирана колекция със син жълт кантарион, е заслужено популярна. Цветове и трева от исоп - по една част, цвят и листа от исоп - по две части. Варим според класиката: 1 супена лъжица суровина на 250 мл вряла вода, оставете на слаб огън за четвърт час, след което оставете за същото количество. Дозировка: 100 ml 3 пъти на ден.

Забележимо облекчение с остър бронхит може да се постигне с друга смес, където исопът не играе водеща роля. Две части билка син кантарион и борови пъпки, по една част корен от оман, съцветия от бял равнец и брезови пъпки. Билките се смесват и се приготвя запарка – 5 супени лъжици на 1 литър вряла вода, като се оставят в термос за 4 часа. Дозировка: 150 мл три-четири пъти на ден.

Интересни са и билковите лекарства, които облекчават симптомите при астматици:

• Семенна трева, трицветна теменужка, коренища от бъзак, исоп и аир - в равни пропорции. 1 чаена лъжичка от сместа се залива с чаша вряща вода и се държи на водна баня до 30 минути. Дозировка: 3 пъти дневно по 80 мл 20 минути преди хранене.
• Трева, ефедра и син жълт кантарион - по една част, ето по две части цветя, коренища от оман и семена от анасон. Запарва се в термос за 2 часа в класическа пропорция – 1 супена лъжица на 250 мл вряща вода. Дозировка: разделете настойката на 3-4 приема и приемайте на ден.

Син кантарион и стомашно-чревни заболявания

Преди да говорим за лечение, отбелязваме още едно полезно свойство на исопа. Може да се използва като подправка - само в ежедневната ви диета. Там ще стигнем веднага няколко полезни ефекта:

• Повишен апетит със стимулиране на секреторната способност на горния стомашно-чревен тракт;
• Инхибиране на процесите на ферментация и гниене в долни частитракт (намалява метеоризма и хранителната диспепсия);
• Устойчива хармонизация на състава на микрофлората, ако се наблюдават промени в пролиферацията на патогени.

Ако все още имате проблеми с храносмилането, можете да използвате интересни средстваот традиционната медицина:

• За хранителна диспепсия(когато казват „бях отровен“ след твърде богата вечеря) използваме просто вино, например молдовски кахор (1,5 литра) и две супени лъжици син жълт кантарион. Загрейте виното и добавете билките, накиснете сместа под капак и я оставете леко да се охлади. Трябва да пиете винената запарка топла, на малки глътки, постепенно през целия ден.
• Когато те притесняват, нека прибегнем до слаба инфузия на исоп във вряща вода - 1 супена лъжица на 0,5 литра. Трябва да пиете по 100 ml 4 пъти на ден.
• Има и известен колекция против глистисъс син жълт кантарион. Компонентите му са многобройни, което е естествено за лечение на такъв сериозен проблем като хелминтозата. И това още веднъж подчертава значимото полезни свойстваисоп. Ако срещнете глисти, особено при деца, съветваме ви да не се страхувате от противопоказания официални лекарстваи първо се обърнете към официалната медицина, и народни средстванаправете допълнителни другари в трудни битки.

Исоп и заболявания на нервната система

Исопът влиза в състава на много комплексни препарати при неврастения, умора, психастения след тежки заболявания и силни болки. Въпреки това бихме искали да подчертаем, че подобни състояния изискват цялостен подход и значителни промени в начина на живот - с отказ от лоши навици. Традиционната медицина може да помогне на човек, но не може да работи вместо него.

Днес бихме искали да се съсредоточим върху най-много проста композицияза безсъние:

• Херб исоп, motherwort, валериана и - по една част. Смесете съставките, разбъркайте добре и съхранявайте в плътно затворен буркан. Варете и пийте като обикновен чай- до 3 чаени лъжички следобед.

Исоп и кожна патология

Любима рецепта на гръцките билкари - лечебно маслоот свежи цветове от син кантарион. Технологията на производство е сложна, което едва ли ще успее популярни средстваЗа домашен комплект за първа помощпо нашите географски ширини. Успешното използване на такова масло обаче отново учудва въображението: то дори може да излекува дългогодишни гнойни рани.

Можем да се обърнем към лесни за производство композиции:

• Универсално бактерицидно оръжие: запарете исоп (1 част) с водка (10 части). Продължителност - 7 дни. След това филтрирайте и съхранявайте в хладилник (рафт за зеленчуци). Приложението е широко - от ожулвания при деца до лосиони за циреи.
• Инфузия за компреси гнойни заболяванияи плачеща екзема: по две части цвят от лайка и полска трева и една част исоп. Пропорцията е три супени лъжици на 200 мл вряща вода.

Исоп и женска менопауза

Един от вариантите за хармонизиране на женските чайове, който намалява раздразнителността, изпотяването, горещите вълни и силните промени в настроението:

• Състав: билка оман (2 части), билка исоп (3 части), маточина (3 части) и глави от хмел (2 части). Пропорция с вряла вода: 2 ч.л. на 300 мл. Дозировка: 100 ml три или четири пъти на ден.

За кого е противопоказан исопът?

Индивидуалната непоносимост е рядка. Въпреки това, синият жълт кантарион може да възбуди нервната система, което налага внимателното му използване. Нова, дори заслужено хвалена билка привлече вниманието ви? Титрираме дозите – и това казва всичко. Опасните нива на предозиране могат да доведат до готовност за епилепсия или припадък, ако предпоставките са налице при индивида.

Многофункционален шедьовър на природата, исопът, неговите лечебни свойства и противопоказания едва ли ще ви оставят безразлични. Съхранявайте сухите билки в добре затворен съд, смилайте непосредствено преди готвене, проучвайте внимателно нюансите и бъдете здрави!

Исопът принадлежи към племето на монетния двор от семейството на Lamiaceae. Други имена на растението са син кантарион, агастахис или пчелна трева. Растението има доста остра миризма.

Име на други езици:

• лат. Hyssopus officinalis;
• Английски исоп;
• фр. Хизоп.

По време на цъфтежа храстите на исоп са покрити със сини цветя

Външен вид

Расте под формата на трева или храст и може да достигне дължина до 0,6 м. Има продълговати, целокрайни листа с тъмнозелен цвят. Дължината им е няколко см. Разположени са една срещу друга на стъблото, почти приседнали. Имат приятен пикантен, освежаващ ментов аромат и леко горчив вкус.

Исопът е устойчив на замръзване, така че често може да се намери в ливадите на нашата родина

Стъблото е четиристенно.

Цветя неправилна формапо-близо до върха имат бял, розов или кабалтосин цвят и образуват съцветия. В пазвите на листата има по-малки цветя от виолетов, лилав, розов или дори млечен цвят.

Цъфтежът настъпва от началото на лятото до началото на есента. Плодовете на исопа попадат в кафяви, яйцевидни ядки. Има четири такива гайки, всяка също има четири страни.

Цветята на исопа могат да бъдат бели, розови и от син цвят

Семената на исопа са подобни на слънчогледовите семена

Видове

Най-често използваният като декоративно и лечебно растение е лечебният исоп.

Хисопът е широко използван в народната медицина.

Преди това исопът е наброявал над петдесет вида. В момента са останали около седем вида.

Розов исоп - магически и свещена трева

Анасоновият исоп (Agastache anisata) има нежни едри яйцевидни заострени назъбени листа, космати отдолу. Съцветията му варират от лилаво до червено-виолетово. Свещите за цветя могат да бъдат високи до 20 см. Миризмата на листата напомня на анасон и женско биле.

Лимоновият исоп (мексикански агасташ или мексиканска мента - Agastache mexikana) има аромат на анасон с нотки на лимон. Листата му са назъбени и по-тесни от тези на анасона. Има ярки червено-лилави съцветия.

Анасонов исоп с яйцевидно заострени назъбени листа

Лимонов исоп с по-тесни листа и ярки съцветия

Къде расте?

Исопът обича топъл климат, въпреки факта, че може да издържи дори на сурови условия. Повечето видове растат в страни Средиземно море, както и в азиатските територии. В Русия се среща главно в средните и южните ширини. Може да расте както на европейската територия на страната, така и по-близо до нея Кавказки планини. Синият жълт кантарион също често може да се намери по-близо до южната част на Западен Сибир.

Расте главно в степната зона, на хълмове със суха почва и по планински склонове. Спокойно понася сушата.

Исопът се отглежда в Крим и се добавя към известната кримска сол

Начин на приготвяне на подправки

Синият жълт кантарион има тръпчиво-пикантен вкус и приятна миризма. Използва се като подправка пресни листа, като за целта просто се нарязват на ситно. Растението също често се суши, смила и след това се използва като билка в комбинация с други билки и подправки.

Сухият исоп има приятен аромат

Особености

Растението излъчва силен аромат през целия период на цъфтеж. Плодовете му често се бъркат със семена. Семената са така малък размер, че има около хиляда от тях на 1 грам. Могат да се съхраняват няколко години.

Исопът е добро медоносно растение, откъдето идва и името на растението „пчелна трева“. Пчелите обичат да събират прашец и нектар от него, така че е удобно да го отглеждате в близост до кошер или пчелин.

Исопът е медоносно растение, ароматът му привлича пчелите

Характеристики

Исопът има следните характерни черти:

• използвани в готвенето;
• използвани в народната медицина;
• непретенциозен към условията на отглеждане;
• издържа на суша;
• издържа на студ;
• често се отглеждат за декоративни цели.

Декоративните градински бордюри от исоп изглеждат страхотно

Хранителна стойност и съдържание на калории

Хранителна стойност и калорично съдържание на 100 грама продукт

Дори повече полезна информация, можете да разберете, като гледате видеото от предаването „1000 и една подправка на Шехерезада“

Химичен състав

• изопинокамфон;
• карвакрол;
• хесперидин;
• диосмин;
• аскорбинова киселина;
• гликозиди;
• урсолова киселина;
• етерични масла;
• терпенови киселини;
• танини;
• горчивина.

Етеричното масло от билката също съдържа много полезни вещества.

Полезни свойства

Исопът има редица полезни свойства:

• използвани в народните и народна медицина;
• има противовъзпалителен ефект;
• помага за намаляване на изпотяването;
• премахва червеите от червата;
• помага за подобряване на храносмилането;
• има отлични антибактериални свойства.

Мед от исоп отлично средство за защитапри настинки и респираторни заболявания

Отвара от сух исоп ще прочисти тялото

вреда

Също така е възможно нежелани последствиякогато използвате исоп:

• диария;
• спазми.

Такива ефекти могат да възникнат в случай на предозиране, както и при наличие на противопоказания за употреба.

Противопоказания

Исопът не трябва да се използва в следните случаи:

• ако имате бъбречно заболяване;
• по време на бременност и кърмене;
• при наличие на епилепсия;
• с индивидуална непоносимост.

Хората със сърдечни заболявания и високо кръвно налягане трябва да приемат лекарства или продукти, съдържащи исоп, с повишено внимание. кръвно налягане. Когато се приема в големи дози, растението предизвиква спазми, затова е строго забранено за употреба от бременни жени и пациенти с епилепсия.

На кърмещите жени е забранено да приемат исоп поради факта, че растението съдържа вещества, които могат да намалят лактацията или да я спрат напълно.

Исопът има редица противопоказания, моля, проучете ги внимателно преди употреба!

Масло

Маслото от исоп се получава от листата по метода на парна дестилация. Етеричното масло има жълтеникаво-зелен оттенък. Това е рядка, рядка течност със сладникав аромат.

Маслото се използва за подобряване общо благосъстояние, настроение. Повишава издръжливостта на организма и има антисептични свойства. Често се използва в ароматерапията за успокояване на нервната система. Маслото повишава и кръвното налягане, затова се препоръчва на хипотоници.

Освен че се използва като отлично антибактериално средство, маслото от син кантарион помага за намаляване на изпотяването. Използва се от много производители на парфюми и козметика.

Етеричното масло от исоп е много популярно сред ароматерапевтите и се използва за масаж, инхалация и релаксация.

Сок

Сокът от растението се разрежда с вода в равни пропорции и се използва като естествен дезодорант.

Приложение

В кулинарията

Поради уникалния си аромат, исопът често се използва в готвенето:

• използва се пресен в салати;
• перфектно хармонизира със зеленчуци;
• сервира се заедно с ястия от бобови растения;
• използва се като подправка за месо, риба, птици и вътрешности;
• билката се добавя към чайове и различни напитки (включително алкохолни);
• използва се в пълнеж както на сладки, така и на солени ястия;
• растението се използва като подправка в супи, предястия и десерти;
• добавя се към маринати за зеленчуци и консерви;
• растението се използва в комбинация с други подправки, като допълва и подчертава техния вкус.

Вкусът на синия жълт кантарион е леко тръпчив, но с пикантни нотки. Нарязва се пресен на салати заедно с други зеленчуци, а също и с извара.

Натрошен и изсушен, исопът идеално подобрява вкуса на почти всяко ястие. Освен това действа като важна подправка при приготвянето на туршии.

В производство алкохолни напиткирастението понякога се използва активно, например в ликьори. Поради ниското си съдържание на калории е подходящо и за диетични ястия.

Исопът, като подправка, хармонизира със зеленчуци, риба и месо

Пилето с исоп е много популярно ястие в сирийската кухня.

Исопът е част от популярната алкохолна напитка Абсент.

Поради доста силна миризмаДори и да искате, невъзможно е да добавите исоп в големи количества към ястие.

Исопът често се използва като добавка към черен чай. В комбинация с мед напитката ще има божествен вкус.

Исопът върви добре с други билки, така че можете спокойно да го добавяте към салати, без да се страхувате от експерименти.

Можете да варите чай от син жълт кантарион, който също е полезен за лечебни цели. За да направите това, трябва да вземете няколко щипки трева. Заливат се с няколко чаши вряща вода, настояват се и се прецеждат. След това се консумира с мед 3 пъти на ден.

Няколко листа от растението трябва да се добавят при приготвяне на ястия от птици, например при задушаване и печене. Ястието ще има незабравим аромат.

Исоп и зеленчуци - вкусна комбинация!

В медицината

Исопът намира приложение в билколечението, както и в народната медицина.

Неговите лечебни свойства се използват в следните случаи:

• като отхрачващо средство при кашлица, пневмония, бронхит;
• за лечение на стомашно-чревни заболявания;
• за подобряване на апетита;
• за намаляване на подуването на корема;
• като потогонно средство при настинки;
• като успокоително;
• За бързо заздравяванерани;
• при натъртвания и хематоми (като компреси);
• като инфузия при заболявания на зъбите или устната кухина;
• за омекотяване на кожата.

По мой собствен начин лекарствени ефектиИсопът е близък до салвията. Има диуретичен ефект и премахва излишната течност от тялото. Растението има мощно противовъзпалително действие. Отварите от него са ефективни при конюнктивит. Лосионите на базата на исоп помагат за по-бързото изчезване на хематомите. Растението има и болкоуспокояващи свойства. Компресите от билката син жълт кантарион помагат за намаляване на болката от рани или порязвания.

Лечебна инфузияот исоп ще помогне при зъбобол и бързо ще излекува натъртвания и контузии

При отслабване

Исопът има лек слабителен и диуретичен ефект, така че се използва за отстраняване на излишната течност от тялото. Това допринася лек спадтегло и прочистване на организма.

Вкъщи

Домашните приложения на растението са доста разнообразни:

• отглежда се за декоративни цели;
• използвани в кулинарията за овкусяване на ястия;
• използвани в билковата медицина;
• използвани в ароматерапията;
• масло се добавя към ваната за тонизиране на кожата и успокояване на нервната система;
• използвани в производството на алкохолни напитки;
• добавя се към парфюмни композиции;
• използва се като медоносно растение.

Рецептата за този ликьор е измислена от монасите, съдържа исоп и повече от сто билки.

Дамски парфюм с връхни нотки на исоп

Не забравяйте да използвате исоп в озеленяването на вашия градински парцел

Освен това поради приятна миризмаи дезинфекционни свойства, исопът преди това е бил използван като вид освежител за въздух, окачвайки тревата в стаите от тавана.

Нарастващ

• Вирее дори в сурови зими и е непретенциозен към условията на околната среда, ако възнамерявате да го отглеждате в градината. Основният фактор за растежа на исопа е почвата – тя трябва да е плодородна.
• Може да расте в една и съща област с години. Районът, където се планира да се засади, трябва да получи много слънчева светлина. Растението се размножава чрез разделяне, семена и резници.
• При размножаване от семена, засаждането трябва да се извърши в началото на пролетта. Между растенията трябва да има най-малко 0,5 м, а между редовете - до 0,2 м. Засаждането се извършва на плитка дълбочина до 1 см. Само след няколко седмици ще се появят кълнове.
• Семената могат да бъдат предварително засадени в оранжерии и след това разсадът да бъде прехвърлен в почвата.
• Резниците могат да се вкореняват както през лятото, така и през пролетта. Възпроизвеждането по този начин обаче не се използва много често. Разделянето се извършва в началото на пролетта, което ще позволи на младите издънки да се развиват по-добре.
• Понякога синият жълт кантарион дори се отглежда на закрито директно в саксии.
• Ако растението се използва като подправка, тогава събирането трябва да се извършва през всички летни месеци. Използва се за медицински цели горна частстъбло. Реже се преди цъфтежа и се суши.

• Исопът се споменава в Библията. Смята се, че евреите са потапяли растението в светена вода и са пръскали вярващите. Това се смятало за вид пречистващ ритуал.
• В Русия започнаха да го отглеждат на териториите на манастирите.
• През Средновековието растението е използвано във винопроизводството.
• Казват, че самият Хипократ използвал исопа за медицински цели.
• В древността се е смятало, че синият жълт кантарион има истински магически свойства. Билката се добавяла към смесите за пушене за прогонване на злите духове. Те вярвали, че растението придобива енергия след изсушаване, освобождавайки се от влагата. Исопът се използвал за очистване на човек от лоши мисли.

Задайте въпрос на експертите

В медицината

Исопът не се използва като лечебно растение в официалната медицина в Русия, но се използва широко в народната медицина. Върховете на цъфтящи издънки на медицински исоп се използват в хомеопатията и медицината в много страни по света (Румъния, Франция, Португалия, Швеция и др.). Българската медицина използва билката лечебен исоп за възпалителни процесидихателни органи ( хроничен бронхит, катар на дихателните пътища) и като антисептик. IN немска медицинаСиропът от исоп се препоръчва като отхрачващо средство.

Противопоказания и странични ефекти

Прекомерната консумация на hyssop officinalis може да причини странични ефекти(сърдечен пулс, рязък спадналягане и дори спазми). По време на бременност, епилепсия, хора с повишена нервна възбудимост, както и деца, не се препоръчва употребата на исоп и лекарства на негова основа.

В дерматологията

Българските специалисти препоръчват лечебния исоп за повишено изпотяване. Експериментално доказано антимикробен ефектетерично масло от hyssop officinalis и използването му с мастна основа като лекарство за гнойни заболяваниякожа със стафилококов произход. Етеричното масло от официален исоп „Царството на ароматите” се използва за грижа за проблемна кожа, при екземи, хематоми, натъртвания, натъртвания, мазоли, брадавици, белези и др.

В други области

Исопът е малко познат като подправка в нашата кухня, но във Франция, Италия и Испания се използва много широко. Младите филизи с листа и цветове на исопа, пресни или сушени, се използват за овкусяване на първи, втори (месни и рибни) ястия и студени предястия, както и на ястия от картофи, бобови растения, особено боб, както и при мариноване на краставици и домати. Срещат се етерично масло и суха билка исоп широко приложениеза овкусяване на напитки, той се включва в ликьора Chartreuse заедно с ангелика. Исопът заема важно място в диетично хранене. Използва се при приготвянето на пържено телешко, свинско, яхния, телешки зраз, който придава тръпчив пикантен вкус, добавя се към пълнени яйца и колбаси. Исопът подобрява вкуса на салатите пресни краставиции домати. Ситно нарязан пресен исоп се смесва със сирене за пикантен вкус и приятен аромат.

Етеричното масло от исоп се използва широко за ароматизиране на парфюми. Ароматната вода от медицински исоп се препоръчва за грижа за кожата на тялото, лигавиците на носа и устната кухина. Използва се и в ароматерапията (в аромалампи), горещи инхалации и вани.

Hyssop officinalis има декоративна стойност. В южните райони е много популярен сред градинарите любители, често се отглежда като подправка, като лечебно и декоративно растение в цветни лехи.

Hyssop officinalis е отлично медоносно растение, което произвежда много нектар и прашец. Препоръчително е да се отглежда в пчелини, получава се от нектара на цветовете на лечебния исоп. най-добрите сортовемед с отличен вкус.

Класификация

Официалният исоп (лат. Hyssopus officinális) е вид от род Исоп (лат. Hyssopus) от семейство Устноцветни (Labiatae, или Lamiaceae). Родът включва 15 вида, предимно храсти, произхождащи от Средиземноморието и Евразия. IN бившия СССР– 7 вида.

Ботаническо описание

Hyssop officinalis е полухраст с височина 20-50 (80) cm. Има голям дървесен корен и многобройни разклонени, дървесни, четиристенни, късо опушени или голи изправени стъбла. Листата са срещуположни, почти приседнали, ланцетни или линейно-ланцетни с леко навити долната странаръбове (2-4 cm дължина), като апикалните са по-малки. Цветовете са дребни, разположени в пазвите на горните листа на групи по 3-7, образуват класовидни, често едностранни съцветия. Околоцветникът е двоен, 5-членен. Чашката е светлозелена, слятолистна, венчето обикновено двуустно, синьо, лилаво, по-рядко розово. Тичинките са 4, като горните две са по-къси от долните. Плодник с четириделен горен яйчник. Плодът се разделя на 4 ерема. Семена без ендосперм. Цъфти през юли-септември, плодовете узряват през август.

Разпръскване

Родината на лечебния исоп са средиземноморските страни, където расте по сухи хълмове и скалисти места. В много страни по света, включително в южната част на европейската част на Русия и Кавказ, се отглежда като етеричномаслено (лечебно), пикантно и декоративно растение. В районите на отглеждане понякога се развива диво.

Райони на разпространение на картата на Русия.

Набавяне на суровини

За медицински цели се използва трева (особено върховете на цъфтящи издънки с листа). Тревата се коси в началото на цъфтежа (края на юни - началото на юли). Суровините се сушат на таван или в сушилни при температура над 30-40 o C. Срокът на годност на суровините е 2-3 години.
IN благоприятни условиярастението цъфти втори път. След подрязване е препоръчително да се подхрани със смес от плодове и ягодоплодни. Можете да използвате пресни билки през цялото лято, като отрежете отделни клони или отщипете листа.

Химичен състав

Тревата и върховете на цъфтящи издънки на медицински исоп съдържат етерично масло (в листата - 1,15%; в съцветия - 1,98%); в цветята - флавоноиди (диосмин, исопин); в билката - тритерпенови киселини (олеанолова и урсолова), дъбилни и горчиви вещества, смоли, смола, пигменти. В състава на етеричното масло влизат: 1-пинокамфеол, α-пинен (1%), β-пинен (5%), цинеол, камфен, 1-пинокамфеол и неговият оцетен естер сесквитерпени. Билката се характеризира и с различни ароматни вещества: алкохоли, феноли, алдехиди и кетони.

Фармакологични свойства

Hyssop officinalis не е фармакопейно растение и не се използва от официалната медицина на Руската федерация, но поради лечебни свойстванамерила е приложение в нар медицински практикиза лечение и профилактика на различни заболявания.
Лечебни свойства на медицинския исоп: спазмолитично, отхрачващо, ранозаздравяващо, газогонно, дезинфектантно. В допълнение, той насърчава храносмилането, отделянето стомашен сок, стимулира апетита. Увеличава секрецията на слуз в горните дихателни пътища и има лек диуретичен ефект. Намалява производството на пот.

Използване в народната медицина

В народната медицина запарка от билката исоп се използва като отхрачващо средство за хронични болестигорните дихателни пътища (бронхит, трахеит, ларингит), бронхиална астма, както и стомашно-чревни заболявания и като средство за заздравяване на рани. В народната медицина в България лечебният исоп се е използвал при запек, анемия и като отхрачващо средство. Освен това листата и цъфтящите върхове на лечебния исоп се използват при заболявания храносмилателен тракт, анемия, неврози, ангина пекторис, прекомерно изпотяване, ревматизъм, хроничен колит, метеоризъм, като противоглистно, диуретично и лек тоник средство. Етеричното масло от hyssop officinalis се използва за уролитиаза, сърдечни заболявания, възпалителни процеси на дихателната система. Запарка и отвара от лечебен исоп се използват външно за измиване на очите и за гаргари при стоматит, заболявания на фаринкса и дрезгав глас, както и за компреси при натъртвания, натъртвания, за лечение на екзема и като средство за заздравяване на рани.

Историческа справка

Исопът е едно от най-старите лечебни растения, което е използвано от известния древногръцки лекар Хипократ. Той беше оценен и от Гален и Диоскорид. Исопът е описан във всички древни билкови книги. От древни времена стръковете на исопа са били използвани за почистване на храмове поради техните дезинфекциращи свойства. Римляните са използвали медицински исоп в кулинарията, за защита от чума и като афродизиак.
На иврит исоп означава „сладко ухаеща билка“. Исопът се споменава в Светото писание. В един от псалмите на Стария завет цар Давид възкликна: „Очисти ме с исоп и ще бъда чист“. Библейският герой имаше предвид не само физическо, но в по-голяма степен духовно очистване. Споменава се и в Стария завет като една от билките, използвани на Пасха.
Научното наименование исоп идва от еврейската дума esob, което означава „свещена, ароматна билка“.

Литература

1. Абрикосов Х. Н. и др. Исоп // Речник-справочник на пчеларя / Съст. Федосов N.F.M.: Selkhozgiz, 1955.S. 131.

2. Атлас на лечебните растения на СССР / гл. изд. Н. В. Цицин. М.: Медгиз, 1962. С. 87-89.

3. Биологичен енциклопедичен речник/ гл. изд. М. С. Гиляров) 2-ро изд., попр. М.: Сов. Енциклопедия. 1989 г.

4. Блинова К. Ф. и др., Ботанико-фармакогностичен речник: Справ. надбавка / Изд. К. Ф. Блинова, Г. П. Яковлева. М.: По-високо. училище, 1990. С. 220.

5. Дудченко Л. Г., Козяков А. С., Кривенко В. В. Пикантно-ароматни и пикантно-ароматни растения: Наръчник / Отг. изд. К. М. Ситник. К.: Наукова думка, 1989. 304 с.

6. Животът на растенията (редактиран от A.L. Takhtadzhyan). М. Просвещение. 1978. Т.5 (2). 454 стр.

7. Замятина Н.Г. Лечебни растения. М.: АБФ, 1998. 496 с.