Buğday taneleri nasıl düzgün şekilde çimlenir? Buğday evde güvenli ve hızlı bir şekilde nasıl çimlenir?

Bugün buğday, ortaya çıktığı zamana göre çok daha popüler. Kült doğru beslenmeİnsanlar filizlenmiş tahıl ve filizlerin faydalarından giderek daha fazla bahsediyor. Buğday nasıl doğru şekilde çimlenir? Filizlenirken hangi hatalardan kaçınmalısınız? Kullanımına herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Filizlerin yararları ve zararları

Buğday, uygarlıkların yaşamında M.Ö. 9000 yıl kadar erken bir zamanda ortaya çıkmıştır. e. Anavatanı Batı Asya, Transkafkasya ve İran olarak kabul edilmektedir. Rusya'da buğdaydan söz edilmesi 15.000 yıldan daha önce ortaya çıktı. İncil'de bile bu değerli tahıldan söz edilir.

Ve bugün bu tahıl değerlidir, yeri doldurulamaz ve dünya çapında en sık tüketilen tahıllardan biridir. Un ondan yapılır Çeşitli türler hamur işleri, ekmek, makarna, makarna, pizza, krep, krep, köfte, köfte ve çok daha fazlası.

Buna göre resmi kaynaklar Ekime uygun arazinin neredeyse yarısı buğday yetiştirmeye ayrılıyor. Ekmeğin her şeyin başı olduğunu söylemeleri boşuna değil!

Ancak son yıllarda sağlıklı ve doğru beslenme kültünün ortaya çıkmasıyla birlikte alıştığımız tahıllar, filizler ve buğday filizlerinin yanı sıra tüketime dair de pek çok bilgi ortaya çıktı.

Bunun nedeni, bilimsel araştırmalara göre filizlerin ve filizlerin muazzam bir güce sahip olması ve insanlara faydalı birçok madde içermesidir.

• İçermek çok sayıda kasları, tırnakları, dişleri, kemikleri güçlendirmeye ve büyütmeye yardımcı olan protein.
• Sayesinde düşük içerik karbonhidratlar düşük Glisemik İndeks diyabet hastası kişiler için bir gıda ürünü olarak endikedir.
• Buğdayın yüksek lif içeriği, bu sorunla mücadele eden insanlar için endikedir. kilolu. Sonuçta bağırsak hareketliliğini arttırır ve kilo kaybına katkıda bulunur.
• destekleyen tekli doymamış asitler içerir. uygun operasyon sindirim sistemi hatta uzun süreli kullanımla çok eski toksinler bile bağırsaklardan uzaklaştırılır.
• B vitaminleri insan sinir sistemi için beslenme sağlar. Bu vitaminin içeriği bakımından buğday ilk sıralarda yer almaktadır.

• A ve E vitaminleri tırnakların, saçın ve cildin büyümesinden ve görünümünden sorumludur. Buğday filizleri de bu vitaminler açısından zengindir. doğal olarak ciltte, saçta ve tüm vücutta gençleşme meydana gelir.
• Diğer doğal filizlerde olduğu gibi vücudu güçlendiren bol miktarda kalsiyum, krom ve bakır tespit edilmiştir. Vücuttaki tüm süreçlerin% 90'ı kalsiyumun katılımıyla gerçekleşir, bu nedenle vücuttaki fazlalığından bahsetmek gerekir. mevcut koşullar yasaktır.
• Filizlerin içerdiği çok güçlü enerji, kişinin kanserin öncüsü olan serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur. Doktorların onkolojiyi teşhis ederken giderek daha fazla buğday tohumu reçetesi yazmaları boşuna değil.
• Buğday tohumunun hastaların görüşünü iyileştirmek için kullanımına ilişkin araştırmaların sonuçları giderek internette ortaya çıkıyor. Bazı durumlarda, görme yetisini kaybeden kişilerin yaklaşık %80'i, yalnızca bunu kullanarak görme yetisini geri kazanabildi. sağlıklı tahıl ve özel jimnastik.
• Buğday tohumunun düzenli kullanımıyla kabızlık sorunu yaşayanlar büyük miktar sular, başka ilaçların kullanılmasına gerek kalmadan bağırsak fonksiyonunda iyileşmelere dikkat çekiyor.

Bu harika ürünün faydalarından daha çok bahsedebiliriz. Ancak ne yazık ki kontrendikasyonları da var. Buğday filizi ve filizi yemek tavsiye edilmez:

• ishalden muzdarip insanlar: dehidrasyona neden olma riski artar;
• böbrek hastalığı ve bazı gastrointestinal sistem hastalıkları olanlar;
• Medeniyet hastalığından muzdarip olanlar ve glüten intoleransı olanlar için burada deney yapmamak bile daha iyidir.

Çocuklara filizler çok dikkatli verilmelidir çünkü çocuğun vücudu enfeksiyonlara karşı çok hassastır. sıradışı ürünler. Almaya başladıktan sonra sağlıklarında bozulma hisseden ve 10-14 gün sürekli kullanımda herhangi bir iyileşme fark etmeyen kişiler de filiz almayı bırakmalıdır. durum bu olabilir bireysel hoşgörüsüzlükürün.

Tüm artıları ve eksileri karşılaştırdıktan sonra, bu tahılın faydalarının kullanımının kontrendikasyonlarından kıyaslanamayacak kadar büyük olduğu açıktır. Ancak yine de sağlığı korumak ve bozulmayı önlemek için ürünü kullanmadan önce bir terapiste danışmalısınız.

Hammadde seçimi

Yani diyetinizi geliştirmeye ve buğday filizlendirmeye karar verdiniz. Nereden başlamalı? Tabii ki çimlenme için tahıl seçiminden. Sonuçta, geçen yılın tahılı eski, nemli, kırılmış veya kimyasal işlemden geçirilmişse, ilerleyemezsiniz.

Piyasadan satın alabilirsiniz - en ucuz ve en kesin seçenek. Oradan bir miktar satın alabilir, evde deneyebilir ve her şey yolunda giderse yedek olarak satın alabilirsiniz. Süpermarkette buğday tanesi de olabilir, asıl önemli olan son kullanma tarihini ve tahılın bütünlüğünü dikkate almaktır. Ancak çimlenme olasılığı düşük olan, kimyasal işlem görmüş tahıl satın alma olasılığı yüksektir. Ürünü özel mağazalardan çevrimiçi olarak da sipariş edebilirsiniz. sağlıklı beslenme. Burada birisi daha yakında.

Tam buğday alınmalı Kahverengi, cips veya leke yok. Buğday bir torbanın içindeyse, içinde kabuk olmamalıdır çünkü artık tam tahıl olmayacaktır ve yalnızca güçlü ve sağlıklı tahıllar çimlenebilmektedir.

Tahılın kimyasallarla işlenip işlenmediğini anlamak zordur, ancak eğer öyleyse artık filizlenmeyecektir.

Ön hazırlık

Tahıl satın aldıktan sonra iyice durulamanız gerekir. soğuk suşeffaf hale gelinceye kadar birkaç kez. Tahılları bir kaseye dökmek, suyla doldurmak, elinizle karıştırmak ve suyu bir kevgirden dikkatlice boşaltmak daha iyidir. Yıkama sırasında yüzen taneler de dışarı atılır çünkü bunların içi zaten boştur.

Çimlenme teknolojisi

Su berraklaştığında ve tüm kalıntılar gittiğinde taneleri 8-10 saat tekrar suda bekletmelisiniz. Sıcak havalarda bu yeterli olacaktır, kışın ve soğuk havalarda ise biraz daha fazlasına ihtiyacınız olacaktır. Bunu yapmak için buğdayı cam, seramik veya emaye bir kaba koyun ve duru suyla doldurun. Bir gecede bırakın.

Daha sonra suyu boşaltın ve taneleri 1-2 kat halinde nemli gazlı bezin üzerine koyun ve üstüne gazlı bezin diğer yarısını kapatın. Buğdayın bulunduğu kabı dolaylı olarak bir yere koymak daha iyidir. Güneş ışınları.

Küf oluşumunu ve hoş olmayan kokuları önlemek için tahıllar her 6 saatte bir soğuk suyla yıkanmalıdır.

11-15 saat içinde filizler hazır olacak. Her şey buğdayın türüne ve çimlenme teknolojisine bağlılığa bağlıdır.

Ayrıca büyük hacimlere ihtiyaç duyulmuyorsa tohumları yarım litrelik bir kavanozda evde hızlı bir şekilde çimlendirebilirsiniz. Islattıktan sonra buğdayı bir kavanoza koyun, üstüne gazlı bez koyun ve ince bir elastik bant takın. Veya mısır gevreğinin kolay durulanması için plastik bir kapak takıp içine delikler açabilirsiniz. Tahılların her 6 saatte bir suyla durulanması gerekir ve 11-15 saat sonra filizler tüketime hazır hale gelir. Buğdaylar kilitlenip kaybolacağından, çok fazla tahıl, maksimum 2-3 kat dökemezsiniz.

Ayrıca 3 mm'den büyük olmayan fidelerin hem tedaviye hem de gıdaya uygun olduğu unutulmamalıdır. Doğal bir ürün olduğu için buzdolabında bir veya bir buçuk gün kadar saklayabilirsiniz.

İçin sürekli kullanım Kafanızın karışmaması için, ıslatma tarihi ve saati ile işaretlenmiş birkaç kap veya kavanoza sahip olmalısınız. Yaz aylarında taze filizleri güvenle ekleyebilirsiniz. sebze salataları, kışın - pancarlı salatalarda, taze ve lâhana turşusu. Herhangi bir yemeğe titizlik katacaklar.

Ancak bir nedenden dolayı fideler 3 mm'den fazla büyümüşse ne yapmalı ve ne yapmalı. Gerçekten öylece atılabilirler mi? Tabii ki değil. Filizler de filizler kadar sağlıklıdır! Geriye sadece onları büyütmek kalıyor.

Bu görevi üç şekilde gerçekleştirebilirsiniz, tek yapmanız gereken hangisini beğendiğinizi seçmek. Filizleri talaş, toprak veya herhangi bir kağıtta çimlendirebilirsiniz.

Talaş veya toprak alırsanız, kabın içine 0,5-1 cm dökmeniz, filizleri tek kat halinde ekleyip tekrar aynı miktarda toprakla kaplamanız gerekir. Toprağı orta derecede nemli tutmak için gerektiği kadar su. Konum dolaylı olarak seçilmelidir. Güneş ışığı. Daha sonra sera etkisi yaratmak için kabın film veya cam eşya ile kapatılması tavsiye edilir. Aynı zamanda günde en az bir kez havalandırılmalıdır. Yüzeyde ilk sürgünler göründüğünde film veya cam çıkarılıp sıcak ve güneşli bir yerde çimlendirilmelidir. Periyodik olarak günde en az bir kez su püskürtülmelidir.

Kağıtta çimlenme süreci yaklaşık olarak aynıdır. Altına bir kat gevşek kağıt yerleştirin ve ıslatın. Uygun tuvalet kağıdı, kağıt havlular, gazete ve düz beyaz kağıdın bu amaçlar için kullanılmaması daha iyidir. İlk sürgünler görünene kadar kutuyu cam eşya veya filmle örtün. Daha sonra filmi ve tabakları çıkarıyoruz ve ihtiyacımız olan filizlerin boyutunu bekleyerek kağıdı ve taneleri sprey şişesinden periyodik olarak püskürtüyoruz.

Yemek için 13 cm'ye kadar filizler kullanılır. Yeşiller makasla kökten kesilmelidir. Bir taneden hasat, buğday toprakta yetiştirilirse yaklaşık 4 defa, talaşta yetiştirilirse 3 defa, kağıtta yetiştirilirse 2 defa hasat edilebilir. Büyümeye devam edecekler ancak besin değerleri artık yüksek olmayacak. Filizler ağız yoluyla alınır, salatalara, smoothie'lere ve yoğurtlara eklenir. Yeşillik olarak tüketilebilir, salatalara serpilebilir veya blenderde doğranabilir. Onlardan ekmek kekleri yapabilirsiniz. Ayrıca meyve suyunu da sıkabilirsiniz. günlük doz bunun 30 ml'si.

Olası sorunlar

Tahıl çimlenmiyorsa bunun birçok nedeni olabilir. Buna geçen yılın eski tahıl ve kimyasal işlemesi de dahildir. Yontma taneleri de filizlenmez.

İlk denemelerinizde, tüm faktörleri hesaba katmayabilirsiniz: ya tahılı suya aşırı maruz bırakın, ardından küflenmeye ve çürümeye başlayacaktır ya da su altında gerekli su. Her şey pratik gerektirir. Zamanla tahılın tam olarak neye ihtiyacı olduğunu hissedeceksiniz.

Buğday tohumunun nasıl kullanılacağını öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin.

Merhaba sevgili okuyucular. Filizler kategoriye aittir sağlıklı yiyecek. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve performansı arttırırlar. Tohum filizleri vücudu çeşitli hastalıklardan korur.

Ayırt edici özelliği çiğ olarak tüketilmeleri ve uzun süre saklanmamalarıdır. Bu nitelikler almanızı sağlar en yüksek miktar vitaminler, mineraller ve enerji. Ayrıca bu tür yiyecekler vücudu temizlemenize ve hücre yenilenmesini aktive etmenize olanak sağlar.

Çocuklar, yaşlılar, hamile kadınlar ve fiziksel ve zihinsel stresi artan kişiler için faydalıdırlar.

Makalenin içeriği:

Vücuda pek çok fayda sağlamasına rağmen, birçok kişi filizlenmiş tahılları görmezden gelir:

1. Bağışıklık sistemini güçlendirin.
2. Metabolizmayı normalleştirin.
3. Sakin ol gergin sistem.
4. Vücudu temizleyin.
5. Sindirim aktivitesini etkinleştirin.
6. Onlar yardım eder peptik ülser Gastrointestinal sistem.
7. Kan kalitesini artırır.
8. Kan basıncını azaltın.
9. Kolesterolü azaltır.
10. İşleme pozitif etki kalpte atak riskini azaltır.
11. Vücudun gençliğini uzatır.
12. Aktif hücre yenilenmesini teşvik edin.
13. Enerjiyle şarj oluyorlar.
14. Oluşma riskini azaltın malign neoplazmlar.
15. Potansiyeli olumlu yönde etkiler.

Evde tohumlar nasıl çimlenir?

1. Tohum yıkama. Bunu yapmak için doldurulurlar zayıf çözüm potasyum permanganat ve 5 dakika bekletin. Bundan sonra üç su ile iyice yıkanmaları gerekir.
2. Çimlenme. Tohumların üzerine su dökün ve gazlı bezle örtün. Tohumlar oda sıcaklığında çimlenir. Filizler 2-3 mm uzunluğa ulaştığında yemeye hazırdırlar.
3. Yemeden önce su ile durulanmalıdırlar.

Fideler var asgari süre depolamak Buzdolabında 24 saatten fazla saklanamazlar.

Filizler nasıl yenir

Tohum filizleri doğaldır Gıda katkı maddesi. Yiyeceklerin yerini tutamazlar, ancak yalnızca ona eklenebilirler. Ürün tahıllar, meyveler, sebzeler, otlar, süzme peynir ve yumuşak peynirle uyumludur. Salatalara ve smoothielere eklenebilirler. Böylece getirsinler maksimum fayda sağlık, 2 çeşit tohum filizini aynı anda kullanmalısınız. Setin 2 ayda bir değiştirilmesi tavsiye edilir.

Tohumlar yutulmamalı, iyice çiğnenmelidir. Bunları ezilmiş halde de kullanabilirsiniz.

Bir yetişkin için maksimum günlük miktar 70 gramdır. ürün. Filizlerle yeni tanışmaya başlıyorsanız 1 çay kaşığı ile başlamalısınız. ve ses seviyesini yavaş yavaş artırın.

Filizler için kontrendikasyonlar

Filizlerin neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur. Gastrointestinal hastalıkların alevlendiği dönemlerde yenmemelidirler. Ameliyat sonrası dönemde kişilere önerilmez.

Bazı uzmanlar bunları “yetişkinlere yönelik” yiyecek olarak sınıflandırıyor ve 12 yaşın altındaki çocuklara filiz verilmesini önermiyor. Diğer doktorlar bunların gelişim için çok yararlı olduğunu düşünüyor çocuğun vücudu bir yaşından itibaren çocukların menüsüne eklenebileceğini söylüyorlar. Ancak bu, diğer kontrendikasyonların yokluğunda mümkündür. Bu nedenle öncelikle çocuk doktorunuza danışmalısınız.

Çimlenme için kullanılan bitkiler

Mahsuller mineraller, vitaminler, proteinler ve karbonhidratlar açısından zengindir.

Vitaminler:

• 1'de. Yatıştırıcı nitelikleri ile karakterize edilir ve yiyeceklerin sindirimini ve emilimini artırır.
• 2'DE. Merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu etki. Karaciğer için önemlidir, onu çeşitli rahatsızlıklardan korur.
• 3'TE.Üye mi çeşitli süreçler metabolizma birçok enzimin bir parçasıdır. İçin gerekli olan normal operasyon beyin ve dolaşım sistemi.
• 5'te. Hormon üretimi ve saç sağlığı için önemlidir.
• 6'DA. Metabolizma ve hormon üretimini sağlar. Kolesterolü giderir, karaciğer fonksiyonuna yardımcı olur.
• 9'DA. Olumlu etkisi var üreme fonksiyonu. İnşaata katılıyor sinir hücreleri. Serotonin ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir.
• E. Normalleşmeye yardımcı olur hormonal arka plan, sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etkisi vardır. Epidermisin, tırnakların ve saçın durumu büyük ölçüde buna bağlı olduğundan güzellik vitamini olarak kabul edilir.
• F.İltihapla savaşmaya yardımcı olur, yağ oluşumuna katılır.

  Mikro, makro elementler:

• Vanadyum. En iyilerinden biri faydalı unsurlar kalp ve kan damarları için. Eğitime müdahale ediyor kolesterol plakları ve kalp krizlerinin önlenmesidir.
• Ütü. Onsuz hemoglobin üretilmez. Bu element kalp, sinir sistemi ve bağışıklık için gereklidir.
• Potasyum. Kan basıncını ve nabzını normalleştirir. Performansı artırır ve daha fazlasını teşvik eder hızlı iyileşme ciddi egzersiz sonrası vücut.
• Kalsiyum.İçin önemli kemik dokusu. Antihistaminik özelliklere sahiptir. “Kötü” kolesterolün ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Metabolik süreçleri aktive eder.
• Magnezyum. Sinir sistemini sakinleştirir, kan basıncını düşürür, kalp atışını sakinleştirir. Normal çalışma için gereklidir endokrin sistem. Üreme sistemi için gereklidir.
• Manganez. Vücudun çoğu organ ve sisteminin işleyişinde rol oynar. Kalp, sindirim sistemi ve sinir sistemi için büyük önem taşır.
• Bakır. Karaciğer ve dalağın çalışmasına yardımcı olur, hafızanın korunmasına yardımcı olur.
• Fosfor. Kemik dokusunda ve diş minesinde bulunur.
• Selenyum. Vücudun temizlenmesine yardımcı olur serbest radikaller. Metabolik süreçlere katılır.
• Çinko. Hormon üretimini aktive eder. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve beyin süreçleri üzerinde olumlu etkisi vardır.

Böylesine zengin bir kompozisyon paha biçilmezdir. kardiyovasküler sistemin. Filizler gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. Buğday ve çavdarın müshil özellikleri vardır. Buğday gastrit ve kolit tedavisinde etkilidir ve çavdar bağırsak mikroflorasının normalleşmesine yardımcı olur.

Sedatif nitelikleri sinir sisteminin direncini artırmaya yardımcı olur. Stresli durumlar. Buğday ve çavdar saçları ve cildi iyileştirir. Buğday vücudun mükemmel bir temizleyicisidir; kansere yatkınlığın azaltılmasına yardımcı olur. Filizler kandaki oksijen seviyesini artırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve görmeyi iyileştirir.

Yeşil karabuğday bileşimi

Her mağazada bulunan kavrulmuş karabuğdayın pek çok eksiği var faydalı bileşenler yüzünden ısı tedavisi. Yeşil karabuğday çok daha sağlıklıdır ve filizlenmek için kullanılabilir. B1, B2, B3 vitaminlerini içerir. Mineral kompleksi demir, kalsiyum, magnezyum, manganez, kobalt, bakır, fosfor içerir. Ayrıca karabuğday şunları içerir:

• P Vitamini Diğer elementlerin özelliklerini etkinleştirir. Kan damarlarını güçlendirir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudu serbest radikallerden korur.
• Bor. O olmadan D vitamini işe yaramaz, bu nedenle mineral vücudun korunmasında önemli bir rol oynar. iskelet sistemi. Eklem hastalıklarına yatkınlığı azaltır. Hormonal dengeyi normalleştirir ve korur.
• İyot. Sağlık ve normal işleyiş için önemlidir tiroid bezi. Eksikliği sağlığı kötüleştirir, obeziteye ve diğer hastalıklara yol açar.
• Kobalt. Asit değişimini sağlar. Sakinleştirici özelliği vardır. Pankreasın gerektirdiği ve dolaşım sistemi.
• Nikel. Diğer minerallerle birlikte kan bileşimi ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi üzerinde olumlu etkisi vardır. Hemoglobin seviyelerinin artmasına yardımcı olur. Hücreleri oksijenle doyurur. Kas sisteminin gelişimini destekler.

Yeşil karabuğday filizleri gözlere iyi gelir çünkü göz kuruluğunun azalmasına yardımcı olur. göz içi basıncı. Diyabet için tavsiye edilirler, sürekli stres, hipertansiyon eğilimi. Karabuğday kalbi güçlendirir damar duvarları. Diş eti kanamalarına yardımcı olur.

Yeşil karabuğday kolesterolü düşürür ve kan damarlarını temiz tutar. Varisli damarlar ve hemoroid için tavsiye edilir.

Mercimek bileşimi

Mercimek filizleri protein, lif ve B vitaminleri (B1, B3, B6, B9) içerir. Mineral bileşimi daha az çeşitli değildir: demir, kalsiyum, magnezyum, çinko, selenyum, fosfor, potasyum.

Mercimek filizlerinin kan kalitesi üzerinde olumlu etkisi vardır ve hematopoietik sistemlerin işleyişine yardımcı olur.

Süt devedikeni bileşimi

Filizlerin antiinflamatuar ve onarıcı etkisi vardır. Karaciğer ve safra kesesine faydalıdırlar. İşleme tedavi edici etki kolit için ve safra taşı hastalığı. Süt devedikeni filizleri alerjisi olan kişiler için tavsiye edilir.

Bu tohumların çimlenmesi buğday tohumlarına göre daha uzun sürer. İlk 2 yaprak göründüğünde maksimum değere sahip olurlar.

Ayçiçeği

Filizlenmiş ayçiçeği tohumları büyük miktarda yağ asitleri ve protein içerir. B, E, F, P, D vitaminlerini (kalsiyumun emilmesi için gerekli olan vitamin) içerirler. Mineral bileşimi daha az doymuş değil: demir, kalsiyum, bakır, flor, magnezyum, iyot, kobalt.

Kan kalınlaşması, kalp rahatsızlıkları ve damar sistemindeki bozukluklar için filizlenmiş ay çekirdeği tüketilmelidir. Ayçiçeği filizleri, zarar görmüş gastrointestinal mukozanın onarılmasına yardımcı olur. Menopoz dönemindeki kadınlar için faydalıdırlar. Ayrıca cilt ve saç için de gereklidirler. Ürünün sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.

Filizlenmek için yulaf

Çimlenme için yalnızca çıplak çeşitleri kullanabilirsiniz. dura kabuğu. Yulaf bağışıklığı artırır ve idrar söktürücü ve terletici etkiye sahiptir.

Yulaf filizi gastrointestinal sistem için iyidir. Enflamasyonu ortadan kaldırır, atıkları ve toksinleri giderir. Filizlenmiş yulaf tohumları, mikrofloranın iyileştirilmesine yardımcı oldukları için disbakteriyoz için endikedir.

Ürün böbrek sorunları ve tiroid fonksiyon bozukluklarında faydalıdır. Hepatit tedavisinin etkinliğini arttırır.

Keten

Keten filizi şunları içerir: yağ asidi, mukus, karotenler. Kemik dokusunu güçlendirmeye ve damar duvarlarının tonunu normalleştirmeye yardımcı oldukları için sağlığa faydalıdırlar.

Keten enerji verir, hafızayı ve bağışıklığı geliştirir. Filizlerin müshil özellikleri vardır ve toksinleri giderir. Gastrointestinal mukozayı onarır ve hemoroitlere yardımcı olurlar.

Bezelye

Çimlenmeye en uygun bitkilerden biridir. Filizler protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Kan şekerini azaltmaya yardımcı olan inülin içerirler.

Filizlenmiş bezelye, lif varlığı nedeniyle vücuttan toksinleri atar ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun gençleşmesini sağlar.

Çimlenme için Amaranth

Filizler yüksek konsantrasyonda skualen içerir; bu da en yaygın olanlardan biridir. güçlü antioksidanlar. Bu nedenle amaranth kullanımı malign neoplazm riskini azaltır. Karaciğer sirozu ve hepatit tedavisinde etkilidir.

Kemoterapiden sonra insanların diyetinde filizlenmiş amaranth tohumları bulunmalıdır. Alkol ve uyuşturucu bağımlılığı çekenlerin yanı sıra. Ürün kalbe iyi gelir ve aynı zamanda kalp hastalıkları riskini de azaltır. şeker hastalığı. Amaranth filizleri iç organ ülserlerinin iyileşmesini destekler.

Amaranth işi normalleştiriyor hormonal sistem. Ayrıca filizlerinin muhafaza edilmesi için erkeklere tavsiye edilmektedir. cinsel aktivite yaşlılıkta bile.

Kabak

Kabak çekirdeği filizleri farklıdır antelmintik eylem. Su-tuz dengesini normalleştirmenize ve performansı artırmanıza olanak tanır genitoüriner sistem. Balkabağı, erkeklerin prostatit ve prostat adenomu riskini azaltmasına yardımcı olur.

Filizlenmiş kabak çekirdeğinin beyin ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Düşünce süreçlerini iyileştirir ve uykusuzluğun tedavisine yardımcı olurlar. Vücudun daha hızlı iyileşmesine yardımcı olurlar artan yükler(fiziksel, zihinsel, sinirsel).

Filizler ucuzdur biyolojik katkı maddesi Her yaşta sağlığa oldukça faydalıdır. Ancak faydanın zarara dönüşmemesi için sınırsız miktarda yememelisiniz.

Tahıllar video talimatları nasıl filizlenir

Filizlenmiş buğday taneleri uzun süredir kullanılmaktadır. diyet beslenme. Buğday unundan yapılan unlu mamullerde bulamayacağınız vitaminler açısından zengindirler. Buğday tohumu çiğ olarak tek başına yenebilir veya yemeğe eklenebilir. farklı yemekler. Asıl soru, nereden satın alınacağı, sıradan buğday tanelerinin kendi ellerinizle nasıl seçileceği ve filizleneceğidir.

Böyle farklı tahıllar

Tahıllar ana ürünlerden biridir Gıda Ürünleri en çok farklı uluslar barış. Pirinç, karabuğday, çavdar, arpa ve buğday beslenmemizin önemli bir bölümünü oluşturur. Yerleşik gıda gelenekleri nedeniyle çoğu tahıl, gerçek besin değerleri dikkate alınmadan hazırlanmaktadır. besin değeri. Örneğin cilalanmamış koyu renkli pirinç, tüketicilerin uzun süredir alıştığı beyaz pirinçten çok daha fazla faydaya sahiptir.

Aynı şey buğday için de geçerli. Genellikle ekmek ve tatlı pişirmek için un yapmak için kullanılır. Kekler, altın çörekler, kekler ve diğer lezzetler açlığı mükemmel bir şekilde giderir ancak vücuda "boş" kaloriler dışında hiçbir şey getirmez. İkincisi sadece bir veya iki saat boyunca enerji sağlar ve sonrasında çekici olmayan yağ olarak yanlarda birikir.

Bu tür ürünlerin kullanışsız olmasının nedeni, endüstriyel işleme sırasında tahıl tanelerinin tüm özelliklerini kaybetmesidir. besin değeri ve vitaminler. Kilo vermek isteyenlerin bunu hatırlaması önemlidir. Yağın erimeye başlaması için unlu mamullerden vazgeçmeniz gerekir. Tam tahıllı ürünlerle değiştirilmelidirler: yulaf lapası ve filizlenmiş tahıllar. Kahvaltıda en lezzetli sandviçten ziyade bir kase arpa lapası yemek daha iyidir. Beyaz ekmek bir parça jambonla.

Buğday filizi: faydaları nelerdir?

İşlenmemiş buğday taneleri vitaminler (F, C, B1, B6, PP, E) açısından zengindir, folik asit pektinler, laktoz, karoten, nişasta, biyotin, uçucu yağlar, lif, bor, demir, magnezyum ve çok daha fazlası faydalı maddeler. Filizlenmiş buğday tüm bu zenginliği elde etmenizi sağlar ayni. İşte bu gıda ürününün bileşenlerinin vücuda verdiği şey:

• lif bağırsak hareketliliğini artırır ve toksinleri uzaklaştırır;
• pektinler toksinleri emer ve fermantasyon ve çürüme süreçlerini önlemeye yardımcı olur;
• vitaminler tüm organ ve sistemlerin işleyişini normalleştirir, cildi, görmeyi, hafızayı iyileştirir;
• biyotin vücuttaki yağ ve protein rezervlerini düzenler, kilo vermeye yardımcı olur;
• Folik asit metabolizmayı normalleştirir, ruh halini iyileştirir, hematopoez ve diğer vücut fonksiyonlarına yardımcı olur.

Ve bu, filizlenmiş buğdayın sağladığı faydaların yalnızca bir kısmı! Uzun zamandır sindirim sistemi hastalıklarını tedavi etmek için kullanılmaktadır.

Çimlenme için buğday nereden alınır?

Daha önce tahıllar yalnızca pazardan satın alınabiliyordu. Genellikle tavukları, ördek yavrularını ve diğer evcil hayvanları beslemek için satılırlardı. Paskalya arifesinde büyük bir teklif bulunabilir. Tüm Ortodoks Hıristiyanlar bu bayrama çok hazırlıklı. sağlıklı yemek düzenli diyetinize dahil etmeye değer olan kutya.

Artık tahıllar ve buğday tohumu, yüksek talep nedeniyle çoğu süpermarkette satılıyor. Kilo vermek ve sağlıklarını iyileştirmek isteyen birçok kadın, menülerine buğday filizlerini ekledi. Tahıl alırken üretim tarihine dikkat edin. Bir yıldan fazla süredir raflarda duran buğday çimlenmeye uygun değildir. Ambalaj temizse, buğdayda hasar görmüş taneler ve yabancı maddeler olup olmadığını kontrol edin.

Evde buğday filizlendirmek

Buğdayı yiyecek olarak çimlendirmenin birkaç yolu vardır. En basiti şudur:

1. Öncelikle çimlenme için buğday tanelerinin oda sıcaklığında suya batırılması gerekir. Buğdayı derin bir kabın dibine dökün ve üzerini suyla örtün. İkincisi, tahılların iki katı kadar olmalıdır.
2. 3-5 saat sonra taneler suyu emecek ve biraz şişecektir. Sıvının boşaltılması ve buğdayın kendisi musluğun altında iyice durulanması gerekir (kolaylık sağlamak için bir elek kullanın). Bu aşamada çöplerden kurtulmak kolaydır.
3. Daha sonra buğdayın tekrar dökülmesi gerekiyor Temiz su ve onu bir gün yalnız bırak. Hiçbiri Özel durumlarİyi taneleri çimlendirmek gerekli değildir. Hemen ertesi gün küçük buğday filizleri yumurtadan çıkacak. Ürünün son kullanma tarihi geçmişse 2-3 gün içinde ortaya çıkarlar ancak bu tür buğdayların tüketilmesini önermiyoruz.
4. Çimlenmeden sonra buğdayın yıkanması ve ayrıştırılması gerekir. ince tabaka düz bir tabakta. Tahıllar nemli tutulmalı ve hava ortamı. Büyümeye devam edecekler.

Buğday her zaman yeterince ıslak olmalı ancak çok ıslak olmamalıdır. Aşırı miktarda su, tabakta küf oluşmasına neden olabilir. Buğday filizleri 3-5 mm uzunluğa ulaştığında çimlenme tamamlanmış olur. Artık buğdayı nasıl doğru şekilde çimlendireceğinizi biliyorsunuz.

Buğday tohumu nasıl korunur ve tüketilir?

Filizlenmiş buğday tam anlamıyla yaşayan bir üründür. İlkbaharda toprağa ekilebilir ve bir süre sonra ilk yeşil sürgünleri ve ardından kulakları alırsınız. Çiftçilik sizin işiniz değilse filizlenmiş buğdayı buzdolabında saklayıp salatalara, haşlanmış soya fasulyesine ve diğer yemeklere azar azar ekleyebilirsiniz. Buğday filizleri çeşitli sebzeler, otlar, konserve mısır, susam, salatalık vb. ile iyi gider.

Filizlenmiş buğday, buzdolabında gazlı bez veya plastik bir kapta saklanabilir. Çok uzun süre saklamayın. Tahılların yeni bir kısmını çimlendirmek eskilerini kullanmaktan daha iyidir. Ayrıca düz tepsili ve fazla suyu süzmek için elekli hazır tahıl filizlendiricileri de satışa sunulmaktadır.

Buğday çimi suyunun Tanrıların nektarı olarak anılmasının pek çok nedeni var...

Filizlenmiş buğdayın faydalarını defalarca duymuşsunuzdur değil mi?

Peki evde buğday filizlerini düzgün bir şekilde nasıl yetiştirebilirim?

Oldukça basit.

Bugün sizi çevrimiçi kılavuzumuzla tanışmaya davet ediyorum - buğdayın evde nasıl çimlendirileceği... Bu yazı size içeriden ve dışarıdan her şeyi anlatacak...

Dürüst olmak gerekirse, filizleri birden fazla kez çimlendirmek zorunda kaldım. Ancak her zaman, özellikle ilk başta bunu her zaman doğru yapamadık. Küflenmeye başladılar ve her şey kayboldu.

Bu nedenle, benimle birlikte buğdayı tüketime uygun şekilde çimlendirmeye çalışmanızı öneririm.

Sağlıklı beslenme konusunda yeniyseniz ve buğday çimi ve suyunun sağlığa olan faydalarını tam olarak bilmiyorsanız şu yazımıza mutlaka dikkat edin:

Kısaca tek bir şey söylenebilir... Bunlar mega sağlıklı filizler buğday bile önleyebilir kanser hastalıkları kolon ve mide.

Genel olarak buğdayın filizlenmesi ve yenmesinin tarihi çok uzun zaman önce, en basit deneyimlerden birinin ardından başladı. Her şey 1930'larda hasta tavukları buğday filizleriyle besleyen tarım kimyacısı Charles Schnabel'in deneyleri sonucunda başladı.

Buğday çimi yedikten sonra kuşlar iyileşti. Ayrıca Schnabel, taşımaya başladıklarını kaydetti. daha fazla yumurta başlangıçta sağlıklı olan “komşularına” kıyasla. Deneyden etkilenen Charles Schnabel, buğday çimini kendi ailesinin diyetine dahil etti.

Deneyi tekrarlarken gelecek yıl sonuç tekrarlandı; Schnabel, gıda takviyesi olarak buğday filizi tüketen tavuklarda yumurta üretiminin iki katına çıktığını kaydetti.

Pek çok araştırmadan sonra en çok buğday tohumuna itibar ediliyor farklı özellikler yaşlanma ve tüberküloz tedavisi de dahil.

Buğday evde doğru şekilde nasıl çimlenir?

Genel olarak buğday tanesini seçmekle başlamanız gerekir. Buğday tanelerini herhangi bir çevrimiçi mağazadan sipariş edebilirsiniz.

Ama her şeyi daha basit hale getirdim...

Köydeki evleri yeni aldım. Eğer bu seçeneğiniz yoksa yerel çiftçi pazarına gidin ve biraz satın alın.

Kemirgenlere karşı zehirlenmemelerine mutlaka dikkat edin. Çiftçiler bunu genellikle kış boyunca hasatlarını korumak için yaparlar.

Adım #1: Filizleri önceden çimlendirin

Buğday tanesini zaten seçtik...

Saf, evde yetiştirilen ve pestisit içermeyen. Bu, maksimum sağlık faydaları için önerdiğim filizlenen buğday türüdür. Size biraz tatlılık ve hoş bir tat verecek olan bu tahıllardır.

Bu buğday çimi suyu sağlığınızı iyileştirecek birçok vitamin ve mineral içerecektir.

Öyleyse başlayalım…

1. İyi bir hasat elde etmek için ön çimlenme önemlidir.
2. Bir bardak buğday tohumu alın. Veya ekim kalıbınızın altını tek kat halinde ancak daha kalın doldurun.
3. Tohumları durulayın Temiz su, süzün ve ardından tohumları herhangi bir kaptaki filtrelenmiş suya batırın.
4. 8-10 saat bekletin.
5. 8-10 saat sonra suyu boşaltın ve yukarıdaki 2. adımdaki gibi tekrar ıslatın ve 8 saat daha suda bekletin.
6. İkinci kez 8-10 saat bekletildikten sonra suyu boşaltın.
7. Fasulyeleri kontrol edin. Küçük kökler göndermeliler.

Filizlenen bu tohumlar yenilebilir bile. Sağlıklı bir diyetin pek çok taraftarı onları bu şekilde yer.

Ama eğer süpere ihtiyacınız varsa sağlıklı meyve suyu, ikinci adıma geçelim...

Adım #2: Buğday Çimi Ekimi İçin Tepsinin Hazırlanması

Adım #3: Buğday Tanelerinin Ekilmesi

1. Filizlenmiş taneleri eşit ve sıkı bir şekilde tek kat halinde yerleştirin. ıslak toprak tepsiye yerleştirin. Tohumları yavaşça toprağa bastırın veya biraz karıştırın.
2. Tepsiyi doğrudan güneş ışığı almayan bir yere veya gün ışığına yakın bir yere yerleştirin. Bu, pencerenin yakınında ve iyi havalandırmanın olduğu bir yer olabilir. Unutmayın, buğday çimi sıcak ve doğrudan güneş ışığından hoşlanmaz.

Adım #4: Filizleri Sulayın ve İzleyin

Genç sürgünlerin hafif nemli kalması için günde en az iki kez sulanması gerekir. Toprak kurursa genç sürgünler ölebilir. Ve elbette taşmayı da sevmiyorlar.

Bu nedenle aşırı doldurmaktan korkuyorsanız basit bir püskürtücü (yağmurlama) kullanmanızı öneririz.

Sürgünler 2 - 3 cm'nin üzerine çıktığında yaklaşık beş gün sürecektir, sulama miktarını örneğin sabahları günde bir defaya düşürün. Ancak her zaman toprağın kurumamasına dikkat edin. Bir kez daha aşırı sulamadan kaçının.

Bazen küf oluşumu meydana gelebilir. Bu, özellikle nemli ve sıcak iklimlerde sıklıkla meydana gelir.

Ancak endişelenmeyin, bazı iyi çözümler var:

1. Yukarıda önerildiği gibi tohumları sadece 8-10 saat yerine gece boyunca ıslatmayı deneyin. Bu, tanelerin daha fazla nemi emmesine olanak tanıyacak, daha da artacak, bu da onların daha iyi çimlenmesini sağlayacak ve çimlenme süresini kısaltacaktır.
2. Tohumları tepsiye sıkıca, ancak tek kat halinde yerleştirin. Her filizin nefes almasına yetecek kadar hava olması için üst üste gelmelerini önlemeye çalışın. Bu kesinlikle küflenmeyi azaltacaktır.
3. Buğday çimini yukarıda yazdığımız gibi sprey şişesiyle aşırı sulamayın.
4. Sonunda deneyebilirsiniz bile aşağıdaki prosedür. Filizleriniz köklendikten sonra, delikli buğday çimi tepsisinin altına, tabiri caizse rezervuar olarak başka bir tepsi veya deliksiz bir form yerleştirin. Böylece yukarıdan sulama yapmak yerine sürgünler gerekli miktar onlara su ver. Ancak bu da yanlış olabilir.

Ancak birkaç kez hiçbir şey bizim için işe yaramadı; her zaman filizler küften öldü. Ama yine de ihtiyacımız olan sonuca ulaşmak istiyoruz ve yine de bu gençlik ve sağlık iksirini denemek istiyoruz.

Adım #5: Evde Filiz Hasadı

Buğday filizleri 15 - 20 cm boya ulaştığında hasada hazır hale gelir. Makas kullanın ve yeşillikleri tahılın hemen üzerinden kesin.

Hala küf varsa, bundan kaçının ve biraz daha yüksekten kesin. Gün boyu enerji sağlamaları için yaklaşık 30 ml meyve suyu yapacak kadar yeşillik kesmelisiniz.

Not:

Kestiğiniz yeşillikleri ikinci, hatta üçüncü hasat için sulamaya devam edebilirsiniz, ancak boyları o kadar uzamayacaktır. Ancak ekstra gram sağlıklı meyve suyu alacaksınız.

Aksi takdirde tepsiyi temizleyin ve yeni, taze bir hasat alın.

Adım #6: Buğday Çiminin Suyunu Çıkarın ve Keyfini Çıkarın

Buğday çimi suyu hazırlamak için özel bir meyve sıkacağı gerekir. Tüm aileniz ve sağlıklı beslenmeniz için bize başvurabilirsiniz.

Santrifüjlü meyve sıkacaklarının buğday çiminden meyve suyu çıkarmanıza izin vermeyeceği konusunda sizi hemen uyarabilirim. Hatta oldukça lifli oldukları için bu, onu ciddi şekilde tıkayabilir.

Evde buğday nasıl yetiştirilir videosu

Her şey sizin için net değilse, bir göz atmanızı öneririm ilginç video. Kendine deyimiyle “marmelat tilkisi”nin hazırladığı çok eğitici ve keyifli bir video... 🙂 Harika mı? ...

Nihayet

Artık gerçek bir eylem planınız var ve bu adımları kolayca tekrarlayabilirsiniz. Gördüğünüz gibi evde buğday çimlendirmek hiç de zor değil. Bu roket bilimi değil.

Ve eğer aynı zamanda çiçek aşığıysanız, örneğin, o zaman yemek için buğday çimlendirmenin sizin için zor olmayacağını düşünüyorum.

Buğdayı filizlendirmeye henüz hazır değilseniz, başta yazdığım yazıdaki faydalar listemize tekrar bakın. Evet, bilim yerinde durmuyor ve yakında buğday tohumu suyu hakkında çok daha fazla şey öğrenebiliriz.

Hatta bunun kanıtı bile var 30 ml. buğday tohumu suyu eşdeğer vitamin ve mineral içeriği 1 kg taze sebzeler! Süper! ...

Buğday filizlerini nasıl filizlendiriyorsunuz ve bu meyve suyunun faydaları hakkında başka neler biliyorsunuz? Aşağıdaki yorumlarda bana bildirin! Başkalarının hikayelerini okumayı her zaman severim.

Beyaz un, insanların ilk önce kullanmaktan kaçınması gereken ilk beş gıdadan biridir. Filizlenmiş buğday, oruç tutanlar, et yemeyenler veya vücudunu toksinlerden arındırmak, yani sağlık sorunlarını ciddi anlamda ele almak isteyenler için çok önemlidir. Ayrıca, buğday filizi ve tahıllar harika yemekler hazırlamak için kullanılabilir.

Doğru şekilde çimlenmek için her şeyi bu plana göre yapmanız gerekir:

• Buğdayın çimlenmesi için neye ihtiyacımız var?
• Çimlenme için buğday nasıl seçilir?
• Buğday tohumu ne kadar süre saklanabilir?
• Evde buğday yetiştirmenin faydası nedir?

İlk olarak, buğdayı evde yiyecek olarak çimlendirmeden önce aşağıdakileri toplamanız gerekir:

1. Buğday, yönlü bir cam miktarında.
2. Üç boyutlu tabak veya tepsi.
3. Bir parça temiz gazlı bez.
4. Arıtılmış su (en az 1 litre).

Elinizde her zaman filizlenmiş buğday bulundurmanız gerekiyorsa. Nasıl çimlenir? Başlamak için al büyük tabak veya en azından bir tepsi. Yeterince büyük miktarda (yaklaşık yarım kilogram) buğday filizlendiriyorsanız emaye tepsi kullanabilirsiniz. Ancak bir kişi için yalnızca 1-2 öğün yetiştiriyorsanız küçük bir tabak, hatta bir tabak bile yeterli olacaktır. Zamanla herkes ne kadar filizlenmiş buğdaya ihtiyacı olduğunu anlayacak ve ancak doğru miktarda filizlenecektir. Genellikle, günlük norm buğday filizi - yiyen başına yaklaşık 80-100 gram, ancak bu elbette önemli değil; daha büyük veya daha küçük miktarlarda tüketilebilir.

Doğru tahılları seçmek

Pazardan kiloyla buğday alma şansı varsa en iyi seçim. Gerçek şu ki, buğdayın depoda kayıpsız saklanması için satıştan önce kimyasal maddelere tabi tutuluyor. Ancak bu tür buğdaylar yemek için uygun değildir. Çimlenebilen ve hiçbir şeyle işlenmeyen buğdaya ihtiyacımız var. Kesinlikle, en iyi seçenek ve kişi onu kendi başına yetiştirebildiğinde güvenlidir.

Ayrıca filizlenmiş buğdayın çeşidine ve kalitesine bağlı olarak tadı da büyük farklılıklar gösterebilir. Her durumda yumuşak buğday çeşitlerini almak daha iyidir.

Buğday tohumlarının şekli yuvarlak, rengi zengin, parlak, görünür kusurları olmayan, kokusu temiz, hoş, ekmekimsi veya hiç kokusuz olmalıdır. Çiğnendiğinde tanelerin tadı unludur, gözle görülür bir küflenme, acılık yoktur ve oksitlenmemiştir.

Buğday nasıl çimlendirilir?

Küçük buğday filizlerine mi ihtiyacınız var? Onları doğru şekilde nasıl çimlendirebilirim? Evet, zar zor görülebilen filizlere ihtiyacınız var. En iyi gösterge Buğdayın canlı yem olacak kadar filizlendiğinin ve kullanıma hazır olduğunun göstergesi filizlerin yaklaşık 2,5-3,8 mm veya biraz daha aşağıda görünmesidir. Bu gerçekleştikten sonra buğday tohumu elbette sadece temiz suyla yıkanmalıdır. içme suyu ve ardından her şeyi temiz bir kaseye koyun.

Ve düzgün bir şekilde çimlenmek için tanelerin yıkanması gerekir. Bunun için arıtılmış su kullanmak daha iyidir çünkü musluk suyundaki klor mideye iyi gelmez. Suyu arıtmak için basit bir yöntem kullanabilirsiniz. ev filtresi. Böylece buğdayın ve hasarlı ve bozulmuş tahılların tüm döküntüleri ortadan kaldırılır. Yani suyun üzerinde yüzen buğday taneleri zaten ölüdür ve çimlenmeyecektir. Bu taneler derhal atılmalıdır.

Daha sonra onu bir tepsiye veya elinizde ne varsa, tercihen tek kat halinde koyun. Hepsini normal bir gazlı bezle örtün. Gazlı bez su kaybını önlemek için 2-4 kat katlanmalı, kurumaması için sürekli olarak temiz su ile hafifçe nemlendirilmelidir. Bundan sonra tabağı veya tepsiyi sıcak bir yere koyun.

Buğday tohumlarının çimlenmesi ne kadar sürer?

Bu, buğdayın çimlenmesi için geçen süre 12 ila 16 saat arasındadır. uygun ortam. Elbette bu süre aynı değil çünkü her buğday çeşidinin zamanı ve evlerdeki sıcaklık farklıdır. Bu nedenle çimlenme süresi serin koşullarda daha uzun, yeterince sıcaksa daha kısa olabilir. Mümkünse buğdayı güneşe koyun, bu aynı zamanda filizlere ek vitamin de sağlayabilir. Alternatif olarak, herhangi bir fitolamp kullanabilirsiniz, daha az belirgin olmasına rağmen aynı etki elde edilecektir.

Buğday tohumu nasıl saklanır?

Bu tür buğdayları daha uzun süre saklamak istediğinizde sıcak bir yerde uzun süre saklanamayacağını, buğdayın sadece buzdolabında 2-3 günden fazla saklanmaması gerektiğini unutmamalısınız. Aksi takdirde büyüyecek ve buğday tohumu filizlenecektir ve bu tür aşırı büyümüş olanlar beslenme açısından pek iyi değildir. Sadece onları atman gerekiyor. Ve elbette, bu tür buğdaylar ne kadar erken yenirse o kadar faydalı olacaktır.