Shtatzënia dhe toni i konservuar. Ushqimet që duhen shmangur gjatë shtatzënisë

Çfarë nuk duhet të hanë dhe pinë gratë shtatzëna – cilat ushqime dhe pije preferohen për konsum nga nënat në pritje? Në fakt, praktikisht nuk ka kufizime strikte për gratë shtatzëna. Mund të hani gjithçka, por në sasi të moderuar ose minimale të disa ushqimeve. Le të fillojmë me atë që gratë shtatzëna nuk duhet të hanë ose të paktën nuk duhet të abuzohen dhe për çfarë arsye specifike. RRETH pasojat e mundshme mosrespektimi i kufizimeve gjithashtu, mos harroni të tregoni.

1. Mëlçia. Jo vetëm të brendshmet janë shumë yndyrore, domethënë nga kjo delikatesë, nëna e ardhshme thjesht mund të sëmuret, por gjithashtu përmban një përqendrim të lartë të vitaminës A, e cila mund të ketë një efekt teratogjenik në fetus. Prandaj, gratë shtatzëna nuk duhet të hanë mëlçinë, veçanërisht në tremujorin e parë të shtatzënisë, kur organet e fëmijës sapo janë duke u formuar dhe vetë nëna e ardhshme ka ndonjë manifestim të toksikozës, e cila mund të përkeqësohet për shkak të përdorimit të mëlçisë.
Megjithatë, ky nuk është një produkt që gratë shtatzëna absolutisht nuk mund ta hanë. Më vonë, në tremujorin e dytë dhe të tretë, mëlçia mund të konsumohet herë pas here nëse trupi e toleron mirë.

2. Salcice. Ka dy arsye pse gratë shtatzëna nuk duhet të hanë salsiçe, salçiçe dhe salsiçe. Për të ndryshuar mendjen për ngrënien e tyre, mjafton që shumëkush të lexojë me kujdes germën e imët në paketimin e produktit, për të zbuluar përbërjen e tij. Ky është larg nga mishi i pastër me cilësi të lartë. Dhe ne rastin më të mirë proshutë derri me mish viçi, e kalitur bujarisht me kripë, ngjyra dhe shije për ta bërë atë më të shijshëm. Nga një "mish" i tillë nuk do të ketë asnjë përfitim për trupin. Po, dhe kripa me të cilën mbushet salsiçe është e dëmshme për nënën e ardhshme. Sepse për shkak të kripës së tepërt tek një grua, lëngu mbahet në trup. Nga pamja e jashtme, kjo manifestohet me edemë. Dhe presioni i gjakut rritet, dhe kjo tashmë është e rrezikshme. Suxhukin le ta lëmë për festa, për sallata.

3. Ëmbëlsirat. Ato nuk duhet të hahen nga një grua shtatzënë për faktin se çokollata, marmelata, biskotat dhe ëmbëlsirat e ngjashme janë karbohidrate të tretshme shpejt. Të gjitha këto produkte kanë një përmbajtje shumë të lartë kalori, por ato ngopin trupin, lehtësojnë plotësisht urinë. afatshkurtër. Kjo e bën gruan të hajë ëmbëlsirat përsëri dhe përsëri. Nga rruga, e njëjta gjë vlen edhe për mjaltin me kalori të lartë. Është, sigurisht, e dobishme, por në sasi fjalë për fjalë gjysmë luge çaji. Gratë tona e duan mjaltin në ëmbëlsirat, për shembull, në bakllava. Dhe fitojnë peshë shumë shpejt gjatë shtatzënisë për shkak të pasionit të tyre për ëmbëlsirat. Ndërkohë, të gjitha këto kalori depozitohen në trupin e nënës dhe nuk sjellin as përfitimin më të vogël për fëmijën e palindur. Por për një grua shtatzënë bëhet më e vështirë të ecë, shfaqen takikardi, gulçim, dhimbje në shpinë dhe në pjesën e poshtme të shpinës. Dhe pas lindjes kilogramë të tepërt shumë e vështirë për t'u larguar.

4. Domate të kripura, kastraveca etj. E gjithë kjo është një burim kripe, për rreziqet e të ngrënit sasi të mëdha që kemi shkruar më parë.

5. Alkooli. Mjekët adekuat gjithmonë thonë se gratë shtatzëna nuk duhet të pinë alkool në çdo kohë dhe në asnjë sasi. Pak nëna në pritje kanë dëgjuar për FAS - fetale sindromi i alkoolit tek fetusi. Ndodh në shumicën e rasteve kur merrni një sasi të madhe alkooli menjëherë. Jo vetëm që një fëmijë mund të zhvillojë keqformime si rezultat i një libacioni të tillë të nënës, por edhe një vonesë zhvillimin mendor, dhe manifestime tipike në fytyrë, sipas llojit sindromi gjenetik. Dhe është e pamundur të kurosh FAS, vetëm ta parandalosh duke mos pirë alkool gjatë shtatzënisë.

Ndërkohë, përdorimi i dozave të vogla të alkoolit nga nëna është gjithashtu potencialisht i rrezikshëm për fetusin. Mund të provokojë lindje të parakohshme, shkëputje të placentës, inteligjencë të ulët tek një fëmijë.

6. Çaj dhe kafe. Shumë gra i konsiderojnë këto pije të papranueshme për shkak të kafeinës që përmbajnë. Por në fakt, jo gjithçka është aq e frikshme. Niveli i kafeinës që përmbahet në dy filxhanë kafe është absolutisht i sigurt për një nënë në pritje. Por në 4 filxhanë kafe - tashmë është potencialisht e rrezikshme. Gratë shtatzëna nuk duhet të pinë kaq shumë kafe.

Nëse një grua merr rregullisht një sasi kaq të madhe kafeine, fëmija mund të pësojë një vonesë zhvillimi para lindjes. Fëmijë të tillë lindin të dobët dhe nën peshë. Dhe këtu lindje e parakohshme dhe abortet kafeina nuk provokon.

Çaji gjithashtu përmban kafeinë në sasi të mëdha, por çaji pothuajse nuk ka asnjë efekt në trup, nuk ka një efekt gjallërues, pasi pothuajse nuk përthithet nga kjo pije.

Ushqime të tjera, si çokollata, përmbajnë sasi të vogla të kafeinës. Por në disa barna shumë. Për shembull, ilaçi për dhimbjen e kokës Citramon përmban kafeinë në përqendrime të larta. Nuk duhet të merret nga nënat në pritje.

7. Pije të gazuara me sheqer. Ata kanë një përmbajtje të lartë kalori dhe zero dobi. Shumë konservues, aromatizues dhe ngjyra në përbërje. Nëse dëshironi vërtet shije frutash, pini lëng natyral.

8. Narzan me mineralizim të lartë. Shumë prej nesh e konsiderojnë ujë mineral të dobishme për trupin. Kjo është e vërtetë, por vetëm nëse zgjidhet dhe përdoret si duhet. Narzanët ndryshojnë jo vetëm në shijen e tyre, por edhe në përbërje. Disa prej tyre përmbajnë shumë minerale, kripëra, dhe për këtë arsye duhet të konsumohen në sasi minimale dhe vetëm sipas indikacionet mjekësore, zakonisht në sanatoriume. Temperatura e narzanit gjithashtu luan një rol në tretshmërinë e tij.
Vetëm si pije, është më mirë të përdorni ujë me një mineralizim të vogël. Jo më shumë se 3 gram për litër (tregohet në etiketë). Ky ujë do të ndihmojë me urthin.
Por narzanët e kripur, për shembull, "Essentuki 17" mund të provokojnë një rritje presionin e gjakut dhe ënjtje.

Zakonet e të ngrënit të një gruaje shtatzënë janë një mister për të tjerët. Megjithatë, mos harroni për të ushqyerit e shëndetshëm. Gratë shtatzëna duhet të shmangin ngrënien e tonit, sipas një artikulli në revistën ConsumerReports.

Zakonet e të ngrënit të një gruaje shtatzënë janë një mister për të tjerët. Sidoqoftë, mos harroni për një dietë të shëndetshme. Gratë shtatzëna duhet të shmangin ngrënien e tonit, sipas një artikulli në revistën ConsumerReports. Arsyeja për këtë është përmbajtja e lartë e merkurit në të.

“Kjo vlen kryesisht për tonin e konservuar, i cili është ushqimi i dytë më i zakonshëm i detit që hahet pas karkalecave. Ne i këshillojmë gratë shtatzëna të mos hanë këtë peshk”, thotë Gene Halloran, drejtor i lëvizjes për kontrollin e ushqimit.

Janë gratë shtatzëna dhe fëmijët ata që janë më të ndjeshëm ndaj efekteve të dëmshme të merkurit që përmbahet në ushqimet e detit. Megjithatë, çdo person mund të jetë në rrezik nëse konsumon shumë ushqim deti përmbajtje të lartë kjo substancë e rrezikshme. Të rriturit që hanë më shumë se 680 gram ushqim deti në javë duhet gjithashtu të shmangin ushqimet me përmbajtje të lartë të merkurit, siç është sushi me ton, sipas shkencëtarëve. Nga ana tjetër, ka më shumë se njëzet lloje ushqimesh deti që të gjithë njerëzit, përfshirë gratë shtatzëna dhe fëmijët, mund t'i hanë disa herë në javë pa frikë. ndikim të dëmshëm merkuri.

Edhe pse peshku dhe ushqimet e tjera të detit përmbajnë omega-3 acid yndyror dhe substanca të tjera të dobishme, shumë njerëz janë seriozisht të shqetësuar se niveli i merkurit në produkte të tilla është shumë i lartë. Mërkuri, nga ana tjetër, mund të shkaktojë dëme në tru dhe departamente të tjera. sistemi nervor person.

Artikulli jep të dhëna për nivelin e merkurit në ushqime të ndryshme deti. Ndër to janë ato që mund të hahen disa herë në javë pa rrezik. ngritje e rrezikshme nivelet e merkurit në trup. Ushqim deti me më shumë përmbajtje të ulët merkuri është salmoni i detit, fiston, karkaleca dhe peshk tilapia. Mishi i gaforres, mustakja, trofta, gaforrja dhe shojza janë gjithashtu të sigurta për t'u ngrënë.

Sipas të reja rekomandimet zyrtare, femra mosha e lindjes së fëmijëve dhe fëmijët duhet të shmangin ngrënien e katër llojeve të ushqimeve të detit që kanë nivelet më të larta të merkurit. Këto përfshijnë mishin e peshkut të shpatës, peshkaqenë, skumbri mbreti dhe tjegull. Gjithashtu, në këtë listë së shpejti mund të përfshihen edhe Marlin dhe Bighead i Atlantikut.

Pa marrë parasysh se çfarë, peshku dhe ushqimet e detit janë një pjesë e shëndetshme dhe e shijshme e dietës. Sidoqoftë, ia vlen të vëzhgoni sasinë e karkalecave dhe tonit të ngrënë dhe sigurohuni që të provoni pjata të reja, më të sigurta dhe, për më tepër, ekzotike me ushqim deti.

Sapo mëson për shtatzëninë e saj, çdo grua fillon të mendojë në mënyrë të pavullnetshme për përfitimet dhe dëm potencial produktet që ajo blen. Dhe kjo është e natyrshme, sepse nga ajo që ha nëna e ardhshme, suksesi i shtatzënisë në përgjithësi dhe zhvillimi i foshnjës në veçanti varet drejtpërdrejt.

Megjithatë, çështja e mençurisë së të ngrënit të tonit gjatë shtatzënisë mbetet më e diskutueshme. Nga njëra anë, peshku është i dobishëm dhe i nevojshëm, nga ana tjetër, produktet e konservuara janë të padëshirueshme dhe madje të rrezikshme. Pra, a është e mundur apo jo të hahet ton gjatë shtatzënisë? Le të përpiqemi ta kuptojmë.

Çfarë dobie ka?
Peshku, si produkt ushqimor, është i domosdoshëm për çdo person. Dhe një grua shtatzënë nuk bën përjashtim. Është i pasur me proteina dhe elementë gjurmë, si dhe me acide yndyrore omega-3, të cilat janë vlerë të veçantë Për organizmi në zhvillim fetusit.

Cili është rreziku?
Por që vetëm në vendin tonë ton i konservuar gjatë shtatzënisë, këtu përveç përfitimeve ka edhe një rrezik për të dyja gratë. Taki për fëmijën. Në ushqimet e konservuara ka një përmbajtje të lartë të merkurit, i cili kur përdoret privatisht, grumbullohet në trup dhe krijon një rrezik real për foshnjën. Dhe kjo është arsyeja pse gratë shtatzëna nuk duhet të hanë ton.

Duke kërkuar për një ekuilibër
Sidoqoftë, nutricionistët janë të sigurt se toni gjatë shtatzënisë është i pranueshëm në sasi të arsyeshme - jo më shumë se 300 gram në javë, me kusht që peshku të kapet në ujëra të pastër. Përqendrimi substancave të dobishme duhet të kompensojë efektet negative të merkurit.

Në përgjithësi, një grua shtatzënë duhet t'i japë përparësi jo peshkut grabitqar, i cili konsiderohet të jetë toni, por peshqve të vegjël nga rezervuarë të pastër dhe të rrjedhshëm. Është e lehtë për t'u ndjekur: çdo shtet që respekton veten monitoron kapjen e peshkut nga rezervuarët e sigurt dhe rregullon këtë aktivitet. Prandaj, produktet e blera në supermarkete dhe dyqane të specializuara, të prodhuara me mjete industriale, duhet të jenë të sigurta. Nëse dëshironi të hani peshk të kapur në një liqen apo lumë lokal, duhet ta përpunoni mirë. Në mënyrë ideale, uji në rezervuar duhet të plotësojë kërkesat sanitare, por nuk është gjithmonë e mundur të kontrollohet kjo. Prandaj, për periudhën e lindjes së një fëmije dhe ushqyerjes me gji, jepni përparësi produkteve të ruajtjes.

Kur i përgjigjemi pozitivisht pyetjes nëse toni është i mundur për gratë shtatzëna, rekomandojmë të mbani mend se kjo është një delikatesë që duhet konsumuar rrallë dhe jo në sasi të mëdha. Vetëm në këtë rast nuk do të dëmtoni veten dhe fëmijën.

Gjatë nëntë muajve të lindjes së një fëmije, një grua kalon të paktën tre herë ultrasonografia qëllimi kryesor i të cilit është të...

Gjatë nëntë muajve të pritjes së foshnjës, trupi i gruas i nënshtrohet analizave të ndryshme, ndër të cilat sëmundje të ndryshme nuk zënë vendin e fundit.

Tuna është një peshk i oqeanit që e do nxehtësinë me një mish shumë ushqyes, të shëndetshëm dhe jashtëzakonisht të kënaqshëm. Më shpesh, peshkimi i tonit bëhet në gjerësinë gjeografike të oqeanit, por një peshk i tillë mund të gjendet edhe në detet e Zi, Japonez ose Azov.

Si rregull, toni i freskët është i vështirë për t'u gjetur në rajone të largëta nga brigjet e detit dhe oqeanit, prandaj është më i zakonshëm në formë të konservuar, të ftohtë dhe të ngrirë.

Një shumëllojshmëri e pjatave, përfshirë tonin, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë studiuar mjaftueshëm, pëlqehen nga shumë njerëz, dhe ky produkt është jashtëzakonisht i popullarizuar në të gjithë botën. Tuna ka gjetur një vend të veçantë në kuzhinën japoneze, mesdhetare dhe italiane.

Përbërja e vitaminës

Për shkak të përbërjes së tij, toni është shumë i dobishëm

Tuni është jashtëzakonisht i pasur me vitamina dhe minerale të ndryshme, i ngopur me acide yndyrore dhe elementë gjurmë. Ata që të paktën një herë e kanë shijuar këtë sallatë apo meze të shijshme peshk ushqyes di për të mrekullueshmen shijshme për të cilin produkti është i famshëm. Sa i dobishëm është ky banor i oqeanit? Përveç kësaj vlera ushqyese ton - vetëm 100 kcal, është i pasur me 95% përbërës proteinash. Proteina, e cila është e jashtëzakonshme, përthithet plotësisht nga trupi dhe ky peshk konsiderohet me meritë produkt i atletëve.

Ky peshk është i dashur edhe nga nutricionistët, sepse toni, përbërja kimike e të cilit meriton vëmendje të veçantë, lufton në mënyrë efektive centimetrat shtesë dhe ndihmon për të arritur një trup të bukur dhe të tonifikuar. Është treguar për dietë dhe është pjesë e shumë pjatave dietike.

Tuna është e pasur me vitaminat dhe mineralet e mëposhtme:

• Vitaminat e grupit B. Përshpejtojnë ndjeshëm metabolizmin, kujdesen për bukurinë e lëkurës, rregullojnë metabolizmin e energjisë dhe kujdesen për shëndetin e traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, vitaminat B ndihmojnë në uljen e ndjeshmërisë së trupit ndaj stresit, kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe stabilizojnë nivelet e sheqerit;
• Vitamina A. Ndihmon në ruajtjen e shëndetit të syve, është përgjegjëse për bukurinë e flokëve, lëkurën rinore dhe elasticitetin e saj.
  Kalciumi. Ndihmon në transferim impulset nervore, ndikon në sintezën e proteinave dhe forcon indet kockore. Ai vepron si një rregullator i shkëlqyer për sistemin nervor dhe zemrën;
• Jodi. Përgjegjës për punë normale sistemi endokrin, rregullon metabolizmin e energjisë dhe nxit ndarjen e kolesterolit;
• Vitamina RR. Merr pjesë në metabolizmin e proteinave, normalizon punën e traktit gastrointestinal dhe pankreasit. Redukton në mënyrë perfekte presionin dhe kujdeset për shëndetin e syve;
• Magnezi. Ofron shkëmbim normal glukoza, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës, ndihmon në rritjen e rezistencës së trupit ndaj stresit;
• Krom. Promovon përthithjen e glukozës, ul presionin e gjakut dhe rregullon metabolizmin e glukozës dhe proteinave;
• Omega 3/6. Acidet yndyrore të dobishme ndihmojnë në rritjen e imunitetit, parandalojnë ndjeshëm plakjen dhe stimulojnë në mënyrë të përsosur prodhimin e kolagjenit;
• Vitamina E. Parandalon në mënyrë efektive plakjen, përmirëson funksionimin e sistemit endokrin, kujdeset për rininë e lëkurës dhe ekuilibrin e saj të ujit.

kalorive

Pavarësisht se ka pak kalori në ton, ai ngop në mënyrë të përkryer dhe parandalon ndjenjën e urisë. ton i freskët, vlera e energjisë e cila është vetëm 100 kalori, tejkalon ndjeshëm peshqit e konservuar të së njëjtës specie. Ka një raport bju: 23.3-4.6-0, gjë që e bën atë opsion ideal për drekë, meze të lehtë ose darkë të bollshme.

Por bju-ja e tonit të konservuar në lëngun e vet është pak më ndryshe: 21-1,2-0. Peshku i konservuar ka më pak yndyrë, pasi për këto qëllime zgjidhen pjesët më pak yndyrore të peshkut. Është gjithashtu e mundur të ruhet peshku në vaj. Tuni në vaj, përmbajtja kalorike e të cilit arrin 197 kcal, ka një raport individual të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve: 29.1-8.2-0. Ky opsion është më i favorshmi për sa i përket raportit të proteinave, por është gjithashtu shumë më i yndyrshëm se i freskët dhe i konservuar në lëngun e vet.

Ju mund të jeni të interesuar të dini se çfarë është e dobishme dhe e dëmshme mëlçia e merlucit. Lexoni detajet

A është toni i konservuar i shëndetshëm?

Më shpesh në dyqan mund të gjeni vetëm një shumëllojshmëri të tonit në një kavanoz, përfitimet e të cilit nuk ndryshojnë aspak nga peshku i freskët. Cili është përdorimi i tonit të konservuar? Ky lloj ka të njëjtat vitamina dhe mikroelemente si peshku i freskët i ngrirë, vetëm se ka një përqindje të madhe yndyrash dhe aminoacide, nëse flasim për ushqim të konservuar në vaj. Nuk është vetëm e dobishme, por edhe krejtësisht e përshtatshme si një rostiçeri e shpejtë. Gjithçka që duhet të bëni është të përzieni një kanaçe me ton sallate jeshile dhe domate dhe rostiçeri e shijshme gati! Por ia vlen të merret në konsideratë nëse nënat në gji apo gratë shtatzëna mund të kenë një peshk të tillë, sepse toni mund të grumbullojë merkur në fibrat e tij.

Cilat këshilla duhet të ndiqni për të zgjedhur një ton cilësor të konservuar - shikoni videon:

Karakteristikat e dobishme

Ky peshk është i pasur veti të dobishme, e cila është për shkak të një depoje të vitaminave dhe elementëve gjurmë.

Në veçanti, toni ka këto veti terapeutike:

• ka një efekt të fortë anti-inflamator;
• zvogëlon rrezikun e komplikimeve dhe sëmundjeve të zemrës;
• përmirëson funksionin e syve;
• stabilizon presionin;
• përmirëson metabolizmin;
• parandalimi i kancerit;
• parandalon plakjen;
• forcon sistemin imunitar;
• largon toksinat nga mëlçia;
• lufton depresionin;
• lehtëson skuqjen dhe skuqjen;
• përmirëson funksionin e trurit.

Pse gratë shtatzëna nuk mund të hanë ton?

A ia vlen të përfshihet ky peshk në menynë për gratë në pozicion dhe a është e mundur që gratë shtatzëna të kenë ton apo mund të jetë i dëmshëm ky produkt? Një peshk i tillë nuk rekomandohet aspak për nënat në pritje dhe është i padëshirueshëm në dietën e tyre, pavarësisht nga të gjitha përfitimet e kësaj. produkt i madh. Një rezervë e madhe përfitimesh nuk mund të fshehë faktin se toni përmban merkur. NË peshk i madh një substancë e tillë është shumë më pak se në peshqit e vegjël.

Për një organizëm të zakonshëm, një peshk i tillë është i shkëlqyer, veçanërisht për humbje peshe, pasi do të bëhet i mirë dhe burim i dobishëm proteina dhe acide. Por në ushqyerja me gji toni është gjithashtu i padëshirueshëm. Për trupin e nënës, komponimet e merkurit nuk janë të rrezikshme, sepse janë në sasi minimale, por fëmija mund të dëmtohet. Prandaj, nuk duhet të përfshini ton në dietë gjatë ushqyerjes me gji dhe shtatzënisë.

Do të jetë më e dobishme për nënat e ardhshme dhe të reja që të përdorin llastik

Kundërindikimet dhe dëmet

Sa i dëmshëm është toni dhe çfarë kundërindikacionesh mund të ketë përdorimi i këtij peshku?
Në veçanti, është e padëshirueshme:

• fëmijët nën 3 vjeç;
• astmatikët;
• gratë shtatzëna;
• personat me probleme të veshkave;
• nënat me gji;
• ata që vuajnë nga alergjitë.

Vlen të kujtohet se nuk duhet të hani peshk të tillë çdo ditë, por mund ta hani tre herë në javë.

Në përdorimi i përditshëm Mërkuri mund të grumbullohet, gjë që në tepricë çon në:

• marramendje;
• çrregullime shqisore;
• ënjtje e laringut;
• skuqje;
• kongjestion i hundës.

Veçoritë e përdorimit

Ngrënia e një peshku të kësaj varieteje kushton jo më shumë se 2-3 herë në javë dhe, më e mira nga të gjitha, në drekë ose për drekë. Kjo është për shkak të përmbajtjes së kalorive dhe ndjeshmërisë së trupit ndaj përthithjes së proteinave. Mund të përdorni edhe ton në mbrëmje, por vetëm të konservuar në lëngun e vet ose të ftohur dhe më vonë të trajtuar në nxehtësi.
Është e kombinuar me shumë përbërës, në veçanti, me ushqime të tjera deti, perime të freskëta, dhe agrumet.

Nga ky peshk mund të gatuani:

• biftek;
• koteleta nga peshku i konservuar;
• kek i kripur;
• kuskus me domate;
• ngjit;
• sallata me perime;
• rrotulla;
• peshk turshi;
• rrotulla.

Një peshk i tillë i shëndetshëm ia vlen patjetër të përfshihet në menunë javore. Kur zgjidhni peshk të freskët, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës dhe aromës së produktit. Por në rastin e një varieteti të konservuar, ia vlen të studioni datën dhe të zgjidhni mishin me copa të bëra në Spanjë, Japoni ose Itali. Mbani enët e gatshme me ton jo më shumë se dy ditë.

Përmbajtje të ngjashme

Të gjitha nënat e ardhshme dëgjojnë vazhdimisht leksione mbi rëndësinë e një të shëndetshme dhe të ushqyerit e ekuilibruar. Dhe është e vështirë të debatosh me këtë: fetusi në zhvillim ka nevojë sasi e madhe elementë gjurmë, vitamina, enzima dhe "materiale ndërtimi" të tjera. Dhe mungesa e tyre mund të ndikojë më pas në shëndetin për jetën.

Dhe si një burim i proteinave shtazore, si dhe një sasi e madhe elementë gjurmë të vlefshëm(jod, zink, kalcium, fosfor dhe të tjerë) ushqimet e detit kanë rëndësi të madhe. Ato kanë aminoacide të rralla, si dhe shumë acide Omega-3. Jo më kot popujt që hanë rregullisht ushqim deti jetojnë një kohë shumë të gjatë dhe dallohen nga shëndeti i lakmueshëm.

Kështu, përgjigja e pyetjes, a është e mundur që gratë shtatzëna të hanë ushqim deti, në përgjithësi, në mënyrë pozitive. Kjo është, po, është e mundur, madje e nevojshme. Këtë e vërtetojnë studime të shumta nga shkencëtarë amerikanë, japonezë, britanikë dhe të tjerë nga e gjithë bota.

Një tjetër gjë është se këtu ka momente. Në veçanti, ushqimet e detit gjatë shtatzënisë datat e hershme lejohet, ashtu si ato të mëvonshmet. Nuk ka asnjë lidhje strikte për periudha specifike, megjithëse shkencëtarët vërejnë se është më e dobishme të përfshihen ushqime të tilla në dietë në tremujorin e 2-të.

Çfarë duhet pasur parasysh?

Peshku i lumit është shumë i padëshirueshëm

Rreth peshkut të detit

E megjithatë - peshqit në det (oqean) shpesh grumbullojnë merkur. Në fakt, rastet e helmimit nga ushqimet e detit gjatë shtatzënisë shpesh shoqërohen me këtë. Për të shmangur një rrezik të tillë, hiqni dorë nga ato specie që janë jetëgjatë (nga ato të njohurat, ky është toni p.sh.), sepse me një jetë më të gjatë, peshku në trupin e tij është në gjendje të mbledhë më shumë merkur.

Për ne, grabitqarët e detit janë më të rrezikshëm, sepse secili prej tyre hëngri peshq të tjerë, që do të thotë se ata morën gjithçka që arritën të grumbullonin në oqean. Kështu, përqendrimi i shumë substancave të dëmshme mund të jetë një rend i madhësisë më i lartë. Mërkuri më së shumti gjendet tek peshkaqeni, skumbri i mbretit, toni i verdhë dhe sy i madh, peshqit shpatë, marlin, mustak dhe kokën e madhe të Atlantikut. Lista e plotë gjendet lehtësisht në faqet e specializuara.

Mërkuri më së shumti gjendet tek peshkaqeni, skumbri i mbretit, toni i verdhë dhe sy i madh, peshqit shpatë, marlin, mustak dhe kokën e madhe të Atlantikut.

Çfarë është e mundur atëherë? Ekspertët rekomandojnë të përqendroheni në varietetet që nuk priren të grumbullojnë merkur. Pra, rekomandohen peshqit me vaj gjatë shtatzënisë, açugeja, polloku, salmoni, murri, mustaku, barku i bardhë, tilapia. Zakonisht konsumohen 2 herë në javë.

Por mbani në mend se jo të gjithë mendojnë kështu. Disa mjekë përgjithësisht besojnë se peshk i tymosur gjatë shtatzënisë është shumë e padëshirueshme. Dhe kjo është për shkak jo vetëm të vetë produktit, por edhe të dyshimit të metodës së përpunimit. Fakti është se në vend të pirjes normale të duhanit sot, disa prodhues të papërgjegjshëm thjesht përpunojnë kufomat me mjete speciale. komponimet kimike duke u dhënë ngjyrën dhe shijen e dëshiruar. Eshtë e panevojshme të thuhet, sa "i dobishëm" është?

Mjekët besojnë se peshku i tymosur gjatë shtatzënisë është shumë i padëshirueshëm

Rreth metodave të përpunimit

Së dyti nutricionistët përgjithësisht besojnë se opsioni më i mirë- kjo është zierje me avull ose pjekje, si dhe gatim, megjithatë, jo në të gjitha rastet. Pjekja në mënyrë periodike çon në formimin e kancerogjenëve. Sigurisht, nëse herë pas here e trajtoni veten me diçka me një kore krokante, atëherë nuk do të ketë asgjë për t'u shqetësuar. Por nuk ia vlen të tërhiqesh shumë.

Opsioni më i mirë është zierja në avull ose pjekja, si dhe zierja, edhe pse jo në të gjitha rastet.

ngre pyetje dhe peshk i kripur gjatë shtatzënisë: nëse minerali është i ulët, atëherë produkti është afër i papërpunuar, me të gjitha pasojat dhe rreziqet që pasojnë. Me trajtimin intensiv me klorur natriumi lindin probleme të tjera: gjithashtu nje numer i madh i kripa në trup çon në akumulimin e lëngjeve, të cilat janë të dëmshme për nënat e ardhshme.

A lejohet gjatë shtatzënisë peshk i tharë Apo ia vlen të shmanget akoma?

Ka shumë kripë në një ushqim të tillë, e cila rrit ngarkesën në veshka, mund të provokojë edemë. Nëse tashmë ekziston një problem i tillë, atëherë të paktën për këtë arsye është më mirë të refuzoni delikatesat. Nga ana tjetër, nëse veshkat funksionojnë normalisht, por ju dëshironi shumë pak, atëherë nuk ka asgjë të keqe me një sasi relativisht të vogël kripe.

Nëse peshku është i cilësisë së lartë, ai kaloi gjatë tharjes trajtimit të ngrohjes, atëherë nuk ka asnjë rrezik. Pra, këtu lind tashmë çështja e zgjedhjes së një prodhuesi të cilit mund t'i besoni. Por në qoftë se në dyshim, por ende tërheq për të ngrënë me forcë e tmerrshme, përpiquni të përpunoni për çdo rast. Kjo do të sigurojë garanci shtesë.

Gjatë shtatzënisë, shumë njerëz pëlqejnë shumë peshkun e tharë. Disa varietete detare, nëse nuk ka edemë, në sasi të vogla lejohen plotësisht. Por në përgjithësi, është më mirë të përmbaheni, pasi nuk ka asnjë përpunim që do të siguronte sigurinë e produktit.

Cili peshk është i mirë për shtatzëninë?

Nëse, pas të gjitha paralajmërimeve, tundoheni të braktisni plotësisht ushqimet e detit, mos u dorëzoni. Ky ushqim, siç u përmend më lart, është shumë i dobishëm. Pra, gjatë shtatzënisë, peshku i kuq shpesh ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut, përmirësimin e oreksit. Përfshirja e tij në një dietë të rregullt ndihmon në parandalimin e dhimbjeve të kokës, zgjidhjen e problemit me funksionimin e gjëndrës tiroide.

Dhe mos harroni se nuk përfundon me peshkun. Ka një numër të madh të ushqimeve të tjera të detit: gaforret, karavidhe deti, karkaleca, fiston, kallamar dhe më shumë. Vetëm gocat e detit shkaktojnë shqetësim, sepse ato janë të sigurta vetëm në një gjendje jashtëzakonisht të freskët dhe në këtë mënyrë ato përbëjnë një kërcënim edhe për një person krejtësisht të shëndetshëm.

Vlen t'i kushtohet vëmendje midhjeve. Vetë këta molusqe janë një lloj i rregullt i detit. Ata kalojnë nëpër një sasi të madhe uji të ndotur, duke pastruar oqeanet e botës. Nëse midhjet rriten në një rezervuar të pastër (ose edukohen posaçërisht), atëherë gjithçka është në rregull. Përndryshe, ata gjithashtu mund të Metalet e renda, dhe shumë substanca të tjera të dëmshme. Dhe askush nuk mund të hajë molusqe të tilla, dhe aq më tepër për një grua shtatzënë.

Çështja e alergjisë

Alergjitë mund të shfaqen te karkalecat, gocat e detit, midhjet dhe disa lloje peshqish. Për më tepër, një reagim i tillë i trupit shpesh zhvillohet ose manifestohet fillimisht pikërisht gjatë shtatzënisë. Prandaj, nëse nuk e keni provuar kurrë më parë këtë apo atë ushqim deti, fillimisht duhet të merrni një copë të vogël.

Dhe në përgjithësi, këshillohet të kufizoheni në peshk ose karkaleca në kontaktin e parë gjatë shtatzënisë sasi e moderuar dhe vëzhgoni me kujdes se si do të reagojë saktësisht trupi. Nëse nuk ndiheni të sëmurë, nuk keni skuqje, kollë, sytë nuk ju lotojnë, me një fjalë, jo shenja tipike alergji, atëherë herën tjetër mund të hani një pjesë më të madhe.

Sa lejohet të hahet?

Gratë shtatzëna shqetësohen për gjithçka: a është e mundur, dhe sa, sa shpesh? Norma mesatare- Kjo është 2 herë në javë për 340 gram në total. Për ushqim të mirë, përpiquni të mos devijoni nga ky vëllim në një drejtim më të vogël.

Dhe mbani në mend se ne po flasim për mesataret. Askush nuk thotë se ju duhet të merrni seriozisht peshore. Kështu që devijimi i lehtëështë krejtësisht e pranueshme këtu. Gjëja kryesore është se nuk duhet të jetë kritike.

Për disa, kjo sasi mund të duket e vogël, por mbani në mend se gratë shtatzëna kanë nevojë për një shumëllojshmëri të të ushqyerit e mirë. Të cilat duhet të përfshijnë mish, shpendë, të brendshme (veçmas), kërpudha, perime, fruta, arra, qumësht të thartë, zarzavate, drithëra dhe shumë më tepër. Nëse të gjitha sa më sipër ndërthuren me njëra-tjetrën, atëherë kufizimi nuk do të ndihet veçanërisht.