Bran pre dukana čo. Pizza s mletým mäsom a cibuľou

Keď sa Pierra Dukana počas konferencie v Madride opýtali, ktorý z produktov dostupných modernému spotrebiteľovi možno považovať za najužitočnejší, odpovedal bez váhania – ovsené otruby. Skutočne, otruby v Dukanovej diéte zaujímajú dôležité miesto. Vo fáze "útoku" sa odporúča konzumovať 1,5 lyžice otrúb denne, na "plavbe" - 2 polievkové lyžice, na "konsolidácii" - 2,5 a nakoniec na "stabilizácii" - 3 polievkové lyžice. Prečo je tento produkt užitočný?

Ovsené otruby pre Dukanovu diétu – zdroj zdravia

Podľa Pierra Dukana existuje veľa potravín, ktoré by mohli slúžiť ako preventívne opatrenie pri mnohých ochoreniach. Napríklad brokolica obsahuje antioxidanty, rybieho tuku obsahuje omega-3, kiwi - vitamín C. A len ovsené otruby majú všetky tieto užitočné vlastnosti naraz.

Ovsené otruby pre Dukanovú diétu - najvhodnejší produkt, ktorý poskytuje komplexná akcia na tele:

• Ovsené otruby znižujú hladinu cholesterolu v krvi, vďaka čomu sa používajú na preventívne účely pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení;
• Otruby zabraňujú vstrebávaniu cukru, ktorý sa používa pri liečbe cukrovky;
• Otruby zlepšujú črevnú motilitu, čo slúži ako prevencia rakoviny konečníka.

Bran Dukanova diéta na chudnutie

Okrem vyššie uvedených vlastností prispievajú ovsené otruby k chudnutiu. Je to spôsobené tým, že zloženie otrúb vo veľkých množstvách obsahuje molekuly beta-glukánu, ktoré zase ovplyvňujú tráviaci trakt na dvoch úrovniach.

Po prvé, Dukanove ovsené otruby spôsobujú prirodzený pocit sýtosti. Faktom je, že absorbujú tekutinu ako špongia a znásobujú svoj objem. Napríklad jedna polievková lyžica ovsených otrúb v kombinácii so slinami alebo vodou narastie do veľkosti 375-gramovej gule, ktorá naplní značný objem žalúdka a spôsobí mechanický pocit sýtosti. Zjedením malej porcie jedla s lyžicou otrúb sa môžete zbaviť pocitu hladu, dokonca zjete málo jedla.

Po druhé, pôsobenie ovsených otrúb na Dukanovej diéte pokračuje v črevách. Spomaľujú vstrebávanie rýchle sacharidy a viazať cholesterol. Výsledkom je, že z jedla získate oveľa menej kalórií, a preto schudnete.

Štúdie však ukázali, že nie všetky ovsené otruby sú vhodné pre Dukanovu diétu. Účinnosť tohto produktu sa môže líšiť v závislosti od toho, ako jemne mleté ​​a ako dobre sú otruby preosiate.

Takže príliš hrubé alebo príliš jemné mletie vedie k strate užitočných vlastností produktu. A ak otruby nie sú dostatočne preosievané, látka, ktorá vzniká v dôsledku takéhoto spracovania, prejde viac jednoduchých cukrov. Klasické kulinárske otruby vám preto nebudú vyhovovať.

Aké ovsené otruby pre Dukanovu diétu v tomto prípade zvoliť? Budete potrebovať produkt so stredným mletím a vysokou kvalitou preosievania, balenie takýchto otrúb bude označené indexom M2bisB6.

Ako používať otruby?

Ako používať otruby pri Dukanovej diéte? Pierre Dukan navrhuje pridať tento produkt do zloženia jedál, starostlivo vypočítať množstvo, berúc do úvahy porcie. Tu je niekoľko jednoduché recepty, pomocou ktorého pochopíte, ako jesť otruby pri Dukanovej diéte.

Dukanov chlieb. Recept obsahuje 2 polievkové lyžice. ovsené vločky a 1 polievková lyžica. pšeničné otruby, ktoré sa odporúčajú pomlieť, zmiešame s 1/2 vrecúška prášku do pečiva, 1 polievková lyžica. tekutý nízkotučný tvaroh a 1 vajce. Toto cesto sa pečie 4 minúty v mikrovlnnej rúre.

Galette Dukan. Ešte jednoduchšie je pripraviť - na 1 vajce sa odoberú 2 polievkové lyžice. ovsené otruby a 1 polievková lyžica. pšeničné otruby, to všetko sa mieša so štipkou soli a potom 1,2 lyžice. kefír. Koláč sa pečie do mäkka a ak je to potrebné, môže sa k nemu pridať tavený syr.

Keď viete, koľko a ako používať otruby pri Dukanovej diéte, môžete variť širokú škálu jedál. V podstate sa používajú ako alternatíva múky. Z otrúb môžete pripraviť sušienky, koláče, palacinky, cesto na pizzu, dokonca ich môžete pridať do mletého mäsa na rezne. Hlavné je, aby ich celkové množstvo zodpovedalo dennému odporúčanému v súlade s vašou fázou Dukanovej diéty.

Ovsené otruby Dukan nielen povoľujú, ale dôrazne podporujú ich používanie. Ale v prísne obmedzenom množstve. Šupka obilia, ktorá má zásobáreň užitočných vlastností, je výborným pomocníkom pre tých, ktorí chudnú na bielkovinovej diéte: zasýti, vyživí a pomôže ... včas upratať. Aké ovsené otruby sú možné na Dukanovej diéte a ktoré sú prísne zakázané - poďme na to!

Škrupina zrna, ktorú výrobcovia zvyčajne zavrhli ako nepotrebný odpad, sa dnes cení viac ako zrno samotné. Veď obsahuje až 90% všetkých nutričná hodnota ovsa a pozostáva zo zdravej vlákniny – nerozpustnej vlákniny. Budeme hovoriť o nutričnej hodnote, ale čo sa týka hrubej vlákniny, stojí za to sa na ňu pozrieť podrobnejšie.

Kalorický obsah obyčajných ovsených vločiek je 117 kcal, kalorický obsah ovsených otrúb je iba 74 kcal.

Aké otruby môžu byť na Dukanovi

Otruby sú raž, pšenica, pohánka, ľanové semienko a ovsené vločky. Ale otruby Dukan - iba ovsené vločky. Zloženie by malo byť napísané výlučne "ovsené otruby" alebo "ovsené otruby". Žiadne ďalšie prísady, maximum - soľ! Niekedy kvôli tomu, že chudnúci nevedia v obchode nájsť ovsené otruby, lekár ich nechá nahradiť pšeničnými resp. pohánka. Ale to sú výnimočné prípady. Ak sa ovsené otruby nahrádzajú niečím iným, potom je potrebné starostlivo sledovať dynamiku chudnutia počas diéty. Váha stagnuje alebo neprichádza tak dobre, ako by mala? Stojí za to dočasne opustiť prísady, ktoré nahrádzajú ovsené otruby.

Otruby od overených výrobcov

Ovsené otruby dnes kúpite kdekoľvek. V hypermarketoch veľkých miest sú takmer vždy dostupné buď v oddelení obilnín a cereálií, alebo v odd. Zdravé stravovanie. V malých mestách to s otrubami nie je zlé. Dnes si môžete objednať doručenie z internetových obchodov alebo vyhľadať výrobcu priamo na mieste.

Prísady pozorne sledujte. Nemalo by obsahovať nič iné ako ovsené otruby. Bobuľové ovocie, arómy, cukor, fruktóza, mletá suchá zelenina, korenie - extra prísady. Extrudované otruby patria tiež k zakázaným, pretože pri ich výrobe dochádza k narušeniu požadovanej štruktúry šupky.

1. Takéto otruby môžu obsahovať nečistoty: nasekané klásky, slamu a iné nečistoty. Pozrite sa pozorne na fotografiu. Pravé ovsené otruby dukan majú vzhľad nasekanej obilnej škrupiny žltkastošedej farby. Nemala by tam byť žiadna burina.

2. Otruby balené za netestovaných podmienok môžu vytvoriť pleseň. Nevhodnou prepravou a skladovaním môže vzniknúť aj v škatuliach od svetových výrobcov, tu je však riziko minimálne. Ak cítite v produkte zvláštnu pachuť - prestaňte ho používať. Zdravie je drahšie.

Koľko ovsených otrúb môžem dostať na Dukane?

Norma Dukanova otrúb je jasne uvedená v jeho odporúčaniach: pri útoku 1,5 lyžice denne, pri striedaní - 2 lyžice, pri fixácii - 2,5 lyžice, pri stabilizácii - 3 lyžice.

Chudnutie na vedomie, že kvôli nedostatku sacharidov je vždy túžba jesť viac otrúb, ako by malo byť. Čo to ohrozuje? V prvom rade pomalý pokrok. Samozrejme, vždy existujú výnimky a na fórach sú zaznamenaní ľudia, ktorí si môžu dovoliť 4 polievkové lyžice otrúb. Zároveň váha dokonale klesá. Ale častejšie ako ne, prebytok stále spomaľuje proces, takže je najlepšie držať sa odporúčaní.

Prekvapivo je tu aj škoda ovsených otrúb. Prebytok denný príspevok môže interferovať s trávením. Odborníci na výživu odporúčajú nie viac ako 30 - 50 gramov šupiek denne, inak je zabezpečené rachotenie, nadúvanie, nutkanie na toaletu alebo naopak zápcha. Ľudia so žalúdočnými vredmi a gastritídou hrubé vlákno zakázané, pretože môže spôsobiť záchvat choroby.

Je tu tiež zadná strana medaily. Niektorí sa nevedia „napchať“ a 1 lyžica denne. V tomto prípade sa môžete uchýliť k pomoci receptov, v ktorých hrajú hlavnú úlohu otruby. To spestrí chudobnú stravu a norma sa splní.

Jedlá s otrubami:

1. Pečenie: chlieb s otrubami, ocyanoblin, buchty.
2. Kaša z ovsených otrúb.
3. Pridajte do polievky pre hustotu (ucho, kuracie mäso).
4. Nalejte kefír alebo jogurt a nechajte uvariť.

Ako používať otruby

Ako si praješ! Jediné upozornenie, vyžadujú Vysoké číslo tekutiny, pretože napučiavajú v žalúdku a zväčšujú svoj objem 2-3 krát. Preto je lepšie piť otruby vodou, čajom, kefírom, jogurtom alebo z nich variť jedlá: pudingy, koláče, palacinky. Nezabudnite, že pri tejto diéte musíte piť veľa vody, najmenej 1,5 alebo dokonca všetky 2 litre denne.

Výhody ovsených otrúb spočívajú nielen v ich schopnosti naplniť žalúdok a vyčistiť všetko, čo je nadbytočné. Obsahujú vitamíny a minerály. Hlavná hodnotašupky - obsahuje všetky vitamíny B, ako aj A, C, D, E, PP, H, K, betakarotén, lykopén a luteín. Takže vlasy, zrak, pokožka a nervový systém bude podporovaná počas bielkovinovej diéty.

Okrem toho ovsené otruby znižujú Glykemický index Produkty. Ale na Dukane už potraviny s vysokým GI nie sú vítané, ale je to vhodné pre tých, ktorí majú iné diéty. Šupka absorbuje všetko (absorbuje sa do seba), jedlo sa vstrebáva pomalšie, hladina cukru v krvi „neskáče“. Zaznamenať si.

3 hlavné pravidlá používania OO:

1. Neprekračujte Dukanom predpísanú sadzbu.
2. Piť veľa vody.
3. Použite recepty s otrubami.

Ovsené otruby na chudnutie - dobrý pomocník ale zlý základ. Len s otrubami sa ďaleko nedostanete. Vždy pamätajte na normu a neprekračujte ju. Ale netreba to podceňovať. Dobré výsledky pre vás.

Dukanova diéta láka svojou jednoduchosťou a absenciou prísnych obmedzení. Na rozdiel od mnohých systémov na chudnutie je tento veľmi obľúbený vďaka tomu, že sa netreba vzdávať svojich obľúbených produktov. Výsledky tých, ktorí schudli, hovoria samy za seba a recenzie o tomto systéme áno kladný charakter. Čo potrebujete na dosiahnutie výsledkov a ako schudnúť: Dukanova diéta a otruby, prospešné vlastnosti o ktorých sa bude diskutovať nižšie, odpovie na túto otázku.

Dukanov systém výživy zahŕňa štyri fázy, ktorých prechod pomôže zbaviť sa nenávidených kilogramov a získať zdravie. Diéta na chudnutie je založená výlučne na prírodné produkty s užitočnými vlastnosťami. Zvláštne miesto zaujímajú otruby, ktoré čistia črevá a normalizujú trávenie..

Ako schudnúť otruby po Dukanovej diéte - prospešné vlastnosti ponúkaných produktov sú nepochybné, čo znamená, že túto diétu možno nazvať bezpečnou, čo je nepochybne jej plus.

Dukanova diéta: vlastnosti metódy

Napriek tomu vysoká účinnosť metódu možno použiť len po konzultácii s lekárom. O určité choroby takáto diéta by bola nežiaduca.

Mnohí skeptici sú prekvapení: ako schudnúť dodržiavaním Dukanovej diéty na otrubách - prospešné vlastnosti tohto produktu sú nepochybné, ale môžu otruby používať všetci bez výnimky? Na túto otázku nie je možné jednoznačne odpovedať. Ak máte problémy s tráviacim systémom, mali by ste pred začatím diéty získať súhlas lekára.

Najprv sa musíte zmeniť denná strava zavedením proteínu. V druhej fáze proteínová diéta zriedený zeleninou. Ďalej by ste mali zahrnúť do stravy produkty, ktoré sa predtým používali v strave, s výnimkou škodlivých, medzi ktoré patrí údené mäso, nakladaná zelenina a cukrovinky.

Aby ste schudli, mali by sa do stravy zaviesť otruby. Je povolené dochucovať polievky a cereálie. Po hlavnom jedle môžete jesť lyžicu otrúb. Je vhodné použiť otruby namiesto raňajok, jednu polievkovú lyžicu zaliať vriacou vodou. Môže byť naplnený otrubami fermentované mliečne výrobky. Hodia sa najmä ku kefíru.

Vďaka otrubám sa telo čistí. Zlepšuje peristaltiku čriev a odstraňuje toxíny.

Ako schudnúť: Dukanova diéta a výhody otrúb

Dukanova diéta na otrubách bude užitočná pre tých, ktorí chcú zbaviť telo toxínov a získať krásna postava. Medzi prospešné vlastnosti otrúb:

• vyvážený vitamínové zloženie- pravidelné používanie otrúb zlepšuje pohodu a nasýti telo základnými vitamínmi;
• Dostupnosť rastlinný proteín- Dukanova diéta je založená na bielkovinových potravinách. Otruby dokonale zapadajú do jedálnička chudnúceho človeka a majú výnimočné prospešné vlastnosti;
• vysoký obsah vlákniny – preto sú otruby obzvlášť užitočné pri poruchách trávenia. S otrubami môžete schudnúť nielen rýchlo, ale aj bezpečne;
• prítomnosť vlákniny - zlepšuje trávenie a eliminuje účinok karcinogénov;
• nutričné ​​vlastnosti - otruby rýchlo nasýtia telo a zmierňujú hlad, takže s otrubami je ľahšie schudnúť.

Dukanova diéta s otrubami má stále kontraindikácie. Dodržiavanie tejto diéty sa neodporúča ľuďom s erozívnym poškodením žalúdočnej sliznice. Otruby by sa nemali používať súčasne s medikamentózna liečba. Tento produkt neutralizuje lieky absorbovaním ich zložiek.

Otruby v strave Pierra Dukana zaujímajú veľmi dôležité miesto. Ak už tento systém poznáte, mali by ste vedieť, že počas neho sa špeciálne uprednostňujú produkty s skvelý obsah rastlinné a živočíšne bielkoviny. Množstvo uhľohydrátov sa výrazne zníži. Väčšinou pri chudnutí takéto obmedzenia len prospievajú, no nášmu telu napr. normálna operácia potrebné denne rastlinná vláknina. Na naplnenie tejto potreby, každý deň vo všetkých fázach chudnutia a dokonca aj po dosiahnutí cieľa, francúzsky odborník na výživu odporúča zjesť niekoľko polievkových lyžíc ovsených otrúb. Počas diéty sa stanú zdrojom vlákniny. Úlohu komplikuje skutočnosť, že chuť akýchkoľvek otrúb (nielen ovsených vločiek) nie je najatraktívnejšia a mnohí hľadajú spôsob, ako jesť ovsené otruby podľa diéty Pierra Dukana tak, aby prinášali nielen výhody, ale tiež potešenie. Pozrime sa spoločne na príklady toho, ako otruby bežne používajú iní ľudia, ktorí sú na diéte Pierra Dukana.

Ako jesť otruby počas diéty?

Hneď treba poznamenať, že jediný správna cesta ovsené otruby sa nepoužívajú. Každý z vás si môže vybrať pre seba najviac vhodným spôsobom. Odporúča sa použiť všetky tipy, aby ste pochopili, v akej kapacite budú otruby pre vás najužitočnejšie a najchutnejšie.

Najjednoduchšie a rýchly spôsob je spotreba otrúb v čistej forme. Najčastejšie sa to odporúča robiť ráno. Aj pred raňajkami ale nezjedzte hneď celé množstvo povolenej vlákniny. Namiesto tohto denný príspevok treba rozdeliť na dve časti. Jeden z nich jedzte ráno a druhý pred večerou. Vlákninu sa odporúča zapiť obyčajnou vodou alebo čajom. V tomto prípade sa ľahšie prehĺta a navyše v žalúdku okamžite napučí.
Existuje niekoľko výhod otrúb v ich čistej forme. Po prvé, môžete presne kontrolovať, koľko vlákniny denne zjete. Väčšinou platí, že čím viac otrúb za deň, tým lepšie, ale nie pri Dukanovom systéme. Veľmi znižuje množstvo sacharidov a hlavne vďaka tomu prináša také ovocie. Množstvo vlákniny je prísne kontrolované. Odporúča sa denné množstvo, ktoré vám umožní získať všetky potrebné benefity, no zároveň neovplyvní intenzitu chudnutia.
Po druhé, ak budete jesť otruby pred hlavným jedlom, môžete špeciálne problémy znížte množstvo jedla, ktoré jete. Kým si sadnete k stolu, časť vášho žalúdka už bude plná.
Niektorí odporúčajú jesť otruby ako občerstvenie medzi jedlami. Samozrejme, táto metóda má svoje miesto, ale má niekoľko nevýhod. Otruby možno považovať za plnohodnotné jedlo a normalizuje sa aj počet jedál pri Dukanovej diéte. Ak používate otruby v tejto kapacite príliš často, môžete znížiť rýchlosť dosiahnutia cieľa.

V návode na samotné otruby sa veľmi často píše, že najlepšie je používať ich s nápojmi. Recept je celkom jednoduchý. Musíte si vziať pohár kefíru, fermentovaného pečeného mlieka, šťavy, proteínového kokteilu a pridať k nemu pohár vlákniny. Okamžite sa oplatí piť, aby otruby nemali čas napučať v pohári.
Výber nápoja závisí od štádia chudnutia. Počas Attacku je najlepšie piť iba kefír minimálne percento tuku. V ostatných fázach chudnutia sa počas proteínovo-sacharidových dní výrazne zvyšuje výber možných nápojov.
Pre tých, ktorí otruby veľmi neobľubujú a jednoducho ich nemôžu jesť v tejto kvalite, bude tento spôsob aplikácie práve ideálnym riešením.

Otruby v nápojoch stále cítite, takže ak chcete pred chuťovými pohárikmi naozaj skryť, že pravidelne jete vlákninu, mali by ste si ju pridať do jedál. Mnoho receptov Dukan uvádza určité množstvo otrúb. Okrem toho sa používajú nielen na udržanie zdravia, ale aj ako plnohodnotná prísada, ktorá dodáva hotovému jedlu určitú chuť a textúru.
Otruby sú pri pečení na Dukanovej diéte jednoducho nepostrádateľné. Na ich základe vyrábajú takzvaný Dukanov chlieb, jeden z mála, ktorý môžete jesť pri chudnutí.
Vláknina je často súčasťou kastrólov, príloh, polievok. pozri hotové recepty a v každom prípade nájdete ten, ktorý vám najviac vyhovuje.
Výhody konzumácie ovsených otrúb pri Dukanovej diéte spočívajú v skrytí chuti samotných otrúb, ako aj vo vytvorení určitej rozmanitosti stravy pri chudnutí. Nevýhodou je, že otruby už počas varenia stihnú trochu napučať, a preto strácajú niektoré zo svojich vlastností.

Pri chudnutí je dôležité nielen to, ako jesť otruby, ale aj to, koľko ich potrebujete zjesť. Počas prvej fázy diéty, nazývanej Attack, je množstvo otrúb obmedzené na 1,5 cl. l za deň. Tento objem bude stačiť na bezpečnejšiu prípravu vášho tela na ďalšie chudnutie, ako aj na zníženie škôd z najťažšej fázy Dukanovho chudnutia.
V každej z nasledujúcich fáz sa množstvo otrúb zvýši o 0,5 polievkovej lyžice. Výsledkom je, že vo fáze stabilizácie by ste mali zjesť 3 lyžice denne. Toto odporúčanie budete musieť dodržiavať po zvyšok svojho života, ak už nikdy nechcete pribrať a už nikdy sa neuchýliť k diéte.

Otruby sú zdrojom uhľohydrátov, z tohto dôvodu je nemožné ich jesť kedykoľvek. Počas chudnutia na večeru by ste mali jesť jedlo, bohaté na bielkoviny. Vlákninu sa odporúča konzumovať aj vo forme zeleniny, ale v čistej forme by ste ju nemali jesť. Najmä ak si celú dennú normu necháte na večer.
Toto odporúčanie je spôsobené tým, že večerný čas Naše telo sa začína postupne pripravovať na spánok. Všetky metabolické procesy sa spomaľujú a už nepotrebujú veľa energie na ich udržanie. Väčšina z toho pôjde do tukovej vrstvy. Hlavný zdroj energia sú sacharidy. Z tohto dôvodu sú vo večerných hodinách obmedzené.

Bran: aké je ich použitie

Najprv si definujme, čo sú otruby? V skutočnosti ide o škrupinu obilných plodín, ktorá zostala po čistení a spracovaní obilia. Neskôr sa z obilnín vyrobia obilniny alebo múka, vďaka ktorej bezpečne zasýpame. nadváhu. Otruby sú vedľajší produkt výroby, ktorý nepoškodzuje postavu. Samozrejme, ak to budete jesť správne.

Otruby sú pšenica, ovos, pohánka, ryža, jačmeň atď.

Približné zloženie otrúb:

• potravinová vláknina bielkoviny, sacharidy;
• škrob, popol, voda, mastné kyseliny.

V tomto by sa zdalo, zbytočná šupka obsahuje množstvo minerálov, vitamínov skupiny B, E, sacharidov, bielkovín, nenasýtené tuky celulóza. Je zdrojom polysacharidu beta-glukánu, ktorý výrazne znižuje hladinu cholesterolu a čistí cievy.

Aké sú prospešné vlastnosti otrúb:

• Otruby zlepšujú črevnú motilitu, prispievajú k normalizácii metabolizmu.
• Adsorbujte toxíny, znížte hladinu cukru a zlý cholesterol v krvi.
• Zasýtia telo a pomôžu prehlušiť pocit hladu. Bran má špeciálne vlastnosti: Absorbujú množstvo tekutiny, ktoré je 25-násobkom ich vlastného objemu. Je to prírodný blokátor kalórií, ktorý pomáha regulovať množstvo jedla, ktoré zjete a schudnúť.
• Zlepšiť kondíciu koža, nechty a vlasy.
• Prakticky žiadne kontraindikácie.

Dukanova diéta nie je jedinou indikáciou pre konzumáciu otrúb, môže ich jesť každý zdravých ľudí na prevenciu chorôb a udržiavanie hmotnosti.

Dôležité! Nadbytok otrúb v potravinách je neprijateľný: telo jednoducho nemá čas ich stráviť, tráviaci systém trpí.

Pamätajte: otruby sú silný adsorbent, ktorý nielen čistí telo toxínov, ale môže tiež znížiť účinnosť akcie. lekárske prípravky. Ak užívate lieky s jedlom, poraďte sa s dietológom.

Hlavnými kontraindikáciami pre príjem otrúb sú choroby gastrointestinálny trakt v štádiu exacerbácie, pretože vlákna plevy sú príliš hrubé pre zapálenú sliznicu.

Pšeničné, ovsené a iné otruby musia byť suché, bez výraznej vône a chuti. Predávajú sa vo voľnej alebo granulovanej forme. Skladujte ich v tesne uzavretej nádobe mimo slnečné lúče.

Prečítajte si tiež: Diéta podľa Dukana: etapy a jedálniček

Úloha ovsených otrúb v Dukanovej diéte

Užitočné vlastnosti otrúb sú nepopierateľné, ale je dôležité ich správne brať. Podľa Dukanovho systému musíte v každej fáze zjesť 1,5 až 3 polievkové lyžice otrúb. Lekár odporúča ovsené otruby, pšenicu a akékoľvek iné v čistej forme sa nepoužíva. Je to, že niekedy môžete zmiešať pšenicu a ovsené vločky na varenie.

• Fáza 1 "Útok". Jedzte 1,5 lyžice každý deň.
• 2. fáza „Striedanie“. Norm - 2 polievkové lyžice.
• 3. fáza „Konsolidácia“. Denne - 2,5 lyžice.
• 4. etapa „Stabilizácia“. Vaša porcia je 3 polievkové lyžice.

Maximálna dávka vločiek je 30g, ovsené otruby sú prísadou do jedla, nie nezávislý produkt, jedzte ich najlepšie s vodou alebo iným nápojom (jogurt, kefír, kyslá smotana).

Prečítajte si tiež: Dukanova diéta: Recepty na každý deň

Čo sa dá pripraviť z otrúb

Ovsené otruby sa môžu stať základom akéhokoľvek jedla, ich prospešné vlastnosti sa pri tepelnom spracovaní prakticky nestratia. Môžete variť zdravo a Chutné jedlo(pizza, muffiny, buchty, chlieb, tortilly, sušienky, cereálie, fašírky, rožky) a zároveň schudnúť.

Zdravý chlieb podľa Dukanovho receptu

Zloženie: ovsené otruby (2 polievkové lyžice), tvaroh (30 g), 1 vajce, pšeničné vločky(1 polievková lyžica), 1 polievková lyžica prášok do pečiva.

Vločky je potrebné pomlieť na múku, pridať prášok do pečiva a vajíčko, dobre vymiesiť cesto a nechať 40-50 minút. Dáme do formy a pošleme piecť do rúry na 20 minút pri teplote 180 stupňov alebo do mikrovlnnej rúry na 5 minút.

Kaša s otrubami

Zloženie: odstredené mlieko (pol pohára), ovsené vločky (3 polievkové lyžice), sladidlo, vanilín podľa chuti.

Nalejte do horúceho mlieka obilniny a varte 3-4 minúty na miernom ohni, pred podávaním pridajte sladidlo a vanilín. Ak sú ovocie a bobule, môžete to urobiť lahodný sirup, pretrite ich cez sitko a priveďte do varu.

Pizza „Schudnite ľahko“

Zloženie: 1,5 lyžice ovsených a pšeničných otrúb, 1 vajce, varené kuracie mäso (100 g), konzervovaný tuniak (pol plechovky), 2 lyžice. kefír, 1 hlava červenej cibule, nízkotučný syr (50 g), 1 polievková lyžica. kečup.

Vločky pomelieme na múku, pridáme vajíčko rozšľahané s kefírom, trochu soli, prehnetieme a necháme 15 minút. Formu prikryjeme pergamenom a vložíme do rúry na 10-15 minút (180 stupňov). Hotový koláč potrieme kečupom, posypeme cibuľou nakrájanou na kolieska, kúskami tuniaka a kuracieho mäsa, strúhaným syrom. Pošleme do rúry na 5-7 minút. Podávajte horúce!

Z otrúb môžete pripraviť zdravé a chutné palacinky. Viac receptov nájdete vo videu nižšie.