Čierna reďkovka zanecháva prospešné vlastnosti. Priaznivé a škodlivé vlastnosti čiernej reďkovky

Pochopiť a pochopiť, čo je hlavné prospešné vlastnosti a kontraindikácie čiernej reďkovky, mali by ste si pozorne preštudovať zloženie tohto potravinárskeho výrobku. Táto koreňová zelenina pôsobí priaznivo takmer na všetky orgány. Ľudské telo. Jeho užitočné liečivé vlastnosti známy už od staroveku.

Aby ste ju mohli správne používať, musíte poznať prospešné vlastnosti a kontraindikácie čiernej reďkovky. Vďaka tomu sa môžete vyhnúť nežiaduce následky. Recepty z čiernej reďkovky pomôžu zbaviť sa mnohých chorôb.

Čierna reďkovka má hodnotné zloženie živiny. Aké sú výhody a poškodenia čiernej reďkovky? Je dôležité vedieť si vybrať tú najlepšiu koreňovú zeleninu, aby ste ju mohli neskôr použiť v receptoch na liečbu chorôb. 1

Aké sú hlavné vitamíny v reďkovkách?

Čierna reďkovka je vďaka svojim živinám a širokému komplexu vitamínov pre telo taká prospešná. Existuje veľa odrôd, ale najvýhodnejšie vlastnosti patria tomuto druhu.

1. Bohatý vitamínový komplex: B, C, A, RR, E.
2. Makroelementy dôležité pre metabolické procesy (horčík, draslík, vápnik, sodík).
3. Mikroelementy sú nevyhnutné pre rast a vývoj vnútorných orgánov (železo, jód, zinok).
4. Taníny. Tieto prvky očisťujú vnútorné orgány pred toxínmi, chránia tráviace orgány pred zápalovými procesmi.
5. Esenciálne oleje.
6. Bielkoviny, sacharidy.

Čiernu reďkovku je dobré jesť surovú. Na základe toho vyrábajú rôzne zdravé jedlá: omáčky, šaláty, prílohy. Keď poznáte základné vlastnosti a oblasti použitia tohto produktu, môžete lieky zbaviť sa mnohých porušení.

2

Aké sú prospešné vlastnosti produktu?

Čierna reďkovka má veľmi málo kalórií (asi 40 kcal), takže ju môžete jesť bez obáv o svoju postavu.

Keď poznáte prospešné vlastnosti a kontraindikácie čiernej reďkovky, môžete ju použiť bez poškodenia zdravia. tento produkt, ako v liečebné účely, a niektorým jedlám dodať pikantnú chuť.

3

Aké výhody môže priniesť reďkovka počas prechladnutia?

1. Má baktericídny účinok.
2. Obsahuje antimikrobiálnu látku - lyzozým, ktorý sa vyrovnáva s mnohými patogénnymi mikroorganizmami a ničí ich bunky.
3. Má protizápalový účinok.
4. Dokáže sa zbaviť vírusov a baktérií.
5. Posilňuje imunitný systém.
6. Počas kašľa pomáha riediť hlieny.

4

Aké sú výhody pre tráviaci systém?

1. Čistí telo od toxických látok.
2. Reguluje biochemické parametre krv (odstraňuje bilirubín). Pomáha pri ochoreniach pečene.
3. Zlepšuje chuť do jedla, podporuje produkciu tráviace šťavy.
4. Pôsobí protizápalovo na črevné steny.
5. Zmierňuje zápchu.

5

Aké prospešné vlastnosti má na kardiovaskulárne orgány?

1. Čistí cievy a robí ich elastickými.
2. Vyrovnáva sa s poruchami srdcového rytmu.

6

Aké prospešné vlastnosti má na orgány močového systému?

1. Pomáha zbaviť sa obličkových kameňov a žlčníka.
2. Čierna reďkovka je užitočná pri poruchách močového systému. Má diuretické vlastnosti. Draslík reguluje rovnováhu voda-soľ.

7

Pre koho je produkt kontraindikovaný?

1. Neodporúča sa ľuďom so zdravotnými problémami tráviace orgány(gastritída, vred, enterokolitída, plynatosť).
2. Pri srdcových poruchách (najmä po infarktoch).
3. Akútne ochorenia obličiek.
4. Tehotné ženy by mali výrobok užívať opatrne.

Ak sa predsa len koreňová zelenina používa na liečbu choroby, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom. Možno bude liek nahradený iným alebo bude povolený na ďalšie použitie.

8

Ako liečiť choroby reďkovkou?

Existujú recepty na čiernu reďkovku, ktoré vám pomôžu rôzne choroby. Často sa používa na liečbu prechladnutia vrátane tých, ktoré majú vírusovú povahu. Výhody a poškodenia šťavy z čiernej reďkovky by sa mali zvážiť v každom jednotlivom prípade.

1. Šťava z tejto koreňovej zeleniny pomôže proti prechladnutiu. Reďkovku pomelieme na jemnom strúhadle. Potom pomocou gázy vytlačte tekutinu zo zeleniny. Vzniknutou šťavou potrieme celé telo. A ísť do postele, pokrytý teplou prikrývkou. Dvojitý účinok dosiahnete, ak budete piť šťavu zmiešanú s prevarená voda a med (1 polievková lyžica). Táto metóda Dobre čistí priedušky, riedi a odstraňuje hlieny, preto sa odporúča kašeľ liečiť šťavou z reďkovky.
2. Ak zmiešate túto zeleninu s chrenom získate liek na bronchitídu a chrípku. Na prípravu zmesi vezmite dva produkty v rovnakých častiach, rozdrvte ich na strúhadle, do výslednej hmoty pridajte soľ a trochu medu. Pomasírujte si chrbát a zabaľte sa pod teplú prikrývku.
3. Na liečbu zápchy je užitočné jesť jedlá s pridanou zeleninou. Zároveň, ak si dáte jednu polievkovú lyžicu šťavy z čiernej reďkovky po jedle, môže to zlepšiť vaše vyprázdňovanie na dlhú dobu.
4. Reďkovka je známa svojimi liečivými vlastnosťami pri ochorení žlčových kameňov. Rýchlo a efektívne rozpúšťa kamene v tomto orgáne. Šťava sa pije po jedle. Množstvo sa meria v troch polievkových lyžiciach. Kurz je zvyčajne dlhý, trvá asi dva mesiace.
5. Koreňová zelenina môže normalizovať krvný tlak. Za týmto účelom zmiešajte šťavu z repy, reďkovky a chrenu. Malo by sa brať v rovnakých pomeroch. Pridajte citrónovú šťavu. Výslednú tekutinu by ste mali piť trikrát denne medzi jedlami, jednu polievkovú lyžicu.
6. Pomáha zbaviť sa prebytočného cholesterolu z tela. Preto je zelenina užitočná pri ateroskleróze.
7. Ošetrenie dolnej časti chrbta čiernou reďkovkou sa môže uskutočniť niekoľkými spôsobmi. Robia obklady. Ovocie pomelieme na jemnom strúhadle a výslednú dužinu tenká vrstva aplikovaný na boľavé miesto. Pomáha aj šťava. Extrahujte tekutinu z pyré a votrite ju do chrbta. V týchto prípadoch sa zápal zmierni a bolesť sa zníži.
8. Čierna reďkovka na mastopatiu (ochorenie mliečne žľazy) rýchlo a účinne pomáha v akomkoľvek štádiu ochorenia. Čiernu reďkovku nastrúhame, pridáme med, 20 ml alkoholu, 1 polievkovú lyžicu soli. Všetky zložky dobre premiešajte a raz denne vmasírujte.

Po znalosti základných vlastností reďkovky si môžete pripraviť účinný a užitočná droga, ktorý nemá vedľajšie účinky. Niekedy sa výhody zeleniny dostavia, keď zdieľanie lieky. V každom prípade stojí za to vziať do úvahy prospešné a škodlivé vlastnosti koreňovej zeleniny.

9

Ako si vybrať dobrú reďkovku?

1. Zelenina by mala byť pevná a elastická.
2. Dobré ovocie nemá miesta na jedenie. Je možné, že hmyz je stále vnútri.
3. Nie sú povolené žiadne poškodenia alebo praskliny. To môže naznačovať, že zelenina je zhnitá. Ak sa predsa len vyberie ovocie s čiernym jadrom, môže sa použiť iba na výrobu šťavy, pričom sa predtým vyrezalo všetko nevhodné na jedlo.
4. Optimálna veľkosť plodu je od 5 do 15 cm, ak je menší, znamená to, že nie je zrelý. Ak je to viac, potom je to naopak prezreté. V tomto prípade bude živín oveľa menej.

Najlepšou možnosťou by bola samozrejme koreňová zelenina vypestovaná v záhrade. V ostatných prípadoch musíte produkt starostlivo a starostlivo vybrať.

IN

Liečba bronchitídy a kašľa s čiernou reďkovkou

História reďkovky siaha niekoľko storočí do minulosti. Ako prví ju pestovali starí Gréci. Zdobila ich stoly a bola darovaná bohom ako cenný produkt. Dnes sa jeho postavenie nezmenilo a ľudia ho stále používajú pri mnohých chorobách, pri príprave šalátov, miešaní s medom či vytláčaní šťavy.

Dnes sa pozrieme na výhody a poškodenia šťavy z reďkovky a zdieľame niekoľko receptov.

Chemická "náplň"

Najobľúbenejšie odrody reďkovky sú zelené a čierne. Prvý je chuťovo príjemnejší ako druhý, ktorý má výraznú horkosť a štipľavosť. IN ľudová medicína obsahuje najmä čierna reďkovka, známa veľký rozsah liečivé pôsobenie.

Chemické zloženie týchto dvoch odrôd je rovnaké. Prezentuje sa:

• vitamíny skupiny A, B, C, E;
• minerály: vápnik, draslík, fosfor, železo, horčík;
• esenciálne oleje;
• organické kyseliny;
• glukozidy.

Pozor! Čerstvo vylisovaná šťava z reďkovky si zachováva všetky prospešné látky obsiahnuté v koreňovej zelenine.

15 liečivých vlastností šťavy z čiernej reďkovky

Pitie nektáru z čiernej reďkovky nie je úplne príjemné kvôli štipľavej chuti, ale jeho výhody sú obrovské a v záujme zdravia to vydržíte! Má nasledovné liečivé vlastnosti:

1. Má silný účinok antibakteriálny účinok, výborný pri vírusových ochoreniach.
2. Považuje sa za prírodné antibiotikum – absolútne neškodné a účinné. Eliminuje zápalové procesy v organizme.
3. Zlepšuje trávenie podporou tvorby žalúdočnej šťavy a prebúdzaním nenásytnej chuti do jedla.
4. Šťava z čiernej reďkovky je vynikajúcim liekom na ochorenie žlčových kameňov, rozhodne sa zaoberá žlčovými kameňmi.
5. Aktivuje produkciu enzýmov, ktoré dezinfikujú gastrointestinálny trakt, a zároveň nosohltan a ústnu dutinu.
6. Zrýchľuje metabolizmus, viaže a „vyháňa“ toxíny, odpad, prebytočný cholesterol, čistí steny ciev.
7. Šťava z horkej čiernej reďkovky pomáha pri kašli a iných príznakoch prechladnutia, zvyšuje odolnosť imunitného systému v zime a na jar a má celkový posilňujúci účinok.
8. Má choleretické vlastnosti, preto sa často predpisuje chronická hepatitída, cirhóza pečene.
9. Fytoncidy obsiahnuté v koreňovej zelenine zlepšujú systém zásobovania mozgu kyslíkom.
10. Užitočné pre ľudí bojujúcich s bitkami kilá navyše, keďže má nízku nutričná hodnota- 36 kcal.
11. Reďkovková šťava sa používa ako anthelmintikum.
12. Normalizuje činnosť čriev, bojuje proti zápche.
13. Lieči kĺbové ochorenia (vo forme obkladov).
14. Hojí hnisavé a peptické vredy kožu (zvonka).
15. Šťavové vody liečia modriny a vyvrtnutia.
16. Použité v na kozmetické účely: pôsobí ako zložka pleťovej masky, čistí pleť a zbavuje ju pieh.

Pozor! Aby vám čierna reďkovka nespôsobila trvalú nechuť, skombinujte ju s inou zeleninou a šťavu rozrieďte vodou. To pomôže utopiť jeho horúcu horkosť.

Recepty

Čierna reďkovka je široko používaná v ľudovom liečiteľstve. Keďže táto odroda má pevnú a húževnatú štruktúru, najlepšie sa konzumuje vo forme šťavy.

Ako vytlačiť šťavu

Na prípravu šťavy z čiernej reďkovky použite odšťavovač. Môžete to však urobiť aj bez toho:

• Jednu malú koreňovú zeleninu dôkladne opláchnite.
• Bez odstránenia kôry ju nastrúhajte na jemnom strúhadle.
• Vytlačte výslednú dužinu cez gázu.

Pozor! Hotový nápoj sa môže piť pri čistej forme alebo zriediť vodou.

S medom

chutné, zdravá šťavačierna reďkovka s medom pomáha pri kašli, zvyšuje laktáciu u dojčiacich matiek, lieči bronchitídu a ochorenie žlčových kameňov.

Produkt sa pripravuje podľa nasledujúcej schémy:

• Vyberieme jednu veľkú koreňovú zeleninu, odrežeme jej vrchnú časť (vo forme pokrievky), zbavíme jadrovníka a do vzniknutej priehlbiny vložíme med (až do polovice).
• Zatvorte „nádobu“ predtým odrezaným vrchom a odneste ju na teplé miesto na 5-6 hodín.
• Počas tejto doby zelenina uvoľní šťavu, ktorá by sa mala odobrať 1-2 polievkové lyžice. lyžice trikrát denne po jedle.

Pri kĺbových ochoreniach (radikulitída, reumatizmus, artritída) sa šťava z čiernej reďkovky s medom zmieša s vodkou v pomere 3:2:1. Zmes sa aplikuje na postihnuté miesta.

Pozor! Len 100 g reďkovky denne dodá telu požadované množstvo horčík, vápnik a draslík.

Poškodenie reďkovky

Užitočné vlastnosti šťavy z reďkovky sú pôsobivé, ale nápoj môže tiež poškodiť telo. Má pôsobivý súbor kontraindikácií.

Reďkovková šťava je zakázaná:

• pri peptické vredyžalúdok a dvanástnik;
• s gastritídou so zvýšenou kyslosťou tráviacej šťavy;
• na kolitídu a enterokolitídu;
• na chronické ochorenia srdca;
• pri zápalové ochorenia pečeň a obličky;
• pri akútna forma chronická pankreatitída;
• na dnu;
• s predispozíciou na alergické reakcie;
• pacienti s porušením zubnej skloviny;
• tehotná žena.

Faktory, ako sú výhody a poškodenie šťavy z reďkovky, sú určené spôsobmi jej použitia. Nekontrolované a nadmerné užívanie, ignorovanie kontraindikácií môže mať za následok vážne zdravotné problémy pacienta. Pri rozumnom používaní nápoj telu len prospeje.

Pozor! Jedenie reďkovky spôsobuje nadúvanie.

Reďkovková šťava v detskej strave

Deti by mali tento nápoj piť opatrne. Pred pitím je lepšie zmiešať šťavu z čiernej reďkovky s medom. Určite dodržujte ako detského tela reaguje na nápravu.

Pozor! Reďkovkový nektár sa neodporúča deťom do jedného roka.

1-3 ročné deti môžu piť najviac 1 čajovú lyžičku na dávku. Po 7 rokoch sa porcia zvýši na 1 dezertnú lyžicu. Štandardná dávka (1-1,5 polievkovej lyžice) sa predpisuje až po dosiahnutí 12 rokov.

Nápoj určite zaraďte do svojho jedálnička! Predtým, ako to urobíte, sa však poraďte so svojím lekárom. Prísne dodržiavajte pravidlá používania, pretože výhody a poškodenia šťavy z reďkovky sú oddelené tenkou čiarou, ktorú je veľmi ľahké prekročiť.

Všetky materiály na webovej stránke sú prezentované len na informačné účely. Pred použitím akéhokoľvek prípravku je POVINNÁ konzultácia s lekárom!

Zdieľajte so svojimi priateľmi.

Dnes budeme hovoriť o čiernej reďkovke, jej zložení a obsahu kalórií, výhodách a škodách pre ľudské telo a povieme stránke o použití koreňovej zeleniny v populárnych receptoch tradičnej medicíny.

Aký druh rastliny je čierna reďkovka, fotografia, ako skladovať

Čierna reďkovka- koreňová plodina pestovanej dvojročnej krížovej rastliny. Vo voľnej prírode sa nevyskytuje, rastie takmer všade v Rusku, Amerike a Európe. Rastlina kvitne koncom apríla - začiatkom mája a prináša úrodu v júni. Hoci ho častejšie odstraňujú a vykopávajú až do prvého mrazu (polovica septembra), potom sa dá neporušený skladovať celú zimu. Je lepšie skladovať, odrezať vrcholy a korene, v škatuliach s pieskom na chladnom mieste.

Väčšina živín je sústredená v koreni. Svetlý, žilkovaný, zaoblený koreň je pokrytý hustou, hrubou tmavou šupkou. Špeciálna vôňa a horká chuť vďaka prítomnosti horčičné oleje robí z tejto rastliny nie obzvlášť žiadané jedlo v našej strave (a v našom jazyku tiež nie nadarmo existuje výraz „unavený horším ako horká reďkovka!“). Hoci mnohí fanúšikovia „pikantného korenia“ ho veľmi rešpektujú a nachádzajú podobnosti s chrenom.

Najužitočnejšie exempláre sú stredne veľké, s priemerom od 5 do 15 cm. Väčšie už môžu mať dutiny, zatiaľ čo tie menšie jednoducho nie sú zrelé.

Odborníci na výživu a podporovatelia Zdravé stravovanie Horká reďkovka je vysoko cenená pre svoje cenné nutričné ​​a obohatené vlastnosti. Liečivé vlastnosti čiernej reďkovky, cibule a cesnaku sú veľmi podobné a v niektorých prípadoch ešte pozitívnejší liečebný účinok vykazuje koreňová zelenina.

Zloženie a obsah kalórií čiernej reďkovky

1. Vitamíny skupiny B rozpustné vo vode, ktoré majú veľký význam pri stabilizácii bunkového metabolizmu, sú prezentované v širokej škále, ale v malých množstvách.
2. Koreňová zelenina obsahuje o niečo viac vitamínu A, ktorý je zodpovedný za rast organizmu a jeho imunitu.
3. Koreňová zelenina obsahuje predovšetkým vitamín C, ktorý je potrebný pre zdravé fungovanie organizmu. Sto gramov produktu doplní viac ako 30 % denná norma tento vitamín.
4. Koreňová zelenina obsahuje vzácny vitamín skupina K – fylochinón. Pri nedostatku fylochinónu sa výrazne znižuje zrážanlivosť krvi a dochádza ku krvácaniu.
5. Okrem vitamínov obsahuje koreňová zelenina množstvo ďalších dôležitých zložiek:

* lyzozým - zložka, ktorá ničí bunkové steny patogénnych baktérií;
* potravinová vláknina— látky potrebné na plné fungovanie prospešnej mikroflóry tela;
* glykozidy sú látky, ktoré riadia činnosť srdca a normalizujú krvný obeh.
* minerálne zložky - sodík, draslík, horčík, fosfor, železo, ktoré normalizujú činnosť orgánov a systémov.

Počet kalórií závisí od spôsobu prípravy koreňovej zeleniny:

* obsah kalórií 100 gramov surovej reďkovky je 35,8 kcal;
* sušené – 118,9 kcal;
* pečené – 36,01 kcal;
* varené – 25,6 kcal;
* obsah kalórií v šťave – 18,2 kcal.
* vyprážané – 89,1 kcal;

Liečivé účinky čiernej reďkovky

Aké sú výhody čiernej reďkovky? Jeho koreňová zelenina je známa už veľmi dlho a pomerne širokému okruhu priaznivcov. ľudové spôsoby zotavenie. V skutočnosti existuje veľké množstvo chorôb, ktorým čierna reďkovka môže odolať vďaka svojim jedinečným vlastnostiam:

1. Choleretikum a spazmolytikum. Prípravky z čiernej reďkovky môžu predchádzať, aktivovať tvorbu žlče, čistiť a zlepšovať zdravie vývodov.
2. Biostimulačný. Aktivujú sa rastlinné vlákna, ktoré tvoria koreňovú zeleninu prospešná mikroflóračrevá, čo pomáha obnoviť funkciu gastrointestinálny trakt, zlepšenie peristaltiky. Existuje mierny laxatívny účinok.
3. Je užitočné zahrnúť čiernu reďkovku do stravy pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože urýchľuje metabolické procesy, normalizuje chuť do jedla a nemá príliš vysoký obsah kalórií.
4. Antioxidanty zabraňujú rýchlemu starnutiu tela a majú preventívne akcie proti tvorbe nádorov.
5. Protizápalové. Reďkovka je najznámejšia pre svoje antitusické vlastnosti. Prípravok z koreňovej zeleniny rýchlo zmierňuje bolestivé podráždenie zvršku dýchacieho traktu, riediaci spút, odstraňuje ho z tela pri prechladnutí a bronchitíde.
6. Posilnenie imunity. Čierna reďkovka je prírodné antibiotikum. Znižuje teplotu, aktívne odoláva zápalovým procesom pri chrípke a prechladnutí.
7. Diuretikum. Šťava z čiernej reďkovky zmierni zápal močové cesty, vyčistí ich od piesku, odstráni opuchy.
8. Rastlina je vynikajúcou prevenciou proti rozvoju aterosklerózy, pretože jej aktívne používanie znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
9. Výhody čiernej reďkovky pre telo sú určené jej horkosťou, ktorá prirodzene odstraňuje toxíny, produkty rozkladu a všetky druhy jedov z tela.
10. Reďkovka sa používa aj v kozmeteológii - šťava sa môže použiť na odstránenie tmavé škvrny, bieli a vyživuje pokožku. Čo sa týka vlasov, masky s touto zložkou, zlepšujúce výživu vlasových folikulov, bojujú so začínajúcou plešatosťou. Znižuje sa aj mastnota pokožky hlavy.

Liečba čiernou reďkovkou – využitie v ľudovom liečiteľstve

1. Najznámejší a najrozšírenejší ľudový liek- šťava z čiernej reďkovky s medom. Tento liek veľmi rýchlo vylieči prechladnutie a choroby horných dýchacích ciest.
2. Vysoký obsah draslíka robí tento produkt nevyhnutnosťou pre ľudí trpiacich chorobami. S jeho pomocou sa môžete zbaviť fibrilácia predsiení srdiečka. Obľúbeným receptom je zmes šťavy z čiernej reďkovky, mrkvy, repy, citrónu a chrenu v rovnakých pomeroch. Aplikujte kompozíciu 1 polievkovú lyžicu dvakrát denne pred jedlom.
3. Pri anémii pomôže zmes šťavy z reďkovky, mrkvy a repy. Pije sa 3x denne pred jedlom.
4. Kožné ochorenia alebo mechanické poškodenia sa liečia masťou, ktorá sa pripravuje z horkej reďkovky. 100 gramov koreňovej šťavy, zmiešanej s červeným vínom. Odparujte vo vodnom kúpeli do zhustnutia. Chladí sa a používa sa na určený účel ako prostriedok na hojenie rán a regeneráciu. Používa sa na zbavenie sa akné a akné.
5. Masky na pokožku tváre, krku a viečok, pripravené na báze horkej reďkovky, majú liftingový účinok. Dodajte pokožke a podkožným svalom tón, objaví sa prirodzená farba a prirodzenosť.
6. Mierna konzumácia surovej reďkovky má priaznivý vplyv na potenciu a zvyšuje reprodukčnú schopnosť semena.
7. Šťava sa môže použiť na liečbu nádchy, a dokonca aj zápalu dutín, kvapkaním do nosa.
8. Tradiční liečitelia odporúčajú recept na tinktúru drvenej reďkovky spolu so šupkou vo vodke (1:1) ako liek proti novotvarom. Po infúzii počas 2 týždňov sa produkt pije 50 ml trikrát denne pred jedlom, najmä, ako sa domnievajú, je účinný pri novotvaroch pohlavných orgánov, mužov aj žien.
9. S nastrúhanou koreňovou zeleninou a cesnakom aplikujte potieranie a obklady na boľavé miesta pri neuralgii, radikulitíde, ischiase, dne. Vydržte, kým nepocítite bolesť alebo veľmi silný pocit pálenia, potom namažte rastlinným olejom a zabaľte. Keďže citlivosť pokožky je u každého iná, čas kompresie sa bude musieť vypočítať empiricky. Priemerná dĺžka trvania- štvrť hodiny, rovnaký čas na horčičné omietky s nastrúhaným jadrom koreňovej zeleniny.
10. Reďkovka infúzia s alkoholom:

* 300 gramov šťavy z reďkovky;
* 200 gramov medu;
* 100 gramov vodky;
* 1 lyžička soli.
Vylúhovať v teplej miestnosti po dobu 4 dní. Pite 50 gramov tinktúry raz denne.

Kontraindikácie čiernej reďkovky, poškodenie

Zoznam chorôb, pri ktorých je používanie čiernej reďkovky prísne kontraindikované:

• • Akútny zápal pečene;
  • pankreatitída;
  • Gastritída, najmä s nízka kyslosť tráviace šťavy;
  • Toxická struma;
  • Kardiovaskulárne ochorenia, predchádzajúci infarkt.
  • Peptické vredy, erózie.
  • Ťažká plynatosť.
  • Glomerulonefritída.
  • Tehotenstvo (zvyšuje tón maternice, čo môže spôsobiť potrat).

Ak vaša strava predtým nezahŕňala jedlá z reďkovky, mali by ste ich zaradiť veľmi opatrne. Pri všetkej svojej užitočnosti, nadmerné používanie koreňová zelenina môže spôsobiť veľa nežiaducich následkov.

Ako variť reďkovku - recepty

Čierna reďkovka môže byť:
* suché;
* variť;
* piecť;
* smažiť.
Zelenina je nakladaná a solená a skladovaná na budúce použitie. Používa sa na prípravu dusených jedál, občerstvenia a samozrejme šalátov. Zoznam jedál z reďkovky je obrovský. Strava obsahujúca túto koreňovú zeleninu obohatí ľudské telo o užitočné látky.

1. Palacinky plnené čiernou reďkovkou
   Koreňovú zeleninu umyjeme, ošúpeme, nastrúhame, pridáme vodu, opláchneme, vytlačíme. Pridáme nasekané zelené cibule. Vyprážajte zeleninový olej jemne nakrájaný cesnak a pridajte ho k zmesi reďkovky a cibule. Vzniknutou zmesou naplníme palacinky. Jedlo je chutné a veľmi zdravé.
2. Vyprážaná čierna reďkovka
   Koreňovú zeleninu umyte, ošúpte, nakrájajte na malé plátky a opečte na rozpálenej panvici na rastlinnom oleji, kým sa neuvarí. Pred podávaním podľa chuti dosolíme.
3. V receptoch sa často objavujú dusené reďkovkové vršky, surové sa pridávajú do letných zelených šalátov.

Napriek tomu treba dať prednosť surový produkt. Vplyv teploty na zeleninu znižuje obsah živín v nej.

1. Tí, ktorí chcú schudnúť. Šalát z čiernej reďkovky, medu, cvikly a. Zeleninu nastrúhame, zmiešame s medom a dochutíme olejom. Jedením tohto šalátu sa rýchlo zbavíte nadbytočných kilogramov.
2. Výživný, ľahko stráviteľný šalát. Čierna reďkovka ako hlavná zložka vajce a varené mäso. Reďkovku najskôr nakrájajte a hneď pridajte soľ, pustí šťavu a chuť šalátu bude bohatšia.
3. Šalát z čiernej reďkovky s prídavkom mrkvy a olivového oleja pomôže normalizovať proces trávenia.
4. Horkosť zeleniny v akomkoľvek pripravenom jedle sa dá ľahko odstrániť pridaním kyslej smotany alebo rastlinného oleja.

Pre tých, ktorí nemajú veľmi radi horkosť či štipľavú chuť reďkovky, môžete nakrájanú koreňovú zeleninu pred konzumáciou na pol hodinu namočiť do studenej vody.

Recepty na kašeľ reďkovky s medom, ako vziať

Najúčinnejší je med a čierna reďkovka aj v zvyškovej a starej forme. Produkt získaný zmiešaním dvoch zložiek a infúzie má nasledujúce liečivé vlastnosti:

* protizápalové;
* diuretikum;
* manufaktúra;
* mukolytikum (rednutie hlienu).

Použitie čiernej reďkovky a medu pri liečbe prechladnutia je známe už dlho. Existuje veľa receptov na prípravu tejto drogy. Proces jeho prípravy a režim podávania sú jednoduché.

Pozor! Výsledný produkt je veľmi agresívny voči gastrointestinálnemu traktu. Ak sa vyskytnú problémy s tráviacimi orgánmi, mali by sa liečiť mimoriadne opatrne a nemali by sa užívať na prázdny žalúdok.

1. Stredne veľkú koreňovú zeleninu dobre umyte. Vyššia časť rúbanie. Vyrežte otvor v tvare pohára. Naplňte ju do polovice medom a prikryte vrchom, ktorý bol predtým odrezaný. Po 5-6 hodinách sa dutina naplní hotovým liekom. Dospelý by mal vypiť 1 polievkovú lyžicu 4-6 krát denne.
2. Veľkú koreňovú zeleninu dobre opláchnite a zbavte šupky. Nastrúhame najemno. Vytlačte šťavu a pridajte med v nasledujúcom pomere: dva diely šťavy na jeden diel medu. Dospelí a deti staršie ako 12 rokov by mali užívať 1 polievkovú lyžicu trikrát denne.
3. Reďkovku dôkladne opláchnite. Odrežte vrch. Vyberte dužinu vo forme pohára. Do polovice naplníme medom, prikryjeme a pečieme 30-40 minút pri 120 stupňoch. Zmes šťavy z reďkovky a medu, ktorá sa tvorí v „pohári“, sa môže použiť ako liek pre deti. 1 čajová lyžička trikrát denne.
4. Koreňovú zeleninu umyjeme, ošúpeme, nadrobno nakrájame a vložíme do sklenenej nádoby. Pridajte 1,5-2 lyžice medu. Nádobu umiestnite na teplé miesto na 5-6 hodín. Výsledkom je koncentrovaná infúzia. Pomôže tým, ktorí sú vo svojej chorobe veľmi pokročilí. Dospelí pijú reďkovkovú šťavu s medom na kašeľ po jedle, 1 polievkovú lyžicu 4x denne.

Dobrý deň, milí čitatelia. Pokračujem v téme jesenných produktov, ktoré nám jeseň dáva, ale ktoré sú pre nás užitočné po celý rok. A dnes sa chcem venovať čiernej reďkovke, jej prospešným vlastnostiam a napriek tomu veľký prínos a o kontraindikáciách. Koniec koncov, nie je žiadnym tajomstvom, že niekedy aj neškodná zelenina môže poškodiť telo. A tiež sa pozrime na niekoľko receptov na ošetrenie čiernej reďkovky, ktoré budú uvedené v tomto článku.

A pre vaše pohodlie krátke zhrnutie článku. Kliknutím na položku, o ktorú máte záujem, sa k nej dostanete.

Najbežnejšie druhy reďkoviek

Začnime od úplného začiatku. Aké reďkovky existujú, alebo presnejšie aké reďkovky máme v našich predajniach. Nebudem hovoriť o všetkých druhoch reďkovky, ale len o tých najbežnejších.

Máme štyri druhy reďkovky: čierna, zelená, čínska a daikon. Môže ich byť viac, ale ešte som sa s nimi nestretol. V zložení vitamínov sú veľmi podobné, líšia sa iba množstvom tých istých vitamínov v rôznych odrodách.

„Najmäkšie“ alebo menej koncentrované z hľadiska obsahu vitamínov sú biele odrody reďkovky, v našom prípade je to daikon. Čím je reďkovka tmavšia, tým je prospešnejšia. A najzdravšia je čierna reďkovka. To je to, o čom budeme dnes hovoriť, a tiež sa môžete zoznámiť s prítomnosťou vitamínov v reďkovkách.

Musíte však pochopiť, že ide o priemerné údaje. Množstvo vitamínov a mikro a makro prvkov sa môže líšiť. Napríklad čierna reďkovka obsahuje viac ako trojnásobok množstva draslíka uvedeného v tabuľke.

Ak sa vám páčili liečivé vlastnosti čiernej reďkovky a chceli ste si ju kúpiť. Chcel by som upriamiť vašu pozornosť na to, ako si vybrať dobrá reďkovka. Najprv ho skontrolujte vizuálne. Reďkovka by mala byť pevná a mať pružný, šťavnatý chvost. Ak je už reďkovka ochabnutá a vidno na nej diery, možno túto reďkovku už niekto jedol, alebo ešte stále je. Aj keď je reďkovka horká, môžu ju zožrať aj škodcovia.

A na tejto fotografii môžete jasne vidieť malé poškodenie len v strede. Zdá sa, že to nie je nič strašné, ale z takýchto prasklín v reďkovke vzniká pokazená zelenina vo vnútri v podobe čierneho pokazeného stredu. Táto reďkovka sa môže použiť na šťavu, pričom sa odstráni čierňava. Už sa neodporúča používať túto reďkovku na jedlo.

Veľkosť čiernej reďkovky by mala byť v priemere asi 5 - 15 centimetrov. Ak je reďkovka menšia, potom nie je zrelá. Ak má čierna reďkovka viac ako 15 cm, potom sa má za to, že už má menej vitamínov a je prezretá.

Čierna reďkovka na kašeľ

Najefektívnejšie a najrozšírenejšie známymi prostriedkami z reďkovky je reďkovka s medom. Aby ste to urobili, vezmite si stredne veľkú reďkovku, malé nie sú vhodné a veľké sa považujú za prerastené, odrežte „čiapku“ na jej základni a potom vyrežte jadro z reďkovky. Med sa naleje do výslednej dutiny a zakryje sa rezanou „čiapkou“.

Liečba takým medom a reďkovkovou šťavou môže začať po dvoch hodinách. Môžete si vziať lyžicu zmesi a na jej miesto dať nový med. Môže sa to robiť, kým sa nevytvorí šťava z reďkovky zmiešaná s medom. Reďkovka ale takto rýchlo zvädne.

Aby reďkovka nezvädla, treba reďkovku nastrúhať na hrubom strúhadle a zaliať medom. Takto reďkovka nezvädne. Ale ak sa skladuje dlhší čas, táto zmes bude kvasiť. Potom sa táto zmes môže použiť na. Prečítajte si viac o liečbe nižšie.

Použitie šťavy z čiernej reďkovky na liečbu detí sa líši iba v dávkovaní. Na liečbu detí sa namiesto polievkových lyžíc používajú čajové lyžičky.

Nasleduje recept na reďkovku proti kašľu. Je potrebné olúpať reďkovku a nakrájať na malé kocky. Výdatne posypte cukrom a premiešajte. Nechajte lúhovať aspoň 8 hodín. Vezmite výslednú šťavu jednu polievkovú lyžicu každú hodinu.

Liečba čiernou reďkovkou

Liečba bronchitídy s čiernou reďkovkou. Veľmi účinnú liečbu je zmes čiernej reďkovky a chrenu. Na prípravu je potrebné zmiešať 100 gramov strúhanej čiernej reďkovky a 100 gramov strúhaného chrenu. Pridajte lyžicu medu a pol lyžičky soli.

Pacient sa potrebuje dobre zahriať. Dá sa prijať horúci kúpeľ a touto zmesou si potierajte celý chrbát. Na to bude potrebný asistent. Potom mu dajte vypiť horúci malinový čaj. Zabaľte sa do deky a do rána sa budete cítiť oveľa lepšie. Okrem toho sa vám podarí aj nejaké to kilo schudnúť.

Liečba ochorenia žlčových kameňov s čiernou reďkovkou.Šťava z čiernej reďkovky sa používa pri liečbe žlčových kameňov. Pite šťavu z čiernej reďkovky 1 čajovú lyžičku trikrát denne 30 - 40 minút pred jedlom alebo 1 hodinu po jedle. Priebeh liečby je jeden mesiac.

Ak máte stagnáciu žlče, potom túto liečbu trochu mení. Užívanie šťavy je rovnaké ako pri cholelitiáze, len postupne zvyšuje dávku na 80 alebo dokonca 100 gramov. Ak na samom začiatku liečby pociťujete bolesť v oblasti pečene, musíte na pečeň položiť vyhrievaciu podložku a ľahnúť si na pravú stranu a mierne ohýbať kolená. Ľahnite si, kým vyhrievacia podložka nevychladne.

Počas liečby dodržiavajte diétu, vyhýbajte sa pikantným a kyslým jedlám. Na zlepšenie liečby sa odporúča použiť koláč, ktorý zostal po výrobe šťavy. Mieša sa s cukrom v pomere 2 ku jednej. Alebo možno cukor nahradiť medom. Mal by sa nahradiť nie objemom, ale hmotnosťou, alebo v pomere 3 ku jednej. Kde potrebujete vziať 3 časti koláča a jednu časť medu.

To všetko vložíme do sklenenej alebo smaltovanej nádoby a vložíme pod lis. Všetko necháme na teplom mieste, kým nezačne kvasenie. Keď naša zmes s medom alebo cukrom vykvasí, musíme ju dať na chladné miesto. Mala by sa užívať po ukončení liečby pripravenou šťavou. Začnite s jednou polievkovou lyžicou a pokračujte až tromi. Užívajte počas jedla, kým sa zmes úplne neskončí.

Liečba boľavých kĺbov čiernou reďkovkou. Nasledujúca zmes sa používa na liečbu kĺbov. Vezmite 300 gramov reďkovkovej šťavy, 200 gramov medu, 100 gramov 40 proof vodky a všetko premiešajte. Do našej zmesi pridajte jednu čajovú lyžičku soli. Mala by sa konzumovať raz denne, počnúc 50 gramami na dávku. Na druhý deň dávku zvýšime, a tak dosiahneme 100 gramov.

V liečbe týmto dávkovaním pokračujeme až do zlepšenia stavu. Pri najmenšom nepohodlie prerušte liečbu. Pre umocnenie účinku vtierame roztok aj do boľavých kĺbov. Je vhodné ho natrieť na čistú a teplú pokožku, napríklad po kúpeli.

O príčinách bolesti kĺbov si môžete prečítať v článku „“

Použitie čiernej reďkovky na zlé trávenie. Na zlepšenie trávenia použite šalát z čiernej reďkovky. Na šalát musíme použiť reďkovky, mrkvu a červenú repu v rovnakých pomeroch. Všetku zeleninu pomelieme na hrubom strúhadle a pridáme olivový olej. Ak nemáte olivový olej, môžete ho nahradiť rastlinným olejom, ak chcete.

Konzumujte raz denne, najlepšie na večeru. Ale ak chcete, môžete tento šalát jesť niekoľkokrát denne, a nie nevyhnutne večer. O týždeň už zabudnete na tráviace problémy. Úľava príde oveľa skôr, len si „liečba“ vyžaduje týždenný kurz. Ale nie je potrebné používať takýto šalát na liečbu. Tento šalát môžete jesť aj len ako jedlo, takpovediac preventívne.

Čierna reďkovka na prevenciu a stimuláciu rastu vlasov. Na to potrebujeme 100 ml reďkovkovej šťavy, Ricínový olej 50 ml a lyžicu medu. Všetko dobre premiešajte a votrite do korienkov vlasov. Po hodine všetko umyte studená voda. O pravidelné používanie S touto maskou na vlasy nespoznáte svoje vlasy.

Ako vyrobiť horčičné omietky z reďkovky.

Reďkovkový koláč možno použiť aj ako horčicové omietky. Aby ste to dosiahli, nesmiete z reďkovky úplne vytlačiť šťavu. V reďkovke musí zostať trochu šťavy. Na prípravu horčicovej omietky musíme náš koláč zabaliť do gázy a narovnať. Na horčičnú omietku je nevyhnutné používať iba čerstvý koláč.

Bronchitída môže byť tiež liečená týmito horčičnými náplasťami priložením našich horčicových náplastí pod lopatku, kým pokožka nezčervená, ale nie menej ako 15 minút. Potom ho môžete otočiť a položiť na druhú stranu. Na zlepšenie terapeutický účinok môžete piť 100 - 150 gramov šťavy z čiernej reďkovky.

Pri použití takýchto horčicových náplastí si musíte uvedomiť, že nejde o obklad a nie je potrebné ho zakrývať filmom. K horčicovej omietke musí byť prístup vzduchu. To však neznamená, že na horčičnú omietku nemôžete položiť uterák.

Použitie čiernej reďkovky na arytmiu. Pri arytmii použite čistú šťavu z čiernej reďkovky. Vezmite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne, 30-40 minút pred jedlom.

Čierna reďkovka na čierny kašeľ. Na prípravu zmesi potrebujeme ošúpať a nadrobno nasekať čiernu reďkovku. Posypeme cukrom a premiešame. Vložte do rúry predhriatej na 120 stupňov na dve hodiny. Ochlaďte a vytlačte výslednú šťavu. Nalejte do fľaše a užívajte jednu čajovú lyžičku 5-krát denne. Šťavu skladujte v chladničke, ale vezmite si ju teplú. Posledný príjem tejto šťavy musí byť pred spaním.

Čierna reďkovka na kožné ochorenia. Na prípravu masti zo šťavy z čiernej reďkovky budeme potrebovať 100 gramov šťavy z čiernej reďkovky a 100 gramov červeného vína. Táto zmes musí byť umiestnená na miernom ohni v uzavretej nádobe a odparená do zhustnutia. Je lepšie to urobiť s dobrým odsávačom alebo v dobre vetranom priestore. Aplikujte výslednú masť na postihnuté oblasti pokožky.

Môžete tiež použiť semená reďkovky. Aby ste to urobili, vezmite semená a rozdrvte ich na prášok, potom ich zmiešajte s malým množstvom vody a vytvorte hmotu podobnú kaši. Táto hmota sa aplikuje na rôzne ekzémy, vredy, dokonca sa používa na hojenie rán.

Čierna reďkovka na chudnutie

Najviac rýchlym spôsobom Ak chcete schudnúť 1 - 2 kilogramy, musíte použiť čiernu reďkovku ako súčasť masti na saunovanie. Na prípravu musíte zobrať 50 gramov jemne nastrúhanej čiernej reďkovky, zobrať lyžicu medu a lyžicu soli. Všetko dobre premiešajte a pridajte 10 ml. terpentín a 10 gramov mletého čierneho korenia.

Po dobrom premiešaní naneste na celé telo okrem hlavy a choďte do vyhriatej parnej miestnosti. Zostaneme tam asi 10 minút, opustíme parnú miestnosť a zabalíme sa do ľanovej plachty. Ochlaďte 10 minút, všetko umyte pod studenou sprchou a postup zopakujte. Počas jedného sedenia môžete urobiť tri návštevy parnej miestnosti, zakaždým sa umyť a naniesť novú vrstvu nášho tekutého krému.

Okrem toho, že takýto krém spôsobuje zvýšené potenie, tiež zvyšuje prietok krvi do našej pokožky. A to v pravý čas robí našu pokožku elastickou, čo nemôže potešiť tých, ktorí chcú schudnúť. nadváhu. A ak budete držať aj diétu, efekt bude úžasný.

Recept na chudnutie pomocou šťavy z čiernej reďkovky.Ďalší recept nie je taký rýchly ako v parnej miestnosti, ale výsledky sú lepšie. Aby sme to urobili, budeme musieť vziať 3 litre šťavy z čiernej reďkovky. To je približne 10 kilogramov reďkovky. V tomto prípade nie je potrebné reďkovku šúpať, stačí ju dobre umyť a z reďkovky vystrihnúť poškodené miesta.

Šťavu z čiernej reďkovky skladujte v chladničke. Vezmite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne, hodinu po jedle, kým šťava úplne nezmizne. Zároveň je vhodné vypustiť z jedálnička maslové cesto, tučné bravčové mäso, masť, maslo.

Dodržiavaním takejto diéty si nielen zlepšíte zdravie, ale aj schudnete minimálne jeden kilogram svojej hmotnosti na kilogram reďkovky vynaložený na šťavu.

Na zvýšenie účinku môžete do stravy zaradiť reďkovkové šaláty. Reďkovka zlepšuje trávenie, čo môže spôsobiť aj hlad. Nenechajte sa preto nachytať v jedení chlebíčkov a buchiet.

Recept na napnutie pokožky na báze čiernej reďkovky. Pre tých, ktorí schudnú, môže byť užitočný recept na spevnenie pokožky. Aby ste to urobili, musíte si vziať 100 gramov a 100 ml kôry čiernej reďkovky. 40 dôkazová vodka. To všetko umiestnite do sklenenej nádoby na 10 dní. Vylúhujte na tmavom mieste, občas pretrepte.

Použitie takéhoto trecieho roztoku zvyšuje krvný obeh, robí pokožku elastickou a dodáva jej krásny a svieži vzhľad.

Šťava z čiernej reďkovky

Takmer všetky vyššie uvedené recepty sú založené na šťave z čiernej reďkovky. Preto by ste nemali oddeľovať liečbu šťavou z reďkovky a liečbu čiernou reďkovkou. Najcennejšia vec na čiernej reďkovke je jej šťava.

Najunikátnejším a najpoužívanejším receptom je zmes šťavy z čiernej reďkovky a medu v rovnakých pomeroch, konzumovaná 30 minút pred jedlom. Touto zmesou dokážete nielen vyliečiť mnohé choroby, ale aj posilniť svoj imunitný systém.

Používaním tejto zmesi na prevenciu aspoň raz za dva mesiace, s pohárom džúsu a medu, zabudnete na choroby ako arytmia, žalúdočné choroby, choroby horných dýchacích ciest, cholelitiáza, ateroskleróza, cystitída, srdcové choroby a mnohé ďalšie choroby. Pomáha odstraňovať vírusy, baktérie a jedy. krásne profylaktické na reguláciu vody bilancia soli telo.

Keď som písal tento článok, bol som natoľko nasiaknutý blahodarnými vlastnosťami čiernej reďkovky, že som neodolal a urobil som si taký preventívny prostriedok, najmä preto, že sa snažím čiernu reďkovku udržať v potravinách.

Kontraindikácie čiernej reďkovky

Napriek nepopierateľným výhodám reďkovky má aj kontraindikácie. A v prvom rade to platí pre všetky choroby gastrointestinálneho traktu v čase exacerbácie.

Reďkovka je kontraindikovaná pre ľudí trpiacich plynatosťou. Tým, že reďkovka zlepšuje fungovanie žalúdka, zlepšuje aj tvorbu plynov.

Reďkovka je kontraindikovaná, keď predchádzajúce choroby obličiek alebo pri ochoreniach, ako je glomerulonefritída.

Ľudia, ktorí prekonali infarkt, by nemali jesť reďkovku.

Tehotné ženy by mali používať reďkovky opatrne.

Nezabudnite, že reďkovka obsahuje veľa esenciálne oleje a je najsilnejším prírodným antibiotikom. Viac o prírodných antibiotikách sa dozviete v článku „“. Preto pri liečbe čiernou reďkovkou sa určite poraďte s odborníkom.