Cum să te înveți să mănânci alimente sănătoase. Alimentație și obiceiuri sănătoase: cum să te înveți să mănânci corect

Acest metoda rapida Distragerea atenției are un impact semnificativ asupra apetitului indus de stres și a poftelor de gustare. Tot ce trebuie să faci este să apeși cu degetul pe frunte timp de 30 de secunde. „Când ne simțim stresați, mâncarea este una dintre cele mai multe moduri rapide a se simti usurat. Acționează ca un sedativ”, spune Jessica Ortner, autoarea cărții The Emotional Freedom Technique for Weight Loss and Body Confidence. Prin urmare, o tehnică de ameliorare a stresului bazată pe utilizarea biologică ajută la reducerea foametei. puncte active asupra corpului uman.

J. Ortner „The Tapping Solution for Weight Loss & Body Confidence: A Woman's Guide to Stress Less, Weighing Less, and Loving More”, Hay House, 13 mai 2014.

Miros de fructe proaspete

Mirosul de fructe va ajuta la înșelarea dorinței de a cumpăra cel mai bogat desert în calorii într-un restaurant. Potrivit unui studiu realizat de psihologi francezi publicat în revista Appetite, subiecții care au mirosit pere sau pepene galben timp de 15 minute au ales ulterior un desert cu fructe cu conținut scăzut de calorii în locul unui desert de ciocolată (spre deosebire de participanții la experiment care nu au mirosit fructele înainte de a face alegerea lor). ). ).

M. Gaillet-Torrent şi colab. „Impactul unui miros perceput neatent asupra alegerilor alimentare ulterioare”, Appetite Journal, ianuarie 2014.

Lucrurile bune vin în pachete mici

Pentru a face față dorinței de a mânca ciocolată (sau alte dulciuri ilicite), nu trebuie să mănânci un baton întreg. Brian Wansink*, autorul cărții Slim By Design** și directorul Cornwall Food and Brand Lab, a raportat acest lucru după cercetarea sa. În opinia sa, una sau două bucăți mici pot satisface dorința de a mânca dulciuri și nu vor afecta dieta.

„Majoritatea oamenilor care ar putea fi mulțumiți cu un sfert din porția lor mănâncă totul până la punctul de a fi prea săturați”, spune Brian. Trucul metodei sale este să mănânci doar o mică parte și să țină restul departe de vedere. După 15 minute, nu va mai fi nicio urmă de dorință de a mânca orice altceva***.

„Principiul mușcăturii mici” funcționează nu numai cu dulciuri, ci și cu felurile principale. Încercați să tăiați mărunt bucăți mari și să împărțiți porții mari alimente bogate in calorii– luați un exemplu din restaurante. Apropo, tăierea în bucăți mici este mod eficient auto-amăgire: se pare că în farfurie este mai multă mâncare decât este de fapt.

* B. Wansink, P. Chandon „Slim by Design: Redirecting the Accidental Drivers of Mindless Overating”, Journal of Consumer Psychology, martie 2014. ** B. Wansink „Slim by Design. Mâncarea fără minte Solutii Pentru Everyday Life”, Harper Collins Publishers, septembrie 2014.*** R. Grumman Bender, „7 Scientificly Proven Ways to Trick Yourself Into Eating Healthier”, Yahoo Health, noiembrie 2014.

Evitarea reclamelor alimentare

SH. Luo și colab. „Grăsimea abdominală este asociată cu un răspuns mai mare de recompensă a creierului la indicii alimentare bogate în calorii la femeile hispanice”, Obesity (Silver Spring), mai 2013.

Apa pura

A bea apă nu înseamnă doar a-ți umple stomacul. Alegerea băuturii afectează și alegerea felului de mâncare: de exemplu, cu sifon, majoritatea oamenilor beau alimente grase, nu o salata usoara. Iar dacă alegi apă, cel mai probabil vei alege legume și alimente cu conținut scăzut de calorii.

R. Grumman Bender, „7 modalități dovedite științific de a te păcăli în a mânca mai sănătos”, Yahoo Health, noiembrie 2014.

Cum să te înveți să mănânci corect.

Alimentația adecvată și un stil de viață sănătos sunt inseparabile. Alimentele pe care le consumăm asigură reînnoirea și dezvoltarea constantă a celulelor și țesuturilor corpului și reprezintă o sursă de energie. Produsele alimentare sunt surse de substanțe din care se sintetizează hormonii, enzimele și alți regulatori procesele metabolice. Metabolismul depinde în întregime de natura nutriției. Compoziția alimentelor, cantitatea și proprietățile acesteia determină dezvoltarea fizicăși creșterea, morbiditatea, invaliditatea, speranța de viață și starea neuropsihiatrică. Cu alimente, corpul nostru ar trebui să primească o cantitate suficientă, dar nu excesivă, de proteine, carbohidrați, grăsimi, microelemente, vitamine și mineraleîn proporțiile potrivite.

Nu este un secret pentru nimeni că a ține dietă înseamnă a controla ce, când și cât de mult mănânci. Aceasta este dificultatea: alimentația noastră este o secvență de obiceiuri. Gustând pe fugă sau înainte de cină, nu ne gândim de ce facem asta, ci urmăm fără minte ritualul odată stabilit. O astfel de nutriție este o „realimentare” dură pentru organism și reprezintă o mare amenințare pentru sănătate - din cauza problemelor digestive și supraponderal la stres și perturbarea armoniei vieții.

Este necesar să vă dezvoltați obiceiul de a fi atent la alimentație și de a învăța să vă ascultați corpul. Corpul nostru însuși știe de ce are nevoie, iar sarcina noastră este să învățăm să-i recunoaștem semnalele. „Mâncarea atentă” este foarte asemănătoare cu meditația, în care cineva permite gândurilor sale să vină și să plece liber, fără a judeca sau a se gândi la ele. În loc să cedezi oricărui capriciu al stomacului sau, dimpotrivă, să nu iei deloc în calcul corpul, trebuie doar să te asculți cu atenție.

Lipsa de conștientizare te împiedică să mănânci corect, spun nutriționiștii. Pentru ca efectul să dureze, nu trebuie să vă grăbiți imediat să vă rupeți obiceiurile. Începeți treptat, încercând să evitați greșelile obișnuite, apoi lucrați la slăbiciunile personale. Și în tot acest timp, tratați-vă cu grijă.

În timp, nu numai că îți vei îmbunătăți dieta, dar vei observa și schimbări semnificative în stilul tău de viață. O abordare atentă a alimentelor vă poate schimba viața în bine.

Renunțați la cel mai prost obicei - mâncați rapid. În timpul zilei, există o singură ocazie de a întrerupe ritmul frenetic de lucru - prânzul. Obiceiul de a mânca rapid îți distruge treptat sănătatea sistem digestivși duce direct la supraalimentare. În plus, îți răpește plăcerea. Am uitat cât de plăcută este mâncarea pentru toate simțurile noastre - mirosul, vederea, gustul ei, pur și simplu o măturăm din farfurie.

Un nou obicei ar trebui să fie să mănânci încet și cu gust. Oferă-ți „un angajament de conștientizare” - timp de o săptămână, oprește-te la prima și ultima mușcătură a fiecărui fel de mâncare și simți-i gustul, mirosul și cum te simți. Cel mai probabil, îți vei aminti „promisiunea” doar jumătate din timp. Dar acesta este deja un început bun.

Este foarte dificil să fii atent la mâncare când ești distras. Încercați să mâncați măcar uneori într-un mediu liniștit: fără televizor, fără computer, fără să verificați e-mailul sau să navigați pe internet, fără să alergați să răspundeți la telefon de fiecare dată. Faceți totul în avans, deconectați-vă de la gadgeturi și așezați-vă calm și bucurați-vă de masă.

Dacă vi se pare dificil, începeți cu o masă liniștită pe zi.

Al doilea obicei prost– puneți porții mari pe o farfurie. Potrivit cercetărilor, nu carbohidrații și grăsimile sunt de vină pentru epidemia de obezitate, ci porțiuni uriașe de alimente. Puțini oameni acordă atenție cantității sale. Toți mâncăm mult. Obsesia modernă pentru mărime contribuie la supraalimentarea. Chimvale sunt lansate acum dimensiune mai mare decât înainte. O vizualizare simplă vă va ajuta să înțelegeți de câtă mâncare aveți nevoie: 100 g de hrană proteică reprezintă o porție de mărimea unui pumn, o porție de cereale sau legume cu amidon de mărimea palmei. Verde cu frunze poate fi consumat fara restrictii, atata timp cat este gatit cu foarte putin ulei.

Al doilea nou obicei este mai puțin este mai bine, dar mai bine. O atitudine conștientă față de alimente include nu numai controlul greutății și volumul acesteia, ci și creșterea atractivității estetice. În Japonia, se obișnuiește să aranjați frumos mâncarea pe o farfurie, astfel încât să vă bucurați de aspectul ei. În bucătăria chineză și thailandeză, se obișnuiește să se sublinieze fiecare dintre ingrediente fără a învinge gustul unuia cu celălalt. Așadar, experții sfătuiesc să acordați atenție culorii fiecărui ingredient, texturii, bogăției sale și, de asemenea, să evidențiați vizual componentele felului de mâncare atunci când gătiți. Scopul tuturor acestor lucruri este de a dezvolta un sentiment de frumusețe și armonie. În loc să pui doar un munte de mâncare în farfuria familiei tale, ai grijă să le servești frumos și corect. Ca rezultat, veți ajunge în mod natural și fără efort dimensiunea corectă portii.

Al treilea obicei prost este să mănânci dulciuri în fiecare zi. Se obișnuiește să se încheie orice masă cu un desert dulce, deși organismul nostru nu are deloc nevoie de el. S-a transformat într-un obicei, și mai mult, într-o dependență. Când nu primim dulciuri, simțim că ne lipsește ceva. Alimentele dulci ne supraîncărcă papilele gustative și ne plictisesc simțurile. Prin urmare, ne este mai dificil să stabilim ce ne cere cu adevărat corpul.

Al treilea obicei nou - formarea gust potrivit. Experții vă sfătuiesc să așteptați 20 de minute după masă și abia apoi să vă decideți dacă doriți sau nu desert. Chiar dacă vrei, întreabă-te, poate că doar câteva bucăți îți vor fi suficiente, și nu o porție întreagă? Astfel vei rupe tiparul obisnuit si in acelasi timp nu te vei simti lipsita de cele mai delicioase lucruri.

Alt mod: încearcă să regândești ce este desertul. Oferă-ți gurii ocazia de a gusta dulciuri sănătoase. Unul dintre cele mai bune deserturi sunt bucățile de mere și pere, stropite ușor cu scorțișoară. Este un fel de mâncare frumos pentru a termina prânzul sau cina și are exact cantitatea potrivită de zahăr.

Al patrulea obicei prost este alimentația dezordonată. Gustarea înainte de cină poate strica plăcerea celei mai bune mese din lume. Deci de ce facem asta? Răspunsul este simplu - ne este prea foame să așteptăm. A nu mânca mult timp scade nivelul de zahăr din sânge, ceea ce ne încurajează să mâncăm mai mult.

Nu uitați, organismul nostru începe să simtă foame la 1-4 ore după masă, chiar și cea mai satisfăcătoare și echilibrată. Prin urmare, dacă ultima dată când ai mâncat a fost la prânz, atunci când ajungi acasă, cel mai probabil nu poți rezista la o gustare. Trebuie să fii pregătit pentru o astfel de dezvoltare a evenimentelor. Mănâncă ceva sănătos după-amiaza (țelină, pâine prăjită cu unt de migdale sau iaurt) muncă preliminară Pentru cina, faceti-o dimineata (taiati legume sau gatiti orez), seara veti petrece mai putin timp gatind. De asemenea, este util să înveți să recunoști simptomele foametei: senzația de arsură deja cunoscută în stomac, ușoare amețeli, gură uscată, nod în gât. Aceste senzații sunt similare cu ceea ce simțim atunci când suntem stresați și anxioși. Ei sunt cei care ne fac să mâncăm fără să ne gândim.

Al patrulea nou obicei este să te gândești înainte și să te pregătești. Scopul tău este să nu mai mănânci ca un zombi, să scapi de starea în care mănânci „automat”, fără sentimente. Foarte util pentru a conduce jurnal alimentar, îți va arăta imediat ce, cât și când mănânci. Cel mai important este să te gândești la asta și să tragi concluzii. Dacă îți dai seama că de obicei nu vrei să mănânci cina pentru că te-ai obișnuit cu gustări înainte de cină, vei avea ocazia să schimbi asta data viitoare și să faci alegerea potrivita. Al cincilea obicei prost este să te culci imediat după ce ai mâncat. Dacă te culci imediat după masă, acest lucru va duce la o slăbire a tuturor proceselor care au loc în organism. Somnul nu ajută la digestie.

Al cincilea nou obicei este să nu dormi imediat după masă. Poți dormi după ce ai mâncat o oră sau o oră și jumătate. Plimbările de seară vă vor ajuta să vă relaxați după zi de lucru, fii taxat emoții pozitive, chiar dacă ești foarte obosit, poți doar să stai pe o bancă și să respiri puțin aer curat.

Înainte de culcare, puteți bea un pahar de chefir sau lapte copt fermentat. Lactate foarte bine absorbit si au un efect benefic asupra digestiei

Sănătos dieta echilibrataîmbunătățește starea de spirit, bunăstarea și prelungește tinerețea, permițându-vă să duceți o viață lungă, interesantă și activă.

Trebuie să înțelegeți un adevăr simplu: mâncat sănătos– aceasta nu este o dietă temporară pentru îmbunătățirea sănătății, este un mod de viață, datorită căruia organismul este asigurat în mod constant cu necesarul substanțe utile si enzime.

Centrul Regional de Igienă și Epidemiologie Jitkovici

Mulți percep alimentația echilibrată ca pe ceva de neatins, ca pe o iluzie creată și răspândită de nutriționiști... Cu toate acestea, în unele cazuri, faceți o revoluție în opiniile dvs. propria dietă pur și simplu necesar.. Cel mai adesea acest lucru este cauzat nu atât de nevoia de resetare greutate excesiva, Câți diverse boli, al cărei curs poate fi complicat de consumul de alimente nerecomandate.. Obiceiul de a alimenta corect în aceste cazuri devine vital..

Dar cum o poți forma dacă programul tău de lucru este limitat? timp liber, lipsa talentului culinar și lenea obișnuită nu dispar din viața noastră?..

Desigur, această sarcină nu este ușoară, dar poate fi totuși rezolvată...

Pentru început, merită să vă familiarizați cu două liste - utile și produse nocive.. Pot fi obținute de la un medic, găsite în cărți de referință medicală sau pe resurse de internet specializate.. Atunci va trebui să te înarmezi carte de bucateși marcați în el rețete care corespund conceptului „ alimentație adecvată„.. Toate aceste acțiuni pot fi cronometrate pentru a coincide cu „ascensiunea motivațională” a ta - starea pe care o trăiește fiecare persoană atunci când este aprinsă de o idee.. Ține minte că nu va dura mult, așa că trebuie să ai timp să te pui. fundamentul viitorului tău în această perioadă obicei util..

De asemenea, este important să te asiguri că bucătăria devine mai confortabilă și mai atractivă, atunci când vei dori să faci ceva incredibil de gustos din cele arătate. produse dietetice precum dovleceii sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.. Aici puteți acționa atât radical (faceți reparații și cumpărați mobilier nou), cât și destul de economic (cumpărați accesorii strălucitoare - șorț, prosoape, mănuși, tampoane calde originale etc.).

După stabilirea bazei pentru meniul de acasă, merită să ne gândim la mâncarea la locul de muncă.De regulă, în timpul săptămânii suntem lipsiți de posibilitatea de a avea un prânz complet.Chiar și mâncarea din cantină nu poate înlocui mâncarea de casă.În plus, este rar proaspăt și chiar mai rar - utilitate.. Salvarea în acest caz va fi un mini-frigider și un cuptor cu microunde la birou (destul de des sunt deja la locul de muncă, dar vă puteți organiza colegii și cumpăra echipamente împreună) .. În fiecare dimineață trebuie doar să pui mâncarea pe care ai pregătit-o acasă într-un recipient de plastic și să o iei cu tine.. Cu toate acestea, acest mic inconvenient va da roade simțindu-te bine, la care rațional și mese regulate..

Eforturi asupra propriei persoane (inclusiv respectarea interdicțiilor privind anumite produse) va trebui făcută doar pentru câteva săptămâni.. După ceva timp, veți simți că nu mai doriți prețuita ciocolată sau kebab, la care visați destul de des.. Asta înseamnă că organismul s-a obișnuit cu noua dietă și ai devenit nu numai un câștigător al slăbiciunilor sale, ci și o persoană care pretinde că este un ficat lung...

Deci, asta înseamnă) pentru a te menține în formă și a arăta bine, ai nevoie de:
1. În primul rând, trebuie să consumi hrana naturala, adică fără fabrică, intervenție industrială. Fără substanțe chimice sau aditivi, astfel de alimente sunt cele mai sănătoase. Acest lucru a fost deja spus de multe ori, dar permiteți-mi să vă reamintesc încă o dată că merele bunicii sunt mai bune decât un cotlet cumpărat din magazin! Sau încercați să vă gătiți singuri mâncare, aceleași cotlet - cumpărați carne, tocată + condimente naturale = cotlet delicioase de casă care nu au aditivi, dar care conțin o bucată din sufletul tău.

2. În al doilea rând, mănâncă carne de pui (sau carne de curcan), nu este nici un secret că este dietetică, o sursă de proteine ​​și aminoacizi esentialiși, de asemenea, promovează producția de hormon al fericirii în creier!)

3. Ar trebui să încerci să mănânci carne roșie de cel mult 3 ori pe săptămână pentru ca organismul să acumuleze mai puține toxine în organism; în loc de carne, poți mânca pește roșu!

4. Un minim de fursecuri, prăjituri, gustări, plăcinte... mai multe nuci, fructe uscate, semințe.

5. Nu este nevoie să-ți chinui des corpul și psihicul dacă vrei să mănânci ceva. Și atunci îți vei dori și mai mult, este destul de potrivit să incluzi în alimentație mâncarea ta preferată, DAR în cantități mici.

6. Mâncați în același timp și asigurați întotdeauna organismului nutriție, nu vă înfometați fetelor, dacă organismul perioadă lungă de timp nu primește mâncare, nivelul zahărului din organism scade și vei dori să mănânci ceva dulce! Și acesta nu este „zer gud”.

7. Mănâncă de 4 ori mai multe legume și fructe! Lasă legumele să fie jumătate din dieta ta per masă.

8. Nu mânca niciodată mai multă mâncare decât poate încăpea în palme; obișnuiește-ți stomacul cu porții mici. Și apoi tu însuți vei observa cum se va micșora stomacul tău.

9. Mănâncă 5 porții pe zi de legume și fructe, de exemplu, dimineața cu micul dejun principal - o banană (1 dată), un al doilea mic dejun cu ea - un măr (2), seara o farfurie de salată + 2 legume la alegere))) ca sa primesti un set! )) din 5!

10. Consumă sos de soia(fermentat natural, desigur), precum și ghimbirul și usturoiul - curăță bine corpul.

11. Mai puțin unt, spread-uri etc. - sunt principalii dușmani ai sănătății tale.

12. Pasiunea pentru cartofi, pâine, făină crește automat depozitele de grăsime de pe corp! Deci, astfel de alimente trebuie, de asemenea, controlate.

13. Mâncați acasă mai des; dacă este posibil, gătiți-vă TU SINE; restaurantele și cafenelele ne ispitesc adesea să comităm o „crimă”))) împotriva sănătății noastre.

14. Culturi vii de iaurt, chefirul este exact ceea ce are nevoie organismul nostru într-o dietă obișnuită.

15. Și cel mai mult sfatul principal la care ader este să mănânc câte calorii pe zi are nevoie organismul!

Noroc tuturor! Crede în tine! Sunteţi frumoasă!

Salutare tuturor! Această recenzie nu va conține transformări minunate și povești despre cum am slăbit 20, 40, 150 kg. Nu vor exista impuneri sau recomandări. Aceasta este doar povestea mea.

"Esti ceea ce mananci." Aceste cuvinte grozave au fost scrise de Hipocrate acum mai bine de două mii de ani.

Alimentația corectă este baza imagine sănătoasă viaţă.

Ce este alimentația corectă? Acesta este un aliment variat, proaspăt cu moderație, pe care o mâncăm cu plăcere.O alimentație adecvată înseamnă ore de mâncare sigure și constante.

De ce am început să mănânc sănătos și ce înseamnă alimentația sănătoasă pentru mine?

Nu este un secret pentru nimeni că trăim într-o lume a cărei ecologie lasă de dorit.Acum este epoca înaltei tehnologii și de multe ori mâncarea nu este un produs crescut de cineva, ci o substanță umplută cu chimicale și produsă undeva într-un laborator..C Ecranele TV, sticlele strălucitoare, gențile și cutiile cu nume strălucitoare ne privesc de pe afișele de pe străzi. Din ce în ce mai multe restaurante fast-food se deschid la fiecare colț, și nu neapărat fast-food)) Sunt o mulțime de cafenele dubioase, cantine, clătite, patiserii... Toată lumea vrea să ne hrănească și să ne dea ceva de băut. , nici nu trebuie sa mergem nicaieri, ne vor aduce totul la noi acasa, la serviciu, la cort. Si pt. taxa separata De asemenea, vă vor hrăni și vă vor spune glume (exagerez, desigur, dar cine știe) Gospodinele moderne nu au nevoie să se epuizeze. mâncare gatași relaxează-te toată ziua urmărind serialul. Frumuseţe!!!

Abia după un timp începi să observi că după ce mănânci te doare stomacul, că unghiile se cojesc, dinții se prăbușesc și supraponderal sau, dimpotrivă, cele necesare dispar, apare scurtarea, vederea se încețoșează, pielea devine ca un moș de broaște (verde, coș și ridat) Ceva nu este în regulă! Fugim la spital, luăm rețetă, apoi o farmacie, o pungă de pastile și vitamine.Și iată-ne, bucuroși să mâncăm pumni de pastile, să mâncăm sandvișuri cu cârnați și să bem Coca-Cola.(Păi, sau lapte pasteurizat și normalizat). în conținut de grăsime, care este în esență același lucru.

Ce ieșire am găsit pentru mine - gătesc totul singur (pe cât posibil), aleg cu atenție produsele și producătorii de alimente.Dar chiar și acest lucru nu exclude posibilitatea ca substanțe nocive să pătrundă în organismul nostru.Dar o reduce semnificativ.După toate, chiar dacă te muți în sat și începi să trăiești propria noastră fermă, asta nu ne va salva până la urmă.Ei bine, vom crește cartofi, morcovi, etc. Ei bine, vom avea găini, rațe... Poate capre sau o vacă.Le e bine, ei pasc pe câmp, mănâncă iarbă, dau un produs curat, dar Nu poți întreține animalele singur cu iarbă, va trebui să cumperi cereale (nu vom semăna un câmp de grâul, de exemplu), iar cerealele, după cum știți, sunt tratate cu substanțe chimice atât în ​​timpul creșterii, cât și după asamblare. Într-un fel sau altul, substanțele chimice vor ajunge în corpul nostru.

Dar să nu vorbim despre lucruri triste, trebuie să fim pozitivi. Și înapoi la subiectul recenziei!

Așa că am început să gătesc pentru mine și familia mea.Asta a fost prima etapă.

Următorul punct este să înțelegeți ce puteți mânca și ce ar trebui limitat pe cât posibil sau chiar eliminat.

Desigur, este necesar să excludem complet fast-food-ul super nesănătos (sodă, chipsuri, biscuiți, burgeri, acadele și alte substanțe chimice)

Eliminați alcoolul (bine, organismul nu are nevoie de el sub nicio formă, nici 50 de grame de vin, nici 5 grame de vodcă)

Baza unei alimentații adecvate este un regim! Urmez un regim de mulți ani și mi-am învățat copiii să urmeze regimul.Ne trezim și ne culcăm în același timp și mâncăm și la oră (+-15 minute).Cu asta, există nu este nevoie de gustari, asa ca mancarea principala este complet digerabila.Avem 4 mese pe zi.Acestea sunt micul dejun, pranzul, gustarea de dupa-amiaza si cina.

Toată lumea vorbește despre necesitatea de a bea o cantitate mare de apă.Asta este adevărat!Dar nu toată lumea se poate forța să bea apă.Datorită regimului, te poți obișnui cu asta.Beu întotdeauna 250 ml cu jumătate de oră înainte de masă. apa calda. Acestea. Eu beau 1 litru de apă în fiecare zi. Uneori această cifră este mai mare, dar niciodată mai puțin. Din moment ce nu conduc foarte bine imagine activă viața, atunci asta este destul pentru mine.

Toată lumea știe această zicală: „Mănâncă singur micul dejun, împarte prânzul cu un prieten, dă cina inamicului tău.” Cred că această zicală este greșită! Pentru mine este corect: mănâncă totul singur, dar distribuie caloriile corect))

Micul dejun pentru mine tehnica importanta mâncare! Deși înainte era limitat la o ceașcă de cafea. Și asta este! Până la 12 amiază eram foame și nu prea voiam să mănânc. Era nerealist să înghesui micul dejun în mine. Mi-a fost greață, totul nu nu pare gustos.Dar totul a dispărut imediat ce am început să mănânc conform programului.Și am început să mă trezesc devreme.Ora 6:00 este ridicarea mea obișnuită.(atât în ​​ziua lucrătoarei, cât și în weekend).De îndată ce am m-am trezit am baut un pahar cu apa si dupa o jumatate de ora imi era deja o foame nebuna)) Exact la timp In aceasta jumatate de ora pregatesc micul dejun.Ce mananc la micul dejun?

Cel mai bun mic dejun este terciul.Cu lapte sau apa - e o chestiune de gust (sau, poate, cineva este intolerant la lactoza, sau cineva tine dieta) alternez astfel: terci de terci o zi, 2 oua fierte moi pe zi. Ceai pe care nu beau deloc.În loc de ceai, îmi prepar mușețel și adaug 1 linguriță de miere. Eu beau cafea o dată sau de două ori pe săptămână (nu instant, ci proaspăt măcinat și preparat)

Acest mic dejun vă oferă energie și vă permite să nu vă simțiți foame până la prânz.

Prânz Există o afirmație: „Cine nu mănâncă supă va avea un ulcer la stomac.” Este incorect! Supa, ca orice alt lichid, băută imediat înainte sau în timpul mesei, diluează sucul gastric, ceea ce complică și încetinește digestia.De aceea, primele feluri sunt utile doar dacă felul al doilea conține un produs destul de uscat, sau dacă ai doar supă. ! Mănânc doar supă la prânz, nu am prima, a doua și compot.

Gustare de după-amiază - timpul pentru delicii gustoase! Pentru o gustare de după-amiază, îmi permit atât dulciuri, cât și produse de patiserie (dar totul făcut cu mâinile mele! fără produse de patiserie cumpărate din magazin)

Folosesc branza de vaci pe care am pregatit-o eu insumi.Folosesc zerul ramas dupa gatit pentru clatite.Folosesc diferite fainuri,mai des fac un amestec (grâu + orez, grau + fulgi de ovaz sau porumb) Acest lucru nu va reduce doar continutul caloric a produsului final, dar va servi și ca sursă suplimentară de vitamine.

Într-o casă în care sunt copii, este imposibil să te descurci fără dulciuri, așa că încerc să le fac eu.Dar sunt în permanență în căutarea unor rețete noi

Consider că este obligatoriu să mănânci verdețuri.

Salate - extra sursa de vitamine si de asemenea, un început excelent pentru orice masă

Există salate care devin o garnitură minunată pentru carne.

Uneori îmi permit să pregătesc un produs ușor dăunător (din cauza conținut grozav oţet)

Uleiuri.Ne este foarte frică de grăsimi, dar avem nevoie de ele.Atât vegetale, cât și animale.Adaug unt la produse de copt, niște deserturi, terci. Condimentez salatele cu uleiuri vegetale, uneori beau doar o linguriță (în lunile de iarnă)

Nici eu nu folosesc sosuri din magazin. Am învățat să fac și eu maioneză cu mult timp în urmă, deoarece soțul meu refuză să mănânce anumite alimente fără maioneză)) Ketchup-ul se face și pur și simplu dacă aveți roșii proaspete.

Cerealele ajută la diversificarea meniului. Preferate: hrișcă, orez, orz perlat, bulgur

Este timpul pentru cină, luăm cina la ora 19:00 și există nenumărate opțiuni pentru cină.