Az ásványvíz jótékony hatással van a szervezetre. Mennyire káros és hasznos az ásványvíz? Az ásványvíz olyan ivóvíz, amely ásványi anyagokat tartalmaz

Az ásványvizet rendszerint habzóban árusítják. A vízben lévő buborékok alapja az szén-dioxid, ami önmagában nem káros. A kis buborékok azonban serkentik a gyomorszekréciót, ami a gyomor savas környezetének növekedéséhez vezet, és ennek eredményeként puffadást vált ki. Ha egy személynek gyomor-bélrendszeri betegségei vannak, például fekély vagy gyomorhurut fokozott savasság, akkor nem ajánlott neki gázos vizet inni. A gázbuborékok eltávolításához csak rázza meg az üveget ásványvíz, majd nyitott fedéllel hagyjuk állni pár órát.

A természetes víz hasznos, mert az ilyen víz strukturált. Strukturált víz az emberi szervezetben elpusztult szerkezettel helyettesíti a vizet. Nál nél állandó használat minőség természetes víz a szervezet energetikailag feltöltődik, ami azt jelenti, hogy képes önállóan megbirkózni a fertőzésekkel, vírusokkal és egyéb patológiákkal.

Azonban a víz ásványi oldatok vannak különféle. A nagyon koncentrált oldatok nagyon károsak az emberre. A radon és hidrogén-szulfid radioaktív gázokat tartalmazó ásványvízzel rendkívül óvatosnak kell lenni. Ezek az anyagok nagyszámú mellékhatást okozhatnak a szervezetben.

A gyógyászati ​​ásványvizet kúraszerűen kell inni, állandóan nem ajánlott ilyen vizet inni. Ezt a vizet a szokásos módon nem ihatja, szigorú adagolást kell végezni szakember felügyelete mellett.

A palackozott ásványvizet, még ha természetes is, speciális gépekkel, gépekkel palackozták, és ez szinte emberi beavatkozás nélkül történik. Senki sem tudja, hogy figyelembe vették-e a kitermelés és a tárolás körülményeit, betartották-e az egészségügyi előírásokat stb. Palackozott vízzel történt mérgezéses eseteket már nem egyszer rögzítettek.

A hosszú távú szállítás során a természetes víz folyékony kristályai megsemmisülnek, és a víz megszűnik strukturálódni, így már nem is olyan hasznos.

Az ember kezdettől fogva közönséges vízből és élelmiszerből kapott sókat. Ennyi só most is elég az embernek. De az emberek már régóta megtanulták, hogy sóval fűszerezzék, hogy javítsák az ízt, és a felesleges só nem jó az emberi testre. A táplálkozási szakemberek folyamatosan azt mondják, hogy csökkenteni kell az elfogyasztott só mennyiségét - ez szükséges a különféle betegségek megelőzéséhez.

Most ilyen bőséggel ásványvíz, még könnyebb túlzásba vinni egy sókészlettel. Minden évben mindenki több eset urolithiasis, sólerakódások ízületekben, köszvény stb.

A szénsavas ásványvíz káros hatása sokszorosára növekszik, ha alkoholos italokkal vagy másnaposság leküzdésére issza. A sókkal és szén-dioxiddal telített ásványvíz alkohollal keveredik, és a szervezetben olyan reakciók lépnek fel, amelyek visszafordíthatatlan anyagcserezavarokhoz vezetnek.

A vízben oldott szén-dioxid a szervezetbe jutva nagyon aktívvá válik. Biológiailag aktív anyagokkal egyesül, felgyorsítja vagy leállítja az áramlást biokémiai reakciók, és ez az anyagcsere egészére kihat.

A víz szén-dioxiddal szénsavat képez, amely irritálja a gyomor falát, ennek eredményeként a gyomor elkezdi emészteni a falait.

A szénsav hatására, ha folyamatosan a gyomorba kerül, megnő a termelés gyomornedv. Ezenkívül a szén-dioxid megfeszíti a gyomor falát, és böfögést okoz. A gázokkal a gyomorból származó sav bejut a nyelőcsőbe, és ez rákhoz vezethet.

Hideg ásványvíz, amely rendelkezik magas szint A szénsav savas környezetben meleg gyomorba kerülve gázképződési reakciót indít el, és ez lyukak kialakulásához vezethet a gyomorban vagy a nyelőcső megrepedéséhez.

Az ásványvíz jótékony tulajdonságai abban rejlenek, hogy képes felgyorsítani az anyagcsere-folyamatokat, és különösen az élelmiszer-emésztési folyamatot.

Az ásványvíz gyógyító tulajdonságai

Az ásványvíz olyan esővíz, amelyet évezredek során természetesen megtisztítottak és olyan anyagokkal dúsítottak, amelyek gyógyító hatásúak szervezetünk számára. Az ásványvíz minősége a szivattyúzás mélységétől és a terület ökológiájától függ.

Számos ásványvízforrás létezik a Földön több százezer éve. Általában föld alattiak, de vannak felszíniek is, amelyeket sokkal többre becsülnek, mert nagyobb biológiai összetételűek. hatóanyagok. Ezek az anyagok csodálatos kémiai és fizikai tulajdonságok, amelyek az alkalmazás elve szerint osztják a vizet: külső vagy belső.

Az ásványvizet a mineralizációtól függően (térfogategységenként feloldott ásványi sók mennyisége) gyógy-, étkezési- és gyógy-asztalira osztják.

Az ásványvíz előnyei. Milyen előnyei vannak az ásványvíznek?

Az ásványvíz hasznos a károsodott emésztéssel és lassú anyagcserével küzdők számára. Sok betegség megelőzésére fogyasztják – pontosan ez az ásványvíz fő értéke. Ezzel együtt ásványvíz javallt erős köhögés vagy megfázás.

Köztudott, hogy az ásványvíz meghosszabbítja az életet, serkenti az emberi sejtek működését és átfogó jótékony hatását az egész test számára. Minden ásványvíz fő összetevője a hidrogén-karbonát, klór, szulfát, magnézium, nátrium és kalcium. Általában az ásványvíz csaknem a teljes periódusos rendszert tartalmazza apró mennyiségben.

Klorid víz - problémamentes orvosság a gyomor- és bélbetegségek elleni küzdelemben. A hidrokarbonátos vizet urolithiasis kezelésére és a gyomornedv szekréciójának normalizálására használják. A szulfátos víz pedig felelős normál munka epehólyag és máj, ezért betegségben szenvedőknek ajánlott epeút, elhízás, cukorbetegség és hepatitis. Az orvosok erősen javasolják ennek a víznek a fogyasztását böjt napokon.

Az ásványvizekkel való kezelés lassan a múlté. Vannak azonban olyan hívek, akik még mindig használják az ásványvizet megelőző célokra betegségek ezreire gyógyírként. A mai piac tele van ezzel az itallal, lehet találni sós ásványvizet szénsavval vagy anélkül. Emiatt – elterjedtségére tekintettel – érdemes tudni, milyen előnyökkel vagy károkkal járhat egy csodaszer.

Az ásványvizek fajtái

1. Étkező. Az asztali víz mineralizálása elvégezhető, ha van laboratóriuma, és ennyi szükséges felszerelést. A végeredmény egy természetes droghoz képest minimális só- és vegyülettartalmú ásványvíz. Az ital hasznos lehet azoknak az embereknek, akiknek hiányzik egy vagy másik elem. Az ásványvizek egyik fajtájában például a nátrium van túlsúlyban. A második foszforban vagy kalciumban gazdag, a harmadik szulfát és így tovább. De érdemes megérteni, hogy mindezt mesterségesen érik el.
2. Gyógyászati. Az ásványvíz kizárólag természetes, abból nyerik mély kút, utána feldolgozzák és megtisztítják. A terápiás Narzan-t mindenki tesztelte lehetséges módjai sók hiányára nehéz fémekés mások káros szennyeződéseket. Egy személynek maximális hasznot kell hoznia egy ilyen termék használatából. Kiterjedt koncentrációja miatt az ásványvizet nem szabad nagy mennyiségben inni. Egy ilyen ital ára magasabb, mint az ár lehetséges analógok. Gyógyvizet terápiás célból csak az orvos által előírt módon szabad fogyasztani.
3. Terápiás étkező. Vegyes típus, amely népszerűvé vált. A fogyasztásra nincs szigorú korlátozás, azonban az italt terápiás és profilaktikus célokra használják. A hatóanyagok koncentrációja 1,5-2-szeresére csökken, mint a tisztán gyógyászati ​​ásványvízben. A vegyes típusba nem csak az asztali és gyógyvíz, hanem a szokásos szűrt víz is beletartozik. Azonban hasznosságát tekintve nem rosszabb, mint a második típusú ásványvíz.

Az ásványvíz előnyei

1. Az italt a föld beléből nyerik. A víz áthalad a rétegeken, ezáltal megszabadul a káros szennyeződésektől és feldúsul tápanyagok. Valódi ásványvíz fogyasztása esetén az összes létfontosságú funkció aktivitása normalizálódik. fontos rendszerekés az emberi szervek. Nem hiába mondják, hogy testünk nagyrészt vízből áll.
2. A gyógyító ásványvíz valóban csodákra képes. Ez egy igazi életmentő a betegségben szenvedők számára gyomor-bél traktus, szív, keringési, endokrin, idegrendszer. Nagyon gyakran ásványvizet fogyasztanak húgyúti, szív- és bélrendszeri betegségekre.
3. Minden tisztított víz a fiatalság és a hosszú élet forrása, különösen az ásványvíz. Vegyes, asztali vagy gyógyásványvíz fogyasztása esetén a szervezet minden fronton megfiatalodik. A bőr állapota javul, a ráncok kisimulnak, az ember természetesen fogy.
4. Mivel ez az ital sok kalciumot tartalmaz, javul a fogak állapota, csontszövetés körmök. A gyógyszer kellemes tulajdonsága, hogy csökkenti a koleszterinszintet és tisztítja a vércsatornákat. Ennek fényében a thrombophlebitis maximális megelőzése történik, visszér vénák, érelmeszesedés.
5. Cukorbetegeknél hasznos a narzan alkalmazása. Az ásványvíz minden olyan vegyületet tartalmaz, amely a vércukorszint csökkentéséért felelős. Ezen az alapon javul általános állapot, az inzulinfüggőség csökken.
6. Az ásványvíz jótékony tulajdonságai azokra az emberekre vonatkoznak túlsúly. Az ital minden étrendben, terápiás vagy megelőző étrendben szerepel. Többször gyorsabb zsírvesztést tesz lehetővé, mintha napi kis mennyiségű víz fogyasztásával fogyna.
7. Az ásványvíz javítja a bélmozgást, enyhíti a székrekedést és éppen ellenkezőleg, a hasmenést. Vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően a vesék megtisztulnak, üregükből homokot és apró köveket távolítanak el. A Narzan pozitív hatással van a májra is, növeli az epe kiáramlását.
8. Lányok közben menstruációs ciklus, menopauzás hölgyek, kismamáknak egyszerűen ásványvízre van szükségük gáz nélkül. Ez az ital normalizálja a víz-lúg egyensúlyt, növeli a hemoglobint és normalizálja a pszicho-érzelmi környezetet.
9. Melegített ásványvizet használnak gyógyüdülőhelyek tüdőgyulladás kezelésére, bronchiális asztma, elhúzódó köhögésés egyéb kapcsolódó betegségek légutak személy. Az ásványvíz elősegíti a nyálka eltávolítását és részben megszünteti a dohányos köhögését.
10. Hűvös ásványvíz alapú arctonik készíthető, a narzant gyakran lefagyasztják is kozmetikai jég. Ezt követően ezek felhasználása természetes gyógymódok segít megőrizni a bőr fiatalságát és megbirkózni a finom ráncokkal.
11. Érdemes megemlíteni azt a nyilvánvaló tényt, hogy nem szabad engedni, hogy egy személy kiszáradjon. Az ásványvíz rendszeresen és teljes adagban fogyasztva tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal. Ezen túlmenően az emésztési folyamatok javulnak, a bélmozgás javul, és a gyomorfájdalom megszűnik.

1. A nők orvosai azt tanácsolják a kismamáknak és a kismamáknak, hogy igyanak ásványvizet adagolt adagokban általános hangnem test.
2. Terhesség alatt szinte minden nő megváltoztatja étkezési szokásait, toxikózisban és emésztési zavarban (gyomorégés, székrekedés) szenved. Az ásványvíz segít megbirkózni ezekkel a kényes problémákkal.
3. A szoptató anyáknak egyszerűen vizet kell fogyasztaniuk, hogy megkapják az összes vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és egyéb elemeket. A tejjel együtt átadják a babának.
4. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy a fogadást egy üveg ásványvízből történő gázok kibocsátása után kell elvégezni. Ehhez hagyja nyitva az edényt 50-60 percig.

Az ásványvíz előnyei az arc számára

1. A bőrtermék megfelelő használata elképesztő eredményeket hoz. Ez a víz belsőleg fogyasztható és külsőleg is használható. A kompozíciót összekeverik más összetevőkkel a házi maszkok elkészítésekor.
2. Ezt azért fontos tudni kozmetikumok Gáz nélküli vizet kell használni. A szénsavas ásványvíz káros hatással van a bőrre. A szén-dioxid felgyorsítja az öregedési folyamatokat és elpusztítja a bőrsejteket.
3. A megfelelő hidratálás és tonizálás érdekében ajánlott minden nap elvégezni egy egyszerű eljárást. Formákban előre fagyasszuk le a szénsavmentes ásványvizet. Törölje le bőrtakaró elkészített jégkockákat.
4. Az olajos csillogás megszüntetésére és az aktivitás javítására faggyúmirigyek, ásványvizet kell használni megnövekedett arány sók a készítményben. Az arc szisztematikus dörzsölésének eredményeként a bőr egyenletes tónusú lesz, a pórusok szűkülnek.
5. Az arc duzzanatának megszüntetése és a szem alatti táskák eltávolítása érdekében egyszerű tonikot kell készíteni. Keverje össze egyenlő mennyiségben a szénsavmentes ásványvizet és a kamillafőzetet. Naponta kétszer törölje le arcát a termékkel.
6. A bőr és a pórusok szennyeződésektől való megtisztításához főzzön körömvirágot forralt ásványvízzel. Használja a terméket krémként. Hagyja a kompozíciót az arcodon negyed óráig.

1. Jelenleg aktuális kérdés Marad az, hogy adható-e ásványvíz a gyerekeknek, és hány éves kortól. Határozottan van válasz, egy gyerek csak inni tudja a terméket egy bizonyos típus. Ne adjon ásványvizet hat hónaposnál fiatalabb csecsemőknek. Ebben az időszakban a szervezet mindent megkap, amire szüksége van a tejből.
2. Ha mesterséges tápszerrel eteti a babát, az ásványvíz egyáltalán nem lesz felesleges. Az ital 1 hónapos kortól szerepelhet az étrendben. Ne feledje, hogy a csecsemők számára speciális ásványvizet kell használni. Ezt a vizet gyakran gyermekvíznek nevezik. A termék alapos tesztelésen esik át.
3. Nem ajánlott ásványvizet adni gyermekeknek természetes eredetű Val vel gyógyászati ​​tulajdonságok. Ha erre van szükség, előzetesen konzultáljon gyermekorvosával. Az orvos határozza meg, hogy milyen ásványvizet kell adni és bizonyos összetétellel.

Az ásványvíz káros hatása

1. Fontos megérteni, hogy szinte minden ásvány- és asztali víz szénsavas. A termékben feleslegben lévő szén-dioxid provokálja fokozott szekréció gyomornedv. A legtöbb esetben gyomorégés jelenik meg. Egy idő után gyomorhurut és fekélyek alakulhatnak ki.
2. Ha gyakran iszik ásványi anyagokkal kiegészített terméket, a szervezet túl sok hatóanyagot kaphat. Ennek eredményeként a víz-só egyensúly megbomlik. Kialakulhat veseelégtelenség, homok és kövek jelennek meg.
3. Kivont ásványvíz természeti viszonyok, további feldolgozáson esik át a vállalkozásnál. Ennek eredményeként a legtöbb természetes elem elveszik. Hasonló termék nem nyújt semmilyen előnyt.
4. Ha természetes narzánt fogyaszt, fontos megértenie, hogy az ásványvíz előnyökkel járhat a szervezet számára. De a nyersanyagok korlátlan mennyiségben történő fogyasztásával gyakran előfordul a mérgezés.

Az ásványvíznek természetesen vannak előnyei. Fogyassza bölcsen a terméket, és tanulmányozza az összetételét. Természetes források Biztosan nem károsítja az egészségét. Ami az értékesített terméket illeti, minden a gyártótól függ. Vásárlás előtt mindig tanulmányozza az összetételt, a gyártási dátumot és a lejárati időt.

Videó: ásványvíz - gyógyszer vagy méreg?

A Mail.Ru Health projekt megkérdezte a szakértőket, hogy lehet-e minden nap ásványvizet inni, használják-e az elhízás kezelésében, vagy hogyan válasszuk ki?

Mi a só?

A természetes ásványvizeket a literenkénti ásványi sótartalomtól függően osztályozzák. Az asztali vizek - a legkevésbé mineralizált - legfeljebb 1 g/liter ásványi anyagot tartalmaznak, az asztali gyógyvizek - 1-10 g/l, a gyógyvizek - 10 g-nál többet literenként. Minden nap ihatsz asztali vizet, de ne akadj ki egyetlen fajtánál sem. Ellenkező esetben túl sok lesz néhány ásványi só a szervezetben, míg mások, éppen ellenkezőleg, nem elegendőek, magyarázza Julia Bastrigina táplálkozási szakértő.

Amint azt Julia Moskvicheva, PhD, az Európai Központ vezető táplálkozási szakértője tisztázta esztétikai orvoslás Az EAC, az asztali vizek javítják az emésztést, de valójában nem rendelkeznek kifejezett gyógyászati ​​tulajdonságai, így szinte bármilyen mennyiségben fogyaszthatók. Ez a víz segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és általában normalizálja a gyomor-bél traktus működését.

Bastrigina szerint az asztali gyógyvizeket és a gyógyvizeket csak meghatározott ideig lehet inni, mivel ezeknek kifejezett hatása van. terápiás hatás. Az önfelírás bizonyos betegségek súlyosbodását vagy újak megjelenését okozhatja. Ezt a vizet jobb szünetekkel kúraszerűen inni, és csak orvossal folytatott konzultációt követően.

Az ásványvizeket az alapján lehet osztályozni kémiai összetétel: hidrokarbonát, klorid, szulfát, nátrium, kalcium, magnézium és vegyes összetételű. Egy másik besorolás szerint osztják fel a vizeket gázösszetételés egyes elemek: szén-dioxid, kénhidrogén, bromid, jodid, arzén, vas, szilícium és radon. A vizet a környezet savasságától függően semlegesre, enyhén savasra, savasra, erősen savasra, enyhén lúgosra és lúgosra lehet felosztani, mondja Evgeny Arzamastsev, a Margarita Koroleva Esztétikai Orvosi Központ táplálkozási szakértője.

Fotó: Lori.ru

Inni vagy sem

Az ásványvizekben leggyakrabban előforduló mikroelemek a vas, a bróm, az arzén és a szilícium – mondja Larisa Mulyk táplálkozási szakértő. Minden víztípus segít bizonyos betegségek, ezért csak vizsgálat után írják fel.

Például urolithiasis és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén használjon bikarbonátos vizet (lúgos). Tatyana Korkina, a MEDSI Klinikai Diagnosztikai Központ klinikai szakértői munkáért felelős főorvos-helyettese szerint az ilyen víz hasznos lesz a sportolóknak, valamint a cukorbetegeknek, fertőző betegségek. De vannak ellenjavallatok: például, . A kloridos víz serkenti az anyagcsere folyamatokat, segít a gyomor-bélrendszeri betegségekben, de fokozott megbetegedések esetén ellenjavallt. vérnyomás. Egy másik példa a magnéziumvizek. Normalizálják az idegrendszer állapotát stressz alatt – mondta Julia Moszkvicseva. De nem szabad visszaélni velük, ha hajlamosak vagyunk rá.

„Szulfát - choleretic és hashajtóként használják, elhízás és diabetes mellitus. Nem ajánlott csontritkulás esetén, mivel a szulfátok megzavarják a kalcium felszívódását az élelmiszerekből” – teszi hozzá Moskvicheva. E vizek fogyasztása során rendkívül fontos a víz rezsimje, dózisa és hőmérséklete – ezek azok a tényezők, amint Bastrigina kifejtette, vagy hatással lesz. terápiás hatás, vagy éppen ellenkezőleg, súlyosbítja a betegséget. Ezenkívül gyermekeknek és serdülőknek nem ajánlott ilyen vizet inni, mivel a szulfátok megzavarják a csontok növekedését azáltal, hogy a kalciumot a gyomor-bélrendszerben oldhatatlan sókká kötik, mondja Korkina.

Hogyan és mennyit

Vételi gyakoriság gyógyvízÉs napi adag a szervezet sajátosságaitól, az ásványvíz típusától és az orvos által kitűzött feladatoktól függ – figyelmeztet Larisa Mulyk. Általában étkezés előtt 15-30 perccel, csökkent gyomorszekrécióval ásványvizet szokás inni. normál szekréció- 45-60 perccel étkezés előtt, emelt szinten - másfél órával étkezés előtt.

Mert napi használat 1 g/l mineralizációs víz megfelelő, fontos feltétel- aktív testmozgásés jó izzadás, más esetekben jobb, ha orvoshoz fordul, Evgeniy Arzamastsev biztos benne. „Ha sok ásványvizet iszik, rossz folyadékkiáramlással, nagy az esélye, hogy veseproblémákat kapunk” – magyarázta a szakember.

Gázzal vagy anélkül?

Más kérdés, hogy milyen vizet igyunk – szénsavas vagy nem. A gyártóknak meg kell őrizniük az előnyös tulajdonságokat és ízminőségek víz. Elena Smirnova, az Ecobureau GREENS vezető szakértője kifejtette, csak néhány forrásra jellemző a gáz természetes jelenléte. „A vizek szén-dioxiddal telítettek a jobb megőrzés érdekében. Vizsgálat nélkül szinte lehetetlen megkülönböztetni, hogy a vizet mesterségesen szénsavasították-e, ráadásul a természetes szén-dioxid alig különbözik a hozzáadotttól” – mondja.

Evgeniy Arzamastsev szerint a mesterséges elgázosítás nélküli ásványvíz a leghasznosabb, de egy idő után elveszíti gyógyító tulajdonságait, mivel a vízben lévő mikroelemek gyorsan oxidálódnak. „A szén-dioxidot tartósítószerként adják hozzá, hogy az ital minden minőségét megőrizze. A szén-dioxid eltávolítása érdekében a nyitott palackot kissé megrázhatja, és egy ideig hagyhatja. Egy erősen szénsavas ital növelheti a gyomornedv savasságát. Ez viszont oda vezethet gyulladásos betegségek gyomor-bél traktus” – mondta a szakember.

Fotó: Lori.ru

Hogyan ne vásároljunk hamisítványt

Julija Moszkvicseva szerint az ásványvizek vezetnek a hamisított termékek között. „Természetesen a hamis ásványvízből nem lesz előnye. Valószínűleg nincs különösebb kár. Ha legalább egyezik egészségügyi szabványok csapvízés nem tartalmaz ólmot, higanyt vagy Vibrio cholerae-t. De ki tudja ezt garantálni?” – mondja az orvos.

Mivel a természetes ásványvíz az oldott sók és ionjaik bizonyos halmaza, nem nehéz mesterségesen olyan vizet előállítani, aminek az íze valódi víz, mondja Natalia Fadeeva, Ph.D., táplálkozási szakértő. A szakértő szerint a nyers hamisítványok különösen veszélyesek, ha a szódát és a sót bizonyos arányban egyszerűen hozzáadják a vízhez.

Julia Bastrigina azt ajánlja, hogy ügyeljenek a csomagolás sértetlenségére, a palack tisztaságára és a vízben lévő szennyeződésekre. Nos, ha vízivás közben égő érzést vagy túl erős vegyi szagot érez, akkor jobb, ha kidobja. Tatyana Korkina azt tanácsolja, hogy ásványvizet csak megbízható gyógyszertárakban vagy üzletekben vásároljon, és ügyeljen a palack megjelenésére. Néha a címkén olyan betegségek listája szerepel, amelyeknél ajánlott ezt az ásványvizet inni. Azonban a címkén található ajánlások, mint például „Gyomor-, belek-, máj-, epeúti betegségekre használják” vagy „Emésztőrendszeri betegségek esetén használják”, nem teszik lehetővé, hogy könnyen eligazodjon a víz kiválasztásában.

Jevgenyij Arzamaszcev elmondta, hogy az „ásványvíz” nevet a címkéken törvény rögzíti. Ez azt jelenti, hogy a vizet közvetlenül a forrásból palackozták, és nem esett át semmilyen további feldolgozáson. A GOST rendszerben szereplő másik név az vizet inni. Ha felirat van a palackon, az ásványi anyagokkal mesterségesen dúsított víz jelenlétét jelzi benne.

„A legjobb, ha a régi szabványok szerint termelt vizet választjuk. A GOST-kód utolsó két számjegyéből megtudhatja, hogy azok a létrehozás évét jelzik. Minél régebbi, annál bevált és megbízhatóbbak azok a források, amelyekből az ásványvizet kinyerték. Előírás szerint előállított vízből ( Műszaki adatok- szerk.), tanácsos megtagadni, mivel nem biztos, hogy semmilyen előnyös tulajdonsággal rendelkezik” – tanácsolja Arzamastsev.

Elena Smirnova szerint a címkét nagyon alaposan tanulmányozni kell; fel kell tüntetnie:

• A kút(ok) száma és ha rendelkezésre áll, a tábla (telephely) vagy a forrás neve.
• A gyártó neve és székhelye (címe), az igények elfogadására jogosult szervezet címe.
• A víz ionos összetétele (általában a kalcium, magnézium, kálium, bikarbonátok, kloridok tartalma feltüntetésre kerül).
• GOST vagy műszaki feltételek, amelyek szerint a vizet állítják elő.
• Térfogat, palackozási dátum, lejárati idő és tárolási feltételek.

„A GOST-nak való megfelelés biztosítja, hogy a szennyező anyagok, például higany, kadmium vagy ólom, valamint a vízben lévő radionuklidok biztonságos jelenlétére vonatkozó szabványokat ne lépjék túl, és nincs bakteriális szennyeződés” – mondja Smirnova.
A szakértők azt tanácsolják, hogy az ásványvizet palackokban tárolják vízszintes helyzetben 4-14 fokos hőmérsékleten.

Hiba történt a betöltés közben.

A szakértők egyetértenek abban, hogy a legjobb az ásványvizet közvetlenül a forrásból inni. Az oroszok számára ez teljesen megvalósítható - az ország szinte minden régiójában van ilyen.

Anna Koroleva

Olvasási idő: 6 perc

A A

A vízivás az élet. Egy ember egy hétig sem élhet víz nélkül. Az ásványvíz pedig számos gyógyító tulajdonságában különbözik a közönséges víztől.

Hol jelent meg ennyi a vízben? hasznos anyagok? Az a tény, hogy az ásványvíz alapja az esővíz, amely évszázadok óta felhalmozódott a föld belsejében. Képzeld csak el, mennyi ásványi anyag és egyéb hasznos anyag oldódott fel benne ez idő alatt!

Mi az igazi ásványvíz: fajtái és összetétele

Az ásványvizek osztályozása az összetétel, a savasság és a radioaktivitás különbségein alapul. Az orvostudománynak külön ága van - a balneológia, és ezen a területen a szakemberek gondosan tanulmányozzák az ásványvizek összetételét és a testre gyakorolt ​​​​hasznukat.

Többféle ásványvíz létezik

Asztali ásványvíz. Ez a típus azonban hasznos az emésztés általános serkentésére gyógyító tulajdonságait nem rendelkezik. Az asztali víz kellemes ízű, puhára iható, nincs idegen szaga vagy íze. Sok italt asztali vízből készítenek. Az ételt nem szabad ilyen vízzel főzni.- forraláskor ásványoküledékként hullik ki, vagy olyan vegyületeket képez, amelyeket szervezetünk nem képes felvenni.

Orvosi étkező. Ez a víz gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon hatékony, ha megfelelően használják. A mértékletességet be kell tartani Gyógyászati ​​asztali ásványvíz fogyasztása során a szervezet ásványi anyagokkal való túltelítettsége a sóháztartás egyensúlyának felborulásához vezethet.

Gyógyászati. Gyógyító ásványvíz Nem csak inni, hanem inhalálásra és fürdésre is használhatod. Elérni kézzelfogható hatást, be kell tartania a helyes adagolást, diétát, és rendszeresen vizet kell inni.

Az ásványvizek kémiai összetételük alapján is osztályozhatók.

Hidrokarbonát. Köszönet egy nagy számásványi sók, ez a víz csökkentheti a gyomornedv savasságát. Gyomorégés, hólyaghurut és urolithiasis betegség esetén ajánlott inni.

Klorid. Elősegíti a stimulációt anyagcsere folyamatok a szervezetben, javítja a gyomor és a belek teljesítményét, ezért az orvosok azt javasolják, hogy az emésztőrendszer különböző rendellenességei esetén vegye be az étrendbe.

Szulfát ásványvíz. Helyreállítja az epehólyag és a máj működését, valamint megtisztítja a testet a méreganyagoktól és szennyeződésektől. Szulfás víz hepatitisben, cukorbetegségben és az elhízás különböző stádiumában szenvedő betegeknek kell fogyasztaniuk. Gyermekek és serdülők számára azonban ellenjavallt, mivel megzavarhatja a kalcium felszívódását a szervezetben.

A felsoroltakon kívül még sokféle ásványvíz létezik - nátrium, kalcium, szulfid, szilícium, bromid, radon.

Az ásványvíz összetétele mellett hőmérsékletében is különbözik - lehet hideg, szubtermális, termikus és hipertermikus.

Mi nem lehet az ásványvízben?

Az ásványvízgyártókkal szemben ma nagyon szigorúak a követelmények, nem lehet benne ismeretlen eredetű adalék.

A címkéken a következő információkat kell feltüntetni:

• Forrás helye.
• Szavatossági idő.
• Hát szám.
• Gyártás dátuma.
• Sok címkén szerepel azoknak a betegségeknek a listája is, amelyeknél egy adott típusú víz fogyasztása javasolt.

Egy megjegyzésben!

Óvakodjon a hamisítványoktól, és vásároljon ásványvizet megbízható üzletekben vagy gyógyszertárakban. A polcokon gyakran megtalálhatók az ásványvíz mesterséges analógjai, amelyeket egyszerű csapvíz és sók szén-dioxiddal történő kombinálásával nyernek. Ez a víz megfelel a GOST-nak, de már nem nyújt semmilyen előnyt a szervezet számára.

Által kinézetásványvíz is lehet különböző - színtelen, sárgás vagy zöldes, ásványi sók üledékekkel a tartály alján.

Előnyök és károk

Az ásványvíz előnyei vitathatatlanok – ez a szervezetünk számára szükséges ásványi anyagok igazi tárháza. És mivel minden víztípusnak egyedi tulajdonságai vannak, nagyon óvatosan kell kiválasztania az ásványvizet.

Vegyes szerkezetének köszönhetően az gyógyító ásványvíz jöhet szóba a legjobb lehetőség sokunk számára.

Altípusától függetlenül a következő betegségek esetén hasznos:

• Krónikus hepatitis, epeúti betegségek.
• Cukorbetegség és elhízás.
• Vérszegénység, pajzsmirigy betegség.
• A máj és az epehólyag betegségei.
• Emellett az ásványvíz javítja a véralvadást, erősíti az izmokat, a csontokat és a fogakat, valamint segít a vérnyomás normalizálásában is.

Fontos!

1. Nál nél túlzott fogyasztás Bármilyen ásványvíz károsíthatja a szervezetet. Éppen ezért minden ásványvizet kúraszerűen, szünetekkel kell fogyasztani.
2. Az ásványvíz sok sót tartalmaz, és ez túlzott fogyasztás– ez az urolithiasis és a cholelithiasis veszélye.
3. Semmilyen körülmények között ne igyon ásványvizet. alkoholos italok- lesz az eredmény visszafordíthatatlan károsodás az anyagcsere rendszerben!
4. Az ásványvíz napi fogyasztási aránya nem haladja meg a fél litert. Nál nél különféle betegségek Mielőtt bevenné, jobb, ha konzultál orvosával.
5. Az ásványvíznek a többi termékhez hasonlóan lejárati ideje van, ezért a kincses palack kiválasztásakor ne hagyja figyelmen kívül a palackozás dátumát. Az ásványvíz üvegtartályokban legfeljebb egy évig, műanyag tartályokban legfeljebb hat hónapig tárolható.

A teljes igazság az ásványvízről – válaszolunk az olvasók kérdéseire

Az ásványvízről, annak előnyös tulajdonságaités az extrakciós folyamat nagyon sokáig elmondható. Íme az egyik legtöbb Gyakran Ismételt Kérdések, amit maguk a vásárlók kérdeznek a gyártóktól – miért szénsavasítják a vizet?

A természetes ásványvízben általában nincs szén-dioxid – a palackozási folyamat során adják hozzá a jobb tartósítás érdekében. A szén-dioxid mértékkel fogyasztva jótékony hatású lehet – jótékony hatással van a bélműködésre. És néhány ember csak szereti a bizsergő buborékokat a vízben.

Egy megjegyzésben! Még mindig jobb gyerekeknek adni állóvíz, és hogy a gáz kiszabaduljon a palackból, hagyja nyitva a tartályt 15-20 percig.

Hány éves kortól ihat ásványvizet a gyerek?

1. Minden típusú ásványvízből A babáknak csak asztali vizet lehet adni csúcsminőség. Ez a víz tökéletes ételkeverékek hígításához.
2. Gyógyászati ​​asztali ásványvizet csak gyermekorvos írhat fel egy évnél idősebb gyermekek.
3. Gyermekeknek gyógyásványvizet adni ellenjavallt, mert ez utólag káros hatással lehet a vesére és az anyagcsere-rendszerre.

Egy megjegyzésben!És ne feledje, hogy egy kinyitott üveg ásványvíz legfeljebb két napig tárolható.

Ásványvíz a terhes és szoptató nők étrendjében

Az ásványvíz gazdagíthatja a szervezetet várandós anya a leghasznosabb elemeket amelyek a gyermek egészséges fejlődéséhez szükségesek. Itt működik aranyszabály– fontos a norma betartása, különben kellemetlen problémák jelentkezhetnek mellékhatások gyomorégés és puffadás formájában. Ezenkívül jobb szénsavmentes ásványvizet inni, mivel a szén-dioxid károsíthatja a terhes nőket.

Az ásványvíz kiegyensúlyozott fogyasztása segít megerősíteni a testet a szülés előtt, és megbirkózni a toxikózis során jelentkező hányingerrel.

A szoptatás során be kell tartania ugyanazokat a szabályokat - a jótékony anyagok a tejjel együtt eljutnak a babához, és az ásványvíz csak a szoptató anya számára lesz előnyös.

Milyen ásványvizet igyanak a sportolók?

Az ásványvíz a fő folyadékforrás, amelyet a sportolóknak ajánlott inni. Legjobb választás bikarbonátos ásványi asztali víz - tökéletesen oltja a szomjat és pótolja a szervezet sóhiányát. Emellett a sportolók számára előnyösebb a szénsavmentes ásványvíz választása.

Az ásványvíz gyógyító tulajdonságai közvetlenül a sportolóknak:

• Az ásványvíz segít az energia felhalmozódásában az izomszövetekben.
• Segít növelni a fizikai erőt.
• Csökkenti izomgyengeségés görcsök.
• Segít jobban tolerálni a stresszt és növeli az állóképességet.
• Javítja az anyagcserét, aminek következtében a fehérje jobban felszívódik, és gyorsabban nőnek az izmok.

Az ásványvíz minősítése Oroszországban

A vásárlók naponta több ezer üveg ásványvizet szednek le a boltok polcairól. BAN BEN Utóbbi időben a gyártók száma jelentősen megnőtt, de a vásárlók körében a legnagyobb bizalmat a jól bevált márkák élvezik.

Talán ezt a márkát nevezhetjük a legnépszerűbbnek és legismertebbnek Oroszországban.

A Borjomi ásványforrás Grúziában található, összetétele nagyjából száz éve változatlan. Tehát bátran kijelenthetjük, hogy ez a márka időtálló.

Essentuki. Ez híres márka nagy választékkal büszkélkedhet - a vizet 20 forrásból nyerik ki, maga a gyártóüzem pedig az azonos nevű városban található.

Narzan. Ez a márka sok orosz számára ismerős gyermekkora óta. A Narzan-források híresek régiségükről – az ókori krónikák már a 14. században említik őket. A név a kabard nyelvjárásban azt jelenti, hogy „hősök itala”. A fő különbség e márka és más gyártók között a szén-dioxid természetes jelenléte az ásványvízben.

Slavyanovskaya ásványvíz. Sok szakértő összehasonlítja ezt a vizet a híres cseh forrásokkal Karlovy Varyban, és ugyanolyan hasznosnak tartja.

A boltokban ásványvizet találhat különböző gyártók, de a fő választási szabály a vásárláskor az, hogy jelezze, hogy a termék a GOST szerint készült.

5 mítosz az ásványvízről

1. mítosz. Az ásványvíz sós. A só pedig nagyon káros a szervezetre.

Sokan tévesen összekeverik a megszokottat asztali sóásványi anyagokkal. Között asztali sóÓriási különbség van a mindennap használt só és a természet által létrehozott só között. Mértékkel fogyasztva ásványi sók csak hasznot hoz.

2. mítosz. A kutak vízellátása nem tart örökké. Bizonyára a víz mesterségesen telített ásványi anyagokkal.

Az ásványvizek előállítását és kitermelését gondosan ellenőrzik és tesztelik. A sók és tápanyagok természetes jelenléte az ásványvíz előnye.