فرنی با آب راز ارزانی برای کاهش وزن است. غلات رژیمی: قوانین انتخاب، مصرف و دستور العمل ها

درود بر بازنده های عزیز! برخی از افرادی که می خواهند وزن اضافی خود را کاهش دهند، منع مصرف دارند. رژیم های سخت. بدن آنها نیاز دارد رژیم غذایی متعادل، بنابراین موضوع کاهش وزن می تواند مشکلات خاصی ایجاد کند. متخصصان تغذیه می گویند غلاتی که برای همه آشنا هستند به شما کمک می کنند تا با پوندهای اضافی کنار بیایید. غلات کاهش وزن وجود دارد که به شما اجازه نمی دهد با محدودیت های شدید خود را عذاب دهید.

از مقاله یاد خواهید گرفت:

برخی از غلات کاهش وزن که چربی سوزی می کنند چیست؟

متخصصان تغذیه مدت‌هاست متوجه شده‌اند که غلات رژیمی، مقابله با پوندهای اضافی را ممکن می‌سازد. اینها محصولاتی هستند که می توانند به شما انرژی بدهند. آن‌ها شما را سیر نگه می‌دارند، بنابراین مجبور نخواهید بود در طول روز به دفعات میان وعده بخورید.

فرنی برای کاهش وزن

فرنی های کاهش وزن که چربی می سوزانند، مانند محصولات آرد، حاوی کربوهیدرات است. اما شیرینی ها غنی هستند مواد مضرو غلات سالم هستند. علاوه بر این، غلات حاوی آن دسته از عناصر میکرو و کلان هستند که برای بدن لازم استشخص اما به یاد داشته باشید که خوردن تنها یک نوع غذا برای مدت طولانی توصیه نمی شود.

فواید غلات برای خلاص شدن از شر اضافه وزنواضح. چنین محصولاتی این امکان را فراهم می کند:

• تثبیت عملکرد روده؛
• پوست را سالم تر می کند؛
• عادی سازی فرآیندهای گوارشی؛
• جلوگیری کردن بیماری های خطرناک دستگاه گوارش;
• سطح کلسترول یا قند خون را در دیابت عادی می کند.

به لطف اینها جنبه های مثبتبرخی افراد به رژیم غذایی مبتنی بر مصرف نوعی غلات روی آوردند. اما باید درک کنید که کدام غلات به شما امکان می دهد به نتیجه دلخواه برسید.

لیست اصلی غلات برای کاهش وزن

غلات مختلف برای کاهش وزن، که لیستی از آنها را در زیر مشاهده خواهید کرد، در خواص و تأثیرات فردی آنها بر بدن متفاوت هستند. محصولات زیر رایج ترین و مورد تقاضا در نظر گرفته می شوند:

• گندم سیاه؛
• بلغور جو دوسر؛
• غلات ارزن؛
• جو مروارید؛
• بلغور ذرت

ارزش درک ویژگی های هر نوع را با جزئیات بیشتری دارد.

گندم سیاه

این بهترین غلات است که مقابله با آن را ممکن می کند اضافه وزن. اگر به دنبال این هستید که هنگام کاهش وزن چه غلاتی بخورید، پس توجه ویژهاین گزینه را امتحان کنید گندم سیاه حاوی کربوهیدرات های کند اثر بسیار ویژه ای است که می تواند بدن را با انرژی ارزشمند اشباع کند. این اجزا همچنین امکان ترمیم عضلات افرادی که ورزش می کنند را فراهم می کند. گندم سیاه حاوی مقدار زیادی پروتئین است که حفظ کامل آن را ممکن می سازد سیستم عضلانی. پروتئین فوراً اشتها را برطرف می کند و مانع از خوردن شیرینی زیاد می شود. همچنین مشخصه گندم سیاه:

• اثر مثبت بر سطح هموگلوبین در خون؛
• تثبیت عملکرد سیستم عصبی.

غلات و حبوبات جو دو سر

بلغور جو دوسر حاوی مقدار زیادی ریز عناصر و همچنین فیبر است. بدن شما منحصراً از موارد زیر سود می برد:

• بدن با انرژی شارژ می شود، بنابراین بهترین گزینهبرای صبحانه؛
• رفاه شما به طور قابل توجهی بهبود خواهد یافت.
• التهاب در اندام های داخلی مستثنی است، زیرا آنها توسط یک فیلم خاص محافظت می شوند.

غلات ارزن

این محصولی است که اجزای خطرناک را از بدن شما پاک می کند. این محصول فرآیند چربی سوزی را سریعتر می کند. همچنین بدن را قادر به مقاومت می کند بیماری های مختلف. این به این دلیل است که ترکیب ارزن سرشار از ریز عناصر مختلف است.

جو مروارید

چنین غلات برای کاهش وزن و حذف چربی به درستی یک غذای رضایت بخش محسوب می شوند، زیرا به شما امکان می دهند با گرسنگی کنار بیایید حتی اگر مقدار کمی از آن را مصرف کنید. اثرات زیر بر بدن انسان دارد:

• آنتی اکسیدان ها باعث می شوند وضعیت پوست و مو مرتب شود.
• روده ها به سرعت پاک می شوند مدفوع، که از یبوست جلوگیری می کند.

بلغور ذرت

این محصول از اندام های گوارشی داخلی در برابر انواع مختلف محافظت می کند فرآیندهای چرکی. غلات حاوی تمام اجزای لازم است که به شما امکان می دهد در مدت زمان کوتاهی با وزن اضافی کنار بیایید.

اینها سالم ترین غلات برای کاهش وزن هستند که به شما امکان کاهش وزن را می دهند. این غلات را به منوی خود اضافه کنید تا از تاثیرات موثر آنها لذت ببرید.

کم کالری ترین فرنی برای کاهش وزن چیست؟

کم کالری ترین فرنی برنج است

کارشناسان مدت‌هاست به مردم گفته‌اند که کدام فرنی برای کاهش وزن در خانه کمترین کالری را دارد. این برنج آشنا برای همه است که در غذاهای مختلف گنجانده شده است.

این محصول حاوی حداقل مقدارکالری - 323 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول. گندم سیاه با شاخص 329 کیلو کالری و غلات ارزن 334 کیلو کالری مشخص می شود. همانطور که می بینید، تفاوت چندان بزرگ نیست، بنابراین شما این فرصت را دارید که روی ترجیحات طعمی خود تمرکز کنید.

برنج از همه بیشتر است فرنی سالمبرای کاهش وزن که اثرات زیر را بر بدن دارد:

• این محصول تثبیت عملکرد اندام های گوارشی و همچنین محافظت از آنها را در برابر تأثیرات منفی ممکن می کند.
• برای مقابله با اسهال و سوء هاضمه می توانید آب برنج قوی بنوشید.
• این رژیمی ترین فرنی است که سرشار از ویتامین های B است که می تواند وضعیت مو و ناخن را بهبود بخشد.
• برنج حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که باعث پاکسازی مفاصل می شود.
• این محصول عملاً حاوی نمک نیست، بنابراین با از بین بردن رکود مایعات در بدن می توانید وزن خود را بسیار سریعتر کاهش دهید.

همانطور که می بینید، کم کالری ترین غلات برای کاهش وزن می تواند فواید زیادی برای بدن شما داشته باشد. به همین دلیل است که باید حتماً برنج را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، زیرا به شما امکان می دهد سریعتر به نتیجه دلخواه برسید.

آیا خوردن فرنی فوری هنگام کاهش وزن امکان پذیر است؟

می توانید بلغور جو دوسر را در قفسه های سوپرمارکت ها و مغازه های کوچک ببینید. پخت و پز فوریو همچنین سایر گزینه های غلات. اما آیا خوردن فرنی فوری در حین کاهش وزن امکان پذیر است؟ پاسخ روشن است: شما باید از چنین محصولاتی اجتناب کنید.

متخصصان تغذیه می گویند که این غذا باید به درستی تهیه شود. شما باید از فناوری های خاصی پیروی کنید تا غلات حاصل شود نتیجه موثر. اگر به سادگی آب جوش را روی محصول بریزید، به اندازه کافی خوشمزه نخواهد بود. همچنین محصول مشابهاحساس بهتری در شما ایجاد نخواهد کرد، زیرا حاوی اجزای مفیدی نیست.

غلات سالم برای کاهش وزن زنان

بلغور جو دوسر سرشار از فیبر و همچنین ویتامین های تقریباً همه گروه ها است. عناصر معدنی - روی، منیزیم، فسفر - نیز برای بدن شما ضروری هستند. شما می توانید مالک شوید بدن لاغربدون رژیم های سخت با این حال، شما نباید پرخوری کنید، زیرا محصول پر کالریمی تواند پوند اضافی به شما اضافه کند.

از میان غلات مفید برای کاهش وزن زنان، گندم سیاه را می توان تشخیص داد. این محصول نه تنها حاوی کربوهیدرات های پیچیده، بلکه پروتئین نیز می باشد. یک بخش کوچک به شما این امکان را می دهد که در بقیه روز با انرژی و نشاط شارژ شوید. گندم سیاه حاوی آهن است که می تواند هموگلوبین خون را افزایش دهد.

فرنی جوهمچنین به غلات مفید برای کاهش وزن زنان اشاره دارد که می تواند به طور منظم بدون آسیب رساندن به بدن مصرف شود. تثبیت فرآیندهای متابولیک و همچنین جلوگیری از رسوب چربی را ممکن می سازد. بهتر است فرنی جو را در وعده صبحانه میل کنید، زیرا در طول روز احساس سیری به شما دست می دهد که شما را از خوردن میان وعده های برنامه ریزی نشده محافظت می کند.

غذای تهیه شده از ارزن یک گزینه ارزشمند برای کاهش وزن زنان است. محصول کم کالری باعث تثبیت متابولیسم چربی و همچنین حذف اجزای خطرناک از بدن انسان می شود. به لطف این، گردش خون بهبود می یابد، بنابراین ریز عناصر مفیدوارد تمام سیستم های اندام داخلی می شود.

ارزن از نظر خصوصیات اصلی شبیه بلغور گندم است. این محصول اجزای خطرناک را از بدن انسان حذف می کند. چربی نیز شروع به سوزاندن فعال می کند. ارزن حاوی تمام ریز عناصر مفید برای انسان است. برای مقابله با پنج کیلو اضافه می توانید فرنی ارزن بخورید دوره کوتاهزمان. حتما این غلات را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا اندامی ایده آل داشته باشید.

اینها بیشترین هستند بهترین محصولاتبرای کاهش وزن در خانه اگر می خواهید مالک شوید اندام باریک، حتما آنها را در منوی خود قرار دهید. تهیه چنین فرنی هایی بسیار آسان است، زیرا این فرآیند وقت زیادی از شما نخواهد گرفت. نکته اصلی این است که چاشنی ها، نمک، شکر و سایر مواد را اضافه نکنید.

رژیمی که حاوی تمام غلات برای کاهش وزن است

زنانی هستند که نمی توانند رژیم غذایی داشته باشند که منوی آن فقط شامل یک نوع غلات باشد. به همین دلیل است که کارشناسان برای چنین نمایندگانی از جنس عادلانه رژیم غذایی ایجاد کرده اند. انواع متفاوتفرنی

این رژیم نباید بیش از 10 روز طول بکشد. شما باید روزانه غلات را عوض کنید تا بدن شما به حداکثر برسد ریز عناصر ارزشمندو مواد مغذی.

روزهای رژیم	روش تغذیه
اولین	بلغور جو دوسر را که بدون افزودن انواع چاشنی تهیه شده است بخورید.
دومین	غلات برنج را به همان روشی که در بالا توضیح داده شد پخته شده بخورید.
سوم	گندم سیاه خوشمزه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
چهارم	فرنی ارزن روشن بخورید رنگ زرد، زیرا بدن را با بسیاری از اجزای مفید اشباع می کند.
پنجم	فقط می توانید فرنی جو را بدون چاشنی بخورید.
ششم	فرنی تهیه شده از جو مروارید بخورید.
هفتم	فرنی ارزن بخورید.
هشتم	می توانید دوباره شروع به خوردن بلغور جو دوسر کنید.
نهم	دوباره به دانه های برنج بروید.
دهم	فرنی گندم سیاه را در طول روز بخورید.

اگر می خواهید نتیجه یک رژیم غذایی حاوی تمام غلات برای کاهش وزن باقی بماند برای مدت طولانی، به قوانین سادهبعد از چنین رژیمی به مدت یک ماه از خوردن غذاهای چرب یا پرچرب خودداری کنید. غذاهای ادویه دار. همچنین نباید پرخوری کنید، سیگار بکشید یا الکل بنوشید.

مراقب رژیم غذایی خود باشید و همه چیز را از آن حذف کنید محصولات مضر. به یاد داشته باشید که غذاهای سرخ شده، دودی، نمک زیاد و خیلی شیرین برای بدن مضر هستند. سموم در آن انباشته می شوند که تداخل می کنند اعضای داخلیعملکرد پایدار

راه درست خروج از رژیم فرنی

زمانی که رژیم کامل شد، لازم است به تدریج از آن خارج شوید تا بدن دچار استرس نشود. لازم است به تدریج آن دسته از محصولاتی که در منوی بالا نبودند معرفی شوند. اما به یاد داشته باشید که باید با وعده های کوچک شروع کنید و به تدریج مقدار محصولات را افزایش دهید:

• سوپ سبزیجات، تخم مرغ آب پز یا آب پز نرم؛
• گوشت مرغ آب پز، کفیر با حداقل درصدمحتوای چربی؛
• پنیر خانگی، میوه های تازه;
• پنیر سفت، نان کمی خشک شده.

اگر همه چیز را به تدریج و با دقت انجام دهید، می توانید به رژیم غذایی معمول خود بازگردید. بدن شما دریافت خواهد کرد مقدار کافیعناصر ریز و ویتامین ها برای عملکرد پایدار همه سیستم های اندام.

موارد منع اصلی رژیم غذایی غلات

موارد منع مصرف بسیار کمی برای این رژیم وجود دارد، اما باید آنها را با دقت بخوانید. اگر از مشکلات زیر رنج می برید باید از این رژیم اجتناب کنید:

• وجود مشکلات در سیستم گوارش؛
• اگر باردار یا شیرده هستید، نمی توانید از این رژیم غذایی پیروی کنید.
• در صورت تشخیص دیابت، غلات را کنار بگذارید.
• افراد با بیماری های مختلفکلیه هایی که به طور مرتب بدتر می شوند نیز باید چنین تغذیه ای را رها کنند.
• در صورت داشتن مشکل در عملکرد قلب، رژیم گرفتن ممنوع است.

اگر وضعیت سلامتی خود را در نظر بگیرید، غلات فقط فوایدی برای بدن شما به همراه خواهند داشت. می توانید قبل از شروع چنین رژیمی با یک متخصص مشورت کنید تا به شما امکان بهبود سلامتی را بدهد.

غلات مختلف کاهش وزن به شما این امکان را می دهد که بدون مشکل زیاد با پوندهای اضافی کنار بیایید. نکته اصلی این است که بدون اینکه امتیازی برای خود قائل شوید، به این رژیم پایبند باشید. فقط در این صورت فرصت خواهید داشت که صاحب یک چهره ایده آل شوید.

ویدئو: چه غلاتی به کاهش وزن کمک می کنند

مراقب سلامتی خود باشید و زیبا باشید!

امروزه همه عادت کرده اند از انواع مختلف استفاده کنند غذای سالم، که بدن را می بندد و تقریباً فرنی را فراموش کردند و فقط با تایپ کردن اضافه وزنو احساس احساس بد، شروع به فکر کردن کنید. برخی از افراد شک دارند که آیا غلات واقعاً به کاهش وزن و بهبود سلامت شما کمک می کند. اما در این شکی نیست، اگر به دقت به یاد داشته باشید، در زمان های قدیم مادربزرگ های ما سعی می کردند هر روز فرنی های مختلفی تهیه کنند و در مورد خواص مفید صحبت کنند. از این گذشته ، مدتهاست که مشاهده شده است که فواید فرنی چیست و چقدر به بازیابی سلامتی و طولانی شدن جوانی کمک می کند. حتی مشهورترین هنرمندان و بازیگران زن نیز بارها برای کاهش وزن و جوان و زیبا به نظر رسیدن به خوردن غلات رژیمی روی آورده اند. فواید غلات بسیار زیاد است، زیرا آنها بدن را با انرژی و قدرت شارژ می کنند. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه خوردن غلات مختلف را توصیه می کنند که مواد مفید بدن را تامین می کند.

سالم ترین فرنی ها

برای کاهش وزن، باید غلات کم کالری مصرف کنید که اشتهای شما را کاهش می دهد و احساس سیری به شما می دهد. بلغور جو دوسر، گندم سیاه، برنج، ارزن، گندم و جو فرنی از نظر سلامتی و محتوای کم کالری برتر در نظر گرفته می شوند.

• بلغور جو دوسر

خوردن بلغور جو دوسر به بدن کمک می کند تا مواد مغذی و کربوهیدرات ها را به دست آورد. اگر آن را در صبح بخورید، می تواند انسان را با انرژی و نشاط شارژ کند. می توان آن را با استفاده از آب تصفیه شده و شیر بدون چربی.

• گندم سیاه

گندم سیاه دارای مقدار زیادی مواد مغذی، ویتامین ها و همچنین حاوی مقدار زیادی آهن و منگنز است. گندم سیاه مخصوصاً برای کسانی که از کم خونی رنج می برند مفید است. دیابت قندیو چاقی

برنج محبوب ترین غذای ژاپنی هاست که عمر طولانی دارند و هرگز اضافه وزن ندارند. این غلات سرشار از نشاسته است و همچنین حاوی مواد مفید دیگری است. حاوی مقدار کمی فیبر است، بنابراین به راحتی جذب می شود و کاملا هضم می شود.

• جو مروارید

به لطف جو مروارید می توانید روده ها را تمیز کرده و در عین حال احساس گرسنگی را از بین ببرید. این فرنی حاوی بسیاری از مواد معدنی، ویتامین ها به ویژه گروه B است.

• فرنی جو

به منظور جوان سازی بدن و کاهش وزن، می توانید هر روز فرنی جو بخورید که حاوی موادی است که می تواند سموم را از بین ببرد و با تمام مواد لازم اشباع شود. علاوه بر این، با خوردن این فرنی، دیگر نگران بیماری نخواهید بود. بیماری های جدی. و علاوه بر این، به مهار انواع نئوپلاسم ها کمک می کند و خاصیت جوان کنندگی دارد.

• فرنی ذرت

ما نباید فرنی ذرت بسیار سالم را فراموش کنیم که بدن را با آهن، پتاسیم و کلسیم پر می کند. به لطف خواص ویژه ذرت، سلول های بدن جوان می شوند و از رشد نئوپلاسم ها و تومورها جلوگیری می کنند.

• Pshenka

غلات ارزن حاوی مقدار زیادی پتاسیم و فسفر است. با مصرف مکرر آن می توانید بینایی خود را بهبود بخشید، وزن خود را کاهش دهید و سیستم عصبی خود را تقویت کنید.

فرنی رژیمی برای کاهش وزن: دستور العمل ها

انواع مختلفی از غلات رژیمی برای کاهش وزن و دستور العمل ها وجود دارد، اما می توانید آنهایی را که مناسب تر هستند انتخاب کنید. همه آنها را باید در آب یا شیر بدون چربی بپزید و در صورت تمایل میوه یا عسل اضافه کنید.
بیایید بهترین 10 دستور پخت فرنی را برای کاهش وزن انتخاب کنیم. هر کس می تواند همه چیز یا انتخاب خود را امتحان کند.

1. فرنی گندم سیاه با خیار و کدو سبز بخارپز

یک لیوان گندم سیاه را به 1.5 لیتر آب جوش اضافه کنید و مدتی روی حرارت زیاد و 11 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. از روی حرارت بردارید و بگذارید 14 دقیقه دم بکشد. فرنی گرم را ریز خرد کنید خیار تازهو کدو سبز بخارپز. می توانید کمی روغن زیتون اضافه کنید.

2. بلغور جو دوسر با سیب و هلو

ما سه برابر بیشتر از پولک آب مصرف می کنیم. آن را به جوش بیاورید، تکه ها را اضافه کنید و روی حرارت زیاد و 6 دقیقه با حرارت ملایم زیر درب بپزید. فرنی خنک شده را ریز خرد کنید سیب سبزو تفاله هلو

3. فرنی برنج با اضافه شده آب گوجهو اسفناج تازه

برنج را در آب قرار می دهند تا به جوش بیاید و زیر درب محکم بسته می پزند، زیرا این بخار است که می پزد. ابتدا چند دقیقه روی حرارت زیاد، سپس 6 دقیقه روی متوسط ​​و 8 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. فرنی را کنار بگذارید و بگذارید بماند، بعد از مدتی کمی آب گوجه فرنگی و اسفناج ریز خرد شده اضافه کنید.

4. فرنی ذرت با ریحان، کدو سبز، گوجه فرنگی و سبزیجات مختلف

برای طعم بهتر باید در دیگ پخته شود. در آب بریزید و بگذارید بجوشد سپس داخل آن بریزید بلغور ذرت. درب ظرف را ببندید و به مدت 28 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. بعد از مدت زمان در نظر گرفته شده برای پخت، آن را کنار بگذارید و بگذارید دم بکشد و سپس ریحان، سبزی های مختلف، گوجه فرنگی و کدو سبز بخارپز شده را به عنوان پیش غذا به صورت نواری برش دهید.

5. رژیم غذایی گندم سیاهدر شیر با افزودن عسل می و دارچین آسیاب شده

نصف قابلمه شیر بریزید و وقتی جوش آمد یک لیوان گندم سیاه اضافه کنید. به مدت 13 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید. کنار بگذارید و بگذارید خنک شود و سپس چند قاشق غذاخوری عسل می و کمی دارچین آسیاب شده به آن اضافه کنید.

6. فرنی ارزن شیر با کدو تنبل، میوه های خشک و برگ نعنا

غلات ارزن را که خوب شسته شده داخل شیر در حال جوش می ریزند و مدتی می پزند، سپس تفاله کدو را اضافه می کنند. بعد از 11 دقیقه می توانید میوه های خشک را اضافه کنید و کمی بجوشانید. یک برگ نعنا، عسل گندم سیاه را به فرنی کمی خنک شده اضافه کنید، این برای شیرینی است. خوشمزهو بو.

7. فرنی جو مروارید غنی با تکه های هویج، چغندر و پیاز سبز

قبل از شروع پخت، غلات را خوب بشویید و مدتی در آب نگه دارید تا پف کند. بعد از چند ساعت فرنی را آماده کرده و به مدت 38 دقیقه بپزید. هویج و چغندر خرد شده و از قبل آب پز شده را داخل مخلوط تمام شده بریزید. و بعد بنزین میزنیم پیاز سبزو می توانید روغن ذرت را اضافه کنید.

8. فرنی برنج میوه ای

برنج را به مدت 22 دقیقه در آب بپزید، سپس کنار بگذارید و تکه هایی از تفاله گریپ فروت، توت فرنگی و تمشک را به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و می توانید بخورید.

9. فرنی کلم و جو

مقداری آب برداریم و روی آتش بگذاریم و کلم را ریز خرد کرده و داخل تابه بریزیم. بعد از چند دقیقه خوابمان می برد بلغور جوو تا 54 دقیقه بپزید تا آب آن تبخیر شود. داخل فرنی آماده شده کمی آب لیمو بریزید.

10. بلغور جو دوسر با آب گریپ فروت

مقدار مساوی آب بگیریم و آب گریپ فروت، اضافه کردن بلغور جو دوسرو برای مدت کوتاهی بپزید. وقتی فرنی آماده شد، تمشک و تفاله زردآلو را به آن اضافه کنید. فرنی خوشمزه و سالم به نظر می رسد.

هر کدام از فرنی ها منحصر به فرد، مغذی و خاص خود را دارند خواص سلامتی، به لطف آن هر زن جوان و زیبا به نظر می رسد. همچنین به کاهش وزن کامل و دفع سموم غیر ضروری از بدن که برای بدن مضر هستند کمک می کند.

قوانین رژیم غذایی فرنی

برای اینکه رژیم فرنی برای کاهش وزن موثر باشد، قوانین زیر باید رعایت شود:

• غلات کامل تصفیه نشده را انتخاب کنید.
• فرنی برای کاهش وزن فقط در آب پخته می شود.
• کره، نمک، شکر را نمی توان به فرنی رژیمی اضافه کرد. روغن فیبر را "روغنکاری" می کند و اثربخشی آن را کاهش می دهد. نمک آب را در بدن نگه می دارد که می تواند منجر به تورم شود. شکر کالری اضافه می کند، که منجر به کاهش وزن نمی شود، بلکه منجر به افزایش وزن می شود.
• خوردن فرنی کمتر از 4 ساعت قبل از خواب ممنوع است. نقض این قانون مملو از نفخ، سنگینی در معده و هضم ضعیف کربوهیدرات ها است که برای کاهش وزن مناسب نیست.
• هر روز باید حداقل 1.5 لیتر خالص بنوشید آب راکد. شما باید نیم ساعت قبل یا بعد از غذا بنوشید.

رژیم فرنی به دلایل زیادی مفید است. فرنی ها علاوه بر پاکسازی روده که تأثیر مفیدی بر بدن دارند، مفید هستند زیرا:

• فیبر موجود در غلات کامل را کاهش می دهد کلسترول بد;
• سطح انسولین کاهش می یابد؛
• غلات سبوس دار مغذی و کم کالری هستند. 100 گرم غلات خام حدود 300 کالری دارد. در فرنی آب پز، به دلیل اشباع شدن دانه از آب، تعداد کالری به 120 در هر 100 گرم محصول نهایی کاهش می یابد.

راهنمای فرنی: فواید و روش های پخت و پز

هر فرنی در نوع خود خوب است. با تشکر از ترکیب منحصر به فردترکیبی از عناصر میکرو و درشت، ویتامین ها، اسیدهای آمینه، غلات فواید غیر قابل انکاری برای بدن به ارمغان می آورد. ویژگی های فرنی های اصلی برای کاهش وزن و روش های تهیه آنها:

• گندم سیاه سرشار از ویتامین است و برای بیماری های کبد مفید است. طرز تهیه بدون جوشیدن: یک لیوان گندم سیاه را در دو لیوان آب سرد بریزید و بگذارید یک شب بماند. پخت و پز با جوش: یک لیوان گندم سیاه را با دو لیوان آب بریزید، بگذارید بجوشد و به مدت 15 دقیقه بپزد، سپس تابه را با فرنی در پتو بپیچید.
• برنج به عنوان نوعی جاذب عمل می کند و سموم و املاح را از بدن دفع می کند. طرز تهیه: یک لیوان برنج شسته شده را در 1.5 لیوان آب جوش بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت 10 دقیقه بپزد و سپس حرارت را کم کنید و 3 دقیقه بپزید. تابه را با فرنی با حوله بپوشانید.
• فرنی سمولینا: به دلیل کم بودن فیبر برای بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. طرز تهیه: دو قاشق دسر غلات را در دو لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت 7-5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
• بلغور جو با آب برای پانکراتیت و کولیت مفید است. طرز تهیه بدون جوشاندن: یک لیوان غلات را با یک لیوان آب جوش بریزید، بپیچید و بگذارید یک شب بماند. پخت و پز با جوش: یک لیوان غلات را با یک لیوان آب بریزید، بگذارید بجوشد و به مدت 10 دقیقه بپزید. در صورت لزوم آسیاب کنید.
• فرنی جو سطح کلسترول را کاهش می دهد و از یبوست جلوگیری می کند. همه چیز در مورد رژیم غذایی فرنی جو مرواریداینجا را بخوانید

رژیم سمولینا

رژیم فرنی سمولینا برای سلامتی مفیدتر از کاهش وزن است. اما رژیم هایی برای کاهش وزن با استفاده از فرنی سمولینا وجود دارد. مدت زمان این رژیم 7 روز است. کاهش وزن - تا 3 کیلوگرم با در نظر گرفتن متوسط فعالیت بدنی.

منوی رژیم غذایی سمولینا:

• 8:00 - 200 گرم فرنی سمولینا، 100 گرم هر میوه، یک لیوان چای یا آبمیوه شیرین نشده؛
• 13:00 - 250 گرم فرنی سمولینا و 5 میوه خشک (زردآلو خشک، آلو خشک)، یک لیوان چای یا کمپوت شیرین نشده؛
• 18:00 - 250 گرم فرنی سمولینا و یک قاشق چایخوری عسل، یک لیوان چای بدون شکر.

رژیم غذایی بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر از نظر تعداد خواص مفید پیشرو است. رژیم جو دو سرپس از آماده سازی خاصی شروع می شود که طی آن ژله برنج نوشیده می شود. طرز تهیه ژله: 4 قاشق غذاخوری. ل برنج را با یک لیتر آب بریزید و بگذارید یک شب بماند. صبح برنج را در همان آب بجوشانید و 40 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. یک لیوان از ژله حاصل را به جای صبحانه با معده خالی میل کنید. روند پاکسازی از 1 تا 7 روز طول می کشد.

رژیم غذایی بلغور جو دوسر، تفاوت های ظریف:

• رژیم جو دوسر تا 10 تا 14 روز طول می کشد.
• تعداد وعده های غذایی: 4 وعده در روز;
• سهم تقریبی در هر وعده غذایی: بلغور جو دوسر– 200 گرم، سبزیجات یا میوه ها – 100 گرم.
• رژیم جو دوسر تک جزئی نیست. میوه های مجاز: گیلاس، آلو، توت فرنگی، سیب، تمشک، مویز، مرکبات. سبزیجات مجاز: گوجه فرنگی، کلم، خیار، هویج. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که میوه های خشک را به منوی غذا معرفی کنید.
• رژیم نوشیدن: 1.5 تا 2 لیتر آب ساکن در روز.

رژیم غذایی فرنی برنج

برای رژیم برنج، تمام قوانین رژیم فرنی مرتبط است. ساده ترین آن است رژیم غذایی برنجبرای یک هفته. منو:

• برنج با سبزیجات - 150 گرم برنج و 150 گرم سبزیجات، 4 بار در روز.
• میان وعده - میوه های خشک و آجیل - حداکثر 50 گرم.

رژیم غذایی فرنی گندم سیاه

رژیم های غذایی زیادی بر اساس فرنی گندم سیاه وجود دارد. یکی از آنها هفت روز است. این رژیم شامل:

• 4 وعده 150 - 200 گرم فرنی؛
• یک لیتر کفیر کم چرب در روز؛
• حداقل 1.5 لیتر آب در روز. چای سبز بدون شیرینی و چای گیاهی مجاز است.

فرنی رژیمیهستند مهمترین منبع کربوهیدرات های سالمدر رژیم غذایی هر فردی که رهبری می کند تصویر سالمزندگی غلات بدن ما را برای کل روز با انرژی شارژ می کنند، زیرا کربوهیدرات ها به آرامی و در طول روز وارد خون می شوند. بنابراین احساس سیری برای مدت بسیار طولانی ایجاد می شود. فرنی ها حاوی مقدار زیادیویتامین ها، مواد معدنیو فیبر، که به جلوگیری از یبوست کمک می کند. علاوه بر این، فیبر جو دوسر، چاودار و دانه جو به کاهش کلسترول کمک می کند و همچنین افزایش سطح قند خون را کاهش می دهد. فیبر موجود در آنها سبوس گندم، آب را می بندد و ترویج می کند هضم خوب. بنابراین، فرنی یک صبحانه عالی و یک غذای جانبی خوب برای ناهار است.

تهیه فرنی های رژیمی

فرنی را باید در آب بپزید، اما می توانید از شیر بدون چربی نیز استفاده کنید. فرنی رژیمی را می توان با سس ها و سس های رژیمی چاشنی کرد. همچنین می توانید با میوه ها، آجیل، عسل و میوه های خشک مزه دار کنید. سالم ترین فرنی های رژیمی گندم سیاه و بلغور جو دوسر هستند. آنها حاوی مقدار کافی ویتامین و عناصر میکرو هستند و دانه های جو دوسر حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند.

برای جلوگیری از افزایش وزن هنگام مصرف غلات رژیمی، باید سبزیجات، میوه ها و گوشت بدون چربی و ماهی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. اما اگر در حال کاهش وزن هستید، تحت هیچ شرایطی نباید چربی یا غذاهای سرخ شده، زیرا محتوای کالری بالایی دارند. اگر همه چیز را به درستی دنبال کنید، نه تنها می توانید وزن کم کنید و اندام باریکی داشته باشید، بلکه سلامت، هضم و کیفیت زندگی خود را نیز بهبود می بخشید.

دستور العمل های فرنی رژیمی

فرنی ارزن

داخل تابه آب بریزید و غلات را اضافه کنید. نسبت ها - 1 قسمت غلات، 3 قسمت آب. بگذارید آب بجوشد سپس آب آن را خالی کنید. دوباره پر کنید آب تمیزو آن را روی اجاق گاز قرار دهید. بعد از جوش آمدن حدود پنج دقیقه روی حرارت متوسط ​​به پخت ادامه دهید. بعد از پخت، یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. همچنین در صورت تمایل می توانید میوه تازه از هر نوع را به فرنی اضافه کنید. غلات ارزن از پروتئین تشکیل شده و باعث هضم سریع غذا می شود. علاوه بر این، خوشمزه ترین فرنی رژیمی است!

فرنی جو

برای 1 لیوان غلات، 3 لیوان آب مصرف کنید. آب را روی اجاق می گذاریم، پس از جوش آمدن آب، غلات را اضافه می کنیم. حدود 25 دقیقه بپزید و هم بزنید. نباید نمک اضافه کنید. فرنی را می توان گرم کرد، اما سرخ نمی شود. فرنی جو حاوی سلنیوم، ویتامین B و پروتئین است. همچنین به پیشگیری عالی کمک می کند بیماری های انکولوژیک، اثر جوان کننده دارد.

بلغور جو دوسر

نصف لیوان شیر و نصف لیوان آب را در قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد. سپس، 1/3 فنجان جو دوسر و 3 قاشق غذاخوری پودر فیبر اضافه کنید. سپس نمک را اضافه کنید و با حرارت ملایم حدود 7 دقیقه بپزید تا فرنی غلیظ شود. با یک درب بپوشانید و بگذارید حدود دو دقیقه بماند.

فرنی رژیمی آماده است! بلغور جو دوسر حاوی چربی، پروتئین و اسیدهای آمینه است. این به ما احساس سیری می دهد و سطح کلسترول را کاهش می دهد زیرا سرشار از فیبر است.

گندم سیاه

فرنی گندم سیاه حاوی مقدار زیادی است مواد با ارزشمانند: کبالت، پتاسیم، منگنز، آهن و... صبحانه عالی برای بیماران دیابتی است. بنابراین، می توانید با خیال راحت آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید! برای 1 لیوان غلات، 3 لیوان آب بردارید، ابتدا آب را بجوشانید، سپس گندم سیاه را اضافه کنید، 10 دقیقه بپزید، گاز را خاموش کنید و ظرف را با حوله بپیچید، 30 دقیقه صبر کنید. فرنی آماده است.

فرنی عدس

این فرنی یک یافته عالی برای کسانی است که نمی توانند بدون گوشت انجام دهند. حاوی پروتئین است اسید فولیکو آهن این فرنی به غلبه بر احساس گرسنگی و جبران کمبود غذا در بدن کمک می کند. مواد لازم. عدس را در آن می جوشانند آب سرد، به نسبت 1 به 5 اضافه کنید و بجوشانید تا نرم شود. خیساندن دانه ها در آب به مدت 2 تا 3 ساعت قبل از پختن می تواند زمان پخت فرنی را کوتاه کند.

به خصوص برای – مربی تناسب اندام النا سلیوانوا

سلام به خوانندگان عزیزم. فکر می کنم همه غلات می خورند. آنها را می توان آب پز کرد و به عنوان غذاهای مستقل خورد. همچنین می توان از آن به عنوان غذای جانبی برای گوشت، مرغ و سایر محصولات استفاده کرد. اما چه نوع فرنی هایی برای کاهش وزن و چربی سوزی مناسب هستند؟ بیایید بفهمیم کدام غلات را می توانید در رژیم غذایی بخورید و کدام را نباید بخورید.

با وجود این واقعیت که همه غلات سرشار از کربوهیدرات هستند، هنوز برای کاهش وزن مناسب هستند. درک این نکته مهم است که انواع مختلفی از کربوهیدرات ها وجود دارد. - میوه های شیرین، کیک ها، آب نبات ها به سرعت هضم می شوند. سطح قند خون را افزایش می دهد و اشتها را تحریک می کند. به همین دلیل ما بهتر می شویم.

البته همه غلات کم کالری و مناسب برای کاهش وزن نیستند. به علاوه ما خودمان با شیر پرچرب، کره و شکر کالری اضافه می کنیم :)

هنگام انتخاب غلات به چه نکاتی توجه کنیم

برای تغذیه رژیمیبه مطالب دقت کنید همچنین بسیار شاخص مهم GI است.

سودمندی غلات برای فرنی با موارد زیر تعیین می شود:

• GI (شاخص گلیسمی) هر چه کمتر بهتر.
• وجود عناصر ماکرو و میکرو - هرچه متنوع تر باشد فرنی سالم تر است.
• محتوای ویتامین،
• محتوای اسید آمینه - این مواد برای بافت عضلانی. هر چه مقدار آن متنوع تر باشد اسیدهای آمینه مفید، غلات بهتر است.

با توجه به این شاخص ها، رهبران مفیدترین گندم سیاه، بلغور جو دوسر و جو (جو) هستند. در زیر به شما نشان خواهم داد که چرا این 3 غلات برای رژیم غذایی شما بهترین هستند.

چه فرنی هایی برای کاهش وزن مفید هستند

غلات و حبوبات جو دو سر

محتوای کالری جو دوسر 366 کیلو کالری در هر 100 گرم است. محصول خشک پروتئین 11.9 گرم، چربی 7.2 گرم، کربوهیدرات 69.3 گرم. شاخص گلیسمیجو دوسر نورد - 55. بسته به روش پخت ممکن است متفاوت باشد. بلغور جو دوسر سرشار از فیبر است که 10 درصد از کل آن را تشکیل می دهد.

گندم سیاه

اعتقاد بر این است که گندم سیاه برای کاهش وزن مفیدترین است. محتوای کالری غلات 313 کیلو کالری است. علاوه بر این، غلات حاوی 12.6 گرم پروتئین کامل است. برای محصول منشا گیاهیاین بسیار چشمگیر است

در این مورد، پروتئین یک مجموعه تقریبا کامل دارد. غلات همچنین حاوی چربی - 3.3 گرم و کربوهیدرات - 62.1 گرم است. شاخص گلیسمی گندم سیاه 50-60 است. می توان آن را پایین آورد راه درستآماده سازی نحوه انجام این کار را در زیر نوشته ام. بنابراین به ادامه مطلب بروید :)

گندم سیاه همچنین سرشار از فیبر است، بنابراین گرسنگی را به خوبی برطرف می کند. به لطف آن، کمتر غذا خواهید خورد و برای مدت طولانی گرسنه نخواهید بود. سرشار از آهن است، بنابراین به کمبود آهن کمک زیادی می کند. برای تنوع پیشنهاد میکنم این همان دانه ای است که برشته نشده است.

جو (جو)

GI جو مروارید فقط 20-30 واحد است. در بین غلات از نظر GI یکی از پیشروها است. اما اگر در شیر بپزید به راحتی به 50-60 تبدیل می شود. محتوای کالری - 320 کیلو کالری، حاوی 9.3 گرم پروتئین، 1.1 گرم چربی است. و همچنین 73.7 گرم کربوهیدرات. این خیلی غلات سالم، حاوی تعداد زیادی ازویتامین ها و مواد معدنی.

جو مروارید یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است. حاوی سه برابر بیشتر از برنج سلنیوم است. همچنین سرشار از اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین است. اسید آمینه ای مانند لیزین در آن نقش دارد. اما این اوست که از ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند.

بذر کتان

در مورد بذر کتان هم می خواهم بگویم. این نوع فرنی هنوز در روسیه زیاد رایج نیست. اگرچه فراموش کردیم که این غذای اصلی ماست. در اروپا با نام تجاری "superfood" محبوبیت پیدا کرده است و اغلب به اسموتی ها و غذاهای دیگر اضافه می شود.

دانه های کتان حاوی مقدار زیادی پروتئین کامل هستند - 28.9 گرم در همان زمان، چربی 11 گرم و کربوهیدرات ها فقط 17 گرم است. محتوای کالری 295 کیلو کالری است. کتان علاوه بر آمینو اسیدهای مفید، حاوی. اینها اسیدهای چربحاوی 10 برابر بیشتر از گندم سیاه است. کتان همچنین سرشار از ویتامین های گروه B است.

40 درصد غلات فیبر است که هضم را بهبود می بخشد. فرنی بذر کتانمقدار زیادی دارد مواد مفید. می توان گفت این سوپر غذای ماست. یک فیلم آموزشی با مالیشوا در مورد این محصول.

در آغاز قرن بیستم، روسیه جایگاه پیشرو در تولید روغن بذر کتان را اشغال کرد. اما در نشانگرهای اقتصادیتولید آفتابگردان بسیار سودآورتر بود. و به تدریج روغن بزرکجایگزین شده است. اکنون با شعار "تغذیه سالم" به فروش می رسد.

مضرترین غلات

اگر مراقب اندام خود هستید، بهتر است مقداری غلات نخورید. این بدان معنا نیست که این غذاها را اصلا نمی توان خورد. آنها به سادگی کاربرد کمی دارند. من شخصاً در خوردن چیزی که سالم نیست، فایده ای نمی بینم.

یکی از این محصولات است آرد سمولینا . غذایی که دوست داشتند در مهدکودک ها و مدارس به ما غذا بدهند. فرنی سمولینا نیز شامل کوسکوس، بلغور و بلغور است. فرنی علاوه بر GI واقعا بالای 70، سرشار از اسید فیتیک است که از جذب کلسیم جلوگیری می کند. و این خوب نیست، به خصوص برای کودکان خردسال. زمانی که بدن رشد می کند.

هنگام خرید، به یاد داشته باشید که غلات رنگ روشن حاوی کمترین مواد معدنی هستند

سمولینا به طور کامل از پوسته خود پاک می شود، جایی که بیشترین مواد مغذی و ریز عناصر ذخیره می شود. در دانه خالص شده فقط نشاسته و پروتئین باقی می ماند. آن را همان آرد در نظر بگیرید. چرا چنین محصولی بخورید وقتی می توانید غلات کامل بخورید.

برنج سفید - غلات دیگری که دارای حداقل فواید است. فرنی برنج اغلب توسط ورزشکاران در طول دوره بارگیری مصرف می شود. برای مردانی که نامزد هستند تمرینات قدرتیاین یک منبع سریع کربوهیدرات است. این به آنها کمک می کند تا پس از تمرین بهبود یابند. برنج سفید خیلی سریع هضم می شود و فقط 1-1.5 گرم دارد. چربی با این حال، بهترین انتخاب برای کاهش وزن نیست.

این غلات مانند بلغور کاملاً از پوسته آن جدا شده است، بنابراین هیچ فیبر مفیدی در آن وجود ندارد. اما به اندازه 80 درصد پلی ساکاریدها. GI غلات هنگام پختن از 60 به 80 افزایش می یابد.

اگر واقعا برنج دوست دارید قهوه ای یا وحشی بخرید. آنها GI پایین تری دارند، به سرعت شما را سیر می کنند و به عنوان یک غذای جانبی عالی هستند. برنج قهوه ای دارای GI 50 و برنج وحشی دارای GI 35 است. من متوجه شدم که شما نمی توانید برنج قهوه ای زیاد بخورید. و بعد از 3-4 ساعت احساس سیری می کنید. چند قاشق غذاخوری به عنوان غذای جانبی کافی خواهد بود. بنابراین برای کاهش وزن کاملا مناسب است.

نحوه درست پختن

سالم ترین فرنی برای کاهش وزن به درستی تهیه شده است. شاخص گلیسمی غلات ممکن است در طول پخت افزایش یابد. من شما را بیشتر لیست می کنم دلایل احتمالیافزایش محتوای کالری و GI غلات:

• زمان پخت- در پخت طولانینشاسته به شدت متورم می شود. یکی از مولکول های آن 10-20 مولکول آب را به هم متصل می کند. هر چه بیشتر آشپزی کنید، آب بیشترمخاطب. به دلیل این خواص نشاسته، GI افزایش می یابد.
• پخت و پز در مایکروویو– پخت و پز در اجاق مایکروویو GI را 20-30 واحد افزایش می دهد. تحت نفوذ امواج مغناطیسینشاسته به سرعت خنثی می شود. هضم چنین غذایی نیاز به انرژی زیادی ندارد. کربوهیدرات های پیچیدهبرای آنزیم ها قابل دسترس تر می شوند. در نتیجه، غذای پرکالری بیشتری دریافت می کنیم. اگر چه در محل کار، اگر می خواهید غذا بخورید، پس بپزید یا.
• اضافه کردن روغن- نه تنها محتوای کالری را افزایش می دهد. روغن کاهش می دهد ویژگی های مفیدفیبر هرچند خیلی خوشمزه است :)
• جوشاندن با شیر- استثناء کم چرب است. هر نوع دیگری باعث افزایش محتوای کالری ظرف می شود.
• اضافه کردن شکر، نمک(اگر زیاد باشد) - بیش از حد دومی متابولیسم طبیعی را مختل می کند و تورم را تحریک می کند. مقدار کمی نمک. اما هنگام کاهش وزن، هیچ کس نیازی به احتباس مایعات ندارد. و شکر باعث افزایش محتوای کالری ظرف، GI و تحریک اشتها می شود. در عرض 30-40 دقیقه پس از چنین فرنی می خواهید چیز شیرین دیگری بخورید.

برای اینکه فرنی واقعا به کاهش وزن کمک کند، سعی کنید آن را برای مدت طولانی نپزید. این کار با غلاتی که در آب متورم می شوند آسان است. عصر آنها را پر کنید آب گرمبه نسبت 1 قسمت غلات به 2 قسمت آب. و بگذارید تا پف کند. صبح بگذارید بپزد و آب اضافه کنید تا بپزد سطح مورد نیازپخته و به جوش بیاورید. سپس شعله را خاموش کنید و روی آن را بگذارید تا کاملا بپزد.

این روش آماده سازی باعث حفظ فیبر، ویتامین ها و ریز عناصر بیشتر تا حد امکان می شود. برای طعم دادن، توت های تازه یا یخ زده را اضافه کنید. می تواند به کار رود ، .

رژیم های فرنی

اکنون می دانید در هنگام کاهش وزن چه غلاتی می توانید بخورید. این غذا بهتر است برای صبحانه یا ناهار مصرف شود. بهتر است قبل از خواب فرنی نخورید. برای اثربخشی بیشتر، مصرف مایعات را فراموش نکنید. اگر حداقل 2 لیتر آب در روز بنوشید، فیبر با عملکرد خود بهتر مقابله می کند.

امروزه بسیاری از رژیم های غذایی ثابت شده بر پایه غلات وجود دارد.

اگر قصد خرید غلات را دارید، رایج ترین آنها را بخرید. غلات با برچسب "ارگانیک" اکنون برای فروش موجود است. این محصولات معمولی، که هیچ تفاوتی با غلات بدون برچسب ندارند. اثر کاهش وزن فقط با یک کتیبه بهبود نمی یابد. و شما 2-3 برابر بیشتر پرداخت خواهید کرد.

بنابراین ما متوجه شدیم که هنگام کاهش وزن چه غلاتی می توانید بخورید. وزن خود را به درستی کاهش دهید و سالم باشید. لزوما . به من بپیوندید در شبکه های اجتماعی. خداحافظ همه!