نحوه درمان اورتریت در مردان اورتریت در مردان: علائم و رژیم درمانی
پاستیل، شربت و سایر شیرینی ها. دستور العمل های ساده مورد علاقه خود را با شما به اشتراک می گذاریم. غذاهای سالماز کدو تنبل
پاستیل کدو حلوایی
شیرینی لذیذ و معطری که قانونا می تواند جایگزین هر آب نباتی شود. دست شما را کثیف نمی کند - می توانید آن را با خود به اتاق ببرید و در حالی که کتابی روی مبل نشسته اید، آن را نیش بزنید. پاستیلا به خوبی در جای خشک، در یک کیسه کاغذی یا در یک ظرف شیشه ای نگهداری می شود.
عناصر: 1.5 کیلوگرم تفاله کدو تنبل، 2 سیب سفت، 300 گرم عسل، 1 قاشق چایخوری. دارچین، 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی، 1 قاشق چایخوری. زنجبیل زمینی. روغن نباتی تصفیه شده - 3 قاشق چایخوری
سیب و کدو تنبل را پوست بکنید و دانه بپزیدبه قطعات کوچک برش دهید و به مدت 10-15 دقیقه با کمی آب بجوشانید تا نرم شوند. آبکش کنید، بگذارید کمی خنک شود و پوره کنید تا یکدست شود. ادویه ها را به توده کدو تنبل اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و 25-30 دقیقه روی آتش آهسته قرار دهید تا پوره کمی کاهش یابد. عسل را به توده جوشانده اضافه کنید، مخلوط کنید و بگذارید خنک شود.
یک ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید تا لبه های آن از کناره ها برود. آن را با روغن نباتی چرب کنید. توده کدو تنبل را در یک لایه یکنواخت 5-7 میلی متری روی کاغذ پخش کنید. راحت است که این کار را با یک کفگیر آغشته به آب انجام دهید. اگر رطوبت اضافی روی گل ختمی وارد شود مشکلی نیست - در طول خشک شدن تبخیر می شود. هرچه لایه کدو تنبل نازک تر باشد، مارشمالو سریعتر خشک می شود.
گل ختمی را باید در دمای 60-80 درجه، در فر نیمه باز خشک کنید. این فرآیند بسته به ضخامت لایه 5-6 ساعت طول می کشد. گل ختمی زمانی آماده است که در لمس حالت فنری داشته باشد، بدون قطرات شربت یا لکه های مرطوب.
مارشمالو را از ورقه پخت خارج کرده و همراه با کاغذ پخت، آن را به صورت نوار برش دهید. پس از خنک شدن، کاغذ را بردارید، گل ختمی را به شکل لوله درآورید و در شیشه یا کیسه کاغذی نگهداری کنید. در صورت تمایل می توانید روی لوله ها را با پودر قند و وانیل و دارچین بپاشید.
مربای کدو تنبل
تعداد کمی از افرادی که این مربا را امتحان کرده اند، از اولین بار حدس می زنند که از چه چیزی دم می شود. این به خاطر لیمو است که طعم لطیف جالبی به کدو تنبل می دهد.
عناصر:کدو تنبل 1 کیلوگرم 800 گرم. شکر، 2 عدد لیمو، 2 عدد. میخک، 5 نخود فلفل دلمه ای.
کدو تنبل پوست کنده را مکعبی خرد کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم شود. شکر را بریزید، مخلوط کنید و 20 دقیقه دیگر بجوشانید. آب لیمو را بگیرید، به مربا اضافه کنید. میخک و فلفل دلمه ای را آنجا بریزید. به پختن ادامه دهید و هم بزنید تا غلیظ شود. میخک و فلفل را از مربای تمام شده خارج کرده و در شیشه های خشک و استریل شده بسته بندی کرده و به مدت 7-5 روز در جای سرد قرار دهید تا دم بکشد.
کدو حلوایی
شیرینی کاملا طبیعی که کمر را سنگین نمی کند. خام خواران و هر شیرینی دیگری خوشحال خواهند شد.
عناصر:کدو تنبل - 800 گرم، پرتقال - 1 عدد، آب - 0.5 پشته، شکر - 0.5 کیلوگرم، دارچین - 1 چوب.
کدو تنبل را به ورقه های 2 * 2 سانتی متر به ضخامت 3-4 میلی متر برش دهید. همه چیز را در یک کاسه لعابی عمیق بریزید، روی آن را با شکر بپوشانید و یک شب آن را بگذارید تا آب کدو شروع شود. اگر تا صبح آب میوه کافی نیست، می توانید 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید آب جوش. در مایعی که در کاسه تشکیل شده شکر باید کاملا حل شود. می توانید با هم زدن دوره ای محتویات به او کمک کنید.
پوست پرتقال را جدا کرده و پوست آن را بگیرید و در مخلوط کن با پوست آن مخلوط کنید. به پوره پرتقال، شربت آبکش شده از کاسه کدو تنبل، چوب دارچین را اضافه کنید، آب را اضافه کنید و مخلوط را با حرارت ملایم بجوشانید.
کدو حلوایی را داخل شربت در حال جوش بریزید و هم بزنید و بدون افزایش حرارت اجازه دهید تا بجوشد. بعد از جوشیدن 5 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید و یک روز کنار بگذارید تا دم بکشد. میوه های نباتی را سه روز متوالی بجوشانید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید و خنک کنید. پس از آن، تکه های کدو حلوایی پخته شده را در آبکش جمع کنید، بگذارید شربت آب آن کشیده شود و روی کاغذ روغنی قرار دهید.
می توانید میوه های شیرین شده را در هوا خشک کنید، 2-3 روز طول می کشد. می توانید این کار را تسریع کنید و آنها را در فر با دمای 130 درجه خشک کنید. این 1-2 ساعت طول می کشد. میوه های نباتی تمام شده را با پودر قند بپاشید و در کیسه کاغذی یا ظرف شیشه ای نگهداری کنید.
پس از پختن میوه های شیرین، به طور انحصاری باقی می ماند شربت خوشمزه . می توان از آن برای غلات شیرین استفاده کرد، برای سالاد میوه، می توانید آنها را روی نان ها با کره بریزید و فقط با چای میل کنید. آن را در یخچال در یک شیشه محکم در بسته نگهداری کنید.
اگر هدفی تعیین کنید، این میوه به تنهایی به چیدن یک میز شیک کمک می کند. برای اولی، می توانید سوپ پوره را با نان کدو تنبل سرو کنید، برای دومی - خانم، کدو ترشی معطر و البته سالاد کدو حلوایی. و برای دسر - مارمالاد و کوکی کدو تنبل تند.
cdn.minimalistbaker.comعناصر
- 400 گرم کدو تنبل تازه؛
- 1 هویج؛
- 1 عدد پیاز؛
- 2 عدد سیب زمینی؛
- روغن آفتابگردان؛
- 100 میلی لیتر خامه 10٪؛
- 150 گرم کراکر کوچک؛
- 2 حبه سیر؛
- نمک، فلفل سیاه، پنیر سفت - به مزه.
آشپزی
پیاز را ریز خرد کنید. تابه را گرم کنید، مقداری اضافه کنید روغن آفتابگردانو پیاز را چند دقیقه تفت دهید. سپس کدو تنبل، هویج و سیب زمینی را پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش دهید.
سبزیجات تازه را به همراه پیاز سرخ شده در قابلمه بریزید، مقدار کمی آب بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. سیر ریز خرد شده را به مخلوط حاصل، فلفل و نمک اضافه کنید. پس از آن، سوپ پوره آینده را با مخلوط کن بزنید و خامه را اضافه کنید.
غذای آماده با کراکر و پنیر رنده شده سرو می شود. سوپ پوره را می توان با گیاهان و دانه های کنجد تزئین کرد.
hlebomoli.ru عناصر
- 80 گرم کدو تنبل؛
- 70 میلی لیتر آب؛
- 3 گرم مخمر خشک؛
- 300 گرم آرد گندم;
- 1 قاشق چایخوری نمک؛
- 1 قاشق غذاخوری شکر؛
- 10 گرم کره.
آشپزی
کدو تنبل را به قطعات کوچک برش دهید و در مخلوط کن پوره کنید. آب را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در ظرفی جداگانه آرد، مخمر، نمک و شکر را مخلوط کرده و مخلوط کدو حلوایی و از قبل نرم شده را اضافه کنید. کره.
خمیر را به غلظت یکدست ورز دهید و در ظرفی چرب شده قرار دهید. خمیر را با یک حوله خشک یا فیلم چسبناک بپوشانید و به مدت 2 ساعت در جای گرم بگذارید. در این مدت فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید و ظرف فر را با کاغذ فر آماده کنید.
پس از ور آمدن خمیر از آن فرم دهید و در فرم تمام شده قرار دهید و 40 تا 50 دقیقه دیگر در جای گرم بگذارید. حالا که خمیر کاملا آماده است می توان آن را در فر قرار داد. نان کدو تنبل را به مدت 50 دقیقه بپزید. محصول نهایی را روی یک قفسه سیمی خنک کنید.
irecommend.ru عناصر
برای تست:
- 1 لیوان آب؛
- 3 فنجان آرد؛
- 1 قاشق چایخوری نمک؛
- 1 عدد تخم مرغ.
برای پر کردن:
- 500 گرم کدو تنبل؛
- 2 عدد پیاز؛
- 1 قاشق چایخوری نمک؛
- 1 قاشق چایخوری شکر؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات;
- فلفل سیاه - به مزه.
برای سس:
- 150 گرم خامه ترش؛
- 1 قاشق غذاخوری سبزی ریز خرد شده؛
- 1 حبه سیر؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آشپزی
خانم - یک غذای خوشمزه و سریع غذاهای شرقی، یک جایگزین عالی برای مانتاها. برای تهیه آن، خمیر را از آرد، آب، تخم مرغ و نمک ورز دهید. خمیر را حداقل 15 دقیقه ورز دهید، باید کشدار شود. سپس توده به دست آمده را با یک حوله بپوشانید و 40 دقیقه بگذارید.
برای پر کردن، کدو تنبل را به مکعب های کوچک و پیاز را به صورت حلقه های نازک برش دهید. پیاز را در یک تابه از قبل گرم شده کمی تفت دهید سپس کدو حلوایی را به آن اضافه کنید. زمان سرخ کردن و مخلوط کردن مواد نباید بیشتر از 10-5 دقیقه باشد. فیلینگ تمام شده را با فلفل، نمک و شکر بپاشید.
خمیر را نازک باز کنید، با روغن نباتی فراوان چرب کنید. مواد را روی سطح پخش کنید، کمی از لبه ها عقب نشینی کنید. یک رول شل را بپیچید و لبه های خمیر را در کناره ها بچسبانید. رول را با دقت روی سینی روغنی قرار دهید.
خانم در مانتیشنیسا یا دیگ دوبل به مدت 45-50 دقیقه پخته می شود. ظرف تمام شده را تکه تکه کنید و با خامه ترش سیر و سبزیجات سرو کنید.
ivona.bigmir.net عناصر
- 700 گرم کدو تنبل؛
- 300 گرم شکر؛
- 500 میلی لیتر آب؛
- 100 میلی لیتر سرکه 9٪؛
- 8 عدد میخک؛
- 4 نخود فلفل دلمه ای؛
- 4 دانه فلفل سیاه؛
- 1-2 برش ریشه زنجبیل؛
- 2 عدد جوز هندی؛
- 1 چوب دارچین.
آشپزی
ترشی کدو تنبل دارای طعم شیرین و ترش مطبوع و عطر ادویه های معطر است. این غذا به عنوان پیش غذا یا میان وعده خوشمزه سرو می شود.
شکر را در آب در دمای اتاق حل کنید، سرکه را اضافه کنید و کدو تنبل را که به قطعات کوچک (حدود 2 × 2 سانتی متر) برش داده اید را با ماریناد به دست آمده بریزید. روی ظرف را با درب یا فیلم چسبناک بپوشانید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس ادویه ها را به کدو تنبل اضافه کنید و مخلوط را روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوشد. شعله را کم کنید و کدو حلوایی را 7-15 دقیقه دیگر بجوشانید تا تکه های آن به راحتی با چنگال سوراخ شوند.
اجازه دهید سبزی پخته شده زیر درب آن به مدت نیم ساعت دم بکشد، سپس ادویه ها را بردارید و قطعات را در یک ظرف استریل در بسته قرار دهید. کدو ترشی آماده است و سفره شما را می خواهد!
fifochka.blogspot.ru عناصر
- 200 گرم کدو تنبل؛
- 100 گرم پنیر ترشی (برینزا، سولوگونی، آدیگه، چچیل، فتا)؛
- 20 گرم زیتون؛
- روغن زیتون، گیاهان مدیترانه ای، نمک، فلفل - به مزه؛
- برگ کاهو - اختیاری.
آشپزی
این سالاد تهیه شده است با عجله. هر میزی را به خوبی تزئین می کند و با آن دل مهمانان شما را به دست می آورد طعم غیر معمول. بنابراین. کدو تنبل و پنیر را به اندازه 1 تا 2 سانتی متر تکه تکه کنید، مواد را با هم مخلوط کنید روغن زیتون، ادویه و زیتون نصف شده. ظرف تمام شده را می توان با برگ های کاهو تزئین کرد.
heaclub.ru عناصر
- کدو تنبل 1 کیلوگرم؛
- 500 گرم شکر؛
- ½ لیمو.
آشپزی
گلدانی با کف پهن و ضخیم انتخاب کنید. مکعب ها را برش دهید و در مقدار کمی آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید و با مخلوط کن پوره کنید. شکر را به مخلوط آماده اضافه کنید و نیم ساعت روی حرارت ملایم بپزید و مرتب هم بزنید. سپس نصف لیموترش را اضافه کرده و به مدت یک ساعت به جوشیدن ادامه دهید. مارمالاد آماده به راحتی پشت دیواره و کف تابه می افتد.
مارمالاد کدو حلوایی را روی پوست قرار دهید (ضخامت لایه نباید بیشتر از 2 سانتی متر باشد) و بگذارید 3 تا 5 روز خشک شود. سپس آن را به صورت ورقه ای برش داده و در فر کمی گرم شده دو طرف آن را خشک کرده و پودر قند بپاشید.
مارمالاد کدو حلوایی خانگی باید در جای خشک و خنک نگهداری شود.
7dach.ru عناصر
- 1 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم پوره کدو تنبل؛
- کره 70 گرم؛
- شکر نیشکر 110 گرم؛
- 180 گرم آرد گندم؛
- ½ قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
- ¼ قاشق چایخوری نوشابه؛
- 1 گرم وانیلین؛
- یک پیمانه میخک آسیاب شده؛
- 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده.
آشپزی
کره نرم شده را با شکر و وانیل بمالید. سپس تخم مرغ و پوره کدو تنبل را اضافه کنید (تکه های پوست کنده را بجوشانید تا نرم شوند و در مخلوط کن خرد کنید) و همه مواد را کاملا مخلوط کنید.
آرد، دارچین، میخک آسیاب شده الک شده با بکینگ پودر و سودا را در قسمت اول محصول به دست آمده بریزید و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید. روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده است، خمیر تمام شده را با یک قاشق غذاخوری پهن کنید تا کوکی های آینده در فاصله متوسط از یکدیگر قرار گیرند. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
نوش جان!
آیا تا به حال در مورد دسر کدو حلوایی چیزی شنیده اید؟ نه؟ پس حتما این مقاله را بخوانید، در آن چیزهای جالب زیادی برای خودتان پیدا خواهید کرد.
پاییز زمان برگ های طلایی، سیب های معطر، کمان های سفید و کدوهای نارنجی است. در طول تابستان، کدو تنبل در خود جمع می شود مواد مفید، برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه، نوشیدنی ها و آب میوه ها بالغ می شود.
از کدو تنبل می توانید غلات، غذاهای جانبی، غذاهای اصلی با گوشت، مرغ بپزید.
کدو تنبل - ملکه میز پاییز
دسرهای معطر خیره کننده از کدو تنبل تهیه می شود:
- آب نبات
- بستنی
- پای
- مربا
- میوه قندی
- گل ختمی
- چیپس شیرین
- مربا
- شربت
- کیک های کوچک
- نان ها
این مقاله تمام رازهای درست کردن دسرهای شیرین جادویی با کدو حلوایی را فاش می کند.
طرز تهیه آب نبات کدو حلوایی بدون شکر
آب نبات کدو حلوایی بدون قند تا حدی مربوط به دستور العمل های رژیمی. جایگزین آنها عسل است.
پخت شیرینی کدو حلوایی معطر زمان زیادی نمی برد.
شیرینی از کدو تنبل "Prostye". دستور غذا شماره 1
عناصر:
- کدو تنبل - 1 کیلوگرم
- عسل - 400 گرم
- آب لیمو - 50 میلی لیتر
- دارچین یا وانیلین - زمزمه می کند
آشپزی:
- کدو تنبل را از دانه ها، دانه ها و بخشی از پالپ آن جدا کنید
- کدو تنبل را رنده کنید، در چرخ گوشت، مخلوط کن، غذاساز خرد کنید
- همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک توده چسبناک همگن به دست آید
- "خمیر" شیرینی کدو تنبل را 2-3 ساعت بگذارید تا کدو حلوایی آب دهد
- روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود
- حالا قالب ها را برای یخ بردارید، آنها را با فیلم چسبناک بپوشانید، توده کدو تنبل را در آنجا قرار دهید
- آب نبات کدو حلوایی را یک شب در یخچال قرار دهید
- صبح آب نبات ها را از قالب خارج کنید. در یخچال نگهداری شود
شیرینی کدو حلوایی با کلوچه. دستور غذا شماره 2
عناصر:
- کدو تنبل - 500 گرم
- خامه - 100 گرم
- آب - 100 گرم
- کوکی های بیسکویت - 100 گرم
- کره - 50 گرم
- عسل - 340 گرم
- میخک، دارچین - هر کدام 1 عدد
آشپزی:
- کدو تنبل را از پوست و دانه ها پاک کنید. به مکعب های کوچک برش دهید
- کدو تنبل را در تابه ای بجوشانید یا با کمی آب به مدت 30-40 دقیقه بجوشانید
- پوره کدو حلوایی به دست آمده را در مخلوط کن بزنید
- خامه، آب، پوره و عسل را با هم مخلوط کنید
- در چرخ گوشت یا در مخلوط کن، کوکی ها را خرد کنید
- توده کدو تنبل را با خرده های کوکی مخلوط کنید
- توده آب نبات را در یخچال خنک کنید
- به شکل توپ در آورید، در صورت باقی ماندن، خرده های کوکی را بغلتانید
- به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید
آب نبات کدو حلوایی گرد یادداشت بردار!به عنوان پر کردن، می توانید از انواع آجیل، دانه ها، میوه های خشک استفاده کنید. آنها را می توان پاشید محصول آماده، یا به داخل اضافه کنید. برای این منظور همچنان می توانید از شکلات رنده شده، نارگیل، کاکائو، خرنوب و حتی قهوه گرانول استفاده کنید!
چگونه مارمالاد کدو حلوایی را در خانه درست کنیم؟
مارمالاد کدو تنبل یک غذای لذیذ غیر معمول است، اما مورد علاقه بسیاری از کودکان و بزرگسالان است. کاملاً ساده تهیه می شود، اما طعم آن را نمی توان با کلمات بیان کرد.
دوستداران کدو تنبل، به این دستور غذا توجه کنید!
مارمالاد کدو حلوایی. دستور غذا شماره 1
عناصر:
- کدو تنبل - 450 گرم
- ژلاتین - تا 50 گرم
- عسل مایع - 70 میلی لیتر
- دارچین یا وانیل - 1 قاشق چایخوری
آشپزی:
- کدو تنبل را از دانه ها جدا کنید، پوست بگیرید، تمام نخ ها را بردارید
- کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید، بجوشانید، در تابه بپزید یا در فر بپزید تا کاملا نرم شوند.
- در این فاصله ژلاتین را آماده کنید: آن را رقیق کنید آب گرمهمانطور که در دستورالعمل مشخص شده است تا کاملاً حل شود
- پوره کدو تنبل را با عسل مخلوط کنید (می توان آن را با شکر ذوب شده جایگزین کرد)، با مخلوط کن غوطه ور هم بزنید تا یک توده همگن کرکی به دست آید.
- توده کدو تنبل را با ادویه جات ترشی جات و ژلاتین رقیق شده مخلوط کنید
- آب نبات کدو حلوایی تقریبا آماده است! حالا توده باید روی یک صفحه صاف، سینی یا ظرف در یک لایه یکنواخت، ضخیم‌تر از 2-3 سانتی‌متر پخش شود.
- قطعه کار را در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود
- یک ظرف یا سینی با مارمالاد تهیه کنید، آن را به صورت الماس، دایره، نوار برش دهید، یا با قالب برش دهید، شکل حیوانات یا گیاهان را برش دهید، در پودر قند، شکر، خرده های کلوچه، آجیل، کاکائو یا خرنوب بغلتانید.
این شیرینی ها به راحتی در دمای اتاق نگهداری می شوند.
مارمالاد کدو حلوایی "بسیار ساده". دستور غذا شماره 2
عناصر:
- پوره کدو تنبل کودک - 200 گرم
- پوره سیب یا هلو - 200 گرم
- ژلاتین - 30 گرم
- ادویه ها
آشپزی:
- ژلاتین را طبق دستورالعمل داخل رقیق کنید آب گرمتا انحلال کامل
- پوره سیب (هلو) و کدو حلوایی را با هم مخلوط کنید، بگذارید بجوشد یا حداقل تا 60 درجه حرارت دهید.
- پوره سیب زمینی و ژلاتین را با هم ترکیب کنید، ادویه ها را تمام کنید
- توده ای از مارمالاد آینده را روی یک ظرف بریزید، یک شب در یخچال قرار دهید
- صبح، مانند دستور بالا، با مارمالاد نیز همین کار را انجام دهید.
چیپس کدو تنبل: دستور پخت
یک جایگزین عالی برای چیپس های مضر فروشگاهی، چیپس های خانگی است. بله، ساده نیست، اما شیرین - با کدو تنبل!
چیپس کدو حلوایی شیرین. دستور غذا شماره 1
عناصر:
- کدو تنبل - 300 گرم
- شکر - 50 گرم
- ادویه جات ترشی جات (وانیل، دارچین، زنجبیل) - هر کدام یک خرج کردن
آشپزی:
- کدو تنبل به خوبی از نخ ها، دانه ها و پوست تمیز می شود
- به برش های نازک (برش) برش دهید
- هر برش را در شکر مخلوط شده با ادویه جات بغلتانید
- روی سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و با دمای 200 درجه حدود 30 دقیقه بپزید.
- از فر بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود
چیپس کدو حلوایی شیرین را می توان با چیپس سیب که طبق همان دستور تهیه شده است مخلوط کرد. این یک ترکیب بسیار جالب و معطر خواهد بود.
چیپس از کدو تنبل با ادویه جات ترشی جات. گزینه شماره 2
عناصر:
- کدو تنبل - 300 گرم
- روغن نباتی - 200 میلی لیتر
- شکر، ادویه جات ترشی جات به مزه
آشپزی:
- کدو تنبل را مانند دستور قبلی، به ورقه های بسیار نازک برش دهید
- روغن را تا نقطه جوش حرارت دهید تا سرخ شود (180-190 درجه)
- چند تکه کدو حلوایی را به مدت چند دقیقه در روغن در حال جوش بریزید و با قاشق سوراخ کنید.
- چیپس های خنک شده را با شکر و ادویه بپاشید
- سرد سرو کنید
دقیقاً همین دستور را می توان با جایگزینی شکر با نمک تهیه کرد. سپس چیپس کدو تنبل نمکی می گیرید.
گل ختمی کدو تنبل در خانه: دستور العمل
مارشمالو کدو حلوایی یک دسر عالی است. پاستیلا شیرینی از دوران کودکی پر از شادی و شادی است.
برای تهیه گل ختمی نیازی به تلاش زیادی نیست. درست کردن ختمی کدو حلوایی شبیه به تهیه مارمالاد کدو تنبل است.
گل ختمی کدو تنبل
عناصر:
- کدو تنبل - 450 گرم
- شکر (یا عسل) - 150 گرم
- دارچین، وانیل به مزه
آشپزی:
- کدو تنبل را از دانه ها جدا کنید، تمام نخ های نرم را بردارید و پوست بگیرید
- همین کار را با سیب انجام دهید.
- سیب ها و کدو تنبل را به مکعب برش دهید، روی یک ورقه پخت قرار دهید، تا زمانی که نرم شوند بپزید
- محصولات نرم به دست آمده را در مخلوط کن با ادویه ها و شکر بزنید
- روی یک ورقه پخت قرار دهید لایه ی نازکبا در باز و در کمترین درجه حرارت به مدت چند ساعت بپزید (9-3)
- بعد از اینکه همه چیز پخته شد، از فر خارج کنید، بگذارید خنک شود، به نوارهای بلند برش دهید، آنها را به شکل رول بغلتانید.
کدو حلوایی آب نبات در خانه: دستور العملی برای پخت و پز بدون شکر
کدو تنبل قندی - تکه هایی از کدو تنبل خیس شده در آن شربت شکر. آنها برای تزئین کیک، شیرینی، کیک، بیسکویت و به عنوان یک دسر خوشمزه مستقل مناسب هستند.
کدو حلوایی طعم خاصی دارد. اگر هنوز آنها را امتحان نکرده اید، حتما باید آنها را امتحان کنید!
دسر شیرین - کدو حلوایی کدو تنبل نباتی پخته شده طولانی
عناصر:
- کدو تنبل - 1 کیلوگرم
- شکر - 250 گرم
- پرتقال - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات - اختیاری
آشپزی:
- کدو تنبل را از دانه ها، پوست جدا کنید، پالپ را به همراه نخ ها با دقت جدا کنید.
- به چوب، مکعب یا نی برش دهید
- پرتقال را با پوست برش دهید
- شکر را در قابلمه ای با کف ضخیم بریزید، کدو تنبل و پرتقال خرد شده را اضافه کنید
- به جوش بیاورید، روی حرارت بسیار کم به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید
- بگذارید کاملا خنک شود (حداکثر 6-9 ساعت)
- دوباره روی آتش بگذارید و چرخه را 3-4 بار تکرار کنید
- کدو تنبل را خنک کنید، آن را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید، شربت حاصل از پخت را در یک کاسه جداگانه بریزید.
- حالا کدو تنبل را باید در فر خشک کنید حداقل دماچند ساعت. می توانید یک کنوانسیون بگنجانید
- میوه های نباتی تمام شده را از فر خارج کنید، خنک کنید و در شکر یا پودر قند بغلتانید
کدو تنبل قندی: دستور العمل ساده برای پخت و پز با عسل
میوه های آب نبات با عسل جایگزین سالمی برای میوه های قندی معمولی با شکر هستند. آنها بسیار سریعتر پخته می شوند و شاخص گلیسمیآنها پایین تر هستند.
عناصر:
- کدو تنبل - 400 گرم
- عسل - 200 گرم
- آب - 100 میلی لیتر
- پرتقال با پوست (پوست نشده) - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات، پودر قند به مزه
آشپزی:
- کدو تنبل و پرتقال را مانند دستور قبلی آماده کنید
- عسل، ادویه ها، کدو تنبل با پرتقال، آب را به تابه اضافه کنید
- کدو تنبل را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید
- وقتی کدو حلوایی کمی خنک شد، آن را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی قرار دهید، به مدت 1-2 ساعت در دمای حداقل طبق معمول بپزید.
- پودر قند و دارچین بپاشید
- با چای سرو کنید
ویدئو: کبک تاتلیسی. دسر کدو تنبل "Kabak Tatlisy"، غذاهای ترکی.
هیچ چیز مانند یک کدو تنبل روشن که شبیه پرتقالی با اندازه بی سابقه است، یک باغ تقریبا خالی را تزئین نمی کند. و اگر در دنیای افسانه ای با یک حرکت جزئی دست بتوان آن را به کالسکه تبدیل کرد، در واقعیت ما زنان خانه دار ماهرآنها به راحتی می توانند آن را به غذاهای خوشمزه کدو تنبل تبدیل کنند. "چه چیز فوق العاده ای است که بتوانید از یک کدو تنبل معمولی بپزید؟" - تو پرسیدی. بله، هر چه باشد!
سبزیجات و میوه ها را به آن اضافه کنید - یک سالاد کدو تنبل فوق العاده دریافت می کنید. کدو تنبل را با پنیر یا میوه های خشک با خمیر بیسکویتی سبک پر کنید - در اینجا یک کاسرول کدو حلوایی برای شما آورده شده است. می تواند آشپزی کند غذاهای خوشمزه کدو حلواییدر اول. با کدو تنبل، سوپ ها اصلی و منحصر به فرد هستند. و چه فرنی فوق العاده ای با کدو تنبل بیرون می آید که می توان آن را درست در کدو تنبل پخت. هوس یک چیز شیرین؟ لطفا: پای، پای، کیک و دونات. در سوم - ژله کدو تنبل.
آیا این سحر و جادو نیست - از یک کدو تنبل می توانید یک کدو تنبل کامل، خوشمزه و درست کنید ناهار سالمبرای تمام خانواده. علاوه بر این، همه غذاهای خوشمزه کدو تنبل کاملاً با یکدیگر متفاوت هستند، گاهی اوقات سخت است حدس بزنید که آنها بر اساس این غول نارنجی تهیه شده اند. بنابراین، مهمانداران جادویی عزیز ما، برای تهیه کدو تنبل عجله کنید و در اینجا دستور العمل های شگفت انگیزی برای شما آورده شده است. غذاهای خوشمزه، ساده در اجرا، اما سریع در خوردن.
سالاد کدو تنبل با خیار، گوجه فرنگی و سبزیجات
عناصر:
400 گرم کدو تنبل،
3-4 گوجه فرنگی
2 عدد خیار تازه
1 عدد پیاز
2 قاشق غذاخوری سبزی جعفری،
3-4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
نمک، پاپریکا یا قرمز فلفل آسیاب شده, سرکه سفره- طعم
آشپزی:
کدو تنبل و خیار را مکعبی خرد کنید، گوجه فرنگی ها را خلال کنید، جعفری را خرد کنید، پیاز را روی رنده رنده کنید. ادویه ها را به مزه اضافه کنید و هم بزنید.
سالاد کدو تنبل و آلو با کشمش و خامه ترش
عناصر:
250 گرم کدو تنبل،
250 گرم آلو،
100 گرم کشمش،
150 میلی لیتر چای تمام شده،
100 گرم خامه ترش 20٪،
ملیسا، شکر - به مزه.
آشپزی:
کدو تنبل را روی یک رنده درشت رنده کنید. هسته ها را از آلو جدا کرده و خود آلوها را ریز خرد کنید. کشمش را به مدت 1 ساعت در چای سرد خیس کنید. محصولات آماده شده را ترکیب کرده، با خامه ترش و شکر مزه دار کرده و با سبزی بادرنجبویه تزئین کنید.
سوپ شیر با کدو حلوایی و بادام
عناصر:
کدو تنبل 1 کیلوگرم،
2 لیتر شیر
150 گرم نان،
1 قاشق غذاخوری کره،
بادام 150 گرم
نمک، شکر یا عسل - به مزه.
آشپزی:
کدو تنبل را پوست کنده و به قطعات درشت برش دهید و با آب پر کنید تا روی کدو را بپوشاند و بگذارید بجوشد. سپس در آبکش آبکش کنید تا آب آن گرفته شود. سپس کدو حلوایی را در قابلمه بریزید، نان ورقه شده را بدون پوست اضافه کنید، نیمی از شیر را بریزید، نمک را در آن بریزید و 20 تا 25 دقیقه بجوشانید تا کدو حلوایی نرم شود. کدو تنبل تمام شده را از صافی مالش دهید یا با مخلوط کن خرد کنید، پوره به دست آمده را در قابلمه بریزید، شیر باقی مانده را در آن بریزید و بگذارید بجوشد. کره، بادام له شده و شکر یا عسل را به مزه اضافه کنید.
سوپ کدو حلوایی با فلفل دلمه و گردو
عناصر:
3 عدد کدو تنبل کوچک
1 لیتر آب گوشت
1 فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز
3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
1 قاشق غذاخوری پاپریکا آسیاب شده،
2 قاشق چایخوری بازیلیکا،
گردو، نمک، فلفل سیاه - به مزه.
آشپزی:
کدو حلوایی را مکعبی خرد کرده و نمک بپاشید و 1 ساعت در آبکش بگذارید. فلفل دلمه ایبه نوارهای بلند نازک برش دهید، پیاز را خرد کنید. روغن نباتی را در ماهیتابه داغ کنید و کدو تنبل، فلفل و پیاز را به مدت 5 دقیقه در آن تفت دهید. با ریحان، فلفل سیاه آسیاب شده، پاپریکا و نمک بپاشید. آب گوشت صاف شده را در قابلمه ای گرم کنید و سبزیجات را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد. سوپ تمام شده را با گردوی خرد شده روی میز سرو کنید.
سوپ با قارچ و کدو تنبل
عناصر:
200 گرم کدو تنبل،
1 لیتر آب
1-2 سیب زمینی
200 گرم قارچ تازه یا 75-100 گرم آب پز،
1 عدد خیار تازه
1 گوجه فرنگی یا 2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی،
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
1 عدد جعفری یا ریشه کرفس
پیاز سبز، نمک - به مزه.
آشپزی:
قارچ ها را به مکعب های کوچک، پیاز ریز خرد شده و خورش ریشه جعفری در روغن نباتی خرد کنید. کدو تنبل و سیب زمینی را مکعبی خرد کرده، در آن فرو کنید آب گرمو بپزید تا تقریباً تمام شود. سپس قارچ، خیار و گوجه فرنگی نازک خلال شده را اضافه کنید و تفت دهید تا همه مواد نرم شوند. اگر به جای گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی گرفتید، آن را با قارچ و پیاز خورش دهید. به یاد داشته باشید که کدو تنبل به سرعت می جوشد، بنابراین سوپ را برای مدت طولانی در جای گرم نگه ندارید و آن را دوباره گرم نکنید. سوپ تمام شده را با پیاز سبز ریز خرد شده روی میز سرو کنید.
سوپ خامه کدو تنبل با بیکن
عناصر:
کدو تنبل،
آب سبزیجات یا مرغ 750 میلی لیتر
2 عدد هویج
1 عدد پیاز
250 گرم بیکن
125 گرم بیکن دودی
3 قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست
1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
جعفری، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.
آشپزی:
روغن را در قابلمه ای گرم کنید و پیاز و بیکن را که ریز خرد شده است به مدت ۶ تا ۸ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا پیاز طلایی شود. کدو تنبل را از پوست و دانه ها جدا کنید، به قابلمه منتقل کنید، هویج رنده شده را اضافه کنید و در آب گوشت بریزید. بگذارید بجوشد و به مدت 20 دقیقه بپزد. بیکن دودی را جداگانه به مدت 5-6 دقیقه سرخ کنید تا ترد شود و کنار بگذارید. سوپ را در مخلوط کن پوره کرده، نمک و فلفل سیاه را برای طعم دادن مزه دار کرده و با خامه ترش، جعفری خرد شده و بیکن سوخاری سرو کنید.
کدو تنبل پخته شده با پیاز "Pikantnaya"
عناصر:
کدو تنبل،
پیاز،
روغن سبزیجات،
سس مایونز،
نمک، فلفل سیاه، سبزی - به مزه.
آشپزی:
کدو تنبل را پوست گرفته، به ورقه های نازک برش دهید، نمک و فلفل را به دلخواه بریزید و در روغن نباتی از دو طرف سرخ کنید. در حالی که کدو تنبل سرخ شده است، پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید و همچنین در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. در یک ظرف پخت، لایه ها را به طور متناوب، کدو تنبل و پیاز بچینید، لایه بالاییبا سس مایونز چرب کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید. روی میز سرو کنید، با سبزی خرد شده تزئین کنید.
کاسه هویج کدو تنبل
عناصر:
2-3 برش کدو تنبل
1 هویج
2 عدد سیب
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری آرد سمولینا،
1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
نمک، شکر - به مزه.
آشپزی:
کدو تنبل را پوست گرفته، به مکعب های کوچک برش دهید و به همراه هویج و سیب رنده شده روی رنده درشت، اجازه دهید در شیر نرم شوند تا نرم شوند. نمک، شکر و بلغور را به سلیقه اضافه کنید. هم بزنید و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید. توده به دست آمده را خنک کنید، سپس پروتئین و زرده را که جدا از هم زده شده اند به آن اضافه کنید. مخلوط را در قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید. با خامه ترش سرو کنید.
کاسرول کدو و پنیر
عناصر:
تفاله کدو تنبل 1 کیلوگرم
150-200 گرم پنیر سخت رنده شده،
1 پشته شیر،
2 قاشق غذاخوری ارد،
3 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری،
1 قاشق غذاخوری کره،
2 عدد زرده تخم مرغ،
½ پشته اب،
4 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده،
1 برگ بو,
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
آشپزی:
کدو تنبل را به ورقه های نازک برش دهید و همراه با پیاز و برگ بو در قابلمه بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و بگذارید بجوشد. وقتی به جوش آمد، درب قابلمه را ببندید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس آب آن را خالی کرده و برگ بو را جدا کنید. آرد را در ماهیتابه سرخ کرده و در جریان نازکی بریزید و شیر را هم بزنید و به هم زدن ادامه دهید تا جرم بجوشد. به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. در یک کاسه هم بزنید زرده تخم مرغو به آرامی داخل سس تند بریزید و مدام هم بزنید تا دلمه نشود. کدو تنبل آماده شده، نیمی از پنیر و سس را با هم مخلوط کنید. مخلوط را در یک ورقه پخت روغنی بریزید. پنیر باقی مانده را با آرد سوخاری مخلوط کرده و روی آن بپاشید. سینی را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
رشته فرنگی کدو تنبل
عناصر:
200 گرم کدو تنبل،
3 عدد تخم مرغ،
1 قاشق غذاخوری کره،
1 قاشق غذاخوری صحرا،
آرد - چقدر خمیر طول می کشد،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
آشپزی:
کدو تنبل پوست کنده را تکه تکه کنید و در مقدار کمی آب بجوشانید. سپس از صافی پاک کنید، تخم مرغ، نمک، شکر، کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آرد را اضافه کرده و خمیر سفت را ورز دهید و به شکل ورقه های نازک درآورید و رشته ها را برش دهید و در شیر بجوشانید. نودل ها را می توان خشک کرد و در یک ظرف دربسته نگهداری کرد.
کدو تنبل با فرنی برنجو کشمش
عناصر:
کدو تنبل کوچک 1 عدد
1 پشته برنج،
1 پشته خامه ترش
100 گرم کره،
1 پشته کشمش،
5 زرده،
6 پروتئین،
نمک، شکر - به مزه.
آشپزی:
قسمت بالای کدو تنبل را ببرید، دانه ها و مقداری از تفاله آن را با قاشق بردارید. پالپ حذف شده را کمی پایین بیاورید. برنج را بجوشانید، با نصف تفاله مخلوط کنید، خامه ترش، کره، کشمش، نمک، شکر، زرده های له شده با شکر و سفیده های زده شده را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، کدو تنبل را با این جرم پر کنید و آن را با قسمت بالای برش بپوشانید. کدو تنبل را در فر بپزید تا پخته شود. 10 دقیقه قبل از سرو، ظرف تمام شده را با پنیر رنده شده بپاشید.
کتلت کدو حلوایی
عناصر:
کدو تنبل 1 کیلوگرم،
100 میلی لیتر خامه
3 عدد تخم مرغ،
2 قاشق غذاخوری طعمه ها،
1 قاشق غذاخوری صحرا،
کراکر زمینی،
روغن سبزیجات.
آشپزی:
کدو تنبل پوست کنده را رنده کنید، آب آن را بگیرید. کدو تنبل را با خامه ترکیب کرده و به مدت 5 دقیقه زیر درب آن بجوشانید. بلغور، شکر، زرده تخم مرغ را به توده داغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس کتلت های کوچک درست کنید، آنها را در کوبیده بغلتانید سفیده تخم مرغو آرد سوخاری چرخ کرده و در روغن نباتی سرخ کنید.
درانیکی با کدو تنبل
عناصر:
500 گرم کدو تنبل،
2 عدد تخم مرغ،
قند،
ارد،
چربی،
خامه ترش.
آشپزی:
کدو تنبل پوست کنده را رنده کنید، تخم مرغ ها را در جرم بزنید، به مزه شیرین کنید و پنکیک های سیب زمینی غلیظ را با اضافه کردن آرد ورز دهید، اما به طوری که می توانید آنها را با قاشق گرفته و با اضافه کردن چربی در تابه سرخ کنید. با خامه ترش سرو کنید.
کیک کدو
عناصر:
400 گرم کدو تنبل پوست کنده،
200 گرم شیرینی شور آماده،
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده،
یک پیمانه جوز هندی آسیاب شده
2 قاشق غذاخوری صحرا،
2 قاشق غذاخوری کره
آشپزی:
کره را با هم ترکیب کنید، شکر دانه ریز، جوز هندی و دارچین را در قابلمه ای بگذارید و کمی حرارت دهید. کدو حلوایی خرد شده را اضافه کنید و 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا نرم شود و هم بزنید سپس کنار بگذارید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و پهن کنید. نیمی از آن را کف ظرف پای قرار دهید، فیل کدو حلوایی را روی آن پهن کنید، با یک لایه دیگر از خمیر بپوشانید و لبه ها را کوتاه کنید. سطح پای را با یک تخم مرغ چرب کنید و شکر بپاشید و 2-3 سوراخ ایجاد کنید تا بخار خارج شود. سینی فر را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کیک را روی آن قرار دهید و به مدت 30 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
پای با کدو تنبل و میوه های خشک
عناصر:
برای تست:
2 عدد تخم مرغ،
⅓ پشته. صحرا،
½ پشته ارد،
1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
وانیلین
برای پر کردن:
250 گرم کدو تنبل پوست کنده،
1 مشت میوه خشک ترش،
50 گرم کره،
¼ پشته. صحرا.
آشپزی:
کدو تنبل پوست کنده را به ضخامت 2 سانتی متر برش بزنید و کره آب شده را در قالبی به قطر حدود 20 سانتی متر بریزید و به صورت یک لایه شکر بپاشید. برش های کدو تنبل را نزدیک به هم روی هم بچینید. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید و کدو حلوایی را نرم کنید. برای خمیر تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا پف کند. سپس آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید. قالب کدو حلوایی را از فر خارج کرده و کشمش های شسته شده را بریزید. سپس خمیر را در یک لایه یکنواخت بریزید و به مدت 12-17 دقیقه در فر قرار دهید. کیک تمام شده را روی یک بشقاب برگردانید و با احتیاط قالب را بردارید.
مافین کدو حلوایی با عسل
عناصر:
500 گرم کدو تنبل پوست کنده،
50 گرم کره،
1 عدد تخم مرغ
¼ پشته. صحرا،
2 قاشق غذاخوری عسل،
⅓ قاشق چایخوری جوش شیرین،
¾ پشته. ارد،
1 کشمش مهمان،
1 مشت آجیل.
آشپزی:
کدو تنبل را روی رنده متوسط رنده کنید. کره نرم شده، شکر، نمک، عسل، تخم مرغ و کدو تنبل را با همزن بزنید. آرد مخلوط شده با جوش شیرین را اضافه کنید. قالب های کاپ کیک را با کره چرب کرده و آرد بپاشید. خمیر کدو تنبل را بچینید. به مدت 17-20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
دونات کدو حلوایی
عناصر:
500 گرم کدو تنبل،
2 پشته آرد گندم
1 قاشق غذاخوری صحرا،
15 گرم مخمر تازه
200 میلی لیتر روغن نباتی،
شکر پودر شده.
آشپزی:
کدو تنبل پوست کنده و دانه ها را تکه تکه کنید و بجوشانید. مایع را آبکش کرده و در مخلوط کن پوره کنید. از شکر، مخمر، 1 قاشق غذاخوری. روغن نباتی و پوره کدو حلوایی، خمیر را ورز دهید و بگذارید 2 ساعت بماند تا ور بیاید. از خمیر آماده شده دونات درست کنید (این کار را با دست های روغنی انجام دهید تا خمیر نچسبد)، روی سطح چرب شده قرار دهید. بعد از سفت شدن، دونات ها را سرخ کنید و روی دستمال بگذارید و پودر قند بپاشید.
بوسه از کدو تنبل
عناصر:
500 گرم تفاله کدو تنبل
4 پشته اب،
40 گرم کره،
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت.
آشپزی:
کدو را تکه تکه کنید و زیر درب آن بجوشانید و کمی آب و کره به آن اضافه کنید تا کدو نرم شود. توده را از طریق یک الک مالش دهید، 3 فنجان آب بریزید و بجوشانید. در یک لیوان رقیق کنید آب سردنشاسته و با احتیاط، مدام هم زدن، داخل کدو حلوایی بریزید. بگذارید به جوش بیاید، بگذارید کمی بجوشد و از روی اجاق گاز بردارید.
غذاهای خوشمزه کدو تنبل مطمئناً در پاییز امسال پادشاهان سفره خواهند بود.
اشتهای خوب و اکتشافات جدید آشپزی!
لاریسا شوفتایکینا
اگر می دانستید چه طلایی چه انبار مفیدی در مزارع و باغ ها می روید!!! آخه اگه میدونستی هر روز یه چیز خوشمزه از این زیبایی درست میکردی.
آیا فکر می کنید کدو تنبل تپه ای و ساده است؟ اینها شاهکارهای آشپزی و خلبانان عالی هستند تغذیه سالم. سفر من با چیزهایی که یاد گرفتم و تجربه شخصیمن متقاعد شدم: بوی کدو تنبل روی مردان تأثیر خیره کننده ای دارد! این شوخی نیست، اگر در نظر بگیرید که چه چیزی بهترین است درمان طبیعیدر مبارزه با طاسی و ناتوانی جنسی - روغن دانه کدو تنبل است.
بنابراین، دستور العمل کدو تنبل مقرون به صرفه، آزمایش شده و خوشمزه. دستور العمل ها توسط بخش ارائه شده است. بالای هر عکس از ظرف - وجود دارد توضیح کوتاه. برای تماشای کامل فرآیند پخت (با عکس های مرحله به مرحله) روی کلمه "HERE" کلیک کنید و به صفحه با آن شیرجه خواهید زد عکس های زیبا تصاویر زیباپختن کدو تنبل
بوی کدو تنبل
عناصر:
- کدو تنبل (پوست کنده) - 250 گرم؛
- آرد - ½ فنجان؛
- کره - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- شکر (شن) - 1/3 فنجان + 1/5 فنجان دیگر؛
- بکینگ پودر (بکینگ پودر) - 1 قاشق چایخوری؛
- وانیلین
پای کدو تنبل خوشمزه، فوق العاده معطر و بسیار زیبا به نظر می رسد. اگر هنوز عاشق کدو تنبل نشده اید، پس این شیرینی ذائقه شما را تغییر می دهد، آن را دوست خواهید داشت. به تفصیل پخت و پز مرحله به مرحلهپای کدو تنبل را می بینید.
پای کدو حلوایی با برش های زیبا
عناصر:
- کدو تنبل - 300 گرم (رنده شده)؛
- شکر (شن و ماسه) - 150 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 1 فنجان؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چایخوری.
پای کدو تنبل به سادگی شگفت انگیز است. با هیچ نوع پخت دیگری قابل مقایسه نیست. این فقط یک شاهکار بو و رنگ است. طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله این پای کدو تنبل سالم و عالی را مشاهده می کنید.
اشترودل کشک کدو حلوایی
عناصر:
- آرد - 300 گرم؛
- روغن (بی بو) - 3 قاشق غذاخوری؛
- کره (کره) - 100 گرم؛
- کدو تنبل (رنده شده) - 500 گرم؛
- شکر (شن) - 3 قاشق غذاخوری؛
- شکر وانیل - 1 بسته؛
- پنیر دلمه - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
اشترودل یک پای اتریشی است که از خمیر نازک (نه مخمر) تهیه می شود. خود کلمه "اشترودل" از کلمه "گرداب، جریانی به سرعت در حال چرخش" گرفته شده است. پر کردن اشترودل چندین بار در یک خمیر نازک پیچیده می شود. طعم جالبی از پر کردن ترکیبی از کدو تنبل و پنیر دلمه می دهد. محصولات مورد نیاز برای تهیه اشترودل کدو حلوایی بسیار ساده، مقرون به صرفه و تقریباً در هر خانه ای موجود است. مهمترین چیز این است که تکنولوژی ساخت اشترودل را درک کنید. می توانید طرز تهیه اشترودل کدو تنبل و کشک را به صورت مرحله به مرحله مشاهده کنید.
دستور تهیه: کدو تنبل پخته شده در فر، برش های شیرین
عناصر:
- کدو تنبل - 750-1000 گرم؛
- شکر (شن) - 2 قاشق غذاخوری؛
- کشمش - 2 قاشق غذاخوری؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری؛
- آلو - 6-8 عدد.
این غذا یک مینیمالیسم واقعی آشپزی است، زیرا با عجله تهیه می شود. تهیه آن سخت نخواهد بود! اما طعم و مزایا بسیار زیاد خواهد بود. به خصوص برش های کدو تنبل پخته شده برای کودکان جذاب خواهد بود. شما می توانید جزئیات پخت و پز گام به گام کدو تنبل پخته شده در فر را با برش ها مشاهده کنید.
کدو تنبل در فر به صورت تکه ای در قابلمه پخته شده است
عناصر:
- کدو تنبل - 300-320 گرم؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری؛
- کشمش - 100 گرم؛
- زردآلو خشک - 100 گرم؛
- آلو - 100 گرم.
این غذا چیزی بین یک کمپوت معطر جنوبی و شیرینی شرقی است.
پختن کدو حلوایی به این صورت (در قابلمه) از از دست دادن سبزیجات فوق العاده خود جلوگیری می کند ویژگی های مفید. علاوه بر این، کدو تنبل در یک قابلمه پخته شده در فر به صورت ورقه ای بسیار ظریف و اشتها آور به نظر می رسد! شما می توانید پخت و پز گام به گام کدو تنبل پخته شده در فر را به صورت ورقه ای در قابلمه مشاهده کنید.
کدو تنبل برای دسر در فر پخته شده است
عناصر:
- کدو تنبل - 200 گرم؛
- خامه (چربی-33٪) - 75 میلی لیتر؛
- سیب - 2 عدد؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری.
چنین کدو تنبلی که در فر به صورت ورقه ای پخته شده است، با هر کرم شیرینی به خوبی می آید. دسر بر این اساس تهیه می شود دستور العمل ساده، یک دکوراسیون عالی خواهد بود میز تعطیلات. شما می توانید یک پخت کامل مرحله به مرحله کدو تنبل پخته شده در فر را برای دسر مشاهده کنید.
طرز تهیه کوکی کدو حلوایی با کرم پروتئین
عناصر:
- آرد (گندم کامل) - 1 فنجان؛
- آرد گندم (بالاترین درجه) 1.5 فنجان؛
- کدو تنبل پخته شده - 150 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- شکر - 1 فنجان (1/2 + 1/2 فنجان)؛
- شکر وانیل - نصف کیسه؛
- بکینگ پودر (بکینگ پودر) - 1 قاشق غذاخوری.
عطر و طعم بیسکویت کدو تنبل با کرم پروتئین این دستور غذاهمه اعضای خانواده شما را خوشحال خواهد کرد. چنین دسر سالم، خوش طعم و زیبایی را می توان برای میز جشن تهیه کرد. طرز تهیه کامل کوکی کدو حلوایی با کرم پروتئینی را می توانید به صورت مرحله به مرحله مشاهده کنید.
دستور العمل های زنجبیل کوکی های کدو حلوایی
عناصر:
- پوره کدو تنبل - 200 گرم؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چایخوری؛
- شکر گرانول - 1 فنجان؛
- آجیل - 1/2 فنجان؛
- آرد (گندم) - 2 فنجان؛
- دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
- جوز هندی - 1/3 قاشق چایخوری؛
- بکینگ پودر (بکینگ پودر) - 1 قاشق چایخوری؛
- روغن نباتی (بی بو) - 1/2 فنجان؛
- نمک - یک خرج کردن
با وجود سهولت تهیه، بیسکویت کدو تنبل با زنجبیل رنده شده و جوز هندیبه نظر می رسد خوشمزه، غنی، زیبا و بسیار جشن است. همه اینها به لطف رنگ نارنجی مایل به قهوه ای گرم، عطر تند و طعم لطیف آن است که حتی کسانی که به کدو تنبل علاقه زیادی ندارند از آن استقبال خواهند کرد. می توانید طرز تهیه گام به گام کوکی کدو حلوایی با زنجبیل را مشاهده کنید.
کدو حلوایی
عناصر:
- کدو تنبل - 1000 گرم؛
- شکر (شن) - 200 گرم
- لیمو - 1 عدد.
- عسل - 4 قاشق غذاخوری
- شکر پودر شده
کدو تنبل فقط سبزی فوق العادهبرای تهیه انواع شیرینی کدو تنبل قندی با رایحه لطیف مرکبات یک دسر طبیعی خوشمزه بدون افزودن مواد نگهدارنده و رنگ است. دستور پخت به هیچ وجه پیچیده نیست، اما زمان می برد. می توانید طرز تهیه گام به گام کدو حلوایی را با جزئیات ببینید.
کدو حلوایی پر شده در فر با گوشت
عناصر:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- گوشت (گوشت خوک) - 300 گرم؛
- هویج - 1 قطعه (متوسط)؛
- پیاز - 2 عدد؛
- گشنیز آسیاب شده؛
- روغن سرخ کردنی؛
- نمک.
این غذا یک شاهکار آشپزی واقعی است و برای یک میز جشن یا برای یک پیک نیک کشور عالی است. بسیار چشمگیر به نظر می رسد و بوی شگفت انگیزی دارد. کدو حلوایی شکم پر یک غذای سهمیه برای 1 نفر است. بنابراین، سهم بسیار بزرگ و رضایت بخش است. می توانید یک پخت کامل مرحله به مرحله کدو حلوایی پر شده را در فر با گوشت مشاهده کنید.
گوشت گاو در آبجو با کدو تنبل
عناصر:
- کدو تنبل - 300 گرم؛
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- آبجو - 250 میلی لیتر؛
- پیاز - 2 عدد (متوسط)؛
- کره - 30 گرم؛
- سیر - 5 میخک؛
- برگ بو - 3 قطعه؛
- فلفل سیاه زمینی؛
- نمک.
آبجو متصل شده است گوشت گاونرمی و طعم خاص
کدو تنبل در این غذا هم یک غذای جانبی است و هم یک افزودنی معطر به گوشت. گوشت گاو با کدو تنبل در آبجو به طرز شگفت انگیزی با برنج جفت می شود. اما طعم یک سبزی نارنجی روشن به قدری جذاب است که می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل نیز سرو کرد. شما می توانید پخت و پز گام به گام گوشت گاو در آبجو با کدو تنبل را مشاهده کنید.
دستور پخت کاسرول گوشت با کدو تنبل و قارچ
برای پختن کاسرول با کدو تنبل و گوشت، باید محصولات زیر را تهیه کنید:
- کدو تنبل - 300 گرم؛
- کدو سبز - ½ عدد؛
- آرد - 1.5 قاشق چایخوری؛
- شیر - 600 میلی لیتر؛
- قارچ - 5 عدد؛
- گوشت چرخ کرده - 300-400 گرم؛
- زیره (زیرا) - 1/3 قاشق چایخوری؛
- فلفل قرمز (بلغاری) - ½ عدد؛
- فلفل سیاه و نمک به مزه.
کدو تنبل به خصوص با قارچ های شامپینیون سازگاری دارد. میت لوف بسیار آسان و سریع آماده می شود. این ظرف از نظر ظاهری لطیف، بسیار خوشمزه و زیبا به نظر می رسد. کاسه کدو تنبل با گوشت و قارچ به غذای مورد علاقه خانواده شما تبدیل خواهد شد.
شما می توانید پخت و پز گام به گام پخت گوشت با کدو و قارچ را مشاهده کنید.
برش های کدو تنبل خورشتی با سس سویا
برای تهیه 6 تا 8 وعده، به محصولات زیر نیاز دارید:
- 1 کدو تنبل کوچک (وزن کدو تنبل با پوست کمی بیش از یک کیلوگرم است)
- پیاز قرمز 4 سر (متوسط)،
- 4 حبه سیر،
- 1 قطعه ریشه زنجبیل(حدود 4 سانتی متر)،
- 30 میلی لیتر. روغن آفتابگردان،
- 30 میلی لیتر. سس سویا،
- 1 قاشق غذاخوری شکر (نیشکر)
- 1/2 لیموترش متوسط.
اگرچه این دستور بدون گوشت است، اما من به شما تضمین می کنم که هیچ کس متوجه نخواهد شد که شما بدون گوشت این کار را انجام داده اید)))
در این غذا طعم شیرین کدو تنبل با سس سویا مشخص می شود. علاوه بر این، طعم ترش آهک با کدو حلوایی نرم و شیرین به طرز بسیار جالبی ترکیب شده است. تهیه غذا اصلا سخت نیست، اما بسیار خوشمزه و تند به نظر می رسد. می توان آن را هم به عنوان غذای مستقل و هم به عنوان پیش غذا برای انواع غذاها روی میز سرو کرد. غذاهای گوشتی. و همچنین، به عنوان مثال، به عنوان افزودنی برنج بخارپز. آماده سازی دقیق مرحله به مرحله کدو تنبل خورشتیزیر سس سویا می توانید ببینید .
سوپ کدو حلوایی با خامه
عناصر:
- کدو تنبل - 400-420 گرم؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری؛
- سیب زمینی - 2 عدد. (بزرگ)؛
- پیاز سفید - 1 (بزرگ)؛
- آب مرغ - 300 میلی لیتر؛
- خامه (با درصد چربی کم) ½ فنجان؛
- شراب خشک (سفید) - 1/3 فنجان؛
- سیر - 2 حبه؛
- جعفری - به مزه؛
- فلفل (سیاه آسیاب شده) -1/2 قاشق چایخوری؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
چنین سوپ سالم و ویتامینی حتی برای غذای رژیمی. مخلوط کدو تنبل با ادویه های مختلف و شراب سفید طعم غذا را به سادگی فراموش نشدنی می کند. دستور تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه بسیار سریع و سریع است. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه را می توانید به صورت مرحله به مرحله مشاهده کنید.
سوپ خامه کدو حلوایی با مرغ
عناصر:
- کدو تنبل - 400-420 گرم؛
- پیاز (پیاز سفید) - 1 عدد (بزرگ)؛
- سیب زمینی - 2 عدد (بزرگ)؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری؛
- سیر - 2 حبه؛
- خامه (با درصد چربی کم) - 100 میلی لیتر؛
- گوشت سفید مرغ آب پز - 200 گرم؛
- آب مرغ - 300 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه خرد شده - ½ قاشق چایخوری؛
- فلفل دلمه ای آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری
- دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
کدو تنبل رایحه دلپذیر منحصر به فرد و رنگ نارنجی روشن اشتها آور را به هر سوپی اضافه می کند. این سبزی به خوبی با رنگ سفید هماهنگ می شود گوشت مرغ، بنابراین سوپ خامه کدو حلوایی با مرغ هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. پخت کامل و مرحله به مرحله سوپ کدو حلوایی با مرغ را مشاهده می کنید.
پوره سوپ کدو حلوایی با لوبیا
عناصر:
- کدو تنبل - 400-420 گرم؛
- پیاز - 1 عدد (بزرگ)؛
- لوبیا (سفید) - 1 فنجان؛
- سیر - 2 حبه
- فلفل شیرین (ترجیحا قرمز) - 1 عدد؛
- روغن زیتون -4 قاشق غذاخوری ل
- هویج - 1 قطعه (اندازه متوسط)؛
- شراب خشک (سفید) -1/3 فنجان؛
- آب مرغ - 300 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه (دوباره) ½ قاشق چایخوری؛
- جوز هندی (ریخته شده) - ½ قاشق چایخوری؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
غذاهای کدو حلوایی از نظر ویتامین بسیار غنی هستند و حتما باید در سفره شما وجود داشته باشند. سوپ با کدو حلوایی و لوبیا یک غذای بسیار خوشمزه و خلاقانه است که هر مهمانداری حتما باید برای طبخ آن تلاش کند. طرز تهیه سوپ پوره کدو حلوایی با لوبیا را می توانید به صورت مرحله به مرحله مشاهده کنید.
فرنی کدو حلوایی
عناصر:
- برنج - 100 گرم؛
- شیر - 0.5 لیتر؛
- کره - 10-15 گرم؛
- شکر - به مزه؛
- کدو تنبل - 150-200 گرم.
با تشکر از ترکیب موفق کدو تنبل، شیر و برنج، یک ترکیب شگفت انگیز با طعم دلپذیرو رایحه لطیف توصیه می شود فرنی کدو حلوایی را با شیر در ظروف مقاوم در برابر حرارت در قسمت هایی برای هر کدام بپزید و با یک لیوان آب گرم روی میز سرو کنید. شیر تازه. شما می توانید طرز تهیه گام به گام حریره کدو حلوایی را مشاهده کنید.
سرخ کرده کدو تنبل و سیب
عناصر:
- کدو تنبل (پوست کنده) - 300 گرم؛
- آرد - 1 فنجان؛
- سیب - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- شکر (شن) - 3 قاشق غذاخوری؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- نمک.
کدو تنبل و سیب زمینی می تواند یک گزینه شیرین صبحانه باشد. پنکیک های تهیه شده طبق این دستور العمل بسیار لطیف، خوشمزه، اما، البته، سالم هستند. می توانید چنین ظرفی را با خامه ترش، با مربا سر میز سرو کنید یا به سادگی روی آن شکر بپاشید. بچه ها این غذای لذیذ را دوست خواهند داشت. شما می توانید یک پخت کامل گام به گام کدو حلوایی و سیب را مشاهده کنید.
اصول پخت کدو تنبل و کدو تنبل
