فرنی ارزن با کفیر. رژیم فرنی ارزن برای کاهش وزن: کاهش وزن سریع و موثر

10:01

تحمل رژیم های کاهش وزن توسط بدن دشوار است و با احساس دردناک گرسنگی، ضعف و سرگیجه همراه است.

رژیم ارزن یک استثنای خوشایند است. ارزن که به آن بلغور طلایی نیز می گویند. احساس گرسنگی را برای مدت طولانی ارضا می کند و مواد مفید بدن را تامین می کند.

اصول اساسی

رژیم فرنی ارزن ادامه دارد:

• سه روز. این سخت ترین است جیره روزانهفقط شامل ارزن آب پز (1 فنجان) با اضافه کردن مقدار کمی است شیر بدون چربی.
• هفت روز- حالت بهینهغذایی که به راحتی توسط بدن قابل تحمل است. این منو همچنین شامل سبزیجات تازه، میوه ها، گیاهان دارویی، مقدار کمی لبنیات (شب) است.

  برای فعال کردن تحرک روده، 5 میلی لیتر از هر روغن سبزیجات.

• یک ماه. در طول چنین رژیم غذایی، شام و صبحانه با بخشی از ارزن آب پز با سیب، کدو تنبل و شیر 1٪ جایگزین می شود.

  برای ناهار سوپ سبزیجات 80-100 گرم می خورند گوشت آب پزیا ماهی تزیین شده با سبزیجات تازه. این رژیم همچنین اجازه دو میان وعده را می دهد.شامل یک میوه، 100 گرم توت شیرین یا 30-40 گرم آجیل.

می توانید چای، قهوه، کمپوت بدون شیرینی بنوشید. برای آرامش روده ها جوشانده پونه کوهی، بابونه و نعناع توصیه می شود.

محصولات ممنوعه در طول دوره کاهش وزن عبارتند از:

• محصولات حاوی شکر و عسل؛
• نان و شیرینی؛
• تمام انواع چربی ها، به استثنای چربی های گیاهی - حداکثر 5 میلی لیتر در روز؛
• نمک، ماریناد، گوشت دودی؛
• الکل؛
• غذای کنسرو شده؛
• سرخ شده، فست فود.

گوشت و ماهی برای تغذیه رژیمی را می توان آب پز یا بخار پز کرد و سبزیجات بهتر است در صورت عدم وجود موارد منع مصرف از طریق دستگاه گوارش به صورت تازه مصرف شوند.

برای رژیم حتی ارزن هم می خرند رنگ زرد، مرتب شده، در ماهیتابه داغ به مدت 5 دقیقه کلسینه می شود.

بعد از سرد شدن:

• برای از بین بردن تلخی که در اثر اکسیده شدن ایجاد می شود، با آب جوش جوشانده می شود چربی اشباع نشدهدر غلات گنجانده شده است.
• شسته آب سرد.
• این روش را سه بار تکرار کنید.

سپس یک لیوان ارزن را با 200 میلی لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد، روی حرارت ملایم قرار دهید تا مایع کاملا جذب شود.

سپس 200-300 میلی لیتر شیر بدون چربی اضافه کنید. پس از جوش آمدن به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 1 ساعت بگذارید دم بکشد.

چنین فرنی به راحتی توسط بدن جذب می شود، اما در صورت تمایل، می توانید آن را بپزید و خرد شود. در این حالت به ازای هر لیوان غلات 300 میلی لیتر آب مصرف می شود.

پس از جوش آمدن، 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس به مدت 1-2 ساعت بگذارید تا دم بکشد.

فرنی ارزن با سیب، کدو تنبل و سایر سبزیجات ترکیب می شود. سیب یا هویج خرد شده را قبل از دم کردن به فرنی داغ اضافه می کنند و کدو را در همان ابتدای پخت اضافه می کنند.

تاثیر بر سلامت انسان

ارزن که از ارزن به دست می آید، جاذب قوی است، سموم را از بدن دفع می کند.از جمله پس از درمان با آنتی بیوتیک ها و سایر داروها.

غلات همچنین حاوی:

• پروتئین گیاهی (بیش از 11٪) که به تقویت کمک می کند بافت ماهیچه ایانرژی دادن به بدن
• رتینول (ویتامین A) که محصول را زرد می کند. برای بینایی مفید است، جوانی و زیبایی پوست، مو، ناخن را حفظ می کند.
• ویتامین های گروه B که سیستم عصبی را تقویت می کند.
• ویتامین PP ( یک اسید نیکوتینیک)، در فرآیندهای ردوکس و بهبود متابولیسم نقش دارد.
• عناصر کمیاب مولیبدن، منگنز، کروم، جلوگیری از رسوب چربی ها، فعال کردن متابولیسم. به دلیل این عناصر کمیاب، ارزن به عنوان یک غذای لیپوتروپیک طبقه بندی می شود، یعنی باعث چربی سوزی می شود.
• درشت مغذی پتاسیم که عضله قلب را تقویت می کند ورم را تسکین می دهد.

این بدن را از سموم پاک می کند، بازیابی می کند فرآیندهای متابولیک، انرژی لازم را برای بهبودی موفق پس از بیماری خواهد داد.

همچنین این رژیم برای کسانی که به طور فعال در ورزش فعالیت می کنند مفید است. ارزن ماهیچه ها را تقویت می کند و از تشکیل بافت چربی جلوگیری می کند.

مزایا و معایب روش های کاهش وزن

مزایای بدون شک روش شامل اثربخشی آن و همچنین:

• امکان ترکیب با سایر محصولات، یعنی انواع رژیم غذایی؛
• غیبت احساس قویگرسنگی، ضعف، سرگیجه. در طول رژیم، کاربران متوجه افزایش انرژی، احساس سبکی می شوند.
• فرنی ارزن، مواد مضر را از بدن خارج می کند، به ترک سریع و بدون درد عادات بد کمک می کند.

ارزن ارزان است و تهیه آن آسان است. در طول رژیم، نمی توانید امتناع کنید تصویر آشنازندگی واقعا ممکن است فرنی، میوه و سبزیجات را با خود به محل کار یا در جاده ببرید.

با کمک سه رژیم هفت روزهشما می توانید چند کیلوگرم به خصوص "مضر" را از دست بدهید که نمی توانید به روش های دیگر از شر آنها خلاص شوید.

معایب روش:

• نیاز به تهیه یک بخش تازه هر روز. فرنی دیروز نامطلوب است.
• ارزن جذب ید را با مشکل مواجه می کند، بنابراین نباید رژیم را به دفعات تکرار کرد. در حالت ایده آل، هر سه ماه یک بار.
• این محصول می تواند قدرت جنسی مردان را کاهش دهد، اما پس از قطع رژیم، به سرعت ترمیم می شود.

موارد منع مصرف

زمانی که رژیم ها نباید رعایت شود عدم تحمل فردیارزن یا عکس العمل های آلرژیتیکو گلوتن روی آن در موارد زیر منع مصرف دارد:

• کولسیستیت حاد، کولیت، گاستریت؛
• یبوست آتونیک؛
• بارداری و شیردهی برای جلوگیری از قولنج؛
• بیماری تیروئید (کم کاری تیروئید).

مردانه کاهش وزن سریعبهتر است خود را به یک رژیم غذایی سه روزه با فرکانس بیش از یک بار در هر سه ماه محدود کنید.

منوی نمونه برای هفته

یک وعده روزانه فرنی از یک لیوان (180 میلی لیتر) ارزن بدون شکر، نمک و روغن پخته می شود. محصول زیادی وجود دارد. خوردن همه چیز لازم نیست.

صبحانه.می توانید بخورید:

• 1/3 از مقدار کل فرنی؛
• چای سبزبدون قند

نیم ساعت قبل از صبحانه، برای فعال کردن حرکت روده، پوره سیب زمینی را از یک عدد سیب تازهیا یک گلابی رسیده

برای این منظور، یک ساعت بعد از هر نوبت، کمپوت هایی بر پایه آلو خشک بدون افزودن شکر می نوشند.

شام:

• برای تغییر، می توانید یک کدو تنبل، یک سیب یا ½ یک موز رسیده را به فرنی اضافه کنید.
• سالاد کلم تازه (سفید، پکن یا قرمز) با فلفل شیرین و گیاهان، چاشنی شده با 5 میلی لیتر روغن نباتی) - 150 گرم؛
• سوپ گیاهی (بورشت، ترشی، سوپ کلم سبز) بدون سیب زمینی؛
• کمپوت میوه خشک بدون شکر.

هنگام ناهار می توان مقداری از فرنی را کاهش داد تا از کشش معده جلوگیری شود.

عصرانه:دو عدد گوجه فرنگی یا یک عدد سیب پخته شده

شام:

• قسمت باقیمانده ارزن؛
• پنیر خامه ای بدون چربی - 100 گرم یا 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب.

شب ها می توانید جوشانده نعناع یا پونه کوهی بنوشید تا دستگاه گوارش را آرام کند.

کارشناسان در مورد چنین رژیم غذایی مثبت صحبت می کنند، آن را به افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی و فعالانه در ورزش توصیه می کند.

ارزن به عادی سازی تعادل آب و نمک کمک می کند. بنابراین در هنگام کاهش وزن، نوشیدن حداقل 1.5 لیتر آب یا مایعات دیگر بدون قند ضروری است.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند در طول رژیم غذایی، عملکرد روده ها را کنترل کنید و از یبوست اجتناب کنید. برای انجام این کار، ترکیب فرنی با کدو تنبل مطلوب است، سبزیجات تازهو میوه ها

آخرین دوز باید حداکثر سه ساعت قبل از خواب باشد.

چگونه نتایج خود را ذخیره کنید

برای سه روز یک رژیم غذایی تک، شما می توانید از 3 تا 5 کیلوگرم خلاص شویدبسته به وزن شروع در هفت روز واقعاً می توان تا 5 کیلوگرم وزن کم کرد. و هنگام تکرار رژیم ارزن در یک ماه - تا 10 کیلوگرم در 7 روز.

اگر می خواهید از شر تعداد زیادی کیلوگرم منفور خلاص شوید، بهتر است از رژیم غذایی یک ماهه استفاده کنید.

با این روش می توانید 8-12 کیلوگرم وزن کم کنید بدون اینکه استرسی به بدن وارد شود.

برای حفظ نتایج، لازم است از ادامه کار خودداری شود شیرینی پزی، فست فود، چرب و سرخ شده، اجتناب از پرخوری در شب.

پس از پاکسازی بدن با ارزن، بیشتر مردم به کاهش علاقه به غذاهای پر کالری که ناسالم هستند، توجه می کنند، که به شما امکان می دهد یک رژیم غذایی متعادل را سازماندهی کنید. رژیم غذایی سالمتغذیه ای که اجازه رسوب چربی را نمی دهد.

یک متخصص تغذیه در مورد قوانین کاهش وزن در فرنی ارزن در ویدیوی زیر به شما می گوید:

رژیم فرنی ارزن مقرون به صرفه و بسیار ساده است،به شما اجازه می دهد تا به نتایج چشمگیر دست یابید، تنظیم مجدد برای مدت کوتاهیتا 10 کیلوگرم بدون آسیب رساندن به سلامتی، بدن را آزاد می کند محصولات سمیمتابولیسم

در تماس با

در میان تعداد زیادی رژیم غذایی، گزینه های رژیم غلات را می توان به دسته جداگانه ای نسبت داد، به عنوان مثال، فرنی ارزن برای کاهش وزن اغلب استفاده می شود، زیرا دارای خواص پاک کنندگی است و گرسنگی را برطرف می کند. این جایگزینی برای رژیم های تک غذایی در گندم سیاه یا برنج است. با استفاده از ارزن برای کاهش وزن، علاوه بر این می توانید مقدار زیادی از آن را برای بدن فراهم کنید مواد مفید. گزینه های رژیم غذایی زیادی برای چنین غلات وجود دارد - برای یک یا سه روز، برای یک هفته. در ادامه با هر یک از آنها و طرز پخت فرنی بیشتر آشنا خواهید شد.

فواید فرنی ارزن برای کاهش وزن

اولین چیزی که هنگام کاهش وزن در هر محصولی مورد توجه قرار می گیرد محتوای کالری است. ارزش انرژیفرنی ارزن 348 کیلو کالری در هر 100 گرم غلات خشک است. در طول پخت حدود 3 برابر افزایش می یابد. به همین دلیل، محتوای کالری فرنی تمام شده به میزان سه برابر کاهش می یابد و برای همان 100 گرم 116 کیلو کالری است. ارزن در هنگام کاهش وزن فقط در مقادیر معقول مفید است، به خصوص به شکل جوانه زده. می توانید با یک روز ناشتا شروع کنید و تنها پس از آن یک رژیم غذایی کامل را امتحان کنید. از فواید ارزن برای کاهش وزن می توان به رفع گرسنگی، سرعت بخشیدن به متابولیسم و ​​حذف سموم از سموم اشاره کرد.

ترکیب ارزن

جدا از خوشمزهو مزایای کاهش وزن، ارزن دارای ترکیب فوق العاده غنی است. مقدار عناصر کمیاب و مواد معدنی موجود در آن برای حفظ سلامت کافی است وضعیت خوبمخصوصا هنگام رژیم گرفتن ترکیب بلغور ارزن شامل مواد زیر با خواص معین است:

• فیبر نامحلول اثر پاکسازی دارد - سموم، سموم، باقی مانده ها را حذف می کند غذای هضم نشده;
• به لطف ویتامین B، ارزن بر متابولیسم تأثیر می گذارد، در تجزیه چربی ها نقش دارد، وضعیت پوست را بهبود می بخشد.
• منیزیم به رشد عضلات کمک می کند.
• منگنز متابولیسم را عادی می کند.
• ویتامین PP وضعیت پوست و غشاهای مخاطی را بهبود می بخشد.
• فلوراید به طور مطلوب روی دندان ها تأثیر می گذارد.
• مس پارچه ها را الاستیک می کند.
• سیلیکون وضعیت مو و ناخن را بهبود می بخشد.
• آهن باعث افزایش گردش خون می شود.

این تمام لیست مواد نیست. در ترکیب بلغور ارزن، عناصر به درصد یا گرم زیر یافت می شود:

• نشاسته - 70٪؛
• پروتئین با اسیدهای آمینه - 15٪؛
• چربی - 3.7٪؛
• فیبر - 0.5-0.8٪؛
• شکر - 2٪؛
• ویتامین A - 3 میکروگرم؛
• ویتامین E - 0.3 میکروگرم؛
• اسید فولیک - 40 میکروگرم؛
• بتاکاروتن - 0.02 میلی گرم؛
• پتاسیم - 211 میلی گرم؛
• گوگرد - 77 میلی گرم؛
• کلسیم - 27 میلی گرم؛
• سدیم - 10 میلی گرم؛
• کلر - 24 میلی گرم؛
• روی - 1.68 میلی گرم؛
• آلومینیوم - 100 میکروگرم؛
• تیتانیوم - 20 میکروگرم؛
• قلع - 9.8 میکروگرم؛
• نیکل - 8.8 میکروگرم؛
• کبالت - 8.3 میکروگرم؛
• ید - 4.5 میکروگرم.

خواص مفید ارزن برای کاهش وزن

حیاتی مواد لازمبه عنوان بخشی از غلات، آنها نه تنها تأثیر مفیدی بر سلامتی افراد دارند، بلکه هر کدام تا حدی به کاهش وزن کمک می کنند. بطور کلی ویژگی های مفیدفرنی ارزن برای بدن به شرح زیر است:

• پاکسازی مایعات اضافی، سموم، سموم، به ویژه کلیه ها؛
• تسریع متابولیسم و ​​هضم چربی ها؛
• سیری که به دلیل آن برای مدت طولانی احساس گرسنگی نمی کند.
• پایدارسازی متابولیسم کربوهیدرات;
• حفظ سلامت مو، ناخن، پوست و دندان که در هر رژیم غذایی بسیار مهم است.
• چربی نه تنها سوزانده می شود، بلکه تجمع آن متوقف می شود.
• حفظ حجم عضلات و حتی فعال کردن رشد آنها.

رژیم ارزن

برای یک هفته، کودکان ارزن می توانند 5-7 وزن کم کنند پوند اضافی. همه چیز به وزن اولیه بستگی دارد. در دختران چاقمی توانید کمی بیشتر رها کنید در هر صورت، حجم ها به سرعت شروع به از بین رفتن خواهند کرد، زیرا در مرحله اول بدن از مایع اضافی پاک می شود. سپس چربی ها شروع به تجزیه شدن خواهند کرد. رژیم غذایی بر روی فرنی ارزن برای کاهش وزن نیز امکان استفاده از برخی محصولات دیگر را فراهم می کند. برای چربی سوزی موثر، رژیم غذایی باید متنوع باشد:

• بدون چربی محصولات شیر ​​تخمیر شده;
• تخم مرغ آب پز؛
• غذای دریایی؛
• چای سبزقهوه و آبمیوه های شیرین نشده؛
• میوه تازه;
• انواع توت ها؛
• سبزیجات، گیاهان؛
• ماهی و گوشت بدون چربی

رژیم غذایی 3 روزه گندم

گزینه بعدی کاهش وزن، توالی سه روز روزه داری تنها با یک رژیم غذایی گسترده است. فرنی ارزن با رژیم غذایی را می توان در آب جوشانده یا عصرانه بخارپز کرد. بلغورهای 100 گرمی را به سادگی با 2 فنجان آب جوش دم کرده، پیچیده و یک شب رها می کنند. به این ترتیب، او بیشترین بهره را از آن خواهد برد. برای تنوع بخشیدن به طعم فرنی با اضافه کردن مجاز است گردو، کدو تنبل، میوه های خشک، پنیر دلمه. شما نباید از انگور، موز، گلابی و خربزه استفاده کنید، زیرا حاوی قند زیادی هستند، اگرچه گاهی اوقات می توانید. نمونه گزینه های رژیم غذایی برای 3 روز:

1. صبحانه. فرنی ارزن با ماست کم چرب و موز یا آب پز سفیده تخم مرغ.
2. شام. دوباره فرنی ترکیب شده با سالاد سبزیجاتیا خورش و سوپ کلم گیاهی.
3. چای بعد از ظهر. یک وعده سبزیجات خام، یک پرتقال یا یک سیب به انتخاب شما.
4. شام. فرنی ارزن با هر میوه یا کفیر یا شیر پخته تخمیر شده.

رژیم ارزن 7 روزه

قضاوت بر اساس بررسی های رژیم بعدی، به شما امکان می دهد در هفته 10 کیلوگرم وزن کم کنید، اما شایان ذکر است که این یک استرس جدی برای بدن است. ویژگی رژیم غذایی این است که لازم است انواع غلات مورد استفاده برای غذا را هر روز تغییر دهید. رژیم ارزن به مدت 7 روز - در صورت استفاده متناوب از غلات زیر می توان 10 کیلوگرم را از دست داد:

• در روز اول - بلغور جو دوسر؛
• در دوم - گندم سیاه؛
• در سوم - ارزن؛
• در چهارم - برنج؛
• در پنجم - عدس؛
• در روز ششم و هفتم، منوی دو روز اول را تکرار کنید.

روز تخلیه روی فرنی ارزن

اگر پیروی از رژیم های غذایی طولانی مدت برای شما دشوار است، از آن بیشتر استفاده کنید گزینه ساده- یک روز ناشتا را روی فرنی ارزن بگذرانید. می توان آن را یک بار در هفته انجام داد. با رعایت قوانین، می توانید از شر 1 کیلوگرم خلاص شوید. این گزینه برای کسانی که به دنبال آن هستند مناسب است روش موثرکاهش وزن با حفظ نتیجه مدت زمان طولانی. شما باید فرنی بدون مخمر پخته شده از 100 گرم غلات را بدون افزودن روغن، شکر و سایر محصولات در طول روز مصرف کنید. رقیق کردن ظرف فقط با مقدار کمی سبزیجات خام مجاز است. بابونه یا چای سبز به عنوان نوشیدنی مجاز است.

مزایا و معایب رژیم

فرنی ارزن برای کاهش وزن مزایا بیشتری نسبت به معایب دارد. از مزایای آن می توان به عدم گرسنگی اشاره کرد، زیرا غلات بسیار رضایت بخش هستند، اگرچه کالری کمی دارند. انواع گزینه های غذایی نیز مزیت محسوب می شود. شما می توانید مدت زمان مناسب خود را انتخاب کنید - 1 یا 3 روز یا یک هفته کامل. در هر صورت بدن احساس گرسنگی ویتامین و پروتئین نخواهد کرد.

خیلی ممنون ترکیب مفیدغلات در رژیم غذایی شما نه تنها از گرسنگی، بلکه همچنین عذاب نخواهید داشت حال بد. علاوه بر این، وضعیت مو، پوست، ناخن بدتر نمی شود. جنبه منفی رژیم غذایی در ارزن نقض جذب ید است، اما فقط با استفاده مداوم و طولانی مدت از فرنی. نتیجه می تواند اختلال حافظه و مشکلات با آن باشد سیستم غدد درون ریز.

طرز تهیه فرنی ارزن رژیمی

علاوه بر پیروی از قوانین رژیم غذایی، پیروی از فناوری تهیه غلات نیز مهم است. ارزن برای کاهش وزن را می توان نه تنها در آب، بلکه در شیر نیز پخت. مهم است که اضافه نکنید غذاهای پر کالریمخصوصا شکر و کره کدو تنبل یا میوه به شیرین شدن غذا کمک می کند. برای ناهار، فرنی ارزن برای کاهش وزن را می توان با گوشت بدون چربی یا ماهی سرو کرد.

باید در نظر داشت که با افزودن مواد اضافی، محتوای کالری فرنی را افزایش می دهید. فرقی نمی کند که از آب یا شیر برای پخت و پز استفاده شود، مهم است که دانه ها را با دقت از زباله جدا کنید، چندین بار آن را بشویید تا تلخی از بین برود. آخرین باری که این کار با آب گرم انجام می شود. برای به دست آوردن فرنی ترد، غلات شسته نمی شوند، بلکه به آرامی در یک ماهیتابه خشک سرخ می شوند.

روی شیر

شیرین تر، فقط می توانید فرنی شیر بپزید. در چنین دستور العمل هایی، کدو تنبل یا میوه ها فقط اضافه می شوند. اما بیشتر ظرف رژیمیبدون هیچ گونه مواد اضافی خواهد بود. فرنی ارزن با شیر در رژیم غذایی مورد نیاز است محصولات زیر:

• آب - 2 قاشق غذاخوری؛
• بلغور ارزن - 1 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. دانه ها را از سنگریزه ها و دیگر زباله ها جدا کنید. آن را بشویید تا آب شفاف شود.
2. بعد، دانه ها را در یک قابلمه بریزید، آب بریزید، روی حرارت متوسط ​​بجوشانید تا تمام مایع تبخیر شود.
3. شیر را در یک قابلمه جداگانه به جوش آورده و از روی حرارت بردارید.
4. وقتی تمام آب جوش آمد، می توانید شیر داغ را در آن بریزید. اضافه کردن کمی نمک مجاز است.
5. بعد، ظرف را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید، بپیچید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه دم بکشد.

روی آب

فرنی ارزن روی آب برای کاهش وزن موثرتر در نظر گرفته می شود، زیرا محتوای کالری آن بسیار کمتر است. بله، و ظرف کمی راحت تر و سریعتر آماده می شود. برای دستور پخت شما نیاز دارید:

• غلات - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 3 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. اول از همه، غلات را دوباره مرتب کنید، آن را از زباله پاک کنید، سپس در چند آب بشویید.
2. سپس دانه ها را با آب جوش بجوشانید و سپس به قابلمه بریزید.
3. بریزید مقدار لازمآب تجویزی
4. بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم حدود یک ربع بجوشانید.
5. قبل از سرو، می توانید فرنی را با عسل پر کنید.

موارد منع مصرف

موارد متعددی وجود دارد که ارزش سوء استفاده از چنین غلات را ندارد. از موارد منع مصرف فرنی ارزن می توان به یبوست و کاهش اسیدیته معده اشاره کرد. با احتیاط، باید در دوران بارداری با این غلات همراه باشید - بهتر است آن را با بلغور جو دوسر جایگزین کنید. مردانی که مشکلات قدرتی دارند نیز باید از کاهش وزن با فرنی ارزن خودداری کنند. همچنین می تواند به افرادی که از کم کاری تیروئید رنج می برند آسیب برساند - بیماری با عملکرد ضعیف تیروئید. فرنی ارزن برای کاهش وزن در این مورد مناسب نیست. می تواند وضعیت را تشدید کند، زیرا از جذب ید جلوگیری می کند.

ویدئو: چرا فرنی ارزن مفید است

ممکن است بر اساس محصولات مختلفو غلات، که بدن را اشباع کرده و فرآیندهای متابولیک را تسریع می کنند. ارزن برای کاهش وزن اغلب استفاده می شود زیرا گرسنگی را برطرف می کند، بدن را تمیز می کند، با مواد اضافی اشباع می کند اجزای مفیدبرای عملکرد بهینه آن ضروری است. این رژیم می تواند از 2 تا 7 روز طول بکشد، در حالی که نتایج متفاوتی به همراه دارد.

محتوای کالری غلات همیشه به شکل خشک اندازه گیری می شود، در طول پخت و پز فقط حجم خود فرنی افزایش می یابد، محتوای کالری تغییر نمی کند. این اجازه می دهد تا بدن اشباع شود حداقل مقدارغلات بدون احساس گرسنگی، بدون نیاز به مصرف غذای اضافی.

خواص مثبت ارزن عبارتند از:

• ارضای سریع گرسنگی با حداقل مقدار فرنی؛
• تسریع فرآیندهای متابولیک؛
• جلوگیری از تجمع چربی در بدن؛
• تأثیر مطلوب بر کار سیستم قلبی عروقی؛
• بهینه سازی کار دستگاه گوارش;
• اشباع بدن با اجزای مفید.

اگر هر روز از فرنی ارزن برای صبحانه یا ناهار استفاده کنید، نه تنها می توانید به روند کاهش وزن دست یابید، بلکه می توانید بدن را جوان کنید، سموم و سموم را از بین ببرید و دستگاه گوارش را فعال کنید.

رژیم غذایی با فرنی ارزن نه تنها به تأثیر مفیدی بر سیستم گوارشی کمک می کند، بلکه استخوان ها را تقویت می کند، به پوست استحکام و خاصیت ارتجاعی می بخشد. با کمک رژیم فرنی ارزن می توانید جوانی، زیبایی و درخشندگی را برای مدتی طولانی کنید و روند پیری و تخریب را کاهش دهید.

ماهیت رژیم غذایی

فرنی ارزن برای کاهش وزن برای مدت معینی استفاده می شود، این رژیم غذایی دائمی در رژیم لاغری نیست. بهترین گزینه 3-7 روز رژیم غذایی در نظر گرفته می شود که بدن را با اجزای لازم اشباع می کند، روده ها را فعال می کند، به فرد می آموزد که فیزیولوژیک و جدا کند. وابستگی روانیاز غذا

ماهیت رژیم گرفتن است که اشتها را کاهش می دهد. به دلیل این تغذیه، تجزیه چربی های بدن رخ می دهد که برای جبران ذخایر انرژی استفاده می شود. به طور متوسط، رژیم غذایی با استفاده از فرنی ارزن به خلاص شدن از 5-8 کیلوگرم در هفته کمک می کند.

قوانین و اصول کلی رژیم غذایی

رژیم ارزن به منطقه ای اطلاق می شود که علاوه بر ماده اصلی، استفاده از هر محصول دیگری را ممنوع می کند. به غذای رژیمینتایج مطلوب را داد، لازم است حداقل 3 روز آن را مشاهده کنید. در برخی موارد، رژیم غذایی تا 7 روز حفظ می شود، اما کارشناسان چنین محدودیت های جدی را توصیه نمی کنند، زیرا 2-3 روز برای رسیدن به هدف و تجربه کمبود شدید کالری کافی است.

قوانین رژیم ارزن به شرح زیر است:

• رژیم بهینه نوشیدن برای روز حداقل 1.5 لیتر آب در روز است. در روزهای تمرین، رژیم نوشیدن باید به 2-2.5 لیتر افزایش یابد.
• فرنی عمدتاً برای صبحانه و ناهار مصرف می شود. باید با سالاد، گوشت بدون چربی، ماهی بدون چربی ترکیب شود. که در وقت عصرفرنی ممنوع است، زیرا مقدار فراوانکربوهیدرات های مصرف شده می تواند منجر به تشکیل چربی زیر جلدی شود.
• قبل از پختن فرنی، باید آن را زیر آب جاری بشویید تا آب شفاف مشاهده شود. این به خلاص شدن فرنی از گرد و غبار، نشاسته و سایر اجزای مضر کمک می کند.
• مصرف فرنی باید 4-5 بار در روز در بخش های کوچک انجام شود. بین وعده های غذایی باید 3-3.5 ساعت مکث داشت. خوردن بیشتر فرنی منطقی نیست، زیرا در این مدت قسمت قبلی غذا به سادگی زمان هضم شدن و اشباع کردن بدن با اجزای مفید را ندارد.

با رعایت قوانین فوق، فقط می توانید از آن استفاده کنید نکات مثبت. چند روز از رعایت آن به شما امکان می دهد عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشید، از شر آن خلاص شوید مواد مضر، فرآیند تجزیه چربی ها را که به مرور زمان در مناطق مشکل انباشته شده اند، فعال می کند. روند کاهش وزن در رژیم غذایی ارزن فورا مشاهده می شود.

ترکیب شیمیایی و ارزش انرژی

فرنی ارزن انباری است که برای عملکرد مطلوب کل ارگانیسم ضروری است. 100 گرم ارزن شامل:

• 70٪ نشاسته؛
• 3.7٪ چربی؛
• 15٪ پروتئین با اسیدهای آمینه؛
• 0.5-0.8٪ فیبر؛
• 2٪ شکر؛
• عناصر میکرو و کلان

با توجه به تعداد زیاد عناصر موجود در ترکیب، بدن با یک وعده غذایی دریافت می کند دوز مورد نیازاجزای تشکیل دهنده در طول روز، از تشکیل چربی بدن جلوگیری می کند. 100 گرم ارزن خشک حاوی 343 کیلو کالری است.

موارد مصرف

کاهش وزن با فرنی ارزن تنها هدف رژیم غذایی نیست. کارشناسان گنجاندن فرنی در رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی را توصیه می کنند. غلات حاوی پتاسیم است که به شما امکان می دهد تعادل آب و نمک را کنترل کنید، ریتم قلب را عادی کنید و بر عملکرد سایر اندام ها و سیستم ها تأثیر مثبت بگذارد.

نشانه های دیگر برای خوردن ارزن عبارتند از:

• آترواسکلروز؛
• بیماری های دستگاه گوارش؛
• بیماری های پانکراس؛
• اختلالات کبدی

توصیه می شود از سخت ترین رژیم غذایی حداکثر تا 7 روز پیروی کنید. اما، برای حفظ عملکرد بهینه کل ارگانیسم، فقط از غذا استفاده کنید مولفه های مثبتمتخصصان تغذیه توصیه می کنند فرنی ارزن را در صبحانه خود بگنجانید. کافی است فرنی ارزن را ۲ تا ۳ بار در هفته به عنوان صبحانه مصرف کنید تا وزن طبیعی حفظ شود و بدن از اجزای مفید اشباع شود.

نحوه پختن

فرنی ارزن فقط روی آب پخته می شود، زیرا افزودن شیر باعث افزایش محتوای کالری آن می شود. افزودن شکر به آن ممنوع است، به عنوان جایگزین، یک قاشق چای خوری عسل و میوه را ترجیح می دهند.

فرنی در صبح برای 4-5 وعده در روز آماده می شود. در بخش های کوچک مصرف می شود، در بین وعده های غذایی مجاز به نوشیدن آب و خوردن بیش از 2 میوه در روز است.

یک منوی تقریبی برای روز ممکن است به شکل زیر باشد:

• صبحانه - بخشی از فرنی با گردو؛
• صبحانه دوم - یک لیوان آب، میوه؛
• ناهار - فرنی با نان؛
• میان وعده - فرنی با یک قاشق عسل؛
• شام - سیب.

در رژیم غذایی، شام همیشه شامل میوه شیرین نشدهیا سبزی ها کربوهیدرات به شکل فرنی یا سایر غذاها اکیداً توصیه نمی شود، زیرا در عصر، در بیشتر موارد، غذای خورده شده به چربی تبدیل می شود که مجموعه ای از وزن اضافی بدن را تحریک می کند.

در رژیم غذایی چه چیزی می توانید بخورید؟

به دنبال رژیم ارزن می توانید از و محصولات اضافیکه بر بدن سنگینی نمی کند، باعث می شود روند کاهش وزن سریع و بدون مانع اتفاق بیفتد. اگر از فرنی ارزن نیز استفاده کنید، حجم شروع به کاهش می کند:

• غذای دریایی؛
• تخم مرغ آب پز؛
• محصولات شیر ​​ترش به شکل بدون چربی؛
• میوه های تازه؛
• انواع توت ها؛
• چای سبز؛
• ماهی و گوشت به شکل کم چرب؛
• سبزه.

این محصولات همچنین حاوی مقادیر نسبتاً زیادی هستند ویتامین های مفیدو عناصری که بدن را اشباع می کند، عملکرد آن را بهبود می بخشد، روند کاهش وزن را تسریع می کند. نکته اصلی این است که از لیستی که برای بدن سودی ندارد خلاص شوید و فرآیندهای متابولیک را کاهش دهید.

چه چیزی را نمی توان در رژیم غذایی خورد؟

تصمیم گیری برای اولویت بندی رژیم غذایی سختدر مورد فرنی ارزن، ابتدا باید با لیست غذاهای ممنوعه ای که هیچ چیز مفیدی برای بدن به ارمغان نمی آورد آشنا شوید:

• کاکائو؛
• الکل؛
• آب نبات؛
• شیرینی های شیرین؛
• غذای سرخ شده؛
• مارینادها؛
• سس ها؛
• نوشیدنی های گازدار؛
• محصولات جانبی؛
• غذای کنسرو شده؛
• غذاهای شور.

همه اینها آب را در بدن حفظ می کند و به تجمع رسوبات چربی در آن کمک می کند. حتی با استفاده صحیحفرنی ارزن در رژیم غذایی، محصولات فوق به شما اجازه نمی دهد به نتیجه دلخواه برسید و از دست بدهید اضافه وزن.

دستور العمل های غذا

هر ظرف تهیه شده با افزودن فرنی ارزن می تواند خاص به نظر برسد. همه اینها به مواد مورد استفاده و همچنین اسرار تهیه دستور العمل ها بستگی دارد. بیایید برخی از آنها را در نظر بگیریم.

فرنی ارزن همراه با میوه های خشک

ابتدا باید فرنی را روی آب بپزید. 3-5 دقیقه قبل به طور کامل آماده شده استباید به آن اضافه شود کره، کشمش شسته و آجیل ریز خرد شده. در صورت تمایل، همه چیز را به خوبی مخلوط کنید و 5-10 دقیقه دیگر روی اجاق گاز خاموش بگذارید. فرنی که خوب بخارپز شده است را گرم می خورند.

سالاد فرنی ارزن

برای پخت و پز نیز نیاز دارید:

• فیله مرغ;
• سیر؛
• اسفناج؛
• فلفل قرمز؛
• روغن زیتون؛
• آب لیمو.

در طی فرآیند پخت، فرنی در ابتدا بر اساس آب پز می شود دستور پخت استاندارد. فیله مرغ به طور جداگانه آب پز می شود، خنک می شود و به مکعب های کوچک برش می شود. فلفل ها شسته شده و همچنین بریده می شوند. اسفناج شسته شده را می توان با دست تکه تکه کرد و با بقیه مواد پخته مخلوط کرد. همه چیز با سس سیر، روغن، نمک و آب لیمو چاشنی می شود.

دم کرده ارزن برای کاهش وزن

طرز تهیه آن بسیار ساده است، فقط باید غلات شسته شده را با آب بریزید و در قابلمه ای روی حرارت متوسط ​​بپزید. به محض جوش آمدن آبگوشت، لازم است آن را از روی آتش بردارید، با درب بپوشانید و بگذارید کاملا خنک شود. پس از آن، تزریق فیلتر شده و 3 بار در روز در حجم 1 فنجان قبل از غذا مصرف می شود.

موارد منع مصرف رژیم غذایی

رژیم ارزن کاملاً سخت است و نیاز به محدودیت های جدی در رژیم غذایی دارد. به همین دلیل است که برخی موارد منع مصرف برای استفاده از آن دارد که عبارتند از:

• بارداری؛
• یبوست مکرر؛
• گاستریت؛
• بیماری های تیروئید؛
• کاهش اسیدیته معده؛
• عدم تحمل گلوتن؛
• بیماری های حاد و مزمن.

با داشتن شرایط فوق، مصرف فرنی ارزن به منظور کاهش وزن اکیدا ممنوع است. این می تواند عواقب زیادی داشته باشد، از جمله:

• اختلال حافظه؛
• تشدید یبوست؛
• ظهور بیماری های تیروئید؛
• نقض قدرت در مردان

برای اینکه تحریک نشود این سریالعواقب، رعایت رژیم ارزن در صورت وجود موارد منع مصرف باید کنار گذاشته شود.

خارج شدن از رژیم غذایی

حتی اگر رژیم 2-3 روز طول بکشد، نیاز دارد رویکرد درستو خروج تدریجی مربوطه از آن. برای اینکه بیش از حد ایجاد نشود موقعیت استرس زابرای بدن، طی هفته آینده پس از رژیم، ارزش افزایش آن را دارد کمک هزینه روزانهکالری در هر 100 کیلو کالری مهم است که در مورد حالت نوشیدن، در روز، مصرف آب تمیز نباید کمتر از 1.5 لیتر باشد.

افرادی که در راه کاهش وزن هستند که فقط به رژیم غذایی پرداخته نمی شود. اغلب اینها یک رژیم غذایی هستند که نیاز به محدودیت های شدید دارند. ولی در اخیرارژیم های غذایی محبوب شده اند غلات مختلف. آنها می توانند احساس گرسنگی را برای مدت طولانی ارضا کنند، بدن را غنی کنند عناصر کمیاب مفیدو پاکش کن ارزن برای کاهش وزن نیز همین خواص را دارد. فرنی ارزن یکی از قدیمی ترین و مفیدترین فرنی ها محسوب می شود.

فواید ارزن

ارزن منبع ویتامین های A، E، PP، گروه B، اسید فولیکدرشت مغذی هایی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم و عناصر ریز مانند آهن، منگنز. درباره فواید غلات بیشتر بخوانید:

• همچنین تأثیر مفیدی بر عملکرد کبد دارد.
• شگفت آور این است که هنگام استفاده از این فرنی چربی بدنبه تعویق نمی‌افتند؛
• روده ها را تمیز می کند و سموم و سموم را از آن خارج می کند.
• برای بیماری های دستگاه گوارش توصیه می شود، به بهبود هضم کمک می کند.
• به راحتی جذب و هضم می شود؛
• باعث حذف چربی های انباشته شده از بدن می شود.
• به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود کمک می کند حالت عمومیبدن و رفاه؛
• نمک را از بین می برد که باعث تاخیر می شود مایع اضافیدر ارگانیسم

همه عوامل فوق ثابت می کند که ارزن نه تنها به خلاص شدن از وزن اضافی کمک می کند، بلکه به پاکسازی بدن، بهبود عملکرد آن و غنی سازی آن با عناصر کمیاب مفید و همچنین ویتامین ها کمک می کند.

آماده سازی مناسب فرنی ارزن

برای تهیه غذاهای رژیمی، خوشمزه و فرنی سالمنیاز به پایبندی به برخی قوانین ساده. نکته اصلی این است که نمی توانید روغن، نمک، شکر اضافه کنید. البته، با این محصولات غذا خوشمزه تر می شود، اما به هیچ وجه به کاهش وزن کمک نمی کند. بسیار مهم است که ارزن را مرتب کنید و خوب بشویید. بهترین 5-7 بار در هر در تعداد زیادمایع را به خوبی با دستان خود بمالید تا آب شفاف شود. این به دستیابی به شکنندگی و خلاص شدن از شر تلخی کمک می کند. آخرین شستشو بهتر است در آب گرم. پس از آن، غلات را در قابلمه بریزید و آب سرد بریزید. برای یک لیوان ارزن به 3 لیوان آب تمیز نیاز دارید. 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید. اگر فرنی تقریباً آماده است، اما هنوز مایع زیادی در ماهیتابه وجود دارد، می توان آن را آبکش کرد. البته اگر طرفدار فرنی ارزن آب پز هستید، می توانید آن را بپزید تا تمام مایع آن تبخیر شود.

رژیم مونو روی ارزن

قوانین این رژیم بسیار ساده است. ماهیت آن در این واقعیت نهفته است که در طول روز فقط می توانید فرنی ارزن را که در آب پخته شده و بدون افزودن مواد افزودنی از جمله نمک میل کنید. می توانید غذا را با استفاده از روشی که در بالا توضیح داده شد بپزید یا غلات را یک شب در آب جوش بخارپز کنید و روی آن را با حوله بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. تعداد بهینه وعده های غذایی 4 بار است. حداقل مدت زمان این تکنیک تغذیه 3 روز است. همچنین، رژیم آب را فراموش نکنید. در طول روز باید به طور منظم نوشیدنی های غیر گازدار مصرف کنید آب تمیزبدون مواد افزودنی به طور متوسط ​​2 لیتر. مربوط به فعالیت بدنی، پس بهتر است بدن را بی جهت شکنجه نکنید. ورزش سبک و شنا پذیرفته می شود. پیروی از این رژیم، ارزن برای کاهش وزن بیشترین تاثیر را خواهد داشت.

رژیم غذایی 7 روزه

این نوع رژیم نسبت به تک رژیمی سفت و سخت ملایم تر است، اما فرنی ارزن برای کاهش وزن می تواند در ترکیب با سایر محصولات موثر باشد. نکته اصلی این است که غذاهای چرب، سرخ شده و غذاهای نشاسته ای مصرف نکنید. مدت زمان رژیم 7 روز است، اما می توانید دوره را پس از یک استراحت کوتاه (حداقل 2 هفته) تکرار کنید. منوی نمونه:

• صبحانه: یک قسمت فرنی (100 گرم) + موز / یک لیوان کفیر یا ماست بدون چربی.
• ناهار: یک وعده ارزن (100 گرم) + سالاد سبزیجات تازه؛
• میان وعده بعد از ظهر: هویج رنده شده + سیب / گریپ فروت / پرتقال؛
• شام: ارزن روی آب (100 گرم) + یک لیوان کفیر یا ماست بدون چربی.

روز تخلیه در ارزن

روزهای تخلیه به منظور استراحت دادن به بدن و پاکسازی آن صرف می شود. گزینه تخلیه روی ارزن یکی از ساده ترین و موثرترین است. لازم است فرنی را در آب بدون مواد افزودنی بپزید و به 4 قسمت 100 گرمی تقسیم کنید بهتر است تقریباً در فواصل یکسان و بدون نوشیدن چیزی بخورید. چنین تکان دادن بدن را می توان بدون آسیب رساندن به سلامتی 1 یا 2 بار در هفته و ترجیحاً هر بار در روزهای مشابه هفته انجام داد.

موارد منع مصرف

خودداری از خوردن مقدار زیادی ارزن برای افراد زیر است:

• با هیپر اسیدیتهمعده؛
• با یبوست مکرر؛
• در دوران بارداری و شیردهی؛
• داشتن بیماری تیروئید

از زمان های قدیم ارزن نامیده می شد بلغور طلاییزیرا رنگ زرد روشنی دارد. دانه های ارزن نه تنها زرد روشن هستند، بلکه سفید، خاکستری و قرمز نیز هستند.

کهنه، خاکستری و قرمز از نظر کیفیت نسبت به دانه های زرد روشن پایین تر هستند. دانه های زرد ارزن بسیار مغذی و خوش طعم هستند، هنگام پختن، فرنی ارزن از آنها به دست می آید.

بلغور ارزن حاوی مقدار زیادی چربی است و به همین دلیل به سرعت اکسید می شود و به همین دلیل این بلغور نمی تواند باشد. ذخیره سازی طولانی. هنگامی که برای مدت طولانی ذخیره می شود کیفیت های طعمخراب می شود و با بوی ناخوشایندی فاسد می شود.

ولی زنان خانه دار ماهرآنها اجازه نمی دهند فرنی ارزن برای مدت طولانی بیات شود، زیرا آنها می دانند که این غلات را نه تنها می توان آب پز کرد، بلکه یک قابلمه پخت، پنکیک پخت، غلات را به پای ها اضافه کرد.

ترکیب ارزن

صد گرم ارزن حاوی:

• پروتئین، حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان - 15 درصد،
• نشاسته - 70 درصد،
• چربی - 3.7 درصد،
• عناصر ماکرو و میکرو (فسفر ۲۳۳ میلی‌گرم، پتاسیم ۲۱۱ میلی‌گرم، منیزیم ۸۳ میلی‌گرم، گوگرد ۷۷ میلی‌گرم، کلسیم میلی‌گرم، کلر ۲۴ میلی‌گرم، سدیم ۱۰ میلی‌گرم، آهن ۲.۷ میلی‌گرم زی‌گان‌۳، ۶ میلی‌گرم ، مس 370 میکروگرم، نیکل 100 میکروگرم، کبالت 8.3 میکروگرم، ید 4.5 میکروگرم، کروم 2.4 میکروگرم)
• شکر دو درصد
• فیبر 0.5 - 0.8 درصد.

ارزن کالری بسیار بالایی دارد، 343 کیلو کالری است.

فواید فرنی ارزن

برای افرادی که به بیماری قلبی مبتلا هستند، خوردن فرنی ارزن ضروری است، زیرا حاوی 211 میلی گرم پتاسیم است و برای بیماران مبتلا به هر گونه ناراحتی قلبی لازم است.

برای قلب ها وجود دارد تکنیک زیرپختن بلغور ارزن: یک سوم لیوان بلغور را در یک تابه کلسینه کنید، سپس کاملاً بشویید. یک لیوان آب اضافه کنید. روی حرارت ملایم بپزید، نمک، شکر را به مزه اضافه کنید. فرنی ارزن پخته شده برای مصلحت نیاز به مصرف در طول روز دارد.

ارزن فرآورده ای است که اثر تقویتی کلی بر بدن انسان دارد، اثر مفیدی بر کبد و سیستم خونساز دارد.

برای افرادی که رنج می برند اضافه وزنفرنی ارزن یکی از راه‌های کاهش وزن است، زیرا چربی‌ها را از بدن خارج می‌کند و به رسوب آن‌ها کمکی نمی‌کند.

من می خواهم توجه داشته باشم که ارزن نه تنها چربی ها را از بدن انسان حذف می کند، بلکه سموم و آنتی بیوتیک ها را نیز از بین می برد.

درمان فرنی ارزن نیز در شرح داده شده است طب سنتی. به عنوان مثال: درمان سرماخوردگی. اگر تو داری آبریزش طولانی بینی، سپس باید بلغور ارزن را بجوشانید، آن را در کیسه پارچه ای قرار دهید و به آن وصل کنید سینوس های ماگزیلاری. فرنی را تا زمانی که فرنی خنک شود نگه دارید. این روش باید دو تا سه بار در روز انجام شود.

متخصصان تغذیه به کسانی که از بیماری های کبدی، تصلب شرایین، رنج می برند، توصیه می کنند. دیابتو اختلال عملکرد لوزالمعده، یک کاسه فرنی پخته بخورید. دوره درمان سه تا چهار هفته است.

موارد منع مصرف ارزن

پزشکان به افراد مبتلا توصیه می کنند اسیدیته کمو یبوست نباید در این محصول دخالت داشته باشد.

در دوران بارداری نیز باید ارزن را در حد اعتدال مصرف کنید.

افرادی که از کم کاری تیروئید رنج می برند باید بدانند که ارزن منع مصرف دارد. ارزن حاوی موادی است که در جذب کامل ید اختلال ایجاد می کند. غده تیروئید. اما برخی از دانشمندان بر این باورند حرارت درمانیاین خواص ارزن ناپدید می شوند، اما بیایید آن را به خطر نیندازیم، زیرا هنوز به طور قطعی شناخته نشده است.

زنان باردار نیز باید خود را در مصرف این محصول محدود کنند.

مردان هنگام استفاده باید به این نکته توجه داشته باشند مقادیر زیادبلغور ارزن، می توانید باعث تضعیف قدرت آن شوید. پس آقایان مراقب باشید ارزن را در حد اعتدال مصرف کنید.

خواص بلغور ارزن

ارزن به خوبی توسط بدن انسان جذب می شود، این یک فرهنگ ضد حساسیت است. برای بیماران مبتلا به دیابت، بیماری کبد، لوزالمعده، تصلب شرایین و دیابت، فرنی ارزن باید روزانه مصرف شود.

با خوردن فرنی ارزن هر روز بدن خود را تقویت می کنید، سموم و آنتی بیوتیک ها را از بین می برید.

کاهش وزن با ارزن.

چگونه می توان با ارزن به سرعت 10 کیلوگرم وزن کم کرد؟ مردم رنج می برند اضافه وزن، قادر به کاهش وزن سریع و موثر خواهد بود، با کمک فرنی برای کاهش وزن، چربی ها را به خوبی حذف می کند و به رسوب آنها کمک نمی کند.

روز تخلیه روی فرنی ارزن

ترتیب هفتگی روزهای روزه داریبا ارزن و پیروی از یک رژیم غذایی سخت می توانید روزانه تا یک کیلوگرم وزن کم کنید. پس کی میخواد نتیجه 100%روزه داری ارزن را برای کاهش وزن رعایت کنید و موفق خواهید شد.

در روزهای روزه داری رژیم غذایی زیر باید رعایت شود:
صد گرم بلغور ارزن را بجوشانید و به چهار وعده تقسیم کنید. نیازی به افزودن نمک و روغن به فرنی نیست. اما اگر نمی توانید این غذای پخته شده را بخورید، آن را اضافه کنید سبزیجات خام، باعث تنوع در ظرف می شود. برای تقویت اثر در طول روز، جوشانده بابونه و چای سبز، یک لیتر یا حتی بیشتر بنوشید.

ما همچنین یک رژیم غذایی ارزن را به دوستداران فرنی ارزن پیشنهاد می کنیم.

یک رژیم تقریبی رژیم ارزن ممکن است به شرح زیر باشد:

• صبحانه با فرنی بدون چربی بدون نمک و روغن، گرفتن این محصول با یک موز یا ماست،
• ناهار را با همان فرنی یا سوپ گیاهی سبک میل کنید، همچنین می توانید یک سالاد سبزیجات سبک و تازه بخورید.
• می توانید یک میان وعده بعد از ظهر با هویج، پرتقال یا سیب میل کنید.
• شام را با فرنی ارزن میل کنید، آن را با کفیر کم چرب یا شیر پخته تخمیر شده بشویید.

با پیروی از چنین رژیم غذایی، وزن اضافی را برای مدت طولانی فراموش خواهید کرد.

روش تهیه ارزن.

ارزن طعم عالی دارد و به همین دلیل چنین است مقدار زیادیانواع ظروف از این محصول با شیر و کدو و آلو و گردو پخته می شود.

قبل از پختن ارزن، باید آن را مرتب کنید، در چند آب بشویید، بشویید تا آب شفاف شود. و در آخر غلات را با آب داغ بشویید. وقتی غلات تقریباً آماده است، دانه را در آب فراوان بپزید. آب اضافیباید تخلیه شود. این روش شما را از طعم خاص ارزن نجات می دهد و طعم آن را بهبود می بخشد. پس از آن، نمک، کره و شکر را با توجه به سلیقه خود اضافه کنید.

برای دوستداران فرنی آب پز و اسیدی شده باید این کار را انجام دهید: فرنی را تا نیمه پخته بپزید و سپس شیر را به مقدار زیاد در آخر و ماست را اضافه کنید تا اسید آن تقویت شود. این طرز پخت فرنی طعم آن را نسبتاً غیرعادی و غیر قابل مقایسه با هیچ چیز می کند.

فرنی ارزن را با ترقه و پیاز سرخ شده نیز می پزند.

اما برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند، چنین دستور العمل هایی منع مصرف دارند، نتیجه مطلوب را به ارمغان نمی آورند. اما فرنی جوشانده در آب بدون روغن و نمک چیزی است که شما نیاز دارید. پس کسانی که می خواهند وزن کم کنند باید کمی صبور باشند و تمام قوانین رژیم گندم را رعایت کنند.

بلغور ارزن از نظر خواص، طعم و خواص دارویی در رتبه اول قرار دارد.