Çfarë është një mëngjes i shëndetshëm? Produktet e mëngjesit

Para se të filloni të përgatisni pjatën që ju pëlqen, duhet t'i kushtoni vëmendje dy të thjeshta por rregulla efektive, e cila do të kursejë kohën tuaj.

1. Planifikoni menunë tuaj paraprakisht. Asgjë nuk ndihmon për të kursyer gjëra të çmuara si shoqëri moderne koha si aftësi për të planifikuar. Duke menduar paraprakisht për planin tuaj të vaktit të mëngjesit (mundësisht një javë përpara), ju mund t'i bëni vaktet tuaja të larmishme, që do të thotë më të shëndetshme dhe të shijshme.
2. Përgatitni kuzhinën tuaj për betejë paraprakisht. Koha e përgatitjes për shumë pjata në mëngjes mund të reduktohet nëse përgatiteni për këtë proces në mbrëmje. Për shembull, vendosni pjata, filxhanë, pirunë në tavolinë, hidhni çaj në një çajnik ose kafe në një aparat kafeje. Këto hapa të thjeshtë do t'ju lejojë të kurseni pak kohë, e cila mungon aq shumë në mëngjes.

Për të bërë më shumë në mëngjes ose për të fjetur disa minuta shtesë, merrni pak më shumë se gjysmë ore në mbrëmje për të përgatitur bare ushqimore. Për më tepër, është shumë e shijshme dhe pjatë e shëndetshme Mund ta ruani në frigorifer për disa ditë dhe madje ta merrni me vete si .

Mymarycakes.ru

Përbërësit

• 1 filxhan bollgur;
• ½ filxhan bollgur;
• 1 grusht fruta të thata;
• 2-3 karafil çokollatë të zezë të grirë;
• ⅓ gotë qumësht;
• 1 lugë gjelle mjaltë;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri;
• kripë dhe kanellë për shije.

Përgatitja

Përziejini veçmas të gjithë përbërësit e thatë dhe të lëngshëm. I bashkojme te dyja perzierjet dhe i perziejme mire deri sa te trasha dhe homogjene. E shtrijmë brumin në një shtresë 5-7 milimetra në një tepsi të veshur me letër furre. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta. Brumin e nxehtë e presim në shufra, i kthejmë përmbys dhe i lëmë në furrë edhe për 5-7 minuta.

Për të diversifikuar mëngjesin tuaj, frutat e thata në bare mund të zëvendësohen ose plotësohen me arra, fara kungulli, manaferrat, banane e copëtuar ose fruta të tjera.

Recipesubs.com

Një porcion me kos natyral pa aditivë dhe copa të frutave tuaja të preferuara është një mëngjes i shkëlqyer i ftohtë që jo vetëm do t'ju kursejë kohën, por do të jetë edhe shumë i shëndetshëm. Në dimër, kur është e vështirë të blesh të mira fruta të freskëta, frutat e thata (kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata, etj.) mund të jenë një zëvendësues i shkëlqyer.

Nëse jeni mësuar ta filloni mëngjesin tuaj me vezë të fërguara me vlera ushqyese, provoni t'i zëvendësoni me një frittata të shijshme. Pasi të keni përgatitur një omëletë italiane në mbrëmje me çdo përbërës sipas shijes tuaj, në mëngjes gjithçka që duhet të bëni është të ngrohni mëngjesin tuaj.

Recipesubs.com

Përbërësit

• 4 vezë;
• 300 g kanterela;
• 1 qepë;
• 1 lugë gjelle parmezan i grirë;
• kripë, piper dhe barishte për shije.

Përgatitja

Skuqni kërpudhat e grira hollë me qepë vaj ulliri, shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Rrahim vezët me dy lugë parmixhan të grirë dhe masën e derdhim mbi kërpudhat. E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade per 10 minuta. Spërkateni frittatën e përfunduar me barishte dhe djathë dhe priteni në pjesë.

Nëse gatuani tërshërë në mbrëmje, ai do të bëhet i butë dhe aromatik, pasi ka thithur kosin (ose qumështin) me erëzat tuaja të preferuara. Për më tepër, kjo gjellë diete duket si një ëmbëlsirë e shijshme.

foodnetwork.com

Përbërësit

• 100 g tërshërë;
• 200 ml kos natyral;
• manaferrat për shije;
• vanilje, kanellë ose kardamom për shije.

Përgatitja

Përzieni drithërat, erëzat e preferuara dhe kosin. Lëreni në frigorifer gjatë natës. Në mëngjes, thjesht shtoni manaferrat, kokosin, arra ose fruta të thata.

Për kënaqësinë e atyre me ëmbëlsirë që kujdesen për figurën dhe shëndetin e tyre, ne ofrojmë një ëmbëlsirë të shijshme dhe ushqyese pa miell.

goudamonster.com

Përbërësit

• 2 gota arra (mundësisht lajthi ose bajame);
• 350 g sheqer;
• ½ lugë çaji kripë;
• 4 ketra;
• vanilje për shije.

Përgatitja

Grini arrat me sheqer në blender derisa të thërrmohen të imta. Të bardhat i rrahim me kripë dhe më pas i shtojmë gradualisht përzierje e arrave dhe vaniljen, duke vazhduar rrahjen. Hidheni masën me lugë në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. E pjekim në furrë të parangrohur në 160 gradë deri në kafe të artë (rreth 30 minuta).

Multivarenie.ru

Preferoni ta filloni ditën me qull, por nuk keni kohë për ta përgatitur atë? Pastaj përdorni përfitimet teknologjive moderne. Në mbrëmje, derdhni grurë, misër, oriz ose qull tjetër në tenxhere me shumë, shtoni qumësht dhe ujë (raporti i qullës me lëngun është 1:3), shtoni kripë, sheqer dhe erëza për shije - kjo është e gjitha, do të bëjë multicooker. pjesa tjetër. Në mëngjes do t'ju presë një mëngjes i nxehtë dhe i shëndetshëm.

howcooktasty.ru

Nëse nuk keni blerë ende një mrekulli të tillë të teknologjisë si një furçë me shumë, atëherë keni ende shumë mundësi të tjera për përgatitjen e qullit. Për shembull, derdhni hikërror me kefir në një raport 1:3 ( version i ftohtë) ose ujë të vluar në një termos (versioni i ngrohtë) dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, mëngjesi juaj, duke ju mbushur me vitamina B dhe mikroelemente, është gati.

8. Parfait me kokrra të kuqe

Ndonjëherë në mëngjes dëshironi të kënaqni shpirtin tuaj binjak (ndoshta veten) me diçka të veçantë dhe të bukur, por në të njëjtën kohë të thjeshtë dhe të dobishme. Kjo recetë është vetëm për raste të tilla.

Pinme.ru

Përbërësit

• 150 ml kos vanilje;
• 150 g corn flakes;
• 150 g manaferra.

Përgatitja

Shtroni manaferrat, kosin dhe drithërat në një gotë të gjatë, duke mbajtur përmasa të barabarta. Vetëm pak minuta dhe mëngjesi juaj i shijshëm, i ndritshëm dhe paksa romantik është gati.

E mira e kësaj recete cheesecake në furrë është se ka disa mundësi për ta servirur në mëngjes. Ato mund të përgatiten paraprakisht dhe të shërbehen të ftohta për mëngjes, ose të ngrohen në mikrovalë. Mund ta gatuani brumin edhe në mbrëmje, ta vendosni në kallëpe ose në një tepsi dhe në mëngjes thjesht t'i vendosni djathërat në furrë. Ndërsa jeni duke u përgatitur, do të jetë gati një mëngjes me aromë dhe i ajrosur.

Multivarenie.ru

Përbërësit

• 300 g gjizë me pak yndyrë;
• 2 vezë;
• 50 g miell ose bollgur;
• 5-6 kajsi;
• sheqer dhe vanilje për shije.

Përgatitja

Grini gjizën, shtoni vezët, sheqerin dhe grijeni. Shtoni miell ose bollgur në pjesë të vogla, duke e trazuar çdo herë me një lugë. Ndani kajsitë në katër pjesë. Vendosim letër furre në një tepsi dhe lyejmë lehtë me vaj. Lugë gjysmën e përzierjes. Vendosni një fetë kajsi në çdo cheesecake dhe përzierjen e mbetur sipër. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta.

Recipesubs.com

Në mbrëmje përgatisni një set për - një banane, një mollë, gjysmë luge çaji mjaltë, një majë kanellë, një gotë qumësht (kos ose kefir) dhe vendoseni në frigorifer. Në mëngjes, gjithçka që duhet të bëni është të përzieni të gjithë përbërësit.

Goodhabit.ru

Grini farat, arrat, hurmat në blender me kos natyral. Mund ta shtoni me çdo përbërës tjetër që ju pëlqen, si mjedra, boronica ose thekon kokosi. Vendoseni pjatën e gatshme në frigorifer dhe në mëngjes shijoni një mëngjes të bukur dhe të ushqyeshëm.

Bestfriendsforfrosting.com

Falë dolli me salmon në mëngjes do të merrni një thesar elemente të dobishme- proteina, omega-3, acid yndyror dhe hekuri. Ky mëngjes padyshim që ia vlen të përfshihet në dietën tuaj sepse përmbajtje të lartë natriumi

Gjithçka është elementare e thjeshtë: merrni bukë me drithëra ose bukë të freskët, vendosni sipër një fetë salmon dhe më pas, nëse dëshironi, kastravec, domate, qepë ose barishte. Kaq e dobishme dhe mëngjes me vlera ushqyese Do t'ju presë me qetësi në frigorifer deri në mëngjes. Gjëja kryesore është të mos harroni ta mbuloni sipër me film ngjitës.

Bukë pa maja ose bukë të freskët dhe pate shtëpie. Filloni mëngjesin tuaj me një mëngjes të pasur me hekur, kalcium dhe fosfor.

Forum.prokuhnyu.ru

Përbërësit

• 400 g mëlçi pule ose viçi;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 1 lugë gjelle gjalpë;
• 1 lugë çaji kripë;
• erëza për shije.

Përgatitja

Pritini mëlçinë në copa, shtoni kripë dhe erëza sipas shijes. Ziejini, të mbuluara, derisa të zbuten (afërsisht 15-20 minuta). Grini karotat, grijeni qepën dhe skuqeni në zjarr të moderuar. Përbërësit e ftohur duhet të bluhen në pjesë në një tas blender, së bashku ose veçmas. Përziejini gjithçka përsëri dhe vendoseni në një enë.

Përfitimi i mollëve të pjekura është se gjatë përgatitjes së tyre maksimumin substancave të dobishme, minerale dhe vitamina. Para së gjithash, është kaliumi dhe hekuri.

Cookingmatters.org

Përbërësit

• 1 mollë;
• 1 lugë çaji mjaltë;
• një majë kanelle.

Përgatitja

Hiqni bërthamën e mollës, mbushni zgavrën me mjaltë dhe spërkatni me kanellë sipër. Piqeni në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 15-20 minuta. Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë, arra ose mbushni mollët me gjizë dhe fruta.

Goodhabit.ru

Thjesht prisni një banane në dy gjysma dhe vendoseni sipër kos natyral, kokos, muesli dhe pak mjaltë. Ky është një mëngjes shumë i thjeshtë, por i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Kjo pjatë me pak karbohidrate është e pasur me vitamina A dhe C, gjë që e bën atë burim i madh keratin, lutein dhe zeaksanthin. Polenta shpesh shërbehet e ftohtë, që do të thotë se mund të përgatitet një natë më parë.

fooditlove.com

Përbërësit

• 300 g polentë;
• 100 g gjalpë;
• 300 g sheqer kallamishte;
• 100 g sheqer të bardhë;
• 1 pod vanilje;
• 4 vezë;
• 2 lugë krem ​​Anglaise;
• 2 portokall;
• 10 g xhenxhefil.

Përgatitja

Përzieni polentën, kallam sheqerin, vezët, gjalpë dhe gjysmë fushe vanilje derisa të jetë e qetë. Mbushni tavën e lyer me gjalpë ⅔ me brumë dhe piqni për një orë.

Shkrini sheqerin e bardhë në një tigan së bashku me vaniljen e mbetur. Në karamelin e shkrirë shtoni portokallin e qëruar dhe të prerë në feta dhe hiqeni tiganin nga zjarri. Spërkateni me xhenxhefil të grirë për një goditje pikante.

Mbi kekun e ftohur vendosim portokallet dhe xhenxhefilin e karamelizuar dhe dekorojme me kremin Anglaise.

huffingtonpost.com

Së fundi, pjata më e thjeshtë, por jo më pak e shëndetshme. Ziejini disa dhe lërini në frigorifer. Në mëngjes do të keni një mëngjes me një burim të shkëlqyer proteinash.

Duke përdorur 17 pjatat e propozuara, mund të kombinoni dhe krijoni vetë shumë opsione për mëngjes. Thjesht zëvendësoni ose plotësoni disa përbërës me të tjerë sipas shijes ose disponimit tuaj.

Dakord, tani nuk ju ka mbetur asnjë justifikim për të anashkaluar një vakt të rëndësishëm mëngjesi. Pasi të keni përgatitur ndonjë nga opsionet e propozuara të mëngjesit në mbrëmje, gjithçka që duhet të bëni është të krijoni një filxhan çaj të mirë ose të krijoni çaj në mëngjes.

Siç thotë proverbi i njohur, mëngjesin duhet ta hani vetë, ndërsa darkën t'i jepni armikut. Kjo fjalë e urtë nuk flet se sa të pakëndshëm janë armiqtë, por tregon përfitimet e vaktit të parë të ditës. Mjaft e çuditshme, shumë njerëz e anashkalojnë mëngjesin në favor të vakteve të vonuara. Shumë kot. Nëse keni një mëngjes të shëndetshëm dhe të kënaqshëm, do të jeni në gjendje të konsumoni shumë më pak kalori gjatë gjithë ditës.

Në mënyrë që të zgjoni një oreks në mëngjes, duhet të dini se çfarë të gatuani për mëngjes shpejt dhe shijshëm: recetat me foto në këtë seksion tematik të faqes zbulojnë temën e mëngjeseve në të gjithë lavdinë e saj dhe nga të gjitha anët. Si rregull, në vendin tonë mëngjesi shoqërohet me qull ose një sanduiç, me pjata me vezë. Falë recetave të mbledhura në këtë pjesë, amvisa do të mësojë shumë sekrete se si të përgatisë pjata të pazakonta për vaktin e parë. Ne do të flasim gjithashtu se si të shërbejmë pjata krejtësisht të zakonshme si salcice apo vezë në një mënyrë krejtësisht të pazakontë.

Përfshirë, ndër recetat që mund të gjeni mëngjes i shpejtë në një rregullim i shpejtë. Recetat për një mëngjes të tillë janë jashtëzakonisht të thjeshta, por njohja e tyre ju ndihmon të mos hani thjesht sanduiçe, të cilat treten keq dhe përthithen nga trupi, por t'u jepni përparësi pjatave më të shëndetshme dhe më të kënaqshme, megjithëse koha e përgatitjes së tyre mund të jetë vetëm 10. -20 minuta. Ne duam të besojmë se recetat e mëngjesit të mbledhura në këtë seksion do të frymëzojnë amvisen dhe çdo ditë ajo do të ngrihet lehtësisht në mëngjes për të filluar më në fund përgatitjen e një kryevepre të re të kuzhinës.

Me opsionet tona ushqimore, tani patjetër do të jeni në gjendje të përballoni në mënyrë të përsosur atë që duhet të përgatisni për mëngjes shpejt, lehtë dhe me kosto të ulët: recetat me foto ju ndihmojnë të kuptoni saktësisht se si duhet të duket pjata përfundimtare, si dhe saktësisht se cilat janë të gjitha fazat. Përgatitja e tij duket si. Edhe orizi i rregullt ose bollgur mund të jetë i veçantë nëse e gatuani me dashuri, e dekoroni bukur dhe shtoni disa përbërës jo shumë standardë.

Ne ju ofrojmë receta për mëngjes. Mund të përgatisni dhjetëra pjata shpejt, thjesht dhe shijshme; është e rëndësishme të dini se cilat produkte ushqimore duhet t'i kushtoni vëmendje. Mëngjesi duhet të jetë i përzemërt dhe i kënaqshëm, por në të njëjtën kohë, vakti i parë nuk duhet të jetë i yndyrshëm dhe i rëndë. Përndryshe, që në mëngjes do ta ketë të vështirë për trupin të përballojë kaq shumë kalori dhe yndyra shtesë. Ne kemi mbledhur recetat më të mira për mëngjes, i cili patjetër do ta bëjë çdo mëngjes të mirë në familjen tuaj.

20.07.2018

Petulla të shijshme me kunguj

Përbërësit: miell, sheqer, kungull, qumësht, vezë, kripë, vanilinë, gjalpë

Ju sugjeroj të bëni këto petulla të shijshme me kunguj për mëngjes ose drekë. Përgatitja e tyre nuk është aspak e vështirë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 200 gram miell,
- 3 lugë gjelle. Sahara,
- 200 gram kungull,
- gjysmë litër qumësht,
- 2 vezë,
- 1 lugë. kripë,
- 2 lugë. sheqer vanilje,

29.06.2018

Vezë të fërguara me sallam gjaku

Përbërësit: sallam gjaku, vaj vegjetal, vezë, kripë, piper

Suxhuk me gjak është një pjatë specifike, por ata që e duan do të vlerësojnë edhe vezët e fërguara me sallam gjaku. Kjo është e mrekullueshme për mëngjes recetë e përshtatshme, mund të jeni të sigurt!

Përbërësit:
- sallam gjaku - 150 g;
- vaj perimesh;
- vezë - 3 copë;
- kripë për shije;
- piper për shije.

20.06.2018

Kifle me kos

Përbërësit: miell, gjalpë, vezë, sheqer, pluhur për pjekje, kos të trashë

Kiflet janë gjithmonë të shijshëm dhe të bukur. Ne sjellim në vëmendjen tuaj recetë bazë- në kos, por mund të shtoni me siguri përbërës shtesë në brumë - çokollatë, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, etj.
Përbërësit:
- 80 gram miell;
- 50 gram gjalpë;
- 1 vezë;
- 0,25 gota sheqer;
- 4 lugë gjelle. kos i trashë grek.

10.06.2018

Sanduiçe të nxehtë në një tigan me sallam, djathë dhe vezë

Përbërësit: bukë, vezë, kripë, piper, sallam, djathë, vaj vegjetal

Sanduiçët e nxehtë përgatiten thjesht dhe shpejt. Ato dalin shumë të shijshme dhe të kënaqshme me sallam, djathë dhe vezë. Përgatiten në mikrovalë dhe në furrë, por mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është në një tigan.
Përbërësit:
- bukë - 3-4 feta;
- vezë - 1 pc;
- kripë - 1 majë;
- piper i zi - 1 majë;
- sallam i zier- 50 gr;
- sallam i tymosur - 50 g;
- djathë i fortë - 30 g;
- vaj perimesh.

31.05.2018

Vezë të fërguara në mikrovalë

Përbërësit: vezë, kripë, piper, gjalpë

Marrim një vezë, e rregullojmë me kripë dhe piper të zi, e vendosim në mikrovalë - voila, marrim vezë të fërguara fantastike që nuk kanë shije më të keqe se ato të gatuara në tigan.

Përbërësit:

-1 vezë,
- kripë,
- piper i zi,
- 10 gram gjalpë.

31.05.2018

Omëletë me salmon

Përbërësit: vezë, qumësht, kripë, piper, djathë, salmon, gjalpë

Omëleta me salmon të tymosur është padyshim një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Përgatitni mëngjes i shijshëm shumë e thjeshtë dhe e shpejtë.

Përbërësit:

- 2 vezë,
- 100 ml. qumësht,
- kripë,
- piper i zi,
- 50 gram djathë,
- 50 gram salmon,
- 20 gram gjalpë.

31.05.2018

Dumplings me qershi dhe gjizë

Përbërësit: kefir, miell, kripë, gjizë, qershi, sheqer

Petat me qershi dhe gjizë kanë një thartirë të këndshme dhe në të njëjtën kohë gjiza u jep butësi. Sigurohuni që ta provoni këtë krijim. Shikoni recetën për mënyrën e përgatitjes së tyre.

Përbërësit:

- 2/3 filxhan kefir;
- 2 gota miell;
- 2 majë kripë;
- 200 gram gjizë;
- 5-6 lugë gjelle. qershi;
- 2 lugë gjelle. Sahara.

31.05.2018

Krutona të ëmbla me qumësht dhe vezë

Përbërësit: bukë, vezë, qumësht, sheqer, vaj vegjetal

Cila është më e lehtë për t'u përgatitur? se croutons ëmbël me qumësht dhe vezë. Familja ime i pëlqen këto mëngjese, dhe po ashtu edhe unë. Është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, e shijshme dhe shumë e kënaqshme.

Përbërësit:

- 5-6 feta bukë;
- 1 vezë;
- 4 lugë gjelle. qumësht;
- sheqer;
- 3 lugë gjelle. vaj perimesh.

31.05.2018

Pancakes me qumësht të thartë dhe banane

Përbërësit: qumësht i prishur, banane, miell, vezë, sheqer, pluhur pjekje, vaj vegjetal

Nëse qumështi juaj është i thartë, mos nxitoni ta hidhni, sepse mund ta përdorni për të bërë p.sh. petulla shumë të shijshme me banane.

Përbërësit:

- një gotë qumësht i thartë;
- 1 banane;
- 200 gram miell;
- 1 vezë;
- 1 lugë gjelle. Sahara;
- 1 lugë. pluhur pjekje;
- 2 lugë gjelle. vaj perimesh.

30.05.2018

Vezë të fërguara me kërpudha dhe domate

Përbërësit: vezë, kërpudha, vaj, domate, kripë, piper, zarzavate, qepë

Përbërësit:

- 3 vezë,
- 3-4 kampionë,
- 20 gram gjalpë,
- 1 domate,
- kripë,
- një përzierje specash,
- majdanoz,
- një tufë qepë jeshile.

30.05.2018

Pancakes me luleshtrydhe

Përbërësit: luleshtrydhe, kefir, vezë, sheqer, vanilinë, sode, miell, gjalpë

Ka ardhur vera, që do të thotë se ne përsëri do të hamë luleshtrydhe të shijshme të ëmbla të pjekura. Por përveç kësaj, unë gjithashtu dua t'ju ofroj recetë e madhe petulla me luleshtrydhe. Do të dalë shumë e shijshme.

Përbërësit:

- 150 gram luleshtrydhe,
- 150 gram kefir,
- 2 vezë,
- një lugë e gjysmë. Sahara,
- 10 gram sheqer vanilje,
- 1 lugë. sodë,
- një gotë e gjysmë miell,
- vaj perimesh.

30.05.2018

Vezë të fërguara me domate dhe qepë

Përbërësit: vezë, domate, qepë, vaj vegjetal, kripë, piper

Ndoshta mëngjesi më i zakonshëm është një omëletë ose vezë të fërguara. Mund ta përgatisni në mënyra të ndryshme, sot ju sugjerojmë ta bëni me qepë dhe domate - është shumë e shijshme dhe e bukur!

Përbërësit:
- vezë - 2-3 copë;
- domate - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
- kripë për shije;
- piper për shije.

28.05.2018

Omëletë me kefir

Përbërësit: vezë, kefir, kripë, miell, piper i zi, shafran i Indisë, ujë, qepë të njoma, vaj vegjetal

Zakonisht omletat përgatiten me qumësht, por sot do t'ju përshkruaj një recetë për një omëletë shumë të shijshme me kefir.

Përbërësit:

- 2 vezë;
- 5 lugë gjelle. kefir;
- kripë;
- 1 lugë gjelle. Miell;
- 2-3 majë piper të zi;
- një lugë e tretë shafran i Indisë;
- 2 lugë gjelle. ujë;
- disa qepë të njoma;
- 1 lugë gjelle. vaj perimesh.

28.05.2018

Vezë të fërguara me domate, djathë dhe sallam

Përbërësit: vezë, domate, salcice, djathë të fortë, kripë

Çdokush mund të gatuajë vezë të shijshme të fërguara. sidomos nëse e keni në dorë këtë recetë, në të cilën gatuhen vezë të fërguara së bashku me djathë, domate dhe sallam, si dhe piqen në furrë. Ky është një opsion shumë interesant, më besoni!
Përbërësit:
- vezë - 6 copë;
- domate - 2 copë;
- salcice - 1-3 copë;
- djathë i fortë - 50 g;
- kripë.

28.05.2018

Lulelakër me vezë në një tigan

Përbërësit: lulelakër, vezë, qumësht, miell, paprika, shafran i Indisë, kripë, vaj vegjetal, ujë, barishte të freskëta

Zakonisht kam një omëletë për mëngjes, por ndonjëherë kam pak kohë dhe mund të gatuaj një pjatë shumë të shijshme - lulelakra me një vezë në një tigan.

Përbërësit:

- 200-300 gram lulelakër;
- 2 vezë;
- një e treta e një gote qumësht;
- 1 lugë gjelle. Miell;
- një lugë e tretë paprika;
- një lugë e tretë shafran i Indisë;
- kripë;
- 1 lugë gjelle. vaj perimesh;
- 3 lugë gjelle. ujë;
- një tufë zarzavate të freskëta.

Sipas nutricionistëve, një nga mjeti më i mirë Mëngjesi i rregullt është çelësi për uljen dhe ruajtjen e peshës.

Ne kemi zgjedhur 35 recetat më të mira- e shijshme dhe ushqyese mëngjeset.

Receta për mëngjes

Mëngjes dhe drekë- vaktet me më shumë kalori. Prandaj, përpiquni t'i bëni ato të larmishme, me kalori të lartë dhe të shëndetshme.

Ka shumë mundësi mëngjesi për ata që shikojnë figurën e tyre. Pirja e kafesë dhe një briosh për mëngjes mund t'ju bëjë të dukeni magjepsëse, por nuk ka gjasa të bëheni të dobët dhe të shëndetshëm. Unë nuk debatoj - është e bukur, vetëm mbani mend Audrey Hepburn në Breakfast at Tiffany's.

Mëngjesi- kjo nuk është një shuplakë, jo një qull anglez (qull), por një arsenal i tërë i dobishëm dhe pjata të shijshme, nga të cilat mund të zgjidhni opsionet tuaja të preferuara ose herë pas here të përgatisni diçka origjinale.

Receta për mëngjes me bazë drithëra

QYL MELI

Merrni 1 gotë meli, 500 ml qumësht, 1 lugë gjelle. l. gjalpë, sheqer, kripë për shije. Gatuani për 30 minuta në zjarr të ulët, duke e trazuar. Në fund të zierjes shtoni gjalpin, kripën, sheqerin. Shërbejeni me reçel, konserva, mjaltë.

TOST

Merrni bukë me krunde (drithë të plotë), të prerë në copa (formë sipas dëshirës tuaj). Në një enë të thellë përzieni vezët, qumështin, kripën. Lyejeni bukën në këtë përzierje dhe skuqeni në një tigan.

KRIPSAT GJALPI KIKIRIKOR

Bëj të thekur 2 bukë kokërr në toster. Përhapeni 1/2 lugë në secilën prej tyre. l. gjalp kikiriku. Ju mund ta zgjasni kënaqësinë për një kohë të gjatë duke ngrënë bukë me gjalpë kikiriku për mëngjes. Sepse ky vaj ka një shije dhe aromë të jashtëzakonshme.

ORIZ ME PESHK TE Tymosur

Në kohët viktoriane në Angli, ishte zakon të shërbente kedgeree për mëngjes - oriz me peshk i tymosur dhe një vezë. Nëse përgatiteni në mbrëmje - një mëngjes shumë i shpejtë i së dielës.

Bollgur me gjalpë kikiriku

Përgatisni tërshërën, shtoni 1 banane mesatare të prerë në copa. Hidhni 1 lugë gjelle sipër. l. gjalpë kikiriku të shkrirë. Shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja - e shpejtë.

MUESLI

Merrni muesli, derdhni krem ​​(qumësht i zakonshëm ose soje).

HIKRURA

Ziejeni hikërrorin me ujë të valë në një termos dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, një mëngjes i ngrohtë dhe i shëndetshëm është gati!

Receta për mëngjes me bazë vezësh

SANDWICH VEZË

Rrihni 2 vezë, shtoni 1 lugë. e kuqe piper i bluar. Skuqini në një tigan. Pritini simiten në 2 pjesë, skuqini prerjet. Vendosni vezët e fërguara në mes të gjysmave. Ky sanduiç që përgatitet shpejt është... burim i mirë proteinat.

OMELETA ME proshutë

Shkundni 4 të bardhat e vezëve, shtoni 50 gr djathë të grirë dhe 1 copë proshutë. Skuqini në një tigan. Pas një vakti të tillë do të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.

ROLE ME VEZË DHE PULË

Përgatisni vezë të fërguara nga 2 të bardha veze. Gati gjoks pule prerë në shirita. Vendosni gjithçka në një fletë lavash, shtoni domate të copëtuar dhe rrotullojeni në një tub. Kjo pjatë është me pak kalori dhe në të njëjtën kohë ushqyese.

VEZE TE ZJERA TE BUTA

Vezët e ziera të buta mund të hahen me bukë të thekur, të prera në shirita 1 cm.Tastet mund të zhyten në të verdhën e verdhë.

OMELETA MBI NJË SHTRAT ME Djathë (NË FURË)

Vendoseni djathin e prerë në copa në fund të një tepsi ose tigani të thellë në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme. Vendosni mbi të domatet e prera në feta. Rrahim vezët me qumështin dhe këtë përzierje e hedhim mbi përbërësit e mëparshëm.

Më pas futeni në furrë. Rezulton një omëletë e ajrosur me një "kore" djathi në fund dhe domate me lëng brenda. E shijshme!

ROLE ME OMELETE

Mëngjesi shumë i shijshëm dhe ushqyes. Përgatitni një omëletë të hollë nga 1-2 vezë dhe qumësht. Dhe më pas mbështilleni me bukë pita. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo perime të ziera lehtë si mbushje.

Një mashkull do ta pëlqejë këtë recetë.

Receta për mëngjes në mikrovalë

SANDWICH MËNGJESIT

Ngrohni përsëri mikrovalë simite hamburgeri, e prerë në 2 pjesë. Vendosni një copë djathë të butë në njërën gjysmë, spërkatni me barishte të copëtuara, derdhni salcë ose vaj perimesh dhe mbulojeni me gjysmën tjetër. Ju mund ta merrni këtë sanduiç me vete në punë - është një alternativë e shkëlqyer për një sanduiç Mac.

MOLLE E PJEKUR ME KANEL

Shtoni granola dhe pak kanellë në një mollë të grirë hollë ose të grirë. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta - dhe mëngjesi është gati! Kjo pjatë është shumë e shëndetshme dhe kanella i jep një aromë të veçantë pikante.

TE BARDHAT E VEZES ME SPINAQ

Merrni 3 të bardha veze, shtoni 1/2 filxhan spinaq të shkrirë, kripë dhe piper për shije. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta. Nëse si pjatë e dytë i shërbeni patate të ziera, mëngjesi juaj do të jetë më i kënaqshëm.

Simite ME DOMATE DHE DJATH

Vendosni 2 feta domate dhe 50 g djathë me pak yndyrë në mes të gjysmave të një simite kokërr. Vendoseni në mikrovalë derisa djathi të shkrihet. Kjo pjatë përgatitet në sekonda dhe kombinon drithërat, produktet e qumështit dhe perimet.

Receta për mëngjes duke përdorur një blender magjik

SHAKE SOJË

Në një blender, përzieni 1 filxhan lëng portokalli ose ananasi të saposhtrydhur, 100 g tofu dhe 1/2 filxhan fruta të freskëta derisa të jenë të lëmuara. Pas ushtrime në mëngjes Ky mëngjes është thjesht i mahnitshëm!

SHAKE kos-agrume

Përzieni në një blender 100 gr kos vanilje me pak yndyrë, 1/2 filxhan fruta të freskëta, 1/2 filxhan lëng portokalli, 2 lugë gjelle. l. grurë të mbirë dhe 1/2 filxhan akull i grimcuar. Për ta bërë koktejin më të ëmbël, mund të shtoni pak mjaltë ose shurup.

KOKTEIL QUMËSHTI DHE FRUTA

Në një blender, përzieni 1 filxhan fruta të freskëta dhe/ose manaferra të prera në copa të vogla, 2 gota qumësht me pak yndyrë, 100 g puding vanilje dhe 1 filxhan akull të grimcuar. Hidheni koktejin në 4 tasa dhe shërbejeni menjëherë. Karbohidratet, proteinat dhe fibrat do të kënaqin në mënyrë të përkryer urinë tuaj dhe do t'ju japin energji për gjysmë dite.

Receta për mëngjes me fruta

BANANE ME ARRA

Pritini bananet në feta dhe shtoni lajthi të bluara ose të grira, rregulloni me shurup të ëmbël ose "lëng" nga reçeli.

SALLATE FRUTASH

Personalisht, ky mëngjes nuk është i përshtatshëm për mua. Unë do të qëndroj i uritur. Por nëse preferoni ta ndani mëngjesin tuaj në 2 vakte, ashtu si francezët, atëherë mos ngurroni të bëni një sallatë frutash. Përbërësit janë në diskrecionin tuaj.

Receta për një mëngjes të thjeshtë dhe të shpejtë

Tërshërë, FRUTA DHE QUMËSHT SOJE

Përgatitni drithërat në mikrovalë, shtoni manaferrat në to dhe derdhni vetes një gotë qumësht soje. Opsion i madh për ata që janë gjithmonë me nxitim.

KOSI ME LËNG MOLLE DHE DITHERË

Përzieni 1/2 filxhan në një tas lëng molle, 1/2 filxhan kos vanilje, 1 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Vendoseni në frigorifer gjatë natës. Para se ta shërbeni, shtoni 2 lugë gjelle. l. bollgur i gatshëm për të ngrënë
drithëra. Nëse e përgatisni ushqimin në mbrëmje, mund të kurseni shumë kohë në mëngjes.

Kërcitje me jogurt dhe luleshtrydhe

E lyejmë bukën me kos ose gjizë të grirë dhe sipër i vendosim luleshtrydhet.

Gjizë me pjepër

Vendosni 1 filxhan gjizë në gjysmë pjepri të vogël. Sipër spërkatni disa fara luledielli të qëruara dhe spërkatini me mjaltë. Zgjedhja më e mirë për ata që nuk mund të hanë ushqim të rëndë në mëngjes.

ROLI ME MOLLA

Vendosni gjysmën e një molle të grirë imët, 2 feta të holla djathi në një fletë buke pita, spërkatni me 1/2 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Mbështilleni në një rrotull. Vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda. Sheqerin dhe kanellën mund ta zëvendësoni me copa mishi.

PETULLA PERIME

Ju mund të bëni petulla me perime duke shtuar karrota të grira, patate, kunguj ose kunguj të njomë.

Receta të bazuara në gjizë

PËRZIERJE KREATIVE ME TË ZHVILLIMET

Përzieni gjizën e butë nga një pako me barishte të copëtuara dhe përhapeni në bukë të thekur.

TAVE DJATHORE

Merrni 2 pako gjizë, 4 lugë gjelle. l. pa sheqer të lartë, 2 vezë, lugë. l. mashtrimet. Përziejini të gjithë përbërësit, vendosini në një enë të lyer me yndyrë të sigurt për mikrovalë dhe piqini në gjendje normale për 10 minuta. Mos e hiqni nga furra për 10 minuta të tjera - derisa gatishmëri të plotë. Dua të marr parasysh këtë recetë!

Gjizë me salcë kosi dhe fruta të thata

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shpejtë dhe e gjithanshme. Mund të keni gjithmonë në dorë gjizë, fruta të thata, arra, reçel dhe manaferra të ngrira në shtëpi. Shija e kësaj pjate do të ndryshojë në varësi të mbushjes.

SYRNIKI

Petulla me djathë bëhen shumë shpejt. Thjesht i dua dhe ndonjëherë ia lejoj vetes këtë recetë të skuqur. Merrni për ta 250 gram gjizë, 1-2 vezë, sheqer, kripë dhe 0,5 gota miell. Përzieni gjizën me vezët, kripën dhe sheqerin (mund të shtoni pluhur pjekjeje) në një enë të thellë, më pas shtoni miellin dhe vazhdoni të trazoni.

Duke përdorur një lugë gjelle të njomur në ujë, grijeni masën e gjizës, mbështilleni me miell nga të gjitha anët dhe formoni një top të rrumbullakët ose ovale, skuqeni në një tigan nga të dyja anët. Shërbejeni me manaferrat dhe salcë kosi.

Ju gjithashtu mund të vendosni copa djathi në qumështore: do të shkrihet brenda - shumë e shijshme!

Receta për mëngjesin e së dielës

Të dielën mund të gatuani diçka të re. Këto pjata zgjasin më shumë, por rezultatet ia vlejnë.

PATATE ME VEZË

Përzieni copat e proshutës me të copëtuara qepe te njoma, vendoseni në mikrovalë për 1 minutë. Shtoni 1 patate të zier të grirë dhe gatuajeni për 3-5 minuta të tjera. I rregullojmë me kripë dhe piper, i hedhim vezën dhe e pjekim për 1.5 minuta. Spërkatni 1 lugë gjelle. l. djathë çedër i grirë. Shërbejeni me feta portokalli. Shtoni edhe 1 vezë dhe më shumë proshutë dhe keni një darkë të mrekullueshme.

OMELETA ME SHUMË ME Djathë

Përzieni 2 vezë me 1/4 filxhan salcë djegës. Derdhni përzierjen në një tigan të lyer me vaj vegjetal, spërkatni me 2 lugë gjelle. l. djathë i grirë. Skuqini për 5 minuta. Shërbejeni me sallatë domate. Djathi e bën omëletën shumë të ngopshme dhe djegësi i jep një goditje pikante.

PETULLA KRUNDË TËrshërë ME MANAFRA

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shëndetshme. Ziejeni brumin e petullave, por në vend të kësaj miell gruri përdorni bollgur. Shtoni 1 filxhan boronica ose manaferra të tjera të freskëta ose të ngrira. Gatuani në një tigan me pak vaj. Shërbejeni me feta pjepri. Masën e mbetur vendoseni në frigorifer dhe të nesërmen në mëngjes përgatisni petullat.

Mëngjesi për një grua të dobët - çfarë nuk pranoj?

Salsiçe, salsiçe, sanduiçe banale (edhe pse i kemi ngrënë si fëmijë), gjizë me glazura, kos mrekullibërës, drithëra krokante (të gjitha llojet e jastëkëve), etj. ...

Ide fotografish - receta për mëngjes

Mëngjesi dhe dreka janë vaktet më të pasura me kalori. Prandaj, përpiquni t'i bëni ato të larmishme dhe të dobishme.

Ka shumë mundësi mëngjesi për ata që shikojnë figurën e tyre. Pirja e kafesë dhe një briosh për mëngjes mund t'ju bëjë të dukeni magjepsëse, por nuk ka gjasa të bëheni të dobët dhe të shëndetshëm. Unë nuk debatoj - është e bukur, vetëm mbani mend Audrey Hepburn në Breakfast at Tiffany's.

Mëngjesi nuk është një shuplakë, por një arsenal i tërë me pjata të shëndetshme dhe të shijshme nga të cilat mund të zgjidhni opsionet tuaja të preferuara ose të gatuani diçka origjinale herë pas here.

Receta për mëngjes me bazë drithëra

QYL MELI

Merrni 1 gotë meli, 500 ml qumësht, 1 lugë gjelle. l. gjalpë, sheqer, kripë për shije. Gatuani për 30 minuta në zjarr të ulët, duke e trazuar. Në fund të zierjes shtoni gjalpin, kripën, sheqerin. Shërbejeni me reçel, konserva, mjaltë.

Merrni bukë me krunde (drithë të plotë), të prerë në copa (formë sipas dëshirës tuaj). Në një enë të thellë përzieni vezët, qumështin, kripën. Lyejeni bukën në këtë përzierje dhe skuqeni në një tigan.

KRIPSAT GJALPI KIKIRIKOR

Bëj të thekur 2 bukë kokërr në toster. Përhapeni 1/2 lugë në secilën prej tyre. l. gjalp kikiriku. Ju mund ta zgjasni kënaqësinë për një kohë të gjatë duke ngrënë bukë me gjalpë kikiriku për mëngjes. Sepse ky vaj ka një shije dhe aromë të jashtëzakonshme.

ORIZ ME PESHK TE Tymosur

Në kohët viktoriane në Angli, ishte zakon të shërbente kedgeree për mëngjes - oriz me peshk të tymosur dhe vezë. Nëse përgatiteni në mbrëmje - një mëngjes shumë i shpejtë i së dielës.

Bollgur me gjalpë kikiriku

Përgatisni tërshërën, shtoni 1 banane mesatare të prerë në copa. Hidhni 1 lugë gjelle sipër. l. gjalpë kikiriku të shkrirë. Shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja - e shpejtë.

Merrni muesli, derdhni krem ​​(qumësht i zakonshëm ose soje).

Ziejeni hikërrorin me ujë të valë në një termos dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, një mëngjes i ngrohtë dhe i shëndetshëm është gati! [mëngjesi]

Receta për mëngjes me bazë vezësh

SANDWICH VEZË

Rrihni 2 vezë, shtoni 1 lugë. piper i kuq i bluar. Skuqini në një tigan. Pritini simiten në 2 pjesë, skuqini prerjet. Vendosni vezët e fërguara në mes të gjysmave. Ky sanduiç që përgatitet shpejt është një burim i mirë proteinash.

OMELETA ME proshutë

Rrihni 4 të bardhat e vezëve, shtoni 50 gr djathë të grirë dhe 1 copë proshutë. Skuqini në një tigan. Pas një vakti të tillë do të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.

ROLE ME VEZË DHE PULË

Përgatisni vezë të fërguara nga 2 të bardha veze. Pritini gjoksin e përfunduar të pulës në shirita. Vendosni gjithçka në një fletë lavash, shtoni domate të copëtuar dhe rrotullojeni në një tub. Kjo pjatë është me pak kalori dhe në të njëjtën kohë ushqyese.

VEZE TE ZJERA TE BUTA

Vezët e ziera të buta mund të hahen me bukë të thekur, të prera në shirita 1 cm.Tastet mund të zhyten në të verdhën e verdhë.

OMELETA MBI NJË SHTRAT ME Djathë (NË FURË)

Vendoseni djathin e prerë në copa në fund të një tepsi ose tigani të thellë në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme. Vendosni mbi të domatet e prera në feta. Rrahim vezët me qumështin dhe këtë përzierje e hedhim mbi përbërësit e mëparshëm.

Më pas futeni në furrë. Rezulton një omëletë e ajrosur me një "kore" djathi në fund dhe domate me lëng brenda. E shijshme!

ROLE ME OMELETE

Mëngjesi shumë i shijshëm dhe ushqyes. Përgatitni një omëletë të hollë nga 1-2 vezë dhe qumësht. Dhe më pas mbështilleni me bukë pita. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo perime të ziera lehtë si mbushje.

Një mashkull do ta pëlqejë këtë recetë.

Receta për mëngjes në mikrovalë

SANDWICH MËNGJESIT

Ngrohni simiten e hamburgerit në mikrovalë dhe e prisni në 2 pjesë. Vendosni një copë djathë të butë në njërën gjysmë, spërkatni me barishte të grira, derdhni salcë ose vaj vegjetal dhe mbulojeni me gjysmën tjetër. Ju mund ta merrni këtë sanduiç me vete në punë - është një alternativë e shkëlqyer për një sanduiç Mac.

MOLLE E PJEKUR ME KANEL

Shtoni granola dhe pak kanellë në një mollë të grirë hollë ose të grirë. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta - dhe mëngjesi është gati! Kjo pjatë është shumë e shëndetshme dhe kanella i jep një aromë të veçantë pikante.

TE BARDHAT E VEZES ME SPINAQ

Merrni 3 të bardha veze, shtoni 1/2 filxhan spinaq të shkrirë, kripë dhe piper për shije. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta. Nëse si pjatë e dytë i shërbeni patate të ziera, mëngjesi juaj do të jetë më i kënaqshëm.

Simite ME DOMATE DHE DJATH

Vendosni 2 feta domate dhe 50 g djathë me pak yndyrë në mes të gjysmave të një simite kokërr. Vendoseni në mikrovalë derisa djathi të shkrihet. Kjo pjatë përgatitet në sekonda dhe kombinon drithërat, produktet e qumështit dhe perimet.

Receta për mëngjes duke përdorur një blender magjik

SHAKE SOJË

Në një blender, përzieni 1 filxhan lëng portokalli ose ananasi të saposhtrydhur, 100 g tofu dhe 1/2 filxhan fruta të freskëta derisa të jenë të lëmuara. Pas stërvitjes në mëngjes, ky mëngjes është thjesht i mrekullueshëm!

SHAKE kos-agrume

Përzieni në një blender 100 gr kos vanilje me pak yndyrë, 1/2 filxhan fruta të freskëta, 1/2 filxhan lëng portokalli, 2 lugë gjelle. l. grurë i mbirë dhe 1/2 filxhan akull të grimcuar. Për ta bërë koktejin më të ëmbël, mund të shtoni pak mjaltë ose shurup.

KOKTEIL QUMËSHTI DHE FRUTA

Në një blender, përzieni 1 filxhan fruta të freskëta dhe/ose manaferra të prera në copa të vogla, 2 gota qumësht me pak yndyrë, 100 g puding vanilje dhe 1 filxhan akull të grimcuar. Hidheni koktejin në 4 tasa dhe shërbejeni menjëherë. Karbohidratet, proteinat dhe fibrat do të kënaqin në mënyrë të përkryer urinë tuaj dhe do t'ju japin energji për gjysmë dite.

Receta për mëngjes me fruta

BANANE ME ARRA

Pritini bananet në feta dhe shtoni lajthi të bluara ose të grira, rregulloni me shurup të ëmbël ose "lëng" nga reçeli.

Receta për një mëngjes të thjeshtë dhe të shpejtë

Tërshërë, FRUTA DHE QUMËSHT SOJE

Fusni tërshërën në mikrovalë, shtoni manaferrat dhe derdhni vetes një gotë qumësht soje. Një opsion i shkëlqyeshëm për ata që janë gjithmonë me nxitim.

KOSI ME LËNG MOLLE DHE DITHERË

Përzieni në një tas 1/2 filxhan lëng molle, 1/2 filxhan kos vanilje, 1 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Vendoseni në frigorifer gjatë natës. Para se ta shërbeni, shtoni 2 lugë gjelle. l. bollgur i gatshëm për të ngrënë
drithëra. Nëse e përgatisni ushqimin në mbrëmje, mund të kurseni shumë kohë në mëngjes.

Kërcitje me jogurt dhe luleshtrydhe

E lyejmë bukën me kos ose gjizë të grirë dhe sipër i vendosim luleshtrydhet.

Gjizë me pjepër

Vendosni 1 filxhan gjizë në gjysmë pjepri të vogël. Sipër spërkatni disa fara luledielli të qëruara dhe spërkatini me mjaltë. Zgjedhja më e mirë për ata që nuk mund të hanë ushqim të rëndë në mëngjes.

ROLI ME MOLLA

Vendosni gjysmën e një molle të grirë imët, 2 feta të holla djathi në një fletë buke pita, spërkatni me 1/2 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Mbështilleni në një rrotull. Vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda. Sheqerin dhe kanellën mund ta zëvendësoni me copa mishi.

PETULLA PERIME

Ju mund të bëni petulla me perime duke shtuar karrota të grira, patate, kunguj ose kunguj të njomë.

Receta të bazuara në gjizë

PËRZIERJE KREATIVE ME TË ZHVILLIMET

Përzieni gjizën e butë nga një pako me barishte të copëtuara dhe përhapeni në bukë të thekur.

TAVE DJATHORE

Merrni 2 pako gjizë, 4 lugë gjelle. l. pa sheqer të lartë, 2 vezë, lugë. l. mashtrimet. Përziejini të gjithë përbërësit, vendosini në një enë të lyer me yndyrë të sigurt për mikrovalë dhe piqini në modalitetin normal për 10 minuta. Mos e hiqni nga furra për 10 minuta të tjera derisa të gatuhet plotësisht. Dua të marr parasysh këtë recetë!

Gjizë me salcë kosi dhe fruta të thata

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shpejtë dhe e gjithanshme. Mund të keni gjithmonë në dorë gjizë, fruta të thata, arra, reçel dhe manaferra të ngrira në shtëpi. Shija e kësaj pjate do të ndryshojë në varësi të mbushjes.

Petulla me djathë bëhen shumë shpejt. Thjesht i dua dhe ndonjëherë ia lejoj vetes këtë recetë të skuqur. Merrni për ta 250 gram gjizë, 1-2 vezë, sheqer, kripë dhe 0,5 gota miell. Përzieni gjizën me vezët, kripën dhe sheqerin (mund të shtoni pluhur pjekjeje) në një enë të thellë, më pas shtoni miellin dhe vazhdoni të trazoni.

Duke përdorur një lugë gjelle të njomur në ujë, grijeni masën e gjizës, mbështilleni me miell nga të gjitha anët dhe formoni një top të rrumbullakët ose ovale, skuqeni në një tigan nga të dyja anët. Shërbejeni me manaferrat dhe salcë kosi.

Ju gjithashtu mund të vendosni copa djathi në qumështore: do të shkrihet brenda - shumë e shijshme!

Receta për mëngjesin e së dielës

Të dielën mund të gatuani diçka të re. Këto pjata zgjasin më shumë, por rezultatet ia vlejnë.

PATATE ME VEZË

Përzieni copat e proshutës me qepët e njoma të grira dhe vendoseni në mikrovalë për 1 minutë. Shtoni 1 patate të zier të grirë dhe gatuajeni për 3-5 minuta të tjera. I rregullojmë me kripë dhe piper, i hedhim vezën dhe e pjekim për 1.5 minuta. Spërkatni 1 lugë gjelle. l. djathë çedër i grirë. Shërbejeni me feta portokalli. Shtoni edhe 1 vezë dhe më shumë proshutë dhe keni një darkë të mrekullueshme. [mëngjesi]

OMELETA ME SHUMË ME Djathë

Përzieni 2 vezë me 1/4 filxhan salcë djegës. Derdhni përzierjen në një tigan të lyer me vaj vegjetal, spërkatni me 2 lugë gjelle. l. djathë i grirë. Skuqini për 5 minuta. Shërbejeni me sallatë domate. Djathi e bën omëletën shumë të ngopshme dhe djegësi i jep një goditje pikante.

PETULLA KRUNDË TËrshërë ME MANAFRA

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shëndetshme. Ziejeni brumin e petullave, por përdorni tërshërë në vend të miellit të grurit. Shtoni 1 filxhan boronica ose manaferra të tjera të freskëta ose të ngrira. Gatuani në një tigan me pak vaj. Shërbejeni me feta pjepri. Masën e mbetur vendoseni në frigorifer dhe të nesërmen në mëngjes përgatisni petullat.

Salcice, salsiçe, sanduiçe banale (edhe pse kjo është ajo që kemi ngrënë si fëmijë), gjizë me glazura, kos mrekullibërës, drithëra krokante (të gjitha llojet e jastëkëve të vegjël), etj. ...

Dhe është një fakt i njohur që mëngjesi është vakti kryesor i ditës. Të gjithë përreth thonë se mëngjesi duhet të jetë më i shëndetshmi, më i shijshmi dhe më i kënaqshëm. Por për disa arsye ka gjithmonë shumë "por" të ndryshme për një të vërtetë kaq të thjeshtë. "Nuk kam oreks në mëngjes", "Jam vonë në punë - nuk kam kohë", "Nuk e duroj qullin, por nuk mund të mendosh asgjë tjetër për mëngjes"...

A e njihni veten në të paktën një nga justifikimet? Nëse po, atëherë ky artikull është vetëm për ju. Ajo do t'ju tregojë për rëndësinë e mëngjesit dhe do të ndajë 6 receta mëngjesi me të cilat mund ta bëni zakon dhe vetëm ta shijoni.

Përfitimet e mëngjesit

Si fillim, mëngjesi është me të vërtetë vakti kryesor i ditës. Nxjerr disponimin tuaj, energjizon trupin dhe mendjen tuaj deri në mbrëmje. Kjo është një lloj ore alarmi për trupin tuaj. Nëse ju vetë zgjoheni, ndihmoni trupin tuaj të zgjohet gjithashtu. Gjithashtu mos harroni për.

Dihet se njerëzit që preferojnë të kapërcejnë këtë teknikë ushqimi janë më të prirur për ngopje, paqëndrueshmëri emocionale dhe dobësi gjatë ditës.

Mëngjesi është më i miri faktor i rëndësishëm për një fillim të përsosur dhe energjik të ditës. Është vakti i mëngjesit që jep energji dhe gëzim për gjithë ditën. Në mënyrë që dita juaj të jetë produktive, duhet patjetër të hani një mëngjes të bollshëm përpara arritjeve të ditës.

Shkencëtarët thonë se në mëngjes trupi duhet të marrë sasi të mjaftueshme energji për punë produktive. Për ta bërë këtë, ajo rekomandon ngrënien e mëngjeseve të plota me karbohidrate. Mos kini frikë, kjo nuk do të ndikojë në peshën tuaj në asnjë mënyrë, sepse kaloritë shtesë do të digjen gjatë gjysmës së parë të ditës.

Mos harroni se çdo person duhet të ndihet i gatshëm për procesin e punës. Vakti i parë do ta bëjë procesin e punës sa më të frytshëm.

Gjithashtu kushtojini vëmendje sasisë së sheqerit që përmban ushqimi që hani. Kafeja ose çaji me sheqer për mëngjes do të ndihmojnë një person të zgjohet nga gjumi, por në të njëjtën kohë do të jenë një faktor që do ta largojë atë. humor të mirë pas 40 minutash, pasi efekti i sheqerit në gjak do të përfundojë. Prandaj, është më mirë të shoqëroni ëmbëlsirat me diçka që përmban karbohidrate komplekse që do të përthithen brenda dy ose tre orë. Kjo do të ndikojë ndjeshëm në performancën tuaj.

Le të flasim për "por" më të njohura që njerëzit nxjerrin vetëm për të shmangur mëngjesin.

Arsyetim për të mos ngrënë mëngjes

Pra, justifikimi i parë është se nuk keni dëshirë të hani në mëngjes.
Ju vetëm duhet të kapërceni veten për herë të parë. Nëse nuk keni oreks, mos u shqetësoni, ky është vetëm fillimi. Një person mësohet shpejt me gjithçka të mirë, kështu që do të duhet të duroni fjalë për fjalë një javë "shtytje" të ushqimit në veten tuaj në mëngjes. Trupi juaj është shumë i zgjuar, kështu që menjëherë pas zgjimit do të fillojë t'ju kërkojë me padurim ta ushqeni atë. Për më tepër, nëse shtyni të shijshme dhe Ushqim i shendetshem, atëherë ju vetë do ta pëlqeni.

Artikulli tjetër në listë nuk është koha.
Mungesa e kohës është vetëm një justifikim për dembelizmin tuaj. Për të pasur kohë për mëngjes, thjesht ngrihuni 30 minuta më herët se zakonisht. Në vend që të kontrolloni faqen tuaj rrjet social shijoni Ushqim i shijshëm, sjellin përfitime shëndetësore - a është shumë?

Nuk di çfarë të gatuaj.
Sa i përket opsioneve të ushqimit. Këtu njerëzit nxitojnë nga një ekstrem në tjetrin. Ata ose gëlltisin briosh me qumësht të kondensuar ose mbyten në tërshërën e pa ëmbëlsuar me ujë. Asnjë opsion nuk është i përshtatshëm. Lloje te ndryshme Produktet e pjekura dhe ëmbëlsirat janë vërtet të shijshme dhe të shijshme, por qartësisht nuk e kalojnë pikën e "shëndetit". Të përfshira në to karbohidratet e shpejta, yndyrat trans dhe aditivët kimikë jo vetëm që do të shkaktojnë urinë brenda një ore, por edhe do të shkaktojnë.

Qull është i shëndetshëm, por nuk më pëlqen.
Rreth amatorëve të ushqyerit e shëndetshëm…Oh, miti i “drithërave të vetëm për mëngjes”. Është vërtet e shëndetshme dhe ushqyese, por nuk është aspak e nevojshme të detyrosh veten me ushqim pa shije. Mëngjesi duhet t'ju ngrejë humorin dhe t'ju japë energji, dhe jo të shkaktojë emocione negative. Dhe mëngjesi duhet të jetë jo vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm.

Epo, le të përpiqemi të gjejmë një rrugë të mesme?

Artikulli ju ofron një zgjedhje të recetave për të pazakonta, të shijshme, të kënaqshme, ushqyese dhe mëngjese të shëndetshme. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për ata që janë në dietë ose. Të gjitha pjatat e ofruara bazohen në marrjen mesatare të kalorive për një grua - 1600-2000 kcal në ditë.

Gjithashtu, lista e recetave është e përshtatshme për ata që gjithmonë "kanë kohë për të mos bërë asgjë" - të gjitha mëngjeset janë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk kërkojnë sasi e madhe kohë dhe aftësi të veçanta kulinare.

6 receta për mëngjes të shëndetshëm

nr 1. Petulla me mollë me tërshërë.

BJU e gjellës së përfunduar: 552 kcal, B – 17,2, F – 11,5, U – 93,5.
BJU për 100 g: 152 kcal, B – 4,8, F – 3,1, U – 26.

Përbërësit:
Thekon tërshërë "Hercules" 80 g.
Mollë 1 copë (200 g)
Vezë pule 1 copë
Mjaltë 30 g

Mënyra e gatimit:
Përpunoni tërshërën në miell duke përdorur një blender. Qëroni mollën dhe grijeni në rende të trashë. Përziejini këta përbërës, shtoni një vezë. Përziejini gjithçka tërësisht. Masën e përftuar e vendosim në një tigan që nuk ngjit në formë petullash.

I skuqim në zjarr mesatar me kapak të mbyllur për rreth 3 minuta nga secila anë. Përpara se ta servirni, hidhni mjaltë sipër, përndryshe nuk do të jetë i ëmbël. Sigurisht, mund të shtoni mjaltë direkt në brumë, por kur ngroheni këtë produkt humbet e tij veçoritë e dobishme, ju duhet ta mbani mend këtë.

Petullat dalin shumë të shijshme dhe aroma e mollëve dhe mjaltit do t'ju mbushë të gjithë kuzhinën dhe do t'ju hapë oreksin. Ky është opsioni i parë i mëngjesit, pastaj bëhet më interesant.

nr 2. Hikërror me gjizë.

Llogaritja e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve:
BJU e gjellës së përfunduar: 487 kcal, B – 20,8, F – 5, U – 90,4.
BJU për 100 g: 201 kcal, B – 9, F – 2,3, U – 38,5.

Përbërësit:
Hikërror 80 g
gjizë 5% 50 gr
kajsi të thata 20 g
rrush i thatë 25 g
banane 60 g

Mënyra e gatimit:
Ziejeni hikërrorin pa i shtuar kripë. Është e dëshirueshme që të zihet siç duhet, në mënyrë që të jetë më e butë se sa e thërrmuar. Lexoni në lidhje me të në artikull.

Hikërrorit të përgatitur i shtojmë 50 gr gjizë dhe e vendosim në mikrovalë për rreth 2 minuta që të zbutet gjiza. Prisni imët kajsitë dhe bananet e thata dhe shtoni ato në "qull" që rezulton së bashku me rrushin e thatë. Përziejini gjithçka mirë. Kjo është e gjitha, pjata tashmë është gati!

Ju gjithashtu mund të bëheni kreativ dhe të shtoni çdo frut që ju pëlqen. Ky opsion i shëndetshëm i mëngjesit patjetër do t'ju japë energji për tërë ditën.

nr 3. Biskota tërshërë-gjizë.

Llogaritja e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve:
BJU e gjellës së përfunduar: 488 kcal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
BJU për 100 g: 192 kcal, B – 8,5, F – 3, U – 32,5.

Përbërësit:
Thekon tërshërë "Hercules" 80 g
gjizë 5% (i butë) 50 g
banane 1 copë (120 g)
rrush i thatë 15 g

Mënyra e gatimit:
Grini tërshërën e mbështjellë në miell me një blender. Pureni bananen duke përdorur një pirun ose të njëjtin blender. Thërrmoni edhe gjizën. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni rrush të thatë. Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta, nëse nuk keni kohë, vendoseni në frigorifer për 7 minuta (për shembull, duke larë dhëmbët).

Më pas masën e përftuar e vendosni në një kallëp silikoni në formë biskotash. Mund të provoni të përdorni një tepsi të veshur me letër ushqimore. Ju mund të spërkatni krijimin tuaj sipër artet e kuzhinës farat e susamit, farat e lulekuqes, thekonet e kokosit ose arre. Dhe tani e vendosim enën në një furrë të parangrohur në 180° për 12-15 minuta.

Aroma do të jetë e shkëlqyeshme, asnjë biskotë me tërshërë të blerë në dyqan nuk mund të krahasohet me këtë! E kuqe nga jashtë dhe e butë nga brenda. Fillimi perfekt i ditës.

nr 4. Muesli dhe sanduiç proteinash.

Llogaritja e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve:
BJU e gjellës së përfunduar: 486 kcal, B – 25,4, F – 12, U – 72,3.
BJU për 100 g (sanduiç): 166 kcal, B – 11,6, F – 7,1, U – 12,9.

Përbërësit:
Bukë Borodino 1 fetë
vezë pule 1 pc
djathë 27% 20 g
domate
qepë llamba
muesli 80 g
kefir 1% 120 ml

Mënyra e gatimit:
Sigurisht, ju duhet vetëm të përgatisni një sanduiç. Nuk mjafton vetëm për të mëngjes i plotë Prandaj, për ta bërë vaktin vërtet të plotë, ju sugjeroj që përveç sanduiçit të hidhni në filxhanin tuaj 80 g muesli (pa sheqer, çokollatë dhe mjaltë) dhe të hidhni 120 g kefir.

Tani le të fillojmë të bëjmë sanduiçin. Prisni një fetë bukë Borodino (është më e dobishme, dhe gjithashtu ka një formë shumë të mirë) dhe prisni mesin. Kështu, një lloj kornize duhet të mbetet. E vendosim në një tigan që nuk ngjit dhe e thyejmë një vezë në mes. Shtoni pak kripë.

Pritini domatet në feta, qepën në rrathë dhe vendosini sipër vezës. Mbulojeni me kapak dhe skuqeni në zjarr të ulët. Grini djathin në një rende të imët dhe spërkatni sanduiçin. Lëreni në tigan edhe disa minuta, pas së cilës gjella mund të shërbehet.

Ky mëngjes është tepër i shijshëm dhe gjithashtu ka një raport ideal të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve.

nr 5. Petulla me banane.

Llogaritja e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve:
BJU e gjellës së përfunduar: 394,3 kcal, B – 18, F – 8,2, U – 60,4.
BJU për 100 g: 106,5 kcal B – 4,9, F – 2,2, U – 16,3.

Përbërësit:
Banane 1 copë (120 g)
kefir 1% 150 ml
miell drithëra integrale 50 g
vezë pule 1 pc

Mënyra e gatimit:
Bëni pure bananen duke përdorur një blender ose një pirun të zakonshëm. Shtoni kefir, vezë, miell në të. Përziejini gjithçka tërësisht. Vendosni petullat në një tigan që nuk ngjit. Skuqini për 2-3 minuta nga secila anë në zjarr të ulët.

Një mëngjes kaq i thjeshtë, madje pothuajse banal është një depo e gjithçkaje që përbën mëngjes perfekt- shumë karbohidratet komplekse, proteina, yndyrna të shëndetshme dhe më e rëndësishmja - shije e shijshme!

Ende me jargët? Dëshironi ta gatuani këtë?

nr 6. Bollgur dembel.

Llogaritja e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve:
BJU e pjatës së përfunduar: 407 kcal, B – 14,3, F – 6,5, U – 74,2.
BJU për 100 g: 160 kcal, B – 5,6, F – 2,5, U – 30.

Përbërësit:
Tërshërë të mbështjellë 70 g
banane 1 copë (120 g)
pluhur kakao 5 g
kos i bardhë natyral 60 g

Mënyra e gatimit:
Kjo recetë i përshtatet emrit të saj - është vërtet për dembelët. Në mbrëmje hidhni 70 g tërshërë të mbështjellë në një tas. Shtoni purenë e bananes sipas skemës së vjetër. Spërkateni në disa lugë kakao pluhur natyral pa sheqer. Shtoni këtu 60 g kos të bardhë. Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.

Në mëngjes nuk do të keni nevojë të bëni asgjë - thjesht nxirreni pjatën nga frigoriferi dhe shijojeni. Në fakt, bollguri dembel është një fluturim i imagjinatës suaj. Baza është vetëm tërshëra e mbështjellë, dhe fakti që qulli lihet gjithë natën dhe shërbehet i ftohtë. Çfarë saktësisht shtoni ju varet tërësisht nga preferencat tuaja të shijes.

konkluzioni

Epo, shpresoj se ky artikull ju ka ndihmuar të kuptoni se mëngjeset e shijshme dhe të shëndetshme mund të përgatiten shpejt dhe lehtë! Nesër në mëngjes, provoni të bëni vetë disa nga këto opsione recetash. Jini të shëndetshëm dhe të mirë!

Një video e shkurtër me disa opsione të tjera të shëndetshme për mëngjes:

Çfarë hani për mëngjes? Do të jem i lumtur të diskutoj recetat tuaja në komente.