Cilat ushqime janë të mira për kyçet dhe ligamentet. Ushqime të shëndetshme për kyçet, kërc dhe ligamentet: ushqim i shëndetshëm

Lidhjet sigurojnë lëvizjen e krahëve, këmbëve, duarve, këmbëve dhe kokës. Këto nyje të lëvizshme nuk lëvizin në mentesha; dizajni i tyre është shumë më kompleks. Për të siguruar funksionimin normal të kyçeve është e nevojshme të kujdeseni për ushqimin e mirë të tyre. Cilat ushqime për kyçet konsiderohen më të dobishmet dhe cilat mund të përkeqësojnë gjendjen e pacientit gjatë sëmundjes?

Ushqime te Shendetshme

Mish pelte dhe aspik

Lëngu i trashë dhe i pasur mund të krahasohet me lëngun intra-artikular, dhe kjo nuk është një alegori. Përbërja e kësaj të fundit në fakt përfshin ata përbërës që janë në ujë pas gatimit afatgjatë të mishit në të. Ai përmban aminoacidet e nevojshme, glukozaminë, vitamina, kondroitin, mukopolisakaride dhe përbërës të tjerë biologjikisht aktivë.

Nga rruga, mukopolisakaridet janë substanca pararendëse të acidit hialuronik, i cili është aq i nevojshëm për nyjet për forcë dhe elasticitet. Është në këtë që ato transformohen në trup. Ata quhen gjithashtu polimere që janë pjesë e indit lidhës.

Rregulli kryesor kur përgatitni supë për të rivendosur nyjet është të mos hiqni kockat, ligamentet dhe tendinat. Fileto e zier në këtë kuptim do të jetë absolutisht e padobishme dhe nuk do të përfitojë nyjet, ligamentet dhe tendinat. Por ka edhe një mizë të vogël në vaj. Për dhimbje të kyçeve dhe probleme të rëndësishme të kyçeve, ky produkt nuk do të sjellë përfitime të konsiderueshme.

Është shumë më efikase të merren kondroprotektorë, të cilët përmbajnë përbërësit e nevojshëm (glukozaminë, kondroitin, acid hialuronik) në sasi më të mëdha. Dhe më e rëndësishmja, ky produkt është kundërindikuar për sëmundjet e kyçeve të tilla si përdhes. Depozitimi i tepërt i kripërave në strukturën e kockave kur hani mish pelte ose aspik vetëm do të përparojë. Bëhet fjalë për purinat, të cilat gjenden atje në sasi të mëdha.

Peshku dhe produktet e peshkut

Peshku i yndyrshëm i detit nuk konsiderohet dietik, por është i duhuri nga pikëpamja e shëndetit të kyçeve. Këshillohet që të mos rrisni përmbajtjen e tij kalorike, dhe për këtë arsye shmangni një metodë të tillë gatimi si skuqja në vaj. Gjatë pjekjes, shija e peshkut nuk humbet fare, por përfitimet prej tij janë shumë më të mëdha. Ai përmban shumë vitamina, minerale dhe komponime të tjera që kanë një efekt pozitiv në funksionimin e të gjitha sistemeve të trupit, përfshirë kockat.

Preferenca duhet t'i jepet peshqve të varieteteve yndyrore, pasi është në yndyrna që gjenden të gjitha gjërat më të vlefshme. Nuk ka nevojë të shqetësoheni për kaloritë këtu: nuk është rasti kur yndyra do të depozitohet në muret e enëve të gjakut. Përkundrazi, vaji i peshkut ndihmon në pastrimin e gjakut dhe lehtësimin e pacientit nga sëmundjet kardiovaskulare. Peshku duhet të konsumohet të paktën çdo të dytën ditë.

Këshillohet që ta gatuani vetë për të shmangur sasitë e mëdha të kripës dhe konservantëve, të cilët përdoren shpesh në kriposjen dhe pirjen e duhanit.

Bishtajoret

Bishtajoret janë unike sepse nga njëra anë janë produkte bimore dhe nga ana tjetër kanë një sërë cilësish shtazore. Këtu ka një përmbajtje shumë të lartë të aminoacideve dhe ky komponent është baza për ndërtimin e të gjitha qelizave. Soja, fasulet, bizelet – të gjithë mund të zgjedhin llojin e preferuar të bishtajoreve sipas shijes së tyre. Nëse mësoni se si t'i gatuani siç duhet, mund ta diversifikoni ndjeshëm menunë pa sakrifikuar shijen.

Këto pjata do të jenë të dobishme për rivendosjen e nyjeve, përfshirë pas lëndimeve dhe dëmtimeve.

Frutat dhe perimet e freskëta

Nuk është aspak e nevojshme të blini kivi, papaja dhe mallra të tjera të huaja të shtrenjta, sepse mungesën e vitaminave mund ta kompensoni me mollë të zakonshme, portokall, lakër të bardhë, rrush pa fara të zeza, majdanoz dhe kultura të tjera të kopshtit të njohura në gjerësi të mesme.

Për më tepër, do të ishte e drejtë të hani më shumë se vetëm një frut, por t'i kombinoni ato në dietën tuaj. Përbërësi më i dobishëm për sëmundjet e kockave dhe kërcit këtu është acidi askorbik. Është thënë tashmë shumë për përfitimet e kësaj vitamine dhe nga mjekë të specializimeve të ndryshme, nga otolaringologët deri te kozmetologët.

Për pacientët me sëmundje të kyçeve, është e rëndësishme që në prani të acidit askorbik të ndodhin sa më aktivisht proceset e sintezës së acidit hialuronik dhe kolagjenit. Kolagjeni, së bashku me acidin hialuronik, është përgjegjës për elasticitetin e indeve, dhe për këtë arsye mund të përdoret për të forcuar ligamentet.

Siç e dini, ato janë të pasura me kalcium dhe për këtë arsye prania e tyre në ushqimin e pacientëve me sëmundje të kyçeve është mjaft e justifikuar. Por një numër pacientësh raportojnë siklet pas pirjes së një gote qumësht, pasi sistemi tretës nuk është mësuar ta përpunojë këtë produkt dhe nuk ka mjaftueshëm enzima të përshtatshme.

Në këtë rast, nutricionistët këshillojnë t'i kushtoni vëmendje produkteve të qumështit të fermentuar dhe është shumë më e saktë të zgjidhni djathin sesa kefirin. Vetëm një fetë 50 g djathë mund të sigurojë gjysmën e nevojës tuaj ditore për kalcium. Është shumë e rëndësishme të hani produktet e qumështit në mënyrë korrekte. Pra, ato nuk mund të lahen me çaj apo kafe. Përbërësit e këtyre pijeve janë të lidhura nga kalciumi dhe ai bëhet i padisponueshëm për t'u përthithur.

Është shumë e lehtë të futësh produktet e qumështit në dietën tënde, edhe për njerëzit që nuk i pëlqejnë ato. Thjesht duhet të gjeni llojin e produktit të qumështit dhe ta konsumoni rregullisht

Drithëra dhe bukë integrale

Ne po flasim jo aq shumë për fibrat, por për një mikroelement të tillë si magnezi. Me mungesën e tij fillon të vuajë sistemi nervor e bashkë me të edhe organet e ndryshme. Ngërçet e lehta dhe spazmat e muskujve mund të zhvillohen në dhimbje të vërteta djallëzore që as analgjezikët nuk mund t'i përballojnë.

Nëse hani qull oriz, hikërror ose tërshërë të paktën çdo ditë tjetër, mund t'i shmangni këto simptoma të pakëndshme. Nëse nuk dëshironi të hani fare qull, atëherë mund të shtoni pak krunde në ushqimin tuaj të zakonshëm. Disa i përdorin si drithëra, duke i hedhur qumësht dhe duke i shtuar pak mjaltë dhe mollë të grirë.

Vezët

Besohet se e verdha e vezëve është një depo e vërtetë e pothuajse të gjitha vitaminave dhe mineraleve. Ata e ngopin trupin me hekur, vitamina D dhe E, dhe për këtë arsye do të ndihmojnë në shpërndarjen e fosforit dhe kalciumit në sistemin skeletor dhe ndihmojnë në forcimin e trupit në tërësi.

Produkte të dëmshme

Dhe cilat ushqime janë armiqtë e vërtetë të kyçeve të shëndetshme? Së pari, pijet e gazuara dhe djathrat e përpunuar. Këto produkte përmbajnë fosfor inorganik në sasi të mëdha. Përkeqëson strukturën e indit kockor, e bën atë më poroz dhe për këtë arsye mund të shkaktojë osteoporozë, veçanërisht te njerëzit e moshuar.

Së dyti, produktet e tymosura dhe turshi. Ngrënia e sasive të mëdha të kripës mund të aktivizojë proceset inflamatore që ishin në një fazë të hershme. Dhe gjithashtu provokojnë ndërprerje të sistemit kardiovaskular, që do të thotë se ushqimi i shtyllës kurrizore, ekstremiteteve të sipërme dhe të poshtme është në rrezik. Një ushqim i tillë mund të konsumohet si delikatesë vetëm në festa të rralla dhe është më mirë ta shmangni fare.

Së treti, nëse keni përdhes ose prirje për metabolizëm të dobët, është më mirë të shmangni ngrënien e çokollatës, kakaos dhe kafesë. Sasia e madhe e purinave në këto ushqime mund të përkeqësojë ndjeshëm gjendjen e një personi. Së fundi, ka disa barishte që gjithashtu shkaktojnë dëm të konsiderueshëm në nyje dhe kërc. Këto përfshijnë rrepka dhe lëpjetë. Ato përmbajnë acid oksalik, i cili prish metabolizmin në indet e kyçeve.

Dietë speciale për pacientët me përdhes

Pacientët me këtë sëmundje të kyçeve zakonisht klasifikohen si një grup i veçantë, pasi proceset e tyre patologjike nuk janë aq shumë për shkak të ngarkesës në nyje, por janë me natyrë metabolike. Për këtë sëmundje të kyçeve rekomandohet dieta 6, e cila është projektuar për të kufizuar formimin e acidit urik në trup, si dhe për të ulur nivelin e tij nëpërmjet sekretimit.

Sipas rregullave të kësaj diete, duhet të hani shpesh, në pjesë të vogla, gjë që është e dobishme jo vetëm për kyçet, por edhe për tretjen në përgjithësi. Llojet yndyrore të mishit dhe peshkut duhet të zëvendësohen me ato dietike (për shembull, në vend të mishit të derrit, është më mirë të hani lepur, viç ose gjeldeti). Supat duhet të bëhen me lëngje perimesh.

Së fundi, ushqimet që i janë nënshtruar përpunimit afatgjatë duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta (ushqime turshi, të tymosura, të kripura). Mjetet juridike popullore mund të ndihmojnë gjithashtu për të hequr qafe nivelet e larta të acidit urik. Pra, disa kone bredhi derdhen me dy gota ujë të vluar dhe lihen të futen në një vend të errët gjatë natës. Në mëngjes, ky lëng duhet të filtrohet dhe të pihet tri herë para ngrënies.

Meny mostër për pacientët me artrit dhe artrozë

Pra, vaktet e njerëzve të tillë duhet të jenë të pjesshme, dhe për këtë arsye është më mirë të ndani dietën në 5 vakte (mëngjes, drekë, darkë, rostiçeri pasdite, darkë). Menuja për 5 ditë duhet të duket diçka si kjo:

	Mëngjesi	Dreka	Darka	çaj pasdite	Darka
dita e 1	Omëletë në avull dhe komposto me fruta të thata	Feta portokalli ose molle	Supë me qepë në lëngun e perimeve me djathë. Kotoletë dietike me hikërror dhe pulë. Lëng manaferrash.	fruta (çdo)	Pije frutash me pelte.
dita e 2	Çaj pa sheqer. Gjizë me shtimin e manave (fruta të thata në dimër).	Sallatë me lakër të bardhë dhe selino, e veshur me majonezë.	Hikërror me pulë (i pjekur ose i zier). Komposto.	Qull orizi në ujë. Një copë peshk i zier në avull. Çaj ose pije frutash pa sheqer.	Sallatë perimesh me manaferrat (për shembull, manaferrat). Kefir diete.
dita e 3	Tavë kungull i njomë me djathë. Pije kokrra të kuqe me ije trëndafili.	Grejpfrut i madh.	Supë diete e bërë nga peshku i detit (për shembull, salmoni rozë). Pilaf me pulë të zier. Sallatë me lakër dhe karrota e veshur me vaj vegjetal. Një gotë kefir.	Lakra e zier me një copë të vogël gjalpë.	Sallatë me panxhar të zier. Aspic. Morse ose çaj jeshil.
dita e 4	Gjizë me fruta të grira. Çaji jeshil.	Feta molle ose portokalli.	Supë perimesh. Oriz me një copë peshk të zier. Lëngu i manaferrës.	Sallatë me kungull i njomë me djathë.	Sallatë me perime. Kefir.
dita e 5	Bollgur me fruta të shtuara. Çaj i pjekur dobët.	Çdo frut në sasinë 1-2 copë.	Supë me petë me lëng pule. Një copë peshk i zier me perime. Komposto.	Gjizë me pak yndyrë me salcë molle.	Tavë me pulë dhe djathë. Sallatë me lakër dhe vezë. Komposto ose pije frutash.

Nëse një person ndihet pak i uritur para se të shkojë në shtrat, atëherë lejohet të pijë një gotë kefir ose qumësht të pjekur të fermentuar.

Receta për nyje të shëndetshme

Ata do të ndihmojnë një person të përgatisë enët që do të përmirësojnë gjendjen e sistemit musculoskeletal:

• Pate. Për ta përgatitur, merrni ndonjë mëlçi, prisni në copa dhe ziejini në një tigan. Më afër gatishmërisë, shtoni karotat e grira dhe vajin vegjetal dhe lëreni përzierjen të ziejë edhe për ca kohë. Tani gjithçka duhet të grihet dy herë dhe të shtohet një sasi e vogël gjalpë.
• pelte. Për ta përgatitur, hidhni një lugë gjelle xhelatinë në një enë, hidhni tre lugë ujë të vluar dhe vendoseni në zjarr të ulët. Ju duhet të përgatisni një përbërje paraprakisht nga kefiri (2 gota), mjalti ose sheqeri (për shije). Sapo xhelatina të fryhet, duhet të shtoni kefir në një rrjedhë të hollë dhe ta përzieni menjëherë. Kur masa të bëhet homogjene, hidhet në kallëpe të prera dhe vendoset në frigorifer që të forcohet.
• Aspic . Merrni 2 kg mish viçi (me kërc dhe kocka), vendoseni në një tenxhere, mbushni me ujë dhe vendoseni në zjarr. Sapo uji vlon, shkuma hiqet. Tani shtoni qepën - të plotë, por të prerë në mënyrë tërthore, në mënyrë që vetëm përbërësit aktivë, dhe jo fibra, të futen në supë. Mishi duhet të zihet për 8 orë. Tani mishi nxirret dhe ndahet nga kockat. Të gjitha pjesët e buta kalohen përmes një mulli mishi. Mishi i grirë, karotat e prera në forma të bukura, kokrrat e piperit, hudhra vendosen në pjata të prera dhe gjithçka derdhet me lëng mishi. Kjo pjatë ngurtësohet në frigorifer për rreth 4-5 orë.

Le ta përmbledhim

Sëmundjet e kyçeve janë një patologji e brendshme që varet shumë nga mënyra e jetesës së një personi, veçanërisht nga dieta e tij. Vetëm duke kufizuar ushqimet e dëmshme dhe duke futur në dietën tuaj ushqime që sigurojnë ushqim normal për kyçet, ligamentet dhe kërcin, mund të arrini rezultate të mahnitshme. Gradualisht, masa të tilla nuk do të duken më të lodhshme dhe rraskapitëse, dhe ndjenja e shqetësimit do të zëvendësohet nga gëzimi i shëndetit tuaj të mirë.

Përshëndetje, lexuesit e mi të dashur!

Le të flasim sot për ushqimet për kyçet, sepse shëndeti i trupit tonë varet drejtpërdrejt nga ushqimet që hamë.

Nuk është për t'u habitur që shumë sëmundje sot mund të korrigjohen me një dietë të duhur. Shumë njerëz kanë dhimbje në gjunjë, apo është e vështirë të ngrenë krahët, apo jo?

Pra – ka produkte për kyçet që u sjellin dobi dhe lehtësojnë simptomat që lidhen me sëmundjet e tyre.

Nga ky artikull do të mësoni:

Ushqimet më të shëndetshme për kyçet

Lidhjet dhe funksionet e tyre

Kockat e njeriut janë një material shumë i fortë që mund të përballojë ngarkesa të mëdha.

Por një skelet nuk mund të përbëhet vetëm nga kocka:

1. Në natyrë, gjithçka është e rregulluar në mënyrë harmonike, kështu që kockat kanë lidhje - nyje. Zgavra e tyre është e mbushur me një lëng të veçantë sinovial, i cili në përbërje i ngjan plazmës së gjakut.
2. Për t'i dhënë nyjeve lëvizshmëri normale, ato duhet të lubrifikohen, kjo ndodh falë një komponenti - acidit hialuronik.
3. Dhe vetëm ushqimi i duhur kontribuon në sintezën e tij. Qelizat duhet të marrin mjaftueshëm lëndë ushqyese të nevojshme për të prodhuar një acid të tillë, përndryshe nuk do të ndodhë lubrifikimi i plotë i nyjeve, gjë që do të çojë në shkatërrimin e tyre.
4. Membranat me lëng sinovial nuk do të jenë në gjendje të parandalojnë fërkimin, kështu që njerëzit e moshave krejtësisht të ndryshme mund të kenë probleme me kyçet. Trajtimi në këtë rast zgjat një periudhë shumë të gjatë dhe nuk është gjithmonë e suksesshme.

Çfarë komponentësh të rëndësishëm kanë nevojë për nyjet?

Stresi i shpeshtë në nyje shkakton konsumim. Për të shmangur shqetësimin kur bëni aktivitetin ose sportin tuaj të preferuar, duhet të kujdeseni siç duhet për shëndetin e tyre.

Në ditët e sotme, sëmundjet e kyçeve nuk janë vetëm një sëmundje e të moshuarve, por edhe fëmijët janë të ndjeshëm ndaj saj.

E gjithë kjo për faktin se ushqimi nuk është i balancuar siç duhet. Lidhja midis ushqimeve dhe përbërjes së indit të kyçeve është vërtetuar shkencërisht. Mund të humbasë elasticitetin për shkak të ushqimeve me kalori të lartë dhe të rafinuar.

Ato që përmbajnë antioksidantë dhe acide yndyrore mund të konsiderohen si substanca të dobishme për kyçet.

Antioksidantët janë armiqtë kryesorë të radikalëve të lirë që shkaktojnë dhimbje kyçesh si pasojë e sëmundjeve të ndryshme.

Antioksidantët janë një grup vitaminash, duke përfshirë A, C, E dhe mikroelementin selen.

Edhe prania e njërit prej tyre në një produkt mund të shërbejë si një armë e fuqishme në luftën kundër radikalëve të lirë:

• Vitamina C gjendet në shumicën e frutave (portokall, ananas, kivi) dhe perime (speca të kuq, brokoli, asparagus).
• Vitamina E është e pranishme në sasi të mjaftueshme në drithërat, vajrat e kikirikut dhe lulediellit, në.
• Mëlçia e derrit, karotat, hudhra, brokoli, gjiza dhe algat e detit janë të pasura me vitaminë A.
• Ato përmbajnë tërshërë, salmon dhe oriz kafe.

Disa acide yndyrore, veçanërisht omega-3, mund të ofrojnë lehtësim të nyjeve dhe ligamenteve nga shqetësimi dhe ënjtja.

Burimet e acideve të tilla përfshijnë: peshkun yndyror si salmoni, perimet jeshile, arrat, drithërat dhe farat.

Ushqimi për të ndihmuar nyjet duhet të jetë i balancuar.

Çdo sëmundje ka një listë specifike të ushqimeve që janë të dobishme, por ka disa që janë të zakonshme për të gjithë.

Pra, le t'i hedhim një sy ☺

Produkte për nyje - 10 më të mirat

Cilat janë ushqimet më të shëndetshme për kyçet?

1. Peshku – ton, salmoni, skumbri, trofta. Ka një përmbajtje të lartë të acideve yndyrore omega-3. Do të jetë një produkt i rëndësishëm për artritin reumatoid.
2. Soja është gjithashtu shumë e dobishme. Është i lartë në fibra dhe proteina dhe i ulët në yndyrë.
3. Përfitimet e vajit të ullirit janë njohur prej kohësh. Ai përmban një substancë të ngjashme në veprim me ilaçet anti-inflamatore. Por ky nuk është i vetmi vaj që ka këtë efekt. Vajrat e avokados dhe arrës nuk janë inferiorë dhe në një farë mënyre superiore ndaj përfitimeve të vajit të ullirit. Ato duhet të hahen për osteoartritin dhe artritin reumatoid.
4. Shkencëtarët në studimet e tyre kanë arritur në përfundimin se qershitë kanë një efekt anti-inflamator për shkak të pranisë së antocianineve në to. Kjo kokrra të kuqe mund të zvogëlojë shpeshtësinë e sulmeve të përdhes. Qershitë mund të kombinohen me manaferrat e tjera: luleshtrydhet, mjedrat. Në to gjenden edhe antocianina.
5. Vitamina D, së bashku me kalciumin, ndihmon në forcimin e kockave. Prania e tij në organizëm është e detyrueshme dhe mund ta merrni nga produktet e qumështit me pak yndyrë: gjizë, djathë etj. Të gjitha perimet me gjethe jeshile dhe vaji i peshkut mund të zëvendësojnë produktet e qumështit për dhënien e vitaminës D.
6. Për të trajtuar artrozën dhe për të ngadalësuar përparimin e osteoartritit, ju nevojiten sasi të mëdha të vitaminave K dhe C. Ato gjenden me bollëk te brokoli. Kjo lakër është gjithashtu e pasur me kalcium.
7. Çaji jeshil mund të ngadalësojë shkatërrimin e kërcit dhe të zvogëlojë inflamacionin. Ai përmban antioksidantë dhe. Hulumtimet kanë zbuluar se një nga antioksidantët (epigallocatechin-3-gallate) mund të bllokojë prodhimin e molekulave që shkaktojnë artrit reumatoid dhe dhimbje të shtyllës kurrizore. .
8. Për të parandaluar artritin dhe për të mbajtur nyje të shëndetshme, është e nevojshme të merret mjaftueshëm vitaminë C. Ajo gjendet në sasi të mëdha në agrumet dhe.
9. Diabeti, sëmundjet e zemrës dhe artriti reumatoid shkaktohen nga proteina C-reaktive (CRP) në gjak. Të gjitha drithërat me drithëra kanë një përmbajtje të ulët.
10. Bishtajoret janë një tjetër burim i reduktuar CRP. Ato përmbajnë një sasi të madhe të ushqyesve dhe fibrave.

Kolagjeni është një substancë shumë e rëndësishme për kërc. Një sasi e madhe e tij gjendet në pjatat më të zakonshme: peshk me pelte, mish pelte, supë yndyrore.

Gjëja kryesore është të mos e teproni me produkte të tilla, duke ruajtur një ekuilibër të arsyeshëm midis përfitimeve dhe efekteve negative të yndyrave.

Si të përgatisni mish pelte për shëndetin e kyçeve?

Lidhjet janë nyje kockore të lëvizshme të mbuluara me një kapsulë kyçe, brenda së cilës ka lëng sinovial (lubrifikues). Nyjet janë të vendosura aty ku ndodh lëvizja e dukshme: përkulja dhe shtrirja, rrëmbimi dhe aduksioni, rrotullimi.

Lidhjet ndahen në të thjeshta (të përbëra nga dy kocka) dhe komplekse (që kombinojnë tre ose më shumë kocka). Rreth tyre ndodhen indet periartikulare: muskujt, ligamentet, tendinat, enët dhe nervat, të cilët janë përgjegjës për funksionimin normal të kyçit.

Çdo ndikim negativ në indet ngjitur reflektohet menjëherë në funksionimin e kyçit.

Shkencëtarët kanë llogaritur se gjatë gjithë jetës, nyjet e gishtave tkurren mesatarisht 25 milionë herë!

Ushqimet më të shëndetshme për kyçet

• Mish i kuq pa dhjamë, gjuhë, vezë. Këto ushqime janë të pasura me hekur, i cili ndihmon në largimin e fosforit të tepërt.
• Perime jeshile, kajsi, rrush të thatë, hurma, kumbulla të thata, krunde, mjaltë hikërror. Këto ushqime janë të pasura me magnez, një element përgjegjës për shëndetin e nervave që i shërbejnë kyçeve.
• Akullore. Lejohet vetëm kremi dhe akullorja me qumësht. Përmban yndyrna të shëndetshme dhe kalcium.
• Peshku dhe prodhimet e detit. Përmbajnë fosfor organik (të dobishëm), i cili është i nevojshëm për kyçet.
• Qumësht, gjizë dhe djathë. Këto produkte janë të pasura me kalcium organik, i cili, ndryshe nga kalciumi inorganik, nuk e ka zakonin të depozitohet në formën e gurëve, por përdoret për forcimin e kockave dhe ruajtjen e ekuilibrit elektrolit në qelizat e trupit. (Mos e kombinoni me produkte që përmbajnë acid oksalik: lëpjetë, raven, spinaq).
• Alga deti, kërc dhe çdo gjë nga e cila bëhet mishi i aspik dhe pelte. Këto produkte janë të pasura me mukopolisakaride, të cilat sigurojnë funksionin normal të kyçeve, pasi janë të ngjashëm me lëngun sinovial.
• Xhelatinë. Ashtu si produktet e mëparshme, ai ka një efekt xheli. Por përveç pjatave të kripura, mund të shtohet edhe në të gjitha llojet e lëngjeve, duke rezultuar në një pelte të mrekullueshme.
• Mëlçia e peshkut, gjalpi, e verdha e vezës. Përmban vitaminë D, e cila është përgjegjëse për ruajtjen e kalciumit në kocka.
• Harengë, vaj ulliri. Një burim i vitaminës F, e cila ka një efekt anti-inflamator në nyje.
• Agrumet, ijet e trëndafilit, rrush pa fara. Një burim i besueshëm i vitaminës C, e cila është përgjegjëse për ushqimin e kyçeve.

Gatuani ushqimin në enët e smaltit për të ruajtur vitaminat.

Frutat dhe manaferrat për përdorim dimëror duhet të jenë të thara ose të ngrira. Në këtë rast, të gjitha vitaminat do të ruhen.

Kur gatuani perime dhe fruta, zvogëloni kohën e gatimit për të ruajtur vitaminat.

Produkte të dëmshme për kyçet

• Produkte që përmbajnë fosfate inorganike. Kryesuesit mes tyre janë: pijet e gazuara, buka e bërë nga mielli premium, agjentët tharës të shtuar në bukë dhe pasta, shkopinj gaforre, djathë të përpunuar, akullore (shumica e llojeve). Përdorimi i këtyre produkteve mund të afrojë kohën kur osteoporoza dhe ngurtësia do të bëhen shoqërues të vazhdueshëm në jetë dhe reumatologët, neurologët dhe ortopedët do të bëhen miqtë më të mirë.
• Produkte të marinuara dhe të tymosura. Ato përmbajnë shumë kripëra inorganike që irritojnë kapsulën e kyçeve, duke shkaktuar inflamacion dhe deformim të kyçeve.
• Çaj, çokollatë, kafe, mish derri yndyror, thjerrëza, mëlçi. Përmbajnë purina, të cilat shkaktojnë ndryshime në kapsulën e kyçit. Janë shkaktari kryesor i përdhes.
• Lëpjetë,

Nyjet duhet të mbrohen që në moshë shumë të hershme. Mjerisht, vitet e fundit sëmundja është bërë më e re dhe jo vetëm pacientët e moshuar po i drejtohen gjithnjë e më shumë mjekëve. Për të mbrojtur kyçet tuaja, ju duhet të jetoni një mënyrë jetese të shëndetshme duke ngrënë siç duhet dhe duke ushtruar.

Një qasje e tillë kompetente për shëndetin tuaj do të ndihmojë në uljen e rrezikut të shfaqjes dhe zhvillimit të sëmundjeve vaskulare. Dhe, si rezultat, do t'ju mbrojë nga një sërë sëmundjesh shoqëruese, të cilat, në gjendjen e avancuar të sëmundjes, mund të çojnë në dëmtim të aktivitetit motorik dhe probleme të tjera serioze.

Ne kemi mbledhur një përzgjedhje të 5 ushqimeve më të mira për kyçet tuaja. Nëse i përfshini në dietën tuaj, do të reduktoni ndjeshëm rrezikun e shfaqjes dhe zhvillimit të sëmundjeve të sistemit muskuloskeletor dhe indit muskuloskeletor.

Vaj ulliri

Një produkt nga Mesdheu duhet të jetë i pranishëm në dietën e të gjithëve. Vaji i ullirit ka një efekt të dobishëm në shëndetin e absolutisht të gjitha organeve të trupit të njeriut, përfshirë nyjet.

Vaji i ullirit është një depo e substancave të dobishme dhe ushqyese. Ai përmban vitamina A, E, grupi B, yndyrna të shëndetshme omega-3, kalium, kalcium, hekur, fosfor, antioksidantë dhe aminoacide. Vaji i ullirit ka një efekt anti-inflamator dhe ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve në sëmundjet e sistemit musculoskeletal. Dhe së bashku me vitaminën D, ky produkt forcon kockat dhe kyçet.

Vaji i ullirit duhet të hahet në formën e tij të pastër. Gjatë trajtimit termik, ai humbet të gjitha vetitë e tij të dobishme. I rregulloni sallatat me vaj, e shtoni te mezetë, pjatat kryesore dhe supat. Dieta juaj do të bëhet dukshëm më e pasur.

Peshku i yndyrshëm

Peshku i yndyrshëm është një tjetër produkt i mirë për kyçet. Në përbërjen e tij mund të gjeni të njëjtat acide yndyrore të shëndetshme omega-3, vitamina dhe minerale të rëndësishme, antioksidantë dhe acide.

Peshku duhet të përfshihet në dietë për të parandaluar dhe trajtuar sëmundjet e kyçeve. Në rastin e parë, acidet yndyrore do të ruajnë elasticitetin e nyjeve dhe indeve, shëndetin e kërcit artikular dhe cilësinë e lubrifikimit intra-artikular. Në rastin e dytë, ato do të zvogëlojnë dhimbjen e artritit.

Mundohuni të gatuani peshk në mënyra të shëndetshme: zierje, pjekje, avull ose skarë. Kombinoje atë me perime të freskëta ose të ziera për ta bërë gjellën vërtet të shëndetshme, ushqyese dhe të mirë për enët e gjakut dhe kockat tuaja. Peshqit që bëjnë mirë për kyçet janë salmoni, sardelet, skumbri, trofta, harenga.

shegë

Shega është një nga frutat më të shëndetshëm. Të gjithë e dinë se përdorimi i rregullt i tij forcon sistemin imunitar dhe ka një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut. Por shega është e mirë edhe për kyçet. Është i pasur me polifenole, të cilat zvogëlojnë gjasat e inflamacionit në trup.

Është vërtetuar shkencërisht se ekstrakti i shegës zvogëlon rrezikun e artritit dhe sëmundjeve të tjera të kyçeve, dhe në rast sëmundjeje, lehtëson inflamacionin e kyçeve dhe rrit nivelin e substancave anti-inflamatore në trup. Në përgjithësi, sigurohuni që të përfshini shegën në dietën tuaj. Ajo do të sjellë vetëm përfitime për trupin tuaj.

Manaferrat

Manaferrat e freskët janë çelësi i shëndetit dhe jetëgjatësisë. Fatkeqësisht, sot ne nuk e trajtojmë veten me këtë delikatesë shumë shpesh. Nëse kjo deklaratë vlen për ju, atëherë është koha për të ndryshuar diçka dhe për të korrigjuar urgjentisht situatën. Ne bindim dhe paraqesim argumente bindëse që nuk do të lënë asnjë dyshim për përfitimet shëndetësore të manave të freskëta.

Kështu, në Universitetin e Bostonit është kryer një studim, rezultatet e të cilit janë mbresëlënëse. Shkencëtarët kanë zbuluar se vetëm 10 qershi në ditë zvogëlojnë rrezikun e një sulmi të përdhes - një sëmundje e nyjeve dhe indeve të lidhura me metabolizmin - me 35%.

Manaferrat përmbajnë gjithashtu mjaft antioksidantë dhe vitamina, të cilat kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e kyçeve, rrisin elasticitetin e indeve dhe parandalojnë konsumimin.

Dieta është një pjesë jashtëzakonisht e rëndësishme e shëndetit të kockave dhe kyçeve. Kockat dhe nyjet në mënyrë të pashmangshme zhvillojnë probleme ndërsa plakemi.

Është fakt që me kalimin e viteve ato konsumohen dhe ulet dendësia. Dieta dhe mënyra e jetesës janë thelbësore për ruajtjen e funksionit dhe shëndetit të kyçeve.

Pirja e duhanit, për shembull, duhet të shmanget me kujdes pasi redukton shpërndarjen e molekulave të oksigjenit në inde në përgjithësi, duke përfshirë kapsulën e kyçit.

Kohët e fundit, njerëzit kanë qenë jashtëzakonisht të interesuar për pyetjen e vështirë se si të zgjedhin ushqimin e duhur për veten e tyre, sepse ju vetë keni mundësinë të ndikoni në shëndetin tuaj. Mënyra më e mirë për të mbajtur trupin tuaj të shëndetshëm është të hani ushqime të shëndetshme, natyrale dhe t'i kushtoni më shumë vëmendje asaj që vendosni në pjatën tuaj sot.

Kockat kanë nevojë për kalcium

Kalciumi, thelbësor për kockat, gjendet kryesisht në qumësht, kos, djathë dhe produkte qumështi. Duke konsumuar mjaftueshëm kalcium në të gjitha fazat e jetës suaj, së bashku me qëndrimin aktiv, ju do të ndihmoni që kockat tuaja të jenë vërtet të shëndetshme. Fëmijët dhe të rriturit duhet të konsumojnë të paktën tre porcione të këtyre ushqimeve në ditë.

Vegjetarianët që nuk konsumojnë qumësht ose produkte të tjera të qumështit duhet t'i kushtojnë vëmendje dietës së tyre për t'u siguruar që po marrin mjaftueshëm kalcium. Shumë produkte soje, të tilla si tofu dhe pije soje, janë të fortifikuara me kalcium dhe janë zgjedhje të përshtatshme për vegjetarianët dhe të tjerët.

Përfitimet e peshkut me vaj

Nëse nuk keni probleme me kockat, ndryshe nga kyçet, duhet të hani më shumë peshk të yndyrshëm. Sipas shumë studiuesve, acidet yndyrore omega-3 në vajin e peshkut reduktojnë në mënyrë efektive aktivitetin e enzimave përgjegjëse për dëmtimin e kërcit mbrojtës në nyje. Këto acide yndyrore eliminojnë shfaqjen e proceseve që shkaktojnë dhimbje dhe inflamacion.

Vitamina D është jetike për shëndetin e kockave dhe kyçeve, sepse është përgjegjëse për përthithjen e kalciumit në trup. Pra, nëse nuk e gjeneroni atë nga rrezet e diellit, duhet ta merrni përmes ushqimeve, për shembull, peshkut të yndyrshëm.

Perime dhe fruta për kyçe

Ekziston gjithashtu fakti se dietat e ulëta në antioksidantë - veçanërisht vitaminat A, C dhe E - mund të predispozojnë disa njerëz për probleme të kyçeve. Prandaj, duhet të plotësoni dietën tuaj me fruta dhe perime.

Cilat janë qëllimet e glukozaminës?

Glukozamina furnizon kërcin me lëndë ushqyese dhe stimulon rigjenerimin e kërcit të dëmtuar. Në këtë mënyrë, lëngu sinovial mund të veprojë përsëri si një tampon dhe fërkimi midis skajeve të kockave do të ndalet.

Lëng kockash për kyçet

Lëngu i kockave është një ndihmë për nyjet që mund ta bëni në kuzhinën tuaj pa marrë suplementin e glukozaminës që ju ka përshkruar mjeku për t'i mbajtur nyjet tuaja të shëndetshme. Lëngu i kockave është diçka si një eliksir shëndetësor. Glikozaminoglikanet që përmban stimulojnë rritjen e kolagjenit të shëndetshëm dhe madje mund të "riparojnë" kyçet e dëmtuara. Kjo do t'i bëjë nyjet tuaja më të forta dhe do t'ju ndihmojë të lëvizni më mirë, dhe më e rëndësishmja pa u përballur me dhimbje.

Rëndësia e kolagjenit

Për të mbajtur nyje të shëndetshme, duhet të dini se çfarë e përcakton saktësisht atë. Një faktor kyç për shëndetin e kyçeve është prania e kolagjenit në ligamente dhe tendina. Kolagjeni përbëhet kryesisht nga një familje biomolekulash, ndër të cilat më të rëndësishmet janë glikozaminoglikanet.

Edhe nëse merrni kohë për të përgatitur lëngun e kockave, do të jeni të sigurt që do të merrni të gjithë lëndët ushqyese të vlefshme që u japin nyjeve tuaja blloqet ndërtuese që u nevojiten. Me fjalë të tjera, ju do t'u siguroni atyre të gjithë paketën e glikozaminoglikaneve.

Me siguri po pyesni veten pse duhet të humbni kohën dhe përpjekjet tuaja të vlefshme në kuzhinë duke bërë lëng mishi, kur mund të bëni një udhëtim të shpejtë në farmaci dhe në vend të kësaj të blini glukozaminë? Përgjigja është se kjo substancë është vetëm një pjesë e zgjidhjes së problemit. Kjo nuk është e gjitha që nyjat tuaja kanë nevojë, dhe përveç kësaj, ju tashmë e dini se përparësia është marrja e atyre lëndëve ushqyese thelbësore nga ushqimet natyrale. Është fakt se e gjithë “paketa” e lëndëve ushqyese gjendet në sasi të mëdha në një lloj ushqimi të caktuar, i cili është shumë më i lehtë për t'u përpunuar, tretur dhe përdorur për qëllimin e synuar.

Përveç kësaj, kolagjeni nuk gjendet vetëm në nyje. E vërteta është se është kudo: në kocka, lëkurë, flokë, arterie. Nëse ende nuk jeni të bindur pse kolagjeni i shëndetshëm është kaq i rëndësishëm për ju, merrni parasysh celulitin nga lëkura e portokallit që po përpiqeni të hiqni qafe. Pra, një nga arsyet e "celulitit" është thjesht mungesa e kolagjenit të shëndetshëm.

Produkte për marrjen e kolagjenit

Ata që kanë dhimbje kyçesh duhet të hanë shumë kërc të vendosur në skajet e kockave, mish nga këmbët e pulave dhe derrave, e të ngjashme. Çështja është se duke ngrënë kërc, po i bëni mirë kërcit tuaj. Enët e brendshme janë të mira për organet tuaja të brendshme. Ngrënia e kockave (po flasim më shumë për skajet e buta dhe palcën e eshtrave) do të përfitojë nga kockat tuaja.

Nëse dëshironi të keni nyje të shëndetshme, duhet t'i dorëzoni trupit tuaj të gjithë "paketën" e substancave "ndërtuese": supa ushqyese e kockave është pikërisht ajo që ju nevojitet.

Ushqimet që janë të dëmshme për kyçet

Produkte që përmbajnë fosfate inorganike. Liderët mes tyre janë: pijet e gazuara, buka e pjekur nga mielli premium, shkopinjtë e gaforreve, pluhuri për pjekje i shtuar në mallrat e furrës me miell, shumica e llojeve të akullores, djathi i përpunuar. Duke konsumuar këto produkte, fatkeqësisht mund të afroni atë kohë të pashmangshme kur ngurtësia dhe osteoporoza do të bëhen shoqëruese të vazhdueshme në jetën tuaj dhe do t'ju duhet të shkoni te reumatologët, neurologët dhe ortopedët më shpesh sesa do të dëshironit.

Produkte të tymosura dhe turshi. Ato përmbajnë një sasi të madhe substancash (kripëra) inorganike që irritojnë kapsulën e kyçeve dhe shkaktojnë deformim dhe inflamacion të kyçeve.