Si të përdorni manaferrat e zeza Rowan. Vetitë unike medicinale të chokeberry dhe kundërindikacionet: një kokrra të kuqe modeste me një histori të gjatë.

Shkurre, e cila në popull shpesh quhet chokeberry, quhet më saktë aronia aronia. Kjo bimë nuk ka asnjë lidhje me Rowan, duke qenë një përfaqësuese e familjes Rosaceae. Chokeberry u kultivua jo shumë kohë më parë, dhe më parë ishte ekskluzivisht një bimë e egër dhe përdorej për qëllime dekorative.

Përkthyer nga greqishtja, "Aronia" do të thotë "ndihmues".

Frutat e chokeberry kanë një shije të pazakontë të ëmbël dhe të thartë me nota astringente. Kjo mund të jetë arsyeja pse jo të gjithë përdorin potencialin shërues të kësaj kokrra të kuqe, duke i hedhur frutat ose duke i lënë ato për të ushqyer zogjtë. Në të njëjtën kohë, frutat e rowanit të zi janë më të vlefshme për shëndetin se shumë Frutat ekzotike dhe manaferrat e tjera, dhe kjo dhuratë e natyrës nuk duhet lënë pas dore.

Përbërja e Chokeberry

Aroniaështë një depo ushqyese dhe fiziologjike substancave aktive. Ai përmban vitamina, mikro- dhe makroelemente, sheqerna. Manaferrat përmbajnë pak acide organike, por ato janë të pasura me tanine, të cilat e bëjnë shijen e tortës së frutave dhe astringente. Manaferrat përmbajnë gjithashtu shumë pektinë, jod, vitaminë C, dhe ka 20 herë më shumë vitaminë P ose rutinë në aronia sesa në agrumet.

100 g kokrra të aronisë përmban:

12 veti të dobishme të aronisë

Chokeberry i përket manave me përmbajtje të lartë fibër diete. Kjo kontribuon përthithje më të mirë ushqimi, lehtësimi i kapsllëkut, ngërçet e zorrëve, fryrje dhe parehati në stomak. Dhe acidet organike, për shkak të efekteve të tyre imunostimuluese dhe antioksiduese, mbrojnë zorrët nga bakteret e rrezikshme.

Aronia përmban antioksidantë të panumërt, më të mëdhenjtë në krahasim me manaferrat e tjera: kuarcetinë, epikatekin, acid kafeik, malvidinë, luteinë etj. Këto substanca punojnë për t'u përmirësuar gjendjen e përgjithshme shëndeti, duke eliminuar radikalet e lira në gjak, lëkurë, sy, organe dhe inde dhe parandalon qelizat nga mutacioni. Hulumtimet tregojnë se manaferrat e aronisë, për shkak të pranisë së antocianineve, zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë.

1. Përmirëson funksionimin e sistemit nervor dhe trurit

   Antocianinet e aronisë rrisin aktivitetin e qelizave nervore, zvogëlojnë proceset oksiduese, bllokojnë radikalet e lira që kanë një efekt shkatërrues në tru dhe rrugët njohëse, duke reduktuar kështu shfaqjen dhe fillimin e sëmundjes së Alzheimerit, demencës dhe çrregullimeve të tjera njohëse të lidhura me moshën.

2. Rritja e imunitetit

   Përqendrimi i lartë i vitaminës C tek aronia stimulon aktivitetin e leukociteve, të cilat mbrojnë sistemin imunitar të organizmit nga sëmundje të ndryshme infektive. Vitamina C është gjithashtu komponent thelbësor për prodhimin e kolagjenit, i cili është i domosdoshëm për rritjen dhe restaurimin e indeve, organeve, enëve të gjakut dhe qelizave të reja.

3. Sy të shëndetshëm

   Karoteni, duke qenë një nga antioksidantët më të fuqishëm, ul intensitetin proceset oksiduese, duke parandaluar ose ngadalësuar kështu zhvillimin e kataraktave. Fruti i aronisë është gjithashtu i pasur me antioksidantë flavonoidë si luteina dhe zeaxanthin, të cilët mbrojnë sytë nga. rrezet ultraviolet, dhe në këtë mënyrë mbron sytë nga degjenerimi makular i lidhur me moshën në pleqëri dhe inflamacioni i syve.

4. Lëkurë e shëndetshme

   Lëkura është shumë e ndjeshme jo vetëm ndaj ndikimet e jashtme tek ajo, por edhe tek problemet e brendshme trupi. Për shkak të ndikimet negative, dhe gjithashtu për shkak të moshës, lëkura plaket, shfaqen rrudhat, njolla të errëta, plagët. Manaferrat e chokeberry përmbajnë shumë komponentë që përmirësojnë pamjen lëkurën dhe shëndetin e tyre të përgjithshëm. Antioksidantët e aronisë kanë një efekt të shkëlqyer astringent, i cili ndihmon në përballimin e tij ndryshime të lidhura me moshën lëkurës dhe vonojnë pamjen.

5. Përmirësimi i funksionimit të zemrës dhe enëve të gjakut

   Përmbajtja e kaliumit në chokeberry është mjaft e lartë, gjë që ka ndikim të favorshëm për shëndetin e zemrës. Duke zgjeruar enët e gjakut dhe arteriet, rrjedha e gjakut rritet, presioni arterial bie, duke reduktuar kështu rrezikun e atak ne zemer ose goditje në tru. Dhe fibrat dietike dhe antioksidantë të ndryshëm luajnë një rol parësor në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak dhe bllokimin e radikaleve të lira. Frutat e pjekura aronia gjithashtu përmban nje numer i madh i fenolet, të cilat dezinfektojnë gjakun, nxisin shërimin dhe nxjerrjen e shpejtë të plagëve substancave toksike nga trupi, zvogëlojnë inflamacionin, përmirësojnë elasticitetin e enëve të gjakut dhe parandalojnë bllokimin e tyre.

6. Mbrojtje kundër baktereve

   Studimet e fundit kanë treguar se manaferrat e chokeberry kanë efekt shërues në trup gjatë gripit dhe infeksionet bakteriale në zorrët dhe traktit respiratorçfarë i bën ato të njohura profilaktike gjatë epidemive të gripit.

7. Rregullimi i sheqerit në gjak

   Studimet tregojnë se manaferrat e chokeberry janë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga diabeti, pasi nuk e rrisin nivelin e sheqerit në gjak dhe madje mund ta reduktojnë atë. Aronia është shumë e dobishme për njerëzit që duan të parandalojnë diabetin si dhe të trajtojnë komplikimet e tij.

Shkaku kryesor i infeksioneve të reja traktit urinar konsiderohet të jetë E. coli. Simptomat e sëmundjes përfshijnë nxitje e shpeshtë në urinim, dhimbje gjatë urinimit dhe urinë e turbullt. Jo të gjithë e dinë që manaferrat e chokeberry janë 5-10 herë më efektive se boronicat në këtë çështje. Kjo arrihet për shkak të përqendrimit më të lartë të acidit quinik në rowan, i cili mund të zvogëlojë rritjen e baktereve të caktuara, duke përfshirë coli dhe parandalojnë infeksionet e traktit urinar, duke siguruar shëndetin e traktit urinar.

8. Normalizimi i gjëndrës tiroide

   Lëng nga manaferrat rowan të zi ka pronë unike, nxit heqjen e kripërave Metalet e renda dhe radionuklidet nga trupi. Falë kësaj, është shumë efektiv për çrregullimet e gjëndrave. sekretimi i brendshëm, sidomos gjëndër tiroide, pasi ndihmon në rivendosjen dhe normalizimin e funksioneve të tij. Kjo pronë është veçanërisht e rëndësishme për banorët e qyteteve industriale me mjedise të pafavorshme. Ky lëng neutralizon efektet e ndotësve të prodhuar nga njeriu në trup.

9. Përmirësimi i funksionit të mëlçisë

   Ekspertët këshillojnë përdorimin e gjetheve dhe rrënjëve të aronisë në formën e zierjeve dhe tinkturave për problemet e mëlçisë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të substancave të pektinës, përmirësohet sekretimi i biliare dhe largimi i saj nga trupi në rast të sasive të tepërta.

Kundërindikimet

Vetitë e dobishme të chokeberry janë të pamohueshme, por kjo nuk do të thotë se manaferrat janë njësoj të dobishme për të gjithë. Frutat e manaferrës nuk duhet të konsumohen nga personat që vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme:

• gastrit me aciditeti i rritur;
• hipotension;
• kapsllëk;
• tromboflebiti;
• ulçera në stomak;
• sëmundje ishemike;
• venat me variçe venat

Shkencëtarët vunë re këtë kaçubë të vogël pak më shumë se dy shekuj më parë. Në fillim, aronia u përdor për qëllime dekorative. Por shkencëtari rus I.V. Michurin, i cili kryqëzoi aroninë me manaferrat e hidhura, mori një varietet të ri manaferash, të cilat filluan të haheshin.

Manaferrat e chokeberry përdoren për të bërë reçel, marmelatë, marshmallow, dhe gjithashtu në industrinë e verës.

Shkencëtarët kanë vërtetuar faktin se ekstrakti i frutave të aronisë rrit efektivitetin e barnave për trajtimin e kancerit të pankreasit.

Është më mirë të mblidhni chokeberry pas ngricës së parë - atëherë manaferrat janë pjekur plotësisht dhe gati për përdorim. Ju mund të kuptoni se aronia është pjekur duke e shtypur atë. Një lëng i pasur, me ngjyrë rubin të errët duhet të rrjedhë nga manaferrat.

Çfarë tjetër është e dobishme?

Shëndeti i familjes është në duart e një gruaje - një mbretëreshë e thjeshtë në mbretërinë shtëpiake

Përshëndetje miq. Në faqet e blogut vazhdoj t'ju prezantoj me dhuratat e natyrës që lejojnë një person të mbetet i shëndetshëm dhe i fortë vite të gjata. Sot është radha e chokeberry - një kokrra të kuqe që ende nuk i ka zbuluar plotësisht aftësitë e saj shëruese, por është shumë e nderuar nga herbalistët dhe mjekët. Do të jem i lumtur të ndaj njohuritë e mia për vetitë e dobishme dhe medicinale të aronisë, kundërindikacionet për përdorimin e saj dhe recetat për trajtimin e një sërë sëmundjesh. Në fillim të shekullit të 16-të, kontakti i parë midis indianëve Lenape dhe tregtarëve holandezë u vend. Të bardhët i dhanë këtij fisi një emër të njohur për ne nga librat e Fenimore Cooper - Delaware. Holandezët janë njerëz jashtëzakonisht praktik. Ata ishin të interesuar jo vetëm për lëvozhgat e kastorit të ofruar nga gjuetarët, por edhe për miellin e bërë nga kokrrat e ëmbla dhe të tharta. Kështu u shfaq chokeberry në Evropë.

Chokeberry në Evropë përdorej ekskluzivisht për qëllime dekorative. Dhe, me të vërtetë, një i afërm amerikan rowan i zakonshëm bimë tërheqëse. Lule të bardha në pranverë, gjelbërim i mrekullueshëm në verë dhe dantella gjethesh të kuqe të kuqe të qepura me manaferrat antracit në vjeshtë.

Ne kemi diçka për të qenë krenarë; aronia (chokeberry) me fruta të mëdha u shfaq në hapësirën post-sovjetike falë Ivan Vladimirovich Michurin. Është ky mbarështues i famshëm që është autori i aronisë Michurin që zbukuron kopshtet tona (larmia u emërua pas mbarështuesit të madh). Ndryshe nga origjinali i Amerikës së Veriut, varieteti i brendshëm është tërheqës pamjen, produktiviteti dhe rezistenca ndaj ngricave.

Në Evropë, ata gjithashtu "provuan" chokeberry, por më vonë, në gjysmën e dytë të shekullit të 20-të. Disa studiues të Evropës Perëndimore e konsiderojnë atë më efektive ilaç bimor kundër kancerit, dhe në çdo mënyrë të mundshme lartësoni përfitimet shëndetësore të chokeberry.

Përfitimet shëndetësore të chokeberry

Chokeberry është një kulturë "multifunksionale". Ka shumë përparësi. Së pari, ekziston një përmbajtje e lartë e substancave që shtypin formimin e tumoreve. Së dyti, një numër i madh i mikroelementeve të nevojshëm për shëndetin e njeriut. Së treti, aronia forcon muret vaskulare, i bën ato më elastike. Së katërti, aronia dallohet nga një përmbajtje e lartë e vitaminave, veçanërisht P dhe PP, dhe ato, për të parafrazuar fjalët e Stendalit, janë një mjet për përsosmërinë e pashuar.

Rritja e një kaçube ose peme të vogël nuk është e vështirë. Nuk është zgjedhës për tokën, nuk preket nga dëmtuesit dhe toleron mirë ngricën. Të kesh atë në faqe është jashtëzakonisht e dobishme. Fidani shpejt zë rrënjë dhe rritet, duke mos kërkuar pothuajse asnjë kujdes, dhe në këmbim:

• zona bëhet e bukur dhe dekorative - pemët me manaferra të mëdha të zeza duken të shkëlqyera në kopsht;
• Rowan e lulëzuar tërheq vëmendjen e bletëve, e cila është e dobishme për të gjitha pemët e lulëzuara dhe kulturat e kopshtit;
• chokeberry prodhon vazhdimisht një korrje të madhe të manave, e cila ju lejon të përgatisni një shumëllojshmëri të përgatitjeve të shijshme dhe të shëndetshme;

NË mjekësia popullore Përdoren manaferrat e aronisë (të thata, të freskëta, të ngrira), produktet e tyre të përpunuara (lëng, konserva, reçel) dhe gjethet. Përmbajtje e madhe jodi e bën aroninë të domosdoshme në trajtimin e sistemit endokrin. Si ndihma përdoret në mjekim sëmundje të rënda, si p.sh tifoja, reumatizma dhe skarlatina. Ky është një ilaç i mirë anti-alergjik. Aronia forcon muret e enëve të gjakut dhe gjethe të freskëta përmirësojnë funksionin e mëlçisë dhe veshkave. Ky lloj rowan përdoret për çrregullimet e koagulimit të gjakut. Chokeberry përdoret për të minimizuar çrregullime autoimune gjatë shtatzënisë.

Aronia përdoret si një agjent antispazmatik, vazodilues dhe hemostatik. Ka një efekt pozitiv në procesin e hematopoiezës, përmirëson oreksin dhe aktivizon sistemin imunitar. Mund të përdoret si diuretik dhe agjent koleretik. Përdoret për djegie dhe si ilaç antialergjik. Chokeberry është përshkruar për sëmundje nga rrezatimi, sëmundjet onkologjike dhe goiter toksike.

Cila është arsyeja për këtë gamë të gjerë aplikimet? Liker chokeberry ose chokeberry ka një unik përbërjen biokimike. Kokrrat e saj përmbajnë sasi e madhe substancave të dobishme thelbësore për shëndetin e njeriut:

• Vitaminat. A, C, PP dhe grupi B. Janë të pranishëm edhe beta-karoteni dhe beta-mangani.
• Elementet gjurmë duke përfshirë bor, jod, molibden dhe fosfor.
• Sahara, acid folik dhe pektin.
• Antocianin.

Për trajtim dhe parandalim, aronia rekomandohet për:

• ateroskleroza;
• reumatizma;
• probleme me shikimin;
• imunitet i ulët dhe ndjeshmëri ndaj sëmundjeve kronike bronkiale;
• pabarazitë hormonale;
• probleme me peshën e tepërt.

Dëmi: kur është më mirë të refuzoni chokeberry?

Së bashku me përfitim i madh chokeberry për shëndetin, ajo gjithashtu mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të trajtoheni duke marrë parasysh kundërindikacionet. Rowan i zi duhet të përdoret me kujdes për ata që vuajnë nga:

• hipertension arterial;
• hipotension dhe presion të ulët të shpeshtë të gjakut;
• gastrit me aciditet të lartë;
• ulçera peptike;
• tendencë për rritjen e koagulimit të gjakut, tromboza, venat me variçe.

Vetitë medicinale të chokeberry dhe kundërindikacionet

Aronia mori statusin zyrtar mjekësor në vitin 1961. Efekti i tij pozitiv shërues në trupin e njeriut është vërtetuar shkencërisht dhe është konfirmuar eksperimentalisht. Le të dobishme dhe vetitë medicinale chokeberry, thjesht nuk duhet të harroni për kundërindikacionet.

Përdorimi i chokeberry për qëllime mjekësore është mjaft i përhapur. Unë ofroj recetat më të zakonshme për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme.

♦ Me sklerozë, sëmundjet kardiovaskulare dhe goiter, ju mund të përdorni recetën e mëposhtme. Merrni një kilogram manaferra dhe bluajini në të njëjtën sasi sheqeri. Ju duhet të merrni një lugë çaji tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies. Kursi i trajtimit kryhet për dy javë, pas së cilës bëni një pushim për tre muaj dhe përsëritni nëse është e nevojshme.

♦ Për të trajtuar dhimbjet e vazhdueshme të kokës, mund të pini pesëdhjetë mililitra lëng manaferre tri herë në ditë, gjysmë ore para ngrënies. Në dimër, ju mund ta zëvendësoni lëngun me një infuzion të manave të aronisë, të ziera në avull. ujë i nxehtë. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni tre lugë gjelle fruta të thata dhe të derdhni gjysmë litër ujë të valë. E gjithë përzierja duhet të injektohet gjatë natës, dhe në mëngjes, kullojeni dhe pijeni në të njëjtën mënyrë si lëngu.

♦ Marramendje, shqetësime në funksionimin e sistemit vaskular. Ju duhet të pini pesëdhjetë gramë lëng aronie tri herë në ditë, gjysmë ore para ngrënies, për një muaj. Ju gjithashtu mund të pini një orë pas. Në dimër, ia vlen të përgatisni një infuzion të manave të thata. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni tre lugë frutash dhe t'i krijoni ato në gjysmë litër ujë të valë. Duhet të pini gjatë ditës në tre doza, gjysmë ore para ngrënies.

♦ Kapsllëk. Merrni 0,5 pjesë fruta aronia, tre pjesë fruta të qershisë së shpendëve dhe dy pjesë boronica. Hidhni një lugë gjelle nga përzierja në një gotë me ujë të vluar dhe kullojeni pas pesë minutash. Ju duhet të pini një lugë gjelle pesë herë në ditë njëzet minuta para ngrënies.

♦ Sëmundje endokrine. Marrim tre pjesë lule aronie, pesë pjesë të aromës me pesë lobe, një pjesë të gjirit dhe dy pjesë të zambakut të luginës. Përzieni një lugë gjelle nga koleksioni në 1,5 litra ujë të vluar dhe lëreni. Ju duhet të pini tridhjetë gramë tri herë në ditë.

♦ Me atrofi nervi optik. Marrim njëqind gramë aronia, fara Echinops, kapak, veshtull, kofshë trëndafili, lule misri dhe shtatëdhjetë e pesë gramë rue, mëtrik dhe ephedra. Hidhni një lugë gjelle nga përzierja në një gotë me ujë të vluar dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, kullojeni dhe pini njëqind gramë katër herë në ditë.

A rrit apo ul presionin e gjakut aronia?

Kur njerëzit lexojnë për përfitimet e chokeberry, ata zakonisht humbasin efektet e saj në presionin e gjakut. Por më kot. Kur trajtoni, duhet të dini nëse aronia ul ose rrit presionin e gjakut, pasi efektiviteti varet drejtpërdrejt nga kjo. të kësaj bime dhe sigurinë e tij për shëndetin e njeriut. Mbani mend! Aronia ul ndjeshëm presionin e gjakut. Pacientët hipotonikë duhet ta përdorin me kujdes ekstrem. Kjo vlen për të dyja zierje medicinale dhe infuzione, si dhe likere aronia, tinktura, konjakë, si dhe reçel, shurupe, pelte dhe reçel me rowan të zi.

Si ndikon aronia në presionin e gjakut?

• Për të ulur presionin e gjakut, mund të pini pesëdhjetë mililitra lëngje të freskëta aronia, kulpër dhe kulpër dy herë në ditë. rrush pa fara e zezë. Gjithashtu, për efekt më të mirë, mund të kombinoni marrjen e lëngjeve me arre dhe mjaltë.
• Është e nevojshme të përzihen në sasi të barabarta bari i aronisë, bishtit të kalit dhe barit, gjethet e thuprës, rrënjët e grimcuara të luleradhiqes, bari i grurit dhe mëndafshi i misrit. Një lugë gjelle nga përzierja duhet të derdhet me një gotë ujë të vluar dhe të lihet për gjysmë ore. Ju duhet të pini gjysmë gote tre herë në ditë, dhe vetë kursi duhet të kryhet jo më shumë se një muaj. Koleksioni pastron në mënyrë perfekte enët e gjakut, ul presionin e gjakut dhe ndihmon me hipertensionin. Për një efekt më të mirë, mund të shtoni ijë trëndafili ose rrush pa fara.

Kokrrat e aronisë janë një ilaç i mrekullueshëm për pacientët me hipertension.

• Receta e mëposhtme mund të përdoret për trajtimin e hipertensionit. Merrni një shishe me tre litra dhe mbushni 4/5 me manaferrat e thata të aronisë dhe mbushni pjesën tjetër të vëllimit ujë të ngrohtë me sheqer. Duhet të pini një gotë në ditë për njëzet ditë. Gjithashtu duhet të konsumoni pelin dhe karafil një herë në javë.
• Për hipertensionin. Merrni dy lugë gjelle aronia, kulpër () dhe ijet e trëndafilit. Të gjitha barishtet duhet të derdhen në dy litra ujë të vluar dhe të ziejnë. Lëreni në një termos për dy orë dhe pini një gotë tri herë në ditë. Mund të shtoni pak mjaltë ose sheqer.
• Merrni një gotë me manaferrat e bimëve dhe derdhni mbi to gjysmë litër vodka. Çdo kokrra të kuqe duhet të shpohet me një gjilpërë, dhe vetë infuzioni duhet të lihet për një javë në një vend të errët. Pas kësaj, ju duhet të tendosni dhe të merrni një lugë gjelle tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies. Për trajtimin e hipertensionit, kursi duhet të kryhet për dy javë, por jo më shumë.

Një ilaç natyral, i shijshëm dhe pak efektiv që ul presionin e gjakut në një kohë të shkurtër. Por kini kujdes!Nëse hani një numër të madh të manave për njerëzit me presion normal, shëndeti juaj mund të përkeqësohet ndjeshëm për shkak të rënies së tij të mprehtë. Pacientët hipotonikë nuk mund të trajtohen me aronia, sepse ajo nuk ka efektin më të madh në presionin e ulët të gjakut. në mënyrën më të mirë të mundshme- mund të reduktohet në niveli kritik me përdorim afatgjatë.

Reçel aronia për personat me hipertension dhe të dobësuar

Për të bërë reçel, duhet të merrni një kilogram manaferra dhe gjysmë kilogram sheqer. Manaferrat duhet të zbardhen në ujë të valë për disa minuta, dhe më pas të transferohen në një tenxhere ose enë tjetër në të cilën do të përgatitet reçeli. Shtoni sheqerin tek manaferrat dhe ziejini në zjarr të ulët. Gatuani me përzierje të vazhdueshme derisa të fillojë të vlojë. Para se të vlojë, duhet ta vendosni reçelin në kavanoza të thata dhe të sterilizuara dhe të mbështillni kapakët. Ju duhet ta merrni këtë trajtim të shijshëm 1-2 lugë çaji tri herë në ditë, pas ngrënies.

Aronia e tharë, aplikimi

Përdorimi i manave të thata të aronisë është për shkak të vetive të tyre të shkëlqyera shëruese.

Aronia e tharë indikohet për çrregullime të funksionit sekretues të stomakut ( aciditet të ulët). Përtypni disa kokrra para se të hani dhe do të ndiheni menjëherë më mirë.

Nëse ka mungesë të vitaminës C dhe jodit, aronia do të ndihmojë në rimbushjen e shpejtë të mungesës, kështu që manaferrat e thata e dobishme për strumën, sëmundjet e tiroides dhe sëmundjet endokrine.

♦ Duhet të merrni katër lugë manaferra dhe t'i hidhni një gotë me ujë të vluar. Lëreni zierjen për dy orë, më pas kullojeni dhe merrni një gotë tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies. Kursi i trajtimit kryhet nga dhjetë ditë në një muaj. Pas dy muajsh, nëse është e nevojshme, mund ta përsërisni trajtimin. Ky infuzion do të ndihmojë në kurimin e inflamacionit të gjëndrës tiroide.

♦ Për strumën, merrni një vëllim të barabartë frutash të freskëta ose të thata të copëtuara të aronisë dhe murrizit, barishtes së kaçurrelës, tërfilit të ëmbël, kantarionit, balsamit të limonit, limonit dhe kastravecit të thatë. Dy lugë gjelle të përzierjes duhet të derdhen në një termos dhe të derdhni 0,7 litra ujë të valë. Lëreni lëngun të injektohet gjatë natës, dhe në mëngjes kullojeni dhe pini njëqind mililitra tri herë në ditë. Ju gjithashtu mund të pini lëng rowan të zi ose të kuq; ai gjithashtu largon në mënyrë të përsosur gushën.

Kokrrat e freskëta dhe të thata të aronisë parandalojnë akumulimin e kolesterolit "të keq" në trup, kanë një efekt antitumor dhe rrisin hemoglobinën.

♦ Mjekimi i aterosklerozës. Merrni në sasi të barabarta frutat e thata të grimcuara të aronisë, murrizit të kuq dhe luleshtrydhes së egër. Dy lugë gjelle nga përzierja duhet të derdhen me gjysmë litër ujë dhe të dërgohen në banjë me ujë për dhjetë minuta. Kullojeni përzierjen dhe holloni ujë të zier temperatura e dhomës në vëllimin origjinal. Ju duhet të pini gjysmë gote katër herë në ditë, dhe kursi i trajtimit duhet të kryhet për një muaj. Pas kësaj, ju duhet të bëni një pushim për një javë ose edhe dymbëdhjetë ditë, dhe nëse është e nevojshme, përsërisni kursin.

♦ Për të trajtuar aneminë dhe sëmundjen nga rrezatimi, duhet të merrni manaferrat e aronisë dhe të pini tretësirë ​​yarrow për një vit.

♦ Çaji me vitamina sipas recetës së mëposhtme do të ndihmojë kundër sklerozës. Merrni frutat e grimcuara të aronisë dhe trëndafilit në sasi të barabarta dhe derdhni një lugë gjelle nga përzierja që rezulton me një gotë ujë të valë. Lëreni për pesëmbëdhjetë minuta dhe pijeni njëzet minuta para ngrënies.

♦ Për të rritur nivelin e hemoglobinës, duhet të merrni rregullisht aronia të freskëta ose të thata dhe panxhar të papërpunuar, të grira.

Aronia rrit rezistencën e organizmit ndaj infeksioneve, duke forcuar sistemin imunitar dhe duke pastruar gjakun.

♦ Duhet të merren dy pjesë nga frutat e aronisë, gjethet e delli të madh, murrizi i kuq gjaku, lulet e calendula officinalis, bari i barit trifid dhe nga tre pjesë nga rrënja e. aralia mançuriane dhe safflower Leuzea. Ju duhet të pini infuzionin një të tretën e gotës tri herë në ditë si një tonik dhe imunostimulant për sëmundjet kardiovaskulare.

♦ Për alergjitë. Ju duhet të hani pesëdhjetë ose njëqind gramë tre herë në ditë fruta të freskëta ose pini një zierje të manave të thata. Për ta përgatitur atë, duhet të merrni njëzet gram manaferra dhe të derdhni 200 mililitra ujë të valë. Kur lëngu të jetë ftohur, kullojeni lëngun dhe pini gjysmë gote tre ose katër herë në ditë.

♦ Merrni dy lugë gjelle fruta të thata dhe hidhni gjysmë litër ujë të vluar. Duhet ta pini si çaj dhe të hani manaferrat. Ju gjithashtu mund të manaferrat e freskëta Zbardhni dhe kaloni në një mulli mishi, më pas përzieni me sheqer në një raport një me një. Ndihmon me alergjitë, lodhjen dhe stresin e rëndë.

♦ Me distoni vegjetative-vaskulare në sfond shtypje e lartë ju duhet të trajtoheni me këtë koleksion. Merrni secila nga dy pjesë rrënjë me rizoma të valerianës dhe cianozës blu, rrënjët e çikores dhe pjesën e bluar të shqopës, një pjesë mente dhe tre pjesë balsam limoni. Ju duhet të përqendroheni në faktin se një pjesë është tridhjetë mililitra barishte. Hidhni tre lugë gjelle nga përzierja me 400 mililitra ujë të vluar, shtoni një lugë çaji aronia të thata të shtypura dhe një lugë gjelle kokrra murrizi. Vendoseni të mbuluar në një banjë uji për gjysmë ore. Pas dhjetë minutash, kullojeni lëngun dhe pini pesëdhjetë mililitra katër herë në ditë një orë pas ngrënies.

Si të thajmë chokeberries në furrë

Manaferrat e chokeberry korrren në fund të verës - në fillim të vjeshtës. Më mirë pas ngricës së parë. Mos u vono! Aronia është jashtëzakonisht tërheqëse për zogjtë, veçanërisht për zogjtë e zinj. Ata qërojnë kokrrat pa lënë asnjë frut në degë, kështu që mbledhja e tij nuk është aq e lehtë.

Manaferrat mund të thahen në ajër të hapur, por në këtë rast frutat shpesh kalben ose mykohen. Është mirë që aronia të thahet në furrë.

Si të thahet aronia në furrë: kultura e korrur është e shpërndarë shtrese e holle në një tepsi dhe futeni në furrë. Temperatura në furrë ose tharëse elektrike nuk duhet të kalojë 50 gradë. Kthejini në mënyrë periodike manaferrat duke tundur thjesht fletën e pjekjes ose duke i trazuar me një shpatull druri. Manaferrat e thara siç duhet ndryshojnë ngjyrën, duke u bërë e kuqe vishnje. Kjo nuancë tregon se fruti është ruajtur plotësisht kompleks vitaminash RR. Është më mirë të ruani lëndët e para medicinale në qese letre ose enë qelqi me kapak të ngushtë.

A e trash apo hollon gjakun rovani i zi?

Gjaku tepër "i rrallë" ose "i trashë" është i njëjtë faktor i pafavorshëm. Në rastin e parë, edhe plagët e vogla shërohen dobët; në të dytën, mund të formohen mpiksje gjaku. Gjaku mund të mpikset nëse e teproni me sheqerin ose ushqimet e yndyrshme. ushqim me mish. Para se të filloni trajtimin, sigurohuni që të keni parasysh që aronia trashet dhe nuk hollon gjakun. Prandaj, përdorimi afatgjatë i manave rowan për tromboflebitis ose venat me variçe është kundërindikuar. Duhet shtuar se ne po flasim për për abuzimin e manave, dhe jo për përdorimin e rastësishëm.

A forcohet apo dobësohet aronia?

Aronia ka një shije unike dhe aromë të paimitueshme. Lëngu i manave është një eliksir i vërtetë i shëndetit. Ka veti astringente, koleretike dhe laksative. Kjo vlen jo vetëm për lëngun, por edhe për manaferrat e ziera. Prandaj, kini parasysh se aronia dobëson, nuk forcohet dhe nuk duhet të përdoret nga persona të prirur ndaj diarreve të shpeshta dhe shqetësimeve të stomakut.

A është e mundur të ngrini chokeberries për dimër?

Shija e thartë e chokeberry do të ruhet plotësisht në manaferrat e ngrira, si dhe të gjitha vetitë e dobishme. Shumë njerëz janë të interesuar nëse është e mundur të ngrini chokeberries për dimër në mënyrë që gjithçka në të të ruhet. cilësitë medicinale? Sigurisht! Gjëja kryesore është të përdorni ngrirjen e shpejtë në mënyrë që sheqeri që përmban aronia të mos ketë kohë të kthehet në niseshte.

Aronia mblidhet në fund të frutave. Pritini me kujdes grupimet dhe çmontoni ato, duke i ndarë manaferrat e forta nga ato nën standarde. Lajeni, kullojeni në një kullesë, duke e lënë ujin të kullojë dhe thajeni në një leckë të pastër. Pastaj mund të ngrini manaferrat në disa mënyra:

1. Çdo kokrra të kuqe është e veçantë. Kjo metodë ju lejon të arrini një ngrirje të tillë si në supermarkete, kur çdo kokrra të kuqe mund të merret veçmas, duke derdhur sasia e kërkuar. Për një ngrirje të tillë, manaferrat shtrihen në një shtresë në fletë kartoni ose dërrasa prerëse të mbuluara me film ngjitës (manaferrat nuk do të ngjiten në karton ose dërrasë) dhe në këtë formë dërgohen në ngrirës. Është e nevojshme të shtrihet në mënyrë që manaferrat të mos prekin njëri-tjetrin.
2. E bërë në shtëpi ose e thjeshtë. Për ta bërë këtë, manaferrat e thata vendosen në enë (çanta, enë plastike) dhe ngrihen.

Produktet e ngrira duhet të ruhen veçmas nga mishi dhe peshku. Pas shkrirjes, manaferrat mund të përzihen në një blender dhe të shtohen në çaj, komposto ose pelte. Manaferrat e plota mund të përdoren si mbushje për byrekët. Pa shkrirë, frutat hidhen në ujë të valë dhe frutat e ziera, përgatiten pije frutash, zihen në një termos për infuzione medicinale etj.

Liker medicinal me gjethe qershie

Receta 1.

Merrni njëqind manaferra aronie, njëqind gjethe qershie, dy lugë çaji acid citrik, 800 gram sheqer, dy gota vodka dhe një litër ujë. Manaferrat dhe gjethet duhet të grimcohen dhe të mbushen me ujë. Ziejeni përzierjen për dhjetë minuta dhe shtoni sheqerin, acidin citrik dhe kthejeni në zjarr të ulët për njëzet minuta. Ftoheni supën dhe shtoni vodka, duke e trazuar plotësisht. Ju duhet të merrni tridhjetë mililitra gjatë një epidemie gripi.

Receta 2.

Për të përgatitur likerin, merrni njëqind ose dyqind gram manaferra. Ata duhet të grimcohen në një blender dhe të përzihen me njëqind gramë gjethe qershie. Hollojeni të gjithë përzierjen me një litër ujë dhe ziejini për dhjetë minuta. Pas kësaj, duhet të shtoni 800 gram sheqer dhe dy lugë çaji acid citrik dhe të ktheheni në zjarr për njëzet minuta. Pasi përzierja të jetë ftohur, shtoni gjysmë litër vodka, përzieni dhe shisni.

konkluzioni

Të nderuar lexues. Edhe një herë po përpiqem t'i bind të gjithë se natyra është kujdesur plotësisht për ne - ajo na ka dhënë bimë kaq të mrekullueshme kuruese. Dhe aronia modeste vetëm e konfirmon këtë. Përveç faktit që aronia është shumë e mirë për shëndetin, ajo është edhe shumë e shijshme. Manaferrat bëjnë reçel të shkëlqyer, komposto, pelte dhe marmelatë. Likeri i chokeberry është jashtëzakonisht i shijshëm dhe i shëndetshëm; është e rëndësishme të mos e teproni.

Unë u përpoqa, si gjithmonë, të zbuloja plotësisht vetitë e dobishme dhe medicinale të aronisë, të flas për kundërindikacionet dhe të jap shumë receta të ndryshme. Unë sinqerisht shpresoj që shumë lexues do të gjejnë informacion të dobishëm dhe të nevojshëm.

Shëndet për të gjithë!

Me dashuri, Irina Lirnetskaya

Aronia, falë substancave që përmban në përbërjen e saj, nxit zgjerimin aktiv të enëve të gjakut dhe kapilarëve. Eksperimentalisht u zbulua se për trajtimin e hipertensionit, aronia

Aronia aronia ( Aronia melanocarpa), ose aronia. Emri i tij gjenerik vjen nga greqishtja aros - përfitim, ndihmë, që tregon dobinë e bimës. Nga dy fjalë greke u formua një përkufizim specifik: melanos do të thotë i zi, dhe karpos do të thotë fruta, dhe i referohet ngjyrës së frutave.

Llojet e bimëve dhe familja: kjo është një shkurre me degëzim të fortë, i përket familjes Rosaceae. Chokeberry ka një aftësi të madhe rikuperuese. Fidanet vjetore kanë ngjyrë të kuqe-kafe, më vonë bëhen gri të errët. Aronia rritet shpesh si një bimë dekorative, medicinale ose frutore. Shumë kopshtarë amatorë dhe banorë të verës mbjellin chokeberry në komplotin e tyre.

Karakteristikat botanike

Rrënja (rizoma): shkurre ka një sistem rrënjor të fuqishëm.

Gjethet, kurora: kurorë në në moshë të reËshtë kompakt dhe i ngushtë, por më pas bëhet i përhapur, duke arritur në diametër 1,5-2 metra. Gjethet janë të plota dhe të thjeshta, në formë obovake ose eliptike, kanë gjethe të shkurtra, gjatësia e tyre është 4-8 centimetra, gjerësia - 3-5 centimetra. Skajet e gjetheve janë të dhëmbëzuara dhe kanë një kalim të mprehtë në një majë të mprehtë dhe të shkurtër. Sipërfaqja e sipërme Gjethet janë me shkëlqim, lëkurë dhe me ngjyrë të gjelbër të errët. E poshtme ka pubescencë të lehtë, për shkak të kësaj fiton një nuancë të bardhë. Gjethet marrin tone të ndezura të kuqe-vjollcë pas gjysmës së dytë të shtatorit.

Lule dhe tufë lulesh: të vogla, biseksuale, pesë petale, të bardhë, të mbledhura në tufë lulesh të dendura të tiroides, të cilat kanë diametër 5-6 centimetra.

Fruta: kjo është një kokrra të kuqe, mjaft e lëngshme dhe e ëmbël e thartë, me një shije astringente. Fruta forme e rrumbullaket, më rrallë kanë një formë të rrumbullakosur të ngjeshur, pak pubescent, Ngjyra jeshile Kur piqen, ato janë të zhveshura, me shkëlqim, me ngjyrë të zezë dhe kanë një shtresë kaltërosh. Pesha e frutave varion nga 0,6 deri në 1,5 gram, diametri deri në 12 milimetra. Frutat e aronisë kanë një lëkurë të dendur, kjo i ndihmon ato të ruhen mirë në të freskëta. Frutat e pjekura nuk bien dhe qëndrojnë fort në degë.

Lartësia: deri në 2.5-3 metra.

Koha e lulëzimit: lulëzimi varet nga Kushtet e motit dhe mund të zgjasë nga 12 deri në 16 ditë. Lulëzimi i vonshëm i aronisë eliminon mundësinë që lulet e saj të dëmtohen nga ngricat e pranverës; kjo siguron kryesisht frytëzimin e saj vjetor.

Koha e pjekjes: fundi i gushtit dhe fillimi i shtatorit.

Riprodhimi: me shartim, prerje, ndarje të shkurret, shtresim, mbjellje të farave të shtresuara.

Shpërndarja: në Territorin Altai ka trakte të mëdha industriale të aronisë. Pjesa lindore konsiderohet si atdheu i chokeberry Amerika e Veriut. Ishte prej andej që në 1935 fillimisht erdhi në Altai, dhe më pas u përhap në rajone të tjera. Aronia e do dritën, toleron lehtësisht ngricën dhe rritet mirë në tokat podzolike dhe chernozem.

Cila pjesë e bimës përdoret: lëndët e para medicinale aronia janë frutat dhe gjethet e saj.

Përbërja kimike e bimës: chokeberry (chokeberry) vetitë e dobishme nuk është aspak i privuar, ai përmban: vitamina A (beta-karoten), B1, B2, B3 (aka PP), B6, C, E, K, mikro- dhe makroelemente, pektinë, tanine.

Grumbullimi dhe prokurimi i lëndëve të para

Frutat e aronisë mblidhen në shtator dhe gjysmën e parë të tetorit. Frutat mblidhen me dorë, priten me krasitje dhe vendosen në kuti dhe kosha. Ruani në një vend të freskët për jo më shumë se 3 ditë. Nëse temperatura nuk kalon 5°C, atëherë ato mund të ruhen për 2 muaj. Për tharjen e frutave, ato shpërndahen në një shtresë të hollë dhe nëse janë në tharëse, temperatura nuk duhet të kalojë 60°C.

Gjethet dhe manaferrat e thata ruhen në kuti letre ose çanta, natyrisht, vetëm në një dhomë të thatë dhe jo më shumë se 2 vjet.

Nëse qëllimi është të kurseni sa më gjatë fruta të freskëta aronia, pastaj tufat e frutave të saj shkulen me kërcell dhe gjethe dhe vendosen në një vend të freskët ku temperatura nuk duhet të jetë më e lartë se 1°C, në mënyrë që të ruhen deri në gjashtë muaj. Manaferrat e Aronias mund të përdoren për qëllime të ndryshme, përfshirë në gatim.

Vetitë farmakologjike (veprim)

Frytet e chokeberry shfaqin një efekt hipotensiv.

Gjethet mblidhen menjëherë pas lulëzimit. Fruti përmban një substancë të quajtur sorbitol, e cila përdoret si zëvendësues i sheqerit për ata me diabet. Lëngu i manaferrës forcon muret e enëve të gjakut. Gjethet përmbajnë substanca që përmirësojnë funksionin e mëlçisë, të cilat nxisin formimin e biliare dhe daljen e saj.

Aronia ka shumë veti medicinale. Normalizon presionin e gjakut, ul kolesterolin në gjak, forcon enët e gjakut, rrit qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e tyre.

Aronia, falë substancave që përmban në përbërjen e saj, nxit zgjerimin aktiv të enëve të gjakut dhe kapilarëve. Eksperimentalisht u vërtetua se për trajtimin e hipertensionit, aronia është një nga mjeti më i mirë për shkak të vetive të tij vazodiluese dhe forcuese të kapilarëve. Konsumohet në formë lëngu, 3 herë në ditë dhe jo më shumë se 2 lugë gjelle. me një lëvizje. Chokeberry mund të merret në formën e çajit dhe infuzionit.

Aronia ka një efekt pozitiv në sistemi endokrin dhe përmirëson imunitetin. Përdoret si vazodilator, hemostatik, antispazmatik, diuretik, koleretik, hematopoietik dhe i shijshëm.

Kjo bimë gjithashtu përmirëson oreksin, rrit aciditetin, ndihmon në rregullimin e tretjes dhe aktivizon funksionin e mëlçisë.

Aplikimi i chokeberry

Aplikimi i frutave. Ato përdoren për qëllime profilaktike dhe terapeutike në të tilla gjendjet patologjike të cilat shoqërohen me brishtësinë dhe përshkueshmërinë e kapilarëve: ateroskleroza, hipertensionit, diabeti mellitus, glomerulonefriti (sëmundja e veshkave), toksikoza kapilare, diateza hemorragjike, sëmundja nga rrezatimi, etj. Si ndihmëse bar rekomandojnë frutat e aronisë dhe preparatet që rrjedhin prej tyre për reumatizma, endokardit septik, fruthi, arachnoiditis, gjendje alergjike, skarlatina, tifo.

Aplikimi i lëngut. Për gjakderdhjen që ka origjinë të ndryshme hipertensioni ( faza fillestare), gastrit anacid; përdoret nga jashtë për të trajtuar djegiet. numëron mjete efektive për parandalim Mungesa e vitaminës P dhe aterosklerozës.

Pirja e lëngut të aronisë dhe një zierje e manave të saj zgjeron enët e gjakut, si rezultat i të cilave rritet përshkueshmëria e tyre, aktivizohen funksionet e organeve hematopoietike dhe kjo është shumë e dobishme për gjakderdhjen dhe sëmundjen nga rrezatimi. Për sëmundjen e rrezatimit dhe reumatizmën, lëngu i aronisë është një agjent i mirë parandalues ​​dhe terapeutik.

Lëngu i manaferrës aplikohet në zonat e djegura. Është i dobishëm një kombinim i lëngut dhe frutave të aronisë me trëndafila dhe rrush pa fara të zeza, me shtimin e mjaltit.

Recetat dhe mënyra e aplikimit

Frutat e freskëta: merrni 50-100 gram tri herë në ditë.

Lëngu i aronisë merret 3 herë në ditë, 1-3 lugë gjelle. lugë, bëjeni këtë gjysmë ore para se të hani. Ose hani 5-7 kokrra në ditë për sëmundjet e listuara më sipër.

Përgatitja e lëngut të aronisë: Ju gjithashtu mund ta përdorni këtë recetë për të bërë lëng aronie. Grini frutat e freskëta dhe ngrohni tulin. 1 kg tul për ½-3,4 gota ujë dhe ngroheni për 10 minuta në 60°C. Vendoseni nën presion. Më pas, lëndët e para të shtrydhura vendosen në një tigan smalt. Hidhni të ngrohtë uje i paster(1:10), duke e trazuar për 3-4 orë, më pas shtrydhni përsëri. Pastaj lëngu nga shtypja e parë dhe e dytë duhet të kombinohet dhe të filtrohet. Ngroheni në 80°C dhe hidheni në kavanoza të sterilizuara.

Zierje e manave të aronisë: derdhni 1 gotë ujë. lugë manaferra dhe ziejini për 1 minutë. Pas së cilës ato duhet të lihen për një orë. Zierja merret tre herë në ditë, 0,25-0,5 gota.

Zierje aronia: kjo zierje aktivizon energjinë, jep forcë dhe forcon sistemin imunitar. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten 20 gramë fruta të thata dhe 200 ml ujë të vluar, më pas gatuajeni në zjarr të ulët për 10 minuta dhe lëreni për 20 minuta. Shtrydheni dhe kulloni. Pini gjysmë gote nga zierja 3-4 herë në ditë.

Komposto Aronia (për konservim): vendosini kokrrat e lara në ujë të vluar për 3 minuta (për sterilizim). Më pas, kavanozët duhet të mbushen 1/3 me këto manaferra dhe të mbushen me shurup të valë. Mbulojeni me kapak steril dhe rrotullojeni. Sheqeri merret në masën gjysmë gote për kavanoz 1 litër.

Çaji nga aronia: hidhni 1 litër ujë të vluar mbi 6 lugë gjelle. gjethet dhe i lëmë për gjysmë ore. Rekomandohet të merrni një gotë nga ky ilaç tri herë në ditë. Ky çaj rrit koagulimin e gjakut dhe ul presionin e gjakut.

Zierje e lëvores së aronisë: 5 lugë gjelle të grumbulluara me lëvore të grimcuar, derdhni 0,5 litra ujë dhe gatuajeni për 10 minuta. Ftoheni dhe shtrydhni. Merret si një agjent antisklerotik për aterosklerozën vaskulare.

Reçeli nga frutat e chokeberry përgatitet në këtë mënyrë: derdhni 2 kilogramë rowan shurup sheqeri(e nxehtë). Për këtë shurup merrni 2 kg sheqer për gjysmë litër ujë, përzieni derisa të treten dhe më pas zieni. Lëreni reçelin e ardhshëm të qëndrojë për 8 orë, pas së cilës do t'ju duhet ta zieni dhe ta lini për 8 orë të tjera. Pas së cilës do të duhet të gatuhet derisa të zbutet, derisa manaferrat të vendosen në fund.

Vera bëhet gjithashtu nga chokeberry (Rowan). Kjo verë është shumë e fortifikuar dhe ka veti medicinale. Përgatitet kështu: kokrrat e lara duhet të grimcohen (në një llaç, mulli mishi ose përpunues ushqimi), më pas holloni këtë masë me ujë të pastër 1:1. Hapi tjetër është shtimi i sheqerit, ju duhet të merrni ½ filxhan për 1 litër.

Është e nevojshme që sheqeri të shpërndahet, për ta bërë këtë, përzieni mirë dhe vendoseni nën një vulë uji. Lëreni të fermentohet në një vend të ngrohtë. Pas 5-7 ditësh, manaferrat do të notojnë në sipërfaqe dhe vera e re do të fillojë të fermentohet.Tani ju duhet ta kulloni mushtin përmes një kullese, t'i shtrydhni manaferrat dhe t'i hidhni ato.

Vera vendoset përsëri nën një vulë uji, këtë herë deri në fund të fermentimit. Pastaj do të duhet të kullohet me kujdes përmes një çorape në një enë tjetër. Sedimenti hidhet. Tani mund të shtoni sheqer sipas shijes tuaj dhe ta vendosni në një vend të freskët. Vera e chokeberry është pothuajse gati; ajo duhet vetëm të qëndrojë për disa muaj që të bëhet e pastër dhe transparente.

Kundërindikimet dhe efektet anësore

Frytet e aronisë (rowan) janë kundërindikuar nëse ka aciditet të lartë të lëngut gastrik, në prani të ulçerës gastrike dhe ulçerës duodenale, ose koagulimit të lartë të gjakut. Gjithashtu nuk rekomandohet për personat me hipotension, d.m.th. në presion të reduktuar.

"Rowan

Rowan i zi (chokeberry) dhe i kuq janë të afërm të largët. Të dyja bimët i përkasin të njëjtës familje, por lloje te ndryshme. E kuqe - në gjininë Rowan (Sorbus), chokeberry - në gjininë Aronia.

Rowan quhet "chokeberry" vetëm për shkak të ngjashmërisë së jashtme të tufë lulesh dhe frutave: drupe të rreme me lëng të mbledhura në një furçë. Një veçori tjetër unifikuese janë përfitimet dhe vetitë medicinale të frutave.

Aronia kulturore, e përhapur në Kopshtet ruse, është ideja e Ivan Vladimirovich Michurin. Paraardhësi i saj është një shkurre e egër e Amerikës së Veriut (Chokeberry) me fruta të pangrënshme, e cila konsiderohet si një bar i dëmshëm në vendlindjen e saj. Pasi mori farat e tij, mbarështuesi rus filloi eksperimente të gjata për hibridizimin e "amerikanit".

Sipas burimeve të ndryshme, kalimi është bërë ose përgjatë linjës Aronia chokeberry - Chokeberry kumbulle-leaved, ose përgjatë linjës Aronia chokeberry - Rowan. Si rezultat, u shfaq një bimë e re me fruta të tharta, pak të thata, të cilat në frutikulturë quhen "mollë". Për nder të krijuesit të saj, ajo mori emrin Aronia Michurina.

Përbërja e chokeberry

Le të fillojmë me pyetjen: cilat janë përfitimet e chokeberry? Ngjyra vjollce e errët, pothuajse e zezë e frutave të aronisë flet vetë: ato përmbajnë shumë antocianina. Këto substanca në bimë jo vetëm që luajnë rolin e pigmentit, por edhe mbrojnë indet nga stresi oksidativ. Pse është kjo e rëndësishme për një person? Sepse antocianinet janë po ata antioksidantë famëkeq që kanë hyrë në fjalorin e kozmetologëve dhe farmacistëve. Ata neutralizojnë radikalet e lira të oksigjenit që mund të shkaktojnë mutacione qelizore.

Shija astringente e chokeberry është për shkak të taninave. Këto janë të ashtuquajturat "taninat" që lidhin kancerogjenët dhe zvogëlojnë rrezikun e formimit të tumorit.

Frutat e chokeberry, pavarësisht nga ëmbëlsia e tyre, janë mjaft të ulëta në kalori - vetëm 55 kcal për 100 g Përbërja e vitaminave dhe mineraleve është e pasur:

Frutat e aronisë grumbullojnë jod, i cili përthithet nga rrënjët nga toka. Kështu, përmbajtja e këtij mikroelementi varet nga rajoni i rritjes: sa më e pasur të jetë toka me jod, aq më shumë ka në fruta. Dhe aq më i madh është dobia e manave.

Trajtimi me rowan të zi

Tani le të shohim vetitë medicinale të chokeberry. Frutat e chokeberry janë përdorur prej kohësh si lëndë të para medicinale. Personat me probleme kardiovaskulare dhe diabetikët duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë. Nëse hani vetëm 100 gram chokeberry në ditë, mund të rregulloni shpejt kolesterolin dhe nivelin e sheqerit në gjak. Përdorimi i këtyre frutave për qëllime mjekësore tregohet për shumë sëmundje:

1. Hipertensioni. Aronia ka një efekt diuretik, i cili ul vëllimin e gjakut dhe presionin e gjakut.
2. Ateroskleroza. Flavonoidet dhe vitaminat C, E dhe A forcojnë muret e enëve të gjakut.
3. Imuniteti i ulur Dhe proceset inflamatore. Anthocyanins Aronia gjithashtu mund të ndihmojë me sëmundjet infektive të etiologjisë bakteriale.
4. Gastriti hipoacid. Frutat e aronisë rrisin aciditetin e lëngut gastrik.
5. Çrregullime të gjumit, nervozizëm. Chokeberry redukton ngacmueshmërinë, duke vepruar si një qetësues natyral.
6. Toksikozat e grave shtatzëna. Efekti hepatoprotektiv i frutave të aronisë ndihmon për të përballuar të përzierat.
7. Diarreja. Taninet ofrojnë veprim astringent, duke normalizuar tretjen.
8. Dëmtimi i shikimit. Vitamina A, e cila është pjesë e vjollcës vizuale, normalizon shumë procese. Aronia është veçanërisht e dobishme për "sytë e moshuar", duke reduktuar rrezikun e glaukomës dhe kataraktit.
9. Frutat e Aronisë rekomandohet për njerëzit e ekspozuar ndaj rrezatimit ose që jetojnë në zona me ekologji të dobët. Në këtë rast, duhet të siguroheni që frutat që hani të rriten në rajone të sigurta.

Përfitimet e chokeberry janë të dukshme, por nuk duhet të harrojmë për masat paraprake. Njerëzit me trombozë, procese ulcerative të stomakut dhe zorrëve, kolit, kapsllëk, gastrit hiperacid dhe hipotension duhet t'i përdorin këto fruta me kujdes.

Rowan i kuq

Rowan i kuq është një element i zakonshëm i fitocenozave ruse. Gjendet kudo, përfshin shumë lloje dhe dy forma jete: shkurre dhe pemë. Por në parcelat personale pothuajse kurrë nuk mbillet me qëllim. Dhe më kot.

Së pari, hiri malor i përshtatet mirë formësimit dhe mund të bëhet një theks interesant në mbjelljet dekorative. Së dyti, frutat e saj nuk janë më pak të dobishëm se frutat e aronisë së përdorur gjerësisht.

Përbërja e manave të kuqe dhe përfitimet për trupin

Frytet e rowanit të kuq janë të hidhur, dhe kjo është e mirë. Hidhërimi i tyre vjen nga acidi parasorbik, një substancë me shumë të larta aktivitet antimikrobik. Në mesin e shekullit të 20-të, biokimisti legjendar Mikhail Mikhailovich Shemyakin kreu eksperimente me minj të infektuar me salmonelë. Pas injektimit të 1 mg të acidit parasorbik të holluar në peritoneum, kafshët eksperimentale u shëruan.

Të tjera substanca me vlerë, që gjenden në "mollët e Rowan", janë flavonoide që mund të rrisin rezistencën e trupit ndaj rrezatimit dhe pektinave. Vetitë e formimit të pelte të kësaj të fundit përdoren jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësi - për të lidhur dhe hequr toksinat.

Përmbajtja kalorike e frutave rowan është 50 kcal për 100 g. Ato janë të paçmueshme si lëndë e parë multivitamine. Rowan është një mbajtës rekord midis bimëve të tjera në shumë aspekte.

Përbërja kimike e frutave të rowanit të kuq tregon qartë se për sa i përket përmbajtjes së karotinës dhe vitaminës A, kjo bimë do t'i japë një fillim karotave. Lëngu Rowan përmban numri më i madh vitaminë C midis të gjitha lëngjeve të frutave.

Përqindja e vitaminës C në gjethet e rowanit është edhe më e lartë se në fruta. Gjatë periudhës së lulëzimit përqendrohen 108 mg acid Askorbik për 100 g lëndë të parë.

Vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e rowanit të kuq

Tani le të shohim se cilat sëmundje trajton Rowan. Në librat e lashtë mjekësore mund të gjeni shumë receta për trajtim nga frutat e rowanit të kuq. Që nga kohërat e lashta, ato konsideroheshin si ilaç për dizenterinë, skorbutin dhe hemorroidet dhe përdoreshin si dezinfektues, diuretik, laksativ, koleretik dhe agjent anti-inflamator. ME Hulumtimet moderne konfirmojnë përfundimet e mjekësisë tradicionale. Sot, rowan i kuq (i tharë dhe i freskët) përdoret në rastet kur:

• kërkohet forcimi i shpejtë i sistemit imunitar në rast të një infeksioni viral ose tjetër;
• nevojiten plotësuese terapi medikamentoze agjent anti-inflamator për bajamet, bronkitin, laringitin, trakeitin, faringjitin, otitin dhe kështu me radhë;
• është e nevojshme të forcohen muret vaskulare;
• nevojitet një ilaç për aneminë;
• është e nevojshme për të stimuluar oreksin dhe për të rritur tonin e zorrëve;
• kërkohet një agjent natyral për shërimin e plagëve ose antimikotik.

Kundërindikimet për konsumimin e frutave të rowanit të kuq janë hipotensioni, tromboza, gastriti hiperacid, ulcerat peptike Trakti gastrointestinal, diarre, ishemi, sulm në zemër, shtatzëni dhe fëmijëri të hershme.

Frutat e papjekura të rowanit të kuq nuk duhet të konsumohen. Mund t'i hani "nga dega" vetëm pas ngricës së parë.

Korrja dhe ruajtja e frutave rowan

Frutat e aronisë mblidhen nga mesi i shtatorit deri në ngricën. Është më mirë të mos vononi shumë në vjeljen, sepse këto manaferra goditen lehtësisht nga zogjtë dhe bien kur piqen. Mblidhen duke i prerë të gjithë frutat nga dega dhe më pas i mbledhin manaferrat në një tas. Më pas ato lahen dhe dërgohen të thahen.

Rovani i kuq korret më së miri në fund të tetorit ose nëntorit, kur preket pak nga ngricat. Fruta të tilla nuk ruhen, por garantohet se nuk janë toksike. Pas grumbullimit, ato duhet të përpunohen menjëherë. Për shembull, ju mund të bëni lëng rowan me tul për dimër.

RECETA. Manaferrat, të liruara nga kërcelli, lahen dhe zbardhen për 3-4 minuta në ujë të valë, pas së cilës fërkohen përmes një sitë. Shtoni sheqerin në ujin e zbardhimit dhe ziejeni shurupin 20%. E bashkojmë me purenë e hirit të malit dhe e ngrohim pa e lënë të ziejë. Hidheni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.