Aplikácia suchého zázvoru v čaji. Suchý mletý zázvor
V mnohých krajinách sveta je široko používané ázijské korenie - zázvor. Dáva nezabudnuteľnú korenistú chuť pri varení, je všeliekom na mnohé choroby v medicíne, stojí na stráži ženská krása v kozmetológii. Dnes je korenie v našej krajine každým dňom obľúbenejšie. Mnohí sa zamilovali Východná kuchyňa, v ktorom je dôležitou zložkou koreň zázvoru.
Korenie sa dá ľahko kúpiť v obchodoch a supermarketoch v čerstvej, nakladanej a sušenej forme. Spotrebitelia často uprednostňujú suché korenie, mletý zázvor sa stáva dôležitým korením v kuchyniach mnohých gazdiniek. Ženy každý deň objavujú nové tajomstvá, ako a kde používať ázijské korenie. Ona je vrcholom rôzne recepty: perník z detstva, pikantná gurmánska chuť kuracieho mäsa, dusená zelenina.
Tento prášok, žltkastý svetlá farba, s korenistou chuťou a príjemnou vôňou, získaný z korene zázvoru, predtým vysušené. Sušené korenie si zachováva všetku chuť a užitočné vlastnosti, korenistú vôňu asi rok.
Výhody a poškodenia suchého zázvorového korenia
Do akej miery je prášok zo sušený koreň zázvoru veľa ľudí vie, môžeme o tom hovoriť dlho. Je bohatým zdrojom minerálov a vitamínov potrebných pre ľudský organizmus, obsahuje veľa makro- a mikroprvkov.
Hocičo užitočný produkt, o ňom možné poškodenie na telo sa nedá zabudnúť. Zázvorový prášok, ako každý produkt, má svoje dávkovanie. Zneužívanie spôsobuje nevoľnosť, dokonca zvracanie, prípadne črevné ťažkosti. Negatívne dôsledky korenie pomôže neutralizovať mlieko alebo vodu, ak vypijete aspoň pohár, rovnako ako lyžičku sódy.
Korenie by sa nemalo používať: vysoká teplota, peptické vredy.
Aplikácia
Pre Ľudské telo mletý zázvor - pomáha pri riešení mnohých problémov:
- spôsobvyhrať bolesť hlavy bez liekov. Korenie môže pomôcť zmierniť bolesti hlavy. Za týmto účelom zmiešajte sušený koreň zázvoru s vodou do hladka. Naneste ho na čelo. Kompresia pomôže zmierniť bolesť.
- Pomocs artritídou. Má protizápalové vlastnosti, čo umožňuje jeho použitie pri liečbe artritídy. Je potrebné miešať a variť 2 lyžičky. korenie a 1 polievková lyžica. voda. Nechajte zmes mierne vychladnúť a potom vypite. Na utíšenie bolesti, kolenných kĺbov aplikujte zmes (1 ČL zázvoru + 1 ČL vody).
- Chladnýsezóna bez prechladnutia. Pomôže vyrovnať sa s prvými príznakmi prechladnutia. K tomu stačí piť čaj, pridať mleté korenie, 1 lyžičku na pol litra vody. Pite 3 krát denne po pol šálky teplé.
- Zázvor je kľúčom k dokonalej postave. Ideálna postava sen takmer každej ženy. Zázvorový prášok vďaka prvkom obsiahnutým v jeho zložení urýchľuje metabolické procesy. Nadváha odchádzajú, aj keď nie tak rýchlo, ako by ste chceli, ale určite a často neodvolateľne, ak pravidelne používate zázvor. Ázijské korenie navyše pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Aplikácia: 0,5 lyžičky. suché korenie rozpustíme v pohári vriacej vody, necháme mierne vychladnúť, osladíme trochou prírodného medu.
- Vyhnúť sa nepríjemné príznaky plynatosť. Sušený rohatý koreň v prášku pomôže zabrániť nadmernému hromadeniu plynov v črevách. Musí sa rozpustiť v 1 polievkovej lyžici. teplá voda pol lyžičky zázvorového prášku a čiernej soli, štipka asafoetida. Pite raz denne po jedle.
- Pomáha pri nevoľnosti. Koreň zázvoru obsahuje ginerol a shogalol. Vďaka týmto komponentom je pikantné korenie jedným z nich efektívnymi spôsobmi v boji proti nevoľnosti.
- Elixír mladosti. Vzácnou vlastnosťou koreňa zázvoru je obnoviť mladosť. Pomáha spomaľovať proces starnutia, podporuje sexuálnu túžbu. Tento dar rastliny už dlho používajú Japonci a Číňania. Zázračný koreň lieči ženy na neplodnosť.
Použitie pri varení
Rohatý koreň má tendenciu meniť chuť smilstva a rozbíjať celú škálu chutí. Zázvorový prášok sa často pridáva do sladkých jedál. Dodá jedinečnú chuť perníkom, pudingom, muffinom a koláčom, želé. Ale v prvom a druhom kurze nie je nižší ako pozícia vodcu. Obohacuje polievky o jemnú korenistú príchuť, robí jedlá z kuracieho mäsa originálnymi. Dáva pikantné príjemná chuť vyprážané bravčové mäso, huby, pečeň. Slávne omáčky s prídavkom zázvoru, ktoré sa používajú nielen v japonská kuchyňa, ale našiel sa široké uplatnenie v iných kuchyniach sveta.
Aby bola chuť jedla vynikajúca, je potrebné pridať korenie pri dodržaní niektorých pravidiel:
- Pri dusení mäsa 20 minút predtým, ako je jedlo hotové.
- Po vymiesení vlejeme do cesta.
- Po uvarení pridajte do omáčok.
- V sladkom smilstve, nápojoch, 5 min. kým nebude pripravený.
Kde by som mohol kúpiť? cena
Nájsť mletý zázvor nie je ťažké. Na pultoch obchodov a supermarketov nájdete mletý zázvor v akomkoľvek balení od 10 gramov do 1 kilogramu.
Zázvorový prášok vo veľkých množstvách sa oplatí kupovať v špecializovaných obchodoch "korenie a korenie", môžete si ho objednať na internete.
Ceny sa líšia v závislosti od množstva korenia. Čím viac nakúpite, tým nižšia je cena. Dá sa kúpiť za 0,92 $ za 100 g. zázvorový prášok alebo 1,36 $ za rovnakých 100 gr. V prvom obchode sú zároveň balené iba 100 g balenia, respektíve 1 kg bude stáť 9,21 dolára. Druhý obchod znižuje cenu v závislosti od množstva, čím viac, tým lacnejšie a cena je za 1 kg. - 8,61 dolárov. Predávajú tiež mletý rohatý koreň vo vhodných skladovacích pohároch, cena jedného je 10,86 $, hmotnosť - 0,34 kg. Voľba vždy zostáva na spotrebiteľovi.
Nerozmýšľajte dlho: mám si kúpiť zázvor? Tento nákup sa bude vždy hodiť. Kde a ako podať žiadosť, existuje veľa možností. Keď to raz vyskúšate, len ťažko môžete odmietnuť.
23. apríla 2012
Latinský názov zázvoru je Zingiber officinale. Predpokladá sa, že pochádza z gréckeho zingiberi alebo latinského zingiber, odvodeného zo sanskrtského slova pre „tvar rohu“.
India je považovaná za rodisko zázvoru, v tejto krajine sa dnes pestuje až 50 % jeho celkového svetového objemu. Korenie sa pestuje aj v Číne, Vietname, Austrálii, Indonézii, Srí Lanke, západnej Afrike, Argentíne, Brazílii, Jamajke a na Barbadose. Zázvor možno pestovať ako záhradku a izbová rastlina v kvetináčoch alebo škatuliach. Vo voľnej prírode však nikde nerastie. Výška rastliny dosahuje 1,5 metra.
Zázvor má vzpriamenú zaoblenú stonku. Jeho kvety môžu mať rôzne odtiene od hnedej po oranžovú, zhromaždené v klasovitých kvetenstvách.
Priaznivé vlastnosti zázvoru spočívajú najmä v jeho chemické zloženie. koncentruje sa veľké množstvo prospešné živiny a minerály a vitamíny.
Zázvor je orientálne korenie, ktoré si získalo veľkú obľubu, ktoré je od pradávna známe nielen ako kulinárske korenie, ale aj ako liek užitočné pri liečbe Vysoké číslo neduhy. Táto rastlina môže byť použitá v rôznych formách, napríklad - čerstvá, nakladaná, kandizovaná alebo sušená. V našom článku budeme hovoriť o sušený zázvor.
Sušený zázvor je v porovnaní s inými druhmi tohto úžasného korenia chuťovo oveľa ostrejší a nesie v sebe väčšiu koncentráciu zložiek, ktoré to spôsobujú. prospešné vlastnosti. Preto sa pred použitím sušeného zázvoru odporúča najprv namočiť. Ale čo sa týka chutnosť a aróma, tu je mletý zázvor horší ako čerstvý. Ale napriek tomu v niektorých receptoch môže sušený zázvor nahradiť čerstvý (lyžička mletého nahradí lyžicu čerstvého zázvoru).
Výhody sušeného zázvoru sú nepopierateľné, pretože je zdrojom životne dôležitých minerálov a vitamínov. Obsahuje mnoho mikro a makro prvkov, ktoré sú nevyhnutné pre plnohodnotnú existenciu. Sušený zázvor, ako ukazuje prax, je mimoriadne účinný v boji nadváhu. Čaj s prídavkom tohto korenia je najrýchlejší a bezpečným spôsobom dostať sa po prázdninách opäť do formy. Bojuje s kalóriami bez náročného oslabujúce diéty a užívanie pochybných drog.
Zázvorový prášok navyše dokáže posilniť imunitu, zmierniť stavy pri prechladnutí či chrípke. Môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, stimulovať krvný obeh a predchádzať tvorbe krvných zrazenín.
Môže pomôcť aj pri modrinách a svalovej únave. Na tento účel si môžete pripraviť zázvorový kúpeľ alebo obklad.
Škody spôsobené používaním zázvoru môžu byť len v prípade predávkovania. Preto, ak nezneužívate voňavé korenie, bude to mať prospech. Tiež by sa nemal používať pri vysokých teplotách, pretože každý pozná jeho hrejivé vlastnosti.
Ako sušiť zázvor? Čerstvý koreň zázvoru nakrájajte na tenké plátky (ako čipsy), rozložte na papier, sušte pri izbovej teplote do mäkka a pravidelne otáčajte. Sušený zázvor skladujte v sklenená nádoba, na chladnom tmavom mieste jej blahodarné vlastnosti vydržia až 4 mesiace.
Aplikácia sušeného zázvoru:
Spravidla sa sušený zázvor pri varení odoberá v množstve jeden gram na kilogram mäsa alebo cesta. Toto množstvo úplne postačuje na to, aby kulinárskemu výtvoru dodalo zvláštnu vôňu a jemnú chuť, ktorú toto korenie dokáže dodať. Nie je potrebné zvyšovať množstvo pridaného korenia - v dôsledku toho môžete byť nespokojní s chuťou jedla.
Mal by sa vložiť sušený zázvor rôzne jedlá v prísne určitý čas. Napríklad toto korenie sa pridáva do mäsových jedál najmenej 20 minút pred koncom varenia, do cesta - počas miesenia alebo na samom konci miesenia, do omáčok - potom, čo sú úplne pripravené.
Sušený zázvor môže poslúžiť ako výborná náhrada čerstvého zázvoru. Ľahko sa používa vo varení, v medicíne. Neignorujte túto rastlinu a kozmetológov. mletý zázvor, ak sa zriedi vodou, môže slúžiť ako pomerne účinný prostriedok proti bolesti a otepľovanie. V kozmeteológii, pomocou sušeného zázvoru, rôzne kozmetika na starostlivosť o pleť a vlasy (napríklad masky).
Sušený zázvor na chudnutie
Na chudnutie a ozdravenie celého organizmu sa používajú nielen rôzne nápoje, ale aj liečebné kúpele a zábaly. Na tento účel sa používa suchý zázvor vo forme prášku. Odborníci na výživu odporúčajú používať sušenú rastlinu, pretože sa tak bunkami lepšie vstrebávajú účinné látky.
Kúpele so zázvorovým práškom
Na chudnutie je užitočné vziať si horúce kúpele s prídavkom zázvorového prášku. Počas tohto postupu sa metabolické procesy v tele. Látky v zložení zázvoru pôsobia na tkanivové bunky a spaľujú prebytočný tuk. Tým sa uvoľní veľké množstvo energie.
Po 10-15 minútach od začiatku kúpeľa môžete cítiť nával tepla. V tomto čase sa odporúča masírovať problémové oblasti tela, aby sa posilnil účinok proti celulitíde. To pomôže odstrániť telesný tuk. Čas kúpania spolu s masážou by nemal byť dlhší ako 30 minút.
Po ukončení procedúry sa radšej zabaľte do teplého županu alebo uteráka, aby tepelný efekt nezmizol. Toto je potrebné vylúčiť prudká zmena teplota povrchu tela.
Ak chcete urobiť zázvorový kúpeľ, vezmite sušený zázvorový prášok, asi polievkovú lyžicu a trochu morská soľ. Vytočiť horúci kúpeľ a do vody pridajte soľ a zázvorový prášok. Počkajte, kým sa produkty rozpustia a urobte si kúpeľ.
Rozpoznanie zázvoru sa pomerne rýchlo zvyšuje vďaka veľký prínos tento hladko vyzerajúci koreň s jasnou charakteristickou chuťou. Aplikuje sa v odlišné typy, vrátane zázvoru v cukre, a zachováva si svoje výnimočné vlastnosti po všetkých druhoch spracovania. Najpopulárnejší je zázvor východné krajiny kde je bežnou pochúťkou. Tam sa používa ako dezert, pridáva sa do pečiva.
Úspešne sa používa pri liečbe a prevencii mnohých chorôb. Na jeho výrobu sa zvyčajne používajú podzemné časti mladých rastlín, z ktorých sa odstraňuje šupka. Zďaleka však nie vďaka svojej špecifickej horkastej chuti. Pre nich si vymysleli akúsi lahôdku – kandizovaný zázvor. Má oveľa atraktívnejšiu a jemnejšiu chuť.
V kontakte s
Zázvor je korenie, ktoré sa používa vo väčšine kuchýň mnohých národov sveta. Jeho chuť je jedinečná, dodáva jedlám sofistikovanosť a sofistikovanosť.
Ale tento koreň je cenený nielen pre svoje chuťové vlastnosti. Má veľmi solídny rozsah. pozitívne vlastnosti ktoré sa naučili celkom plodne využívať.
Koreň zázvoru je považovaný za úžasný liek, ktorý vám pomôže vyrovnať sa veľká kvantita problémy:
A to je len časť užitočné vlastnosti zázvor, ktorý
Kalórie kandizovaného koreňa
Sušený zázvor v cukre je kandizované ovocie. Cukor určite nie diétny výrobok, je kontraindikovaný pri určitých ochoreniach a predispozícii k nadmernej hmotnosti. V kandizovanom ovocí sa však používa ako konzervačná látka, ktorá predlžuje trvanlivosť produktu a zachováva jeho liečivé vlastnosti.
Ľudské telo potrebuje cukor v obmedzenom množstve, no odborníci na výživu ho odporúčajú nahradiť inými látkami. Recept na prípravu zázvoru v cukre však takúto náhradu neumožňuje, dokonca ani náhradu medom. Ak budete dodržiavať pravidlá Zdravé stravovanie pri prevahe ovocnej, zeleninovej a cereálnej stravy, vylúčenie polotovarov, tukov, alkoholu, cukru v obmedzenom množstve zo stravy neuškodí zdraviu a postave.
Sušený zázvor môžete použiť v cukre, ktorého obsah kalórií nie je taký vysoký. Naopak, jeho užívanie pomáha kontrolovať hmotnosť.
Kandizované ovocie slúži ako metabolický katalyzátor. Väčšinou nezjedia viac ako pár kúskov, takže priberanie nehrozí, naopak, môžete znížiť chuť do jedla a potrebu na sladké. Pravidelným používaním v malých množstvách zázvor prinesie nepochybné výhody.
Odborníci na výživu, ktorí študovali https://www.city41.ru/dosug/55/subcat/468 a zázvor v cukre, vypočítali jeho obsah kalórií na dlhú dobu. Malo by sa to vziať do úvahy pri konzumácii zázvoru v cukre: obsah kalórií na 100 gramov je približne 330 kcal. V porovnaní s marmeládou je oveľa kalorickejšia.
Môže dôjsť k poškodeniu?
Je nežiaduce používať kandizovaný zázvor, ktorého výhody a škody sú porovnateľné s tými, ktorí majú zdravotné obmedzenia, a potom môže koreň namiesto úžitku len poškodiť. V prvom rade sa treba vyvarovať prebytku – za jeden deň môžete zjesť len 4 g kandizovaného ovocia.
Inak:
- môže spôsobiť žalúdočné problémy alebo hnačku;
- v niektorých prípadoch rastlina spôsobuje pocit pálenia v krku;
- jeho nadmerná spotreba hrozí presušením koža, niekedy vyrážka.
Ľudia s precitlivenou pokožkou by preto tento koreň nemali používať.
Ľudia s cholelitiáza v akútna fáza je zakázané užívať kandizovaný zázvor, pretože zvyšuje množstvo produkovanej žlče, po ktorej sa môže zhoršiť pohoda pacienta. Sušený zázvor v cukre, ktorého výhody a škody boli preukázané, sa neodporúča pacientom s peptický vredžalúdka a pri príprave na operáciu.
Odborníci tvrdia, že sušený zázvor v cukre, ktorého výhody a škody boli študované, nepoškodí tých, ktorí ho nezneužívajú a obmedzia ich používanie na prijateľnú mieru.
Ako použiť sušený zázvor v cukre?
V zimnom a jarnom období, v zamračenom počasí, sušený zázvor v cukre, ktorého prospešné vlastnosti sú nepochybné, pomôže udržať zdravie a silu, ak sa konzumuje správne - v obmedzenom množstve. Stačí len pár kusov. Môžete ho použiť ako desiatu, aby ste prerušili pocit hladu alebo utlmili chuť na sladké.
Niektorí ľudia vkladajú plátky priamo do čaju a vychutnávajú si nezvyčajnú vôňu. Je veľmi chutné piť čaj s plátkom kandizovaného ovocia. Okrem potešenia tento obrad zahreje, zvýši odolnosť a zvýši energiu. Cukor nedokáže zabiť chuť korenia, na túto pochúťku si treba zvyknúť.
Fanúšikovia vedia, ako variť zázvor v cukre, ako ho s výhodou používať. Obsahuje veľa vlákniny, vitamínov, minerálov. Cukrovaný zázvor pomáha udržiavať váhu vďaka svojim hrejivým vlastnostiam. Použitie koreňa, ktorý normalizuje metabolizmus, vám umožňuje minúť viac kalórií. Preto je rastlina taká cenná na údržbu krásna postava. Najčastejšie na tento účel. Aj keď kandizované ovocie nie je o nič menej hodnotné, pre maškrtníkov dokážu nahradiť sladkosti a iné pochúťky.
Kontraindikácie
Odborníci na diétu kategoricky odporúčajú rodičom, aby do jedálnička svojich batoliat nezaraďovali maškrtu, hoci starším deťom veľmi chutí. Preto sa to dojčiacim matkám neoplatí.
Je zakázané používať ho pri popáleninách a vysokých teplotách, aby ich nekomplikoval hrejivý účinok samotného zázvoru. Zázvor v cukre, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú zaujímavé pre mnohých milovníkov, s liečivé vlastnosti kombinuje v niektorých prípadoch škodu.
Predtým, ako začnete jesť zázvor v cukre, mali by ste sa vždy poradiť so svojím lekárom o kontraindikáciách, ktorých zoznam je dosť veľký:
- obsah éterických olejov v koreni môže ľuďom s chronickými ochoreniami priniesť nie úžitok, ale škodu;
- zázvor je tiež nezlučiteľný s niektorými liekmi, ktorých účinok môže zvýšiť a zároveň zvýšiť vedľajšie účinky;
- dobre funguje pri chrípke alebo prechladnutí nízka teplota, ale nemôže sa použiť, ak je teplota vysoká;
- nepoužívajte ho v prítomnosti kožných ochorení, aby ste ich nekomplikovali nadmerným podráždením pokožky.
Vo všetkom treba dodržiavať mieru nadmerná spotreba prinesie len problémy alergické reakcie na problémy s trávením a dokonca aj s nadváhou, z ktorých by mu v zásade malo pomôcť zbaviť sa. V takýchto prípadoch musíte okamžite prestať užívať tento produkt. Kandizovaný zázvor je tiež kontraindikovaný pri diabete mellitus.
Pred použitím zázvoru v cukre, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie už boli viackrát opísané, by ste si mali porovnať možnosti svojho zdravia, či v dôsledku jeho užívania nehrozia komplikácie.
Užitočné video
Mnohí používajú zázvor v cukre, ktorého prospešné vlastnosti sú zachované. Tento produkt si užijú aj deti. Video ukazuje, ako si môžete túto skvelú pochúťku uvariť doma:
Záver
- Kandizovaný zázvor všetko zakonzervuje liečivé vlastnosti rastlín, čo umožňuje ich použitie aj tým, ktorí neznášajú jeho horkú chuť.
- Táto pochúťka má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, zlepšuje trávenie, podporuje prevenciu prechladnutia, zlepšuje imunitu.
- Ak ho používate správne, dodržíte zmysel pre proporcie, podporí silu a posilní zdravie.
Existujú kontraindikácie, poraďte sa so svojím lekárom.
Zázvor je jedným z prostriedkov na chudnutie, ktoré často používajú zástancovia prirodzeného chudnutia. Na rozdiel od syntetických doplnkov s neznámym zložením a možnými rizikami vedľajšie účinky, zázvor je preukázateľne účinný a bezpečný pri používaní. Samozrejme, ak ho budete používať len z času na čas, bez toho, aby ste akokoľvek zmenili svoj životný štýl, potom sa vám nepodarí schudnúť ani gram. Užívanie zázvoru v kombinácii s inými prostriedkami a opatreniami na dosiahnutie harmónie však umožňuje dosiahnuť pozitívne zmeny a skutočne schudnúť.
Zázvor na chudnutie sa používa v rôznych formách: čerstvý, nakladaný, vo forme extraktu, tabliet atď. Ale jeden z najviac pohodlné formy je suchý zázvor, predávaný v obchodoch alebo vyrobený sami.
Aké sú výhody používania suchého zázvoru?
Mechanizmu účinku zázvoru sa nebudeme podrobne dotýkať - o tom sa už veľa diskutovalo v mnohých iných príspevkoch na tejto stránke venovaných chudnutiu s ním. Zvážte otázku, aké je pohodlie jeho použitia v suchej forme.
Na prvý pohľad sa zdá najpohodlnejšie použitie akéhokoľvek lieku v tabletách alebo kapsulách, pretože v tomto prípade stačí vypiť tabletku a zabudnúť na potrebu užívať ju na niekoľko hodín alebo až ďalší deň. Tablety sú navyše „prospešné“ pre tých, ktorí nemajú radi špecifickú chuť zázvoru. Zázvorový prášok má však aj svoje výhody, ako oproti tabletám, tak aj oproti čerstvému koreňu.
1. Ľahko sa dávkuje, na rozdiel od čerstvého koreňa. Vzhľadom na rôznu hrúbku korienkov je potrebné určiť dávku „od oka“, a to môže byť nepresné. Výsledkom je chuť jedál a nápojov, kde sa pridávajú čerstvý zázvor, sa ukazuje byť rôzne, v závislosti od toho, či ste v každom prípade vzali viac alebo menej zázvoru.
2. Prášok sa skladuje dlhú dobu bez straty svojich vlastností.
3. Dá sa vyrobiť v vo veľkom počte, a potom nemusíte často myslieť na doplnenie zásob.
4. Pri použití suchého zázvoru nie je potrebné tráviť čas každou prípravou na použitie (šúpanie, rezanie a pod.).
5. Pri použití prášku nedochádza k nepríjemným asociáciám s užívaním lieku, ako pri použití tabliet a kapsúl.
Ako variť suchý zázvor?
V skutočnosti o tomto probléme nemusíte premýšľať, pretože takmer v každom supermarkete v oddelení korenia môžete ľahko nájsť suchý zázvor vo forme pripravenej na konzumáciu. Ak si však chcete urobiť zo seba prostriedok na chudnutie sami, nikto vás v tom neobmedzuje.
Na prípravu sušeného zázvoru potrebujete čerstvé korene tejto rastliny. Musia sa umyť, olúpať, vysušiť uterákom a nakrájať na tenké plátky. Kusy by sa potom mali niekoľko hodín sušiť na vzduchu, kým úplne nevyschnú. Na urýchlenie procesu môžete použiť sušičku ovocia, ak máte takýto kuchynský spotrebič. Keď je zázvor suchý, rozdrvte ho v mlynčeku na kávu alebo mixéri, aby ste získali prášok. Pred mletím nezabudnite venovať pozornosť tomu, či je zázvor úplne suchý, inak sa rýchlo znehodnotí a nebude vhodný na použitie pri chudnutí ani na iný účel.
Produkt by sa mal uchovávať vo vzduchotesnej nádobe, najlepšie v chladničke.
Použitie suchého zázvoru na chudnutie
Vo väčšine klinických štúdií vykonaných na laboratórnych zvieratách a zdravých dobrovoľníkoch sa zázvor používal predovšetkým ako extrakt. Zároveň boli dávky ponúkané subjektom úplne odlišné.
Odborníci sa medzi sebou stále presne nezhodli, koľko zázvoru a ako často užívať, aby ste začali rýchlo chudnúť. Ak teda hovoríme o užívaní tohto doplnku na chudnutie, určité dávky môžeme odporučiť len orientačne.
Ak chcete schudnúť suchý zázvor, odporúča sa pridávať ho do rôznych jedál ako korenie. Dá sa z nej aj variť čajový nápoj varením prášku s vriacou vodou, pridaním do bežný čaj alebo doplnenie inými prísadami, ako je citrón.
Netreba dodávať, že hlavné jedlá, v ktorých je zázvor prítomný, by nemali byť mastné a kalorické a nápoje, do ktorých sa pridáva, by nemali obsahovať cukor. Zázvor sám o sebe neneutralizuje účinok potravín škodlivých pre postavu, takže budete musieť venovať pozornosť strave.
Ak varíte niečo so sušeným zázvorom prvýkrát, majte na pamäti jeden vzorec: suchý zázvor je oveľa bohatší a štipľavejší ako čerstvý, takže si vyžaduje menej ako surový koreň. Ďalší bod: domáci zázvorový prášok je chuťovo trochu „slabší“ ako ten, ktorý si môžete kúpiť hotový. To sa oplatí zapamätať, ak si nechcete hneď v prvý deň pokaziť dojem zo zázvorovej diéty. Zároveň „ručne vyrobený“ produkt na chudnutie nie je o nič horší ako hotový prášok, akurát keď zaschne, časť sa vyparí. prchavé látky, čo mu dodáva takú charakteristickú horko-mätovú príchuť.
Bezpečnosť
Niektorí ľudia okrem pridania suchého zázvoru do jedál a nápojov odporúčajú užívať ho priamo: každé ráno zjedzte 1/2 čajovej lyžičky prášku s pol pohárom vody. Ak chcete použiť aj tadiaľto, naplánujte si túto procedúru na čas krátko pred jedlom. Zázvor, podobne ako iné korenie, zvyšuje sekréciu kyseliny chlorovodíkovej a enzýmy v tráviaci trakt a to môže viesť k gastritíde a spôsobiť bolesť brucha, ak sa užíva nalačno.
Ďalším tipom je, ako sa hovorí, vedieť, kedy prestať. Stáva sa, že ľudia, ktorí počuli o nejakom lieku na chudnutie, ho začali používať každý deň a užívali ho v nepredstaviteľných dávkach. Pamätajte, že prejedaním zázvoru si môžete uškodiť tráveniu a trpieť hnačkami spôsobenými takýmto nečakaným „útokom“ na organizmus. Buďte teda umiernení.
Zdroj:
Podobné články:
Kategórie
- (30)
- (380)
- (101)
- (383)
- (199)
- (216)
- (35)
- (1402)
- (208)
- (246)
- (135)
- (142)
