Leczenie zapalenia stawów surowymi ziemniakami. Czy dzieci mogą jeść surowe ziemniaki?

100 gramów świeżych ziemniaków zawiera 20 mg witaminy C – około trzy razy mniej niż dojrzała pomarańcza. Ale pomarańcze rzadko trafiają na nasz stół świeże, a aby owoce były lepiej przechowywane, skórkę poddaje się działaniu etylenu, bifenylu i parafiny. Ale w ziemniakach z własnego ogrodu, uprawianych bez użycia środków chemicznych, nie ma żadnych szkodliwych związków.

Zakryć dzienne zapotrzebowanie organizm w witaminę C potrzebowałby 400 gramów surowych ziemniaków, w potasie - 200-300 g (w 100 g warzyw korzeniowych - 568 mg potasu). Pulpa ziemniaczana zawiera także magnez, bez którego wapń nie może zostać wchłonięty, oraz siarkę, która pomaga normalny wzrost włosy oraz witaminy z grupy B (kosmetolodzy nazywają je witaminami urody), wzmacniające naczynia witaminy A i E, 14 aminokwasów.

Jest jeden problem: 70% wszystkich witamin i mikroelementów zawartych w ziemniakach rozkłada się lub zostaje wypłukanych podczas obróbki cieplnej podczas gotowania. Dlatego coraz więcej lekarzy naturopatów zaleca jedzenie surowe ziemniaki.

Jakie ziemniaki można jeść na surowo?

Surowe ziemniaki mają ten sam lekko orzechowy smak co topinambur. Smak ziemniaków w dużej mierze zależy od odmiany. Niektóre odmiany są bardziej soczyste, a nawet trochę słodkie, inne zaś są bardziej wytrawne i mączne. Najbardziej przydatne są bulwy o żółtej skórce: zawierają dużo karotenu.

Musisz wybrać ziemniaka, który lubisz najbardziej. Jeśli bulwa jest choć trochę gorzka, nie należy jej jeść: gorycz pochodzi od solaniny, która może powodować zatrucie pokarmowe.

Odmiany o żółtej skórce lepiej nadają się na dietę surową.

Ziemniaki są bardzo zdrowe i bogate w witaminy od czerwca do grudnia. Młode bulwy w czerwcu-lipcu są szczególnie smaczne i soczyste, ale można je jeść tylko wtedy, gdy wiadomo na pewno, że młode ziemniaki nie są przesycone nawozami mineralnymi i innymi chemikaliami.

Najwyższe stężenie witamin i mikroelementów znajduje się pod skórką, dlatego aż do Nowego Roku można jeść surowe, nieobrane ziemniaki (oczywiście mówimy o warzywach korzeniowych uprawianych w warunkach przyjaznych dla środowiska). Bulwy są dokładnie myte szczotką, a dla większego bezpieczeństwa parzone.

Od stycznia zawartość witamin w ziemniakach spada, a solanina gromadzi się pod skórką. Dlatego od stycznia do marca ziemniaki są obierane, a bulwy, które zmieniły kolor na zielony, zwiędły lub wykiełkowały (nawet z połamanymi kiełkami), nie nadają się do jedzenia.

Surowe ziemniaki do leczenia chorób

Niedobór w organizmie przydatne substancje często staje się powodem poważna choroba. Uzupełniając zapasy witamin i mikroelementów, możesz poprawić swoje zdrowie i wzmocnić układ odpornościowy. W surowych ziemniakach te substancje i związki występują w łatwo przyswajalnej formie.

Leczenie sokiem ziemniaczanym jest bardzo efektywny sposób, ale bardzo niewygodne, ponieważ sok należy wypić w ciągu 10–15 minut po wyciśnięciu. Zwykle należy przyjmować go 3 razy dziennie, jednak osoba pracująca zmuszona jest pominąć dawkę obiadową (a czasami poranną), co powoduje, że kuracja jest nieskuteczna.

Jest proste wyjście: zamiast soku można zjeść surową kaszę ziemniaczaną. Surowe ziemniaki, posiekane za pomocą blendera lub tarki, mają nawet kilka zalet w stosunku do soku:

• Witaminy w tartych ziemniakach zachowują dłużej niż w soku, dlatego kleik można przygotować rano i zabrać ze sobą do pracy;
• kleik ziemniaczany, w przeciwieństwie do soku, jest bogaty w błonnik, który pomaga usunąć toksyny z jelit (tradycyjni uzdrowiciele nazywają go nawet „miotłą” ze względu na jego skuteczność w oczyszczaniu ścian jelit);
• surowe ziemniaki zmniejszają apetyt i mogą zastąpić danie główne (dla osób chcących schudnąć).

Jedną porcję soku zastępuje się 70–100 g startych ziemniaków. Lepiej zmielić warzywo na plastikowej tarce, ponieważ metal niszczy witaminę C. Aby masa była słodsza, czasami dodaje się ją do kompozycji starte marchewki. Jeżeli nie ma czasu i możliwości na zrobienie pasty, bulwy można zjeść krojąc je w plasterki (zamiast pić sok - 1 średniej wielkości bulwa).

Masę ziemniaczaną spożywa się 1-3 razy dziennie, na pół godziny przed posiłkiem (lub jako danie główne na śniadanie lub kolację). Należy zacząć zażywać go łyżeczką raz dziennie, stopniowo zwiększając porcję w miarę przyzwyczajania się organizmu: surowe ziemniaki osłabiają.

• zmęczenie, nerwowość, syndrom chroniczne zmęczenie;
• osłabiony układ odpornościowy;
• zaparcie;
• obrzęk;
• Zaburzenia metaboliczne;
• zgaga;
• migrena;
• procesy zapalne, zwłaszcza w stawach;
• nadciśnienie;
• choroby przewód pokarmowy, z wyjątkiem zapalenia żołądka o niskiej kwasowości;
• wypadanie włosów, przedwczesne starzenie skóra, trądzik;
• choroby przyzębia i inne choroby dziąseł;
• choroby onkologiczne.

Korzyści z surowych ziemniaków na choroby dziąseł

W przypadku chorób przyzębia i krwawiących dziąseł zaleca się gryźć surowe bulwy 1-2 razy dziennie przez 5-15 minut, najlepiej rano po umyciu zębów, wieczorem - pół godziny przed procedura higieniczna. Ziemniaki są dokładnie i długo przeżuwane, a następnie wypluwane.

Leczenie zapalenia stawów surowymi ziemniakami

W przypadku zapalenia stawów przygotuj pastę z jednego ziemniaka o wadze 80–100 g i zalej szklanką kefiru lub kwaśnego domowe mleko. Mieszankę pije się rano, 40–60 minut przed posiłkiem, według następującego schematu:

• 10 dni z rzędu;
• 10 razy co drugi dzień;
• 10 razy - dwa dni później trzeci.

Przerwa pomiędzy kursami wynosi miesiąc. Aby odczuć znaczną ulgę, potrzebne będą 2-3 kursy.

Jedzenie surowych ziemniaków na raka

Austriacki lekarz naturopata Rudolf Breuss zauważył, że picie soku ziemniaczanego i kleiku z tartych bulw dodaje sił chorym na raka, a nawet zatrzymuje rozwój nowotworów we wczesnych stadiach.

Doktor Borys Uwajdow, były lekarz Reprezentacja olimpijska ZSRR w swojej książce „Zwycięstwo nad rakiem” zaleca, aby pacjenci chorzy na raka spożywali sałatkę składającą się ze 100 g startych ziemniaków i 100 g jabłek rano i wieczorem przez 3 miesiące.

Surowe ziemniaki w czasie ciąży

Ziemniaki zawierają kwas foliowy, co jest niezbędne dla płodu. Jeśli surowe warzywo nie powoduje rozstroju żołądka, kobiety w ciąży mogą spożywać 50–100 g kleiku dziennie (najlepiej pół godziny przed śniadaniem).

Surowe ziemniaki w diecie wegetariańskiej

Odwiecznym problemem wegetarian jest brak białka w diecie pokarmy roślinne. Surowe ziemniaki zawierają tuberynę, białko, które zawiera niezbędny kwas– lizyna, bardzo rzadko spotykana w żywności pochodzenie roślinne. Brak lizyny w organizmie przyczynia się do obniżenia odporności, wystąpienia zespołu chronicznego zmęczenia, anemii i krwotoków z naczyń krwionośnych gałki ocznej.

Lizyna jest potrzebna do regeneracji tkanek i syntezy hormonów. Pod względem zawartości tego aminokwasu surowe ziemniaki tylko nieznacznie ustępują żółtkowi jaja.

Czy dzieci mogą jeść surowe ziemniaki?

Nawet bardzo małe dzieci uwielbiają żuć świeżo obrane ziemniaki. Dzieci nie nabyły jeszcze „dorosłych” złe nawyki i nie zapomniały, jak słuchać potrzeb ciała. Jeśli dziecko uwielbia surowe ziemniaki, oznacza to, że brakuje mu przydatnych substancji znajdujących się w tym warzywie korzeniowym.

Ale nie panikuj i biegnij do apteki po multiwitaminy. Lepiej dodać do diety dziecka więcej innych warzyw i zadbać o to, aby dziecko nie jadło zbyt dużej ilości surowych ziemniaków, a bulwy były świeże, dokładnie umyte i nie zawierały solaniny.

Dzieci mogą jeść surowe ziemniaki w małych ilościach.

Przeciwwskazania do jedzenia surowych ziemniaków

Nie powinieneś jeść surowych ziemniaków, jeśli:

• ciężkie formy cukrzycy;
• zaostrzenie chorób żołądkowo-jelitowych;
• zapalenie żołądka o niskiej kwasowości.

Niektórzy ludzie, po spróbowaniu kleiku ziemniaczanego, skarżą się na rozstrój żołądka lub inne nieprzyjemne objawy. W takich przypadkach szkodliwość surowych ziemniaków tłumaczy się albo użyciem dużych ilości pestycydów i nawozów mineralnych podczas uprawy, albo indywidualnymi cechami ciała.

Surowe ziemniaki nie są panaceum, ale dobrym suplement witaminowy. Aby leczyć poważne choroby, należy skonsultować się z lekarzem.

1. Dlaczego białka uważa się za polimery?

Odpowiedź. Białka to polimery, to znaczy cząsteczki zbudowane jak łańcuchy z powtarzających się jednostek monomeru lub podjednostek, składające się z aminokwasów połączonych w pewna sekwencja wiązanie peptydowe. Są podstawowymi i niezbędnymi składnikami wszystkich organizmów.

Istnieją białka proste (białka) i białka złożone (proteidy). Białka to białka, których cząsteczki zawierają wyłącznie składniki białkowe. Po całkowitej hydrolizie powstają aminokwasy.

Proteidy to złożone białka, których cząsteczki różnią się znacznie od cząsteczek białek tym, że oprócz tego są one rzeczywiste składnik białkowy zawierają składnik o niskiej masie cząsteczkowej i charakterze niebiałkowym

2. Jakie znasz funkcje białek?

Odpowiedź. Białka działają następujące funkcje: konstrukcyjne, energetyczne, katalityczne, ochronne, transportowe, skurczowe, sygnalizacyjne i inne.

Pytania po § 11

1. Jakie substancje nazywane są białkami?

Odpowiedź. Białka lub białka to polimery biologiczne, których monomerami są aminokwasy. Wszystkie aminokwasy posiadają grupę aminową (-NH2) i grupę karboksylową (-COOH) oraz różnią się budową i właściwościami rodników. Aminokwasy są połączone ze sobą wiązaniami peptydowymi, dlatego białka nazywane są także polipeptydami.

Odpowiedź. Cząsteczki białek mogą przybierać różne formy przestrzenne – konformacje, które reprezentują cztery poziomy ich organizacji. Liniowa sekwencja aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym reprezentuje pierwotną strukturę białka. Jest unikalny dla każdego białka i określa jego kształt, właściwości i funkcje.

3. Jak powstają drugorzędowe, trzeciorzędowe i czwartorzędowe struktury białkowe?

Odpowiedź. Struktura drugorzędowa białka powstaje w wyniku tworzenia wiązań wodorowych pomiędzy grupami -CO- i -NH-. W tym przypadku łańcuch polipeptydowy skręca się w spiralę. Helisa może uzyskać konfigurację kulistą, ponieważ pomiędzy rodnikami aminokwasowymi w helisie pojawiają się różne połączenia. Globula jest trzeciorzędową strukturą białka. Jeśli kilka globul połączy się w jeden złożony kompleks, powstaje struktura czwartorzędowa. Na przykład hemoglobina w ludzkiej krwi składa się z czterech kulek.

4. Co to jest denaturacja białek?

Odpowiedź. Naruszenie naturalnej struktury białka nazywa się denaturacją. Pod wpływem szeregu czynników (chemicznych, radioaktywnych, temperatury itp.) czwartorzędowe, trzeciorzędowe i drugorzędowe struktury białka mogą zostać zniszczone. Jeśli działanie czynnika ustanie, białko może przywrócić swoją strukturę. Jeśli działanie czynnika wzrasta, zniszczeniu ulega również pierwotna struktura białka - łańcuch polipeptydowy. Jest to proces nieodwracalny – białko nie jest w stanie przywrócić swojej struktury

5. Na jakiej podstawie dzielimy białka na proste i złożone?

Odpowiedź. Białka proste składają się wyłącznie z aminokwasów. Złożone białka mogą zawierać inne materia organiczna: węglowodany (wtedy zwane glikoproteinami), tłuszcze (lipoproteiny), kwasy nukleinowe (nukleoproteiny).

6. Jakie znasz funkcje białek?

Odpowiedź. Funkcja konstrukcyjna (plastikowa). Białka są element konstrukcyjny błony biologiczne i organelli komórkowych, a także wchodzą w skład struktur podporowych ciała, włosów, paznokci i naczyń krwionośnych. Funkcja enzymatyczna. Białka pełnią rolę enzymów, czyli biologicznych katalizatorów, które przyspieszają tempo reakcji biochemicznych dziesiątki i setki milionów razy. Przykładem jest amylaza, która rozkłada skrobię na monosacharydy. Funkcja skurczowa (motoryczna). Odbywa się to za pomocą specjalnych białek kurczliwych, które zapewniają ruch komórek i struktur wewnątrzkomórkowych. Dzięki nim chromosomy poruszają się podczas podziału komórki, a wici i rzęski przemieszczają komórki pierwotniaków. Właściwości skurczowe białek aktyny i miozyny leżą u podstaw funkcjonowania mięśni. Funkcja transportowa. Białka biorą udział w transporcie cząsteczek i jonów w organizmie (hemoglobina przenosi tlen z płuc do narządów i tkanek, albuminy surowicy krwi biorą udział w transporcie Kwasy tłuszczowe). Funkcja ochronna. Polega na ochronie organizmu przed uszkodzeniami i inwazją obcych białek i bakterii. Białka przeciwciał wytwarzane przez limfocyty tworzą obronę organizmu przed obcymi infekcjami; trombina i fibryna biorą udział w tworzeniu skrzepów krwi, pomagając w ten sposób organizmowi uniknąć duże straty krew. Funkcja regulacyjna. Odbywa się to za pomocą białek hormonalnych. Uczestniczą w regulacji aktywności komórek i w ogóle Procesy życiowe ciało. W ten sposób insulina reguluje poziom cukru we krwi i utrzymuje go na określonym poziomie. Funkcja sygnału. Białka wbudowane w błonę komórkową mają zdolność zmiany swojej struktury w odpowiedzi na podrażnienie. Przesyła sygnały z otoczenie zewnętrzne wewnątrz komórki. Funkcja energii. Jest ona realizowana przez białka niezwykle rzadko. Przy całkowitym rozkładzie 1 g białka można uwolnić 17,6 kJ energii. Białka są jednak związkiem bardzo cennym dla organizmu. Dlatego też rozkład białek następuje najczęściej na aminokwasy, z których budowane są nowe łańcuchy polipeptydowe. Białka hormonalne regulują aktywność komórki i wszystkie procesy życiowe organizmu. Tym samym w organizmie człowieka somatotropina bierze udział w regulacji wzrostu organizmu, insulina utrzymuje poziom glukozy we krwi na stałym poziomie.

7. Jaką rolę odgrywają białka hormonalne?

Odpowiedź. Funkcja regulacyjna jest nieodłącznie związana z białkami hormonalnymi (regulatorami). Regulują różne procesy fizjologiczne. Na przykład najbardziej znanym hormonem jest insulina, która reguluje poziom glukozy we krwi. Kiedy w organizmie nie ma wystarczającej ilości insuliny, pojawia się choroba zwana cukrzycą.

8. Jaką funkcję pełnią białka enzymatyczne?

Odpowiedź. Enzymy są katalizatorami biologicznymi, czyli przyspieszają reakcje chemiczne setki milionów razy. Enzymy mają ścisłą specyficzność wobec substancji, która reaguje. Każda reakcja jest katalizowana przez własny enzym.

9. Dlaczego białka są rzadko wykorzystywane jako źródło energii?

Odpowiedź. Monomery białkowe aminokwasów są cennymi surowcami do budowy nowych cząsteczek białek. Dlatego rzadko zdarza się całkowity rozkład polipeptydów na substancje nieorganiczne. W związku z tym funkcję energetyczną, polegającą na uwolnieniu energii po całkowitym rozpadzie, białka pełnią dość rzadko.

Białko jaja jest typowym białkiem. Dowiedz się, co się z nim stanie, jeśli zastosujesz do niego wodę, alkohol, aceton, kwas, zasadę, olej roślinny, wysoka temperatura itp.

Odpowiedź. W wyniku działania wysokiej temperatury na białko jaja, nastąpi denaturacja białka. Pod wpływem alkoholu, acetonu, kwasów lub zasad dzieje się mniej więcej to samo: białko koaguluje. Jest to proces, w którym trzeciorzędowa i czwartorzędowa struktura białka zostaje rozerwana na skutek zerwania wiązań wodorowych i jonowych.

W wodzie i oleju roślinnym białko zachowuje swoją strukturę.

Zmiel surową bulwę ziemniaka na miąższ. Weź trzy probówki i włóż je do każdej duża liczba pokrojone ziemniaki.

Pierwszą probówkę umieść w zamrażarce lodówki, drugą na dolnej półce lodówki, a trzecią w słoiku z ciepła woda(t = 40°C). Po 30 minutach wyjąć probówki i wrzucić do każdej niewielką ilość nadtlenku wodoru. Obserwuj, co dzieje się w każdej probówce. Wyjaśnij swoje wyniki

Odpowiedź. To doświadczenie ilustruje aktywność enzymu katalazy w żywej komórce na nadtlenek wodoru. W wyniku reakcji wydziela się tlen. Dynamikę uwalniania pęcherzyków można wykorzystać do oceny aktywności enzymu.

Doświadczenie pozwoliło nam odnotować następujące wyniki:

Aktywność katalazy zależy od temperatury:

1. Probówka 1: nie ma pęcherzyków - dzieje się tak dlatego, że w niskich temperaturach komórki ziemniaka zapadają się.

2. Probówka nr 2: jest mała liczba pęcherzyków – ponieważ aktywność enzymu w niskich temperaturach jest niska.

3. Probówka 3: jest dużo pęcherzyków, temperatura jest optymalna, katalaza jest bardzo aktywna.

Do pierwszej probówki z ziemniakami wpuść kilka kropel wody, do drugiej kilka kropli kwasu ( ocet stołowy), a w trzecim - zasady.

Obserwuj, co dzieje się w każdej probówce. Wyjaśnij swoje wyniki. Wyciągać wnioski.

Odpowiedź. Po dodaniu wody nic się nie dzieje, po dodaniu kwasu następuje pewne ciemnienie, po dodaniu zasady następuje „pienienie” - hydroliza alkaliczna.

Podziemne korzenie są białe, na końcach tworzą mięsiste jadalne bulwy. Łodygi liczne, wzniesione lub wznoszące się, fasetowane.
Liście są sporadycznie pierzasto rozcięte, z kilkoma jajowatymi listkami. Kwiaty są duże, białe, fioletowe, średnicy 2-4 cm, z koroną w kształcie gwiazdy w kształcie kolca, zebrane w kwiatostan składający się z 2-3 loków. Owocem jest trująca, kulista, wielonasienna jagoda czarno-fioletowa. Posiew żółty kolor, bardzo mały. Kolor bulw jest inny - biały, czerwony, fioletowy.

Pusty

Z cel terapeutyczny wykorzystuje się kwiaty, pędy ziemniaków, skórki i podziemne bulwy, które zbiera się w okresie ich dojrzewania, w czasie ubywającego księżyca, od południa do zachodu słońca. Należy pamiętać o jednej cesze bulw ziemniaka: należy je przechowywać w ciemnym miejscu. W przeciwnym razie (jeśli bulwy leżą w świetle, szczególnie na słońcu), biorą zielony kolor i stają się trujące, nienadające się do spożycia, nie mówiąc już o zastosowaniu leczniczym.

Skład chemiczny

Według niektórych badań ziemniaki zawierają niewielką ilość niezwykle wartościowego białka, z bogatym zestawem niezbędnych aminokwasów. Bulwy ziemniaka zawierają średnio około 76% wody i 24% suchej masy, w tym około 17,5% skrobi, 0,5% cukrów (cukier fruktoza i sacharoza), 2% białka, około 1% sole mineralne, pierwiastki śladowe: potas – 426 mg/%, wapń – 8 mg/%, magnez – 17 mg/%, fosfor – 38 mg/%, żelazo – 0,9 mg/%; witaminy: tiamina – 0,01 mg/%, ryboflawina – 0,07 mg/%, kwas nikotynowy— 0,67 mg/%, kwas askorbinowy— 7,5 mg/%. Występują tu również aminokwasy: arginina, lizyna, leucyna, tyrozyna, tryptofan, histydyna, cholina, acetylocholina, alantoina, ksantyna itp. Białko ziemniaczane nazywane jest tuberyną. Należy do grupy globulin. Wszystkie narządy roślin zawierają alkaloid steroidowy, solaninę. Najwięcej go znajduje się w kiełkach powstałych podczas naświetlania ziemniaków, kwiatach i skórkach.

Właściwości farmakologiczne

Świeży sok z bulw ziemniaka i skrobia uzyskana z ziemniaków stosowana jest jako otulający środek przeciwzapalny w chorobach przewodu pokarmowego.

Skrobia ma wyraźne działanie przeciwwrzodowe, którego podstawą jest blokowanie działania pepsyny na błonę śluzową żołądka.

Zastosowanie w medycynie

Ponieważ ziemniaki mają właściwości alkaliczne stanowi doskonały dodatek do wszelkich warzyw, mleka i serów.

Wchodzi w skład diety osób chorych na nerki i serce: wysoka zawartość potas warunkuje jego dobre właściwości moczopędne, co oznacza zapobieganie obrzękom.

Za szczególnie skuteczne uważa się odmiany ziemniaków czerwonych i różowych.

Sok ziemniaczany pomaga zmniejszyć wydzielanie kwasu żołądkowego przez gruczoły żołądkowe, lekko „zagłusza” ból i przyspiesza bliznowacenie wrzodów na błonie śluzowej przewód pokarmowy. Ponadto ma działanie przeczyszczające, co jest niezwykle ważne w przypadku pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka i wrzodami, którzy zwykle cierpią na zaparcia.

Dobrze łagodzi odbijanie i pomaga w różnych zaburzeniach dyspeptycznych.

Do tego używa się skrobi ziemniaczanej choroby przewlekłe przewodu pokarmowego jako środek otulający, zmiękczający i przeciwzapalny.

Skrobia ziemniaczana stosowana jest także jako baza do proszków oraz wypełniacz do proszków i tabletek.

W Medycyna ludowa pić sok ziemniaczany, aby obniżyć wysokie ciśnienie krwi.

Sok ziemniaczany obniża poziom cukru we krwi, dlatego jest przydatny w etap początkowy cukrzyca

Sok z surowych ziemniaków służy do wrzód trawiennyżołądek i dwunastnica. Hamuje wydzielanie soku żołądkowego i działa przeciwzapalnie.

W skórkach ziemniaków wykryto substancje, które je mają pozytywny wpływ na organizm ludzki z alergiami, tachykardią, nadciśnieniem i bolesnym wstrząsem.

Leki

Sok ziemniaczany pomaga na bóle głowy - dzięki zawartej w nim acetylocholinie, która ma działanie m.in działanie hipotensyjne. W przypadku bólu głowy opuść łokcie do gorąca woda obie ręce i przytrzymaj je, aż ból ustanie, dodając gorącą wodę. Przywiąż cienkie plasterki surowych ziemniaków do czoła.

Sok ziemniaczany wyciśnięty z bulw dojrzewających we wrześniu-październiku należy pić przez 2-3 tygodnie 2-3 razy dziennie po 100 ml (do 200 ml w przypadku tolerancji) na mięśniaki macicy.

Sok ze świeżych ziemniaków zmieszany z odtłuszczonym mlekiem i kwaśną śmietaną służy do usuwania piegów i pęknięć z odsłoniętych części skóry.

Sok z surowych ziemniaków dobrze oczyszcza cały organizm. Zmieszane z sok marchwiowy a sok z selera bardzo pomaga przy zaburzeniach trawienia, zaburzenia nerwowe- na przykład z rwą kulszową i wolem. W tych przypadkach codzienny użytek Bardzo często daje 500 ml soku z marchwi, ogórków, buraków i ziemniaków wynik pozytywny za krótkoterminowy, pod warunkiem wyłączenia wszelkich produktów mięsnych i rybnych.

Sok wyciśnięty ze świeżych surowych bulw przyjmuje się 2-3 razy dziennie, pół szklanki na pół godziny przed posiłkiem na zapalenie błony śluzowej żołądka zwiększona kwasowość, wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy.

Surowe bulwy ziemniaków, starte, są uważane za dobry środek leczniczy na oparzenia, egzemy i inne różne uszkodzenia skóra. Masę gruntową nakłada się po prostu na dotknięte obszary skóry.
Ziemniak średni rozmiar Obierz, pokrój na małe kawałki i powoli przeżuwaj jeden po drugim, aby uniknąć zgagi.
Ziemniaki są Skuteczne środki Oczyszczanie stawów z toksyn i jest uważane dobre lekarstwo na zapalenie wielostawowe. Aby to zrobić, w ciągu 3 dni należy zjeść 2-3 kg ziemniaków ugotowanych ze skórkami w dużej ilości wody. Ziemniaki rozgniata się w bulionie i spożywa ze skórką. Nie należy w tym czasie przyjmować innego pożywienia. Aby jeść ziemniaki ze skórkami, trzeba je długo gotować.

Puree ziemniaczane lub kleik z surowych ziemniaków łagodzą obrzęki, stosowane 3 razy dziennie w formie okładów.

Jako inhalację leczniczą stosuje się parę z gotowanych, nieobranych (w płaszczu) ziemniaków przeziębienia drogi oddechowe towarzyszy kaszel, katar i ból głowy.

Aby wydłużyć sesję, tj. aby zapobiec szybkiemu wystygnięciu patelni, pacjent zarzuca na głowę jakiś materiałowy koc, przykrywając również patelnię. Efekt zabiegu jest dość wysoki, bo tutaj jak czynniki terapeutyczne Pojawiają się zarówno lotne emisje z ziemniaków, jak i ciepło pary wodnej. Ważne jest, aby dopiero po sesji inhalacyjnej nie wychodzić na zimno.

Rozgrzewka parą ziemniaczaną jest bardzo przydatna przy rwie kulszowej i zapaleniu korzonków nerwowych.

Do jednego średniej wielkości ziemniaka, jednej średniej wielkości cebuli i jabłka wlej 1 litr wody, gotuj, aż woda zagotuje się o połowę. Pić 3 razy dziennie, 1 łyżeczka. na przewlekły kaszel.

Ziemniaki z zielonkawą grubą warstwą są obrane i drobno posiekane. Rozdrobnioną świeżą papkowatą masę przykłada się jako okład na uszkodzone więzadła, mięśnie i ścięgna.
Długie kiełki ziemniaków pokroić w małe plasterki o grubości 0,5 cm i wysuszyć w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu. 200 g tych kiełków umieścić w szklanym moździerzu, zalać 200 ml 70% alkoholu, szczelnie zamknąć, odstawić w ciemne miejsce na 8 dni, okresowo wstrząsając zawartością, odcedzić, wycisnąć. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. W innym choroby onkologiczne stosować 3 razy dziennie na 30 minut przed posiłkiem (wlać nalewkę do 1/2 szklanki ciepłej wody, zaczynając od 1 kropli, zwiększyć ilość do 25 kropli i kontynuować przyjmowanie w tej ilości).

Susz kwiaty ziemniaka w cieniu. Zaparzyć 1 łyżkę na 0,5 litra wrzącej wody. l. kwiaty pozostawić w termosie na 3-4 h. Pić 1/2 szklanki 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem o różnych porach. nowotwory złośliwe. Przebieg leczenia wynosi 4 litry naparu.

Odwar z kwiatów stosowany jest w celu obniżenia ciśnienia krwi i pobudzenia oddychania.

Ziemniaki służą do robienia twarzy. Weź nóż i przesuwaj nim po twarzy zgodnie z ruchem wskazówek zegara, mówiąc: „Kubek, twarz, nie jesteś tu dobry. Osika, kubek, czeka na Ciebie w lesie na skraju lasu, na osice będzie Ci bardzo pięknie, będziesz śpiewać, bawić się i płonąć. I zostawcie sługę Bożego (imię) w spokoju. Amen. Amen. Amen". Nie możesz dotykać twarzy rękami!
Mówiąc trzy ostatnie słowa, skrzyżuj twarz trzy razy, następnie weź dwa ziemniaki i zetrzyj je. Pacjent powinien położyć tę masę na nodze lub innym bolącym miejscu, zabandażować i udać się do łóżka. Jeśli fabuła jest czytana rano lub w ciągu dnia, pacjent musi zmienić bandaż z ziemniakami w nocy.

Przeciwwskazania

W świetle glikoalkaloidy gromadzą się pod skórą bulw, co może powodować zatrucie u ludzi i zwierząt; Podczas gotowania związki te częściowo przenikają do wody.

Ziemniaki zawierające solaninę są również trujące. Alkaloid ten powstaje w liściach, młodych pędach, owocach i skórce, zwłaszcza podczas długotrwałego przechowywania. Dzieci jedzące jagody ziemniaków doświadczają ciężkiego zatrucia, drapania w gardle, bólu brzucha, nudności, wymiotów i biegunki oraz drżenia rąk. Podczas udzielania pierwszej pomocy należy przepłukać żołądek, zakwasić lub świeże mleko lub białko jaja.

Nie można przygotować soku z bulw, które zmieniły kolor na zielony i zawierają wyrośnięte oczy - jest to bardzo niebezpieczne.

W przypadkach, gdy zwierzęta gospodarskie wypasane są na polach ziemniaków i jedzą zielone wierzchołki i owoce, mogą wystąpić biegunka, wymioty, ciężkie zatrucie, drgawki i zaburzenia w funkcjonowaniu układu sercowego i oddechowego.
Substancje toksyczne powstają tylko w tej zielonkawej powierzchniowej części bulwy, w ogóle nie wnikając w głąb. Dlatego nie należy wyrzucać zielonych ziemniaków, wystarczy odciąć tylko zielone części (z reguły zajmują niewielką część całkowitej masy).

Białe kiełki ziemniaków również są trujące, dlatego gotując ziemniaki „w mundurkach” należy je odłamać.

Trochę historii

Istnieje około 200 dzikich i uprawnych gatunków ziemniaków, pochodzących głównie z Ameryki Południowej i Środkowej. Istnieją dwa główne gatunki uprawne: indyjski (od czasów starożytnych uprawiany w Kolumbii, Peru, Ekwadorze, Boliwii) i chilijski (ojczyzna - środkowe Chile), które są szeroko rozpowszechnione w krajach o klimacie umiarkowanym. Ziemniaki zaczęto uprawiać około 14 tysięcy lat temu przez Indian Ameryka Południowa i został sprowadzony do Europy około 1565 roku. Ziemniaki trafiły do ​​Rosji za sprawą Piotra I, który w 1698 roku przysłał z Holandii worek bulw. W wyniku brutalnych działań carskich mających na celu wprowadzenie upraw ziemniaków w latach 1834–1844 doszło do niepokojów wśród chłopów w guberniach Wiatka i Włodzimierz, na Uralu, w rejonie Dolnej i Środkowej Wołgi.

Ziemniaki - wieloletnie lub roczne roślina zielna. Kwiaty są białe, różowe lub fioletowe. Kwitnie w lipcu. Owoce to kuliste, wielonasienne jagody. Dojrzewają w sierpniu. Ziemniak - najważniejsze źródło witamina C. Jest bogata w lizynę, leucynę, skrobię, potas i cukry (głównie sacharozę i glukozę). Ziemniaki zawierają 32 mikroelementy, z których bardzo ważny jest potas (w skórce jest go 1,5 razy więcej). Do leczenia wykorzystuje się wszystkie narządy rośliny, ale najczęściej bulwy. Bulwy mają działanie przeciwwrzodowe i przeciwzapalne.

Leczenie środki ludowe(Ziemniak):

Dusznica
Odstawić świeży sok ziemniaczany na 1 godzinę, odcedzić, połączyć sok żurawinowy i pić 1/2 szklanki 3 razy dziennie.

Niemiarowość
Okresowo spędzaj „dni ziemniaczane”, pijąc głównie sok ziemniaczany, wodę ziemniaczaną lub pieczone ziemniaki.

Hemoroidy
Pij 1/2 szklanki soku z surowych ziemniaków 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Nadciśnienie
1) Przez 14 dni z rzędu na czczo, 30 minut przed posiłkiem, kontrolując ciśnienie, 1 łyżkę startych surowych ziemniaków lub roztwór 15 g skrobi w 1/2. szklanki przegotowanej wody.
2) Pij wywar z ziemniaków gotowanych w skórkach (1-2 szklanki dziennie), a także jedz pieczone ziemniaki w mundurkach ze skórkami.
3) Wypij wywar lub napar z obierek ziemniaków: obierki dokładnie opłucz, zalej wrzącą wodą, gotuj przez 10 minut, odstaw i wypij 2 łyżki 4 razy dziennie przed posiłkami. Dawkę można zwiększyć.

Bębnica
Codziennie wypij 1 szklankę soku z surowych ziemniaków na pusty żołądek, następnie nie jedz nic przez 1 godzinę, najlepiej połóż się na 30 minut. Przebieg leczenia wynosi 10 dni.

Zmniejszona potencja
Są pieczone ziemniaki.

Guz nowotworowy
Na guz nowotworowy(niezależnie od lokalizacji) wypij napar z kwiatów ziemniaka. 1 łyżkę suszonych kwiatów ziemniaka zalać 0,5 litra wrzącej wody i pozostawić w łaźni wodnej na 3 godziny (można zostawić na 3 godziny w termosie). Stosować 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. Dlatego w trakcie leczenia należy wypić 4 litry naparu.

Zmniejszone widzenie
1 łyżkę kiełków bulw ziemniaka – kiełkujących w piwnicy – ​​zalać 1 szklanką wódki. Pozostaw na 1 tydzień. Stosować 1 łyżeczkę 3 razy dziennie.

Gruźlica płuc
Jedz ziemniaki ugotowane w całości ze skórką, a od lipca do lutego pij sok z surowych ziemniaków.

Rozedma
Zetrzyj zielone wierzchołki, ziemniaki i wyciśnij sok. Pij sok, zaczynając od 1/2 łyżeczki i zwiększając do 1/2 szklanki.

Wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy, nadkwaśne zapalenie błony śluzowej żołądka, ból głowy, zaparcia spastyczne
1) Surowe ziemniaki zetrzyj i wyciśnij sok. Weź 1/2 szklanki 1 godzinę przed posiłkiem, następnie połóż się bez wstawania na 30 minut. Przebieg leczenia wynosi 1 tydzień, następnie należy zrobić przerwę na 1 tydzień i ponownie pić sok przez tydzień.
2) Stosować 1/2 szklanki soku ziemniaczanego z 1 łyżką miodu rano na czczo, a wieczorem (również na czczo) - 3/4 szklanki soku ziemniaczanego z miodem.
3) Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować bez soli. Stosować 1/2-1 szklanki wywaru 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Zatrucie alkoholem
Na wytrzeźwienie zaleca się spożywanie surowych ziemniaków, startych (najlepiej w skórkach) na drobnej tarce.

Dusznica
Weź małe ziemniaki (odpowiednie są bulwy z kiełkami, a nawet obierki ziemniaczane). Bulwy dokładnie myjemy i gotujemy w niewielkiej ilości wody, tak aby para wydobywała się z ziemniaków, a nie z wody, aż pojawi się typowy zapach ziemniaków. Wdychaj parę przez nos i usta przez 10-15 minut (można dodać 2 tabletki walidolu). Po inhalacji należy natychmiast położyć się spać, aby uniknąć hipotermii. Jeżeli procesy zapalne są szczególnie ostre, zabiegi można wykonywać rano i wieczorem.

Artretyzm
1) Aby złagodzić ból stawów i nóg, zaleca się nakładanie na obolałe miejsca okładów z zielonych ziemniaków rozdrobnionych na tarce lub w maszynce do mięsa. Ziemniaki dokładnie myjemy i siekamy, nie usuwając skórki. Powstałą masę zalać gorącą wodą i podgrzać do temperatury nieco powyżej 38°C. Następnie, nie ściskając, włóż ziemniaki do worka wykonanego z juty. Ponadto sama torba powinna mieć kształt goleni, stawu skokowego lub palców, w zależności od miejsca, w którym należy umieścić kompres. Najpierw należy umieścić ceratę pod torbą. Grubość warstwy ziemniaków powinna wynosić 1,5-2 cm, owinąć torebką bolące miejsce i przykryć ceratą, a następnie zabandażować, aby nic nie wyciekało z kompresu. Należy położyć się spać z kompresem, kładąc stopę na poduszce. Sen przychodzi szybko, gdy tylko poczujesz ciepło. Jeśli kompres nie nagrzewa się, oznacza to, że jest źle wykonany. Ból ustępuje w ciągu 20-30 minut i nie pojawia się ponownie aż do następnego zaostrzenia. Nakładaj kompres codziennie na noc. Należy to zrobić w ciągu 7 dni, a następnie - zgodnie z wynikiem. Jeśli ból ustąpi w ciągu pierwszych 2-3 dni, a następnie nie pojawi się ponownie, nie ma potrzeby dalszego stosowania kompresu.
2) Wywar z ziemniaków pić rano na czczo, następnie w ciągu dnia i przed snem. Zaleca się także spożywanie 1-2 ziemniaków - surowych, drobno posiekanych na tarce wraz ze skórką.
3) Indianie stosują następującą metodę leczenia: na bolące stawy nakłada się całe bulwy ziemniaka, a jeśli stawy palców są spuchnięte, ziemniak gra się w dłoni jak piłkę, a na noc zakładają rękawiczkę z ziemniakiem na dłoni lub przywiązać ziemniaka do bolącego stawu.

Brodawki
Surowego ziemniaka przekrój na pół i przyłóż przeciętą stroną do brodawki, następnie połącz obie połówki i zakop je, ale zakopuj tak, aby ziemniaki nie kiełkowały. Niektórzy współcześni uzdrowiciele zalecają, aby nie zakopywać ziemniaków, ale umieszczać je w zamrażarce. Za kilka dni brodawka zniknie.

Flebeuryzm
Miejsca z obrzękniętymi żyłami należy kilka razy dziennie namoczyć w świeżym soku ziemniaczanym lub opatrzyć bandażami? zanurzone w tym soku. Dobrze jest połączyć ten zabieg z piciem soku ziemniaczanego.

Ciepło
Zetrzyj 2 surowe ziemniaki na grubej tarce. Do powstałej masy wlać 1 łyżkę octu i położyć na czystej szmatce lub gazie złożonej w kilku warstwach. Tkanina powinna być jak najszersza, aby można było w nią owinąć puree ziemniaczane. Gotowy kompres nałóż na czoło, a po chwili zmień go, przygotowując świeży. W ten sam sposób przygotowuje się okład ziemniaczany na ból gardła. Połóż ziemniaki owinięte w szmatkę na gardle. Dobrze owiń szyję szalikiem lub chusteczką.

Hemoroidy
1) Aby złagodzić ból i złagodzić stany zapalne, zaleca się stosowanie czopków ziemniaczanych. Przed zabiegiem można posiedzieć 30 minut w ciepłej kąpieli, następnie włożyć do niej odbytświeczka ziemniaczana, wycięta z surowych, obranych ziemniaków, wielkości palca (6-8 cm). Aby ułatwić procedurę, świecę ziemniaczaną można nasmarować olejem słonecznikowym. Można go pozostawić na cały dzień – nie przeszkadza w chodzeniu. Jeśli musisz udać się do toalety, świecę należy wyrzucić, a po umyciu odbytu na zimno (lub jeszcze lepiej, zimnym przepłukaniu odbytnicy małą lewatywą z 1/2 szklanki wody) włożyć świeżą świecę. Jeśli ostrożnie i ostrożnie zastosujesz tę metodę, hemoroidy znikną za kilka dni, ale zabieg należy wykonać w ciągu 10 dni. W razie potrzeby przebieg leczenia powtarza się po 1-2 miesiącach.
2) Surowego ziemniaka zetrzyj, wyciśnij sok do 1 łyżki i małą strzykawką włóż do odbytu na noc. Procedurę tę należy przeprowadzać przez 10 dni. Pamiętaj, aby wycisnąć sok z całych ziemniaków (ze skórką).
3) Napełnij 3-5-litrowy rondel obierkami ziemniaczanymi, zalej wodą tak, aby obierki były tylko przykryte i zagotuj. Całą zawartość wlać do odpowiedniego naczynia, np. nocnika i siedząc na nim, dokonać „inhalacji” parowej przez 15-20 minut. Aby zmniejszyć przenikanie ciepła do środowisko i zatrzymaj w ten sposób dłużej parę, umieść naczynie z czyszczeniem w misce gorąca woda. W takim przypadku po wypróżnieniu zdecydowanie należy umyć się zimną wodą.

Bełkotać
Jeśli podarty paznokieć zacznie się łamać, należy wziąć obierki z ziemniaków i przyłożyć białą stronę do palca, zawiązując go. Zmieniaj opakowanie ziemniaków kilka razy dziennie.

Kaszel
1) Gorące ziemniaki pokroić w kurtki i położyć na piersi natłuszczonej terpentyną.
2) Ugotuj 4-5 ziemniaków w skórkach, ale tak, aby się nie zagotowały. Połóż kilka kartek papieru na klatce piersiowej lub plecach i połóż na nich gorące ziemniaki przekrojone na pół. Owiń się od góry. Gdy ostygną, usuń kartki papieru. Wykonuj tę procedurę wieczorami.
3) Przyłóż pokrojone gorące ziemniaki do gardła, aby złagodzić kaszel.
4) Ugotuj kawałki ziemniaków (lub obierki), odlej wodę, włóż je do podwójnego naczynia plastikowa torba, zawiąż, następnie owiń lnianym ręcznikiem (2-3 warstwy) i zabezpiecz na piersi. Uważaj, żeby się nie poparzyć. Rozgrzej klatkę piersiową przez 1 godzinę. Kilka takich procedur - kaszel i chrypka znikają. Ziemniaki „przejmują” negatywne pole choroby, a miękkie ciepło sprzyja dobremu krążeniu krwi w chorym obszarze. Ta metoda jest szczególnie dobra dla dziecka z alergią, dla którego plastry musztardowe są przeciwwskazane.

Zapalenie sutek
Przesunięcie 1/2 filiżanki skrobia ziemniaczana i 1/2 szklanki olej słonecznikowy. Umieść mieszaninę w torebce z gazy i przywiąż ją do klatki piersiowej na 1 godzinę.

Worki pod oczami
Nałóż na oczy ciepły ziemniak przekrojony na pół; gotowane ze skórką. Trzymaj przez 30 minut. Wskazane jest, aby w tym czasie się położyć.

Zmarszczki
1) Maska z puree ziemniaczanego zmieszanego z gotowaną fasolą pomaga usunąć zmarszczki wokół oczu.
2) W przypadku wczesnych zmarszczek szyi zaleca się dodać 1 łyżeczkę płynnego miodu do 2 łyżek miękkiego, ciepłego puree ziemniaczanego i szybko wymieszać. Połóż na kawałku materiału i owiń wokół szyi. Przykryj papierem woskowanym i bandażem lub bandażem szalikiem. Trzymaj taki kompres przez co najmniej 30-40 minut, następnie spłucz wodą o temperaturze pokojowej. Kompres można stosować 2-3 razy w tygodniu.
3) Dużą bulwę ugotuj w skórce, obierz i rozgnieć. W ciepłym tłuczone ziemniaki dodać 1 łyżkę ciepłe mleko. Ogrzej powstałą masę w łaźni wodnej. Gorąca masa cienka warstwa Nałożyć na twarz, przykryć grubą szmatką lub ręcznikiem i pozostawić na 15-20 minut. Po zabiegu, jeżeli skóra jest sucha, ostrożnie zdjąć maskę lnianą szmatką zwilżoną gorącym (40-45°C) mlekiem, w przypadku tłustej – chłodną przegotowaną wodą. Zastosuj odżywczy krem ​​dostosowany do rodzaju Twojej skóry. Po takiej masce ziemniaczanej skóra staje się elastyczna, gładka, miękka, a zmarszczki znikają.
4) W przypadku skóry starzejącej się, suchej, zwiotczałej, zwiotczałej, do ciepłego puree ziemniaczanego dodać 1 żółtko i 1 łyżkę mleka. Maskę nakłada się na twarz i szyję, a następnie zmywa naparem z kwiatów mięty i lipy, pobranych w równych częściach.
5) Surowe ziemniaki zetrzyj, wymieszaj w równych częściach z mąką pszenną i mlekiem i nałóż na skórę twarzy i szyi. Maskę tę stosuje wiele amerykańskich aktorek, chcących uniknąć nawet drobnych oznak starzenia się skóry.

Katar, zapalenie zatok
1) Ziemniaki ugotować w skórkach, odsączyć wodę. Owiń się i oddychaj parą ziemniaków. Ziemniaki można dodatkowo zmiksować.
2) Szybko owiń gorącym ziemniakiem czoło, nos i uszy, a następnie pokrój go i przyłóż jedną połowę do czoła, a drugą do skrzydełek nosa. W ten sposób możesz „zwinąć” 3-4 ziemniaki dziennie. Po zabiegu pamiętaj o założeniu na czoło bandaża wykonanego z miękkiej wełnianej tkaniny.

Odmrożenie
Jeśli skóra dłoni jest zaczerwieniona od mrozu, wystarczy kilka razy zanurzyć dłonie w ciepłej wodzie ziemniaczanej. Okład ziemniaczany stosuje się do leczenia odmrożonych obszarów skóry twarzy. Ugotowane w skórkach bulwy należy szybko rozgnieść i natychmiast, gdy puree będzie wystarczająco gorące, nałożyć na dotknięte miejsce kawałkiem gazy lub szmatki. Przytrzymaj kompres, aż ostygnie, a następnie kilkakrotnie przetrzyj odmrożone miejsce wacikiem zamoczonym w soku z cytryny rozcieńczonym wodą.

Oparzenie
1) Zetrzyj obrane ziemniaki na tarce. Nałóż powstałą masę na złożoną 4-5 razy serwetkę z gazy i zabandażuj ją na dotknięty obszar skóry. Po 2 godzinach wyjmij masę ziemniaczaną i zastąp ją świeżą.
2) Natychmiast po oparzeniu wrzącym olejem lub gorącą patelnią, a także po oparzeniu wrzącą wodą, na bolące miejsce nałóż świeże ziemniaki. Ziemniaka należy przeciąć wzdłuż i przyłożyć do miejsca oparzenia. Nakładaj nowe plasterki ziemniaków co 2-3 minuty, aż ból ustąpi. Dzięki ziemniakom w miejscu oparzenia nie pojawią się nawet pęcherze, ból złagodzi się, a rana pokryje się ochronną warstwą skrobi.
3) Nałóż miąższ startych surowych ziemniaków na dotknięty obszar, lekko go ściskając i owijając bawełnianą szmatką. Procedurę tę należy wykonywać kilka razy dziennie i wieczorem, łącząc płyny i okłady ze spożyciem surowych ziemniaków.
4) Kilka razy dziennie miejsca oparzenia zwilżyć świeżym sokiem ziemniaczanym lub nałożyć bandaże nasączone tym sokiem. Dobrze jest połączyć ten zabieg z piciem soku ziemniaczanego, pobierając część soku z porcji w celu nawilżenia oparzenia.
5) Posypać oparzenie wymieszaną skrobią ziemniaczaną proszek do pieczenia w proporcji 1:1.
6) Zastosuj kompres z schłodzonej wody na dotknięty obszar. galaretka owsiana, zmieszany ze skrobią ziemniaczaną.
7) W przypadku poparzenia przełyku substancjami żrącymi należy jak najszybciej przygotować sok ziemniaczany (w sokowirówce lub maszynce do mięsa) i wypić od razu 1/2 szklanki, a po 30-40 minutach kolejne 1/2 szklanki.
8) W przypadku oparzenia skóry twarzy zaleca się wykonanie maski ziemniaczanej: ziemniaki ugotuj w skórkach, obierz, zmiel z kwaśną śmietaną i powstałą ciepłą pastą nałóż na twarz.

Osteochondroza
Weź starte surowe ziemniaki i miód w równych proporcjach, nałóż pastę na serwetkę i nałóż na kręgosłup na 2 godziny. Ból ustępuje.

Obrzęk
Na opuchnięte miejsca nałóż okłady z tartych surowych ziemniaków lub cienko pokrojonych plastrów surowych ziemniaków.

Zapalenie wielostawowe, reumatyzm
Noś surowe ziemniaki ze sobą przez cały dzień. Po pewnym czasie ziemniaki zrobią się czarne i należy je natychmiast wyrzucić.

Kolka nerkowa
Zawsze, gdy kolka nerkowa Pacjent korzysta z ciepłej kąpieli przez 20 minut. Po kąpieli idź do łóżka i nałóż na brzuch okład z puree, ugotowanych ziemniaków w skórkach.

Zimno
1) Wykonuj inhalacje nad gotowanymi ziemniakami. Obierki z ziemniaków włóż do rondla z wodą, gotuj i oddychaj nad parą przez 10 minut. Procedurę przeprowadzaj codziennie 1-2 razy dziennie aż do wyleczenia.
2) Jeśli temperatura jest wysoka, przyłóż na czoło okład ziemniaczany – ciepło ustąpi w ciągu 1 godziny. Kompres jest w przygotowaniu w następujący sposób: zetrzeć na grubej tarce 2 surowe ziemniaki ze skórką, dodać 1 łyżkę octu, powstałą masę owinąć czystą szmatką lub gazą.

Reumatyzm
1) Zetrzyj 1 kg surowych ziemniaków (najlepiej różowych). Złóż lnianą tkaninę na pół, rozłóż miąższ ziemniaczany na środku, złóż i owiń bolące miejsce. Dobrze jest zawiązać na wierzch coś ciepłego. Przykryj pacjenta kocem przez całą noc. Stosuj kompresy co drugi dzień. Jednocześnie należy przyjmować codziennie doustnie na noc 5 kropli smoły osikowej rozcieńczonej w 1/4 szklanki wódki. Pij przez 1,5 miesiąca. Stosowany przy bólach reumatycznych.
2) Dobry efekt daje połączenie zewnętrznego wykorzystania Ziemniaków ze spożyciem soku z surowych ziemniaków - co najmniej 1/2 szklanki dziennie. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc, czasami w celu utrwalenia leczenia powtórzyć kurs po tygodniowej przerwie.
3) Zagotuj bulion z obierek ziemniaków, wypij i nałóż okłady na obolałe miejsca.

Róża
Nałóż kompres ze skrobi ziemniaczanej na watę na dotknięte obszary.

Zapalenie jamy ustnej
Na zapalenie dziąseł nałóż surowe ziemniaki, rozgniecione na miąższ lub pokrojone w plasterki.

Przewlekłe zapalenie migdałków
Zagotuj 1 łyżkę kwiatów ziemniaka w 1 szklance wody. Płucz gardło tym wywarem 3 razy dziennie przez 10 dni. Zrób sobie przerwę na 1 miesiąc i powtórz kurs.

Ugryzienia owadów
Przyłóż plasterek surowego ziemniaka do miejsca ukąszenia; swędzenie po ukąszeniu wkrótce ustąpi.

Czyrak
Do wrzenia nakładać na zmianę pieczoną cebulę i pieczone ziemniaki, aż wrzątek dojrzeje.

Rozedma
Wdychać opary ziemniaków gotowanych w mundurkach. Na klatkę piersiową nałóż pokrojone, ugotowane bulwy ziemniaka, natłuszczone terpentyną lub kozim tłuszczem.