مغز چقدر در روز کالری می سوزاند. چگونه انرژی مغز را کنترل کنیم

این پست برای کسانی است که به خاطر ورزش کردن یا دویدن در حالت مالیخولیایی و ناامیدی قرار می گیرند، بیشتر از همه دوست دارند پشت کامپیوتر بنشینند و در عین حال می خواهند چند کیلوگرم وزن کم کنند. مطمئناً هیچ چیز به همین شکل نمی آید و برای اینکه بدون بلند شدن از روی صندلی کامپیوتر مورد علاقه خود وزن کم کنید، باید کاری انجام دهید، یعنی فکر کنید.

دانشمندان یکی از دانشگاه‌های کانادا آزمایش‌هایی را روی دانش‌آموزان انجام دادند و تعداد کالری‌هایی را که مغز مصرف می‌کند اندازه‌گیری کردند. سه گروه از دانش آموزان وظایف مختلفی را دریافت کردند که باید به مدت 1.5 ساعت انجام می شد. یک گروه هیچ کاری انجام ندادند، گروه دوم - متون را از کاغذ حفظ کردند، گروه سوم - در رایانه کار کردند. در نتیجه، گروهی که متون کتاب‌ها را حفظ می‌کردند، 200 کیلوکالری بیشتر از دانش‌آموزان بیکار سوزاندند و کسانی که با کامپیوتر کار می‌کردند، 250 کیلوکالری بیشتر سوزاندند.

دانشمندان دریافته اند که مغز در هنگام تمرکز بیشترین کالری را مصرف می کند. در طول حداکثر تمرکز به مدت 20 دقیقه، مغز قادر است آنقدر انرژی را "خورد" کند که حتی برای کل روزی که بدون فعالیت ذهنی سپری می شود، صرف نمی کند. بنابراین، تمرکز بر روی هر چیزی بیش از 20-25 دقیقه می تواند بسیار دشوار باشد - بدن به سادگی مجبور می شود ذخایر انرژی را حفظ کند.

با تفکر فعال چقدر می توانید کالری بسوزانید؟

با غیبت استرس روانی، مغز روزانه تا 400-500 کیلو کالری می سوزاند و در طول فعالیت شدیدهزینه های او دو برابر می شود به طور کلی پذیرفته شده است که وقتی فردی به مغز فشار می آورد در هر دقیقه 1.5 کیلو کالری یعنی 90 کیلو کالری در ساعت مصرف می کند و اگر فعالیت غیرعادی باشد هزینه های او بیشتر می شود.

ویژگی دیگر - تجربیات عاطفی هزینه های انرژی را 10-20٪ و فعالیت فکری همراه با احساسات را 30-40٪ افزایش می دهد. دانشمندان پژوهشکده فیزیولوژی. کامپیوتر. Anokhin آزمایش دیگری انجام داد که طی آن میزان مصرف انرژی دانش آموزان در طول امتحانات اندازه گیری شد. معلوم شد که سه روز قبل از امتحانات، دانش آموز 750 کیلو کالری برای فعالیت فکری و در طول امتحان - 1000-1100 کیلو کالری مصرف کرده است.

بنابراین، با توجه به تمام موارد فوق، طرفداران تصویر نشستهزندگی را می توان به شرح زیر توصیه کرد:

بیشتر فکر کن

مشاهده افراد در شبکه های اجتماعی، مکاتبات خنده دار با دوستان یا اسباب بازی ها (به جز آن دسته از ژانرهایی که باید مغز را روشن کنید) کالری اضافی را هدر نمی دهد. برای کاهش وزن در رایانه، باید نوعی فعالیت فکری انجام دهید، به عنوان مثال، خواندن دشوار برای درک، مقالات جالبو کتاب، حل برخی از مسائل، حل جدول کلمات متقاطع. در عین حال، مطلوب است که حواس خود را پرت نکنید، تمرکز خود را روی موضوع طولانی تر حفظ کنید.

هر چه بیشتر تمرکز کنید، کالری بیشتری می سوزانید.

غذا را از کامپیوتر دور کنید

در طول فعالیت ذهنی در بدن، سطح گلوکز، ماده ای که از سلول های مغز تغذیه می کند، به شدت کاهش می یابد. برای جبران ضرر پس از فعالیت ذهنی، شخص واقعاً میل به خوردن دارد. این به هیچ وجه به این معنی نیست که بدن واقعاً به کالری اضافی نیاز دارد، فقط به گلوکز نیاز دارد.

دانشمندان بر این باورند که یک فنجان چای شیرین برای جبران ضرر کافی است و مغز را تغذیه می کند، بنابراین پس از تمرینات فکری خود، برای خوردن شکلات یا پختن کوفته ها عجله نکنید. چای شیرین، و احساس گرسنگی از بین خواهد رفت.

تجربیات احساسی

البته، شما نمی توانید هر روز امتحانات سختی برای خود بدهید، اما هنوز هم می توانید کاری انجام دهید. مثلاً برای مدتی پازل های منطقی را حل کنید یا با کسی شطرنج بازی کنید. بنابراین به فعالیت فکرییک عنصر هیجان را اضافه می کند. هیجان بیشتر، احساسات بیشتر، کالری سوزانده شده بیشتر.

یک چیز جدید

انرژی بیشتری توسط بخشی از مغز که در حال کار است مصرف می شود، بنابراین مصرف انرژی را می توان با روشن کردن متناوب افزایش داد. بخش های مختلفاز مغز، یعنی با حل تست های چند قسمتی یا انجام بازی های پازل.

بعلاوه، مغز انرژی بیشتری را برای حل کارهای غیر استاندارد مصرف می کند. اگر انسان گرا هستید سعی کنید حل کنید وظایف منطقی، یاد آوردن دوره مدرسههندسه یا جبر به طور کلی، در انواع جدیدی از فعالیت های فکری شرکت کنید - نه تنها مصرف انرژی را افزایش می دهد، بلکه به رشد مغز نیز کمک می کند.

و در نهایت نمی توان ناگفته نماند که پیاده روی ساده 4 کیلو کالری در دقیقه می سوزاند، پس اگر از فکر کردن خسته شده اید، به پیاده روی بروید.

اگر بچه‌ها مثل علف‌های هرز بزرگ شوند (بالاخره قاصدک‌ها علف‌های هرز هستند)، مغزشان مثل یک مشعل می‌سوزد. نگهداری از مغز یک بزرگسال که 17 درصد از کل انرژی بدن را مصرف می کند، بسیار گران است، اگرچه تنها 3 درصد از وزن بدن است، اما این در مقایسه با هزینه های انرژی توسعه چیزی نیست. مغز کودک. مغز تقریباً در سن 7 سالگی به ظرفیت کامل می رسد، اما همچنان دارای اتصالاتی است که بعداً حذف خواهند شد تجربه زندگیکودک به رشد او کمک خواهد کرد.

سیناپس ها بیشتر انرژی مغز را مصرف می کنند، بنابراین حفظ اتصالات اضافی ارزان نیست. از 3 تا 8 سالگی، بافت مغز کودکان دو برابر بافت مغز بزرگسالان انرژی مصرف می کند. کودک پنج ساله ای که 20 کیلوگرم وزن دارد روزانه به 860 کالری نیاز دارد و نیمی از این انرژی به مغز می رود.

محققان در حال مطالعه مصرف انرژی مغز با استفاده از توموگرافی گسیل پوزیترون (PET) هستند که سطح گلوکز نشاندار شده رادیویی، قندی که "سوخت" اصلی برای نورون ها است را اندازه گیری می کند (شکل را ببینید). نشانگرهای رادیویی با افزودن اتم های رادیواکتیو ایجاد می شوند که به شما امکان می دهد حرکت را ردیابی کنید شیمیاییدر اعماق مغز یا بدن انسان.

در 5 هفته اول پس از تولد، بیشترین مصرف انرژی در قشر حسی تنی و حرکتی مشاهده می شود. تالاموس، ساقه مغزو مخچه، یعنی. در بالغ‌ترین بخش‌های مغز در بدو تولد، که مسئول عملکردهای اساسی زندگی مانند تنفس، حرکت و لمس هستند.

در 2-3 ماهگی، انرژی دریافتی با افزایش می یابد لوب های گیجگاهی، پیشانی و پس سریقشر مغز، و همچنین در زیر قشری عقده های پایه،که از جمله، دید، جهت گیری فضایی و حرکت را کنترل می کند.

بین 6 تا 12 ماهگی، انرژی دریافتی افزایش می یابد لوب های پیشانیقشر مغز، زمانی که کودکان برای اولین بار شروع به کنترل رفتار خود می کنند.

مقدار انرژی مصرف شده توسط مغز تا سن 4 سالگی به افزایش ادامه می دهد و در حدود سن 9 سالگی شروع به کاهش می کند و به طور مداوم به سطوح "بزرگسال" در مناطق مختلف با بلوغ می رسد. این فرآیند در سنین 16 تا 18 سالگی تکمیل می شود.

از آنجا که اتصالات عصبیتوسعه در مراحل مختلفدر دوران رشد، چندین دوره حساس وجود دارد که هر کدام مربوط به عملکرد خاصی از مغز است. دوره های حساس به ویژه برای مغز در حال رشدنوزادان و کودکان نوپا چون خیلی سریع رشد می کند، اما ممکن است در زمان های دیگر نیز رخ دهد. برخی از دوره های حساس قبل از تولد شروع و پایان می یابند، مانند رشد حس لامسه بر اساس احساسات نوزاد در رحم (به فصل 11 مراجعه کنید). بسیاری از آنها مدت کوتاهی پس از تولد رخ می دهند، برای مثال، اولین تعامل با عزیزان، ارتباطات مغزی را تشکیل می دهد که به استرس پاسخ می دهد (به فصل 26 مراجعه کنید). سایر دوره های حساس مانند یادگیری جنبه های دستوری یک زبان تا پایان کودکی و تا پایان دوره کودکی ادامه می یابد. بلوغ.

همانطور که در فصل 2 توضیح دادیم، سیگنال های شیمیایی برنامه ریزی شده، آکسون ها را به سمت مکان های هدف هدایت می کنند و باعث تشکیل تعداد زیادی سیناپس می شوند. پس از ایجاد این عناصر اساسی، تجربه زندگی می تواند تأثیر بگذارد پیشرفتهای بعدیبا کنترل فعالیت آکسون ها و سیناپس ها. سیناپس های نورون هایی که اغلب فعال می شوند، با احتمال بیشتری داردبا انعطاف پذیری مسیرهای بیوشیمیایی به سلول هدف حفظ و تقویت می شود، در حالی که سیناپس های شکسته (یعنی اتصالات بین دو نورون) ضعیف یا ناپدید می شوند. فعالیت سیناپسی همچنین می تواند باعث رشد یا پسرفت شاخه های آکسون یا دندریتیک شود. سلول هایی که با هم فعال می شوند به شدت به یکدیگر متصل می شوند (به فصل 21 مراجعه کنید).

بعد از تکمیل اینها تغییرات پلاستیکیمعماری مغز در آینده کمتر قابل تغییر است، یا به این دلیل که آکسون‌ها و سیناپس‌های اضافی دیگر در دسترس نیستند یا به این دلیل که مسیرهای بیوشیمیایی تعیین‌کننده فعالیت سیناپس با افزایش سن تغییر می‌کنند. در این راستا، مغز از تجربه حسی برای ایجاد ارتباطات در مدار عصبی استفاده می کند، اتصالات غیر ضروری را قطع می کند و قوی ترین و فعال ترین را حفظ می کند تا الگوهای ادراکی و رفتاری متناسب با محیط فردی کودک را حفظ کند.

اتصالات سیناپسی غیر ضروری در دوران کودکی حذف می شوند. بنابراین، تعداد کل سیناپس ها در اولیه است قشر بیناییمغز از بدو تولد تا اوج خود در 8 ماهگی به سرعت افزایش می یابد و سپس با رشد توانایی های بینایی به تدریج تا 5 سالگی کاهش می یابد (به فصل 10 مراجعه کنید). حداکثر کاهش تعداد سیناپس ها در این ناحیه از مغز در سنین 5 تا 11 سالگی رخ می دهد (ما دقیقاً نمی دانیم چه زمانی، زیرا کودکان 6 تا 10 ساله معاینه نشده اند). در قشر پیشانی، تراکم سیناپس حداقل تا سن 7 سالگی بالا باقی می‌ماند، در سن 12 سالگی کمی کاهش می‌یابد و در سنین 14 تا 15 سالگی به سطح بزرگسالان می‌رسد (فصل 9 را ببینید). کاملاً مشخص نیست که بین 7 تا 12 سالگی چه اتفاقی می افتد.

روند حذف سیناپس با جزئیات بسیار بیشتری در پستانداران دیگر مورد مطالعه قرار گرفته است، و نتایج به طور کلی با داده های تکه تکه مطالعات انسانی مطابقت دارد. در میمون‌های رزوس، رشد انفجاری سیناپس‌ها در چند ماه اول پس از تولد با کاهش تدریجی و سپس تسریع در تعداد آنها در دوران کودکی همراه است. سطح تراکم سیناپس بزرگسالان پس از رسیدن به بلوغ مشاهده می شود. اگرچه این افزایش در حیوانات از روندهای مشابهی پیروی می کند، اما این کاهش در برنامه های مختلف در افراد مختلف رخ می دهد، و این ایده را تقویت می کند که این اتفاق در محیطبر روند حذف سیناپس تأثیر می گذارد.

در تمام نواحی قشر مغز که در میمون‌ها مورد مطالعه قرار گرفت، توسعه سیناپس‌ها از برنامه زمانی مشابهی پیروی می‌کند. هنوز مشخص نیست که آیا این اصل رشد همزمان سیناپس ها می تواند برای کودکان اعمال شود یا خیر. اسکن رشدی مغز ماده خاکستری ، جایی که تمام سیناپس ها قرار دارند، نشان می دهد که لوب های پیشانیبه حجم نهایی خود کمی دیرتر از نواحی بینایی قشر مغز می رسند (آنها در لوب های پس سری قرار دارند. - توجه داشته باشید. ویرایش.). با این حال، به دلیل فاصله سنی در شمارش سیناپس های انسانی و اختلاف بین افراد، شواهدی برای حمایت از این موقعیت ناقص است. در هر صورت، اندازه‌گیری انرژی مغز در کودکان نشان می‌دهد که تفاوت نسبتاً کمی در زمان رشد نواحی مختلف قشر مغز وجود دارد و حذف سیناپس‌ها در دوران کودکی ادامه می‌یابد (به نوار کناری بالا نگاه کنید: "آیا می‌دانستید؟ مغز کودک شما نیمی از آن را مصرف می‌کند. از انرژی بدن").

برای درک اینکه چگونه تجربه بر تغییرات سیناپسی در طول دوره حساس تأثیر می گذارد، باید به مطالعات حیوانی روی آوریم. جغدهای انباری در تاریکی شکار می کنند و باید منبع صدا را مشخص کنند تا موقعیت طعمه خود را بدانند. آنها این کار را با مقایسه تفاوت در زمان رسیدن انجام می دهند سیگنال صوتیبین گوش چپ و راست، زیرا صدایی که از سمت چپ می آید قبل از گوش راست به گوش چپ می رسد و بالعکس. یک محاسبه پیچیده تر از بالا یا موقعیت پایین ترمنبع صدا با توجه به تفاوت در بلندی ایجاد شده توسط شکل انجام می شود گوش. مغز جغد اطلاعات مربوط به اختلاف زمانی و اختلاف حجم را دریافت می کند و از آن برای ایجاد نقشه مغزی منبع صدا استفاده می کند. از آنجایی که ورودی به ویژگی های فردی مانند اندازه سر و شکل گوش بستگی دارد که با رشد حیوان تغییر می کند، نمی توان آن را از قبل تعیین کرد، بنابراین نقشه برداری طبیعی در طول توسعه اتفاق می افتد.

ادراک حتی در کودکان کوچک منفعل نیست. مغز کودک شما ترجیحات خاصی در مورد آنچه باید در مراحل مختلف رشد بیاموزد دارد.

برای "کالیبره کردن" نقشه شنوایی، مغز جغد اطلاعات بصری را نیز پردازش می کند. در طول آزمایش، محققان عینک های منشوری را در اختیار جغدها قرار دادند که به صورت بصری اجسام را به یک طرف منتقل می کرد. در ابتدا پرندگان سعی می کنند با عینک به اطراف حرکت کنند، اشتباهات زیادی مرتکب می شوند، اما به تدریج مغز با عینک های اعوجاجی سازگار می شود و نقشه بصری خود را برای بازتاب تغییر می دهد. واقعیت جدید. نقشه فضای صوتی نیز در نتیجه پاسخ به عینک های منشوری تغییر می کند، اگرچه اطلاعات شنوایی بدون تغییر باقی می ماند.

این جابجایی به این دلیل اتفاق می‌افتد که نورون‌هایی که اطلاعات زمان و حجم را دریافت می‌کنند، آکسون‌های خود را گسترش داده و با نورون‌های جدید در نقاط دیگر نقشه ارتباط برقرار می‌کنند. اتصالات قدیمی در جای خود باقی می مانند، اگرچه سیناپس های آنها ضعیف می شود، و به جغدها این امکان را می دهد که پس از برداشتن عینک به طرح قبلی اشیا برگردند. این شکل پذیری ادراکی در دوره حساس تا حدود 7 ماه اتفاق می افتد. بزرگسالانی که دوره حساس آنها به پایان رسیده است، سیم کشی مجدد بسیار دشوارتر است، زیرا آکسون های آنها به ناحیه کوچکتری از مغز محدود شده است و مدار عصبی دیگر نمی تواند سیگنال هایی را فراتر از محدوده تعیین شده در جوانی منتقل کند.

همه اندام های ما هنگام انجام وظایف خود کالری می سوزانند، درست است؟ بنابراین، از آنجایی که مغز یک اندام است، تفکر کالری می سوزاند و افزایش تفکر کالری بیشتری می سوزاند؟

به یاد داشته باشید، در کارتون ها، زمانی که قهرمان فکر می کند تعداد زیادی ازآیا بخار از گوشش خارج می شود؟ بسیار خوب، کمی اغراق آمیز است، اما یک تزلزل جدی وجود دارد که واقعا زمانی اتفاق می افتد که ما تلاش ذهنی می کنیم. مغز در زمان استراحت کالری زیادی می سوزاند و نشانه های ظاهریما به راحتی می توانیم نتیجه بگیریم که تمرکز باعث افزایش استفاده از انرژی برای اقدامات بالقوه می شود. اما واقعیت پیچیده تر و به نظر من بسیار جالب تر است.

مغز ما تنها 2 درصد از کل وزن بدن ما را تشکیل می دهد، اما تقریباً 20 درصد از کل کالری دریافتی ما را مصرف می کند. این درصد در کودکانی که مغزشان هنوز در حال رشد است بیشتر است. مغز یک نوزاد متوسط ​​حدود 75 درصد از انرژی موجود، یک کودک 11 ساله یک سوم و یک بزرگسال را در صورت تبدیل به واحد انرژی مصرف می کند.- حدود 20 وات

حدود 60 تا 80 درصد از انرژی مغز برای "سیگنال های عصبی" استفاده می شود - من فکر می کنم این همان چیزی است که مردم عادی که زندگی خود را وقف ترمیم و دوباره سازی می کنند به آن می گویند. درست مانند هر ماده فیزیکی، مغز گلوکز را می سوزاند که با اکسیژن تعامل می کند و "سوخت" تولید می کند. گلوکز و اکسیژن در خون حمل می شوند، بنابراین در حین فعالیت های ذهنی شدید می توانیم افزایش جریان خون مغزی و افزایش مصرف گلوکز و اکسیژن و در نتیجه مصرف انرژی بیشتر را تجربه کنیم.

و در اینجا چیزی است که دانشمندان در طول تحقیقات خود دریافتند:

در سال 1878، یک دانشمند ایتالیایی که بر روی یک بیمار مبتلا به شکستگی جمجمه کار می‌کرد، متوجه شد که وقتی سوژه در حال حل مسائل حسابی است، ضربان مغز سریع‌تر می‌شود.

در یک مطالعه در سال 1995، مصرف گلوکز و جریان خون مغزی داوطلبانی که تحت آزمایش مرتب‌سازی کارت قرار گرفتند، 12 درصد افزایش یافت.

مطالعه ای در سال 1987 که داوطلبان را ملزم به تفکر در مورد آن کرد پیاده روی بعد از ظهر، متابولیسم مغز آنها را 10 درصد افزایش داد.

یک مطالعه در سال 1992 روی بازیکنان تتریس نشان داد که اگر آنها 5 روز در هفته به مدت یک یا دو ماه این بازی را انجام دهند، مصرف گلوکز مغز آنها به طور قابل توجهی افزایش می یابد، که نشان می دهد تفکر آنها با تمرین کارآمدتر می شود.

با این حال، با بررسی دقیق تر، همه چیز ساده نیست. برای مثال، بازگشت به تست مرتب‌سازی کارت، در حالی که جریان خون مغزی و جذب گلوکز افزایش یافته است، مصرف اکسیژن — نه، این بدان معنی است که هیچ افزایشی در احتراق وجود نداشت - مغز به طور قابل توجهی "سوخت" نشد بیشتر"سوخت". این چیزی است که دانشمندان علوم اعصاب هنوز در تلاش برای کشف کردن هستند. جریان خون مغزیآنقدر سریع افزایش نمی یابد که باعث افزایش فوری مصرف انرژی شود. اکنون محققان پیشنهاد می‌کنند که سرعت جریان خون برای خنک کردن مغز یا دفع مواد زائد افزایش می‌یابد. تجزیه گلوکز افزایش می یابد، اما بدون احتراق (اکسیداسیون)، جهش انرژی کوچک است، شاید کمتر از 1 درصد.

با این حال، این واقعیت باقی می ماند که مغز مقدار نامتناسبی انرژی مصرف می کند که بیشتر آن صرف تفکر می شود. گفته می شود، برخی از دانشمندان مغز می گویند که ما باید دیدگاه متفاوتی نسبت به آنچه در آنجا می گذرد داشته باشیم. قبلاً اعتقاد بر این بود که مغز در پاسخ به محرک های خارجی بسیار منفعل است. اکنون که می‌دانیم رویدادهای خارجی آنچنان بر تغییر مصرف انرژی مغز تأثیر نمی‌گذارند، تصویر متفاوتی نمایان می‌شود: بیشتر فعالیت‌های ذهنی ما دقیقاً در سر ما انجام می‌شود.

"پس چی" - شما بگو. یک ثانیه به من بدهید مارکوس ریچل، متخصص مغز و اعصاب، که برای مجله Science می نویسد، مغز را "موتور استنتاج بیزی طراحی شده برای پیش بینی آینده" می نامد. به عبارت دیگر، مغز خود خاطرات، نتیجه‌گیری‌ها و خواسته‌هایی را ایجاد می‌کند که شخصیت ما را می‌سازند. تمام این انرژی صرف تغذیه تیمی از «کوتوله‌های پیپ‌کش» در بین گوش‌های ما می‌شود، که تمام احساسات ما را می‌پذیرند، آنها را پردازش می‌کنند و مراحل بعدی ما را سازماندهی می‌کنند.

و این کوتوله ها کاملاً مؤثر عمل می کنند. مغز انسان دارای تقریباً 86 میلیارد نورون است که حجمی متناسب با یک گریپ فروت را اشغال می کند (گوریل ها و اورانگوتان ها، نزدیک ترین مغز نخستی ها به ما، حدود 33 میلیارد دارند). قدرتمندترین مغز الکترونیکی جهان در حال حاضر یک ابر رایانه استتیتان، واقع در آزمایشگاه ملی Oak Ridge در تنسی، که می تواند 17.6 کوادریلیون عملیات ممیز شناور در ثانیه یا 17.6 پتافلاپ انجام دهد. با توجه به اینکه ذهن و رایانه دقیقاً قابل مقایسه نیستند، اعتقاد بر این است که قدرت پردازش مغز انسان 1 اگزافلاپ (57 برابر یک رایانه) است.

البته، از نظر قدرت محاسباتی خالص، ماشین‌ها بدون شک از انسان‌ها پیشی خواهند گرفت، برخی معتقدند ظرف یک دهه. اما بیایید این را به آینده ببریم. به یاد داشته باشید، مغز بالغ تقریباً 20 وات مصرف می کند، به این معنی که عملکرد آن تقریباً 50 پتافلاپ در هر وات است. عملکرد یک ابر رایانه معمولی 2.5 گیگافلاپ در هر وات است. این 1/20 میلیونیم کارایی مغز است. به عبارت دیگر، ابر کامپیوترتیتان - 8.2. یک هیولای مگا وات خنک کننده مایع به اندازه یک خانه بزرگ حومه شهر. یک مدل انسانی قدرتمندتر که از غلات Cheerios تغذیه می‌شود، می‌تواند در کلاه جا شود.

1. مغز نیز مانند ماهیچه ها، هر چه بیشتر آن را تمرین دهید، بیشتر رشد می کند. وزن مغز یک مرد بالغ به طور متوسط ​​1424 گرم است، با افزایش سن، جرم مغز به 1395 کاهش می یابد. بزرگترین مغز زن از نظر وزن 1565 است. رکورد وزن مغز مرد 2049 است. مغز I. S. Turgenev در سال 2012 وزن داشت. مغز تکامل می یابد: در سال 1860 وزن متوسطاز مغز مرد 1372 گرم بود. کوچکترین وزن یک مغز عادی غیر آتروفی متعلق به یک زن 31 ساله - 1096 گرم بود. گردوو تنها 70 گرم وزن دارد.

2. سریع ترین رشد مغز در سنین 2 تا 11 سالگی اتفاق می افتد.

3. دعای منظم دفعات تنفس را کاهش می دهد و ارتعاشات موجی مغز را عادی می کند و به روند خود درمانی بدن کمک می کند. مؤمنان 36 درصد کمتر از بقیه به پزشک مراجعه می کنند.

4. هر چه فرد تحصیلات بیشتری داشته باشد، کمتر به بیماری های مغزی مبتلا می شود. فعالیت فکری باعث تولید بافت اضافی می شود که جبران کننده بیمار است.

5. شرکت در فعالیت های ناآشنا بهترین راه برای رشد مغز است. معاشرت با کسانی که از نظر شعور از شما برتر هستند نیز همین است عامل قویرشد مغز

6. سیگنال ها در سیستم عصبیسرعت مردم به 288 کیلومتر در ساعت می رسد. با افزایش سن، سرعت 15 درصد کاهش می یابد.

7. بزرگترین اهداکننده مغز در جهان، صومعه آموزگاران خواهر در Mankato، مینه سوتا است. راهبه ها در وصیت نامه های پس از مرگ خود حدود 700 واحد مغز را به علم اهدا کردند.

8. بیشتر سطح بالا رشد فکری(ضریب هوشی) توسط مریلین موچ ووس ساوانت از میسوری نشان داده شد که در سن ده سالگی از قبل یک ضریب هوشی متوسط ​​برای یک جوان 23 ساله داشت. او موفق شد سخت ترین آزمون را برای ورود به مگا جامعه ممتاز، که شامل حدود سه ده نفر با چنین شرایطی است، پشت سر بگذارد. نرخ بالاضریب هوشی که تنها در یک نفر از یک میلیون نفر یافت می شود.

9. بالاترین میانگین هوش ملی در جهان برای ژاپنی ها 111 است. ده درصد ژاپنی ها امتیاز بالای 130 دارند.

10. حافظه فوق‌عکاسی متعلق به کریتون کارولو است که می‌تواند توالی کارت‌ها را به‌طور هم‌زمان در شش عرشه جداگانه (312 قطعه) با یک نگاه به خاطر بسپارد. معمولاً در زندگی ما از 5 تا 7 درصد ظرفیت مغز استفاده می کنیم. تصور اینکه اگر یک نفر حداقل از همین مقدار بیشتر استفاده می کرد چقدر کار می کرد و کشف می کرد سخت است. چرا ما به چنین حاشیه ایمنی نیاز داریم، دانشمندان هنوز متوجه نشده اند.

11. کار ذهنی مغز را خسته نمی کند. مشخص شد که ترکیب خونی که در مغز جریان دارد در طول فعالیت شدید آن بدون توجه به مدت زمانی که طول بکشد، تغییری نمی کند. در عین حال، خونی که از رگ فردی که تمام روز کار کرده است گرفته می شود، حاوی درصد معینی «سموم خستگی» است. روانپزشکان ثابت کرده اند که احساس خستگی مغز ناشی از وضعیت روحی و عاطفی ماست.

12. نماز در فعالیت مغز تأثیر مفیدی دارد. در طول نماز، درک اطلاعات توسط شخص از فرآیندهای فکری و تجزیه و تحلیل عبور می کند، یعنی. فرد از واقعیت فرار می کند در این حالت (مانند مدیتیشن) امواج دلتا در مغز رخ می دهد که معمولاً در شش ماهه اول زندگی نوزادان ثبت می شود. شاید این واقعیت است که بر این واقعیت تأثیر می گذارد که افرادی که به طور منظم مناسک مذهبی را انجام می دهند کمتر بیمار می شوند و سریعتر بهبود می یابند.

13. برای کار تمام عیارمغز نیاز به نوشیدن دارد کافیمایعات مغز نیز مانند کل بدن ما تقریباً 75 درصد آب است. بنابراین، برای حفظ آن در شرایط سالم و کارآمد، باید مقدار آب مورد نیاز بدن خود را بنوشید. کسانی که سعی در کاهش وزن با کمک قرص و چای دارند که آب را از بدن دفع می کند، باید آمادگی داشته باشند که همزمان با کاهش وزن، عملکرد مغز خود را نیز از دست می دهند. بنابراین، آنها باید همانطور که انتظار می رود انجام دهند - هر قرص تجویز شده توسط پزشک را مصرف کنند.

14. مغز بیشتر از بدن بیدار می شود. توانایی ذهنیفرد بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب کمتر از بعد است شب بی خوابییا در حالت مسمومیت متوسط. علاوه بر دویدن صبحانه و صبحانه که فرآیندهای متابولیک در بدن شما را افزایش می دهد، برای گرم کردن مغز نیز بسیار مفید است. این بدان معناست که شما نباید صبح تلویزیون را روشن کنید، بلکه بهتر است کمی چیزی بخوانید یا جدول کلمات متقاطع را حل کنید.

15. درک گفتار مردان برای مغز آسانتر از زنان است. صدای زن و مرد عمل می کند مناطق مختلفمغز صدای زنان- صدای موزیکال تر، در فرکانس های بالاتر، در حالی که محدوده فرکانس وسیع تر از صدای مردان است. به مغز انسانباید با استفاده از منابع اضافی، معنای آنچه زن می‌گوید را «رمزگشایی» کرد. به هر حال، افرادی که از توهمات شنوایی رنج می برند، به احتمال زیاد سخنان مردانه را می شنوند.

16. مغز بیشتر از همه اندام های دیگر انرژی مصرف می کند. محدوده آن از وزن مجموعبدن تنها 2 درصد است، اما حدود 20 درصد از انرژی تولید شده توسط بدن را می گیرد. انرژی پشتیبانی می کند عملکرد طبیعیمغز و توسط نورون ها برای ایجاد تکانه های عصبی منتقل می شود.

17. مغز شامل تقریباً 100 میلیارد نورون (سلول هایی است که تولید و انتقال می دهند تکانه های عصبی) که حدود 16 برابر بیشتر از مردم روی زمین است. هر کدام از آنها به 10000 نورون دیگر متصل هستند. با انتقال تکانه های عصبی، نورون ها عملکرد مداوم مغز را تضمین می کنند.

18. مردم فقط از 10 درصد مغزشان استفاده می کنند. افسانه است. حتی اگر همه اسرار و احتمالات مغز فاش نشده باشد، گفتن این حرف احمقانه است - مغز همیشه به اندازه نیاز خود در یک لحظه خاص از منابع استفاده می کند. اینکه بگوییم ما 10 درصد از مغز استفاده می کنیم، مانند این است که بگوییم یک درصد از قابلیت های رادیو استفاده می کنیم - ما فقط به یک موج گوش می دهیم، اما هنوز صد مورد از آنها در محدوده وجود دارد.

19. در هر دقیقه 750 میلی لیتر خون از مغز می گذرد که 15-20 درصد کل جریان خون است.

20. مغز در بیداری 25 وات انرژی مصرف می کند. این مقدار برای یک لامپ کوچک کافی است.

ژوئن 3, 2010 در 23:30

مغز چگونه عمل می کند

• GTD

در Habré، مقالاتی در مورد تکنیک های مختلفافزایش کارایی، بهبود حافظه، خودانگیختگی و غیره. و غیره. افسوس، اغلب نویسندگان این مقالات مطلقاً هیچ ایده ای ندارند که مغز چیست، چگونه کار می کند و چرا همه چیز به همان صورت کار می کند.

اول از همه، شما باید این را درک کنید:

فکر کردن گران است

اطلاعات ارائه شده در زیر عمدتاً از کتاب "منشا مغز" اثر S. V. Savelyev گرفته شده است که خواندن آن را به همراه آثار ریچارد داوکینز و کنراد لورنز به شدت توصیه می کنم.

مغز در نتیجه تکامل به عنوان یک حل کننده انعطاف پذیر، همه کاره و سریع ظاهر شد. داشتن مغز حیوان را بسیار سازگارتر می کند، به خصوص در شرایط شدید. با این حال، شما باید برای همه چیز بپردازید: مغز اندامی بسیار پرهزینه است. در انسان، مغزی که به شدت کار می کند، یک چهارم (!) منابع کل ارگانیسم را مصرف می کند. مشکل این است که مغز هرگز در آرامش نیست. حتی مغز در حال استراحت نیز 10 درصد انرژی بدن را مصرف می کند، در حالی که تنها 2 درصد از جرم آن را تشکیل می دهد. علاوه بر این، بدن به سادگی قادر به حفظ کار فشرده مغز برای مدت طولانی نیست، پس از مدتی ناگزیر می شود خستگی عصبی. علاوه بر این، مغز، محروم از منابع لازم (اول از همه، اکسیژن)، تقریباً فورا (در عرض 5 دقیقه) می میرد.

بهينه سازي

من معتقدم که اکثریت خابروویان لحظه حالقبلاً تصور کرده اند که چگونه می توان هزینه های انرژی مغز را بهینه کرد. متخصصان فناوری اطلاعات در این زمینه چیزی بهتر از طبیعت به دست نیاوردند.

گزینه A: فعالیت مغز را فقط به موقعیت های واقعاً شدید محدود کنید. در زبان انسانبه این مکانیسم تنبلی می گویند. انسان به طور غریزی تلاش می کند فکر نکنم، تا زمانی که نیازی به آن نباشد. بسیاری از حیوانات، مانند گربه ها، به طور کلی دائماً در یکی از دو حالت هستند: خواب آلود یا بیش فعال. تنبلی موتور پیشرفت به معنای واقعی کلمه است.

گزینه B: حافظه پنهان. تا آنجا که ممکن است رفتارهای از پیش تعریف شده را در نظر بگیرید و تنها زمانی مغز را روشن کنید که خلبان خودکار نتواند مشکل را حل کند. چنین بهینه سازی در درجه اول مشخصه حیوانات کوچک است، اما، همانطور که به راحتی قابل مشاهده است، با نشان دادن حداقل مشاهده، شخص نیز با قدرت و اصلی از آن استفاده می کند.

به هر حال، این همان جایی است که افسانه پوچ معروف از این جا سرچشمه می گیرد که ظاهراً فردی از ده (پنج، دو - در صورت لزوم زیر خط بکشید) درصد از مغز خود استفاده می کند. در یک نقطه خاص از زمان و در حالت استراحت - به طور تقریبی، بله. زیرا استفاده بی مورد از کل مغز پرهزینه و غیر منطقی است. اما بدون استفاده نگه داشتن 90 درصد مغز حتی گران تر و غیرعاقلانه تر است.

واقعیت

اغلب به نظر می رسد که رفتار انسان احمقانه و غیر منطقی است. با این حال، با توجه به بند قبل، کاملاً واضح است که رفتار انسان کاملاهوشمند و منطقی سؤال "به چه چیزی فکر می کردید" معمولاً یک پاسخ ساده دارد: هیچ چیز. به یک شخص عجیب و غریببه هیچ چیز فکر نکنیم، و از نقطه نظر تکاملی، این سودمندترین برنامه است.

البته در دنیای مدرنبیشتر بشریت با آن مشکلی ندارد مواد مغذیو مکانیسم های بهینه سازی انرژی مورد نیاز نیست. اما افسوس که ما قادر به تغییر برنامه ژنتیکی خود نیستیم. و هیچ تضمینی وجود ندارد که یک طرح متفاوت از مغز برای هومو ساپینس بهینه تر باشد.

به یاد داشته باشید گران است

بیایید از تفکر به خاطره حرکت کنیم. برای درک فرآیندهای به خاطر سپردن و یادآوری، اول از همه، یادگیری یک چیز ساده مفید است: حافظه انسان فرار است. منابع بدن به طور مداوم صرف ذخیره اطلاعات می شود. فکر می کنم قبلاً معنی این را فهمیده اید :-).

ابتدا حافظه به کوتاه مدت و بلند مدت تقسیم می شود. تنها بخش کوچکی از جریان اطلاعات وارد حافظه بلند مدت می شود.

دوم اینکه خاطرات مدام در حال از بین رفتن هستند. هر چه زمان بیشتر می گذرد، اطلاعات کمتری درباره رویداد در حافظه باقی می ماند.

به طور اتفاقی به یاد آوردن

جوهر احتمالی حفظ نیز بر روی این فرآیندها قرار می گیرد که از قبل برای دانش آموزان ناراضی است :-) . واقعیت این است که به خاطر سپردن شکل گیری در یک شبکه عصبی از شبکه های چرخه ای پایدار حاوی اطلاعات لازم است. این فرآیند خیلی سریع نیست و نسبتاً غیرقابل پیش بینی است. نمی توان با دقت پیش بینی کرد که در چه نقطه ای پیکربندی نورون ها تغییر می کند. به همین دلیل است که شخص اغلب اطلاعات کاملاً بی معنی و غیر ضروری را تا پایان عمر خود به یاد می آورد - زیرا اتفاق افتاد که در زمان شکل گیری پیکربندی جدید نورون ها به این مزخرف فکر می کرد. به منظور تضمین حفظ، لازم است به طور مداوم اطلاعات را برای یک دوره کامل به روز کنید زمان طولانیزمان.

حافظه دروغ می گوید

همانطور که در بخش قبل ذکر شد، یک فرد در درجه اول برای اینکه فکر نکند به حافظه نیاز دارد. تصمیمات و رفتارهای حفظ شده به شما این امکان را می دهد که مغز خود را تحت فشار نگذارید، بلکه با خلبان خودکار عمل کنید. این در واقع است عملکرد اصلیحافظه

با این حال، به دلیل فرار بودن حافظه، به خاطر سپردن تمام اطلاعات لازم غیرممکن است. از یک طرف، به طور مداوم اطلاعات جدید، که به طور بالقوه می تواند مهم باشد. از سوی دیگر، اطلاعات قدیمیپیوسته ارتباط خود را از دست می دهد. بنابراین، خاطرات قدیمی به طور مداوم برای فضای حافظه با خاطرات جدید رقابت می کنند. علاوه بر این، به منظور به حداکثر رساندن استفاده کاملمنابع موجود، سیگنال های اطلاعاتی جدید و قدیمی در مسیرهای مشابهی در گردش هستند. در نتیجه، خاطرات قدیمی دائماً تحریف می‌شوند، که با گذشت زمان منجر به اثرات نسبتاً غیرمنتظره، تا عدم تطابق کامل حافظه قدیمی با واقعیت می‌شود و خاطرات قدیمی با گذشت زمان بیشتر و بیشتر ایده‌آل می‌شوند. این نه تنها در مورد انسان ها، بلکه در مورد سایر حیوانات نیز صادق است.

به دنیای واقعی خوش آمدید

من شما را نمی دانم، اما من بعد از خواندن همه اینها، رفتار مردم را خیلی بهتر درک کردم. به نظر من ایده هایی در مورد اینکه چرا مغز این گونه رفتار می کند و نه غیر از این، بسیار مفیدتر از توصیه های انتزاعی در مورد چگونگی افزایش کارایی و بهبود حافظه است. امیدوارم برای شما هم مفید باشد.