محصولات یین یانگ در طب تبت. محصولات یین

غذاهای یین آنهایی هستند که در بالای زمین رشد می کنند و آب و هوای خنک تر را ترجیح می دهند - آنها اثر خنک کنندگی بر بدن دارند. محصولات یین سایز بزرگ، حاوی نمک کمی هستند و با پتاسیم غنی شده اند. تقریباً طبق این طبقه بندی، محصولات در دسته یین قرار می گیرند.

در این گروه، یین قوی، یین متوسط ​​و ضعیف متمایز می شوند - بنابراین تأکید می شود که یین مطلق وجود ندارد. همه چیز نسبی است، همه چیز مشروط است، از مشاهدات و تعمیم می آید، تابع است فلسفه شرق، که نیروهای جهان را به دو اصل اساسی تقسیم می کند. محصولات یین هستند زنانه.
انسان ها بخشی از طبیعت هستند و غذا خوردن یکی از آیین های مهم تجدید حیات است.

یین قوی - اینها شامل محصولات زیر: ذرت، جو دوسر، چاودار، بادمجان، لوبیا، لوبیا، قارچ، کدو سبز، خیار، گوجه فرنگی، کرفس، مارچوبه، ترشک، اسفناج، جعفری، آناناس، انبه، پرتقال، لیمو، موز، خرما، شاه بلوط، عسل، ، ملاس، شکر، شراب، کاکائو، قهوه، وانیل، خردل، زنجبیل، فلفل قرمز، سرکه.
یین میانی: انگور، گلابی، انار، نارنگی، خرمالو، هلو، آلو، هندوانه، خربزه، کدو تنبل، بادام زمینی، زیتون، زیتون، آبجو، چای، گوشت گاو، گوشت اسب، خرگوش، گوشت خوک، گوساله، قورباغه، حلزون، کره، کفیر، شیر، خامه ترش، پنیر و پنیر دلمه.
یین ضعیف - غذاها: کلم سفید و گل کلم، بادام، آجیل، از جمله گردو و فندق، کپور، ماهی سوف، پایک، ماهی، ماهی کپور، ماهی قزل آلا، ماهی تن، خرچنگ، خرچنگ دریایی، میگو، بره، مرغ، روغن آفتابگردان، رازیانه، برگ بو, جوز هندی، زیره سیاه، سیر، ترخون، جوشانده نعناع و آویشن.

محصولات یین بیماری های به اصطلاح یانگ را درمان می کنند: آرتریت، دیابت، بیماری قلبی، اگزما، اسهال خونی.
خون هر 10 روز تغییر می کند، بنابراین در نظر گرفته می شود که دوره درمان با فرآورده ها نیز 10 روز است.
شما همچنین می توانید با جبران کمبود یین در بدن با پختن محصول به سلامتی برسید: سرخ کردن آن در روغن نباتی.
محصولات یین باید در تابستان ترجیح داده شوند و در زمستان کمتر مصرف شوند.
همچنین طبیعی است که فرض کنیم افراد علامت زودیاک یانگ: برج حمل، جوزا، لئو، ترازو، قوس، دلو تمایل به مصرف محصولات یین برای جبران آنچه از دست رفته دارند، دارند.

صرف نظر از اینکه شما مرد هستید یا زن، اگر در کیهان شناسی اصل انرژی مردانه هستید، پس عشق شما به محصولات یین قابل درک است. اما مردم به طور یکسان یین یا 100٪ یانگ نیستند. همه چیز فردی است و تعادل نیز به صورت جداگانه تنظیم می شود. به عنوان مثال، با توجه به علامت زودیاک من، من یک یان هستم، اما حبوبات، لوبیا یا گلابی را دوست ندارم.
اگر بیش از حد محصولات یین در تعادل تغذیه ای وجود داشته باشد، این منجر به چاقی می شود. هر چیزی که نرم‌تر، چرب‌تر و شیرین‌تر است، محصولات یین است.
یین بیش از حد نیز با قرمزی صورت و ظاهر شدن زخم و التهاب روی پوست مشخص می شود.
فقدان یین بدن شل، لاغری، رنگ پریدگی، پف صورت، سیانوز، ضعف جسمانی, افزایش خستگی، بی حالی
اما در هر صورت، باید به خاطر داشته باشید: سوء استفاده از محصولات یین منجر به رشد وسعت می شود)) آیا نمی خواهید وزن اضافه کنید؟ این به این معنی نیست که از یین زندر رژیم غذایی باید کاملاً از شر آن خلاص شوید: تحت هیچ شرایطی! نسبت تقریبی در رژیم غذایی یانگ به یین تقریباً 1: 7 است
محصولات یانگ تعادل در انرژی ها را ایجاد می کنند.

یین، یانگ و غذا

نیشی توصیه می کند که به اصول اساسی فرهنگ ژاپنی پایبند باشید که با دو نیروی متقابل و منحصر به فرد مرتبط است. یینو یانگنکته این است که یینو یانگاساس همه چیز در این دنیای مادی قرار دارد. هر گونه توسعه، شکل گیری، تغییر و تعامل می تواند توسط یک فرد از طریق توصیف رابطه در آنها درک شود یینو یانگ

یین - این انرژی یا حرکتی است که از درون به بیرون هدایت می شود، منجر به انبساط می شود. گسترش، پراکندگی، گسترش - اینها ویژگی های انرژی یین است.

ایان انرژی یا حرکت یک جهت مرکزگرا را نشان می دهد و خود را از طریق همجوشی، فشرده سازی نشان می دهد.

همه چیز در طبیعت را می توان به عنوان مستعدتر طبقه بندی کرد یینیا به عنوان تمایل بیشتری به یانگبا این حال، هیچ چیز مستقلی در جهان وجود ندارد که به آن متصل نباشد درجات مختلفبا یکدیگر، همه چیز در آن نسبی است، بنابراین هیچ چیز نمی تواند فقط ویژگی ها را تحمل کند یینیا فقط یانگ(همانطور که در زندگی فقط سیاه یا فقط سفید وجود دارد، همانطور که عشق بدون نفرت وجود ندارد، فرزندان بدون پدر و مادر). با آشنایی با نشانه های اصلی انرژی ها، می توانید درک کنید که چگونه به هماهنگی و تعادل طبیعی ژاپنی هم در بدن و هم در زندگی به طور کلی دست پیدا کنید. یینو یانگ.

میز 1

نشانه های اصلی انرژی یین و یانگ

نه تنها پدیده های طبیعی، بلکه غذاها و نوشیدنی ها نیز به دو دسته تقسیم می شوند یینو یانگبا حضور زنانه یا مردانگی. با بازگرداندن تعادل در بدن، سلامت از دست رفته را بازیابی کنید یین یانگ،از بسیاری جهات ممکن است. نیشی کاتسودزو می گوید برای انجام این کار، فقط باید یک یا آن رژیم غذایی را انتخاب کنید. برای سهولت در جهت یابی یین یانگماهیت محصولات، ما جدولی برای تقسیم محصولات غذایی بر اساس محتوای انرژی آنها ارائه می دهیم یینو یانگ

جدول 2

جداسازی محصولات غذایی با توجه به محتوای انرژی های یین و یانگ در آنها

ماهیت محصول را می توان با پخت و پز تغییر داد.

طیف محصولات موجود در منو باید بسته به سن، زمان سال و عوامل دیگر متفاوت باشد.

با افزایش سن، بدن شما انرژی بیشتری دارد یینیعنی حرکت کمتر، آرامش بیشتر. برای رفع این عدم تعادل و جلوگیری از بروز بیماری ها لازم است توجه ویژهغذای حاوی یانگ

در زمستان، شما باید به طور عمده غذاهای گرم کننده بخورید، یانسکیمحصولات، و در تابستان - یینکه در زمان زمستانسال، رژیم غذایی حاوی سبزیجات ریشه ای، ترشی، میوه های خشک، گندم سیاه و برنج مورد نیاز است. در فصل بهار با بیداری طبیعت سبزی، جوانه گندم، تربچه، پیاز جوان و سایر غذاهای ترش در برنامه غذایی ظاهر شود. در تابستان، زمانی که همه غذاها به سرعت آماده می شوند، به این معنی که انرژی را حفظ می کنند یین، شما باید مقدار زیادی سبزیجات، میوه های تابستانی، برنج دانه بلند، سایر غلات و حبوبات مصرف کنید. سبزیجات و میوه های تابستانی که حاوی رطوبت زیادی هستند، احساس خنکی می دهند و هدر رفتن آب بدن را جبران می کنند. هر چه به فصل زمستان نزدیک تر می شوید، نیاز به خوردن غذاهای غنی از انرژی بیشتری دارید. یانگ: برنج و جو، خاویار، سبزیجات و میوه های شیرین.

ممکن است از توصیه به نخوردن غذاهایی که دور از محل زندگی شما رشد می کنند شگفت زده شده باشید. مردم مناطق مختلف آب و هوایی متفاوت هستند آنزیم های معدهبنابراین، چیزی که توسط معده ساکنان جنگل های استوایی کاملا قابل هضم است، برای یک شمالی مناسب نیست. پیروی از عادات غذایی که در طول سال ها در منطقه شما ایجاد شده است ضروری است. کشور ما دارای چندین منطقه آب و هوایی است و رژیم غذایی ساکنان هر یک از آنها به طور قابل توجهی متفاوت است.

اگر در آب و هوای قطبی و شمالی زندگی می کنید، مواد اصلی رژیم غذایی شما باید گندم سیاه، انواع زمستانه گندم و جو، سبزیجات محلی که نیاز به پردازش طولانی مدت دارند و حجم بیشتری از غذای حیوانی در مقایسه با سایر مناطق باشد. زمان پخت طولانیغذا باعث افزایش تولید می شود بیشترگرما در طول هضم آن

ساکنان آب و هوای معتدل باید غذاهای محلی بخورند محصولات غلات(برنج، گندم، جو) و حبوبات (نخود، عدس)، سبزیجاتی که نیاز به پخت کوتاه دارند، ماهی و غذای دریایی. میوه های محلی (سیب، گلابی یا میوه های خشک) به عنوان دسر خورش یا پخته می شوند.

در جنوب، آب و هوای گرمسیری، برنج دانه بلند و سایر غلات، کاساوا، سبزیجات و میوه های محلی رشد می کنند که عمدتاً در تازه. اینجا گوشت خیلی کم می خورند یا اصلاً نمی خورند.

شما می توانید از برخی محصولات دیگر استفاده کنید، جا های دور، که کم و بیش ذخیره سازی را به خوبی تحمل می کنند و خود را از دست نمی دهند کیفیت های مفید: غلات، لوبیا، جلبک دریایی، نمک دریالازم نیست منشاء محلی داشته باشند.

هنگامی که ما غذاهای پر از انرژی یانگ را مصرف می کنیم که با نیازهای بدن مطابقت ندارد، مانند گوشت، تخم مرغ، پنیرهای نمکی سفت، بدن نیاز یکسانی به شکر، ادویه جات، چاشنی ها، قهوه، الکل، بستنی و... میوه های گرمسیری- محصولات با انرژی یین این برای ایجاد تعادل در وضعیت جسمی و روانی ما ضروری است.

می توان تقسیم بندی دقیق تری از محصولات را انجام داد یینو یانگسبزیجات ریشه ای و دانه ها حاوی انرژی بیشتری هستند یانگاز برگ و شاخه سبزیجات آسیاب شده مانند کدو حلوایی زمستانی یا کدو تنبل بسیار سیر کننده تر هستند یانگ: متراکم تر و حاوی مایعات کمتری نسبت به میوه های روییده روی درخت هستند. به طور کلی گیاهانی که در آب و هوای گرم یا هوای گرم رشد می کنند و حاوی آب بیشتر، بیشتر با انرژی شارژ می شود یینمیوه هایی مانند پاپایا، انبه، آووکادو، موز، مرکبات و سبزیجاتی مانند سیب زمینی، گوجه فرنگی، اسفناج، کدو سبز، بادمجان و سیب زمینی به این دسته تقسیم می شوند. یین، در حالی که گیاهان سخت تر از منشاء شمالی - به یانگ

در حد متوسط منطقه آب و هواییمیوه‌های محلی، غلات، سبزیجات، دانه‌ها، لوبیاها و آجیل‌ها کوچک‌تر هستند، کندتر رشد می‌کنند، حاوی مایعات کمتری هستند و دارای ویژگی‌های بیشتری هستند. یانگگندم سیاه (بیشتر یانگ)در آب و هوای سرد و مناطق کوهستانی رشد می کند و شکوفا می شود. ذرت (بیشتر یین) تابستان های گرم را دوست دارد و در آب و هوای گرم به خوبی رشد می کند. برنج قهوه ایطول می کشد موقعیت متوسطبین آنها. هرچه مغزها و دانه ها کوچکتر باشند، روغن کمتری دارند و انرژی بیشتری دارند. یانگکنجد، سفت و کوچک، بیشتر یانگاز برزیلی بزرگ و روغنی یا گردو.

جدول 3 تقسیم بندی دقیق تری از محصولات را به محصولات دارای انرژی ارائه می دهد یینو یانگاین به شما در ایجاد یک رژیم غذایی متعادل کمک می کند.

جدول 3

تقسیم دقیق محصولات به یین و یانگ

تغذیه یین یانگ به بازیابی تعادل انرژی بدن انسان کمک می کند. حداقل این چیزی است که فلسفه تغذیه می گوید. سیستم های شرقیرشد معنوی یک فرد غذای فنگ شویی در اخیرابه سرعت جای خود را در خورشید پیدا می کند. مشخص نیست که آیا برای اروپایی ها مناسب است یا خیر. در این میان، پیشنهاد می‌کنیم که فلسفه چیست؟ تغذیه سالمو از چه محصولاتی می توان استفاده کرد.

آموزه یین یانگ در تغذیه با اصول منطبق است منبع تغذیه مجزا. در اینجا ما تأیید بیشتری بر صحت استدلال ها و توضیح خود در مورد بسیاری از مسائل مربوط به سلامت می یابیم.

رژیم غذایی یین یانگ فنگ شویی مطابق با فلسفه شرق

رژیم غذایی یین یانگ مبتنی بر فلسفه شرقی است، که می آموزد که هیچ چیز در این جهان وجود ندارد که یین یا یانگ نباشد. یین نیروی گریز از مرکز است. گسترش می یابد و سرچشمه سکوت و آرامش و سرما و تاریکی است. یانگ یک نیروی مرکزگرا است. صدا، گرما و نور را فشرده و تولید می کند. یین و یانگ همیشه و همه جا به طور همزمان وجود دارند. آنها همیشه برای تعادل متقابل تلاش می کنند، که طبیعتاً دست نیافتنی است، زیرا جوهر زندگی پایداری تغییر است. در جهان، یین و یانگ در هماهنگی و تعادل وجود دارند. انسان نیز به همین شکل ساخته شده است. و زمانی که در بدن انسانهر دو انرژی در هماهنگی و تعادل وجود دارند - پس فرد سالم است، به این معنی که چنین شخصی قوانین طبیعت را نقض نمی کند، او در هماهنگی با کیهان زندگی می کند و بنابراین بیمار نمی شود.

اما این به ندرت اتفاق می افتد. معمولا افراد قوانین را زیر پا می گذارند و تعادل یین و یانگ در بدن حفظ نمی شود. این اتفاق به این دلیل است که رژیم فنگ شویی رعایت نمی شود، هماهنگی احساسات، هماهنگی درک دنیای بیرون به هم می خورد، زیرا مردم انرژی را از طبیعت دریافت نمی کنند، بلکه آن را از دنیای مکانیکی بی جان یک شهر خفه شده و غبارآلود می گیرند. و از آنجا که مردم اشتباه می خورند - از اصل تعادل بین یین و یانگ در تغذیه پیروی نکنید. یک فرد برای زندگی و سلامتی فقط به یک چیز نیاز دارد - انرژی. علاوه بر این، انرژی باید به نسبت صحیح، در تعادل یین یانگ تامین شود. این بدان معنی است که فقط غذای انرژی زا مورد نیاز است. بدن نیازی به بالاست ندارد، که معده را با توده‌ای از غذای غیر زنده و غیر انرژی مسدود می‌کند و سپس شروع به پخش شدن از طریق خون و در سراسر بدن به عنوان سم می‌کند. غذای انرژی زا دارویی است که به انسان قدرت و سلامتی می دهد. غذای «خالی» بدون انرژی سمی است که جسم و ذهن را سنگین می کند و ما را دچار بیماری و بیماری می کند. پیری زودرس. غذای غنی از انرژی، غذای "زنده" ( سبزیجات تازهمیوه ها، غلات فرآوری نشده) با مقدار کمی اشباع می شود. غذای "غیر زنده" (فرآوری شده به صورت صنعتیمحصولات، گوشت "مرده") منجر به پرخوری می شود، زیرا انرژی لازم را تامین نمی کند و بدن دائماً گرسنگی را نشان می دهد. بدن فقط با خوردن غذاهای انرژی زا احساس خوبی دارد نسبت صحیحیین یانگ. در زیر جدولی وجود دارد که از آن می توانید بفهمید کدام غذا با انرژی یانگ و کدام یین پر شده است. متاسفانه، تغذیه مدرنرژیم غذایی انسان شامل مقدار بیش از حد مواد غذایی است که بدن را با یین اشباع می کند که به ضرر یانگ است. انرژی یین باعث انبساط می شود، در حالی که انرژی یانگ باعث انقباض می شود. وقتی یین بیش از حد در ما وجود داشته باشد، بدن تار می شود و اندازه آن افزایش می یابد. اضافه وزنفقط از یین اضافی. این چیزی است که فلسفه شرق می گوید. اما این کاملاً با آموزه های علوم غربی مطابقت دارد.

به میز نگاه کن:

میز غذا یین یانگ
محصولات یانگ	محصولات یین
سبزیجات: گل كلم. کلم بروکلی. سرمه. کلم قرمز. کلم سفید. کلم ساووی. سالاد سبزیجات. رازیانه. نخود سیاه چشم. هویج. سیر. قاصدک. تربچه. تربچه. کرفس. اسفناج. تورینامبور. میوه ها: سیب. زردآلو. توت ها، همه چیز گیلاس. آلو. هلو. چربی ها: روغن های گیاهی. نوشیدنی ها: قهوه از غلات. چای سبز. دمنوش های گیاهی. پروتئین های گیاهی: تخمه آفتاب گردان. گوشت: پرنده گوشت گاو. بازی. ماهی: ماهی سالمون. ماهی تن. پایک. شاه ماهی. ماهی خال مخالی. خاویار. خرچنگ ها. محصولات لبنی: پنیر بز. روکفور/پنیر سوئیسی. پنیر کوتاژ. شیر دلمه شده.	سبزیجات: کنگر فرنگی. بادمجان. نخود سبز. خیار. سیب زمینی. سر کاهو. ذرت. مارچوبه. گوجه فرنگیها. میوه ها: یک آناناس. موز. گلابی. انجیر تاریخ. خربزه. نارنجی. پاپایا. انگور. لیمو. چربی ها: مارگارین. روغن. چربی های حیوانی نوشیدنی ها: آبجو. قهوه. آب میوه ها اب. شراب / شامپاین. پروتئین های گیاهی: بادام زمینی. نارگیل. بذر کتان. گردو. گوشت: گوشت خوک. ماهی: آکنه. صدف خوراکی. اختاپوس. محصولات لبنی: ماست. کفیر. شیر. خامه ترش. شیرینی: شربت. قند.

محصولات فنگ شویی برای رژیم غذایی فنگ شویی

شما باید محصولات فنگ شویی مناسبی را انتخاب کنید که یکدیگر را متعادل کنند. به عنوان مثال، گوشت خوک بسیار یین است، و ما مدت هاست که می دانیم که دوستداران گوشت خوک هزینه می کنند. اضافه وزنو ابتلا به بیماری ها علاوه بر این، گوشت خوک، مانند سایر غذاهای شدیدا یین، باعث ایجاد این بیماری می شود اعتیاد به غذا: هر چه بیشتر این محصول را مصرف کنید، تمایل بیشتری به خوردن آن دارید. همینطور در مورد شکر و غذاهای تصفیه شده تصفیه شده: ارزش انرژیصفر است، اما مقدار زیادی کالری خالی وجود دارد. بنابراین شیرینی ها و کیک ها روی پهلوها و شکم رسوب می کنند و هر چه مصرف بیشتر باشد، اعتیاد بیشتر می شود.

یک نکته دیگر در رژیم غذایی فنگ شویی جلب توجه می کند. ما شروع به مصرف بسیاری از میوه های عجیب و غریب و شیرینی های عجیب و غریب کردیم، اکثر آنها همچنین حامل انرژی یین هستند. اگر تعادلی بین سبزیجات و میوه های یانگ مانند کلم، هویج، گل کلم و سالاد وجود داشته باشد، مشکلی وجود نخواهد داشت. اما در عمل این اتفاق نمی افتد. بیشتر میوه های عجیب و غریب، همانطور که قبلا ذکر شد، حامل انرژی یین هستند، به این معنی که آنها دارای اثر خنک کننده هستند. یعنی باید در زمستان مصرف شود، یعنی. فصل یین، همچنین غذاهای یین - فقط به سلامتی شما آسیب می رساند. هندوانه ای که در نیمکره جنوبی رشد کرده و به سفره سال نوی ما تحویل داده می شود، کاملاً خارج از مکان و زمان است. و این نیز با آموزه های غربی ما ترکیب شده است. مبلغان تصویر سالمدر زندگی، مصرف غذاهایی که در منطقه ای که در آن زندگی می کنیم و در فصل هستند به شدت توصیه می شود. این دقیقاً همان چیزی است که اجداد ما غذا می خوردند.

تعلیم مشرق نیز چنین می گوید غذای سالم- این غذایی است که توسط دست انسان مثله نشده است، تحت چنین پردازشی قرار نگرفته است که انرژی غذا را از بین ببرد. غذاهای فرآوری شده صنعتی نخورید.

بهتر است خودتان آن را بپزید غذاهای کامل. برای غذاهای پروتئینی، بهتر است ماهی و آجیل را ترجیح دهید. گوشت در مقادیر کم مستثنی نیست، اما توصیه می شود آن را با محصولات یانگ متعادل کنید. در جدول می توانید دریابید که مشکلات شما کجا هستند و چگونه می توان آنها را حل کرد. دستیابی به تعادل یین یانگ با هر وعده غذایی اصلاً ضروری نیست: نکته اصلی این است که آن را در مقدار کل غذای مصرف شده در روز حفظ کنید. کسانی که از اصول تغذیه یین یانگ پیروی می کنند خیلی سریع متوجه تغییرات مثبت در بدن می شوند.

نه تنها روح متحول می شود و بر قدرت و قوت خود افزوده می شود، بلکه بدن نیز متحول می شود، لاغر می شود و جوان می شود. بدن نه تنها به بیرون می آید، بلکه همچنین تعادل داخلیتمام اندام ها و سیستم های آن کارآمدتر و روان تر عمل می کنند.

و اوه، بسیاری از خوانندگان ما شروع به پرسیدن سوال کردند که کدام محصولات به عنوان محصولات یین طبقه بندی می شوند و کدام محصولات با انرژی "یانگ" طبقه بندی می شوند؟! بنابراین، من عجله دارم به سوالات خوانندگان خود در یک پست جداگانه پاسخ دهم. اما با توجه به این واقعیت که این موضوع بسیار گسترده است، تصمیم گرفتم آن را به 2 مقاله جداگانه تقسیم کنم که به ترتیب به محصولاتی با این یا آن انرژی اختصاص دارد! بنابراین، امروز محصولات یین ...

غذاهای یین چیست؟!

همانطور که می دانیم، اصول تغذیه ماکروبیوتیک بر اساس فلسفه شرقی است، بنابراین، طبق ماکروبیوتیک ها، همه مواد غذایی به غذاهای یین و غذاهای یانگ تقسیم می شوند. غذاهای یین (زنانه در فلسفه شرق) یک واکنش اسیدی در بدن ایجاد می کنند. چه زمانی استعمال مفرطچنین محصولاتی باعث ایجاد احساس خستگی، کم خونی، رنگ پریدگی، کاهش اشتها، کند شدن تمامی حرکات و حتی گفتار می شود. زمان بیشتری برای خواب نیاز دارد. در استفاده طولانی مدتغذاهای یین می توانند شرایطی ایجاد کنند که مشخصه آن بیداری سخت در صبح، احساس افسردگی، ضعف و رنجش نسبت به دنیای اطراف ما است.

و در اینجا یکی دیگر از بسیار نکته جالب- معلوم می شود که محصولات با انرژی "یین" بسیار بیشتر از انرژی "یانگ" هستند، و این به طرز جالبی با آموزش ماکروبیوتیک توضیح داده شده است. ما باید با این واقعیت شروع کنیم که انرژی "یین" انرژی زنانه است، انرژی زمین، انرژی بدن، و انرژی "یانگ" است. انرژی مردانه، انرژی آسمان ، انرژی روح. اما از آنجایی که انسان بسیار به زمین وابسته است، بسیار تمایلی به بالا بردن روح خود به آسمان ندارد، زیرا فکر کردن فقط به بدن او بسیار راحت تر است، به همین دلیل است که بیشتر غذای سفره های ما یین است. زمینی! از او روح ضعیف تر و پژمرده می شود.

نکته مهم دیگر این است که انرژی یین باعث انبساط می شود و انرژی یانگ باعث انقباض می شود. بنابراین، با توجه به طب شرقیاگر غذاهای یین در رژیم غذایی فرد غالب باشد، بدن او تار می شود و وزن او افزایش می یابد. تعادل محصولات یین و یانگ باعث تغییر شکل بدن، لاغری و جوانی می شود.

غذاهایی با غلبه شدید انرژی "یین" عبارتند از:(محصولات با توجه به افزایش محتوای انرژی "یین" در آنها مرتب می شوند)

1. محصولات نانواییو سایر محصولات پخته شده از آرد سفید تصفیه شده؛

2. گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان، فلفل، اسفناج.

8. الکل;

9. کافئین;

10. جایگزین های قند;

11. مواد نگهدارنده;

باید به خاطر داشت که محصولات تمیزیین یا یانگ وجود ندارد، هر دو نوع انرژی در هر یک از آنها وجود دارد، فقط به نسبت های مختلف. شما نباید غذاهایی را که دارای انرژی خاصی هستند (به استثنای شکر، آرد سفید، الکل، مواد نگهدارنده و همچنین حذف آنها از رژیم غذایی خود) را به طور کامل کنار بگذارید، فقط باید یاد بگیرید که چگونه آنها را به درستی متعادل کنید. غذاهایی با انرژی مخالف

چگونه غذاهای یین و یانگ را تشخیص دهیم؟

بسیاری از شما بلافاصله با یک سوال منطقی و طبیعی روبرو خواهید شد: چه کسی این را تقسیم کرد محصولات غذاییبه یین - یانگ؟ و آیا امکان یادگیری تعیین انرژی غالب در یک محصول خاص وجود دارد؟ من باید شما را ناامید کنم - شما نمی توانید این را به این راحتی یاد بگیرید، ممکن است زمان زیادی طول بکشد. از این گذشته، میزان بیان خواص یین و یانگ در محصولات ماکروبیوتیک با شاخص های بسیاری ارزیابی می شود: رشد عمودی یا افقی گیاهان و منطقه آب و هوایی کشت آنها، طعم، رنگ، اندازه، تراکم، محتوای چربی، نسبت اسیدها. و مواد قلیایی و غیره

دانه های کنجد کوچک و سفت هستند، یانگ بیشتری نسبت به گردوهای بزرگ و چرب که یین بیشتری دارند. اما حتی در اینجا، گاهی اوقات شاخص هایی با نتایج بسیار متناقض وجود دارد. به عنوان مثال، سبزیجات قرمز، مانند خود رنگ قرمز، دارای خواص یانگ هستند، اما گوجه فرنگی به عنوان یین طبقه بندی می شود، زیرا آنها آبکی، ترش هستند و در آب و هوای گرم رشد می کنند.

قطعاً در مورد فرآوری آشپزی محصولات قابل ذکر است که بسته به روش و زمان آن ممکن است تعادل یین یانگ تغییر کند.

با تمام موارد فوق، طبقه بندی ماکروبیوتیک با دیگر طبقه بندی های شرقی - طب تبتی یا. به عنوان مثال: بر اساس طبقه بندی تبتی، برنج یین است، اما برای ماکروبیوتیک ها یک محصول متعادل است.

اکنون کمی بیشتر در مورد محصولات با انرژی "یین" می دانید، من واقعاً امیدوارم که اطلاعات دریافتی به حفظ تعادل 2 انرژی در بدن کمک کند و برای همیشه مشکلات سلامتی، اضافه وزن و افزایش را فراموش کنید. هماهنگی مطلقبا دنیای بیرون!

ماکروبیوتیک یک سیستم تغذیه ای است که نه تنها برای تمرین یوگا در منطقه آب و هوایی ما بهینه است، بلکه در عین حال بیش از درمان موثرراه حل ها گاهی بسیار دشوار است
مسائل مربوط به سلامت

درباره ماکروبیوتیک ها و نحوه ظهور آن

همه چیزهایی که اکنون توضیح داده خواهد شد، به طور مستقل و به سادگی بر اساس این احساس که بدن واقعاً به چه چیزی، چه زمانی، چه با چه و در چه مقدار نیاز دارد، پیدا شد.

این رژیم تقریباً کاملاً مشابه است ماکروبیوتیک ها جی. اوزاوابنابراین برای توصیه های دقیق تر باید به کتاب ها و کتاب های ایشان مراجعه کنید سرگئی سابالنکو(اول -" دستور العمل برای جنون»).

حالت یین و یانگ

به طور خلاصه می توان سیستم قدرت را به شرح زیر توصیف کرد ...

مانند همه چیز در این دنیا، محصولات غذایی به غذاهای یین و غذاهای یانگ تقسیم می شوند.

آغاز یین را می توان به عنوان یک حالت سنگین، آرام، تجمعی و در نهایت بی اثر توصیف کرد.

شروع یانگ پویا، روشن، هل دهنده، فعال است.

بیشتر بیماری های زمان ما بیماری های یین هستند.، همراه با گسترش اندام ها، کاهش عملکرد آنها و کاهش تعداد سلول های دارای عملکرد مناسب. در شرایط شدید آنها، اینها در درجه اول انکولوژیک و برخی هستند بیماری روانی. و این بیماری ها هستند که اکنون به طور پیوسته در حال رشد و تکثیر هستند...

فردی که در حالت غلبه اصل یین قرار داردبی اثر تر، مستعد ضعف، بیمار تر، خواب آلود، با دوره ای حالت های افسردگی, تعادل اسید و بازبیشتر به سمت اسیدی شدن حرکت کرد محیط داخلی.

انحرافات اپیزودیک از "هنجار متعارف سلامت" - اگر حداقل سالی یک بار بیمار شوید سرماخوردگی، شما نیز جزو این گروه هستید.

فردی در حالت یانگ بیش از حد: تعادل اسید و بازتغییر به سمت قلیایی شدن محیط داخلی، مستعد تحریک بیش از حد، بی ثباتی عاطفی با تغییر به سمت سرخوشی.

با این حال، اغلب این شرایط از قبل در رابطه با تغییر عمیق اولیه در یین ثانویه هستند - درست همانطور که یک بیمار سرطانی یا سل برای اولین بار خونریزی شدید حاد را تجربه می کند، که به خودی خود، به دلیل شدت و شدت شرایط، به عنوان یک حالت یانگ مشخص می شود، اما نتیجه یک حالت عمیق طولانی مدت یین است.

ترکیب بهینه محصولات خواهد بودکم و بیش، تقریبا مقدار متعادل غذاهای یین و یانگ. اما برای رسیدن به این تعادل به اندازه کافی نیاز دارید مدت زمان طولانیادعا کردن، یعنی در اصل، صرفاً برای پاکسازی بدن و تغییر تعادل درونی به سمت غلبه آغاز یانگ.

استحکام مکانیکی و خاصیت ارتجاعی بافت‌های بدن در این حالت گاهی اوقات به محدودیت‌های خارق‌العاده‌ای می‌رسد.

با توجه به اینکه بدن در شرایط ما عمدتاً تحت تأثیر عوامل یین است محیط خارجی، باید تغییری در رژیم غذایی به سمت محصولات یانگ ایجاد شود.

محصولات یین و یانگ

به محصولات یاندر درجه اول شامل:

• غلات (برنج، گندم سیاه، ارزن و گندم)،
• نمک دریا،
• چای سبز,
• سبزیجات (شوید، جعفری)،
• هویج،
• پنیر فتا،
• سیب،
• ماهی دریاییو به طور کلی تمام غذاهای دریایی

محصولات یین- بر این اساس، تقریباً همه چیز دیگر. غذاهای بسیار یانگ و بسیار یین وجود دارد. با لیست کاملرا می توان در کتاب هایی که قبلاً ذکر شد یافت ، بنابراین اکنون فقط به طور خلاصه در مورد همه اینها صحبت خواهیم کرد.

سیستم تغذیه از نظر سابالنکو

برای شرایط ما، به نظر من، سیستم قدرت توصیف شده توسط سرگئی سابالنکو مناسب ترین است.

• اساس تغذیه باید غلات و تا حدی سبزیجات باشد..
• می توانید 1-2 بار در هفته ماهی بخورید،
• شما نمی توانید بیش از 4 تخم مرغ در هفته بخورید.
• حبوبات - بیش از یک بار در هفته.
• ماهی، تخم مرغ، حبوبات به تنهایی یا همراه با سبزیجات مصرف می شوند.و در هیچ موردی همراه با سایر محصولات، مثلاً همان غلات.
• شما باید تا حد امکان سبزی بخورید.
• آجیل، عسل، انواع توت ها، سیب و میوه های خشک کاملاً هستند محصولات خاصکه باید جدا از هر چیز دیگری خورده شود، چگونه انتصاب مستقلغذا.
• محصولات لبنیهمچنین می توانید از آن به عنوان یک غذای مستقل استفاده کنید.
• هنگامی که ترکیب می شود محصولات ناسازگارفرآیندهای پوسیدگی در بدن شروع می شود، و صحبت از هر نوع تعادل غیرممکن خواهد بود.
• از رژیم غذایی کاملا ضروری است حذف کنندتمام محصولاتی که حاوی مخمر، شکر، سیب زمینی، شیر، سرکه و تمام مواد مصنوعی- نگهدارنده ها، طعم دهنده ها، مواد مخمر و غیره

سرگئی سابالنکو دستور غذا را می دهد. چای اژدها"، مجموعه ای فوق العاده از گیاهان. به طور موثری بدن را پاکسازی و تقویت می کند و همچنین تعادل داخلی بهینه را بازیابی می کند و یین اضافی را خنثی می کند. آن شامل:

• بابونه،
• حکیم و

گیاهان داروییبهتر است از آن استفاده نکنید!گیاهان با در نظر گرفتن جمع آوری می شوند مقدار زیادتفاوت های ظریف، اما یکی از قوانین اصلی باید جمع آوری آنها در ماه کامل، به علاوه یا منهای یک هفته باشد.

برای تهیه "خشن" ترین نسخه این مجموعه، باید یک قاشق غذاخوری از هر گیاه را بردارید و یک لیتر آب جوش بریزید.

بگذارید حدود 40 دقیقه بماند تا چمن تقریباً کاملاً جا بیفتد. از این به بعد می توانید آن را بنوشید.

150-200 میلی لیتر استفاده کنید. 3 بار در روز 40 دقیقه قبل از غذا. با این حال، این گزینه برای همه مناسب نخواهد بود.

برای زنان، اغلب مناسب است که به جای یک قاشق افسنطین، یک قاشق دیگر بابونه اضافه شود و برای مردان - آویشن.

می توانید چای را به مدت 4 روز با 4 روز استراحت یا یک هفته بعد از یک هفته به مدت 1 تا 2 ماه بنوشید. پس از همان استراحت، می توانید دوره را تکرار کنید.

با غذا خوردن در این حالت می توانید به تدریج حالتی بهینه از محیط داخلی بدن ایجاد کرده، بازیابی و بسازید حالت بهینهکار کردن اعضای داخلیو ادراک

ماکروبیوتیک ها: منو

جورج اوزاوا در کتاب ذن ماکروبیوتیک خود جدول خلاصه ای را ارائه می کند رژیم های غذایی ممکن، که از زمان های قدیم در سنت های بودایی ژاپنی استفاده می شده است.

رژیم شماره 7- رادیکال ترین و سخت ترین - حاوی 100٪ غلات است. نوشیدنی ها فقط شامل چای سبز هستند. این حداکثر و خالص ترین یانگ، حداکثر اثر پاک کننده برای بدن و ادراک است.

رژیم شماره 6- در حال حاضر حاوی 5٪ سبزیجات است.

شاید شما نباید این رویکرد را به طور کامل کپی کنید، اما قطعا ارزش در نظر گرفتن را دارد. در هر شرایط بحرانی سلامتی در زندگی یا زمانی که خود را در رگه ای از رویدادهای غیرقابل کنترل می یابیم، قطعا برای همه بسیار مفید خواهد بود. راه های قابل دسترسبه بدن و ذهن خود نظم دهید و تغذیه مناسب در اینجا مهم است.

با این حال، اگر مشکلات سلامتی، و به خصوص مشکلات قدیمی وجود دارد، یکی تغذیه مناسبممکن است کافی نباشد برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، موارد صحیح مورد نیاز است.