Росселхознадзор / Регламенти

Федерална служба за ветеринарен и фитосанитарен надзор

Териториални администрации ... ТУ за Алтайския край и Република Алтай ТУ за Амурска област ТУ за Белгородска област ТУ за Брянска и Смоленска области ТУ за Владимирска областТехнически спецификации за регионите Воронеж и Липецк Технически спецификации за град Москва, Московска и Тулска области Технически спецификации за Забайкалската територия Калининградска област TU за Калужска област TU за Камчатския край и Чукотския автономен район TU за Кировска област и Удмуртската република TU за Костромската и Ивановската област TU за Краснодарския край и Република Адигея TU за Красноярския край TU за Курганската област ТУ за Магаданска област ТУ за Мурманска област и Република Марий Ел ТУ в Новгородска и Вологодска области ТУ в Новосибирска област ТУ в Омска област ТУ в Оренбургска област ТУ в Орловска и Курска области ТУ в Пермска областТехнически спецификации за Приморския край и Сахалинска област Технически спецификации за републиките Хакасия и Тива и Кемеровска област Технически спецификации за Република Башкортостан Технически спецификации за Република Дагестан Технически спецификации за Република Ингушетия Технически спецификации за Република Карелия, Архангелска област. и Nenets a.o. Технически спецификации за Република Коми Технически спецификации за Република Крим и град Севастопол Технически спецификации за Република Мордовия и Пензенска област Технически спецификации за Република Саха (Якутия) Технически спецификации за Република Татарстан Технически спецификации за Ростовска, Волгоградска и Астраханска области и Република Калмикия Технически спецификации за Рязанска и Тамбовска области Технически спецификации за Самарска област ТУ за Санкт Петербург, Ленинградска и Псковска области Саратовска областТУ съгл Свердловска областТехнически спецификации за Ставрополския край и Карачаево-Черкеската република Технически спецификации за Тверска област Технически спецификации за Томска област ТУ за Хабаровския край и Еврейската автономна област ТУ за Челябинска област ТУ за Чеченската република ТУ за Чувашката република и Уляновската област ТУ за Ярославската област

Този раздел съдържа актуални версии на правни актове (закони, заповеди, укази, решения на Върховния съд на Руската федерация и др.), Които представляват интерес за специалисти в областта на ветеринарната медицина и фитосанитарията.

Допълнителна информация можете да получите като зададете въпрос в секция „Електронна приемна“.

правила

Ветеринарно-санитарни правила за приготвяне на тор, тор и отпадъчни води като органични торове за инфекциозни и паразитни болести по животни и птици

Част 1

Общи положения

1.1. Ветеринарно-санитарните правила за подготовка за използване като органични торове на оборски тор, тор и отпадъчни води от животновъдни и птицевъдни предприятия, наричани по-нататък "Правилата", са предназначени да контролират проектирането, изграждането и експлоатацията на съоръжения за подготовка на оборски тор , тор и отпадни води, с цел получаване на екологично чисти безопасни органични торове, които предпазват околната среда от замърсяване от патогени на инфекциозни и паразитни болести.

1.2. "Правилата" се изготвят въз основа на законодателни и регулаторни документи:

1. закон Руска федерация"За ветеринарната медицина" от 14 май 1993 г. N 4979-1;
2. GOST 24076-84 "Течен тор. Ветеринарно-санитарни изисквания за обработка, съхранение, транспортиране и използване";
3. "Всесъюзни норми за технологично проектиране на системи за отстраняване и подготовка за използване на оборски тор", ОНТП 17-86, Госагропром на СССР;
4. "Републикански норми за технологично проектиране на птицевъдни предприятия", РНТП 4-93;
5. "Инструкция за лабораторен контрол на пречиствателни съоръжения в животновъдни комплекси", 1980 г. (Министерство на земеделието на СССР);
6. "Инструкции за провеждане на ветеринарна дезинфекция на животновъдни обекти", 1989 г. (Госагропром на СССР);
7. „Ветеринарно-санитарни и хигиенни изисквания за инсталиране на технологични линии за отстраняване, обработка, дезинфекция и обезвреждане на оборски тор, получен в животновъдни комплекси и ферми“, 1979 г. (Министерство на земеделието на СССР, Министерство на здравеопазването на СССР);
8. „Методически препоръки за предотвратяване на замърсяването на околната среда с тор без легло на животновъдни комплекси и ферми“, 1989 г. (Госагропром на СССР и Госкомприрода на СССР);
9. "Напоителни системи, използващи отпадъци от добитък. VSN 33-2.2.01-85" (Министерство на мелиорациите и водните ресурси на СССР);
10. „Ветеринарно-санитарни правила за използване на животновъдни отпадъчни води за напояване и торене на пасища“, 1993 г. (Министерство на земеделието на Русия, Департамент по ветеринарна медицина);
11. TU 10-11-887-90 „Торф-тор компост от едър тор говеда";
12. TU 64-4688624-02-91 "Вермикомпост".

1.3. Тези "Правила" се прилагат за всички видове органични торове, получени в съществуващи, новопостроени и реконструирани животновъдни предприятия с различен капацитет.

1.4. Изборът на системи за пречиствателни съоръжения за приготвяне на органични торове се извършва на базата на технико-икономическо сравнение различни опциикато се вземат предвид специализацията и стандартния размер на предприятието, климатичните, почвените и хидрогеоложките условия.

1.5. Проектите на системи за обработка, съхранение и дезинфекция на органични торове подлежат на одобрение от местните органи на държавния ветеринарен надзор, държавния санитарен и епидемиологичен надзор и Държавния комитет за защита на природата.

1.6. При избора на място за изграждане на животновъдни обекти и птицеферми е необходимо да се предвиди предоставянето на земеделска земя за изхвърляне на целия годишен обем органични торове или технологии за преработка, които намаляват обема на получените торове.

1.7. Съоръженията за подготовка на тор, постеля и отпадъчни води са разположени извън оградите на териториите на ферми, комплекси и птицеферми от подветрената страна и под водовземните съоръжения.

Разстоянието от сгради до жилищни и животновъдни сгради зависи от капацитета на предприятията и се определя от таблица 1.

1.8. Всички конструкции и строителни елементи на системите за подготовка на органични торове трябва да бъдат изпълнени с хидроизолация, която изключва филтрирането на течен тор и отток във водоносни хоризонти и проникването на подземни води в технологичната линия.

1.9. Територията на съоръженията за приготвяне на органични торове трябва да бъде оградена, защитена с многогодишни зелени площи, озеленена и с алеи и асфалтиран път за достъп с ширина най-малко 3,5 m.

1.10. При разработване на проекти за съоръжения трябва да е възможно да се поставят под карантина всички видове оборски тор и канализация за най-малко 6 дни, необходими за изясняване на диагнозата в случай на съмнение за инфекциозно заболяване.

За карантиниране на постелен тор и постеля се изграждат площадки от секционен тип с твърда повърхност, карантинирането на тор без легло се извършва в специални карантинни резервоари на пречиствателни съоръжения или в секции за съхранение на тор.

Складовете за течен тор са оборудвани с устройства за смесване на масата, техните склонове и дъна трябва да имат твърда повърхност, затворените хранилища трябва да бъдат оборудвани с люкове, както и снабдителна и смукателна вентилация.

В случай на изкуствено биологично третиране на течен свински тор и отпадъчни води от птицеферми в аеротенкове и последващото им прехвърляне в градски пречиствателни съоръжения или изхвърляне в повърхностни водни тела, карантината се извършва, като се вземе предвид времето, прекарано в пречиствателните съоръжения на предприятията. .

Ако в рамките на 6 дни не е регистриран инфекциозни заболяванияживотни, оборски тор, изпражнения и отпадни води се пречистват по приетите технологии, почистват се отпадъчни водизауствани в повърхностни водни тела в съответствие с изискванията на "Санитарни правила и норми за защита на повърхностните води от замърсяване" (N 4630-88).

Част 2

Дезинфекция на тор, постеля и канали

2.1. В случай на поява на заразни болести по животните всяко животновъдно предприятие и птицеферма трябва да осигури метод и технически средства за дезинфекция на оборски тор, постеля и отпадъчни води. Продължителността на карантината в необлагодетелстваните стопанства се определя от действащите инструкции относно мерките за премахване на специфични инфекциозни заболявания, като се вземат предвид методът за дезинфекция на органични отпадъци, наличието на дезинфектанти и технически средства, както и вида и устойчивостта на патогена.

2.2. При възникване на инфекциозни заболявания в стопанствата цялата маса органични торове, получени през този период, се дезинфекцират, преди да се разделят на фракции чрез биологични, химични или физични методи. Методите за дезинфекция на органични отпадъци трябва да се обмислят, като се вземат предвид техните физични и химични свойства, обещаващи технологии за преработка и възможността за използването им като торове ( , ).

2.3. За свиневъдни комплекси с капацитет 12-27 хил. глави годишно е предвидено провеждане на карантина за 6 дни. и дезинфекция от неспорообразуваща патогенна микрофлора на неразделения оборски тор чрез продължително третиране в продължение на 12 месеца. стареене в секционни резервоари за съхранение, анаеробна ферментация в биоенергийни инсталации или химикалив карантинни или специално предвидени контейнери.

Биологичният метод за обезпаразитяване също включва съхраняване на полутечен и течен свински тор в открити торохранилища за 12 месеца.

Обезпаразитяването на течната фракция на свинския тор се извършва чрез утаяване в продължение на 6 дни. в секционни езера за съхранение, оборудвани с устройства, които предотвратяват навлизането на дънна утайка в напоителната система, и устройства, които осигуряват периодично разтоварване на утайката преди повторното им пълнене с течна фракция.

2.4. Анаеробната ферментация на течен свински тор се извършва в биоенергийни инсталации (BEU). Използването на комплекти оборудване за анаеробно разлагане е възможно в съществуващи ферми и комплекси без значителни промени в технологичните линии за отстраняване на оборски тор.

2.4.1. Течният тор трябва да бъде предварително освободен от примеси, да има съдържание на влага 90 - 96%, съотношение C:N 10 - 18:1, съдържание на пепел не повече от 20% (липса на азот ограничава процеса на метанова ферментация ).

2.4.2. Съхранението на първоначалния оборски тор преди ферментацията не трябва да надвишава 24 - 48 часа.

2.4.3. Торът от фермата постъпва в тороприемника, снабден с помпа със смилащо и смесително устройство, което осигурява хомогенизиране на масата за нагревателя (специален контейнер - държач, секция на микробиологичния реактор). Тороприемниците трябва да осигурят натрупване на поне 2-дневен обем от фермата.

2.4.4. В нагревателя оборският тор се довежда до необходимата температура на ферментация, смесва се и се подава на порции към биореактора. Обемът на нагревателя трябва да съответства на дневния дебит на тор от фермата.

2.4.5. Микробиологичният процес на анаеробна ферментация следва един и същ принцип за всички видове оборски тор и всички видове конструкции на биореактори. За да протича процесът на анаеробна ферментация, количеството летливи мастни киселини във ферментиралата маса трябва да бъде от порядъка на 600 - 2000 mg/l. Хранителните вещества с нови порции течен оборски тор трябва да се доставят ежедневно в биореактора.

2.4.6. Процесът на метаногенеза протича при температура на обработваната маса 16 - 60 °C. Избор температурен режиманаеробната ферментация на органичните отпадъци е продиктувана от изискванията за качество на крайните продукти, т.е. степента на пречистване на течния тор, дезинфекция, обезпаразитяване, количеството метан в биогаза, климатични и икономически фактори.

2.4.7. Капацитетът на микробиологичния реактор зависи от дневния обем на приемания тор, избрания температурен режим, дневна дозанатоварване, продължителност на ферментацията и степен на разлагане на органичните вещества.

2.4.8. Механични, хидравлични и въздушни (биогаз) системи за смесване на ферментиралата маса в биореактора осигуряват еднаква (единична) температура на обработвания субстрат в целия обем на биореактора, унищожаване на повърхностната кора и щадящ режим на ферментация. Процесът на анаеробно разграждане в биореактора се извършва при свръхналягане до 200 - 400 mm воден стълб (0,2 - 0,4 kPa).

2.4.9. Броят на биореакторите трябва да бъде най-малко два, осигуряващи оптимални условия за анаеробна ферментация и позволяващи, в случай на избухване на инфекциозни заболявания, да се прехвърли работата на биореакторите от поток към цикличен режим на работа.

2.4.10. Като се има предвид възможността необработен оборски тор да навлезе в изходните зони на усвоената маса, съществуващите поточни технологии с работа на два усвоителя трябва да осигурят задържане на усвоения оборски тор в пречиствателната станция за най-малко 3 дни. в септични ями или ями. При три и повече ферментационни котела, работещи в последователен режим, се осигурява шестдневна карантина на преработената маса и не са необходими допълнителни резервоари за ферментирал оборски тор.

При инфекциозни заболявания анаеробното разграждане на течния оборски тор се извършва при термофилен режим (53 - 56 ° C) със задържане на тор в биореактори най-малко 3 дни. без добавяне на пресни части от суровата маса.

При попадане на замърсен ферментирал оборски тор в резервоари за съхранение, дезинфекцията се постига чрез съхраняване на ферментиралата маса в открит торохранилище за 6 месеца.

2.4.11. Въвеждането на микробна "закваска" от термофилни култури в биореактора при оптимален режимтермофилната ферментация позволява да се намали времето за дезинфекция от аспорогенна микрофлора до 1 ден:

1. температура на процеса - 52 - 54 ° C, - влажностпреработена маса - 92 - 96%,
2. концентрация на хидроксилни йони, pH, - 7,0 - 8,0,
3. броят на термофилите - 0,6 - 1,0 милиона / ml,
4. доза на дневно натоварване - 10 - 20%,
5. честота на изтегляне - 1 път на ден,
6. броят на смесване на масата във ферментатора - 3 пъти на ден,
7. продължителността на всяко смесване е 15 - 20 минути,
8. налягане във ферментатора - 0,2 - 0,4 kPa.

2.5. от биологични методиЗа дезинфекция на течен тор методът на аеробна стабилизация (интензивно окисление) също е ефективен, когато масата се нагрява до 60 ° C и се излага в продължение на 4 дни. В същото време се постига и обезмирисяване на течния тор.

Въвеждането на инокулум от термофилни микроорганизми в количество 1 милион/g от преработената маса може да намали времето за дезинфекция до 2 дни.

2.6. За изпълнение химичен методдезинфекция на течен тор от свинеферми, съоръженията за подготовката му за употреба трябва допълнително да включват специални контейнери, помпи за изпомпване и периодично хомогенизиране.

2.6.1. При дезинфекция на течен тор с формалин, обемът на контейнера за различни стандартни размери на предприятията трябва да се изчислява въз основа на условията за дезинфекция на органични отпадъци само през топлия сезон. Формалинът се въвежда в количество от 0,3% (според DV) към обработения тор, масата се разбърква в продължение на 6 часа и се държи 72 часа, осигурява смъртта на патогени на хелминтиази в тор.

2.6.2. Дезинфекцията на течен тор от патогени на инфекциозни и паразитни болести с безводен амоняк може да се извърши по всяко време на годината, тъй като при въвеждането му температурата на обработената маса се повишава до 20 - 25 ° C. Амонякът се транспортира в цистерни MZhA-6, ZBA-3.2 под налягане в съдове от 6 атм., Подава се в тор през специални дозатори или през тръба, завършваща с перфорирана игла (дизайн NIPTIZH), спусната до дъното на резервоара с обработената маса. Прави се убождане с игла на разстояние 1 - 2 м от стените на съда и една от друга. По време на въвеждането масата се смесва. Обработеният оборски тор се покрива с емулсионно-дезинфекциращи филми (санитарен лизол марка „Дезонол“, маслен алдехид и др.). В обработения субстрат се внася амоняк в количество 2 - 3%, емулсии-дезинфектанти 0,1 - 0,3% и оборският тор се държи 3 - 5 дни.

Обеззаразените органични отпадъци се извозват до нивите с мобилен транспорт, препоръчително е да се внасят по подпочвен път или под плуга.

Течният тор, обработен с формалин, не отстъпва на необработения тор по отношение на ефекта си върху добива, а обработеният с безводен амоняк увеличава добивите с 15-20%.

2.6.3. В свиневъдни комплекси с капацитет от 54 - 216 хиляди глави, които имат двустепенно биохимично пречистване и биологични езера като част от пречиствателни съоръжения, осигуряващи дълбоко пречистване на отпадъчните води от органични вещества (БПК5 - 12 - 16 mg O2 / l, ХПК - 40 - 100 mg / l, суспендирани вещества - 20 - 25 mg / l, разтворен кислород - 6 - 10 mg / l), в съгласие с местните органи на държавния ветеринарен надзор и държавния санитарен и епидемиологичен надзор, дезинфекция на пречистени отпадъчни води чрез хлориране с остатъчен хлор най-малко 1,5 mg / l се допуска по време на периоди на огнища на инфекциозни заболявания след 30 минути. контакт или озониране с остатъчен озон от 0,3 - 0,5 mg/l след 60 минути. контакт с пълно смесване на пречистените отпадъчни води.

Дозите на инжектирания хлор и озон се избират за всеки конкретен случай. Предвид факта, че озонът лесно и бързо се разгражда до кислород, проблемът с токсичността на неговите остатъци е отстранен. Озонът винаги може да се получи в присъствието на кислород и електричество, така че не е необходимо да се съхранява. Този метод за пречистване на отпадъчни води е много обещаващ, но специфично развитие на технологиите за дезинфекция различни видовеозонатори.

Мократа утайка от утаителните резервоари и излишната активна утайка могат да бъдат обеззаразени с безводен амоняк или анаеробна ферментация в биоенергийни инсталации.

2.7. Дезинфекцията на необработен оборски тор се постига чрез третирането им с Co-60 гама лъчение от вегетативна патогенна микрофлора в дози от 2-12 kGy, туберкулозни патогени - 13 kGy, спорообразуващи патогени - 20 kGy.

След пречистване на органичните отпадъци до следните параметри: за суспендирани вещества - 90 - 110 mg/l, БПК5 - 115 - 130 mg/l, окисляемост - 55 mg/l - необходимата доза йонизиращо лъчение за инактивиране на неспорообразуващи микрофлората се намалява до 2 - 10 kGy, причинители на туберкулоза - 11 kGy, спори на микроорганизми - 17 kGy. При обработка на тор без легла и тор с йонизиращо лъчение (Co-60, CS-137), пълната смърт на яйцата на аскаридите настъпва от доза от 1,3 kGy, трихоцефалоза - 0,5 kGy, езофагостома - 0,3 kGy, ооциста eimeria - 2, 5 kGy. Радиорезистентността на яйцата на хелминтите, ооцистите на еймерията намалява с добавянето на минерални торове и кипене на масата по време на облъчване.

Използването на адсорбенти за пречистване на отпадъчни води от активен въглен от марката AG-3, както и активен въглен с термично обработена утайка от отпадъчни води (150 - 170 ° C), коагулирана с амониев сулфат (25 mg / l в съотношение 1,0 - 2.3: 1) когато към дренажите се добавя водороден пероксид в доза от 0,6 - 0,8 mg / l с постоянно облъчване на адсорбционната колона с адсорбенти, наречени гама лъчи, Co-60 прави възможно дезинфекцията на обработените отпадъчни води в поток с мощност на дозата на облъчване 25 rad / s.

Изборът на източник на радиация се определя във всеки конкретен случай от условията на процеса, необходимата производителност и експлоатационна надеждност. Защитата на източниците на радиация трябва да гарантира липсата на радиоактивност в пречистените отпадъчни води и повишаване на радиоактивния фон на околната среда (NRB-96, OSP-87 Gosatomnadzor).

2.8. Третиране на течен тор, преминал през мелницата с влажност 95 - 97% във въртящо се електромагнитно поле в устройства с вихров слой ABC-150 (чийто индуктор се захранва от променлив ток с напрежение 380 V и честота 50 Hz, консумирана мощност 1,6 kW) с феромагнитни частици (d - 1 - 2 mm, l - 5 - 20 mm) в работна камера с тегло 400 - 700 g осигурява дезинфекцията им от вегетативна патогенна микрофлора за 60 s, а с увеличаване на масата на феромагнитните частици до 800 g, дезинфекцията се извършва за 30 s. Използването на няколко устройства ABC в технологичната линия дава възможност за дезинфекция на тор в потока.

2.9. Дезинфекцията на отпадни води чрез еднополярно активиране в анодната камера на мембранен електролизер изисква тяхното дълбоко пречистване до следните параметри: суспендирани твърди вещества 3 - 5 mg/l, Bd5 - 1 - 3 mg/l, COD 26 - 32 mg/l, азот на амониеви соли - 1, 5 - 2,0 mg/l, обща твърдост - 5,0 - 7,7 mg/l, хлориди - 270 - 300 mg/l. Дезинфекцията на отпадъчните води се постига чрез образуване на свободен активен хлор върху анода със съдържание в отпадъчните води от 17,5 - 21,5 mg / l, повишаване на pH на разтвора до 10 или повече и други фактори, които все още не са напълно проучени, при сила на тока 3 - 5 A, напрежение 32 - 37 V и плътност на тока на електродите - 200 A/кв. м. Времето за контакт на отпадъчни води, преминали през анодната зона на мембранния електролизер, е 10 минути, на смесени катодно-анодни отпадъчни води - най-малко 30 минути. последвано от задържане до изчезването на хлора в отпадъчната течност.

2.10. Обработка на избистрения тор в устройства за мембранна микрофилтрация върху кухи влакна с диаметър на порите по-малък от 0,2 микрона при налягане на течността от 1 - 1,2 atm. придружено от намаляване на сапрофитната и индикаторна микрофлора с 97,1 - 99,4%, но не се случва пълно саниране от вегетативна патогенна микрофлора, следователно, в случай на избухване на инфекциозни заболявания, други химически или физически начинидезинфекция, като се вземе предвид значително намаляване на микрофлората във филтрата на отпадъчните води и хилядократно увеличение на кондензираната фракция.

2.11. При обработката на отпадъчни води от свинеферми в рибовъдни и биологични езера, които ги използват за напояване, дезинфекцията от аспорогенна патогенна микрофлора по време на периоди на епизоотии се осигурява чрез дългосрочно (12 месеца) съхранение на отпадъчните води неразделени на фракции в утаителни резервоари или секции за съхранение на тор.

Системата от рибовъдни и биологични езера осигурява дезинвазията на пречистените отпадъчни води, но био топлинна обработкачернова. Тази технология изисква периодично (поне 1 път на сезон) разтоварване на утайки от участъци от езера (водорасли и ракообразни) и поставянето им под оран под култури, подложени на силажиране или термична обработка.

2.12. Дезинфекцията на течен тор, тор, течна фракция и утайка от утаителни резервоари, когато са замърсени с вегетативна и спорообразуваща патогенна микрофлора, патогени на инвазивни заболявания, трябва да се извършва термично в инсталации с реактивни устройствапри температура 130 °C, налягане 0,2 MPa и експозиция най-малко 10 минути. (инсталационен проект VNIIVViM).

2.13. За говедовъдни предприятия от всякакъв размер е препоръчително да се използва биологичен метод за дезинфекция чрез съхраняване на тор в секционни резервоари за съхранение, в които се поставя под карантина. Когато се използва биологичен метод за обеззаразяване на тор с всякаква влажност, не се изисква изграждане на допълнителни конструкции и закупуване на оборудване, тъй като секционните складове в близост до фермата се използват за междинно съхранение на тор или неговите фракции до 6 месеца. през невегетативния период.

В случай на инфекциозни заболявания, две секции на складовото съоръжение могат да бъдат заети с оборски тор, заразен с патогени, докато останалите секции (поне две) ще осигурят непрекъснатост на производствения процес. В този случай срокът на годност на безопасния тор се намалява наполовина. След изтичане на периода на съхранение на оборския тор, заразен с патогени, той се използва като органичен тор по предварително възприетата технология.

2.14. Постелята със съдържание на влага до 70% се дезинфекцира по биотермичен метод, като се нарежда свободно на купчини с размери: височина до 2,5 m, ширина в основата до 3,5 m и произволна дължина.

На бетонирана площадка купчината се складира върху влагопоглъщащи материали (торф, нарязана слама, дървени стърготини, дезинфекциран оборски тор и др.) със слой 35 - 40 cm и се покрива с тях. странични повърхностислой 15 - 20 см.

При дезинфекция на твърдата фракция на течния тор по биотермичен метод граничните параметри за осигуряване на активни процеси са следните: масово съдържание на влага до 80%, височина на купчината до 3 m, ширина на основата до 5 m.

Течността, изтичаща от купчината, заедно с атмосферните валежи се събират и изпращат в колектора за течности за химическа дезинфекция.

За начало на срока за обеззаразяване на постелката и твърдата фракция на течния тор се счита денят, в който температурата в средната третина на купчината на дълбочина 1,5–2,5 m се повиши до 50–60 °C. Времето за задържане на купчините в топлия сезон е 2 месеца, в студа - 3 месеца.

Обезпаразитяването на твърдата фракция, компоста, оборския тор със съдържание на влага до 70% се осигурява чрез биотермичен метод, но когато се съхранява на купчини през пролетно-летния период най-малко 1 месец, през есенно-зимния период - най-малко 2 месеца, а при влажност 75% - през топлия сезон най-малко 2 месеца. а на студено - минимум 6 месеца.

2.15. Оборският тор от едър рогат добитък, животновъдни ферми и птицеферми със съдържание на влага над 70% се поставя под карантина и в случай на огнища на инфекциозни заболявания се дезинфекцира чрез дългосрочно съхранение в складове за тор или земни окопи с хидроизолационен слой, които се пълнят последователно. Секциите на хранилищата за оборски тор и траншеите, пълни с оборски тор, заразен с вегетативни патогени, се покриват с влагоабсорбиращи материали със слой от 15–20 cm и се съхраняват 12 месеца, ако торът е замърсен с патогена на птича туберкулоза - 18 месеца.

Обезпаразитяването на твърд свински тор, съдържащ постелки, натрупани в близост до малки (семейни) ферми, изисква повече от една година зреене. За да се ускори унищожаването на патогени на хелминтиаза - аскариаза, трихуриаза, геменолипидоза - е необходимо механично смесване на масата от есенно-зимния период на натрупване и задържането й на местата за 5-6 месеца.

2.16. Полутечният тор и оборският тор със съдържание на влага 85 - 92% могат да бъдат обеззаразени чрез приготвяне на компости с органични сорбенти (нарязана слама, торф, дървени стърготини, кора, лигнин) и полагането им на купчини (т. 2.14).

За да се осигури необходимата влажност на компостираната маса, компонентите трябва да се смесват в правилното съотношение, като се вземе предвид тяхното съдържание на влага.

За приготвяне на компости на базата на оборски тор от селскостопански животни съдържанието на влага в компонентите трябва да бъде не повече от: оборски тор - 92%, торф - 60%, сапропел - 50%, дървообработващи отпадъци - 40 - 50%, слама - 24% .

За приготвяне на компости на базата на пилешки тор съдържанието на влага в компонентите е както следва: оборски тор - 64 - 82%, торф - 50 - 60%, слама - 14 - 16%, дървени стърготини - 16 - 25%, кора от дървета - 50 - 60%, лигнин - 60%, хумусни почви - 20 - 30%, компост - 65 - 70%.

За активното и ефективно протичане на биотермалните процеси в компоста трябва еднакво да се спазва всяко от следните условия:

1. оптимално съдържание на влага в компостната маса - 65 - 70%, - съотношението на компонентите е не по-малко от 1: 1,
2. висока хомогенност на сместа,
3. оптимална реакция на средата, pH, - 6,5 - 7,7,
4. достатъчна аерация на масата по време на процеса на компостиране, т.е. свободно полагане на купчини,
5. положителен топлинен баланс, оптимален Съотношение C-N(въглерод към азот) 20 - 30:1.

Когато температурата на масата се повиши до 50 - 60 ° C във всички слоеве на яката през първите 10 дни. след съхранение компостът може да издържи 2 месеца. през лятото и 3 мес. V зимни периодигодини и след това използвани по приетата технология.

За да се предотврати разпространението на патогени на инфекциозни заболявания, купчините не се подреждат повторно.

Когато торът е замърсен с особено опасни спорови форми на инфекциозни агенти, компостите не се приготвят. Изгарят се постилките и утайките от утаителите. Полутечният, течният тор и отпадъчните води се дезинфекцират термично в пароструйни инсталации, проектирани от VNIIVViM.

Суспензията, освободена от компоста, се насочва и дезинфекцира с химически дезинфектанти по същия начин, както в параграф 2.6.

2.17. При ускорено компостиране на птичи тор и животински тор с помощта на органични сорбенти (съдържанието на влага в масата не е по-високо от 75%) в инсталации с различни конструкции (биореактори), използващи системи за активна вентилация на въздуха, дезинфекцията от вегетативна патогенна микрофлора се постига чрез повишаване на температурата на компоста до 60 - 70 ° C в рамките на 24 - 48 часа и последващата му обработка в рамките на 10 - 14 дни. Въвеждането на инокулум от термофилни микроорганизми в компоста намалява времето за дезинфекция до 4-7 дни.

2.18. Технологиите за приготвяне на вермикомпости на базата на тор от селскостопански животни и птичи изпражнения се осъществяват чрез отглеждане на червения калифорнийски червей и други подвидове в приготвения компост. земен червей(E.foetida). Субстратите за вермикомпостиране (твърда фракция оборски тор от свинеферми, постелен тор, кокоши изпражнения и др.) се приготвят чрез биотермична обработка и след това се използват по приетата технология.

Вермикомпостирането се извършва в цехове с набор от технологично оборудване, което осигурява оптимални параметри на околната среда (температура 20 ° C +/- 2,5, влажност на компостната маса - не повече от 70%, pH - 7,0 +/- 0,5) за майчината вермикултура . Майчината култура се въвежда в компоста в количество от 30-50 екземпляра на 1 kg субстрат, влажността се поддържа на ниво не повече от 70%.

Цехът и площадките за вермикомпостиране са разположени от подветрената страна на производствения сектор на разстояние най-малко 60 m.

Вермикомпостът (биохумус) е готов за употреба след 4-5 месеца. след полагане в субстратите на културата от червени калифорнийски червеи.

Биомасата на червея се отделя от субстрата и се използва като протеинова добавка към храната за животни, като се вземат предвид изискванията на ГОСТ 17536-82 „Фуражно брашно от животински произход, ТУ“.

Склад за получаване Завършени продукти(биохумус, биомаса от червеи) е отделена със стена от технологичното оборудване на цеха и в комуникационните точки са оборудвани дезинфекционни подложки за предотвратяване на вторично замърсяване с условно патогенна микрофлора на получените продукти.

2.19. Когато дребните говеда се държат на решетъчни подове с натрупване на тор без легла със съдържание на влага 89 - 93% в подземни канали, температурата в него е близка до температурата на околната среда и там няма биотермични процеси, следователно в случай на огнище на инфекциозни заболявания, трябва да се обеззарази чрез дългосрочно съхранение в хранилища за оборски тор или приготвяне на компости с влагоабсорбиращи материали (клауза 2.14).

Когато говедата и дребните говеда се държат на решетъчни подове с добавяне на слама и оборски тор се събират в подземни хранилища за оборски тор, температурата на оборския тор със съдържание на влага 65-70% се повишава до 50-55 ° C и индикаторната микрофлора в титри по-малки от 1,0 се отделят само от горния слой през 50 см. Ето защо, за да се дезинфекцира такъв подземен тор, замърсен с вегетативна патогенна микрофлора, е необходимо след отстраняване на животните да се покрие с влагопоглъщащи материали с слой от 20–30 cm и издържа най-малко 1 месец. лято и 2 мес. - през зимата. При по-висока влажност на оборския тор торовата тор се изважда от хранилището и се дезинфекцира с химически средства, а останалият гъст тор се съхранява 10-12 месеца.

Обезпаразитяването на полутечния оборски тор от едър и дребен рогат добитък в подземни торохранилища се постига чрез престой в продължение на 5 месеца.

2.20. Дълбоката несменяема постеля при отглеждане на млади говеда, дребни говеда и домашни птици не се дезинфекцира в процеса на натрупване, тъй като температурата в нея не се повишава над температурата на околната среда и няма биотермични процеси.

В случай на инфекциозни заболявания на животни и птици дълбоката постеля, заразена с патогени, след разхлабване на горния слой се съхранява на купчини с приети размери за биотермична обработка на подготвени места. В такива купчини активните биотермични процеси се наблюдават още след 48 часа, но те не са равномерни дори в един слой, поради което те също се съхраняват поне 2 месеца. лято и 3 мес. през зимата.

2.21. Органичните торове, получени на базата на преработката на постелен тор, твърдата фракция на течен животински тор и пилешки тор с помощта на копрофаги съгласно технологиите, разработени от Новосибирския аграрен университет, VIZH, NIIEM, остават замърсени с условно патогенна микрофлора, съдържаща се в обработените субстрати. . Тази технология за преработка на органични отпадъци (T - 33 ° C) не осигурява дезинфекция и дезинсекция на преработената маса, необходима е допълнителна топлинна обработка. При термично сушене на вторични продукти в режим над 138 ° C и експозиция 10 минути. инактивират се патогени на хелминтиази и вегетативна патогенна микрофлора.

Когато се използват ларви на копрофаги като протеинова храна за животни, тя трябва да отговаря на GOST 17536-82 ("Фуражно брашно от животински произход, TU").

2.22. Обработката на оборски тор в големи птицеферми чрез сушене в барабанни сушилни за оборски тор с едновременно и противоточно движение на суровини и топлоносител осигурява дезинфекцията му от патогенни бактерии, вируси и патогени на хелминтиази. Дезинфекцията на постелята в инсталации с директен поток се постига при температура на входящите газове 800 - 1000 ° C, изходящите газове - 120 - 140 ° C и време на експозиция най-малко 30 минути. В противоточни инсталации (USPP-1) дезинфекцията на обработваната маса се осигурява при температура на входящите газове 600 - 700 °C, в барабана 220 - 240 °C и изходящите 100 - 110 °C с експозиция 50 - 60 минути. Влажността на изсушения оборски тор не трябва да надвишава 10-12%, а общото микробно замърсяване не трябва да надвишава 20 хиляди микробни клетки на 1 g.

Част 3

Контрол на дезинфекцията на органични торове

3.1. Вземането на проби от органични торове за бактериологичен контрол се извършва след изтичане на времето на експозиция с различни методи за дезинфекция, описани по-горе в съответните раздели.

3.2. Лабораторният контрол върху ефективността на дезинфекцията на органични торове, получени в комплекси и ферми по време на огнища на инфекциозни заболявания на животни и птици, се извършва чрез микробиологични методи за оцеляване на индикаторни (санитарно-показателни) микроорганизми: бактерии от групата на Escherichia coli, стафилококи и спори от род Bacillus в съответствие с "Инструкция за лабораторен контрол на съоръжения за третиране в животновъдни комплекси", М., 1980 г., и "Инструкция за ветеринарна дезинфекция на животновъдни обекти", М., 1989 г.

3.3. При анаеробна ферментация на течен оборски тор и оборски тор дезинфекционният контрол се извършва според оцеляването колии ентерококи.

3.4. Когато органичните торове са замърсени с туберкулозни патогени, качеството на тяхната дезинфекция се контролира от оцеляването на стафилококи и ентерококи, тъй като сапрофитните микробактерии не само остават жизнеспособни по-дълго от патогенните видове, но и се размножават при дългосрочно съхранение на органични отпадъци.

3.5. Качеството на дезинфекцията в случай на замърсяване на органични отпадъци със спорообразуващи патогени на антракс, емфизематозен карбункул, брадзот, злокачествен оток, както и патогени на екзотични инфекции се контролира от наличието или отсъствието на аеробни спорообразуващи микроорганизми от рода Бацил.

3.6. Дезинфекцията на органични отпадъци се счита за ефективна при липса на E. coli, стафилококи, ентерококи или аеробни спорообразуващи микроорганизми в 10 g (cc) от пробата, в зависимост от вида на патогените на инфекциозни заболявания при трикратно изследване.

Контролът върху работата на технологичните линии за приготвяне на органични торове се извършва от специалисти на ветеринарната служба на предприятията.

Отговорността за прилагането на тези "Правила" е на ръководителите на предприятията.

3.9. Изследванията на проби се извършват в съответствие с методите, описани в,.

част 4

Съхранение и транспортиране

4.1. Течният, полутечният и торовият тор се натрупват и съхраняват в специални секционни торохранилища. Оборският тор, твърдият тор и компостът се обработват и съхраняват върху павирани площи.

4.2. Капацитетът на съоръженията за съхранение на оборски тор се изчислява въз основа на дневното количество отделен оборски тор и времето на неговото използване.

4.3. Торохранилищата, предназначени за съхраняване на неразделения на фракции оборски тор, трябва да бъдат оборудвани с устройства за смесването му. Скосовете и дъната на хранилищата за тор трябва да имат твърда повърхност. В затворените хранилища за оборски тор трябва да се осигурят шахти и приточно-смукателна вентилация.

4.4. Транспортирането на всички видове оборски тор, отпадъчни води и продукти от тяхната преработка се извършва с мобилен транспорт или стационарни устройства (хидромеханичен транспорт).

част 5

Използване на оборски тор и тор

5.1. Използването на оборски тор, оборски тор и отпадъчни води от добитък като органични торове върху земеделските земи трябва да се извършва, като се има предвид опазването на околната среда от замърсяване и безопасността за здравето на хората и животните. За да направите това, е необходимо да се предвидят мерки, които изключват:

1. замърсяване на повърхностни и подземни води,
2. инфекция на животни при контакт с вода за напояване, почва и култивирани култури.

5.2. Изборът на места за използване на оборски тор и отпадъчни води като органични торове, разглеждането на проекти за напоителни системи и въвеждането в експлоатация на тези съоръжения трябва да се извършва с участието на представители на държавната ветеринарномедицинска служба.

5.3. При избора на места за използване на органични торове е необходимо да се предвиди наличието на необходимата земеделска земя, като се вземат предвид системите за отстраняване, обработка и обезвреждане, санитарно-охранителните зони и горските насаждения.

5.4. Отпадъчните води от оборския тор и добитъка трябва да се транспортират, преработват и използват отделно от битовите, производствените и смесените отпадъчни води (включително от жилищни населени места). Допуска се заустване на битови отпадъчни води от индивидуални санитарни възли, разположени в животновъдните помещения, към пречиствателните съоръжения на животновъдния комплекс.

5.5. Изграждането на напоителни системи трябва да приключи преди въвеждането на комплексите в експлоатация.

5.6. Използването на оборски тор и отпадни води в растениевъдството трябва да се извършва, като се избягват повреди или замърсяване на земеделските култури, както и без да се причиняват дългосрочни ефекти върху хората и животните.

5.7. Дозите на приложение на азот, фосфор и калий се определят от изнасянето им с добива на културата, като се вземат предвид коефициентите на използване.

5.8. При използване на средноструйни и дългоструйни пръскачки трябва да се вземат предвид скоростта и посоката на вятъра.

5.9. При внасяне на оборски тор и животински отпадъчни води през вегетационния период трябва да се спазва периодът между последното наторяване и прибирането на реколтата или нейното използване.

5.10. Изкуственото биологично третиране на течната фракция на свинския тор е разрешено в изключителни случаи при липса на подходяща земя и вода за напояване, както и при неблагоприятни климатични, географски и хидрогеоложки условия и при прехвърляне в градски канализационни съоръжения.

„Ветеринарно-санитарни правила за подготовка за използване като органични торове на оборски тор, постеля и отпадъчни води в случай на инфекциозни и паразитни заболяванияживотни и птици" са разработени от Всеруския научноизследователски институт по ветеринарна санитария, хигиена и екология и Всеруския институт по хелминтология на името на К. И. Скрябин.

Приложение 1

Методи за приготвяне на проби от органични торове и изследването им за наличие на индикаторни микроорганизми

1. След обеззаразяване се вземат проби от постеля, твърда фракция и полутечен тор от различни ниваторохранилища или нашийници по диагонал най-малко 100 g от всяка точка в стерилен съд. В лабораторията претеглените проби се стриват в порцеланово хаванче, добавя се 1:5 - 10 стерилна чешмяна вода или физиологичен разтвор и се филтрира през двоен слой марля.

Проби от оборски тор и пречистени отпадъчни води се вземат с пробовзематели в стерилни флакони (V - 500 ml), транспортират се и се съхраняват по общоприетите методи.

За изследване филтратът от проби от оборски тор и отпадъчни води се центрофугират при 3000 rpm, центрофугатът в обем от 1 ml се добавя към течна среда за съхранение, последвано от прехвърляне от епруветки, където се открива растеж, върху плътна селективна среда.

Пробите от тор и отпадни води след дезинфекция с химикали също се филтрират, филтратът се центрофугира, центрофугата се измива 2-3 пъти със стерилен физиологичен разтвор или чешмяна вода. Промитата утайка се ресуспендира в 1 ml стерилен физиологичен разтвор или чешмяна вода, инокулира се в течна елективна среда, последвано от прехвърляне в селективна твърда среда за индикация и идентифициране на изолирани микроорганизми.

2. За индикация на Escherichia coli центрофугата се инокулира в епруветки с глюкозо-пептонна среда с обичаен състав и флотира в съотношение 1:5 и се инкубира в термостат за 24 часа при температура 43 °C.

От всяка епруветка с глюкозо-пептонна среда, където се отбелязват мътност, образуване на газ и киселина, се правят инокулации с бримка от щрихи върху повърхността на средата Ендо в петриеви панички, разделени на 3-4 сектора. Инокулумът се взема по такъв начин, че да се получат изолирани колонии. Чаши с култури се поставят в термостат с капаци надолу и се инкубират за 18 - 20 часа при 37 °C.

Типични колонии от Escherichia coli, отглеждани върху среда Endo кръгла форма, гладки, изпъкнали или с релефна повърхност в центъра, с гладки ръбове, розови, червени или пурпурни на цвят със или без метален блясък. Но безцветните колонии също се вземат предвид, тъй като дезинфектантите могат да повлияят на цвета на колониите.

От два или три различни типа колонии от всеки сектор се приготвят натривки, оцветяват се по Грам и се микроскопират, като се проверява и тяхната оксидазна активност. Колониите от грам-отрицателни и оксидаза-отрицателни бактерии се инокулират в полутечна среда с глюкоза и се инкубират в продължение на 4-5 часа при 37°C. Ферментацията на захарта с образуването на киселина и газ показва наличието на E. coli.

3. За индикация на стафилококи към физиологичен разтвор на BCH с 6,5% натриев хлорид се добавя центрофугат в обем 1 ml в съотношение 1:5 и културите се инкубират в термостат за 24-48 часа при 37 °C. От епруветки, в които е открит бактериален растеж, се извършва повторно посяване върху агар на Чапман в петриеви панички и културите се инкубират при същите условия. Натривки се приготвят от характерните кръгли, надигнати и оцветени колонии (бели, лимонови или оранжеви) от агар на Чапман, оцветени по Грам и микроскопирани. Наличието на грам-положителни коки в намазките, подредени под формата на гроздови гроздове, показва наличието на стафилококи.

4. Индикацията за ентерококи (Str.faecalis) се извършва чрез засяване на центрофугата в течна алкално-полимиксинова среда, последвано от повторно засяване от епруветки, в които е открит бактериален растеж, върху плътна глюкозо-дрождена среда с ТТХ. Културите се инкубират при 37°C за 24-48 часа.

От глюкозо-дрождевата среда се отсяват характерни малки, изпъкнали колонии с червен център върху MPA, за да се проверят биохимичните свойства съгласно тестовете на Sherman (растеж в MPB с pH 9,6, физиологичен разтвор MPB и др.). Наличност характерни особеностипоказва наличието на ентерококи.

5. За да се индикират спорообразуващи аеробни микроорганизми, филтратите на пробата се нагряват в продължение на 30 минути. във водна баня при 65 °C, след това се центрофугира и утайката се инокулира в BCH и 2 плаки от MPA. Културите се инкубират за 24 - 48 часа при 37 °C. Наличието на колонии върху MPA и мътността на BCH показва наличието на спори на аеробни микроорганизми.

Приложение 2

Хранителни среди

1. Глюкозо-пептонна среда

Средата с нормална концентрация съдържа:

1. пептон - 10,0 g
2. натриев хлорид- 5,0 гр
3. глюкоза - 5,0 g
4. дестилирана вода - 1000 мл.

След разтваряне на посочените съставки се добавя индикатор (2 ml 1,6% алкохолен разтвор на бромтимолово синьо или 10 ml индикатор Andrade), рН се регулира на 7,4 - 7,6 и средата се излива в 10 ml епруветки с поплавъци , стерилизирани в автоклав при 112 ° C (0,5 kg/cm) за 12 min.

2. Ендо в сряда

Приготвя се от сух препарат по предписание на етикета.

3. Полутечна среда с индикатор за АН и глюкоза

Приготвя се по рецепта на етикета. Срок на годност - не повече от 7 дни.

4. Приготвяне на реагент за определяне на оксидазната активност на бактерии: 30 - 40 mg а-нафтол се разтварят в 2,5 ml ректифициран етилов алкохол, добавете 7,5 ml дестилирана вода и 40 - 60 mg диметил-р-фенилендиамин. Разтворът се приготвя непосредствено преди определянето.

5. Агар на Чапман

1. MPA - 100 мл
2. Натриев хлорид - 8,0 g
3. Манитол - 1,0 g
4. Фенолно червено - 0,0025 g.

Средата се излива в колби и се стерилизира при 0,5 atm. в рамките на 20 мин.

6. Алкално-полимиксиновата среда се състои от 3 части:

а) екстракт от дрожди (автолизат) - 2 мл

1. глюкоза - 1,0 g
2. натриев хлорид - 0,5 g
3. бульон - 40 мл

б) въглена сода - 0,53 g

1. дестилирана вода - 25 мл

в) двуосновен натриев фосфат - 0,25 g

1. дестилирана вода - 25 мл.

И трите части на средата се стерилизират отделно при 112°C за 12 минути. След стерилизация се разбърква, регулира се рН до 10,0 - 12,0 и се добавя полимиксин в количество 200 IU / ml.

7. Глюкозо-пептонна среда с ТТХ и кристално виолетово

1. Екстракт от мая - 2 мл
2. Глюкоза - 1,0 g
3. 0,01% воден разтвор кристал. теменужка - 1,25 мл
4. ТТХ - 0,01 g
5. 2% MPA - 100 ml
6. Към готовата стерилна среда преди изливането се добавят багрила.

Приложение 3

Видове оборски тор и методи за неговата дезинфекция

Приложение 4

Максимално време на оцеляване на патогени на инфекциозни заболявания във външната среда