Ползите от сероводородната вода. Лечебните свойства на сероводородната вода

Супите от пилешки гърди ще бъдат вкусни, леки и засищащи и ще бъдат здравословни за тези, които се придържат диетично хранене.

Пилешки бульон с билки и яйце

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 1 голям варен картоф;
• бульон;
• 1 яйце;
• Зеленина;
• Подправки на вкус.

Сварете пилешките гърди, извадете ги. Във врящия бульон добавете нарязаните на малки кубчета картофи. Счупете яйцето, отделете белтъка. Внимателно добавете жълтъка към врящия бульон, като се стараете жълтъкът да остане непокътнат. Нарежете лука и билките. Добавете към супата 5 минути преди края на готвенето. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Пилешка крем супа със спанак

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• 500 грама замразен спанак;
• 1 чаша сметана;
• 1 голяма глава лук;
• 4 средни картофа;
• 3 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици зехтин;
• индийско орехче, мащерка, дафинов лист, сол, черен пипер на вкус.

Поставете гърдите в тенджера, добавете мащерка, сол, черен пипер, дафинов лист, налейте вода и варете 20 минути, като непрекъснато отстранявате пяната. Запържете ситно нарязаните лук и чесън в зехтина, добавете размразения спанак и оставете да къкри 5 минути. Извадете гърдите, сложете нарязаните на кубчета картофи в бульона, гответе до омекване и отстранете дафиновия лист. Добавете запържения спанак в тигана и оставете да къкри за 10 минути. Пасирайте супата в блендер, залейте с чаша сметана и загрейте, без да заври. Добавете индийско орехче на върха на ножа.

мексиканска супа

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 250 грама консервирана царевица и боб от консервас чили;
• 2 литра бульон;
• 2 чушки;
• 3 средно големи варени картофа;
• по 1 глава лук и морков;
• Китка копър;
• Сол и черен пипер на вкус.

Към бульона добавете царевицата, боба и нарязаните на кубчета картофи. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, чушката се нарязва на ивици, запържва се в тиган и се изсипва в бульона. Сол и черен пипер на вкус.

Супа от сирене с пилешки гърди

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• 150 грама полупушена наденица;
• 3 средни картофа;
• 1 среден морков и лук;
• 1 топено сирене;
• Сол и черен пипер на вкус.

Сварете пилешките гърди, извадете ги, хвърлете нарязаните на кубчета картофи в бульона, за да се сварят. В тиган запържете ситно нарязания лук, настърганите моркови, нарязаните на кубчета наденица и гърдите. Към бульона с картофите се добавя натрошеното топено сирене и се запържва. Посолява се.

Окрошка с пиле на кефир

съставки:

• 300 грама пилешки гърди;
• 300 грама газирано студена вода;
• 300 грама кефир;
• 2 супени лъжици оризов оцет;
• 2 броя краставици и яйца;
• 5 репички;
• Дафинов лист;
• Зеленина;
• Сол и черен пипер на вкус.

Сварете гърдите, нарязани на малки кубчета с добавка на сол, черен пипер и дафинов лист. Нарежете краставиците, яйцата, репичките на малки кубчета. Смесете газирана вода, оцет и кефир, добавете останалите съставки, сол и черен пипер. При сервиране поръсете всяка порция с билки.

Портокалова яйчена супа с фиде

съставки:

• 1 литър бульон;
• по 500 грама тиква и моркови;
• 3 червени чушка;
• 200 грама яйчени юфка.

Морковът, чушката и тиквата се нарязват на лентички, поставят се в тенджера и се заливат с бульона. Нарежете месото на кубчета. След като зеленчуците се сварят, добавете начупената на по-малки парчета нудълс. Сварете съдържанието възможно най-много на каша. След 5 минути добавете гърдите и отстранете от огъня.

Супа с гърди и боб

съставки:

• 400 грама пушени гърди;
• 200 грама боб;
• 4 литра вода;
• 2 шушулки сладък пипер;
• 2 скилидки чесън;
• 1 среден лук;
• Растително масло;
• Сол на вкус.

Накиснете боба за 12 часа и го варете в същата вода, докато омекне. Нарязваме лука, чушката, чесъна и гърдата, запържваме в олио в тиган. Добавете печеното към боба и го оставете да заври. Посолява се.

Минестроне

съставки:

• 2 пилешки гърди;
• 250 грама бекон;
• 18 чери домати;
• 1,5 стръка целина;
• 2 средни моркова;
• 1 консерва маринован зелен фасул;
• Зехтин, босилек, черен пипер, сол на вкус.

В тенджера запържете в зехтина ситно нарязания лук, настърганите моркови и половин кръгчета целина за 10 минути. Отделно запържете малко пилето. Добавете пилето и бекона към пърженето, оставете да къкри 5 минути, добавете сол и черен пипер, добавете билки, доматено пюре, домати, всички зърна, добавете 700 грама вода и оставете да заври. Нарежете босилека, добавете го в тигана и гответе за 10 минути.

Диетична супа

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• по 2 броя чушка, лук, морков;
• Половин чаша оризова каша;
• Сол на вкус.

Сварете гърдите до омекване, като отстраните пяната. Оризът се измива и се запържва в сух тиган. Изсипете в бульона и гответе 10 минути. Лукът и морковите се нарязват на ситно, поставят се в тенджера и се варят няколко минути. Нарежете чушката на кубчета, добавете към супата, след няколко минути добавете ситно нарязаните домати, гответе около 10 минути. Посолете супата 10 минути след като заври.

Гъста зеленчукова супа

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 4 средни картофа;
• по 1 морков и чушка;
• 2 средни моркова;
• 3 скилидки чесън;
• 1 малък карфиол;
• 2 супени лъжици горчица с хрян;
• Билки, сол, подправки на вкус.

Нарежете месото на едри кубчета, сложете го в тенджера и добавете вода, варете до готовност. Картофите се нарязват на филийки, морковите се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на кубчета, чесънът се нарязва на ситно, зелето се разделя на съцветия. Преди да е готово пилето се слагат в тигана картофите, след това зелето, чушките, морковите, лукът и чесънът, добавя се и горчицата. В края добавете нарязани билки, сол и черен пипер.

Втори ястия

Такива ястия са подходящи и за двете празнична маса, и за обикновена вечеря.

Фахитас с пиле, салса и гуакамоле

съставки:

• 600 грама пилешки гърди;
• 500 грама чери домати;
• 50 грама сирене Чедър;
• по 1 брой червен лук, червена чушка, авокадо, люта чушка;
• 150 грама натурално кисело мляко;
• 2 липа;
• 4 тортили;
• 1 малка връзка кориандър;
• Смлян кимион, пушен червен пипер, черен пипер, сол, зехтин на вкус.

Нарежете чушката и месото на ивици, лука наситнете, смесете с червения пипер и кимиона, поръсете зехтин, черен пипер и изстискайте сока на половин лайм. Оставете да се маринова за 10 минути. След като изтече времето, запържете пилето и зеленчуците в зехтина при непрекъснато бъркане. За салсата: нарежете на ситно половин люта чушка и една трета връзка кориандър. Нарежете половината домати на 4 части, посолете и поръсете с черен пипер и залейте със сока на цял лайм. За гуакамолето: натрошете останалите домати върху дъска за рязане, нарежете на тънко другата половина от лютата чушка и кориандъра, изстискайте половината авокадо и нарежете, добавете сол и черен пипер. Загрейте тортилите във фурната на 60°C за 5 минути. Изстискайте сока от другата половина лайм в пилето със зеленчуци, настържете чедъра. Поставете пиле със зеленчуци, салса и гуакамоле върху тортила и поръсете със сирене.

Узбекски пилаф с пиле

съставки:

• по 500 грама пилешки гърди, жасминов ориз и моркови;
• 300 грама лук;
• Растително масло;
• 2 средни глави чесън;
• Подправки за пилаф;
• Сол и черен пипер на вкус.

В тенджера в сгорещено олио се запържва наситнен лук. Нарежете гърдите, посолете и поръсете с черен пипер и добавете към лука и запържете на силен огън. След това намалете котлона и оставете месото да къкри 30 минути. Морковите се настъргват на едро ренде и се нареждат на равен слой върху месото, задушават се 20 минути. Към измития ориз добавете лъжица подправки за пилаф и сол и разбъркайте. Поставете две измити, необелени глави чесън в котел, покрийте с равен слой ориз отгоре и го залейте с преварена вода. топла водаполовин сантиметър над ориза. Покрийте с капак с вафлена кърпа и оставете да къкри 30 минути. Когато изтече времето, внимателно обърнете ориза и оставете да къкри още 30 минути. След това отстранете от огъня, разбъркайте и оставете да се влива в продължение на 15 минути.

Пиле "а ла маренго"

съставки:

• 1,5 килограма пилешки гърди;
• 250 грама шампиньони;
• 50 грама доматено пюре;
• 30 грама масло;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 1 чаша бяло вино;
• 1 среден лук;
• Сол на вкус.

Месото се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се запържва в смес от зеленчуци и масло до златисто кафяво. Нарязваме лука и го добавяме към месото. Когато лукът стане златист, добавете вино и запържете на силен огън. Добавете доматеното пюре и малко вода, оставете да къкри на слаб огън. След час добавете ситно нарязани сурови гъбии варете 20-30 минути. Може да се сервира с крутони.

Картофи с пушени гърди

съставки:

• 100 грама пушени гърди;
• 500 грама картофи;
• 1 среден лук;
• по 1 супена лъжица доматено пюре и растително масло;
• вода;
• Дафинов лист, сол, черен пипер на вкус.

Картофите се нарязват на едро. Лукът се наситнява и се запържва в олиото. Нарежете гърдите на малки парчета. Сложете всички продукти в тенджера, долейте вода да покрие продуктите, добавете доматеното пюре, дафиновия лист, сол и черен пипер. Оставете да къкри при затворен капак за 40-50 минути.

Киевски котлети

съставки:

• 300 грама пилешки гърди;
• 150 грама масло;
• бульон;
• галета;
• Зеленина;
• Сол на вкус.

Разбийте пилешкото месо на равен пласт, в средата му сложете парче масло със ситно нарязани билки и го увийте в месото. Посолете котлета, панирайте го два пъти в галета и потопете в бульона между слоевете галета. Запържете дълбоко или запържете в тиган с растително масло.

Пилешки гърди с пармезан

съставки:

• 600 грама пилешки гърди;
• 200 грама белени консервирани домати;
• 70 грама пармезан;
• 50 грама сирене Чедър;
• 50 грама солени крекери;
• 25 грама брашно;
• по 2 супени лъжици растително масло и доматен сок;
• 7 супени лъжици вода или бульон;
• по 1 чаена лъжичка сух джоджен и смес от сух чесън и сол.

Смесете натрошените крутони с пармезана. Разбийте яйцето. Нарежете месото на малки парчета, потопете в яйцето и сместа от бисквити и сирене. Бързо се запържват в тиган с олио. брашно, доматен сок, домати, джоджен, смес от чесън и сол и вода, разбъркайте добре и загрейте в микровълнова (2-3 минути). Смелете получения сос в блендер, залейте с него месото и едро настърганото сирене Чедър, покрийте с хартия за печене и загрейте 7-10 минути на пълна мощност.

Шишчета на шишчета

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 7 средни шампиньона;
• 2 супени лъжици соев сос;
• по 1 супена лъжица зехтин и лимонов сок;
• Растително масло за пържене;
• Сол, черен пипер, подправки на вкус.

Пригответе марината: смесете зехтина с лимоновия сок и соевия сос, овкусете с подправките, мариновайте месото, нарязаните на парчета и гъбите, нарязани на 2 части, за 30-40 минути. Нанижете маринованите гърди, последователно с гъбите, на дървено шишче. Запържете в тиган за 5 минути от всяка страна с добавка на растително масло.

Пепероната с пиле

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 400 грама домати;
• Растително масло;
• 2 чушки с различни цветове;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• 1 супена лъжица брашно;
• 2 средни глави лук;
• 4 скилидки чесън;
• Сол и черен пипер на вкус.

Нарежете пилешкото месо на малки парчета, черен пипер, сол и добавете брашно. Загрейте в тиган растително маслои месото се запържва за 5-7 минути и се оставя настрана. Чесънът се нарязва на ситно, лукът се нарязва на кръгчета, а чушката се нарязва на лентички. Залейте доматите с вряла вода и отстранете люспите, разбийте с доматена пастав блендер. В тигана, където се пържи филето, запържете лука и чесъна, добавете чушка и гърди. Залейте с доматеното пюре и оставете да къкри 20-25 минути.

Пилешки гърди в тесто

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• 4 супени лъжици пшенично брашно;
• 100 грама полутвърдо сирене;
• Едно яйце;
• Растително масло;
• Сол и черен пипер на вкус.

Нарежете гърдите на парчета, покрийте със стреч фолио, разбийте и пиперете. Смесете млякото, яйцето, сиренето, брашното, солта и разбийте. Оваляйте филето в тестото и го запържете от двете страни до златисто кафяво в загрят тиган.

Гърди в сметанов сос

съставки:

• 3 пилешки гърди;
• Половин литър бульон или вода;
• по 1 брой големи моркови, чушки, лук, корен от магданоз;
• 2 скилидки чесън;
• 150 грама заквасена сметана;
• Растително масло;
• Сол, черен пипер, сладък червен пипер, билки.

В тенджера в растително масло запържете ситно нарязаните лук и чесън до прозрачност, добавете вода или бульон и червен пипер. Нарежете зеленчуците на кубчета и добавете в тигана, посолете и поръсете с черен пипер. Добавете пилешките гърди и гответе 20 минути при затворен капак. След гърдите се поставят, увиват се във фолио, пасират се зеленчуците с потапящ се блендер и се добавя заквасената сметана. При сервиране добавете нарязани гърди към соса и поръсете с билки.

Салати

Салатите с пилешки гърди са чудесни за диетични ястия и празнични празници.

Рулца с маслини и пиле

съставки:

• 200 грама варени пилешки гърди;
• 150 грама руско сирене;
• 2 средни домата;
• 2 яйца;
• Зелен лук;
• Ръжени крекери със сирене;
• Маслинова майонеза;
• Сол на вкус;
• Вафлени торти.

Нарежете доматите и маслините на колелца, пилешкото, яйцата и лука нарежете на ситно и разбъркайте. Добавете настърган кашкавал. Смажете тортите с майонеза, изчакайте, докато се намокрят малко, добавете домати, маслини, пиле с яйца и лук, поръсете с бисквити и навийте рулцата. Можете да поставите плънката между сладките и да нарежете на триъгълници. При сервиране нарежете рулото на 3-4 части.

Салата с портокал

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• по 1 портокал и 1 зелена ябълка;
• 2 връзки рукола;
• 1 връзка листа от маруля;
• 3 супени лъжици зехтин;
• Половин морков;
• Пчелен мед, кедрови ядкивкус.

Сварете и охладете гърдите, нарежете на ивици. Запържете ядките в сух тиган при непрекъснато бъркане. Настържете морковите и ябълките на едро ренде. Нарежете обеления портокал на резени, а след това резените нарежете на 4 части. Руколата и листата от маруля се нарязват на едро. Поставете всички съставки в купа за салата, смесете маслото с меда и подправете салатата. Разбъркайте.

Салата с грозде

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 5 чаши вода;
• по 60 грама майонеза и натурално кисело мляко;
• 3 супени лъжици каперси;
• по 40 грама червено, зелено, бяло и синьо грозде;
• 85 грама пекан или орехи;
• 1 супена лъжица дижонска горчица;
• Сол и черен пипер на вкус.

Сварете пилешките гърди в подсолена вода, охладете и нарежете на кубчета. Смесете майонеза, кисело мляко и горчица. Разполовете гроздовите зърна, добавете пилешкото, сушените каперси, ядките и майонезената смес. Върху сместа може да наредите гроздето. Разбъркайте, сол и черен пипер на вкус.

Цезар

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 250 грама бекон;
• 3 парчета бял хляб;
• по 2 броя авокадо и маруля;
• 60 грама дресинг за салата;
• Зехтин;
• Подправки на вкус;
• 1 скилидка чесън.

Загрейте грила на фурната. Гърдите се нарязват на парчета, поръсват се с подправките и се слагат във фурната за 15 минути. След това нарежете пилето и бекона на тънки ивици. Начупете хляба на малки парчета, наредете върху тава с хартия за печене, поръсете с подправки, счукан чесън и поръсете със зехтин. Поставете под скара до златисто кафяво. Авокадото, марулята се нарязват на кубчета и се смесват с пилето, бекона и хляба. Разбъркайте внимателно и залейте салатния дресинг.

Шапката на Мономах

съставки:

• 300 грама варени гърди;
• 150 грама твърдо сирене;
• 3 големи варени картофа;
• 3 варени яйца;
• 1 среден морков;
• 100 грама орехи;
• Половин кутия царевица;
• 1 малък нар;
• майонеза 40%;
• Сол на вкус.

Нарежете месото, картофите и яйцата на малки кубчета, морковите настържете на едро ренде. Натрошете малко ядките. Поставете върху плоска чиния на слоеве: картофи, гърди, царевица, яйца, моркови, сирене, ядки, семена от нар. Смажете всички слоеве, с изключение на ядки и нар, с майонеза и добавете малко сол. Украсете.

Пилешка торта

съставки:

• 100 грама варени пилешки гърди;
• 10 броя яйца;
• Скилидка чесън;
• 100 грама твърдо сирене;
• Голям лук;
• 200 грама малки шампиньони;
• 50 грама орехи;
• Сол на вкус.

Сварете яйцата, нарязайте ситно гърдите. Натрошете ядките. Чесънът се нарязва на ситно, гъбите се нарязват на 4 части и се запържват с лука. Сложете тортата на слоеве: месо, настъргано яйчен белтъкс чесън, гъби с лук, сирене, настърган жълтък, ядки. Ако желаете, намажете слоевете с нискомаслена майонеза.

Салата с пилешки гърди

съставки:

• 300 грама варени пилешки гърди;
• 3 варени яйца;
• 3 средни домата;
• Половин кутия зелен грах;
• Зелен лук;
• Заквасена сметана, майонеза;
• Сол, подправки на вкус.

Нарежете гърдите, доматите (без семките), лука и яйцата на малки кубчета, смесете с граха, сол, черен пипер и подправете с майонеза и заквасена сметана.

Салата от краставици

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 2 пресни краставици;
• 50 грама твърдо сирене;
• 2 супени лъжици соев сос;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок.

Сварете гърдите в несолена вода. Обелете краставицата и нарежете на лентички. Накъсайте месото на парчета. Поставете в купа за салата. Настържете сиренето, подправете с лимонов сок и соев сос. Смесете всички съставки и оставете да се накисват за 10 минути.

Хавайска салата

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 1 буркан консервиран ананаспарчета и резени мандарина;
• 2 супени лъжици счукани орехи;
• Листа от маруля;
• 30% майонеза.

Сварете гърдите, охладете. Нарежете всички съставки едро, смесете с майонеза, поръсете с ядки.

Салата със сини сливи

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 2 кокоши яйца;
• 100 грама сини сливи;
• 2 краставици;
• майонеза 40%;
• Дафинов лист, зърна черен пипер;
• Сол на вкус.

Сварете гърдите с един дафинов лист и няколко зърна черен пипер. Нарежете гърдите, сините сливи на кубчета, варени яйца, краставици. Смесете майонезата с няколко супени лъжици бульон и подправете салатата. Посолява се.

Ястия на фурна

Ястията, приготвени във фурната, се оказват много питателни, сочни и вкусни.

Пилешки гърди в ръкав

съставки:

• 2 пилешки гърди с кости;
• 4 скилидки чесън;
• 1,5 чаени лъжички чили сос с чесън;
• по 1 чаена лъжичка сладка горчица и растително масло;
• Подправка за пиле, сол, черен пипер на вкус.

Смесете чили сос с горчица, олио, подправки, черен пипер и ситно нарязан чесън. Намажете гърдите и оставете да се мариноват за 2 часа. Загрейте фурната на 200 o C. Поставете гърдите в плик за печене и печете 40 минути. След като изтече времето, изрежете ръкава, добавете температура и печете още 10 минути.

Гърди, печени с билки

съставки:

• 8 пилешки гърди;
• по 150 грама настърган пармезан и галета;
• 100 грама масло;
• по 11 чаени лъжички босилек и сушена мащерка;
• 1 чаена лъжичка риган;
• Половин чаена лъжичка сух чесън;
• Сол, червено смлян пипервкус.

Нарежете гърдите по дължина с дебелина 2 сантиметра. Смесете галета, сирене, билки и подправки. Разтопете маслото, потопете месото и го оваляйте в галета и наредете върху намазнена тава. Печете на 200 o C за 20 минути.

Хармоничен

съставки:

• 3 пилешки гърди;
• 3 средни домата;
• по 3 супени лъжици заквасена сметана и соев сос;
• 2 скилидки чесън;
• Растително масло;
• Магданоз, сол, черен пипер на вкус.

Смелете билките и чесъна, смесете със соев сос, сол и черен пипер. Намажете пилето с марината и оставете за 40 минути. Нарежете доматите на колелца. Намажете тава за печене с олио, поставете гърдите, направете прорези напречно и поставете кръгче домат в тях. Залива се със заквасената сметана и се слага във фурната, предварително загрята на 190 o C, за 40 минути.

Гърди в меден сос

съставки:

• 2 пилешки гърди;
• по 1 супена лъжица лек мед и соев сос;
• Сок от половин лимон;
• Зеленина.

Разбъркайте лимонов сок, мед и соев сос, гърдите се настъргват и се оставят за 10 минути. Поставете нарязани зеленчуци във форма, наредете гърдите, залейте със соса, а между гърдите сложете половин лимон, от който сте изцедили сока. Пече се половин час при температура 190 o C.

Киш с гъби и пиле

съставки:

• 150 грама варени пилешки гърди;
• 300 грама шампиньони;
• 2 средни домата;
• 200 грама брашно;
• 80 грама масло;
• 4 яйца;
• 200 грама 20% сметана;
• Сол, черен пипер, магданоз, индийско орехче на вкус.

Изсипете брашното в дълбока купа, добавете нарязаното на парчета масло и омесете. Към тестото се добавят 3 супени лъжици студена вода и едно яйце. Омесете тестото и го приберете в хладилника. Гъбите и месото се нарязват на ситно, посоляват се и се запържват за 15 минути. Изсипете сметаната в купа, смесете с 3 яйца, магданоз, индийско орехче, посолява се и се разбива с бъркалка или миксер. Извадете тестото от хладилника, разточете го на кръг, поставете го в тава за печене и го надупчете на няколко места с вилица. Пече се 15 минути на 180 o C. Изважда се от фурната, нарежда се плънката и се залива с плънката и се слага във фурната за 40-50 минути на 180 o C.

Гърди с ананас и сирене

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 100 грама твърдо сирене;
• 2 супени лъжици сметана;
• 1 скилидка чесън;
• 1 яйце;
• галета;
• Сол и черен пипер на вкус.

Гърдите се разрязват по дължина, като се прави джоб, натриват се добре със сол и черен пипер и смес от наситнен чесън и сметана. Едро настържете сиренето, смесете с ананасите и заквасената сметана, напълнете гърдите. Разбийте яйцето и добавете сол. Потопете месото в яйцето, оваляйте в галета и запържете в тиган. Поставете във фурната за 15-20 минути на 190 o C.

На Испански

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 200 грама консервирани парчета ананас;
• 250 грама консервирани домати;
• 100 грама маслини без костилки;
• 1 среден лук;
• 100 грама твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица растително масло;
• По 5 ч.л смляна канелаи кимион;
• 2 супени лъжици бульон или вода;
• Половин чаена лъжичка салса сос;
• 1 зелена чушка;
• Сол на вкус.

Запържете месото от двете страни в растително масло. В същия тиган запържете лука, чесъна и чушките, добавете доматите на парчета, бульона, канелата с кимион, соса и оставете да заври. Изсипете печеното във формата, отгоре наредете месото, покрийте с фолио и сложете във фурната на 200 o C за 40 минути. Няколко минути преди готовност се поръсва с настърган кашкавал и се слага във фурната. Гарнирайте с резени маслини.

Гърди с провансалски картофи

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 600 грама картофи;
• 200 грама домати;
• 100 грама бульон;
• 150 грама холандско сирене;
• Една средна глава лук;
• по 2 супени лъжици сладка горчица и лимонов сок;
• 4 супени лъжици зехтин;
• По една чаена лъжичка мащерка и розмарин;
• Сол, бял пипер на вкус.

Измийте пилешките гърди, подсушете с хартиена кърпа, посолете и поръсете с черен пипер и лимонов сок. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган и запържете гърдите за 2-3 минути от всяка страна. Смесете горчица с мащерка и розмарин (по половин чаена лъжичка). Поставете лука, нарязан на половин пръстени, в тава за печене, отгоре гърдите, намажете с горчица и билки, наредете доматите и налейте загрятия бульон, поръсете с настъргано сирене. Сложете в предварително загрята на 180°C фурна и печете 30-35 минути. Картофите се обелват, нарязват се на едро и се слагат в тавата. Смесете 2 супени лъжици олио и по половин лъжица мащерка и розмарин, залейте картофите и разбъркайте. След като изпечете гърдите, загрейте фурната до 220 o C, сложете картофите и печете 7-10 минути.

Пиле в кисело мляко с къри

съставки:

• 6 пилешки гърди;
• 2 чаши натурално кисело мляко;
• 5 чаши сметана;
• 1 среден лук;
• 1 скилидка чесън;
• 2 супени лъжици нарязан кориандър;
• по 1 супена лъжица къри, сок от лайм;
• 1 чаена лъжичка лимонова кора;
• Сол и черен пипер на вкус.

Смесете сметана, кисело мляко, кориандър, ситно нарязан лук и чесън, кора, къри и черен пипер, мариновайте месото в тази смес за 2 часа, като го поставите в хладилника. След като изтече времето, поставете гърдите във форма и печете 45-50 минути на 180 o C.

Пилешки гърди във фолио

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 3 супени лъжици растително масло;
• по 1 чаена лъжичка сух лук и чесън;
• Сол и черен пипер на вкус.

Смесете малко сол, черен пипер, подправки, намажете гърдите със сместа. Намажете тава за печене с масло, поставете месото и покрийте с фолио. Загрейте фурната до 200 o C, печете 20 минути.

Ястия в бавна готварска печка

Пилето, приготвено по този начин, ще бъде невероятно крехко и сочно. Подходящ за бебешка и диетична храна.

Пилешки гърди на пара

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 100 грама сирене моцарела;
• Скилидка чесън;
• Зеленина;
• Сол и черен пипер на вкус.

Накълцайте билките и чесъна. Нарежете моцарелата на малки кубчета. Смесете всичко, добавете сол и черен пипер. Защипете с клечки за зъби и поставете върху решетката за готвене на пара в уреда за бавно готвене. Варете 20 минути от момента, в който водата заври.

Пиле със сметана

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 500 грама 38% сметана;
• 200 грама домати;
• Майорана, мащерка;
• Сол, подправки на вкус.

Измийте гърдите и нарежете на малки кубчета заедно с доматите. Изсипете всички съставки в купата на мултикукъра, добавете сметана, сол, черен пипер и разбъркайте. Гответе 20 минути при затворен капак. При сервиране се поръсва с майорана и мащерка.

Пилешки котлети със сирене

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 120 грама твърдо сирене;
• 50 грама масло и растителни масла;
• галета;
• Копър, магданоз;
• Сол, подправки на вкус.

Зелените накълцайте, а сиренето настържете на едро ренде, смесете с маслото и посолете. Направете топчета от сирената смес и ги поставете във фризера за 5 минути. Пилешките гърди се смилат в месомелачка, посоляват се, добавят се подправките и се разбъркват до гладкост. Оформете каймата на плоски питки и поставете топка сирене във всяка. Оформете котлети и оваляйте в галета. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, поставете котлетите и гответе 20 минути при отворен капак. Обърнете котлетите по средата на готвенето.

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 3 средно големи глави лук;
• Скилидка чесън;
• 400 грама вода;
• Сол, подправки на вкус.

Прекарайте гърдите, лука и чесъна през месомелачка, добавете сол и черен пипер, добавете подправки, омесете и оформете котлети. Налейте вода в купата за мултикукър, поставете съда за готвене на пара и поставете котлетите в него. Гответе 20 минути при затворен капак.

Гювеч "Нежност"

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 100 грама твърдо сирене;
• 4 големи картофа;
• 2 яйца;
• 2 средни глави лук;
• Чаша заквасена сметана 25% масленост;
• 10 грама масло;
• 2 супени лъжици брашно;
• Сол, черен пипер, подправки на вкус.

Лукът, гърдите и обелените картофи се нарязват на ситно. Смесете, сол и черен пипер. Разбийте яйцата и добавете сметаната и брашното. Намажете купата на мултикукъра с масло, изсипете сместа и плънката. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Печете 50 минути при затворен капак.

"Пилешко царство"

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 50 грама майонеза 50%;
• 1 чаена лъжичка растително масло;
• Чери домати, пресни билки;
• Мащерка, босилек, риган, сол, черен пипер на вкус.

Отстранете кожата и мазнините от гърдите, изплакнете и подсушете с хартиена кърпа. Направете няколко дълбоки разреза напречно на зърното, натрийте добре със сол, черен пипер и смес от подправки. Намажете с майонеза. Налейте олио в купата на мултикукъра и поставете гърдите. Печете 15 минути от едната страна и също толкова от другата. При сервиране гарнирайте с домати и поръсете с билки.

Пилешки гърди с портокали

съставки:

• 300 грама гърди;
• Чаена лъжичка зехтин и акациев мед;
• Скилидка чесън;
• 1 портокал;
• Мащерка, черен пипер, лют червен пипер, куркума, сол на вкус.

Смесете олиото, меда, пресования чесън, солта, подправките и сока от половин портокал. Надупчете гърдите на няколко места с тънък нож, намажете ги с марината и оставете да се мариноват за 15-20 минути. Поставете маринованото филе върху фолио, покрийте страните с портокалови резени и кора, увийте плътно и поставете в купата на мултикукъра. Пече се 45 минути.

Печени гърди

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• по 1 супена лъжица растително масло и майонеза;
• 4 супени лъжици сухо бяло вино;
• 40 грама масло;
• Подправки, сол, черен пипер на вкус.

Направете разрез по гърдите, намажете с майонеза с подправки, сол и черен пипер. Намажете купата на мултикукъра с масло. Поставете месото и запържете за 15 минути от всяка страна в режим "Печене".

Пълнени гърди със сирене Фета

съставки:

• 700 грама пилешки гърди;
• 50 грама сирене Фета;
• 3 големи шампиньона;
• Половин стрък целина;
• 1 малка скилидка чесън;
• 1 супена лъжица зехтин;
• Зеленина;
• Сол и черен пипер на вкус.

Нарежете гърдите възможно най-дълбоко по дължина, нарежете гъбите на едри парчета, нарежете чесъна и билките, нарежете целината на половин пръстени, разбъркайте всичко и напълнете сместа в гърдите. Поръсете сол отгоре и закрепете с клечки за зъби. Поставете в купа за мултикукър и поръсете със зехтин. Гответе 30 минути в режим "Задушаване".

Готвенето на пилешки гърди е много лесно и ако сте опитали всички методи на готвене, тогава искате да добавите малко разнообразие. Като експериментирате и добавяте различни подправки, можете да получите различни нюансивкус и аромат. И дори със по прост начинПодготовката дава възможност на въображението да се развихри.

Пилешките гърди са бяло месо, съдържащо по-малко мазнини и повече протеини, в сравнение с тъмното месо. Ето защо, ако има нужда да се намали количеството мазнини в дневно меню, след това се запасете с протеини (пилешки гърди).

Едно от предимствата на пилешките гърди е колко лесно се приготвят. Кожата се отстранява лесно, месото се отделя от гръдната кост с няколко разреза. Бялото месо се приготвя бързо и плътта не е суха, ако е приготвено правилно. След ядене на гърди няма усещане за тежест в стомаха, невъзможно е преяждането на гърдите. Ако броите калориите, когато ядете, тогава пилешките гърди ще ви помогнат, тъй като агнешкото и свинското не се вписват дневна норма.

Оказва се според тази рецептаПилешките гърди са вкусни, стават крехки, с хрупкава златиста коричка. Панирано пиле се приготвя, ако не искате да стоите дълго време пред кухненската печка, но искате да хапнете нещо вкусно и питателно.

Компоненти:

• четири пилешки гърди;
• 75 ml 18-22% сметана;
• две кокоши яйца;
• 100 грама галета;
• 15 грама брашно или царевично нишесте;
• една чаена лъжичка смес от сушени италиански билки;
• смлян пипер;
• сол;
• растително масло;
• разтопено масломасло.

Рецепта за панирани пилешки гърди на тиган:

• Мазнината се почиства от пулпата, венците и вените се отстраняват.
• Всяко филе се поставя между няколко слоя стреч фолио и се начуква старателно, но нежно.
• Разбийте сметаната и яйцата до гладкост в една чаша.
• Сухите съставки се смесват в друга чаша.
• Загрейте олио в тиган.
• Пулпът се потапя обилно в кремообразната смес, след което се овалва добре в сухата смес.
• Слагат се в тиган и се запържват до златисто кафяво от всяка страна. Пърженето ще отнеме пет минути, гърдите ще получат хрупкава коричка, но вътрешността ще остане нежна.
• Готовото месо се поставя върху хартиени салфетки, да изтрия излишни мазнини.
• Сервира се с гарнитура: ориз, зеленчуци, картофи, салата. Поръсете нарязани билки отгоре.

Пилешки гърди на фурна с лимон

С тази рецепта за пилешки гърди вкусната вечеря е гарантирана. И процедурата за приготвяне на това ястие няма да отнеме много време.

Компоненти:

• три пилешки гърди;
• зехтин;
• пет скилидки чесън;
• една трета от чаша пилешки бульон, вода или портокалов сок;
• един лимон;
• кора от същия лимон;
• лимонов сок;
• мащерка, различни подправкии подправки.

Приготвяне на рецепта за пилешки гърди, печени на фурна с лимон:

• Загрейте фурната на 200 градуса.
• Обелете и нарежете чесъна на ситно.
• Вземете тиган, налейте зехтин, загрейте на умерен огън и изсипете чесъна в него.
• При непрекъснато бъркане го запържете за две минути.
• След това поставете пилето на дъното на съд за печене. Добавете пилешки бульон, лимонова кора и сок, подправки. Смесете всичко заедно, за да създадете марината.
• Пилешко филеизмийте, посолете, намажете от двете страни с любимите си подправки и наредете във форма, заобиколена от резенчета лимон и мащерка.
• Поставете във фурната и гответе пилешките гърди според рецептата за половин час, като непрекъснато поливате месото с марината от формата за по-голяма сочност.
• Проверете готовността на месото (при разрязване сокът ще остане бистър). Извадете гърдите от фурната. Сервира се на масата.

Нарязани котлети от пилешки гърди

Този метод на готвене от грубо мляно месо прави храната крехка, сочна и апетитна. Една домакиня няма да се нуждае от много усилия, за да поглези семейството и гостите си с ароматно ястие, тъй като рецептата за котлет не изисква професионални познания на готвача. Дори децата ще харесат котлетите с нарязани пилешки гърди, благодарение на деликатния им вкус и хрупкава златиста коричка. Това ястие е универсално - подходящо е за тези, които седят строга диета- птичето месо е напълно лишено от мазнини и съдържа много протеини.

Готвене на котлети от нарязани пилешки гърди със сирене

Един от компонентите, използвани в месните ястия, е сиренето. Придава на котлетите сочност, мекота и вискозитет. Приготвянето на тази рецепта за котлети с пилешки гърди е много лесно. Дори начинаещ готвач може да се справи с това.

Компоненти:

• 700 грама пилешки гърди;
• две кокоши яйца;
• 400 грама твърдо сирене;
• 100 ml мляко;
• три скилидки чесън;
• 25 грама растително масло;
• сол;
• пипер;
• любими подправки - щипка;
• 100 грама остарял хляб;
• 50 грама галета.

Рецепта за приготвяне на котлети от пилешки гърди:

• Месото се смила с нож, месомелачка или блендер и се поставя в пластмасова купа.
• Накиснете питката в прясно мляко. Набъбналите парчета се намачкват с ръце и се смесват с месото.
• Сиренето се настъргва на ситно ренде.
• Обелете лука и чесъна, нарежете ги и ги добавете към месото.
• Изсипете растително масло и разбъркайте всичко.
• Оформете котлети, така че сиренето да е в средата.
• В чиния се изсипват галетата, намазват се парчетата месо и се слагат в загрят тиган.
• Запържете котлетите за 6 минути от двете страни до златисто кафяво.
• Сервира се на масата.

За сочност на котлети от пилешки гърди, опитни готвачи съветват:

• Добавете други видове месо към котлети: говеждо, пуешко, свинско.
• Направете пълнежа от нарязани зеленчуци: зеле, тиквички, гъби, картофи, моркови.
• Ако правите котлети от мляно месо, омесете го старателно. Ако е направено от пилешки филийки, разбийте добре месото, за да го наситите с кислород.
• В средата на парчето месо се слага малко масло - то се разтопява и попива в котлета. За да не изтече вкусен сок, обръщайте котлетите през цялото време докато се пържат.
• Котлети не правят малък размер, защото колкото са по-големи, толкова са по-сочни.

Пълнени гърди на фурна

Рулцата от пилешки гърди са чудесни за вечеря или обяд, храната изглежда оригинална и апетитна.

Компоненти:

• пилешки гърди - 3 бр.;
• парчета шунка - 6 бр.;
• твърдо сирене;
• един домат;
• зеленина;
• зехтин;
• сол;
• пипер.

Рецепта за пълнени пилешки гърди:

• Преди да напълните гърдите, включете фурната да загрява на 180 градуса.
• Пилешките гърди се измиват. Разрежете всяка гърда наполовина, за да направите 6 тънки парчета. Филийките се посоляват и поръсват с черен пипер от двете страни.
• Върху всяко парче гърди се поставя по един резен шунка, а след това кашкавал, нарязан на ивици или настърган на едро ренде.
• Между парчетата кашкавал се поставят нарязаните на ивици домати. Резените домати и сирене се правят тънки, така че пулпата да се увива лесно.
• Месото се навива на рула и се закрепва с клечки за зъби.
• Вземете лист за пържене, поставете върху него фолио, намажете го с масло и наредете рулцата.
• Печете гърдите за половин час.
• Сервирайте с ориз и листна салата.

Диетични гърди, приготвени на фурна

Това е рецептата за пилешки гърди диетична дажба. Пилешките гърди трудно се бъркат, но ако не ги сготвите добре, ще бъдат сухи и безвкусни. Когато се приготви по тази рецепта, месото ще бъде сочно и крехко.

Компоненти:

• пилешки гърди - 3 бр.;
• зехтин;
• сол;
• пипер;
• любими подправки.

Рецепта за пилешки гърди със снимка:

Пилешките гърди съдържат много малко мазнини, така че при готвене е важно да не ги пресушавате. Всеки метод на готвене е подходящ:

• някои рецепти предполагат варене на гърдите или пържене в тиган;
• други - пекат във фолио или на скара;
• трети - нарязват се на тънки филийки и се запържват в олио за няколко минути.

Но най-важното е да определите точно времето за готвене. Преди готвене гърдите също се оставят в марината за няколко часа или се държат в леко разбит белтък, парчетата се пекат в смес от галета и сирене, след което повърхността на месото ще се покрие със златиста хрупкава коричка .

Дори най-много диетичен продуктможе да се повреди при неправилна обработка. Например, запържете или смесете с висококалорични съставки. Има различни, но всички са подходящи за редки празници за хора със здраво храносмилане, които не се нуждаят от отслабване. Много хора пържат в името на сочността и златиста хрупкава коричка, но сочността ще се постигне чрез правилно подбрана марината за пиле, а хрупкава коричка ще се получи чрез печене на отворен лист за печене.

Други начини да превърнете диетичния продукт в калорийна бомба включват използването на голямо количество масло или сирене, котлети от магазинна мазна кайма или следването на рецепта на баба с голяма сумахляб, като към пастета се добавя свинска мас. Ако вашият приоритет е - стройно тялоИ здравословно храносмилане, тогава забравете за него.

Печенето, бланширането, варенето, задушаването, скара са по-здравословни и по-малко калорични методи (калоризатор). Птиците могат да се приготвят и като част от сложни ястия - пилаф, различни салати, диетични котлети, пастет.

съставки

• - 200 гр.
• - 200 гр.
• - 100 гр.
• - 100 гр.
• - 100 гр.
• - 2 бр.
• - 2 с.л.
• - 1 зъб.
• - 1/2 бр.
• - 1 ч.л.
• - вкус.
• - вкус.

Натрийте филето с черен пипер и сол и изпечете върху отворена тава. Поставете яйцата във вряща вода за една минута, след което охладете със студена вода. В отделна купа пригответе соса - смесете яйцата с олиото, лимоновия сок, настъргания чесън, горчицата и солта. Разбийте до гладка смес. Нарежете месото, доматите и марулята, а сиренето настържете на ренде за кашкавал. Накрая смесете всички продукти и подправете със соса.

Това е висококалорична версия на празничния Цезар. За обикновен денПо-добре е да изберете по-прости и диетични версии на салата Цезар.

съставки

• - 400 гр.
• - 3 бр.
• - 1 банка.
• - 200 гр.
• - 100 гр.
• - вкус.
• - вкус.

Първо сварете филето и яйцата. След това нарежете произволно всички компоненти на ястието, добавете сол, черен пипер и подправете със заквасена сметана. Това също е празнично ястие, но можете да го готвите по-често. Изберете нискомаслена заквасена сметана и нискомаслено сирене. Вкусът на салатата няма да се промени, но съдържанието на калории ще намалее.

съставки

• - 1 бр.
• - 1 кг.
• - 2 с.л.
• - 4 зъба
• - 1/2 ч.ч.
• - 1/2 ч.ч.
• - 1/2 ч.ч.
• - 1/2 ч.ч.
• - вкус.

Нарежете чесъна и го сложете в пилето. Натрийте горната част на птицата с черен пипер и сол, внимателно намажете с майонеза, поръсете с подправки и след това поставете върху лист за печене, покрит с незалепваща хартия. Обелете картофите, измийте ги, нарежете на четвъртинки. Поставете го върху лист за печене около птицата, след което покрийте цялото нещо плътно с фолио. Пече се на 200°C за 1,5 часа.

Това празнично ястие е предназначено за голяма компания. Пилето и картофите са много по-вкусни, когато са прясно приготвени, вместо претопляни.

Може да използвате цяло пиле, гърди или бутче. Нека да разгледаме примера с пилешките гърди.

съставки

• - 4 неща.
• - 1 с.л.
• - 1 с.л.
• - 1 с.л.
• - 1 ч.л.
• - 1/2 ч.ч.
• - 1/2 ч.ч.
• - 1/2 ч.ч.
• - вкус.

Намажете съд за печене с растително масло. Поставете гърдите равномерно. Смесете сок, мед, джинджифил, черен пипер и сол в отделна купа. Намажете обилно месото с този сос. корнфлейкстрябва да го натрошите, да го смесите с магданоза и да го поръсите върху филето. Пече се на 180°C за 30-40 минути. Тази рецепта може лесно да бъде включена във вашата диета.

съставки

• - 500 гр.
• - 2 бр.
• - 1 бр.
• - 3 с.л.
• - 3 с.л.
• - 5 с.л.
• - вкус.
• - вкус.

Ако в магазините във вашия град няма мляно филе, направете го сами, като прекарате филето или гърдите през месомелачка. Накиснете гриса с вода за 15 минути. През това време нарязваме лука и го смесваме с каймата, яйцата, сол и черен пипер. Добавете грис, след което разбъркайте добре. Направете котлети и всяка оваляйте в галета. Печете на пара за 20-30 минути или във фурната върху отворена тава на 200 °C. Друг страхотен вариант за всеки ден.

съставки

• - 1 кг.
• - 400 гр.
• - 2 с.л.
• - 250 гр.
• - 1 бр.
• - 2 ч.л.
• - вкус.

Сварете ориза в отделен съд до полуготовност. През това време в тенджера с дебело дъно се запържват настърганите моркови, ситно нарязания лук, една чаена лъжичка подправки и месото. Добавя се полусварения ориз, долива се вода колкото е необходимо (калоризатор). Когато пилафът е готов, посолете, поръсете с черен пипер и овкусете с останалата лъжица подправки. Ако обичате по-богат вкус и аромат, използвайте повече подправки.

Това е най-простият пилаф, но може да се разнообрази с различни зеленчуци. Има такива, които можете да включите в диетата си. Диетичните опции могат да се приготвят дори ежедневно, а висококалоричните опции ще допълнят празничната трапеза.

Пилето винаги ми помага. Приготвя се бързо и е вкусно, мммм! Представям рецепта за строганов от пилешки гърди, мисля, че ще ви хареса. С красив дизайн ще пасне и като топло ястие Нова година 2016.

Пилешко филе, лук, брашно, сметана, доматен сок, горчица, сол, черен пипер, олио

Пилешкото месо по френски е много вкусно ястие, което се приготвя по-лесно от свинското по френски. Пилешкото ястие се оказва нискомаслено, нискокалорично, което ще зарадва всяка жена.

Пилешко филе, шампиньони, лук, домати, твърдо сирене, горчица, сол, черен пипер, олио

Много достъпна рецептадори и за начинаещи домакини. Рецептата е създадена от мен. Задължително минимален наборпродукти, но се получава много елегантно. Можете да зарадвате семейството си и да изненадате приятелите си

Пилешко филе, лук, яйца, сол, черен пипер, нишесте, чесън, копър, олио

Пилешкият бефстроганов е много нежен и вкусен. И се готви бързо. Приготвя се по същия начин като бефстроганов, но за по-малко време.

Пилешко филе, заквасена сметана, доматено пюре, лук, брашно, олио, пилешки бульон, кубче бульон, сол, смлян черен пипер

Проста рецепта за пилешки котлети-палачинки. Министерските котлети се правят от кайма. Тези котлети се приготвят от ситно нарязано пилешко филе. вкусно ли е Не тази дума! От сериала "Ще си оближеш пръстите".

Пилешко филе, лук, чесън, яйца, картофено нишесте, майонеза, сметана, сол, черен пипер, подправки, олио

Майонезата, така обичана от нас във всичките й разнообразни приложения, и особено добрата френска майонеза с дижонска горчица, подправки и подправки ще направят пилешкото месо невероятно вкусно.

Зелен лук, майонеза, майонеза, лимонов сок, чесън, сол, мащерка (мащерка, Богородская трева), смлян черен пипер, пилешки гърди

Крехките пилешки котлети-палачинки с настъргани картофи се приготвят от минимум съставки! Две в едно - месо и гарнитура. Отличен отговор на въпроса: какво да готвя за второто ястие?

Картофи, пилешко филе, белтък, брашно, чесън, магданоз, сол, олио

Вкусни, лесни и бързи за приготвяне пилешки хапки. Край на пърженето им големи количествамасла и ги прехвърлете върху салфетки. Освен това не е нужно да миете мръсни повърхности в кухнята.

Пилешко филе, крекер, смлян червен пипер, сол, смлян черен пипер, яйца, сос

Златните пилешки гърди в комбинация с гарнитура от ориз и зеленчуци са много питателно и вкусно ястие.

Дългозърнест ориз, пилешки бульон, сол, черен пипер, пилешко филе, олио, шалот, царевица на кочани, чесън, кимион, чери домати, кора, сок от лайм

Нека да организираме малък "празник на корема" за себе си? Днес имаме пиле за обяд, но не е просто - готвим паста с доматено-пилешки сос.

Макарони, пилешко филе, домати, сметана, лук, чесън, олио, сол, черен пипер, къри

Вкусен пилешки кебап в тиган. Страхотна идея за домашно приготвена вечеряили обяд. Ястието се приготвя много лесно, а резултатът е страхотен. Месото е крехко, зеленчуците са ароматни, направо ще си оближете пръстите. Приятен апетит!

Пилешко филе, чушка, домати, лук, подправка, зехтин, сол, ябълков оцет, вода

Когато разрежете рулото от пилешко филе, вътре ще откриете топено сирене и ароматна плънка от гъби - перфектната вкусова комбинация и изглежда много апетитно!

Пилешко филе, шампиньони, твърдо сирене, копър, чесън, сол, черен пипер смлян, яйца, галета, масло

Печено пиле с гъби и сос от кашкавал. Много крехко и вкусно ястие с пилешко филе, което се приготвя доста лесно и не изисква много съставки.

Пилешко филе, пресни шампиньони, мариновани шампиньони, лук, брашно, майонеза, сос, твърдо сирене, олио, сол, черен пипер

Нека сготвим пиле, както го правят в Маракеш – древната столица на Алморавидите, третият по големина град в Мароко. Какво е забележително за това ястие, освен невероятния вкус и аромат? Две неща - не е нужно да стоите над него, а всичките му съставки се нарязват на едри кубчета.

Пилешки гърди, лук, моркови, сладки картофи, консервиран боб, консервирани домати в собствен сок, чесън, люта чушка, сусамово олио, кимион...

Ако готвите пилешки гърди в заквасена сметана по тази рецепта, месото ще се окаже вкусно и вкусно сочно, топящо се в устата ви. За да направите това, гърдите се накисват в заквасена сметана и след това пилешките гърди се пържат върху въглища.

Пилешки гърди, заквасена сметана, растително масло, магданоз, босилек, сол, черен пипер

Страхотен обяд за цялото семейство през уикенда. Препоръчвам пилешкото печено с гъби в гювечета. Вкусно, ароматно, засищащо.

Пилешки гърди, шампиньони, картофи, лук, моркови, олио, твърдо сирене, сметана, сол, черен пипер, къри, билки

Тази версия на пилешки гърди предлага чудесна комбинация от мед, цитрусов сок, горчица и къри, за да направите страхотен сос за печено пиле.

Масло, портокалов сок, мед, лимонов сок, горчица, къри, сол, пилешки гърди, царевично брашно, вода

След едно пътуване до магазина в кухнята имаше няколко пилешки филета. Какво да сготвя? Омръзна ми да ги пека, ядох ги и в тесто, така че ще направим котлети от тях за вечеря, но не съвсем обикновени, а на базата на "Столични".

Пилешко филе, питка, масло, лук, яйца, лимон, билки, брашно, олио

Вкусни, не трудни за приготвяне белоруски пилешки котлети с поетичното име „папарац квета”, т.е. "папратово цвете" Увийте сирене и масло в средата на котлета.

Пилешко филе, лук, яйца, твърдо сирене, масло, хляб, олио, сол, смлян черен пипер